บ้าน
ในเรื่องราวของสตีเฟน คิง “This Bus Is Another World” มารดาของตัวละครหลักวิลสันสอนลูกชายของเธอว่า “ในตอนเช้าสีส้มจะเป็นสีทอง ตอนเย็นจะเป็นสีส้ม” ภูมิปัญญาพื้นบ้านของชาวอเมริกันที่นักโภชนาการหลาย ๆ คนสามารถติดตามได้ คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมน้ำส้มจึงเป็นคุณลักษณะดั้งเดิมของอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล แต่ไม่มีบริกรสักคนเดียวที่เสนอเครื่องดื่มนี้สำหรับมื้อเย็น? ความจริงก็คือผลไม้ส่วนใหญ่มี "ตารางเวลา" ของตัวเองจริงๆ - ช่วงเวลาที่ทำให้ร่างกายอิ่ม ป้องกันโรค ชะลอวัยชรา และในขณะเดียวกัน (โอ้ ปาฏิหาริย์!) ก็ไม่ทำให้คุณอ้วน ดังนั้น “เวลาทำงาน” สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวคือตั้งแต่ 06.00 น. ถึง 12.00 น. เนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น lobes สองสามตัวอาจส่งผลให้เกิดอาการเสียดท้อง อาหารไม่ย่อย และนอนไม่หลับ
ภาพถ่าย เก็ตตี้อิมเมจส์
ก่อนหรือหลังมื้ออาหาร
อีกทางเลือกหนึ่งคือการรับประทานผลไม้ระหว่างมื้อหลัก ใยอาหารช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม ควบคุมความอยากอาหาร ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานอยู่ และระงับความปรารถนาที่จะรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีสุขภาพไม่ดี “ผลไม้ที่มีเมล็ดเล็กๆ เช่น กีวีและสตรอเบอร์รี่ มีคุณสมบัติทำให้อิ่มได้ดีมาก” แพทย์ Iris de Luna ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อและโภชนาการจาก Quirón Research Clinic ในมาดริดกล่าว - นอกจากนี้ การบริโภคเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น มะเร็งลำไส้ และแอปเปิ้ลและลูกแพร์ (หลังปอกเปลือก) ช่วยให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจะช่วยชะลอการย่อยอาหารหากจำเป็น”
ดังนั้นตามสูตรของ Alan Walker: ผลไม้สามารถรับประทานได้สองชั่วโมงหลังผักสด สาม - หลังจากรับประทานอาหารโดยไม่มีเนื้อสัตว์ สี่ - หลังอาหารกลางวันพร้อมเนื้อสัตว์
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสลัดผลไม้ = เพิ่มพลังให้กับเซลล์ของคุณ และทั้งหมดเป็นเพราะคาร์โบไฮเดรตในท้องถิ่น การบริโภคทีละน้อยจึงทำให้เราร่าเริง ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออย่างมากที่สุดในช่วงบ่าย แต่ช่วงเย็นเป็นช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด ในช่วงบ่าย ระดับการออกกำลังกายจะลดลง และฟรุกโตสซึ่งไม่ถูกเผาผลาญในร่างกายมีแนวโน้มที่จะสะสมเป็นไขมัน นอกจากนี้หลังเวลา 19.00 น. การเผาผลาญจะช้าลงอย่างมากซึ่งหมายความว่าชิ้นผลไม้ไม่มีเวลาย่อยและเน่าเปื่อย
อนิจจาแม้แต่ซุปเปอร์ฟู้ดที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดและส่วนผสมสลัดที่ทันสมัยที่สุดก็ไม่ได้ดีสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น อะโวคาโดและมะพร้าวมีไขมันสูง ดังนั้นจึงควรจำกัดอย่างจริงจังสำหรับผู้ที่มีปัญหาคอเลสเตอรอล องุ่น กล้วย และเชอร์รี่เป็น “ผู้โชคดี” ของน้ำตาลที่ถูกดูดซึมได้ทันที (ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ปริมาณก็เพิ่มขึ้นแล้ว) สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือเป็นโรคเบาหวานจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหาร