ข้าวโพดในไมโครเวฟใน 5 นาที ไม่รู้วิธีปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟในถุงอย่างรวดเร็วใช่ไหม? เราจะบอกคุณ! สูตรข้าวโพดไมโครเวฟ

บ้าน

ใครก็ตามที่เคยไปชายฝั่งทะเลดำหรือทะเลอาซอฟมักจะเชื่อมโยงข้าวโพดต้มร้อนๆ กับผู้คนที่ขายมันบนชายหาดเสมอ สำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่เดินเร็วพร้อมหม้อใบใหญ่บนพื้นทรายร้อน ถือว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุด ถึงแม้จะต้องจ่ายค่าซังเหมือนกับกระป๋องคุณภาพสูงก็ตาม เป็นการเก็บรักษาที่เป็นที่ต้องการของผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลานานในการปรุงอาหารข้าวโพด สำหรับพวกเขา มีการคิดค้นวิธีการเพื่อลดขั้นตอนที่ใช้เวลานานหลายชั่วโมงให้เหลืออย่างน้อย 5 นาที

วิธีการเลือกซังที่ดี

ก่อนที่คุณจะปรุงข้าวโพดด้วยไมโครเวฟภายใน 5 นาที คุณต้องเลือกให้ถูกต้อง - ซื้อ "ซัง" สด ซังอ่อนที่มีเมล็ดสีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับการบริโภค

1. เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับ:
2. ตราบาป ขนที่ห่อหุ้มซังควรจะเหนียวเมื่อสัมผัสและมีสีน้ำตาลทอง

ข้าวโพด. ควรให้ความรู้สึกยืดหยุ่นและอวบอิ่มเมื่อสัมผัส หากคุณกดเมล็ดข้าวโพดสดด้วยเล็บมือ น้ำหวานสีขาวจะพุ่งออกมา

คุณไม่ควรตุนซังข้าวโพดสดไว้ใช้ในอนาคต คุณต้องซื้อให้เพียงพอต่อการปรุงอาหารในคราวเดียว ในกรณีที่รุนแรง ส่วนเกินจะถูกแช่แข็ง คุณสามารถแช่แข็งกะหล่ำปลีทั้งหัวหรือเมล็ดดิบที่ปอกเปลือกแล้วได้

หลังจากซื้อ คุณสามารถปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด - ภายใน 5 นาที กำลังไฟ 100 วัตต์ ในการทำเช่นนี้ให้วางหัวกะหล่ำปลีที่ล้างแล้ว แต่ไม่ปอกเปลือกแล้ววางลงบนจานและวางไว้ในเตาอบ หลังจากเสียงบี๊บของตัวจับเวลา จานที่ชุ่มฉ่ำและกรอบก็พร้อมรับประทาน

เราอบข้าวโพดโดยใช้เปลือกและไม่มีเปลือก

เคล็ดลับในการให้ความร้อนข้าวโพดอย่างสม่ำเสมอคือวิธีพิเศษในการใส่ข้าวโพดไว้ในเตาอบ ซังสามอันวางอยู่ในรูปสามเหลี่ยม สี่อันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถพลิกกลับด้านได้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เวลาทำอาหารมาตรฐานคือ 5 นาที หากหัวกะหล่ำปลีใหญ่เกินไป ให้ผ่าครึ่งหรือตั้งเวลาเพิ่ม 1 นาที

หลังจากหมดเวลาปรุงแล้ว ให้นำข้าวโพดออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงเอาเปลือกและรอยตีนออก หากซังสุกไหม้หรือเละ แสดงว่าปรุงนานเกินไป

วิธีการเตรียมข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วนั้นแตกต่างกันตรงที่เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดสูญเสียความชื้นหัวกะหล่ำปลีจึงถูกคลุมด้วยผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ หากไม่มีให้ใช้ภาชนะทนความร้อนที่มีฝาปิด เติมน้ำเข้าไปเล็กน้อย

การทำป๊อปคอร์น

ผู้ที่รักการดูละครโทรทัศน์เป็นเวลานานเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีทำป๊อปคอร์นจากข้าวโพดในไมโครเวฟ แน่นอนคุณสามารถซื้อป๊อปคอร์นที่เตรียมไว้แล้วได้ แต่ราคาจะสูงกว่าการทำเองที่บ้านมาก

คุณสามารถซื้อธัญพืชพิเศษได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ขายในถุงพิเศษสำหรับปรุงอาหารในไมโครเวฟหรือตามน้ำหนัก ธัญพืชที่เหมาะสมที่สุดคือ "ผีเสื้อ" และ "คาราเมล"

