Esittelymateriaali sienistä. Lataa didaktiset muistikortit Sienet! Sieni käsityössä

Yhteenveto GCD: stä keskiryhmässä aiheesta: "Voi sieniä, sieniä"

Komova Lyubov Nikolaevna, Cherepovetsin kaupungin MBDOU "päiväkodin nro 90" opettaja.
Tuotekuvaus: Esitän huomionne yhteenvedon suorista koulutustoimista aiheesta: "Voi sieniä, sieniä." Tämä materiaali on hyödyllinen esikouluoppilaitoksen viidennen vuoden lasten kasvattajille.

Kohde: Tutustuminen sieniin.
Tehtävät:
Koulutuksellinen: Laajenna lasten tietoa sienistä (nimi, kasvualue, rakenne); opi erottamaan syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat sienet.
Kehittäminen: Kehitä aktiivinen lasten sanasto (sienien nimet)
Koulutuksellinen: Edistää luonnon kunnioittamista, ystävällisyyttä.
Materiaalit ja laitteet:
Kori sienillä peitettynä nenäliinalla
Äänitallenne "Metsän äänet"
Syötävät sienikorkit lasten lukumäärän mukaan
Orava (bi-ba-bo)
Sienen nuket (valkoinen sieni, boletus, boletus, kantarellit, kärpässieni, rupikonna)
Koulutusalueet:
Kognitiivinen kehitys
Sosiaalinen ja kommunikoiva kehitys
Alustava työ:
1. Lukeminen V. Kataev "Sienet", V. Suteev "Sienen alla"
2. Albumin tutkiminen kuvilla "Sienet"
Aivohalvaus:
Opettaja tuo ryhmälle nenäliinalla peitetyn korin. Herättää lasten huomion.

Kouluttaja: Lapset, katsokaa mitä minulla on käsissäni! Haluatko tietää mitä siellä on?
Lapset: Joo!
Kouluttaja: Kesällä se kasvaa metsässä,
Itse ei mene koriin.
Hänen täytyy kumartua
Katkaise jalka, älä ole laiska,
Silloin hän ottaa hatun pois,
Ruoka on herkullista siitä.
Mitä hatun alla kasvaa
Eikö hän mene itse koriin?
Lapset: Sieni.
Opettaja ottaa nenäliinan ja näyttää sienet lapsille.
Kouluttaja: Lapset, mistä luulet näiden sienien tulevan?
Lapset:(lasten oletukset)
Kouluttaja: Missä sienet kasvavat?
Lapset: Metsässä.
Kouluttaja: Ehdotan mennä metsään ja selvittää, kuka lähetti meille tällaisen lahjan.
Lapset ovat samaa mieltä.
Opettaja käynnistää äänityksen "Metsän äänet"
Kouluttaja:
Tänään mennään metsään. Lapset kulkevat piireissä
Metsä on täynnä ihmeitä!
Metsässä satoi eilen - Ravista harjoilla
Se on todella hyvä. Taputtele käsiään
Etsimme sieniä Laita kämmenesi otsaasi
Ja kerää koriin. Kyykky, poimi sieniä
Tässä ovat baletit Näytä kätesi oikealle
Hamppulla - hunaja -helmiä. Näytä kätesi vasemmalle
Ja sinä, lentää helttasieni, Uhkailu sormella.
Koristele syksyistä metsää.
Hyvä metsä, vanha metsä. Lapset kulkevat piireissä
Upeita ihmeitä täynnä!
Me lähdemme nyt kävelylle
Ja me kutsumme sinut kanssamme!
Kouluttaja: Tässä ollaan metsässä. Katso kuinka monta sientä on ympärillä. Katsotaanpa tarkemmin.
Lapset istuvat matolla (raivaamossa).
Dia numero 1 Valkoinen sieni

Kouluttaja: Polun rinteessä
Sieni seisoo paksun varren päällä.
Vähän märkä sateesta,
Porsaan sieni on iso ja tärkeä.
Kouluttaja: Tätä sientä kutsutaan porcini -sieneksi. Hänellä on jalka ja hattu. ( Esitykset) Minkä värinen on sienikorkki?
Lapset: Hattu on ruskea.
Kouluttaja: Minkä värinen sienen jalka on?
Lapset: Jalka on valkoinen.
Kouluttaja: Kypsällä on erittäin paksu ja vahva jalka. Jos tämä sieni leikataan, keskellä se on valkoinen. Siksi tämän sienen nimi. Valkoista sientä pidetään sienien kuninkaana (tärkein metsässä). Koska se on metsän suurin sieni ja arvokas (herkullinen). Sienenkerääjät rakastavat häntä erittäin paljon. Ketkä ovat sienenkerääjiä?
Lapset: Ihmiset, jotka poimivat sieniä.
Dia numero 2 Boletus

Kouluttaja: Kuinka hyvä
Vahvat kaverit punaisissa hattuissa!
Minulla on ne aikaisin aamulla
Kerään sen haahan alle.
Tätä sientä kutsutaan boletuksi. Se kasvaa haavan alla, minkä vuoksi sitä kutsutaan boletuksi.
Kouluttaja: Mitä baletilla on?
Lapset: Jalka ja korkki.
Opettaja: Minkä värinen hattu on?
Lapset: Hattu on punainen.
Kouluttaja: Ja jalka?
Lapset: Jalka on valkoinen ja musta.
Dia numero 3 Boletus

Kouluttaja: Edessämme on toinen sieni.
Kouluttaja: Tämä on boletus. Miksi luulet, että sitä kutsutaan niin?
Lapset: Kasvaa koivun alla.
Kouluttaja: Edessä olevan koivun alla -
Ruskea koivu, katso
Korkealla hoikkaalla jalalla ...
Jalka on hieman pilkullinen!
Miten se eroaa baletista?
Lapset: Hatun kanssa. Boletusilla on ruskea hattu.
Dia numero 4 Chanterelles

Kouluttaja: Tässä ovat kanttarellien kauneudet.
Erittäin ystävälliset sisaret.
Heidän ei ole helppo piiloutua.
Se näkyy hyvin kaukaa.
Kouluttaja: Kuka voi kertoa miksi näitä sieniä kutsutaan niin?
Lapset: Ne ovat punaisia ​​kuin kantarellit.
Kouluttaja: Lapset, millaisia ​​sieniä löysimme niityltä?
Lapset: Kantarellit, puravikot, puravikot, sian sienet.
Kouluttaja: Kaikki nämä sienet voidaan syödä, valmistaa niistä erilaisia ​​ruokia (paista, kuivaa, keitä sienikeitto). Siksi kaikkia niitä voidaan kutsua syötäviksi.
Ulkoilupeli "Sienenkerääjä ja sienet"
Sienenkerääjä valitaan laskemalla, muut lapset ovat sieniä (he laittavat hatun sienellä päähän)
Kouluttaja: Tässä on metsänraivaus,
Täällä on syötäviä sieniä.
Kutsun kaikki peliin,
Me pelaamme, sinä aja!
Sienet kasvavat raivauksella, opettajan signaalille "Sienenkerääjä tulee", lapset hajautuvat, sienimies saa kiinni. Peliä pelataan useita kertoja.
Pelin jälkeen lapset istuvat paikoillaan.
Orava ilmestyy.
Orava: Hei lapset!
Lapset: Hei orava!
Orava: Mitä teet metsässä?
Lapset: Haluaisimme tietää, kuka lähetti meille sienikorin lahjaksi.
Orava:Se olen minä. Kesällä metsässä on paljon sieniä. Mutta sinun on oltava varovainen, syötävien sienien lisäksi metsässä kasvaa syötäviä sieniä.
Kouluttaja: Orava, esittelemme lapsille syömäkelvottomia sieniä.
Dia numero 5 Amanita

Kouluttaja: Tämä sieni kasvaa metsässä
Älä laita sitä suuhusi!
Hän ei ole ollenkaan söpö
Pilkkuja hatussa
Punainen kuin tomaatti
Syömätön kärpässieni!
Katso, miltä kärpässieni näyttää.
Lapset: Valkoinen jalka, punainen hattu valkoisilla pisteillä.
Kouluttaja: Se on kaunis ja kirkas, mutta erittäin vaarallinen, koska se on myrkyllistä. Älä missään tapauksessa kosketa sitä käsilläsi tai edes potkaise sitä jaloillasi.
Dia numero 5 Vaalea rupikonna

Kouluttaja: Tässä on toinen ihmisille myrkyllinen sieni.
Vaaleat kasvot
He vaeltelevat laumalla laumalla.
En leiki heidän kanssaan.
Menen ympäri ja unohdan.
Miksi sinun pitäisi välttää näitä sieniä?
Lapset: Ne ovat myrkyllisiä, syömäkelvottomia, eikä niihin saa koskea.
Kouluttaja:Älä koskaan syö
Tuntemattomia marjoja ...
Ja sienet ovat rupikonna
Sinun ei tarvitse vetää sitä suuhusi:
Pääni pyörii
Vatsakivut
Ja myrkytyksestä
Lääkäri ei pelasta.
Kouluttaja: Mitä sieniä olemme tavanneet?
Lapset: Syötävä ja syötäväksi kelpaamaton.
Didaktinen peli "Kerää sieniä"
Niityllä on jäljennöksiä tutuista sienistä, lapset keräävät vain syötäviä.
Orava: Katso kuinka monta sientä niityllä on! Lapset, auttakaa minua keräämään syötäviä sieniä.
Kouluttaja: Sienien löytäminen ei ole vaikeaa.
Sinun on otettava ne huolellisesti.
Sinun täytyy tuntea heidät hyvin,
Se ei keräisi myrkkysieniä.
Kun lapset ovat keränneet sieniä, opettaja kysyy jokaiselta heiltä, ​​millaisen sienen hän löysi.
Kouluttaja: Miten voit nimetä kaikki keräämämme sienet?
Lapset: Syötävät sienet.
Kouluttaja: Mitä sieniä niitylle jää?
Lapset: Syömätön, myrkyllinen.
Kouluttaja: Soitetaan heille.
Lapset: Amanita, vaalea rupikonna.
Kouluttaja: Leikimme tarpeeksi sienillä,
Ja nyt meidän on aika käydä äidin luona.
Lapset kiittävät oravaa ja palaavat ryhmään.

