Φτιάξτε χυμό κράνμπερι. Πώς να φτιάξετε χυμό cranberry από κατεψυγμένα cranberries

Σπίτι Ο χυμός βακκίνιων είναι ένα ζωογόνο ποτό. Τα βακκίνια είναι ο κάτοχος του ρεκόρ μεταξύ των μούρων για την ποσότητα αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C. Ένα φλιτζάνι ζεστό χυμό cranberry μπορεί πραγματικά να μειώσει τον πυρετό και να υποστηρίξει το σώμα στη μάχη κατά του κρυολογήματος. Ειδικά αν κολλήσετε την ασθένεια στην αρχή. Ωστόσο, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε χυμό cranberry ως θεραπεία. Είναι πολύ πιο ευχάριστο να το μαγειρεύετε μόνο για διασκέδαση, έτσι ώστε το άρωμα των άγριων μούρων να απλώνεται σε όλο το σπίτι. Λατρεύω τη φυσική γεύση των κράνμπερι, χωρίς τα φανταχτερά πρόσθετα. Επομένως, θα σας πω πώς να προετοιμάσετε τον χυμό cranberry στην κλασική έκδοση, διατηρώντας στο μέγιστο τις βιταμίνες και τα μέταλλα. Cranberries, νερό, ζάχαρη - και τίποτα περισσότερο. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το μέλι - δεν κατακλύζει τη γεύση των κράνμπερι, αλλά, αντίθετα, τα τονίζει ευνοϊκά. Αυτή η συνταγή είναι για όσους φτιάχνουν χυμό cranberry για πρώτη φορά. Και έτσι θα πάρουμε πολύ λίγα μούρα - κυριολεκτικά αρκετά για δύο ποτήρια φρουτώδους. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει και, στη συνέχεια, με ηρεμία, μαγειρέψτε ένα ολόκληρο τηγάνι. Αν σας ενδιαφέρει να παίξετε με τη γεύση του χυμού φρούτων, τότε δοκιμάστε να προσθέσετε στο ρόφημα ένα ραβδί κοτόπουλου ή αστεροειδή γλυκάνισο ή δυο γαρίφαλα. Ένας καλός συνδυασμός κράνμπερι και φρέσκουρίζα τζίντζερ . Είναι σημαντικό να το παρακάνετε εδώ, διαφορετικά τα cranberries θα αφήσουν μόνο ένα λαμπερό ρουμπινί χρώμα στο ποτό. Βάλτε κυριολεκτικά δύο λεπτές φέτες από τη ρίζα στο τελικό ρόφημα φρούτων - τότε το τζίντζερ θα δώσει στο ρόφημα μια ελάχιστα αισθητή πικάντικη απόχρωση και, φυσικά, θα ενισχύσειευεργετικές ιδιότητες

ποτό φρούτων.

• Υλικά (350 γραμμάρια έτοιμου φρουτορόφημα):
• κατεψυγμένα cranberries - 130 g
• καθαρό νερό - 300 g

ζάχαρη ή μέλι ανθέων – 60-70 γρ.

Πώς να φτιάξετε χυμό βακκίνιων

Εάν τα cranberries είναι κατεψυγμένα, αφαιρέστε τα από την κατάψυξη εκ των προτέρων, αφήστε τα μούρα να ξεπαγώσουν απαλά - στο κάτω ράφι του ψυγείου για περίπου 6-8 ώρες. Ξεπλύνετε τα μούρα κάτω από ένα λεπτό ρεύμα κρύου νερού. Αν τα κράνμπερι είναι φρέσκα, ταξινομήστε τα και πλύντε τα.

Τοποθετήστε τα κράνμπερι σε ένα βαθύ μπολ, χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα, πολτοποιήστε κάθε μούρο, τρίβοντάς τα καλά μεταξύ τους.

Τοποθετήστε τα μούρα σε μια προδιπλωμένη διπλή στρώση καθαρής γάζας, στύψτε το χυμό cranberry και αφήστε το στην άκρη προς το παρόν. Τοποθετούμε τον πολτό των μούρων σε ένα μπολ και περιχύνουμεκαθαρό νερό

Τώρα σουρώνουμε το ρόφημα, φιλτράρουμε το κέικ και πετάμε.

Όταν το υγρό γίνει ζεστό, διαλύστε μια δόση κρυσταλλικής ζάχαρης ή ανθόμελου σε αυτό.

Ρίξτε τώρα το χυμό cranberry. Τα ανακατεύουμε ξανά, κρυώνουμε τελείως, τα ρίχνουμε σε όμορφα ποτήρια και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Ένα από τα πιο υγιεινά, πιο δημοφιλή και νόστιμα ροφήματα είναι ο χυμός cranberry. Αναζωογονεί, έχει αντιφλεγμονώδη, επανορθωτική δράση. Έχει αποδειχθεί ότι το cranberry αυξάνει την ανθρώπινη απόδοση, αποκαθιστά τέλεια τη δύναμη και δίνει ζωτική ενέργεια.

Αυτό το ρόφημα μπορεί να καταναλωθεί τόσο κρύο όσο και ζεστό. Ο χυμός κράνμπερι θεωρείται ο πιο υγιεινός. Τα cranberries είναι ο ηγέτης μεταξύ των μούρων όσον αφορά την ποσότητα μικροστοιχείων και βιταμινών. Οι ευεργετικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και την ιατρική, αλλά αυτό το μούρο είναι πιο διαδεδομένο στη μαγειρική.

Το τσάι και η μαρμελάδα φτιάχνονται από αυτό, που χρησιμοποιούνται σε αρτοσκευάσματα και διάφορα ποτά το μούρο έχει την ιδιότητα να μειώνει αρτηριακή πίεση, καταστρέφουν τους λοιμογόνους παράγοντες, ειδικά κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Ο χυμός βακκίνιων βελτιώνει τη λειτουργία της γαστρικής οδού, απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας. Ο χυμός φρούτων έχει επίσης ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, δεν περιέχει συντηρητικά και επομένως είναι κατάλληλος για παιδικές τροφές.

Το Cranberry είναι χρήσιμο για τις θηλάζουσες μητέρες, βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης μετά τον τοκετό και διεγείρει την παραγωγή γάλακτος. Ένα ποτήρι χυμό cranberry περιέχει καθημερινός κανόναςσίδηρο και ασβέστιο.

Συνιστάται να πίνετε το ρόφημα πριν από τα γεύματα, έως 2 λίτρα φρουτορόφημα την ημέρα, μετά από δύο εβδομάδες πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα και μετά να συνεχίσετε ξανά. Με την τακτική κατανάλωση χυμού φρούτων, μπορείτε να ομαλοποιήσετε γρήγορα τις μεταβολικές διεργασίες και να μειώσετε τις παραμέτρους του σχήματός σας στις επιθυμητές.

Συνταγή 1 – Παγωμένος χυμός cranberry

Πώς να προετοιμάσετε σωστά το ρόφημα φρούτων από κατεψυγμένα μούρα, ώστε να μην χάσει τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες;

Συστατικά:

1. κατεψυγμένα cranberries - 500 g.
2. Ζάχαρη -300 γρ.
3. Βρασμένο νερό - 2 λίτρα.

Παρασκευή

Πριν προετοιμάσετε το χυμό φρούτων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να αφαιρέσετε τα κατεψυγμένα μούρα από την κατάψυξη και να τα βάλετε στο ψυγείο για μια νύχτα. Το πρωί, βγάζετε τα κράνμπερι, τα ξεπλένετε καλά, τα βάζετε σε πανί και θρυμματίζετε τα μούρα με ξύλινο πουρέ μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.

