แพนเค้กบัควีทอาหาร สูตรโจ๊กบัควีท: เนื้อทอด, หม้อปรุงอาหาร, แพนเค้กและแพนเค้ก วิธีทำแพนเค้กด้วยแป้งบัควีทอย่างถูกต้อง

บ้าน

โจ๊กบัควีทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน แต่คุณไม่ได้กินบัควีทมากเท่าที่คุณปรุงเสมอไป ทิ้งมันไปคงน่าเสียดายและคงไม่ประหยัด ในกรณีเช่นนี้ เป็นการดีที่จะรู้วิธีเตรียมแพนเค้กที่เป็นอาหารและแพนเค้กจากโจ๊กบัควีท สูตรอาหารใด ๆ สำหรับแพนเค้กลดน้ำหนักหรือแพนเค้กที่ทำจากบัควีทที่เหลือหลังมื้ออาหารจะประหยัดเรียบง่ายและอร่อยแพนเค้กบัควีทเป็นเมนูแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับดื่มชาตอนเช้าหรือตอนบ่าย

- ควรรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวันอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เพราะถึงแม้จะอร่อย แต่ก็ยังเป็นขนมอบที่มีคาร์โบไฮเดรต

วิธีทำแพนเค้กบัควีท

แพนเค้กบัควีตต้มเช่นแพนเค้กสามารถเตรียมจากโจ๊กที่เหลือได้แม้กระทั่งเมื่อวานและหากต้องการคุณก็สามารถทำได้ จากซีเรียลสีน้ำตาลทั่วไปจะให้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเด่นชัดกว่า ในขณะที่ซีเรียลสีเขียวจะให้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า

และมีแคลอรี่น้อยลง

แพนเค้กโจ๊กบัควีทเป็นสูตรที่น่าสนใจไม่น้อย

หลักการเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กแตกต่างเล็กน้อยจากหลักการเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก: ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวจะรวมกันในชามเดียวผลิตภัณฑ์เทกองจะรวมกันในชามอีกใบหนึ่งแล้วผสมให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แป้งแพนเค้กมีความบางกว่าแป้งแพนเค้ก แต่หนากว่าแป้งแพนเค้กแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งสาลีและนม

ทางที่ดีควรปรุงแพนเค้กบัควีทโดยใช้ kefir พร้อมกับเติมไข่ไก่ ไข่และ kefir ทำหน้าที่จับกันเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแตกเป็นชิ้นในกระทะ แพนเค้กและแพนเค้กที่ทำจากนมมีความหนาแน่นน้อยกว่า ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการเสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยบวบขูด แอปเปิ้ล และฟักทอง

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับแพนเค้กบัควีท

แพนเค้กบัควีทจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วง่ายดายโดยไม่มีสารปรุงแต่ง แต่ก็ยังรสชาติดีขึ้นเมื่อมีการเพิ่มรสชาติเพิ่มเติม

ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณเพิ่มสิ่งที่คุณชอบ - อบเชยหรือวานิลลินหรืออาจจะเป็นรสเปรี้ยวของส้มหรือผลเบอร์รี่แช่แข็งลูกเกดถั่วจำนวนหนึ่ง

ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้ก 3 ชิ้น (ประมาณ 200-250 กรัม) คือ 346 กิโลแคลอรี, bju - โปรตีน 15 กรัม, ไขมัน 5-6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 72 กรัม

  • สิ่งที่เราต้องการ:
  • โจ๊กบัควีทปรุงสุก 1 ถ้วย
  • เคเฟอร์ 100 มล
  • ไข่ 1 ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 4 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลเกรนใด ๆ

1 ช้อนชา ผงฟู

  1. วิธีการปรุงอาหาร
  2. วางแพนเค้กด้วยช้อนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน (ซึ่งเป็นวิธีที่สะดวก ฉันขอแนะนำ!)
  3. อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา

สูตรสำหรับแพนเค้กแอปเปิ้ลบัควีท

แพนเค้กโจ๊กบัควีทพร้อม kefir และแอปเปิ้ลก็เตรียมได้ง่ายเช่นกัน

เอาล่ะ:

  • โจ๊กบัควีท 200 กรัม
  • เคเฟอร์ 100 มล
  • เคเฟอร์ 150 มล
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 200 กรัมหรือรำข้าวโอ๊ตบด
  • แอปเปิ้ลขูด 2 ผล
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู

วิธีทำอาหาร:

  1. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในเครื่องปั่นและกลายเป็นมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน เราใช้เฉพาะสิ่งที่แนบมาในการนวดแป้งเพื่อถนอมเมล็ดบัควีท
  2. ถัดไปคุณสามารถทำสองสิ่ง: ทอดแพนเค้กแอปเปิ้ลจากบัควีทในกระทะที่ไม่ติดหรือวางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมันเบา ๆ โรยด้วยแป้งวางแพนเค้กในระยะห่างจากกันและ อบ.
  3. แพนเค้กบัควีทในอาหารจะไม่ฟูเท่าที่ควร แต่จะมีประโยชน์ไม่น้อย หากแอปเปิ้ลฉ่ำเกินไปหลังจากขูดแล้วจะต้องบีบเล็กน้อย บีบ น้ำแอปเปิ้ลสามารถต้มกับกานพลู, อบเชย, ขิง, กรองและใช้เป็นซอสสำหรับแพนเค้กสำเร็จรูป.

สำหรับแพนเค้กควรใช้แอปเปิ้ลเขียวรสเปรี้ยว ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมคือบวบหนุ่มขูดและบีบเบา ๆ หากคุณต้มน้ำสควอช เติมแครนเบอร์รี่หรือน้ำเบอร์รี่สีแดงอื่นๆ แล้วเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง คุณจะได้ซอสที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ น้ำบวบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยฟื้นฟู และยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย

แพนเค้กบัควีทสีเขียว

สูตร "แพนเค้กบัควีท" เป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านที่เลี้ยงครอบครัวให้อร่อยถูกวิธีและประหยัด

แพนเค้กบัควีทสีเขียวก็เตรียมได้ง่ายเช่นกัน โดยวิธีการทุกอย่างเกี่ยวกับคุณสมบัติของธัญพืชนี้

วัตถุดิบ

  • บัควีทสีเขียวที่เตรียมไว้ 200 กรัม
  • นม 250 มล. ไข่ 1 ฟอง
  • ฟรุคโตส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ดำเนินการทีละขั้นตอน

  1. ทุกอย่างถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่นจนเนียน
  2. ทอดแพนเค้ก pp ในกระทะที่แห้งพร้อมสารเคลือบกันติด

ความลับของแพนเค้กบัควีทแสนอร่อย

  1. คุณสามารถเตรียมแพนเค้กแบบไม่หวานพร้อมเครื่องปรุงรสได้ โดยผสมแครอทตุ๋น หัวหอมสับละเอียด เห็ดต้มสับ ไข่ต้มสับ และชีสเค็มลงในแป้ง
  2. สูตรแพนเค้กบัควีทมักจะประสบความสำเร็จในครั้งแรกหากคุณคนแป้งอย่างทั่วถึงและตั้งกระทะให้ร้อน
  3. แพนเค้กและ แพนเค้กโจ๊กบัควีทเข้ากับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ชาสมุนไพร ยาต้มโรสฮิป

โจ๊กของฉันพร้อมแล้ว ฉันปรุงมันจากบัควีตครึ่งแก้วและน้ำมากกว่าแก้วเล็กน้อย ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ฉันเติมเกลือลงในโจ๊ก

แบ่งไข่ไก่หนึ่งฟองลงในชามแยกต่างหาก เติมเกลือและโซดาเล็กน้อยลงไปโดยใช้ส้อมธรรมดาเพียงแค่เขย่า

