น้ำหนักจีน. คนจีนสูงเท่าไหร่? อาหารหลักของชาวญี่ปุ่นในสมัยโบราณ

บ้าน

ผู้คนแบ่งออกเป็นผู้ที่สูงกว่าและผู้ที่ต่ำกว่า ยังมีคนแคระและยักษ์ด้วย ความสูงส่งผลต่อบุคคลอย่างไร? ทำไม Pygmies ถึงเตี้ยและชาวดัตช์สูง? เราไม่ได้พูดถึงการเติบโต

ทำไมคนเอเชียถึงเตี้ยกว่าชาวยุโรป?

ความสูงของบุคคลขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ประการแรก แน่นอนว่าพันธุกรรมมีความสำคัญ และประการที่สอง การพัฒนาฮอร์โมนโดยทั่วไปและกิจกรรมของฮอร์โมนโซมาโตโทปิก ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ฮอร์โมนการเจริญเติบโต" ประการที่สาม จำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยทางสังคมและสถานการณ์สิ่งแวดล้อมด้วย ประการที่สี่ โภชนาการส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโต ผลรวมของคำศัพท์เหล่านี้คือผลรวมของความสูงของบุคคล หากเราพูดถึงผู้อยู่อาศัยในเอเชีย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีแนวโน้มการเติบโตโดยเฉลี่ยในภูมิภาคนี้เพิ่มขึ้นอย่างมั่นคง ดังนั้นหลังปี 1975 (สิ้นสุดสงครามเวียดนาม) ความสูงเฉลี่ยของชาวเวียดนามเพิ่มขึ้น 6 เซนติเมตร (157-163 ซม.) ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 ชาวญี่ปุ่นเติบโตขึ้นสามเซนติเมตร (157-160 ซม.) และในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 - มากถึง 12 เซนติเมตร ในประเทศจีน การเติบโตของประชากรแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ: คนทางเหนือจะสูงกว่าคนทางใต้ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว คนจีนไม่ได้เตี้ยกว่ารัสเซียมากนัก (175 ซม. ในจีน เทียบกับ 178 ซม. ในรัสเซีย) บทสรุป: คนเอเชียที่มีรูปร่างเตี้ยในปัจจุบันถือเป็นเรื่องผิดสมัยไปแล้ว การปรับปรุงสภาพทางสังคมและการเปลี่ยนแปลงอาหาร (โดยส่วนใหญ่ของโปรตีนจากสัตว์) มีผลกระทบ

ชายชาวรัสเซียโตขึ้นไหม?

จากการขุดค้นทางโบราณคดีในศตวรรษที่ 16-17 ความสูงเฉลี่ยของผู้ชายโนฟโกรอดคือ 165 ซม. ผู้หญิง - 151 ซม. ตามการวัดของกองทัพในศตวรรษที่ 18 ความสูงเฉลี่ยของการรับสมัครของจักรวรรดิรัสเซียนั้นเท่ากัน - 165 ซม. . แน่นอนว่าเมื่อก่อนคนรัสเซียเตี้ยกว่า คุณสามารถเห็นสิ่งเดียวกันนี้เมื่อคุณไปที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ - ขนาดของชุดเกราะของนักรบรัสเซียจะเล็กสำหรับคนรัสเซียโดยเฉลี่ย ในศตวรรษที่ 20 ชาวรัสเซียเริ่มมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น แต่ก็เหมือนกับผู้ชายในประเทศอื่นๆ นี่เป็นเพราะกระบวนการเร่งความเร็วทั่วโลก ในปี พ.ศ. 2503-2513 ความสูงเฉลี่ยของผู้ชายโซเวียตคือ 168 ซม. ผู้หญิง - 157 ซม. คนรุ่นหลังสงครามเติบโตอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น: ความสูงเฉลี่ยใน 20 กลุ่มชาติพันธุ์ของสหภาพโซเวียตเพิ่มขึ้นมากถึงสามเซนติเมตร ในรัสเซียในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 ความสูงเฉลี่ยของผู้ชายคือ 176 ซม. ผู้หญิง - 164 ซม.