Στη συνέχεια, πιέστε καλά την προκύπτουσα μάζα, αραιώστε με ζεστό βρασμένο νερό και προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά το ρόφημα μέχρι να διαλυθεί τελείως η κρυσταλλική ζάχαρη. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κλωναράκια μέντας. Ψύξτε και σερβίρετε.

Συνταγή 2 – Χυμός κράνμπερι με μέλι

Συστατικά:

1. Νερό - 1 λίτρο.
2. Cranberries - 300 g.
3. Μέλι - 100 γραμμάρια.

Παρασκευή

Ταξινομήστε καλά τα κράνμπερι και ξεπλύνετε. Αλέστε τα μούρα στο μπλέντερ ή πολτοποιήστε τα σε ένα μπολ με μια κουταλιά της σούπας. Χρησιμοποιώντας γάζα, στύψτε όλο το ζουμί και ρίξτε το σε ένα βάζο ή μπουκάλι, κλείστε καλά και βάλτε το στο ψυγείο.

Ρίξτε νερό πάνω από τους χυμούς των μούρων, βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και σουρώνουμε καλά. Τώρα ανακατεύουμε το χυμό από το ψυγείο με το ζωμό cranberry, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά. Αυτό το ρόφημα φρούτων μπορεί να καταναλωθεί τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Συνταγή 3 – Χυμός κράνμπερι που παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα

Ο χυμός cranberry που παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα διατηρεί τέλεια όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες και βιταμίνες. Σε αυτή τη συνταγή, ένα πολυκουζινάκι αντικαθιστά το θερμός στο οποίο θα εγχυθεί το ποτό.

1. Cranberry - 500 γρ.
2. Νερό - 2 λίτρα.
3. Ζάχαρη - 300 g.

Παρασκευή

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεχωρίσετε όλα τα μούρα και να τα ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα cranberries σε ένα σουρωτήρι ή σε ένα σουρωτήρι και πολτοποιήστε με ένα κουτάλι. Αυτό πρέπει να γίνει πάνω από ένα μπολ ή πιάτο μέσα στο οποίο θα ρέει ο χυμός που εκκρίνεται από τα cranberries.

Ρίξτε ζάχαρη στο μπολ του multicooker, προσθέστε τον χυμό που προκύπτει από τα μούρα και προσθέστε το κέικ. Βράζουμε νερό και ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για τέσσερις ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, σουρώνουμε το ρόφημα φρούτων και σερβίρουμε.

Συνταγή 4 – Χυμός κράνμπερι χωρίς βράσιμο

Αυτή η συνταγή είναι καλή γιατί ο χυμός των βακκίνιων δεν χρειάζεται καθόλου βράσιμο αυτή η μέθοδος θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και τις βιταμίνες του μούρου. Αλλά θα πρέπει να ξοδέψετε λίγο περισσότερο χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία αυτού του ποτού.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

1. Cranberries - 700 g.
2. Ζάχαρη - 500 g.
3. Νερό - 2 λίτρα.
4. κανέλα - 3 g.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ταξινομήστε τα κράνμπερι και ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους και στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά, μόνο σε κρύο νερό. Πολτοποιήστε τα μούρα με ένα κουτάλι, προσθέστε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε και πιέστε αυτή τη μάζα με γάζα ή χοντρό πανί.

Τοποθετούμε τα μούρα σε ένα μπολ και ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, ανακατεύουμε και στύβουμε ξανά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία άλλη μια φορά και πετάξτε το μάκτρο. Ανακατέψτε τον χυμό που προκύπτει με κρύο νερό, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα, και μπορείτε να πιείτε για ευχαρίστηση.

Συνταγή 5 – Χυμός κράνμπερι με τριαντάφυλλο

Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ρόφημα. Το Rosehip δίνει στο χυμό cranberry μια λεπτή γεύση και ένα ευχάριστο άρωμα.

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Cranberries - 500 g.
2. Rosehip - 300 g.
3. Ζάχαρη για γεύση.
4. Νερό - 2 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ταξινομήστε τα cranberries, ξεπλύνετε και πολτοποιήστε σε ένα βαθύ μπολ με ξύλινο πουρέ. Στραγγίστε το χυμό από τα πολτοποιημένα μούρα με τυρί και στύψτε το καλά. Τοποθετούμε τον πελτέ σε μια κατσαρόλα και περιχύνουμε ζεστό νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε για αρκετά λεπτά.

Στη συνέχεια, σουρώνουμε καλά τον ζωμό και προσθέτουμε ζάχαρη κατά βούληση. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Παράλληλα ετοιμάζετε το έγχυμα από τριανταφυλλιά. Για να το κάνετε αυτό, ξεχωρίστε τα τριαντάφυλλα, ξεπλύνετε, βάλτε τα σε ένα θερμός και γεμίστε τα με ζεστό βρασμένο νερό.

Είναι καλύτερο να αφήσετε τα τριαντάφυλλα όλη τη νύχτα. Σουρώνετε καλά το έτοιμο έγχυμα και ανακατεύετε με χυμό cranberry. Χρήσιμο και νόστιμο ποτόέτοιμος.

Συνταγή 6 – Χυμός κράνμπερι με λεμόνι

Το λεμόνι προσθέτει μια ευχάριστη ξινίλα και ασυνήθιστη γεύση στο χυμό cranberry. φρέσκο ​​άρωμα. Αυτό το ρόφημα ξεδιψάει τέλεια μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Το μαγείρεμα με λεμόνι είναι γρήγορο και εύκολο.

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Cranberries - 800 g.
2. Ζάχαρη - 150 g.
3. Ξύσμα από ένα λεμόνι.
4. Χυμό από ένα λεμόνι.
5. Νερό.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ταξινομήστε τα cranberries, ξεπλύνετε και τρίψτε καλά με λεμόνι. Μπορείτε να το κάνετε χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μούρα με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέστε ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το μείγμα.

Αφήνουμε να κρυώσει, στη συνέχεια σκεπάζουμε καλά το δοχείο με ένα καπάκι και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Εγχύστε το ρόφημα για δώδεκα ώρες. Συνιστάται να στραγγίζετε καλά το ποτό πριν το πιείτε.

Συνταγή 7 – Χυμός κράνμπερι με μέντα

Ο δυόσμος δίνει στον χυμό cranberry μια ευχάριστη, αναζωογονητική γεύση. Συνολικός χρόνοςΗ προετοιμασία αυτής της συνταγής δεν ξεπερνά τα τριάντα λεπτά. Μία μερίδα αυτού του ποτού περιέχει λιγότερες από πενήντα θερμίδες.

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Cranberries - 500 g.
2. Νερό - 2 λίτρα.
3. Ζάχαρη - 150 g.
4. Μέντα - πολλά κλαδάκια.

Διαδικασία παρασκευής ροφήματος

Ταξινομήστε τα κράνμπερι, ξεπλύνετε και τα βάζετε σε ένα μπολ. Πολτοποιήστε τα μούρα με έναν ξύλινο πουρέ και στύψτε το χυμό του cranberry σε ένα μπολ. Τοποθετούμε τον πελτέ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το δυόσμο, προσθέτουμε νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.

Σουρώνετε καλά τον ζωμό σε μια καθαρή κατσαρόλα. Ανακατέψτε την κρυσταλλική ζάχαρη σε ζεστό ζωμό μέχρι να διαλυθεί τελείως. Στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό cranberry. Ανακατεύουμε καλά το ρόφημα φρούτων και αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε γαρνίροντας με ένα κλωνάρι δυόσμο.

Συνταγή 8 – Χυμός κράνμπερι-βανίλια

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Νερό - 1 λίτρο.
2. Cranberries - 300 g.
3. Ζάχαρη - 100 γρ.
4. Ζάχαρη βανίλιας - 20 g.
5. Red Rowan - 200 g.

