หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ: สูตรส่วนผสม หม้อปรุงอาหารแครอท: วิธีเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีแครอทต้มหรือตุ๋น หากคุณตัดสินใจที่จะตุ๋น ให้ปอกเปลือกผักก่อนแล้วจึงขูด หากคุณต้มแครอทคุณต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย ไม่ว่าในกรณีใดผักนี้ควรจะพร้อมสำหรับหม้อปรุงอาหารแล้ว

2. ในขณะที่แครอทกำลังทำอาหารให้ใช้ชามลึกแล้วตีไข่ลงไปใส่น้ำตาลและเซโมลินาเติมโซดา ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุ

3.จากนั้น ผสมแครอทขูดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ตอนนี้ใช้รูปแบบทนความร้อนและวางหม้อปรุงอาหารในอนาคตลงไป หากคุณมีแม่พิมพ์ขนาดเล็ก คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารขนาดเล็กสำหรับเด็กหรือสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนได้ 5.เปิดเตาอบล่วงหน้า จากนั้นวางกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะเล็กหลายๆ อันลงไป ปรุงหม้อปรุงอาหารจนกลายเป็นผิวเปลือกโลกสีทอง

(20-30 นาที) นำกระทะออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

หม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายหลังจากหั่นเป็นชิ้นแล้ว เพิ่มครีมหรือแยมที่คุณชื่นชอบลงไป น่าทาน! หากบุคคลต้องการลองบางสิ่งที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เขาควรเสริมอาหารของเขาหม้อตุ๋นผัก - จานนี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากส่วนผสมหลักคือแครอท บางสูตรที่ดีที่สุด

จะได้เห็นการเตรียมการของมันเร็วๆ นี้

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอท จานนี้หลายคนคงคุ้นเคยกันดีตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา- ก่อนที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ให้ขูดผักก่อน ใช้ทั้งดิบและต้มล่วงหน้าในอ่างน้ำไม่ว่าจะด้วยวิธีปกติหรือตุ๋นกับนม นอกจากแครอท แป้งหรือเซโมลินาแล้ว ยังเพิ่มไข่ โซดา น้ำตาล และเกลือลงในแป้งด้วย เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น ให้ใส่คอทเทจชีส ถั่ว ผลไม้แห้งและสด และเครื่องปรุงรส เค้กแครอทดูอร่อยมากและสดใสดูดีในภาพถ่าย จดคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณเพิ่มเซโมลินาลงในหม้อปรุงอาหารแครอท ให้ปล่อยทิ้งไว้ในจานอบสักครู่ มันจำเป็นต้องบวม
2. เป็นการดีกว่าที่จะต้มแครอทในผิวหนังแล้วจึงปอกเปลือกเท่านั้น มันจะหวานและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
3. หากคุณต้องการทำอาหารแครอทแสนอร่อย ให้ใส่ลงไป มันฝรั่งบดหรือ เนื้อไก่.
4. ในการปรุงอาหารในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์ทนความร้อน

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ

การใช้เตาอบแบบธรรมดาเป็นวิธีการปรุงอาหารที่พบบ่อยที่สุด ตามกฎแล้วจะไม่สร้างปัญหาให้กับแม่บ้านคนใด หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบที่เตรียมไว้ในแม่พิมพ์โรยด้วยเซโมลินาหรือทาน้ำมันด้วยน้ำมัน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด– 180-190 องศา. เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของจาน ตามกฎแล้วจะใช้เวลาตั้งแต่ 35 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า

เครื่องครัวที่ทันสมัยนี้ซึ่งแม่บ้านส่วนใหญ่โชคดีที่มีมาจนถึงทุกวันนี้ เป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้านั้นน่ารับประทานและสวยงามไม่น้อยไปกว่าในเตาอบ กฎการทำอาหารได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ตามกฎแล้ว multicooker จากผู้ผลิตรายใดก็ตาม ไม่ว่าจะเป็น Redmond, Polaris หรือ Philips ต่างก็มีโหมด "การอบ" ที่นี่คุณจะต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นแครอท – สูตร

วัตถุประสงค์ของอาหารจานนี้พิจารณาจากส่วนผสมเพิ่มเติมที่คุณใส่ลงในแป้ง คุณสามารถเลือกสูตรหม้อตุ๋นแครอทหวานที่จะนำเสนอเป็นของหวานหรือสูตรแสนอร่อยที่จะกลายเป็นอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดามาก จำสูตรอาหารไว้สองสามสูตรและคุณสามารถตัดสินใจได้อย่างง่ายดายว่าจะเลือกสูตรใด

