Beluga on maailman suurin paino. Beluga (kala): kuvaus ja valokuva. Beluga: kuvaus kaloista

Erityisesti sammen kaloja ja belugaa pidetään erittäin arvokkaina kaupallisina kaloina. Kuitenkin, koska luonnollisten populaatioiden määrä väheni jyrkästi 1900-luvun jälkipuoliskolla, beluga-kala on tällä hetkellä lueteltu Punaisessa kirjassa harvinaisena lajina. Sitä voidaan kuitenkin kasvattaa keinotekoisissa olosuhteissa, vaikkakin joillain vaikeuksilla. Beluga-kaviaari on maailman kallein kaviaari.

Beluga on anadrominen kala, eli se elää merissä, mutta nousee jokiin kutemaan. Tämä laji elää Kaspianmerellä, Azovin ja Mustallamerellä.

Lukuisin on Kaspian beluga-kanta, tässä meressä sitä löytyy kaikkialta. Kaspian belugan tärkein kutualue on Volga. Lisäksi pieni määrä näistä kaloista menee kutemaan Ural-, Kura- ja Terek-jokiin. Hyvin merkityksetön määrä kutee pienissä Joissa, jotka virtaavat Kaspianmereen Azerbaidžanin ja Iranin alueella. Mutta yleensä se löytyy mistä tahansa joesta, joka on riittävän lähellä niitä Kaspianmeren osia, joissa beluga-kala löytyy.

Aiemmin kuteva beluga saapui jokiin riittävän pitkälle - satoja ja jopa tuhansia kilometrejä. Esimerkiksi Volgaa pitkin se nousi Tveriin ja jopa Kaman yläjuoksulle. Kuitenkin, koska Kaspiaan virtaaville joille rakennetaan lukuisia vesivoimaloita, nykyaikaiset belugat on rajoitettava vain alajuoksulle.

Aiemmin Beluga Azovin populaatio oli melko suuri, mutta nykyään se on sukupuuton partaalla. Azovinmereltä kala nousee Doniin ja hyvin pieninä määrinä Kuban-jokeen. Kuten Kaspian belugan tapauksessa, luonnolliset kutupaikat yläjuoksussa katkaistiin vesivoimalan rakentamisen myötä.

Lopuksi Mustallamerellä, jossa belugakala elää, sen kanta on myös hyvin pieni ja keskittynyt pääasiassa meren luoteisosaan, vaikka se esiintyykin Etelä-Krimin, Kaukasuksen ja pohjoisen rannikon edustalla. Turkki on tallennettu. Kutua varten paikallinen beluga on pukeutunut alueen kolmeen suurimpaan jokeen - Tonavaan, Dnepriin ja Dnestriin. Jotkut yksilöt kutevat Southern Bugissa. Ennen vesivoimalan rakentamista Dneprille beluga pyydettiin Kiovan alueella ja jopa Valko-Venäjällä. Tilanne on samanlainen Dnesterin kanssa. Mutta Tonavaa pitkin se voi silti nousta melko pitkälle - Serbian ja Romanian rajalle, jossa sijaitsee toinen Tonavan kahdesta vesivoimalaitoksesta.

70-luvulle asti. viime vuosisadalla beluga pyydettiin joskus Adrianmerestä, missä se meni kutemaan Po-jokeen. Viime vuosikymmeninä tällä alueella ei kuitenkaan ole havaittu yhtään belugan pyyntitapausta, minkä vuoksi Adrianmeren belugan katsotaan kuolleen sukupuuttoon.

Beluga - sammen kala; pidetään suurimpana makean veden kaloista. Historiallisissa kronikoissa on kiistanalainen luotettavuus maininta enintään 9 metriä pitkien ja enintään 2 tonnia painavien yksilöiden saaliista. Ne lähteet, jotka eivät aiheuta epäilyksiä, antavat kuitenkin yhtä vaikuttavia lukuja.

Esimerkiksi kirjassa Venäjän kalastuksen tilaa vuodelta 1861 mainitaan 90 puuta (puolitoista tonnia) painava beluga, joka pyydettiin Astrahanin läheltä vuonna 1827. Vuonna 1948 julkaistussa Neuvostoliiton makean veden kaloja käsittelevässä hakuteoksessa mainitaan 75 puudaa (yli 1200 kg) painava naarasbeluga, joka pyydettiin Kaspianmerestä Volgan suulta vuonna 1922. Lopuksi jokainen voi henkilökohtaisesti nähdä täytetyn yksivärisen belugan, joka on esillä Tatarstanin tasavallan kansallismuseossa Kazanissa.

Viimeisin tapaus niin massiivisten yksilöiden pyydystämisestä kirjattiin vuonna 1989, kun 966 kiloa painava beluga pyydettiin Volgan suistosta. Hänen hahmonsa voidaan nähdä myös yhdessä museoista, mutta jo Astrakhanissa.

Asiantuntijoiden mukaan suurimman belugakalan tulisi olla kymmeniä vuosia vanhoja. On mahdollista, että jotkut ihmiset voivat olla yli 100-vuotiaita. Nämä ovat kuitenkin kaikki poikkeustapauksia. Jokiin kutevien kalojen keskipaino on naarailla 90-120 kg ja uroksilla 60-90 kg. Kuitenkin beluga saavuttaa jopa tämän koon vasta 25-30 vuoden iässä. Ja epäkypsä nuori kasvu painaa yleensä enintään 20-30 kg.

Jättäen yksin tämän kalan uskomattoman koon, se on yleensä sammelle tyypillinen ulkonäkö. Hänellä on massiivinen pitkänomainen sylinterimäinen runko ja pieni terävä nenä. Belugalla on tylsä ​​lyhyt kuono ja suuri puolikuun muotoinen suu. Suuta reunustaa paksu "huuli". Kuonossa on leveät massiiviset antennit.

Pää ja vartalo on pisteytetty symmetrisillä riveillä luista scutes (ns. bugit): 12-13 selässä, 40-45 sivuilla ja 10-12 vatsalla. Beluga-värin hallitseva väri on harmaa, joka on pään selkä, sivut ja yläosa. Belugan alaosa on maalattu valkoiseksi.

Ensimmäinen asia, joka mainitaan missä tahansa Beluga-kalan kuvauksessa, on sen kututapa. Tämän kalan pääasiallinen elinpaikka on meret, mutta se menee kutemaan suuriin jokiin, kuten jo aiemmin mainittiin.

On huomionarvoista, että belugalla on niin sanotut kevät- ja talvimuodot (rodut). Erityisesti kalat menevät Volgaan kahdessa aallossa: syksyn ensimmäisellä puoliskolla - talvella, kevään ensimmäisellä puoliskolla - keväällä. Tätä jokea hallitsee kuitenkin talvi-beluga, joka talvehtii jokien kaivoissa ja alkaa heti kutemaan huhti-toukokuussa. Päinvastoin, Ural-joessa useimmat belugat kuuluvat kevätrotuun, ne kutevat heti jokeen saapumisen jälkeen ja uivat sitten takaisin mereen.

Kuten mikä tahansa sammi, beluga on petokala. Nuoret eläimet syövät kaikenlaisia ​​selkärangattomia ja nilviäisiä ja pyydystävät niitä pohjasta jokisuista. Avomerelle lähtemisen jälkeen kasvanut nuori kasvusto siirtyy melko nopeasti kalanruokinnassa. Kaspianmerellä belugan pääruokavalio on karppi, särki, kilohaili jne. Lisäksi beluga ei vältä syömästä omia nuoriaan ja muita sammen perheen edustajia. Mustanmeren beluga ruokkii pääasiassa sardellia ja gobeja.

Beluga saavuttaa sukukypsyyden myöhään: urokset 12-14-vuotiaana, naaraat 16-18-vuotiaana. Pitkän kypsymisen vuoksi intensiivisen teollisen kalastuksen olosuhteissa tämä laji oli sukupuuton partaalla.

