บัตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วอดก้าในไซบีเรียและไวน์ในครัสโนดาร์ แผนที่แอลกอฮอล์ของรัสเซีย ประเทศทางตะวันตกและยุโรปกลาง

บ้าน

ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่า Saratov เป็นเมืองที่ดื่มมากที่สุดในรัสเซีย เอเจนซี่การตลาด Zoom Market ได้รวบรวมรายชื่อ 25 เมืองที่พวกเขาดื่มมากที่สุด ชีวิตพบว่าเครื่องดื่มชนิดใดที่เป็นที่ต้องการในภูมิภาคเหล่านี้

ซาราตอฟ ชาวเมืองซึ่งผู้เชี่ยวชาญจัดให้เป็นที่หนึ่งระดับแอลกอฮอล์

โดยระบุว่าคนในท้องถิ่นชอบวอดก้า วิสกี้ และเหล้ารัม ส่วนใหญ่ไม่ปฏิเสธเบียร์ แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนัก

อย่างไรก็ตาม Mikhail Isaev หัวหน้า Saratov กล่าวว่าเขาไม่คิดว่าเมืองนี้เป็น "เมืองหลวงแห่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของรัสเซีย" เขาแน่ใจว่า "มีคนต้องการความตื่นเต้น"

และหน่วยงานที่คิดมาตรการบางอย่างขึ้นมาเอง ก็มีการกำหนดตัวชี้วัดบางอย่างขึ้นมาเอง” Isaev กล่าว

คันตี-มานซีสค์

อย่างไรก็ตามในปี 2559 ที่โรงพยาบาลจิตเวชคลินิก Khanty-Mansiysk เพื่อเป็นเกียรติแก่วันประดิษฐ์วอดก้ารัสเซียผู้เชี่ยวชาญได้ทำการสนทนาเชิงป้องกันกับผู้ป่วย มีโรงเรียนเลิกเหล้าด้วย ในเมืองหลวงของมอร์โดเวีย, Saransk (อันดับที่สี่) พร้อมด้วยวอดก้ามอร์โดเวียท้องถิ่น (ซึ่งตามผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น

แตกต่างจากแบรนด์ที่มีราคาแพงมาก) พวกเขายังดื่มเหล้าท้องถิ่นด้วย จริงอยู่อย่างหลังนั้นแรงมากและคุณเมาเร็วมากจนเกิดคำถามว่าเครื่องดื่มนี้ยืนยันอะไรกันแน่

เพอร์เมียน

ในเทือกเขาอูราลผู้คนก็ขาดวอดก้าไม่ได้ แต่ตัวอย่างเช่นในระดับการใช้งาน (อันดับสาม) มีทางเลือกอื่นที่แข็งแกร่งอีกทางหนึ่งนั่นคือยาหม่องในท้องถิ่น มาพร้อมกับสมุนไพร แบล็คเคอแรนท์ และรากพืช

อย่างไรก็ตามบาล์มก็เป็นที่ชื่นชอบในตาตาร์สถานเช่นกัน สาธารณรัฐยังมีเครื่องดื่มยี่ห้อนี้เป็นของตัวเอง

รอสตอฟ-ออน-ดอน

จาก Rostov-on-Don (อันดับที่ 7) ไปยังชายฝั่งทะเลดำใช้เวลาประมาณห้าชั่วโมง ดินแดนที่อบอุ่น แจ่มใส และอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ จึงไม่น่าแปลกใจที่คนในท้องถิ่นจะปลูกไร่องุ่นและผลิตไวน์ บางคนก็ทำชาช่าด้วย ในภูมิภาคนี้ พวกเขาไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากนัก โดยชอบไวน์จากแอปเปิ้ล องุ่นทุกชนิด และบางคนถึงกับทำมาจากลูกพลัมด้วยซ้ำ

เรื่องเดียวกันกับครัสโนดาร์ (อันดับที่ 16) นอกจากไวน์และชาชาแล้ว คอนยัคยังทำที่นี่อีกด้วย

เมืองนี้เกิดขึ้นอันดับที่เก้าในการจัดอันดับ ปรากฎว่าชาวเมือง Khabarovsk สนใจไวน์ ค็อกเทล และวิสกี้ การศึกษาที่เกี่ยวข้องจัดทำโดยยานเดกซ์เมื่อหลายปีก่อน ดังนั้นวิสกี้คิดเป็น 11% ของคำถามทั้งหมดจาก Khabarovsk เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับภูมิภาครัสเซียจำนวนหนึ่ง นี่เป็นตัวเลขที่สูงที่สุด “ Black Russian”, “Mojito”, “B-53” - ชาว Khabarovsk ยังมองหาสูตรอาหารสำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้ในเครื่องมือค้นหา

วลาดิวอสต็อก

ตำนานแอลกอฮอล์ที่แปลกประหลาดที่มีอยู่ในวลาดิวอสต็อกคือคาพรหม มันคือเหล้ารัมของกัปตัน ตามที่ชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวได้ดื่มเครื่องดื่มนี้เข้าไป รูปแบบบริสุทธิ์แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย และคุณภาพของมันก็เป็นเรื่องที่น่าสงสัย

อาจเป็นเพราะจำนวนแก้ว (แก้ว?) ที่คุณดื่มหรือเพราะสูตร แต่คุณรับประกัน 90% ว่าคุณจะมีอาการเมาค้างจากเครื่องดื่มนี้ อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงซื้อมันเพราะราคาถูก

เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

จำเพลงเลนินกราด“ ดื่มในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก” ได้ไหม? ในวิดีโอ ตัวละครกำลังเดินไปรอบๆ พร้อมกับวอดก้า แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (อันดับที่ 11) ก็ได้รับความเคารพเช่นกัน แต่คนในท้องถิ่นชอบดื่มเบียร์มากขึ้น