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท

• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,645 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของผัก แต่คุณก็จะชอบคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทนี้อย่างแน่นอน มันมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก หากคุณต้องการทำอาหารแครอทเพื่อสุขภาพ ให้ซื้อคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุดในร้าน อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงดึงดูดสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ทางที่ดีควรเสิร์ฟของหวานแครอทพร้อมแยมหรือนมข้นและสำหรับผู้ใหญ่ด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 670 กรัม
• น้ำตาล – 135 กรัม;
• นม – 0.2 ลิตร;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เนย– 40 กรัม;
• แป้ง – 4 ช้อนชา;
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน - ซอง;
• ผิวส้ม;
• แครอท – 4 ขนาดกลาง;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทอย่างหยาบ เทนมลงไป ใส่น้ำผึ้งและเนย เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม
2. ใส่เซโมลินา คน. ปรุงอาหารอีกสองสามนาที นำออกจากเตา ใส่วานิลลิน มวลต้องผสมและทำให้เย็นลง
3. บดคอทเทจชีส
4. ต้องตีไข่และน้ำตาลให้ละเอียดจึงจะเกิดฟอง ผสมกับความสนุกที่แยกออกจากส้ม, อบเชย, คอทเทจชีส, แป้ง
5. ผสมมวลที่ได้กับแครอท
6. วางแป้งนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ เปิดเตาอบที่ 185 องศาแล้วอบพายที่นั่นเป็นเวลา 35 นาที

หม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินา - สูตรง่ายๆ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2175 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เยอรมัน

ผู้เริ่มต้นทำอาหารน่าจะชอบสูตรง่ายๆ นี้สำหรับหม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินา เพิ่มข้าวฟ่างลงในจานนี้เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม รสชาติได้รับโน้ตที่สดใสด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ: มะเขือเทศทอด น้ำผลไม้ของตัวเองและเกล็ดมะพร้าว ไม่น่าเชื่อ แต่หม้อปรุงอาหารแครอทมีรสชาติที่เหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง – 200 กรัม;
• เซโมลินา – 200 กรัม;
• แครอท – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) – 565 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว – 130 กรัม;
• ปาปริก้าหวาน - ช้อนชาระดับ;
• ขิง – 65 กรัม;
• น้ำตาล – 4 ช้อนชา;
• เกลือ - ช้อนชากอง

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงโจ๊กข้าวฟ่างในปริมาณน้ำ 0.5 ลิตร
2. ปอกแครอทและขิงแล้วขูดให้ละเอียด
3. ผสมโจ๊ก เซโมลินา มะเขือเทศ เกล็ดมะพร้าว เพิ่มแครอทกับขิง ปาปริก้า เกลือ และน้ำตาล
4. รักษาเชื้อราด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย กระจายมวลไปบนนั้น ควรปรับระดับพื้นผิวทันที คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
5. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 55 นาที

หม้อตุ๋นแครอทแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 70 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1935 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ล - ไม่ใช่เรื่องง่าย จานอร่อยแต่เป็นคลังวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆอย่างแท้จริง เป็นไปได้มากว่าเด็กๆ จะไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเช้าอันโอชะนี้เท่านั้น แต่ยังจะแบ่งส่วนเป็นของว่างระหว่างพักระหว่างคาบเรียนอีกด้วย ขอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีเนื้อหนาแน่น จะมีขนมแครอทติดมาด้วย โครงสร้างที่ถูกต้อง,จะไม่แพร่กระจาย.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 220 กรัม;
• แครอทต้ม– 115 กรัม;
• เซโมลินา – 30 กรัม;
• งา – ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล – 35 กรัม;
• น้ำร้อน– 45 มล.;
• ไข่ - 1 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง;
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• น้ำมันพืช– 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - สองหยิบมือ;
• วานิลลิน - ครึ่งซอง

