ไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้: สูตรอาหาร ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้

บ้าน ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้และโกโก้เป็นของหวานที่ปรุงง่ายมากสินค้าที่มีจำหน่าย

โดยไม่ต้องใช้ความร้อน ในการจัดเตรียมคุณสามารถใช้คุกกี้ที่ไม่ชอบที่บ้านด้วยเหตุผลบางประการ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มรสชาติของวัตถุดิบด้วยผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง หรือถั่ว

ไส้กรอกหวานคลาสสิกที่ทำจากคุกกี้และโกโก้ ทุกวันนี้ไส้กรอกขนมหลายชนิดเป็นที่รู้จักและแม่บ้านยังคงทดลองส่วนผสมต่อไปเพื่อหาส่วนผสมใหม่ แต่สูตรคลาสสิก

• ขนมหวานซึ่งปรากฏในสหภาพโซเวียตเมื่อชั้นวางของในร้านไม่สามารถมีให้เลือกมากมายรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด:
• คุกกี้ 400 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ผงโกโก้ 90 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;

นม 50 มล.

1. สูตรไส้กรอกหวานทีละขั้นตอน:
2. บิดคุกกี้ทั้งหมดลงในเครื่องบดเนื้อ แต่คุณสามารถปล่อยให้บางส่วนแตกเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 0.5 ซม. อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเป็นเรื่องของรสนิยม ละลายเล็กน้อยในกระทะเนย
3. จากนั้นใส่น้ำตาล ผงโกโก้ และนม ตั้งกระทะให้ร้อนจนเนยเหลวสนิทและผลึกน้ำตาลละลายหมด
4. หลังจากนั้น ให้นำเคลือบออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นอย่างเงียบๆ เป็นเวลาสิบนาที ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อมจนไข่แดงและไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทลงในเคลือบที่เย็นลง

ผสมคุกกี้และฟรอสติ้ง สร้างไส้กรอกจากมวลความหนืดที่เกิดขึ้น บรรจุและแช่เย็นจนแข็งตัวเต็มที่ อาจต้องใช้เวลาข้ามคืนในตู้เย็น กระดาษห่อสำหรับไส้กรอกที่ขึ้นรูปแล้วสามารถยึดด้วยฟิล์ม กระดาษรองอบ กระดาษฟอยล์ หรือแบบธรรมดาถุงพลาสติก

- ในกรณีหลังนี้จะต้องวางมวลไว้ด้านล่างและกระจายเป็นรูปทรงกระบอกยาว

สูตรทำอาหารเหมือนสมัยเด็กๆ

หลายคนเชื่อมโยงความละเอียดอ่อนนี้กับวัยเด็ก แม้กระทั่งตอนนี้ เมื่อคุณสามารถซื้อขนมหวานได้หลากหลายในร้านค้า ผู้คนจำนวนมากชอบทำไส้กรอกขนม เพราะอย่างแรกมันอร่อย และอย่างที่สอง เด็กๆ ก็สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารได้ มันจะเป็นไปได้และน่าสนใจสำหรับพวกเขา

• สำหรับสูตรในวัยเด็กคุณต้องดำเนินการ:
• คุกกี้ 500 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม

เตรียมไส้กรอกขนมดังนี้:

1. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อทำขนมปังชนิดร่วน
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะ ผสมและนำไปตั้งไฟปานกลาง
3. เทไอซิ่งลงในชามพร้อมเศษคุกกี้ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากจู่ๆ มวลแห้งเกินไป คุณสามารถกำจัดสิ่งนี้ได้ด้วยการเติมครีมเปรี้ยว
4. ทำไส้กรอก บรรจุในกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่

ด้วยนมข้น

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมครีมที่รวมส่วนผสมจำนวนมากไม่เพียงแต่จากธรรมดาเท่านั้น นมวัวแต่ยังมาจากนมข้นอีกด้วย ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาด้วยซ้ำ ดังนั้นจึงเป็นเวลาที่ดีที่จะทำขนมหวานประเภทนี้กับลูกๆ ของคุณ แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องวัดผล:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 600 กรัม
• นมข้น 370 กรัม
• เนยครีมนุ่ม 200 กรัม
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• น้ำอุ่น 100 มล.

