Kako uzgajati kraljevske gljive amanita u zemlji. Kraljevska muha - opis gdje raste, toksičnost gljive. Gdje žive moljci?

Dom Kraljevska muharica je gljiva iz porodice muhara, koja je vrlo toksična (izaziva trovanje i halucinacije). Glavno područje rasprostranjenja ove vrste je centralni dio Rusija i broj evropske zemlje

(sjever, centar).

Opis vrste

Kapa predstavnika ove vrste je prilično velika - doseže 250 mm u promjeru. Mlade gljive imaju sferični oblik, sa rubovima stabljike čvrsto pritisnutih na tijelo. S rastom, oblik se mijenja - ivice se ispravljaju (konveksno-šire). Površina ovog dijela gljive gusto je prošarana karakterističnim bradavičastim izraslinama bijele i žućkaste boje. Boja samog klobuka varira od žuto-smeđe do oker-smeđe. Boja klobuka u središnjem, konveksnijem dijelu je tamnija.

Lamelarno tijelo ispod klobuka je svijetle boje kako gljiva raste, ploče postaju žućkaste. Pulpa plodišta je prilično gusta, krhka, lagana i praktički nema izražen miris.

Visina noge kraljevske mušice ima prilično širok raspon dužina - od 80 do 250 mm, širina doseže 30 mm. Kod mladih primjeraka je gomoljastog oblika, kod odraslih gljiva je vitkiji, s karakterističnim proširenjem pri dnu i šuplji. Površina tijela noge prekrivena je premazom koji se sastoji od svijetlih ljuskica, glavna boja ovog dijela mušice je oker-smeđa. Također na nozi se nalazi blago opušteni prsten sa glatkom bijelom površinom (tamnožuta ivica).

Karakteristike rasta Češće ovaj tip

Mušičar se nalazi u šumama koje se nalaze u srednjoj i sjevernoj Evropi i Ruskoj Federaciji. Osim toga, ova vrsta je uočena na Aljasci i Koreji. Najveći period plodonošenja ove vrste gljiva je od sredine ljeta do oktobra.

Sličnost Često mnogi obični ljudi brkaju kraljevsku mušicu sa srodnim vrstama kao što su obični crveni i panter, to se objašnjava njihovom sličnošću. Međutim, pažljivijim ispitivanjem kraljevske agarike, primijetit ćete da ova vrsta predstavnika porodice muhara, za razliku od tradicionalne i često srećene crvene, u svojoj boji nema ni naznaku karakteristične jarko crvene boje. kapa. Glavne boje ove vrste gljiva su smeđkasta, žuta i bijela. Osim toga, kraljevska mušica razlikuje se od ostalih vrsta porodice po žućkastim pahuljicama koje gusto prekrivaju tijelo noge.

Kraljevske mušice se često miješaju sa sivo-ružičastim mušicama, to se može objasniti klimatskim uslovima, zbog čega ova vrsta često ima blijedu boju, odnosno klobuk gljive ima neizražajnu smeđe-žutu boju. Ove vrste se mogu prepoznati po boji mesa na rezu kod sivoružičaste mušice;

Još jedna gljiva slična kraljevskoj mušičarki je gljiva pantera, a glavna razlika između ove druge je karakteristično bijelo meso klobuka i nenarasle volve u obliku čaše koja se nalazi u dnu stabljike.

Toksičnost vrste

Glavne komponente koje čine plodište kraljevske mušice su ibotenska kiselina i muscimol, što, zapravo, razlikuje ovu vrstu od pantere i crvene mušice, koji sadrže muskarin.

U pravilu, prvi simptomi nakon konzumiranja gljiva javljaju se 2 sata nakon jedenja i manifestiraju se jakim bolovima u želucu, uznemirenom stolicom i čestim povraćanjem. Također, dodatni karakteristični simptomi trovanja su prilično jaka nervna uzbuđenost, kao i slušne i vizualne halucinacije.

Posebnost gljiva je njihova sposobnost da značajno akumuliraju soli teških metala (na primjer, oko 120 mg vanadija na 1000 grama suhih sirovina). Lepo je veliki indikator, prosječni sadržaj ovog metala u drugim vrstama gljiva, u pravilu, ne prelazi 2-3 mg po 1 kilogramu suhih sirovina.

Halucinogena svojstva

Želio bih napomenuti da halucinogeni učinak jedenja gljiva može biti različit za svakoga, to je direktno povezano s tim koliko je osjetljiv ljudsko tijelo, sa količinom konzumiranih pečuraka, kao i mestom gde rastu. Kao što je već spomenuto, prvi znaci trovanja kraljevskom mušicom pojavljuju se već nakon 1,5-2 sata nakon konzumiranja (mali grčevi, najčešće osoba počinje osjećati pospanost).

Po pravilu, uranjanje u san nije potpuno, sa vizijama. Povećava osetljivost na zvukove. Trajanje halucinogenog efekta ne prelazi 5-6 sati. TO nuspojave To može uključivati ​​mučninu uočenu u prvim satima nakon jela gljiva i bolove u trbuhu.

Video: Kraljevska muha - otrovna i rijetka!

