บ้าน
เราพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับแคลอรี่และความจริงที่ว่าในการลดน้ำหนัก คุณต้องลดปริมาณแคลอรี่อย่างชาญฉลาด
แต่แคลอรี่เหล่านี้มีลักษณะอย่างไรในแง่ที่แท้จริง?
คุณลองจินตนาการถึงขนมปังหรือชีสที่มี 100 แคลอรี่ดูไหม? ฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องยากสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างน้อยก็ในตอนแรก :o)
ทักษะในการคำนวณแคลอรี่โดยอัตโนมัติโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งจะปรากฏขึ้นหลังจากการฝึกฝน วันนี้เราจะมาพัฒนาทักษะนี้กัน
ศึกษารูปถ่ายที่ฉันเตรียมไว้สำหรับคุณและพยายามจำไว้ว่าอาหารที่แตกต่างกัน 100 แคลอรี่บนจานเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. มีลักษณะอย่างไร
ในเวลาเดียวกัน โปรดจำไว้อีกครั้งว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในปริมาณแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการอิ่มด้วย
ดังนั้นอาหารที่มีไขมันจึงมีแคลอรี่สูงมาก แต่ก็ไม่ได้ทำให้อิ่มมากนัก เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก และปลามีแคลอรี่ต่ำกว่า แต่ก็ทำให้คุณอิ่มได้ดีมาก ดังนั้นเพื่อป้องกันความหิวระหว่างการลดน้ำหนักจึงควรรวมไว้ในทุกมื้อจะมีประโยชน์มาก
นอกจากนี้ ยิ่งอาหารมีขนาดใหญ่เท่าไร อาหารก็จะเต็มเร็วขึ้นเท่านั้น เราถือว่าผักและผลไม้เกือบทั้งหมดเป็นอาหารเทอะทะและมีแคลอรีต่ำ (ยกเว้นกล้วยและองุ่น มันฝรั่งทอดในน้ำมัน) ด้วยการเสริมอาหารที่มีโปรตีนไร้ไขมันด้วยผัก เราจะเสริมอาหารของเราด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ อิ่มท้องเร็วขึ้น ซึ่งหมายความว่าเราจะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น
100 แคลอรี่คือ...
นี่คือลักษณะของผัก 100 แคลอรี่บนจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม
นี่คือลักษณะของผลไม้ 100 แคลอรี่บนจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม
นี่คือลักษณะของขนมปัง 100 แคลอรี่บนจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม
นี่คือลักษณะของถั่วและเมล็ดพืช 100 แคลอรี่บนจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม
นี่คือลักษณะของอาหารโปรตีน 100 แคลอรี่บนจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม
นี่คือลักษณะของชีสและคอทเทจชีส 100 แคลอรี่บนจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม
]http://slim4you.ru/skolko-ehto-100-kalorijj
อีกภาพหนึ่งแต่ให้ข้อมูลได้ดีมาก แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถกินผลไม้ได้มากแค่ไหนต่อ 100 แคลอรี่
เพื่อให้ง่ายต่อการเลือกผลิตภัณฑ์และทราบปริมาณ ด้านล่างนี้คือรายการที่ระบุปริมาณอาหารที่มี 100 กิโลแคลอรี/แคลอรี
ข้าวกล้องเป็นแหล่งของแมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินบี เพื่อประโยชน์เพิ่มเติม ให้หุงข้าวด้วยถั่วดำ ทั้งข้าวกล้องและถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีน จานนี้ให้กรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายเราต้องการ
100 แคลอรี่ = ข้าวกล้อง 1/3 ถ้วย
2. บลูเบอร์รี่
เบอร์รี่นี้มักถูกเรียกว่าเบอร์รี่แห่งความเยาว์วัย มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก และยังมีเควอซิทินและฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อตับและสมอง นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะอีกด้วย
100 แคลอรี่ = 1 และ 1/4 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
3. บรอกโคลี
บรอกโคลีมีแคลเซียมในรูปแบบที่ดูดซึมได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ มันมีสารซัลโฟราเฟน ซึ่งป้องกันมะเร็งโดยการหยุดการพัฒนาโดยการกระตุ้นเอนไซม์บางชนิด
100 แคลอรี่ = บรอกโคลี 3.5 ถ้วย
4. แตงกวา
ผักนี้เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม เช่น วิตามินซีและแมกนีเซียม นอกจากนี้ แตงกวายังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่เสี่ยงต่อการท้องอืดและกักเก็บน้ำส่วนเกินในร่างกาย ขอแนะนำให้กินแตงกวาพร้อมเปลือกเนื่องจากมีซิลิคอนซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งมีโครงสร้างแข็งซึ่งจะส่งผลดีต่อผิวหน้าของคุณ
100 แคลอรี่ = แตงกวาสดขนาดกลาง 3 และ ¼
5. อัลมอนด์
ถั่วนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ เป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีในปริมาณสูงซึ่งทำให้ผิวชุ่มชื้นและอ่อนนุ่มโดยรักษาระดับความชุ่มชื้นในเซลล์ที่จำเป็น
100 แคลอรี่ = อัลมอนด์ 15 ผล
6. แอปเปิ้ล
ผลไม้เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและเพคตินที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้เปลือกแอปเปิ้ลยังมีเควอซิตินซึ่งเป็นสารที่ป้องกันการอักเสบในผนังหลอดเลือด
100 แคลอรี่ = แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล
7. น้ำแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดช่วยเพิ่มการทำงานของปอดและยังป้องกันการสูญเสียอะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญที่สุดของระบบประสาทของมนุษย์ สารนี้จำเป็นต่อความจำและสมาธิ
100 แคลอรี่ = น้ำแอปเปิ้ล 1 แก้ว
8. มันฝรั่งทอด