Kuten jo mainittiin, beluga kutu tapahtuu kevään toisella puoliskolla, vaikka merkittävä osa kaloista menee jokiin syksyllä. Beluga kutee, kun kevättulva saavuttaa huippunsa ja joen veden lämpötila on 6-7 °C. Kaviaari syöksyy koskien syvissä paikoissa (vähintään 4 metriä, yleensä 10-12 m), joissa on kivinen pohja. Yksi naaras munii vähintään 200 tuhatta munaa, mutta yleensä niiden osuus menee miljooniin (jopa 8 miljoonaan) Munat ovat riittävän suuria, halkaisijaltaan noin 4 mm.

Kutujen päätyttyä Beluga-kalat Volgassa ja muissa joissa menevät nopeasti mereen. Nuoret toukat eivät myöskään pysy joessa.

Muinaisista ajoista lähtien sitä on pidetty arvokkaana kaupallisena kalana. Aktiivista kalastusta on harjoitettu ainakin 600-luvulta eKr. 1900-luvulla teollisten kalastusmenetelmien kehittyessä belugan louhinta saavutti ennennäkemättömät mittasuhteet. Esimerkiksi yksin Volgassa 70-luvulla pyydettiin 1,2-1,5 tuhatta tonnia tätä kalaa vuosittain.

Punaisen belugakalan perusteettoman intensiivinen kalastus sekä vesivoimaloiden rakentaminen kaikkialle jokiin, joissa se kutee, johti sen määrän jyrkkään laskuun viime vuosisadan jälkipuoliskolla. Jo 90-luvun alussa saalis putosi 200-300 tonniin vuodessa ja vuosikymmenen lopussa alle 100 tonniin. Tällaisin edellytyksin Venäjän viranomaiset kielsivät vuonna 2000 kaupallisen beluga-saaliin alueellaan, ja kymmenen vuotta myöhemmin muut Kaspianmeren alueen maat liittyivät Venäjän federaatioon. Tilanne on vielä pahempi Mustalla ja Azovinmerellä, missä belugakanta on pienentynyt niukkaan kokoon.

Todellinen mahdottomuus varmistaa lihan ja, mikä on yhtä tärkeää, beluga-kaviaarin toimitusta kuluttajamarkkinoille, on luonut edellytykset tämäntyyppisiin kaloihin erikoistuneiden kalanviljelylaitosten kehitykselle. Nykyään he ovat ainoat lailliset tämäntyyppisten tuotteiden toimittajat varastohyllyille. Valitettavasti salametsästöllä on kuitenkin myös merkittävä osuus näistä markkinoista.

Kalatiloilla belugaa ei kasvateta vain eikä niinkään luonnollisessa muodossaan, vaan se hybridisoituu muiden sampien - sterletin, tähtikasampin ja sammen - kanssa. Bester on erityisen laajalle levinnyt - kala on seurausta belugan ja sterletin risteyttämisestä. Sitä ei kasvateta vain lampitiloilla, vaan se on jopa asettunut Azovinmerelle ja makean veden säiliöihin.

Beluga-lihaa ja erityisesti sen kaviaaria pidetään todellisena herkkuna, josta voit valmistaa todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Tämä kala on altistettu kaikenlaiselle lämpökäsittelylle: keitetty, paistettu, paistettu, höyrytetty ja grillattu. Ja beluga savustetaan, kaadetaan ja säilytetään. Beluga-lihasta voidaan valmistaa monenlaisia ​​ruokia, kuten kebabeja ja salaatteja.

Kaiken tämän kanssa beluga kalana on erittäin hyödyllinen terveydelle. Se on vähän kaloreita ja runsaasti sulavaa proteiinia. Belugassa on paljon välttämättömiä aminohappoja, joita kehomme tarvitsee kipeästi, mutta niitä ei syntetisoidu siinä, vaan niitä voidaan saada vain ruoasta. Tämän kalan liha sisältää paljon kalsiumia ja fosforia, jotka auttavat palauttamaan ja vahvistamaan luita sekä parantamaan kynsien ja hiusten tilaa. Belugassa oleva kalium parantaa sydänlihaksen toimintaa, ja raudalla on suotuisa vaikutus veren koostumukseen.

Beluga-lihassa on runsaasti A-vitamiinia, joka vaikuttaa näöntarkkuuteen ja ihon kuntoon. Se sisältää myös muita tärkeitä vitamiineja: B (tärkeä lihaksille ja hermokudokselle), D (estää riisitautien ja osteoporoosin kehittymistä).

Beluga-kaviaari on mainitsemisen arvoinen erikseen. Naaraat kutevat suurta mustaa kaviaaria, joka on herkkusujen uskomattoman arvostettu. Koska belugan kaupallinen saalis on nykyään kiellettyä ja vesiviljelyssä kaviaarin saamiseksi kalan kasvattaminen kestää noin 15 vuotta, tämän tuotteen hinta saavuttaa korkeita hintoja. Venäjällä 100 grammaa beluga-kaviaaria maksaa noin 10-20 tuhatta ruplaa, kilogramma - jopa 150 tuhatta ruplaa. Euroopassa ja muilla markkinoilla tämän kaviaarin kilon hinta vaihtelee 7-10 tuhannen dollarin välillä. On selvää, että on epärealistista ostaa tällaista kaviaaria tavallisesta kaupasta.

Beluga, samoin kuin bester (sampi, belugan ja sterletin hybridi) voivat syödä keinotekoista rehua, ja siksi ne sopivat kaupalliseen kalanviljelyyn. Tämä tekniikka on kuitenkin melko kallista, varsinkin kun otetaan huomioon, että kaviaarin saamiseksi on kasvatettava kalaa vähintään 15 vuotta.

Kunnes toukat saavuttavat 3 gramman painon, niitä kasvatetaan erityisillä tarjottimilla. Ravintoa tarjotaan sekä keinotekoisella että luonnollisella rehulla. Kun toukat saavuttavat määritellyn painon, ne lähetetään kasvatettaviksi lammikoihin, joiden istutustiheys on noin 20 tuhatta näytettä hehtaaria kohden.

Lisäksi belugakalojen kotikasvatustekniikka mahdollistaa alaikäisten siirtämisen vähäarvoisten rotujen jauhetun kalan ruokkimiseen erilaisilla lisäaineilla. Samalla nuoret eläimet saavat merkittävän osan ravinnostaan ​​itse lammikkoselkärangattomien kustannuksella. Saalistusvaisto vuoden nuorilla belugalla ilmaantuu kesän lopulla, mikä tarkoittaa jauhelihan osuuden kasvua sen ruokavaliossa.

Beluga-aluspoikailla painonnousu on nopeinta olosuhteissa, joissa lämpötila ja veden koostumus ovat lähellä optimaalisia arvoja, joten yksi kalankasvattajan tärkeimmistä tehtävistä on ylläpitää näitä optimaalisia olosuhteita lammikoissa.

Ensimmäisenä vuonna beluga-rehun keskimääräinen konversio on 2,8 yksikköä. Ensimmäisen kauden lopussa kala kasvattaa painoaan 3:sta 150 grammaan.Alavuotisten poikasten keskimääräinen eloonjäämisaste on 50 %, niiden kalan tuottavuus on 20 c/ha.

Talvetuslammikoissa (optimaaliset säiliöt, joiden pinta-ala on neljäsosasta puoleen hehtaariin 2-3 metrin syvyydessä, vailla pohjalietettä ja kasvillisuutta) istutetaan sormia 120 tuhatta kappaletta hehtaaria kohden. Talvi alkaa loka-marraskuussa ja kestää maaliskuuhun. Talvella beluga-rehuja annetaan 2 % kalojen kokonaismassasta, ja pintajään muodostuessa ruokinta lopetetaan kokonaan. Vuoden nuorille beluga on luonnollinen painonpudotus 30-40% tänä aikana. Beluga-kalan koko ei kuitenkaan muutu.

Huhtikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä kalat lähetetään takaisin ruokintalammille, joissa intensiivinen ruokinta aloitetaan välittömästi. Kaksivuotiaille annetaan vähäarvoista tuorepakastettua kalaa. Nuorten kasvu on aktiivisinta kesän jälkipuoliskolla, ja rehun muunto lisääntyy tänä aikana 6 kg:aan rehua 1 painokiloa kohden.

Kun kaksivuotiaat saavuttavat 0,7 kilon painon (toisen kauden loppuun mennessä noin puolet heistä), lähetetään myyntiin ruokaverkostoon. Loput kalat jätetään vielä vuodeksi ja kasvatetaan 1,7-2 kg:n massaksi. Kaksi- ja kolmivuotiaiden korkean eloonjäämisasteen olosuhteissa (jopa 95%) ja viljelytekniikkaa tiukasti noudattaen kalan tuottavuus on 50-75 kg / ha.

He sanovat, että tämä on beluga-kuningas. Ja Internetissä on jo puhjennut uusi MEM surullisen kissan ja kivitetyn ketun - surullisen kalan - kaltaisena. Otetaan lisätietoja hänestä...

se Astrakhanin paikallishistoriallinen museo.

Astrakhanin museossa on kaksi ennätysbelugaa - yksi 4-metrinen (hieman pienempi kuin Nikolai II:n Kazanin museolle lahjoittama) ja suurin - 6-metrinen. suurin beluga, kuusi metriä korkea. He saivat hänet kiinni samaan aikaan kuin nelimetrinen, vuonna 1989. Salametsästäjät saivat kiinni maailman suurimman belugan, perasivat kaviaarin ja soittivat sitten museoon ja kertoivat, mistä noutaa valtavan kokoinen "kala". kuorma-auto.

Täytetty beluga, Huso huso
Tyyppi: täytetty eläin
Kirjailija: Golovachev V.I.
Treffit: Pehmo on valmistettu vuonna 1990.
Koko: pituus - 4 m 20 cm, paino - 966 kg
Kuvaus: Beluga on sampiperheen arvokas kaupallinen kala, joka on laajalle levinnyt Kaspian, Mustan ja Azovin meren altaissa. Vuonna 1989 kalastajat saivat sen. Paino 966 kg, kaviaarin paino 120 kg, ikä 70-75 vuotta, pituus 4 m 20 cm Pehmustetun eläimen on valmistanut taksidermisti V.I. vuonna 1990
Organisaatio: Astrakhanin paikallishistoriallinen museo

Yli 200 miljoonaa vuotta vanhat sammet ovat nyt lähellä sukupuuttoon kuolemista. Tonavassa, Romanian ja Bulgarian alueella, on säilynyt yksi Euroopan elinkelpoisista luonnonvaraisten sampipopulaatioista. Tonavan sammi on yksi terveen ekosysteemin tärkeimmistä indikaattoreista. Suurin osa heistä asuu Mustallamerellä ja vaeltelee Tonavaa pitkin kutemaan. Ne saavuttavat 6 metrin pituisen ja elävät jopa 100 vuotta.

Laiton kalastus ja barbaarinen tuhoaminen, pääasiassa kaviaarin vuoksi, on yksi suurimmista sammen uhista. Sampien tavanomaisen elinympäristön menettäminen ja muuttoreittien katkeaminen ovat toinen suuri uhka tälle ainutlaatuiselle lajille. Perustettuaan Life+ -ohjelman Euroopan yhteisön kanssa, Maailman luonnonsäätiö (WWF) on muiden kansainvälisten järjestöjen tuella työskennellyt näiden ongelmien parissa viime vuosina.

Tyyppi ja alkuperä

Sampirotuja ovat: beluga, stellate sampi, sammi, sterlet. Fossiilisessa tilassa sammen kalat tunnetaan vain eoseenistä (85,8-70,6 miljoonaa vuotta sitten). Eläinmaantieteellisesti lapionnokkamaisen alaheimon edustajat ovat erittäin mielenkiintoisia, joita löytyy toisaalta Keski-Aasiasta, toisaalta - Pohjois-Amerikasta, mikä mahdollistaa tämän suvun nykyaikaisten lajien näkemisen aikaisemmasta. laajalle levinnyt eläimistö.Osetret ovat yksi ainutlaatuisimmista ja houkuttelevimmista muinaisista kalalajeista. Ne ovat olleet olemassa yli 200 miljoonaa vuotta, ja he elivät silloinkin, kun dinosaurukset asuttivat planeetallamme. Epätavallisella ulkonäöllään, luulevypukussaan ne muistuttavat muinaisia ​​aikoja, jolloin selviytyäkseen tarvittiin erityistä panssaria tai vahvaa selkänauhaa. Ne ovat säilyneet tähän päivään asti, lähes muuttumattomina.

Valitettavasti kaikki nykyiset sammen lajit ovat uhanalaisia ​​tai jopa uhanalaisia.

Sampi on suurin makean veden kala

Beluga ennätyskirja

Beluga ei ole vain sammen suurin, vaan myös suurin makeista vesistä pyydetty kala. On tapauksia, joissa jopa 9 metriä pitkiä ja jopa 2000 kg painavia yksilöitä on tullut vastaan. Nykyään yli 200 kg painavia yksilöitä tavataan harvoin, siirtymiset kutemiseen ovat tulleet liian vaarallisiksi
"Venäjän kalastuksen tilaa koskevassa tutkimuksessa" vuonna 1861 kerrottiin Volgan alajuoksulla vuonna 1827 pyydetystä belugasta, joka painoi 1,5 tonnia.

11. toukokuuta 1922 1224 kiloa painava naaras pyydettiin Kaspianmerestä lähellä Volgan suua, painolla 667 kiloa per ruumis, 288 kiloa per pää ja 146,5 kiloa per kaviaari (katso kuva). Jälleen kerran samankokoinen naaras pyydettiin vuonna 1924 Kaspianmerestä lähellä Biryuchayan kynää, siinä oli 246 kiloa munia ja munien kokonaismäärä oli noin 7,7 miljoonaa.

Hieman itään, Uralin suulta, 3.5.1926 saatiin kiinni 75-vuotias yli 1 tonnin painoinen ja 4,24 metriä pitkä naaras, jossa oli 190 kiloa kaviaaria. Tatarstanin tasavallan kansallismuseo Kazanissa esittelee 1900-luvun alussa Volgan alapuolelta pyydettyä 4,17 metriä pitkää täytettyä belugaa. Pyydettynä sen paino oli noin 1000 kiloa, kalan ikä on 60-70 vuotta.

Lokakuussa 1891, kun tuuli ajoi vettä Azovinmeren Taganrogin lahdelta, paljaalla rannalla kulkeva talonpoika löysi yhdestä lätäköstä belugan, joka veti 20 puuta (327 kg), joista 3 puuta (49 kg) putosi kaviaarin päälle.

Elämäntapa

Kaikki sammet vaeltavat pitkiä matkoja kutemaan ja etsimään ruokaa. Jotkut muuttavat suolaisen ja makean veden välillä, kun taas toiset elävät vain makeissa vesissä koko elämänsä. Ne lisääntyvät makeissa vesissä, ja niillä on pitkä elinkaari, sillä niiden kypsyminen kestää vuosia ja joskus vuosikymmeniä ennen kuin ne pystyvät tuottamaan jälkeläisiä. Vaikka vuotuinen onnistunut kutu on lähes arvaamaton, riippuen käytettävissä olevasta alueesta, sopiva virtaus ja lämpötila - tietyt kutupaikat, tiheys ja muutto ovat ennustettavissa. Luonnollinen risteytys on mahdollinen minkä tahansa sammen välillä. Jokiin kevään kutemisen lisäksi sammen kalat tulevat jokiin joskus myös syksyllä - talvehtimaan. Nämä kalat pysyvät pääasiassa pohjassa.