Metsäpolkuja pitkin käveleminen tuottaa lapsille suurta iloa etenkin syksyllä. Syksyllä metsän värit ovat erittäin kirkkaita, ja hyttyset ja myrkylliset hyönteiset eivät häiritse kävelyä. Lapsi poimii marjoja ja sieniä intohimoisesti. Kauniin sienen löytäminen joulukuusen tai koivun alta on vain ilo. Lapsen on kuitenkin tiedettävä, että kauniit sienet voivat olla myrkyllisiä ja vaarallisia. Oppimateriaalina voit käyttää kuvia sienistä lapsille.

Syötävät sienet eivät vahingoita terveyttäsi ja niillä on aina houkutteleva "maukas" nimi:

• russula;
• boletus;
• boletus;
• kantarellit;
• sienet;
• hunajasienet;
• boletus;
• boletus.

Useimmiten löydät sieniä puun alla, minkä vuoksi niille annettiin seuraavat nimet: boletus, boletus, poddubovik, puun juuri. Sinun on etsittävä näitä sieniä puita vastaavia nimiä. Hunajasienet rakastavat pesiä kannoille, ne kirjaimellisesti tarttuvat kannon ympärille joka puolelta. He haluavat myös kasvaa kannoilla ja osterisienillä.

Kuninkaallinen sieni on boletus tai valkoinen. Tällä komealla miehellä on paksu jalka ja massiivinen ruskea hattu. Lasten herkkusienet tunnetaan melkein kehdosta. Tämä sieni on usein vieraana ruokapöydässä. Kerro meille, että herkkusieniä kasvatetaan erikoistiloilla ja ne kasvavat aina ryhmissä.

Lue lapsille erikoiskirjoja syötävistä sienistä ja kerro myös, minkä sienen orava suosii. Näytä piirustukset ja kuvat siilistä, joka kantaa metsäsientä neuloillaan. Lasten opetuskirjat laajentavat näköaloja ja älykkyyttä.

Vaara metsässä

Luonnon viehätyksen on oltava älykästä. Kun lapsi viedään metsään, on selitettävä, että vaarallisilla ja myrkyllisillä kasveilla on aina kirkas ja houkutteleva ulkonäkö. Näytä kuvissa tyylikäs punainen kärpässieni ja selitä, että sienen nimi ei ole sattuma: sen myrkky tappaa hyönteisiä.

Kauniita myrkyllisiä sieniä ei voi syödä. Mutta kaikki syömäkelvottomat kasvit eivät ole myrkyllisiä. On kuitenkin selvennettävä, että voit vain koskettaa ja kynittää sieniä, joista kaikki tietävät: he näkivät kuvissa ja keittivät niistä ruokaa. Myrkylliset kasvit eroavat myös niiden ominaisnimistä: rupikonna, kärpässieni, seitti.

Näytä lapsellesi kuvia vaarallisista kasveista:

Vahvista opitut tiedot pyytämällä lasta vertaamaan toistensa kaltaisia ​​kasveja: syötäviä ja myrkyllisiä.

Oletetaan, että vaalea rupikonna yrittää muistuttaa samppanjaa. Toisin kuin herkkusieni, sillä on kuitenkin ohut varsi. Samppanjalla on myös mehevä korkki. Osoita näiden kasvien erityispiirteet kuvissa.

Tärkeä! Muista, että on parempi välittää lapsille tietoja kuviollisessa muodossa, toisin sanoen kuvien kautta.

Mitkä muut myrkylliset kasvit voivat kopioida syötäviä sieniä? Joskus lapsi voi sekoittaa punaisen russulan kärpäseen. Mitä eroa niillä on? Ruska kasvaa aina paksulla varrella ja sillä on runsas lihainen korkki. Russala sai nimensä siitä, ettei sen massassa ollut haitallisia aineita. Voiko russulaa syödä raakana? Ei tietenkään. Mutta voit valmistaa siitä nopeasti ravitsevaa ruokaa: sinun ei tarvitse keittää ja paistaa pitkään.

Materiaalin kiinnitys

1. Jotta lapsesi muistaisi paremmin sienen kuvan ja värin, osta erityisiä värityskirjoja. Sienen ääriviivoja maalatessaan lapset muodostavat selkeämpiä ajatuksia sen muodosta ja väristä.

2. Tee kortteja, joissa on kuvia sienistä, ja pyydä lasta nimeämään jokainen sieni oikein. Selvennä: onko se myrkyllistä?

3. Tee nuket eri kasveista ja aseta ne huoneen ympärille eri paikkoihin. Soita hauskaa musiikkia lapselle (tai lapsiryhmälle) korien keräämiseksi. Peli päättyy, kun musiikki lakkaa. Sitten aikuiset katsovat, kuinka monta syötäväksi kelpaamatonta / myrkyllistä sientä on korissa.

Neuvoja. Ripusta seinälle värikäs juliste eri sienistä. Tämä auttaa lasta muistamaan tiedot nopeammin.

Esikatselu:

Kantarelli keltainen

On hyvä kerätä kanttarellia. Lämpimien sateiden jälkeen he ryömivät maata kokonaisina perheinä eivätkä koskaan piiloutu sienenkerääjältä näyttäen niityllä kuin auringon heijastumat tai munankeltuaiset.

Kantarellit eroavat kaikista muista sienistä pääasiassa hedelmäkappaleiden kauniissa muodossa. Levyn herkät keltaiset taitokset haarautuvat mielikuvituksellisesti aivan maahan pitkin jalkaa, joka kapenee alaspäin, ja kirkkaan puhtaan korkin reunat näyttävät olevan aallotettuja. Jokainen, joka löytää kantarellia metsästä, panee merkille kauneutensa, on jopa sääli piilottaa tämä elävä "omletti" koriin. Hyvin pienet kanttarellit näyttävät keltaisilta nappeilta, ja suuret sienet yllättyvät omituisilla muodoillaan.

Sienenkerääjät pitävät kantarellia erityisinä sieninä. Kaikista sienivaltakunnan lajikkeista ne ovat ainoita, joita sienikärpäset eivät pilaa. Lisäksi kanttarellit eivät rikkoudu, joten niitä voidaan kuljettaa reppuissa, pusseissa, pusseissa eikä pelätä, että tuot kotiin vain murusia ja roskia. Kanttelit ansaitsevat oikeutetusti kotiäitien kunnioituksen. Ne ovat hyviä sekä kuumana että keitossa ja kastikkeessa. A -vitamiinipitoisuuden suhteen kanttarelleja voidaan verrata boletukseen ja sieniin, ja B -vitamiinia ne sisältävät jopa enemmän kuin hiiva. Nämä sienet ovat kaloreita ja imeytyvät kehoon hyvin. Kukkaroilla on toinenkin etu: ne sisältävät suuria määriä ns. Ergosterolia, luonnollista antibioottia.

Kuoleman korkki

Joskus metsän sienien vieressä näet niiden myrkyllisen vastineen - kalpean myrkkysienen. Tämä on kauhea sieni: pieni pala siitä, kiinni keitossa tai paahdossa, voi aiheuttaa vakavan, joskus jopa hengenvaarallisen myrkytyksen. Siksi, kun keräät sieniä, sinun on oltava erittäin varovainen, ettet laita myrkyllistä rupikonnaa koriin hyvien sienien kanssa.

Vaaleaa rupikonnaa kutsutaan joskus väärennetyksi samppanjaksi, koska nämä sienet ovat hyvin samankaltaisia ​​toistensa kanssa, etenkin kasvun ensimmäisessä vaiheessa. Kypsän sienen erottaminen on paljon helpompaa: sen korkkia, toisin kuin herkkusieni, ympäröi hapsut, jotka laskeutuvat hitaasti varteen; syyläiset ulkonemat ulottuvat koko sienen pinnalle.

