Resepti: Kefir -pullat - hiiva. Voi pullat kefiirillä

Kotitekoiset kefiripullot koristavat kaikki teekutsut ja ilahduttavat sekä aikuisia että lapsia pehmeydellään ja miellyttävällä maullaan. Ei ole vaikeaa valmistaa tätä makeaa herkkua, ja jos haluat antaa sille erityisiä, alkuperäisiä sävyjä, voit lisätä mausteita taikinaan ja tavallinen ruokalaji saa täysin uuden, epätavallisen äänen.

Rehevät pullat kefiirin ja hiivan kanssa: resepti valokuvalla

Tällä tavalla leivottujen pullojen taikina on erittäin hellä ja ilmava. Ripottele halutessasi pinnalle jauhettua sokeria, kookospähkinää, seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä tai hienonnettuja manteleita.

Tarvittavat ainesosat:

• premium -jauhot - 375 gr
• kefiiri 2,5% - 250 ml
• kuiva hiiva - 1 tl
• vesi - 2 rkl
• rakeinen sokeri - 2 rkl
• suola - 1/2 tl
• muna - 1 kpl

Vaiheittaiset ohjeet

1. Siivilöi jauhot keraamiseen kulhoon seulan läpi, lisää suola, sekoita huolellisesti, muodosta liukumäki ja tee siihen syvennys.
2. Liuota hiiva joukkoon lämmintä vettä, sekoita kefirin kanssa, kaada jauhoihin ja vaivaa taikina nopeasti. Sen sakeuden tulee olla pehmeä ja taipuisa.
3. Taita taikina joukkoon muovipussi ja anna vaikuttaa 1,5 tuntia.
4. Kun aika on kulunut, jaa 10 yhtä suuret osat ja pyörittele niistä kauniita palloja.
5. Laita kuumuutta kestävälle leivinpaperille, peitä liinavaatteella ja anna hautua puoli tuntia.
6. Vatkaa muna kulhossa kovaksi vaahdoksi, voitele pullat ja laita ne 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin.
7. Poista 30 minuutin kuluttua ja tarjoile kuumana.

Kuinka tehdä jogurttijuustokakkuja

Yksinkertainen, nopea resepti hämmästyttävän herkullisia kotitekoisia sämpylöitä juustotäytteellä. Ne voidaan tarjoilla sekä kuumien että kylmien juomien kanssa.

Tarvittavat ainesosat:

• korkealaatuinen vehnäjauho - 400 gr
• raaka hiiva - ½ pakkaus
• muna - 2 kpl
• kefiiri 2,5% - 100 ml
• sokeri - 3 rkl
• kotitekoinen raejuusto - ½ kg
• voita - 50 gr
• kasviöljy - 2 rkl
• maito - 25 ml

Vaiheittaiset ohjeet

1. Murskaa raejuusto haarukalla syvälle lautaselle. Kaada joukkoon maito, peitä sokerilla ja sekoita hyvin. Massan tulee muuttua täysin homogeeniseksi.
2. Vatkaa kefiiri ja munat erillisessä astiassa.
3. Liota hiiva lämpimässä vedessä, kunnes se on täysin liuennut, ja yhdistä sitten kefirimassaan. Lisää hitaasti koko jauhojen määrä ja vaivaa taikina huolellisesti, rikkoen paakkuja ja juustoa.
4. Rullaa tasainen, suorakulmainen kerros noin 1 cm paksuiseksi keittiön pöydälle.
5. Leikkaa taikina tasaiseksi neliöksi terävällä veitsellä. Laita 2 rkl juustotäytettä jokaisen keskelle ja taita kirjekuoren tavoin.
6. Aseta pullat voideltuun leivinpaperiin.
7. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 30 minuutiksi.
8. Tarjoile kuumana.

Kuinka leipoa pellavansiemenpullat kefirillä

Tämäntyyppinen leivonta ei ole vain maukasta, vaan myös terveellisiä ruokia... Pellavansiemenellä on myönteinen vaikutus koko kehoon ja se normalisoi ruoansulatuskanavan, suoliston ja vatsan toimintaa.