ชาวบ้านก็สนับสนุนพวกเขาในเรื่องนี้ด้วย นิจนี นอฟโกรอด- ในทั้งสองเมือง เมื่อเร็วๆ นี้บาร์คราฟต์เบียร์หลายแห่งเปิดขึ้นจนดูเหมือนใช้แทนน้ำ

Samara (อันดับที่ 21) เป็นอีกหนึ่งภูมิภาค "เบียร์" เบียร์ Samara ถือเป็นหนึ่งในนั้นด้วยซ้ำ นามบัตรเมืองต่างๆ พวกเขาดื่มมันจริงๆ อาจจะบ่อยกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ ทั้งหมด แม้ในช่วงฟุตบอลโลก นักท่องเที่ยวก็ถูกนำไปยังโรงเบียร์ท้องถิ่น ซึ่งคุณยังต้องยืนเข้าแถวเพื่อซื้อเบียร์ ก่อนหน้านี้ยังจำเป็นต้องซื้อขวดแยกต่างหาก แต่ตอนนี้กระบวนการนี้ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยแล้ว

โลกมีการบริโภคแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เทียบเท่ากับ 6.1 ลิตรต่อคนในปี 2548 ตามรายงาน องค์การโลกสุขภาพ (WHO) เผยแพร่เมื่อ 11 กุมภาพันธ์ "นักดื่ม" ที่ใหญ่ที่สุดส่วนใหญ่พบในยุโรปและในอดีตสาธารณรัฐโซเวียต มอลโดวาเป็นประเทศที่โด่งดังที่สุด โดยดื่มครั้งละ 18.2 ลิตร ซึ่งมากกว่าชาวเช็กในอันดับที่สองประมาณ 2 ลิตร

จากข้อมูลอื่น (2009) การเสียชีวิตของรัสเซียทุก ๆ ในสี่มาจากแอลกอฮอล์ และในปี 2548 สถิติอย่างเป็นทางการของคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐของรัสเซียได้ประกาศเพียง 3% ของการเสียชีวิตจากแอลกอฮอล์ทั้งหมด โดยคำนึงถึงเฉพาะกรณี "โดยตรง" ซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่ได้เปิดเผยสถานการณ์อย่างเพียงพอ

ตามข้อมูลที่ให้มา ห้องสาธารณะแอลกอฮอล์ "คร่าชีวิต" ชาวรัสเซีย 500-700,000 คนทุกปี และสองในสามของการเสียชีวิตเกิดจากอุบัติเหตุและความรุนแรง นอกจากนี้ 80% ของการฆาตกรรมและ 40% ของการฆ่าตัวตายเกิดขึ้นขณะเมาสุรา อุบัติเหตุทางถนนร้อยละ 60 พบว่าผู้เสียชีวิตมีระดับแอลกอฮอล์ในเลือดสูง

จำนวนผู้ติดสุรารุ่นเยาว์กำลังเพิ่มขึ้น: ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการของกระทรวงสาธารณสุขและการพัฒนาสังคมของรัสเซีย เกณฑ์อายุที่วัยรุ่นดื่มแอลกอฮอล์กำลังลดลง ดังนั้น หากในสมัยโซเวียต วัยรุ่นลองดื่มแอลกอฮอล์เมื่ออายุ 17 ปี ปัจจุบันอายุนี้ก็ลดลงเหลือ 14 ปีแล้ว ปัจจุบัน 80% ของคนหนุ่มสาวดื่มแอลกอฮอล์ 40% ดื่มทุกวัน (ข้อมูลจากปี 2009)

เหตุผลสำคัญที่ทำให้เกิดโรคพิษสุราเรื้อรังคือความพร้อม! แค่ดูสิ - ท้ายที่สุดแล้วเบียร์ราคาถูกกว่านมในร้านค้า - การตรวจสอบครั้งแรกทำได้ง่ายมากและยิ่งไปกว่านั้น "ทันสมัย" มาก - เพื่อแสดง "ความเป็นผู้ใหญ่" ของคุณ

คำถามคือใครเป็นผู้ให้กำเนิดประเพณีดังกล่าวและใครสนับสนุนประเพณีเหล่านี้ ใครได้ประโยชน์จากสิ่งนี้ และสิ่งนี้กำลังทำเพื่อวัตถุประสงค์ที่ลึกซึ้งยิ่งกว่ารายได้ทางการเงินอะไรอีก?

แต่คำถามที่สำคัญกว่านั้นคือจะจัดการกับสิ่งนี้อย่างไร และสิ่งที่เราสามารถทำได้โดยไม่กล่าวโทษ กฎระเบียบของรัฐบาลและไม่คาดหวัง การกระทำระดับโลกข้างบน?

เป้าหมายประการหนึ่งของโครงการ "1 วิสัยทัศน์" คือการใช้มาตรการป้องกันตั้งแต่อายุยังน้อยอย่างแม่นยำ สถานการณ์ที่คล้ายกัน- ทำงานด้วยรากฐาน แทนที่จะต่อสู้กับผลที่ตามมาซึ่งเปรียบเสมือนการต่อสู้กับกังหันลม

ดังที่ Michal Mikhalych Zhvanetsky พูดไว้ในภาพย่อส่วนมีปีกเรื่องหนึ่งว่า "อาจมีบางอย่างสามารถแก้ไขได้ที่เรือนกระจกหรือเปล่า" นั่นเป็นเหตุผลที่เราไปหาเด็กนักเรียน เพราะดังที่กล่าวไว้ข้างต้น พวกเขาลองทำตั้งแต่อายุ 14 ปีหรือน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ

หากคุณเห็นคุณค่าของชีวิตและอนาคตของลูกๆ ของคุณ ลองคิดดูว่าคุณกำลังเป็นตัวอย่างให้พวกเขา เพราะพวกเขายังไม่สามารถเข้าใจผลที่ตามมา!