Toadstools erottuu myös valkoisista levyistä (samppanjassa ne ovat vaaleanpunaisia ​​tai violetteja) ja valkoisesta kannesta jalan pohjassa. Kuitenkin merkit, joiden avulla vaalea rupikonna voidaan erottaa samppanjasta, on synti, on toisessa sienessä - työntäjä -kellukkeessa, jolla on sama kansi ja saccular emätin jalan pohjassa. Kalpean rupikonna voidaan tunnistaa vain jalan renkaasta, jota työntäjällä ei ole.

Vaaleaa rupikonnaa pidetään maailman myrkyllisimpänä sienenä. Sen massasta löydettiin kerralla useita myrkyllisiä aineita: phalloidin, amanitins, phalloin ja muut. 100 g tuoretta sientä sisältää 10 g phalloidiinia, kun taas tämän aineen tappava annos on 2-3 mg. Pohjoisilla alueilla vaaleanharmaa ei kasva: siellä se korvataan valkoisella kärpällä (haiseva kärpässieni). Kuten nimestä voi päätellä, tällä sienellä on epämiellyttävä haju, joka vahvistuu vielä valehtelevien sienien kanssa. Myrkyllinen valkoinen rupikonna on melko suuri sieni. Hatun halkaisija voi olla 12 cm, se on valkoinen, keskellä hieman keltaisuutta. Nuorena valkoisen rupikonna-korkin korkki on kellon muotoinen, mutta siitä tulee myöhemmin kumara, vaikka se ei koskaan avaudu kokonaan. Toadstoolin jalka - myös valkoinen - on koristeltu renkaalla, joka sijaitsee melkein itse hatun alla. Sienen korkki on sileä, kun taas varressa näkyy suuria asteikkoja, jotka tekevät siitä karkean. Vaaleanharmaa esiintyy lehti- tai sekametsissä, joihin yleensä liittyy tammi, sarvipuu, koivu ja pyökki. Lisäksi sieni muodostaa helposti mykorrhizan lehmän tai vaahteran kanssa.

Tärkeä edellytys kasvukauden leviämiselle ja aktiivisuudelle on maaperän kosteus. Grebe haluaa kasvaa niillä Keski -Venäjän alueilla, joilla sataa paljon ja viipyy. Usein se asuu sphagnum-tyyppisissä mäntymetsissä. Amanita, toisin kuin vaalea rupikonna, ei ole niin oikukas maaperään ja sääolosuhteisiin. Se kasvaa hyvin kuivina vuosina.

Valkoinen rupikonna on myös tappava sieni, joten varo laittamasta sitä koriin syötävien sienien kanssa. Valkoisen myrkkysienen massa yhdessä muiden toksiinien kanssa sisältää virosiinia, joka aiheuttaa hengenvaarallisen myrkytyksen. Jos syöt näitä sieniä suhteessa 2 mg / 1 kg ruumiinpainoa, kuolema tapahtuu 48 tunnissa.

Valkoisen myrkkysieni sisältämät toksiinit vaikuttavat maksaan, suolistoon ja muihin sisäelimiin. Suurin osa myrkkyistä on sienen korkissa ja volvassa, hieman vähemmän hedelmäkappaleen levyissä ja varressa.

Valkoinen sieni

Valkoinen sieni on kaikkien sienenkerääjien unelma. Se on ravitsevin korkkisienistä. Venäjällä on olemassa useita sian sieniä, jotka erotetaan kasvupaikasta riippuen. Porsaan sienien korkki on tyynyn pyöristetty, jalka näyttää ensin mukulolta ja ulottuu sitten. Alareunassa se on paksumpi kuin ylhäällä, ja joskus se on sakeutunut keskellä. Korkin pohja on valkoinen, muuttuu keltaiseksi iän myötä, sienen liha on valkoinen, ei muuta väriä taukossa. Sienellä on voimakas miellyttävä tuoksu.

Porcini -sieniä on erikokoisia. Jalan korkeus on keskimäärin 7-12 cm, sen halkaisija voi olla 2-6 cm. Sienen koko riippuu sääolosuhteista. Hyvän sateen jälkeen metsästä löytyy paljon isompia sian sieniä. On sieniä, jotka painavat 1-1,5 kg. Mutta tämä ei ole raja: tiedetään tapaus, jossa sian sieni painoi 6 kg!

Porsaan sieniä ei pidä sekoittaa samanlaiseen sappisieneen. Tässä ovat niiden tärkeimmät erot toisistaan: sappisieni muuttuu hieman vaaleanpunaiseksi tauon aikana, kun taas sian sieni säilyttää värin. Sappisienen putkimainen kerros muuttuu vaaleanpunaiseksi iän myötä. Porsaan sienessä putkimainen kerros muuttuu keltaiseksi iän myötä. Lopuksi sappisienen maku on hyvin katkera ja sian sienen maku on miellyttävä.

Porsaan sienen koivumuoto kasvaa koivumetsissä. Tällaisella sienellä on vaalea väri: korkki on vaalea, kellertävä tai ruskehtava, jalka on valkoinen, verkkokuvioinen, se voi olla hieman värillinen, mutta aina vaaleampi kuin korkki. Porcini -sieniä löytyy koko kesän ja syksyn ennen kylmää säätä. Niistä valmistetaan kaikenlaisia ​​ruokia, jotka valmistetaan talveksi. Kuivattuna sianlihan liha pysyy valkoisena, haju muuttuu jonkin verran, mutta on silti miellyttävä.

Kuusenpää eroaa muista kakkutyypeistä siinä, että sen korkki on tumma: se voi olla ruskea tai ruskea, usein tummempia ja vaaleampia alueita vuorotellen.

Jalka on valkoinen tai ruskehtava, noin kolmannes on peitetty selkeällä verkolla. Voit tavata valkoisen kuusen sienen kuusen ja kuusen metsissä Venäjän Euroopan osan pohjoisosassa sekä Kaukasuksella. Se kasvaa kesäkuusta lokakuuhun. On miellyttävä tuoksu.

Porsaan sieni tulee toimeen lähes kaikkien puulajien kanssa. Se kasvaa jopa tundrassa, kääpiökoivun vieressä. Tiedemiehet ovat kuitenkin huomanneet, että sian sieni ei koskaan kasva lehtikuusi, vaikka se on melko laajalle levinnyt Venäjällä.

Yleensä valkoinen on yksi Venäjän ja muiden maiden lauhkean vyöhykkeen tyypillisimmistä syötävistä agarisienistä. Luultavasti nimenomaan sen kaikkialla läsnä olevan levinneisyyden ja erinomaisen maun vuoksi 1500 -luvulle asti vain boletusta kutsuttiin sieneksi Venäjällä. Ryzhiki, russula ja muut kutsuttiin yksinkertaisesti "sieniksi", jotka löytyvät helposti Domostroysta ja muista tuon ajan kirjoista. Nykyaikainen nimi ilmestyi paljon myöhemmin, suunnilleen samanaikaisesti sanan "boletus" kanssa. Sitten sienenkerääjät ja niiden jälkeen kasvitieteilijät oppivat erottamaan sian sienen kuusen ja männyn muodot.

Jo 1500 -luvulla ihmiset kuivativat sian sieniä, laittivat ne piirakoihin ja käyttivät muita valmistusmenetelmiä. Nykyään boletus herättää paitsi kokkien ja sienenkerääjien, myös lääkäreiden huomion. Tutkijat ovat havainneet, että se sisältää biologisesti aktiivisia aineita, joilla on bakteriostaattisia ja vasta -ainevaikutuksia. Ensimmäiset vähentävät E. colin ja useiden muiden patogeenisten mikro -organismien määrää. Viimeksi mainituilla on positiivinen vaikutus syöpäpotilaiden tilaan.

Vaaleanpunaiset hiukset

Ruusupensas on hyvin yleinen sieni, joka kasvaa koivumetsissä ja koivun kanssa sekoitetuissa metsissä. Se kasvaa yleensä ryhmissä, joten yhden aallon löytämisen jälkeen kannattaa etsiä muita sieniä lähistöllä tai ehkä koko perhe. Vaaleanpunainen aalto on suurempi kuin sen sukulainen, valkoinen aalto. Sen korkki on yleensä halkaisijaltaan 4–12 cm, tasainen, pörröinen, keskellä pieni suppilo, puna-vaaleanpunainen, ja näissä sävyissä on selkeitä alueita. Reunat ovat käpristyneet voimakkaasti ulospäin. Jalka on 4-9 cm pitkä, pörröinen, tulee alasti iän myötä. Useimmiten jalka on samanvärinen kuin korkki, mutta hieman vaaleampi.

Sienen liha on hauras, valkoinen tai kermainen. Sieni sisältää pistävää ja katkeraa maitomaista mehua, joka ei muuta väriä ilmassa. Korkin alapuolella on usein valkoisia tai kellertävän vaaleanpunaisia ​​levyjä. Ruusupensas on syötävä, sitä pidetään toisen luokan sienenä. Sienenkerääjät keräävät ja suolaavat sen, lisäksi kaupasta voi ostaa suolaisen vaaleanpunaisen aallon. Vaaleanpunainen aalto ei ole myrkyllinen, mutta erittäin katkera ja mauton tuoreena. Näitä sieniä syödään vain suolattuina tai marinoituna 40-50 päivää peittauksen jälkeen, kun katkeruus katoaa.