อัตราการเติบโตเฉลี่ยในปัจจุบันในยุโรปคือ 11 ซม. ในสเปนสูงกว่า - 12 ซม. ประเทศที่สูงที่สุดในปัจจุบันคือชาวดัตช์ (185 ซม.) ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองชาวอเมริกันถือฝ่ามือ (1.77 ม.) แต่หลังจากกลางศตวรรษที่ 20 ในสหรัฐอเมริกาการเติบโตของประชากรก็หยุดลง นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสิ่งนี้เป็นเพราะความนิยมของอาหารจานด่วน - ชาติอเมริกันกำลังขยายวงกว้างขึ้นไม่ใช่สูงขึ้น ชาวดัตช์รับประทานอาหารที่ทำจากนมตามธรรมเนียม พวกเขารับประทานอาหารน้อยกว่าชาวอเมริกัน โดยเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ พันธุศาสตร์ก็มีความสำคัญเช่นกัน บวกกับความหลงใหลในกีฬาและการพักผ่อนหย่อนใจ

คนไหนเตี้ยที่สุดในโลก?

แม้ว่ารูปร่างเตี้ยจะสัมพันธ์กับคนแคระ แต่คนที่อายุสั้นที่สุดก็อาศัยอยู่ในรัสเซีย เหล่านี้คือ Kets (Yenisei Ostyaks) ซึ่งอาศัยอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ Yenisei ความสูงเฉลี่ยของ Kets คือ 140 เซนติเมตร คนแคระ - 144 เซนติเมตร ในช่วงกลางทศวรรษ 1930 ในภาคกลางของประเทศจีน นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบชุมชนที่มีผู้คน 800 คนอาศัยอยู่ ทั้งชายและหญิง ความสูงเฉลี่ยของพวกเขาไม่เกิน 120 ซม. นอกจากนี้ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2513 ที่ชายแดนบราซิลและเปรู ยังพบชนเผ่าหนึ่งซึ่งมีความสูงเฉลี่ยไม่เกิน 105 เซนติเมตร นักวิทยาศาสตร์เชื่อมโยงสาเหตุที่ทำให้คนเหล่านี้มีขนาดเตี้ยด้วยยีน Sarah Tishkoff จากมหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนียได้ทำการศึกษาที่ค้นพบยีนในองค์ประกอบทางพันธุกรรมของพวกพิกมีที่ขัดขวางการทำงานของยีน DOCK3 ซึ่งมีหน้าที่ในการผลิต somatotropin ในยุโรป

ความสูงส่งผลต่อสติปัญญาอย่างไร?

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเอดินบะระร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยอเบอร์ดีนได้ทำการศึกษาโดยพยายามระบุการพึ่งพาสติปัญญาของบุคคลกับความสูงของเขา กลุ่มที่นำโดย Riccardo Marioni ศึกษา DNA ของผู้ที่ไม่เกี่ยวข้องมากกว่า 6.8 พันคน นักวิทยาศาสตร์ระบุยีนที่รับผิดชอบต่อความสูงและสติปัญญาของมนุษย์ และยังได้ทำการทดสอบสติปัญญากับผู้ตอบแบบสอบถามด้วย สรุปได้ว่าคนสูงมักฉลาดกว่าคนตัวเตี้ย แน่นอนว่านี่คือสิ่งที่เรียกว่า “ค่าเฉลี่ยของโรงพยาบาล” ประวัติศาสตร์รู้จักผู้คนที่เก่งแต่ตัวเตี้ยมากมาย ตามที่นักวิจัยระบุว่า ประมาณ 70% ของความสัมพันธ์ระหว่าง IQ และความสูงสามารถอธิบายได้ด้วยพันธุกรรม และ 30% สามารถอธิบายได้ด้วยปัจจัยภายนอก

ความสูงส่งผลต่ออายุขัยอย่างไร?

แต่คนเตี้ยอายุยืนกว่า นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีและเบลเยียมบรรลุข้อสรุปนี้ซึ่งวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับชาย 500 คนที่เกิดในปี พ.ศ. 2409-2458 ตัวที่เตี้ยที่สุดมีอายุยืนกว่าตัวที่สูงที่สุด 2 ปี ผลลัพธ์ของงานนี้ได้รับการยืนยันจากผลการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวสเปน พวกเขาวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ชาย 1.3 ล้านคนและสรุปว่าโอกาสที่อายุยืนยาวจะเพิ่มขึ้นเมื่อส่วนสูงลดลง

สิ่งต่าง ๆ ไม่ได้เกิดขึ้นจากความว่างเปล่า ทุกสิ่งมีที่มา บริบท และวัตถุประสงค์ของมัน ซึ่งมักจะข้ามวัตถุประสงค์ คุณลักษณะต่างๆ ผสมผสานบทความจำนวนมากในหัวข้อหรือเหตุการณ์หนึ่งๆ เพื่อไม่เพียงแต่ให้ข้อมูลแก่คุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเข้าใจอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นว่ากำลังเกิดอะไรขึ้น - สาเหตุและอะไรในเรื่องนี้

เราจะให้คำแนะนำได้อย่างไร?

คำแนะนำของเราขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เราดูข้อมูลเมตาของตัวอย่างบทความที่เปิดอยู่และค้นหาบทความอื่นที่มีข้อมูลเมตาคล้ายคลึงกัน ข้อมูลเมตาประกอบด้วยแท็กที่ผู้เขียนของเราเพิ่มในงานของพวกเขาเป็นหลัก นอกจากนี้เรายังดูว่าบทความอื่นใดที่ผู้เยี่ยมชมรายอื่นที่ดูบทความเดียวกันได้ดู นอกจากนี้เรายังสามารถพิจารณาปัจจัยอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น เมื่อพูดถึงฟีเจอร์ เรายังพิจารณาข้อมูลเมตาของบทความในฟีเจอร์นั้นด้วย และค้นหาฟีเจอร์อื่นๆ ที่ประกอบด้วยบทความที่มีข้อมูลเมตาคล้ายกัน ด้วยเหตุนี้ เราจึงพิจารณาการใช้เนื้อหาและข้อมูลที่ผู้สร้างเนื้อหาเพิ่มลงในเนื้อหาเพื่อนำเสนอเนื้อหาประเภทที่คุณอาจสนใจ

ผู้อยู่อาศัยใน Celestial Empire มีจำนวนมากกว่า 20% ของประชากรทั้งโลกเล็กน้อย และพวกเขาก็มีส่วนสูงต่างกันออกไป ยิ่งไปกว่านั้น ชาวเหนือยังสูงกว่าชาวใต้ และผู้ที่อาศัยอยู่ในต่างจังหวัดก็เตี้ยกว่าในเมืองใหญ่ ความสูงเฉลี่ยของชาวจีนในช่วงศตวรรษที่ผ่านมาเพิ่มขึ้น 10 ซม. และความคิดเห็นที่ว่าพวกเขาล้วนตัวเล็กก็ไม่เกี่ยวข้องกัน

ทำไมคนจีนถึงเตี้ย?

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าความสูงเฉลี่ยของบุคคลได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่อไปนี้:

• นิเวศวิทยา;
• ที่อยู่อาศัย;
• พันธุกรรม;
• โภชนาการ

ด้วยการถือกำเนิดของอุตสาหกรรม สภาพแวดล้อมก็เสื่อมโทรมลง โดยเฉพาะในศูนย์ขนาดใหญ่ ปักกิ่งเป็นหนึ่งในเมืองที่มีมลพิษมากที่สุดในโลก ทั้งหมดนี้เป็นสาเหตุของโรงไฟฟ้าถ่านหิน สถานประกอบการอุตสาหกรรมในบริเวณใกล้เคียงเมืองหลวง และจำนวนรถยนต์บนท้องถนนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ระดับมลพิษของแม่น้ำและอากาศในเมืองใหญ่อื่นๆ ของประเทศกำลังถึงระดับหายนะ

พันธุกรรมแบบเอเชียหมายถึงความสูงเฉลี่ยเล็กน้อย พันธุศาสตร์แนะนำว่ามีโอกาส 80% ที่เด็กจะมีความสูงเท่ากับพ่อแม่ เหตุใดความต่อเนื่องดังกล่าวจึงมีมานานหลายศตวรรษ ปรากฎว่าทั้งหมดเกี่ยวข้องกับระบบอาหาร

ชาวจีนย่อยแลคโตสที่พบในผลิตภัณฑ์นมได้ไม่ดี เมื่ออายุ 4 ขวบ ผู้ที่อาศัยอยู่ในอาณาจักรกลางจะสูญเสียความสามารถในการย่อยแลคโตส 80-90% นี่เป็นเพราะความบกพร่องทางพันธุกรรมและการพัฒนาทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของผู้คนในสมัยโบราณ

ในระยะแรก ทุกคนสูญเสียความสามารถในการย่อยนมเมื่ออายุ 3 ขวบ ในสหัสวรรษที่ 8 ก่อนคริสต์ศักราช ช่วงเวลาของการเลี้ยงสัตว์ รวมทั้งม้าและวัว เริ่มต้นขึ้น ผู้คนที่มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์โคบริโภคน้ำนมดิบ ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาได้รับยีนที่ช่วยย่อยแลคโตส

