พวกเขาใส่หัวหอมในสลัดปูหรือเปล่า? วิธีทำสลัดปูอัด – สูตรดั้งเดิม

บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารทะเลเพิ่มเติมนั้นนุ่มและน่ารับประทานมาก ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปูสามารถลดลงได้หากคุณเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสโยเกิร์ตธรรมชาติ

- เนื่องจากความง่ายในการเตรียมและการใช้ส่วนผสมที่ไม่ต้องใช้ความร้อน สูตรเหล่านี้จึงได้รับความนิยมอย่างมาก ในบทความเรานำเสนอตัวเลือกทั่วไปสำหรับอาหารที่สามารถปรุงด้วยปูอัดสำหรับโต๊ะวันหยุด

โปรดครอบครัวของคุณด้วยตัวเลือกอื่น ๆ ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ เช่น ทำหรือ ตัวเลือกนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกวันหยุดปีใหม่

หรือวันหยุดอื่นๆ เนื่องจากความรวดเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดทำให้เป็นอาหารจานที่คุ้นเคยและไม่มีใครทดแทนได้ ใครๆ ก็หลงรักทันทีที่ปูอัดปรากฏบนชั้นวาง นอกจากนี้ยังเพิ่มชีสลงในสลัดของเราซึ่งทำให้รสชาตินุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แขกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับขนมนี้เสมอ

• สิ่งที่คุณต้องการในสลัดปู - สูตร:
• เนื้อปู 250 กรัม 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง
• 4 ไข่;
• ชีสแปรรูป 80 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส;

เกลือ.

1. การเตรียมสลัดปูอัด:
2. ต้มไข่จนไข่แดงแน่น เย็น และปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
3. สับปูอัดหรือเนื้อให้ละเอียด
4. ควรแช่แข็งชีสก่อนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่มายองเนส
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอส

การรักษาของเราพร้อมแล้ว! ทั้งหมดไปที่โต๊ะ!

คุณสามารถทำอะไรได้อย่างรวดเร็วจากปูอัด? อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในประเทศของเราจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว สูตรนี้นำเสนอชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่คุณสามารถทำได้สลัดแบบดั้งเดิม

กับปูอัด อาจไม่ใช่งานฉลองเดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย

• สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดปู:
• ปูอัด – 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เกลือ – 1-2 หยิก;

พริกไทยดำป่น

1. วิธีเตรียมสลัดปูอัด:
2. ก่อนอื่นเรามาต้มไข่กันก่อน พวกเขาปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดเพื่อที่จะได้ต้มจนเดือด นอกจากนี้ยังไม่สามารถปรุงสุกจนเกินไปได้ เนื่องจากไข่แดงจะสูญเสียสีสดใส
3. วางข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทย

สูตรสลัดปูพร้อมข้าวและแตงกวา

บางคนคิดว่าสูตรต่อไปนี้เป็นสลัดปูแบบดั้งเดิมธรรมดา มันใช้ข้าวและ แตงกวาสด- ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นเราไม่สามารถตัดสินได้ แต่จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อปู 250 กรัม
• 2 ไข่;
• แตงกวาเขียว 1 อัน
• 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว (ควรใช้เมล็ดยาว)
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• สลัดมายองเนส
• มายองเนส;

สลัดปูธรรมดา - การเตรียม:

1. ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวจะดีกว่า ความหลากหลายนี้ไม่ติดกันมากนักและดูสวยงามและเรียบร้อยในจาน ก่อนปรุงอาหารให้ล้างเมล็ดพืชให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น วางในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ควรจำไว้ว่าข้าวสุกในสัดส่วน 1 ถึง 2 ขั้นแรกให้วางผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดโดยใช้ไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงจนสุก ปล่อยให้เย็น
2. ต้มไข่ให้สุก. จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. สับปูอัดให้ละเอียด
4. หากแตงกวามีเปลือกหนาและแข็งก็จำเป็นต้องปอกเปลือก สลัดของเราไม่ทนต่ออาหารแข็ง สับผักอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ใส่ข้าวโพดลงในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ของเหลวส่วนเกิน- นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สลัดไม่เหลวเกินไป
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน
7. สลัดพร้อมข้าวพร้อมแล้ว น่าทาน!

สลัดปูอัด

สลัดแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยกับผลิตภัณฑ์ เช่น มะเขือเทศ และตัวเลือกในการเสิร์ฟอาหารเป็นชั้น ๆ จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและสวยงาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เนื้อปู – 250 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ชีส – 80 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• สลัดมายองเนส
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือเล็กน้อย

เทคโนโลยีการเตรียมสลัดปู:

1. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก ตะแกรงหรือสับละเอียด
2. วางข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. สับปูอัด (หรือเนื้อ) อย่างประณีต
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้งแล้ววางลงที่ด้านล่างของจาน
6. ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกดแล้วรวมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
7. สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมะเขือเทศให้น้ำมากในระหว่างการหั่นควรสะเด็ดน้ำออกจะดีกว่า
8. วางผลิตภัณฑ์ในขนมเป็นชั้นๆ โดยแช่ในมายองเนส (ยกเว้นชิ้นสุดท้าย)
9. บน ใบผักกาดหอมก่อนอื่น ใส่มะเขือเทศ จากนั้นใส่ปูอัด จากนั้นใส่ไข่และชีสอีกชั้นหนึ่ง
10. จานของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดปู บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ :

มะเขือเทศ 2 ลูก

1 พริกหยวก;

100 กรัม ชีส;

มายองเนส

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างกะหล่ำปลีให้ดีและเอาใบที่หนาแน่นออก สับส่วนที่เหลือ
2. เราตัดกิ่งไม้เป็นเส้น
3. ล้างมะเขือเทศ เอาตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. ล้างพริกไทย เอาก้าน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
6. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
7. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
8. ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

แม่บ้านทุกคนอาจเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูโดยส่งต่อสูตรของเธอจากรุ่นสู่รุ่น อย่างที่คุณเห็น มีตัวเลือกมากมายแม้กระทั่งสลัดปูแบบคลาสสิก ส่วนผสมสำหรับรูปแบบดังกล่าวนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และต้องขอบคุณความจริงที่ว่า สลัดปูมีแคลอรี่น้อย สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ได้ แขกของคุณจะไม่มีวันปฏิเสธ

เห็นปูอัดครั้งแรกเมื่อนานมาแล้วก็คิดว่าทำไมปูถึงหั่นแบบนั้นล่ะ? และคงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองปีที่ฉันคิดว่ามันทำจากปู แน่นอนว่าฉันพบว่าที่นั่นไม่มีปูเลย แต่เมื่อได้ชิมแล้วเขาก็ปรุงต่อไป

ต้องบอกว่าปูอัดมีประโยชน์มากในทุกด้าน อย่างแรกคือมันค่อนข้างอร่อย และเมื่อนำมาล้อมหรือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ก็อร่อยมาก ประการที่สองแคลอรี่ต่ำแต่อิ่ม ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสมากเกินไป สลัดที่ทำจากมายองเนสก็จะมีแคลอรี่น้อยมาก ประการที่สามมันทำอาหารง่ายมาก สามตำแหน่งนี้เพียงอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะให้ความสนใจ

ลองดูและลองเตรียมสลัดหลายๆ อย่างด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือการตกแต่งที่แตกต่างกัน

เมนู:

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 ก.
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสขูด - 100 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในถ้วยลึก เติมเกลือเล็กน้อย มายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะ

2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้

3. เรายังหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย การทำเช่นนี้ง่ายกว่าถ้าคุณตัดไม้ครึ่งทางยาว จากนั้นวางไว้ด้านข้างแล้วตัดครึ่งทางยาว มันกลายเป็นเหมือนแท่งสี่แท่ง หั่นตามขวางเป็นก้อนเล็ก ๆ

4.นำปูอัดสับใส่จานแยกไว้ เพิ่มมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม เรายังทิ้งมันไว้ในตอนนี้

5. เราจัดการกับผัก ผ่าครึ่งแตงกวา ตัดส่วนที่โค้งมนออกเป็นหลายชิ้น แล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะ

6. ตัดเป็นชิ้นตามขวาง

7. เรายังผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้ววางไว้บนโต๊ะโดยให้ด้านที่หั่นแล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะแล้วหั่นเป็นชิ้น

8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

มาเริ่มเก็บสลัดกันดีกว่า เราจะทำเช่นนี้เป็นบางส่วน ไม่ใช่ในชามสลัดทั่วไป วางแม่พิมพ์ทำอาหารทรงกลมบนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัด โปรดจำไว้ว่าหากคุณไม่มีแม่พิมพ์ดังกล่าวคุณสามารถตัดมันออกจากขวดเครื่องดื่มพลาสติกได้

9. ก่อนอื่นให้วางปูอัดสับกับมายองเนส

10. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นต่อไป

11. วางไข่และมายองเนสไว้ด้านบน

12. ใส่มะเขือเทศสับสด

13. ปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด

14. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

15. ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง

สวยงามอร่อย

น่าทาน!

1. วิดีโอ – สลัด “ความอ่อนโยน”

1. สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดข้าวโพดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม (1 กระป๋อง)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าว - 1/4 ถ้วย
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดด้วยวิธีพิเศษ เราตัดไม้แต่ละอันตามขวางออกเป็นสี่ส่วน เราตัดส่วนเล็ก ๆ ลงครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วใช้ด้านทื่อของมีดแยกเส้นใยของแท่งทีละอัน แน่นอนคุณสามารถตัดกิ่งไม้ได้ตามต้องการ แต่การตัดนี้คล้ายกับปูธรรมชาติมาก ทำให้ดูอร่อยยิ่งขึ้น

2. วางโครงเส้นใยของเรา ปูอัดลงในถ้วยลึก

3. เราก็ใส่ข้าวโพดไว้ที่นี่ด้วย

4.ข้าวต้ม.