ฉันเทมวลไข่ที่ได้ลงในโจ๊กบัควีท

แต่ก่อนที่คุณจะกระจายองค์ประกอบของแพนเค้กบัควีทในอนาคตที่มีรสกระเทียมควรปอกเปลือก (เช่นกระเทียม) ออกเป็นชิ้น ๆ แล้วสับละเอียด ฉันชอบใช้ที่กดกระเทียม หากคุณไม่มีที่บดกระเทียม คุณสามารถสับกลีบบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดได้ เพิ่มกลีบกระเทียมสับลงในโจ๊ก

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มแป้งลงในโจ๊กรสกระเทียม ฉันมักจะใช้แบบปกติเช่น ข้าวสาลี

ผสมส่วนผสมที่แนะนำทั้งหมดสำหรับแพนเค้กบัควีทกับรสกระเทียม ฉันทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อในที่สุดจะได้มีมวลบัควีทที่เป็นเนื้อเดียวกันเกิดขึ้น

“ ที่พักพิง” ถัดไปสำหรับมวลบัควีทที่เสร็จแล้วสำหรับแพนเค้กคือกระทะ แต่ก่อนที่จะอบแพนเค้กบัควีทบนนั้น ฉันอุ่นมันให้ดีด้วยการเทน้ำมันพืชก่อน ฉันชอบใช้ดอกทานตะวัน ทันทีที่น้ำมันเริ่มเกิดฟองโดยใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาฉันก็ใส่แป้งจากโจ๊กบัควีทที่มีกลิ่นกระเทียมลงในกระทะ

ฉันทอดบัควีทและกระเทียมชุบแป้งทอดเพื่อให้แต่ละด้านเกิดเปลือกกรอบที่ "ยั่งยืน" ที่มีสีทองเข้มข้น นั่นคือทั้งหมดที่ ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีฉันก็ได้แพนเค้กที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ มื้อเย็นจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานง่ายๆ เช่นนี้

แพนเค้กปรุงได้ค่อนข้างเร็วจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง เมื่อเตรียมจานทองคำนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้สูตรคลาสสิกคุณสามารถทดลองและเตรียมแพนเค้กได้เช่นจากบัควีท

เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารเลยและไม่มีอะไรสำเร็จรูปในตู้เย็นยกเว้นโจ๊กบัควีทต้มคุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมโดยใช้สูตรอาหารด่วนง่ายๆ

สินค้าที่จำเป็น:

  • โจ๊กบัควีท – 0.35 กก.
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • โซดา - ที่ปลายมีด
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

ตอกไข่ลงในภาชนะขนาดใหญ่ เติมเกลือและเบกกิ้งโซดา แล้วเขย่าเบาๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากอุ่นขึ้นแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เทลงในไข่

เพิ่มโจ๊กบัควีทลงในไข่แล้วเติมแป้ง คนให้เข้ากัน

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนแล้วใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักแป้งออกเป็นรูปเค้กแบน

ทอดทั้งสองด้านจนเปลือกกรอบอร่อยปรากฏขึ้น

ดีใจที่ได้รู้! หากแพนเค้กดูเยิ้มเกินไป ควรวางลงบนกระดาษชำระ กระดาษจะดูดซับไขมันส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้จานเสียหาย

แพนเค้กบัควีทไม่มีไข่

หากคุณกำลังวางแผนที่จะปรุงแพนเค้กบัควีทเป็นอาหารเช้า แต่คุณไม่มีไข่ในตู้เย็นก็ไม่สำคัญ คุณสามารถทำได้โดยไม่มีไข่ สูตรนี้ง่ายมาก แต่คุณต้องรอ 30 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น

สินค้าที่จำเป็น:

  • แป้งบัควีท – 10 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำแร่ – 0.4 ลิตร;
  • ยีสต์ – 0.02 กก.
  • น้ำตาลเกลือตามรสนิยมของคุณ
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล. + สำหรับการทอด

การตระเตรียม:

เทน้ำครึ่งหนึ่งลงในภาชนะอื่นแล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 50-60 องศา

ร่อนแป้งแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่ เทน้ำเย็นลงไปแล้วตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตี เติมน้ำร้อนทันทีและคนให้เข้ากัน