Tarvittavat ainesosat:

• pellavansiemenet - 125 gr
• vehnäjauho - 250 gr
• kefiiri 1% - 200 ml
• rakeinen sokeri - 1 tl
• jauhettu korianteri - 1,5 tl
• sooda - 1/3 tl

Vaiheittaiset ohjeet

1. Liuota sokeri ja sooda kefiiriin huoneenlämmössä. Lisää sitten pellavansiemenet ja sekoita kunnes seos on tasaista. Lisää sitten jauhettu korianteri.
2. Lisää sitten varovasti koko vehnäjauho ja vaivaa pehmeä taikina, joka tarttuu hieman käsiin.
3. Pyörittele taikina palloksi, laita kulhoon, peitä ja jätä pöydälle 2,5 tunniksi.
4. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä ja vuoraa sillä leivinpaperi.
5. Vaivaa taikina ja jaa 14-16 yhtä suureen osaan.
6. Järjestä pullat leivinpaperin päälle lyhyt matka toisistaan ​​ja anna 20-25 minuutin ajan taikinan kohota toisen kerran.
7. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja lähetä leivinpaperi sinne 15-20 minuutiksi.
8. Tarjoile valmiit leivonnaiset heti.

Makeat kanelirullat kefirin kanssa

Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetut pullot ovat ilmavia ja epätavallisen tuoksuvia. Tällaiset leivonnaiset voivat miellyttää rakkaitasi tai hemmotella ystäviä, jotka ovat pudottaneet teetä.

Tarvittavat ainesosat:

• vehnäjauho - 300 gr
• voita - 110 gr
• kefiiri 1% - 180 ml
• sokeri - 3 rkl
• suola - ¼ tl
• raaka hiiva - 10 gr
• jauhettu kaneli - 2 tl
• muna - 1 kpl

Vaiheittaiset ohjeet

1. Liuota hiiva kefiriin huoneenlämmössä, lisää sitten varovasti jauhot, kaneli, sokeri ja suola, lisää vesihauteessa sulatettu voi ja vaivaa taikina nopeasti.
2. Muotoile siitä 8-10 samankokoista palloa ja voitele ne munalla vaaleaksi vaahdoksi.
3. Käsittele lämmönkestävän muotin pohja voilla, levitä taikinapallot sen päälle ja jätä 1 tunniksi keittiön pöydälle.
4. Kuumenna uuni 190 ° C: seen ja lähetä leivinpaperi, jossa on pulloja, 25-30 minuuttia.
5. Koristele valmis leivonnainen makusi mukaan ja tarjoile kuumana suosikkijuomiesi kanssa.

Kuinka tehdä nopeita kefiripulloja ilman hiivaa: video -ohjeet

Tämä on universaali resepti hätäisesti kypsennä herkullisia pullaa uunissa vähimmäismäärä Tuotteet.

Jos sinä, kuten minä, et halua viettää liikaa aikaa ruoanlaittoon, odota, kunnes taikina nousee useita kertoja kypsennyksen aikana, paista uunissa makeat pullat kefirillä ilman hiivaa ... Kaikki poikkeuksetta pitävät niistä. Nopeat pullat kefiirissä osoittautua erittäin rehevä ja pehmeä ja tuoksuva. Ne voidaan muotoilla toiveidesi mukaan: ripottele sokerilla, unikonsiemenillä tai rasvalla fondantilla. KANSSA taikina kefirillä - pulloille uunissa - on ilo työskennellä. Joten kokkaa ja nauti työsi upeasta tuloksesta!

Keittiölaitteet: vaa'at, leivinpaperi, 2 kulhoa, lastat, kulinaarinen harja, pergamentti, veitsi, seula.

Ainesosat

Kuinka valita oikeat tuotteet

• Taikinaan voit käyttää sekä rasvatonta että rasvatonta kefiiriä. Ostan yleensä 2,5%.Kefiiri, jolla on viimeinen käyttöpäivä, on täydellinen ja jopa hieman myöhässä (mutta ei pilaantunut) - mitä enemmän happoa kefirissä, sitä parempi taikina nousee vuorovaikutuksessa leivinjauheen kanssa.
• Leivinjauhe voidaan korvata ruokasoodalla. Sinun on otettava teelusikka ilman yläosaa. Soodaa ei tarvitse sammuttaa - kefiirin happo riittää.

Keittäminen vaihe vaiheelta

1. Koska nämä pullat ovat nopeimpia pulloja, jotka tiedän, meidän on ensin lämmitettävä uuni 190-200 asteeseen. Siivilöi sen jälkeen 3 kuppia jauhoja kulhoon.
2. Lisää 2 tl leivinjauhetta. Makeuttamattomassa leivonnassa lisää 1,5 teelusikallista suolaa ja ruokalusikallinen sokeria, makeisille - teelusikallinen suolaa ja 3-5 rkl sokeria makusi mukaan.
   
