กุ้งหลวงอาศัยอยู่ที่ไหน? กุ้งเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนชนิดเดคาพอด ถิ่นที่อยู่ การสืบพันธุ์ และโภชนาการของกุ้ง

บ้านกุ้งเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียน

ซึ่งเป็นตัวแทนของลำดับเดคาพอด พวกมันกระจายอยู่ทั่วไปทั่วแหล่งน้ำทั้งหมดในมหาสมุทรโลก ความยาวของกุ้งตัวเต็มวัยไม่เกิน 30 เซนติเมตร และหนัก 20 กรัม

วิทยาศาสตร์รู้จักผู้คนมากกว่า 2,000 คนที่อาศัยอยู่ รวมถึงในแหล่งน้ำจืดด้วย คุณภาพรสชาติของกุ้งทำให้กุ้งกลายเป็นเป้าหมายของการผลิตภาคอุตสาหกรรม ปัจจุบันการเลี้ยงกุ้งแพร่หลายไปทั่วโลก

ลักษณะและถิ่นที่อยู่ของกุ้ง กุ้งเป็นสัตว์ที่มีลักษณะเฉพาะในแง่ของโครงสร้างร่างกายคุณสมบัติของกุ้ง

นอนอยู่ในกายวิภาคศาสตร์ของพวกเขา กุ้งเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่หายากชนิดหนึ่งที่ผลัดเปลือกและเปลี่ยนเปลือก อวัยวะเพศและหัวใจของเธออยู่ที่บริเวณศีรษะ อวัยวะย่อยอาหารและทางเดินปัสสาวะก็อยู่ที่นั่นด้วย ชอบมากที่สุดกุ้ง, กุ้ง

หายใจโดยใช้เหงือก

เหงือกของกุ้งได้รับการปกป้องด้วยเปลือกหอยและตั้งอยู่ติดกับขาเดิน โดยปกติเลือดของพวกเขาจะเป็นสีฟ้าอ่อนเมื่อขาดออกซิเจนก็จะเปลี่ยนสีกุ้งเป็นๆ ในแหล่งน้ำขนาดใหญ่เกือบทุกแห่งในโลก ระยะของพวกมันจำกัดอยู่เฉพาะในน่านน้ำอาร์กติกและแอนตาร์กติกที่รุนแรงเท่านั้น พวกเขาได้ปรับตัวให้เข้ากับชีวิตในที่อบอุ่นและเย็น เค็มและ. น้ำจืดจำนวนมากที่สุด

พันธุ์กุ้งกระจุกตัวอยู่ในบริเวณเส้นศูนย์สูตร ยิ่งอยู่ห่างจากเส้นศูนย์สูตร ประชากรก็จะยิ่งน้อยลง

ลักษณะและวิถีชีวิตของกุ้งกุ้ง เล่นบทบาทที่สำคัญ

ในระบบนิเวศของทะเลและมหาสมุทร พวกเขาทำความสะอาดก้นอ่างเก็บน้ำจากซากหนอน tubifex แมลงในน้ำ และปลา อาหารของพวกเขาประกอบด้วยพืชที่เน่าเปื่อยและเศษซาก - ตะกอนสีดำที่เกิดขึ้นจากการย่อยสลายของปลาและสาหร่าย

พวกเขามีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น: พวกเขาท่องก้นเพื่อค้นหาอาหารคลานไปตามใบพืชทำความสะอาดพวกมันจากปลิงหอยทาก ความคล่องตัวของกุ้งในน้ำนั้นเกิดจากการเดินบนกระดูกหัวกะโหลกและขาว่ายน้ำในช่องท้อง และการเคลื่อนไหวของก้านหางช่วยให้พวกมันกระโดดกลับอย่างรวดเร็วและทำให้ศัตรูกลัวปฏิบัติหน้าที่ของพยาบาล พวกเขากำจัดแหล่งสะสมความสกปรกด้วยสาหร่ายตอนล่างและกินซาก “พี่น้อง” ที่ตายไปแล้ว บางครั้งพวกมันสามารถโจมตีปลาป่วยหรือปลาหลับได้ การกินเนื้อกันในหมู่สัตว์จำพวกครัสเตเชียนเหล่านี้หาได้ยาก มักจะปรากฏเฉพาะใน สถานการณ์ที่ตึงเครียดหรืออยู่ในภาวะหิวโหยเป็นเวลานาน

ประเภทของกุ้ง

ทั้งหมด วิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงพันธุ์กุ้งแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ได้แก่

• น้ำอุ่น
• น้ำเย็น
• น้ำกร่อย;
• น้ำจืด.

ถิ่นที่อยู่ของกุ้งน้ำอุ่นมีจำกัด ทะเลทางใต้และมหาสมุทร พวกเขาถูกจับได้ไม่เพียงแต่ใน สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อยู่อาศัย แต่ยังได้รับการปลูกฝังใน สภาพเทียม- วิทยาศาสตร์รู้จักกุ้งน้ำอุ่นมากกว่าร้อยสายพันธุ์ ตัวอย่างของหอยดังกล่าว ได้แก่ เสือดำและกุ้งกุลาดำ

ในภาพเป็นกุ้งลายเสือขาว

กุ้งน้ำเย็นเป็นกุ้งชนิดย่อยที่พบได้บ่อยที่สุด ถิ่นที่อยู่อาศัยของพวกมันกว้าง: พบได้ในทะเลบอลติก, เรนท์, ทะเลเหนือ, นอกชายฝั่งกรีนแลนด์และแคนาดา

ที่ คำอธิบายของกุ้งเป็นที่น่าสังเกตว่าบุคคลดังกล่าวมีความยาว 10-12 ซม. และน้ำหนัก 5.5-12 กรัม กุ้งน้ำเย็นไม่เหมาะ การสืบพันธุ์เทียมและพัฒนาเฉพาะในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติเท่านั้น

พวกมันกินแพลงก์ตอนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะซึ่งส่งผลดีต่อคุณภาพ ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของสายพันธุ์นี้คือกุ้งแดงเหนือ กุ้งพริกเหนือ และกุ้งหวีแดง

