Gdje se nalaze slatkovodni škampi? Škampi u prirodi. Treba li uzeti u obzir godišnja doba?

Dom Slatka voda akvarijski škampi

Nedavno su postali vrlo moderni i popularni kućni ljubimci. Još se nisu prilagodile životu u vještačkim ekosistemima kao ni ribe koje se uzgajaju stotinama godina. Držanje ovih neobičnih vodenih stvorenja nije posebno teško, ali može biti neodoljivo za početnike u hobiju akvarija.

Razlog za to krije se u zahtjevima rakova za kvalitetom vode i kolebanjima u njenom sastavu. Škampi u akvariju s ribama mogu živjeti i osjećati se dobro neko vrijeme, ali nakon promjene vode iznenada počinju da se razboljevaju ili umiru. Čak i iskusnim vlasnicima domaćeg ribnjaka ponekad je vrlo teško odgojiti nove predstavnike faune.

Zašto su škampi potrebni u akvarijumu? Funkcija egzotičnih rakova u akvariju je čisto estetska. Sa velikim izborom savremenim sredstvima

Jednostavno se nema potrebe boriti protiv algi i filtera koji pročišćavaju vodu od zagađivača, jednostavno nema potrebe za životinjama koje se hrane detritusom. Škampi, poput puževa, mogu jesti sve vrste organskih ostataka, čisteći dno. Većina ne prezire alge. Ali napori uzgajivača usmjereni su uglavnom na ljepotu i svjetlinu boja malih rakova, koji su po prirodi tajnoviti i neprimjetni. Zahvaljujući tome, akvakultura već ima vrlo lijepe, umjetno uzgojene rase škampa u bijeloj, plavoj, žutoj, crvenoj i zelenoj boji. Broj nijansi i varijanti boja je još veći. Vrlo rijetko i vrijedne vrste

Nevjerovatno su skupe i prilično hirovite, a vrste koje se lako razmnožavaju (neokaridini, na primjer) prilično su dostupne čak i početnicima.

Vrlo je zanimljivo gledati neobične životinje Jato jarko crvenih trešanja izgleda vrlo slikovito na pozadini zelenila i tjera vas da odmah smjestite iste ljepotice u svoj akvarij. Ali ova bića će se morati vrlo pažljivo brinuti.

Zbog činjenice da slatkovodni škampi u akvariju vode uglavnom na dnu, morate stalno pratiti ove faktore. Niži slojevi stajaće vode imaju malo otopljenog kisika, ali često sadrže velike količine amonijaka i drugih nitrata (proizvoda razgradnje organske tvari). Ove tvari su otrovne ne samo za rakove, već su i stanovnici tekućih vodenih tijela osjetljiviji na njih.

Djelomične izmjene vode uz aeraciju i filtraciju rješavaju ovaj problem.

Da se to ne bi dogodilo, najbolje je ažurirati vodu svakih 1-2 dana: očistiti akvarij i dodati oko 10% svježe vode, baš kao što činite kada brinete o ribama. Prilikom zamjene treba pokušati sipati prve porcije tekućine malo po malo, promatrajući stanje i ponašanje rakova. Ako počnu brinuti, bolje je prekinuti postupak na 10-15 minuta kako bi se kućni ljubimci malo prilagodili slatkoj vodi. Zatim možete postepeno sipati nove porcije.

Domovina najpoznatijih pasmina je jugoistočna Azija. To sugerira da životinja preferira toplinu. Optimalna temperatura za držanje škampa je voda sa temperaturom od oko +25°C. Kada poraste na 30°C, ostaje premalo otopljenog kisika i škampi mogu uginuti. U slučaju slučajnog pregrijavanja, potrebno je povećati aeraciju i sniziti temperaturu tako što ćete u akvarij staviti plastičnu vrećicu sa hladnom vodom.

Čuvanje i briga o škampima uključuje i obezbjeđivanje potrebnog mineralni sastav vode. Njegova reakcija treba da bude blago alkalna (pH 6,5-8,5), a tvrdoća je dobrodošla. Soli kalcija su neophodne da bi rak formirao školjku. Da biste održali količinu minerala otopljenog u vodi, u akvarij možete staviti mramorni pijesak (mrvice različitih frakcija), staviti koraljne grane ili komade krečnjaka, mramora, prirodnih školjki itd.

Prilikom odabira filtera najbolje je odabrati modele od sunđera (pjenaste gume).

Budući da se rakovi razmnožavaju nesistematski i sve dok škampi žive (2-3 godine), mlade životinje mogu neočekivano za uzgajivača završiti u akvariju i završiti u filterima s drugim zahvatima vode. Spužvasti filter je najsigurniji za novorođenčad.

Znajući šta jedu akvarijski škampi, možete im osigurati sve potrebne tvari koje su potrebne za pravilan rast, život i reprodukciju. Poput puževa ili soma, ovi stanovnici donjih slojeva vode hrane se detritusom, odnosno svim vrstama organske tvari koja se nakuplja na tlu. To mogu biti ostaci riblje hrane, umirući dijelovi biljaka, leševi riba ili puževa. Mnoge vrste akvarijskih škampa mogu jesti nitaste alge.

Pitanje čime hraniti škampe odlučuju uzgajivači na svoj način. Možete ih hraniti tabletama spiruline za soma i suhim pahuljicama za ribu. Hranjenje škampa treba biti raznoliko, ali ne pretjerano. Ostatke hrane treba ukloniti nakon 1-2 sata kako ne bi doprinijeli nakupljanju nitrata u vodi.