   
3. Sekoita seos lastalla.
   
   
4. Sekoita toisessa kulhossa 300 ml kefiriä ja 1 rkl kasviöljyä.
   
   
5. Kaada kuiva seos ja vaivaa taikina lisäämällä vähitellen toinen lasillinen jauhoja.
   
   
6. Taikinan tulee olla pehmeää, mutta ei tahmeaa.
7. Muodostamme siitä makkaran ja jaamme sen 8-10 suunnilleen yhtä suureen osaan.
   
   
8. Pyörittele jokainen osa palloksi. Sitä voidaan tasoittaa hieman.
9. Levitämme aihiot leivinpaperille pergamentilla. Niiden koko kasvaa paistamisen aikana, joten älä aseta niitä lähelle, vaan kauas.
   
   
10. Paistamme sämpylöitä 20-25 minuuttia.
    
    
11. 5 minuuttia ennen paistamisen loppua voitele ne kiiltoon ja makuun vedellä ja sokerilla (ruokalusikallinen sokeria puoli lasillista vettä).
    
    
12. Otamme valmiit tuotteet uunista ja tarjoilemme.
    
    

Minkä kanssa tarjoilla

Jos olet tehnyt makeita pullaa reseptini mukaan, ne voidaan tarjoilla teen, kahvin, kaakaon, kaakaon ja muiden juomien kanssa. Voit leikata pullaa ja levittää sen voilla, hillolla tai suklaatahnalla. Makeuttamaton vaihtoehto korvaa erinomaisesti leivän keittoihin, salaatteihin ja pääruokiin. Tämä on monipuolinen välipala kaikkiin tilaisuuksiin, joka on kätevä ottaa mukaasi.

Resepti video

Kutsun sinut katsomaan, miten kefir -pullat valmistetaan. Haluan vain toistaa tämän yksinkertaisen reseptin!

• Jos keität makeita pulloja reseptini mukaan, voit lisätä kefiritaikinaan hieman vanilliinia (veitsen kärjessä), sitrushedelmien kuorta - appelsiinia tai sitruunaa. Jos lisäät puoli kupillista huuhdeltuja rusinoita, saat herkullisia rusinoita.
• Lisää taikinaan ruoanlaittoon pieniä paloja makeita omenoita.
• Kefirin sijasta voit käyttää jogurttia, jogurttia tai vähärasvaista smetanaa.
• Ennen paistamista rullia voi voidella vatkatulla munalla. Ripottele makeita unikonsiemenillä tai sokerilla, makeuttamattomia seesaminsiemenillä tai siemenillä.
• Tämä resepti on universaali, se voidaan valmistaa muodostamalla niistä pitkänomainen muoto ja pyöreä.

Jos pidit reseptistäni pikapulloille, kirjoita siitä kommentteihin. Olisin iloinen, jos käytät sitä yhden tai useamman ehdotetun vaihtoehdon valmisteluun. Jos sinulla on kysyttävää - kirjoita myös. Kiitos, että pysähdyit ja palaat takaisin!

• 2 kuppia jauhoja,
• 1 muna,
• 2 tl kuiva nopeasti vaikuttava hiiva "Saf Moment",
• 180 ml kefiriä,
• ¼ pakkausta voita,
• 3 rkl. l. Sahara,
• vähän suolaa
• Vanilliini tai vaniljasokeria- maku,
• Puhdistettu kasviöljy - muotin voiteluun
• Muna tai keltuainen sämpylöiden voiteluun.

Ripotusta varten:

• Sokeri,
• Kaneli.

Kypsennysprosessi:

1. alusta alkaen sinun on otettava hiiva, asetettava se sopivaan astiaan, esimerkiksi syvälle levylle ja kaadettava se kefiiriin tai hapanmaitoon. Hapanmaidon tulee olla huoneenlämpöistä, voit lämmittää sitä hieman, mutta ei paljon. Jos neste on kuumaa, hiiva ei ala toimia, vaan vain huononee. Nyt on odotettava hiivan käymistä hieman. Valitsin leivontaan nopean hiivan "Saf Moment", "Voronezhskie" toimii edelleen hyvin. Käytän mieluummin vain näitä kahta tyyppiä, leivonnaisissa ei ole hiivan jälkimaku tai epämiellyttävä haju.

