Pulpe de pui cu sos într-un aragaz lent. Pulpe de pui într-un cuptor lent: prăjite, coapte, aburite. O selecție de rețete interesante pentru coapse într-un cuptor lent
Acasă
Pulpele de pui la aragazul lent sunt un fel de mâncare gustos, aromat, destul de simplu și ieftin. Și în plus, se pregătește foarte repede.
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- Produse necesare:
- pulpe de pui - patru bucăți;
- condimente pe gustul tău;
- o lingură de miere;
- 30 de grame de unt; linguriţă.
ulei vegetal
- Procesul de gatire:
- Spalam bine pulpele, le lasam sa se usuce si stropim cu condimente de pui. Într-un castron, combinați cantitatea specificată de miere, adăugați sare, neagră piper măcinat , puteți adăuga alte condimente după cum doriți. Se toarnă o lingură apa rece
- , amestecați și frecați carnea cu acest amestec.
Turnați ulei vegetal în fundul vasului, puneți pulpele, acoperiți-le cu unt și porniți modul „Coacere” timp de 45 de minute. În timpul gătitului, uneori întoarceți carnea.
Reteta cu cartofi
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- Carnea fără garnitură este o masă incompletă, ceea ce înseamnă că trebuie să gătiți pulpe de pui într-un aragaz lent cu cartofi. Toată lumea va adora acest fel de mâncare.
- o ceapă;
- condimente după gust;
- trei linguri de ulei vegetal;
- 500 de grame de pulpe de pui;
ulei vegetal
- câțiva tuberculi de cartofi.
- Se spală puiul, se freacă cu condimentele alese și se pune într-un castron.
- Adăugați acolo rondele de ceapă tocate, după ce le-ați stors în recipientul cu puiul, astfel încât să înceapă să elibereze sucul. Se lasa cel putin 40 de minute la marinat.
- În acest moment, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.
- Turnați ulei vegetal într-un bol, adăugați pulpe, dacă vă place ceapa, puteți adăuga și asta.
Acoperiți totul cu cartofi și porniți multicooker-ul în modul „Coacere” timp de 40 de minute. După 20 de minute, vasul va trebui să fie amestecat și gătit în continuare. Dacă începe să ardă, adăugați câteva linguri de apă.
Cum să tocăniți delicios cu orez
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- Puiul cu orez este o altă opțiune copioasă de prânz sau cină pentru întreaga familie.
- 250 de grame de orez lung;
- morcovi și ceapă;
- condimente pe gustul tău;
- litru de apă;
ulei vegetal
- patru pulpe de pui.
- Puneți într-un multicooker, porniți modul „Coacere” sau „Prăjire” și prăjiți-le pe ambele părți timp de aproximativ 10 minute, dar nu până când sunt fierte, ci până se rumenesc.
- Tăiați ceapa și morcovii în orice mod convenabil, acoperiți pulpele cu legume și fierbeți timp de cinci minute.
- Adăugați orez și condimente deasupra, turnați apă caldă, amestecați pentru o distribuție uniformă și gătiți aproximativ 20 de minute în modul „Carne” sau „Pilaf”.
Pulpe de pui la abur într-un aragaz lent
Desigur, pulpele de pui nu sunt cea mai sănătoasă carne, dar dacă le aburiți, puteți păstra pe cât posibil proprietățile produsului fără a crește conținutul de calorii.
Ingrediente necesare:
- condimente după dorință;
- trei pulpe de pui;
- coaja unei lămâi.
ulei vegetal
- Scoateți pielea de pui, clătiți, lăsați-l să se usuce și frecați bine cu condimente dacă vă decideți să le folosiți.
- Scoateți coaja de lămâie cu o răzătoare, adăugați-o în pui, amestecați și lăsați acest amestec timp de 20 de minute.
- Turnați trei pahare de apă în multicooker, puneți puiul pe o tavă specială pentru abur.
- Pornim dispozitivul în modul „Steam” timp de 40 de minute și așteptăm până când vasul este gata.
Cu hrisca
Un fel de mâncare cu hrișcă se dovedește a fi foarte bogat datorită faptului că este înmuiat în sucul din carne și condimente.