แต่ส้มและมะม่วงเป็นสองตัวเลือกที่ดีที่สุดก่อนและหลังการฝึก: พวกมันทำให้มีชีวิตชีวามาก! แตง (แต่ครั้งละไม่เกิน 350 กรัม) จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นที่เหมาะสมและเติมเต็มเกลือแร่ที่สูญเสียไปหลังออกกำลังกาย อย่ามองข้ามความจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้คือ "ค่าเฉลี่ยของโรงพยาบาล" และนักโภชนาการจะคำนวณอาหารที่สมดุลอย่างแท้จริงเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับความต้องการและนิสัยของแต่ละคน และเราต้องไม่ลืมว่าสิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือความหลากหลาย
ผลไม้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน สามารถตอบสนองความต้องการน้ำของร่างกายได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากน้ำเกือบทั้งหมดประกอบด้วยน้ำถึง 80% และใยอาหารที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารอันตราย
นอกจากวิตามินแล้ว ผลไม้ยังมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมจึงควรรับประทานก่อนมื้ออาหาร
เรามาอธิบายว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น
ผลไม้จะถูกย่อยและดูดซึมอย่างรวดเร็ว หากรับประทานพร้อมมื้ออาหารหลักหรือหลังอาหารทันที (ของหวานแบบดั้งเดิม) อาหารหลักจะค้างอยู่ในกระเพาะ พวกเขาจะเริ่มหมักในกระเพาะอาหารทำให้รู้สึกไม่สบาย หากคุณกินผลไม้พร้อมกับอาหารประเภทโปรตีนและอาหารที่มีไขมัน (นม พืชตระกูลถั่ว ปลา เนื้อสัตว์) หรือหลังจากนั้นทันที ผลไม้ที่อยู่ในกระเพาะแทนที่จะถูกย่อยเร็วขึ้นกลับตกหลุมพราง ท้ายที่สุดแล้วโปรตีนจะยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้นและถูกย่อยค่อนข้างช้า เป็นผลให้ผลไม้ยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารราวกับว่าถูกบล็อกด้วยอาหารที่มีโปรตีน ภายใต้อิทธิพลของความชื้นความร้อนและน้ำย่อยกระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น กระบวนการย่อยอาหารผิดพลาด วิตามินในผลไม้ถูกทำลาย ระบบเผาผลาญในร่างกายหยุดชะงัก และกระบวนการเน่าเปื่อยของอาหารทำให้เกิดอาการท้องอืดและหนักหน่วง
ต่อไปนี้คือระยะเวลาที่ใช้ในการแยกแยะประเภทต่างๆสินค้า:กินผลไม้เวลาไหนดีที่สุด?
เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ เช่น ท้องอืดและท้องอืด ให้กินผลไม้ก่อนมื้ออาหาร 20-30 นาที หากคุณมีการย่อยอาหารช้าให้เพิ่มอีก - 40 นาที
หากคุณต้องการทานผลไม้หลังอาหารมื้อหลัก ให้รอ 2-3 ชั่วโมง
สอนลูกของคุณให้รู้จักกฎเหล่านี้ตั้งแต่วัยเด็ก แล้วพวกเขาจะมีปัญหาเรื่องท้องน้อยลง แน่นอนว่าเมื่ออายุยังน้อยร่างกายจะรับมือกับปัญหานี้ได้ง่าย (และบางครั้งเราไม่สังเกตเห็นความรู้สึกไม่สบายเนื่องจากเรายุ่งมากหรือเนื่องจากร่างกายมีความไวต่ำ) แต่สำหรับผู้สูงอายุและโดยเฉพาะผู้สูงอายุ ผลไม้ที่รับประทาน การอิ่มท้องจะนำมาซึ่งผลเสียมากกว่าผลดี
แซนด์วิชหรือองุ่นตอนกลางคืน? การกระทำที่กล้าหาญคือการเดิมพันผลไม้ในตอนเย็น เมื่อความหิวและความเหนื่อยล้าหมดไป กฎทองของ “ห้ามกินหลังหกโมง” ดูเหมือนเป็นการเยาะเย้ยหากการสังสรรค์ที่บ้านเริ่มเวลา 21.00 น.
อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการหลายคนจะไม่เห็นด้วยกับการเสียสละที่เกิดขึ้น การกินผลไม้ตอนกลางคืนเป็นอันตรายหรือไม่? ในบางสถานการณ์ไม่ต้องสงสัยเลย มีคำอธิบายทางชีววิทยามากมายว่าทำไมคุณจึงไม่ควรรับประทานอาหารที่ไม่เป็นอันตรายในตอนเย็น ลองจุด i ทั้งหมดกัน
ผลไม้ที่สวยงามแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมากที่ตับแปรรูปได้ยาก อนุญาตให้มีภาระหนักในระบบทางเดินอาหารในช่วงครึ่งแรกของวันหรือระหว่างออกกำลังกายเท่านั้น ตอนเย็นกินผลไม้ได้ไหม? ภาระงานล่วงเวลาร่างกายจะตอบ: ก่อนนอน - ปฏิเสธ
ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยซึ่งจะทำให้หิวเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ด้วยคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงพอ (47 แคลอรี่ - 100 กรัม) ของว่างที่ "ดีต่อสุขภาพ" เช่นนี้จะทำให้อยากกินช้าง ดังนั้นส้มในเวลากลางคืนเมื่อลดน้ำหนักจะเป็นเรื่องตลกที่โหดร้ายกับคุณ
ดังนั้นอย่ากินส้มก่อนนอนจะดีกว่า ผลไม้อะไรอีกที่คุณไม่ควรกินตอนกลางคืน? บางคนอาจจะแปลกใจ แต่คุณไม่ควรกินแอปเปิ้ลตอนกลางคืนเช่นกัน สำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร โดยทั่วไปมีข้อห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้
มีกฎหลายข้อในการรับประทานผลไม้รสหวานที่เกี่ยวข้องกับช่วงเวลาของวัน:
สำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันควรลบอาหารอันโอชะนี้ออกจากหมวดของหวาน ทำสลัดผลไม้เป็นมื้อเช้าหรือทานกล้วยเป็นของว่างก่อนอาหารกลางวัน ผลไม้ที่บริโภคทันทีหลังอาหารมื้อหนักจะทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารแย่ลง มื้อเย็นกินผลไม้ได้ไหม? ไม่ใช่ของหวานทันทีแน่นอน เหมาะเป็นอาหารว่างหนึ่งชั่วโมงหลังจากหลักสูตรหลักในช่วงเย็น
ตอนเย็นกินผลไม้ได้ไหม? สังเกตการเสิร์ฟที่ถูกต้องแน่นอน อย่าลืมหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ และอย่ารีบเร่ง เคี้ยวแต่ละชิ้นให้ละเอียดก่อนกลืน สภาวะความอิ่มตัวจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น และร่างกายจะประมวลผลวัสดุที่เข้ามาได้ง่ายขึ้น
กฎของค่าเฉลี่ยทองนั้นมีความเกี่ยวข้องเสมอ การดูดซึมอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากเกินไปจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้ายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ของว่างผลไม้สำหรับมื้อเย็นไม่ได้หมายถึงการกินแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมในคราวเดียว ด้วยวิธีนี้ประโยชน์ของผลไม้ที่กินเข้าไปจะสูญเปล่าหรือจะส่งผลเสีย
เป็นไปไม่ได้ที่จะใส่ผลไม้ไว้ใต้แสตมป์ "ห้ามรับประทานตอนกลางคืน" ผลไม้แต่ละชนิดมีคุณสมบัติพิเศษ ความเข้ากันได้เฉพาะ และข้อห้ามบางประการ เราใช้แนวทางเฉพาะกับผู้สมัคร
ส้มโอส้ม
หากคุณถูกทรมานด้วยคำถามที่ว่าคุณสามารถกินผลไม้รสเปรี้ยวในเวลากลางคืนได้หรือไม่ คำตอบจะเป็นสามเท่า "ใช่" ถ้าคุณกินมันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน มีแคลอรี่ต่ำที่สุด (ตัวบ่งชี้สำหรับ 100 กรัมคือประมาณ 40 กิโลแคลอรี) แต่มีรสหวานและฉ่ำ
ผลไม้รสเปรี้ยวช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหารโดยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานหนึ่งชั่วโมงก่อนนอนหากคุณพยายามลดน้ำหนักและควบคุมความอยากอาหารได้
