«Приготовление основных горячих напитков: чай, кофе, какао, шоколад. Что лучше чай, кофе или какао? Все о чай кофе какао
Большинство людей не представляют свою жизнь без таких напитков, как чай, кофе, какао и горячий шоколад. Их можно пить, чтобы ускорить пробуждение, или для поддержания настроения. Кроме того, они могут:
- стимулировать умственные процессы;
- сохранить бодрость на весь день;
- активировать физическую энергию.
Эти напитки отличаются вкусовыми характеристиками, а также набором полезных свойств. Выбор напитков зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Каждый из этих напитков имеет свои особенности.
Особенности согревающих напитков
У каждого напитка есть свои отличительные особенности. Одни – содержат антиоксиданты, которые помогают очистить организм от свободных радикалов, ускоряя обменные процессы, другие – богаты витаминами В, А,Е и фолиевой кислотой, которые благоприятно воздействуют на работу сосудов и сердца. Некоторые из них добавляют в кондитерские изделия. Но все эти напитки укрепляют иммунитет и дарят ощущения прилива сил.
Напитки в интернет-магазине «Абрикос»
Какой именно напиток предпочесть, зависит от вкусов каждого конкретного человека. Все они привлекают своим насыщенным вкусом и бодрящими свойствами. Подобрать свой любимый утренний напиток можно на сайте магазина «Абрикос», мы предлагаем оптимальные цены, широкий ассортимент и доставку домой в срок.
Купить согревающие напитки и другие продукты теперь можно быстро и просто. Разнообразные скидки сделают ваше приобретение максимально выгодным, а профессиональное обслуживание и вовремя произведенная доставка сделают процесс покупки приятным. Интернет-магазин «Абрикос» работает только с проверенными поставщиками продуктов, поэтому мы гарантируем большой выбор исключительно качественных и свежих товаров.
Правила заварки чая . Фарфоровый чайник ополаскивают кипятком, прогрев его, затем кладут сухой чай по норме на определенное количество стаканов, заливают кипящей водой на 1/3 объема чайника, закрывают крышкой, накрывают салфеткой, дают чаю настояться в течение 5-10 мин. Затем доливают чайник кипятком. Зеленый кирпичный чай перед завариванием измельчают.
Запрещается кипятить заваренный чай или долго держать на плите, нельзя добавлять сухой чай в заваренный.
Заваренный чай сохраняет вкус и аромат в течение часа.
Подача чая . К чаю можно предложить широкий ассортимент кондитерских и булочных изделий: конфеты, шоколад, пряники, пирожные, печенье, пироги и др. При подаче стакан с чаем ставят в подстаканник, а чашку - на блюдце, на которое кладут чайную ложку.
Чай сахаром . К чаю лучше подавать сахар-рафинад колотый, литой и прессованный. Можно предложить и сахарный песок, подают его на розетке или в вазочке.
Чай с лимоном . Лимон ошпаривают, а затем нарезают кружочками вместе с цедрой. Его подают на розетке ил в вазочке, посыпав сахарным песком.
Чай с молоком или сливками . Горячее молоко или сливки подают в сливочнике или молочнике.
Чай с вареньем, медом, джемом . Варенье, мед, джем подают в вазочках с десертной ложкой. К каждому прибору ставят отдельную розетку.
Холодный чай . Холодный чай подают с лимоном, сахаром и кусочками пищевого льда.
Кофе.
Существуют несколько способов приготовления и подачи кофе. Для варки кофе используют специальные кастрюльки - турки, кофейники или специальные кофеварки.
Кофе черный натуральный . Кофейник или кастрюлю ополаскивают кипятком, всыпают по норме порошок кофе, наливают кипяток, доводят до кипения, но не кипятят. После этого кофе отстаивают, процеживают, сливают в кофейник или наливают непосредственно в чашки, стаканы и подают. Отпускают по 100, 150, 200мл.
Кофе по-восточному . В турку насыпают мелко смолотый кофе, весь сахар по норме, наливают холодную воду, нагревают до кипения (до образования пены), но не дают закипеть. Кофе разливают в маленькие кофейные чашки не процеживая, с гущей. Отдельно подают холодную кипяченую воду. В чашку можно добавить несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела.
Кофе с молоком . Кофе варят очень концентрированный, процеживают, вливают кипящее молоко и доводят до кипения. Подают в кофейниках, отдельно в вазочке - сахар-рафинад.
Кофе по-венски . Сливки (жирность не менее 35%) охлаждают, добавляют сахарную пудру и взбивают. Варят черный кофе, добавляют в него сахар и вновь доводят до кипения. В чашки или стаканы вместимостью 250 мл кофе наливают не до самого верха и кладут взбитые сливки.