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- aproximativ 800 de grame de pulpe de pui;
- ceapă și morcov;
- o ceapă;
- o lingură de miere;
- un pahar de hrișcă.
ulei vegetal
- Porniți multicooker-ul în modul „Prăjire”, puneți ceapa tocată și morcovii rasi în vas, prăjiți timp de cinci minute.
- Punem acolo si puiul spalat in prealabil, uscat si de preferat fara piele, stropim cu condimentele alese.
- Turnați ingredientele într-un bol cu hrișcă spălată și puneți deasupra unt, umple apa calda, sare și aduceți la dispoziție în modul „Pilaf” în 45 de minute.
În sos de smântână
Pulpe de pui la fiert sos de smantana- un preparat incredibil de simplu, cu cantitate minima ingrediente, dar gustul lui este decent.
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- 100 de grame de smantana;
- orice condimente pe placul tau;
- doi căței de usturoi;
- șase pulpe de pui.
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- Clătiți puiul și lăsați-l să se usuce. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea.
- Frecați bine carnea cu condimente, cum ar fi sare și piper măcinat, și puneți-o în vasul cu mai multe cuptor.
- Amestecați smântâna cu usturoiul zdrobit și acoperiți puiul cu acest amestec, mai puteți adăuga puțină apă.
- Porniți modul „Tocană” timp de 90 de minute și așteptați ca felul de mâncare să fie gata.
Pulpe de pui cu legume
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- ceapă și morcov;
- 0,5 kg pulpe de pui;
- un ardei dulce;
- morcovi și ceapă;
- verdeata proaspata.
ulei vegetal
- Tăiați ceapa în cuburi, dați morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați vârful ardeiului, îndepărtați semințele și, de asemenea, tăiați în bucăți mici.
- Spalam pulpele, indepartam pielea de pe ele daca se doreste, le condimentam cu condimente si le asezam in vasul multicooker.
- Deasupra puneți toate legumele pregătite, adăugați apă astfel încât să acopere complet toate ingredientele din bol și gătiți timp de 40 de minute în modul „Coacere” sau o oră în programul „Supă”.
Nuanțele de gătit în multicookers Redmont, Polaris
În funcție de modelul slow cooker, pulpele de pui se vor găti diferit.
- Deci, dacă doriți să coaceți pui într-un multicooker Polaris, puteți utiliza regim special, care se numește „Coacere”. Va dura aproximativ 30 de minute pentru a fi gata. Va dura 60 de minute pentru tocănire și aproximativ 45 de minute pentru abur. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ardere; bolul dispozitivului nu va permite acest lucru.
- În multicookerul Redmont, coapsele vor fi bine coapte în modul „Coacere” în doar o jumătate de oră. Programul „Steamed Meat” este potrivit pentru un fel de mâncare la abur care va fi gata după 40 de minute.
Timpul de gătire este aproximativ, dar în funcție de putere, acesta poate varia. Puteți obține un rezultat precis testând pe baza propriei experiențe.
Una dintre cele mai delicioase și fragede părți ale puiului este pulpele. Cel mai adesea sunt gătite la cuptor sau într-o tigaie, dar puteți face pulpe de pui delicioase în slow cooker. Procesul nu va dura mult timp, iar rezultatul va încânta chiar și gurmanzii.
Din nou, în timpul procesului de gătit, puteți pune legumele într-un recipient pentru aburi și puteți pregăti imediat o garnitură de legume, dar mai întâi, să începem cu pulpele de pui.
Pulpe de pui într-un aragaz lent
Ingrediente:
- Șase șolduri.
- 2-3 catei de usturoi.
- Sare si condimente.
Preparare:
Nu aveți nevoie de atât de multe produse și, prin urmare, felul de mâncare va fi un adevărat avantaj pentru toate gospodinele ocupate și nu numai.
Ne spalam pulpele si le usucam cu un servetel. Se freacă cu condimente și sare, se lasă să stea 10 minute și se pune într-un aragaz lent, cu pielea în jos.
Usturoiul poate fi tăiat felii și așezat pe pulpe, tocat și adăugat la condimente pentru a freca carnea, sau pur și simplu tocat și așezat pe pui. Dacă decideți să luați mai multe pulpe decât în rețetă, atunci ar trebui să le așezați în straturi.