ผลไม้ตระกูลส้มอุดมไปด้วยวิตามินและมีผลดีต่อร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าและนอนไม่หลับ (เกรปฟรุต) ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด (สีส้ม) เกรปฟรุตและส้มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก แต่คุณยังไม่ควรกินมันในเวลากลางคืน มันจะดีกว่าถ้ากินส้มไม่ใช่ตอนกลางคืน แต่ในตอนเช้า
ข้อห้ามคือการมีแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ
กล้วย
เมื่อเลือกผลไม้ที่จะรับประทานในตอนเย็นคุณไม่ควรพึ่งพาผลิตภัณฑ์นี้ ผลไม้ที่มีแป้งหวานมีแคลอรี่จำนวนมาก (90 แคลอรี่ - 100 กรัม) ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นของว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์ กล้วยสร้างความเครียดเพิ่มเติมให้กับตับอ่อน ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งก่อนเข้านอน การเติมพลังให้กับกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับการเป็นของว่างหลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน กินกล้วยตอนกลางคืนผิดไหม? ไม่แนะนำ. แต่เพื่อทดแทนการรับประทานอาหารเย็นเต็มรูปแบบในกรณีฉุกเฉิน การรับประทานผลไม้ในจำนวนที่จำกัดจึงเป็นไปได้
แอปเปิล
ข้างต้นเราได้พูดคุยกันว่าทำไมคุณถึงกินแอปเปิ้ลตอนกลางคืนไม่ได้ การกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยทำให้ผลไม้เหล่านี้ไม่เหมาะเป็นผลไม้สำหรับมื้อเย็น อย่างไรก็ตาม แนะนำให้บริโภคแอปเปิ้ลทุกวันก่อนอาหารกลางวัน เนื่องจากมีการเตรียมเอนไซม์ในกระเพาะอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อการย่อยอาหารปริมาณมาก เส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยขจัดคอเลสเตอรอล แอปเปิ้ลไม่สามารถรับประทานได้หากไม่มีเปลือก เนื่องจากมีสารอาหารส่วนใหญ่
องุ่น
หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของรสชาติหวานฉ่ำ คุณอาจสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกินองุ่นตอนกลางคืน? น่าเสียดายที่มันไม่คุ้มค่า ควรถ่ายโอนผลิตภัณฑ์นี้ไปยังอาหารประจำวันเนื่องจากมีประมาณ 70 แคลอรี่ (100 กรัม) นอกจากความอิ่มแปล้และความสดชื่นที่น่าทึ่งแล้ว องุ่นยังมีประโยชน์สำหรับปริมาณกลูโคสที่สูง ซึ่งช่วยลดความเหนื่อยล้าของร่างกาย ให้ความแข็งแรงและพลังใหม่ ผลไม้ชนิดนี้เป็นของจริงที่ช่วยรักษาโทนเสียงในช่วงวันที่ยากลำบาก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินผลไม้ก่อนนอน? แน่นอนหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นและไม่ใช่ทั้งหมด ผลไม้รสเปรี้ยวเหมาะสำหรับเป็นของหวานในตอนเย็น บางครั้งกล้วยก็ใช้แทนมื้อเย็นได้ ควรงดรับประทานแอปเปิ้ลและองุ่นและรับประทานในระหว่างวัน นอกจากนี้ที่ดีจะเป็นผลไม้มะม่วงซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมหมักและมีผลดีต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร มะเดื่อสดยังช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเสริมสร้างร่างกายด้วยแร่ธาตุ กินผลไม้ในตอนเย็นแต่เลือกสรร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้ วิธีใช้อย่างถูกต้อง และควรรับประทานเวลาใดดีที่สุด? ข้อแนะนำในการใช้ร่วมกับวัตถุดิบอื่นๆ ในการประกอบอาหาร ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดต่อวัน
