Hirssipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä on onnistunut ja maukas yhdistelmä. Hirssipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä

Jotta hirssi ei katkea, se on pestävä perusteellisesti: ensin useita kertoja lämmintä vettä, ja sisään viime kerta- kuuma.


Kuori kurpitsa ja poista siemenet. Pestä. Leikkaa massa pieniksi ohuiksi viipaleiksi.


Jaa kuorittu sipuli puoliksi ja viipaloi sitten molemmat puolikkaat poikittain.


Kaada multicooker-kulhoon kasviöljy. Lisää sipuli ja kurpitsa.


Kytke "Leivonta"-tila päälle. Aseta ajastin 18 minuutiksi. Kypsennä kansi auki, välillä sekoittaen. Tässä monitoimikeitinmallissa vähimmäispaistoaika on 18 minuuttia. Siksi, odottamatta äänimerkkiä, sammuta monitoimikeitin manuaalisesti 10 minuutin kuluttua.


Kaada hirssi kattilaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.


Kaada 600 ml vettä.

Sulje monitoimikeittimen kansi. Jos höyrynpoistoventtiili on olemassa, aseta se asentoon "Closed".

Valitse "Puuro" -tila.

Aseta ajastin 20 minuutiksi. Keitä hirssipuuroa kurpitsan kanssa hitaasta keittimessä, kunnes kuuluu äänimerkki.
Anna höyryn pois. Avaa kansi. Sekoita puuro huolellisesti.

Kaada kuuma kurpitsapuuro syville lautasille ja voit tarjoilla heti.
Hyvää ruokahalua!

Huomautus omistajalle:
1. Voit lisätä palan valmiiseen puuroon voita. Puuron maku vain hyötyy tästä.
2. Jotta puuro olisi "tyylikäs" ulkonäkö ja erinomainen maku, on parempi valita kurpitsa, jossa on kirkkaan oranssi hedelmäliha, esimerkiksi muskottipähkinä.
3. Punasipulit voidaan korvata tavallisilla sipulilla.

Hidaskeittimessä maidon kanssa kypsennetty hirssipuuro, johon on lisätty aromaattista kurpitsaa, on terveellinen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Tämä puuro, toisin kuin muut viljat, auttaa polttamaan rasvaa. Ja sitä voivat syödä jopa ihmiset, jotka ovat allergisia gluteenille (vehnäproteiini-intoleranssi). Kurpitsan tuoksu ja aurinkoinen väri nostavat mielialaa.

Joskus aikuiset ja lapset valittavat hirssipuuron lievästä katkeruudesta. Voit kuitenkin poistaa epämiellyttävän jälkimaun liottamalla muroja ensin useita tunteja tai huuhtelemalla sen useissa vesissä (mahdollisesti kiehuvassa vedessä).

Ainekset:

Hirssi rouheet-100g

Kurpitsa-200 grammaa

Maito- 2 lasia

Vesi- 1 lasi

Sokeri- 2 rkl

Suola- 1/3 tl

voita- 50 grammaa

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla hitaassa keittimessä

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Oi mikä tuoksu!

2 . Aseta kurpitsa multicooker-kulhoon. Lisää sokeri ja suola.

3 . Seuraavaksi lisäämme pala voita.

4 . Täytä maidolla ja vedellä.

5 . Pese hirssimurot ja lisää se maidon ja kurpitsan kanssa hitaaseen keittimeen.

6. Aseta seuraavaksi kypsennystila monitoimikeittimesi ohjeiden mukaisesti. Tai laita se vain keittoon ("puuro"). 15 minuutin kuluttua ainekset on sekoitettava.

7. Kypsennysaika on noin 40 minuuttia. Maustasi riippuen, kuinka paksusta puurosta pidät.

Herkullinen hirssipuuro kurpitsalla ja maidolla on valmis

Hyvää ruokahalua!

Hirssipuuron edut kurpitsalla

Hirssirouheet ovat viljakasvin hirssin hedelmiä.

Kaloripitoisuus 370-380 kcal per 100 grammaa valmista ruokaa. Kuitenkin, joilla on alhainen glykeeminen indeksi(alle 40) hirssipuuro nostaa hieman verensokeria. Näin ollen tämän ruuan syömisen jälkeen et saa ruokahalua ja tunnet nopeasti kylläisyyden.

Lisäksi B6-vitamiinipitoisuus auttaa lisäämään aineenvaihduntaa ja energiankulutusta. Voimme sanoa, että hirssi auttaa polttamaan rasvaa.

Se ei sisällä gluteenia, joten tätä puuroa voivat syödä vehnäproteiini-intoleranssista kärsivät.