การตระเตรียม:

1. เปลี่ยนคุกกี้ครึ่งกิโลกรัมให้เป็นผงละเอียด แบ่งส่วนที่เหลือเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ในภาชนะอื่นคนผงโกโก้และ น้ำอุ่นให้ใส่นมข้นและเนยนุ่ม ผสมครีมให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม
3. เทคุกกี้ทั้งหมดลงในภาชนะที่มีครีม ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วสร้างไส้กรอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนึ่งอันขึ้นไป ห่อชิ้นส่วนด้วยฟิล์ม และหลังจากสี่ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ไส้กรอกก็พร้อมเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรีดในผงโกโก้ เศษถั่ว เกล็ดมะพร้าว หรือน้ำตาลผง การปอกเปลือกครั้งสุดท้ายจะเพิ่มความคล้ายคลึงกับไส้กรอกจริงมากขึ้น

พร้อมถั่วเพิ่ม

สูตรไส้กรอกหวานนี้ประกอบด้วย วอลนัทแต่สามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นตามที่คุณต้องการ (ถั่วลิสง, ถั่วสน, เฮเซลนัท, กลีบอัลมอนด์) เมล็ดทานตะวันธรรมดาจะดูสวยงามไม่แพ้กันเมื่อหั่น

มีการใช้ถั่วและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอื่น ๆ ในสัดส่วนต่อไปนี้:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• คุกกี้ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 90 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• ผงโกโก้ 50 กรัม
• ครีมหนัก 45-50 มล. (สามารถแทนที่ด้วยนม)

วิธีทำไส้กรอกหวาน:

1. ปิ้งวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่ร้อนและแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม จากนั้นสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่น แต่เพื่อรักษาการรวมไว้จำนวนมากในมวลถั่ว
2. บดคุกกี้ครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดจนเกือบเป็นฝุ่น และบดอีกครึ่งหนึ่งให้เป็นชิ้นใหญ่ ในขั้นตอนนี้ผู้ช่วยแม่บ้านจะเป็นไม้นวดแป้ง มีด และเครื่องปั่น
3. เทถั่วและคุกกี้ลงในภาชนะเดียวที่มีขนาดเหมาะสม
4. ใน กระทะขนาดใหญ่(เพื่อให้ส่วนผสมของคุกกี้และถั่วสามารถใส่ได้) ผสมโกโก้ครีมและน้ำตาล วางส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางและ (สำคัญมาก!) คนตลอดเวลา นำไปตั้งเป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วต้ม
5. วางโกโก้ที่ต้มแล้วลงจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่เนยที่หั่นเต๋าลงไป คนให้เข้ากันจนละลายหมด
6. ตอนนี้เข้าแล้ว ครีมช็อคโกแลตค่อยๆ ใส่คุกกี้และถั่วลงไปทีละน้อย สร้างไส้กรอกจากมวลหนืดหนาห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นจนแข็งตัว

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้ง่ายๆกับกล้วย

ไส้กรอกช็อกโกแลตนี้ใช้คุกกี้ที่ไม่ธรรมดาและทำให้มีรสชาติเหมือนของหวานกูร์เมต์ ต้องขอบคุณความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของลูกพรุนและความหวานของครีมของกล้วย นอกจากนี้อาหารอันโอชะที่ส่งตรงจากตู้เย็นและละลายเล็กน้อยนี้จะรับรู้ได้แตกต่างกันตามต่อมรับรส

ส่วนผสมที่ใช้ทำขนม:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนธรรมดา 300 กรัม
• เนย 300 กรัม
• ถั่ว 200 กรัม
• ลูกพรุน 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• คอนยัคหรือเหล้า 30 มล.
• ลูกจันทน์เทศ 5 กรัม
• อบเชย 5 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

ลำดับของการกระทำ:

1. ตัดลูกพรุนแต่ละอันออกเป็นสองหรือสามชิ้น สับถั่วด้วยมีดทำครัว บดคุกกี้ด้วยมือของคุณแล้วโรยด้วยคอนญักจากนั้นผสมกับผลไม้แห้งถั่วและเครื่องเทศ (อบเชยและลูกจันทน์เทศ) ผัดส่วนผสมที่ได้
2. เพิ่มผงโกโก้ลงในน้ำตาล ตีเนยนุ่มให้คล่องมากขึ้นด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ เติมน้ำตาลและโกโก้ สับกล้วย (ไม่ควรสุกเกินไป) ให้เป็นก้อนขนาดกลาง
3. รวมส่วนผสมเค้กทั้งหมดกับบัตเตอร์ครีม กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะแล้ววางมวลผลลัพธ์ลงบนโต๊ะ สร้างไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้ของหวานแข็งตัวในความเย็น

วิธีทำท๊อฟฟี่?