เตกีล่า คาวา แชมเปญ ทุกประเทศต่างมีเครื่องดื่มที่เป็นส่วนสำคัญ มรดกทางวัฒนธรรมประเทศ. แม้ว่าเครื่องดื่มบางชนิดจะแพร่กระจายไปทั่วโลก แต่เครื่องดื่มบางชนิดก็ได้รับการดูแลเอาใจใส่จากคนในท้องถิ่นว่าเป็นสมบัติล้ำค่าที่สุด

ด้านล่างนี้คือเครื่องดื่ม 19 ชนิดจากทั่วโลกที่คุณคงไม่เคยลองมาก่อน ซึ่งรวมถึงเบียร์ เหล้า และสุราหลากหลายชนิดที่มีส่วนผสมแปลกตามากมาย ตั้งแต่อาร์ติโชก โป๊ยกั้ก และแองเจลิกา

เครื่องดื่มหลายชนิดมีความเฉพาะเจาะจงมากจนสามารถพบได้เฉพาะในภูมิภาคที่ผลิตขึ้นแต่แรกเท่านั้น และคุณต้องดื่มโดยไม่ลืมพิธีกรรมและประเพณีพิเศษ

อามาโร, อิตาลี: เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่แปลกประหลาดที่สุดของอิตาลี เหล้าสมุนไพรมีรสชาติที่แตกต่าง วอลนัท, อาติโชก, ทรัฟเฟิลดำ และแม้แต่รูบาร์บ

ซูซ, ฝรั่งเศส: เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นเอิร์ธโทนและกลิ่นดอกไม้ มีความหวานเล็กน้อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับค็อกเทลหลายชนิด เครื่องดื่มนี้ทำมาจากรากพืชจำพวกดีลเซียนที่เติบโตบนภูเขาของฝรั่งเศส

ควาส, รัสเซีย: ใครในชาวรัสเซียยังไม่เคยลองเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ทำจากขนมปังไรย์ซึ่งจัดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะอาจมีแอลกอฮอล์ 0.5% -1%

Patxaran, สเปน: เหล้ารสหวานที่ทำจากกาแฟ สโลเบอร์รี่ และอบเชยหรือโป๊ยกั้ก เสิร์ฟหลังอาหารกลางวันพร้อมน้ำแข็ง

ชิชา เด โจรา, เปรู: นี่คือเบียร์ที่ผลิตจากข้าวโพดเหลืองพันธุ์พิเศษ Jora สูตรนี้มีมาตั้งแต่สมัยอินคา ในหุบเขาศักดิ์สิทธิ์ เป็นเรื่องปกติที่จะจิบเครื่องดื่มคาวหวานนี้เป็นครั้งแรกเพื่อถวายแด่แม่ธรรมชาติ

เจเนเวอร์ เนเธอร์แลนด์: เหล้าที่ปรุงแต่งด้วยจูนิเปอร์เบอร์รี่ถือเป็นต้นกำเนิดของจิน คุณสามารถดื่มได้ในแก้วเดียวหรือจะจิบจากแก้วหลังเบียร์ก็ได้

มักกอลลี เกาหลีใต้ : เครื่องดื่มน้ำนมรสหวานที่ทำโดยการผสมข้าวสาลีหรือข้าวกับการเตรียมเอนไซม์ เครื่องดื่มมีปริมาณแอลกอฮอล์เท่ากับเบียร์รสเข้มข้นนั่นคือตั้งแต่ 6% ถึง 8%

ลักกา, ฟินแลนด์: ในภาษาฟินแลนด์ ชื่อของเครื่องดื่มหมายถึงคลาวด์เบอร์รี่ - เป็นเบอร์รี่สีเหลืองอำพันที่มีรูปร่างและขนาดคล้ายราสเบอร์รี่ การหมักคลาวด์เบอร์รี่เป็นเวลา 6 เดือนทำให้ชาวบ้านได้รับเหล้าที่มีรสหวานและเข้มข้น

อัควาวิต, สวีเดน: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติสมุนไพรชัดเจน มักใช้ยี่หร่าหรือผักชีลาวเป็นส่วนประกอบสำคัญ Akvavit ซึ่งแปลมาจากภาษาละตินว่า "น้ำแห่งชีวิต" เสิร์ฟเป็นช็อตๆ มักจะตามหลัง snapsvisa หรือการร้องเพลงแบบดั้งเดิม

สลิโววิซา, เซอร์เบีย: บรั่นดีพลัมเป็นเรื่องธรรมดาไม่เพียง แต่ในเซอร์เบียเท่านั้น แต่ยังพบเห็นได้ทั่วไปอีกด้วย ประเทศบอลข่าน- Slivovitz มักทำที่บ้าน ดังนั้นเจ้าของแต่ละคนอาจมีสูตรของตัวเอง

อาราห์ ซากี, อิหร่าน: หลังการปฏิวัติปี พ.ศ. 2522 มีการห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 65% ด้วย ในประเทศอื่นๆ ยังสามารถซื้อเครื่องดื่มที่มีรสลูกเกดเล็กน้อยได้โดยไม่มีข้อห้าม

เบรม, อินโดนีเซีย: เครื่องดื่มคล้ายเบียร์ที่ผลิตบนเกาะบาหลีเล่น บทบาทที่สำคัญในพิธีวัดที่เรียกว่าเตตะบูฮัน เป็นครั้งแรกที่ Brem มอบให้กับเทพเจ้า Kala ยักษ์ นรกเวลาและการทำลายล้างเพื่อนำสันติสุขและความสมดุลมาสู่ความสัมพันธ์ของคุณกับพระเจ้า