Jedna od posebno omiljenih namirnica je tubifex. Škampi jedu ove male crve s velikim zadovoljstvom. Komadi mesa (bez masti) ili ribe mogu se koristiti kao zamjena za živu hranu. Ali najbolje je kupiti posebnu hranu za akvarijske škampe, koja sadrži balans svih potrebnih tvari.

Ako kućne ljubimce morate ostaviti na neko vrijeme, njihovo hranjenje može biti posljednje pitanje koje treba riješiti.

Kućni ljubimac uzgojen na komercijalnoj hrani će se prebaciti na svoju prirodnu prehranu: jesti će alge, trulo lišće i druge ostatke iz akvarija. Glavna stvar o kojoj treba voditi računa je osigurati stalnu aeraciju.

Kako dodati škampe u akvarij?

Prilikom kupovine novog ljubimca javlja se problem transporta. U slučaju kupovine škampa, komplicira i činjenica da se životinja lako može ozlijediti pri tresenju i pomicanju vode u posudi. Pogodan za transport rakova plastična vrećica, prethodno spustivši tamo grane biljaka.

Bolje je kupiti mlade jedinke. Lakše se prilagođavaju novim uslovima, a njihove boje će se pojaviti kako stare. Ali čak iu ovom slučaju, prije nego što ih posadite u akvarij, morate se prilagoditi novom sastavu vode:

1. Stavite donesene škampe u veliku posudu. Zapremina vode sa kojom su transportovani treba da zauzima oko 20% ovog kontejnera.
2. Napunite posebnu teglu vodom iz akvarijuma (80% zapremine posude sa škampima) u koju želite da presadite nove ljubimce.
3. Kroz medicinsku kapaljku s dozatorom, ovu vodu morate postepeno dodavati u posudu sa škampima. Podesite brzinu dovoda tečnosti unutar 1-2 kapi u 5 sekundi.
4. Posmatrajte ponašanje životinja. Ako se ponašaju mirno, nastavite sa dodavanjem vode dok se njen volumen ne poveća za 2-2,5 puta. Ako se škampi lupaju okolo ili savijaju leđa, isključite dovod vode na oko 1 sat i osigurajte prozračivanje. Nastavite brzinom od 1 kapi svakih 15-20 sekundi.
5. Nakon što ste povećali volumen vode kao što je navedeno u koraku 4, pažljivo ocijedite dio tekućine i nastavite sa dodavanjem akvarijske vode. U procesu povećanja njegovog volumena, potrebno je još 1-2 puta ocijediti.

Kada ponestane sva tekućina namijenjena adaptaciji, ostavite škampe 1 dan u novom okruženju za njih. Ako se osjećaju dobro, možete izjednačiti temperaturu i sipati sadržaj posude u opći akvarij.

Gustoća naseljenosti i kompatibilnost vrsta

Prije kupovine novih kućnih ljubimaca, trebali biste unaprijed procijeniti svoju sposobnost da zadržite određeni broj kućnih ljubimaca. Raku srednje veličine (dužine oko 5 cm) potrebno je 2-3 litre vode. Na osnovu toga morate izračunati koliko se može držati u jednom akvariju.

Posebno treba spomenuti kompatibilnost škampa s ribom. Ovi rakovi su mirna i bespomoćna stvorenja, ali se ne mogu slagati sa svim ribama. Bilo koji veliki ili agresivni susjedi su za njih nepoželjni.

Rakovi se dobro slažu sa malim ribama (gupiji, molli, neonci, itd.) koje žive u gornjim slojevima vode.

Ove vrste jednostavno neće ometati jedna drugu i, shodno tome, neće obraćati pažnju na prisustvo susjeda. Među donjim ribama s kojima rakovi koegzistiraju su mirni somovi (corydoras, pjegavi, thoracatum). Ali najčešće se akvarijski škampi, čija kompatibilnost s ribama nije osobito uspješna, drže u zasebnim rezervoarima. To se prvenstveno odnosi na rijetke i vrijedne predstavnike.

Da bi se škampi osjećali mirno kod kuće, potrebno im je osigurati dobro sklonište. Kućni ljubimci se mogu sakriti u šikarama algi, u ukrasnim pećinama, ispod naplavine ili u velikim školjkama. Posebno im je važno da imaju zaštićeno mjesto za vrijeme linjanja, kada se stara ljuska osipa, a nova još nije čvrsta.

Kako se uzgajaju škampi?

Uzgoj akvarijskih škampa ne zahtijeva posebnu intervenciju uzgajivača. Životinje su dvodomne. Ženka se može razlikovati po više velike veličine i širok rep na kojem će nositi jaja.

Razmnožavanje škampa se događa u periodu između linjanja. U to vrijeme možete primijetiti vrećice kavijara na repu ženke. Rađa potomstvo 3-4 sedmice.

Dok se mladi izlegu, tamne inkluzije unutar jaja postaju jasno vidljive.

Ako se planira uzgoj akvarijskih škampa kako bi se povećao njihov broj ili u svrhu selekcije, tada se ženka s jajima mora pažljivo presaditi u poseban akvarij, ulijevajući u njega vodu iz općeg. Novorođeni škampi su vrlo mali i postaju hrana čak i za mirne komšije. Ali čak iu zasebnom rezervoaru potrebni su šikari biljaka, među kojima se mlade životinje mogu sakriti i hraniti.