Širenje

Za razliku od pantere i crvene mušice, kraljevska agarika ne sadrži čak ni tragove muskarina, već samo ibotensku kiselinu i muscimol, koji su, pak, jaki halucinogeni, a kada se konzumiraju, dolazi do stanja sličnog jakom pomućenju uma. . Osim toga, halucinacije su praćene teškim simptomima trovanja - povraćanjem, jak bol u stomaku, i probavne smetnje, kao i pospanost, osećaj umora, drhtanje i grčeve. Halucinogeno dejstvo je strogo individualno i u velikoj meri zavisi od snage i osetljivosti samog ljudskog organizma, mesta gde ova otrovna gljiva raste i doze.

tursar.ru

Amanita regalis (Fr.) Michael - Kraljevska muha agarika

(Korisnička fotografija Rannar)

Sinonim: Amanita muscaria var. regalis

šešir: 7–20 cm, isprva loptast, sa rubom pritisnutim na stabljiku, gusto prekriven bijelim ili žućkastim bradavicama, zatim konveksno ispružen do ispruženog (ponekad sa izdignutom rebrastom ivicom sa širinom žljeba od 10 do 20% polumjer klobuka), s brojnim bjelkastim, žućkastim, jarko žutim ili smeđim bradavičastim ljuspicama na žuto-oker, maslinasto-žuto-smeđoj, zlatno-smeđoj, smeđe-narandžastoj ili oker-smeđoj (tamnije u sredini) pozadini.
S godinama bradavice poprimaju sivkastu nijansu. Koža kapice se lako uklanja gotovo do samog centra. Među najmlađima plodišta Volva je jarko žuta, ali brzo blijedi u svijetložutu, posebno na direktnoj sunčevoj svjetlosti.

Records: slobodna (nije vezana za stabljiku), dosta česta, široka, bijela ili krem, žućkasta ili kremasto žuta s godinama, visoka 6–9 mm. Od ruba kapice rastu ploče različite dužine.

pulpa: debela (do 15 mm debljine u klobuku iznad stabljike), lomljiva, bijela sa žućkastim nijansama, bez mnogo mirisa. Ispod kožice klobuka meso je, kao i crvenog mušice, prekrasne zlatnožute boje (ponekad žuto-smeđe do maslinasto-oker u donjem dijelu stabljike može biti i žućkasto).

noga: 8–25 × 1–2,5 cm, proširen prema gomoljastoj osnovi, prekriven bijelim ili blijedo bjelkastožućkastim premazom od filca (vlaknasto-baršunast), odozdo smeđkasto-oker (ponekad postaje smeđi na mjestima pritiska), šupalj od starosti, sa prstenom. Prsten je tanak, visi (u obliku suknje), gladak, često pocijepan, bijel sa žućkastim ili žućkasto-smeđim rubom. Volva prilijepljena uz dršku, široka 15–35 mm, bradavičasta, bijela, predstavljena sa dva do osam žućkastih kolutova bradavica.

stanište: formira mikorizu sa razne vrstečetinari i listopadno drveće(uglavnom smreka, bor i breza, nalaze se u šumama bilo koje vrste, uključujući i planinske. Preferira vlažno tlo i zeljasti podrast.

Period plodonošenja: jul-oktobar.

Distribucija u Ruskoj Federaciji: sever i centar evropskog dela.

Slične vrste: Obično se kraljevska muhara miješa ili s crvenom mušicom ili panterovom mušicom, budući da je spolja negdje u sredini između njih. U međuvremenu, ako bolje pogledate, kraljevski mušnjak se lako razlikuje od crvene po odsustvu čak i naznake crvene boje u klobuku. Njegova boja sadrži samo bijele, žute i smeđe nijanse na stabljici, koje nećete naći u crvenoj mušici. Ako je gljiva poprimila blijedu boju, s neizrazitim žućkasto-smeđim klobukom, može se pomiješati sa jestivi mušičar sivoružičasta (A. rubescens), koja se lako razlikuje po mesu koje postaje crveno na rezu. Panter muhar, po boji sličan klobuku, odlikuje se bijelim, a ne žutim mesom ispod pokožice klobuka, osim toga, volva u dnu stabljike je čašasta, a ne prilijepljena, sa izraženom; udaljena ivica.

Jestivost/otrovno/halucinogenost: za razliku od pantere i crvene mušice, kraljevska agarika ne sadrži čak ni tragove muskarin, ali samo ibotenska kiselina I muscimol. Shodno tome, gljiva treba da bude jestiva nakon što se dva puta prokuha i ocijedi juha.

Međutim, koncentracija muscimola i ibotenske kiseline u kraljevskoj mušičarki je nešto veća nego u crvenoj i panterskoj, te je potrebno dva puta prokuhati prije jela.

Kraljevska muha ima visoku sposobnost akumulacije soli teških metala, prvenstveno vanadijuma. Terenska istraživanja skandinavskih gljiva pokazala su sadržaj vanadijuma u rasponu od 38 do 169 mg po kg sušenih gljiva (tj. otprilike 119 mg/kg svježe težine). Ovo Veoma mnogi. Poređenja radi, prosječan sadržaj vanadijuma u velikoj većini drugih gljiva proučavanih za ovaj metal je samo 2 mg/kg.

Jedno od mogućih objašnjenja je da kraljevska mušica sadrži supstancu tzv amavadin. Biološka funkcija amavadina još nije potpuno jasna. U međuvremenu, postoji razlog vjerovati da on... može
koristi se kao toksin za zaštitu plodnog tijela gljive.

1. Vishnevsky M. Fly agarics of Russia. Popularni interaktivni identifikator. 2015.

Napomena:

Mihail Višnjevski piše da je kraljevska muha mora biti jestivo nakon dva puta ključanja. Ali da li je to zaista tako, ostaje da se proveri. Administracija SHG-a se nada da korisnici i čitaoci našeg foruma to neće učiniti. Štoviše, mnogi drugi autoritativni izvori, kako strani tako i domaći, jasno ukazuju na toksičnost ove vrste.

© Rannar 2016 - bilješka.