Кофе по-варшавски . Молоко наливают в сковороду, ставят в духовку, несколько раз снимают пенку, которую режут на куски. Варят черный кофе с половинным количеством воды, процеживают его, добавляют сахар, топленое молоко, оставшееся от приготовления пенок, кофе доводят до кипения, затем разливают в чашки или стаканы и сверху кладут пенки.
Кофе черный с мороженым (гляссе) . В готовый черный кофе добавляют сахар, охлаждают до 8-10ºС, наливают в бокалы и сверху кладут шарик мороженого.
Какао с молоком.
Какао-порошок смешивают с сахаром, добавляют немного кипятка (100-150 мл на 1 л напитка), хорошо размешивают и при помешивании вливают остальное горячее молоко и доводят до кипения.
Подают какао в стакане или чашке. Можно подать какао со взбитыми сливками.
Какао с желтками . Яичные желтки растирают с сахаром и при непрерывном помешивании постепенно разводят какао, приготовленном с молоком или сливками, охлажденным до 35-40ºС. Затем напиток нагревают, не доводя до кипения, слегка взбивают и разливают в чашки.
Какао с мороженым . Готовят какао с молоком и сахаром, охлаждают, разливают в стаканы или бокалы и сверху кладут мороженое.
Шоколад.
Для приготовления напитка используют порошок шоколада, который отличается от какао-порошка большим содержанием жира, или готовый плиточный шоколад, который крошат либо измельчают на терке.
Шоколад с молоком . Порошковый шоколад смешивают с сахаром, разводят небольшим количеством кипятка и доливают горячее молоко. При использовании плиточного шоколада сахара берут меньше.
Шоколад со взбитыми сливками . Приготовленный шоколад охлаждают, разливают в стаканы или фужеры, сверху кладут взбитые с сахаром и пудрой сливки (35%-ной жирности).
Шоколад гляссе с ликером . Готовый шоколад охлаждают до 10-14ºС, доливают ликер, сверху кладут взбитые сливки.
Чай, кофе, какао считаются самыми популярными напитками среди российских потребителей. Эти продукты относятся к тонизирующим напиткам, поскольку обладают возбуждающим действием, стимулируя нервную систему, деятельность сердца, помогают повысить жизненный тонус, сконцентрироваться в работе. Небольшая чашечка хорошего кофе подарит целую гамму положительных эмоций.
У чая слабое возбуждающее действие. Чай – это тропическое многолетнее растение, листья которого содержат порядка трехсот различных химических веществ. Их благоприятное воздействие на организм человека оказывается при правильном заваривании. Главная особенность чая – наличие в нем особого вещества, теофиллина, который схож с кофеином. Флавоноиды защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественных образований. Наиболее ценными качествами обладает зеленый чай, у которого очень много положительных эффектов, но всё должно быть в меру, и в большом количестве он тоже может неблагоприятно сказываться на организме, т.к. обладает мочегонным эффектом и вымывает кальций.
Кофе является тонизирующим напитком, изготавливаемым из плодов кофейного дерева. Алкалоид кофеин, содержащийся в кофе, несет возбуждающее действие для центральной нервной системы. Но следует знать, что употребление кофе свыше трех чашек в сутки нежелательно, так как это приводит к перенапряжению нервной системы. Иногда под кофе подразумевают некоторые заменители натурального кофе из растительного сырья типа цикория, обжаренного ячменя.
Какао – это напиток из порошка какао-бобов, плодов шоколадного дерева. Какао содержит вещество теобромин, который оказывает наименьшее возбуждающее действие. При приготовлении напитка какао используется обычно молоко и сахар, за счет чего у какао получается наибольшая калорийность.
У нас представлен широкий ассортимент популярных брендов кофе, чая и какао; интернет-магазин продуктов М Хоум всегда рад вам.
Чай, кофе, какао и цикорий — это самые популярные в мире напитки, и трудно найти человека не знакомого со вкусом хотя бы одного из них. Мы пьем их с утра, чтобы быстрее проснуться, в течение дня для поддержания бодрости, и вечером, расслабляясь перед телевизором или за чтением интересной книги. Они отличаются замечательным вкусом и целым букетом полезных свойств.
В каталоге «Сельского бутика» представлено более тысячи горячих напитков востребованных российских и зарубежных производителей. Среди реализуемых интернет-магазином брендов: «Черная карта», «Жокей», «Майский», «Лисма», «Nescafe», «Moccona», «Jacobs», «Grand», «Dilmah», «Ahmad», «Lipton» и десятки других. Ассортимент продукции позволяет подобрать напиток по вкусу каждому покупателю. Все товарные позиции можно заказать с доставкой на дом по Москве, в пределах МКАД.
Благодаря хорошей логистике и прямому сотрудничеству с поставщиками, наши цены на 10% ниже, чем у конкурентов. Вся продукция доставляется на наш склад с соблюдением условий транспортировки и хранится при оптимальном температурном режиме.