Koje vrste škampa postoje?

Čak i neiskusni akvaristi mogu kod kuće uzgajati najnepretencioznije vrste škampa. Pripadaju rodu Neocaridin. Postoji nekoliko rasa koje su uzgojene od jednog divljeg pretka. Ali postoje i prilično rijetke sorte akvarijskih škampa, čije je održavanje teško čak i iskusnim uzgajivačima.

Najpopularnije pasmine uključuju trešnje ili trešnje škampe. Tako su nazvane zbog svoje prelijepe tamno crvene boje. Uzgoj trešnjevih škampa je zadovoljstvo. Mali, dugi samo 2,5-3 cm, ovi rakovi vole živjeti u velikim jatama (najmanje 10 komada), oživljavajući podvodni krajolik. Nije ih teško držati u velikom broju zbog njihove brze reprodukcije: ženka može nositi oko 30 jaja odjednom, proizvodeći potomstvo gotovo cijele godine.

Ovim mališanima su potrebne biljke sitnog lišća, kao što su javanska mahovina, božićna mahovina i kladofora. Lomariopsis i indijske paprati pomoći će u ukrašavanju krajolika. Zelenu dekoraciju možete upotpuniti plutajućim biljnim vrstama kao što su patka ili riccia. Kontrast zelenila i jarko crvenih rakova izgleda vrlo elegantno, a gledanje škampa u akvariju donosi pravi estetski užitak. Kako biste spriječili da škampi počnu jesti biljke, morate im baciti komad jabuke, paprika, tikvice ili drugo blago povrće koje mogu jesti. Nije potrebno da ga uklanjate, samo ga treba menjati jednom nedeljno.

Braća crvenih "trešanja" su drugi neokaridini - žuti i vatreni.

Ovo su sorte koje potječu od istog divljeg pretka, tako da se mogu smjestiti i uzgajati zajedno. Lako se ukrštaju pokušaji da odaberu svoje potomstvo zanimljiva praksa za mlade akvariste.

Postoji i plava sorta neocaridina. Za razliku od žute i crvene, ova boja se ne nasljeđuje. Uzrokuje se umjetno: uz pomoć posebne hrane. Ne treba računati na pojavu potomaka plave ljuske čak ni kod izoliranih životinja, ali ih možete koristiti kao genetski materijal pri ukrštanju crvenih i žutih jedinki.

Govoreći o nepretencioznim sortama, prije svega mislimo na njihovu visoku otpornost na fluktuacije tvrdoće vode i prošireni temperaturni raspon (+18... +29°C). Ali čak i ovim akvarijskim škampima je potrebna dobra njega, raznovrsna hrana i optimalni uslovi za razmnožavanje. Da imitiraju prirodno okruženje, može se dodati u suvu vodu lišće drveća, komadi hrastovog drveta, ljuske oraha.

Druge sorte škampa

Rijetke pasmine često se ispostavljaju da nisu zahtjevne, već jednostavno skuplje. Među njima ima vrlo lijepih predstavnica, koje profesionalni uzgajivači izvode na izložbe i takmičenja. Neki od rijetkih škampa pripadaju rodu Caridina, a njihova briga se malo razlikuje od brige o žutim ili trešnjinim škampima.

Među ovim sortama su crvene i crne pčele. Ovo su preslatka stvorenja bijela sa 3-4 pruge odgovarajuće boje. Crvena pčela je samo nasumična mutacija crne sorte, a uzgoj škampa u akvariju omogućio je popravljanje ove osobine.

Drugi oblik dobijen od pčela je crveni i crni kristal. Za razliku od svojih prugastih prethodnika, kristali imaju gotovo potpuno bijelo tijelo s jednom tačkom na cefalotoraksu. Hobisti identificiraju grupe s različitim oblicima mrlja.

Neobični crveni nosni škampi ne mogu se uzgajati kod kuće.

Prozirna stvorenja s dugim crvenim izraslinama na prednjem dijelu tijela prodaju se iz slanih voda Indije i susjedne zemlje. Razmnožavanje se može dogoditi samo u prirodnim uvjetima, ali mogu živjeti i u slatkovodnim akvarijima.

Sorte pahuljica, bijeli biser i plavi biser su u istom rodu neokaridina kao i obične "trešnje". Njihova rijetkost objašnjava se činjenicom da se radi o relativno novim pasminama. Razmnožavaju se jednako uspješno kao i njihove kolege, što znači da će se uskoro moći kupiti slobodnije i da će koegzistirati u istoj vodenoj površini. Ukrštanjem bijelih i crvenih sorti možete dobiti slatko ružičasto i prugasto potomstvo.

Ima ih mnogo prelepe raseškampi. Kada počnete uzgajati ove nove akvarijske ljubimce, možete dobiti puno pozitivnih emocija.

Oleg, lako se izgubiti u svoj raznolikosti svijeta škampa. Koliko vrsta škampa postoji i po čemu se razlikuju?
U prirodi postoji oko 2000 vrsta škampi. Svi se mogu podijeliti u dvije grupe - hladnovodne i toplovodne. Izvana se razlikuju po veličini - hladnovodni su mnogo manji.

