Lyhyt viesti maataloudesta. Maatalouden kehittäminen: ominaisuudet, ominaisuudet ja vaatimukset

Maatalous- talouden ala, jonka tarkoituksena on tarjota väestölle ruokaa (ruokaa, ruokaa) ja saada raaka-aineita useille teollisuudenaloille. Toimiala on yksi tärkeimmistä, edustettuna lähes kaikissa maissa. Maailman maatalous työllistää noin miljardia taloudellisesti aktiivista väestöä (EAP). Valtion ruokaturva riippuu alan tilasta. Maatalouden ongelmat liittyvät suoraan tai välillisesti sellaisiin tieteisiin kuin agronomia, karjanhoito, maanparannus, kasvintuotanto, metsätalous jne.

Maatalouden syntyminen liittyy niin kutsuttuun "neoliittiseen vallankumoukseen" tuotantovälineissä, joka alkoi noin 12 tuhatta vuotta sitten ja johti tuotantotalouden syntymiseen ja myöhempään sivilisaation kehitykseen.

Maatalouden rooli maan tai alueen taloudessa osoittaa sen rakenteen ja kehitystason. Maatalouden roolin mittareina käytetään maataloudessa työllisten osuutta taloudellisesti aktiivisesta väestöstä sekä maatalouden osuutta bruttokansantuotteen rakenteesta. Nämä indikaattorit ovat melko korkeita useimmissa kehitysmaissa, joissa yli puolet taloudellisesti aktiivisesta väestöstä työskentelee maataloudessa. Maatalous kulkee siellä laajaa kehityspolkua, eli tuotantoa lisätään laajentamalla viljelyalaa, lisäämällä karjan määrää ja lisäämällä maatalouden työllistämistä. Tällaisissa maissa, joiden taloudet ovat maataloustyyppisiä, koneellistamisen, kemikaalin, maanparannusten jne. määrät ovat alhaiset.

Korkeimman tason saavutti jälkiteolliseen vaiheeseen siirtynyt Euroopan ja Pohjois-Amerikan kehittyneiden maiden maatalous. Maatalous työllistää 2-6 % alueen taloudellisesti aktiivisesta väestöstä. Näissä maissa "vihreä vallankumous" tapahtui 1900-luvun puolivälissä, maataloudelle on ominaista tieteellisesti perusteltu organisaatio, tuottavuuden kasvu, uusien teknologioiden, maatalouskonejärjestelmien, torjunta-aineiden ja mineraalilannoitteiden käyttö, geenitekniikka ja biotekniikka, robotiikka ja elektroniikka, eli kehittyy intensiivistä polkua pitkin. yhteistyö maatalous-teollinen maatalous

Vastaavia progressiivisia muutoksia on meneillään teollisuusmaissa, mutta niissä tehostumisaste on edelleen paljon alhaisempi ja maataloudessa työllisten osuus on suurempi kuin jälkiteollisissa maissa. Samaan aikaan kehittyneissä maissa vallitsee ruoan ylituotantokriisi, ja maatalousmaissa päinvastoin yksi akuuteimpia ongelmia on ruokaongelma (aliravitsemuksen ja nälän ongelma).

Kehittynyt maatalous on yksi maan turvallisuustekijöistä, koska se vähentää sen riippuvuutta muista maista. Tästä syystä maataloutta tuetaan ja tuetaan kehittyneissä teollisuusmaissa, vaikka taloudellisesti kannattavampaa olisi tuoda tuotteita vähemmän kehittyneistä maista.

Harkitse maatalousalan asemaa ja merkitystä maan taloudessa.

Pääasiallinen elintarvikelähde on maatalous, joka on yksi minkä tahansa valtion talouden tärkeimmistä sektoreista. Se tuottaa yli 12 % sosiaalisesta bruttokansantuotteesta ja yli 15 % Venäjän kansantulosta ja keskittää 15,7 % käyttöomaisuudesta.

Elintarvikeomavaraisuus riippuu maatalouden tilasta, se tarjoaa elintärkeitä tuotteita: ruokaa ja raaka-aineita kulutustavaroiden valmistukseen.

Ruoan tuotanto, sen jakelu, vaihto ja kulutus ovat valtion talousjärjestelmän toiminnan perusta. Se liittyy läheisesti taloudellisen toiminnan pääkohteen ja kohteen - ihmisten, työn - elintärkeään toimintaan.

Maataloustuotanto on osavaltion maatalousteollisuuskompleksin pääkomponentti. Sen olennainen ero useimpiin talouden sektoreihin on, että se on niihin verrattuna vähemmän tehokas. Siihen sijoitettu pääoma tuottaa vähemmän voittoa. Siksi pienituloinen maatalous ei voi osallistua tasavertaisesti (toimialaan verrattuna) poikkisektorilliseen kilpailuun ilman ulkopuolista tukea.

Maataloudelle on ominaista konservatiivisuus ja joustamattomuus, riittämätön reagointi markkinaolosuhteisiin ja vaatimuksiin. Joten maataloustuotteiden kysynnän lisääntyessä maataloustuotanto erityispiirteineen sulkee pois mahdollisuuden nopeaan reagointiin ja tuotannon lisäämiseen. Maataloustuotannon kasvuvauhdin lisäämiselle on asetettu useita rajoituksia. Viljelysmaan pinta-alaa on mahdotonta kasvattaa merkittävästi, vaikka investoinnit lisääntyvät. Tämä johtuu maatalousmaan luonnollisesta niukkuudesta. Kotieläinten, erityisesti kotieläinten, määrän kasvu liittyy monille eläinlajeille melko pitkälle ajanjaksolle. Lypsykarjan kasvattaminen maidontuotantoon kestää siis noin kolme vuotta. Hedelmällisen puutarhan luominen kestää yli viisi vuotta ja viinitarhojen vähintään kolme vuotta. Elintarviketurvan varmistamisen ongelman ratkaisemisen laajuus vaikuttaa kaikkiin maatalousteollisuuden osa-alueisiin ja koko väestön etuihin.

Maatalouspolitiikka puolestaan ​​on osa maan yleistä talouspolitiikkaa. Maatalouspolitiikan käsitteen ohella maatalous-, elintarvike- ja maatalousteollisuuspolitiikan käsitteitä käytetään kuvaamaan valtion toimintaa suhteessa maatalousteollisuuskompleksin haaroihin.

Maatalouspolitiikka on jaettu maatalouteen (tuottajien eduksi) ja ruokaan (kuluttajien hyväksi). Samalla valtio nähdään välittäjänä veronmaksajien (tuotteiden kuluttajien) ja maaseudun tuottajien välillä. Maatalous verrattuna muihin aloihin kansallinen talous sille osoitetaan tärkeämpi tehtävä, koska ruoan kulutus on jokaisen ihmisen ja koko yhteiskunnan ensisijainen välttämättömyys.

Elintarvikeongelman paheneminen määrää maatalouden, siihen liittyvien toimialojen, maatalouden suhteiden ja maatalouspolitiikan kehittämisen äärimmäisen kiireellisyyden.

On huomattava, että ongelmia Venäjän federaatio ovat alueellisesti eriytyneitä, ja esiin nousevat uhat ovat luonteeltaan selvästi alueellisia: työttömyysaste, elintarviketurva, velkaantuminen palkat ja eläkkeet. Siksi eriytetty lähestymistapa elintarviketurvaan liittyvien erityisten taloudellisten kysymysten ratkaisemiseen on erityisen tärkeää kunkin alueen kyvyistä ja ominaisuuksista riippuen.

Maatalous on siis tärkein elintarvikkeiden ja maatalouden raaka-aineiden lähde maailmassa. Se on suunniteltu vastaamaan väestön kasvaviin elintarviketarpeisiin ja teollisuuden raaka-ainetarpeisiin. Ruoka, samoin kuin sen tuotanto, jakelu, vaihto ja kulutus ovat tärkeä osa maailmanjärjestelmän toimintaa ja niillä on erityinen paikka maailmantaloudessa ja politiikassa. Ruoka liittyy suoraan ihmisten toimeentuloon, sen niukkuus nähdään katastrofina. Elintarvikemarkkinat määräävät talouden tilan ja yhteiskunnan sosiaalisen vakauden, joten niiden kehitystä ohjataan kaikissa maissa.

Maatalous (s/x) - kansantalouden haara, jonka tarkoituksena on tarjota väestölle ruokaa ja saada raaka-aineita useille teollisuudenaloille. Toimiala on yksi tärkeimmistä, edustettuna lähes kaikissa maissa. Maailman maatalous työllistää noin 1,1 miljardia taloudellisesti aktiivista väestöä (EAP).

Maatalous - maan viljely (sadon saamiseksi/lisäämiseksi) ja kotieläinten kasvattaminen Maatalouskasveja tarvitaan ravinnoksi, rehuksi ja kuiduksi (puuvilla ja isisal). Eläimiä kasvatetaan villan, maidon, lihan tai orgaanisen jätteen (kuten polttoaineen) saamiseksi. Maatalous vaihtelee pienistä tytäryhtiöpalstoista ja maatiloista suuriin maatalousartelleihin ja kolhoosiin.