Tämä tuote sisältää suuri määrä fosforia ja magnesiumia. Ja tämä on hyödyllistä kehon luulle, hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmille.

Säännöllinen hirssipuuron nauttiminen vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin ja sydänkohtauksiin.

Tiesitkö, että jos säilytät tätä viljaa valoisassa paikassa ja ilman tiukkaa pakkausta, hirssi muuttuu katkeraksi. Altistuessaan suoralle auringonvalolle ja ilmalle tapahtuu hapettumisprosesseja, joiden seurauksena hirssi saa kitkerän maun. Kerroimme sinulle, kuinka se poistetaan artikkelin alussa.

Kurpitsa sisältää vähän kaloreita, mutta paljon vettä ja terveellistä ravintokuitua. Tämä tekee tästä vihanneksesta erinomaisen ruokavaliotuotteen. Muuten, kurpitsa on marja.

Kurpitsan kirkkaan kelta-oranssi väri kertoo korkeasta karoteenipitoisuudesta (40 ml per 100 grammaa tuotetta). A-vitamiinin esiasteena sillä on antioksidanttinen ja immunostimuloiva vaikutus kehossa.

Puuron keittäminen maidolla aiheuttaa joitain vaikeuksia. Astiaa on sekoitettava jatkuvasti, jotta maito ei valu pois. Myös pannulla palava puuro voi olla epämiellyttävä yllätys. Ruoan haju ja maku pilaantuvat. Tässä tapauksessa monikeitin tulee auttamaan monia kotiäitejä. Loppujen lopuksi maitopuuroa on huolehdittava vain 1-2 kertaa.

Ja monikeittimien toiminnot "Viiveellinen käynnistys" ja "Pidä lämpimänä" ovat tärkeitä nykyään: lataa se illalla ja nauti siitä aamulla herkullinen aamiainen. Muuten, on olemassa multikeittimiä, joissa on "Maitopuuro" -toiminto. Täällä hirssipuurosi kurpitsalla maidossa osoittautuu varmasti erinomaiseksi.

Vaihe 1: valmista ainekset.

Aseta ensin työtasolle kaikki tähän tarvittavat tuotteet. yksinkertainen ruokalaji, ja alamme valmistaa niitä. Peitä työtaso keittiöpyyhkeellä. Kaada se päälle vaadittu määrä keltainen hirssi ja lajittele se pois poistamalla kaikenlainen pentue. Sitten laitamme murot siivilään, jossa on hieno verkko, huuhtelemme huolellisesti, kunnes kirkasta vettä tulee ulos, ja jätämme sen pesualtaaseen, kunnes ylimääräinen neste valuu pois.

Poista seuraavaksi terävällä keittiöveitsellä kuori, jäljellä olevat siemenet ja kuidut tuoreen kurpitsan palasta, huuhtele se, kuivaa se talouspaperilla, aseta se puhtaalle laudalle, leikkaa se pieniksi 1 sentin kokoisiksi kuutioiksi. ja siirry seuraavaan, melkein viimeiseen vaiheeseen.

Vaihe 2: valmista hirssipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä.

Sitten kytkemme keittiökoneen pistokkeen pistorasiaan, laitamme teflonkulhon syvennykseen, laitamme kuivatun hirssin, hienonnetun kurpitsan, sokerin, suolan ja täytämme kaikki pastöroidulla täysmaidolla. Sekoita tuotteet varovasti silikonilla tai puisella keittiölastalla, sulje keittiökoneen kansi tiiviisti, aseta tila "Puuro" tai "maitopuuro" 20 minuuttia, ja mennään tekemään muita tärkeitä asioita.

Heti kun kuuluu äänimerkki, joka ilmaisee monitoimikeittimen toiminnan päättymisen, aseta uusi "sammutus"-tila 30 minuuttia ja jatka ruoanlaittoa. Kun olet sammuttanut keittiökoneen uudelleen, avaa se varovasti ja katso, kuinka nestemäiseksi astiasta tulee.

Jos puuron rakenne ei ole tyydyttävä, tee se viskoosiisemmaksi "Lämmitys"-tilassa vielä 10-15 minuuttia ja odota prosessin valmistumista. Sitten nostetaan kansi taas ylös, mausta puuro voilla, löysää se tasaiseksi, jaetaan annoksina lautasille ja tarjotaan perheelle aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi!

Vaihe 3: tarjoile hirssipuuroa kurpitsan kanssa hitaasta keittimessä.

Hirssipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä on superruokaa ihmisille, jotka haluavat tervettä kuvaa elämää. Tämä herkku tarjoillaan annoksina lautasille, kuumana toisena pääruokana. Haluttaessa tätä ruokaa voidaan täydentää hunajalla, hillolla, kondensoidulla maidolla, hillolla, kermalla, smetalla, tuoreilla tai kuivatuilla hedelmillä ja marjoilla. Nauti ja nauti terveellisestä ruoasta!
Hyvää ruokahalua!

Voit keittää puuroa kotitekoisella maidolla, mutta ennen kuin teet tämän, sinun tulee keittää se ja jäähdyttää se huoneenlämpötilaan;

Hyvin usein hunajaa käytetään sokerin sijasta;

Jos paastoat, on parempi keittää puuroa puhdistetulla vedellä tai hedelmä- tai marjakeittimellä;

Haluatko keittää mausteista hirssipuuroa kurpitsalla? Korvaa sitten sokeri kokonaan suolalla, maito vedellä ja lisää halutessasi nesteeseen yrttejä ja mausteita, joita käytetään viljaruokien maustamiseen.

Hirssipuuro kurpitsalla voi olla erinomainen aamiainen mihin aikaan vuodesta tahansa. Vain muutama pala tuoksuvaa appelsiinimehua tekee ateriasta todellisen herkullisen, josta myös oikukkaat pienet gourmetit nauttivat. Tällaisen puuron valmistaminen ei ole vaikeaa, ja jos keittiössäsi on monitoimikeitin, monimutkaisuusaste on yleensä nolla. Tästä artikkelista löydät useita reseptejä herkulliseen hirssipuuroon kurpitsalla hitaassa keittimessä.

Aloitetaan ehkä siitä ruokavalion resepti hirssipuuroa kurpitsalla hitaassa keittimessä. Valmistamiseen tarvitset vähintään ainesosia ja aikaa. Kurpitsa itsessään ei ole kovin kaloririkas, ja lisäksi se sisältää paljon hyödyllisiä mikroelementtejä ja suuren määrän A. B-vitamiinia talviaika tällainen puuro on todellinen pelastus keholle, joka kaipaa mehukkaita kypsiä vihanneksia.

Valmista seuraavat tuotteet:

• hirssivilja - 200 g;
• kurpitsa - 300 g;
• vesi - 2 rkl.;
• suola - ripaus;
• voi - maun mukaan;
• sokeri - maun mukaan.

Tästä ainemäärästä tulee 3 annosta herkullista hirssipuuroa kurpitsalla hitaassa keittimessä. Voit ottaa mitä tahansa kurpitsaa oman harkintasi mukaan. Myös syksyn pakastemassa sopii.

Dietoidun hirssipuuron vaiheittainen valmistus kurpitsalla hitaassa keittimessä:

1. Huuhtele hirssimurot huolellisesti alla kylmä vesi, lajittele tarvittaessa jyvät, jotta hammas ei katkea sattumanvaraiseen kiviin.
2. Leikkaa kurpitsan hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.
3. Laita ainekset multicooker-pannuun, lisää tarvittava määrä vettä, suolaa ja vähän sokeria. Maista kypsennyksen jälkeen ja makeuta tarvittaessa.
4. Aseta kypsennysohjelma "Riisi/jyvät" tai "Puura" 20 minuutiksi.
5. Täytä puuro signaalin jälkeen voilla ja anna hautua kannen alla 5 minuuttia.

Hirssipuuro kurpitsalla hitaassa keittimessä maidon kanssa

Maitohirssipuuro osoittautuu mehevämmäksi ja aromaattisemmaksi, mutta myös kaloripitoisemmaksi. Tämä on täydellinen aamiainen koko perheelle ja terveellinen ruokalaji lapsille. Puuro on erittäin täyttävää, ja pienikin annos riittää tyydyttämään nälän.

Mitä tuotteita tarvitaan:

• hirssivilja - 200 g;
• kurpitsa - 300 g;
• maito - 600 ml;
• voita - 30 g;
• suola - ripaus;
• sokeri - maun mukaan;
• vanilliini - veitsen kärjessä.

Voit tehdä ilman vaniljaa, mutta se antaa ruoalle miellyttävän aromin ja korostaa kurpitsanpalojen makua.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla hitaassa keittimessä:

1. Leikkaa kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi ja keitä vedessä kypsennysohjelmalla lisäämällä vettä juuri sen verran, että kuutiot peittyvät. Anna kiehua 3-5 minuuttia, kunnes se hieman pehmenee.
2. Lajittele ja huuhtele hirssimurot, aseta se monitoimipannuun, vaihda ohjelmaksi "Maitopuuro" ja keitä, kunnes vesi on kokonaan haihtunut.
3. Kaada maito kattilaan, lisää suola, lisää hieman sokeria ja sekoita. Laske kansi ja keitä, kunnes hirssi on pehmeää.
4. Sammuta monitoimikeitin, laita puuroon vähän voita ja lisää vanilliini, sekoita, anna hautua kannen alla 5 minuuttia.