นับตั้งแต่ก่อตั้ง ชาวจีนไม่ได้เลี้ยงปศุสัตว์ โดยเลือกเกษตรกรรม การผลิตพืชผล และการประมง ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับสภาพภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ นอกเหนือจากทางตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือแล้ว ประเทศนี้แทบไม่มีทุ่งหญ้าที่จำเป็นสำหรับการเลี้ยงโคเลย โปรตีนจากพืชเข้ามาแทนที่โปรตีนจากสัตว์ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของมนุษย์

ความสูงเฉลี่ยของจีน

ก่อนที่เศรษฐกิจจีนจะเจริญรุ่งเรือง ความสูงเฉลี่ยของผู้ชายแทบจะไม่ถึง 1.60 ม. และผู้หญิงสูงถึง 1.50 ม. ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 20 เป็นต้นมา

ข้อเท็จจริง: ในปี 1936 พบหมู่บ้านแห่งหนึ่งในประเทศจีน ซึ่งมีประชากรสูงเพียง 1.20 เมตร

สามารถติดตามการเติบโตทางสถิติโดยเฉลี่ยของประชากรในเมืองใหญ่ของจีนตั้งแต่อายุ 18 ถึง 24 ปีเป็นรายปี:

• ก่อนปี 1986: ผู้หญิง - ไม่เกิน 150 ซม. ผู้ชาย - ไม่เกิน 160 ซม.
• 2545: ผู้หญิง – 155.1 ซม. ผู้ชาย – 166.7 ซม.
• 2555: ผู้หญิง – 155.8 ซม. ผู้ชาย – 167.1 ซม.
• 2018: ผู้หญิง – 159 ซม. ผู้ชาย – 170.2 ซม.

การปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีในประเทศยังส่งผลให้ความสูงเฉลี่ยของผู้คนในราชอาณาจักรกลางเพิ่มขึ้นอีกด้วย คนจีนยุคใหม่รับประทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นจำนวนมาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและช่วยให้พวกเขาสูงขึ้น ปัจจุบันการขาดสารอาหารที่ได้รับจากอาหารสามารถชดเชยได้ด้วยวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนต่างๆ

การฉีดวัคซีนภาคบังคับ คุณภาพการรักษาพยาบาลที่ดีขึ้น และยาใหม่ๆ ส่งผลให้โรคที่ขัดขวางการเจริญเติบโตลดลง

จำนวนเด็กที่ออกกำลังกายหนักลดลง เยาวชนชาวจีนจำนวนมากจากชนบทย้ายไปอยู่ในเขตเมือง

สรุป.

จากสถิติพบว่าประชากรของอาณาจักรกลางในช่วง 100 ปีที่ผ่านมาเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 10 ซม. นอกจากนี้ชาวเมืองยังเติบโตเร็วกว่าชาวชนบท อย่างไรก็ตาม นี่ยังไม่เพียงพอที่จะไล่ตามชาติอื่นได้ ดังนั้นชาวจีนจึงถือว่าค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับชาติอื่นๆ

และผู้หญิงจากลัตเวีย วันนี้ความสูงของชาวดัตช์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 183 เซนติเมตรในขณะที่ชาวลัตเวียโดยเฉลี่ยมีความสูงถึง 170 เซนติเมตร

นักวิจัยซึ่งตีพิมพ์ผลงานของพวกเขาในวารสาร eLife ได้ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงความสูงของผู้คนใน 187 ประเทศนับตั้งแต่ปี 1914 ปรากฎว่าผู้ชายจากอิหร่านและผู้หญิงจากเกาหลีใต้มี "ส่วนสูง" ที่สำคัญที่สุด - โดยเฉลี่ยแล้วส่วนสูงของพวกเขาเพิ่มขึ้นประมาณ 16 และ 20 เซนติเมตรตามลำดับ

ในสหราชอาณาจักร ความสูงของชายและหญิงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 11 เซนติเมตรในช่วงเวลาเดียวกัน และทุกวันนี้ผู้อยู่อาศัยโดยเฉลี่ยของ Foggy Albion มีความสูงถึง 178 เซนติเมตรและผู้อยู่อาศัย - 164 เซนติเมตร