มันฝรั่งแผ่นทอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายซึ่งควรค่อยๆ กำจัดออกจากอาหารของคุณ เครื่องปรุงในมันฝรั่งแผ่นทอดส่งผลต่อศูนย์รวมความสุขของสมอง จึงไม่น่าแปลกใจที่หลังจากรับประทานมันฝรั่งทอดไปสองสามชิ้นแล้ว คุณจะอยากกินมากขึ้นเรื่อยๆ
100 แคลอรี่ = มันฝรั่งทอด 8 ชิ้น
9. ช็อคโกแลตบาร์
ช็อกโกแลตทำจากเมล็ดโกโก้ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในร่างกาย ลดความดันโลหิต ทำให้ผิวนุ่มขึ้น ปรับอารมณ์ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่เพื่อให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้เหมาะกับคุณ ให้ซื้อช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70%
100 แคลอรี่ = 1.5 แคนดี้บาร์
10. ครีมเปรี้ยว
แน่นอนว่านอกเหนือจากสลัดแล้ว ซาวครีมยังดีต่อสุขภาพมากกว่ามายองเนสอีกด้วย แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันมาก จึงแนะนำให้ละทิ้งและปรุงรสผักสับ เช่น กรีกโยเกิร์ตซึ่งมีแคลอรี่ต่ำกว่ามาก
100 แคลอรี่ = ครีมเปรี้ยว 45 กรัม
11. กาแฟและครีม
หากคุณเติมครีมหรือนมลงในกาแฟ คุณจะเพิ่มแคลอรี่ส่วนเกินโดยอัตโนมัติ เครื่องดื่มกาแฟประเภทต่างๆ เช่น คาปูชิโน่และลาเต้ มีแคลอรี่สูงเป็นพิเศษ ดื่มกาแฟที่ไม่มีนมหรือนมพร่องมันเนย
100 แคลอรี่ = ครีม 50 มิลลิลิตร
ปลาเนื้อไข่
เนื้อวัวหรือเนื้อหมู 80 กรัม (ดิบ เอสคาโลป) ปลาคอดไม่ติดมัน 150 กรัม หรือปลาสเตอร์เจียนติดมัน 50 กรัม ไส้กรอกต้ม 3 ชิ้น (หนา 1 ซม.) ไส้กรอก 2 ชิ้น ไข่ 1 ฟอง ไส้กรอกรมควัน 5-6 ชิ้น
ผลิตภัณฑ์นม
นมหนึ่งแก้ว, คอทเทจชีส 25 - 50 กรัม (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน), ครีมเปรี้ยว 4 - 5 ช้อนโต๊ะ, ครีมครึ่งแก้ว, เคเฟอร์หนึ่งแก้ว, ชีสบางสองชิ้น, โยเกิร์ต 100 กรัม
ผลไม้
กล้วยหนึ่งลูก (ลูกเล็ก) แอปเปิ้ลสองลูก ส้มหนึ่งลูก ส้มสี่ลูก เกรปฟรุตหนึ่งลูก ลูกแพร์หนึ่งลูก องุ่น 25 ลูก
ผัก
กะหล่ำปลีหนึ่งกิโลกรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 อัน, หัวหอม 3 หัว, บีทรูท 1 อัน, แครอทขนาดกลาง 3 - 4 หัว
ขนมปังซีเรียล
ขนมปังขาวหรือดำชิ้นหนึ่ง บะหมี่หรือพาสต้าส่วนเล็กๆ โจ๊ก (ในน้ำ) ห้าถึงหกช้อนโต๊ะ ถั่วลันเตา ถั่วต่างๆ - ผลิตภัณฑ์ต้มสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ
ขนม
นมข้นหนึ่งช้อนโต๊ะ, แยมสองถึงสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาลห้าช้อนชา, ไอศกรีม 50 ถึง 70 กรัม, คุกกี้สามชิ้น, แอปริคอตแห้งสามถึงสี่ชิ้น, ลูกพรุน, อินทผลัม
ถั่ว- อะไรก็ได้ประมาณสองช้อนโต๊ะ
ซอสไขมัน
เนย - ชิ้นเล็ก (15 กรัม) 2/3 ของขนาดกล่องไม้ขีด เนยสามารถทาบนขนมปังแผ่นบางสองแผ่นได้ มาการีน - 15 กรัม, น้ำมันหมู - 10 กรัม (ชิ้นบาง), น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นอยู่กับวัสดุ
แคลอรี่คืออะไร มีไว้เพื่ออะไร และต้องนับหรือไม่เป็นคำถามที่เกือบทุกคนถามไม่ช้าก็เร็ว
แคลอรี่คือหน่วยของพลังงานที่มีชีวิตซึ่งบุคคลได้รับจากอาหารทุกชนิด ตามทฤษฎีแล้วหน่วยที่จำเป็นในการทำน้ำอุ่น
และมนุษย์คือน้ำ 80% นั่นคือเรารับแคลอรี่และเปลี่ยนให้เป็นการเคลื่อนไหว ทั้งชีวิตของบุคคลคือการเคลื่อนไหว
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็มีปริมาณแคลอรี่ของตัวเอง แต่แต่ละคนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น อาหารที่มีไขมันมีแคลอรี่มากกว่า
พวกมันมีค่าพลังงานมหาศาล แต่ผักมีแคลอรี่น้อยที่สุด ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารควรบริโภคให้มากขึ้น
โดยปกติแล้วแคลอรี่จะถูกนับโดยผู้ที่ลดน้ำหนักหรือผู้ที่รักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับคงที่ นักกีฬามักนับแคลอรี่เพื่อรักษารูปร่าง
เพื่อรักษาพลังชีวิตตามปกติ บุคคลต้องการแคลอรี่จำนวนหนึ่งต่อวัน
นี่คือหมายเลขส่วนบุคคลสำหรับทุกคน สามารถกำหนดได้โดยการคำนวณโดยใช้สูตรพิเศษ
นี่คือ: น้ำหนักที่คุณต้องการจะต้องหารด้วย 0.453 แล้วคูณด้วย 14 ผลลัพธ์จะเป็นจำนวนแคลอรี่ที่ต้องการที่คุณควรบริโภคทุกวัน
นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกาย จำนวนผลลัพธ์จะต้องคูณด้วย 1.2 (สำหรับการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่), 1.375 (สำหรับกิจกรรมปานกลาง), 1.5 (กิจกรรมสูง) หรือ 1.7 (กิจกรรมที่สูงมาก)
ค่าสัมประสิทธิ์สุดท้ายพบได้เฉพาะในนักกีฬาเท่านั้น คนทั่วไปมักจะมีกิจกรรมโดยเฉลี่ยเสมอ
หากต้องการลดน้ำหนัก ควรรวมการออกกำลังกายกับการนับแคลอรี่เข้าด้วยกัน จากนั้นผลลัพธ์ที่ต้องการจะมาเร็วขึ้นมาก
หากคุณกินแคลอรี่มากขึ้นต่อวัน น้ำหนักส่วนเกินก็มาอย่างรวดเร็ว เนื่องจากแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นไม่ได้ถูกใช้ไป แต่จะถูกบันทึกไว้สำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบากในอนาคต นี่คือวิธีการทำงานของร่างกายมนุษย์
เมื่อคำนวณอาหารประจำวันของคุณ คุณต้องจำไว้ว่าในระหว่างการรักษาความร้อน อาหารมักจะสูญเสียปริมาณแคลอรี่มากถึง 15%
ลองดูตัวอย่าง: สำหรับเด็กผู้หญิงที่มีน้ำหนักในอุดมคติคือ 55 กก. และมีการออกกำลังกายสูง เธอต้องการพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน
ในการลดน้ำหนักได้สำเร็จ คุณต้องแบ่งมื้ออาหารออกเป็น 5 หรือ 6 ส่วนเล็กๆ ต่อวัน หากคุณต้องการลดน้ำหนักจริงๆ และคนๆ หนึ่งลดจำนวนแคลอรี่ที่จำเป็นในการเร่งกระบวนการ ก็ไม่ควรทำเช่นนี้ มันอาจจะเป็นอันตราย.