Izmijenjeno 29.1.2016. u 9:59 od strane Rannar
Dodavanje opisa i naslovne fotografije

forum.toadstool.ru

Gusjenica moljca - opis. Kako izgleda gusjenica moljca?

Gusjenica ili larva moljca izlazi iz jaja koja polaže odrasla žena moli se. Novoizlegla gusjenica je gotovo prozirna s tamno smeđom glavom bela. Dužina tijela gusjenice je oko 1 mm. Kako gusjenica moljca sazrijeva, dužina njenog tijela može doseći 12 mm. Tijelo insekta ima šest pari kratkih nogu. Dva para nogu nalaze se na prvim segmentima, a preostala četiri para nalaze se na trbušnom dijelu gusjenice. Što je hrana larve moljca masnija, to će gusenica biti veća i deblja.

nazad na sadržaj

Vrste gusjenica moljca.

Vrsta gusjenice moljca ovisi o vrsti moljca koji je položio jaja. U porodici moljaca postoji više od 40 vrsta, ali najopasniji za stambene zgrade su moljac za hranu, moljac za odjeću (sobni moljac), moljac za namještaj, moljac od krzna i moljac za tepihe.

Postoje i druge vrste gusjenica moljca. Na primjer, gusjenica voćnog moljca, koja se hrani suvim voćem, gljivama i orasima; gusjenica žitnog moljca, koja se hrani ječmom, ražom, pšenicom, pirinčem i drugim žitaricama, kao i gusjenica kupusovog moljca, štetočina kultura krstaša.

nazad na sadržaj

Gdje žive moljci?

prehrambeni moljac polaže jaja u hranu iz kojih izlaze proždrljive larve. Takvi proizvodi su razne žitarice, brašno, orašasti plodovi, sjemenke, suho voće, tjestenina, bomboni i kolačići. Gusjenica je vrlo mala i praktički se ne pomiče, tako da se njeno prisustvo u proizvodima može otkriti samo slučajno.

Gusjenica moljca za namještaj Opasno je jer je njegova poslastica gornja odjeća od prirodne vune i krzna. Ova vrsta gusjenice živi u prijenosnom kućištu, koje sama gusjenica stvara od ostataka hrane i svilene tvari koju izlučuje njeno tijelo. Gusjenica grizu dlake i resice, uzrokujući nepopravljivu štetu na odjeći. U pravilu, ova gusjenica živi u ormarima i koferima.

Iako je larva gusjenice namještaja male veličine, ima snažne čeljusti koje grizu, uz pomoć kojih gusjenica "reže" krzno na krznenim kaputima, krznenim ovratnicima i kapama, ostavljajući neugledne ćelave mrlje na proizvodima.

Odjeća (kućni moljac)živi u kućama i stanovima. Njegove gusjenice jedu pamučne proizvode, a također žvaču svilene presvlake. Samo gusjenice uzrokuju štetu, jer leptiri ne oralni aparat grizući tip.

nazad na sadržaj

Razmnožavanje moljca odvija se u nekoliko faza: leptir polaže jaja iz kojih se izlegu gusjenice; Nakon nekog vremena, gusjenica se pretvara u kukuljicu, iz koje tada izlazi moljac.

Odrasli moljac je prilično aktivan insekt, koji zbog svoje male veličine može prodrijeti u bilo koje uske pukotine i letjeti na velike udaljenosti. Ženka praktički ne leti tokom trudnoće. Zanimljivo je da su moljci koje vidimo kako lete oko naših domova mužjaci. Ženke moljca prelaze udaljenosti jureći ili, tačnije, jednostavno puzeći, pokušavajući da se sakriju u presavijenoj odjeći.

nazad na sadržaj

Transformacija gusjenice u leptira.

Tokom jedne gravidnosti ženke mogu položiti do 100 jaja. Što je viša sobna temperatura, brže će se izleći. gusjenice moljca. Ako je temperatura vazduha ispod 13°C, tada će jaja sazrevati 37 dana, a na 33°C samo 7 dana. 35 dana nakon izlaska iz jajeta, gusjenica se prestaje hraniti i počinje tkati svilenu čahuru, u kojoj nastupa sljedeća faza razvoja - pupacija. Osam dana kasnije, iz kukuljice će izaći moljac.

nashzeleniymir.ru

Opis kraljevske mušice

Stabljika Amanita regalis varira od 8 do 25 centimetara u visinu, širina je od 1 do 3 centimetra. IN u mladosti Stabljika gljive je gomoljasta, njen oblik se mijenja s godinama - stabljika postaje vitka, blago proširena prema bazi i šuplja iznutra. Prekriven je bjelkastim premazom. Sama noga ima braonkastu boju. Na njemu je bijeli, širok i gladak prsten, uokviren uz rub sa smeđkastim ili žućkastim nijansama.

Volva verrucous, pričvršćena za stabljiku, u obliku 2-3 prstena.

Klobuk Amanita regalis u mladoj dobi je loptast, okrugao, s rubovima pritisnutim na stabljiku, sa sjajnom površinom prošaranom bijelim ili blago žućkastim ljuskama. U zrelijoj dobi, kapica se ispravlja, postaje raširena, rebrasta uz rub, a također je prošarana ljuskama. Međutim, postoje zreli primjerci s rijetkim ljuskama, pa čak i pojedinačnim ili bez njih.

Prečnik klobuka može biti od 5 do 25 cm. Boja mu može biti oker-žuta ili oker-smeđa (svijetli s godinama), boja postaje tamnija prema sredini klobuka.

Ploče su bijele, široke, česte i vremenom postaju žućkaste ili žućkasto-krem.