Купить горячие напитки в «Сельском бутике» может человек с любым бюджетом. Заказ оформляется на сайте с помощью удобного сервиса сортировки продуктов по нескольким позициям. Навигация по каталогу проста и интуитивно понятна.
Вы так же можете заказать продукцию по телефону, получив консультацию менеджера. Мы работаем, чтобы Вы отдыхали!
Особенности горячих напитков
Выгодно купить чай, кофе, какао и цикорий предлагает магазин «Сельский бутик». Каждый из напитков имеет свои характерные особенности, делающие его неповторимым. Кофе богат антиоксидантами, которые способствуют выводу свободных радикалов из организма.
Ароматный, бодрящий кофе помогает :
- Проснуться утром;
- Стимулировать мозговую деятельность;
- Наполнить организм энергией.
Доставка кофе на дом, осуществляется по всей Москве до дверей квартиры или офиса.
О покупке какао впору задуматься тем людям, кому не безразлично собственное здоровье. Оно насытит организм витаминами и полезной фолиевой кислотой. Какао нормализует деятельность сердца, и укрепляет сосуды. Выгодно купить какао в Москве можно в «Сельском бутике».
Наша страна один из лидеров по потреблению чая. И это очень хорошо, ведь этот напиток поддерживает иммунитет, ускоряет обмен веществ, дарит прилив сил и позитивно действует на весь организм в целом. Черный и зеленый чаи полезны по-своему, но одинаково рекомендованы диетологами. В списке наших товаров популярные бренды чая, качество которых подтверждено соответствующими сертификатами и отзывами потребителей.
Цикорий — это напиток, который можно использовать как отличный заменитель кофе. Он напоминает его по вкусу и настолько же полезен для организма. Но, самое главное, что в отличие от кофе, в цикории нет кофеина.
Чай, кофе, какао и цикорий на дом
Какой напиток выбрать, дело вкуса каждого конкретного человека. Они все обладают насыщенным вкусом и полезными свойствами. Выбирайте любой продукт из десятков брендов, представленных в каталоге «Сельского бутика» и мы доставим заказ в удобное для Вас время.
Предлагаем купить Чай, кофе, какао и цикорий с доставкой на дом. Скидки порадуют экономного покупателя, а интересные акции станут дополнительным плюсом нашего сотрудничества.
У нас Вы найдете продукцию премиум-класса и более бюджетную альтернативу. Доставка осуществляется на специально оборудованном автотранспорте, что является гарантией того, что товар доставляется в свежем виде, без потери своих вкусовых качеств. Цены магазина на 10% ниже, чем у конкурентов. Выбор продукции не оставит без покупки ни одного покупателя. Если у Вас возникают вопросы, наши консультанты помогут определиться с выбором напитка.
Заказ можно оформить одним из подходящих для Вас способов :
- Онлайн на сайте;
- По телефону с помощью менеджера.
Не отказывайте себе в удовольствии насладиться чашечкой кофе, какао, цикория или чая. Заказывайте прямо сейчас!
Каждый человек отдает предпочтение одному из трех основных напитков – кофе, какао или чаю, которые употребляют, как для пробуждения с утра, так и для поддержания настроения в течение всего дня. Данные напитки имеют различные вкусовые качества, а также набор своих собственных полезных, питательных свойств. Что лучше чай, кофе или какао мы рассмотрим ниже.
Но, как и любой продукт, все они не могут оказывать лишь благоприятное воздействие на организм человека, но также при неправильном или чрезмерном употреблении могут нанести вред человеку.
Так, кофе может быстро «разбудить» организм и настроить его на рабочий лад, стимулируя умственные процессы, например память и прилив физической энергии. Количество антиоксидантов в кофе практически такое же, как и в зеленом чае. Антиоксиданты помогают освободить организм от свободных радикалов, тем самым омолодить его.
Какао богато витаминами группы В, А, Е, а также содержит большое количество фолиевой кислоты, которая необходима женщинам во время беременности. В какао находится природный сахар, который насыщает организм быстрее и на более длительный срок, тем самым уменьшая аппетит. Поэтому данный напиток рекомендуют пить во время похудения. Напиток какао полезен для сердца и сосудов, укрепляя их стенки.
Чай из всех других напитков обладает не настолько большим бодрящим действием, однако он запускает обменные процессы в организме и укрепляет иммунитет. С другой стороны, хотя чай бодрит, но, в отличие от кофе и какао, он оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, не вызывая излишнего возбуждения.
После выпитой чашки зеленого чая человек чувствует прилив сил, внутреннее успокоение, повышение настроения, а его организм лучше поглощает воздух, так как стенки сосудов расширяются, давление при этом не поднимается.
Какой именно напиток лучше, зависит от выбора каждого конкретного человека, так как каждый напиток имеет и ряд противопоказаний к употреблению.