ในภาพเป็นกุ้งพริก

กุ้งที่พบได้ทั่วไปใน น้ำเค็มทะเลและมหาสมุทรเรียกว่าน้ำเค็ม ดังนั้นใน มหาสมุทรแอตแลนติกหงส์แดงอยู่ กุ้งหลวง, ขาวเหนือ, ชมพูใต้, ชมพูเหนือ, หยัก และบุคคลอื่น

ภาพแสดงกุ้งหยัก

บนชายฝั่งอเมริกาใต้ คุณสามารถพบกุ้งชิลีได้ น่านน้ำของทะเลดำ ทะเลบอลติก และทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอุดมไปด้วยกุ้งหญ้าและทราย

ภาพแสดงกุ้งหญ้า

กุ้งน้ำจืดส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ออสเตรเลีย รัสเซีย และประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต ความยาวของบุคคลดังกล่าวคือ 10-15 เซนติเมตรและมีน้ำหนักตั้งแต่ 11 ถึง 18 กรัม ที่สุด สายพันธุ์ที่รู้จัก— กุ้งโทรโกลคาร์, ปาเลมอนซูเปอร์บัส, Macrobachium rosenbergii

อาหารกุ้ง

พื้นฐาน โภชนาการกุ้งประกอบด้วยพืชน้ำที่กำลังจะตายและซากอินทรีย์ ในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติพวกมันคือสัตว์กินของเน่า กุ้งจะไม่ปฏิเสธความสุขที่ได้กินซากปลาที่ตายแล้วหรือแม้แต่ลูกปลา

ในบรรดาพืช พวกเขาชอบกินพืชที่มีใบเนื้อและฉ่ำ เช่น ceratopteris ในกระบวนการค้นหาอาหาร กุ้งใช้อวัยวะสัมผัสและดมกลิ่น มันจะหมุนเสาอากาศไปในทิศทางต่างๆ เพื่อมองไปรอบๆ บริเวณและพยายามหาเหยื่อ

ในการค้นหาพืชพรรณ แต่ละสายพันธุ์กุ้งอาศัยอยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตรขุดดินอ่างเก็บน้ำ พวกมันวิ่งไปรอบ ๆ ขอบของมันจนกระทั่งชนเข้ากับอาหาร จากนั้นเมื่อเข้าใกล้ภายในระยะหนึ่งเซนติเมตร พวกมันก็โจมตีมันทันที คนตาบอดที่อาศัยอยู่ที่ก้นทะเลดำกินตะกอนและบดมันด้วยขากรรไกรล่างซึ่งเป็นขากรรไกรที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี

สำหรับกุ้งที่เลี้ยงในตู้ปลา จะมีการผลิตอาหารผสมที่ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษและเสริมสมรรถนะ สารอาหารและไอโอดีน ไม่แนะนำให้เลี้ยงผักที่เน่าเสียง่าย

เป็นอาหารคุณสามารถใช้แครอท, แตงกวา, บวบ, ใบดอกแดนดิไลอัน, โคลเวอร์, เชอร์รี่, เกาลัด, วอลนัท- การเลี้ยงกุ้งอย่างแท้จริงคือซากกุ้งในตู้ปลาหรือกุ้งเพื่อนของมัน

การสืบพันธุ์และอายุขัยของกุ้ง

ในช่วงวัยแรกรุ่น กุ้งตัวเมียจะเริ่มกระบวนการสร้างไข่ที่มีลักษณะคล้ายมวลสีเขียวเหลือง เมื่อตัวเมียพร้อมผสมพันธุ์ เธอจะปล่อยฟีโรโมนลงไปในน้ำ ซึ่งเป็นสารที่มีกลิ่นเฉพาะตัว

เมื่อสัมผัสได้ถึงกลิ่นนี้ ผู้ชายจะกระตือรือร้นมากขึ้นในการค้นหาคู่ครองและผสมพันธุ์กับเธอ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที จากนั้นกุ้งก็จะผลิตคาเวียร์ บรรทัดฐานสำหรับ ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่เป็นไข่จำนวน 20-30 ฟอง การพัฒนาของตัวอ่อนตัวอ่อนมีอายุ 10 ถึง 30 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ สิ่งแวดล้อม.

ในระหว่างกระบวนการสร้างตัวอ่อนตัวอ่อนจะผ่านขั้นตอน 9-12 ในเวลานี้การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในโครงสร้าง: ในตอนแรกขากรรไกรจะถูกสร้างขึ้นหลังจากนั้นเล็กน้อย - cephalothorax ตัวอ่อนที่ฟักออกมาส่วนใหญ่จะตายเนื่องจากสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยหรือ "งาน" ของผู้ล่า ตามกฎแล้ว 5-10% ของลูกจะโตเต็มที่ ที่ การเลี้ยงกุ้งในตู้ปลาสามารถรักษาลูกหลานได้มากถึง 30%

ตัวอ่อนมีวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำและไม่สามารถรับอาหารได้โดยกินอาหารที่มีอยู่ ขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนาในหอยเหล่านี้เรียกว่าเดคาโพไดต์ ในช่วงเวลานี้ตัวอ่อนจะมีวิถีชีวิตไม่ต่างจากกุ้งตัวเต็มวัย โดยเฉลี่ยแล้ว วงจรชีวิตอายุกุ้งมีอายุ 1.5 ถึง 6 ปี

กุ้งสดจะต้องแช่แข็งอย่างเหมาะสม สีควรจะเท่ากัน น้ำแข็งเคลือบควรจะบาง และหางควรกดแนบกับท้อง จุดสีขาวบนเปลือกหรือเกล็ดหิมะในบรรจุภัณฑ์หมายความว่ากุ้งถูกละลายน้ำแข็งหลายครั้ง สังเกตหัวกุ้งให้ดี ถ้ามี กุ้งที่ตั้งท้องมีหัวสีน้ำตาลเนื้อของมันอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด หัวสีเขียวแสดงว่ากุ้งกินสาหร่ายและแพลงก์ตอนชนิดพิเศษ แต่หัวดำบ่งบอกถึงความเจ็บป่วยร้ายแรงการกินกุ้งชนิดนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จุดด่างดำบนเปลือกก็เป็นที่ยอมรับไม่ได้เช่นกัน

กุ้งชนิดใดที่มักไปจบลงที่รัสเซีย?