Acum selectați funcția „coacere” și setați-o să gătească timp de o oră, adesea acest timp este setat de producător. După 30 de minute, pulpele de pui din multicookerul Redmond trebuie răsturnate astfel încât să fie rumenite pe ambele părți. Asta e tot.
Dacă vă decideți să gătiți legumele la abur, în acest moment trebuie să le puneți în recipiente pentru aburi. Specie mare Este mai bine să tăiați legumele pe lungime sau în felii, astfel încât să fie saturate uniform cu vapori de carne.
Pentru a face pulpele de pui mai hrănitoare, după 30 de minute de gătit, adăugați puțină apă la ele, apoi va fi mai puțină grăsime. Serviți cu orice sos și ierburi.
Pulpe de pui înăbușite într-un aragaz lent
Puiul este un produs versatil și există multe moduri de a-l pregăti. Pulpele de pui înăbușite într-un aragaz lent, preparate după această rețetă, se dovedesc pur și simplu uimitoare.
Pulpe de pui coapte într-un aragaz lent
- Pulpe de pui – 4 buc.
- Usturoi - 2-3 catei
- Smântână de casă – 3 linguri
- Amestecul de sare, piper - după gust
Gătit:
Pulpele de pui trebuie spălate apa rece, îndepărtați excesul de grăsime și ștergeți cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta umezeala. După aceasta, trebuie să fie scufundate în vasul multicooker și setate în modul „Coacere”. Prăjiți fiecare parte a coapsei timp de 10 minute.
După aceasta, adăugați la pui câteva linguri de smântână și usturoi. Toate acestea trebuie amestecate cu o spatulă de lemn, setată la funcția „Tocană” sau puteți folosi și modul „Coacere”. Temperatura – 100 de grade, timp – 20 de minute.
Apropo, smântâna poate fi înlocuită cu ketchup. Apoi, când este prăjit, veți obține un aspect grozav „prăjit”.
Se poate servi fie cald, fie rece. Mâncarea se potrivește cu orice garnitură, precum și cu ketchup-ul chili picant.
Pulpe de pui în sos într-un aragaz lent
Combinaţie carne de pui si sosul de soia sunt grozavi. Datorită acestei marinate, pulpele de pui într-un sos într-un aragaz lent devin moi și suculente.
Ingrediente:
- Sos de soia - 100 gr
- Pulpe de pui - 5-6 bucăți
- Cartofi – jumătate de kilogram
- Ceapa mare
- Ulei vegetal - pentru prajit
- Condimente - după gust
Preparare:
Cu două ore înainte de gătit, se toarnă pulpele de pui cu sos de soia, se adaugă sare și orice condimente dorite, se adaugă ceapa tăiată în jumătate, se amestecă și se acoperă cu un capac și se pune la frigider.
Dacă este posibil, carnea poate fi marinată și lăsată peste noapte. Cartofii trebuie curățați de coajă și tăiați în cuburi mari.
Se toarnă puțin ulei vegetal în aragazul lent și se adaugă pulpe de pui cu sos și ceapă. Apoi, puneți cartofii în bol și închideți capacul. Apoi, setați modul „Coacere”, timpul de gătire – 40 de minute.
După 20 de minute, deschideți capacul și amestecați conținutul vasului. După ce multicooker-ul se oprește, vasul poate fi servit. Dacă se dorește, se ornează cu ierburi înainte de servire.
Pulpe de pui cu legume într-un aragaz lent
Carnea de pui se potrivește foarte bine cu legume, așa că există mii de rețete pentru prepararea unor astfel de preparate. Pulpele de pui cu legume preparate după această rețetă în slow cooker și-au găsit recunoașterea atât în rândul adulților, cât și al copiilor.
Următoarele produse sunt necesare pentru gătit:
- Pulpe de pui – 4 buc.
- 2 morcovi medii
- 7-10 cartofi medii
- Dovlecel de dimensiuni mici
- Ceapa mare
- Un pahar și jumătate de apă
- ulei de floarea soarelui sau de porumb - 2 linguri. linguri
- Sare, condimente - după gust
- Verde
Unii preferă să adauge Fasole verde, dar poți găti fără el.