ในปี 1914 ชายชาวรัสเซียอยู่ในอันดับที่ 35 ของรายชื่อบุคคลที่สูงที่สุด โดยตัวเลขของพวกเขาสูงถึง 167 เซนติเมตร TASS รายงาน ในปี 2014 พวกเขา "เติบโต" เกือบสิบเซนติเมตรโดยเฉลี่ยในปัจจุบันคือ 176 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม ถึงอย่างไรก็ตามในการจัดอันดับยุคใหม่ พวกเขาตกลงไปอยู่อันดับที่ 42 เมื่อเทียบกับผู้ชายคนอื่นๆ

ผู้หญิงรัสเซียเติบโตขึ้นประมาณ 12 เซนติเมตรในช่วง 100 ปี - จาก 153 เป็น 165 เซนติเมตร และพวกเขาครองอันดับที่ 23 ของการจัดอันดับ ในขณะที่ในปี 1914 พวกเขาพอใจกับเพียง 53 เท่านั้น

นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าข้อมูลเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยในสหรัฐฯ ให้ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญกับการศึกษาวิจัยนี้ ที่นั่นผู้ชายและผู้หญิงจะเติบโตขึ้นเพียงหกและห้าเซนติเมตรตามลำดับในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา

และแน่นอนว่าในการจัดอันดับบุคคลที่สูงที่สุดในโลก ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐฯ ได้สูญเสียตำแหน่งเดิมไปแล้ว ย้อนกลับไปในปี 1914 พวกเขาครองอันดับที่สามในบรรดาผู้ชายที่สูงที่สุดในโลกและผู้หญิง - อันดับที่สี่ วันนี้พวกเขาได้อันดับ 37 และ 42

มีข้อสังเกตว่ารายชื่อผู้อยู่อาศัยที่สูงที่สุดในโลกนั้นถูกครอบงำโดยผู้คนที่อาศัยอยู่ในประเทศในยุโรป

ตอนนี้เรามาชี้แจงสถานการณ์เกี่ยวกับประชากรที่ "เล็กที่สุด" ของโลกกันดีกว่า ผู้ชายที่เตี้ยที่สุดอาศัยอยู่ในติมอร์ตะวันออก - ส่วนสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 160 เซนติเมตร และผู้หญิงที่เตี้ยที่สุดอาศัยอยู่ในกัวเตมาลา อย่างไรก็ตาม มีการสังเกตตัวบ่งชี้ที่คล้ายกันในปี 1914 จากงานทางวิทยาศาสตร์เมื่อ 100 ปีที่แล้ว ผู้หญิงโดยเฉลี่ยเมื่ออายุ 18 ปีมีส่วนสูง 140 เซนติเมตร ปัจจุบันเธอมีส่วนสูงไม่เกิน 150 เซนติเมตร

สิ่งที่น่าสนใจคือการเปลี่ยนแปลงความสูงที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดบางส่วนเกิดขึ้นในเอเชียตะวันออก ผู้คนในญี่ปุ่น จีน และเกาหลีใต้สูงกว่าเมื่อ 100 ปีที่แล้วมาก

“ในทางตรงกันข้าม ในเอเชียใต้ (อินเดีย ปากีสถาน บังคลาเทศ) มีการเปลี่ยนแปลงส่วนสูงน้อยที่สุดในช่วงร้อยปีที่ผ่านมา โดยในส่วนนี้ “การเพิ่มขึ้น” อยู่ระหว่าง 1 ถึง 6 เซนติเมตร” เจมส์ เบนแธม หนึ่งในผู้เขียนรายงานการศึกษากล่าว จากวิทยาลัยอิมพีเรียลลอนดอน

นอกจากนี้ ในส่วนของ Sub-Saharan Africa (กลุ่มประเทศในแอฟริกาที่ตั้งอยู่ทางใต้ของทะเลทรายซาฮารา) ความสูงเฉลี่ยได้ลดลงนับตั้งแต่ทศวรรษ 1970 ตัวอย่างเช่น ในยูกันดาและเซียร์ราลีโอน ระดับการลดลงสูงถึงหลายเซนติเมตร

ความสูงที่แตกต่างกันบางประการทั่วโลกสามารถอธิบายได้ด้วยพันธุกรรม แต่ผู้เขียนการศึกษากล่าวว่ารหัส DNA อาจไม่โดดเด่น

มาจิด เอซซาติ ผู้เขียนนำจากวิทยาลัยอิมพีเรียลลอนดอน กล่าวกับบีบีซีนิวส์ว่า "ประมาณหนึ่งในสามของการเปลี่ยนแปลงสามารถอธิบายได้ด้วยพันธุกรรม แต่ไม่ได้เปิดเผยว่าเหตุใดการเปลี่ยนแปลงจึงเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ยีนไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วขนาดนั้น และเช่นกัน ทำพวกเขา" กำลังเปลี่ยนแปลงไปทั่วโลกในคราวเดียว"