Pulpa je mesnata, gusta, bijela i lomljiva.

Spore prah bijela.

Mirisa praktično nema.

Širenje

Kraljevska mušica se može naći u Evropi, kao iu Rusiji - u njenim centralnim i severnim delovima, ali na jugu se uopšte ne nalazi. Može se naći i u Koreji i na Aljasci. Ove mušice su nepretenciozne i rastu u gotovo svim vrstama šuma. Ali najčešće se mogu naći u borovim šumama, šumarcima breze i smreke. Amanita regalis formira mikorizu sa raznim lišćem i četinarsko drveće.

Period plodonošenja ove "kraljevske jedinke" je od jula do oktobra, ponegde do početka novembra.

Sličnosti Amanita regalis sa drugim gljivama

Najčešće se kraljevska muha agarika miješa s crvenim mušicama i panterama. Međutim, još uvijek postoji razlika.

Lako je razlikovati kraljevsku mušicu od crvene mušice po boji klobuka - kraljevska muharica nema naznaku crvene nijanse, ima razne nijanse žute ili smeđe.

Ali panterova muha nema žuti pojas na prstenu, kao kraljevska muhara; Meso klobuka panterovog muhara je bijelo, bez žute boje ispod kože.

Događa se kada kraljevska mušica ima potpuno mutnu kapu - blijedožutu ili blijedosmeđu (već raste tako blijeda). A onda se može zamijeniti za uvjetno jestivu sivo-ružičastu mušicu. Ali možete razlikovati sivo-ružičastu mušicu po načinu na koji njeno bijelo meso dobija boju kada se preseče ili kada je oštećeno - postaje vinsko ružičasto.

Jestivost Amanita regalis

Ova vrsta nije tako otrovna kao, na primjer, panterov muhar. Ali to nije razlog da ga jedete! Amanita regalis sadrži ibotensku kiselinu i muscimol, koji su, pak, jaki halucinogeni, a kada se konzumiraju, dolazi do stanja sličnog jakom pomućenju uma. Uz to, halucinacije su praćene teškim simptomima trovanja - povraćanjem, jakim bolovima u stomaku i probavom, kao i pospanošću, umorom, drhtanjem i grčevima.

Čak i kada se prokuha i vrlo dobro opere, toksičnost gljive ne nestaje, a ostaje nejestiva! I mada smrti nakon njihovog korištenja nije zabilježeno, ali to nije razlog da se proba.

Halucinogeni efekat

Ovaj efekat je strogo individualan i u velikoj meri zavisi od snage i osetljivosti samog ljudskog organizma, mesta gde ova otrovna gljiva raste i doze.

Prvi znaci trovanja počinju se pojavljivati ​​sat i po nakon jela, kada počinju grčevi i drhtanje, a osoba stalno zaspi. Ako osoba počne da drijema, ima vizije, dok ostaje osjetljiva na vanjske vanjske zvukove.

Ako osoba ne drijema, već je budna, doživljava halucinacije - vizualne i slušne. Ponekad se osoba ponaša neprikladno. Trajanje ovog efekta je od 6 sati do 1 dana (opet, ovo zavisi od mnogo faktora). Ali postoje i "ugodne" vijesti - nakon završetka efekta trovanja ovom vrstom, nema sindroma mamurluka.

Mučnina i bolovi u stomaku takođe se javljaju nakon sat i po, a ako jedete pečurke na prazan stomak, onda mnogo brže.

Godine 1979. zabilježen je slučaj u Finskoj kada su ih tri berača gljiva uzela otrovne pečurke za kišobran pečurke. Dva sata nakon konzumiranja došlo je do jakih smetnji u varenju, a nakon nekog vremena su počeli da doživljavaju nervoznu agitaciju i halucinacije.

Takođe, ova vrsta gljiva ima sposobnost nakupljanja velike količine teški metali, uglavnom vanadij.

Smatra se da je toksična doza za ljude 0,25 mg vanadija, smrtonosna - 2-4 mg. Sada uporedite: studije su pokazale da po kilogramu suhih plodova kraljevske mušice ima 38-169 (!) mg ovog metala. A za 1 kg svježeg - otprilike 119 mg.

Jasno je da niko ne pojede cijeli kilogram mušice, ali zašto tako riskirati svoje zdravlje? Štoviše, kada se vanadij nakuplja u tijelu, povećava se vjerovatnoća razvoja tumora.

Druge primjene mušice

Ova gljiva se ne koristi u medicinske svrhe u bilo kojem obliku, čak ni spolja. Ali da biste njime otrovali muhe, sasvim je moguće koristiti ga na isti način kao i njegov crveni rođak. Vjeruje se da insekte privlači ibotenska kiselina, kojom ovaj mušičar ima u izobilju. Sipajte vodu u tanjir, stavite kapu od pečuraka, pospite šećerom. Muhe jataju i opijene alkaloidima padaju u vodu i utapaju se.

domgribnika.ru

Opis vrste

Opis vrste

Kapa predstavnika ove vrste je prilično velika - doseže 250 mm u promjeru. Mlade gljive imaju sferični oblik, sa rubovima stabljike čvrsto pritisnutih na tijelo. S rastom, oblik se mijenja - ivice se ispravljaju (konveksno-šire). Površina ovog dijela gljive gusto je prošarana karakterističnim bradavičastim izraslinama bijele i žućkaste boje. Boja samog klobuka varira od žuto-smeđe do oker-smeđe. Boja klobuka u središnjem, konveksnijem dijelu je tamnija.