Kirjailija Oleg Chistovsky kirjassaan "Familiar Strangers" kuvaa tapausta, jossa ryhmä tiedemiehiä, jotka tutkivat Itä -Sajaania, valitettavasti jäi ilman elintarvikkeita. Seetrimetsissä, joiden läpi tutkijat liikkuivat, eläimiä ei löytynyt ja metsästys suljettiin pois. Sitten tutkijat alkoivat syödä keitettyjä aaltoja. Ja vaikka se ei ollut kovin sopiva ruoka (vatsaan keitettyä ei voida hyväksyä), tutkijat selvisivät vain sienien ansiosta.

Vaaleanpunaisen aallon lähin sukulainen on valkoinen aalto. Aallon korkki on valkoinen - valkoinen tai kermainen, keskellä vaaleanpunainen, halkaisijaltaan 4-8 cm, pörröinen, keskellä masentunut. Korkin reunat ovat taipuneet ulospäin, pörröiset. Varsi on lyhyt, 2-4 cm pitkä ja 1,5-2 cm korkea, valkoinen tai vaaleanpunainen, pörröinen tai alasti.

Sienen liha on valkoinen tai vaaleanpunainen, se tuoksuu hyvältä. Sieni sisältää valkoista maitomaista mehua, joka ei muuta väriä altistuessaan ilmalle. Korkin alapuoli on peitetty usein kapeilla vaaleankeltaisilla, valkoisilla tai vaaleanpunaisilla levyillä.

Valkoinen aalto kasvaa lehti- ja sekametsissä, rakastaa koivun naapurustoa, sitä esiintyy metsän lähellä olevalla niityllä sekä nuorissa koivumetsissä. Sen kausi alkaa kesän lopussa ja kestää lokakuuhun. Se on harvinaisempi kuin vaaleanpunainen aalto. Valkoiset hiukset ovat syötäviä. Sitä pidetään toisen luokan sieninä, vaikka harvat sienenkerääjät haluavat poimia sitä. Jotkut tutkijat pitävät sitä syömättömänä. He syövät sitä vain suolattuina ja monta päivää suolaamisen jälkeen.

Volnushka kuuluu russula -perheeseen. Itse asiassa se muistuttaa ulkonäöltään jonkin verran russulaa. Tärkein ero russulan ja volushkan välillä on kuitenkin valkoisen mehun puuttuminen, joka vapautuu sienen rikkoutuessa. Tämän perusteella erotetaan yleensä kaksi sienisukua - russula ja maitohappo, johon aalto kuuluu.

Se eroaa muista maitomiehistä ja ennen kaikkea kalkista, korkin muodon ja värin sekä onton jalan kanssa, joka on peitetty nukalla nuorissa hedelmäkappaleissa. Kokeneet sienenkerääjät uskovat, että aaltojen massiivisen ilmestymisen jälkeen, jota kutsutaan kansanomaisesti Volzhankiksi tai Krasuliksi, on aika "todellisille", eli syyskuussa, sienille.

Oikeaa maitoa

Todellinen sieni ilmestyy syksyllä, kun lehdet haalistuvat, ruoho muuttuu kirjavaksi ja sataa joka päivä. Sienien etsimiseen tarvitset erityistaitoja: sinun on tarkasteltava tarkasti kaikkia maapallon kolhuja ja kuoppia, koska vain turvonnut lehtihiekka ehdottaa, missä sieniperhe sijaitsee.

Lahojen lehtien alta löydetty sieni näyttää olevan täydellinen. Hänen maitomaisen valkoinen, marmorin kaltainen hattu loistaa käsissään kuin helmiäinen. Muilla maitosienillä on myös valkoiset korkit, mutta missään niistä ei ole koskaan niin puhdasta valkoista korkkia kuin todellinen maitosieni. Vaatteiden valkoisuuden kannalta ei jaloa barettia eikä russulaa voida verrata kuormaan.

Pehmeät reunat korkin reunoilla antavat myös sienelle eleganssia; tämän perusteella on helppo erottaa todellinen maitosieni sen vastineista: viulu, pippurisieni, valkoinen annos.

Maitosienet ovat olleet kuuluisia venäläisen keittiön kuuluisimmista sienistä. Aiemmin Venäjä toimi maitosienien päätoimittajana Euroopan maihin. Paras, korkein laatu on pienet, vahvat maitosienet (korkin koko on enintään 2,5 cm). Pienet suolatut maitosienet pulloissa lähetettiin Eurooppaan. Esimerkiksi Pariisissa niitä pidettiin herkkuna. Ensimmäisen luokan suolaisten maitosienien korkki oli enintään 5 cm, ja toisen luokan sieniä, joiden korkit olivat halkaisijaltaan 9 cm.

Rakeinen öljyäjä

Voi -ruokalaji on yksi herkullisimmista sienistä. Totta, sen kanssa on liikaa vaivaa: jokainen sieni on kuorittava iholta ja keitettävä vasta sitten maun ja mielialan mukaan. Nimi annettiin sienelle syystä: se on liukas kosketukseen, rasvainen, iho on liman peitossa.

Mikään vaiva ei pysäytä sienestäjiä, jotka ryntäävät metsään toivoen keräävänsä täyden voin. Muuten, tämä ei ole vaikeaa tehdä jopa täysin kokematon keräilijä. Butterlets ovat yllättävän ystävällisiä "ihmisiä": missä on yksi sieni, siellä on kymmenen lisää. Pitkät sienirivit piiloutuvat ruohoon, pudonneiden neulojen alle. Sinun tarvitsee vain arvata ja olla ajoissa, kun sienet ovat pieniä, vahvoja, yksi yhteen; muussa tapauksessa sienenkerääjä on pettynyt: joskus hän leikkaa yhden voileivän toisensa jälkeen, ja sienet ovat kaikki umpeenkasvavia, matoja, joten vain yksi kymmenestä päätyy koriin.

Rakeinen öljy on hyvin samanlainen kuin todellinen, mutta sen jalassa ei ole kalvomaista rengasta. Lisäksi rakeinen öljy ei ole niin liukas, koska sen korkissa on vähemmän tahmeaa limaa. Rakeinen öljy on nimetty varren päällä olevien pienien syylien tai jyvien vuoksi. Toisin kuin todellinen, rakeinen öljyäjä suosii eteläisten alueiden mäntymetsää, jossa se kasvaa poikkeuksellisen runsaasti ja on paljon yleisempi kuin todellinen.

Amanita muscaria

Amanita muscaria on hallusinogeeninen sieni. Sen massa sisältää koliinia ja alkoloidi muskariinia sekä hermostoa stimuloivia aineita. Sienen hallusinogeeniset ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien.

Intiassa ja Etelä -Amerikassa punaista kärpässieniä käytettiin laajalti rituaalisissa seremonioissa. Kaukana pohjoisen kansat muinaisista ajoista olivat tietoisia näistä kärpässieni ominaisuuksista ja pitivät niitä ylhäältä lähetettyinä. Siellä oli jopa seremonioita "jumalallisen sienen" palvomiseksi; Tämän rituaalin aikana jokainen osallistuja söi palan punaista kärpässieniä ja tuli ekstaattiin. Sienen aiheuttamat hallusinaatiot tulkittiin taivaan viesteiksi.

Kauko -pohjoisen ja Siperian kansat käyttivät tätä sientä laajalti korvaamalla alkoholijuomat amanitan infuusioilla ja keittämisillä. Matkailijat, jotka vierailivat Siperiassa 1700 -luvulla, olivat yllättyneitä nähdessään, kuinka paikalliset asukkaat olivat maistaneet keitettyjen kuivattujen purppuraisten sienikorkien ja valkoisten syylien keiton, ja ne olivat alkoholimyrkytyksen kaltaisessa tilassa. Usein se siirtyi syvään uneen, johon liittyi hallusinaatioita.

Huolimatta siitä, että kärpässieni on myrkyllistä, sitä käytetään laajalti lääketieteessä. Muinaisista ajoista lähtien sienivalmisteita on käytetty erilaisiin kasvainsairauksiin, tuberkuloosiin, hermostosairauksiin, reumaan ja niveltulehdukseen. Tuoreen punaisen kärpässieni -infuusioita käytettiin hyönteisten tappamiseen.

Amanita muscaria on laajalle levinnyt kaikkialla Euroopassa ja Pohjois -Amerikassa. Kokeellisesti on kuitenkin osoitettu, että myrkyllisin punaisen kärpäsen lajike kasvaa Siperiassa. Amanita muscaria Japanissa ja Yhdysvalloissa voi aiheuttaa alkoholimyrkytyksen lähellä olevan valtion, mutta vain siperian sienet voivat aiheuttaa kuoleman, koska niiden massassa on enemmän myrkkyjä.