Παρασκευή

Τρίψτε τα cranberries σε ένα βαθύ μπολ με ξύλινο πουρέ και στύψτε το χυμό. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη και μια κουταλιά βανιλίνη σε ένα δοχείο, προσθέστε τον έτοιμο χυμό, ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά, κλείστε με ένα καπάκι και βάλτε σε δροσερό μέρος.

Ρίξτε το χυμό μούρων σε ένα λίτρο νερό, προσθέστε ένα ποτήρι πολτοποιημένα μούρα rowan, βάλτε το στη φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια σουρώνουμε καλά τον ζωμό και κρυώνουμε. Μετά από αυτό, ρίξτε το χυμό cranberry και τη ζάχαρη στον παγωμένο ζωμό, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Συνταγή 9 – Χυμός κράνμπερι και βατόμουρου

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Cranberries - 300 g.
2. Βατόμουρα - 300 γραμμάρια.
3. Ζάχαρη - 200 γραμμάρια.
4. Κρύο, βραστό νερό - 1,5 λίτρο.

Παρασκευή

Ρίξτε τη ζάχαρη και τα μούρα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μισό λίτρο νερό, κλείστε το καπάκι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Χτυπάμε για δύο λεπτά. Στη συνέχεια, περάστε από ένα κόσκινο, αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, αραιώστε με περισσότερο νερό. Προσθέστε ζάχαρη και νερό αν χρειάζεται. Δροσερό και μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του υγιεινού χυμού φρούτων.

Συνταγή 10 – Χυμός κράνμπερι με τζίντζερ

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Νερό - 3 λίτρα.
2. Cranberries - 300 g.
3. Τζίντζερ - για γεύση.
4. Ζάχαρη - 250 γρ.

Προετοιμασία του ποτού

Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά, κρυώνουμε. Πλένουμε καλά τα cranberries, τρίβουμε ή κόβουμε το τζίντζερ σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα τηγάνι με παγωμένο γλυκό νερό.

Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας, αφήνουμε να πάρει μια βράση και σβήνουμε αμέσως τη φωτιά, αποσύρουμε από την εστία και αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια το στραγγίζουμε σε μια κανάτα και το βάζουμε στο ψυγείο να βράσει για αρκετές ώρες.

Συνταγή 11 – Χυμός Cranberry-Viburnum

Υλικά για το μαγείρεμα:

1. Cranberries - 500 g.
2. Ζάχαρη - 400 g.
3. Viburnum - 200 g.
4. Ζάχαρη βανίλιας - 20 g.
5. Νερό – 1,5 λίτρο.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε τα κράνμπερι και τη μισή ζάχαρη και τα τρίβουμε προσεκτικά από το σουρωτήρι. Αφήνουμε το κέικ στην άκρη. Προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη στο χυμό, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο.

Τρίβουμε το viburnum με ένα κουτάλι σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη βανίλιαςκαι αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το πολτοποιημένο viburnum και τον πολτό cranberry σε βραστό νερό, αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, σουρώνουμε τον ζωμό και κρυώνουμε. Ρίξτε μέσα τον παγωμένο χυμό cranberry με τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Μετά από λίγα λεπτά μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Συνταγή 12 – Χυμός κράνμπερι-μανταρίνι

Απαιτούμενα συστατικά;

1. Cranberries - 300 g.
2. μανταρίνια - 400 g.
3. Ζάχαρη - 100 γρ.
4. Νερό - 300 ml.

Παρασκευή

Πλένουμε τα κράνμπερι, τα στεγνώνουμε και βγάζουμε όλο το ζουμί. Αφήνουμε στην άκρη το υπόλοιπο κέικ. Πλένουμε τα μανταρίνια, αφαιρούμε το ξύσμα και τα αφήνουμε στην άκρη. Στύβουμε όλο το ζουμί από το μανταρίνι, το ανακατεύουμε με το χυμό cranberry και βάζουμε το έτοιμο μείγμα στο ψυγείο.

Σε μια κατσαρόλα βάζετε τον πολτό μανταρίνι και κράνμπερι, προσθέτετε τη ζάχαρη, ρίχνετε νερό και το μισό ξύσμα μανταρίνι. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και σουρώνουμε τον ζωμό, κρυώνουμε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον ζωμό με το χυμό από μανταρίνια και κράνμπερι και αδειάζουμε σε μια κανάτα. Σερβίρετε το τελικό ρόφημα φρούτων στο τραπέζι.

Ο έτοιμος χυμός βακκίνιων μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για τέσσερις ημέρες μετά από αυτό το διάστημα, το ποτό αρχίζει να χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Κάποιοι προτιμούν το ποτό πιο γλυκό, άλλοι το προτιμούν ξινό.

Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση προσθέτοντας διαφορετικές ποσότητες κρυσταλλικής ζάχαρης. Για να διατηρήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες και τις βιταμίνες των συμπιεσμένων μούρων, συνιστάται να ρίχνετε τον χυμό μόνο σε κρύο χυμό cranberry.

Προκειμένου να παρασκευαστεί ένα πιο υγιεινό ρόφημα, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Η ποσότητα του μελιού ή της ζάχαρης εξαρτάται άμεσα από την ωρίμανση των μούρων, όσο πιο γλυκά είναι τα μούρα, τόσο λιγότερη κρυσταλλική ζάχαρη ή μέλι χρειάζεται να προστεθεί.

Όσο περισσότερο μαγειρεύετε τα μούρα, τόσο περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες και βιταμίνες χάνονται από αυτά. Εάν έχετε συνηθίσει να ετοιμάζετε αυτό το ρόφημα κάθε μέρα, τότε είναι πιο σκόπιμο να χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ κατά την προετοιμασία προκειμένου να μειωθεί σημαντικά ο χρόνος παρασκευής.

Όταν στύβετε τα κράνμπερι, ο χυμός μπορεί να είναι πολύ ερεθιστικός για το δέρμα των χεριών σας, γι' αυτό συνιστάται να φοράτε γάντια. Εάν έχετε περιορισμένο χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε χρήσιμο τεμάχιο εργασίαςγια χυμό cranberry, φτιαγμένο από φρέσκα μούρα.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τρίψετε τα κράνμπερι με ένα μπλέντερ μαζί με μέλι ή κρυσταλλική ζάχαρη, να σφραγίσετε καλά το βάζο και να το βάλετε στο ψυγείο. Αυτό το υγιεινό μείγμα μούρων μπορεί να προστεθεί σε κομπόστα, τσάι ή απλώς ζεστό βρασμένο νερό. Για την παρασκευή χυμού βακκίνιων, συνιστάται η χρήση μόνο πιάτων από σμάλτο χωρίς θραύση.

Πιείτε χυμό φρούτων για διασκέδαση και να είστε υγιείς!

Στο άρθρο συζητάμε χυμό cranberry - μια συνταγή. Θα μάθετε τα οφέλη του χυμού cranberry. θα εξετάσουμε διάφορες συνταγέςπροετοιμασία ποτών με βάση το μούρο και θα σας πούμε πόσο καιρό να μαγειρέψετε τα βακκίνια για χυμό φρούτων.

Χυμός βακκίνιων - ένα υγιεινό και νόστιμο ρόφημα Ο χυμός κράνμπερι είναι ένα ρόφημα βιταμινών που είναι χρήσιμο για ενήλικες και παιδιά.. Μπορεί να αγοραστεί από το παντοπωλείο, αλλά θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε χυμό βακκίνιων από κατεψυγμένα κράνμπερι ή φρέσκα μούρα στο σπίτι.

Πριν από την προετοιμασία του χυμού cranberry, τα φρέσκα μούρα πρέπει να ξεπλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι.