Jesu li hladnovodni škampi naši uobičajeni?
Možeš to reći. Najčešći škampi koje vidimo su sjeverni crveni škampi, a uobičajeni su i sjeverni čilim i crveni češljasti škampi. Inače, crvene su čak i sirove. Ovi škampi se kuhaju živi u njima morska voda a nakon kuvanja se odmah zamrzavaju. Kuhane škampe možete razlikovati od sirovih po repu: kuhani ima uvojak, a sirovi ravan rep. Ali ovdje je važno znati da se sjeverni škampi u Rusiju isporučuju samo kuhani smrznuti, a takvi škampi imaju ravan rep - znak da su škampi kuhani već mrtvi.

Zanimljiva tačka - ruski ribari škampi uhvaćen, ali isporučen u SAD, Južna Koreja i Japan, a mi kupujemo škampe koje su ulovili Danci i Kanađani, kažu da je to isplativo sa ekonomske tačke gledišta.

Još jedna nijansa se tiče veličine ili “ kalibar» škampi. Na pakovanju možete pronaći sledeće brojeve - 50/70 ( komada po kilogramu - cca. ed.), 70/90 i 90/120 Than veći broj, što su škampi manji. Dakle, hladnovodni škampi su mali, a veličina 70/90 je već rijetka za njih. Stoga vam savjetujem da za sve ostale kupite škampe kalibra 90/120 više leda nego meso.

Dakle, moramo se zadovoljiti i najmanjim škampima?
Malo ne znači loše. Naprotiv, što su škampi manji, meso im je sočnije i ukus svetliji. Iz tog razloga mnogo više volim sjeverne škampe nego tropske. Štaviše, hvataju se škampi iz hladne vode prirodno okruženje staništa i toplovodna u industrijske razmjere uzgaja na farmama.

Hoćete da kažete da su škampi na toploj vodi inferiorni?
Rekla bih da nisu za svakoga, a osim toga, zaista se lako zbuniti pri njihovom odabiru. Na primjer, " kraljevski“Škampi ne postoje u prirodi. Sva velika topla vodena tijela ujedinjena su pod ovim imenom. škampi, s izuzetkom tigrastih, nazvanih tako zbog specifične boje ljušture.

IN različitim zemljama vlastite kraljevske kozice - postoje bijeli pacifički, indijski, kineski, japanski slatki škampi, atlantski crveni, pa čak i džinovski slatkovodni škampi koji žive u jugoistočna azija. Ali samo 20% od ukupnog broja kraljevskih kozica ulovljeno je u svom prirodnom staništu. Preostalih 80% dolazi sa farmi na kojima se škampi uzgajaju u posebnim ribnjacima.

Odakle dolaze kraljevske kozice u Rusiji?
Uglavnom nabavljamo škampe uzgajane u Kini, Indiji i Bangladešu. Uzgajani škampi su uvijek veći od divljih škampa, a na ambalaži proizvođača treba naznačiti da je riječ o proizvodu akvakulture. Kuhane smrznute kraljevske kozice prodaju se u tri vrste - nerezane, sa ljuskom bez glave ili potpuno oguljene. Usput, uprkos impresivnoj veličini - 25-30 cm dužine, meso u kraljevske kozice samo 30% od ukupna težina, ostalo je glava.

Da li se uzgajaju i tigrasti škampi?
U manjoj mjeri od kraljevskih škampa, ali uzgajani tigrasti škampi se isporučuju u Rusiju. Crni tigar škampi se donose iz Indije i Kine, a obični iz Indonezije i Tajlanda. Razlikuju se po boji - obične imaju tamne pruge na svijetlom oklopu, dok crne imaju suprotno.
Veličina tigrastih škampa je čak i veća od kraljevskih - 30-35 cm, a meso je 50% ukupne težine. Ovi škampi se prodaju sirovi, sa ili bez glava. Izgledaju vrlo impresivno sa glavom i često se koriste za ukrašavanje jela.

Šta je toliko zastrašujuće u uzgajanim škampima?
Nekima se ne sviđa ukus koji ima. škampi, uzgojene na umjetnoj hrani. Neki se boje da se uzgajaju uz upotrebu stimulansa, boja i antibiotika. Ja samo više volim sjeverne škampe - ukusniji su i imaju mnogo više hranljivih sastojaka. Ali sve ovo vrijedi samo ako su škampi svježi.

Kakav bi trebao biti okus svježih škampi?
Svježi škampi moraju biti pravilno zamrznuti. Boja treba da bude ujednačena, ledena glazura treba da bude tanka, a rep treba da bude pritisnut uz stomak. To znače bijele mrlje na ljusci ili pahuljice snijega u ambalaži škampi odmrznuti nekoliko puta. Obratite pažnju na glavu škampa, ako je ima. Trudne škampe imaju smeđu glavu; njihovo meso je najukusnije i najukusnije. Zelena glava ukazuje na to da su se škampi hranili algama i posebnom vrstom planktona. Ali crna glava ukazuje na ozbiljnu bolest jesti takve škampe je opasno po zdravlje. Crne mrlje na ljusci su također neprihvatljive.

Kozica je životinja rakova. On trenutno ovo je tražen proizvod. Industrijski ribolov omogućava mnogim kompanijama koje se bave ovim poslom da ostvare prihod. Potražnja za proizvodom je zbog njegove odlične svarljivosti i prisustva mnogih vitamina i mikroelemenata. A zahvaljujući razvijenim tehnologijama i infrastrukturi, kupac dobija robu visoke kvalitete. Više o hvatanju škampa pročitajte u članku.