Lyhyt kuvaus

Maatalous sai alkunsa v Keski-Aasia ja Egypti ainakin 10 tuhatta vuotta sitten. Maatalousyhteisöistä tuli selkäranka sosiaalinen järjestys Kiinassa, Intiassa, Euroopassa, Meksikossa ja Perussa ja levisi sitten ympäri maailmaa. Maatalouden rakenneuudistus tieteellisiin perusteisiin tapahtui Euroopassa 1700-luvulla vastauksena merkittävään väestönkasvuun. Mekanisaatio loi edellytykset merkittävälle maatalouden edistymiselle Euroopassa ja Yhdysvalloissa 1800-luvulla. Toisen maailmansodan jälkeen kemikaalien käyttö oli "buumi", mutta yhteiskunnassa vastustettiin tietyntyyppisten huumeiden käyttöä, koska ne saastuttivat ja tuhosivat ympäristöä. Tämä on edistänyt vaihtoehtoisten menetelmien, kuten maatalouden, kehittämistä ilman kemikaalien käyttöä.

Maatalouden synty ja kehitys

Maatalouden syntyminen liittyy neoliittiseen vallankumoukseen, joka on siirtymä kultakauden taloudesta maataloutta johtavaan talouteen. Tämä johti viljelykasvien luomiseen ja eläinten (lehmien) kesyttämiseen. MI Vavilov tunnisti 8 viljelykasvien alkuperäkeskusta ja hänen oppilaansa ja seuraajansa 4 eläinten kesyttämiskeskusta. Kasvit ja eläimet, jotka ilmestyivät näissä keskuksissa, levisivät sitten suurimmalle osalle maan maata.

Maatalouden rooli taloudessa

Pellon käsittely traktorilla (Ruotsi)

Peltomaa, jossa on karjaa (Indonesia)

Maatalouden rooli maan tai alueen taloudessa osoittaa sen rakenteen ja kehitystason. Maatalouden roolin taloudessa indikaattorina käytetään maataloudessa työskentelevän taloudellisesti aktiivisen väestön osuutta sekä maatalouden osuutta BKT:n rakenteesta. Nämä indikaattorit ovat melko korkeita useimmissa kehitysmaissa, joissa maatalous työllistää yli puolet EAP:sta (taloudellisesti aktiivinen väestö). Tällaisten maiden maatalous kulkee mukana laajalla tavalla kehitys, eli tuotannon lisäys saavutetaan laajentamalla viljelyalueita, lisäämällä karjan määrää, lisäämällä maatalouden työllisten määrää. Tällaisissa maissa, joiden taloudet ovat maataloustyyppisiä, koneellistamisen, kemikaalin, maanparannusten jne. määrät ovat alhaiset.

Korkeimman tason saavutti jälkiteolliseen vaiheeseen siirtynyt Euroopan ja Pohjois-Amerikan kehittyneiden maiden maatalous. Vain 2-6 % EAN:sta työskentelee siellä maataloudessa. Näissä maissa "vihreä vallankumous" tapahtui 1900-luvun puolivälissä, tämän maaryhmän maataloudelle on ominaista tieteellisesti perusteltu organisaatio, lisääntynyt tuottavuus, uusien teknologioiden, maatalouskonejärjestelmien, torjunta-aineiden ja mineraalien käyttö. lannoitteita, geenitekniikan ja biotekniikan käyttöä, robotiikkaa ja elektroniikkaa kehitetään intensiivinen polku.

Vastaavia progressiivisia muutoksia on meneillään teollisuusmaissa, mutta niissä tehostumisen taso on edelleen paljon alhaisempi ja maataloudessa työllisten osuus on korkeampi kuin jälkiteollisissa maissa.

Samaan aikaan kehittyneissä maissa on ruoan ylituotannon kriisi, ja maatalousmaissa päinvastoin yksi akuuteimmista ongelmista on ruokaongelma (aliravitsemuksen ja nälän ongelma).

Maatalouden alakohtaiset ja alueelliset erityispiirteet

Talouden osana maataloudella on seuraavat pääpiirteet:

1. Taloudellinen lisääntymisprosessi kietoutuu elävien organismien luonnolliseen kasvu- ja kehitysprosessiin, joka kehittyy biologisten lakien perusteella.
2. Kasvien ja eläinten luonnollisen kasvun ja kehityksen syklinen prosessi määräsi maataloustyön kausiluonteisuuden.
3. Toisin kuin teollisuus tekninen prosessi maataloudessa se liittyy läheisesti luontoon, jossa maa toimii päätuotantovälineenä.

Asiantuntijat huomauttavat, että 78 prosenttia maan pintaan joilla on vakavia luonnonhaittoja maatalouden kehitykselle, 13 prosentilla alueista on alhainen tuottavuus, 6 prosenttia keskimääräinen ja vain 3 prosenttia korkea.

Tällä hetkellä noin 11 % kaikesta maasta on viljelty ja loput 24 % käytetään laidunna. Maatalouden luonnonvaratilanteen ja maatalouden erikoistumisen erityispiirteet vaihtelevat merkittävästi alueittain. On olemassa useita lämpövyöhykkeitä, joista jokaiselle on ominaista erikoinen viljely- ja karjankasvatusteollisuus:

Viljelijät viljelevät riisipeltoa Andhra Pradeshissa Intiassa.

1. kylmä vyö miehittää laajoja alueita Euraasian pohjoisosassa ja Pohjois-Amerikassa. Maatalouden kehitystä täällä rajoittaa riittämätön lämpö ja ikirouta. Kasvinviljely täällä on mahdollista vain kasvihuoneissa. Poronhoitoa kehitetään pääasiassa näillä tuottamattomilla laitumilla.
2. viileä vyö kattaa laajat Euraasian ja Pohjois-Amerikan alueet sekä kapean kaistaleen Etelä-Amerikassa ja Etelä-Amerikassa. Merkittämättömät lämpövarat asettavat vakavia rajoituksia täällä viljeltävien viljelykasvien valikoimalle (varhain kypsyvät kasvit - harmaa leipä, vihannekset, jotkut juurekset, varhaiset perunat). Maanviljely on keskeistä.
3. lauhkea vyöhyke eteläisellä pallonpuoliskolla se on edustettuna Patagoniassa, Chilen rannikolla, Tasmanian ja Uuden-Seelannin saarilla, ja pohjoisella pallonpuoliskolla se miehittää lähes koko Euroopan (lukuun ottamatta eteläisiä niemimaita), Etelä-Siperiassa ja Kaukoidässä, Mongoliassa , Tiibet, Koillis-Kiina, Etelä-Kanada, USA:n koillisosavaltiot. Tämä on massaviljelyn vyö. Melkein kaikki helpotukseen soveltuvat alueet ovat peltomaata, sen ominaispinta-ala on 60-70 %. Täällä on tarjolla laaja valikoima viljelykasveja: vehnää, ohraa, ruista, kauraa, pellavaa, perunaa, vihanneksia, juurikasveja, rehuheinä. Vyöhykkeen eteläosaa hallitsevat maissi, auringonkukat, riisi, viinirypäleet, hedelmät ja hedelmäpuut. Laitumien pinta-ala on rajallinen, ne hallitsevat vuoristossa ja kuivilla alueilla, joilla kehitetään kaukaisia ​​laitumia ja kamelinkasvatusta.
4. lämmin vyö vastaa subtrooppista maantieteellistä vyöhykettä, se kattaa kaikki maanosat paitsi Etelämanner, erityisesti: Välimeren, suurimman osan Yhdysvalloista, Meksikosta, Argentiinan, Chilen, Etelä-Afrikan ja Australian, Etelä-Kiinan. Täällä he kasvattavat kaksi satoa vuodessa: talvella - satoa lauhkea vyöhyke(viljat, vihannekset), kesällä - trooppiset yksivuotiset (puuvilla) tai perennat (oliivipuu, sitrushedelmät, tee, Pähkinä, viikunat jne.) .. Täällä hallitsevat kontrolloimattomasta laiduntamisesta huonontuneet laitumet.
5. kuuma vyö miehittää valtavia alueita Afrikkaa, Etelä-Amerikka, Pohjois- ja Keski-Australia, Malaijin saaristo, Arabian niemimaa, Etelä-Aasia. Kasvatetaan kahvipuuta, taatelipalmua, bataattia, maniokkia jne. Subkuivilla vyöhykkeillä on laajoja laitumia, joissa on huono kasvillisuus.