เมื่อร่างกายขาดความปกติ ร่างกายจะเริ่มโกรธตามความหมายที่แท้จริง ความเหนื่อยล้าสะสมและสลายไปในที่สุด
สามารถดูค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ได้ในวิดีโอ
คุณสามารถลดอาหารได้ 500 แคลอรี่ แต่ไม่มากไปกว่านี้ หากไม่มีอาหาร กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดจะหยุดชะงัก และแทนที่จะลดน้ำหนัก คนๆ หนึ่งจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นแม้จะมาจากอาหารมื้อเบาก็ตาม
คุณต้องลดน้ำหนักด้วยแนวทางที่สงบและค่อยๆ เนื่องจากการลดน้ำหนักอย่างกะทันหันจะนำไปสู่ปัญหาในร่างกายด้วย
เพื่อไม่ให้รู้สึกไม่สบายคุณต้องเลือกเนื้อไม่ติดมัน อาหารประเภทนมมื้อเบา และกินผักและผลไม้ด้วย
กุญแจสู่ความสำเร็จในการลดน้ำหนัก:
ชื่อสินค้า | |
---|---|
ผลิตภัณฑ์นม | |
นม 2.5% | 52 |
นม 3.2% | 58 |
Kefir ศูนย์อฟก้า | 30 |
kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ | 40 |
เคเฟอร์ 3.2 | 56 |
คอทเทจชีส | 101 |
โยเกิร์ตไม่หวาน | 51 |
โยเกิร์ตหวาน | 70 |
ครีมเปรี้ยว 15% | 160 |
ครีมเปรี้ยว 35% | 337 |
นมข้นในขวด | 320 |
นมผง | 476 |
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ | |
เนื้อไก่ | 167 |
เนื้อแกะ | 203 |
เนื้อลูกวัว | 90 |
เนื้อวัว | 187 |
เนื้อหมู | 480 |
ลิ้นหมู | 208 |
ลิ้นเนื้อ | 163 |
ไก่งวง | 197 |
เป็ด | 346 |
กระต่าย | 199 |
เนื้อม้า | 143 |
ตับเนื้อ | 98 |
ตับหมู | 108 |
ตับไก่ | 166 |
เจี๊ยบ | 156 |
ไข่ไก่ | 157 |
ไข่นกกระทา | 168 |
ปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา | |
ปลาหมึก | 75 |
กุ้ง | 83 |
ปู | 69 |
ปลาแซลมอน | 219 |
ปลาแซลมอนสีชมพู | 147 |
ปลาสเตอร์เจียน | 164 |
ปลาทูน่า | 96 |
สิว | 330 |
หอก | 82 |
ชุมปลาแซลมอน | 138 |
ตับปลา | 613 |
ปลาค็อด | 75 |
คาเวียร์สีแดง | 250 |
คาเวียร์สีดำ | 236 |
เห็ดและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเห็ดเหล่านั้น | |
สีขาว | 25 |
แห้ง | 210 |
เห็ดน้ำผึ้ง | 20 |
เห็ดกับครีม | 230 |
ทอด | 163 |
เห็ดต้ม | 25 |
แชมเปญหมัก | 110 |
หนูตัวน้อย | 19 |
เห็ดชนิดหนึ่ง | 19 |
ผลไม้และผลเบอร์รี่ | |
แอปเปิ้ล | 45 |
กล้วย | 90 |
ส้ม | 45 |
สตรอเบอร์รี่ | 38 |
ราสเบอร์รี่ | 45 |
พีช | 45 |
แอปริคอท | 47 |
เชอร์รี่ | 53 |
ลูกเกด | 43 |
มะนาว | 30 |
กีวี | 59 |
อะโวคาโด | 100 |
สัปปะรด | 44 |
พลัม | 44 |
ส้มแมนดาริน | 41 |
ลูกแพร์ | 42 |
แตง | 45 |
แตงโม | 40 |
เชอร์รี่ | 25 |
ส้มโอ | 30 |
ผลไม้ชนิดหนึ่ง | 32 |
บลูเบอร์รี่ | 44 |
ผัก | |
มันฝรั่ง | 60 |
กะหล่ำปลี | 23 |
แครอท | 33 |
หัวหอม | 43 |
แตงกวา | 15 |
มะเขือเทศ | 20 |
กระเทียม | 60 |
บีท | 40 |
พริกหยวก | 19 |
ฟักทอง | 20 |
บวบ | 24 |
บรอกโคลี | 34 |
หัวไชเท้า | 16 |
กะหล่ำดอก | 18 |
มะเขือ | 25 |
สีเขียว | |
ผักชีฝรั่ง | 30 |
ผักชีฝรั่ง | 23 |
ผักโขม | 16 |
สีน้ำตาล | 17 |
สลัด | 11 |
หัวหอมสีเขียว | 18 |
ข้าวต้มและถั่ว | |
บัควีท | 346 |
ข้าวโอ๊ต | 374 |
เซโมลินา | 340 |
ข้าวบาร์เลย์มุก | 342 |
ข้าวสาลี | 352 |
บาร์เลย์ | 343 |
ข้าวโพด | 369 |
ข้าว | 337 |
ถั่วเหลือง | 395 |
ถั่ว | 328 |
ถั่ว | 280 |
ถั่วเลนทิล | 310 |
บาร์เลย์ | 315 |
ขนมปังและเบเกอรี่ | |
เบเกิล | 336 |
ก้อน | 264 |
Lavash อาร์เมเนีย | 236 |
ขนมปังไรย์ | 376 |
แครกเกอร์ขนมปังขาว | 331 |
อิฐขนมปังขึ้นรูป | 200 |
ขนมปังโบโรดิโน่ | 201 |
บาแกตต์ | 283 |
ซาลาเปานม | 313 |
รำซาลาเปา | 157 |
ขนมปังกรอบ Fin Crisp | 285 |
ชื่ออาหารจานแรก | จำนวนกิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม |
---|---|
น้ำซุปไก่ | 1 |
น้ำซุปเนื้อ | 4 |
น้ำซุปหมู | 5 |
บอร์ชท์คลาสสิก | 36 |
หู | 46 |
ซุปผัก | 43 |
โซลยานกา | 106 |
ดอง | 42 |
Okroshka กับ kefir | 47 |
บีทรูท | |
ซุปถั่ว | 66 |
ซุปเห็ด | 26 |
คาสปาโช่ | 28 |
ซุปมันฝรั่ง | 39 |
ซุปหัวหอม | 44 |
บอร์ชสีเขียว | 40 |
ซุปกะหล่ำปลี | 35 |
น้ำซุปปลา | 2 |
แลกแมน | 93 |
ข้าวต้มบนน้ำ | จำนวนกิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม |
---|---|
ข้าว | 78 |
บัควีท | 90 |
ข้าวโอ๊ต | 88 |
เซโมลินา | 80 |
บาร์เลย์ | 322 |
ข้าวโพด | 325 |
ข้าวสาลี | 90 |
ข้าวบาร์เลย์มุก | 106 |
ข้าวไรย์ | 343 |
ข้าวต้มกับนม | |
ข้าว | 97 |
บัควีท | 328 |
ข้าวโอ๊ต | 102 |
เซโมลินา | 98 |
ข้าวโพด | 120 |
ข้าวสาลี | 135 |
ข้าวบาร์เลย์มุก | 109 |
ตกแต่ง | |
มันฝรั่งบดกับนมและเนย | 85 |
พาสต้า | 103 |
มันฝรั่งทอด | 154 |
เฟรนช์ฟรายส์ | 303 |
เมนูไข่ | |
ไข่ดาว | 243 |
ไข่เจียว | 184 |
ไข่ไก่ต้ม | 160 |
จานผักสำเร็จรูป | |
ม้วนกะหล่ำปลี | 95 |
พริกยัดไส้ | 176 |
สตูว์ผัก | 129 |
สะเต๊ะ | 59 |
ผักย่าง | 41 |
คาเวียร์มะเขือยาว | 90 |
คาเวียร์บวบ | 97 |
แพนเค้กบวบ | 81 |
แพนเค้กมันฝรั่ง | 130 |
กะหล่ำปลีตุ๋น | 46 |
ปลาและอาหารทะเล | |
ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย | 227 |
แซลมอนเค็มเล็กน้อย | 240 |
ปลาเฮอริ่งเค็ม | 200 |
แมลงสาบแห้ง | 235 |
แฮร์ริ่งในน้ำมัน | 301 |
ปลาทูรมควัน | 150 |
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง | 563 |
ตับปลากระป๋อง | 613 |
ปลาซาร์ดีนกับน้ำมัน | 249 |
แซลมอนอบ | 101 |
ปลาหมึกต้ม | 110 |
กุ้งต้ม | 95 |
ปลาลิ้นหมาทอด | 75 |
ปลาทอด | 259 |
หัวปลา | 151 |
โรลและซูชิ | |
ฟิลาเดลเฟีย | 142 |
แคลิฟอร์เนีย | 176 |
ม้วนกับปลาแซลมอน | 116 |
กับปลาไหล | 110 |
ด้วยแตงกวา | 80 |
อลาสกา | 90 |
ซูชิหน้ากุ้ง | 60 |