Punaisen kärpäsen hedelmäkappaleet muodostuvat yleensä heinä-elokuussa, mutta jos vuosi on kuiva, hedelmämassa siirtyy myöhempään ajankohtaan. Joskus komea mies punaisessa hatussa, jossa on valkoisia pisamia, voidaan nähdä jopa lokakuussa.

Amanita elää 15 päivää. Ensinnäkin maasta ilmestyy valkoinen "muna" - huntuun kääritty sieni. Sitten peite murtuu, ja vain osa siitä jää korkkiin hilseilevien jäänteiden tai syyliöiden muodossa. Sienen itiöt kypsyvät heti renkaan erottamisen jälkeen korkista. 2-3 päivänä kypsymisen jälkeen ne alkavat kantaa hedelmää; itiöinti kestää 4-5 päivää, minkä jälkeen sieni kuivuu.

Jos vuosi on sateinen, sateen pestävät sienen korkin valkoiset syylät ja punainen kärpässieni voidaan helposti sekoittaa russulaan. Siksi on oltava erityisen varovainen sieniä poimittaessa sadekauden aikana. Amanita erottuu russulasta vapaiden levyjen, renkaan yläosassa ja telan jalan alaosassa.

Samankaltainen laji punainen lentää helttasieni on kuninkaallinen lentää helttasieni. Se erottuu pääasiassa sen ruskehtavasta korkinväristä.

Lukuisat syylät, jotka on järjestetty samankeskisiin ympyröihin korkin päällä, eivät välttämättä ole puhtaan valkoisia, mutta harmaanruskeita tai okkeria. Amanitan jalka, samoin kuin rengas ja mukula, ovat okranvärisiä, mukulan alla on 3-4 syylän ympyrää. Sienelihan väri on valkoinen, mutta ihon alla tummempi sävy. Tämä sieni kasvaa pääasiassa pohjoisilla ja keskileveyksillä.

Todellinen hunajasieni

Tämä hunajasieni asettuu myös mätä puuhun. Samaan aikaan voidaan usein havaita seuraavaa: hunajakasvien asuttamat kannot hehkuvat heikosti pimeässä välkkyvän valkoisen fosforivalon kanssa. Valoa ei lähetä mätä, vaan risomorfien päät - myseelin narut.

Koivu koivu.

Boletus (koivu), kuten muutkin sienet, on mielenkiintoinen piirre: se kykenee kasvamaan ja kehittymään vain koivun juurilla. Sieni punoo juuren ulkopuolelle ja tunkeutuu osittain sisälle.

Sienestä on hyötyä myös koivuille. Sen ulompi vapaa hyphae poikkeaa laajasti maaperästä juurista ja korvaa juurikarvat. Sienen vapaat hyphaet saavat maaperästä vettä, mineraalisuoloja ja liukoisia orgaanisia aineita, joita sieni ei käytä pelkästään myseelin ja hedelmäkappaleiden rakentamiseen, vaan ne tulevat myös puun juureen.

Boletusta kutsutaan yleisesti mustaksi sieneksi tai blackieksi, koska sieni muuttuu mustaksi kuivattuna.

Boletus kasvaa koivumetsissä kesäkuun lopusta myöhään syksyyn. Nuorilla sienillä on pallomainen korkki, mutta sitten siitä tulee litteämpi. Korkin väri voi olla eri sävyjä vaaleanruskeasta tummanruskeaan, mikä määräytyy myös sienen iän ja sen kasvupaikan mukaan.

Boletus punainen

Jos haluat saada täyden korin haavasieniä, sinun ei tarvitse olla sienenkerääjä, jolla on suuri kokemus. Boletus - sienet ovat kirkkaita, niiden punaiset korkit näkyvät kaukaa.

Boletus on erityinen sieni. Se eroaa kaikista muista sienistä ensisijaisesti siinä, että se voi kasvaa paitsi vanhojen puiden lähellä myös nuorten puiden alla. Jopa kuivina kesinä, kun et löydä sieniä koko alueelta, punaisia ​​sieniä (toinen nimi haavasienille) löytyy kosteista, varjoisista haavametsistä. Lisäksi haavasieniä pidetään nopeimmin kasvavina sieninä. Ekologisten ominaisuuksien mukaan näiden sienien viisi päämuotoa erotetaan. Poppelimetsissä esiintyy harmaata haapaa, kosteissa metsissä - valkoisia, kosteissa maaperissä puhtaissa haavametsissä - haavanpunaisia, kuivissa segametsissä - oranssi, ruskeankeltainen ja kelta -punainen haapa.

Haapasienet, kuten muutkin sienet, ovat poikkeus säännöstä myrkyllisyystestiä tehtäessä. Korkin tai jalan murtumispaikalla lihan valkoinen väri saa epäilyttäviä sävyjä (punertavaa, sinertävää tai sinertävän mustaa), mikä on ominaista monille myrkyllisille sienille. Tämä värimuutos ei saisi hämmentää sienenpoimijoita, koska se on haavasienen yksilöllinen ominaisuus.

Hyvin yleinen punainen haapa on kellanruskea haapa. Viime aikoihin asti näiden sienien välillä ei tehty eroa, koska molemmat lajit ovat yleisiä samoissa paikoissa ja eroavat ulkoisesti vain korkin väristä. Mykologit ovat kuitenkin löytäneet erittäin merkittävän eron.

Kävi ilmi, että punainen boletus mieluummin kasvaa haapa- ja poppelien alla, ja kellanruskea boletus muodostaa mykorrizan yksinomaan koivujen kanssa. Kelta-ruskea boletus on erinomainen syötävä sieni, jota on vaikea sekoittaa myrkylliseen tai syötäväksi kelpaamattomaan sieneen, joten jopa aloitteleva sienenkerääjä voi kerätä kelta-ruskeita puravikkeita. Tämä haavapuu muodostaa hedelmäkappaleita kesällä ja syksyllä; sitä löytyy paitsi metsistä myös puutarhoista, puistoista ja vihannespuutarhoista. Sieni ei ehdottomasti ole nirso kasvuolosuhteissa; se löytyy jopa 2400 metrin korkeudesta merenpinnan yläpuolella. Se kasvaa myös polaarisessa tundrassa kääpiökoivujen alla. Kelta-ruskeaa boletusta löytyy jopa napapiirin ulkopuolella: Grönlannissa, Lapissa, Huippuvuorella.

Sienenkerääjällä ei ole väliä, mitä boletus laittaa koriin: punainen tai kellanruskea. Molemmat ovat yhtä maukkaita. Mutta mykologeille näiden sienien väliset erot ovat perustavanlaatuisia.

Nämä kaksi sienilajiketta eroavat paitsi korkin väristä. Jos katsot tarkasti, näet, että boletus-boletuksen putkien reunat ovat kelta-ruskean harmaita, kun taas puna-baletissa ne ovat valkoisia ja tummenevat vasta vanhuudessa. Keltaisenruskean haaraporakan jalka on peitetty lukuisilla herkillä ruskehtavan mustilla asteikoilla; punaisen boletuksen asteikot ovat hieman karkeampia ja ruskehtavanpunaisia. Sienet voidaan erottaa myös lihan värin mukaan: punaisessa puravikossa leikkauksen liha muuttuu violetiksi, ja kelta-ruskeassa boletusissa se muuttuu vaaleanpunaiseksi ja saa sinivihreän sävyn jalan juureen.

Harvinainen lajike punaista boletusta on kettu. Hänen korkinsa on väriltään ruosteenruskea, ja jalka on peitetty ruskeilla asteikolla. Jos murtat sienen korkin tai jalan, näet, kuinka massa muuttuu nopeasti violetiksi ilmassa ja muuttuu sitten ruskeaksi. Varren juuressa liha pysyy aina sinivihreänä. Tämäntyyppinen boletus esiintyy yksinomaan männyn alla, mukaan lukien vuoristomänty ja mäntyhaltia.

Russula.

Russulaa esiintyy havu- ja lehtimetsissä koko sienikauden ajan. Sienenkerääjät eivät halua kerätä niitä, koska ne ovat erittäin herkkiä ja hauraita, ja joskus, kunnes tuot ne kotiin, jää vain murusia. Tästä huolimatta russula on erittäin maukasta.
Näillä sienillä on moniväriset korkit: vaaleanpunainen, keltainen, punainen, ruskea, vihertävä ja sininen-halkaisijaltaan 5-10 cm, joiden alapuolella on valkoisia tai kellertäviä levyjä. Jalka on sileä, valkoinen.
Russulaa käytetään keitetyssä, paistetussa tai suolatussa muodossa.

Puheterapiatunnit lasten kanssa ovat paljon tuottavampia, jos käytät erityistä visuaalista materiaalia. Tämä on erityisen tarpeellista, kun lapsen henkilökohtainen kokemus (keskusteltavasta aiheesta) ei ole liian suuri. Esimerkiksi esikoululaiset näkevät harvoin sieniä, heillä on epämääräisiä ajatuksia eri tyypeistään, joten korkealaatuiset kuvat näistä "metsälahjoista" mahdollistavat paitsi lasten puheen kehittämisen, myös rikastavat merkittävästi tietoa ympäröivästä maailmasta, luonnosta.