Maatalouden rakenne

Maatalous on osa maatalousteollisuutta ja sisältää seuraavat pääalat:

1. Kasvinviljely. Toimiala on jaettu alahaaroihin viljeltyjen kasvien tyypin mukaan:
   • viljat jne.)
   • palkokasvit (herneet, pavut, linssit, soijapavut jne.);
   • rehukasvit (yksivuotiset ja monivuotiset ruohokasvit, säilörehukasvit, rehujuuret, rehumelonit ja kurpitsat);
   • teollisuuskasvit: a) elintarvikekasvit (sokeriruoko, sokerijuurikas, tärkkelyskasvit, lääkekasvit), b) tekstiilikasvit (puuvilla, pellava, juutti, hamppu), c) kumikasvit (hevea);
   • vihannekset ja melonit: a) perunat, b) lehtikasvit (kaali, salaatti, pinaatti, tilli, persilja jne.). c) hedelmäkasvit (tomaatti, kurkku, kurpitsa, kesäkurpitsa, kurpitsa, munakoiso, paprika) d) sipulikasvit (sipuli ja valkosipuli); e) juurikasvit (porkkanat jne.) f) melonit (vesimeloni, meloni, kurpitsa jne.)
   • sitrushedelmät jne.)
   • tonic-viljelmät (huumeviljelmät, tee, kahvi, kaakao);
   • öljy- ja eteeriset öljykasvit: a) öljykasvit (auringonkukka, risiiniöljykasvit, sinappi, rapsi, seesami, punainen (kasvi), hamppu, pellava, kookospalmu, öljypalmu, oliivipuu), b) eteeriset öljykasvit (korianteri, anis, kumina ja muut ..)
   • viininviljely;
   • puutarhanhoito;
   • sienien kasvatus.
2. Karjankasvatus
   • karjankasvatus (nautakarjan kasvatus);
   • lampaankasvatus;
   • vuohenkasvatus;
   • hevosten kasvatus;
   • mehiläishoito;
   • häirintä;
   • turkiskasvatus;
   • meriviljely
   • poronhoito;
   • siipikarjan kasvatus;
   • kamelismi;
   • viljely;
   • sikojen kasvatus;
   • kalanviljely;
   • kanin kasvatus;
3. Kalastus.

Maatalouden ympäristöongelmat

Hissi Yhdysvalloissa

Maataloudella on suurempi vaikutus luonnonympäristöön kuin millään muulla kansantalouden toimialalla, koska maatalous vaatii valtavia alueita. Seurauksena kokonaisten maanosien maisemat muuttuvat, esimerkiksi agrolandshtaft muutti kokonaan Kiinan tasangon, jossa aikoinaan kasvoi subtrooppinen metsä, siirtyen pohjoisessa Ussuriyskin taigaan ja etelässä Indokiinan viidakoille. Euroopassa maatalousmaisema on syrjäyttänyt lehtimetsät, Ukrainassa peltomaa on korvannut arot.

Maatalousmaisemat ovat osoittautuneet kestämättömiksi, mikä on johtanut useisiin paikallisiin ja alueellisiin ympäristökatastrofeihin. Esimerkiksi epäasianmukainen talteenotto aiheutti maaperän suolaantumista ja suurimman osan Mesopotamian viljelymaasta, kyntäminen kaikkialla maailmassa aiheutti pölymyrskyjä Kazakstanissa ja Yhdysvalloissa, laiduntaminen ja maatalous johtivat aavikoitukseen Sahelin alueella Afrikassa.

Maataloudella on suurin vaikutus luonnonympäristöön. Sen vaikutustekijät ovat seuraavat:

• luonnollisen kasvillisuuden vähentäminen viljelysmaalle;
• maaperän prosessointi (karsiminen), erityisesti muottiauraa käyttämällä;
• kivennäislannoitteiden ja torjunta-aineiden käyttö;
• maaperän kunnostus.

Ja suuri vaikutus maaperään johtaa:

• maaperän ekosysteemien tuhoutuminen;
• humuksen menetys;
• rakenteen tuhoaminen ja maaperän tiivistyminen;
• maaperän vesi- ja tuulieroosio;

On olemassa tiettyjä viljelymenetelmiä ja -tekniikoita, jotka vähentävät tai poistavat kokonaan negatiivisia tekijöitä, esimerkiksi kestävän viljelyn tekniikka.

Karjalla on vähemmän vaikutusta luontoon. Sen vaikutus on seuraava:

• liikalaiduntaminen - eli laiduntaminen laitumilla määriä, jotka ylittävät järjestelmän toipumiskyvyn;
• karjankasvatuskompleksien käsittelemätön jäte.

Yleisiä maataloustoiminnan aiheuttamia rikkomuksia ovat:

• pintavesien (joet, järvet, meret) saastuminen ja vesiekosysteemien heikkeneminen rehevöitymisen aikana;
• pohjaveden saastuminen;
• metsien hävittäminen ja tuhoutuminen metsäekosysteemit(metsien hävittäminen);
• vesijärjestelmän rikkominen suurilla alueilla (viemäröinnin tai kastelun aikana);
• aavikoitumista maaperän ja kasvillisuuden rakenteen monimutkaisen häiriön seurauksena;
• tuhoaminen luonnollisia paikkoja monien elävien organismien elinympäristö ja sen seurauksena harvinaisten lajien sukupuuttoon ja sukupuuttoon.

1900-luvun jälkipuoliskolla ajankohtaiseksi tuli toinen ongelma: vitamiinien ja hivenaineiden pitoisuuden väheneminen kasvinviljelyssä ja sekä kasvi- että kotieläintuotteiden kertyminen tuotteisiin, haitallisia aineita(nitraatit, torjunta-aineet, hormonit, antibiootit jne.). Syynä tähän on maaperän huonontuminen, joka johtaa hivenainepitoisuuden laskuun ja tuotannon tehostumiseen erityisesti karjanhoidossa.

vastaa sen heikkoa laatutasoa. V

maatalouden koneistustaso on edelleen riittämätön. Siten vihannesten ja perunoiden sadonkorjuu koneistetaan vain osittain (vihannekset - 26-30%, perunat - 56-60%).

Venäjän maatalouden yleiset ominaisuudet

Agroteollisen kompleksin perustana on maatalous, joka sisältää kasvinviljelyn (viljelyn) ja karjanhoidon. Maatalous eroaa pohjimmiltaan kaikista materiaalituotannon aloista. Venäjän modernin maatalouden tärkeimmät tunnusmerkit: 1) maa on sekä kohde että päätuotantoväline; 2) tuotantotoiminnan kausiluonteisuus ensisijaisesti kasvintuotannossa; 3) alhainen maaperän luonnollinen hedelmällisyys suurimmassa osassa maata (sen fyysisen ja maantieteellisen sijainnin erityispiirteistä johtuen). Venäjä on pääasiassa pohjoinen maa, mutta laajamittaisella maanviljelytyöllä (vaatii suuria materiaalikustannuksia) on mahdollista lisätä maaperän hedelmällisyyttä useimmilla maan alueilla; 4) riippuvuus luonnonolosuhteista, hyvin monimuotoinen eri osat Venäjä ja maan merkittävän alueen määrittäminen riskivyöhykkeeksi

maatalous; 5) tuotannon laaja-alainen luonne

tuotanto (erittäin alhainen sato, karjan tuottavuus, työn tuottavuus maataloudessa).

Nykyaikaisissa olosuhteissa se on suositeltavaa intensiivisellä tavalla maatalouden kehittäminen, mikä mahdollistaa maataloustuotannon lisäämisen varmistamalla tehokkaamman maankäytön, maatalousmaan; teknologian käytön laajentaminen; tuotantoprosessien mekanisointi; lannoitus; maataloustieteen viimeisimpien saavutusten soveltaminen; laajentaa käytäntöä integroitu käyttö progressiiviset maatalouskäytännöt: koneistus, kemiallinen käsittely (lannoitteiden, kemikaalien, biostimulanttien levitys), maanparannus (maanparannus).

On olemassa useita maanparannustyyppejä: 1) metsänparannus - suojavyöhykkeiden luominen, rotkon rinteiden metsitys; 2) maatalouden meliorointi - oikea valinta kyntämisen syvyys ja suunta jne.; 3) vesi - salaojitus, kastelu ja kastelu; 4) kemikaali - kemikaalien vieminen maaperään: kalkki, kipsi jne.; 5) kulttuurinen ja tekninen - pinnan tasoitus, puhdistus kivistä. Venäjällä vedentalteenottotyöt ovat edelleen vallitsevia, vaikka ne ovatkin kalleimmat; mutta he

vain 6 prosenttia maatalousmaasta.

Veden talteenoton kustannukset ovat 30 kertaa korkeammat kuin turva- ja järkevää käyttöä kaikki muu 94 % maatalousmaasta. Rekultivointitöiden tehokkuus on edelleen heikko. Lähes 1/3 Venäjän kastetusta maasta kaipaa parannusta ja jälleenrakennusta. Maksimivaikutus saadaan monimutkaisella talteenotolla eli useiden talteenottotoimenpiteiden samanaikaisella suorittamisella.

Maatalouden luonnollinen perusta on maa ja ennen kaikkea maatalousmaa.

Viljelymaata - tämä on osa maata

maataloudessa käytetystä maasta. Niillä on monimutkainen rakenne, merkittävä osa niistä on pelto-, heinä- ja laitumella. Venäjällä maatalousmaata on 220 miljoonaa hehtaaria (13 % maan pinta-alasta), josta peltoa - 120 miljoonaa hehtaaria (7 % maan pinta-alasta), heinäpeltoja - noin 20 ja laitumia - 60 miljoonaa hehtaaria. Niiden pinta-ala pienenee hitaasti ja vähitellen erilaisten alueiden kasvavan kysynnän vuoksi siirtokunnat, lähinnä kaupungit, teollisuusrakentaminen, liikenne ja muut infrastruktuurin rakentaminen. Verrattuna muihin maailman maihin Venäjällä on runsaasti maatalousmaata, mukaan lukien peltomaa. Jossa

v eri puolilla maata tarjoavat erityiset indikaattorit

maatalousmaan asukkaiden lukumäärä,

v pelto mukaan lukien, eroavat toisistaan ​​merkittävästi sekä niiden laatu. Alueen maatalouden kehitysaste kasvaa pohjoisesta etelään.