Lamelarno tijelo ispod klobuka je svijetle boje kako gljiva raste, ploče postaju žućkaste. Pulpa plodišta je prilično gusta, krhka, lagana i praktički nema izražen miris.

Karakteristike rasta

Najčešće se ova vrsta mušice nalazi u šumama koje se nalaze u centralnim i sjevernim dijelovima Evrope i Ruske Federacije. Osim toga, ova vrsta je uočena na Aljasci i Koreji. Najveći period plodonošenja ove vrste gljiva je od sredine ljeta do oktobra.

Sličnost

Često mnogi obični ljudi brkaju kraljevsku mušicu sa srodnim vrstama kao što su obični crveni i panter, što se objašnjava sličnošću njihovog izgleda. Međutim, pažljivijim ispitivanjem kraljevske agarike, primijetit ćete da ova vrsta predstavnika porodice muhara, za razliku od tradicionalne i često srećene crvene, u svojoj boji nema ni naznaku karakteristične jarko crvene boje. kapa. Glavne boje ove vrste gljiva su smeđkasta, žuta i bijela. Osim toga, kraljevska mušica razlikuje se od ostalih vrsta porodice po žućkastim pahuljicama koje gusto prekrivaju tijelo noge.

Kraljevske mušice često se brkaju sa sivo-ružičastim mušicama, to se objašnjava klimatskim uvjetima, zbog kojih ova vrsta često ima blijedu boju, odnosno klobuk gljive ima neizražajnu smeđe-žutu boju. Ove vrste se mogu prepoznati po boji mesa na rezu kod sivoružičaste mušice;

Još jedna gljiva slična kraljevskoj mušičarki je gljiva pantera, a glavna razlika između ove druge je karakteristično bijelo meso klobuka i nenarasle volve u obliku čaše koja se nalazi u dnu stabljike.

Toksičnost vrste

Glavne komponente koje čine plodište kraljevske mušice su ibotenska kiselina i muscimol, što, zapravo, razlikuje ovu vrstu od pantere i crvene mušice, koji sadrže muskarin.

U pravilu, prvi simptomi nakon konzumiranja gljiva javljaju se 2 sata nakon jedenja i manifestiraju se jakim bolovima u želucu, uznemirenom stolicom i čestim povraćanjem. Također, dodatni karakteristični simptomi trovanja su prilično jaka nervna uzbuđenost, kao i slušne i vizualne halucinacije.

Posebnost gljiva je njihova sposobnost da značajno akumuliraju soli teških metala (na primjer, oko 120 mg vanadija na 1000 grama suhih sirovina). Ovo je prilično veliki pokazatelj, prosječni sadržaj ovog metala u drugim vrstama gljiva u pravilu ne prelazi 2-3 mg po 1 kilogramu suhih sirovina.

Halucinogena svojstva

Želeo bih da napomenem da halucinogeni efekat jedenja gljiva može biti različit za svakoga, to je direktno povezano sa osetljivošću ljudskog tela, količinom konzumiranih gljiva, kao i sa mestom gde rastu. Kao što je već spomenuto, prvi znaci trovanja kraljevskom mušicom pojavljuju se već nakon 1,5-2 sata nakon konzumiranja (mali grčevi, najčešće osoba počinje osjećati pospanost).

Po pravilu, uranjanje u san nije potpuno, sa vizijama. Povećava osetljivost na zvukove. Trajanje halucinogenog efekta ne prelazi 5-6 sati. Nuspojave uključuju mučninu koja se javlja u prvim satima nakon jela gljiva i bolove u trbuhu.

Cezar pečurka, kraljevska gljiva, Cezarova muha agarika, Cezarova gljiva (Amanita caesarea) - sve su to nazivi jestive gljive, koja pripada odeljenju Basidiomycetes, klasi Agaricomycetes, redu Agariaceae, porodici Amanita, rodu Amanita.

Cezar pečurka

Cezarova gljiva (Kraljevska gljiva) - opis i fotografije

Gljiva ima zanimljiv oblik i svijetli vrh. Klobuk gljive je od 8 do 20 centimetara u prečniku, na ranim fazama Kada sazrije, jajolikog je ili polukružnog oblika, a zatim postaje ravan sa baršunastim rubovima. Koža klobuka je svijetložuta ili svijetlocrvena, obično čista i suha. Prezrela cezarova gljiva (kraljevska gljiva ili Cezarova mušica) ima žuto, golo tijelo, rjeđe s velikim bijelim ostacima zajedničkog pokrivača. Meso klobuka je mesnato i sočno, žuta noga je svijetla, gotovo bijela, visoka od 8 do 12 centimetara, prečnika 2-3 centimetra. Osnova kraljevske gljive je u obliku žutog gomolja, iznad prstena je prugasta, bez stranih mirisa i ukusa. Ploče ispod klobuka su zlatnožute, konveksne, slobodne, široke prema rubu, blago rese.

Veo je prsten u podnožju Cezarove gljive, širok u obliku utora. Boja poklopca je ista kao i nožica jestive mušice, a izgleda kao ljuska jajeta. Veličina pečurke za carski rez može varirati od 4 do 6 centimetara, debljina od 4 do 5 mm. Površina je spolja bijela, ali pri rezanju može imati žućkastu ili narandžastu nijansu. Prašak spora je bjelkast, spore su široko elipsoidne, karakteristične za ovu vrstu gljiva.

Kraljevska gljiva

Gdje raste Cezarova gljiva (Cezarova gljiva)?