Ruokintatapana beluga on petoeläin, joka ruokkii pääasiassa kaloja, mutta myös nilviäisiä, matoja, hyönteisiä. Alkaa saalistamaan poikasia joessa. Meressä se ruokkii pääasiassa kaloja (silakkaa, kilohailia, gobit jne.), mutta ei myöskään laiminlyö nilviäisiä. Jopa valkoisia hylkeitä (pentuja) löydettiin Kaspian belugan mahasta.

Beluga huolehtii jälkeläisistään

Beluga on pitkäikäinen kala, joka saavuttaa 100 vuoden iän. Toisin kuin Tyynenmeren lohi, joka kuolee kutemisen jälkeen, beluga, kuten muutkin sammet, voi kutea monta kertaa elämänsä aikana. Kutujen jälkeen se vierii takaisin mereen. Kaspian beluga-urokset saavuttavat sukukypsyyden 13-18-vuotiaana ja naaraat 16-27-vuotiaana (useimmiten 22-27-vuotiaana). Belugan hedelmällisyys naaraan koosta riippuen vaihtelee 500 tuhannesta miljoonaan (poikkeustapauksissa jopa 5 miljoonaan) munaan.
Luonnossa beluga on itsenäinen laji, mutta se voi risteytyä sterletin, tähtikasampin, piikkien ja sammen kanssa. Keinotekoisen keinosiemennyksen avulla saatiin elinkelpoisia hybridejä - beluga-sterlet (bester). Sampin hybridejä kasvatetaan menestyksekkäästi lampitiloilla (vesiviljely).

Belugaan liittyy monia myyttejä ja legendoja. Esimerkiksi muinaisina aikoina kalastajat puhuivat ihmeellisestä biluzhin-kivestä, joka pystyy parantamaan ihmisen kaikista taudeista, suojaamaan ongelmilta, pelastamaan aluksen myrskyltä ja houkuttelemaan hyvän saaliin.

Kalastajat uskoivat, että tämä kivi löytyy suuren belugan munuaisista, ja se on suunnilleen kananmunan kokoinen - litteä ja soikea. Tällaisen kiven omistaja saattoi vaihtaa sen erittäin kalliiseen tuotteeseen, mutta on edelleen epäselvää, oliko sellaisia ​​todella olemassa vai käsityöläiset takoivat ne. Vielä nykyäänkin jotkut kalastajat uskovat siihen.
Toinen legenda, joka aikoinaan ympäröi belugaa pahaenteisellä sädekehällä, on belugan myrkky. Jotkut pitivät nuorten kalan maksaa tai belugan lihaa, joka saattoi irrota, kuten kissan tai koiran, myrkyllisenä, minkä seurauksena sen lihasta tuli myrkyllinen. Vahvistusta tälle ei ole vielä löydetty.

Beluga, melkein kadonnut nykyään. Ei erityisen suuri näyte tälle lajille. Kuva täältä

Sampin elinympäristöt menneisyydessä ja nykyisyydessä

Niiden esiintyvyys rajoittuu pohjoiselle pallonpuoliskolle, jossa ne elävät joissa ja merissä Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa.
Huolimatta siitä, että kaikkialla maailmassa on yli 20 erilaista sammen lajia, joilla on erilaiset tarpeet biologisissa ja ympäristöolosuhteissa, niillä kaikilla on samanlaiset ominaisuudet.
Kaspianmerellä, Azovin ja Mustallamerellä elävät anadromiset kalat tulevat jokiin kutemaan. Aiemmin beluga oli suhteellisen runsas, mutta ajan myötä sen varat ovat tulleet erittäin niukkaksi.
Tonava ja Mustameri olivat aikoinaan aktiivisin alue useiden belugalajien levinneisyydessä - jopa 6 eri lajia. Tällä hetkellä yksi lajeista on kokonaan kadonnut ja muut viisi ovat uhanalaisia.

Kaspianmerellä beluga on laajalle levinnyt. Kutua varten se saapuu pääasiassa Volgaan, paljon pienempiä määriä Uraleihin ja Kuraan sekä Terekiin. Amurin sammi asuu Kaukoidässä. Lähes kaikki Venäjän vesistöt sopivat sampirotuille. Vanhoina aikoina sammita pyydettiin jopa Nevasta.

Liikakalastus ja kaviaarin mustat markkinat

Liiallinen kalastus – kerran laillista ja nyt laitonta – on yksi suorista uhista Tonavan sammen selviytymiselle. Pitkän elinkaarensa ja myöhäisen kypsyytensä vuoksi sammet ovat erityisen herkkiä liikakalastukselle, jonka heimolla kestää useita vuosia toipua.
Vuonna 2006 Romania julisti ensimmäisenä sampikalastuskiellon. Kymmenen vuoden kielto umpeutuu vuoden 2015 lopussa. EU:n vetoomuksen johdosta Bulgaria ilmoitti myös sammenpyyntikiellosta. Kiellosta huolimatta salametsästys näyttää edelleen olevan laajalle levinnyttä koko Tonavan alueella, vaikka konkreettisia todisteita laittomasta kalastuksesta on vaikea saada. On hyvin tiedossa, että kaviaarin mustat markkinat kukoistavat. Yksi syy liikakalastukseen on kaviaarin korkea hinta. Bulgariassa ja Romaniassa laittomasti louhittua kaviaaria voi ostaa myös muista EU-maista. Ensimmäisen Bulgariassa ja Romaniassa vuosina 2011–2012 tehdyn mustamarkkinoiden kaviaaritutkimuksen ansiosta WWF:n asiantuntijat pystyivät jäljittämään salakuljetustavaroiden leviämisen Euroopassa.

Tonavan beluga, samanikäinen kuin dinosaurukset

Iron Gaten pato häiritsi muuttoreittejä

Kutumuutto on yksi tärkeimmistä osista kaikkien Tonavan sampien luonnollisessa elinkaaressa. Aiemmin beluga kiipesi jokea pitkin Serbiaan ja kaukaisessa menneisyydessä - jopa saavutti Passaun Itä-Baijerissa, mutta nyt sen polku on keinotekoisesti tukossa jo Tonavan keskiosassa.

Rautaportin alapuolella, kapeassa Jardap-rotossa, Romanian ja Serbian välissä, Rautaportin vesivoimalaitos ja säiliö ovat Tonavan suurimmat. Vesivoimalaitos rakennettiin 942 ja 863 kilometrin päähän joesta Tonavan suiston ylävirtaan. Seurauksena - rajoittamalla sammen vaellusreittiä 863 kilometriin ja katkaisemalla kokonaan Tonavan keskiosan tärkein kutualue. Tämän seurauksena sammet jäivät loukkuun padon edessä olevalle joen osuudelle, eivätkä nyt voi enää jatkaa niille tuhansia vuosia tavanomaista luonnollista polkuaan kutupaikalle. Tällaisten epäluonnollisten olosuhteiden loukkuun jäänyt sammipopulaatio kokee sukusiitoksen kielteisiä vaikutuksia ja menettää geneettisen vaihteleutensa.

Beluga-alue Tonavalla on menetetty

Samet ovat erittäin herkkiä elinympäristön muutoksille. Nämä muutokset vaikuttavat välittömästi kutuun, talvehtimiseen, kykyyn löytää hyvää ruokaa ja lopulta johtavat suvun sukupuuttoon. Suurin osa sammen lajeista kutee Tonavan alaosan puhtaalle pikkukivireunalle, jossa ne munivat ennen paluutaan Mustallemerelle. Onnistunut kutu tulee suorittaa suurissa syvyyksissä vähintään 9-15 asteen lämpötilassa.
Sampikanta on kärsinyt suuresti tätä kalalajia vastaavan alkuperäisen Tonavan elinympäristön menettämisestä. Rantojen vahvistaminen ja joen jakaminen kanaviksi, voimakkaiden teknisten rakenteiden rakentaminen tulvien estämiseksi, vähentänyt jokijärjestelmään kuuluneita luonnollisia tulva- ja kosteikkoja 80 %. Navigointi on myös yksi vakavista sammen levinneisyysuhkista, mikä johtuu pääasiassa joen ruoppauksesta ja ruoppauksesta. Myös aluksen vedenalaisen osan tuottama hiekan ja soran louhinta sekä maaperän muutokset vaikuttavat haitallisesti Tonavan sammipopulaatioon.