Για να παρασκευάσετε το πιο υγιεινό ποτό, πρέπει να διατηρήσετε τις αναλογίες νερού και μούρων. Ένα σωστά παρασκευασμένο ρόφημα φρούτων περιέχει τουλάχιστον 40% πολτό.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα κατεψυγμένα μούρα απελευθερώνονται μεγάλο αριθμόυγρά. Επομένως, πριν φτιάξετε χυμό cranberry από κατεψυγμένα cranberries, τα μούρα πρέπει να αποψυχθούν και να στεγνώσουν.

Πριν το μαγείρεμα, τα παρασκευασμένα μούρα αλέθονται μέσα από ένα κόσκινο μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να αλέσετε τα μούρα για χυμό cranberry στο μπλέντερ.

Μαγειρέψτε το χυμό cranberry για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.. Με αυτόν τον τρόπο το ρόφημα θα διατηρήσει βιταμίνες. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε χυμό βακκίνιων σύμφωνα με την κλασική συνταγή.

Συστατικά:

1. φρέσκα κράνμπερι - 200 γρ.
2. Νερό - 2 λίτρα.
3. Ζάχαρη - 120 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ταξινομήστε και πλύνετε τα μούρα, αλέστε τα σε πάστα. Στύψτε το χυμό cranberry από τον πουρέ μούρων που προκύπτει. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, προσθέστε τον πολτό των μούρων και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 15-20 λεπτά. Σουρώνετε το κρύο ρόφημα μέσα από μια διπλή στρώση γάζας. Το τελικό ρόφημα φρούτων φυλάσσεται στο ψυγείο. Διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για 3 ημέρες.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1-3 ποτήρια ρόφημα την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Ο χυμός cranberry ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει αντιική και αντιπυρετική δράση.

Συνταγές με χυμό βακκίνιων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του χυμού cranberry χρησιμοποιούνται ευρέως σε λαϊκή ιατρικήγια τη θεραπεία κρυολογήματος και παθήσεων του ουρογεννητικού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος.

Ο χυμός cranberry δεν έχει αντενδείξεις για κατανάλωση, εκτός πεπτικό έλκοςστομάχι. Δεδομένου ότι το ποτό δεν περιέχει συντηρητικά ή επιβλαβή χημικά, χορηγείται σε εγκύους, θηλάζουσες μητέρες και βρέφη. Ως εκ τούτου, όταν ρωτάμε αν μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να έχει χυμό cranberry, απαντάμε κατηγορηματικά - ναι.

Ο χυμός βακκίνιων για μωρά εισάγεται στη διατροφή στους 7-8 μήνες, 1 κουταλάκι του γλυκού. Το ρόφημα ομαλοποιεί την πέψη του μωρού και αυξάνει την άμυνα του οργανισμού.

Κατά την προετοιμασία του χυμού φρούτων, τα cranberries συνδυάζονται με άλλα μούρα, φρούτα και βότανα. Ας δούμε τις πιο κοινές συνταγές για ποτά με βάση τα μούρα.

Παγωμένος χυμός cranberry

Εάν δεν είναι δυνατό να προετοιμάσετε ένα ποτό από φρέσκα μούρα, μπορείτε να φτιάξετε ένα ρόφημα φρούτων από κατεψυγμένα βακκίνια. Έχει τις ίδιες ευεργετικές και γευστικές ιδιότητες με ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από φρέσκα κράνμπερι.

Συστατικά:

1. κατεψυγμένα κράνμπερι - 250 γρ.
2. Νερό - 1,2 λίτρα.
3. κρυσταλλική ζάχαρη - 30 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ξεπαγώστε τα μούρα, ξεπλύνετε με νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν. Τρίψτε τα cranberries σε σύσταση πουρέ και στύψτε το χυμό τους. Βράζουμε νερό, διαλύουμε τη ζάχαρη σε αυτό και προσθέτουμε τον πολτό μούρων. Βράζουμε το χυμό φρούτων για 7 λεπτά, ρίχνουμε μέσα το χυμό και ανακατεύουμε. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στον κατεψυγμένο χυμό cranberry για το παιδί σας εάν δεν είστε αλλεργικοί σε αυτό.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1-3 ποτήρια ρόφημα την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Αυτή η συνταγή για κατεψυγμένο χυμό cranberry χρησιμοποιείται για θεραπεία ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα, κυστίτιδα.

Χυμός κράνμπερι με μέλι

Ο χυμός βακκίνιων βελτιώνει την ανοσία και κορεσμό του σώματος με ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών. Το ποτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιόδους αυξημένης συχνότητας κρυολογήματος. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε χυμό κράνμπερι για κρυολόγημα. Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο - Cranberries για το κρυολόγημα.

Συστατικά:

1. Cranberries - 400 γρ.
2. Νερό - 1,8 λίτρα.
3. Μέλι - 100 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ταξινομήστε και πλύνετε τα μούρα, αφήστε τα περιττά υγρά να στραγγίξουν και τρίψτε τα κράνμπερι από ένα κόσκινο. Τοποθετήστε τα μούρα σε τυρί και στύψτε το χυμό. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε τον πολτό των κράνμπερι. Βράζουμε το ρόφημα για 7 λεπτά, προσθέτουμε το χυμό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Εγχύστε το φρουτώδες ρόφημα για 10 λεπτά, προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε ½ ποτήρι ζεστό ρόφημα κάθε ώρα.

Αποτέλεσμα: Ο χυμός κράνμπερι με μέλι καταπολεμά τα συμπτώματα του κρυολογήματος, έχει ανοσοτροποποιητική, αντιική και αντιπυρετική δράση.

Χυμός από βακκίνιο και λίγκονμπερι

Μπορείτε να προσθέσετε άλλα μούρα στο χυμό βακκίνιων, για παράδειγμα, μούρα, βατόμουρα και άλλα Ο χυμός του βακκίνιου περιέχει μεγάλη ποσότητα πολυφαινόλης - ένα φυτικό αντιοξειδωτικό. Αυτή η ουσία εξουδετερώνει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών και αποκαθιστά τη φυσιολογική θρέψη των κυττάρων.

Συστατικά:

1. Cranberries - 200 γρ.
2. Lingonberries - 500 γρ.
3. Νερό - 3 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Πλένουμε τα μούρα, τρίβουμε από ένα σουρωτήρι ή αλέθουμε με ένα μπλέντερ, στύβουμε το ζουμί και τα βάζουμε στο ψυγείο. Γεμίζουμε το κέικ με ζάχαρη, προσθέτουμε νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Όταν βράσει το υγρό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 7 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τον κρυωμένο χυμό και ανακατεύουμε.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1 ποτήρι έως και 4 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Ο χυμός από cranberry και lingonberry αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την ανεπάρκεια βιταμινών, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και έχει αντιοξειδωτική δράση.

Χυμός Cranberry με τριαντάφυλλο

Ο χυμός βακκίνιων με τριαντάφυλλο όχι μόνο ενισχύει το σώμα, αλλά απομακρύνει και τα απόβλητα και τις τοξίνες από αυτό. Ο χυμός βακκίνιων είναι ευεργετικός για τα νεφρά, το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη.

Συστατικά:

1. Cranberries - 550 γρ.
2. Τριαντάφυλλα - 120 γρ.
3. Νερό - 2 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 140 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ετοιμάστε τον πολτό cranberry και στύψτε το χυμό του. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε το κέικ και τα τριαντάφυλλα, ανακατεύουμε. Βράζουμε το χυμό φρούτων για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το ζουμί και αποσύρουμε από τη φωτιά. Εγχύστε το ρόφημα για 4 ώρες κάτω από το καπάκι.