Hirssipuuro kurpitsan ja omenoiden kera hitaasta keittimessä

Jopa oikimmat pienet kriitikot ovat iloisia tällaisesta puurosta. Sen sisältämä hirssi on täysin kyllästetty kurpitsan ja omenoiden mehulla, minkä seurauksena se vain parantaa niiden makeaa tuoksua ja asettaa vain ruuan koostumuksen.

Mistä tuotteista puuroa valmistetaan:

• hirssivilja - 300 g;
• kurpitsan massa - 300 g;
• omenat - 2 kpl;
• vesi - 1 l;
• suola - ripaus;
• vanilliini - maun mukaan.

Tämä kurpitsa-omenapuuro voidaan valmistaa vedellä tai maidolla, joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla ja omenoilla hitaassa keittimessä:

1. Huuhtele hirssiviljat juoksevalla vedellä, valitse kovat jyvät ja kivet.
2. Kuori omenat, poista ytimet ja leikkaa hedelmäliha isoiksi kuutioiksi.
3. Leikkaa kurpitsan massa hieman pienemmiksi kuutioiksi, sillä se on tiheämpää kuin omenat ja vaatii enemmän kypsennysaikaa.
4. Siirrä hirssi monitoimipannulle, lisää vesi ja aseta kypsennysohjelmaan "Puo" tai "Riisi/jyvät".
5. Lisää omenat ja kurpitsa sinne, lisää hieman suolaa, sekoita, laske kansi ja keitä 20-25 minuuttia. kunnes murot ovat täysin kypsiä.
6. Ripottele lopuksi vaniljalla, sekoita hyvin ja tarjoile.

Hirssipuuro kurpitsalla ja hunajalla hitaassa keittimessä

Kurpitsan ja hunajan yhdistelmä on ehkä yksi parhaista ajamaan pois syys-talvi bluesia ja muistamaan, että elämä on ihanaa. Pieni osa tällaista herkkua ei vain aja pois Huono tuuli, mutta myös nälän tunne, joten jos sinulla on jääkaapissa kurpitsaa, muista käyttää tätä reseptiä.

Mitä tuotteita tarvitset:

• hirssivilja - 1 rkl;
• kurpitsa - 200 g;
• omenat - 2 kpl;
• hunaja - maun mukaan;
• suola - ripaus;
• kaneli - maun mukaan;
• voita - maun mukaan.

Tämän puuron valmistukseen on parasta valita vihreitä ja hieman happamia omenoita. Yleisimmät ja halvimmat lajikkeet sopivat, koska niiden massa ei kiehu yli ja säilyttää makunsa.

Hirssipuuron vaiheittainen valmistus kurpitsalla ja hunajalla hitaassa keittimessä:

Hirssipuuro kurpitsan ja kuivattujen aprikoosien kera hitaasta keittimessä

Tämä resepti on yksinkertaisesti luotu ystäville oranssi väri. Jos haluat jotain lämmintä ja valoisaa kylmänä talviaamuna, valmista hidas liesissä hirssipuuro kurpitsan ja kuivattujen aprikoosien kera! Jopa ilman sokeria, se osoittautuu erittäin makeaksi ja maukkaaksi eikä liian kaloripitoiseksi.

Valmista ruoanlaittoa varten seuraavat tuotteet:

• hirssivilja - 1 rkl;
• kurpitsa - 1,5 rkl;
• kuivatut aprikoosit - 10 kpl;
• vaaleat rusinat - 3 rkl. l.;
• vesi - 4 rkl;
• maito - 1 rkl;
• suola - ripaus;
• sokeri - maun mukaan;
• voi - maun mukaan;
• vanilliini - veitsen kärjessä.

Tällaisesta puurosta tulee paitsi makea herkku, myös arvokas vitamiinien lähde, jota talvella niin puuttuu.