Tonavan sammen uhka sukupuuttoon on niin suuri, että jos kiireellisiä ja radikaaleja toimenpiteitä ei tehdä, muutaman vuosikymmenen kuluttua tämä majesteettinen hopeakala voidaan nähdä vain museoissa. Siksi kansainvälinen Tonavan suojelukomissio toteuttaa yhdessä Maailman luonnonrahaston ja Euroopan komission kanssa Euroopan yhteisön Tonavan aluetta koskevan strategian puitteissa useita hankkeita ja kansainvälisiä tutkimuksia. Tonavan belugan pelastamiseksi. lähteet

Muistutan vielä muutamasta isosta kalasta: tai esim Alkuperäinen artikkeli on sivustolla InfoGlaz.rf Linkki artikkeliin, josta tämä kopio on tehty, on

Venäjän federaation alueella on monia altaita, joissa asuu upeimmat olennot. Niiden joukossa on belugakala, joka on suurin petokala, jolla on ainutlaatuinen ulkonäkö, käyttäytyminen ja ominaisuudet. Aiemmin eläintä pidettiin erittäin yleisenä, mutta sivilisaation kehittyminen ja salametsästyksen vauraus vahingoittivat merkittävästi väestöä.

Lajien edustajien tärkein etu on edullinen hinta.... Ja vaikka kalanliha on melko kovaa, se ei ole maultaan huonompi kuin muut sampiperheen lajikkeet. Samaan aikaan kilohinta on vain 15 dollaria, mikä on erittäin halpaa.

Kutuaikana olento tarjoaa kuitenkin arvokkaimman tuotteen - beluga-kaviaarin, jota pidetään yhtenä eliittisimmistä ja kalleimmista, mikä edistää laittoman kalastuksen vaurautta. Esimerkiksi albino beluga -kaviaaria myydään tiukasti rajoitettuja määriä hintaan 18 500 euroa kilolta. Vuoden ajan Euroopan markkinoille tulee vain 8-10 kiloa harvinaista tuotetta.

Luonnollisissa olosuhteissa lukumäärä on niin pieni, että belugan olemassaolo riippuu vain kalanviljelylaitosten ja yksityisten altaiden toiminnasta.

Mitä tulee itse sammiperheeseen, siihen kuuluvat vanhimmat kalalajit, joilla on pitkä historia. Ne erottuvat tyypillisestä ulkonäöstään sekä viiden rivin luista scuteista, jotka sijaitsevat pitkänomaista runkoa pitkin.

Muilta sampiperheen edustajilta beluga sai pitkänomaisen pään, kun taas alaosassa on 4 antennia, jotka ulottuvat suun aukkoon. Lisäksi sen rakenteessa havaitaan joitain rustoisten olentojen ominaisuuksia, jotka ovat rakenteeltaan primitiivisempiä, mutta belugassa on elastinen rustojänne luurangon pohjassa, mikä mahdollistaa sen täydellisen toiminnan ja kehittymisen myös ilman nikamat.

Luettelo yleisimmistä sammen lajeista sisältää seuraavat:

1. Stella sampi.
2. Kuluga.
3. Beluga.
4. Sterlet.

Nämä kalat ovat kooltaan vaikuttavia, mutta todellinen ennätyksen haltija on beluga. Kalan kehon pituus on 4 metriä ja paino joskus yli 1000 kiloa. Ja vaikka suurin osa populaatiosta on keskittynyt Mustalle ja Kaspianmerelle, kutuaikana lajit siirtyvät massat makean veden jokiin, kirjaimellisesti täyttäen ne.

Kuten edellä mainittiin, beluga on suurin makean veden kala, joka voi painaa 50 - 1000 kiloa elinolosuhteista riippuen. Teollisessa mittakaavassa pyydettyjen yksilöiden paino on 50-80 kiloa. Joidenkin belugasien elinikä on noin 100 vuotta.

Petoeläimen ominaisuus on kyky metsästää sen olemassaolon ensimmäisistä päivistä lähtien. Ne olennot, jotka viettävät merkittävän osan ajastaan ​​merissä, ovat kiintyneimmät saalistajat, koska ne syövät pääasiassa kalaa. Luonnollisessa elinympäristössä beluga muodostaa hybridilajikkeita, jotka risteytyvät seuraavien sammen lajien kanssa:

1. Sterletillä - tuloksena on kala nimeltä bester, joka on suosituin beluga-hybridi. Sitä kasvatetaan teollisiin tarkoituksiin, mikä liittyy käsittelyn aikana saadun lihan korkeaan makuun. Lisäksi tuotteella on korkea ravintoarvo, mikä lisää viljelyn tarvetta.
2. Sevruga.
3. Piikkikala.
4. Sampi.

Tällaiset hybridit asuvat Azovinmeren altaalla ja joissakin säiliöissä.

Jos haluat tietää, miltä beluga näyttää, kiinnitä huomiota lajin seuraaviin ulkoisiin ominaisuuksiin:

1. Kalalla on pitkä runko, joka muistuttaa suurta harmaata karaa, jonka vatsassa on vaaleita sävyjä.
2. Häntäevä on epätasainen, ja sen ylälohko on kaksi kertaa pienempi kuin alareuna.

Beluga erottuu myös terävästä, mutta lyhyestä kuonosta, jonka alla on valtava puolikuun muotoinen suu ja kaksi paria viiksiä, joissa on selkeät lehtimaiset lisäkkeet kunkin antennin koko pituudella.

Vaikuttavan koon lisäksi beluga erottuu myös paksusta sylinterimäisestä rungosta. Terävä nenä on hieman läpikuultava, koska siinä ei ole luista viivaa. Pään ja sivuilla olevat luiset viivat eivät ole riittävän kehittyneet, kun taas niiden lukumäärä selässä on 13 yksikköä, sivuilla - 40–45 ja vatsakalvolla - noin 12.

Tämä sammen perheen edustaja kuuluu anadromisten olentojen ryhmään, joten se voi elää vapaasti sekä makeassa että suolaisessa vedessä. Ymmärtääksesi, missä beluga löytyy Venäjältä, sinun on kiinnitettävä huomiota sellaisiin meriin, joilla on erilaiset suolaisuusindikaattorit.

1. Kaspianmeri ja Azov (suolapitoisuus täällä on alhainen ja vaihtelee välillä 12-13 ppm).
2. Mustameri (suolapitoisuusindikaattorit vaihtelevat välillä 17-18 ppm).
3. Välimeri (suolapitoisuus on korkea, kuten meressä - noin 35 ppm).

Beluga-kaviaarin munimista varten siirry jokiin:

Kuten edellä mainittiin, beluga on pitkäikäinen kala. jotka voivat elää jopa 100 vuotta. Ja jos Tyynenmeren lohi kutee vain kerran elämässä, minkä jälkeen se kuolee, beluga pystyy antamaan jälkeläisiä rajoittamattoman määrän kertoja. Onnistuneen kutemisen jälkeen aikuiset palaavat mereen jatkaen lihottamista seuraavaan kutuun. Tämän elämäntavan vuoksi niitä kutsutaan kohduksiksi.