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและแอปเปิ้ลต้มอย่างหยาบ ผสมกับเซโมลินาครึ่งหนึ่ง น้ำมะนาว และน้ำมันพืช ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ตีไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาล วานิลลา และเกลือ
3. เทเซโมลินาที่เหลือลงไป น้ำร้อน.
4. เพิ่มส่วนผสมไข่กับน้ำตาลและโจ๊กนึ่งลงในแป้ง
5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,675 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนชอบของหวาน หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคุณ มันอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบเตรียมด้วยการเติมกล้วยซึ่งทำให้หวานยิ่งขึ้น เด็กทุกคนจะชอบอาหารจานนี้ ไม่มีใครเดาได้เลยว่ามันมีผักอยู่ด้วย จำวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทและเต้าหู้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 375 กรัม
• งา – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครอท – 300 กรัม;
• กล้วย – 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• เนย – 25 กรัม;
• แป้ง – 1.5 ช้อนชา;
• น้ำ – 135 มล.;
• น้ำตาล – 90 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทหยาบแล้วใส่ในกระทะ ใส่เนย น้ำ และเคี่ยวจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด
2. ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่
3. เพิ่มแครอทที่ปรุงสุก ปัดอีกครั้ง
4. ผสมส่วนผสมกับแป้งและกล้วยที่หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
5. วางแป้งลงในกระทะแล้วโรยด้วยงา
6. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

หม้อตุ๋นแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2357 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: เด็ก ๆ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หม้อปรุงอาหารแครอทที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลสามารถมอบให้กับเด็กทารกที่มีอายุครบ 1 ขวบได้ หากได้ไปเยือนเช่นนี้แล้ว ก่อนวัยเรียนแล้วคุณจะต้องจดจำเอกลักษณ์ของเธออย่างแน่นอน รสหวาน- ความละเอียดอ่อนของแครอทนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารด้วยเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร

วัตถุดิบ:

• แครอท – 0.75 กก.
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คอทเทจชีส – 375 กรัม
• นม – 1.5 ถ้วย;
• เซโมลินา – 4.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 4.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 120 กรัม;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทให้ละเอียด เติมนม เติมน้ำตาล เนย และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ หลนครอบคลุมหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ทำแครอทบดจากผักต้ม. เพิ่มเซโมลินาลงในมวลที่เกิด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาที
3. แยกไข่แดง ตีและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นแครอท ปล่อยให้มันเย็น
4. บดคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวจนเนียน
5. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟองที่มั่นคง
6. รวมมวลนมเปรี้ยวกับส่วนผสมแครอท พับผ้าขาวอย่างระมัดระวัง
7. วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เคลือบด้วยเนย ปรุงในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที

หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

อาหารจานเด็ดสำหรับผู้ศรัทธา การกินเพื่อสุขภาพ– หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล มันมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มาก หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวด้วยแครอทและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร ของหวานแครอทแสนอร่อยนี้เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุดด้วยครีมเปรี้ยวโฮมเมดเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 0.9 กก.
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เซโมลินา – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• นม – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แอปเปิ้ล – 2 ขนาดกลาง;
• แครอท - 2 อันขนาดกลาง

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวม
2. ปอกเปลือกแครอท ตะแกรงให้ละเอียด สตูว์ด้วยน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย
3. บดคอทเทจชีสกับไข่
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ผสมผลไม้กับแครอท เซโมลินา คอทเทจชีส เพิ่มโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู
6. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับอบ ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
7. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 40-50 นาที

หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2986 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หากคุณต้องการทำอาหารที่มีแดดจัดและสดใส อย่าลืมจำสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและฟักทองไว้ด้วย มันอร่อยไม่เพียงแต่จะลิ้มรสเท่านั้น แต่ยังต้องดูอีกด้วย การทำขนมแครอทเป็นเรื่องง่ายมาก ด้วยการอบด้วยความร้อนซึ่งดำเนินการในหลายขั้นตอน ผักทั้งสองประเภทจึงมีความนุ่ม ทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 255 กรัม;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• แครอท – 255 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เคเฟอร์ – 300 มล.;
• เซโมลินา – 10.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน วางไว้ในกระทะและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน นำออกจากเตา แต่อย่าเพิ่งเปิดฝา
2. เท kefir ลงบนเซโมลินา
3. น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น ผักตุ๋น- ผสมกับเซโมลินา, น้ำผึ้ง, ผงฟู
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ปรุงในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