ด้วยคาเวียร์ | 39 |
กับปลาแซลมอน | 38 |
กับปลาหมึก | 22 |
กับปลาไหล | 51 |
ด้วยหอยเชลล์ | 24 |
ด้วยไข่เจียว | 50 |
สลัด | |
สลัดมะเขือเทศและแตงกวากับเนย | 89 |
กะหล่ำปลีดอง | 27 |
น้ำสลัดวิเนเกรตต์ | 76 |
สลัดปูอัดข้าวโพด | 102 |
กรีก | 188 |
โอลิเวียร์ | 197 |
ผักกระเฉด | 292 |
ซีซาร์ | 301 |
จานเนื้อ | |
ไส้กรอกหมอต้ม | 257 |
ไส้กรอกสมัครเล่นปรุงสุก | 301 |
แฮม | 270 |
เคบับหมูชิช | 324 |
เคบับชิชเนื้อ | 180 |
ไก่ย่าง | 166 |
ซาโล | 797 |
เนื้อในภาษาฝรั่งเศส | 304 |
หมูสับ | 305 |
หมูทอด | 340 |
งูเห่า | 330 |
เอสคาโลป | 366 |
สตูว์เนื้อวัวเนื้อ | 148 |
เนื้อลูกวัวย่าง | 192 |
ไส้กรอกกึ่งรมควัน | 420 |
ไส้กรอกรมควันปรุงสุก | 507 |
เคบับแกะ | 235 |
เคบับตุรกี | 122 |
ไส้กรอกนม | 266 |
ไส้กรอกฮันเตอร์ | 296 |
หมูต้ม | 510 |
สตูว์เนื้อกระป๋อง | 220 |
หัวตับ | 301 |
หมูสามชั้นรมควัน | 514 |
หัวห่าน | 241 |
ฟัวกราส์ | 462 |
หัวเนื้อ | 275 |
โดลมา | 233 |
แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ | 183 |
แซนด์วิชแฮม | 258 |
แซนวิชกับชีส | 321 |
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง | 337 |
แซนด์วิชหมูต้ม | 258 |
แซนวิชกับคาเวียร์สีดำ | 80 |
หัวบีทต้มกับมายองเนส | 130 |
ปลาเยลลี่ | 47 |
จูเลียน | 132 |
เค้กตับ | 307 |
เห็ดดอง | 110 |
แตงกวาดอง | 100 |
มะเขือเทศดอง | 13 |
อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดกับกระเทียม | 557 |
ซอสไก่ | 239 |
แซลมอนคาร์ปาชโช | 230 |
ชิป | 510 |
ปลาหมึกแห้ง | 286 |
ปีกไก่รมควัน | 290 |
forshmak | 358 |
ครีม | 166 |
แซนวิชกับลิ้นและมะรุม | 260 |
กรูตองขนมปังขาว | 331 |
แครกเกอร์ข้าวไรย์ | 336 |
ถั่วลิสงคั่วเค็ม | 598 |
ป๊อปคอร์น | 375 |
ริซอตโต้กับเห็ด | 118 |
เจม่อน | 241 |
ชีสรัสเซีย | 371 |
ชีสดัตช์ | 361 |
ชีสแปรรูป | 226 |
นมอบ | 84 |
เฟต้าชีส | 260 |
แพนเค้กกับนม | 170 |
ชากับนม | 38 |
กาแฟกับนม | 160 |
เยลลี่นม | 43 |
มิลค์เชค | 112 |
เค้กนม | 306 |
นมเปรี้ยว | 60 |
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว | 197 |
พานาคอตต้า | 118 |
ไอศกรีมครีมบรูเล่ | 134 |
ซุปนม | 58 |
โกกอล-โมกอล | 187 |
ชีสโฮมเมด | 113 |
แพนเค้ก | 193 |
คัสตาร์ด | 215 |
เกี๊ยวขี้เกียจ | 254 |
พายชีส | 339 |
ของหวานนม | 78 |
ซิรินิกิ | 275 |
ไอศกรีมวานิลลา | 207 |
ไอรัน | 27 |
ชีสนมเปรี้ยวเคลือบ | 334 |
มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกด | 334 |
คาปูชิโน่ | 45 |
อะไดเกชีส | 240 |
ชีสบอล | 361 |
ขนมปังสำหรับฮอทดอก | 296 |
ขนมปังปิ้ง | 258 |
เบเกิล | 357 |
พายเนื้อ | 219 |
พายกับมันฝรั่ง | 251 |
พายผัดกะหล่ำปลี | 230 |
ชีสเค้ก | 320 |
เบลีช | 223 |
แพนเค้กกับกะหล่ำปลี | 147 |
แพนเค้กกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว | 640 |
เกี๊ยวกับมันฝรั่ง | 215 |
เกี๊ยว | 224 |
เชบูเร็ก | 264 |
เกี๊ยวกับกระเทียม | 299 |
เกี๊ยว คอทเทจชีส | 198 |
เกี๊ยวกับเชอร์รี่ | 182 |
เกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด | 184 |
พิซซ่ามาเกอริต้า | 158 |
พิซซ่าโฟร์ชีส | 196 |
พิซซ่ากับเห็ดและชีส | 199 |
พิซซ่าซีซาร์ | 199 |
พิซซ่ากับไก่และสับปะรด | 121 |
พิซซ่ากับอาหารทะเล | 206 |
ลาซานญ่ากับผัก | 334 |
ลาซานญ่าปกติ | 460 |
พาสต้าโบโลเนส | 208 |
สปาเก็ตตี้เนย | 345 |
แพนเค้กกับเห็ด | 218 |
แพนเค้กกับน้ำผึ้ง | 351 |
แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดง | 325 |
พายกะหล่ำปลี | 157 |
เค้กสปันจ์ | 297 |
มานา | 218 |
ครัวซองต์ | 406 |
คูเลเบียกา | 230 |
คุกกี้ถั่ว | 270 |
เชอร์รี่พาย | 315 |
ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล | 197 |
สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล | 239 |
โดนัท | 330 |
พายกับเนื้อ | 268 |
บะหมี่โฮมเมด | 322 |
แพนเค้กกับครีม | 311 |
ขนมปังขิง | 335 |
คุกกี้กาเล็ต | 400 |
คุกกี้ข้าวโอ๊ต | 437 |
คุกกี้นมเปรี้ยว | 315 |
ขนมปังกับเมล็ดงาดำ | 310 |
ฟางหวาน | 400 |
แครกเกอร์ | 504 |
คุกกี้ช็อกโกแลต | 216 |
วาฟเฟิลอาร์เทค | 516 |
มัฟฟินลูกเกด | 304 |
คชาปุรี | 280 |
พายเนื้อ | 251 |
พายปลา | 120 |
ไส้กรอกในแป้ง | 344 |
วิปครีม | 257 |
วิปครีมกับผลไม้ | 351 |
วิปครีมกับช็อคโกแลต | 183 |
ไอศกรีมวานิลลา | 207 |
ไอศกรีมช็อกโกแลต | 216 |
ไอติมไอศกรีม | 270 |
เค้กสปันจ์ช็อคโกแลต | 569 |
เค้กนโปเลียน | 247 |
เค้กน้ำผึ้ง | 478 |
เจ้าชายดำ เค้ก | 348 |
เค้กเชอร์รี่เมา | 291 |
เมอแรงค์ | 270 |
เค้กเคียฟ | 308 |
เยลลี่ผลไม้ | 82 |
โคซินากิ | 419 |
เค้กมะนาว | 219 |
เค้กเอแคลร์ | 241 |
เค้กมันฝรั่ง | 310 |
พุดดิ้งช็อคโกแลต | 142 |
ฮาลวา | 550 |
เชอร์เบท | 466 |
ชีสเค้ก | 321 |
น้ำผึ้ง | 314 |
สตรอเบอร์รี่และครีม | 93 |
สลัดผลไม้ | 73 |
ช็อคโกแลตแท่ง "ดาวอังคาร" | 298 |
สนิกเกอร์สช็อกโกแลตแท่ง | 506 |
ทวิกซ์ช็อกโกแลตบาร์ | 498 |
ช็อคโกแลตบาร์ "ค่าหัว" | 471 |
มิลก้า ช็อกโกแลตนม | 534 |
ของหวานทีรามิสุ | 300 |
มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล | 324 |
ครีมช็อคโกแลต | 272 |
ลูกอม "กระรอก" | 358 |
ลูกอม "Grilyazh" | 523 |
ถ้วย "ราฟฟาเอลโล" | 623 |
ขนมหวานเฟอเรโรรอชเชอร์ | 580 |
มูสเบอร์รี่ | 167 |
ขนมหวานโฮมเมด | 514 |
เครื่องดื่ม |
|
น้ำที่ไม่มีก๊าซ | 0 |
น้ำกับก๊าซ | 0 |
แฟนต้า | 51 |
โคคา-โคลา | 49 |
เป๊ปซี่โคล่า | 49 |
เทพดา | 29 |
มิรินด้า | 51 |
น้ำมะนาว | 123 |