Mitä tulee kaviaariin, sillä on tummanharmaa väri, jolla on tyypillinen hopeanhohtoinen sävy, sekä melko suuri koko (halkaisijaltaan jopa 2,5 millimetriä). Kaviaari kerrostuu pohjalle, jossa se laskeutuu kaikenlaisille alustoille. Vastasyntyneet poikaset ovat myös melko suuria, sillä ne voivat olla 15-24 mm pitkiä. Syntymän jälkeen he menevät heti merelle, mutta joskus se kestää useita vuosia.

Seksuaalinen kypsyminen päättyy uroksilla 13-18-vuotiaana, kun taas naaraat alkavat kutua 16-vuotiaana ja jotkut 27-vuotiaana. Azovinmeren edustajille on ominaista varhainen kypsymisaika, siellä elävät urokset lähtevät kutemaan. 12-vuotiaana.

Belugan hedelmällisyys riippuu elinolosuhteista ja ravinnosta. Yleensä erikokoiset naaraat voivat tuottaa noin 500 000-1 000 000 munaa. Harvinaisissa tapauksissa tämä luku nousee 5 miljoonaan. Samaan aikaan eri jokien asukkaat osoittavat erilaisia ​​hedelmällisyyden indikaattoreita. Esimerkiksi Volgassa elävät ja noin 2,5 metrin pituiset yksilöt tuovat noin 900 tuhatta munaa. Samankokoiset Kura-joen asukkaat kutevat tuskin 700 tuhatta munaa.

Beluga-lihan vertaaminen muiden kalojen lihaan, silloin sillä on karkeampi rakenne, mutta uskomaton maku ja ravintoarvo, minkä vuoksi sitä arvostetaan kaikkialla maailmassa. Beluga-tuotteen pohjalta syntyy herkullisia balyk-tuotteita sekä monia kylmiä ja kuumia välipaloja.

Beluga antaa ihmiskunnalle myös herkullista kaviaaria, joten kaloja pyydetään massiivisesti teollisessa mittakaavassa, alkaen 5 kiloa tai enemmän painavista yksilöistä. Tietenkin useimmissa tapauksissa paino ylittää merkittävästi tämän indikaattorin, koska eläin lihoaa nopeasti ja kasvaa vaikuttavaan kokoon. Ja vaikka belugaa pidetään makean veden pisimpään elävänä kalana, teollisessa mittakaavassa kasvatettujen yksilöiden enimmäisikä harvoin yli 30-40 vuotta.

Beluga on yleinen punainen kala, joka järjestää talvehtimisleirejä jokiluokissa, joista lähtee loppusyksystä ja odottaa kevään kutuaikaa. Nuoret sikiöt pitävät parempana jokien suista tai matalista merialueista.

Keskisyvyydet sopivat talviasuiksi vanhemmille yksilöille, jotka ovat jo kuteneet ja palanneet mereen ennen ensimmäistä pakkasia. Suurimmat 30-50-vuotiaat yksilöt löytyvät vain syvimmistä ja kaukaisimmista paikoista. Fysiologisten ominaisuuksiensa vuoksi monet heistä eivät enää pysty lisäämään jälkeläisiä.

Heti kun ensimmäinen merkittävä kylmä sää tulee, kalan runko peittyy paksulla limakalvolla, jonka jälkeen se putoaa tunnottomuuteen ja on siinä ensimmäiseen lämpöön asti. Ennen talvehtimista beluga lihottuu ja varastoi tarvittavan energian useiden kuukausien ajan. Jos otat kiinni yksilön tällä hetkellä, sen vatsassa on mahdollista löytää sulamattomia nilviäisiä, pieniä äyriäisiä ja jopa vesilintuja, jotka nukkuvat jokiin.

Muuten, kannattaa kiinnittää huomiota yhteen uteliaan tosiasiaan: jos beluga ei löydä sopivaa paikkaa kutulle, se ei välttämättä aloita kutua. Tällainen uteliaisuus on erityisen havaittavissa aikuisilla, jotka ovat saaneet jälkeläisiä monta kertaa.

Ruokamieltymykset ja mielenkiintoisia faktoja

Suurin osa beluga-ruokavaliosta on äyriäisiääyriäiset ja muiden kalalajien pienet edustajat. Jos tällaista ruokaa ei ole, saalistaja hyökkää helposti vedessä vapaasti uivien tai metsästävien lintujen sekä pienten makean veden olentojen kimppuun.

Kaspianmeren rannikon siirtokunnissa beluga on kalastusteollisuuden tärkein ominaisuus. Ja vaikka kalanlihan hinta on paljon alhaisempi kuin sammen (lihakilo maksaa vain 10-15 dollaria), ainutlaatuinen ja arvokas kaviaari on paljon kalliimpaa kuin muiden punaisten kalojen kaviaari.

Esimerkiksi: "timantti" kaviaari on kallein erittäin harvinaisten albiinobelugasien tuottama tuote. Kilosta tällaista herkkua joutuu maksamaan noin 18 500 euroa. Ilmiömäiset kustannukset johtuvat rikkaasta kultaisesta väristä sekä itse kaviaarin harvinaisuudesta, jota voidaan louhia noin kerran 100 vuodessa. Tilastojen mukaan Euroopan markkinoille ilmestyy enintään 8-10 kilogrammaa "timantti"-kaviaaria vuodessa.

Teollisiin tarkoituksiin on tapana pyydystää 5 kiloa painavia yksilöitä, mutta maailman suurin beluga painoi noin 1500 kg ja sillä oli 7 metrin runko.

Kuteessaan kalat etsivät lupaavia paikkoja, jotka vastaavat heidän tarpeitaan. Jos niitä ei ole, kutu ei ehkä ala ollenkaan.

Kutemisen alkaessa kala rikkoo pohjan ja munii suuren määrän uurreja, ruoko- tai vesiesteitä ympäröimänä. Samaan aikaan se antaa kutuaikana noin 1 000 000 munaa, jotka ovat arvokkaita todellisille herkkusuille kaikkialta maailmasta.

Jos jaamme belugan kahteen pääryhmään, se on:

1. Talvi.
2. Kevät.

Lajien edustajat elävät yksinomaan pohjapelagista elämäntapaa.... Meressä niitä tavataan yksinään, ja ne muodostavat vain ajoittain ryhmiä, jotka menevät kutemaan jokiin. Urokset saavuttavat sukukypsyyden 12-15-vuotiaana ja naaraat 16-18-vuotiaana. Ottaen huomioon, että kalaa pidetään pitkämaksaisena, se voi helposti elää yli 50-60 vuotta, vaikka tällaisia ​​yksilöitä löytyy harvemmin.

Beluga, jota kasvatetaan kalatiloilla, lisääntyy vain keinosiemennyksellä. Siten ilmestyi monia hybridilajikkeita, joilla oli ainutlaatuiset ulkoiset ja fysiologiset ominaisuudet.

Beluga on sammiden heimoon, sammen lahkoon, kuuluva kala. Se on arvokas kaupallinen rotu, sitä kalastettiin pitkään suuria määriä, minkä vuoksi sen määrä väheni huomattavasti; on nyt uhanalainen laji.

Tämä laji on sammen suurin makean veden kala. Yksilöiden saalis kirjattiin, ja niiden pituus oli jopa 4,2 metriä. Enimmäispaino tässä tapauksessa on 1,5 tonnia. Kalastajat väittävät, että kun suurin beluga pyydettiin, se oli 9 metriä pitkä ja painoi yli 2 tonnia, mutta nämä faktoja ei vahvista mikään. Kalan keskikoko on pienempi: useimmiten pyydetään belugaa, jonka paino ei ylitä 300 kg.

Tämän vedenalaisen asukkaan ulkonäkö on samanlainen kuin muiden sammen edustajien ulkonäkö: runko on pitkänomainen, leveä, pyöreä. Häntä kohti belugan runko kapenee. Vaa'oissa on harmaa-tuhkainen sävy. Vatsa on vaalea, luonnonvalkoinen, kellertävä sävy on mahdollista.