หม้อตุ๋นบีทรูทและแครอท

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,365 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สูตรสำหรับบีทรูทและหม้อปรุงอาหารแครอทควรเป็นที่จดจำของทุกคนที่ดูแลสุขภาพและพยายามกินให้ถูกต้อง เมนูนี้ทำง่ายมาก ทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย ไม่มีสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติเลย อย่าลืมจดสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพนี้ด้วย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 0.3 กก.
• รำ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวบีท – 400 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แครอท – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องล้างผักก่อนใช้ ปอกเปลือกและขูดให้หยาบ
2. บดไข่และคอทเทจชีสด้วยส้อมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพิ่มผักเป็นส่วนๆ เพิ่มรำและผสมให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
5. ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 45 นาที

หม้อตุ๋นแครอทอาหาร – สูตรอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1298 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สุดท้ายนี้ จงจำไว้ สูตรอาหารหม้อปรุงอาหารแครอทที่ประกอบด้วย ปริมาณขั้นต่ำแคลอรี่ ประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง (คุณสามารถแทนที่ด้วยลูกเกด) ถั่วดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าจานนั้นมี จำนวนมากวิตามิน เค้กแครอทนี้เตรียมง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ลิ้มรสมัน จานอาหารคุณจะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต– 0.3 กก.
• น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 10 ชิ้น;
• นม – 750 มล.;
• แอปริคอตแห้ง – 10 ชิ้น;
• ขิงบด – 1.5 ช้อนชา;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซีเรียลกับอบเชยและขิง
2. ขูดแครอท เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มซีเรียลลงในผัก คนอีกครั้ง
4. ปอกถั่วแล้วบดให้ละเอียด สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด เพิ่มลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตแครอท
5. วางแป้งลงในพิมพ์ ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที อย่าเอามันออกไปทันที ปล่อยให้นั่งในเตาอบอีก 10 นาที เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำผึ้งเหลว

วิดีโอ: หม้อตุ๋นแครอท

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอท ให้ใช้แครอทขูด นอกจากนี้, ตัวเลือกที่แตกต่างกันหม้อปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แครอททั้งดิบและต้มหรือตุ๋นในนม คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา น้ำตาล เกลือ โซดา และไข่ลงในมวลอาหารหรือการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณไม่ควรใช้แป้ง โดยปกติแล้ว แครอทจะใช้ทำหม้อตุ๋นที่มีรสหวาน นี่คือคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ หม้อตุ๋นแครอทและฟักทองในเตาอบ ฯลฯ ลูกเกด ถั่ว และแอปเปิ้ลจะเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมให้กับหม้อปรุงอาหารแครอท บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารนี้ใช้เป็นของหวาน แต่สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่มีรสเผ็ดได้ ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในเตาอบเป็นที่นิยมมากในครัวของเรา

อย่างไรก็ตามที่พบมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมเซโมลินาในเตาอบและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบพร้อมคอทเทจชีส เตรียมไว้สำหรับทั้งอาหารผู้ใหญ่และเด็ก

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ? สูตรอาหารที่คุณจะพบบนเว็บไซต์สามารถปรับปรุงให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้ผิวเลมอนหรือผิวส้ม อบเชย วานิลลา และกระวาน หม้อตุ๋นแครอทใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยังมีจำหน่าย จึงสามารถอวดบนโต๊ะของคุณได้อย่างง่ายดายทุกวัน หม้อตุ๋นแสนอร่อยแครอท. พยายามฝึกฝนสูตรในเตาอบให้เชี่ยวชาญและอย่าลืมมัน ตรวจสอบชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารแครอทด้วย สูตรเตาอบสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย

เพื่อให้เข้าใจกระบวนการได้ดีขึ้น คุณควรใช้ภาพประกอบของอาหารและขั้นตอนการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณพบจะเตรียมโดยคุณโดยเสียเวลาและวัตถุดิบน้อยลง ดีด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งผู้เขียนสูตรอาหารมักใช้เพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทในเตาอบที่คุณเลือกศึกษา สูตรทีละขั้นตอนที่ได้จัดเตรียมเว็บไซต์ไว้แล้วมันจะไร้ที่ติสำหรับคุณ เป็นแนวทางในการศึกษาอาหารจานนี้ที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว และไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็น

คำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ:

ควรปล่อยให้เซโมลินาสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทบวมเป็นเวลา 15 นาที กระบวนการนี้ทำได้ดีที่สุดบนจานอบ

สำหรับการอบในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน

ถ้าในสูตรบอกว่าต้องใช้แครอทต้ม ให้ต้มโดยเอาเปลือกไปต้ม ในผักคุณจะคงน้ำผลไม้และรสชาติตามธรรมชาติเอาไว้

ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 30 นาที

เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในแครอทหลังจากสับแล้วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำก็จะปรากฏขึ้น

แครอทเป็นผักที่มีรสหวาน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารเสมอไป อย่างไรก็ตามให้พึ่งพารสนิยมของคุณและคำนึงถึงความหลากหลายของแครอท

หม้อปรุงอาหารแครอทสามารถเสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็นเล็กน้อยได้ วางครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมลงบนจาน จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

อวัยวะอะไรทำ. คนทันสมัยทนทุกข์ทรมานมากที่สุด? ดวงตา เราต้องเปิดดูข้อมูลต่างๆ มากมายทุกวัน ตอนเย็นเราก็อยากดูหนังหรืออ่านหนังสือด้วย เพื่อรักษาการมองเห็น เราต้องการวิตามินเอจำนวนมาก เราจะหาได้จากที่ไหน? ในแครอท วันนี้มีหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบในเมนูของเรา - สูตรง่ายๆสำหรับทุกโอกาส

สูตรง่าย ๆ สำหรับหม้อตุ๋นแครอทพร้อมเซโมลินาและคอทเทจชีส

หากคุณไม่เคยทำหม้อตุ๋นแครอทมาก่อน ฉันยินดีที่จะเติมเต็มช่องว่างการทำอาหารของคุณนี้ ผักหลากสีนี้ปรุงได้และอร่อย ของหวานอาหารสำหรับชาและอาหารเย็นเต็มรูปแบบและ อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

สูตรที่ง่ายที่สุด

จานนี้เน้นความเรียบง่ายล้วนๆ ความพยายาม ผลิตภัณฑ์ และเวลาขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุด

สิ่งที่จำเป็น:

• แครอท – 400 กรัม;
• นมไขมันต่ำ - 500 มล.
• ไข่ขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล 75-80 กรัม
• เนยและแป้ง - 30 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทแล้วทอดด้วยเนยเล็กน้อย เติมน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม
2. รวมไข่กับนมแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อม
3. ผสมแครอทที่เย็นแล้วกับส่วนผสมนม ใส่แป้ง น้ำตาลทราย และเกลือ
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ จะใช้เวลาเตรียมการ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 104 กิโลแคลอรี

กรีกโยเกิร์ต เบอร์รี่ขูด และน้ำตาลสามารถใช้เป็นซอสได้

วิดีโอนี้ยังรวมถึงสูตรหม้อปรุงอาหารแครอท - เซโมลินา:

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส

ฉันเพิ่มผลไม้แห้ง, เมล็ดงาดำ, ผลเบอร์รี่แห้งลงในจาน - มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารของหวานเหมือนพาย มันช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการของหวาน และตาชั่งแสดงว่าคุณไม่จำเป็นต้องฝันถึงขนมหวาน

สิ่งที่เราต้องการ:

• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด – 370-450 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% – 55-65 มล.
• น้ำตาลทราย – 75-90 กรัม;
• แครอท – 250 กรัม;
• ดอกป๊อปปี้ – 5 กรัม;
• ผลไม้แห้ง – 50 กรัม;
• วานิลลินโซดาเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มไข่และวานิลลินลงในคอทเทจชีสแล้วผสมให้เข้ากัน
2. รวมครีมเปรี้ยว 15 มล. กับโซดาแล้วเติมคอทเทจชีส
3. ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 5-7 นาที
4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันแล้วโรยด้านข้างและด้านล่างด้วยข้าวโอ๊ต
6. กระจายมวลแครอทนมเปรี้ยวจาระบีด้วยครีมที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบ
7. เราจะปรุงที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ประมาณ 35 นาที

ต่อ 100 กรัม: 122 กิโลแคลอรี

หม้อตุ๋นขนมนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น สามารถรดน้ำก่อนเสิร์ฟได้ โยเกิร์ตธรรมชาติโรยเศษถั่วไว้ด้านบน