จากข้อมูล กุ้งแดงภาคเหนือมักนำเข้ามารัสเซียมากที่สุด รองลงมาคือพริกทางเหนือและกุ้งหวีแดง

อย่างไรก็ตาม พวกมันยังเป็นสีแดงแม้จะดิบก็ตาม กุ้งเหล่านี้ต้มทั้งเป็น น้ำทะเลและแช่แข็งทันทีหลังปรุงเสร็จ คุณสามารถแยกแยะกุ้งต้มจากกุ้งดิบได้จากหาง โดยกุ้งต้มจะโค้งงอ ในขณะที่กุ้งดิบจะมีหางตรง การวิจัยตลาดแสดงให้เห็นว่ากุ้งทางตอนเหนือจัดส่งให้กับรัสเซียเฉพาะต้มแช่แข็งเท่านั้น และกุ้งดังกล่าวมีหางตรง ซึ่งเป็นสัญญาณว่ากุ้งสุกแล้วเมื่อมันตาย

การวิเคราะห์ตลาดกุ้งแช่แข็งในรัสเซียเน้นประเด็นต่อไปนี้ ชาวประมงรัสเซียจับกุ้งแต่ส่งไปที่สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ญี่ปุ่นและรัสเซียซื้อกุ้งที่จับโดยชาวเดนมาร์กและแคนาดา นี่เป็นเหตุผลโดยผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งเกี่ยวข้องกับขนาดหรือ "ลำกล้อง" ของกุ้ง บนบรรจุภัณฑ์คุณจะพบตัวเลขต่อไปนี้ - 50/70 (ชิ้นต่อกิโลกรัม) หรือ 70/90 และ 90/120 จำนวนที่มากขึ้น,กุ้งยิ่งเล็ก. ดังนั้นกุ้งน้ำเย็นจึงมีขนาดเล็กและขนาด 70/90 ถือว่าหายากแล้ว จะดีกว่าถ้าซื้อกุ้งขนาด 90/120 สำหรับตัวอื่นทั้งหมด น้ำแข็งมากขึ้นกว่าเนื้อสัตว์

กุ้งตัวเล็กไม่ได้หมายความว่าแย่

ยิ่งกุ้งมีขนาดเล็ก เนื้อก็จะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ข้อมูลจากการทบทวนตลาดกุ้งควรนำมาพิจารณาด้วย ได้แก่ กุ้งเลือดเย็นที่จับได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ และกุ้งน้ำอุ่นใน ระดับอุตสาหกรรมปลูกในฟาร์ม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ สิ่งที่เรียกว่ากุ้ง "คิง" ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ ชื่อนี้รวมถึงกุ้งน้ำอุ่นขนาดใหญ่ทุกตัว ยกเว้นกุ้งกุลาดำซึ่งตั้งชื่อเช่นนี้เนื่องจากสีเฉพาะของเปลือก

ใน ประเทศต่างๆกุ้งหลวงของตัวเอง - มีกุ้งขาวแปซิฟิก, อินเดีย, จีน, ญี่ปุ่น, กุ้งหวาน, แดงแอตแลนติกและแม้แต่กุ้งน้ำจืดขนาดยักษ์ที่อาศัยอยู่ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้- แต่มีกุ้งกุลาดำเพียง 20% เท่านั้นที่จับได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ส่วนที่เหลืออีก 80% มาจากฟาร์มที่มีการเลี้ยงกุ้งในบ่อพิเศษ

“กุ้งหลวง” นำเข้ามาในรัสเซียจากที่ไหน?

จากการศึกษาตลาดกุ้งแช่แข็งพบว่า มีการนำเข้ากุ้งขนาดใหญ่จากจีน อินเดีย และบังคลาเทศไปยังรัสเซีย กุ้งที่เลี้ยงมักจะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งป่าเสมอ และบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตควรระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กุ้งราชาแช่แข็งต้มมีจำหน่ายสามประเภท - ไม่หั่น, ไม่มีเปลือก, หรือปอกเปลือกทั้งหมด อย่างไรก็ตามแม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจ - ความยาว 25-30 ซม. แต่ก็มีเนื้ออยู่ กุ้งหลวงเพียง 30% ของ น้ำหนักรวมส่วนที่เหลือคือหัว

กุ้งลายเสือ - มาจากไหน?

กุ้งกุลาดำที่เลี้ยงในฟาร์มส่วนใหญ่จะถูกส่งให้กับรัสเซีย กุ้งกุลาดำนำมาจากอินเดียและจีน และกุ้งธรรมดานำมาจากอินโดนีเซียและไทย พวกมันมีสีต่างกัน - ตัวธรรมดาจะมีแถบสีเข้มบนกระดองสีอ่อนในขณะที่ตัวสีดำจะมีสีตรงกันข้าม ขนาดของกุ้งกุลาดำนั้นใหญ่กว่ากุ้งตัวใหญ่ด้วยซ้ำ - 30-35 ซม. และเนื้อคิดเป็น 50% ของน้ำหนักทั้งหมด

คาริเดีย ดานา, 1852

ลักษณะและวิถีชีวิตของกุ้ง, หรือ กุ้งจริง(ละติน คาริเดีย) - ลำดับของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนจากคำสั่ง Decapods ( เดคาโปดา- กระจายอยู่ทั่วไปในทะเลทั่วโลก หลายชนิดเชี่ยวชาญน้ำจืด ขนาดของตัวอย่างผู้ใหญ่ของตัวแทนที่แตกต่างกันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 30 ซม. ในทะเลของรัสเซียตะวันออกไกล สัตว์จำพวกกุ้งมีมากกว่า 100 สายพันธุ์ ตัวแทนจำนวนมากของกลุ่มนี้เป็นเป้าหมายของการประมงเชิงอุตสาหกรรม