5. ไข่ต้มสับละเอียดหรือจะขูดก็ได้

6. ใส่หัวหอมสับละเอียด หากคุณไม่มีหัวหอมคุณสามารถใช้หัวหอมได้ แต่ต้องลวกเพื่อไม่ให้มีความขมขื่น

7. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณรักและสิ่งที่คุณมี

8. ใส่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แตงกวาอาจกล่าวได้ว่าแตกต่างจากสลัดปูรุ่นคลาสสิก แต่ฉันมักจะเติมลงไปเพราะมันทำให้สลัดมีความสดชื่นและชุ่มฉ่ำ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันหากคุณไม่ต้องการ

โปรดทราบว่าต้องเติมแตงกวาทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ของเหลวรั่วไหลเข้าไปในสลัดเมื่อเวลาผ่านไป

9. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดของเรามีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่ต่ำมาก

วางเรียงเป็นกองบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ

น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 600 กรัม

สำหรับแป้ง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ใบโหระพา - 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในถ้วยลึก

2. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ใบโหระพาครึ่งช้อนชา

4. เพิ่มมัสตาร์ดสองช้อนชา ผสมทุกอย่าง

5. เติมมายองเนสสามช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่าง

6. ใส่แป้งสี่ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. ชิมแป้งสำหรับเกลือและพริกไทย หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มและผสมทุกอย่างอีกครั้งได้

8. อย่าลืมตั้งกระทะบนเตาก่อนเพื่อให้ร้อนถ้าคุณมีเตาไฟฟ้า บนเตาแก๊ส กระทะจะร้อนเร็วมาก

9. เทลงในกระทะเล็กน้อย น้ำมันพืชปล่อยให้มันอุ่นขึ้น จุ่มแท่งลงในแป้งแล้ววางลงในน้ำมันร้อน

10. ทันทีที่ไม้ของเราเหลืองที่ก้น ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดในด้านที่สอง

ปูอัดชุบแป้งของเราพร้อมแล้ว

น่าทาน!

5. วิดีโอ - ปูอัดในแป้งชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ข้าว - 1 แก้ว
• แตงกวา - 1 ใหญ่
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 2 แก้ว

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำสองแก้วลงไปต้ม ซาวข้าว. ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ข้าวหนึ่งแก้วใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชา ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาและข้าว มีคนกำลังหุงข้าวอยู่ น้ำเย็นเทคนิคการทำอาหารก็ไม่ต่างกันมากนัก ทดสอบความพร้อม. ข้าวควรจะนุ่ม

2. ในขณะที่ข้าวกำลังสุกให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ สับปูอัด. วางไว้ในถ้วยลึก

3. หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ แล้วส่งไปหลังตะเกียบ

4. ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถ้วย

5. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

6. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

7. ข้าวสุกและเย็นแล้ว เราใส่มันลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

8. เพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ทั้งหมด. สลัดของเราพร้อมแล้ว วางบนจานและเพลิดเพลิน

น่าทาน!

1. วิดีโอ - สลัดปู

2. สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

แม้ว่าสูตรนี้จะคลาสสิกอย่างแท้จริง แต่การนำเสนอก็จะไม่ธรรมดานัก ดู. ฉันหวังว่าไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณโดยเฉพาะเด็กเล็กด้วยจะชอบมัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค
• ไข่ต้ม— 3 ชิ้น + 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง
• ข้าวโพด - 1 แพ็ค
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งตามยาว แล้วสับตามขวางให้ละเอียด วางแท่งสับลงในถ้วยลึก

2. สับไข่ไก่ 3 ฟองให้ละเอียด เพิ่มไปที่แท่ง

3. ผสมทุกอย่าง

4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมมัสตาร์ดเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. วางสลัดบนจานที่เราจะเสิร์ฟ (หรือส่วนหนึ่งของสลัดและอีกส่วนหนึ่งบนจานอื่น) แล้วใช้ไม้พายให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

6. แก้ไขรูปร่างด้วยมือของคุณ สลัดนี้คงรูปร่างได้ดี

7. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดผ่านตะแกรง คนข้าวโพดในตะแกรงเล็กน้อยเพื่อเอาของเหลวทั้งหมดออก

8. เราทาสลัดสามเหลี่ยมด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้านบนเพื่อที่เราจะติดข้าวโพดได้เหมือนที่เราทาเค้กเมื่อทาชั้นบาง ๆ ไว้ด้านบน

9. วางข้าวโพดบนสลัดแล้วเริ่ม งานจิวเวลรี่เพื่อปิดท้ายสลัดด้วย "ทองคำ"

10. ด้านบนทั้งหมดถูกคลุมด้วยข้าวโพด เรามีสามเหลี่ยมทองคำที่สวยงาม เช็ดรอยเปื้อนรอบๆ สามเหลี่ยมด้วยผ้ากระดาษ ตัดขอบทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

11. เรามีฐานพร้อมแล้ว ตอนนี้เราจะสร้าง Bill จากการ์ตูน Gravity Falls

12. ทำลายฉลุตาจากกระดาษอาหารเพื่อทาส่วนผสมอย่างระมัดระวัง

13. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด

14. สับมะกอกอย่างประณีตด้วยมีด

15. วางสีขาวในช่องตาอย่างระมัดระวัง ใช้ไม้จิ้มฟันหรือช้อนแก้ไของค์ประกอบทั้งหมดที่ออกมา

16. วางมะกอกสับเป็นกรอบรอบๆ อย่างระมัดระวัง

17. จัดวางรูม่านตาและขนตา ควรมี 8 อัน

18. สำหรับคันธนูก่อนอื่นเราตัดเทมเพลตออกจากกระดาษแล้วจึงจัดวางมะกอก

19. แน่นอนว่ามันยังไม่เนียนในทันที ดังนั้นเราจึงจัดสิ่งต่าง ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน

20. บิลของเราใกล้จะพร้อมแล้ว เหลือแค่สวมหมวกเท่านั้น

21. นำโนริหนึ่งชิ้น (แผ่นแห้ง สาหร่ายทะเล) ตัดหมวกออกแล้ววางบนบิล

22. เพียงเท่านี้ สลัดก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะได้เลย

วางแต่ละจานในจานของตัวเอง ใช้ช้อนบีบชิ้นส่วนออกจากบิล

แน่นอนคุณเข้าใจแล้วที่นี่ ประเด็นหลักไม่ได้อยู่ในสูตรอาหาร แต่เป็นการมอบรูปแบบที่เจ๋งและสร้างสรรค์ให้กับสิ่งที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักกันดี แน่นอนว่าสลัดนี้จะน่ารับประทานกับเด็กๆ เป็นพิเศษ ไชโย!