Beluga- ja Beluga-valaita ei pidä sekoittaa: jälkimmäinen on hammasvalaiden laji. Aikaisemmin molempia sanoja käytettiin merkitsemään nisäkkää; nyt "beluga" tarkoittaa kalaa, "beluga" - valasta.

Erottuvia piirteitä

Ulkonäön piirre on suuri pää, jonka alaosassa sijaitsevat toisiinsa yhdistetyt antennit. Nenä on pieni, terävä. Suuri suu, jossa ei ole hampaita. Takana on piikkejä, joista ensimmäinen on pieni. Kidusten välissä on niitä yhdistävä kalvo.

Käyttäytyminen ja elämäntapa

Tällä lajilla ei juuri ole luonnollisia vihollisia. Muut lihansyöjälajit voivat kuitenkin syödä munia. Jotkut vedenalaiset saalistajat tappavat myös toukkia ja poikasia. Tämän sampilajin nuoren kasvun voivat myös syödä tämän suuren petokalan kasvaneet poikaset.

On olemassa suuri määrä vedenalaisia ​​asukkaita, joita suurimman makean veden sampilajin edustajat ruokkivat - ja beluga ruokkii pienempiä. Nämä ovat pieniä kalalajeja, pienempiä sukulaisia, nilviäisiä, äyriäisiä ja jopa vesilintuja. On kirjattu tapauksia, joissa vangittujen yksilöiden mahasta löydettiin hylkeenpoikasten jäänteitä. Poikaset syövät hyönteisten toukkia, eläinplanktonia.

Habitat

Aikaisemmin alue oli laajempi. Voit tavata tämän sammen lajin Adrianmerellä. Viimeisten 30 vuoden aikana tässä suolavarastossa ei ole tavattu yhtäkään yksilöä, joten populaatiota pidetään tuhoutuneena.

Nyt tämä laji löytyy Azovin, Mustan ja Kaspianmereltä. Aiemmin näillä merillä asui myös suuri määrä yksilöitä, nyt Mustanmeren populaatio on sukupuuton partaalla, koska liian vähän.

Pesimäkauden aikana kalat siirtyvät tuoreisiin jokiin, joista ne palaavat meriin asumaan suolaveteen 1-2 vuodeksi.

Elinikä

Kuinka kauan tämä vedenalaisen eläimistön edustaja elää, riippuu ulkoisista olosuhteista. Jos elinympäristö on suotuisa, elinajanodote voi olla jopa 100 vuotta.

Jäljentäminen

Belugat menevät jokiin kutemaan. Muuton ominaisuudet riippuvat lajista - siitä, miltä kala näyttää ja missä se elää. Azovin beluga siirtyy Doniin. Harvemmat ihmiset ryntäävät Kubaniin. Tšernomorskaja ui Tonavaan, Dnepriin, Dnestriin. Harvinaiset yksilöt nousevat eteläisen bugin varrella. Kaspian beluga ui Volgalle lisääntymään, pienempi määrä lajin edustajia nousee ylävirtaan Uralista, Terekistä ja Kurasta. Usein se nousee kutemaan elokuussa, jonka jälkeen se pysyy makeassa vesistössä vuoden, pesii vasta toukokuussa.

Seksuaalinen kypsyys on myöhässä. Urokset lisääntyvät 13-18-vuotiaana, nartut 16-27-vuotiaana. Azov-lajike kypsyy nopeammin kuin muut.

Hedelmällisyys riippuu yksilön koosta. Yksi naaras pystyy kutemaan 500 000 - 1 000 000 munaa kerrallaan. Lajin suurimmat edustajat voivat munia jopa 5 000 000 munaa. Belugan hedelmällisyydestä on mielenkiintoinen tosiasia: eri alueilla elävät populaatiot kutevat eri määrän munia. Uskotaan, että Volgan naaraat heittävät noin 50% enemmän kerrallaan kuin Kurassa lisääntyvät.

Kutujen jälkeen aikuiset kalat lähtevät mereen, jossa ne elävät seuraavaan lisääntymiseen asti. Kutu belugasissa tapahtuu kerran 2-4 vuodessa; elämän aikana ne lisääntyvät jopa 8-9 kertaa.

Kaviaari tahmea, pohja, helmenharmaa väri. Se on halkaisijaltaan suuri, voi olla 5 mm. Usein siitä tulee muiden jokien saalistaja, eloonjäämisaste on alhainen. Beluzhat poistu nopeasti syntymäpaikalta, liu'uta alas virtaa mereen. Jotkut yksilöt voivat viipyä makeassa vedessä jopa 5-6 vuotta.

Tapauksia, joissa beluga on risteytetty sterletin, sammen, orjantappuran ja tähti sammen kanssa luonnollisissa olosuhteissa, on kirjattu.

Beluga-lihan edut

Tällä kalalla on tiukempi liha kuin muilla sampiperheen edustajilla. Sen rasvapitoisuus on myös pienempi. Tästä syystä tuotetta voidaan käyttää ruokavaliossa. Sen sisältämä proteiini imeytyy helposti ihmiskehoon. Se sisältää vitamiineja A, D, PP, E, C, rautaa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, molybdeeniä, kaliumia, fluoria, natriumia. Massa sisältää myös Omega-3-rasvahappoja, aminohappoja, myös välttämättömiä. Maitoa käytetään myös ruokiin: voit syödä niitä tuoreena tai tahnana.

Beluga pehmeä musta kaviaari on myös hyödyllinen. Tämä kallis tuote sisältää paljon ravintoaineita. Sitä pidetään herkkuna.

Beluga-lihaa ei pidä syödä tulehdussairauksien, allergisten reaktioiden, munuaissairauksien, diabeteksen, gastriittien, turvotuksen vuoksi. Näissä tapauksissa se voi vahingoittaa kehoa.

Belugan keinotekoinen jalostus

Liiallisen populaation vähenemisen vuoksi lajin tila on muuttunut "uhanalaiseksi". Beluga on pitkään ollut punaisessa kirjassa sen suojelemiseksi salametsästäjiltä. Tämän vuoksi kalastusta rajoitettiin ankarasti, joissain maissa näiden vedenalaisten asukkaiden pyynti on kielletty. Lajien lukumäärän palauttamiseksi käytetään myös muita menetelmiä: ihmiset kasvattavat belugaa keinotekoisesti luoduissa olosuhteissa.

Donin ja Volgan keinosiemennyksen avulla on kasvatettu hybridi, joka pystyy tuottamaan jälkeläisiä. Sen saamiseksi belugat risteytettiin sterletillä. Tuloksena olevat yksilöt siirrettiin Azovinmerelle. Lisäksi he ovat asuttaneet useita tekoaltaita.

Joillakin vesiviljelytiloilla harjoitetaan myös rodun keinotekoista jalostusta.

Jalosampiperheen hierarkkisten tikkaiden huipulla on oikeutetusti kalat, jotka ohittavat sukulaisinsa paitsi jättimäisen kokonsa, myös korkean eliniän odotteen vuoksi. Suurin beluga (ei pidä sekoittaa beluga-valaisiin) voidaan turvallisesti katsoa eläinmaailman pitkäkestoisiksi, koska vuosisata ei ole sille harvinaista.

Kuvaus lajista

Samen kalalajien evoluution alkua, joiden lukumäärä on noin 210-240 miljoonaa vuotta, pidetään planeetan kehityksen triasskautena. Belugan ja sen sukulaisten kukoistusaika osui dinosaurusten aikakauteen, joka hallitsi maan päällä noin sata - kaksisataa miljoonaa vuotta sitten. Jättikalan ulkonäkö pysyi kuitenkin käytännössä ennallaan.