แม้ว่าหนึ่งใน สายพันธุ์ที่มีอยู่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเรียกว่า "ฟาร์มเลี้ยงกุ้ง" ซึ่งเป็นกุ้งเครย์ฟิชในวงศ์ที่เลี้ยงไว้ เพเนแดตามแนวคิดสมัยใหม่พวกมันไม่ได้เป็นของกุ้งที่แท้จริง แต่เป็นของเดคาพอดอีกกลุ่มหนึ่ง - Dendrobranchiata

การสืบพันธุ์และการพัฒนา

เช่นเดียวกับตัวแทนอื่น ๆ ของหน่วยย่อย Pleocyemata เวทีที่มีปล้องครบชุดจะโผล่ออกมาจากใต้เยื่อหุ้มไข่และจำนวนของพวกมันจะไม่เพิ่มขึ้นในระหว่างการพัฒนาต่อไป กุ้งหลายชนิดมีลักษณะเฉพาะคือกระเทยโปรแทนดริกนั่นคือในช่วงชีวิตพวกมันจะเปลี่ยนเพศจากตัวผู้เป็นตัวเมียโดยธรรมชาติ

การกิน

สูตรการทำอาหารโดยใช้กุ้งเป็นส่วนผสมเป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม ในศาสนายิว กุ้งก็เหมือนกับสัตว์ขาปล้องในทะเลทุกชนิดที่ไม่ได้รับอนุญาตให้เป็นอาหาร มีความขัดแย้งในศาสนาอิสลามเกี่ยวกับการอนุญาตให้ใช้สิ่งเหล่านี้

อนุกรมวิธาน

รายชื่อ superfamily ของกุ้งแท้:

ตัวแทนบางคน

• หวีพริก ( แพนด้าลัสฮิปซิโนทัส);
• กุ้งอามาโนะ ( คาริดิน่า มัลติเดนทาทา).
• พริกสมุนไพร ( Pandalus latirostris);
• หมีกุ้งหนาม ( สเคลโรครรังกอน ซาเลโบรซา);
• กุ้งภาคเหนือ ( แพนดาลัส บอเรียลลิส)

ในงานศิลปะ

ผู้เชี่ยวชาญด้านการวาดภาพกุ้งที่ได้รับการยอมรับคือ Qi Baishi ศิลปินชาวจีนผู้โด่งดัง

เขียนรีวิวบทความ "กุ้งแท้"

หมายเหตุ

วรรณกรรม

• เวสต์ไฮด์ วี. รีเกอร์ อาร์.จากสัตว์ขาปล้องไปจนถึงสัตว์ขาปล้องและคอร์ด // สัตววิทยาของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง = สเปซิแอล สัตววิทยา. ตอนที่ 1: Einzeller และ Wirbellose Tiere / ทรานส์ กับเขา O. N. Bölling, S. M. Lyapkova, A. V. Mikheev, O. G. Manylov, A. A. Oskolsky, A. V. Filippova, A. V. Chesunov; แก้ไขโดย A.V. Chesunova. - ม.: ห้างหุ้นส่วน สิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์เคเอ็มเค 2551 - ต. 2. - iv+513-935+iii น. - 1,000 เล่ม

ตามการจำแนกประเภทกุ้งทะเลดำเป็นของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่อาศัยอยู่ในทะเลดำ, อาซอฟและ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน- มันไม่ได้เป็นเพียงอาหารของปลาและสัตว์อื่น ๆ ในแหล่งน้ำเท่านั้น เป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกันที่นักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารทะเลชื่นชอบความอร่อยอันโอชะนี้ ดังนั้นการผลิตจึงได้รับในระดับอุตสาหกรรม

กุ้ง (lat. Caridea) เป็นสัตว์ขาปล้องจากลำดับ decapods ของตระกูล Crangonidae พวกมันสามารถดำรงชีวิตได้อย่างปลอดภัยทั้งในน้ำจืดและน้ำทะเล ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงแพร่หลายไปในแหล่งน้ำทุกแห่งในโลก ความลึกของถิ่นที่อยู่ของมันสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 80 เมตร ซึ่งพวกมันใช้ซ่อนตัวจากศัตรู พวกเขายังรู้วิธีขุดลงไปในพื้นโคลนหรือทรายอย่างรวดเร็วเมื่อเผชิญหน้ากับผู้ล่า

ร่างกายประกอบด้วย 3 ส่วน ได้แก่ เซฟาโลโทแรกซ์ ช่องท้อง และหาง เกือบทั้งร่างกายถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกที่ประกอบด้วยไคตินและแร่ธาตุอื่นๆ แผ่นหางแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ที่ส่วนท้ายของร่างกายจะมีรูปพัดซึ่งช่วยในการว่ายน้ำและเคลื่อนไหว

ด้านหน้ามีหนวดซึ่งเป็นอวัยวะรับสัมผัสและดมกลิ่น ด้านล่างมีเสาอากาศสำหรับระบุตัวตน องค์ประกอบทางเคมีน้ำและอาหาร

กุ้งมีขา 5 คู่ โดย 3 คู่แรกมีไว้สำหรับการป้องกันตัวและจับอาหาร ส่วน 5 คู่ถัดไปมีไว้สำหรับการเคลื่อนไหว ขาอีก 2 ขาที่เหลืออยู่ใต้ท้องใช้ได้ทั้งว่ายน้ำและออกไข่โดยตัวเมีย ในเพศชาย คู่แรกในกระบวนการวิวัฒนาการกลายเป็นอวัยวะสำหรับการมีเพศสัมพันธ์

อายุการใช้งานของกุ้งคือ 3-5 ปี อาหารหลักประกอบด้วยแพลงก์ตอนและซากสาหร่าย สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งขนาดใหญ่กินตัวอ่อนและหนอน สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก และปลาที่ตายแล้ว