จากนี้ นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปนั้นส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยสภาพแวดล้อม

การศึกษาอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าความสูงมีทั้งด้านบวกและด้านลบ

คนสูงมักจะมีอายุยืนยาวขึ้นและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่างๆ ในทางกลับกัน นักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานว่าคนที่สูงกว่ามีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งบางประเภท เช่น มะเร็งลำไส้ เต้านม และรังไข่มากขึ้น

“สมมติฐานหนึ่งก็คือปัจจัยการเจริญเติบโตสามารถกระตุ้นการกลายพันธุ์ของเซลล์ได้” เอลิโอ ริโบลี ผู้เขียนรายงานวิจัยอีกคนกล่าว

แต่ละประเทศมีลักษณะเฉพาะของตัวเองซึ่งสามารถกำหนดสมาชิกภาพในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น ชาวไอริชมีความโดดเด่นด้วยสีผมสีแดง ในขณะที่ชาวอังกฤษมีร่างกายที่แห้งและมีใบหน้าเล็ก แต่ชาวญี่ปุ่นโดดเด่นกว่าชาวเอเชียอื่น ๆ เนื่องจากมีรูปร่างและน้ำหนักที่สั้น คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่าเหตุใดส่วนสูงเฉลี่ยของคนญี่ปุ่นจึงไม่เกิน 165 เซนติเมตร? ความลับของขนาดจิ๋วของพวกเขาคืออะไร?

ความสูงของมนุษย์: จะวัดได้อย่างไรและขึ้นอยู่กับอะไร?

ตั้งแต่วินาทีที่คนเราเกิดมา น้ำหนักและส่วนสูงของเขากลายเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุด การวัดความสูงนั้นถูกต้อง - จากส่วนที่นูนที่สุดของศีรษะ (มงกุฎ) ไปจนถึงเท้า และเพื่อให้ข้อมูลมีความแม่นยำมากขึ้น จำเป็นต้องอยู่ในตำแหน่งตั้งตรงโดยหันหลังตรงและหันไหล่ระหว่างการวัด

ความสูงของมนุษย์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:

• พันธุกรรม;
• เพศ;
• โรค;
• แหล่งที่อยู่อาศัย;
• อาหาร.

การรวมกันของปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้กลายเป็นลักษณะทางมานุษยวิทยาที่โดดเด่น ไม่เพียงแต่สำหรับครอบครัวเดียวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาติโดยรวมด้วย แม้ว่าคุณค่านี้จะไม่คงที่และไม่เปลี่ยนแปลง แต่การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ให้เห็นว่ามนุษยชาติมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ดังจะเห็นได้จากความสูงเฉลี่ยของคนญี่ปุ่นที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา

ศีลแห่งความงามในภาษาญี่ปุ่น

ในความคิดของคนส่วนใหญ่ คนญี่ปุ่นดูเหมือนคนตัวเตี้ย และผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ในญี่ปุ่นก็มักจะมีลักษณะคล้ายกับเด็กอายุสิบสองปีชาวยุโรป เราไม่คิดว่าคนญี่ปุ่นแตกต่างออกไป แต่ในความเป็นจริงแล้ว รูปร่างหน้าตาเช่นนี้เป็นหนึ่งในหลักเกณฑ์ด้านความงามในญี่ปุ่นที่นำมาใช้ในสมัยโบราณ

ควรสังเกตว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัยไม่ตระหนักถึงการสำแดงความเป็นปัจเจกบุคคลอันสดใสในบุคคลดังนั้นชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่จึงพยายามปรับตัวให้เข้ากับมาตรฐานที่ยอมรับได้ ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะกลายเป็นคนนอกสังคม ซึ่งค่อนข้างยากสำหรับผู้ใหญ่ชาวญี่ปุ่นทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

เกณฑ์หลักของความงามในภาษาญี่ปุ่นอย่างปลอดภัย ได้แก่ :

• ความละเอียดอ่อน (ใช้กับชายและหญิง);
• ความสูงสั้น
• น้ำหนักเบา
• ความขาว;
• รูปร่างตาแบบยุโรป

เกณฑ์สุดท้ายปรากฏเมื่อหลายสิบปีก่อน แต่เกณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดไม่ได้เปลี่ยนแปลงมานานกว่าสามร้อยปีแล้ว แม้ว่านักมานุษยวิทยาอ้างว่าอีกไม่นานประเทศญี่ปุ่นจะถูกบังคับให้พิจารณาเกณฑ์ความงามอีกครั้งอย่างจริงจัง เนื่องจากมีการเติบโตอย่างรวดเร็วและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ร้ายแรงแค่ไหน?