Monissa osissa maata maatalousmaan laatu on heikentynyt merkittävästi. Viime vuosikymmeninä maaperän laatu on jatkuvasti huonontunut. Nyt 45 % peltoalasta on ominaista alhainen humuspitoisuus, 36 - korkea happamuus, 23 - alhainen fosforipitoisuus, 9 % - alhainen kaliumpitoisuus, mikä rajoittaa satoa. Noin neljännes (23 % - 1999) maatalousmaasta, mukaan lukien lähes 30 % peltoalasta, on vesi- ja tuulieroosion kohteena. Yleensä 30 % maatalousmaasta on eroosiolle vaarallista. Melkein kaikki Keski-Mustamaan ja Pohjois-Kaukasian alueiden maatalousmaat ovat kuluneita ja eroosiota vaarallisia Volgan alueella, Länsi-Siperia ja Etelä-Uralilla joka kolmas tai neljäs peltohehtaari on alttiina eroosiolle. Eroosio on edelleen yksi tärkeimmistä maaperän huonontumisen syistä. Eroosioprosessien vuoksi Venäjä menettää vuosittain jopa 15–20 % viljelykasveista huonosti huuhtoutuneilla mailla, jopa 30–40 % kohtalaisesti huuhtoutuneilla mailla ja 50–60 % voimakkaasti huuhtoutuneilla mailla. Kuivuus ja prosessit

aavikoituminen vaikeuttaa tehokkaan käytön

maatalousmaan viljely. Noin puolet Venäjän alueesta kärsii ajoittain kuivuudesta. 3–6 % maan alueesta on aavikoitumisprosessien kohteena, erityisesti Kalmykia kärsii tästä (jossa 82 % alueesta on aavikoitumisprosessin kattamia, mukaan lukien 47 % tämän tasavallan pinta-alasta on aavikoitumisvaiheessa. voimakas ja erittäin voimakas aavikoituminen).

Maatalouden alasektoreiden kehitykseen ja sijoittamiseen vaikuttavat luonnolliset ja taloudelliset tekijät: 1) maaperän laatu; 2) auringon lämmön määrä

ja Sveta; 3) ilmakehän kosteus, sademäärä; 4) maatalouskasvien biologinen tuottavuus

ja eläimet; 5) heidän kykynsä mukautua tiettyihin luonnonolosuhteisiin; 6) työvoimaresurssien ja tuotantolaitteiden saatavuus. Samaan aikaan maataloudella on sijaintinsa tiukasti vyöhykekohtainen luonne. Tämä edellyttää maatalouden alueellista erikoistumista (ks. taulukko 1), eli alueiden maatalouden erikoistumista.

Maataloustuotanto on erittäin vahvaa

riippuu maatalouden ilmasto- ja maaperän resursseista. Näin ollen tiettyjen alueiden erikoistuminen maatalouden eri osa-alueille liittyy ensisijaisesti erilaisiin luonnonolosuhteisiin. Karjankasvatus vallitsee IVY:n pohjoisosassa ja

myös etelän kuivilla alueilla. Alueilla, joilla on suhteellisen

Suhteellisen suotuisissa luonnonoloissa kasvintuotanto hallitsee. Huonot maatalouden ilmasto- ja maaperäolosuhteet estävät kasvinviljelyn kehittymisen pohjoisilla alueilla. vesivarat... Ensimmäisen ongelman ratkaisemiseksi kehitetään vähitellen luonnonolosuhteita vaativampia kasvilajikkeita, toisen ratkaisemiseksi luodaan tehokkaita kastelujärjestelmiä.

Jokaisella talousalueella on omat maatalouden erikoisalansa (ks. taulukko 34). Piirien maatalouden erikoistumista määrittävät tekijät: 1) luonnolliset olosuhteet pinta-ala (valon, lämmön, kosteuden, maaperän laadun jne. tarjonta) ja kasvien vaatimukset näihin olosuhteisiin; 2) tuotantoprosessien työvoimaintensiteetti eli alueen työvoimaresurssit ja maatalouden tiettyjen alasektoreiden työvoimaintensiteetti; 3) maataloustuotteiden kuljetettavuus ja niiden varastointimahdollisuus, yritysten läsnäolo sen käsittelyssä ja edellytykset tuotteiden viennille muille alueille.

1990-luku olivat erittäin vaikeita Venäjän maataloudelle. Maataloustuotannon määrä laski. Maataloustuotannon fyysisen volyymin indeksi vertailukelpoisin hinnoin edelliseen vuoteen oli 112,3 %.

v 1970, 99,2 % vuonna 1980, 96,4 % vuonna 1990, 88,0 %

1994, mutta vuodesta 1995 lähtien se alkoi nousta ja oli 107,7 % vuonna 2000 (mukaan lukien maatalousyritykset - 106,5%, kotitaloudet - 107,9 ja talonpojat tai maatilataloudet - 121,8 %). Viljan, pellavakuidun, sokerijuurikkaan, perunoiden, hedelmien ja marjojen, viinirypäleiden, teelehtien keräys on vähentynyt merkittävästi, mutta auringonkukansiementen ja vihannesten keräys on lisääntynyt. Sokerijuurikkaan sato kasvoi jonkin verran, mutta yleisesti ottaen kaikkien kasvien sato ei ollut vakaa: se joko laski hieman, sitten kasvoi hieman. Yleisesti kaikkien maataloussatojen tuottavuus pysyi 2–4-kertaisena ja alhaisempana kuin kehittyneissä ulkomaissa.

KANSSA 1990 Venäjällä karjan määrä väheni jyrkästi - 2 kertaa, mukaan lukien lehmät - 1,6 kertaa, siat

- 2,4 kertaa, lampaat ja vuohet - 3,9 kertaa. Nyt karjan määrä Venäjällä on paljon pienempi kuin 1900-luvun alussa. Niin,

v Vuonna 1916 nautaeläinten määrä oli 33 miljoonaa päätä, sikoja - 11 miljoonaa päätä, lampaita ja vuohia - 47 miljoonaa päätä, vuonna 2001 nautaeläinten lukumäärä - 27 miljoonaa päätä, sikojen - 16 miljoonaa päätä ja 15 miljoonaa lampaiden ja vuohien lukumäärä. Tänä aikana potentiaalisten lihankuluttajien määrä kasvoi yli puolitoistakertaiseksi.

Kasvinviljely

Kasvinviljely eli maatalous on maatalouden ala, jonka tarkoituksena on viljellä viljeltyjä kasveja, joita käytetään ihmisten ravinnoksi, ihmiselämän ylläpitämiseen sekä karjanhoitoon. Viljelykasvit jaetaan useisiin ryhmiin: 1) viljat ja palkokasvit (käytetään ravinnoksi ja karjan rehuksi);

2) rehu (käytetään karjan ruokkimiseen); 3) tekninen (nämä tuotteet käsitellään elintarvikkeilla ja kevyt teollisuus); 4) monivuotiset istutukset.

Kasvinviljely tuottaa 40% kaikesta Venäjän maataloustuotannosta: 43% - vuonna 1970, 42% - vuonna 1980, 37% - vuonna 1990, 55% - vuonna 2000.

Oli aika, jolloin myös karjanhoito oli riippuvainen, sillä sen rehupohja muodostuu suurelta osin kasvinviljelystä. Kasvintuotannon sijaintiin yleensä ja sen yksittäisiin osa-alueisiin vaikuttavat ensisijaisesti luonnon- ja ilmastotekijät,

ja sitten kaksi sosioekonomista tekijää - työvoimaintensiteetti sekä historialliset ja taloudelliset perinteet (taulukko 75).

Taulukko 75

Jotkut tärkeimpien viljelykasvien ominaisuudet

Venäjän kasvit

Maatalouskasvituotannon määrää voidaan lisätä kasvattamalla viljelyalaa ja lisäämällä satoa. Venäjällä vuoteen 1975 asti kylvöala kasvoi, mikä johtui pääasiassa neitseellisten ja kesantomaiden kehittämisestä itäiset alueet Pohjois-Kaukasian, Volgan (Trans-Volga), Uralin (eteläosa), Länsi-Siperian alueet. Vuodesta 1975 lähtien kylvöalaa on alettu pienentää. Vain vuosille 1990-2000. viljelyala pieneni 27 % eli 32,3 miljoonalla hehtaarilla. Vuosien saatossa Neuvostoliiton valta 1990-luvulla maatalouskasvien sato kasvaa. useimpien viljelykasvien sato vähenee jyrkästi

asti Maatilat-tuottajat pyrkivät kasvamaan

kasvattaa talvikasveja, joiden sato on 1,5–2 kertaa tai enemmän kuin kevätsato. Talvikasvit kylvetään syksyllä, eli ennen talvea, ja vain siellä, missä ei ole liian kylmiä talvia. Venäjän viljelykasviryhmistä yleisimpiä ovat vilja- ja palkokasvit, jotka kattavat hieman yli puolet (53–55 %) maan kaikista kylvöalasta; lisäksi talvikasvien osuus sadosta on vain kolmasosa, mutta talvisatojen korkeamman sadon vuoksi juuri niiden sato muodostaa suurimman osan maan viljantuotannon kokonaismäärästä.