Τρόπος χρήσης

Αποτέλεσμα: Το ρόφημα έχει διουρητική δράση, ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών και αυξάνει τη ροή της χολής.

Χυμός κράνμπερι με λεμόνι

Ο χυμός cranberry μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς υψηλές θερμοκρασίες. Με αυτόν τον τρόπο το ρόφημα θα διατηρήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Σκεφτείτε μια συνταγή για χυμό cranberry χωρίς μαγείρεμα.

Συστατικά:

1. Cranberries - 800 γρ.
2. Νερό - 1,5 λίτρα.
3. Λεμόνι - 2 τεμ.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε το λεμόνι, τρίβουμε το ξύσμα στον λεπτό τρίφτη, στύβουμε τον χυμό. Πλένουμε τα κράνμπερι, τα ανακατεύουμε με το ξύσμα λεμονιού και τα αλέθουμε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει πάστα. Προσθέστε το χυμό και τη ζάχαρη σε αυτό, ανακατέψτε. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το μείγμα που προκύπτει, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να καθίσει για μια ώρα.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1 ποτήρι ρόφημα 2-3 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Το ρόφημα βιταμινών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τους ιούς και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Χυμός κράνμπερι και βατόμουρο

Ο χυμός από βακκίνιο και βατόμουρο χρησιμοποιείται παραδοσιακά κατά τη διάρκεια των περιόδων έξαρσης μολυσματικές ασθένειες. Το ρόφημα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και εξαφανίζει τα πρώτα συμπτώματα του κρυολογήματος.

Συστατικά:

1. Cranberries - 200 γρ.
2. Σμέουρα - 100 γρ.
3. κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
4. Νερό - 1 λίτρο.

Πώς να μαγειρέψετε: Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μούρα, τα τρίβουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε ζάχαρη και προσθέτουμε νερό. Φέρτε το μείγμα που προκύπτει σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 2-3 ποτήρια φρουτορόφημα την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Το ρόφημα έχει αντιική και ανοσοτροποποιητική δράση. Σε συνδυασμό με φάρμακα, ενισχύει την επίδρασή τους.

Χυμός κράνμπερι και φραγκοστάφυλο

Ο χυμός από κράνμπερι και φραγκοστάφυλο είναι καλός για καρδιαγγειακό σύστημαΟ χυμός από βακκίνιο και μαύρη σταφίδα έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Το ρόφημα μειώνει την αρτηριακή πίεση, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και τα δυναμώνει.

Συστατικά:

1. Cranberries - 200 γρ.
2. Μαύρο φραγκοστάφυλο - 150 γρ.
3. Νερό - 2 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Πλένουμε τα μούρα, τα αλέθουμε με ένα μπλέντερ σε σύσταση πάστας, προσθέτουμε ζάχαρη. Ρίξτε νερό πάνω από το μείγμα των μούρων, τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε το να πάρει μια βράση. Βράζουμε το φρουτόποτο για 10 λεπτά, σκεπασμένο. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για τουλάχιστον μισή ώρα.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1 ποτήρι 3 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Ο χυμός cranberry ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, βελτιώνει τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων και τα κάνει πιο ελαστικά.

Χυμός κράνμπερι και βατόμουρου

Τα φρούτα του κράνμπερι περιέχουν κερκετίνη, μια ουσία με αντικαρκινική δράση. Τα ποτά με βάση αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου.

Συστατικά:

1. Cranberries - 350 γρ.
2. Βατόμουρα - 350 γρ.
3. Νερό - 1,5 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ξεπλύνετε τα cranberries και τα blueberries με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα σε ένα σουρωτήρι, τρίψτε τα με ένα μπλέντερ ή τρίψτε τα με ένα σουρωτήρι. Ρίξτε τον πολτό που προκύπτει με ζάχαρη, ρίξτε νερό και τοποθετήστε το στη σόμπα. Όταν βράσει το υγρό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 7 λεπτά.

Τρόπος χρήσης: Λαμβάνετε 1 ποτήρι έως και 5 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Ο χυμός βακκίνιων και βατόμουρου ενισχύει την επίδραση των φαρμάκων, βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση μετά από μαθήματα χημειοθεραπείας και κορεσμό του σώματος με ενέργεια και δύναμη.

Χυμός κράνμπερι και ιπποφαές

Μπορείτε να φτιάξετε χυμό cranberry σε αργή κουζίνα. Το ρόφημα είναι καλό για το γαστρεντερικό σύστημα, το ουρογεννητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Συστατικά:

1. Cranberries - 300 γρ.
2. Ιπποφαές - 100 γρ.
3. Νερό - 2 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ξεπλύνετε τα μούρα, τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι και αφήνετε το υπόλοιπο υγρό να στραγγίσει. Τρίβουμε τα κράνμπερι και το ιπποφαές στο μπλέντερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη. Τοποθετούμε τα μούρα σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν. Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1 ποτήρι έως και 3 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Ο χυμός από βακκίνιο και ιπποφαές ομαλοποιεί το μεταβολισμό, βελτιώνει την ποιότητα του αίματος, αυξάνοντας τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων σε αυτό.

Χυμός κράνμπερι με μέντα

Ο χυμός κράνμπερι με μέντα καταπραΰνει νευρικό σύστημαΟ χυμός cranberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενισχύει το μεταβολισμό, εξαλείφει το πρήξιμο και αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας. Είναι χρήσιμο για τις θηλάζουσες μητέρες να πίνουν το ρόφημα όταν είναι κουρασμένες, για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος. Το Mors αποκαθιστά τη δύναμη μετά τον τοκετό και προάγει την απώλεια βάρους. Εξετάστε μια συνταγή για χυμό cranberry για έγκυες γυναίκες.

Συστατικά:

1. Cranberries - 500 γρ.
2. Μέντα - 10 γρ.
3. Νερό - 2 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 140 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Ετοιμάστε τον πολτό των βακκίνιων, στύψτε τον χυμό. Προσθέστε ζάχαρη στο κέικ, προσθέστε νερό και τοποθετήστε το στη φωτιά. Αφήνουμε το υγρό να πάρει βράση και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Περιχύνουμε με το χυμό cranberry, προσθέτουμε φύλλα μέντας, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και βράζουμε το ρόφημα για τουλάχιστον μία ώρα.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε ½ ποτήρι από το ποτό 2 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Το ρόφημα κορεστεί τον οργανισμό με βιταμίνες, βελτιώνει το ανοσοποιητικό και αποκαθιστά τη δύναμη. Σε συνδυασμό με τη μέντα, ο χυμός φρούτων ηρεμεί απαλά το νευρικό σύστημα.

Χυμός cranberry με τζίντζερ

Συστατικά:

1. Cranberries - 300 γρ.
2. Νερό - 2,5 λίτρα.
3. κρυσταλλική ζάχαρη - 250 γρ.
4. Τζίντζερ - 7 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Βράζουμε νερό, διαλύουμε τη ζάχαρη, αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε το σιρόπι. Πλένουμε τα μούρα και τα κάνουμε πουρέ. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τη ρίζα τζίντζερ, τη προσθέτουμε στο σιρόπι μαζί με τα μούρα και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις βράσει το ρόφημα φρούτων, σβήστε τη σόμπα και βράστε το ποτό για 2 ώρες.

Τρόπος χρήσης: Λαμβάνετε 1 ποτήρι κάθε 3 ώρες.

Αποτέλεσμα: Το Mors έχει ισχυρή ανθελμινθική δράση, καθαρίζει τον οργανισμό και αποκαθιστά την άμυνα.

Χυμός κράνμπερι και βιβούρνου

Το ρόφημα Cranberry ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, τη λειτουργία του πεπτικού και του ουρογεννητικού συστήματος. Ο χυμός βακκίνιων είναι χρήσιμος για κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα και ουρηθρίτιδα.