Kräuterlikör, เยอรมนี: เหล้าเข้มข้นและขมที่ประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ในยุคกลาง การย่อยอาหารนี้ถูกใช้เป็นยา

เฟนี, อินเดีย: เครื่องดื่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือมะพร้าวที่สร้างขึ้นในกัวนี้บรรจุในภาชนะขนาดเล็กเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของเครื่องดื่ม

Glogg, นอร์เวย์: Glögเป็นรูปแบบหนึ่งของไวน์ผสมเครื่องเทศ ซึ่งดื่มระหว่างวันฮาโลวีนและคริสต์มาสในประเทศนอร์เวย์ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มมอบให้จากไวน์แดง อัลมอนด์ อบเชย ลูกเกด กระวาน และกานพลู

มี้ด, สหราชอาณาจักร: ขึ้นชื่อเรื่องความหวานเฉพาะตัว มี้ดหรือเครื่องดื่มน้ำผึ้ง เป็นแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ผลิตในปัจจุบัน ได้มาจากน้ำผึ้งและน้ำและมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ระหว่าง 8% ถึง 20%

ฮานินี, มอลตา: เหล้ารส Carob เป็นที่นิยมมากในมอลตา ชื่อ digestif มักใช้เป็นคำแสดงความรัก

ซิโปอูโร, กรีซ: วอดก้ากรีกทำจากองุ่นหมักและโป๊ยกั๊กในเมืองเทสซาลี คุณสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งแบบอุ่นหรือแช่เย็น

กัมเมล ดันสค์, เดนมาร์ก: เหล้ารสขมนี้มักเสิร์ฟในงานแต่งงานและงานเฉลิมฉลองอื่นๆ รายชื่อส่วนผสมที่ซับซ้อนและผิดปกติ ได้แก่ โป๊ยกั้ก อ่าว แองเจลิกา และผลเบอร์รี่โรวัน รายการทั้งหมดส่วนประกอบจะถูกเก็บเป็นความลับ

แผนที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของโลก: เครื่องดื่มอุ่น 19 ชนิดที่สามารถลิ้มรสได้ในบ้านเกิดเท่านั้นอัปเดต: 10 พฤษภาคม 2019 โดย: เอเลนา อับดุลเลวา

ให้เข้ากันอย่างลงตัว ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างประเทศคุณจำเป็นต้องรู้แบบแผนของท้องถิ่น (เฉพาะจุด)! นั่นคือเพื่อทำความเข้าใจว่าแท้จริงแล้วอะไรอยู่ภายใต้ผ้าห่มการตลาดที่โปร่งแสง น่าดึงดูด และอ่อนนุ่มนั้น เพื่อจะทำเช่นนี้ ให้เราระลึกว่าเราก่อตัวขึ้นได้อย่างไร ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม- ในส่วนแรกของบทความ เราได้สรุปแนวโน้มและประเพณีทั่วไป เราจะเจาะลึกรายละเอียดและสำรวจแผนที่แอลกอฮอล์ทั้งหมดของโลก...

ญี่ปุ่น

คุณคิดว่าที่ญี่ปุ่นพวกเขากินแค่” ซูชิ" คอยล้างพวกมันอยู่เรื่อยๆ ชาเขียว หรือ สาเก- ถ้าอย่างนั้นคุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับญี่ปุ่นเลย! และนี่เป็นสิ่งที่ดี หมายความว่าคุณยังต้องเรียนรู้อีกมากเพื่อที่จะเขียนงานของคุณเองให้ประสบความสำเร็จ ไฮกุญี่ปุ่น, อิ่มแล้ว ความหมายทางการตลาดเชิงลึกเช่น การเลียนแบบ มัตสึโอะ บาโช:

“ต้นซากุระที่น้ำตก...

สำหรับผู้ที่รักไวน์ชั้นดี

ฉันจะเอากิ่งก้านไปเป็นของขวัญ…”

ใช่, ผู้คนดื่มไวน์ในญี่ปุ่นแต่ในยุโรปมีรูปแบบองุ่น - น้อยมาก: ประมาณ 3% ของปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคทั้งหมด ไวน์องุ่นในญี่ปุ่นผลิตจากวัตถุดิบนำเข้าเป็นหลัก อีกสิ่งหนึ่ง - ไวน์พลัมญี่ปุ่น "อุเมะชู"ซึ่งเราจะเรียกว่าทิงเจอร์พลัม สำหรับชาวญี่ปุ่น นี่คือไวน์อายุหกเดือน (หมักด้วยน้ำตาล) หรือไวน์ตั้งโต๊ะ (ไม่มีน้ำตาล) ที่ผ่านการหมักมานานหลายปี

แต่คนส่วนใหญ่ดื่มในญี่ปุ่น... เบียร์- มากกว่า 55%! และส่วนแบ่งการตลาดที่เหลือเป็นของ: ในส่วนเล็ก ๆ - สำหรับแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างประเทศและส่วนใหญ่ สาเก - ไวน์ข้าวที่เรารับรู้ว่าเป็น วอดก้า- ดังนั้นสิ่งที่มีแนวโน้มมากที่สุดในการส่งออกไปยังญี่ปุ่นก็คือ ตลาดเบียร์และ ไวน์องุ่น.