Cezarova gljiva (Cezarova muhara ili kraljevska gljiva) raste na svjetlosti listopadne šume ispod starog drveća ili na granici šuma i livada. Ova gljiva „susjedi“ sa stablima breze, lijeske ili bukve, hrasta i kestena, rjeđe pored četinara. Po pravilu, cezarova muhara se može naći tamo gde je zemljište kiselo i dekalcifikovano, mesto treba da bude toplo i suvo.

Temperatura vazduha za povoljan rast cezarske gljive je više od +20C, period zrenja je od kraja juna do sredine oktobra. Gljiva je rasprostranjena u Evropi, Americi, Africi, Rusiji, Krimu i Ukrajini.

Da li je moguće jesti mušice? Koja muha agarika je jestiva?

Cezarova gljiva (Cezarova mušica, Cezarova gljiva) je jestiva gljiva, odličnog je ukusa i veoma je vrijedna. U narodu gljiva ima još jedno ime - "jestiva mušica" jer su neki primjerci gljive Cezar vrlo slični njenom otrovnom srodniku. Stoga, na pitanje, da li postoje jestive pečurke muhari, definitivno možete odgovoriti potvrdno. Ali budite oprezni, obične mušice su izuzetno otrovne i mogu biti smrtonosne!!!

Jestiva muharica Cezar

Kraljevska gljiva (Cezarova gljiva): razlike od otrovne mušice

Nažalost, ljudi koji nisu baš dobro upućeni u pečurke mogu pomiješati gljivu carski rez sa otrovnom crvenom mušicom. Ispod su glavne razlike između ovih gljiva:

• Klobuk Cezar gljive je gladak, dok je klobuk crvene mušice prekriven bijelim izraslinama.
• Boja ploča i nogu cezarske gljive je zlatnožuta, dok je boja crvene mušice bijela.
• Volva ili veo (ostaci na dnu stabljike) kod pečurke je vrećastog oblika, široka, a kod crvenog muhara je u obliku prstenastih ostataka pri dnu stabljike.

• Osim toga, ne zaboravite da otrovne mušice mogu biti potpuno različite boje- ne samo crvene. A male crvene mušice možda nemaju bijele točkice i izgledaju potpuno kao carska gljiva - pogledajte dolje fotografiju otrovne mušice.

Otrovna muharica

Cezarova muharica i blijeda žabokrečina: razlike

Pazite da ne pobrkate Cezar gljivu sa žabokrečinom. Činjenica je da u fazi jaja mogu biti slični. Po čemu se ove gljive razlikuju?

• Prvo, klobuk kraljevske gljive je crvenkasto-narandžaste boje, dok je klobuk blijede žabokrečine bijele ili zelene boje. Ispod možete vidjeti faze rasta žabokrečine.

• Drugo, u fazi „jajeta“, bledi gnjurac i kraljevska mušica razlikuju se kada se iseku na komade.
• Jestiva gljiva carski rez ima žuti klobuk (vidi sliku ispod), dok žabokrečina ima bijeli klobuk.

Cezarova gljiva (kraljevska gljiva, Cezarova mušica) - prednosti

Kao i sve gljive, Cezarova gljiva ima ogromnu zalihu elemenata u tragovima i minerala, kao što su kalcijum, fosfor, vitamini A i D topivi u mastima, nikotinska kiselina, PP vitamini, askorbinska kiselina, Cezar gljiva ima rekordan sadržaj proteina . Uprkos svemu hemijski sastav, Cezarova muha agarika je niskokalorični proizvod, dobro se apsorbira u tijelu i ne uzrokuje težinu u želucu. Kraljevska gljiva se konzumira i sirova i nakon termičke obrade. Pulpa gljive ima veoma delikatan delikatan ukus i prijatnu aromu. Kulinarski gurui širom svijeta stvaraju svoja remek-djela uvrštavanjem Cezar gljive u svoja jela.

Cezarova gljiva je jedna od vrsta gljiva koja se koristi u farmakologiji. Mikrobiolozi iz SAD-a i Japana otkrili su da enzimi sadržani u Cezar gljivama imaju preventivno djelovanje protiv tumora raka. Cezarska gljiva (kraljevska gljiva) je važan proizvod za muškarce, jer sastojci gljive smanjuju rizik od oboljenja prostate.

Istovremeno, italijanski naučnici su otkrili da kraljevska gljiva akumulira teške metale kao što su kadmijum, živa, arsen, olovo i selen.

• Tokom vremena Drevni Rim Cezarova gljiva se smatrala jednom od najbolje pečurke i zvao se "boleti".
• Cezarova gljiva bila je toliko popularna u antičko doba da je uvrštena u literaturu poznatog satiričara Juvenala.

Sistem:

Kraljevstvo: gljive (gljive)

Odjel: Bazidijalne gljive (Basidiomycota)

Klasa: Agariaceae (Agaricomycetes)

Red: Champignonaceae (Agaricales)

Porodica: Amanitaceae (Amanitaceae)

Rod: mušičar (Amanita)

Vrsta: Amanita regalis (Fr.) Michael, 1904

šešir: 5-25 cm, isprva kuglastog oblika, sa rubom pritisnutim uz stabljiku, gusto prekriven bijelim ili žućkastim bradavicama, zatim konveksno-položen do ispruženog (ponekad sa uzdignutim rebrastim rubom), sa brojnim bjelkastim ili žućkastim bradavičastim ljuspicama na žuto- oker, žuto-smeđa ili oker-smeđa (tamnija u sredini) pozadina. Ploče su česte, široke, bijele, žućkaste ili kremasto žute s godinama. Pulpa je gusta, lomljiva, bijela, bez jakog mirisa. Ispod kore klobuka, meso je prekrasne zlatno žute boje.
noga: 8-25 x 1-3 cm, isprva gomoljast, kasnije vitak i proširen prema gomoljastoj osnovi, prekriven bjelkastim filcanim premazom, odozdo smeđkasto-oker, od starosti šupalj, sa prstenom. Prsten je tanak, visi, gladak ili blago prugast, često pocijepan, bijel sa žućkastim ili smećkastim rubom. Volva prilijepljena uz stabljiku, bradavičasta, predstavljena je sa dva ili tri žućkasta prstena bradavica. I noga i prsten imaju izraženu žućkastu nijansu.
stanište: formira mikorizu sa raznim vrstama četinara i listopadnog drveća i nalazi se u šumama svih vrsta.
Period plodonošenja: jul-oktobar.
Distribucija u Ruskoj Federaciji: sever i centar evropskog dela.