รวมยีสต์และน้ำตาลแล้วใส่ลงในแป้ง จากนั้นเทน้ำมันพืชและเกลือลงไป ผัดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้คุณจะต้องตั้งกระทะให้ร้อนและทอดแพนเค้ก อย่าลืมทาน้ำมันพืชที่ก้นกระทะทุกครั้ง

ดีใจที่ได้รู้! เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกันและทำให้แห้งในขณะที่ชิ้นอื่นๆ ทอด ให้ใช้เนยทาน้ำมันบนแพนเค้ก

เสิร์ฟทันทีหลังทอด สามารถรับประทานกับน้ำผึ้ง แยม หรือแยมก็ได้

แพนเค้กอาหารนึ่งที่ทำจากแป้งบัควีท

แม้ในขณะที่กำลังควบคุมอาหาร คุณก็สามารถทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ และจานนี้ก็เป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ แม้ว่าแพนเค้กจะนึ่ง แต่ก็ดูน่ารับประทานมาก

อ่านเพิ่มเติม: บวบและแพนเค้กมันฝรั่ง - 6 สูตร

สินค้าที่จำเป็น:

  • ไก่สับ – 0.6 กก.
  • บัควีท – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • ไข่ – 1 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

ล้างบัควีทในน้ำเย็น เทลงในกระทะ ใส่เกลือ แล้วปรุงจนนิ่มเล็กน้อย

ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอมและกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดมาก

เมื่อบัควีทพร้อมคุณจะต้องเทลงในชามลึกแล้วใส่เนื้อสับ, ไข่, หัวหอมสับและกระเทียมรวมทั้งเกลือและพริกไทย

ปั้นแพนเค้กจากเนื้อสับบัควีทที่ได้และนำไปวางในหม้อต้มสองชั้นหรือหลายหม้อหุงข้าวในโหมด "ไอน้ำ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที แพนเค้กนึ่งอาหารพร้อมแล้ว

ดีใจที่ได้รู้! หากคุณไม่มีหม้อนึ่งหรือหม้อหุงข้าวก็ไม่สำคัญ คุณต้องวางกระทะที่มีน้ำบนเตา และวางตะแกรงที่มีขนาดเหมาะสมไว้ด้านบน หรือเพียงแค่มัดกระทะให้แน่นด้วยผ้ากอซสะอาด แล้ววางแพนเค้กลงไป ปิดฝาแล้วปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากัน

แพนเค้กตับกับบัควีท

แพนเค้กตับกับบัควีทเตรียมกับข้าวซึ่งทำให้จานเสร็จทันที

สินค้าที่จำเป็น:

  • ตับเนื้อ – 0.50 กก.
  • บัควีท – 0.10 กก.
  • แป้งสาลี – 0.10 กก.
  • ไข่ – 1 ชิ้น;
  • แครอท – 0.20 กก.
  • ครีมเปรี้ยว (20%) – 0.10 ลิตร;
  • นม – 0.10 ลิตร;
  • ฮาร์ดชีส – 0.05 กก.
  • น้ำมันพืช – 0.05 ลิตร;
  • โซดา – 0.5 ช้อนชา;
  • เกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

ล้างบัควีทแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 15 นาที ทำความสะอาดตับจากฟิล์มแล้วล้างออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในโถปั่น ตีให้เข้ากัน ระบายน้ำที่ปล่อยออกมา

น่าสนใจที่จะรู้! การบริโภคตับเนื้อเป็นประจำจะช่วยป้องกันความผิดปกติทางจิตและบรรเทาอาการซึมเศร้าและอารมณ์เสียได้อย่างราบรื่น และต้องขอบคุณวิตามินบี 12 ในปริมาณสูง

เพิ่มบัควีทนึ่ง, ไข่, แป้ง, เกลือ, โซดาและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณลงในข้าวต้มตับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเทน้ำมันพืชลงไป ตักแป้งที่ได้ออกมาด้วยช้อนโต๊ะแล้ววางลงในกระทะ ทอดแพนเค้กจนเปลือกทอดปรากฏขึ้น