Gătitul pulpelor de pui cu legume:
Carnea trebuie spălată și uscată cu prosoape de hârtie sau șervețele. După aceasta, pulpele trebuie frecate cu sare și alte condimente care se potrivesc gustului tău. Uleiul de prăjit este turnat în vasul multicooker, modul „Coacere” este setat și coapsele sunt așezate, timpul de gătire este de 15 minute.
În acest moment, cartofii sunt curățați de coajă și tăiați în cuburi de mărime medie. De asemenea, ceapa și morcovii trebuie curățați și tăiați în inele. Dovlecelul este tăiat în același mod ca și cartofii. După 15 minute, întoarceți pulpele de pui pe cealaltă parte și setați același timp de gătire.
Apoi legumele tocate se pun in slow cooker cu carnea, se adauga apa si, daca se doreste, ierburi tocate marunt (marar, patrunjel, ceapa si rozmarin proaspat se potrivesc cu acest fel de mancare). Dacă se dorește, vasul poate fi sărat și adăugat condimente.
Gătitul continuă în modul „Coacere”, timpul este setat la 45 de minute. La jumătatea gătitului, deschideți capacul și amestecați. Odată ce cronometrul se oprește, vasul este gata.
Cui nu-i plac pulpele de pui suculente cu crusta crocanta aurie? Acesta este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare nu numai în bucătăriile de acasă, ci și în meniurile restaurantelor celebre. Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea cărnii de pui, dar cele mai multe într-un mod simplu Puteți găti pulpe de pui într-un aragaz lent.
Gătirea pulpelor de pui într-un aragaz lent
Este greu de imaginat o bucătărie modernă fără acest dispozitiv minune. Multicooker-ul are diverse funcții și programe de gătit, ceea ce oferă, fără îndoială, mult spațiu pentru creativitate. Este deosebit de convenabil să gătești carne: nu vei obține prea mult mare necaz prăjiți, coaceți sau fierbeți pulpele de pui într-un aragaz lent. Rețeta o veți găsi mai jos. Puteți experimenta la nesfârșit cu marinate, moduri de gătit, garnituri și sosuri până când găsiți o metodă care devine preferată. Să ne uităm la câteva exemple despre cum să gătești delicios și rapid coapsa de pui într-un aragaz lent.
Reteta 1. Simpla si gustoasa
Numar de portii: 4.
Ingrediente:
- 4 pulpe de pui,
- 2 catei de usturoi,
- sare si condimente preferate dupa gust.
Daca te lipesti alimentație adecvată, apoi atunci când gătiți pulpe de pui nu puteți folosi deloc ulei sau pulverizați ușor suprafața vasului cu spray de ulei. Datorită condițiilor speciale de temperatură și tehnologiei de gătit, o pulpă de pui într-un aragaz lent va produce suc și nu va arde. Dar dacă vă place crusta prăjită crocantă, puteți adăuga puțin ulei de floarea soarelui sau de măsline.
Preparare:
1. Clătiți bine carnea, tăiați excesul de particule (piele groasă, vene nedorite) și uscați cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați usturoiul cu partea tocită a unui cuțit - aceasta va elibera toată aroma. Frecați carnea cu condimente, sare și usturoi. Regula principală este să nu exagerezi. Pulpa de pui din aragazul lent se va coace bine și va absorbi toată aroma condimentelor și usturoiului. Sarea în exces va da preparatului un gust stânjenitor.
3. Așezați carnea pe fundul multicooker-ului.
4. Setați modul de gătit. Gătiți pulpa de pui în multicooker în modul „Coacere” timp de 1 oră, întorcând bucățile de carne la fiecare jumătate de oră, astfel încât să fie bine fierte.
5. După expirarea timpului stabilit, se va auzi un semnal: pulpele de pui pot fi considerate gata. Preparatul poate fi servit fie singur, fie cu o garnitură.
Rețeta 2. Pulpele de pui perfecte ale lui Jamie Oliver
Această rețetă de pulpe de pui la gătirea lentă este împrumutată de la celebrul bucătar englez Jamie Oliver. În versiunea originală, puiul este copt în cuptor, dar într-un aragaz lent va deveni mai suculent. Nu-ți fie frică cantitate mare ingrediente, toate se completează perfect și conferă preparatului un gust și o aromă deosebită. Pulpa de pui la slow cooker preparata dupa aceasta reteta nu va lasa pe nimeni indiferent!