On yleisesti hyväksyttyä, että ihminen tarvitsee vuodessa (omissa olosuhteissamme ja biologisiin ravitsemusnormeihin perustuen) leipätuotteita 120-140 kg, mikä tarkoittaa, että joudut kasvattamaan ja saamaan noin 1 tonni viljaa vuodessa henkilöä kohden (laskelmat Akateemikko VS Nemchinov). Viljahäviöiden pienentyessä (jopa 30 % sadosta) riittää 700 kg viljaa vuodessa henkilöä kohden, 400 kg:lla säännöstelyjärjestelmä on väistämätön, ruokajakelun säännöstely, 300 kg tarkoittaa nälkää. Vuosina 1992 ja 1993.

v Venäjä per henkilö sai hieman yli 700 kg viljaa vuodessa ja vuonna 1995 (laiha) - 428 kg (kuten

v 1948 tai 1900-luvun alussa), sitten tilanne parani jonkin verran (Gladkiy Yu.N., 1999 mukaan). Venäjällä ei ole tarpeeksi viljaa, ja se on pakko ostaa sitä ulkomailta, ja ostomäärä on suunnilleen sama kuin volyymi

viljan menetys sen keräämisen, kuljetuksen ja varastoinnin aikana

nii. Rehuviljan (eläintuotannon tarpeisiin käytettävä vilja) pula pahentaa Venäjällä väestön ruokkimiseen käytettävän viljan pulaa.

Luonnolliset ja taloudelliset tekijät määrittelivät suurimman osan viljasadosta (75–80 %) maan viidellä talousalueella: Pohjois-Kaukasiassa, Volgassa, Uralissa (yhteensä 53–60 %), Keski-Mustamaassa, Länsi-Siperiassa (taulukko 76) .. .

Taulukko 76

Viljan bruttosato Venäjän talousalueittain

Lähde: Russian Statistical Yearbook, 2001. Moskova, 2001. S. 408–410.

Venäjällä tärkein ja yleisin ruokakasvi on vehnä - talvi ja kevät, pehmeät ja kovat lajikkeet. Pehmeillä vehnälajikkeilla on korkeat leivontaominaisuudet, mutta niiden proteiinipitoisuus (ravintoarvon määräävä)

10-15% verrattuna 20-25% durumvehnään

tsy. Vehnän proteiinipitoisuuden lisääminen yhdellä prosentilla kattaa kasviproteiinin vuosittaisen kysynnän 13-16 miljoonalta ihmiseltä. Vehnäsato on puolet yleinen tuotanto Venäjällä, kun taas vehnäsato ylittää kaikkien muiden viljojen ja palkokasvien kokonaisalan. Syysvehnää istutetaan vain Venäjän eurooppalaisessa osassa, pääasiassa arojen ja metsä-arojen alueilla, Pohjois-Kaukasuksella, Volgan alueella (keski- ja alaoikean rannan Volgan alue) ja Keski-Mustamaan alueilla. Tärkeimmät kevätvehnän viljelyalueet ovat eteläiset osat Uralin, Länsi-Siperian ja Itä-Siperian, Volgan (Trans-Volga) ja Pohjois-Kaukasian (Rostovin alue) talousalueet.

Ohra on tuotantovolyymilla mitattuna Venäjän toiseksi (20 %) viljakasvi, jonka sato on levinnyt Venäjällä lähes kaikkialle. Tämä on suhteellisen vaatimaton kulttuuri, sietää kylmää, lämpöä ja kuivaa ilmastoa. Hänen satonsa mukaan määritetään napaviljelyn rajat avoimella maalla. Ohra

- Venäjän pohjoisin viljasato (seuraavana ruis). Ohraa kylvetään kaikille alueille, koska se sietää ja matalat lämpötilat ja pakkasta ja kuivuutta. Venäjällä ohra on ensisijaisesti

arvioitu rehukasveksi,

josta valmistetaan eläinrehutiivistettä, mutta ohraa käytetään myös viljan, tiivisteiden, oluen ja joidenkin muiden tuotteiden valmistukseen. Venäjä on ohran tuotannossa viidenneksi maailmassa.

Ruista käytetään ruokakasvina,

a myös karjan rehuun. Talviruis on yksi Venäjän tärkeimmistä ravintokasveista. Tsaarikaudella rukiin sato oli paljon suurempi kuin nyt, koska sen kysyntä oli paljon suurempi (useimmat venäläiset söivät ruista, ei vehnäleipää joka päivä). Ruis tarvitsee vähemmän lämpöä kuin talvivehnä (mutta ruis on ravitsemuksellisesti huonompi). Ruis vaatii korkeampia lämpötiloja kasvunsa alussa kuin ohra. Se tarvitsee vähemmän lämpöä ja kosteutta kuin talvivehnä. Nyt Venäjä on maailman ensimmäisellä sijalla rukiin keräämisessä. Sen viljelyn tärkeimmät talousalueet: Povolzhsky (Uljanovskin ja Samaran alueet sekä Tatarstanin tasavalta), Keski-, Volgo-Vyatka, Ural (Permin alue ja Udmurtian tasavalta).

Kauraa käytetään ravinnoksi ja rehuksi

hyvää kulttuuria. Tsaarikaudella sen merkitys rehukasvina oli erittäin suuri (hevosille yritettiin ruokkia kauraa ja sitten Venäjällä

näitä oli paljon). Kaura erottuu korkealta

rehu ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Kaura on ensisijaisesti rehukasvi. Juuri kauran rehuyksikkö otettiin standardiksi muiden viljelykasvien rehuyksiköiden arvioinnissa. Kaura kestää matalat lämpötilat, vaatimaton maaperälle, sietää happamia maaperää. Sitä kasvatetaan pääasiassa metsävyöhykkeellä (alavyöhykkeellä sekametsät) Venäjän Euroopan osassa ja metsäarojen vyöhykkeellä. Tärkeimmät kauran viljelyalueet: Volga, Volgo-Vyatka, Keski-Mustamaa, Ural, Länsi-Siperia ja Itä-Siperia, Kaukoitä. Venäjä on kauran tuotannossa ensimmäisellä sijalla maailmassa.

Maissi on korkeasatoinen, lämpöä ja kosteutta rakastava viljakasvi. Venäjän eteläisillä alueilla sitä kylvetään viljaa varten ja pohjoisilla alueilla - suuren määrän mehukasta vihreää massaa saamiseksi karjan rehuun, säilörehun valmistukseen. Maissinjyvistä saadaan jauhoja, viljoja, maissihiutaleita, tärkkelystä, öljyä, melassia, alkoholia ja selluloosaa. Pääalueet maissin viljelyyn: Pohjois-Kaukasia ja Keski-Mustamaa.

Riisi on tuottavin viljakasvi (sato on jopa 35 c / ha). Se on termofiilinen ja vettä rakastava kulttuuri. Sitä kasvatetaan jokien alajuoksulla: Volgan suistossa, Kubanin alajuoksussa sekä Pri-

merellinen alue Khankan alamaalla. Perusteet

riisiä korjataan kolmella talousalueella: Volgan alueella (Astrahanin alue), Pohjois-Kaukasiassa (Rostovin alue ja Krasnodarin alue, Dagestan), Kaukoidässä (Primorskyn alue).

Hirssi, kuten riisi, kuuluu viljakasveihin. Se on matalasatoinen (7-10 c / ha), lämpöä rakastava ja maaperää vaativa sato, mutta se on Venäjän kuivuutta kestävin viljakasvi. Hirssin viljelyn tärkeimmät talousalueet ovat: Pohjois-Kaukasus, Povolzhsky (Ala-Volgan alue), Uralsky (eteläosa).

Tattari kuuluu viljakasveihin, sillä on myös alhainen sato (4-6 c / ha). Tattari erottuu korkeista ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan, joiden suhteen se ei ole huonompi kuin pehmeä vehnä ja ylittää sen vitamiinipitoisuudeltaan. Lisäksi siinä on korkea hunajapitoisuus. Tatterin sato kasvaa mehiläisten pölyttämänä, mutta mehiläiset eivät asu ekologisesti saastuneilla alueilla. Tämä ominaisuus vähentää tattarisatoa, jota viljellään melkein kaikkialla, paitsi maan äärimmäisiä pohjoisia osia, eteläisiä puoliaavioita ja aavikoita. Sen tärkeimmät viljelyvyöhykkeet ovat metsä (sekametsävyöhyke) ja metsä-steppi.

Herneet, linssit, pavut, soija - yleisin

viljapalkokasvien elintarvikkeet outoja Venäjällä

sato, mutta niiden bruttosato on pieni. Eniten

hernekasvit ovat yleisiä (2/3 pinta-alasta), sen pääviljelyalueeseen kuuluvat Keski-, Keski-Tšernozem-, Volgo-Vyatka-, Volgan talousalueet. Soija on arvokas öljykasvi (toiseksi suurin sato auringonkukan jälkeen). Soijapavuista valmistetaan öljyä, elintarviketeollisuuden raaka-ainetta, ja se on myös tehokas rehukasvi. Soijapapuja kasvatetaan pääasiassa Kaukoidän alueella (Amurin alue, Habarovskin alue, Primorye).