น่าทาน!

1. ปูอัดยัดไส้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - รับประทานตามจำนวนคนร่วมโต๊ะ ฉันไม่รู้ อาจจะ 2 หรือ 3 คนต่อคน ดูด้วยตัวคุณเอง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ - เพื่อลิ้มรส
• มอสซาเรลลาชีสขูด - 150 กรัม หากไม่พอสำหรับแท่งให้เพิ่มอีก

การตระเตรียม:

1. หากไม้ของคุณถูกแช่แข็ง ควรแช่ไม้ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20-30 วินาที

2. จากนั้นคลี่ออกอย่างระมัดระวัง

3. ใส่กระเทียมลงในชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบโปรดของคุณได้ เป็นการดีที่จะเพิ่มผักชีฝรั่ง

4. วางไส้ลงบนขอบของแท่งที่กางออก

5. ห่อไส้ด้วยแท่ง

6. วางใบผักกาดหอมบนจานเพื่อไล่แท่งสีแดงออก และเริ่มวางแท่งบิดลงไปตรงนั้น

• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้หั่นปูอัดตามยาวแล้วตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ วางในถ้วยลึก

2. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนแท่ง

3. สับไข่อย่างประณีตแล้วใส่ชีสและตะเกียบลงในถ้วย

4.เราก็ส่งข้าวโพดไปที่นั่นด้วย

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. วางบนจานโดยใช้แม่พิมพ์และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณชื่นชอบ

มันออกมาสวยงาม!

น่าทาน!

1. วิดีโอ - สลัดปูอัดกับข้าวโพด

กรุณาเขียนความคิดเห็นว่าคุณชอบสูตรอาหารหรือไม่ ฉันต้องการคำติชมจากคุณจริงๆ เพื่อที่ฉันจะได้เข้าใจสิ่งที่ฉันต้องใส่ใจ ขอบคุณ

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสิ่งที่น่าทึ่งมากมายให้กับคุณแต่ในขณะเดียวกัน สูตรง่ายๆเตรียมสลัดปูอัด

อาหารทะเลสารพัดประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ข้าว และแม้แต่ผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

ฉันคิดว่าเกือบทุกคนรู้วิธีแบบคลาสสิก แต่วันนี้ฉันจะขยายขอบเขตของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ และคุณจะค้นพบไอเดียใหม่ๆ ที่คุณจะชื่นชอบและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอยู่เสมอ

มีสูตรอาหารมากมายจริงๆ และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงทั้งหมด ฉันได้เลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบแล้ว และในเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงาน ฉันยังพบไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับอาหารจานนี้จากอาหารทะเลนี้ https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html มาเริ่มกันเลยดีกว่าและลองดูสิ่งที่ดีที่สุดและ วิธีง่ายๆเตรียมสลัดจากปูอัดที่ทุกคนชื่นชอบ

ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจาก สินค้าที่มีจำหน่าย- อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันปกติถึงแม้ว่ามันจะสามารถตกแต่งเมนูใดก็ได้ก็ตาม ตารางเทศกาล- โดยเฉพาะถ้าคุณตกแต่งให้สวยงาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• เกลือ, พริกไทยป่นหรือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150-200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียว

2. ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. โดยหลักการแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือนำไปใส่ในชามสลัดหรือบนจาน เมื่อเสิร์ฟแล้วสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ ที่จะ- ตัวอย่างเช่นในลักษณะเดียวกับในรูปภาพ หรือได้รับคำแนะนำจากจินตนาการของคุณ

สลัดปูอัดพร้อมข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา (สูตรคลาสสิก)

นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันเรียนรู้เมื่อนานมาแล้ว เขาเป็นคนที่กลายมาเป็นหนึ่งในคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 และมักจะยืนอยู่บนโต๊ะข้างโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 แก้ว
• แตงกวา - 1 ใหญ่หรือ 2 กลาง
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (หรือ 300 กรัม)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส – 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล วางในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงจนสุก

2. ในขณะที่กำลังสุก เรามาเริ่มสับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ตัดปูอัดเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดจากกระป๋องที่นี่

3. ถึงจุดนี้ข้าวควรจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นจึงเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณแล้วเติมมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ทุกอย่างพร้อมแล้ว วางไว้อย่างสวยงามในชามสลัดและวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

สลัดปลาหมึกและปูอัดแสนอร่อย

และสูตรนี้ไม่มีข้าวแล้ว วางซ้อนกันหลายชั้นและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก หากคุณไม่มีปลาหมึกสดหรือไม่อยากรบกวนก็ไม่มีปัญหา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ร้านได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 800 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. วางปลาหมึกสดลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและลอกผิวออก หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน มันจะหลุดออกมาง่ายมาก คุณสามารถถอดออกได้โดยตรงด้วยมือของคุณ นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกด้วย เมื่อทำความสะอาดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ

2. เทลงในกระทะ น้ำมากขึ้นและจุดไฟ เมื่อเดือด ให้ใส่ปลาหมึกปอกเปลือกแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นให้นำออกทันทีและทำให้เย็นในน้ำเย็น

3. เมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ สับแตงกวาอย่างประณีต ปูอัดผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกอะโวคาโดและสับให้ละเอียด

4. วางแหวนบนชามสลัดแบนเพื่อสร้างสลัด วางปลาหมึกลงในจานลึก เติมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นชั้นแรก ระดับมันอย่างเหมาะสม

5. วางอะโวคาโดชั้นถัดไป เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นมาไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระดับและปิดด้วยมายองเนสตาข่าย ถัดมาเป็นชั้นปูอัด ชั้นถัดไปทำจากแตงกวาซึ่งคลุมด้วยมายองเนสด้วย

6. โรยชีสขูดละเอียดด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนโต๊ะ

สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง

ฉันก็ไม่สามารถเพิกเฉยต่อตัวเลือกนี้ได้ เขาเป็นหนึ่งในคนโปรดของฉัน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงวันหยุด มันจะไม่เสื่อมโทรมและไม่เปียก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม – 500 กรัม
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) – 400 กรัม
• ชีส – 250 กรัม
• ไข่ขาวต้ม - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 140 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ปิดด้วยน้ำให้มิดแล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน พักไว้เพื่อหมัก

2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ต้มให้เย็นสนิทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดให้เป็นเส้น วางไว้ในจานลึก

หากต้องการปลาหมึกต้ม 500 กรัม ต้องใช้ปลาหมึกดิบ 1 กิโลกรัม

4. ถึงเวลานี้หัวหอมก็ถูกดองแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอน บีบออกเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ

สามารถเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูกับมะเขือเทศ ชีส กระเทียม และพริกหยวก

ปาฏิหาริย์นี้เรียกว่า “ทะเลแดง” ฉันเตรียมสองทางเลือกสำหรับการวางอาหารจานนี้ - แบบผสมและแบบหลายชั้น โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมากกว่าถ้าเป็นชั้น มันดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด และคุณเลือกเองว่าคุณชอบมันอย่างไร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ตัดปูอัดเป็นเส้นใหญ่ สับพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาก้านและเมล็ดออกแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ใส่กระเทียมสับละเอียด มายองเนส และผสมให้เข้ากัน มันจะเปิดออกเบามาก แต่ สลัดแสนอร่อยฉัน

3. มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปาฏิหาริย์นี้ - คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ได้ ขั้นแรกเป็นชั้นปูอัด วางมะเขือเทศสับในชั้นที่สอง จากนั้นเพิ่มชั้นชีสขูดและพริกหยวกสับด้านบน ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาและตกแต่งตามความชอบของคุณก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปูอัดกับชีสและสับปะรดในทาร์ต

ขนมนี้สะดวกมาก เนื่องจากสลัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ เรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่ตักเข้าปากแล้วกลืนเข้าไปอย่างเพลิดเพลิน โดยทั่วไป ตัวเลือกเกือบทั้งหมดที่นำเสนอในปัจจุบันสามารถใส่ไว้ในตะกร้าทรายเหล่านี้ได้ มันจะหรูหราและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มีสารปรุงแต่งรส) - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 0.5 กลีบ
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• ทาร์ต

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด สับปะรด และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับ เทโยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง

2. วางใบผักกาดหอมในทาร์ตแล้วใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นของว่างที่สวยงามอร่อยและอ่อนโยน แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตกแต่งไว้ก่อนหน้านี้แล้ว

ปูอัดกับมะเขือเทศ ไข่ และชั้นชีส

ที่นี่ฉันจะนำเสนอสองสูตรที่เกือบจะคล้ายกันโดยมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และคุณเลือกตามดุลยพินิจของคุณเอง เหล่านี้เป็นสลัดที่เบาและอร่อยมาก และพวกเขาก็เสร็จเร็วมาก

ตัวเลือกแรก:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้มและปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มายองเนสลงไปผัดจนเนียน ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตอนนี้เราเริ่มวางเลเยอร์แล้ว สามารถวางได้ทั้งในชามสลัดทรงลึกหรือบนจานแบน ชั้นแรกควรเป็นครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของไข่และปูอัด แผ่ให้แบนแล้วใส่แตงกวาและแผ่ให้แบนเช่นกัน โรยหน้าด้วยชั้นส่วนผสมไข่ปูที่เหลือ มะเขือเทศชั้นถัดไป

3. ทำฝาชีสขูดเป็นชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้ววางลงบนโต๊ะ

หรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. วางปูอัดเป็นชั้นแรก ไข่ต้มชั้นที่สอง วางมะเขือเทศในชั้นที่สามแล้วปิดด้านบนด้วยชีสขูด

2. ทามายองเนสเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปซิกแซกบนชีส เพื่อจุดประสงค์นี้ตามปกติ ถุงพลาสติกเทซอสลงไปแล้วตัดมุมเพียงเล็กน้อย จากนั้นเพียงบีบมันออกมาด้วยมือของคุณแล้ววาดการออกแบบใดก็ได้ และอย่าลืมตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

เตรียมสลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดใน 5 นาที

หากคุณมีแขกและไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับการมาถึง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ห้านาทีและคุณมีผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• แตงกวา (กลาง) - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัด – 240 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 280 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต ตัดปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก

2. จากนั้นใส่ข้าวโพด เกลือ และใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ง่ายมากและ สลัดด่วนเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะอาหารเย็นทุกวันและงานรื่นเริง

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้ข้าว

สลัดแสนอร่อยและเบามาก จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่สดใสและสวยงามสำหรับโอกาสเทศกาลหรือแม้กระทั่งสำหรับ โต๊ะปีใหม่- ลองสูตรนี้แล้วคุณจะหลงรักมัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปูอัด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม

ฉันเพิ่งทำสลัดนี้สำหรับวันเกิดของฉัน แขกของฉันชอบมันมากและเป็นคนแรกที่ลุกจากโต๊ะ แล้วฉันก็รู้ว่าอาหารจานนี้ต้องปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อย

สลัดชั้นปูอัด “ดินเนอร์ปาร์ตี้” กับเห็ด

นี่เป็นจานวันหยุดที่สวยงามมากเบาและอร่อยมาก คุณจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน แต่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ด – 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ปูอัด – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• มายองเนส – 250 กรัม
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ อาจเป็นเห็ดกระป๋องหรือเห็ดสด หรือเห็ดแช่แข็งก็ได้ โดยทั่วไปแล้วอะไรก็ตามที่อยู่ในมือ ควรผัดกับหัวหอม

การตระเตรียม:

1. เพื่อรูปทรงที่สวยงาม ให้ใช้แหวนแยกแล้ววางลงบนจานสลัด ปูอัดผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียดมาก วางพวกมันไว้เป็นชั้นแรก

2. วางมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทามายองเนสอีกครั้ง

3. ชั้นถัดไปเป็นเห็ดผัดหัวหอม ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบรอบๆ ขอบทั้งหมดแล้ววางชั้นชีสขูดหยาบไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ปิดสลัดด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

4. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งแล้วขูดออก ก่อนเสิร์ฟให้คลุมชั้นบนสุดด้วยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง จากนั้นถอดแหวนออกแล้ววางผลงานชิ้นเอกของคุณลงบนโต๊ะวันหยุด

ใหม่สลัดปูอัด แตงกวาดอง ข้าวโพดและชีส

และสูตรนี้ค่อนข้างเหมาะกับโต๊ะทุกวัน ฉันมักจะเตรียมและประกอบมันให้กับคนทำงานหนักของฉัน อิ่มมากและสามารถรับประทานได้ในมื้อเดียว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณแล้วใส่ลงในจาน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปเพิ่มข้าวโพด หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูดละเอียด เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมอีกครั้งแล้วโรยชีสแข็งที่เหลือไว้ด้านบน

สลัดรอยัลพร้อมกุ้งและปูอัด

ฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งอันดับหนึ่งในโต๊ะวันหยุด นี่คือผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง และเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใด ฉันจึงเพิ่มวิดีโอที่มีการอธิบายรายละเอียดขั้นตอนทั้งหมดอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• กุ้ง – 200 กรัม
• คาเวียร์ Capelin – 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

เตรียมผลงานชิ้นเอกสำหรับวันหยุดและทำให้เป็นราชาแห่งโต๊ะ ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะโดดเด่นกว่าแม้แต่ Olivier หรือ Mimosa และแขกของคุณจะต้องประทับใจเป็นอันดับแรก

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับผักกาดขาวและปูอัด

สลัดของว่างเบา ๆ นี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวันและโต๊ะในวันหยุด อื่น สูตรด่วน- ฉันแนะนำให้ทุกคน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ปูอัด – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น เพื่อความสะดวก ให้ผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนอีกครั้ง

2. จากนั้นหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด

3. เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตกแต่ง จากนั้นนำไปวางบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับอาหารที่เหลือ

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ

อีกหนึ่งผลงานชิ้นเอกกับอาหารทะเลของเรา ดีกว่าที่จะเอาแครกเกอร์จาก ขนมปังขาว- ฉันชอบพวกเขาที่ไม่ยากเกินไป เขาดูสง่างามมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ปูอัด – 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศ หากไม่ทำเช่นนี้ สลัดจะรั่วไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชาม เพิ่มกระเทียมและเกลือที่ผ่านการกด ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องสะเด็ดน้ำออก ตัดปูอัดเป็นครึ่งวง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

2. ตอนนี้เราใส่ทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนแยกพิเศษ มะเขือเทศชั้นแรก วางปูอัดเป็นชั้นที่สอง จากนั้นก็มีชั้นข้าวโพดและชั้นชีสปิดท้ายทั้งหมด ปรับระดับทุกชั้นให้ละเอียดแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย

3. สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

สลัดเทศกาลกับส้มและปูอัด “แขกบนธรณีประตู”

ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วอีกอย่างหนึ่งให้กับคุณ ส้มทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษ อย่าลืมลองทำอาหารดู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 7 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อน ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ ปอกส้มแล้วเอาเนื้อออกจากเยื่อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด วางทุกอย่างไว้ในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพด

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่มายองเนสและคนให้เข้ากันอีกครั้ง โอนไปยังชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

ถ้าอย่างนั้นเพื่อนๆ วันนี้ฉันทำงานหนักเพื่อคุณและแสดงให้เห็นมากมาย สูตรอาหารที่น่าสนใจ- ฉันคิดว่าคุณจะนำตัวเลือกบางอย่างที่คุณชอบใส่กระปุกออมสินไปใช้ทันทีที่โอกาสที่เหมาะสมปรากฏ

น่าทาน! ลาก่อน.