ไส้กรอกเพสตรี้เวอร์ชันนี้จะดึงดูดไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ทรีทเม้นต์ที่เสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมที่เป็นที่รู้จัก ช็อคโกแลต“คาโมมายล์” แต่ถ้าไส้กรอกจัดทำขึ้นสำหรับเด็กโดยเฉพาะก็สามารถละเว้นส่วนผสม “ผู้ใหญ่” ได้

สิ่งที่คุณต้องการในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• ขนมหวานทอฟฟี่ 150 กรัม
• เนย 150 กรัม
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• คอนยัค 15-30 มล.

อัลกอริธึมการทำงาน:

1. บดคุกกี้จนเกือบเป็นฝุ่นแล้วผสมกับผงโกโก้
2. นำกระดาษห่อออกจากท๊อฟฟี่แล้ววางพร้อมกับเนยในกระทะ ตั้งส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลาง โดยอย่าลืมคนตลอดเวลา ทันทีที่ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เทคอนยัคลงไป
3. รวมเนยและครีมท๊อฟฟี่เข้ากับคุกกี้และโกโก้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยเคลื่อนเป็นวงกลมอย่างรวดเร็ว ขณะที่ครีมเซ็ตตัวอย่างรวดเร็ว และปั้นไส้กรอกให้เป็นรูปร่าง
4. ห่อชิ้นงานแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือทิ้งไว้บนชั้นวางตู้เย็นข้ามคืน

สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อเปรียบเทียบกับของหวานรุ่นอื่น ๆ ไส้กรอกนี้เตรียมได้เร็วมากและประกอบด้วยส่วนประกอบเพียง 4 อย่างเท่านั้นซึ่งควรรับประทานในสัดส่วนต่อไปนี้:

• เศษขนมชนิดร่วน 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• เนย 150 กรัม
• นมข้นต้ม 150 กรัม

วิธีทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเริ่มปรุงอาหารก็ควรจะนุ่มและเป็นครีม
2. ตีเนยที่มีความคงตัวของครีมที่ละเอียดอ่อนด้วยเครื่องผสมกับนมข้นต้มให้เป็นครีมที่โปร่งสบาย เพิ่มเศษคุกกี้และผงโกโก้แยกกันแล้วคนให้เข้ากัน รวมครีมและส่วนผสมแห้ง
3. ผัดหรือนวดมวลอย่างระมัดระวังปั้นเป็นทรงกระบอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและหลังจากแข็งตัวในตู้เย็นแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้

คุณสามารถเตรียมไส้กรอกขนมได้ไม่เพียง แต่ในรูปของทรงกระบอกเท่านั้น แต่คุณยังสามารถสร้างลูกกวาดจากมวลได้และแต่ละอันสามารถจุ่มลงในเคลือบช็อคโกแลตหรือซ่อนอยู่ในถั่วได้ สามารถเตรียมไส้กรอกขนาดใหญ่พร้อมไส้นมข้นต้ม แยมหนาหรือแยม อย่ากลัวที่จะทดลอง แล้วบางทีคุณอาจจะสามารถคิดค้นสูตรไส้กรอกหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้

ไส้กรอกขนมช็อคโกแลตเป็นรสชาติตั้งแต่วัยเด็ก ผู้ที่เกิดในยุค 70-80 จำได้ว่าไส้กรอกกับคุกกี้และโกโก้อร่อยแค่ไหน ดูสูตรอาหารสำหรับการจัดเตรียม

ตอนนี้ขนมหวานนี้ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ยิ่งไปกว่านั้น การเตรียมขนมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ เพียงละลายมวลช็อคโกแลตผสมส่วนผสมแล้วแช่เย็นมวลที่ได้

ก่อนหน้านี้พวกเขาใช้สูตรดั้งเดิมมากขึ้นเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์มากมายเหมือนในร้านค้าในปัจจุบัน ปัจจุบันไส้กรอกมีการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่างๆ และออกมาอร่อยมาก รายละเอียดเพิ่มเติม.