ในการสร้างเกล็ดที่มีปริมาตรและโปร่งสบายจากเมล็ดแข็ง คุณจะต้องใช้ถุงกระดาษพิเศษ ควรอยู่ในสภาพสมบูรณ์และไม่ให้อากาศผ่านตะเข็บ ปลายถุงจะต้องห่อ (หนีบ) อย่างดี เพื่อไม่ให้ป๊อปคอร์นหลุดออกมาในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

ป๊อปคอร์นไมโครเวฟสูตรมาตรฐานในถุงประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ธัญพืช - 0.5 ถ้วย;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช

เทเมล็ดพืชลงในถุงที่ปิดสนิทแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 4 นาที หลังจากการปรบมือสิ้นสุดลง คุณสามารถปิดตัวจับเวลาได้ตั้งแต่เนิ่นๆ ควรเทสะเก็ดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแล้วเทน้ำมันและเครื่องเทศ

คุณสามารถปรุงป๊อปคอร์นในไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องใช้ถุง มันจะถูกแทนที่ด้วยจานที่มีฝาปิด เวลาทำอาหารจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - 3 นาทีแทนที่จะเป็นสี่นาทีที่ต้องการ

ซังข้าวโพดที่เข้าไมโครเวฟสามารถเก็บไว้ได้ในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น ผ้าเช็ดครัวที่สะอาดซึ่งควรใช้ห่อซังที่พร้อมและยังไม่มีเวลาทำให้เย็นจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและความอบอุ่น

ความสนใจ: ข้าวโพดเป็นไม้ล้มลุกสูงได้ถึง 3 เมตร ส่วนที่กินได้คือซังที่เต็มไปด้วยธัญพืช

ผลิตจากข้าวโพด: ซีเรียล, แป้ง, แป้ง, แอลกอฮอล์, อาหารสัตว์, น้ำมันข้าวโพด- ส่วนที่เหลือก็นำไปใช้เช่นกัน ใช้ทำหญ้าแห้งหรือหญ้าหมัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้าวโพดเป็นแชมป์ในแง่ของปริมาณสารอาหาร เมล็ดข้าวโพดเป็นแหล่งใยอาหารที่อุดมไปด้วยสำหรับร่างกายของเรา ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยเพิ่มการหดตัวและการหลั่งของระบบทางเดินอาหาร ส่งเสริมการกำจัดสารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสี สารพิษ และของเสียออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

“ราชินีแห่งทุ่งนา” อุดมไปด้วยวิตามิน ข้าวโพด 150 กรัมจะให้วิตามินบีตามที่ต้องการในแต่ละวัน ซึ่งหมายถึงการทำงานของระบบประสาทที่ดีและต้านทานต่อความเครียด วิตามินอีมีผลดีต่อการมองเห็น.

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าซังข้าวโพดมีธาตุเหล็กเทียบได้กับตับ (3,700 ไมโครกรัม) ซึ่งทำให้ข้าวโพดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง โดยเฉพาะในหญิงตั้งครรภ์

แมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย และโรคหัวใจอื่นๆ วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมีผลดีต่อผิวหนัง เล็บ ผม และชะลอกระบวนการชรา

ดูวิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโพด:

จะเลือกอันไหน?

ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกผลิตภัณฑ์ ผลไม้ดิบสุกเกินไปหรือเน่าเสียไม่เพียงแต่ทำให้เสียรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย ในการเลือกฝักข้าวโพดที่ถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• ซื้อสินค้าในร้านค้าหรือสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้น คุณไม่ควรหยิบอาหารจากมือของคุณ ไม่มีใครรับประกันการจัดเก็บที่ถูกต้องได้
• ประเมินลักษณะที่ปรากฏของซัง ใบควรมีสีเขียวและติดแน่นกับซัง สีของเมล็ดควรสม่ำเสมอและมีสีเหลืองอ่อน
• ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการมีเชื้อรา แม้เพียงเล็กน้อยก็บ่งชี้ว่าไม่ควรรับประทานผลไม้ชนิดนี้
• หากคุณบดเมล็ดพืช ของเหลวข้นและบางเบาจะปรากฏขึ้นข้างใน - นี่เป็นสัญญาณว่าข้าวโพดไม่สุก

คำแนะนำ: ฤดูที่ดีที่สุดในการซื้อข้าวโพดคือปลายเดือนสิงหาคม นี่คือเวลาของการสุกงอม หากซื้อข้าวโพดไว้ใช้หรือช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ก็ต้องดูแลการจัดเก็บให้เหมาะสม

ในการเก็บในตู้เย็นคุณต้องมี:

1. นำเปลือกออกจากซังแล้วตัด "พู่" ออก
2. แช่ซังที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำพร้อมเกลือและมะนาวฝานเป็นเวลา 20 นาที
3. วางในกระชอนและรอจนกระทั่งของเหลวหมด
4. นำเมล็ดออกจากซัง
5. เก็บเมล็ดข้าวโพดไว้ในภาชนะบรรจุอาหารที่ปิดสนิท

การตระเตรียม

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงข้าวโพดคุณต้องเตรียมมันก่อน- การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก:

หากคุณแช่ข้าวโพดสุกในนมเป็นเวลาสี่ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จานจากนั้นจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ (อ่านเกี่ยวกับระยะเวลาในการปรุงข้าวโพดเก่าเพื่อให้นุ่มและฉ่ำ)

สูตรอาหาร

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมจานอย่างรวดเร็ว?