Συστατικά:

1. Cranberries - 500 γρ.
2. Viburnum - 180 γρ.
3. Νερό - 1,5 λίτρα.
4. κρυσταλλική ζάχαρη - 350 γρ.
5. Ζάχαρη βανίλιας - 25 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε: Τρίψτε τα πλυμένα κράνμπερι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, στύψτε το χυμό, προσθέστε ζάχαρη στο κέικ και προσθέστε νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε πλυμένα μούρα viburnum και ζάχαρη βανίλιας, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ρίχνουμε το χυμό μούρων, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Εγχύστε το ρόφημα για μισή ώρα.

Τρόπος χρήσης: Πίνετε 1 ποτήρι 4 φορές την ημέρα.

Αποτέλεσμα: Το ρόφημα εξαλείφει τη φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος, μειώνει τον πόνο και προάγει την ταχεία ανάρρωση από ασθένειες.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παρασκευή χυμού cranberry, δείτε το βίντεο:

Χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή χυμού cranberry:

• Ο χυμός βακκίνιων ερεθίζει και λερώνει το δέρμα, γι' αυτό φορέστε γάντια πριν πολτοποιήσετε τα μούρα.
• Για την παρασκευή χυμού φρούτων, χρησιμοποιήστε ένα σμάλτο, κεραμικό ή γυάλινα σκεύη. Τα μεταλλικά δοχεία οξειδώνονται κατά την παρασκευή του ροφήματος.
• Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού, χρησιμοποιήστε ελάχιστη ποσότηταζάχαρη ή αντικαταστήστε το με στέβια.
• Εάν το ρόφημα φρούτων είναι πολύ πηχτό, αραιώστε το με νερό στην επιθυμητή σύσταση κατά το μαγείρεμα.
• Αφήστε το έτοιμο ρόφημα για τουλάχιστον μία ώρα. Αυτό θα κάνει το ρόφημα φρούτων πιο πλούσιο και πιο αρωματικό.
• Για να διατηρήσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ρίξτε χυμό cranberry σε δροσερά ποτά φρούτων, αντί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Τι να θυμάστε

1. Πριν φτιάξετε χυμό cranberry, ξεπλύνετε τα μούρα με τρεχούμενο νερό και αφήστε το υπερβολικό υγρό να στραγγίσει.
2. Το ποτό χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία κρυολογημάτων και ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.
3. Ο χυμός cranberry έχει αντιιικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές και ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις.

Υποστηρίξτε το έργο - πείτε μας για εμάς

συμμαθητές

Μάθετε τα οφέλη του χυμού cranberry και πώς να τον προετοιμάσετε σε μπλέντερ ή slow cooker. Διαβάστε επίσης διάφορες συνταγές για ροφήματα φρούτων με την προσθήκη του υγιή μούρακαι άλλα προϊόντα.

• Ο χυμός βακκίνιων είναι μια φυσική αποθήκη βιταμινών. Αυτό το ρόφημα θρέφει το σώμα με ενέργεια, χαρίζει ζωντάνια, ξεδιψάει τέλεια και αποκαθιστά τη δύναμη μετά από μια δύσκολη μέρα εργασίας.
• Αυτό το ρόφημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιόδους που τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά δεν είναι στην εποχή τους. Είναι την εποχή που το σώμα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε λοιμώξεις (φθινόπωρο, χειμώνας, άνοιξη)
• Είναι καλό να προετοιμάζετε μόνοι σας το φάρμακο και να μην το αγοράζετε στα σούπερ μάρκετ. Άλλωστε, τα σπιτικά σκευάσματα είναι πάντα πιο υγιεινά από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Θα μιλήσουμε περαιτέρω για το πώς να ετοιμάσετε μόνοι σας χυμό φρούτων.

Είναι ο χυμός cranberry κατάλληλος για έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά;

Το Cranberry είναι ένας από τους ηγέτες μεταξύ άλλων φρούτων στη λίστα χρήσιμες βιταμίνεςκαι στοιχεία στη σύνθεση. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συστήνουν συχνά τη χρήση του ως ρόφημα φρούτων για έγκυες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά.

Το φυσικό ελιξίριο περιέχει::

• οργανικά οξέα ( μηλικό, κινχονικό, κιτρικό, βενζοϊκό, φαινολανθρακικό)
• βιταμίνες ( B1, B6, B2, PP, B9, E)
• ασβέστιο,σίδερο,κάλιο,μαγνήσιο, φώσφορος,νάτριο
• καροτίνη, φλαβονοειδή, τανίνες,πολυφαινόλη
• ίνα, πηκτίνη

Cranberry - σύνθεση μούρων

Τα οφέλη του χυμού cranberry για τις έγκυες γυναίκες

1. Όταν μια γυναίκα είναι μέσα ενδιαφέρουσα θέσηΤο ανοσοποιητικό σύστημα συχνά εξασθενεί, εμφανίζονται προβλήματα με τα ούλα και τα δόντια. Το ρόφημα Cranberry είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό και αντισηπτικό. Εάν το πίνετε τακτικά, τα ούλα σας θα σταματήσουν να αιμορραγούν και δεν θα αναπτυχθεί τερηδόνα.
2. Για την αποφυγή αναπτυξιακών κινδύνων επιλόχεια κατάθλιψη, ψυχοσυναισθηματικές διαταραχές, πρέπει να πίνετε χυμό φρούτων. Χάρη σε αυτό, η νευρικότητα δεν θα αναπτυχθεί και η εγκεφαλική δραστηριότητα θα βελτιωθεί.
3. Το Cranberry είναι ένα εξαιρετικό φυσικό διουρητικό και εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό όλων των ειδών βακτηρίων κατά τη στασιμότητα των ούρων.
4. Το Mors μειώνει την αρτηριακή πίεση στην υπέρταση, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων σας
5. Αυτό το ποτό μειώνει τον κίνδυνο μολυσματικών παθολογιών και αφαιρεί το πρήξιμο κάθε είδους.
6. Εάν έχετε τοξίκωση, τότε ο χυμός βακκίνιων μειώνει τον εμετό
7. Τα οφέλη του ροφήματος στην καταπολέμηση των κιρσών έχουν παρατηρηθεί.

Ποιοι είναι οι περιορισμοί για την κατανάλωση χυμού cranberry;

• Εάν έχετε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκη ή ηπατική νόσο, τότε είναι προτιμότερο να πίνετε ρόφημα φρούτων, καλά αραιωμένο με νερό, σε μικρές ποσότητες
• Όταν θηλάζετε, θα πρέπει να εισάγετε σταδιακά το ρόφημα φρούτων στη διατροφή του και να παρακολουθείτε το μωρό για να δείτε εάν είναι αλλεργικό σε αυτό το ρόφημα.
• Μην πίνετε χυμό cranberry με σκευάσματα σουλφο
• Χρησιμοποιήστε το χυμό με προσοχή εάν έχετε ουρολιθίαση

Πώς να φτιάξετε χυμό cranberry από κατεψυγμένα cranberries;

Κατά την προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο, οι νοικοκυρές προσπαθούν να εφοδιάσουν με βιταμίνες για το χειμώνα χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους. Είναι υπέροχο αν το σπίτι έχει καταψύκτη ή ψυγείο με ευρύχωρο καταψύκτη.

Μπορείτε να τοποθετήσετε τα βακκίνια εκεί σε δοχεία και, στη συνέχεια, την κρύα εποχή να ετοιμάσετε θεραπευτικά ποτά από διάφορες ασθένειες, για την πρόληψη.