ควาส | 37 |
เยลลี่ | 97 |
ชาดำ | 0 |
ชาเขียว | 0 |
ชาผลไม้ | 3 |
ชาดำกับน้ำตาล | 28 |
ชากับน้ำตาลและมะนาว | 29 |
ชากับน้ำผึ้ง | 32 |
กาแฟสำเร็จรูป | 1 |
กาแฟเอสเพรสโซ่ | 136 |
กาแฟใส่น้ำตาล | 45 |
กาแฟใส่น้ำตาลและนม | 68 |
โกโก้กับนมและน้ำตาล | 379 |
ช็อคโกแลตร้อน | 568 |
ผลไม้แช่อิ่มแห้ง | 37 |
ยาต้มแอปเปิ้ล | 8 |
ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ | 42 |
น้ำแอปเปิ้ล | 102 |
น้ำพีช | 56 |
น้ำเชอร์รี่ | 88 |
น้ำลูกแพร์ | 46 |
น้ำผลไม้ | 52 |
น้ำแบล็คเคอแรนท์ | 89 |
น้ำเกรพฟรุต | 73 |
น้ำบีทรูท | 61 |
น้ำทับทิม | 54 |
น้ำผัก | 71 |
น้ำมะเขือเทศ | 17 |
น้ำแครอท | 66 |
น้ำมะนาว | 92 |
น้ำส้ม | 112 |
น้ำผลไม้ | 41 |
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ | |
วอดก้า | 224 |
วอดก้ากับพริกไทย | 221 |
คอนยัค | 239 |
บรั่นดี | 239 |
วิสกี้ | 330 |
จิน | 233 |
จินโทนิค | 72 |
เตกีล่า | 213 |
เหล้ารัม | 224 |
ไวน์ขาวแห้ง | 68 |
ไวน์ขาวกึ่งหวาน | 82 |
ไวน์แดงแห้ง | 69 |
ไวน์แดงกึ่งหวาน | 75 |
ไวน์ขาวกึ่งแห้ง | 64 |
เวอร์มุตสีขาว | 139 |
มาร์ตินี่เบียงโก | 145 |
มาเรนโก | 149 |
คาฮอร์ | 112 |
เบียร์ยังมีชีวิตอยู่ | 58 |
เบียร์กระป๋อง | 47 |
สปาร์คกลิ้งไวน์กึ่งหวาน | 106 |
สปาร์กลิ้งไวน์แห้ง | 86 |
เป็นประกายกึ่งแห้ง | 98 |
ซินซาโน | 155 |
เหล้า Baileys | 291 |
สปาร์กลิงไวน์บรูท | 64 |
คำวิเศษณ์ | 59 |
ซอสมะเขือเทศ | 96 |
มายองเนส | 627 |
ซอสมะรุม | 48 |
มัสตาร์ด | 138 |
ซอสนม | 143 |
ซอสซีซาร์ | 539 |
ซอสเบชาเมล | 280 |
วางมะเขือเทศ | 99 |
ซีอิ๊วขาว | 50 |
วาซาบิ | 241 |
ซอสพริก | 120 |
น้ำพริกแกง | 310 |
ซอสชีส | 318 |
ซอสนารชารับ | 270 |
ธรรมชาติจัดในลักษณะที่บุคคลไม่ได้รับปอนด์พิเศษแม้ว่าเขาจะกินมากกว่าที่ได้รับอนุญาตก็ตาม ด้วยการกินมากเกินไปอย่างต่อเนื่อง รากฐานเหล่านี้จึงพังทลายลง ซึ่งนำไปสู่โรคอ้วน บุคคลนั้นไม่สามารถควบคุมความอยากอาหารของเขาได้ในภายหลังและจะอ้วนเมื่อเวลาผ่านไป สามารถป้องกันการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวได้โดยใช้ตารางค่าพลังงานของอาหารและอาหารสำเร็จรูป
แคลอรี่คือปริมาณพลังงานที่บุคคลได้รับระหว่างมื้ออาหาร เพื่อรักษาน้ำหนักตัวให้เป็นปกติ คุณควรใช้พลังงานที่ได้รับระหว่างมื้ออาหารให้เต็มที่ เมื่อสมดุลของพลังงาน "รายได้" และ "ค่าใช้จ่าย" ถูกรบกวนปอนด์พิเศษจะปรากฏขึ้นซึ่งส่งผลเสียไม่เพียง แต่รูปร่างหน้าตาของบุคคลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของเขาด้วย
ปัจจุบันปริมาณแคลอรี่ในอาหารถูกกำหนดโดยใช้เทคนิคพิเศษซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้อุปกรณ์เช่นเครื่องวัดความร้อน ใช้ในการวัดปริมาณแคลอรี่ของอาหารและอาหารที่เตรียมไว้แล้วโดยการเผาในห้องแยก ข้อมูลที่ได้รับจะรวมอยู่ในตารางค่าพลังงานของอาหารและผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น หลังจากการทดลองข้อมูลที่ได้รับจะสอดคล้องกับขั้นตอนที่เกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์หลังรับประทานอาหารอย่างสมบูรณ์ พลังงานที่ได้รับหลังรับประทานอาหารจะนำไปใช้กับการออกกำลังกาย การผลิตความร้อน และกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
เพื่อให้เข้าใจถึงแคลอรี่ได้ดีขึ้น ให้พิจารณาคุณค่าพลังงานของข้าวโอ๊ตเฮอร์คิวลีส ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ คุณจำเป็นต้องทราบจำนวนสารอาหารที่อยู่ในอาหารอย่างแน่ชัด อาหารทุกชนิดมีแร่ธาตุและวิตามินในปริมาณที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณควรรวมอาหารที่มีองค์ประกอบที่สมดุลไว้ในอาหารของคุณ
ในแต่ละวัน คนเราจำเป็นต้องเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับสารต่างๆ เช่น สารอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคือข้าวโอ๊ต Hercules
องค์ประกอบวิตามินของเกล็ด Hercules (มก.):
องค์ประกอบแร่ของสะเก็ด Hercules (มก.):
คุณค่าทางโภชนาการของเกล็ด Hercules ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
ข้าวโอ๊ต Hercules 250 มล. มี 316.8 กิโลแคลอรี, 200 มล. - 246.4 กิโลแคลอรี ซีเรียล Hercules หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วย 42.2 กิโลแคลอรี และ 1 ช้อนชา – 10.6 กิโลแคลอรี ดังนั้น เมื่อใช้ตัวอย่างของเกล็ดเฮอร์คิวลีส จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าค่าพลังงานของอาหารคำนวณอย่างไร
การใช้ตารางแคลอรี่แต่ละคนสามารถคำนวณปริมาณพลังงานที่ได้รับจากอาหารได้ หลักการรับประทานอาหารเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้อง แคลอรี่ไม่ถูกดูดซึม 100% ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโปรตีนถูกดูดซึม 85% และไขมัน 94% คาร์โบไฮเดรตเร็วจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุด – 96% ไขมันมีปริมาณแคลอรี่สูงสุด ไขมัน 100 กรัมมีพลังงานประมาณ 90 กิโลแคลอรี เมื่อสลายไขมันจำนวน 40 แคลอรี่จะถูกปล่อยออกมา
การคำนวณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม สินค้า | |
กุ้ง | 85 |
ปู | 69 |
ปลาหมึก | 78 |
เตรปัง | 41 |
คะน้าทะเล | 5 |
โกบีส์ | 160 |
แซลมอนสีชมพู | 153 |
ปลาคาร์พ | 100 |
หลอมละลาย | 72 |
ทรายแดง | 99 |
แลมเพรย์ | 156 |
แซลมอน | 219 |
คาเปลิน | 157 |
พอลล็อค | 70 |
คอน | 89 |
ปลาฮาลิบัต | 98 |
แฮร์ริ่ง | 242 |
ซาลาก้า | 92 |
ส้ม | 139 |
ปลาแมคเคอเรล | 158 |
ปลาทูม้า | 122 |
สิว | 333 |
ปลาทูน่า | 98 |
ฮาค | 86 |
หอก | 76 |
คุณสามารถนับปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้ไม่เพียงแต่ก่อนเตรียมเท่านั้น แต่ยังนับหลังจากนั้นด้วย ในระหว่างการประมวลผลการทำอาหาร มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก เมื่อปรุงอาหารแคลอรี่จะถูกถ่ายโอนไปยังซุปและบางส่วนจะระเหยไปโดยสิ้นเชิงระหว่างการต้ม ในระหว่างการเตรียมอาหารทอดจะสังเกตเห็นคุณค่าพลังงานของอาหารเพิ่มขึ้น
ในการคำนวณค่าพลังงานของอาหารสำเร็จรูป คุณจำเป็นต้องทราบปริมาณอาหารเริ่มต้นก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหาร ต่อไปคุณควรคูณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ด้วยจำนวนนี้แล้วสรุปตัวบ่งชี้ทั้งหมด น้ำไม่มีปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นจึงไม่ได้คำนึงถึงตัวบ่งชี้นี้ ดังนั้นผลลัพธ์ควรหารด้วยจำนวนการเสิร์ฟ
แคลอรี่เป็นหน่วยของค่าใช้จ่ายด้านพลังงานและการใช้พลังงานของร่างกาย แคลอรี่เป็นหน่วยหนึ่งของเชื้อเพลิงสำหรับร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติ การผลิตความร้อน การแปรรูปอาหาร และกิจกรรมอื่นๆ วันนี้เราจะพูดถึงหัวข้อว่าทำไมมันจึงสำคัญและวิธีคำนวณแคลอรี่อย่างถูกต้องเมื่อลดน้ำหนัก
สิ่งสำคัญในบทความ
เพื่อให้น้ำหนักเริ่มหายไป คุณต้องสร้างอันเล็กๆ การขาดดุลเพียงเล็กน้อยเนื่องจากการลดน้ำหนักอย่างมากปัญหาสุขภาพอาจเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะกับหัวใจ ผิวจะหย่อนคล้อยเพราะคอลลาเจนไม่มีเวลาในการพัฒนาและกระชับชั้นหนังแท้
มีอีกสูตรหนึ่งที่คำนึงถึงการออกกำลังกาย:
ด้านล่างนี้เราขอเชิญคุณดูตารางที่คำนวณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของอาหารประเภทต่างๆ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าหากคุณเติมน้ำสลัดลงในสลัดหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับโจ๊กและเครื่องเคียง - เนย 10 กรัมจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็นสองเท่า
ดังที่เห็นจากตาราง ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดจะพบได้ในอาหารจานแรกซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผัก ปริมาณแคลอรี่อาจเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของน้ำสลัดและความพร้อมโดยทั่วไป
คอร์สแรกมักจะเรียนในช่วงพักเที่ยง ในช่วงเวลานี้เองที่คุณต้องได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในปริมาณมากให้เพียงพอ
ข้าวต้มในเวอร์ชันคลาสสิกจะบริโภคในช่วงครึ่งแรกของวัน ซึ่งมักจะเป็นอาหารเช้า อาหารเช้าควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากเพื่อให้ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้เราจะต้องไม่ลืมเกี่ยวกับโปรตีนและไขมัน
โปรดทราบว่าการคำนวณแคลอรี่ไม่รวมน้ำมัน น้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ
มักจะเติมกับข้าวลงในเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอจนถึงสิ้นวัน
โปรดทราบว่าซอสและน้ำสลัดที่เติมเข้าไปจะเพิ่มปริมาณกิโลแคลอรีทั้งหมด
จากตารางที่นำเสนอ เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารทอดไม่เพียงมีไขมันมากเท่านั้น แต่ยังมีปริมาณแคลอรี่รวมสูงต่ออาหาร 100 กรัมอีกด้วย ยิ่งเตรียมอาหารเบาลงเท่าใด อาหารก็จะยิ่งมีแคลอรี่น้อยลงและดีต่อสุขภาพร่างกายมากขึ้นเท่านั้น
สัตว์ปีกมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ และบางพันธุ์ก็เป็นอาหารด้วย จากตารางจะเห็นได้ว่าเนื้อไก่งวงมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อหมูหรือไก่หลายเท่า
ปลาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังเป็นคู่แข่งหลักของเนื้อสัตว์ในแง่ของปริมาณโปรตีนอีกด้วย และปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำทำให้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมสำหรับผู้หญิงที่ต้องการหุ่นเพรียว
ชื่อสลัด |
โปรตีนกรัม | ไขมัน กรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 กรัม |
จากมะเขือเทศ แตงกวา และพริก | 1 | 0,8 | 4,9 | 22,3 |
จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยครีม |
1,2 | 4,6 | 3,1 | 58 |
จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยน้ำมันพืช |
0,8 | 7,6 | 4,8 | 89,6 |
จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยมายองเนส |
0,8 | 15,4 | 4,9 | 144,5 |
หัวไชเท้าด้วยครีม | 1,9 | 5 | 6,6 | 70 |
มะเขือเทศกับกระเทียม | 3,8 | 1,8 | 10,2 | 70,8 |
กะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ล | 1,4 | 0,1 | 6,2 | 33,2 |
กะหล่ำปลีดอง | 1,7 | 0,1 | 5,4 | 27,4 |
จากกะหล่ำปลีดองและหัวบีท | 1,8 | 0,1 | 8,2 | 40,6 |
น้ำสลัดผัก | 1,6 | 4,8 | 6,7 | 76,5 |
Vinaigrette กับปลาเฮอริ่ง | 4,6 | 6,8 | 10,4 | 119,6 |
บีทรูทกับลูกพรุน ถั่ว และกระเทียม | 7,6 | 15,2 | 30,9 | 281 |
พร้อมปูอัดและข้าวโพด | 4,9 | 2,7 | 9,7 | 102 |
กรีก | 4,1 | 17,4 | 4,2 | 188,4 |
โอลิเวียร์กับไส้กรอก | 5,5 | 16,5 | 7,8 | 198 |
แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ | 8,2 | 17,9 | 4,1 | 208 |
ความอ่อนโยน | 5,9 | 8,8 | 30,2 | 213,5 |
เครมเลฟสกี้ | 5,9 | 21,8 | 8,4 | 251 |
มิโมซ่า | 6,6 | 27,8 | 4,6 | 292 |
ซีซาร์ | 14,9 | 16,8 | 25,9 | 301 |
สโตลิชนี (เนื้อ) | 15,6 | 25,8 | 4,6 | 324 |
ผักมีความจำเป็นต่อร่างกายในการแปรรูปอาหารอื่นๆ เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ขาดไม่ได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร และยิ่งส่วนประกอบในสลัดน้อยลง ส่วนประกอบของสลัดก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