ทำไมแม่บ้านถึงชอบทำสลัดจากปูอัด? นี่อาจอธิบายได้ไม่เพียงแต่จากรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น ปูอัดก็มีความโดดเด่นเช่นกันเพราะสามารถเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ช่วยให้แม่บ้านปรนเปรอแขกและสมาชิกในครัวเรือนด้วยสลัดรูปแบบใหม่ภายใต้ธีม "ปู"

1.สลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

ก่อนอื่น เรามาจำหนึ่งในนั้นกัน สูตรคลาสสิกสลัด - พร้อมปูอัด ข้าวโพด และข้าวต้มข้าว 1 ถ้วยกับไข่ 3 ฟอง สับไข่อย่างประณีต หัวหอมครึ่งหัว และปูอัด 200 กรัม เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ปรับเปลี่ยนสูตรสลัดปูอัดและข้าวโพดเล็กน้อยคุณก็จะได้ สลัดดั้งเดิมจากอาหารทะเล ต้มข้าว 1 ถ้วย และปลาหมึก 500 กรัม ควรสับปลาหมึกและปูอัด 1 ห่อให้ละเอียดแล้วคลุกกับข้าว เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัมและสาหร่าย 200 กรัม (คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง)ปรุงรสปูอัดและสลัดข้าวโพดด้วยมายองเนส

เกลือและพริกไทยสลัดปูอัดและชีสสร้างส่วนผสมที่สดใสของรสชาติ เพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในสลัดด้วยปูอัดและชีส, ตกแต่ง หัวหอมสีเขียวและพริกไทยชิ้น

สลัดปูอัดและสับปะรดมีรสชาติที่เยี่ยมยอดต้มข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปะรดกระป๋อง(370 กรัม) และปูอัด (200 กรัม) สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดชีส 250 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมกับมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น สลัดปูอัดและสับปะรดสามารถเพลิดเพลินได้เสมอเนื่องจากมีคุณสมบัติอันละเอียดอ่อนที่สดใส

นอกจากนี้เรายังขอเชิญชวนให้คุณลองสลัดปูอัดกับแตงกวาและผักอื่น ๆ ที่เตรียมได้ง่าย ๆ ใช้ปูอัด 100 กรัมแตงกวาสด 1 อันผักใบเขียวและสลัดผักใบเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ช้อนหัวหอม ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่วเขียว ควรสับละเอียด ผสม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมันพืช หรือครีมเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับความชอบ) อีกด้วย..

สลัดปูอัดและแตงกวาสามารถปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย

5. สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีมีความน่าสนใจเนื่องจากความเรียบง่าย รสชาติที่สดใส และสรรพคุณทางอาหาร ผักกาดขาวหรือผักกาดขาวก็เหมาะสำหรับการเตรียมเช่นกันสูตรสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีมีดังนี้

ควรสับกะหล่ำปลี 400 กรัมให้ละเอียดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วขูดเบา ๆ หั่นปูอัด 240 กรัมเป็นก้อนใหญ่พอสมควร ผสมแท่งและกะหล่ำปลี ใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม และหัวหอมสีเขียวสับละเอียด สลัดใส่มายองเนสและผู้ที่ต้องการคุณสมบัติของอาหาร - ด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้นให้กับสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีได้โดยทำให้หวานขึ้นหรือในทางกลับกันเผ็ด ในกรณีแรกให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา และในกรณีที่สองใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัดปูอัดเป็นชั้นๆ สูตรสลัดปูอัดนั้นง่ายมากและใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อยและรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ ในการเตรียมสลัด ให้ใช้ปูอัดหนึ่งห่อ (100 กรัม) แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า และมะเขือเทศสุกหนึ่งลูกก็หั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ตอนนี้วางชั้นปูอัดลงบนจานแบน วางมะเขือเทศลงไป แล้ววางสองสามช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ล. มายองเนสผสมกับกานพลูกระเทียมบด จากนั้นใส่มันฝรั่งทอด 3-4 ชิ้น และโรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด

ปูอัดและเห็ดผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัด โดยทั่วไปเห็ดเป็นส่วนประกอบสากลที่รองรับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด และโดยเฉพาะปูอัด ในการเตรียม ให้ล้างแชมเปญสดขนาดใหญ่ 4 อัน ต้มและหั่นเป็นชิ้น ฉีกสลัดปักกิ่งเป็นชิ้นสุ่ม ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก สับปูอัด 50 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะกอกแขกเป็นชิ้น สำหรับน้ำสลัดให้ผสมกระเทียม 1 กลีบผ่านการกดกระเทียมและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางด้านล่างของชามสลัดด้วยใบไม้ ผักกาดขาวปลีวางเห็ดและมะเขือเทศลงไป โรยฟางปูด้านบน ปรุงรสพร้อมเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดกับปูอัด ชีส ไก่ และขนมปังกรอบ

