เค้กขนมปังขิง: สูตรอาหาร เค้กที่ทำจากขนมปังขิงช็อคโกแลต กล้วย และครีมเปรี้ยว

บ้าน มาสร้างบ้านขนมปังขิงหรือทำเค้กขนมปังขิงด้วยครีมเปรี้ยวกันดีกว่า สูตรนี้ทำให้เขาประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายที่ไม่ต้องใช้ความพยายาม แต่รสชาติ ความนุ่มนวล และความซับซ้อนของของหวานดังกล่าวจะคงอยู่ในใจของนักชิมตลอดไป เค้กขนมปังขิงเป็นของหวานจากหมวดการแก้ไขอย่างรวดเร็ว

- ควรเพิ่มสูตรอาหารเหล่านี้สองสามสูตรลงในตำราอาหารของคุณอย่างแน่นอน

เหลือเชื่อแต่เป็นความจริง: ขนมปังขิงซึ่งไม่ใช่ทุกคนชอบ สามารถมีบทบาทที่เป็นประโยชน์และกลายเป็นฐานที่อร่อยสำหรับเค้กได้ ไม่จำเป็นต้องอบดังนั้นอาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถปรากฏบนโต๊ะของคุณด้วยคลื่นของไม้กายสิทธิ์

แต่ยังมีเคล็ดลับบางประการในการเตรียมของหวานโดยเฉพาะ:
คุณสามารถเลือกขนมปังขิงได้หลากหลายชนิด แต่ช็อกโกแลตจะใช้ร่วมกับครีมได้ดีที่สุด
คุกกี้ขนมปังขิงต้องถูกตัดตามยาวโดยแบ่งออกเป็นสองส่วน
ยิ่งฐานขนมปังขิงบางลงครีมก็จะแช่ได้ดีขึ้น
ครีมคลาสสิกทำจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย
รสชาติของครีมเปรี้ยวสามารถเสริมด้วยครีมช็อคโกแลตหรือคอทเทจชีส
คุณไม่สามารถไปได้โดยไม่มีผลไม้ กลิ่นเขตร้อนเป็นจุดเด่นของของหวาน
กล้วย, ลูกพีช, สับปะรด, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่ - นี่ไม่ใช่รายการไส้ที่เป็นไปได้ทั้งหมด

การตกแต่งถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายแต่สำคัญอย่าข้ามไป

สารประกอบ:
ขนมปังขิง 0.5 กก.
คอทเทจชีส 0.2 กก.
ครีมเปรี้ยว 400 มล.
กล้วย 3 ลูก;
น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม

เมล็ดวอลนัท 100 กรัม

การตระเตรียม:

ผู้ตรวจสอบบัญชีจะมาเยี่ยมเรา เริ่มจากการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกันก่อน

ลองใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นสักสองสามนาทีแล้วเปลี่ยนส่วนผสมชุดนี้ให้เป็นครีมชั้นเลิศ

เพื่อเผยให้เห็นถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของถั่ว เราจึงทอดมันเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง

เคล็ดลับเล็กน้อย: นำกระทะเค้กแล้วปิดด้วยถุงพลาสติก

จุ่มขนมปังขิงแต่ละชิ้นในครีมแล้ววางลงในชั้นแรกของแม่พิมพ์
เราประกอบเค้กต่อไปตามลำดับนี้จนกว่าเราจะมีส่วนผสมเพียงพอ

หมายเหตุเล็กน้อย: เค้กขนมปังขิงที่ไม่ต้องอบพร้อมครีมเปรี้ยวจะอร่อยอย่างหาที่เปรียบไม่ได้หากคุณเพิ่มความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมหรือเหล้าสักสองสามหยดผสมผลไม้ต่างๆ เครื่องเทศและผิวส้มก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน อย่าลืมทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นก่อนชิม นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแช่คุกกี้ขนมปังขิง

ของหวานโปร่งสบาย: เผยความลับ

คุณเคยลองเค้กขนมปังขิงและมาร์ชเมลโล่หรือไม่? ของหวานสุดวิเศษนี้ไม่ต้องอบ คุกกี้ขนมปังขิงอาจเป็นวานิลลา ช็อคโกแลต หรือน้ำผึ้ง รุ่นมิ้นต์ไม่เหมาะเป็นพิเศษ แต่มาร์ชเมลโลว์ที่คุณเลือกนั้นไม่จำกัด ชั้นมาร์ชแมลโลว์จะทำให้เค้กมีความโปร่งสบายและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ส่วนผสมจำนวนเท่านี้ก็จะได้เค้กก้อนใหญ่พอที่จะกินได้ บริษัทใหญ่เพื่อน.