Συνταγή για την παρασκευή ροφήματος φρούτων από κατεψυγμένα μούρα

Συστατικά:

• Cranberries - 400 γραμμάρια προϊόντος
• Μέλι - μεγάλο κουτάλι
• Ζάχαρη - 45 γραμμάρια
• Νερό – 1 λίτρο 700 γραμμάρια

Διαδικασία προετοιμασίας:

• Τοποθετούμε τα cranberries σε ξεχωριστό μπολ και τα ρίχνουμε ζεστό νερό, ξεπλύνετε και μετά ξεπλύνετε ξανά σε τρυπητό κάτω από τρεχούμενο νερό
• Ανακατεύουμε καθαρά μούρα με ένα ποτήρι νερό και τα αλέθουμε στο μπλέντερ
• Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε πετσέτα, πιέστε σε ξεχωριστό δοχείο για να λάβετε χυμό
• Ανακατέψτε τον πολτό ξεχωριστά με 1,5 νερό και ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, βασιστείτε στο γευστικές προτιμήσεις). Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε να βράσει
• Όταν το ρόφημα κρυώσει στους 40 βαθμούς, το σουρώνουμε, προσθέτουμε το μέλι και μετά τον χυμό.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Εάν η οξύτητα είναι υψηλή, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο νερό για να μην είναι συμπυκνωμένο το φρουτοχόο. Εάν το ποτό ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου, σταματήστε να το πίνετε.

Πώς να φτιάξετε χυμό φρούτων από φρέσκα κράνμπερι;

Ουσιαστικά, η παρασκευή χυμού φρούτων από φρέσκα μούρα δεν διαφέρει πολύ από την προετοιμασία ενός ροφήματος από κατεψυγμένα. Η διαδικασία είναι η ίδια. Ωστόσο, διαβάστε.

Συνταγή: Ετοιμάστε ένα κιλό φρέσκων βιταμινών cranberries, ενάμισι λίτρο νερό, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι για γεύση. Αρχικά, χωρίζουμε τα χαλασμένα φρούτα και πλένουμε τα cranberries. Στη συνέχεια, ρίξτε μισό ποτήρι νερό, ρίξτε τα μούρα στο δοχείο και ανακατέψτε το μείγμα. Στύψτε το χυμό από αυτό σε ένα ξεχωριστό μπολ. Μαγειρέψτε μια κομπόστα από τα υπόλοιπα μούρα, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι, όταν κρυώσει το νερό, στραγγίστε. Προσθέστε χυμό στην κομπόστα. Ανακατεύουμε καλά τα υγρά, αφήνουμε το ρόφημα φρούτων να καθίσει για λίγο (1-2 ώρες). Μετά πιες.

Πώς να φτιάξετε χυμό cranberry σε μια αργή κουζίνα;

Για να κάνετε χωρίς βιταμίνες φαρμακείου το χειμώνα, παρασκευάστε ένα ρόφημα cranberry και πίνετε το περιοδικά για πρόληψη κατά την έξαρση των εποχιακών ασθενειών. Μια απλή μέθοδος για την παρασκευή του χυμού cranberry είναι να τον μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα ήδη στυμμένα μούρα στο δοχείο του multicooker, ρίξτε νερό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Μαγείρεμα", όταν βράσει, προσθέστε ζάχαρη και μεταβείτε στο "Stew" (δέκα λεπτά). Στη συνέχεια, όπως στη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω, το αφήνουμε να κρυώσει, το σουρώνουμε και το ανακατεύουμε με το χυμό cranberry.

Πώς να φτιάξετε χυμό βακκίνιων στο μπλέντερ;

Ένα μπλέντερ χρησιμεύει ως βοηθητικό εργαλείο για την παρασκευή ροφήματος cranberry.

Συνταγή: Ανακατέψτε τρία φλιτζάνια φρέσκα, καθαρά cranberries με λίγο νερό. Πάρτε ένα μπλέντερ και ψιλοκόψτε τα μούρα, χτυπήστε τα καλά. Στη συνέχεια χωρίζουμε το χυμό και τοποθετούμε την παχύρρευστη μάζα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα (1,5 λίτρου). Αφήνουμε το ρόφημα φρούτων που βράζει σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, προσθέτουμε ζάχαρη. Όταν κρυώσει, το σουρώνουμε, προσθέτουμε το χυμό ενός λεμονιού και το χυμό cranberry.

Πώς να φτιάξετε χυμό cranberry με μέλι;

Το ρόφημα φρούτων με μέλι έχει μάλλον ευχάριστη, αρωματική γεύση και οσμή. Πρέπει να παρασκευαστεί σύμφωνα με το ίδιο σχήμα που περιγράφηκε παραπάνω. Μόνο η σύνθεση θα μοιάζει με αυτό:

• Cranberries - 550 γραμμάρια
• Μέλι (Μάιος) - δύο μεγάλα κουτάλια
• Νερό – 1 λίτρο 750 ml

Συνταγή για την παρασκευή χυμού cranberry και raspberry

Το καλοκαίρι, όταν τα σμέουρα είναι ώριμα στη ντάτσα, μπορείτε απλά να τα πάρετε αρκετά φρέσκο, αλλά μπορείτε να το κλείσετε για το χειμώνα υγιεινό ρόφημα φρούτωνστις τράπεζες.

Συνταγή: Διαλέξτε 750 γραμμάρια κράνμπερι και 500 γραμμάρια σμέουρα. Ταξινομήστε τα χαλασμένα μούρα και μετά πλύντε τα. Αφήστε το νερό να στραγγίσει. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα εμαγιέ τηγάνι, προσθέστε νερό και ένα ποτήρι ζάχαρη. Μαγειρέψτε σαν κομπόστα. Στραγγίστε το φρουτοχόο, ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα, αποστειρώστε ξανά και σφραγίστε.

Συνταγή για την παρασκευή χυμού κράνμπερι και σταφίδας

Η διαδικασία για την παρασκευή ενός ροφήματος από cranberries και φραγκοστάφυλα είναι η ίδια όπως για τα κατεψυγμένα cranberries. Μόνο η σύνθεση ποικίλλει, για ποτό φρούτων θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια φρέσκα, καθαρά cranberries
• 150 γραμμάρια σταφίδας
• τρία λίτρα νερό

Συνταγή για την παρασκευή χυμού cranberry και lingonberry

Υλικά για χυμό μούρων και κράνμπερι:

• Cranberries 450 γρ
• Lingonberries 150 γρ
• Προσθέστε ζάχαρη για γεύση
• Νερό - τρία λίτρα

Συνταγή μαγειρικής όπως στην προηγούμενη παράγραφο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Αυτό το ρόφημα φρούτων δεν ενδείκνυται για άτομα που υποφέρουν από γαστρεντερικά προβλήματα με υψηλή οξύτητα στο σώμα.

Βίντεο: προετοιμασία χυμού κράνμπερι

Ο χυμός κράνμπερι είναι ένα από τα πιο υγιεινά ροφήματα που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι. Ευτυχώς, μπορείτε να το απολαύσετε όχι μόνο κατά την περίοδο συλλογής μούρων. Μια νόστιμη σύνθεση με κατάλογο θεραπευτικών αποτελεσμάτων παρασκευάζεται επίσης από το κατεψυγμένο κύριο συστατικό. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να λάβετε υπόψη πολλά συγκεκριμένα σημεία. Η αγνόηση των κανόνων θα έχει ως αποτέλεσμα το φρουτώδες ποτό να είναι είτε άχρηστο είτε άγευστο, ακόμα κι αν ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες που περιέχονται στη συνταγή.