จีน

ในประเทศจีนก็เหมือนกับในญี่ปุ่น ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะต้องเมาเหล้า และยิ่งกว่านั้นคือการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด ดังนั้น เช่นเดียวกับการดื่มชา มีพิธีกรรมบางอย่างสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ที่จะขยายการบริโภคออกไปตามกาลเวลาและในปริมาณ ที่นี่พวกเขาดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากชามใบเล็ก ไม่ใช่ดื่มอึกเดียว

ตามที่ชาวจีนกล่าวไว้พวกเขายังได้รับอิทธิพลจากโลกาภิวัตน์และการส่งเสริมการตลาดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ถึงกระนั้นด้วยความเข้มงวดของกฎหมายและประเพณีเก่าแก่ที่เป็นที่ยอมรับจึงไม่ง่ายเลยที่จะพบกับ "คนขี้เมา" ที่นี่แม้แต่ใน จังหวัด

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นราคาไม่แพงเป็นที่นิยมในประเทศจีน วอดก้า "เออร์โกตู"และวอดก้าที่หายากกว่าและมีราคาแพงกว่า" เหมาไถ"หรือว่า- ไวน์ข้าว- จากน้อยไป เครื่องดื่มแรงคนจีนก็ชอบคนญี่ปุ่นมากกว่า เบียร์- สำหรับแนวโน้มการเติบโตของตลาดก็มีอยู่ที่นี่ ตลาด แอลกอฮอล์เข้มข้น, เบียร์และ ความรู้สึกผิด.

รัสเซีย

รัสเซียผลิตและบริโภคมากกว่า 60% ของตลาดโลก ผลิตภัณฑ์วอดก้า- ส่วนแบ่งตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เหลือเป็นของ เบียร์(มากถึง 30%) ความรู้สึกผิด(มากถึง 10%) และอื่น ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(จาก 5 ถึง 10% ขึ้นอยู่กับความผันผวนของตลาดเบียร์ ไวน์ และวอดก้า) แนวโน้มบ่งบอกถึงการเติบโตของตลาด อ่อนแอ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งผู้ผลิตวอดก้าชดเชยด้วยราคาที่สูงขึ้นและความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับวอดก้าระดับพรีเมียม รวมถึงด้วยความช่วยเหลือจากเทคโนโลยีการตลาด

เนื่องจากการลงทุนจากต่างประเทศในรัสเซีย ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ไวน์และเบียร์ในประเทศและนำเข้า รวมถึงผลิตภัณฑ์ผสมแอลกอฮอล์ต่ำจึงมีการเติบโตและขยายตัว ดังนั้น, แนวโน้มการเติบโตของตลาดสามารถคาดหวังได้ใน เซ็กเมนต์ เฉลี่ยและ เบี้ยประกันภัยท่ามกลาง เครื่องดื่มแรงเช่นเดียวกับใน โรงเบียร์และ อุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ต่ำ.

ยูเครน

ในระดับโลกก็มีในยูเครน การเติบโตของตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งแนะนำ:

• ผู้คนกลายเป็น สุขภาพแย่ลงและพวกเขาไม่ต้องการ "ปรับปรุง" ด้วยแอลกอฮอล์
• มีความมุ่งมั่นโดยทั่วไปหรือไม่? ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต;
• ไม่ว่าพลเมืองจะกลายเป็นหรือไม่ ดื่มน้อยลงและให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มคุณภาพสูง แต่มีราคาแพง (คุณไม่สามารถซื้อได้มาก)
• ทั้ง ภาวะโลกร้อน , « วิกฤตการเงินโลก"และอื่น ๆ บิดและเปลี่ยนพวกเขาเสริมกับเราเช่นเดียวกับผู้อยู่อาศัยคนอื่น ๆ ในซีกโลกเหนือซึ่งเป็นอารมณ์ทางใต้ที่หายไปก่อนหน้านี้ซึ่งตอนนี้ไม่จำเป็นต้องกระตุ้นด้วยแอลกอฮอล์เข้มข้นอีกต่อไป! ปรับโทนให้ดีขึ้น ชาหรือ กาแฟ อัลคาลอยด์, คุณคิดอย่างไร? คุณต้องการที่จะหลับไปหลังจากดื่มกาแฟเข้มข้นเป็นประจำหรือไม่?

ประเทศทางตะวันตกและยุโรปกลาง

โดยทั่วไปแล้วทวีปยุโรปมักจะแบ่งออกเป็นหลายประเทศ เข็มขัดแอลกอฮอล์:

• วอดก้า (ประเทศสแกนดิเนเวีย ยกเว้นเดนมาร์ก; ประเทศบอลติก; โปแลนด์; เบลารุส; ยูเครนและรัสเซียที่กล่าวถึงแล้ว รวมถึงภูมิภาครูเธเนียนในอดีตบางส่วนของฮังการีและสโลวาเกีย)
• โรงเบียร์ (ประเทศเบเนลักซ์, สาธารณรัฐเช็ก, เยอรมนี, เดนมาร์ก, บริเตนใหญ่, สโลวาเกีย, ออสเตรีย, โปแลนด์, สวิตเซอร์แลนด์ตอนเหนือ);
• ไวน์ (ประเทศในยุโรปเป็นประเทศที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่นมากที่สุด: โปรตุเกส, ฝรั่งเศส, สเปน, อิตาลี, สวิตเซอร์แลนด์ตอนใต้, กรีซ, ซานมารีโน, มาซิโดเนีย, ฮังการี, บัลแกเรีย, โรมาเนีย, โปแลนด์, มอลโดวา, จอร์เจียและอาร์เมเนีย, ยูเครนตอนใต้และรัสเซีย)

ชาวเหนือนิยมดื่มเครื่องดื่มที่ให้มาเป็นเวลานาน มีผลอย่างรวดเร็ว(อุ่นเครื่อง). ฟินน์ - วอดก้า (ปัจจุบันเช่น "ฟินแลนด์") หรือเหล้าเบอร์รี่ต่างๆ นอร์ส พวกเขาชอบดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและไม่รังเกียจแสงจันทร์ รวมทั้งมันฝรั่งด้วย พวกเขายังชอบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีแอลกอฮอล์และกาแฟเข้มข้นซึ่งเรียกว่า " คาฟคา »!