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและเซโมลินา

เซโมลินาเข้า เมื่อเร็วๆ นี้วิพากษ์วิจารณ์จากทุกด้าน มีสารที่มีประโยชน์อยู่น้อยจริงๆ แต่เหมาะสำหรับหม้อตุ๋น เพราะช่วยให้จานมีความหนาแน่นมากขึ้น ไม่แตกสลาย และสามารถหั่นเป็นชิ้นสวยงามได้ หากคุณไม่ชอบเซโมลินาเลย ให้แทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตสับ

สิ่งที่จำเป็น:

• แครอทปอกเปลือก – 230-250 กรัม
• เซโมลินา – 75 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 150 มล.
• น้ำตาล – 130-140 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือเล็กน้อย ผิวเลมอน

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ตีผักเสร็จแล้วโดยใช้เครื่องปั่น
4. เพิ่มไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลา และความสนุกลงในน้ำซุปข้น ผสมกับเซโมลินา
5. เติมเกลือเล็กน้อยลงในผ้าขาว ตีให้เข้ากันจนเกิดโฟมคงตัว
6. ค่อยๆ ผสมทั้งสองส่วนผสมและวางในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้
7. วางของหวานในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
8. หม้อปรุงอาหารจะต้องเย็นสนิท หลังจากนั้นให้ใช้มีดคมๆ ตัดเป็น 2 ส่วน ทาชั้นล่างด้วยโยเกิร์ตแล้วปิดด้วยส่วนที่สอง

ต่อ 100 กรัม: 146 กิโลแคลอรี

แทนที่จะหั่นหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเทโยเกิร์ตลงไปได้

หม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับนักชิมตัวน้อย

การให้อาหารผักและซีเรียลแก่เด็กนั้นไม่สามารถทำได้เสมอไป งานง่ายๆ- สำหรับฉัน หนึ่งในไม่กี่วิธีในการทำเช่นนี้คือการทำหม้อปรุงอาหาร

ด้วยฟักทอง

หม้อตุ๋นฟักทองพร้อมแครอทจะช่วยให้เด็กได้รับวิตามินที่จำเป็นเกือบทั้งหมดในทันทีและช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้ตามปกติ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วสูตรนั้นง่ายมาก ผักทั้งสองชนิดมีรสหวานมาก คุณจึงสามารถข้ามการเติมน้ำตาลได้

สิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อฟักทอง – 450 กรัม;
• แครอท – 450-550 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตบด – 230-250 กรัม
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม คุณสามารถต้มในนมได้ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
2. ผสมผักเนื้ออ่อนในเครื่องปั่นและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในน้ำซุปข้น
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดถาดด้วยกระดาษรองอบ
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 102 กิโลแคลอรี

คุณสามารถเสิร์ฟจานอบนี้กับซอสเบอร์รี่ ครีมเปรี้ยว และโยเกิร์ตได้

สูตรหม้อตุ๋นข้าวและแครอท

หม้อปรุงอาหารข้าวและแครอทเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ จานสีสันสดใสพร้อมสารที่มีประโยชน์มากมายจะช่วยเติมเต็มพลังและความสุขให้กับคุณ

สิ่งที่เราต้องการ:

• ข้าว -170-180 กรัม
• แครอทปอกเปลือก – 250-270 กรัม
• แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน - 75 กรัม
• น้ำตาล – 75 กรัม;
• ไข่ขนาดกลาง – 3 ชิ้น;
• เนย – 70 กรัม;
• นม – 450 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมแป้งหนาๆ กัน โจ๊กกับนม: เทซีเรียลลงในนมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ขูดแครอทแบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง
3. ใส่แครอท น้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลา เนยนุ่ม ผลไม้แห้ง และไข่แดงลงในข้าว
4. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่คงตัว
5. เรารวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันแล้ววางลงในแม่พิมพ์
6. อบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 174 กิโลแคลอรี

หากต้องการทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล ลูกพีช และผลเบอร์รี่สดลงไปได้

ตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องบอกลา ลาก่อน นักอ่านที่รักทั้งหลาย ฉันหวังว่าจะได้พบกัน ฉันมักจะคิดถึงสิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์ที่จะบอกคุณเสมอ

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปันบน เครือข่ายทางสังคม- ให้เพื่อนของคุณรู้ด้วยว่าแครอทไม่ได้มีแค่เท่านั้น ผักเพื่อสุขภาพแต่ยัง ของหวานแสนอร่อย- 🙂 สมัครรับข้อมูลอัปเดตของเรา แบ่งปันความประทับใจ สูตรอาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร และเคล็ดลับในความคิดเห็น ฉันสนใจความคิดเห็นของคุณ