Kylvetyt heinät ovat erittäin tärkeitä karjanhoidon rehuannoksessa - apila, lupiini, virna, timotei. Palkokasvien tavoin ne rikastavat maaperää typellä viljelykierrossa, joten ne ovat tehokkaita esiasteita pelloilla muille viljelykasveille.

Viljelykasvien teknisistä lajeista

he syövät elintarvikkeita: kasviöljyä, sokeria, melassia sekä lääkkeitä ja kevyen teollisuuden tuotteita.

Nyt sokerijuurikkaan kokoelmassa Venäjä on seitsemäs (1999) maailmassa, pellavakuitukokoelmassa se on toisella sijalla (Ukrainan jälkeen), auringonkukansiementen kokoelmassa se on johtajien joukossa. Venäjä ei kuitenkaan täytä tarpeitaan kotimaisten tuottajien kustannuksella.

sti sokerijuurikkaissa ja sokerissa, auringonkukansiemenissä

nikkeli ja kasviöljy, pellavakuidut ja kasvikuidut tekstiiliteollisuudelle. Teollisuuskasvit vievät pienemmän pinta-alan kuin viljat.

Teollisuuskasvien viljelyä vaikeuttavat: 1) biologiset ominaisuudet, jotka ilmaistaan ​​tiukempina vaatimuksina maaperän lämmön, kosteuden, valon, fysikaalisen ja kemiallisen koostumuksen suhteen; 2) useimpien teollisuuskasvien viljelyn työlisyys; 3) useimpien teollisuuskasvien pääomaintensiteetti.

Käytännössä jokainen teollisuusviljely vaatii erikoistyökalujen käyttöä, mukaan lukien sadonkorjuukoneet (pellavankorjuukoneet, juurikkaankorjuukoneet, puuvillankorjuukoneet, perunanpoistokoneet jne.). Lisäksi useille teollisuuskasveille tarvitaan erityisiä rakenteita (esimerkiksi erityisiä säiliöitä tai tehtaita kuitupellavan liottamiseksi, teollisuusyritykset viljeltyjen raaka-aineiden esikäsittelyyn jne.).

Teollisuuskasveja ovat sokeri (sokerijuurikas), kuitu (kuitupellava, puuvilla), öljy (auringonkukka, risiiniöljy, sinappi, kihara pellava) ja eteerinen öljy (minttu, anis). Teollisuuskasveilla on pieni osuus

Venäjän kylvöalueet.

Auringonkukka on Venäjän yleisin teollisuuskasvi ja johtava öljykasvi. 90 % venäläisestä kasviöljystä tuotetaan auringonkukansiemenistä (loput 10 % öljystä saadaan sinappista, pellavasta, risiiniöljystä jne.). Saatu jalostamalla auringonkukansiemeniä öljyksi ja kakuksi – runsaasti proteiinia sisältävä tiivistetty rehu karjalle. Säilörehun korjuussa käytetään vihreää massaa ja kypsymättömiä auringonkukansiemeniä. Auringonkukkakasvit kattavat yli 70 % kaikista teollisuuskasveista. Auringonkukka vaatii lämpöä ja valoa, maaperää (edullisimmat ovat voimakkaat chernozemit, joissa on löysä, läpäisevä pintakerros). Vaadittu aktiivisten lämpötilojen summa kasvukauden aikana on 1600–2300 °C. Tärkeimmät auringonkukan viljelyalueet: Pohjois-Kaukasia, Volga (Keski-Volgan alue), Keski-Tšernozem, Ural (Orenburgin alue) (taulukko 77).

Muiden öljykasvien viljely on Venäjällä vähemmän yleistä. Kiharaa pellavaa (tai öljypellavaa) kylvetään pääasiassa Volgan, Pohjois-Kaukasian, Länsi-Siperian talousalueilla, sinappia - Volgassa (Volgogradin ja Saratovin alueet), Pohjois-Kaukasiassa (Rostovin alue, Stavropol ja Krasnodarin alue) alueita.

Kleshchevin - pääasiassa Pohjois-Kaukasiassa

Taulukko 77

Auringonkukansiementen bruttosato Venäjän talousalueittain

Lähde: Venäjän tilastollinen vuosikirja,

2001. M., 2001.S. 411.

Kuitupellava on Venäjän tärkein kuitukasvi. Saaduista pellavakuiduista valmistetaan pellavakankaita, joilla on suuri kysyntä maassamme ja ulkomailla, lisäksi niistä valmistetaan kesähattuja ja -lakkeja, taidetuotteita kudotaan sisustukseen. Pellava vaatii viileää, pilvistä, pilvistä säätä, se on erittäin hygrofiilistä (kasvua hyvin sateisena ja viileä kesä), ei siedä lämpöä. Se kasvaa aktiivisten lämpötilojen summalla kasvukauden aikana tasolla 950-1030 ° C. Pellavan kylvö liittyy useisiin ylimääräisiin organisatorisiin ja teknologisiin toimiin. Pellavan edeltäjien pelloilla toivotaan viljelykasveja, jotka rikastavat maata typellä (yleensä apilan ja virnan ja kauran seos), ja tarvitaan hyvin viljeltyjä maaperää. Kuitupellava on herkkä sienitaudeille (mikä heikentää merkittävästi kasvikuitujen laatua); tästä syystä se voidaan kylvää yhdelle peltolle enintään kerran 7–8 vuodessa. Tämä puolestaan ​​rajoittaa pellavan kylvöä, joka vie vain 12-15 % tilojen viljelyalasta. Kuitupellava on melko työvoimavaltainen viljelykasvi, ja Non-Black Earth -alueella, jossa sen viljelyolosuhteet ovat paremmat, väestö on vähentynyt jyrkästi viime vuosikymmeninä ja maaseutualueiden väestötiheys on osoittautunut erittäin alhaiseksi. mikä

ko vaikeuttaa tämän sadon viljelyä. Pää

kuitupellavan viljelyn talousalueet: Keski-, Pohjoinen, Volgo-Vjatka, Luoteis sekä Ural ja Länsi-Siperia (ta-

Taulukko 78

Pellavakuidun bruttotuotto Venäjän talousalueittain

Lähde: Russian Statistical Yearbook, 2001. M., 2001. S. 410.

Sokerijuurikas on Venäjän ainoa sokeria sisältävä viljelykasvi (sitä saadaan raakasokeria, sitten puhdistettua sokeria). Sokerijuurikasta kasvatetaan teknisenä viljelykasvina (sokerin tuotantoon) sekä rehuna (rehuja on erityisiä lajikkeita).

punajuuri). Sokerijuurikkaat ovat melko tunnelmallisia

kulttuuri: vaatii hyvää viljeltyä maaperää (mieluiten chernozem), riittävän kosteaa ilmastoa (kosteutta rakastava kulttuuri), lisäksi ilmastoa

Kanssa pitkä lämpökausi. Sokerijuurikkaalle kasvukauden aikana - 150–170 päivää - aktiivisten lämpötilojen summa 2200–2400 ° C vaaditaan. Se kasvaa parhaiten metsä-arojen vyöhykkeellä. Toinen sokerijuurikkaan viljelyn piirre on työvoimaintensiteetti. Sokerijuurikkaan viljelyn tärkeimmät talousalueet: Keski-Mustamaa, Pohjois-Kaukasia, Povolzhski, Länsi-Siperia ( Altain alue) (Taulukko 79).

Perunat ja vihannekset ja melonit. Peruna

feli on lämpöä vaatimaton (kasvukauden aktiivisten lämpötilojen summa 1200–1800 °C riittää), lisäksi korkeat lämpötilat vähentävät sen satoa. Erityisen suuret perunanistutusalueet sijaitsevat suurten kaupunkien esikaupunkialueilla ja teollisuuskeskusten läheisyydessä. Perunat kasvavat parhaiten mustamaan maaperällä, mutta muut maat ovat hyväksyttäviä sen kasvattamiseen, erityisesti lannoituksen yhteydessä.

Vihannesten viljelyä Venäjällä kehitetään kaikkialla. Suurimmat kasvisviljelmät ovat keskittyneet Pohjois-Kaukasian, Keski-, Uralin, Keski-Mustamaan ja Volgan alueille (erityisesti

mutta Volga-Akhtuban tulva-alueella ja Volgan suistossa niitä on

Koko venäläinen kasvimaa ihanteellisiin olosuhteisiin vihannesten ja melonien kaupalliseen tuotantoon).

Hedelmäkasvit ja viinirypäleet, subtrooppiset kasvit ja tee. Hedelmäsatoja ja viinirypäleitä kasvatetaan menestyksekkäästi Pohjois-Kaukasuksella ja Ala-Volgan alueella sekä Keskimusta maa alue (hedelmä). Pohjoisemmilla alueilla harrastelija- ja pienimuotoinen puutarhanhoito on yleistä. Tee ja muut subtrooppiset kasvit (kaki, viikunat, mandariinit) kasvavat vain Krasnodarin alueen eteläisellä Mustanmeren vyöhykkeellä.