ชื่อซอส | โปรตีนกรัม | ไขมัน กรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 กรัม |
แอดจิกา | 1 | 3,7 | 5,8 | 59 |
น้ำมันแอนโชวี่ | 17 | 18 | 0,3 | 235 |
ซอสส้ม | 0,6 | 4,6 | 3 | 55,3 |
วาซาบิ | 0 | 9 | 40 | 241 |
ภาษาดัตช์ | 2,4 | 10 | 4 | 114,5 |
มัสตาร์ดโต๊ะ | 10 | 5,3 | 3,5 | 139 |
เห็ด | 1 | 6 | 3 | 69 |
น้ำสลัดมัสตาร์ด | 1,2 | 31,3 | 7 | 312 |
น้ำสลัด | 0 | 47,5 | 5,2 | 447 |
น้ำดองผักที่ไม่มีมะเขือเทศ | 1,2 | 7,8 | 12 | 120 |
น้ำดองผักกับมะเขือเทศ | 3,2 | 8,7 | 13,7 | 143 |
น้ำมันมัสตาร์ด | 1 | 79 | 2 | 722 |
น้ำมันเขียว | 1 | 61 | 3 | 558 |
เนยกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลาซาร์ดีน | 3 | 57 | 3 | 539 |
แลคติก | 3 | 11,5 | 7,5 | 143 |
สีขาวสำหรับปลา | 15 | 7 | 5,5 | 149 |
ขาวมีไข่ | 13 | 18,5 | 5 | 236 |
ซอสเห็ดกับมะเขือเทศ | 2,8 | 10 | 9 | 134 |
จากเนยและไข่ต้ม | 5 | 39 | 1,5 | 376 |
จากขึ้นฉ่าย | 2,8 | 21,6 | 10,3 | 244 |
จากมะรุม | 2 | 10 | 8,5 | 132 |
แชมปิญองด้วยครีม | 4 | 14,7 | 4 | 163 |
แครนเบอร์รี่ | 0 | 0 | 12,6 | 51 |
แดงหวานอมเปรี้ยว | 14 | 5,6 | 35,5 | 240 |
มายองเนส | 2 | 72 | 2,6 | 665,5 |
ครีมเปรี้ยว | 2,8 | 32 | 6,5 | 326 |
ซอสมะรุม | 0,9 | 4,6 | 5 | 64 |
วิเศษ | 6 | 11 | 5,5 | 141,5 |
ไข่เนย | 3 | 34 | 0,6 | 321 |
ชื่อ | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 กรัม | โปรตีนกรัม | ไขมัน กรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม |
แยม | 286 | 0,4 | 0,2 | 74,5 |
วาฟเฟิล | 425 | 8,2 | 19,8 | 53,1 |
ฮีมาโตเจน | 252 | 6,2 | 2,8 | 75,5 |
ดรากีผลไม้ | 388 | 3,7 | 10,3 | 73,4 |
มาร์ชแมลโลว์ | 295 | 0,7 | 0 | 77,3 |
ไอริส | 384 | 3,1 | 7,7 | 81,2 |
คาราเมล | 291 | 0 | 0,2 | 77,3 |
ลูกอมช็อกโกแลต | 576 | 3,9 | 39,7 | 54,6 |
แยมผิวส้ม | 289 | 0 | 0,2 | 77,1 |
น้ำผึ้ง | 312 | 0,6 | 0 | 80,5 |
ไอศกรีมซันเดย์ | 223 | 3,6 | 15,1 | 20,5 |
ไอศครีม | 182 | 3,6 | 10 | 19,5 |
ไอติมไอศกรีม | 278 | 3,6 | 20 | 19,5 |
แปะ | 301 | 0,6 | 0 | 80,1 |
คุกกี้ข้าวโอ๊ต | 430 | 6,5 | 14,1 | 71,1 |
คุกกี้เนย | 437 | 10,5 | 5,2 | 76 |
ขนมพัฟ | 543 | 5,7 | 38,3 | 46,8 |
เค้กสปันจ์ | 388 | 4,9 | 9,1 | 84,1 |
ขนมปังขิง | 333 | 4,4 | 2,9 | 77,1 |
น้ำตาล | 377 | 0,2 | 0 | 99,6 |
ทานตะวัน ฮาลวา | 519 | 11,4 | 29,3 | 54,6 |
ดาร์กช็อกโกแลต | 546 | 5,2 | 35,6 | 52,4 |
ช็อกโกแลตนม | 552 | 6,7 | 35,6 | 52,4 |
อย่างที่คุณเห็นจากโต๊ะ ขนมหวานและของหวานทุกชนิดมีปริมาณแคลอรี่สูงรวมทั้งคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและผ่านกระบวนการทางร่างกาย ดังนั้นคุณจึงอิ่มได้อย่างรวดเร็ว แต่หลังจากนั้นไม่นานคุณก็รู้สึกหิว ควรลดอาหารประเภทนี้ลงเสียก่อนเพราะไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อร่างกายเลย และประการที่สอง คุณไม่สามารถได้รับเพียงพอ
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ย แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างทำจากข้าวสาลีแปรรูปในขณะที่บางชนิดทำจากซีเรียลดูรัม หากคุณต้องการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมและสมดุล ควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวไรย์ บัควีทและข้าวโอ๊ตจะดีกว่า
ชื่อ | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 กรัม | โปรตีนกรัม | ไขมัน กรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม |
น้ำแอปริคอท | 39 | 0,9 | 0,2 | 9,2 |
น้ำสับปะรด | 48 | 0,2 | 0,2 | 11,4 |
น้ำส้ม | 36 | 0,9 | 0,1 | 8,4 |
น้ำองุ่น | 56 | 0,3 | 0 | 14,5 |
น้ำเชอร์รี่ | 49 | 0,5 | 0 | 10,6 |
น้ำทับทิม | 58 | 0,2 | 0 | 14 |
โกโก้กับนม | 377 | 24 | 17 | 33,1 |
ขนมปัง kvass | 26 | 0,2 | 0 | 5 |
โคล่า | 40 | 0 | 0 | 10 |
กาแฟกับนม | 56 | 0,8 | 1 | 11 |
น้ำมะนาว | 24 | 0 | 0 | 6,1 |
น้ำมะนาว | 18 | 1 | 0,1 | 3,2 |
น้ำแครอท | 31 | 1 | 0,1 | 6,5 |
น้ำพีช | 37 | 0,8 | 0,1 | 9,1 |
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ | 22 | 0 | 0 | 4,1 |
ชาเขียว | 0 | 0 | 0 | 0 |
ชาดำไม่มีน้ำตาล | 0 | 0 | 0 | 0 |
ชาดำกับมะนาวและน้ำตาล 2 ช้อนชา | 41 | 0,8 | 0,7 | 8,3 |
ชาดำผสมนมข้น 2 ช้อนชา | 112 | 2,4 | 2,4 | 19,3 |
เครื่องดื่มให้พลังงาน | 47 | 0 | 0 | 11,4 |
น้ำแอปเปิ้ล | 42 | 0,5 | 0,4 | 9,7 |
ดังที่คุณเห็นจากโต๊ะระหว่างรับประทานอาหารและโดยทั่วไปควรดื่มชาหรือน้ำผลไม้จะดีกว่า ส่วนผสมที่มีรสหวานเป็นพิเศษไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังเพิ่มแคลอรี่ในปริมาณมากอีกด้วย
นำเสนอที่นี่ ตารางปริมาณแคลอรี่ที่สมบูรณ์ของอาหารพร้อมรับประทานคุณสามารถดาวน์โหลดและใช้ในการคำนวณ KBJU ของคุณได้
McDonald's มีระบบนับแคลอรี่ที่สะดวกสบาย สะดวกเพราะเมื่อเลือกอาหารบางอย่าง คุณจะรู้อยู่เสมอว่าคุณกินไปมากแค่ไหน แต่อย่างที่เห็นจากโต๊ะ อาหารในร้านมีแคลอรี่สูงมาก
เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้มีอาหารแคลอรี่สูง เนื่องจากส่วนประกอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมอบพร้อมเนื้อสัตว์ แต่คุณไม่ควรทานอาหารฟาสต์ฟู้ดมากเกินไป เพราะมันจะไม่ส่งผลดีที่สุดต่อร่างกายของคุณ
เราลดน้ำหนักโดยไม่มีความเครียดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - ตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูป วิธีที่มีประสิทธิภาพและผลลัพธ์ที่ยั่งยืน!