หากคุณสงสัยว่าจะใช้เวลาปรุงข้าวโพดนานแค่ไหน การเตรียมซีเรียลนี้เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน ขึ้นอยู่กับการสุกของข้าวโพดจะใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีถึง 3 ชั่วโมง- เวลานี้สามารถลดลงได้อย่างมากโดยใช้เตาไมโครเวฟ ปัจจุบันมีไมโครเวฟอยู่ในเกือบทุกห้องครัว แม่บ้านหลายคนใช้เพื่ออุ่นและละลายอาหารแม้ว่าฟังก์ชันการทำงานของเครื่องใช้ไฟฟ้าสมัยใหม่จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้เต็มที่ก็ตาม

ในการปรุงข้าวโพดอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:

• เตาไมโครเวฟ
• ถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหาร
• จานที่เหมาะสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ
• ข้าวโพดหลายฝัก
• เกลือเครื่องเทศ

หลักการปรุงข้าวโพดในถุงจะเหมือนกันสำหรับอาหารประเภทต่างๆ:

1. ล้างข้าวโพดให้สะอาดและเอาใบออกจากซัง
2. โรยซังที่เตรียมไว้ด้วยเกลือ 2 หยิบมือ แล้วใส่ในถุงพลาสติกสำหรับอบ
3. เทน้ำสองหรือสามช้อนโต๊ะลงในถุงเดียวกัน
4. ผูกถุงให้แน่นเป็นปมหรือยึดด้วยคลิปพิเศษเพื่อไม่ให้สิ่งของหลุดออกมา
5. ค่อยๆ เจาะรูในถุงด้านบนด้วยมีดขนาด 1 ซม. เพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา แต่สิ่งที่อยู่ภายในจะไม่หกออกมา
6. วางบรรจุภัณฑ์พร้อมเนื้อหาในภาชนะแก้วที่ไม่มีฝาปิด
7. นำเข้าไมโครเวฟ 7-10 นาทีเต็มกำลัง

วิธีการปรุงอาหารนี้สะดวกและใช้งานง่าย ประหยัดเวลาและต้นทุนน้อยที่สุด ข้าวโพดสุกเร็ว ถุงจะช่วยป้องกันไมโครเวฟจากการปนเปื้อนหากเมล็ดข้าวแตก.

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการปรุงข้าวโพดในถุงไมโครเวฟ:

ป๊อปคอร์น

เมนูยอดนิยมที่ทำจากข้าวโพด สามารถเตรียมไมโครเวฟในถุงได้อย่างง่ายดายโดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

1. ล้างข้าวโพดให้สะอาดและค่อยๆ เอาเมล็ดออกจากซังโดยใช้มีด
2. เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในก้นถุงพลาสติกอบ
3. ใส่เมล็ดพืชลงในถุง มัดให้แน่นเป็นปม หรือใช้คลิปพิเศษยึดไว้เพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวหกออกมา
4. เขย่าถุงที่มีเนื้อหาอยู่เพื่อให้เมล็ดทั้งหมดที่อยู่ด้านในเคลือบด้วยน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
5. ปรุงในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 2-3 นาที
6. เทป๊อปคอร์นที่เสร็จแล้วออกจากถุงลงบนจานแล้วโรยด้วยเกลือหรือน้ำตาลตามชอบ
7. เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น

สำคัญ:เมล็ดธัญพืชจะมีขนาดเพิ่มขึ้นในระหว่างการปรุง ดังนั้นควรใช้ในปริมาณน้อยๆ

บนซัง

ความพิเศษของอาหารอันโอชะนี้คือซังปรุงสุกโดยตรงในใบ ซังหนุ่มที่มีใบสีเขียวเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำผักสดบนซังจะให้ความชื้นที่จำเป็น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างซังให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ใช้มีดตัดใบแห้งออก เหลือแต่ใบสีเขียว
3. ซับซังให้แห้งทุกด้านด้วยผ้ากระดาษ
4. วางในถุงพลาสติกสำหรับอบโดยไม่ต้องเติมน้ำ มัดเป็นปมให้แน่นหรือปิดด้วยคลิปพิเศษ
5. ในถุงที่อยู่ติดกับปม ให้ใช้มีดเจาะรูขนาด 1 ซม. สองสามรู เพื่อให้ไอน้ำเล็ดลอดออกมาระหว่างการปรุงอาหาร แต่สิ่งที่อยู่ภายในจะไม่หกออกมา
6. ปรุงในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5-7 นาทีอย่างเต็มกำลัง
7. นำข้าวโพดที่เสร็จแล้วออกจากถุง วางบนจาน และทาเนยแต่ละซังไว้ด้านบน
8. เสิร์ฟโดยไม่ต้องปอกใบ กินด้วยมือ ถือใบไม้ โดยไม่ต้องใช้มีด

วิธีทำอาหารนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างข้างถนน เด็กๆ จะชอบข้าวโพดต้มนี้มาก

บนเสียบไม้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. นำใบออกจากซังที่มีขนาดเท่ากันแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ตัดซังตามขวางออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นขนาด 5-6 ซม.
3. วางชิ้นส่วนในถุงพลาสติกสำหรับอบ เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะเข้าไป
4. ผูกถุงให้แน่นเป็นปมหรือปิดด้วยคลิปพิเศษ
5. เจาะรูด้านบนของถุง 2 รูด้วยมีดขนาด 1 ซม. เพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา
6. วางบรรจุภัณฑ์ในภาชนะแก้วที่ไม่มีฝาปิด
7. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาทีอย่างเต็มกำลัง
8. ย้ายแท่งที่เสร็จแล้วจากถุงลงในจาน ปรุงรสด้วยเนย เติมเกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศตามชอบ
9. สอดไม้เสียบเข้าไปตรงกลางของแต่ละบล็อกเพื่อให้ถือได้สะดวกด้วยมือ
10. เสิร์ฟบนจานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ผัดพริกหวาน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทอดหัวหอมในกระทะโดยใช้น้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ล้างข้าวโพดและเอาใบออก
4. ต้มแยกเมล็ดออกจากซังโดยใช้มีด
5. เพิ่มข้าวโพดต้มลงในหัวหอมในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
6. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นอย่างประณีต
7. เพิ่มพริกลงในกระทะด้วยหัวหอมและข้าวโพด
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วเทลงในน้ำซุปเนื้อ
9. เคี่ยวจนสุกบนไฟร้อนปานกลาง

คุณสามารถดูสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับการปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟได้

วิธีการส่ง?

จานข้าวโพดสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักได้ ในกรณีแรกสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

หากข้าวโพดปรุงสุกจากซังโดยตรง คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้มีด และใช้มือจับใบหรือไม้เสียบแบบพิเศษไว้ กับข้าวข้าวโพดเสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือบนจานที่ใช้ร่วมกันรับประทานโดยใช้ส้อมช่วยด้วยมีดหากจำเป็น

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เมล็ดข้าวโพดก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น ข้าวโพดมีคุณสมบัติในการเพิ่มการแข็งตัวของเลือด เป็นอันตรายต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและความผิดปกติของลำไส้ได้แม้แต่ในคนที่มีสุขภาพดีก็ตาม ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรทานอาหารประเภทข้าวโพด

เมื่อปรุงข้าวโพดด้วยไมโครเวฟ คุณต้องจำไว้ว่า:

• อย่าใช้ภาชนะโลหะหรือเคลือบในการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ!
• เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาไมโครเวฟและขนาดของซัง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงข้าวโพดมากเกินไป ไม่เช่นนั้นข้าวโพดจะแห้งและแข็ง

บทสรุป

การรับประทานข้าวโพดเป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ- โบนัสที่ดีคือใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก การรับมือกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงซังสองสามก้อนในไมโครเวฟปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศแล้วเสิร์ฟอย่างสวยงาม

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

ผัก ผลไม้ และธัญพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการใช้ชีวิตที่สมบูรณ์และมีสุขภาพดี หากสามารถแยกเนื้อสัตว์ออกจากอาหารได้อย่างอิสระ ก็ไม่สามารถละเลยพืชผลที่ระบุไว้ข้างต้นได้

ข้าวโพดเป็นพืชสูงที่ให้ผลในรูปซังที่เต็มไปด้วยเมล็ดพืช นี่คือคลังเก็บของวิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างแท้จริง คุณสมบัติหลักของข้าวโพดคือความสามารถในการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารของสารพิษและสารอันตราย ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งทุ่งนา" เพราะเพียง 150 กรัมของผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่ให้วิตามินบีตามที่ต้องการในแต่ละวันซึ่งทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาทช่วยต่อสู้กับความเครียดและมีส่วนช่วยในการทำงานที่กลมกลืนของ ระบบประสาท องค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ และสารต้านอนุมูลอิสระมีผลดีต่อการย่อยอาหาร

การเลือกซัง

คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ก็ต่อเมื่อมีซังที่ดีเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์เน่าเสีย คุณต้องรู้วิธีเลือกข้าวโพดอย่างถูกต้อง