หม้อตุ๋นเค้กแครอท

หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเมนูอาหารประจำวันและอาหาร เตรียมตัว ของหวานที่ละเอียดอ่อนจะอยู่ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าก็ได้จัดเรียงตาม ที่จะพร้อมด้วยผักและผลไม้ ธัญพืช และผลิตภัณฑ์จากนมหลากหลายชนิด

หม้อปรุงอาหารแครอท: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำและต้องใช้เวลาเตรียมน้อยมาก หากคุณไม่มีอบเชย คุณสามารถแทนที่ด้วยวานิลลา และใช้น้ำตาลผงแทนเกล็ดมะพร้าว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นแครอท:

• แครอท – 5 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง– 2 ช้อนชา
• มาการีน – 30 กรัม
• อบเชย
• ลูกพรุน
• เกล็ดมะพร้าว

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นแครอท

หม้อปรุงอาหารแครอทกับชีสกระท่อม: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ความสอดคล้องของหม้อปรุงอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสและแครอทนั้นเหมือนกับเค้กหวานที่ละเอียดอ่อน ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับกาแฟ โกโก้ น้ำผลไม้ หรือมิลค์เชคได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นกับคอทเทจชีส:

• คอทเทจชีส 9% - 450 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นกับชีสกระท่อม

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่ น้ำตาล และเซโมลินา
2. เพิ่มคอทเทจชีสที่บดด้วยส้อมก่อนหน้านี้ในส่วนเล็ก ๆ และผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด
3. วางถาดอบด้านสูงและทนความร้อนด้วยกระดาษรองอบ วางหม้อปรุงอาหารลงไป และค่อยๆ ปรับระดับด้านบนด้วยไม้พายไม้
4. วางจานหวานในเตาอบ เปิดไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เมื่อครบเวลาให้ปิดไฟแล้วทิ้งจานไว้ในเตาอบต่ออีก 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซาวครีม ครีม แยม หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่

หม้อปรุงอาหารแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรพร้อมรูปถ่าย

หม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะเบาและโปร่งสบายมาก ส่วนประกอบประกอบด้วยครีมหนักซึ่งช่วยให้จานมีความนุ่มนวลและมีรสชาติน้ำนมที่น่าพึงพอใจ ชิ้นเนื้อละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และเด็กๆ มักจะรับประทานของหวานที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจนี้ด้วยความยินดี

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหม้อตุ๋นอนุบาล:

• แครอท – 1 กก
• ครีม 20% - 200 มล
• แครกเกอร์บดหวาน – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด – 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารในโรงเรียนอนุบาล

1. หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะตื้น พร้อมด้วยครีมครึ่งหนึ่งและเนยเล็กน้อย คนอย่างต่อเนื่อง เคี่ยวจนนิ่มบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
2. เพิ่มแครกเกอร์และตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
3. บดไข่แดงกับน้ำตาลรวมกับครีมที่เหลือแล้วเทลงในภาชนะที่มีแครอท
4. ตีไข่ขาวและเกลือเล็กน้อยลงในโฟมเนื้อนุ่ม แล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างช้าๆ
5. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ
6. อบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 40 นาที อย่าเปิดประตูระหว่างปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นตกตะกอน
7. เสิร์ฟร้อน

หม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินา: สูตรพร้อมรูปถ่าย

จานนี้จะร่วนและละลายเนื่องจากการแช่เซโมลินาไว้ล่วงหน้าไม่ใช่ในน้ำหรือนม แต่เป็นเคเฟอร์ที่มีไขมันเต็ม

ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารเซโมลินาที่จำเป็น:

• เซโมลินา – 10 ช้อนโต๊ะ
• มาการีนครีม – 130 กรัม
• kefir – 300 มล
• ไข่ – 4 ชิ้น
• แครอท – 4 ชิ้น
• โซดา – 1/3 ช้อนชา
• น้ำตาล – 120 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นกับเซโมลินา