Benefit

Životinjsko meso sadrži puno proteina koji je lako probavljiv i sadrži mnogo esencijalnih aminokiselina. Potonji se ne mogu proizvesti u tijelu; Ovaj proizvod sadrži mnogo više joda od govedine, pa je tražen u regijama s nedostatkom joda.

Bogat set mineralnih elemenata i vitamina utiče na gotovo sve organe i sisteme, uključujući kožu, kosu i nokte. Ovo je nezamjenjiv lijek za prevenciju srčanih i vaskularnih bolesti.

Staništa

Gdje love škampe? Postoji nekoliko staništa ovih stvorenja:

1. U Tihom okeanu postoji vrsta tigra. Bliže ekvatoru, životinje su veće i ukusnije. U toplim vodama može se naći veliki izbor vrsta. Manje ih je bliže polovima.
2. Ove životinje se nalaze u Keniji, Brazilu, Ekvadoru i Somaliji. U ovim zemljama voda obično ima temperaturu od +25 do +30 stepeni, što je povoljno za razvoj ovih stanovnika. Njihove dimenzije mogu biti 30 cm na teritoriji Južna Amerika odvija se na farmama, što rezultira visokokvalitetnim proizvodom.
3. Pad temperature na +15 stepeni uzrokuje smrt morska stvorenja. Djeluje na sličan način. toplu vodu - +35.
4. U Barentsovom, Baltičkom i Sjevernom moru žive male životinje od 2,5-10 cm od velike vrijednosti.
5. Mnogo je morskih stanovnika u Sredozemnom, Crnom i Azovskom moru.
6. Slatkovodne životinje nalaze se u Amuru i pećinskim rezervoarima Zakavkazja.
7. Ima rakova unutra slatke vode Daleki istok. Stanovništvo je relikt jer je izgubilo kontakt sa ostalima slične vrste zbog geoloških promjena na kopnu. Žive na +15 stepeni, ali kada temperatura padne na 10 stepeni, primećuje se smrt larvi. Odrasli ne tolerišu padove do 0 stepeni.

Ako životinje žive na temperaturama koje se razlikuju od optimalnih, one rastu sporije i prestaju se razmnožavati. U ovoj klimi postoje do 3 mjeseca. Škampi nisu jako osjetljivi na slanu vodu, jer su čak i oni koji žive u slatkoj vodi morskog porijekla.

Industrijski tipovi

Iako u prirodi živi nekoliko hiljada rakova, za sve njih nema komercijalnog interesa. U Rusiji, najpopularniji škampi su škampi s hladnom vodom od crvenog piva. Male je veličine i slatkog je ukusa. Ima podvrste - crveni češalj i sjeverni čili. Divljač i kraljevske kozice su tražene.

Južni ružičasti račići žive na obali Afrike. Captain's se nalazi u vještačkim rezervoarima u Kini i Koreji. U Crnom i Sredozemnom moru ima peščanih škampa, koje lovi Nemačka. Ulovljeni su travnati crnomorski škampi. Američki restorani služe uočena dubokomorska stvorenja, kao i bijela i ružičasta. Postoji čileanska vrsta, uobičajena na obali Čilea.

Gdje i kada pecati?

Kada možete loviti škampe? Da biste dobili bogat ulov, morate ići na škampe noću ili uveče. Mnogi ljudi preporučuju odlazak na pecanje rano ujutro, ali to bi trebalo biti prije zore. Lokacija mora biti odabrana prema vrsti dovoda ili gdje postoji intenzivno suženje kanala. Ulov može biti na kanalu koji spaja more i ušće.

Stanovnici se skupljaju oko zidova i nosača mola, betonskih konstrukcija, lukobrana, stijena i bokova broda. Ima ih i u šikarama algi. Jarka baterijska lampa može poslužiti kao mamac. Tokom mračnog perioda, osvjetljavaju vodeni stupac. Lanterne sa zapečaćenim kućištem prodaju se posebno za ovu svrhu. Ovi proizvodi su pogodni za upotrebu pod vodom. Rakovi brzo trče prema svjetlu. Kako uloviti škampe? Za to se koristi nekoliko dokazanih metoda.

Ako se odlučite za ribolov kočom, trebat će vam pileći iznutrici, riba i meso. Ribari imaju različita mišljenja o ovom pitanju. Neki smatraju da bi mamac trebao biti pomalo dosadan, dok drugi kažu da je potrebno koristiti svježi mamac. Još jedna suptilnost se smatra osekom. Ako znate vrijeme njihovog početka, moći ćete poboljšati svoje ribolovne rezultate. Kako uloviti škampe u Primorju? Za to se koriste sve dokazane metode. Pogledajmo ih detaljno.

Net

Kako uloviti škampe? Po zakonu je dozvoljeno koristiti mrežu promjera do 70 cm. Morate odabrati uređaj s dugom i čvrstom ručkom. Dok svijetli fenjer, drži se u blizini zidova, nosača, konstrukcija, u blizini morskih algi i broda.