1. ฤดูสุกของผลิตภัณฑ์นี้คือเดือนสิงหาคม ในเวลานี้ข้าวโพดเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดมากที่สุด
2. มันคุ้มค่าที่จะซื้อซังในตลาดจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ เพื่อรับประกันว่าผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติและไม่ปลูกด้วยสารเคมี
3. ตอนนี้เกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏ: เมล็ดควรมีสีเหลืองอ่อนและซังควรจะพันให้แน่นด้วยใบไม้ซึ่งมีสีเขียวเข้มโดยไม่มีการเจือปน ใบบนอาจแห้ง
4. มักเกิดขึ้นที่ซังถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อรา สิ่งนี้ควรค่าแก่การใส่ใจ คราบจุลินทรีย์ใด ๆ บ่งชี้ว่าไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์
5. ผลไม้สุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงควรตรวจสอบ: ฉีกเมล็ดหนึ่งออกแล้วกดเบา ๆ เพื่อดูว่าเป็นน้ำผลไม้ชนิดใด ตามหลักการแล้ว มันควรจะหนาและเบา

กฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยคุณเลือกซังสำหรับอาหารจานอร่อยที่เต็มไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

กฎการทำอาหารทั่วไป

การปรุงข้าวโพดเป็นกระบวนการที่ยาวนานแต่น่าสนใจ หากทุกอย่างถูกต้องผลลัพธ์จะนำมาซึ่งความสุขอย่างแน่นอน เวลาในการปรุงจะขึ้นอยู่กับทั้งวิธีการปรุงและความสุกของผลไม้ เพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้น กระบวนการนี้อาจใช้เวลาครึ่งชั่วโมง หนึ่งชั่วโมง หรือแม้แต่สามชั่วโมง

อย่างไรก็ตามสามารถเร่งความเร็วได้โดยใช้เตาไมโครเวฟ ฟังก์ชันการทำงานของเตาอบไมโครเวฟสมัยใหม่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการอุ่นและละลายอาหารแช่แข็งเท่านั้น คุณสามารถปรุงอาหารและอบในนั้นได้ด้วยการย่าง

การปรุงข้าวโพดด้วยไมโครเวฟจะสะดวกกว่า ไม่เพียงแต่เพื่อประหยัดเวลาเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะคุณสามารถหายไปและไม่ต้องกังวลว่าจะมีบางอย่างผิดพลาด

ก่อนปรุงอาหารควรเตรียมข้าวโพดไว้ด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีน้ำไหล ซังต้องล้างให้สะอาดและกำจัดใบและขนออก ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดข้าวแตก หลังจากนั้นให้วางข้าวโพดไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ถ้ามันใหญ่มากก็ควรตัดออกเป็นสองส่วนจะดีกว่า ในตอนท้ายของการแช่ซังจะเทน้ำเดือดแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่า ข้าวโพดปรุงสุกในน้ำจืดเท่านั้นหากใช้เกลือ เมล็ดข้าวจะแข็งและแข็ง

สูตรอาหาร

คุณสามารถปรุงข้าวโพดได้หลายวิธี แต่รสชาติจะทำให้คุณพึงพอใจเสมอ ไม่ว่าจะเป็นกับข้าวเพียงอย่างเดียวหรือรวมกับผักอื่น ๆ อาหารจานนี้อาจมีรสหวานหรือเผ็ดก็ได้ โดยสามารถปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่แตกต่างกันได้ คุณสามารถต้มข้าวโพดบนซังโดยตรงหรือจะย่างเมล็ดก็ได้ ป๊อปคอร์นยังเป็นการเตรียมผลไม้ชนิดหนึ่งอีกด้วย ทุกคนจะได้พบกับอาหารจานโปรด สิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่คือไม่ต้องกลัวและพยายามทุกอย่าง

ทำอาหารด่วนภายใน 5 นาที

เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวโพดมักใช้เวลาปรุงอย่างน้อย 30 นาที ข้อมูลต่อไปนี้อาจช่วยคุณได้ กระบวนการเดียวกันนี้ในไมโครเวฟจะใช้เวลาอันมีค่าเพียง 5 นาที

วิธีทำข้าวโพดในห้านาที? สิ่งสำคัญคือการเลือกซังที่เหมาะสม ข้าวโพดอ่อนซึ่งมีสีอ่อนและน้ำเมล็ดข้าวเกือบขาว อุดมไปด้วยวิตามิน มันมีรสหวาน จานนี้จะถูกจดจำไปอีกนาน ข้าวโพดที่เป็นอาหารสัตว์หรือข้าวโพดสุกเกินไปไม่เหมาะกับวิธีการปรุงอาหารประเภทนี้ การเตรียมข้าวโพดนั้นง่ายมาก:

• ต้องล้างซังแต่ไม่ต้องล้างใบ ตัดปลายก้านออกเท่านั้น
• วางบนจานหรือจานสำหรับเตาไมโครเวฟแล้วปิดฝาพิเศษ
• เปิดไมโครเวฟที่ 1000 W เป็นเวลา 5 นาที
• ทันทีหลังจากหมดเวลาให้เอาซังออกเอาใบออกจากพวกมันแล้วทาน้ำมันด้วยเนย คุณสามารถปรุงรสด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ

นี่คือสูตรด่วนง่ายๆ ผลลัพธ์ที่คุณจะจดจำไปอีกนาน เด็ก ๆ จะประทับใจกับอาหารอันโอชะนี้ มีวิธีอื่น แต่จะใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อย - 10-12 นาที:

• ซังจะถูกล้างออกจากใบไม้ ปลายทั้งสองด้านถูกตัดออก
• ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องล้างใต้น้ำไหล ห่อด้วยผ้ากระดาษแล้วชุบน้ำอีกครั้ง บีบเร็วๆ เพื่อไม่ให้มีอะไรหยดแล้ววางบนจานหรือในจานพิเศษในไมโครเวฟ คุณสามารถปิดฝาพิเศษได้
• เปิดพลังงานสูงสุดและตั้งเวลา โดยเฉลี่ย 6-9 นาที
• หลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้ปล่อยให้ข้าวโพดเคี่ยวต่อไปอีกสักครู่ จากนั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างปลอดภัย

สูตรนี้ดีเพราะใช้เวลาน้อยที่สุดคุณจะได้อาหารจานอร่อยและอุดมด้วยวิตามิน

ในแพ็คเกจ

ซังปอกเปลือกสุกแล้ว และจำเป็นต้องใส่ถุงเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดข้าวไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ถุงอบแบบพิเศษหรือแม้แต่ถุงพลาสติกธรรมดาก็ได้ มันจะสร้างสุญญากาศชนิดหนึ่งและจะไม่ยอมให้ความชื้นอันมีค่าระเหยไปและผลิตภัณฑ์จะชุ่มฉ่ำ การปรุงอาหารในถุงช่วยให้คุณใช้เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่จะเน้นรสชาติที่อร่อย อาจเป็นออริกาโน ใบโหระพา หรือผักชีฝรั่ง

ในการเตรียม ให้ใส่ซังลงในถุงแล้วปิดให้สนิทแล้วนำเข้าไมโครเวฟ จากนั้นคุณจะต้องเปิดโหมดพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 5-8 นาที หลังจากปิดตัวจับเวลาแล้ว คุณควรทิ้งถุงไว้ในไมโครเวฟสักสองสามนาที จากนั้นนำออกมาแล้วทาเนยด้วย

บนน้ำ

สูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่าครึ่ง แน่นอนว่ายังน้อยกว่าเมื่อเตรียมวิธีดั้งเดิมมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ภาชนะที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ น้ำ และข้าวโพดปอกเปลือก

ควรวางซังข้าวโพดไว้ในภาชนะโดยให้อยู่ในระนาบเดียวกันและไม่อยู่ในแนวทแยง อันใหญ่ควรตัด ควรเติมน้ำให้เต็มข้าวโพดเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด มิฉะนั้นการปรุงอาหารจะไม่สม่ำเสมอและรสชาติจะแย่ลง และรูปลักษณ์ภายนอกก็อาจเสื่อมลงได้ ขั้นตอนต่อไป: ใส่จานในไมโครเวฟแล้วปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด หลังจากปรุงอาหารแล้วไม่ควรนำออกมาทันที พักไว้สักครู่แล้วจึงจัดใส่จานสวยงามทาเนยด้วย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้อาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้นและดีต่อสุขภาพ คุณควรรู้คุณสมบัติบางอย่างของข้าวโพดปรุง:

ในเตาอบไมโครเวฟ ข้าวโพดจะสุกเฉพาะในซังเท่านั้น โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุง

1. เพื่อป้องกันไม่ให้ธัญพืชแห้งขณะปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำ คุณสามารถทิ้งใบไว้ได้ ซึ่งจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำ
2. ที่อร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคือซังลูก องค์ประกอบของวิตามินถือเป็นเจ้าของสถิติ และรสชาติของอาหารที่ปรุงจากพวกเขาจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
3. กฎที่สำคัญที่สุด: อย่าปรุงข้าวโพดจนเกินไปขณะทำอาหาร ซึ่งจะทำให้เมล็ดธัญพืชแข็งด้านนอกและน้ำด้านในจะมีรสขม
4. เตาไมโครเวฟให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว แต่จานดังกล่าวไม่ควรนั่งเป็นเวลานาน ควรรับประทานทันทีหลังการเตรียม ไม่จำเป็นต้องอุ่นซังดังกล่าวอีกในภายหลัง พวกเขาจะเหนียวและไม่มีรส
5. ข้าวโพดสามารถอุ่นได้เฉพาะเมื่อปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมเท่านั้น (บนเตาหรือในเตาอบ)