ชาวเดนมาร์ก พวกเขาผลิตวอดก้าผสมกับเครื่องเทศและเหล้าต่างๆ เช่น เครื่องดื่ม นัด "มีกลิ่นชะเอมเทศหรือเมนทอล -" วอดก้าสีดำ- นอกจากนี้เครื่องดื่มยังได้รับความเคารพนับถือในเดนมาร์ก กาเมล ดันสค์ "- วอดก้าอะนาล็อกที่มีความแรงประมาณ 38%

ใน ฮังการี เป็นที่นิยม วอดก้าผลไม้ Palinka - ลูกแพร์ แอปริคอท พลัม องุ่น ฯลฯ ใน โปแลนด์ - วอดก้า " วีโบโรวา », « ลิวซูโซวา », « โปโลเนส », « คราคัส " รวมถึงแบรนด์อื่นๆ อีกมากมายที่ผลิตแอลกอฮอล์จากข้าวสาลีหรือมันฝรั่ง ใน เบลารุส ยอดนิยมในท้องถิ่น” กาเรลก้า » (« บัลแบช », « เบลายา มาตุภูมิ », « มินสค์ », « เบลารุสตาสีฟ้า ") เช่นเดียวกับแสงจันทร์ที่กลั่นจากมันฝรั่งหรือหัวบีท แต่ถึงแม้ว่าพวกเขาจะชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น แต่ทั้งตัวแทนของประเทศสแกนดิเนเวียตลอดจน Rusyns ของฮังการีและสโลวักรวมถึงชาวโปแลนด์และชาวเบลารุสก็มีทัศนคติที่ยอดเยี่ยมต่อคุณภาพสูง เบียร์และ ความรู้สึกผิด.

อังกฤษ และ สกอตแลนด์ เช่นเดียวกับโปแลนด์ ไม่สามารถจำแนกได้อย่างชัดเจนว่าเป็นโซนแอลกอฮอล์วอดก้า แม้ว่าจะทราบกันว่าผู้คนจำนวนมากที่นี่ชอบดื่ม วิสกี้- ในขณะเดียวกันในอังกฤษพวกเขาก็ชื่นชอบ เบียร์- โดยเฉพาะเบียร์ดำรสเข้มข้นในท้องถิ่น พอร์เตอร์ - Porter เป็นเบียร์ยอดนิยมของผู้ชายท่าเรือที่แข็งแกร่ง แม้ว่า แสงสว่าง เบียร์ (“ ale” - เดิมที - มี้ดหรือบด) ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวอังกฤษ! นอกจากนี้ผู้อยู่อาศัยในบริเตนใหญ่ยังชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย เหล้ารัม ไวน์นานาชนิดซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าจากทวีปและยังมีชื่อเสียงในเรื่องการคิดค้นไวน์ร้อนอีกด้วย ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ช่วยคุณจากหวัดและโคลนในช่วงฤดูหนาว: กบ (ขึ้นอยู่กับเหล้ารัมหรือคอนญัก) และ ไวน์บด (ไวน์ร้อนพร้อมเครื่องเทศรสเผ็ด)

ชาวเยอรมัน รัก เบียร์ - และสัจพจน์นี้ไม่ต้องการการพิสูจน์ ดินแดนบาวาเรียมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องของฮ็อปหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตามในเยอรมนีพวกเขาดื่มและ ไวน์ซึ่งในหมู่พวกเขาพวกเขาชอบขนมหวานเป็นพิเศษ ท่าเรือ และยัง วอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ใน "แถบไวน์" ของยุโรปผู้ชื่นชอบไวน์เบาและอะโรมาติกและเหล้าเบอร์รี่ชอบอะไร?

เริ่มจากทิศตะวันตกกันก่อน ใน โปรตุเกส รักผลไม้ เหล้า โดยเฉพาะ: เชอร์รี่ ( กินจา ) อัลมอนด์และเหล้าจากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นกัน วอดก้าจากกากองุ่น - " อกวาร์เดนเต้ บากาเซร่า - ท่ามกลาง ไวน์แน่นอนว่าใครๆ ก็อดไม่ได้ที่จะเรียกมันว่าโด่งดัง ท่าเรือโปรตุเกส (วินโฮโดปอร์โต ) ไวน์จากไร่องุ่นใกล้แม่น้ำ Douro ทำให้ชื่อของไวน์ที่ผลิตทั่วโลก! ในบรรดาผู้ที่รู้จักทั่วโลกเราสามารถจำเสริมได้ ไวน์มาเดรา จากเกาะโปรตุเกสที่มีชื่อเดียวกัน

ต้องบอกว่าชาวโปรตุเกสทำเครื่องดื่มสดชื่นแสนอร่อยจากไวน์ - แซงเกรีย - ยังเป็นที่นิยม ไซเดอร์แอปเปิ้ล เรียกว่า " โมดรอนฮา “และเบียร์ชนิดต่างๆ ( เซอร์เวจา) รวมถึงแบรนด์ท้องถิ่น - ทาเกช , ซาร์กุช และ ซุปเปอร์บ๊อก (ความมืดและแสงสว่าง)

ใน สเปน เป็นที่นิยมอย่างมาก ไวน์เชอร์รี่ , เหล้าผลไม้ และท้องถิ่น แอ๊บซินท์ .

ไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฝรั่งเศส จำเป็นต้องมีการทบทวนแยกต่างหาก พวกเขารักและรู้วิธีทำไวน์ชั้นดีที่นี่รวมถึงไวน์ที่มีชื่อเสียงด้วย สปาร์กลิ้งไวน์ แชมเปญ , ความผิด โปรวองซ์ , บอร์กโดซ์ , ชาเรนเต้ , อาลซัส ฯลฯ ให้เรากล่าวถึงความภาคภูมิใจของชาวฝรั่งเศสด้วย - บรั่นดีแอปเปิ้ล - คาลวาโดส - และแน่นอนว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นจากเมืองนี้ คอนยัค ทางตะวันตกของฝรั่งเศสและมีคุณภาพสูงไม่แพ้กัน บรั่นดี - อาร์มายัค - คุณไม่สามารถไปได้หากไม่มีเบียร์แม้ว่าที่นี่ส่วนใหญ่จะนำเข้าโดยเฉพาะจากเบลเยียม

กรีซ เรียกได้ว่าเป็นประเทศแห่งไวน์อย่างแท้จริง เนื่องจากมีการผลิตไวน์เกือบทุกแห่งที่นี่! ไวน์ท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง - ตสันตาลี , บูทาริ , ซานโตรีนี , เจนโตลินี และอื่น ๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตามชาวกรีกดับอารมณ์ร้อนไม่เพียง แต่ด้วยไวน์เท่านั้น แต่ยังดับด้วย วอดก้า แม้จะสดชื่นก็ตาม- โป๊ยกั๊ก เรียกว่า อูโซ (อูโซ). นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมและ วอดก้าองุ่น : โรคมะเร็ง , ชิปูโร และอบอวลไปด้วยสมุนไพร เมตาซา .

อิตาลี - อิตาลีรวมเป็นหนึ่งเดียวกับกรีซโดยประเพณีการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เหล้าส้ม จากผลไม้” ส้มจี๊ด - ในแง่อื่น ๆ ประเพณีการยึดมั่นในการผลิตไวน์ในหมู่ชาวกรีกและชาวอิตาลีนั้นคล้ายคลึงกัน แต่ชื่อและรสชาติของเครื่องดื่มจากประเทศเหล่านี้แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น, ภาษาอิตาลี วอดก้า เหมือนกับภาษากรีกที่ทำมาจากองุ่นแต่เรียกว่า กรัปปา .

เราขอเตือนคุณว่าอิตาลีเป็นอันดับ 1 ในด้านการผลิตองุ่นในโลก! ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าองุ่นเติบโตที่นี่เมื่อกว่า 10,000 ปีก่อน! และตอนนี้ในอิตาลีมีองุ่นมากกว่า 250 สายพันธุ์! นั่นคือชาวอิตาลีมีเวลาและโอกาสมากมายในการพัฒนาสูตรไวน์ที่หลากหลาย สำหรับชื่อ ไม่ใช่ชื่อของทุกคนที่จะมีความหมายอะไรบางอย่าง บาร์เบร่า , บารอลโล หรือ ดอลเชตโต - แต่ชื่อไวน์อิตาเลียนที่มีคำนำหน้าเป็นฐาน บีอังโก , เวอร์มุต หรือ มอสกัตโต ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและสร้างมาตรฐานการผลิตไวน์ระดับโลก!

ข้ามคำอธิบายของเครื่องดื่มอื่น ๆ จากประเทศแถบไวน์กันดีกว่า เราหวังว่าจะเห็นคำแนะนำและการเพิ่มเติมของคุณในความคิดเห็นเห็นด้วย ยิ่งแสงแดดและดินในท้องถิ่นเหมาะสมกับเถาองุ่นมากเท่าไร ไวน์องุ่นก็จะมีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมไวน์ทางใต้ซึ่งมีรสชาตินุ่มนวลแต่เข้มข้นและเข้มข้น เช่น ไวน์ จอร์เจีย , เป็นที่รู้จักในหลายประเทศทั่วโลก!

โดยทั่วไปต้องบอกว่าวิกฤติและราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้ชาวยุโรปเริ่มให้ความสำคัญกับคุณภาพที่สูงขึ้น เบากว่า และส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่น รวมถึง เบียร์. แต่ยังคงมีช่องทางสำหรับแบรนด์คุณภาพสูงและนำเสนออย่างดีในตลาดยุโรป

ในสหรัฐอเมริกา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ เบียร์ วิสกี้ วอดก้า รวมถึงค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำหลายชนิด

แคนาดา

สหพันธรัฐแคนาดาเคยเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิอังกฤษจึงมีความคล้ายคลึงกันอย่างแน่นอน ความชอบด้านรสชาติกับบริเตนใหญ่ ยกเว้นดินแดนที่เป็นที่อยู่อาศัยของชนเผ่าพื้นเมือง ที่พูดภาษาฝรั่งเศส และดินแดนอื่น ๆ เพราะในแคนาดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ วิสกี้ และ วอดก้า - และค็อกเทลตามนั้นด้วย ยกตัวอย่างค็อกเทลชื่อดัง สเมอร์นอฟ ไอซ์ - วอดก้าอัดลมเจือจางถึง 10 องศา สำหรับความชอบอื่น ๆ: ในฤดูร้อนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเป็นที่นิยมในแคนาดา - ต่อย และในฤดูหนาว - กบ และ ไวน์บด - เช่นเดียวกับใน ประเทศในยุโรปเบียร์เป็นที่นิยมมากที่นี่และในภูมิภาคที่พูดภาษาฝรั่งเศส - บรั่นดี และ ไวน์ .