Numar de portii: 4-6.
Ingrediente:
- pulpe de pui (4-6 buc.),
- 2 cepe medii sau 1 mare,
- rădăcină de țelină,
- 2 morcovi,
- cap de usturoi,
- sare de mare,
- ulei de măsline,
- 1 lamaie,
- piper negru măcinat,
- cimbru proaspăt sau uscat
- mirodenii de rozmarin si frunza de dafin.
Preparare:
1. Scoateți pulpele de pui răcite din frigider cu jumătate de oră înainte de gătit. Cele congelate trebuie dezghețate complet și împărțite în părți dacă se dorește.
2. B reteta originala legumele nu se curăță de coajă, trebuie spălate bine și tăiate în bucăți mari. Rupeți căței de usturoi și nu curățați. Puneți legumele într-un bol cu mai multe cuptor, adăugați ulei de măsline, amestecați.
3. Ungeți și pulpele de pui. ulei de măsline, frecați cu sare și piper, puneți cu legume.
4. Strangeți cu grijă lămâia cu un cuțit sau o furculiță ascuțită, puneți-o în vasul multicooker între carne și legume, adăugați ierburi.
5. Setați multicooker-ul în modul „Coacere” timp de 1 oră. După o jumătate de oră, verificați vasul și amestecați ușor.
După ce timpul a trecut, ar trebui să scoateți vasul finit. Pulpa de pui într-un aragaz lent se dovedește foarte suculentă. Serviți vasul pe o farfurie de servire, adăugând o garnitură de legume coapte.
Puteți găti pulpe de pui în modurile „Coacere”, „Tocănire” sau „Prăjire”. Cu fiecare metodă, carnea are un gust diferit. Regula principală: nu te lăsa dus de ulei și un număr mare condimente Aveți grijă să nu ardeți puiul. Timpul optim de gătit pentru pulpele de pui poate fi considerat de la 30 de minute la 1,5 ore, în funcție de mărimea acestora.
Vă invităm să învățați astăzi cum să gătiți pulpe de pui într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare va însufleți orice masă și va merge cu aproape orice garnitură.
Reteta de pulpe de pui la aragaz lent
Ingrediente:
- pulpe de pui – 2 buc.;
- ulei vegetal.
Pentru marinata:
- sos de soia natural – 10 ml;
- muștar franțuzesc – 1 linguriță;
- miere lichidă – 1 linguriță.
Pregătirea
Scoateți în prealabil pulpele de pui din frigider și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Fără a pierde timpul, pregătiți marinada: turnați într-un castron mic sos de soia, adăugați miere lichidă și muștar franțuzesc. Spalam puiul, il stergem cu servetele si turnam peste sosul preparat. Marinați carnea timp de 30 de minute la frigider. Ungeți vasul cu mai multe gătite cu unt, întindeți coapsele, închideți capacul și setați programul „Coacere” pentru 20 de minute. Apoi întoarceți cu grijă carnea pe cealaltă parte și gătiți încă 15 minute în același mod. Servim pulpe de pui coapte in slow cooker, mereu fierbinti, cu orice garnitura: orez fiert, paste sau piure de cartofi.
Pulpe de pui la aburi într-un aragaz lent cu orez
Ingrediente:
- orez aburit - 1,5 linguri;
- apă filtrată - 3 linguri;
- condimente;
- usturoi – 2 catei;
- pulpe de pui – 6 buc.
Pregătirea
Spălați bine orezul și turnați-l într-o cratiță multicooker. Se toarnă apă filtrată, se condimentează cu condimente după gust și se amestecă bine cu o lingură. Clătiți pulpele de pui, uscați-le pe un prosop, adăugați sare și piper după gust și puneți-le într-un bol, așezând deasupra câțiva căței de usturoi feliați. Instalați aparatul cu abur, porniți funcția „Abur” și setați-o la 35 de minute. După bip, pilaful cu pulpe de pui din multicooker este gata de mâncat.
Pulpe de pui cu cartofi într-un aragaz lent
Ingrediente:
- pulpe de pui – 4 buc.;
- boia macinata - dupa gust;
- cartofi – 5 buc.;
- condimente;
- ulei vegetal.