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย - ข้าวโพด จากบทความ คุณได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารอย่างถูกต้องในเตาไมโครเวฟ และสิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับวิธีนี้ วิธีการปรุงด่วนเหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลา ยังดีถ้าคุณไม่ชอบยืนหน้าเตานานๆ

สำหรับเคล็ดลับในการปรุงข้าวโพดด้วยไมโครเวฟอย่างเหมาะสม โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

ข้าวโพดต้มเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมในฤดูร้อน มีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ค่อนข้างมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถต้มในน้ำเค็มก็ได้ขนมที่อร่อยและอิ่มพอดี เด็กๆ รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการใช้งานนี้ แม่บ้านบางคนเพื่อกระจายอาหารของพวกเขาอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่เนยเครื่องเทศและกระเทียม วิธีการทั้งหมดนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลามาก (ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง) ปรากฎว่ามีสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ในเวอร์ชันเร่งรัด นี่คือข้าวโพดอบไมโครเวฟ คุณสามารถเพลิดเพลินกับธัญพืชแสนอร่อยได้อย่างแท้จริงหลังจากผ่านไปไม่กี่นาที ซึ่งจะช่วยให้ทั้งเด็กขี้หงุดหงิดที่ไม่ชอบการรอนานและพ่อแม่ของพวกเขาพอใจอย่างมาก ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าของพวกเขาได้อย่างมาก

เหมือนอยู่ในไมโครเวฟ

มีหลายสูตรสำหรับการใช้อุปกรณ์นี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือต้มข้าวโพดในไมโครเวฟบนซังโดยตรงโดยไม่ต้องทำความสะอาดและใส่เครื่องเทศเบื้องต้น นั่นคือพวกเขาเพียงแค่วางบนจานแก้วอุปกรณ์เปิดอยู่เพื่อรับพลังงานสูงสุดและตั้งเวลาไว้ เวลาทำอาหารโดยประมาณสำหรับ 1 ซังคือ 1.5 ถึง 2 นาที ขึ้นอยู่กับความสามารถของไมโครเวฟ หากกำลังสูงสุดคือ 1 kW ก็เพียงพอแล้ว 1.5 นาทีหาก ​​600 W - มากเป็นสองเท่า

ปิดข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้วด้วยผ้ากระดาษแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นก็สามารถปอกเปลือกออกได้ง่ายและเสิร์ฟพร้อมเกลือและเนยเล็กน้อย ในเวอร์ชันนี้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่ชอบปอกเปลือกซังเอง คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าพวกมันไม่ร้อนเกินไป

ข้าวโพดไมโครเวฟใส่ถุง

หากได้รับซังที่ปอกเปลือกแล้วในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารพวกมันจะแห้งและไม่มีรสดังนั้นจึงควรชุบน้ำเพิ่มเติม ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี ทางเลือกแรกคือห่อแต่ละอันด้วยกระดาษชำระเปียก อย่างที่สองคือวางไว้ในภาชนะ (ต้องเหมาะกับไมโครเวฟ) เติมน้ำแล้วส่งไปปรุงเท่านั้น จริงอยู่ที่ในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า และวิธีที่สาม วิธีที่ดีที่สุดคือใส่ซังลงในถุงอบแบบพิเศษ (หรือแม้แต่ถุงพลาสติกธรรมดา) ในกรณีหลังข้าวโพดจะไม่แห้งในไมโครเวฟเนื่องจากความชื้นจะไม่ระเหย แต่จะยังคงอยู่ข้างใน ในกรณีนี้คุณสามารถถูด้วยเกลือและเครื่องเทศก่อน (ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน หรือผักชีลาว)

ข้าวโพดอบในเตาอบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อการแทะซังต้มแต่อยากได้อะไรแปลกๆ แน่นอนว่าข้าวโพดจะสุกเร็วกว่ามากในไมโครเวฟ แต่ในเตาอบจะมีทั้งรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่า

สำหรับ 4 ซัง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เกลือ, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, กระเทียม 4 กลีบ, ส่วนผสมของพริกไทยและน้ำมันพืชเล็กน้อย คุณควรตุนกระดาษฟอยล์สำหรับอบด้วย ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและสับกระเทียม ผักชีฝรั่งล้างและสับแล้วผสมเกลือพริกไทยและน้ำมันเล็กน้อย ส่วนผสมที่ได้จะถูกเคลือบอย่างละเอียดด้วยซังที่ปอกเปลือกแล้วแต่ละอันจะถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาและวางในเตาอบ ข้าวโพดอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา ขอแนะนำให้พลิกหลายครั้งในระหว่างกระบวนการเพื่อไม่ให้เมล็ดไหม้ ซังเสิร์ฟแบบแกะห่อและร้อนอยู่เสมอ มันมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยมาก

เราปรุงข้าวโพดโดยใช้วิธีด่วนซึ่งจะทำให้พร้อมภายใน 5-10 นาที สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายข้าวโพดต้มในไมโครเวฟในถุง สูตรวิดีโอ.