การตกแต่งถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายแต่สำคัญอย่าข้ามไป

ขนมปังขิง 1 กิโลกรัม
7 ชิ้น กล้วย;
7-8 ชิ้น มาร์ชเมลโลว์;
ครีมเปรี้ยว 500 มล.
ครีม 80 มล.
ผงโกโก้ 50 กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด 125 กรัม

เมล็ดวอลนัท 100 กรัม

มาเริ่มกันเลย ลองใช้คุกกี้ขนมปังขิงแล้วประมวลผลอย่างรวดเร็ว ยังไง? ใช่ แค่สับเป็นก้อนเท่าๆ กัน มันลำบาก แต่เกมนี้คุ้มค่ากับเทียน
ตัดเนื้อกล้วยด้วยวิธีเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องบดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น
เรายังตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นก้อนด้วย คุณสามารถกินได้สองสามคำในขณะที่ไม่มีใครมอง รสชาติดีขึ้นแบบนั้น
วางครีมและครีมเปรี้ยวลงในชามลึก
เราจะส่งเสียงพึมพำ? เปิดเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแล้วตีส่วนผสมเหล่านี้ แม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยการปัด
เพิ่มผงโกโก้และน้ำตาลทราย
ผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหารสามารถเติมเต็มรสชาติของเค้กด้วยขิงบด อบเชย หรือลูกจันทน์เทศ
ถึงเวลาที่จะรวมครีมที่เตรียมไว้กับส่วนผสมของขนมปังขิงและมาร์ชเมลโลว์
ดูสิ - ช่างเป็นการเล่นสีสันจริงๆ! ชิ้นขนมปังขิงช็อคโกแลตผสมกับมาร์ชเมลโลว์สีชมพูและสีขาวนั้นชวนให้หลงใหล
เรานำจานที่สวยที่สุดมาวางบนเค้ก
ตอนนี้ถึงเวลาใช้จินตนาการของคุณแล้ว: ปั้นเค้ก ตกแต่ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

บางครั้งคุณอาจต้องการอะไรที่อร่อยและหวานจริงๆ... แต่คุณไม่อยากยุ่งกับการอบขนมในครัว ขนมที่ซื้อจากร้านค้าไม่ได้สร้างความพึงพอใจอย่างเหมาะสม และเป็นไปไม่ได้ที่จะเอาชนะความเกียจคร้านของคุณ

สูตรเค้กขนมปังขิง - โดยไม่ต้องอบ - จะช่วยได้! การเตรียมพวกมันไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ง่ายมาก!

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีทำเค้กขนมปังขิง

คนเดียวเท่านั้น ขาดสูตรดังกล่าว- คุณยังต้องอดทนและรอสักสองสามชั่วโมง - ควรแช่เค้กดังกล่าวให้สะอาด

หากเหตุการณ์นี้ไม่ทำให้คุณกลัว ให้เลือกสูตรที่คุณชอบแล้วไปที่ร้านขนมปังขิง!

เค้กขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวกับสับปะรด

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 0.5 กก.
ครีมเปรี้ยว 15% - 0.6 กก.
สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กก.
วอลนัท (สับ) - 0.1 กก.
ช็อคโกแลตชิป (สำหรับตกแต่ง)

สิ่งที่ต้องทำ:

ตัดคุกกี้ขนมปังขิงช็อกโกแลตลงครึ่งหนึ่งตามยาว เทหรือแช่แต่ละครึ่งที่เกิดขึ้นในครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือครึ่งหนึ่ง ถูกปกคลุมไปด้วยครีมเปรี้ยว

บนจานกลมแบนที่เตรียมไว้ให้วางครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยวเป็นวงกลมในแถวเดียว

ระบายน้ำจากสับปะรดกระป๋อง หากสับปะรดเป็นวงแหวนก็ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางสับปะรดสับและถั่วสับตามแนวคุกกี้ขนมปังขิง

รูปร่างเค้กในลำดับเดียวกัน เป็นชั้นๆ โดยลดเส้นผ่านศูนย์กลางของแต่ละชั้นถัดไป เพื่อให้การขึ้นรูปที่ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นสไลด์