1. แช่เซโมลินาใน kefir ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. ใส่มาการีนลงในกระทะขนาดเล็กแล้วละลายในอ่างน้ำ
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วรวมกับเซโมลินาที่บวมเกลือโซดาและน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ค่อยๆ ตะล่อมไข่และมาการีนเหลวลงในแป้งอย่างระมัดระวัง ผัดอีกครั้งจนกระทั่งหม้อตุ๋นได้ความหนาและความลื่นตามที่ต้องการ
5. ทาเนยเทียมลงในแม่พิมพ์ทนไฟ เทส่วนผสมแครอทลงไป แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C
6. หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำเชื่อมผลไม้

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า

อาหารอันโอชะที่ทำในหม้อหุงช้านั้นชวนให้นึกถึงพุดดิ้งที่โปร่งและนุ่มนวลมากกว่าหม้อปรุงอาหารแบบดั้งเดิม แครอทนึ่งจะได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอและผสมให้เข้ากันกับมวลนมเปรี้ยว ลูกเกดและแอปริคอตแห้งช่วยเสริมส่วนผสมที่ลงตัวนี้ และเสริมรสชาติของหม้อปรุงอาหารด้วยโน๊ตที่สดใสและหวานเผ็ด

ส่วนผสมการอบที่จำเป็นสำหรับหม้อหุงช้า:

• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง – 400 กรัม
• แครอท – 400 กรัม
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปริคอตแห้ง – 70 กรัม
• ลูกเกดสีเหลือง – 125 กรัม
• น้ำ – 250 มล
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำการอบทีละขั้นตอนสำหรับผู้เล่นหลายคน

1. ขูดแครอท ใส่ในชามอเนกประสงค์ เท น้ำอุ่นและเติมน้ำมัน ตั้งโหมด "ไอน้ำ" ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นก้อนพลาสติกโดยไม่มีก้อน แช่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นให้แห้งเล็กน้อยสับเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว
3. เพิ่มแครอทตุ๋น, น้ำตาล, เซโมลินาและไข่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันดี
4. ล้างภาชนะด้านในของ multicooker เคลือบด้วยน้ำมันแล้วเติมด้วยแป้งแครอท แบนด้านบนด้วยช้อน ตั้งโหมด "การอบ" ปิดฝาให้แน่นแล้วดำเนินการเป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ถอดปลั๊กเครื่องโดยทิ้งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วไว้ข้างใน
6. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้ของหวานเย็นสนิท
7. ก่อนเสิร์ฟ วางหม้อปรุงอาหารลงบนจานขนาดใหญ่และตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

หม้อตุ๋นแครอท: สูตรง่ายๆ

หม้อตุ๋นแครอทเตรียมไว้แบบนี้ ในทางที่เข้าถึงได้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่สดใสมากซึ่งอบเชยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะทำให้จาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – ครึ่งกก
• เนย – 30 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• อบเชยป่น – ½ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 100 มล
• ครีมเปรี้ยว 20%

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ วางในภาชนะเคลือบฟันขนาดเล็ก เติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง และวางบนไฟอ่อน เคี่ยวจนนิ่มประมาณ 10-15 นาที
2. ถูแครอทที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงในครัวหรือเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสม
3. ใส่เนยและน้ำตาลลงในมวลผักตั้งไฟให้น้ำซุปข้นเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อนคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ที่ก้น นำออกจากเตาและให้เย็นเล็กน้อย
4. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วผสมกับน้ำซุปข้นอุ่น ผสมให้เข้ากันและเย็นได้ดี
5. ไข่ขาวเติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เป็นโฟมที่หนาและแข็งแรง
6. ใส่อบเชยลงในส่วนผสมของแครอท จากนั้นค่อย ๆ เติมไข่ขาวในส่วนเล็กๆ อย่างระมัดระวัง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยค่อยๆ ขยับช้อนจากล่างขึ้นบน
7. ใส่น้ำมันลงในจานทนความร้อน วางหม้อปรุงอาหารลงไป ใช้ไม้พายเกลี่ยด้านบนให้เรียบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. ตกแต่งจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยว ผลไม้สด และใบสะระแหน่ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ล: สูตรวิดีโอ

หม้อปรุงอาหารแครอทกับแอปเปิ้ลมีความฉ่ำและเบามาก ไม่ใช่แป้งเซโมลินาหรือคอทเทจชีสที่เติมลงไป แต่เป็นครีมเปรี้ยวข้าวโอ๊ตและไขมันปานกลาง ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้กลิ่นผักและผลไม้อ่อนลง และช่วยให้จานมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเป็นพิเศษ