Miltä beluga näyttää: sen torpedomainen runko on suljettu turvallisesti luulevyjen kuoreen, ja sivuilla luun ulkonemat muodostavat eräänlaisia ​​polkuja. Tämän kalan kuono on epätavallinen, sen ulkonäkö eroaa jopa lähimmistä sukulaisistaan. Fuusioituneet haarakalvot muodostavat vapaan laskoksen haaratilan alle. Valtavaa puolikuun muotoista suuta reunustavat pienet litteät viikset, joissa on lehtimäisiä lisäyksiä, jotka tarjoavat emännälle erinomaisen hajuaistin. Kehittynyt koordinaatio auttaa kaloja navigoimaan avaruudessa ja täydentää menestyksekkäästi melko heikkoa näköä.

Aikuisen belugan väri on harmaanruskea selässä ja vaalea, melkein valkoinen vatsassa.

Suuret ja joskus yksinkertaisesti valtavat koot, maukas ja ravitseva liha ja arvokas kaviaari ovat antaneet belugalle ja sen lukuisille sukulaisille (sammpi, sterletti, tähti sammen, kaluga) kaupallisen kalan aseman. Tämä toi koko perheen päivän loppuun. Ihmisen toiminta johtaa saastumiseen ja joskus tavallisten elinympäristöjen täydelliseen tuhoutumiseen, hydrauliset rakenteet muuttavat tai tukkivat polun kutualueille. Näiden tekijöiden yhdistelmä asettaa belugan sukupuuton partaalle.

Elinympäristö ja ravintopohja

Kysymys siitä, mitä beluga mieluummin syö ja missä se asuu, ei ole kaukana tyhjäkäynnistä, koska sen avulla voit selvittää tämän suurenmoisen kalan tavat. Suurin beluga löytyy Mustanmeren, Välimeren, Adrianmeren, Azovin ja Kaspianmeren vesiltä. Kutuaikana sitä tavataan lähes kaikissa suurissa merialueisiin kuuluvissa joissa. Ensinnäkin nämä ovat Volga, Don, Dnepr, Kama, Terek. Iktyologit ovat löytäneet yhden mielenkiintoisen piirteen, joka on ominaista suurelle naaraspuoliselle belugalle. Koska he eivät jostain syystä ehtineet kutemaan, he nukahtavat ja jäävät talvehtimaan jokeen.

Aikuinen beluga on ehdoton saalistaja. Hänen tärkeimpien gastronomisten riippuvuuksiensa valikoima on seuraava:

• Kala, joka on beluga-ruokavalion perusosa.
• Vesimadot ja hyönteiset toimivat pääsääntöisesti pienten yksilöiden ravinnoksi.
• Nilviäiset ja niveljalkaiset.
• Kaspianhylkeen pennut. Tällaista odottamatonta metsästyskohdetta käyttävät ravinnoksi yksinomaan Kaspianmeren altaassa elävien lajien edustajat.

Ruoan puutteen tai lisääntyneen nälän tunteen aikana, esimerkiksi kutemisen jälkeen, belugat pystyvät nielemään esineitä, jotka eivät edes muistuta heidän tavallista ruokaansa. Näyttää täysin loogiselta, että nämä syntyneet jättiläiset palaavat mereen, koska vain sieltä he löytävät riittävän määrän ravintoa. Esineet, jotka elävät jatkuvasti makeassa jokivedessä, ovat kooltaan huomattavasti pienempiä kuin merieläimet.

Lajien lisääntyminen

Beluga kutee yksinomaan makeassa vedessä, jota varten aikuiset yksilöt kohoavat korkealle ylävirtaan. Kutevien tulo jokiin vaihtelee vuodenaikojen mukaan, mikä mahdollistaa lajin jakamisen kahteen rotuun: kevääseen ja syksyyn. Ensimmäinen alkaa siirtyä makeaan veteen tammikuun lopussa ja pysyy siellä kutuhetkeen asti, joka yleensä alkaa kesäkuussa. Syksyn kisa kiipeää jokea pitkin elokuusta joulukuuhun ja jää usein talveksi syviin jokialtaisiin.

Tämän sammen sukupuolikypsyminen tapahtuu melko myöhään, ja ajoituksessa on merkittäviä eroja. Joten urokset ovat valmiita lisääntymään noin kahdessakymmenessä vuodessa, ja naaraan kypsyminen päättyy vasta 23-25.

Kutuominaisuudet

Belugan kutu tapahtuu vain muutaman kerran koko pitkän elämänsä aikana, mutta tämän jättiläiskalan hedelmällisyys on yksinkertaisesti hämmästyttävää. Ehkä siksi ainutlaatuinen laji elää edelleen planeettamme altaissa.

On olemassa mielipide, että kytkimessä olevien munien määrä voi nousta miljoonaksi. Mutta tosiasioiden perusteella kuva näyttää tältä:

• Volga beluga on nykyaikaisten standardien mukaan riittävän suuri kooltaan (noin 2,5 metriä), se munii noin 940 000 munaa.
• Samankokoisia, mutta Kurassa asuvia henkilöitä on rajoitettu 685 000:een.

Kutetun kaviaarin massa näyttää myös kiinteältä. Kutukytkin voi painaa kolmesta neljäsataa kiloa.

Iktyologit ovat havainneet toisen mielenkiintoisen kohdan belugan fysiologiassa. Vauvoille sopivan paikan puute äidin mukaan johtaa siihen, että naaras kieltäytyy kutemasta ja jo hedelmöitysvalmiit munat imeytyvät vähitellen.

Tämän sammen kutu on testi säiliön ekologiselle hyvinvoinnille. koska sitä esiintyy vain poikkeuksellisen puhtaassa vedessä. Munien eloonjäämisaste on erittäin alhainen (enintään 10%), mikä ei edistä tämän arvokkaan kalan populaation nopeaa täydentämistä. Itämisaika on hieman yli viikko 12-14 C:n lämpötilassa. Kuoriutuneet poikaset viipyvät ensin meren rannalla tai jokisuistoissa.

Beluga ennätyksen haltijat

Belugan enimmäispaino on toinen kysymys, jota iktyologit eivät ole täysin selvittäneet. On tietueita, joissa näytteitä painaa jopa kaksi tonnia. Valitettavasti näistä tosiseikoista ei kuitenkaan ole dokumentoitua näyttöä. ... Eli ennätyksenhaltijat:

Analyysi osoittaa, että ylivoimainen enemmistö todisteista jättiläismäisten beluga-yksilöjen pyynnistä osuu viimeisen vuosisadan alkuun - 1800-luvun loppuun. Nykyisyyteen ominaiset merkittävät muutokset ekologisessa tilanteessa ovat johtaneet siihen, että tämän lajin kalat saavuttavat harvoin jättimäisiä kokoja. Suurimpien viime vuosina pyydettyjen yksilöiden massa ei ylitä neljäsosaa tonnia.

Kalastusnäkymät

Tämän sammen sisällyttäminen punaiseen kirjaan edellytti sen kaupallisen kalastuksen kieltämistä. Siksi ainoa tapa saada pokaalinäyte on urheilukalastus, joka mahdollistaa kalojen palauttamisen elinympäristöönsä.

Salametsästys on todellinen uhka, joka muodostaa vakavan uhan ei vain belugan, vaan koko sampiperheen olemassaololle. Helpon rahan ystävät eivät ota huomioon mitään kieltoja, kausivaihtelua tai väestönsuojelun tarvetta.

Tähän omituiseen kalaan liittyy monia myyttejä ja legendoja.- esimerkiksi usko hänen munuaisista poistetun ja ulkonäöltään kananmunaa muistuttavan "beluga-kiven" ihmeellisistä ominaisuuksista. Sitä käytetään talismanina myrskyn aikana ja houkuttelee kaloja kalastajien vierailemiin paikkoihin. Tällaisen amuletin omistaja ennen vanhaan saattoi vaatia siitä mitä tahansa, jopa kalleinta tavaraa.

Huomio, vain TÄNÄÄN!