Taulukko 79

Sokerijuurikkaan bruttosato Venäjän talousalueittain

Venäjä on valtava valtio, jonka rajat ulottuvat yli seitsemäntoista miljoonan neliökilometrin. Pinta-alaltaan ensimmäinen maa maailmassa, jolla on rikkaimmat luonnonvarat, hedelmälliset maaperät ja metsät, joet ja järvet, laitumet ja niityt. Venäjällä on valtava potentiaali maataloustoiminnalle. Tämä on ensisijainen alue, johon he alkoivat kiinnittää huomiota tänään. Siksi haluamme tänään puhua maataloudesta. Maatalouden alat, ensisijaiset ohjeet niiden kehitys - kaikki tämä on arvokasta tietoa niille, jotka haluavat yhdistää tulevaisuutensa luonnolliseen tuotantoon.

Pääohjeet

Nykyään se tiedetään suuri määrä suunnat, joissa voit liikkua ja kehittyä, valmistaa sitä tai tuota tuotetta ja myydä sitä asianmukaisille kuluttajille. Lisäksi Venäjällä valtavilla alueillaan ja resursseineen maatalous on vähiten kehittynyt alue. Maatalouden alat kehittyvät jatkuvasti, uusia tulee, mikä tarkoittaa, että jokaisella liikemiehellä on mahdollisuus valita markkinarako, josta hän pitää eniten.

Joten ammoisista ajoista lähtien tällä valtavalla alalla on kaksi makroteollisuuden kompleksia. Tämä on kasvi- ja kotieläintuotantoa. Jokainen niistä puolestaan ​​​​jaetaan kymmeniin toimialoihin. Maataloustoiminnan erottuva piirre on sen suuri riippuvuus ulkoisista tekijöistä, erityisesti maatalouden ilmasto-olosuhteista. He määräävät paitsi maantieteen myös toimialojen erikoistumisen. Jos päätät jatkaa oma yritys mieti sitten maatalouden tarjoamia näkymiä. Maataloudella on useita eri aloja perinteisestä eksoottiseen ananasviljelmien ja katkarapuviljelmien muodossa. Mutta niitä kaikkia yhdistää yksi tekijä. Valmistetulle tuotteelle tulee aina olemaan kysyntää.

Kasvinviljely maatalouden alana

Monia vuosituhansia sitten ihminen oppi viljelemään maata ja kylvämään löytämänsä siemenet saadakseen suuren sadon samasta sadosta. Sen jälkeen maatalous ei ole menettänyt merkitystään. Useita kilometrejä hehtaareja eri kasveilla istutettua maata - näin monet meistä kuvittelevat maatalouden. Maatalouden alat voivat olla hyvin erilaisia, ne erottuvat vaadittavien investointien määrästä ja kannattavuudesta. Mutta kaikki viljellyt kasvit ovat tärkeitä ja tarpeellisia.

Millä alueilla sitä kehitetään

Periaatteessa peltomaata annetaan metsä-aroille ja aroalueet maa. Maatalous on selkeä kaavoitus. Tämä on ymmärrettävää: punajuurien tai perunoiden kasvattaminen tundralla on erittäin ongelmallista. Mutta tämä ei ole ainoa syy. Maatalouden toimialojen kehityksen ongelmana on, että ilman loppukuluttajan välitöntä läheisyyttä voi olla vain suuria tiloja, joilla on kyky viedä tuotteitaan kaupunkeihin. Siksi esikaupunkityyppinen maataloustalous on kehittynyt lähelle suuria asuttuja keskuksia. Ja pohjoisilla alueilla kasvihuoneviljely kehittyy.

Venäjän eurooppalainen osa on suotuisin alue. Täällä maatalousalueet sijaitsevat yhtenäisenä kaistana. Länsi-Siperiassa niitä tavataan vain eteläisillä alueilla, Altain laaksoissa. Keskialue on ihanteellinen juurikkaan ja perunan, pellavan ja palkokasvien viljelyyn. Vehnää kasvatetaan Keski- ja Volga-Vjatkan alueilla, Volgan alueella ja Uralilla, Kaukasuksella. Pohjoisemmilla alueilla kylvetään ruista ja ohraa.

Kotimaisen kasvintuotannon piirteet

Venäjällä sijaitsee yli 1 % maailman peltoalasta. Valtavia alueita, erilaisia ilmastovyöhykkeitä- Kaiken tämän ansiosta maa voi olla eniten viejä erilaiset kulttuurit... Kasvinviljely maatalouden alana on erikoistunut hyödyllisten, viljelykasvien viljelyyn. Se perustuu viljanviljelyyn. Vilja on tuote, jolla on suurin kysyntä maailmanmarkkinoilla. Yli puolet Venäjän koko kylvöalasta on viljakasvien valtaa. Ja tietysti vehnä on johtaja niiden joukossa.

Venäjän maatalous on ennen kaikkea kultaisia ​​peltoja, joille tuleva vilja kutee. Kasvatetaan kovia ja pehmeitä lajikkeita. Ensimmäisiä käytetään leipomotuotteiden valmistukseen, kun taas jälkimmäisiä käytetään pastan valmistukseen. Venäjällä viljellään talvi- ja kevätlajikkeita, joiden kokonaistuotto on 47 miljoonaa tonnia.

Vehnän lisäksi Venäjän maatalous on maailman suurin muiden viljojen ja palkokasvien, sokerijuurikkaan ja auringonkukkien, perunoiden ja pellavan viejä.

Niittyviljely on tärkeä kasvintuotannon ala

Kaikki eivät muista niittyjen heinän kasvattamisen tärkeyttä heinää varten. Mutta juuri tämä on karjan rehun perusta. Nykyään laidunpinta-ala pienenee, ja jopa yksityiset karjatilat ostavat heinää eläimilleen kerralla koko kaudeksi. Ja mitä voimme sanoa suurista tiloista, joissa eläimet eivät jätä karjujaan.

Niittyviljely maatalouden alana on nykyään vielä täysin kehittymätöntä. Yrittäjät ostavat tai vuokraavat mieluummin maata ja leikkaavat niille kasvaneen ruohon ajoissa. Jos kuitenkin hyödynnät nykyaikaisen maataloustekniikan saavutuksia, voit saada rikkaita yrttejä, mikä tarkoittaa, että voit leikata enemmän heinää pienemmältä maapalalta. Mutta siinä ei vielä kaikki. Maan tarkoituksenmukainen kylvö tarvittavilla ruohoilla sekä nykyaikaisen lannoituksen käyttö mahdollistavat nuoren ja mehukkaan ruohon leikkaamisen monta kertaa peräkkäin samalta alueelta. Hyödyllisen tilan säästö ja ilmeinen etu on ilmeinen.

Teollisuuskasvit

Kaikkia kasveja ei syödä, mutta tämä ei tee niistä vähemmän hyödyllisiä. Puuvillan viljely on nykyään yhä suositumpaa Venäjällä. Maatalousala on melko uusi leveysasteillamme, mutta sillä on suuret näkymät. Luonnollisten kankaiden tarve todellakin kasvaa.

Stavropolin alueen ilmasto soveltuu parhaiten tämän sadon kasvattamiseen. Itse asiassa tämä ei ole lainkaan uusi suunta kasvintuotannossa. Täällä viljeltiin 1930-luvulla yli 120 tuhatta hehtaaria puuvillaa. Sadonkorjuu oli samaan aikaan yli 60 tuhatta tonnia raakapuuvillaa. Nykyään tämä käytäntö elpyy alueella, vaikka se ei ole vielä saavuttanut tällaista mittakaavaa.

Toinen suuri osa on karjanhoito

Useimmat yrittäjät päättävät harjoittaa maataloutta, koska he pitävät tätä suuntaa kannattavampana. Liha, maito, munat ja arvokkaat turkikset myydään todellakin nopeasti, kohtuulliseen hintaan. Mutta älä unohda, että karjanhoito on maatalouden ala, joka vaatii erityisosaamista, suurta kokemusta ja ammattimaisten karjankasvatuksen asiantuntijoiden apua. Mikä tahansa virhe kannattaa suuret rahat... Huonolaatuinen rehu johtaa nuoren karjan huonoon kasvuun, rokotuksen viivästyminen voi johtaa eläinten kuolemaan.

Venäjän karjanhoidon piirteet

Kaikki maat ovat tavalla tai toisella lihan ja muiden elintarvikkeiden viejiä. Tämä ei ole yllättävää, sillä karjanhoito on maatalouden kysytyin ala. Laadukkaat elintarviketuotteet eivät koskaan jää ilman loppukuluttajaa. Samaan aikaan Venäjän laajoilla alueilla karjanhoito on täysin riippuvainen kasvintuotannosta, koska juuri tämä teollisuus on luonnollinen rehun tuottaja. Siksi jokainen alue on erikoistunut yhden tai toisen tyyppisen eläimen kasvattamiseen.