Na ovaj način ulov neće biti veliki, ali ako roba nije na prodaju biće dovoljna. Zajedno sa škampima u mrežu prodiru mulj, alge i pijesak. Ako imate čamac, sa njega možete pecati. Sva pravila su ista, samo treba uzeti odgovarajuću mrežu. Kako uhvatiti škampe u Bilo koja od metoda navedenih u članku je prikladna.

Koćarenje

Još jedan način da ulovite škampe? Koća je uređaj za ulov ne samo stanovnika rakova, već i ribe. To je metalni krug ili oval na koji je spojena fina mreža, slična vrećici. Njegova dužina može biti 4 metra.

Nakon uranjanja u vodu, koću se mora povući po dnu obraslom algama. Da biste to učinili, konopci su pričvršćeni na metalni okvir. Često je koća vezana za čamac. Moguće ga je ugraditi na mjesto gdje žive škampi, ali tamo morate unaprijed postaviti mamac. Pomaže postavljanje uređaja u područje uskih kanala. Tada samo trebate kontrolirati tok i blagovremeno ga okretati.

Net

Obično se koristi za pecanje iz čamca. Kako uloviti škampe mrežom? Spušta se na dno pomoću topa i izvlači pomoću posebnog užeta. Prilikom odabira mjesta za ribolov treba uzeti u obzir da dubina ne smije biti veća od radijusa mreže.

Postoje i druge metode hvatanja rakova. Na primjer, trebate vezati trske u snop srednje veličine, staviti ih u mamac i potopiti na dno. Nakon nekog vremena morate izvući zamku sa njenim sadržajem. Ali ova opcija je krivolov, pa postoji mogućnost problema s njom. Kako uhvatiti Azovske škampe? Lov na morski život obavlja se na bilo koji od 3 ovdje navedena načina.

Trebamo li uzeti u obzir godišnja doba?

Važno je uzeti u obzir ne samo kako uloviti škampe na moru, već i periode ribolova:

1. Ljeto je vrijeme mrijesta za životinje. Ribolov u ovom periodu je zabranjen, a krivolov je kažnjiv zakonom.
2. Masovno trčanje se obično dešava u proljeće i jesen kada je voda topla. Stoga će lov na morske životinje u maju, septembru i oktobru donijeti odlične rezultate.
3. Zimi rakovi migriraju na dubinu do 30 metara, pa čak i ako koristite mrežu ili ne, ona neće biti efikasna.

Metoda dubokog mora

Razmatra se duboki način ribolova složen proces, koji se može koristiti u industrijskom polju. Ulovljeni rakovi se podvrgavaju termičkoj obradi na brodu, čime se poboljšava njihov kvalitet. Obično se velike povlačne mreže koriste za industrijski ribolov. Pokreću se uz dno, što im omogućava da sakupe sve što im se nađe na putu.

Ova metoda vam omogućava da ulovite škampe, ribu, školjke i druge stanovnike. Koća je sposobna preorati morsko dno, uništavajući sve oko sebe. Podiže se na palubu pomoću vitla. Kada se proizvodnja sortira, proizvodi se zamrzavaju i dostavljaju na kopno.

Preserving Shrimp

Budući da se ova morska stvorenja brzo kvare (za oko 2-3 sata), potrebno ih je nakon hvatanja propisno sačuvati. Rekreativni ribolovci stavljaju škampe u posudu s ledom. Ako je ribolov industrijski, onda se morski plodovi zamrzavaju na brodu. Proizvod možete sačuvati na ovaj način: stavite ga u odrezanu bocu, napunite vodom, a zatim stavite u zamrzivač.

Dakle, ribolov na škampe ima svoje karakteristike. Morate znati gdje, kada i kako se to može učiniti. Također morate imati na umu sigurnost proizvoda. U ovom slučaju, lov na morska stvorenja će donijeti odlične rezultate.

Za ribolovce koji radije odlaze na more kako bi se bavili svojim omiljenim hobijem, odavno nije tajna da su osim ogromnih trofejnih riba, vrijedan plijen i rakovi. Lov škampa je uzbudljiv i zanimljiv proces, a za najpoduzetnije ribare je i profitabilan posao. Teško je zamisliti bez ove ukusne morske poslastice. svečani sto ili meni restorana koji poštuje sebe. Čak i u liječenju nekih bolesti raka koriste se škampi, koji sadrže puno korisnih tvari i vitamina. Kako uhvatiti takvo čudo prirode i gdje živi ova vrijedna morska poslastica?

Škampi su beskičmenjaci koji pripadaju desetonošnim rakovima. Njihova dužina može varirati od samo nekoliko centimetara do gotovo pola metra s tjelesnom težinom do kilograma. U gotovo svim vrstama ženke su mnogo veće od mužjaka. Nije ih teško razlikovati, jer pored veličine ženke imaju širok rep i blago natečene strane, dok su mužjaci ravniji.

Porodica škampa je velika - u prirodi se može naći do dvije hiljade vrsta. Obično se dijele u grupe, uzimajući u obzir glavna karakteristika– stanište:

• topla voda;
• hladna voda;
• slatka voda;
• marinac.

Slika 1. Kraljevske kozice.

Topli škampi su poznatiji kao kraljevski škampi. Ova sorta rakova oduvijek je bila jedna od najskupljih, jer se osim veličine (do 30 cm) odlikuju visokim ukusom. Često se uzgajaju na posebnim farmama, što vlasnicima omogućava dobar prihod.