Toksično/halucinogeno. Gljivu se obično miješa sa crvenom mušicom ili panterovom mušicom, jer je spolja negdje u sredini između njih. U međuvremenu, ako bolje pogledate, kraljevski mušnjak se lako razlikuje od crvene po odsustvu čak i naznake crvene boje u klobuku. Njegova boja sadrži samo bijele, žute i smeđe nijanse na stabljici, koje nećete naći u crvenoj mušici. Ako je gljiva poprimila blijedu boju, s neizrazitim žućkasto-smeđim klobukom, može se zamijeniti s jestivom sivo-ružičastom mušicom ( A. rubescens), koji se lako razlikuje po tome što meso postaje crveno na rezu. Panter muhar, koji je po boji sličan njegovom klobuku, odlikuje se bijelim, a ne žutim mesom ispod kože klobuka, osim toga, volva u podnožju stabljike je u obliku čaše, a ne prianja naglašena udaljena ivica. U Evropi, gljiva je uobičajena u sjevernim i istočni dijelovi, rijedak na zapadu i potpuno nepoznat na jugu. Osim u Evropi, kraljevska mušica se nalazi u Koreji i na Aljasci. U Evropi je gljiva poznata pod nazivima „kraljevska muharica” (Engleska), „kralj švedske mušice” (Skandinavija), „smeđa crvena muharica” (Beneluks). U Francuskoj se zove Amanite royale, u Njemačkoj - Königs-fliegenpilz. Sve ovo sugerira da se kraljevska muharica jasno vizualno razlikuje od crvene mušice, jer to primjećuju čak i Evropljani.

Inače, kraljevsku mušicu je 2000. godine Njemačko mikološko društvo izabralo za “Gljivu godine”, čime je ujedno postala i “Gljiva milenijuma”.

Za razliku od pantere i crvene mušice, kraljevska agarika ne sadrži čak ni tragove muskarina, već samo ibotenska kiselina I muscimol. Pouzdan slučaj trovanja ovom gljivom poznat je u Finskoj, gdje su 1979. godine tri vruća finska berača gljiva odlučila da je to posebna sjeverna velika gljiva kišobran ( Macrolepiota procera). Prvi simptomi trovanja, koji su se pojavili 2 sata nakon jedenja "kišobrana", bili su uglavnom gastrointestinalni i rezultirali su teškim povraćanjem i proljevom. Nakon toga, dvojica Finaca su postali jako nervozni i počeli su da haluciniraju. Treći je, očigledno, bio jednostavno ljubomoran na njih. Sva trojica su se oporavila u roku od jednog dana bez ikakvih fatalnih posljedica po jetru, bubrege ili centralni nervni sistem. nervni sistem. Budući da se iz riječi samih žrtava zna da su “kišobrane” prvo kulturno prokuhali, a čorbu ocijedili, možemo doći do zaključka da su gljive bile nedovoljno kuhane, ili koncentracija ibotenske kiseline i muscimola u kraljevska mušica je veća nego u crvenim i panterskim gljivama.

Kraljevska muharica ima visoku sposobnost akumulacije soli teških metala, prvenstveno vanadijuma (ova sposobnost kod mušičara prvi put je identificirana 1939. godine u crvenoj mušici). Terenska istraživanja skandinavskih gljiva pokazala su sadržaj vanadijuma u rasponu od 38 do 169 mg po kg sušenih gljiva (tj. otprilike 119 mg/kg svježe težine). Ovo je PUNO. Poređenja radi, prosječan sadržaj vanadijuma u velikoj većini drugih gljiva proučavanih za ovaj metal je samo 2 mg/kg. Zašto je kraljevskom mušičaru potrebno toliko vanadijuma? Nije jasno.

Kraljevska mušica je otrovna i halucinogena gljiva iz porodice Amanita. Međutim, uprkos svojoj nejestivosti, prilično je zgodna gljiva, a liči na svog rođaka - crvenog mušice. Razlika je u boji kapice. Ali zašto se baš ova vrsta zove "kraljevska" vrlo je teško reći...

Latinski naziv

Amanita regalis

Sinonimi: smeđa crvena muha agarika, kralj švedskih agarika, milenijumska gljiva.

Opis kraljevske mušice

Stabljika Amanita regalis varira od 8 do 25 centimetara u visinu, širina je od 1 do 3 centimetra. U mladoj dobi, stabljika gljive je gomoljasta s godinama, njen oblik se mijenja - stabljika postaje vitka, blago proširena prema bazi i šuplja iznutra. Prekriven je bjelkastim premazom. Sama noga ima braonkastu boju. Na njemu je bijeli, širok i gladak prsten, uokviren uz rub sa smeđkastim ili žućkastim nijansama.

Volva verrucosa, pričvršćena za stabljiku, u obliku 2-3 prstena.