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนตั้งแต่วัยเด็ก

ก่อนอื่นมาพิจารณาสูตรคลาสสิกตามปกติในการเตรียมอาหารจานหวานนี้ ซึ่งหากรับประทานกับชาและกาแฟจะอร่อยมาก ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงไส้กรอก และใช้เวลาสามชั่วโมงครึ่งในการแข็งตัว

วัตถุดิบ:

• นม – 75 กรัม
• เนย - 225 ก
• โกโก้ - 65 ก
• นมอบ (คุกกี้) – 225 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ถั่ว

อย่าลืมเตรียมฟิล์มติด คุณสามารถเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ในสูตรได้ตามจำนวนแขกที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยงน้ำชา

กระบวนการ:

1. บดคุกกี้ทั้งหมดด้วยมือหรือเครื่องปั่น ดำเนินการตามกระบวนการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่เหลืออยู่
2. ใช้ชามแล้วผสมโกโก้และน้ำตาลทรายลงไป เพิ่มเนยและนมนิ่มลงในส่วนผสมนี้
3. วางบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมละลาย
4. เมื่อช็อกโกแลตที่ได้เย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป
5. จากนั้นเทคุกกี้ลงไปคนให้เข้ากัน
6. เกลี่ยฟิล์ม ส่งไส้กรอกไปที่นั่น ห่อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

สำคัญ: เมื่อคุณปฏิบัติต่อครอบครัว ปล่อยให้ไส้กรอกละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วจึงหั่นออก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากคุกกี้และโกโก้?

รสชาติของขนมหวานนี้เสียยากแทบเป็นไปไม่ได้เลย แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปก็ยังทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยได้

สินค้า:

• โกโก้ – 45 กรัม
• คุกกี้ – 425 ก
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม – 45 มล
• เนย - 175 ก
• น้ำตาล - 175 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในอ่างน้ำ เทน้ำตาลทั้งหมดที่นั่นแล้วรอจนกระทั่งเนื้อหาละลายบนเตา
2. ค่อยๆ ใส่โกโก้ลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน
3. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น
4. เทนมลงในเนยแล้วปล่อยให้เดือดในอ่างน้ำ ยกลงจากเตา เมื่อเย็นลงเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป
5. สลายคุกกี้และคนส่วนผสมทั้งหมด ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น

สำคัญ: ใช้เนยละลาย ไม่เหมาะกับการทำไส้กรอก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยนมข้น?

หากคุณไม่มีนมในตู้เย็น แต่มีนมข้น คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มนี้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้ และไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในสูตรด้วย

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 475 กรัม
• นมข้น – 475 กรัม
• เนย - 225 ก
• โกโก้ - 65 ก

การตระเตรียม:

1. สับคุกกี้ให้ละเอียดแล้วผสมกับเนย จากนั้นเทโกโก้ลงในส่วนผสมที่มีรสหวานแล้วเทนมข้นลงไป
2. หากมวลกลายเป็นของเหลวเกินไปเนื่องจากความสม่ำเสมอของนมข้นให้เพิ่มคุกกี้เพื่อให้มวลมีความหนาปกติ
3. ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็สามารถดื่มชาพร้อมกับไส้กรอกหวานที่เตรียมไว้ได้

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่วแสนอร่อย?

ของหวานที่เตรียมง่ายพร้อมถั่วจะไม่เพียงดึงดูดลูก ๆ ของคุณเท่านั้น หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ให้ตุนอาหารไว้ล่วงหน้าและทำไส้กรอกช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 525 ก
• นม – 125 กรัม
• น้ำตาล - 95 กรัม
• โกโก้ – 75 กรัม
• เนย - 175 ก
• วานิลลิน – 2 กรัม
• ถั่ว - 45 ก

การตระเตรียม:

1. หักคุกกี้และผสมกับถั่ว
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำตาล โกโก้ เทนม ใส่วานิลลิน
3. บดเนยใส่ลงในภาชนะที่มีโกโก้วางบนเตาปรุงจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
4. เทโกโก้ลงบนคุกกี้ ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

สำคัญ: ใช้ถั่วที่คุณชื่นชอบ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน) สำหรับสูตรนี้ ขอบคุณพวกเขาคุณจะลอง รสชาติใหม่ขนม.