การนับแคลอรี่เป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมาก
ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือความเสถียรและอายุยืนยาวของผลลัพธ์ที่ได้รับ -
โดยการปฏิบัติตามปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำในแต่ละวัน คุณจะไม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือโอกาสในการทานอาหารที่คุณชื่นชอบ โดยจำกัดปริมาณของตัวเองเท่านั้น จึงเป็นการเพิ่มการรับประทานอาหารให้สูงสุดโดยไม่ทำให้ตัวเองเครียด
กำหนดบรรทัดฐานของคุณและรับประทานอาหารตามรูปนี้โดยใช้ตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูป
สูตรการคำนวณบรรทัดฐานส่วนบุคคลโดยเฉลี่ยรายวัน
เราคูณผลลัพธ์ด้วยตัวบ่งชี้การออกกำลังกายส่วนบุคคล
หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้ลบ 20% จากทั้งหมด หากคุณต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อให้เพิ่ม 20% เป้าหมายของคุณคือการรักษาน้ำหนัก โดยปล่อยให้ตัวเลขไม่เปลี่ยนแปลง นี่จะเป็นความต้องการรายวันของคุณ
เมื่อวางแผนเมนู ให้แจกจ่ายอาหารมื้อใหญ่ในช่วงอาหารกลางวัน และอย่าลืมของว่าง 1-2 ชิ้นระหว่างมื้ออาหาร
เราเพิ่ม บันทึก บันทึกข้อมูล
เราคำนวณทุกอย่างเพียงครั้งเดียว จำไว้ แล้วใช้เวลาอันรื่นรมย์ในงานปาร์ตี้หรือในร้านอาหาร แทนที่จะเสียเวลาไปกับการคำนวณทางคณิตศาสตร์ คุณจะต้องมีเครื่องชั่งในครัวอย่างแน่นอนหากการคำนวณไม่ถูกต้องมีความเสี่ยงที่จะกินมากเกินไปแล้วร่างกายจะไม่มีเวลาใช้พลังงานที่ได้รับจะยังคงสะสมสำรองต่อไปหรือกินน้อยเกินไปซึ่งแย่กว่านั้นอีกเนื่องจาก เมื่อคุ้นเคยกับอาหารในปริมาณเล็กน้อยร่างกายจะชะลอกระบวนการเผาผลาญและน้ำหนักก็จะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นอีก
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ
1. ปริมาณกิโลแคลอรีในอาหารแช่แข็งไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ
2. เมื่อคำนวณอาหารจานแรกด้วยเนื้อสัตว์ เราจะนำส่วนประกอบทั้งหมดทั้งหมดมาพิจารณาด้วยน้ำซุป หากเอาเนื้อออก จะพิจารณาเฉพาะ 20% ของน้ำซุปเท่านั้น
3. เนื้อต้ม สัตว์ปีก ปลา ผัก ถือเป็นดิบ ลบการสูญเสียน้ำซุป 20% เมื่อทอดจะดูดซับไขมันประมาณ 20%
4. ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าซีเรียลและพืชตระกูลถั่วสำเร็จรูปจะเท่ากันในรูปแบบแห้ง พวกมันพองตัวในน้ำซึ่งไม่มีแคลอรี่ และเพิ่มน้ำหนักและปริมาตรเนื่องจากการดูดซึม
ตัวอย่างการคำนวณ
พาสต้าแห้ง 100 กรัมมี 338 กิโลแคลอรี หลังจากต้มแล้วน้ำหนักของพาสต้าเพิ่มขึ้นเป็น 200 กรัม แต่คุณค่าทางโภชนาการลดลง 2 เท่า ดังนั้นพาสต้าสำเร็จรูป 200 กรัมจึงมีปริมาณกิโลแคลอรีเท่ากัน
สำหรับ 100 กรัม ธัญพืชมีปริมาณ 300 กิโลแคลอรีซึ่งหมายความว่าโจ๊กสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 300 กรัมมีปริมาณใกล้เคียงกัน
ตัวเลขเป็นเพียงตัวเลขโดยประมาณ ทุกคนชอบโจ๊กในแบบของตัวเอง บ้างก็ร่วน บ้างก็ชอบแบบหนืด
การเติมนม เนย และซอสต่างๆ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
5. ปลาหมักเค็ม มีแคลอรี่มากกว่าปลาดิบ 2 เท่า ผักและผลไม้จะไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการหลังจากการดอง
6. แคลอรี่ในเนื้อรมควัน สัตว์ปีก และปลาที่ปรุงที่บ้านถือเป็นวัตถุดิบดิบตามตาราง ในสภาพโรงงานมีการใช้ "ควันเหลว" เข้มข้นดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าโฮมเมดประมาณ 40%
7. อย่ากินผลไม้และผลเบอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่ม - พิจารณาเพียง 30% ของปริมาณแคลอรี่เท่านั้น อุซวาร์ผลไม้แห้งมี 0 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการขั้นสุดท้ายที่คำนวณได้ของผลไม้แช่อิ่มพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่จะกระจายตามน้ำหนักของของเหลวทั้งหมด
ตารางปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในตารางต่อ 100 กรัมนำมาจากแหล่งเปิดที่ตรวจสอบแล้ว
การนับแคลอรี่ไม่ใช่แค่อาหารอีกประเภทหนึ่ง แต่เป็นวิถีชีวิต นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการทานอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นประจำและนอนบนโซฟา เลือกอาหารจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ เมนูของคุณควรมีความหลากหลายให้ได้มากที่สุดและต้องมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสม กระจายอาหารในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวันตลอดทั้งวัน รับประทานในปริมาณน้อยทุกๆ 2-3 ชั่วโมง อย่ากินมากเกินไปในเวลากลางคืน! ขยับตัวให้มากขึ้นเดินเล่นในอากาศบริสุทธิ์
ตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูปที่สะดวกครบถ้วน น่าเสียดายที่ไม่มีเครื่องคิดเลขบนไซต์ ฉันจะพิมพ์มันออกมา ฉันได้ยินเทคนิคนี้มาเยอะมาก เขาว่าได้ผลจริงๆ จะลองดู :)
rf-gk.ru - พอร์ทัลสำหรับคุณแม่