Poronhoitoa kehitetään pohjoisessa. Venäjän keskivyöhykkeellä karjankasvatus, sekä maito- että meijeriliha, on laajalti edustettuna. Eteläisillä alueilla lihantuotantoon kasvatetaan pääasiassa pieniä karjaa. Tämä johtuu karkeampien rehujen läsnäolosta. Vuoristoalueilla kasvatetaan vuohia ja lampaita.

Zonarity

Jatkamalla maatalouden aloja pohtimalla emme lakkaa hämmästymästä siitä, kuinka monia vaihtoehtoja karjanhoito tarjoaa liikemiehille. Siankasvatusta kehitetään laajalti käytännössä koko maassa. Tämä on yksi kotieläinkompleksin tuottavimmista haaroista. Tämä johtuu siitä, että siat kasvavat nopeasti, ovat vaatimattomia ja niiden liha on tavallista ja jopa suositeltua Venäjällä.

Hevoskasvatus on perinteinen toimiala Kubanin ja Donin alueella. Ja se tulee kyse on sukutaulujalostuksesta. Nykyään tämä ala on taantumassa, vaikka se onkin erittäin lupaava. Esikaupunkialueilla, samoin kuin itse kaupungeissa, siipikarjankasvatusta kehitetään lähes kaikkialla. Tässä on useita ohjeita:

• Lintujen pesiminen höyheniä varten (untuva).
• Lihalle.
• Munan päällä.

Yrittäjän valinnasta riippuen he harjoittavat kanojen, hanhien ja ankkojen kasvattamista. Tänään on kuitenkin ilmaantunut uusia maatalouden aloja. Jotkut tilat on muutettu strutsi- tai riikinkukkotiloksi. Nämä ovat täysin uusia suuntauksia, joten karjankasvattajien on opittava kaikki pitämisen hienoudet kirjaimellisesti tyhjästä.

Turkistarhausta kehitetään metsäalueilla, joita Venäjällä on enemmän kuin tarpeeksi. Tätä tarkoitusta varten metsästäjät pitävät minkkiä, naalia ja soopelia. Luonnollisissa olosuhteissa oravia, näätiä ja majavia pyydetään.

Mehiläishoito: ominaisuuksia ja näkymiä

Mehiläishoitotuotteilla on suuri kysyntä, jos sinulla on jopa useita pesiä, ne tuovat tasaista tuloa. Älä kuitenkaan imartele itseäsi liikaa. Mehiläishoito on maatalouden ala, joka vaatii huomattavaa kokemusta ja tietoa. Lisäksi todella arvokkaan tuotteen saamiseksi on asuttava ekologisesti puhtaalla alueella, mieluiten vuoristossa, jossa on ylellisiä niittyjä lähellä. Ammattimaiset mehiläishoitajat varaavat mehiläistarhalle vähintään 120 neliömetrin alueen.

Itse asiassa tämän alan tila maassamme on kaukana ihanteellisesta. Valtavista alueistaan ​​huolimatta Venäjä tuottaa paljon vähemmän hunajaa kuin esimerkiksi Meksiko. Vaikka siellä on ylellisiä niittyjä, joissa on hedelmäkasveja, meillä on runsaasti hedelmäpuita. Eli mehiläishoidon kehittämiselle maassamme on perusta, sinun on vain ymmärrettävä luonnollisten kykyjesi potentiaali. Ja tämä voidaan tehdä vain investoimalla tälle alalle sekä luomalla erityisiä koulutuskeskuksia. Loppujen lopuksi vain tiukka tekniikan noudattaminen mahdollistaa mehiläishoitotilan vuosi toisensa jälkeen paitsi säilyttämisen myös kasvattaa perheiden lukumäärää ja siten saatujen tuotteiden määrää.

Asiantuntijan arvioita

Nykyään korkealaatuisen hunajan kysyntä markkinoilla on noin miljoona tonnia vuodessa, ja nykyiset tilat tarjoavat vain 200 tonnia. Eli lähes kaikilla alueilla on pulaa tuoreesta hunajasta. Se katetaan tuonnilla, joten kasvun varaa on.

Akuutti hunajan puute johtaa siihen, että kauppiaat myyvät väärennettyjä, mikä estää oikea muodostus hinnat varten valmistuneet tuotteet... Tietenkin tämä osuu aloittelevien mehiläishoitajan taskuihin. Harva tietää, että mehiläishoito on maassamme erittäin kannattavaa liiketoimintaa. Vain 15-20 perhettä riittää kannattamaan kauden lopussa. mutta valtion tukea mehiläishoitoa, kuten esimerkiksi Euroopassa, meillä ei ole ollenkaan. Siksi aloitteleva liikemies jätetään yksin esiin nousevien ongelmien kanssa. Ne ovat melko ratkaistavissa, mutta se vie aikaa ja rahaa.

Kalastus Venäjällä

Ei, emme aio puhua amatööreistä, jotka ovat valmiita istumaan vavat kanssa jokien ja tekoaltaiden rannoilla koko viikonlopun. Olemme kiinnostuneita kalastuksesta maatalouden alana. On tapana ajatella, että kaloja pyydetään jostain Kiinan, Intian ja Japanin rannoilta, missä herkullisia merieläimiä löytyy, ja niiden saalis tuo upeaa rahaa. Mutta Venäjällä kalaa pyydetään säännöllisesti. Tätä varten erikoistuneet miinanraivaajat lähtevät merelle. He palaavat satamiin runsaan saaliin kanssa, joka jaetaan tuoreena tai pakastettuna tai käytetään säilykkeiden valmistukseen.

Venäjällä pyydettävien kaupallisten kalojen joukossa on punaista (lohi, valkoinen kala) ja valkoista (hauki, kuha, monni ja karppi, ristikko). Tärkeimmät kaupalliset kalat kuuluvat silli- ja turskaperheisiin. Syprinidien, lohikalojen ja sampien perheen kalat ovat kaupallisesti erittäin tärkeitä.

Kalanviljely

Itse asiassa tämä maatalouden ala ei ole kovin kehittynyt Venäjällä. Tämä johtuu pääasiassa ilmasto-ominaisuuksista. Mutta nykyään maksullisista lampista on tullut yhä suositumpia. Nämä ovat keinotekoisia altaita, joihin on säännöllisesti istutettu tietyntyyppisiä vedenalaisia ​​asukkaita. Maksua vastaan ​​voit viettää useita tunteja tai jopa päiviä tällaisella säiliöllä ja kalastaa halutun palkinnon.

Kalankasvatus sisältää sellaisia ​​toimintoja kuin jalostus kaikissa elinkaaren vaiheissa, kasvatus ja kasvatus. Aktiviteetit, kuten sopeutuminen ja jalostus, ovat yhtä tärkeitä.

Miksi potentiaalia ei hyödynnetä tänään?

Todellakin, kysyt itseltäsi tämän kysymyksen tahattomasti. Kaikki maailman maatalouden alat ovat kehittyneempiä kuin Venäjällä rikkaimmista luonnonvaroista ja laajoista alueista huolimatta. Miksi tämä tapahtuu? Asiantuntijoiden mukaan maatalousalan alalla on nykyään neljä pääongelmaa:

• Ilmaston ominaisuudet. Maamme on ainoa maa maailmassa, jossa on kahdeksan luonnon- ja ilmastovyöhykettä. Vain 30 prosentilla Venäjän alueesta on suotuisa ja suhteellisen ennustettava ilmasto, jonka avulla voit harjoittaa maataloutta ilman riskejä.
• Rahoitus. Jos sisään eurooppalaiset maat valtion sponsoreita aloittava yritys ja ottaa osan sen kehittämiseen liittyvistä riskeistä, niin meillä on lainaa talonpoikatalous menee erittäin huonosti.
• Maatalouskonepuistosta on pulaa. Useimmat pienet maatilat joutuvat käyttämään osittain tai kokonaan käsityötä, koska niillä ei ole varaa ostaa laitteita.
• Hallintotekijät. Usein talonpojan tilan johdossa on henkilö, jolla ei ole maatalous- tai eläinlääkärikoulutusta. Tämän seurauksena toiminnan tehokkuus ja sitä kautta kannattavuus ovat paljon heikommat.

Kuten näet, ongelmia on monia. Kotimainen valmistaja on kuitenkin tottunut voittamaan vaikeudet. Jos jopa sellaisissa olosuhteissa ihmiset saavuttavat hyviä tuloksia, tämä tarkoittaa, että tämä markkinarako on ilmainen ja voit turvallisesti yrittää toteuttaa itsesi siinä.

Päätelmän sijaan

Maatalous talouden sektorina on suuri kompleksi, jonka tarkoituksena on tarjota väestölle ruokaa ja vaatteita. Tärkein toimiala, se heijastaa koko valtion kehitystä. Onhan väestön perustarpeiden täyttäminen jokaisen maan ensisijainen tehtävä. Venäjällä on valtavat mahdollisuudet tarjota ruokaa paitsi kansalaisilleen myös viedä niitä. Kuitenkin nykyään monet maatalouden alat kohtaavat ongelmia. On huomattava, että hallitus kiinnitti tänään huomiota tähän trendiin ja pyrkii korjaamaan tilannetta, joten Venäjällä voi olla suuria muutoksia. Itse asiassa maan tuleva kehitys riippuu henkilöstön koulutustasosta sekä maatalouden tuista.