Jos haluat käyttää sienikuvia lasten kanssa järjestettäville tunneille, kannattaa harkita useita niiden käyttöä koskevia sääntöjä:

• Anna lapsellesi mahdollisuus näyttää hyvältä, tutkia uusia kuvia jokaisesta piirustuksesta ja käyttää niitä vasta sitten kehittämisharjoituksiin tai peleihin.
• Kiinnitä huomiota kuvien laatuun. On parasta käyttää erityisiä puheterapiasarjoja, jotka on tuotettu päiväkotiin, mutta voit myös ottaa realistisia kuvia Internetistä tai käyttää valokuvia.
• Muista valita monenlaisia ​​monisteita - sekä aihekuvia että juoni. Ensimmäiset ovat pieniä kortteja, joissa on yksittäisiä kuvia sienistä, ja toiset kuvituksia todellisesta (siili sienillä) tai upeasta (kuvasarja sienen alla) tilanteesta. Esikoululaisten puheen kehittämiseen tarvitaan molempia visuaalisia materiaaleja.
• Kaikkien luokkien havainnollistusten tulee olla realistisia ja toistamaan tarkasti kaikki kohteen ulkoisen rakenteen elementit.
• On kätevintä käyttää kortteja, joiden nimet ovat ikääntyneiden esikoululaisten itse luettavissa.
• Sienikuvat läpinäkyvällä taustalla laajentavat suuresti mahdollisuuksia käyttää niitä tarinoita kirjoittaessa.

Glen Domanin sienikortit:

Tehtävät

Tämän luonnon valtakunnan edustajia on niin paljon, että kunkin lajin avulla voit tarjota lapselle erityistehtäviä. Tätä varten sinun on tietysti valittava sopivia kuvia sienillä lapsille, mahdollisimman lähellä luonnollisia.

Russula

• Minkä väriset nämä sienet ovat?
• Selitä mitä heidän nimensä sanoo?

• Luku: yksi sieni - kaksi sientä - kolme ...
• Ajattele ja kerro meille, miksi hunajapuita kutsutaan usein "ystävällisiksi"?

• Vertaa kettu ja kettu. Kuinka kantarellisieni näyttää punaiselta pedolta?
• Millainen kantarelli näkyy keittiössä? (paistettu, keitetty, marinoitu, kuivattu, suolattu, tuore)

• Missä baletit haluavat eniten kasvaa? Mikä puu antoi sille nimen?
• Kuinka voit nimetä lehtoa, jossa kasvaa vain boletus? (haapa, haapa)

Boletus

• Mitä tapahtuu, jos poimit sienet juurista etkä leikkaa niitä veitsellä? Miksi et voi tehdä tätä?
• Missä metsässä boletus esiintyy useimmiten (koivulehdessä, koivumetsässä).

Borovik (sian sieni)

• Kuvaile boletuksen ulkonäköä.
• Selitä, miksi häntä kutsutaan myös "valkoiseksi"?
• Voiko joku piiloutua sienen alle, jos se on kasvanut erittäin suureksi?

• Miksi et voi valita kärpäseitä?
• Mitä muita syötäviä sieniä tiedät?

Kuoleman korkki

• Kerro meille, mitkä ovat myrkyllisiä sieniä ja miksi vaaleita rupikonnaja pidetään niin vaarallisina ihmisille?
• Miksei kukaan poimi haitallisia sieniä?

Pelit

Erilaisten lasten sienikuvien avulla voit suorittaa paljon kaikenlaisia ​​puheterapiapelejä. Tässä muutamia esimerkkejä:

• Keräämme sieniä

Jokainen pelaaja valitsee yhden kuvan sienellä ja yrittää kuvata sen ulkoisia piirteitä. Jos toinen pelaaja arvaa oikein, kortti menee hänelle. Voittaja on se, jolla on eniten kuvia.

• Kuinka me olemme samanlaisia?

Aikuinen valitsee kaksi korttia (boletus-boletus, white-butterdish, russula-fly-agaric) ja kehottaa lapsia näkemään mahdollisimman monta eroa niiden välillä. Voittaja on se, joka antaa viimeisen vastauksen.

• Iloiset kokit

Kannusta lapsia ”kokkaamaan” ateria tutuista eri syötävistä sienistä. Jokaisen tulisi valita yksi kuva ja nimetä ruokalaji, joka voidaan valmistaa tietyillä sienillä (esimerkiksi: sian sienikeitto, suolakurkku, boletus hapankermassa, suolatut maitosienet jne.)

• Voi, mikä sieni meillä on!

Minkä tahansa sienen kuva välitetään pelaajalta toiselle. Jokainen niistä nimeää yhden sen ominaisuuksista, ulkoisen rakenteen erityispiirteistä. Voittaja on osallistuja, joka voi nähdä ja nimetä yksityiskohtia viimeisenä.

• Tarinoita tarinankertojilta

Pyydä jokaista pelaajaa valitsemaan yksi erityisesti valituista kuvista, joissa on sieniä lapsille. Sitten jokaisen on keksittävä lyhyt tarina luonteestaan. Kerro hänen luonteestaan, tottumuksistaan, toiminnastaan. Esimerkiksi Borovik on kaikkien metsän sienien kuningas, hän on tiukka ja tärkeä, hän on kiireinen valtion asioista aamusta iltaan, hän rakastaa pelata jalkapalloa ja pelata balalaikaa. Vanhemmat esikoululaiset voidaan kutsua keksimään (ympyrässä) kokonainen tarina sienikuningaskunnasta, satua varten voit piirtää kuvia yhdessä.

• Mosaiikki: löydä pala

Tee korteista leikattuja kuvia ja pyydä lasta kokoamaan ne. Tässä pelissä voit käyttää piirustuksia myrkyllisistä ja syötävistä sienistä.

• Täysi kori

Pyydä lastasi valitsemaan useita kortteja (hän ​​tarvitsee tähän pienen korin), muista ne hyvin ja toista kaikki nimet ulkoa katsomatta koriin uudelleen. Jokainen pelaaja voi yrittää tulla sienenkerääjäksi keräämällä oman korttisarjansa.

Arvoituksia

Lasten kanssa on erittäin hyödyllistä opettaa arvoituksia valitusta aiheesta. Tämä auttaa paitsi kouluttamaan esikoululaisen muistia, huomiota, mutta myös lisää merkittävästi hänen sanastoaan ja mahdollistaa myös vaikeiden äänien automatisoinnin. Tässä on valikoima vastaavia pulmia nimeltä Mushroom Basket for Toddlers:

Värityskuvia

Kuvien värittäminen on erittäin tärkeää vauvan pienmoottorin ja hänen puheensa kehityksen kannalta. Nuoremmille esikoululaisille on tarjottava suurempia, yksinkertaisia ​​ääriviivakuvia tunnetuimmista sienistä (valkoinen, kärpässieni), ja vanhemmille lapsille on oikein valita piirustuksia, joissa on pienoissieniä, kantarellia, russulaa. Varmista, että lapset tekevät työtä vain lyijykynillä, tämä on värityssivujen arvo.

Hyvää iltapäivää, tänään olen laatinut artikkelin, joka kertoo sinulle eniten parhaat ideat lasten käsitöille sienillä. Täältä löydät kauniita sovelluksia, tilavia sieni -niittyjä, lasten käsityökuvioita, sieniä värillisestä paperista. Teemme omat boletus ja kärpässieni helmikuun applikoinnin muodossa luonnonmateriaaleista. Aseta sienet kuin repeytynyt paperimosaiikki. Luo irtosovelluksia viljoista sienien muodossa. Ja myös teemme volumetrisiä papier-mâché-käsitöitä sienien muodossa.

Käsityö sieni

alkaen PLASTINE.

Aivan ensimmäiset muovailukäsityöt ovat yleensä sieniä. Useimmiten lapset veistävät lieriömäisen makkaran ja pyörittävät palloa, joka on hieman litistetty täyteläiseksi tasaiseksi kakuksi.

Lapsen suosikki sieni on kärpässieni. Hän on niin kaunis. Myrkyllistä kuitenkin. Mutta tärkeä ja tarpeellinen - hirviä hoidetaan sillä, kun he sairastuvat.

Päiväkodin vanhemmassa ryhmässä voit tehdä erilaisia ​​lisäyksiä muovisieneen. Tee muovailuruoho jalan ympärille. Erota ohuet muovailuvihreät makkarat. Tai tavallisella nauhalla - litistä kapea makkara, leikkaa se reunaan - kääri se sienen varren ympärille (kuten tehtiin mestariluokassa alla olevassa kuvassa).

Jotta päiväkodin oppitunti olisi hauskempi, voit tarjota lapsille, jotka onnistuivat tekemään KIELEN JA SUURET SILMÄT sienestä aikaisemmin (kuten kärpässieni käsitöissä alla olevan kuvan kanssa).

Myöhemmin voit opettaa tekemään kaksikerroksisen kärpäseen hatun. Ensin veistämme kärpässieni jalan valkoisesta muovailusta. Sitten kääritään valkoinen pitkä kapea makkara jalan ympärille - kuten paksu hihna. Ja sitten litistämme sen sormillamme koko ympyrän ympäri - saamme valkoisen hameen kärpäsen helmaan.