คุณชอบข้าวโพดอุ่นและฉ่ำไหม? แล้วอยากกินซังตอนนี้มั้ย? มีวิธีหนึ่งที่จะปรุงโดยไม่ต้องต้มน้ำในกระทะ ไม่ต้องจุดไฟบนตะแกรง และไม่อุ่นเตาอบ คุณสามารถปรุงข้าวโพดแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟในถุง ถุงพลาสติกจะทำให้หัวกะหล่ำปลีสุกราวกับกำลังนึ่ง โดยคงสารอาหารไว้ทั้งหมด ข้าวโพดจะสุกเร็วมาก และอาหารจะยังคงสะอาดอยู่ อาหารจานอร่อยนี้จะช่วยบรรเทาความหิวของคุณด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ข้าวโพดต้มในไมโครเวฟจะทดแทนของว่างที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงที่เรามีตลอดทั้งวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อเลือกวิธีการปรุงข้าวโพดด้วยวิธีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องไม่ลืมว่าควรมัดถุงให้แน่นมาก ไม่เช่นนั้นข้าวโพดจะแห้ง แข็ง และไม่มีรส เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อายุ และขนาดของซัง ตัวอย่างเช่นซังอ่อนเล็กจะสุกภายใน 5-10 นาที ผลไม้สุกและหนาแน่น - 30-40 นาที การต้มหัวข้าวโพดด้วยไมโครเวฟจะสะดวกที่สุด เพราะ... พวกเขาไม่ต้องการการบำบัดความร้อนในระยะยาว ดังนั้นในเวลาเพียงไม่กี่นาทีความละเอียดอ่อนที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบจะเติมเต็มห้องด้วยกลิ่นหอมเย้ายวน

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 123 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 2 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 15 นาที

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด (ซังอ่อน) - 2 ชิ้น

การเตรียมข้าวโพดต้มในไมโครเวฟทีละขั้นตอนในถุงสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ปอกข้าวโพดออกจากใบที่ห่อไว้

คุณสามารถกำหนดความสุกงอมของข้าวโพดได้ดังนี้ ตรวจสอบไหมข้าวโพด (ขนที่ห่อหุ้มผลไม้) ควรจะเหนียวและมีสีน้ำตาล ไม่ใช่สีเหลืองและแห้ง ปานสีน้ำตาลและเหนียว - ข้าวโพดสุกแล้ว ตรวจสอบเมล็ดข้าวโพดด้วย ดันแกลบกลับอย่างระมัดระวังแล้วกดลงบนเมล็ดพืช พวกเขาควรจะมั่นคงและอวบอ้วนไม่แข็งเหมือนหิน

2. นำข้าวโพดใส่ถุงพลาสติก

3. มัดปากถุงให้แน่น คุณสามารถห่อข้าวโพดด้วยฟิล์มแทนการใช้ถุงได้

4. นำบรรจุภัณฑ์เข้าเตาไมโครเวฟ เพื่อให้ข้าวโพดสุกทั่วถึง ซังควรวางหลวมๆ ตรงกลางมากขึ้น โดยไม่สัมผัสกัน ปรุงหัวกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลังไฟ 850 กิโลวัตต์ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนซัง ข้าวโพดอ่อนหนึ่งลูกจะพร้อมภายใน 5 นาที หากคุณกำลังปรุงหลายซังในคราวเดียว ให้หยุดไมโครเวฟขณะปรุงไปครึ่งทาง พลิกซังแล้วปรุงให้สุกเท่ากัน นำซังออกจากไมโครเวฟแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกนาทีโดยไม่ต้องเปิดถุงเพื่อกระจายความร้อนอีกครั้ง กระบวนการทำอาหารจะดำเนินต่อไปเพราะ... มีน้ำอยู่ในซัง

ถูข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้วในไมโครเวฟในถุงที่มีเกลือหรือปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ เช่น น้ำมัน พริกไทย และเกลือ กินด้วยมือหรือใช้ที่ใส่ข้าวโพด คุณยังสามารถแยกธัญพืชและเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือนำไปใช้ในสูตรอื่นได้ จากนั้นวางซังไว้ตรงปลายแล้วใช้มีดแยกเมล็ดออก

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟภายใน 5 นาที