Terveellisen "aurinkoisen" hirssipuuron keittäminen kurpitsalla hitaassa keittimessä:

1. Lajittele hirssinjyvät ja huuhtele ne puhtaiksi.
2. Raasta kurpitsan massa karkealla raastimella.
3. Pese kuivatut aprikoosit rusinoilla ja liota lämpimässä vedessä 20 minuuttia. Kuivattujen hedelmien asianmukaisen desinfioinnin varmistamiseksi on suositeltavaa polttaa ne kiehuvalla vedellä.
4. Laita murot monitoimipannuun, lisää vesi ja kypsennä "Puo"- tai "Riisi/jyvät"-ohjelmalla puolikypsiä.
5. Lisää pannulle kurpitsa, turvotetut kuivatut aprikoosit ja rusinat, lisää hieman suolaa ja makeuta sokerilla maun mukaan. Kuivatut aprikoosit voidaan heittää kokonaisina tai leikata pieniksi kuutioiksi - kuten haluat.
6. Kun vesi on lähes kokonaan haihtunut, kaada joukkoon maito, laske kansi ja keitä kypsiksi.
7. Mausta lopuksi hirssipuuro kurpitsalla hidaskeittimessä voin kanssa.

Mielenkiintoista: Ennen vanhaan hirssipuuroa kurpitsalla oli perinteinen ruokalaji, jota valmistettiin ja rakastettiin jokaisessa perheessä. Tämä on luotettava voiman, elinvoiman ja kauneuden lähde - hirssi kyllästää ja appelsiini kurpitsa rikastaa kehoa hyödyllisiä vitamiineja. Kurpitsahirssipuuroon voit lisätä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, marjoja, sokeroituja hedelmiä, yleensä mitä sydämesi haluaa. Näin monipuolistat ruokavaliotasi ja samalla hemmottelet itseäsi maukkaalla ja terveellisellä ruoalla.

Hirssipuuro kurpitsalla: video

Hirssipuuroa pidetään perinteisenä muinaisena venäläisenä ruokalajina, joka 100-200 vuotta sitten oli yksi ruokapöydän pääruoista. Jos valmistat tämän ruuan lisäämällä kurpitsaa, saat uskomattoman terveellisen, ravitsevan puuron. Tämä aamiainen on uskomaton lisä vitamiineja keholle.

Opin äidiltäni ainutlaatuisen reseptin hirssipuuroon kurpitsalla hitaassa keittimessä. Jos näytät mielikuvituksesi, niin klassinen resepti voit lisätä rusinoita, pähkinöitä, luumuja, kuivattuja aprikooseja, hilloa ja muita ainesosia.

Kurpitsapuuro hirssillä on erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka tuntevat voimiensa menetystä ja jotka ovat myös aktiivisesti mukana henkisissä ja liikunta. Hirssipuuro kurpitsalla hidaskeittimessä parantaa aineenvaihduntaa ja toimii puhdistusaineena. Hitaassa keittimessä (kuten reseptissä) keitetty kurpitsapuuro tämän reseptin mukaan osoittautuu epätavallisen mureaksi, ruokahaluiseksi, aromaattiseksi ja suussa sulavaksi. Kun kokeilet sitä, kypsennät sitä koko ajan. Tämä ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Voit valmistaa sen myös lihan kanssa ainutlaatuisen reseptin mukaan.

Ruoan valmistamiseksi sinun on valmistettava kaikki ainekset, kaada ne monitoimikeitinkuppiin ja painettava START-painiketta. Useimmat monikeittimet ja painekattilat on varustettu "Ajastettu käynnistys" -toiminnolla, mikä helpottaa puuron keittämistä. Tämä tila on varustettu laitteilla sellaisilta yhtiöiltä kuin Polaris, Philips, Redmond, Panasonic, Scarlet. Tämä toiminto on kätevä ja käytännöllinen käyttää sen avulla voit vastaanottaa kuuman, juuri valmistetun ruoan tiettyyn aikaan.

Ainekset:

Valmistaudumme vaiheittain:

1. Kuori kurpitsa ja poista siemenet. Emme tarvitse niitä puuron joukkoon, mutta emme saa heittää niitä pois. Voit kuivata ne ja syödä niitä herkkuna, joka ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä.

Tämä puuro voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Se vetoaa kaikkiin perheesi jäseniin. Tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen esikouluikäisille ja kouluikä. Kiitos hänen kemiallinen koostumus Puuro kyllästää kasvavaa kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Tämä ruokalaji vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi aineenvaihduntaa, antaa keholle elinvoimaa ja energiaa. Tämän reseptin tärkein etu on sen kylläisyys ja poikkeuksellinen keveys. Puuroa pidetään dieettituotteena, yksi annos sisältää 300 kilokaloria, joten voit turvallisesti sisällyttää sen ruokavalioosi murehtimatta ylimääräisistä kiloista.

Tulet pitämään murenevasta vielä enemmän.