เนื้อหาของบทความ:
ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่งที่ต้องมีอยู่ในอาหารของทุกคน เป็นพันธุ์ตามฤดูกาล สุกได้เฉพาะช่วงระยะเวลาหนึ่ง และพันธุ์หายาก มักมีจำหน่ายตลอดทั้งปี มีจำหน่ายทั้งในตลาดและในซูเปอร์มาร์เก็ต และใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมของหวานต่างๆ พวกเขามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่เพื่อให้ทั้งหมดนี้ปรากฏชัดเจนที่สุด คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเวลาใดที่คุณควรกินผลไม้และเมื่อใดที่คุณไม่ควร
ผลไม้รสเปรี้ยว โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว ช่วยควบคุมระดับกรดยูริก สลายไขมัน ป้องกันไม่ให้น้ำหนักส่วนเกินปรากฏขึ้น และลดปริมาณคอเลสเตอรอล มีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ เนื่องจากความสามารถในการทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และลดความหนืดของเลือด ทั้งหมดนี้ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, thrombophlebitis และเส้นเลือดขอด
ผลไม้ช่วยปรับปรุงอารมณ์ ให้พลังงาน และเสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและการติดเชื้อ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้ร่างกายได้รับการทำความสะอาดจากสารพิษและผลเสียของอนุมูลอิสระจะถูกทำให้เป็นกลาง ด้วยเหตุนี้ความเสี่ยงของการเจริญเติบโตของเนื้องอกและการลุกลามของโรคหลอดเลือดหัวใจจึงลดลง ในขณะเดียวกันสภาพของผิวก็ดีขึ้น สะอาดขึ้น ได้สีที่ดีต่อสุขภาพและกระชับขึ้น
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคนที่กินผลไม้จำนวนมากจะมีอายุช้าลงและมีอายุยืนยาวกว่าคนอื่นๆ เหตุผลนั้นง่ายมาก: ในกรณีนี้ เซลล์ของพวกเขาได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากผลการทำลายล้างของปัจจัยภายนอกที่เป็นลบ (สารพิษ ไวรัส ความเครียด)
สิ่งสำคัญคือผู้ทานมังสวิรัติซึ่งมีปริมาณมากในอาหาร มีโอกาสน้อยที่จะเป็นหวัดและมักจะดูดีกว่าผู้ที่กินเนื้อสัตว์ พวกเขาสามารถโดดเด่นด้วยผิวที่มีสุขภาพดีมีความเงางามและสีตามธรรมชาติโดยไม่ต้องลอก พวกเขาแทบไม่มีสิว สิวหัวดำ สิวหัวดำ หรือข้อบกพร่องด้านความงามอื่นๆ
เมื่อตอบคำถามว่าผลไม้ชนิดใดกินได้ดีที่สุด อันดับแรกควรพูดถึงลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก กล้วยซึ่งเป็นแหล่งโพแทสเซียมจำนวนมาก และแอปริคอตซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ผลไม้ที่ปลูกในประเทศที่คุณอาศัยอยู่ซึ่งก็คือผลไม้ตามฤดูกาลถือว่าดีต่อสุขภาพมาก ผู้ที่นำเข้าจากประเทศอื่นจะสูญเสียวิตามินสำรองบางส่วนระหว่างการจัดส่งและการเก็บรักษา สิ่งสำคัญคือพวกเขามักจะได้รับการบำบัดเพิ่มเติมด้วยสารประกอบสังเคราะห์เพื่อปรับปรุงการนำเสนอและเพิ่มอายุการเก็บรักษา
การกินผลไม้ที่ไม่สุกนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดท้องได้ โดยเฉพาะกล้วย อะโวคาโด มะม่วง และมะละกอ ต้องปอกเปลือกผลส้มเพื่อขจัดความสนุกที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์เนื่องจากมีใยอาหารมากเกินไปและอาจ "เกา" ผนังลำไส้ได้
สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่เมื่อต้องรับประทานผลไม้เท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมผลไม้อย่างไรด้วย ทั้งหมดนี้ต้องทำความสะอาดทันทีก่อนรับประทานอาหาร ไม่เช่นนั้นอาจระบายออกและอร่อยน้อยลงและดีต่อสุขภาพ ควรเอาเมล็ดและเมล็ดทั้งหมดออก ยกเว้นเมล็ดที่กินได้