Teemme sienen hatun DOUBLE LAYER.

Otamme 2 samanlaista muovailukappaletta - valkoista ja punaista.

Jaa valkoinen pala kahteen osaan - pyöritä kaksi palloa. Ensimmäinen valkoinen pallo on muratti muottiin. Jätä toinen kierros. Aseta pyöreä pallo valkoisen kakun keskelle (tämä pallo antaa halutun pullistuman sienen päähän).

Pyöritä pallo koko punaisesta kappaleesta ja litistä se suureksi pyöreäksi kakuksi (se on suurempi kuin valkoinen sienikakku). Peitämme valkoisen kakun pallolla keskellä tällä punaisella kakulla. Punainen kakku kiertyy pallon ympärille - saadaan tyypillinen hattu, jonka keskellä on liukumäki. Jäljellä on vielä täplien lisääminen. Ja pinoa, piirrä kuvioita-viivoja korkin alaosaan.

Muovailuvaha

sienitalo.

Jos jokainen lapsi tuo purkin vauvanruokaa kotoa, voit tehdä muovisen domi -askartelun päiväkodin vanhemmassa ryhmässä. Peitä purkin seinät valkoisella plastiliinilla - kuumennettu kuumaan veteen. Liotamme kappaleen ja siitä tulee nestemäisen pehmeä, sillä on helppo työskennellä tällaisen plastiliinin kanssa - eikä se tartu niin paljon märkiin käsiin. Teemme taloon oven ja ikkunan. Peitämme kannen kannen punaisella plastiliinilla - valkoisilla ympyröillä -kakkuilla. Jos sinulla on aikaa, voit koristella talon kukka -liana -kuviolla.

Voit laittaa LED -taskulampun tai valaisevan lelun talon sisälle - ja talo hehkuu sisältä.

Muoviliinan litteät sovellukset sienen teemasta näyttävät erittäin hyviltä. Voit työskennellä voidelutekniikalla (litistä pieni pallo ja levitä se sormillasi).

Voit työskennellä PLASTA -tekniikalla - rullaamme muovailupaloja kakkuun kaulanaulalla (sileä pullo hiuslakasta jne.) Ja leikataan levittämiseen tarvittava siluetti kerroksesta - näin sienien siluetit leikataan alla olevasta kuvasta veneestä.

Yksinkertaiset sovellukset

sienien kanssa

päiväkotia varten.

Yleisimmät sienitaidot päiväkodissa ovat värillisiä paperilappuja. Siluetit leikataan saksilla ja liimataan käsityön kokonaiskuvaan. Vanhemmat lapset - 5 -vuotiaista lähtien voivat leikata applikoinnin yksityiskohdat omin käsin. Ja nuoremman ryhmän lapsille opettaja leikkaa kaikki applikointielementit.

Voit myös tehdä sienenmuotoisia lyhtyjä pahvista ja värillisestä paperista. Leikkaa kaksi pahvista sienisiluettia. Leikkaamme niiden keskelle reiän, jonka peitämme läpinäkyvällä jäljityspaperilla tai toimistotiedostolla.

Liimaa pahviseinien väliin BOX BOARD ja laita kynttilä sisälle tai laita valkoinen LED -uudenvuoden seppele. Siitä tulee viihtyisä DIY -lamppu lastentarhaan.

Sisälaatikon sivut näyttävät PITKÄltä suorakulmiolta - sen pitkät reunat ovat taipuneet ja tällä taivutetulla puolella ne liimataan seiniin sienen muotoisina.

Voit harkita tällaisen taskulampun asettelua yksityiskohtaisemmin käyttämällä esimerkkiä samanlaisesta käsivalaisimesta, mutta omenan muodossa artikkelissamme

Aplikointi + piirustus

Käsityössä on sieniä.

Usein integroituja tunteja pidetään päiväkodissa - joissa yhdistetään 2 erilaista toimintaa - piirtäminen ja soveltaminen samanaikaisesti.

Sienityötä tehdessäsi voit käyttää myös maaleja ja värillistä paperia. Anna lapsille esimerkiksi pahvista leikattu valkoinen hattu. Ja lasten tehtävä itse on maalata se punaiseksi ja piirtää kärpässieni pilkkuja valkoisella guasilla (kuten alla olevassa sienityön valokuvassa).

Voit yhdistää FINGER -maalaustekniikan ja BREAK APPLIQUE -tekniikan, kuten kuvassa alla olevan sienityön kanssa. Piirrä sienen korkki sormenjäljillä. Ja täytä loput osat värillisen paperin palasilla. Lapsille annetaan paperia, joka on jo revitty pitkiksi kapeiksi nauhoiksi, lapsi kynsi nauhan pieniksi paloiksi sormillaan - ja laittaa ne liimalla tahrattuihin veneisiin.

Voit piirtää sienen kokonaan maaleilla - kuten kärpässienet alla olevalle veneelle - ja lisätä niihin vain OPENWORK -HIHAN sienen jalkaan. Hame voidaan leikata paperilautasliinasta, jossa on kuvio (kuten alla olevassa kuvassa), tai hame, jossa on kuvio, voidaan saada, jos lumihiutale leikataan paperista - ja leikataan sitten puolikkaiksi - yksi lumihiutale tehdä monia hameita sienille kerralla.

Tällainen vene voidaan tehdä tavallisella taustalla värillisestä paperista, sienellä maalatusta valkoisesta maisemapaperista.

Tai voit tehdä kauniin syksyn taustan kuivista lehdistä. Peitä lehdet maalilla ja tulosta maisema -arkille. Tällainen oppitunti voidaan jakaa kahteen osaan - 1 oppitunti tulosteiden tekemiseen, 2. oppitunti kiinnittää applikointi sienellä.

Sienen hameita voi saada leikkaamalla paperikuppimuotteja saksilla (kuten alla olevassa amanita -sieni -veneessä). Lisäämällä roskamateriaalia, epätyypillisiä tekniikoita, voit saada uuden mielenkiintoisen DIY-askartelun.

Voit tehdä piirtämiskäsityksiä, sovelluksia salaisuuden kanssa. Piirrä sienen jalka maaleilla. Ja hattu toimitetaan erillisenä pahvina - jossa on jo tehty liukuovet. Lapsi värittää hatun kokonaan ovien ohella. Sitten hän liimaa hatun kuvaan (likaamatta ovia liimalla) ja liimaa hahmon avattujen ovien tilalle - vika, etana, sammakko, gnome - se, joka asuu sienessä.

Sienen ovi voi olla missä tahansa. Esimerkiksi alla, kuten tässä kangastaidossa alla olevasta kuvasta. Täällä näemme sivun pienimmälle lapselle kehitettävästä kirjasta, joka on tehty äidin käsin.

Käsityöt Sienet

syksyn lehtien kanssa.

Voit myös lisätä sieni -aiheeseen liittyvään hakemukseesi luonnollista materiaalia - kuivia syksyn lehtiä, vaahteran siemeniä, kuivattuja kukkia, kuorta tai sammalta.

Taitettavat käsityösienet

Origami -tekniikassa.

Voit taittaa paperiset harmonikasienet. Taitamme pitkän paperinauhan taitoksiksi - kuten tuulettimen. Teemme taitoksia nauhan pitkää sivua pitkin. Saamme pitkän kapean tuulettimen. Taivutamme sen puoliksi - ja työnnämme sen erilleen hameena molempiin suuntiin - liimaamme paikan, jossa tuulettimen molempien puolien terät kohtasivat.

Osoittautuu sienikorkki. Tässä alla olevassa kuvassa näemme tämän periaatteen mukaisesti tehdyn lasten applikaation.

Jos paikassa, jossa taivutimme tuulettimen välittämään merkkijonon, se voi olla riippuvalaisin. Sitä voidaan käyttää ikkunan sisustamiseen syksyiseen tyyliin. Tai ripustaa se joulukuuseen.

On myös tapa tehdä jousiharmonikka pitkistä kapeista paperinauhoista. Tällaisesta kevään harmonikasta voi tulla sienijalka. Teemme hatun paperikierroksesta, joka leikattiin yhdellä säteellä - reunasta keskelle, viilto saksilla. Ja tämän loven reunat olivat päällekkäin - päällekkäin ja liimattu yhteen - se osoittautui siistiksi hatun muotoiseksi kartioksi.

Voit tehdä mela -applikaation sienen muotoiseksi. Tämä yksinkertainen vene on valmistettu useista sienisilueteista. Siluetit ovat saman muotoisia. Ne kaikki taittuvat pituussuunnassa puoliksi - kuten pienet kirjat. Ja ne tulevat yhteen - tarttuvat yhteen sivuterien kanssa.

Ja voit myös tehdä tällaisen sienityön omin käsin (kuva alla). Paperineliö taitetaan taittonuoliksi. Ja mahtuu satunnaisesti paperiarkille. Arkin takapuolelle on piirretty sienen siluetti. Kun koko siluetti on suljettu taitetuilla kappaleilla, otamme sakset ja leikataan siluetti. Saamme mielenkiintoisen kohokuvioidun sienisovelluksen - kuten alla olevassa kuvassa.