เมื่อตัวเมียมีขนาดถึง 3-4 ซม. ก็พร้อมที่จะสืบพันธุ์และวางไข่ได้ หลังจากนั้นไม่กี่วัน ตัวอ่อนแพลงก์ตอนตัวเล็กจะฟักออกจากคลัตช์ ในระหว่างการเจริญเติบโต พวกมันจะเปลี่ยนเปลือกหลายครั้ง โดยแต่ละอันจะมีขนาดใหญ่และแข็งแรงกว่าครั้งก่อนเล็กน้อย และหลังจากผ่านการลอกคราบครบ 5 ครั้งแล้ว พวกมันจะเข้าสู่ระยะหลังตัวอ่อนและสามารถเปลี่ยนวิถีชีวิตแบบสัตว์หน้าดินได้

พันธุ์

ทะเลดำเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนหลายชนิด โดย 2 ชนิดเป็นกุ้งในสกุล Palaemon ซึ่งมีความสำคัญทางการค้าและใช้เป็นอาหาร

ซึ่งรวมถึง:

• หญ้าทะเลดำ (Palaemon adspersus);
• ปลากระเบนทะเลดำ (Palaemon elegans)

Palemon มีรูปร่างเพรียวหรือหินซึ่งได้ชื่อมาจากแหล่งที่อยู่อาศัยที่ต้องการ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ชอบอาศัยอยู่ท่ามกลางก้อนหินในสันเขา ช่องเขา และในน้ำตื้นที่ปกคลุมไปด้วยสาหร่ายหนาทึบ ในสถานที่อันเงียบสงบผู้อาศัยดังกล่าวจะอยู่อย่างสงบสุขเพราะ... พวกเขาได้รับการปกป้องอย่างดีจากศัตรู ที่นี่สามารถพบแพลงก์ตอนขนาดเล็กซึ่งเป็นอาหารหลักได้จำนวนมาก

กุ้งหินสามารถอาศัยและสืบพันธุ์ได้อย่างปลอดภัยในน้ำที่มีความเค็มทุกประเภท ดังนั้นจึงพบได้ในทะเล Azov ที่สดกว่าด้วย ขนาดของบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่สามารถเข้าถึง 8 ซม. และหนักได้ถึง 8 กรัม

หญ้า Palemon เลือกพื้นที่ด้านล่างที่รกไปด้วยสาหร่ายเป็นที่อยู่อาศัยและ หาดทรายใกล้อานาปา. สีของเปลือกมีเฉดสีอ่อน ลำตัวเกือบโปร่งใสซึ่งช่วยให้สามารถดำรงชีวิตได้อย่างปลอดภัยในบริเวณน้ำตื้น ขนาดของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนนั้นสูงถึง 7 ซม.

กุ้ง Azov ที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำของอ่าว Kerch และทะเล Azov ส่วนใหญ่เป็นต้นไม้ล้มลุกชอบพื้นที่ที่รกไปด้วยพืชน้ำอย่างหนัก

วิธีจับกุ้ง?

กุ้งมีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารทะเลแสนอร่อย- ประกอบด้วยวิตามิน กรด และแร่ธาตุหลายชนิด (แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก ไอโอดีน ฯลฯ) สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ช่วยรักษาระดับฮอร์โมนในร่างกายมนุษย์ให้คงที่และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ข้อเสียของเนื้อกุ้งคือมีคอเลสเตอรอลสูง

สำหรับรสนิยมของพวกเขาพวกเขาได้รับการยกย่องในหมู่นักชิมและผู้ชื่นชอบการตกปลา ดังนั้นการตกกุ้งจึงดำเนินการทั้งในระดับอุตสาหกรรมและโดยผู้ชื่นชอบการตกปลา อย่างหลังไม่เพียงแต่ชอบกินเท่านั้น แต่ยังขายให้กับร้านกาแฟและร้านอาหารในท้องถิ่นอีกด้วย

การตกกุ้งมักทำใน เวลาเย็นหรือตอนกลางคืน ทางที่ดีควรเลือกพื้นที่ในรูปแบบของน้ำนิ่งเพราะเหตุนี้ ในสถานที่ที่อ่างเก็บน้ำแคบลงจะสะดวกในการติดตั้งอวนลากหรือกับดัก สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งที่จับได้นั้นไม่เพียงแต่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นเหยื่อหรือเหยื่อตกปลาอีกด้วย

ชาวประมงจำนวนมากจับปลาไม่เพียงแต่ใน เขตชายฝั่งทะเลแต่ยังมาจากเรือด้วย และมากที่สุด วิธีโบราณการตกกุ้งเป็นที่นิยมในเบลเยียม และดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากม้าที่ได้รับการฝึกมาเป็นพิเศษเพื่อดึงอวนกุ้ง

ที่อยู่อาศัย

เพื่อจับสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเข้ามา ปริมาณมากคุณจำเป็นต้องรู้แหล่งที่อยู่อาศัยของกุ้งอย่างชัดเจน บริเวณที่ชอบคือชั้นล่างสุดที่ระดับความลึก 0.6 ถึง 1.5 ม. ซึ่งมีการสะสมของ สาหร่ายทะเล- หากมีการขึ้นลงในตำแหน่งที่เลือก เวลาที่แน่นอนควรรู้เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเพราะว่า เวลาน้ำลงถือว่าสะดวกที่สุดสำหรับการตกปลา

อุปกรณ์และวิธีการตกปลา

เครื่องมือพื้นฐานและวิธีการตกกุ้ง:

1. อวนตกกุ้ง (ชื่อเรียกอื่น ๆ คือ อวนลงจอด หรือ ดรัชกา) ประกอบด้วยวงกลมโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ (อย่างน้อย 70 ซม.) หรือสี่เหลี่ยม (อลูมิเนียม ฯลฯ) โดยติดถุงยาวสูงสุด 3-4 เมตร ทำจากตาข่ายเนื้อดีและด้ามจับยาวทนทาน มีตุ้มน้ำหนักติดอยู่ที่ก้นตาข่าย และมีแท่งติดอยู่ที่ด้านข้าง ซึ่งคุณสามารถดึงตาข่ายไปตามก้นตาข่ายเมื่อลงน้ำได้
2. อวนลากทำจาก 2 ประเภท (ความลึกปานกลางและด้านล่าง) มีเชือก 4 เส้นผูกติดอยู่ซึ่งออกแบบมาเพื่อดึงเพื่อให้อุปกรณ์ทั้งหมดทอดยาวไปตามด้านล่างของอ่างเก็บน้ำด้านหลังบุคคล ในกรณีนี้ ชาวประมงยืนในน้ำลึกถึงเอวแล้วลากอวนลากทวนกระแสน้ำ
3. เมื่อตกปลาด้วยอวนหรืออวนลาก ไฟฉายเป็นเหยื่อล่อเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้อาศัยในน้ำ พร้อมทั้งยังเพิ่มแสงสว่างอีกด้วย

กับดักแบบโฮมเมดใช้กันอย่างแพร่หลายในการจับกุ้งทะเลดำ ในการทำตู้กุ้งคุณจะต้องมีวัสดุดังต่อไปนี้:

• ตาข่ายไนลอนพร้อมเซลล์ 14 ชิ้น 1.5x1.5 ม.
• ลวดแข็งชุบสังกะสี - 3−4 ม.
• ลวดเส้นเล็กถักด้วยพลาสติก - 0.6 ม.
• ด้ายไนลอน 4 ม. (เกลียว);
• ลอย (ขวดพลาสติก ฯลฯ ) และเชือก

ขั้นแรกให้นำตาข่ายมาเย็บเป็นท่อขนาดใหญ่ อีกชิ้นขนาด 15x30 ซม. เย็บตามความยาวในทำนองเดียวกันเพื่อเข้าไปในกับดัก มีลวดเส้นเล็กสอดผ่านเข้าไปเพื่อสร้างทางเข้ารูปวงแหวน ขอบลวดจะต้องบิดและยึดไว้

จากนั้นลวดสังกะสีจะถูกเกลียวเข้าไปในเซลล์ในรูปแบบของเกลียวซึ่งจะยึดกับดักด้วยวงแหวน หลังจากหมุนด้านใน 2-3 รอบและด้านนอก 1 รอบ จะต้องยึดปลายไว้ที่วงแหวนวงแรกและวงสุดท้าย จากนั้นคุณจะได้วงกลมจากนั้นจะต้องเย็บขอบทั้งสองของท่อขนาดใหญ่เข้ากับวงแหวนลวดโดยใช้เกลียว

ในตอนท้ายระหว่างวงแหวนตรงกลางคุณควรผูกเหยื่อด้วยเชือก ทุ่นยังติดอยู่ตรงกลางตู้กุ้งอีกด้วย ชาวประมงทะเลดำมักใช้เนื้อเน่าเล็กน้อยเป็นเหยื่อล่อ

กับดักกุ้งที่ง่ายที่สุดทำจาก ขวดพลาสติก(ลอย) น้ำหนัก และพืชที่เรียกว่า tumbleweed หรือไม้กวาด จำเป็นต้องผูกพุ่มไม้หลายต้นเข้าด้วยกัน มีตัวจมติดอยู่ที่ด้านล่างและมีลูกลอยอยู่ด้านบน ควรลดกับดักให้ลึก 1 เมตรข้ามคืน กุ้งปีนฝูงบนต้นไม้เปียก ในตอนเช้า สิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่เขย่าพวกมันลงในถังใกล้ๆ อย่างไรก็ตาม วิธีการแบบเก่านี้ถือเป็นการรุกล้ำและอาจต้องเสียค่าปรับ

ศัตรูธรรมชาติในธรรมชาติ

ในสภาวะ สัตว์ป่าลูกกุ้งส่วนใหญ่จะตายในขณะที่ยังอยู่ในช่วงดักแด้เพราะว่า มันอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพแก่ผู้อาศัยใต้น้ำจำนวนมาก พวกมันถูกกินโดยปลาที่อาศัยอยู่ในก้นทะเล นกทะเล และแม้แต่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางชนิด มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถอยู่รอดได้จนโตเต็มวัย

ข้อจำกัดและข้อห้ามในการตกกุ้ง

ตามคำสั่งกระทรวงเกษตร กำหนดให้มีการห้ามทำการประมงกุ้งเป็นประจำทุกปี ช่วงฤดูร้อน- ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนถึง 31 สิงหาคม อนุญาตให้ 1 คนจับกุ้งกุลาดำได้ไม่เกิน 5 กิโลกรัม เจ้าหน้าที่ปกป้องปลาออกตรวจค้นทุกวันตามแนวชายฝั่งไครเมียเพื่อป้องกันการจับกุ้ง

อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ฤดูกาลจะดำเนินการต่อ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสภาพของกุ้งใน Azov และทะเลดำอยู่ในเกณฑ์ดี จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งเป็นที่สนใจของการประมงอย่างเป็นทางการและมีส่วนช่วยให้จับได้มากมาย

ตั้งแต่ปี 2559 องค์กรเหมืองแร่ได้ดำเนินการจับปลาจำพวกกุ้งเหล่านี้ ภูมิภาคครัสโนดาร์และแหลมไครเมีย ปลาที่จับได้จะถูกส่งไปยังร้านอาหารและสถานประกอบการด้านอาหารอื่นๆ ตลาดกุ้งในประเทศเป็นที่ต้องการสูงเนื่องจากการแพร่พันธุ์ที่รวดเร็ว ตามสถิติการจับกุ้งประจำปีใน Cherny และ ทะเลแห่งอาซอฟมีน้ำหนักมากกว่า 1.5 ตัน