เมื่อเค้กขึ้นรูปให้เทครีมเปรี้ยวให้ทั่วพื้นผิวจากด้านบน ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตชิปและถั่ว ถ้ามี

เค้กขนมปังขิงกับกล้วยและครีมเปรี้ยว

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขนมปังขิงใด ๆ - 0.5 กก.
คอทเทจชีส - 0.2 กก.
ครีมเปรี้ยว - 0.4 กก.
น้ำตาล - 0.1 กก.
วอลนัท (ปอกเปลือก) - 0.1 กก.
กล้วย - 3 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนขึ้นรูป มวลครีมกันไว้.

ขนมปังขิง ตัดครึ่งตามยาวในสอง กันไว้.

แปรรูปกล้วย.ล้างและปอกเปลือก ตัดเป็นวงกลมหรือสุ่ม

เมล็ดพืชในกระทะร้อนที่แห้งสักครู่ ด้วยวิธีนี้ถั่วจะเผยให้เห็นกลิ่นรสทั้งหมดที่ไม่ได้สัมผัสได้จากถั่วที่ยังไม่คั่ว

วางพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ด้วยถุงพลาสติก คุณสามารถใช้ชามสลัดแก้วใบใหญ่หรือชามใบใหญ่โดยให้เรียวไปทางด้านล่างในรูปแบบแบบฟอร์มก็ได้

จุ่มขนมปังขิงครึ่งหนึ่งลงในนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวแล้ว วางเลเยอร์แรกเป็นรูปร่าง ทาครีมเล็กน้อยให้ทั่วพื้นผิวของชั้นแรก

จากนั้นทากล้วยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทั่วชั้นครีม โรยกล้วยด้วยถั่วคั่วสับ เทลงบนชั้นครีมอีกครั้ง การประกอบเค้กเพิ่มเติมไปในลำดับเดียวกันจนกว่าอาหารจะหมด

วางเค้กไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง ดีกว่า - ตอนกลางคืน จากนั้นพลิกแบบฟอร์มลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

ควรแบ่งเค้กทันทีหลังจากนำออกจากตู้เย็น ซึ่งจะทำให้ตัดได้ง่ายขึ้น

เค้กขนมปังขิงและมาร์ชเมลโล่

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขนมปังขิง - 1 กก.
ครีมเปรี้ยว - 0.5 กก.
ครีม - 0.08 ลิตร
ผงโกโก้ - 0.05 กก.
น้ำตาล - 0.125 กก.
กล้วย - 7 ชิ้น;
มาร์ชเมลโลว์ - 7 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

เตรียมคุกกี้ขนมปังขิง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยควรมีขนาดเท่ากัน

แปรรูปกล้วย.ล้างและปอกเปลือก จากนั้นหั่นมาร์ชเมลโลว์รวมกับคุกกี้ขนมปังขิงเป็นก้อนเดียวกับคุกกี้ขนมปังขิง

ในชามที่เตรียมไว้ ผสมครีมและครีมเปรี้ยว ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นตีจนเป็นครีม คุณสามารถใช้ที่ตี

เพิ่มผงโกโก้และน้ำตาลลงในครีมที่ได้ หากคุณต้องการทำให้รสชาติของเค้กแปลกไปอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเพิ่มขิงบด อบเชย และลูกจันทน์เทศลงบนปลายมีดได้

อ่านเพิ่มเติม:

กำลังวางเค้กเค้กจะถูกปั้นบนจานกลมขนาดใหญ่ จริงๆ แล้วมีสองตัวเลือกในการปั้น:

ค่อยๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับขนมปังขิงสับ กล้วย และมาร์ชเมลโลว์ ผสมอย่างระมัดระวัง ปั้นเค้กเป็นกองแล้วเทครีมที่เหลือลงไป
ปั้นเค้กเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นขนมปังขิง ตามด้วยกล้วย และมาร์ชเมลโลว์ เคลือบแต่ละชั้นด้วยครีม วางเลเยอร์ตามลำดับเดียวกันจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเสร็จสมบูรณ์ เทครีมลงบนเค้ก

เมื่อเค้กขึ้นรูปแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง ทิ้งไว้ตรงนั้นจนถึงเช้าดีกว่า- ในตอนเช้านำเค้กออกมาพร้อมเสิร์ฟ