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยช็อคโกแลต?

ในการเตรียมไส้กรอกคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง สำหรับของหวานคุณต้องทาน คุณภาพดีช็อคโกแลต.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 175 ก
• เฮเซลนัท (สับ, คั่ว) - 95 กรัม
• คุกกี้ – 225 กรัม
• ช็อกโกแลตนม – 125 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายช็อกโกแลตแล้วเติมเนย
2. จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมที่ยังอุ่นอยู่และผสมส่วนผสม
3. เพิ่มเฮเซลนัทและคุกกี้บด
4. ผสมมวลให้เข้ากัน วางบนแผ่นฟิล์มแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
5. วางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็ง
6. ก่อนเสิร์ฟให้หั่นไส้กรอกเป็นวง

สำคัญ: สามารถปรับสูตรได้ แทนที่จะใส่ช็อกโกแลตนม ให้เพิ่มของโปรดลงไป แทนที่เฮเซลนัทด้วยวอลนัท

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมลูกเกด?

สินค้า:

• โกโก้ – 55 กรัม
• ลูกเกด – 125 กรัม
• เนย – 125 กรัม
• นมข้น – 425 มล
• ข้าวพอง – 325 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทนมที่ละลายเล็กน้อยและเนยโกโก้ลงในกระทะ
2. จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปั้นเป็นไส้กรอกกลม ห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็น
5. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็กินได้

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วย Snickers

Snickers ทำไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลต – 225 กรัม
• เนย – 125 กรัม
• สนิกเกอร์ – 175 ก
• โกโก้ – 45 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายช็อคโกแลตและเนยบนเตา
2. เพิ่มคุกกี้และสนิกเกอร์ที่บดแล้วลงไปที่นั่น คนให้เข้ากัน
3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วห่อด้วยฟิล์มรูปไส้กรอก จากนั้นนำไปวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟให้โรยผงโกโก้

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากนมผงสำหรับเด็ก?

ของหวานที่มีอาหารเด็กจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและเด็ก ๆ จะชอบไส้กรอกเหล่านี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนย - 175 ก
• นมผงสำหรับเด็ก - 1 ชิ้น
• นม – 125 กรัม
• โกโก้ - 65 ก
• น้ำตาล - 475 กรัม
• คุกกี้ – 275 ก
• ถั่ว - 75 ก

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้และถั่วอีกครั้ง จากนั้นเติมโกโก้และผสมทุกอย่าง
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมนมและน้ำตาล
3. ใส่น้ำมันและตั้งไฟจนเดือด
4. รวมคุกกี้กับส่วนผสมโกโก้
5. วางส่วนผสมบนกระดาษฟอยล์และห่อไส้กรอกอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากที่ไส้กรอกช็อกโกแลตแข็งตัวในที่เย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟให้กับครัวเรือนของคุณ

อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ไส้กรอกช็อคโกแลตจะอร่อยมาก นอกจากความสุขแล้ว ของหวานนี้ยังเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่สดใสในวัยเด็ก เมื่อผู้ใหญ่ปฏิบัติต่อคุณด้วยขนมหวานที่ปรุงด้วยมือของพวกเขาเอง

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแบบลีนแสนอร่อยโดยไม่ใส่นมนมข้นเนย?

รสชาติของไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้เป็นที่คุ้นเคยของหลายๆ คน และเป็นรสชาติโปรดในวัยเด็ก ของว่างง่ายๆ นี้สามารถทำได้สำหรับช่วงวันหยุด หรือคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจในช่วงสุดสัปดาห์ก็ได้ อร่อยมากและเตรียมง่ายมาก เด็กๆ ชื่นชอบไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นพิเศษ

• คุกกี้ 500 กรัม
• เนย 1 แพ็ค (180-200 กรัม)
• วอลนัทปอกเปลือก 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา 10-15 กรัม
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม

คุณสามารถนำคุกกี้ ขนมชนิดร่วน หรือของแห้งแบบไม่หวานมาใช้ก็ได้ ฉันชอบนม Jubilee แบบดั้งเดิมหรือนมอบ