กุ้ง: วิถีชีวิต

กุ้งน้ำจืดที่พวกมันอาศัยอยู่นั้นเป็นองค์ประกอบสำคัญของสัตว์ในอ่างเก็บน้ำ ซึ่งเป็นส่วนเชื่อมโยงที่สำคัญ ห่วงโซ่อาหาร- ปลาจำนวนมากกินพวกมันและ นกน้ำ- กุ้งน้ำจืดก็มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเช่นกัน

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 กุ้งน้ำจืด Exopalaemon modetus ถูกค้นพบในอ่างเก็บน้ำ Kapchagay ในคาซัคสถาน และในอุซเบกิสถาน ในแม่น้ำ Chirchik และ Syrdarya ในทะเลสาบ Arnasay กุ้งจีน Macrobrachium nipponense ได้หยั่งรากแล้ว มันถูกนำเข้าบ่อปลาโดยไม่ได้ตั้งใจพร้อมกับลูกปลาตะวันออกไกลจากประเทศจีน กุ้งตัวเดียวกันนี้ไปบังเอิญไปอยู่ในบ่อทำความเย็นเทียมที่โรงไฟฟ้าพลังน้ำในภูมิภาคมอสโก จากนั้นที่โรงไฟฟ้าเขตรัฐ Ryazan และเริ่มขยายพันธุ์อย่างสวยงามที่นั่นอย่างต่อเนื่อง น้ำอุ่น- พวกเขาได้รับการตั้งถิ่นฐานเป็นพิเศษแล้วในทะเลสาบที่เย็นสบายของโรงไฟฟ้าเขตของรัฐในเบลารุสและมอลโดวา ในอ่างเก็บน้ำดังกล่าว กุ้งกินสาหร่ายส่วนล่างซึ่งเติบโตเป็นกลุ่มก้อนในน้ำอุ่น และพวกมันเองก็ทำหน้าที่เป็นอาหารของปลาหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันสามารถรับประทานได้โดยหอกคอน ขณะนี้ อยู่ระหว่างการทดลองเพาะพันธุ์กุ้งโรเซนเบิร์กตะวันออกขนาดยักษ์เพื่อใช้เป็นอาหารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้าและในแอ่งน้ำอุ่นในแหลมไครเมีย

จากการสังเกตการณ์ในเบลารุสแสดงให้เห็นแล้ว ในบ่อทำความเย็นของโรงไฟฟ้าระดับภูมิภาคของรัฐ จำนวนกุ้งสามารถเพิ่มขึ้นได้ 8.7 เท่าหรือมากกว่านั้นในช่วงเวลาหนึ่งปี ในมอลโดวา สองปีหลังจากการตั้งถิ่นฐาน จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นจาก 2,000 เป็น 600,000

กุ้งน้ำจืดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าพอสมควร ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ปลูกในบ่อน้ำและนาข้าวในสองสิบประเทศทั่วโลก ในน้ำอุ่นสม่ำเสมอ กุ้งสามารถแพร่พันธุ์ได้ตลอดทั้งปีและมีจำนวนสัตว์จำพวกกุ้งจำนวนมาก: มากถึง 50 สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งต่อน้ำ 1 ลบ.ม. ในสหรัฐอเมริกา อินเดีย ออสเตรเลีย และอิสราเอล จำนวนกุ้งในบ่อสามารถเติบโตได้ 60 ครั้งต่อฤดูกาล Macrobrachium สกุลหลัก 10–16 สายพันธุ์ปลูกโดยตัวแทนบางตัวมีความยาว 30 ซม. และมีน้ำหนัก 150–250 กรัม (ตัวอย่างเช่นกุ้ง Rosenberg ตะวันออกยักษ์ที่กล่าวถึงแล้ว Macrobrachium rosenbergii)

คุณสามารถเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับกุ้งได้โดยการสังเกตพวกมันในตู้ปลา สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เข้ากันได้ดีเมื่อถูกกักขัง และในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาได้แพร่หลายในหมู่นักเลี้ยงปลา พวกเขาทำความสะอาดพืชในตู้ปลาไม่ให้เปรอะเปื้อนด้วยสาหร่ายชั้นล่าง ทำหน้าที่เป็นระเบียบ เสริมความหลากหลายของประชากรในอ่างเก็บน้ำในร่ม ซึ่งปกติแล้วจะจำกัดอยู่เฉพาะปลาเท่านั้น และตกแต่งภูมิทัศน์ใต้น้ำด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิม พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำประกอบด้วยกุ้งบึงญี่ปุ่น (Caridina japonica), กุ้งผึ้งเอเชียใต้ (Caridina serrata) และกุ้งบัมเบิลบีจากสกุล Neocaridina, Far Eastern กุ้งน้ำจืด- ตัวอย่างเช่น กุ้งตัวเล็ก เช่น ผึ้งคาริดิน่า อาศัยอยู่ในกรงเป็นเวลา 1–1.5 ปี กุ้งขนาดใหญ่จะอยู่ได้ 2–4 ปี

ปริมาณ 7-10 ลิตรต่อตัวก็เพียงพอแล้วสำหรับกุ้ง พวกเขาชอบพื้นทราย น้ำสะอาด, กินเศษซาก อาหารปลาที่เหลือ และสาหร่ายขนาดเล็ก กุ้งตัวใหญ่บางครั้งอาจโจมตีปลาที่ป่วยหรือน้อยกว่าปกติคือปลาที่หลับอยู่ที่ก้นตอนกลางคืน พวกเขามักจะไม่สัมผัสปลาที่มีสุขภาพดี การโจมตีปลาและการกินเนื้อคนมักพบเห็นได้บ่อยกว่าในสถานการณ์ที่ตึงเครียดสำหรับกุ้ง - หลังการปลูกถ่ายโดยขาดอาหารปกติ ความแออัดยัดเยียด การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันโดยเฉพาะสภาวะการกักกันการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