เค้กขนมปังขิงกับผลไม้สด

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขนมปังขิงมิ้นต์ - 0.5 กก.
ถั่ว - 0.125 กก.
กีวี - 2 ชิ้น;
กล้วย - 2 ชิ้น;
ส้ม - 2 ชิ้น

สำหรับครีม:

ครีมเปรี้ยว - 0.5 กก.
ครีมหนัก - 0.1 ลิตร
น้ำตาล - 0.23 กก
สำหรับเคลือบ:
ผงโกโก้ - 0.04 กก.
น้ำตาล - 0.09 กก.
นม - 0.125 ลิตร
เฮฟวี่ครีม - 0.01 ลิตร

สิ่งที่ต้องทำ:

ตัดขนมปังขิง ตามยาวออกเป็นสามส่วน

บดครีมกับน้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกัน รวมกับครีมเปรี้ยวแล้วตีเป็นโฟมด้วยเครื่องผสม

เคลือบขนมปังขิงทุกๆ สามส่วนด้วยครีมที่ได้ วางเรียงเป็นชั้นๆ บนจานกลมขนาดใหญ่ โรยช่องว่างระหว่างขนมปังขิงด้วยเศษขนมปังขิงแล้วปิดด้วยครีม

วางชั้นกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของชั้นขนมปังขิง ทาครีมอีกครั้ง จบเค้กตามลำดับนี้ จนกว่าสินค้าจะหมด

หลังจากประกอบเค้กแล้ว เตรียมเคลือบ- เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ผงโกโก้ และต้มบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเดือดให้เติมน้ำมัน ทิ้งไว้บนเตาจนน้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตาให้เย็น เทเคลือบบนพื้นผิวของเค้ก

ตกแต่งเค้กด้วยกีวีสไลซ์ ส้ม และวอลนัท

คุณอยากเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กอร่อยๆ แต่ไม่อยากยุ่งกับการอบขนมใช่ไหม? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เค้กที่ทำจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวปรุงโดยไม่ต้องอบ แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยมาก ก สับปะรดกระป๋องและถั่วจะทำให้ของหวานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น หากคุณไม่เปิดเผยความลับในการเตรียมจะไม่มีใครเดาด้วยซ้ำว่าเค้กทำมาจากอะไร

วัตถุดิบ

ในการเตรียมเค้กจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบเราจะต้อง:

ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 500 กรัม

ครีมเปรี้ยว 15-20% - 600 กรัม

สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม

วอลนัท - 0.5 ถ้วย;

ช็อคโกแลตชิปสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมอาหาร.

วางขนมปังขิงบางส่วนที่แช่ในครีมเปรี้ยวไว้เป็นแถวบนจานแบน

ปิดด้านบนของเค้กด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้านบนของเค้กด้วยช็อกโกแลตขูดหรือถั่วสับ

ตัดมาก เค้กแสนอร่อยหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

เค้กที่ทำจากขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวที่ทำโดยไม่ต้องอบจะออกมานุ่มและมีรสชาติช็อคโกแลตเข้มข้น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุณสมบัติหลักของการเตรียมอาหารจานนี้คือการมีขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวในสูตรและความจริงที่ว่าเค้กขนมปังขิงนั้นเตรียมโดยไม่ต้องอบ

เมื่อเลือกหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของเค้ก - ขนมปังขิงคุณควรคำนึงถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่หลากหลาย

ในการเตรียมการอบนี้ ตามสูตร คุณจะต้องมีคุกกี้ขนมปังขิงที่ทำจากข้าวโอ๊ต และแยกขิง ข้าวไรย์ หรือช็อกโกแลตไว้สำหรับขนมอบอื่นๆ ควรใช้ครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมันเป็นพิเศษ (15 เปอร์เซ็นต์ก็เพียงพอแล้ว)

อาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 90 นาทีซึ่งมีปริมาณประมาณ 2,300 กิโลแคลอรีและรวมถึงการทำความเย็นด้วย

ขั้นตอนการทำเค้ก:

สำหรับการอบเค้ก - ขนมปังขิงข้าวโอ๊ต 0.5 กก. น้ำตาล 130 กรัม 0.5 ลิตร 15% ครีมเปรี้ยว วานิลลิน 5-6 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้นำคุกกี้ขนมปังขิงมาตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เพื่อว่าถ้าเป็นไปได้คุณจะได้ชิ้นที่มีหน้าตาเท่ากันสามชิ้น
ถัดไปคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยววานิลลินและน้ำตาลแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหลังจากคนด้วยช้อน ไม่ต้องตีนาน แค่ครึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็สามารถขึ้นรูปเค้กต่อได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำ จานใหญ่และบนนั้นมีขนมปังขิงหลายชั้นด้านบนคุณต้องสร้างชั้นของครีมเปรี้ยวซึ่งคุณวางขนมปังขิงอีกชั้นหนึ่งและต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด หากมีขนมปังขิงเหลืออยู่ ก็ควรที่จะบี้ขนมปังขิงบนเค้ก
ก่อนเสิร์ฟแขกต้องเก็บในตู้เย็นสักพักนะครับ ไม่นาน ประมาณหนึ่งชั่วโมงครับ สูตรนั้นเรียบง่ายและของหวานก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ขนมปังขิง - ของหวานกล้วยกับครีมเปรี้ยว

ของตกแต่งสำหรับใครก็ตาม ตารางเทศกาลเป็นผลไม้ไม่เพียงแต่ดูดีบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบทุกประเภทอีกด้วย

ในบรรดาผลไม้ทั้งหมดเมื่ออบเค้กขนมปังขิงตามสูตรต่าง ๆ มักใช้กล้วยบ่อยมากเนื่องจากรสชาติของมันเข้ากันเป็นอย่างดีกับรสชาติของขนมปังขิงและให้รสชาติและความแปลกใหม่ของเค้ก

แต่เพื่อประโยชน์ในการสร้างสรรค์ คุณสามารถลองทดลองกับผู้อื่นได้ ผลไม้แปลกใหม่และเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย

ใช้เวลาเพียง 80 นาทีในการเตรียมของหวานนี้ด้วยค่าแคลอรี่ 2,350 กิโลแคลอรี

ในการทำเค้กกล้วยหอมขิง คุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:

ขนมปังขิงข้าวโอ๊ต 500 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนา 500 มล., กล้วยสีเหลือง 2 ลูก, เมล็ดวอลนัท 25-30 กรัม

วิธีเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องอบ:

ก่อนอื่นคุณต้องนำขนมปังขิงข้าวโอ๊ตมาหั่นเป็นสองส่วนถ้าเป็นไปได้เหมือนกันตัดตามยาวทำสองแผ่นจากขนมปังขิงแต่ละอัน เพียงแค่ตัดกล้วยเป็นวงแหวนวงรี
ถัดไปคุณจะต้องผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทรายเพื่อเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสม
หลังจากนั้นคุณจะต้องนำคุกกี้ขนมปังขิงที่หั่นแล้ววางลงในกระทะลึกที่ด้านล่างสุดขั้นแรกให้จุ่มขนมปังขิงแต่ละชิ้นในครีมเปรี้ยวตามด้วยขนมปังขิงหนึ่งชั้นตามด้วยชั้นผลไม้จากนั้น อีกครั้งเป็นชั้นขนมปังขิงและต่อไปเรื่อย ๆ จนถึงชิ้นสุดท้าย
ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมจานคือการแช่ไว้ในตู้เย็นซึ่งเราควรส่งไปหนึ่งหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ทันทีที่เค้กแช่จนหมด คุณจะต้องนำออกจากตู้เย็นแล้วคว่ำลงในจานตื้น
ทางที่ดีควรตกแต่งเค้กด้วยเมล็ดถั่วสับ เค้กพร้อมที่จะมอบความสุขให้กับทุกคนด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง

สูตรนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบขนมหวานและเพียงแค่เปลี่ยนคุกกี้ขนมปังขิงธรรมดาเป็นช็อกโกแลตคุณก็สามารถเปลี่ยนขอบเขตรสชาติของขนมอบได้ทั้งหมด

และถ้าคุณใช้ความคิดสร้างสรรค์และตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตหรือเศษมะพร้าวด้วยวิธีดั้งเดิม คุณก็จะได้ของหวานที่อร่อยและสวยงามอย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาในการเตรียมเค้กไม่นานเพียงยี่สิบนาทีและสองชั่วโมงในการทำความเย็นและเค้กจะพร้อมปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 2,500 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมของหวานนี้คุณจะต้อง:

ครีมเปรี้ยวสองแก้วกล้วยสีเหลืองและขนาดใหญ่สองตัวขนมปังขิงช็อคโกแลตครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลผง 125 กรัมช็อคโกแลตครึ่งแท่งผงโกโก้ 10-15 กรัมและเมล็ดวอลนัท 25 กรัมสับล่วงหน้า

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งคุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมดออกเป็นสองซีกเท่า ๆ กันโดยตัดตามยาว
จากนั้นคุณจะต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ไม่ใช่เป็นวงกลมหนาๆ
หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมครีมจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงโดยใช้ที่ตีคุณต้องตีผลิตภัณฑ์เหล่านี้จนเนียนในตอนท้ายสุดคุณต้องเพิ่มเมล็ดวอลนัทที่บดแล้วลงในมวลนี้
ตอนนี้คุณสามารถไปยังการสร้างเค้กได้แล้ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะที่มีขนาดเหมาะสมแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด
ที่ด้านล่างของกระทะที่มีเส้นคุณต้องวางคุกกี้ขนมปังขิงชั้นแรกซึ่งก่อนหน้านี้จุ่มในครีมเปรี้ยวชิ้นขนมปังขิงควรกระจายให้เท่ากันทั่วทั้งด้านล่าง ต้องเติมด้านล่างให้เต็มโดยไม่มีช่องว่าง
คุณต้องวางกล้วยหั่นเป็นชั้นเท่าๆ กันบนชั้นขนมปังขิง จากนั้นวางขนมปังขิงอีกครั้ง ตามด้วยกล้วย และต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด
หลังจากที่เค้กขึ้นรูปแล้วจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สองชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
ควรนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากตู้เย็นแล้ววางบนจานแบนและตกแต่งด้านบน

ในแบบของตัวเองสูตรดั้งเดิมและไม่เหมือนใคร เค้กกลายเป็นเค้กที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อไม่มีใครสนใจมัน และที่สำคัญจะเพียงพอสำหรับผู้เสพจำนวนมาก จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องอบ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับเปลือกโลก:

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม กล้วยสุก 1.5 กิโลกรัม มาร์ชเมลโลว์ 500 กรัม

ในการเตรียมครีม:

ครีมหนัก 90 กรัม, น้ำตาลทราย 130 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนา 500 กรัม, ผงโกโก้ 60 กรัม

คุณต้องมีเค้กที่อร่อยและกินได้ ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

ปอกกล้วยทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
นำมาร์ชเมลโลว์มาหั่นเป็นก้อนถ้าเป็นไปได้เหมือนกัน
แบ่งขนมปังขิงหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใช้กระทะลึกล้างและเช็ดให้แห้ง
เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ที่ตีเพื่อตีครีม ผงโกโก้ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลทรายทั้งหมด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงที่ด้านล่างของกระทะ แล้วเทครีมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าไว้ด้านบน
ค่อย ๆ นำเค้กออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและวางไว้บนจานขนาดใหญ่
โอนเค้กไปที่ตู้เย็นและรอจนกระทั่งเค้กแข็งตัวสนิท
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต ถั่วสับ หรือเกล็ดมะพร้าวเพื่อลิ้มรส

ทุกวันนี้ เค้กและของหวานอื่นๆ ที่ใช้เวลาและความพยายามไม่มากเป็นเรื่องปกติ สิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งคือสิ่งที่ไม่ต้องใช้เตาอบในการปรุงอาหาร วันนี้ผมอยากจะนำเสนอ สูตรที่น่าสนใจเค้กขนมปังขิงกับครีมเปรี้ยว สร้างสรรค์ของหวานสูตรดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องอบ! ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีคุกกี้ขนมปังขิงทุกรูปทรง ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มเป็นครีม และอีกชั้นในเค้กจะเป็นส้มเขียวหวานซึ่งจะทำให้ขนมมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาในการเคลือบ: 3-4 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

ขนมปังขิง 500 ก
ครีมเปรี้ยว 20% 500 มล
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ส้มเขียวหวาน 1-2 ชิ้น

สูตรภาพถ่ายเค้กขนมปังขิง

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำของหวาน

เมื่อเลือกขนมปังขิงสำหรับเค้กให้ทำตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถทานช็อคโกแลตหรือน้ำผึ้งได้ รูปร่างของคุกกี้ขนมปังขิงอาจแตกต่างกัน - ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้าย