ผลไม้สามารถบริโภคได้ทั้งผลหรือนำไปใช้ทำสมูทตี้ น้ำซุปข้น และน้ำผลไม้ ในกรณีนี้ควรเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วน 1:10 ซึ่งจะช่วยลดภาระในกระเพาะอาหารและลำไส้ คุณยังสามารถเตรียมของหวานต่างๆ ได้ด้วย เช่น ไอศกรีม พาย พาย คาสเซอโรล และอื่นๆ อีกมากมาย ฯลฯ
วิธีเดียวที่ไม่ได้ใช้ปรุงผลไม้คือการทอดและตุ๋น โดยพื้นฐานแล้ว หากไม่รับประทานดิบ ก็จะนำไปอบ หมักในถัง หรือต้ม ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าสำหรับฤดูหนาวได้ด้วยตัวเองโดยการแช่แข็งหรือทำให้แห้ง วิธีแรกเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับลูกพีช สับปะรด แอปริคอต และลูกพลับ และวิธีที่สองเหมาะสำหรับเก็บลูกแพร์ ลูกพลัม และแอปเปิ้ลเป็นหลัก
ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้มากกว่า 2-3 ชนิดต่อมื้อเนื่องจากการรับประทานอาหารแยกกันจะได้ผลดีที่สุดที่นี่ ซึ่งจะช่วยให้ย่อยได้เร็วขึ้นและดูดซึมได้ดีขึ้น และป้องกันการหมักในกระเพาะอาหารและท้องอืด
ไม่แนะนำให้รวมผลไม้กับไส้กรอก เนื้อสัตว์ (ยกเว้นไก่) ไข่ และปลาในจานเดียว ในกรณีนี้พวกมันจะกลายเป็นอาหารที่หนักมากสำหรับกระเพาะและจะใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น ทำให้รู้สึกไม่สบายตัว
เวลารับประทานอะไรและเมื่อไหร่ดีที่สุด:
ใส่ใจ! ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ประเภทใด หากคุณมีการย่อยอาหารไม่ดี ควรรับประทานผลไม้ก่อนอาหารมื้อหลัก 30 นาที ความจริงก็คือกรดที่มีอยู่มีผลดีต่อการผลิตน้ำย่อยปรับปรุงการดูดซึมอาหารและป้องกันการสะสมของไขมันและสลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หากคุณระบุเป็นเปอร์เซ็นต์ ผลไม้ควรมีสัดส่วนประมาณ 30% ของเมนูทั้งหมดต่อวัน ส่วนที่เหลือมักกินผัก เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และพืชตระกูลถั่ว ในเวลาเดียวกันผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารควรลดปริมาณลงหรือรับประทานในรูปแบบที่ผ่านความร้อน
ใส่ใจ! หากต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถอดอาหารด้วยผลไม้ในช่วงสุดสัปดาห์สัปดาห์ละครั้ง
วิธีกินผลไม้อย่างถูกต้อง - ดูวิดีโอ:
ผลไม้เป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ มนุษยชาติเริ่มปลูกฝังพวกเขาเมื่อนานมาแล้วประมาณในยุคหิน
แต่สิ่งเหล่านี้เป็นข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ และวันนี้เราจะมาพูดถึงกฎและคำแนะนำที่คุณต้องปฏิบัติตามเพื่อเรียนรู้วิธีการกินผลไม้อย่างถูกต้อง
จำวัยเด็กของคุณแม่ของคุณอาจบอกเราแต่ละคนว่าเราต้องกินตลอดทั้งปีเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี และคำกล่าวนี้เป็นจริงอย่างแน่นอน แล้วเหตุใดผู้คนจำนวนมากจึงประสบปัญหากับของขวัญอันแสนวิเศษเหล่านี้จากธรรมชาติ
ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนไม่กินผลไม้ทั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็น และมีเหตุผลเฉพาะสำหรับปรากฏการณ์นี้ - พวกเขาไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร ก่อนอื่น คำอธิบายสำหรับสถานการณ์ที่ไร้สาระเช่นนี้คือทัศนคติที่ไม่ถูกต้องต่อทารกในครรภ์และสุขภาพของตนเอง
rf-gk.ru - พอร์ทัลสำหรับคุณแม่