Pregătirea
Spălați pulpele de pui, uscați-le, puneți-le într-o tigaie adâncă, adăugați sare după gust și stropiți cu boia măcinată. Se amestecă totul bine cu mâinile și se lasă deoparte deocamdată. Curata cartofii, taiati fasii si asezati pe un prosop pentru a scapa de excesul de umezeala. Se toarnă ulei într-un vas multicooker, se așează coapsele cu pielea în jos și se aruncă deasupra fiecărei bucăți usturoiul, tăiat în felii subțiri. Apoi adăugați cartofii, asezonați vasul cu condimente, închideți capacul și rulați programul „Coacere” pentru aproximativ 50 de minute. După semnal sonor, deschideți cu grijă multicookerul, întoarceți pulpele pe cealaltă parte, închideți din nou și gătiți încă 15 minute.
Ingrediente:
- pulpe de pui – 4 buc.
- smântână - 2-3 linguri.
- usturoi – 2 catei
- sare, piper dupa gust
Dacă vă confruntați cu o alegere a ceea ce să gătiți atât de gustos într-un slow cooker pentru cină, vă recomand să alegeți pui. Există multe rețete pentru prepararea lui, precum și metode, și fiecare este bună în felul său. Puiul poate fi copt întreg sau, tăiat în bucăți, înăbușit propriul suc sau cu legume, o poți prăji pur și simplu, sau o poți găti în același timp cu o garnitură. Într-un cuvânt, există o mulțime de alegere... Această rețetă vă va mulțumi fără îndoială și există mai multe motive pentru aceasta: în primul rând, este foarte gustoasă; în al doilea rând, este simplu și fără probleme; iar în al treilea rând, este economic pentru bugetul familiei.
Pulpele de pui înăbușite într-un aragaz lent, conform acestei rețete, devin extrem de suculente și moi, iar aroma lor, datorită adaosului de usturoi, pur și simplu excită pofta de mâncare! Mai întâi prăjim puiul până când crusta aurie, iar apoi se fierbe in smantana si usturoi. Va fi foarte gustos și apetisant, credeți-mă!
Metoda de gatit
Să pregătim ingredientele. Pentru a pregăti pulpele de pui înăbușite într-un aragaz, vom avea nevoie de pulpele în sine, precum și de smântână, usturoi, sare și piper negru măcinat. Asta este!
Pentru început, clătiți pulpele sub jet de apă, ștergeți cu un prosop de hârtie de bucătărie și, dacă este necesar, îndepărtați excesul de grăsime. Se pune apoi in vasul multicooker, dupa ce l-ai frecat cu sare si piper. Introduceți vasul în carcasă, închideți capacul și setați modul „cuptor”. Pulpele trebuie prăjite pe fiecare parte până când crusta maro aurie. Am posibilitatea de a seta temperatura manual si pentru prajit am setat la 120 de grade. Cu asta conditii de temperatura carnea nu arde, ci capătă o crustă apetisantă. Din nou, în PHILIPS HD3077/40HD, durează 10 minute pe fiecare parte când setați temperatura și timpul, luați în considerare puterea modelului dvs. de gătit.
De îndată ce bucățile de pui sunt prăjite, adăugați câteva linguri de smântână și stoarceți usturoiul printr-o presă.
Amestecați conținutul vasului cu o spatulă și, închizând capacul, lăsați să fiarbă până când este gata.
Aici puteți merge în două moduri: utilizați funcția „stingere” sau lăsați modul „cuptor” în același mod. Am decis să nu schimb modul, doar am scăzut temperatura la 100 de grade - nu are loc fierbere activă, iar carnea se fierbe încet, ceea ce am nevoie. După 20 de minute, pulpele de pui înăbușite în slow cooker sunt gata.
Pulpele de pui înăbușite într-un aragaz lent sunt la fel de bune, fie calde, fie răcite. Le poți servi cu orice garnitură, dar nouă ne place să mâncăm pulpe înăbușite pur și simplu cu o salată de legume proaspete. Poftă bună!
Notă: în acest fel, puteți fierbe nu numai pulpe, ci și alte părți ale puiului într-un aragaz lent și gătiți o garnitură deasupra, de exemplu, orice legume sau cartofi aburiți, atunci va fi un fel de mâncare duet.