การผสมผสานที่น่าสนใจของปูอัด ชีส และไก่ในสลัดนี้ รวมถึงวิธีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมของร้านอาหาร จะสนองความต้องการความต้องการมากที่สุด ในการเตรียมคุณจะต้องมี 100 กรัม เนื้อไก่ชีสแข็ง และปูอัด ต้มไก่และสับละเอียด, สับแท่ง, ขูดชีสเป็นเครื่องขูดละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส วางในชามสลัดที่แบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์ที่แนะนำให้รับประทานกับสลัด หากต้องการคุณสามารถหั่นแตงกวาเล็ก ๆ หนึ่งลูกเป็นวงแหวนหนา ๆ ดังที่แสดงในรูปภาพและใช้สำหรับสลัดด้วย

สลัดปูอัดนี้เป็นของกลุ่มอาหารและยังจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอีกด้วย ในการเตรียมให้หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ 100 กรัม ต้มกุ้ง 100 กรัมแล้วปอกเปลือก - เหลือกุ้งไว้สำหรับตกแต่ง 1 ตัว ที่เหลือก็หั่นเป็นชิ้น ล้างและสับพริกหยวกหนึ่งลูกเป็นก้อน และหัวพริกแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดปูและเพิ่มบะหมี่จีน (funches) 100 กรัมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่งตัวสลัด น้ำมันมะกอก,โรยด้วยน้ำมะนาว,โรยด้วยพาร์สลีย์ เราขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวซีก

ด้วยการเพิ่มสูตรสลัดปูอัดเหล่านี้ลงในคลังแสงการทำอาหารของคุณ คุณจะยกระดับโปรไฟล์ของคุณทั้งในหมู่ครอบครัวและแขกของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

สำหรับ
ดาเรีย โดโมวิทยา All right reserved

วิจารณ์เรื่อง สลัดปูอัด

อิงกา
ตัวฉันเองชอบสลัดปูอัดมาก และอยากจะบอกคุณว่าคุณต้องเลือกปูอัดแบบเดียวกันนี้เพื่อทำให้สลัดอร่อยได้อย่างไร ฉันทำงานในร้านขายของชำ ดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์ สิ่งสำคัญที่สุดคือดูที่ส่วนผสม ปลาสับ (หรือที่เรียกว่าซูริมิ) ควรมาก่อน ถ้าไม่เช่นนั้นให้นำบรรจุภัณฑ์กลับคืนทันที ประการที่สองหากปูอัดถูกแช่แข็งหลายครั้ง (และมักเกิดขึ้นกับเรา) ปูอัดจะมีรสชาติเหมือนยางในสลัด ดังนั้น จำบรรจุภัณฑ์ไว้เบาๆ - แท่งไม่ควรแตกหรือแตก แท่งหนึ่งไม่มีรอยย่นมากหรือมีสีสว่างเกินไป สอง และไม่ควรมีน้ำแข็งอยู่ข้างใน สาม ขณะเดียวกันก็ควรอยู่ในตู้เย็นเพราะเป็นสินค้าแช่แข็งลึก อุณหภูมิลบ 18 ดังนั้นหากบรรจุภัณฑ์เปียก ละลาย ให้กลับด้วย จำหรือจดบันทึกไว้ด้วย - ห้ามใช้สารเติมแต่ง E160, E171, E450, E420 ในยุโรป ดังนั้นควรระวังว่าคุณใช้ปูอัดชนิดใดสำหรับสลัด

มาเรีย รีวิวสลัดปูอัด
ฉันขอแนะนำให้ทุกคนลองเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมัสตาร์ดสักสองสามหยดลงในสลัดปูอัด ซึ่งตอนนี้มีจำหน่ายในร้านค้าแล้ว ซึ่งจะทำให้สลัดปูอัดมีรสชาติที่แตกต่าง เผ็ดมากขึ้น เพราะปูอัดมักจะดูจืดชืดและการใส่เกลือเยอะๆ ฉันคิดว่าเป็นอันตรายต่อความงามและสุขภาพ

ซานนา รีวิวสลัดปูอัด
ฉันอ่านรีวิวก่อนหน้านี้ว่าสลัดปูอัดมักจะมีรสชาติจืดชืดฉันเห็นด้วยกับสิ่งนี้ แต่มีน้ำสลัดที่ง่ายกว่า - น้ำมะนาวมีมะนาวอยู่ในเกือบทุกบ้าน ฉันแนะนำให้ทุกคนลองมันอร่อยมาก

ไดนารา รีวิวสลัดปูอัดครับ
แม้ว่าปูอัดจะไม่ได้รับความนิยมมากนักในพื้นที่ของเรา แต่ครอบครัวของฉันและแขกก็ชอบสูตรสลัดปูอัดของฉันมาก ฉันนำปูอัดเป็นเครื่องบดเนื้อเพื่อทำเนื้อสับเทใส่แก้ว น้ำสะอาดและทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนั้นฉันก็บีบเนื้อสับผ่านผ้ากอซ ฉันขูดแอปเปิ้ล พริกหยวก และแตงกวา หั่นหัวหอมสีเขียวจำนวนหนึ่งแล้วผสมทุกอย่าง น้ำมันพืชเล็กน้อย และน้ำมะนาวเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดปูอัดที่เบาและอร่อย แต่ไม่มีรสคาวชัดเจน