Članovi porodice preferiraju hladnu vodu prosječna temperatura vode i razlikuju se od svojih kraljevskih kolega po veličini, jer rijetko narastu na samo 10 cm slatkovodne škampe. Zbog geoloških promjena na kopnu, izolovali su se od svojih rođaka i smatraju se reliktom.

Bez obzira da li žive škampi u toploj ili hladnoj vodi, temperaturne fluktuacije mogu dovesti do masovna smrt organizmi rakova. Ako je stanište nepovoljno, umiru i larve škampa, ponekad preživi samo 1-3%. Hladno temperaturni režim odražava se i na razvoj ukusnih morskih stanovnika - oni prestaju rasti, postaju letargični i gube aktivnost.

Salinitet vode nije ništa manje važan. Neki škampi koji žive u moru traže udobnija mjesta za razmnožavanje. Obično su to vodene površine u kojima se morska voda miješa sa slatkom vodom.

Bez obzira gde živite, ishrana je skoro ista:

• krvavice;
• tubifex;
• coretras (komarci koji sišu krv);
• Daphnia;
• biljke s mesnatim listovima;
• ostaci mrtvih riba, puževa;
• polihete.

Zanimljivo! Posebna pažnja zaslužuje reprodukciju. Kod spolno zrele ženke (to se događa u trećoj godini života), ispod repa se formira zelenkasta sluz - to su jaja. Ponekad mogu činiti trećinu ukupne tjelesne težine. Mužjaci osjete feromone koje ispušta ženka i upuštaju se u žestoke borbe, boreći se za svog odabranika. Ishod borbe ništa ne odlučuje - ponekad se nekoliko mužjaka popne na ženku da oplodi jaja.

Škampi - glavna staništa

Okeani i mora su glavni element škampa, ali se često mogu naći u slanim jezerima, pa čak i u slatkoj vodi velike rijeke. Za profesionalne ribare nije tajna da njihova veličina, pa čak i okus ovise o tome gdje žive ti rakovi. Najvredniji su oni koji se nalaze u blizini ekvatora.

Najbogatije zemlje škampima, koje se nalaze blizu ekvatora:

• Brazil;
• Ekvador;
• Somalija;
• Kenija.

Slika 2. Lovljenje škampa iz čamca.

Temperatura vode Pacific Ocean(oko 28 stepeni) pozitivno utiče na rast i razvoj, dakle za stanovnike toplim zemljama Uzgoj i hvatanje ljuskara je glavni izvor prihoda.

Škampi se nalaze i u Crnom moru, iako njihov broj nije tako velik kao u ekvatorijalnoj zoni. Ovdje nećete naći kraljevske predstavnike, ali gurmani dobro cijene čak i rakove srednje veličine. Azovski škampi svojim odličnim ukusom privlači stotine ruskih ribara, pa masovni ulovi postupno smanjuju broj ljuskara u ovim vodama. Uz malo sreće, ribolov završava sasvim zadovoljavajuće, pogotovo ako odaberete pravu opremu.

Hladne vode Sjevernog ili Baltičkog mora domovina su hladnovodnih škampa. Lako podnose temperature od oko 15 stepeni, a u isto vreme uspevaju da se razmnožavaju i brzo rastu. Predstavnici porodice delikatesa, ulovljeni kod obala Grenlanda i kanadske obale, smatraju se najukusnijima.

Sliv rijeke Amur i pećinski rezervoari Transcaucasia domovina su slatkovodnih predstavnika porodice. Škampi se takođe nalaze u slatkim vodama Daleki istok, lako podnosi oštre temperaturne uslove.

Kako uhvatiti škampe - glavni trikovi za uspješan ribolov

Kako uloviti škampe? Trebali biste ići na pecanje uveče ili čak noću - upravo u tim satima rakovi su najaktivniji. Neki ribari unaprijed postavljaju mrežaste zamke za škampe, što im omogućava da ujutro odu na ukusnu "berbu". Stanište - od 50 cm do jedan i po metar, potrebno je prisustvo velika količina vodenih biljaka, jer se tu rakovi vole sakriti.

Slika 3. Dobar ulov.

Ribolov je u toku na različite načine, ali najčešće se za škampe koristi mreža ili pridnena koća. Mreža takve opreme trebala bi biti u redu, inače će biti teško uhvatiti male predstavnike porodice rakova mrežom, oni će jednostavno pobjeći kroz velike mreže. Zgodno je loviti škampe ako pribor ima dugu ručku i veliki promjer kruga, to će omogućiti ribaru da uloži manje napora i pojednostavi proces.

Škampi više vole da žive na mestima sa veliki broj morske alge Korištenje koće na takvim mjestima i malo znanja o tajnama uspješnog ribolova oduševit će vas popriličnim ulovom. Trebate samo povući koću protiv struje, ako se promijeni, okrenite se i krenite dalje. Danju vam broj ukusnih primjeraka možda neće zadovoljiti, ali ako se naoružate snažnom baterijskom lampom i krenete na pecanje noću, rezultat će sigurno nadmašiti sva očekivanja.

Upotreba mreže je jednostavnija - naoružani jednostavnom opremom, morate izbjeći zamke pomicanjem domaćeg ili kupljenog uređaja oko njih. Ovdje možete koristiti i baterijsku lampu koja privlači jako svjetlo radoznali stanovnici mora.