2. Siirrymme nyt muihin osiin. Otamme kananmunan, lisäämme siihen sokeria ja vatkataan sitä vispilällä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Ei tarvitse lyödä vaahdoksi, koska emme tee keksejä, vaan pulloja.

3. Voi sulaa ennen sekoittamista. Jos sinulla on mikroaaltouuni, laita voi lautaselle ja laita se uuniin 1-2 minuutiksi. On erittäin tärkeää, että voi ei kiehu, vaan yksinkertaisesti sulaa. Usein leikkaan voin pieniksi paloiksi, laitoin pannulle ja laitoin sen tulelle. Heti kun voi alkaa sulaa, poistan sen ja sekoitan lusikalla tasaiseksi.

4. Ota kulho tai astia, jossa tavallisesti vaivaamme taikinaa. Kaada siihen käynyt hiiva, vatkattu muna, sulatettu voi, suola ja vanilliini. Lisää sitten seulotut vehnäjauhot ja vaivaa taikina. On parempi lisätä jauhoja hieman sekoittaen, joten kefiripullojen taikina on kevyt ja ilmava.

5. Vaivaa taikina hyvin, laita se siististi syvään kulhoon ja aseta se 35-50 minuutiksi lämmin paikka kohota taikina. Jos leivot talvella, pariston lähellä oleva paikka on ihanteellinen taikinaan.

6. Tässä hiivataikina rullille nousi. Sen koko on yli kaksinkertaistunut. Otamme sen pois muotista, jossa se nousi, ja vaivaamme sitä varovasti uudelleen keittiön pöydällä, joka on ripoteltu jauhoilla tai öljytty kasviöljyllä.

8. Laita täyte jokaisen kakun, meidän tapauksessamme, hillon tai paksun kotitekoisen hillon keskelle, kiinnitä reunat keskelle ja muotoile käsillä täytteellä palloja. Olemme jo tehneet tämän prosessin esimerkiksi tässä kuvassa. Valitettavasti hillokuvioiden välikuva on epäselvä. Mutta mielestäni prosessi on selvä.

9. Nyt otamme korkean suorakulmaisen leivinpaperin, voitele se kasviöljyllä ja laita hillot sisältävät pallot melko lähelle. Koristelun aikana hillon kanssa pullot kasvavat yhdessä. Hyvän nousun vuoksi leivinpaperi on asetettava lämpimään paikkaan, tätä tarkoitusta varten käytän liesi keittotasoa, kun uuni on jo lämpenemässä. 30-40 minuuttia pullojen nostamiseen kefiriin riittää.

10. Ennen levittämistä Druzhnaya Semeyka -pullien päällinen on voideltava vatkatulla munalla tai vielä paremmin vain keltuaisella. Keltuainen antaa leivonnaisille kauniin tumman värin. Ripottele kukin pulla päälle sokerin ja jauhetun kanelin seoksella. Tämä ruiskutus antaa sinut varmasti naapureillesi, herkullisien kotitekoisten leivonnaisten tuoksu leviää paitsi koko asuntoon myös sen ulkopuolelle.

11. Odotamme, että pullat kasvavat, ota leivinpaperimme ja laita se varovasti hyvin lämmitettyyn uuniin. Leivomme ystävällisen perheen pullat 180 asteen lämpötilassa. Paistaminen itsessään ei kestä kauan, noin 30-35 minuuttia. Taikinan valmius on helppo tarkistaa puupullalla, jos pullat ovat kuivat, ne ovat valmiita.

12. Pullat ovat valmiita ja ne voidaan ottaa pois uunista. Anna niiden aluksi jäähtyä hieman, sitten ne poistuvat helposti muodosta. Sitten ne on ensin siirrettävä puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja käärittävä, ja sitten erotettava varovasti käsillä ja taitettava kauniille astialle.

Kaikki eivät tietenkään voi odottaa, ennen kuin herkulliset kotitekoiset kefiripullot jäähtyvät, etenkin lapset. Ja tuoreet leivonnaiset tuoksuvat niin herkullisilta, että sinulta kysytään varmasti kuumaa pullaa hillolla. Muista kokeilla pullojasi itse, koska sinulla ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi niitä.

Ja jos päätät leipoa yhden osan näistä teeleipistä, tiedä, että sinun on pian leivottava ne uudelleen. Muuten, on erittäin kätevää vaivaa pullojen taikina leipäkoneessa, jos sinulla on sellainen.

Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Kefirin voin taikinalla on paljon etuja. Ensimmäinen on kyky hävittää jäljelle jäänyt kefiri ja tehdä herkullisia kotitekoisia kakkuja. Toinen plus - pulla taikina osoittautuu erittäin pörröiseksi, ilmavaksi, nousee nopeasti ja hyvin, koska kefiiri edistää käymistä. No, ja ehkä tärkein plus on, että kefirin voin taikina on vain täydellinen työssä. Sitä voidaan käyttää minkä tahansa muotoisten pullojen muodostamiseen - tavallisista pyöreistä monimutkaisiin punoksiin, kiharoihin tai etanoihin. Valmiissa leivonnaisissa muruset ovat rakenteeltaan huokoisia, niissä on suuria ja pieniä reikiä, mutta ne ovat hieman tavallista tiheämpiä ja kuori on yhtä ohut ja hellä. Kefir -pullat ovat erittäin onnistunut resepti, muista ottaa se huomioon! Voi taikinasta valmistetut pullat ovat erittäin herkkiä ja tuoksuvia. Kokeile myös, kokki.

Ainekset taikinaan:
- lämmin maito - 60 ml;
- tuore puristettu hiiva - 15 g;
- sokeri - 1 tl;
- jauhot - 3 rkl. l. pienellä liukumäellä.

Taikinan vaivaaminen:

- kypsä taikina;
- sokeri - 2/3 kuppi + sokeri pullojen ripottamiseen;
- suola - 0,5 tl;
- munat - 2 kpl. taikinassa + 1 pullat voiteluun;
- jauhot - 3,5-4 kuppia (katso taikinaa);
- kefiiri - 250 ml;
- voita - 70 gr.

Resepti valokuvan kanssa vaihe vaiheelta:

Kuinka tehdä makeita hiivataikinapullia?



Kaada tuorepuristettu hiiva teelusikallisen sokerin kanssa nesteeksi.

Kaada lämmin maito, liuota hiiva maitoon. Lisää 2-3 rkl. ruokalusikallista jauhoja (seulottu), sekoita tasaiseksi.

Taikinan taikinan sakeus on sama kuin pannukakkujen taikinan. Peitä taikina paksulla pyyhkeellä tai kannella, laita lämpöön 30 minuutiksi.

Tarkista säännöllisesti, miten taikina sopii. Kun taikina kasvaa 3 kertaa ja on peitetty reikillä, voit alkaa vaivaa taikinaa.

Kuumenna voi mikrossa tai poista se jääkaapista etukäteen ja jätä se huoneenlämpöiseksi. Ota munat ja kefiiri etukäteen, jotta ruoka lämpenee. Yhdistä pehmeä voi, munat ja sokeri.

Kaada kefiiri huoneenlämpöiseksi. Sekoita ainesosia, kunnes ne ovat sekoittuneet lähes homogeeniseksi massaksi (pieniä paakkuja öljyä voi jäädä, tämä ei ole iso juttu).

Lisää kypsä taikina. Sekoita taikina muiden aineiden kanssa.

Siivilöi jauhot taikinaan. Lisää ensin 3 dl jauhoja ja katso miten taikina tulee. Jos viskoosi, tahmea - lisää jauhoja, mutta vähitellen, jotta taikina ei osoittautu tiheäksi.

Aseta taikina pöydälle ja vaivaa hyvin. Voihiiva taikina kefir -pulloille osoittautuu erittäin pehmeäksi, se voi tarttua hiukan käsiin, mutta yritä olla lisäämättä jauhoja, on parempi kaataa hieman kasviöljyä. Siirrä taikina öljyllä päällystettyyn kulhoon, laita lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi.

Vahvistettaessa taikina kasvaa 4-5 kertaa, tulee ilmavaksi ja pehmeäksi.

Vaivaa taikinaa, mutta älä vaivaa. Jaa useisiin osiin. Valmista yksi leikkaamista varten, jätä loput kulhoon ja peitä.

Jaa taikina noin pieniksi paloiksi Pähkinä... Rullaa jokainen pala mielivaltaisen paksuuden ja pituuden kimppuun (mitä paksummat niput, sitä upeammat pullot ovat).

Yhdistä valjaat kolmeen osaan, paina ylhäältä - tämä on letin alku. Sitten punos kuten tavallinen punos, siirtämällä nippuja keskelle ja sivuille. Kiinnitä punoksen kärki ja työnnä se alas. Työnnä siis koko taikina läpi tai tee pullat eri muotoisina.