Κανόνες για την παρασκευή χυμού φρούτων από κατεψυγμένα κράνμπερι

Η παρασκευή ροφήματος με κράνμπερι είναι πολύ απλή. Αλλά για να το κρατήσω μέσα μέγιστη ποσότηταβιταμίνες και μικροστοιχεία, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες. Και αυτό θα έχει μόνο θετική επίδραση στα γευστικά χαρακτηριστικά της σύνθεσης μούρων:

• Ο χυμός φρούτων πρέπει να αποτελείται από τουλάχιστον 30% φυσικό χυμό μούρων. Διαφορετικά δεν θα έχει ούτε γεύση ούτε άρωμα.
• Η ζάχαρη παραδοσιακά χρησιμεύει ως γλυκαντικό, αλλά αυτό μειώνει τα οφέλη της σύνθεσης. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε αυτό το συστατικό με μέλι. Το προϊόν προστίθεται μόνο σε έτοιμο ρόφημα που έχει κρυώσει τουλάχιστον στους 50ºC. Με περισσότερα υψηλές θερμοκρασίεςτα ευεργετικά συστατικά της γλυκιάς μάζας καταστρέφονται.

Συμβουλή: Μερικοί άνθρωποι παρασκευάζουν ροφήματα φρούτων από όξινα μούρα χωρίς να χρησιμοποιούν γλυκαντικά. Από ιατρικής άποψης, αυτό δεν είναι πολύ καλό. Η άρνηση ζάχαρης ή μελιού μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία στο στομάχι ή στο έντερο και στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.

• Η χρήση κατεψυγμένων εξαρτημάτων απαιτεί την υποχρεωτική απόψυξή τους. Εάν δεν φέρετε τα φρούτα του cranberry στην επιθυμητή κατάσταση, τότε το αποτέλεσμα δεν θα είναι ένα κορεσμένο ρόφημα φρούτων, αλλά μια υγρή κομπόστα.
• Μετά την απόψυξη, είναι απαραίτητο να αξιολογηθεί η ποιότητα των μούρων. Μια αλλαγή στο χρώμα και τη μυρωδιά των φρούτων υποδηλώνει παραβίαση των κανόνων για την κατάψυξή τους. Είναι καλύτερα να απαλλαγείτε από τέτοιες προετοιμασίες.

Τα cranberries ταιριάζουν πολύ με κανέλα, μέντα και ξύσμα λεμονιού. Αυτά τα συστατικά βοηθούν στην αποκάλυψη και τη διαφοροποίηση της γεύσης της συνηθισμένης σύνθεσης. Καθόλου άσχημα τα ξινά φρούτα συνδυάζονται με άλλα μούρα, ειδικά με κεράσια και λίγκον.

Κλασική συνταγή χυμού κράνμπερι

Αρχικά, θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα ρόφημα cranberry από κατεψυγμένα φρούτα με τον κλασικό τρόπο. Για να το μαγειρέψετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες, πρέπει να κάνετε τα εξής:

• Για 2 φλιτζάνια μούρα, πάρτε 2 λίτρα νερό και ζάχαρη για γεύση (περίπου 5 κουταλιές της σούπας). Είναι καλύτερα να παίρνετε πόσιμο νερό, όχι καθιζάνον ή φιλτραρισμένο νερό.
• Για να επιταχύνετε τη διαδικασία απόψυξης των μούρων, τα ξεπλένετε με κρύο νερό, τα στραγγίζετε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου. Απλώς περιμένετε λίγα λεπτά και μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.
• Πολτοποιήστε τα cranberries χρησιμοποιώντας έναν πουρέ, μπλέντερ ή αποχυμωτή. Πιέστε το χυμό από τον πολτό που προκύπτει.
• Τώρα υπάρχουν δύο πιθανές επιλογές. Αν έχει πολύ ζουμί, τότε το ανακατεύουμε με το νερό και τη ζάχαρη, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Αν είναι πολύ λίγα τα υγρά, τότε ρίξτε νερό στο κέικ, αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση και αφαιρέστε το. Προσθέστε χυμό και ζάχαρη στο ρόφημα φρούτων, ανακατέψτε και αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας.

Δεν πρέπει να βράζετε το ποτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάθε λεπτό βρασμού μειώνει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στη σύνθεση. Η προετοιμασμένη, εμποτισμένη μάζα πρέπει να στραγγιστεί με τυρί και μπορεί να σερβιριστεί.

Πώς να φτιάξετε χυμό cranberry με τριαντάφυλλο;

Ο χυμός αγριοτριανταφυλλιάς και βακκίνιων είναι εκπληκτικός ως προς την περιεκτικότητά του σε χρήσιμα συστατικά. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με διάφορους τρόπους. Εδώ είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και δημοφιλείς προσεγγίσεις:

• Για 0,5 κιλό κατεψυγμένα κράνμπερι, πάρτε μισό ποτήρι φρέσκο ​​ή αποξηραμένο τριαντάφυλλο, 2 λίτρα πόσιμο νερόκαι 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• Ξεπαγώνουμε τα κατεψυγμένα φρούτα, τα ψιλοκόβουμε και βγάζουμε το ζουμί τους. Ανακατεύουμε το υγρό με νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη, αφήνουμε να πάρει μια βράση. Καλύψτε το δοχείο με το μείγμα των μούρων με ένα καπάκι, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το να βράσει μέχρι να κρυώσει.
• Σε αυτό το διάστημα, ετοιμάστε ένα αφέψημα από τριανταφυλλιά. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα μούρα, τα βάζετε σε ένα θερμός και τα περιχύνετε με βραστό νερό.
• Το μόνο που μένει είναι να αναμειχθούν τα δύο υγρά μέρη και να στραγγιστεί.

Αυτό το ρόφημα φρούτων μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε κατσαρόλα, αλλά και σε αργή κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, το παρασκεύασμα cranberry εγχύεται απευθείας σε ένα κλειστό μπολ. Με τη δεύτερη προσέγγιση, το ποτό θα γίνει ακόμα πιο αρωματικό και πλούσιο.

Χυμός κράνμπερι για παιδιά και εγκύους

Πριν φτιάξετε χυμό μούρων μικρό παιδί, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Τα παιδιά κάτω του ενός έτους μπορούν να λάβουν το ποτό μόνο εάν το μωρό τρέφεται με μπιμπερό. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να περιέχει άλλα μούρα. Η ζάχαρη αντικαθίσταται με μέλι μόνο εάν το παιδί το έχει ήδη φάει και δεν έχουν υπάρξει αρνητικές αντιδράσεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι το υγρό δεν πρέπει απλώς να βράσει, αλλά να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 5-7 λεπτά.
2. Για παιδιά κάτω των 3 ετών, ένα ρόφημα από μούρα γεμάτο βιταμίνες συνιστάται 2 φορές την εβδομάδα και ακόμη πιο συχνά για κρυολογήματα. Δεν χρειάζεται πλέον να το μαγειρέψετε, αλλά απλώς να το βράσετε. Αλλά μετά από αυτό, η σύνθεση εγχέεται για τουλάχιστον μία ώρα.
3. Μετά από 3 χρόνια, τα παιδιά μπορούν να πίνουν ροφήματα φρούτων cranberry χωρίς κανέναν περιορισμό. Το μόνο πράγμα είναι ότι θα πρέπει πρώτα να αραιώσετε το προϊόν με βρασμένο νερό.

Για τις έγκυες γυναίκες, ο χυμός cranberry βοηθά στην καταπολέμηση του πρηξίματος. Μόνο το πρώτο τρίμηνο πρέπει να το απέχετε, γιατί... μια αφθονία βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αύξηση του τόνου της μήτρας. Για λήψη από το προϊόν μέγιστο όφελοςδεν χρειάζεται καν να βράσει. Απλώς πιέστε τα μούρα, προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε βραστό νερό. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.