Važno! Smislili su se crnomorski ribari zanimljiv način hvatanje Ujutro se naoružavaju sa nekoliko mreža, od kojih svaka sadrži komad mesa (uvijek sa „smradom“). Dovoljno je koristiti čamac i spustiti mrežu u vodu u blizini stjenovitih obala, kako biste je nakon pola sata izvukli prepunu ukusnog proizvoda.

Ne treba zaboraviti na ograničenja hvatanja ukusnih rakova. Tokom mrijesta, koje traje od prvog dana ljeta do posljednjeg, bolje je ne iskušavati sudbinu i odbiti uzbudljiva aktivnost. Prije nego što krenete u ribolov, preporučuje se da se upoznate s ograničenjima, jer je u nekim akumulacijama zabranjeno uloviti više od 2-5 kg ​​škampa.

Bez obzira na profesionalnost, hvatanje škampa je ugodna i nezaboravna aktivnost, jer šta može biti bolje od svež vazduh, blagim sunčevim zracima i toplom vodom? Čak i ako nismo zadovoljni ulovom, uživajmo u samom procesu, jer je upravo to ljepota ribolova.

Svježi škampi moraju biti pravilno zamrznuti. Boja treba da bude ujednačena, ledena glazura treba da bude tanka, a rep treba da bude pritisnut uz stomak. Bijele mrlje na ljusci ili pahuljice snijega u pakovanju znače da su škampi odmrznuti nekoliko puta. Obratite pažnju na glavu škampa, ako je ima. Trudne škampe imaju smeđu glavu; njihovo meso je najukusnije i najukusnije. Zelena glava ukazuje na to da su se škampi hranili algama i posebnom vrstom planktona. Ali crna glava ukazuje na ozbiljnu bolest jesti takve škampe je opasno po zdravlje. Crne mrlje na ljusci su također neprihvatljive.

Koji škampi najčešće završe u Rusiji?

Prema podacima, u Rusiju se najčešće uvoze sjeverni crveni škampi, zatim sjeverni čilim i crveni češalj.

Inače, crvene su čak i sirove. Ovi škampi se žive kuhaju u morskoj vodi i odmah nakon kuhanja zamrzavaju. Kuhane škampe možete razlikovati od sirovih po repu: kuhani ima uvojak, a sirovi ravan rep. Istraživanje tržišta pokazalo je da se sjeverni škampi u Rusiju isporučuju samo kuhani smrznuti, a takvi škampi imaju ravan rep - znak da su škampi već bili kuhani kada su bili mrtvi.

Analiza tržišta smrznutih škampa u Rusiji istakla je sljedeće: ruski ribari hvataju škampe, ali ih šalju u SAD, Južnu Koreju i Japan, dok Rusija kupuje škampe koje su ulovili Danci i Kanađani. To je opravdano ekonomskim koristima.

Još jedna nijansa odnosi se na veličinu ili "kalibar" škampa. Na pakovanju možete pronaći sledeće brojke - 50/70 (komada po kilogramu), odnosno 70/90 i 90/120 Što je veći broj, to su škampi manji. Dakle, hladnovodni škampi su mali, a veličina 70/90 je već rijetka za njih. Bolje je kupiti škampe kalibra 90/120, svi ostali imaju više leda nego mesa.

Mali škampi ne znače loše

Što su škampi manji, to je njegovo meso sočnije, a ukus blistaviji. Treba uzeti u obzir i podatke iz pregleda tržišta škampa: hladnovodni škampi se love u svom prirodnom staništu, dok se toplovodni škampi uzgajaju u industrijskim razmjerima na farmama.

Zanimljiva činjenica. Takozvani "kraljevski" škampi ne postoje u prirodi. Pod ovim imenom objedinjeni su svi veliki toplovodni škampi, osim tigrastih škampa, nazvanih tako zbog specifične boje ljuske.

Različite zemlje imaju svoje kraljevske škampe - tu su bijeli pacifički, indijski, kineski, japanski slatki škampi, atlantski crveni, pa čak i džinovski slatkovodni škampi koji žive u jugoistočnoj Aziji. Ali samo 20% od ukupnog broja kraljevskih kozica ulovljeno je u njihovom prirodnom staništu. Preostalih 80% dolazi sa farmi na kojima se škampi uzgajaju u posebnim ribnjacima.

Odakle se uvoze "kraljevske kozice" u Rusiju?

Kako je pokazalo istraživanje tržišta smrznutih škampa, veliki škampi se u Rusiju donose iz Kine, Indije i Bangladeša. Uzgajani škampi su uvijek veći od divljih škampa, a na ambalaži proizvođača treba naznačiti da je riječ o proizvodu akvakulture. Kuhane smrznute kraljevske kozice prodaju se u tri vrste - nerezane, sa ljuskom bez glave ili potpuno oguljene. Inače, uprkos impresivnoj veličini - dužine 25-30 cm, meso u kraljevskoj kozici je samo 30% ukupne težine, ostalo je glava.

Tigrove kozice - odakle dolaze?

U Rusiju se isporučuju uglavnom uzgajani tigrovi škampi. Crni tigar škampi se donose iz Indije i Kine, a obični iz Indonezije i Tajlanda. Razlikuju se po boji - obične imaju tamne pruge na svijetlom oklopu, dok crne imaju suprotno. Veličina tigrastih kozica je čak i veća od kraljevskih - 30-35 cm, a meso čini 50% ukupne težine