ภาษาญี่ปุ่น: ส่วนสูงและน้ำหนัก (การเปลี่ยนแปลงในช่วงร้อยปีที่ผ่านมา)

ตามที่นักมานุษยวิทยาระบุว่าความสูงเฉลี่ยของผู้อยู่อาศัยในดินแดนอาทิตย์อุทัยไม่เปลี่ยนแปลงมาเกือบสามร้อยปีแล้ว ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 ผู้ชายในญี่ปุ่นมีส่วนสูง 157 เซนติเมตร และผู้หญิงสูง 145 เซนติเมตร สิ่งนี้ทำให้ผู้หญิงญี่ปุ่นเปราะบางและอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจในสายตาของชาวยุโรป ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ที่ปรากฎในภาพแกะสลักในสมัยนั้นมักจะมีรูปร่างเตี้ยอย่างเห็นได้ชัดและสวมเสื้อผ้าสีสดใสซึ่งเน้นย้ำถึงลักษณะเฉพาะของพวกเขามากขึ้น

ในช่วงร้อยปีที่ผ่านมาได้นำการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญมาสู่ชาวญี่ปุ่น พวกเขาเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วและในปัจจุบันพวกเขาเกือบจะเท่ากับชาวยุโรปโดยเฉลี่ย แต่ลองใช้เวลาของเราและดูรายละเอียดแนวโน้มที่เพิ่มขึ้น

ตั้งแต่ปี 1900 ถึง 1930 ผู้ชายญี่ปุ่นมีส่วนสูงเพิ่มขึ้นเป็น 164 เซนติเมตร หลังจากนั้นสามสิบปีต่อมา ส่วนสูงเฉลี่ยของผู้ชายญี่ปุ่นก็อยู่ที่ 166 เซนติเมตร ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 ชาวญี่ปุ่นเติบโตขึ้นอีกหกเซนติเมตรและเกินเครื่องหมาย 172 เซนติเมตร น่าแปลกที่เปอร์เซ็นต์การเติบโตเพิ่มขึ้นมีความสำคัญมากขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20

ควบคู่ไปกับความสูงที่เพิ่มขึ้น ทำให้ชาวญี่ปุ่นมีน้ำหนักมากขึ้น ในตอนต้นของศตวรรษ น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ไม่เกินห้าสิบสองกิโลกรัม กว่าห้าสิบปี น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นสี่กิโลกรัม แต่เมื่อถึงปีสองพันคนญี่ปุ่นก็หนักหกสิบแปดกิโลกรัมแล้ว ซึ่งยืนยันทฤษฎีเกี่ยวกับความสูงและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของชาวญี่ปุ่นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20

ผู้หญิงญี่ปุ่นไม่ได้ล้าหลังผู้ชายเลย พวกเธอก็เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันเช่นกัน ผู้หญิงญี่ปุ่นเติบโตจาก 145 เซนติเมตรเป็น 152 เซนติเมตรในสามสิบปี พวกเขาไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้นและเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 พวกเขาก็มีสถิติสูงเป็นประวัติการณ์ของประเทศ - 160 เซนติเมตร

พวกเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นพอๆ กัน ระหว่างปี 1900 ถึง 1930 พวกเขาเพิ่มขึ้นสี่กิโลกรัม - จาก 46 เป็น 50 กิโลกรัม และในช่วงปลายศตวรรษ ผู้หญิงญี่ปุ่นมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก 2 กิโลกรัม นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าตัวเลขนี้สูงกว่าเล็กน้อยจริง ๆ แต่การที่ผู้หญิงญี่ปุ่นรับประทานอาหารอยู่ตลอดเวลาไม่ได้ทำให้พวกเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากนัก

อะไรคือสาเหตุของการเปลี่ยนแปลงความสูงของชาวญี่ปุ่น?