Siirrä punokset leivinpaperille, jätä 20 minuutiksi. Ennen kuin laitat ne uuniin, voitele sämpylät munalla ja ripottele sokerilla (munien sijaan voit voittaa maidolla tai teellä). Voit silti kokata.

Paista makeita hiivapulloja kohtuullisessa lämpötilassa (180 astetta) kullanruskeiksi. Poista ne kuumina uunipelliltä, ​​siirrä ne välittömästi tasaiselle pinnalle ja anna jäähtyä. Kun hiivataikinapunokset jäähtyvät, keitä aromaattista teetä tai lämmintä maitoa ja nauti herkullisesta kotitekoisia kakkuja! Huomautus emännälle - vaihdon vuoksi voit.

Valmista nopeasti kefir -pullat, et tule katumaan sitä. Ne on helppo valmistaa, paistaa nopeasti ja syödään heti. Kohtele sukulaisiasi. Kokkaa kanssamme!

1 h

295 kcal

5/5 (2)

Me kaikki rakastamme kotitekoisia pulloja. Mutta hiivataikinassa ne kypsyvät hyvin pitkään. Sinun on odotettava, kunnes taikina nousee useita kertoja, ja odota, kunnes muodostuneet pullat nousevat leivinpaperille.

Näitä pulloja on hyvä tehdä viikonloppuisin. Ja kun sinulla on vähintään aika, suosittelen nopeiden kefiripullojen tekemistä.

Keittiötyökalut: kulho, kaulin, leivinpaperi.

Tarvittavat ainesosat

Kuinka valita ainesosat

Nämä kefiripullot ovat hiivatonta, joten valitse premium-jauhot, jotta ne nousevat hyvin uunissa. Tämä erittäin hieno jauho Tämän vuoksi taikina sopii paremmin leivontaan.

Voit ottaa kefirin mikä tahansa rasvapitoisuus ja vastaavasti tiheys. Mutta muista: mitä paksumpi kefiiri, sitä vähemmän jauhoja tarvitset ja päinvastoin. Voi voidaan korvata margariinilla tai levittää. Voit käyttää leivinjauhetta ruokasoodan sijasta.

Vaiheittainen ruoanlaitto-resepti

Videoresepti keittiön valmistamiseen ilman hiivaa

Ruuan resepti on helpompi ymmärtää, jos tarkastelet sen valmistustapaa. Ehdotan, että tutustut tähän rusinapullojen reseptiin.

Makeat pullat kefirin kanssa

Taikina ei anna pulloille makeutta, vaan täyte. Keksitaikinasta tuntuu selvästi sokeria. Ja kefir -pulloissa, kuten hiivatuotteissa, sinun on laitettava paljon sokeria makeuteen. Siksi on suositeltavaa valmistaa lähes mieto taikina ja säätää sitten täytteen makeutta.

Valmista kefiiritaikina pulloille edellisen reseptin mukaan - se sopii erinomaisesti uunissa paistamiseen. Pyörittele se kakuksi. Ripottele sitten tämä tortilla sokerilla ja kanelilla (tai kaakaolla), lisää hienonnettuja pähkinöitä ja rusinoita.

Tämä täyte voidaan sekoittaa ensin kulhoon ja sitten ripotella tasaisesti koko pinnalle. Kääri kakku nyt rullalle. Se voidaan leikata pieniksi rulliksi tai leipoa yhdellä isolla.

Voit myös tehdä taikinasta pieniä tortilloja, rullata ne ja ripotella sokerilla pieniä rullia. Leikkaa ne sitten pituussuunnassa keskeltä koskematta taikinan pohjakerrokseen ja käännä ne sydämen muodostamiseksi.

Sisustus ja esittely

Nämä yksinkertaiset kotitekoiset pullat tarjoillaan maidon tai teen kanssa. Jos olet kypsentänyt suolaisia ​​leivonnaisia, tarjoile niitä keiton, liemen tai borssin kanssa. Jos olet rikas, kaakaolla tai kahvilla mieltymystesi mukaan.

Makeat pullat voidaan koristaa suklaakuorrutuksella. Se parantaa leivonnaisten makua ja antaa heille herkullisen ilmeen. Olen kontrastien ystävä, joten suosittelen ripottelemaan tummaa suklaakuorrutetta kookospähkinällä. Voit käyttää mitä tahansa muuta vaaleaa jauhetta. Jos olet käyttänyt valkosuklaakuorrutetta, valitse tumma kaakaojauhe.