เลือกเนยที่นิ่มได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง เพราะจะทำให้ไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลตมีลักษณะเป็นพลาสติกมากขึ้น

การตระเตรียม:

ในกระทะที่แห้งให้ทอดวอลนัทเบา ๆ กวนอย่างต่อเนื่องจนมีลักษณะเฉพาะ กลิ่นหอมถั่วคั่ว เทลงในชามทันที ไม่เช่นนั้นถั่วอาจไหม้ในกระทะที่ร้อนจัด

บดถั่ว 1/3 และคุกกี้อย่างน้อย 1/3 (หรืออาจครึ่งหนึ่ง) ในเครื่องบดเนื้อ

เราแบ่งคุกกี้ที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนบนไส้กรอกช็อคโกแลตที่หั่นเสร็จแล้ว

มีดสับถั่วที่เหลือ แต่ไม่ละเอียดมาก

รวมคุกกี้และถั่วเข้ากับส่วนผสมแบบรีด

ผสมให้เข้ากันโดยใช้ช้อนสองช้อน

ตอนนี้มาเตรียมซอสช็อคโกแลตกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมผงโกโก้น้ำตาลและในกระทะขนาดเล็ก น้ำตาลวานิลลา- หากคุณไม่มีน้ำตาลวานิลลา คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล

เพิ่มนมคนให้เข้ากันจนเนียนแล้ววางบนไฟอ่อนมาก ความร้อนกวนประมาณ 7-10 นาทีไม่เกินโดยไม่ต้องปล่อยให้เดือด ระหว่างนี้น้ำตาลมีเวลาละลายเกือบหมดและจะมองไม่เห็นในไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำเสร็จแล้ว

นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อยประมาณ 5-7 นาที แล้วจุ่มเนยที่หั่นเป็นชิ้นลงไป

ใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนเนยละลายหมดและซอสช็อกโกแลตเป็นเนื้อเดียวกัน

เทซอสอุ่นๆ ลงในคุกกี้

ผสมให้เข้ากันอย่างช้าๆ หากใช้ช้อนคนยาก คุณก็สามารถทำได้ด้วยมือ

ส่วนผสมสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตบางครั้งอาจแห้งขึ้นอยู่กับประเภทของคุกกี้และประเภทของเนยซึ่งทำให้ยากต่อการสร้างไส้กรอกที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งจะไม่สลายในภายหลัง สำหรับกรณีที่ไม่พึงประสงค์นี้มีความลับเล็กน้อย - คุณต้องเพิ่มไข่ที่ตีเล็ก ๆ หรืออย่างน้อยครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และไส้กรอกก็ขึ้นรูปได้โดยไม่ยาก แต่คราวนี้ไข่ไม่จำเป็น

ดังนั้นให้แบ่งส่วนผสมที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่ง เราใส่ครึ่งหนึ่งในถุงพลาสติกธรรมดา ของฉันกว้าง 25 ซม. แล้วสร้างไส้กรอกช็อคโกแลตหนาแน่น

เราทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลัง ผลลัพธ์ที่ได้คือไส้กรอกช็อคโกแลตน่ารักสองชิ้น ยาวประมาณ 22 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม.:

ฉันไม่แนะนำให้ห่อส่วนผสมด้วยกระดาษฟอยล์ เพราะมันเกาะติดกับไส้กรอกช็อกโกแลตที่เย็นแล้วไว้แน่น

ใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า หากคุณทนไม่ไหวจริงๆ คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไม่เกินนั้น แล้วลองดื่มกับชาดู เพียงเก็บไส้กรอกไว้ในตู้เย็นก็ไม่จำเป็นต้องใส่ในช่องแช่แข็ง

และคำแนะนำอีกประการหนึ่ง จะดีกว่าถ้าตัดไส้กรอกช็อกโกแลตด้วยมีดเชฟที่เรียกว่ากว้าง ชิ้นมีความเรียบเนียนและไม่แตกสลาย

ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดีสำหรับคุณและหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารโฮมเมดแสนอร่อยบนเว็บไซต์อีกด้วย “มันฝรั่ง” นั้นเตรียมง่ายกว่าและเร็วกว่าไส้กรอกช็อกโกแลต ฉันแนะนำให้ทำเป็นอย่างยิ่ง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคนและขอให้โชคดี
ขอให้สนุกกับการทำอาหารเสมอ!