Klobuk Amanita regalis u mladoj dobi je loptast, okrugao, s rubovima pritisnutim na stabljiku, sa sjajnom površinom prošaranom bijelim ili blago žućkastim ljuskama. U zrelijoj dobi, kapica se ispravlja, postaje raširena, rebrasta uz rub, a također je prošarana ljuskama. Međutim, postoje zreli primjerci s rijetkim ljuskama, pa čak i pojedinačnim ili bez njih.

Prečnik poklopca može biti od 5 do 25 cm. Boja mu može biti oker-žuta ili oker-smeđa (svijetli s godinama), boja postaje tamnija prema sredini klobuka.

Ploče su bijele, široke, česte i vremenom postaju žućkaste ili žućkasto-krem.

Pulpa je mesnata, gusta, bijela i lomljiva.

Spore prah bijela.

Mirisa praktično nema.

Širenje

Kraljevska mušica se može naći u Evropi, kao iu Rusiji - u njenim centralnim i severnim delovima, ali na jugu se uopšte ne nalazi. Može se naći i u Koreji i na Aljasci. Ove mušice su nepretenciozne i rastu u gotovo svim vrstama šuma. Ali najčešće se mogu naći u borovim šumama, šumarcima breze i smreke. Amanita regalis formira mikorizu sa raznim listopadnim i crnogoričnim drvećem.

Period plodonošenja ove "kraljevske jedinke" je od jula do oktobra, ponegde do početka novembra.

Sličnosti Amanita regalis sa drugim gljivama

Najčešće se kraljevska muha agarika miješa s crvenim mušicama i panterama. Međutim, još uvijek postoji razlika.

Lako je razlikovati kraljevsku mušicu od crvene mušice po boji klobuka - kraljevska muharica nema naznaku crvene nijanse, ima razne nijanse žute ili smeđe.

Ali panterova muha nema žuti pojas na prstenu, kao kraljevska muhara; Meso klobuka panterovog muhara je bijelo, bez žute boje ispod kože.

Događa se kada kraljevska mušica ima potpuno mutnu kapu - blijedožutu ili blijedosmeđu (već raste tako blijeda). A onda se može zamijeniti za uvjetno jestivu sivo-ružičastu mušicu. Ali možete razlikovati sivo-ružičastu mušicu po načinu na koji njeno bijelo meso dobija boju kada se preseče ili kada je oštećeno - postaje vinsko ružičasto.

Jestivost Amanita regalis

Ova vrsta nije tako otrovna kao, na primjer, panterov muhar. Ali to nije razlog da ga jedete! Amanita regalis sadrži ibotensku kiselinu i muscimol, koji su, pak, jaki halucinogeni, a kada se konzumiraju, dolazi do stanja sličnog jakom pomućenju uma. Uz to, halucinacije su praćene teškim simptomima trovanja - povraćanjem, jakim bolovima u stomaku i probavom, kao i pospanošću, umorom, drhtanjem i grčevima.

Čak i kada se prokuha i vrlo dobro opere, toksičnost gljive ne nestaje, a ostaje nejestiva! I iako nije zabilježen nijedan smrtni slučaj nakon njihove upotrebe, to nije razlog da se to pokuša.

Halucinogeni efekat

Ovaj efekat je strogo individualan i u velikoj meri zavisi od snage i osetljivosti samog ljudskog organizma, mesta gde ova otrovna gljiva raste i doze.

Prvi znaci trovanja počinju se pojavljivati ​​sat i po nakon jela, kada počinju grčevi i drhtanje, a osoba stalno zaspi. Ako osoba počne da drijema, ima vizije, dok ostaje osjetljiva na vanjske vanjske zvukove.

Ako osoba ne drijema, već je budna, doživljava halucinacije - vizualne i slušne. Ponekad se osoba ponaša neprikladno. Trajanje ovog efekta je od 6 sati do 1 dana (opet, ovo zavisi od mnogo faktora). Ali postoje i "ugodne" vijesti - nakon završetka efekta trovanja ovom vrstom, nema sindroma mamurluka.

Mučnina i bolovi u stomaku takođe se javljaju nakon sat i po, a ako jedete pečurke na prazan stomak, onda mnogo brže.

Godine 1979. u Finskoj je zabilježen slučaj kada su tri berača gljiva zamijenila ove otrovne gljive sa kišobranima. Dva sata nakon konzumiranja došlo je do jakih smetnji u varenju, a nakon nekog vremena su počeli da doživljavaju nervoznu agitaciju i halucinacije.

Takođe, ova vrsta gljiva ima sposobnost akumulacije teških metala u velikim količinama, uglavnom vanadijuma.

Smatra se da je toksična doza za ljude 0,25 mg vanadija, smrtonosna - 2-4 mg. Sada uporedite: studije su pokazale da po kilogramu suhih plodova kraljevske mušice ima 38-169 (!) mg ovog metala. A za 1 kg svježeg - otprilike 119 mg.

Jasno je da niko ne pojede cijeli kilogram mušice, ali zašto tako riskirati svoje zdravlje? Štoviše, kada se vanadij nakuplja u tijelu, povećava se vjerovatnoća razvoja tumora.

Druge primjene mušice

Ova gljiva se ne koristi u medicinske svrhe u bilo kojem obliku, čak ni spolja. Ali da biste njime otrovali muhe, sasvim je moguće koristiti ga na isti način kao i njegov crveni rođak. Vjeruje se da insekte privlači ibotenska kiselina, kojom ovaj mušičar ima u izobilju. Sipajte vodu u tanjir, stavite kapu od pečuraka, pospite šećerom. Muhe jataju i opijene alkaloidima padaju u vodu i utapaju se.