Riko applikointi

aiheesta MUSHROOM

päiväkotia varten.

Kaikki lapset rakastavat epäjatkuvia applikaatioita. Jos olet töissä vanhempien lasten kanssa- sitten heille voidaan antaa kokonaisia ​​arkkia värillistä paperia ja he tekevät sen itse tekniikan mukaisesti - ensin arkki revitään käsin pitkiksi kapeiksi nauhoiksi, sitten jokainen nauha murskataan palasiksi.

Kun työskentelet kanssa keskiryhmä päiväkoti voi antaa saksilla leikattuja nauhoja - ja heidän tehtävänsä on lukea pitkät nauhat palasiksi. Tästä iästä lähtien saksien käyttömahdollisuutta kehitetään - ja tämä on kaikkein toteutettavissa oleva harjoitus chik -chikille.

Nuoremmille lapsille annamme puutarharyhmälle valmiita pitkiä paperiliuskoja ja ne itse repivät pieniä paloja. Ja heille on myös annettava osa ruiskutuksesta valmiina.

Tältä näyttää repäistävä sienisovellus - tehty paperinpalasista.

Tältä leikattu sieni -vene näyttää - palasiksi leikattuista paperileikkeistä.

Joukkosovellus

Käsittele sieniä.

Lapset rakastavat myös viljan ja muiden luonnonmateriaalien käsittelyä. Alla näet lasten käsityön, jossa sieni on valmistettu kolmesta viljalajista. Jalka on riisinjyviä, korkin yläosa on tattaria ja korkin alaosa on pieniä ohrarakeita. Siitä tuli erittäin realistinen taito. Hieman alempi tässä artikkelissa - annan VALMISKUVAN tälle sovellukselle päiväkodissa.

Voit tehdä yhdistetyn käsityösienen - jossa pelkkä applikointi, irtotavara ja kuiva herbaario osallistuvat.

Alla kuvatussa sovelluksessa sienen kanssa näemme vain samanlaisen lapsen työn. Sienen jalka on valmistettu murtamistekniikalla, korkki on ripottele kuivia raastettuja lehtiä (tai teelehtiä). Ja herbariumin kuiva lehti on koristeltu sienellä.

Aluksen veneet voit koristele metsäsammalilla. Aiemmin sammal on kuivattava paristolla ryhmässä ja sitten se on kiinnitetty hyvin plastiliiniin.

Mallit

saostukselle ja irtotavaralle

sovellukset sienellä.

Tässä on valmiita siluettimalleja sienen valmistamiseen päiväkodin luokissa. Kuvat voidaan kopioida tavalliseen Word -arkkiin - venyttää hiirellä haluamaasi kokoon ja tulostaa.

Ja tässä on pari taitavaa värityssivua COUNTER -sarjasta. Jos koristat oikein lehtien ja sienien elementit, on selvää, mitä täällä on piirretty. On tärkeää, ettet sekoita sieniä lehtiin ja koristele kaikki oikein.

Kopioi myös kuva Word -arkille - venytä se haluttuun kokoon - ja tulosta se tulostimelle.

Käsitellään sieniä

QUILLING -tekniikassa.

Käyttämällä paperin kiertotekniikkaa voit myös tehdä kauniita sienityöt. Ne näyttävät erittäin fiksuilta.

Voit tehdä yksinkertaisimmat quilling -muodot omilla käsilläsi. Vain tiukat käämityslangat kapeista värillisistä paperiliuskoista. Anna kierroksille soikea varsi ja pyöristetty sienen pää. Ja saat siistin pienoiskoon.

Voit tehdä monimutkaisempia muotoja, jotka koostuvat useista moduuleista. Vanhemmat lapset selviävät tästä tehtävästä. Täällä tarvitset huolellista sitkeyttä ja kiireetöntä tarkkuutta.

Voit tehdä tilavuusmoduuleja paperin kierroksista - vetämällä paperin kierteet sylinteriin - ja sitten saat 3D -sienityön.

Käsitellään sieniä

origami -tekniikalla.

Origami -moduuli voidaan taittaa värillisen paperin neliöstä 20 sekunnissa. Tällaisia ​​moduuleja on paljon. Ja tee se itse omilla käsilläsi kerätäksesi niistä laajaa sientä kuin rakentajalta.

Alakoululaisten kanssa voit tehdä monimutkaisia ​​käsitöitä koulun luokkahuoneessa - sieniä origami -kokoonpanotekniikalla.

Täällä alla julkaisen vaiheittaisen mestarikurssin tällaisen amanita-sieni-käsityön luomisesta. Samalla tekniikalla voit tehdä boletusta ruskeilla hattuilla (kauneuden vuoksi voit liimata siihen syksyn lehdet yläreunassa ja pala kuivaa sammalta alareunassa).

Sienet perustuvat

Pahvirulla.

Mutta käsityöt, joissa sienen jalka on valmistettu wc -paperirullasta.

Tällaisen sienen korkki on valmistettu taskun muodossa - toisin sanoen kaksi korkin ääriviivaa leikataan ja liimataan toisiinsa reunoja pitkin. Keskusta ei ole liimattu ja se voidaan avata kuin tasku - ja tämän taskun avulla voit laittaa rullan päälle.

Alla näemme erilaisia ​​versioita käsityötaidoista, jotka käyttävät tätä tekniikkaa.

Voit tehdä sienikorkit muovipullojen pohjasta. Rajaa, maalaa punaisella guasilla ja tässä on hauska lasten käsityö sienien muodossa.

Voit tehdä rullat itse pahvista. Tarvitsemasi koko. Esimerkiksi pienet, niin että ne sopivat kooltaan pähkinänkuoren puolikkaista tehtyihin sienikorkkeihin (kuten alla olevassa kuvassa).

Käsityö sieni

PAPERI-KONEEN tekniikassa.

Olen jo antanut yksityiskohtaisen mestarikurssin siitä, kuinka tehdä papier-mâché-taikina nopeasti ja helposti kiehuvaan veteen kastetusta pahvimunakasetista.

Tässä tekniikassa veistetyt sienet näyttävät oikeilta. Ne ovat kovia ja vaikeita rikkoa tai repiä. Lapset voivat leikkiä heidän kanssaan.

Ensin veistämme tällaisia ​​sieniä papier-mâchésta (paperitaikina). Sitten kuivataan ne ja maalataan ne erityisellä koostumuksella.

Erittäin yksityiskohtainen askel askeleelta mestarikurssi tällaisen paperimassan valmistamiseksi käyttäen kiehuvaa vettä ja munakasettia, julkaisin artikkelissa, jossa teimme APPLEa tämän reseptin mukaan, ne näyttivät myös eläviltä. Tässä on linkki tähän opetusohjelmaan.

Käsitellään sieniä

huovasta ja huopasta.

Oppimisen alkeellisten perusasioiden oppitunneilla alemmilla luokilla voit tehdä yksinkertaisia ​​litteitä sieni -käsitöitä huopasta.

Voit ommella sieniä tavallisesta kankaasta. Joka löytyi kotoasi - chintz, pehmo, puuvilla.

Ja jos pidät huovuttamisesta huovasta, voit tehdä pörröisiä huopasieni -käsitöitä. Näin on alla olevassa kuvassa.

Ostamme villaa huovuttamiseen. Kaada kulhoon lämmintä vettä... Lisää siihen nestemäinen saippua... Kasta pala villaa saippuaveteen ja aloita veistä se käsilläsi veden alla, me veistämme tarvitsemamme muodon muovailusta. Pyöritämme sitä käsissämme, silitämme sitä - lämpimästä vedestä ja käsien kitkasta huopa iskee helposti tiukkaan paakkuun veden alla - tarvitsemamme muodon. Otamme pois ja kuivataan. Osoittautuu yksityiskohta - hattu tai jalka. Mitä he veistivät ja saivat. Huovan kanssa työskentely on ilo - asiat selviävät hyvin nopeasti ja helposti.

Et voi veistää huopaa veden alla - mutta kampaa se neulalla huovuttamista varten. Tämä kärpässieni -applikointi on tehty huovutetusta, jossa on neula vetoketjun rajoittaman kehyksen sisällä.

Leikkasimme pois tavanomaisen metallisen vetoketjun saksilla hampaiden vieressä. Ompelemme tämän hammasteipin kankaalle (ohut huopa- tai huopakerros).

Nyt laitamme punaisen vetämisen tämän kehyksen sisään ja kampaamme neulalla. Lisää valkoista huopaa ja kampaa pilkku punaisella taustalla.

Huovamateriaalia voidaan käyttää valmistukseen suuria käsitöitä. Kokonaisia ​​niittyjä sienillä.

Tässä on tällaisia ​​yksinkertaisia ​​ja nopeita ideoita lasten käsitöistä sienistä.

Nyt voit valita kätevän sieni -askartelun lastesi ikään ja heidän kanssaan pidettäville tunneille.

Onnea työhösi.

Olga Klishevskaya, erityisesti sivustolle