รอยยิ้ม!

ไส้กรอกช็อกโกแลตกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนและนมข้นเป็นความสุขที่แท้จริง สวรรค์สำหรับคนรักของหวาน และยังมีความทรงจำที่สดใสและหวนคิดถึงวัยเด็กอีกด้วย แม้ว่าส่วนผสมของสูตรจะเรียบง่ายและเข้าถึงได้ รักษาช็อคโกแลตมันกลับกลายเป็นช็อคโกแลตเข้มข้นและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมของหวานได้ เนื่องจากกระบวนการนี้ไม่ต้องใช้เตาอบ หม้อหุงข้าว หรือเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ เมื่อคุณปรุงไส้กรอกแล้ว คุณจะหยุดไม่ได้เพราะมันอร่อยมาก มีกลิ่นหอม ละลายในปาก และยังมีรสช็อคโกแลตอีกด้วย!

เทคโนโลยีการปรุงไส้กรอก

มันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย ความคิดริเริ่ม และผลลัพธ์สุดท้าย การทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้ด้วยนมข้นไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ดังนั้น แม้คนทำงานจะมีงานยุ่งก็สามารถจัดการสูตรนี้ได้

ก่อนหน้านี้ไส้กรอกทำจากคุกกี้และนมข้นเพราะขนมมีน้อย แต่แม่บ้านที่ฉลาดและสร้างสรรค์ไม่ยอมแพ้และไม่ยอมแพ้ แม้ว่าปัจจุบันชั้นวางของในร้านจะล้นหลามก็ตาม ลูกกวาดหลายคนชอบ เค้กโฮมเมดและของหวาน สำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นนั้นกลับกลายเป็นว่านุ่มมีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและอร่อยเป็นพิเศษ

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าผลิตภัณฑ์ไม่แตกสลายในระหว่างการหั่นเนื่องจากของหวานมีโครงสร้างพลาสติก

• วัตถุดิบ:
• นมข้นจืด - ½กระป๋อง;
• โกโก้ - 5-6 ช้อนโต๊ะ แต่ไม่มีสไลด์
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 250 กรัม;
• เนยนุ่ม – 120 กรัม;

น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง การเตรียมการระดับตำนานทีละขั้นตอนของหวานช็อคโกแลต

กับนมข้น:

คุกกี้ซึ่งก็คือความหลากหลายของคุกกี้มีบทบาทสำคัญในสูตรอาหาร เพื่อให้ไส้กรอกช็อกโกแลตอร่อยและเหมาะสมกับแขก ขอแนะนำให้เลือกใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ละลายในปาก

คุณจะต้องใช้คุกกี้เหล่านี้ 250 กรัม คุณต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วควรมีลักษณะคล้ายเศษขนมปัง แต่ไม่เล็กมาก เนื่องจากควรมีชิ้นขนาดใหญ่อยู่ในการตัด

จากนั้นนำชามลึกแล้วเทเศษทรายลงไป ใส่เนยก็ควรจะนิ่มลง ผสมให้เข้ากัน พยายามใช้เนยคุณภาพดีในของหวานเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นลืมเรื่องสเปรดและมาการีนไปได้เลย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกน้ำมันที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 73%

เพิ่มผงโกโก้ลงในส่วนผสมของเนยและทรายที่ได้ กลิ่นของมันควรจะมีกลิ่นช็อกโกแลต เข้มข้น และฉุนเล็กน้อย ดังนั้นควรระวังของลอกเลียนแบบราคาถูก

เพื่อให้แน่ใจว่าขนมมีรูปร่างกลมและสวยงาม ให้ม้วนผลิตภัณฑ์ออกมาบนโต๊ะหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง เนื่องจากมวลช็อคโกแลตจะแข็งตัวเล็กน้อย แต่จะเป็นพลาสติกคุณจึงสามารถให้ไส้กรอกมีรูปร่างที่ต้องการได้

ของหวานที่นำเสนอสามารถเรียกได้ว่าเป็นตำนาน เขามี จำนวนมากสูตรอาหาร รูปแบบการปรุงอาหาร ซึ่งแต่ละอย่างเป็นที่ต้องการและเคารพ ยังไง คุณภาพที่ดีขึ้นผลิตภัณฑ์ของหวานก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไส้กรอกสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ และรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบเลย

ไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากคุกกี้ในเวอร์ชันคลาสสิกพร้อมนมข้นหวานเป็นหนึ่งในของหวานที่สดใสที่สุดในวัยเด็กของฉัน ฉันชอบอาหารอันโอชะที่มีมนต์ขลังนี้จริงๆ มันเหมือนไส้กรอก แต่มีรสหวาน หอมหวาน ช็อคโกแลต ช็อคโกแลตล่วงหน้า! และท้ายที่สุด ปาฏิหาริย์ดังกล่าวเกิดขึ้นได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมใดๆ เช่น เตาอบหรือหม้อหุงช้า ซึ่งโดยปกติแล้วคุณแม่ที่เอาใจใส่จะไม่ยอมให้เด็กๆ เข้าใกล้ ซึ่งหมายความว่าแม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมของหวานได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

สิ่งสำคัญคือการจัดให้มี สินค้าที่จำเป็นบอกขั้นตอนแล้วคุณสามารถผ่อนคลาย จิบชาอย่างสงบ และดูว่าลูกของคุณจะสร้างสรรค์ผลงานในครัวได้อย่างไร แต่ระวังส่วนผสมน่าดึงดูดเกินไป ที่นี่คุณมีคุกกี้ นมข้น และโกโก้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันจะไม่ถูกทำลายก่อนที่ของหวานของเราจะทำ

ส่วนผสมที่จำเป็น

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
• เนย 150 กรัม
• ผงโกโก้ 3-4 ช้อนโต๊ะ (กอง);
• นมข้นจืด 150 กรัม

จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดคุณจะได้ไส้กรอก 4 ชิ้นยาวประมาณ 25 ซม.

การเตรียมการทีละขั้นตอน

สับคุกกี้อย่างประณีตด้วยมีด คุณสามารถใส่คุกกี้ลงในถุงพลาสติกแล้วบดด้วยไม้นวดแป้ง (ในกรณีนี้อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้คุกกี้กลายเป็นผง) แต่การทำงานโดยใช้ไม้กลิ้งจะต้องใช้ความพยายาม ในขณะที่การสับคุกกี้ด้วยมีดนั้นง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ใส่เนยลงในภาชนะทรงลึกขนาดเล็กแล้วละลายด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ: ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ

เพิ่มผงโกโก้ลงในเนยแล้วคนให้เข้ากันจนมวลสม่ำเสมอและก้อนทั้งหมดละลาย กระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็ว (ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที)

โอนคุกกี้ที่สับลงในจานลึกหรือชาม ใส่เนยกับโกโก้และนมข้น

ใช้ช้อนผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พยายามให้แน่ใจว่าโกโก้กับเนยและนมข้นมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ ส่วนผสมไส้กรอกพร้อมแล้ว

ตอนนี้เราเตรียมกระดาษสำหรับรีดไส้กรอก ตัดกระดาษ parchment ยาวประมาณ 25 ซม. ทาจาระบีประมาณครึ่งหนึ่งของกระดาษ parchment (จากขอบด้านหนึ่ง) น้ำมันพืช- เรากระจายมวลไส้กรอกลงในไส้กรอกยาวใกล้กับขอบกระดาษที่ทาน้ำมันโดยถอยห่างจากขอบอย่างน้อย 5 ซม.

เราพันกระดาษ parchment ดึงมันอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พอดีกับพื้นผิวของมวล บิดปลายกระดาษให้แน่นที่ปลาย

อีกทางเลือกหนึ่งคือการปิดท้ายอนาคต ไส้กรอกหวานในกระดาษฟอยล์ ไม่จำเป็นต้องทาฟอยล์ แต่จะแกะออกในภายหลังได้ยากกว่า

ใส่ไส้กรอกสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกระทั่งมวลแข็งตัว จากนั้นเราก็แกะบรรจุภัณฑ์และตัดเป็นวงแหวนขนาดใหญ่

อย่างไรและด้วยสิ่งที่จะเสิร์ฟของหวาน

ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้พร้อมแล้ว! ของหวานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับกาแฟยามเช้าของคุณ ถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยมไม่ใช่หรือ?