เมื่อดูข้อมูลข้างต้นแล้ว อาจมีคนถามว่าทำไมจู่ๆ ผู้หญิงญี่ปุ่นตัวเตี้ยจึงเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว และเหตุใดผู้ชายที่มีน้ำหนักตัวคงที่มานานกว่าสามร้อยปีจึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น? นักวิทยาศาสตร์เห็นเหตุผลหลักของการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในอาหารของผู้อยู่อาศัยในดินแดนอาทิตย์อุทัย

เป็นเวลาหลายปีที่นักมานุษยวิทยาติดตามการพึ่งพาความสูงเฉลี่ยของประเทศในระดับการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ยิ่งเปอร์เซ็นต์ของ GDP ต่อหัวสูง คนก็จะยิ่งสูงขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ชาวเมืองยังเติบโตเร็วกว่าเพื่อนร่วมชาติที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ความสูงเฉลี่ยของชาวเมืองในญี่ปุ่นนั้นสูงกว่าผู้ที่เลือกหมู่บ้านเล็กๆ เป็นที่อยู่อาศัยถาวรถึง 2 เซนติเมตร สิ่งนี้เป็นพยานถึงทฤษฎีของนักวิทยาศาสตร์เพราะในเมืองอาหารมีความหลากหลายมากและอาจมีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบอย่างรุนแรง

คนญี่ปุ่นสมัยใหม่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมที่ปราศจากแลคโตสเป็นจำนวนมาก ชาวเอเชียมักจะย่อยแลคโตสในนมได้แย่มาก ดังนั้นพวกเขาจึงแทบไม่เคยกินอาหารที่มีแลคโตสเลย ในศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์เรียนรู้ที่จะผลิตนมที่ปลอดภัยสำหรับชาวเอเชีย และทางการญี่ปุ่นก็เริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้าสู่ตลาดของประเทศเป็นจำนวนมาก แคมเปญโฆษณาประสบความสำเร็จ และตอนนี้ผู้อยู่อาศัยในประเทศบริโภคนมและเนื้อสัตว์มากขึ้นทุกวันมากกว่าชาวรัสเซียโดยเฉลี่ย และนี่แตกต่างอย่างมากจากที่คนญี่ปุ่นกินกันมานานหลายศตวรรษติดต่อกัน

อาหารหลักของชาวญี่ปุ่นในสมัยโบราณ

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ค่อนข้างเล็ก และประชากรญี่ปุ่นประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารอยู่ตลอดเวลา นอกจากนี้พุทธศาสนาซึ่งมาถึงดินแดนอาทิตย์อุทัยจากเพื่อนบ้านชาวจีนได้นำแนวคิดเรื่องมังสวิรัติมาสู่อาหารญี่ปุ่น

ดังนั้นคนญี่ปุ่นโดยเฉลี่ยจึงกินข้าวและผักในปริมาณมาก ปลาไขมันต่ำเป็นส่วนเสริมที่จำเป็น แม้แต่ผู้เป็นมังสวิรัติก็สามารถจ่ายได้ รัฐบาลห้ามเนื้อสัตว์ในช่วงศตวรรษที่ 6 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชาวญี่ปุ่นไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้และขาดโปรตีนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต

เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างน้อยชาวญี่ปุ่นจึงทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการทำงาน การทำงานหนักเป็นลักษณะประจำชาติ และการทำงานวันละ 15 ชั่วโมงถือเป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่น เมื่อรวมกับอาหารที่มีแคลอรีต่ำแล้ว ชาวญี่ปุ่นก็ไม่สามารถเติบโตได้

ส่วนสูงของคนญี่ปุ่นจะเปลี่ยนไปอย่างไรในอนาคต?

นักมานุษยวิทยาเชื่อว่าในอีก 50 ปีข้างหน้า ญี่ปุ่นจะตามทันรัสเซีย ในขณะนี้ ช่องว่างความสูงระหว่างรัสเซียและญี่ปุ่นลดลงเหลือ 5 เซนติเมตร หากชาวดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัยเพิ่มการบริโภคไขมันเป็นสิบเท่าและรวมไข่เป็นสองเท่าในอาหาร เมื่อนั้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 22 พวกเขาก็จะมีโอกาสกลายเป็นประเทศที่การเติบโตจะเกินกว่าค่าเฉลี่ยของโลกทุกครั้ง .

สุดท้ายนี้ผมขอเสริมว่าวันนี้ทีมวอลเลย์บอลญี่ปุ่นเป็นทีมที่สูงที่สุดในโลกทีมหนึ่ง น่าทึ่งใช่มั้ยล่ะ?