ล้างแครอทและขูดด้วยเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่ เพิ่มครีมเปรี้ยวและนมรวมทั้งเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงไป คนให้เข้ากัน

วางส่วนผสมแครอทบางส่วนลงในกระทะแล้ววางแพนเค้กไว้ด้านบน เลเยอร์ต่อไปจนกว่าคุณจะหมดส่วนผสมของแพนเค้กและแครอท

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนจาน นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟอุ่นๆ

แพนเค้กบวบกับแป้งบัควีท

แพนเค้กบวบตามปกติสำหรับเราสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้บัควีทแทนแป้งสาลีในการเตรียม

สินค้าที่จำเป็น:

  • แป้งบัควีท – 0.050 กก.
  • บวบกรีก – 0.50 กก.
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 1 กานพลู;
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

อ่านเพิ่มเติม: แพนเค้กมันฝรั่งบด - 8 สูตร

ตอกไข่ลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วโรยด้วยเกลือ ตีเบา ๆ โดยใช้ส้อม

ล้างบวบและเอาก้านออก ตะแกรงโดยใช้เครื่องขูดแบบรูละเอียด หากมีน้ำคั้นมากควรคั้นออก

น่าสนใจที่จะรู้! นอกจากผลไม้และเมล็ดของบวบแล้วยังรับประทานช่อดอกของผลไม้อีกด้วย นำไปทอด ใส่ในสลัด อบในพายและพิซซ่า

เทไข่ลงในบวบ ปอกกระเทียม บดในครกแล้วใส่บวบลงไป เพิ่มแป้งบัควีทที่นี่และผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปก่อน ทอดแพนเค้กให้เหลืองทั้งสองด้าน

แพนเค้กบัควีทกับ kefir

อีกหนึ่งสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับแพนเค้กบัควีทที่จะสนองความอยากอาหารของสมาชิกทุกคนในครอบครัว

สินค้าที่จำเป็น:

  • บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ – 1 ชิ้น;
  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • kefir – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

ล้างบัควีทหลายครั้งด้วยน้ำเย็น วางกระทะใส่น้ำบนเตา ใส่เกลือ แล้วเทซีเรียลลงไป ปรุงจนนุ่ม

แพนเค้กโจ๊กบัควีท

สูตรแพนเค้กบัควีทต้มนี้มาหาฉันโดยธรรมชาติ ฉันปรุงโจ๊กบัควีทเป็นจำนวนมากเป็นมื้อเย็น แต่ในตอนเช้าไม่มีใครอยากทำเสร็จ ฉันพยายามปรุงอาหารที่สดใหม่อยู่เสมอ แต่ฉันมีปัญหากับการทำอาหารเมื่อวานให้เสร็จ แต่อย่าทิ้งบัควีตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแพนเค้กที่ทำจากมันอร่อยมาก เรากินพวกมันภายใน 10 นาทีโดยไม่ต้องเดาด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากอะไร

แพนเค้กบัควีทสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวพร้อมครีมเปรี้ยว ซอสครีมเปรี้ยว หรือเสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรกแทนขนมปัง

วัตถุดิบ

1. บัควีทต้ม - 1 แก้ว

2. นม - 100 มล

3. ไข่ - 1 ชิ้น

4. แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ - เหน็บแนม

6.น้ำมันพืชสำหรับทอด

แพนเค้กโจ๊กบัควีทด่วน

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแพนเค้กบัควีทต้มแบบง่ายๆ


ใส่บัควีทต้มลงในชามแล้วเติมไข่ 1 ฟอง


เพิ่มนมอุ่น


เพิ่มแป้งและเกลือลงในชาม


คนให้เข้ากันจนเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน แป้งควรจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยว หากจำเป็น ให้เพิ่มแป้งอีก


เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วตักแป้งลงไป

ทอดบัควีทในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง


หมุนแพนเค้กอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พาย วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน


เสิร์ฟเค้กบัควีทกับครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์เล็กน้อย




อ่านอะไรอีก.