จากข้อมูลบางอย่าง กุ้งในสกุล Caridina ต้องการ น้ำกร่อยและผึ้งนีโอคาริดินาก็ผสมพันธุ์ในน้ำจืดด้วย แต่คุณสมบัติทางชีววิทยาของกุ้งหลายชนิดยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอ ดังนั้นจึงน่าสนใจที่จะแนะนำให้เด็กนักเรียนเก็บกุ้งเหล่านี้ไว้กับปลาในตู้ปลาและสังเกตดู หัวข้อที่ต้องสังเกตอาจมีดังต่อไปนี้

1. ความแปรปรวนของสี: สว่างขึ้นและมืดลง ขึ้นอยู่กับความเข้มของแสง เวลาของวัน สีของดิน ประเภทต่างๆ- ผลของสารอาหารต่อสี ดังนั้น เมื่อกินลูกน้ำยุงลายสีแดง (หนอนเลือด) ตัวของกุ้งจะกลายเป็นสีชมพู เมื่อกินหนอน tubifex ที่มีสีเข้ม อาจทำให้สีเข้มขึ้น และเมื่อกินสาหร่ายสีเขียว ก็สามารถเปลี่ยนเป็นสีเขียวได้

2. การสังเกตการเคลื่อนไหวและการปฐมนิเทศของกุ้งเป็นการให้คำแนะนำ การเดินขาบนกะโหลกศีรษะช่วยให้พวกมันเดินบนพื้นและปีนขึ้นไปบนต้นไม้ในแนวตั้ง ที่นี่ยังจับกุ้งโดยใช้ขาว่ายหน้าท้อง ซึ่งในกรณีอื่นๆ จะช่วยให้กุ้งว่ายทั้งไปข้างหน้า - แนวนอน และขึ้นและลง - แนวตั้ง การเคลื่อนไหวของก้านหาง - uropods และการโค้งงอของส่วนปลายของช่องท้องช่วยให้กุ้งไม่เพียง แต่กระโดดกลับไปในระยะไกลอย่างรวดเร็ว แต่ยังขับไล่กุ้งและปลาตัวอื่นออกไปด้วย นอกจากนี้กุ้งลอกคราบซึ่งขายังไม่แข็งตัวจะเคลื่อนไหวด้วยการงอและขยายช่องท้องและผลักอย่างแหลมคม

เมื่อค้นหาอาหาร กุ้งจะใช้หนวด ก้าม และกรามเป็นหลัก ขณะเดียวกันก็สัมผัสถึงสารตั้งต้นที่อยู่รอบๆ ตัวมัน ดวงตาของมันแยกแยะได้เฉพาะวัตถุที่ค่อนข้างใหญ่และอยู่ใกล้ๆ และใช้เมื่อมองดูพื้นที่โดยรอบเมื่อว่ายน้ำและเคลื่อนไหว และเมื่อติดตามอันตรายที่กำลังเข้าใกล้ จะสังเกตได้เมื่อจับกุ้งด้วยอวน

3. การสังเกตพฤติกรรมของกุ้งมีความน่าสนใจ Macrobrachium และ Palemon ขนาดใหญ่มีองค์ประกอบของอาณาเขต โดยมักจะอยู่ที่มุมหนึ่งของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ และพยายามอย่าให้กุ้งและปลาตัวอื่นเข้าไปอยู่ในนั้น แต่เราไม่ได้สังเกตเห็นการต่อสู้ใด ๆ ในหมู่กุ้ง - พวกมันวางกรงเล็บที่เปิดไว้ข้างหน้าแล้วกางไปด้านข้างอย่างรวดเร็วเมื่อพบกัน ผู้ชายที่แย่งชิงผู้หญิงก็มีพฤติกรรมคล้ายกัน ตัวผู้จะปกป้องตัวเมียระหว่างการลอกคราบและการผสมพันธุ์

4. การทดลองให้อาหารกุ้ง การเลือกรายการอาหาร ผลกระทบของอุณหภูมิต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกุ้ง และความถี่ในการลอกคราบเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่ความสนใจ กุ้งจะเริ่มจดจำสถานที่ที่มีอาหารปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว และพยายามอยู่ใกล้ๆ ตลอดเวลา นี่คือวิธีที่พวกมันก่อตัว การสะท้อนกลับแบบมีเงื่อนไขไปยังสถานที่และเวลาให้อาหาร สิ่งนี้บ่งบอกถึงการพัฒนาและความซับซ้อนบางอย่าง ระบบประสาทกุ้ง: พวกมันมีพฤติกรรมพลาสติกมากกว่าแมงและมีแมลงหลายชนิดที่แทบไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองแบบมีเงื่อนไข

ควรให้ความสนใจกับโครงสร้างของเปลือกหอยที่ถูกทิ้ง - exuviae เมื่อกุ้งลอกคราบ แขนขาที่เสียหายหรือสูญเสียไปก่อนหน้านี้จะงอกขึ้นมาใหม่และกระบวนการงอกใหม่จะเกิดขึ้น สิ่งนี้จะสังเกตได้ชัดเจนโดยเฉพาะในเด็กเนื่องจากพวกมันหลั่งบ่อยกว่า

5. การสืบพันธุ์ของกุ้งเป็นพื้นที่สังเกตพิเศษ ลักษณะเฉพาะของการดูแลไข่ของตัวเมียและการเปลี่ยนสีเมื่อโตเต็มที่นั้นน่าสนใจ ตัวเมียสามารถวางไข่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์เป็นประจำ ซึ่งพวกมันจะค่อยๆ สูญเสียไป คุณสามารถติดตามอิทธิพลของอุณหภูมิและความเค็มของน้ำที่มีต่อพัฒนาการของไข่ได้ สุดท้ายนี้น่าสนใจมาก กระบวนการที่ซับซ้อนการพัฒนาลูกกุ้ง หากคุณสามารถเลี้ยงลูกกุ้งได้ 10 ตัวจากตัวอ่อนในตู้ปลา นี่ก็ถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมากแล้ว คุณสามารถเลี้ยงตัวอ่อนด้วยอนุภาคนมผง ยีสต์ ไข่แดงต้ม เม็ดบด พ่นในน้ำ...