ออสเตรเลีย

ชาวออสเตรเลียเช่นเดียวกับชาวแคนาดาที่มีความเกี่ยวข้องกับเครือจักรภพแห่งชาติ (อังกฤษ) ชอบดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนใหญ่ วิสกี้ แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือท้องถิ่นและคุณภาพ - วิสกี้ออสเตรเลีย - นำเข้าจริง สก๊อตวิสกี้ ที่นี่มีขนาดใหญ่มากและมีจำนวนประมาณ 10 ล้านขวดต่อปี นอกจากนี้ ชาวออสเตรเลียยังให้ความสำคัญกับท้องถิ่นที่มีอายุอย่างน้อย 2 ปีด้วย เหล้ารัม และยัง ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - เบียร์ - ในบรรดาเบียร์ของออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงที่สุด คาร์ลตัน ดราฟท์ , วีบี , ทูเฮย์ นิว และ เจมส์ สไควร์ .

จากไวน์-ท้องถิ่น เชอร์รี่ และจาก เหล้า - ไอริชครีม - ประการแรกออสเตรเลียจะเป็นที่สนใจของผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พร้อมจะเปิดการผลิตในท้องถิ่นและทำงานให้ วัตถุดิบนำเข้า- เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ อันที่จริงเนื่องจากสภาพอากาศเฉพาะเจาะจงดังที่ประสบการณ์ของผู้ผลิตหลายรายแสดงให้เห็นรสชาติของแอลกอฮอล์ที่มีตราสินค้าจากวัตถุดิบในท้องถิ่นอาจแตกต่างกันไปจากต้นฉบับอย่างมากซึ่งบางครั้งก็ทำให้ภาพลักษณ์เสียและไม่ก่อให้เกิดผลกำไรตามที่ต้องการ ควรพิจารณาว่าการขนส่งมีผลกระทบอย่างมากต่อราคาของผลิตภัณฑ์นำเข้าสำเร็จรูปและคุณภาพเบียร์นำเข้าด้วย

อินเดีย

ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแนวโน้มอีกแห่งหนึ่ง กว้างขวางและเติบโตอย่างแข็งขัน พร้อมทั้ง จีนและ ฟิลิปปินส์เขาเข้ามา สามตลาดที่น่าสนใจที่สุด เพื่อส่งเสริมและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เกี่ยวกับความชอบด้านแอลกอฮอล์: พวกเขาได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญจากการล่าอาณานิคมของอินเดีย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มที่มีตราสินค้าในอินเดียจึงค่อนข้างได้รับความนิยม แม้ว่าจะเป็นของท้องถิ่น แต่ก็ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับชาวอินเดีย เหล้ารัม - « พระเก่า » ( พระเก่า ) และด้วย จิน และ สก๊อตวิสกี้ .

ในบรรดาเครื่องดื่ม "พื้นบ้าน" ของอินเดีย - แสงจันทร์ จากมะพร้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าว และวัตถุดิบในท้องถิ่นอื่นๆ เบียร์ เนื่องจากการอนุรักษ์โดยเฉพาะจึงควรดื่มไวน์นำเข้าที่นี่ดีกว่า แต่ไวน์ในอินเดีย คุณภาพดี- จากไร่องุ่นของเราเองที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศ มีมุสลิมจำนวนมากในอินเดียเช่นกัน อากาศร้อนซึ่งมีส่วนทำให้ความนิยมในการเพิ่มความสดชื่น ชาและ กาแฟกว่าแอลกอฮอล์ แต่ปริมาณการตลาดมีมาก และประเทศกำลังอยู่ในช่วงของการพัฒนาเศรษฐกิจ ดังนั้นโอกาสในการส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปยังอินเดียจึงมีน้อยมาก

เม็กซิโก

ยอดนิยมที่สุดที่นี่ เบียร์ และ เตกีล่า ; ค็อกเทล สร้างขึ้นบนพื้นฐานของพวกเขา เช่นเดียวกับท้องถิ่น บรั่นดี - ด้วยศักยภาพอันมหาศาลและพื้นที่ไร่องุ่นขนาดใหญ่ซึ่งเป็นไวน์ของเม็กซิโก ยกเว้น คาแบร์เนต์ โซวิญง และไวน์อื่นๆ ที่ผลิตตามสูตรยุโรปของบริษัท แอลเอ เชตโต้ ยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก เม็กซิโกถือได้ว่าเป็นตลาดที่มีศักยภาพแต่มีการแข่งขันสูง ตลอดจนเป็นแหล่งวัตถุดิบคุณภาพสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์

แอฟริกา

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในประเทศในแอฟริกาเป็นที่นิยม กล้วย และอื่นๆราคาไม่แพง เบียร์ และยัง แสงจันทร์ผลไม้ - โดยเฉพาะในแอฟริกาใต้ แสงจันทร์ที่ทำจากลูกพีชเรียกว่า “ แมมโปเออร์ - สุราในแอฟริกามักถูกใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ ค็อกเทล หรือเจือจางด้วยน้ำ

การผลิตไวน์ได้รับการพัฒนามากที่สุดในแอฟริกาใต้ นอกจากนี้ เรากำลังพูดถึงไวน์ที่แตกต่างกันประมาณหลายพันชนิด ซึ่งหลาย ๆ ชนิดถือว่ามีคุณภาพสูงมาก! ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในแอฟริกามีแนวโน้มเติบโต แต่กระบวนการนี้มักถูกขัดขวางโดยวิกฤตการณ์ทางการเมืองและการทหารที่เป็นระบบในประเทศส่วนใหญ่ในแอฟริกา

ผลลัพธ์:

ประมาณ แผนที่แอลกอฮอล์ของโลกเราได้พิจารณาและสรุปแล้ว แต่เนื่องจากการตรวจสอบควรมีข้อจำกัด เราขอแนะนำให้ใส่จุดไข่ปลาในเรื่องนี้... และถ่ายโอนข้อมูลเพิ่มเติม คำแนะนำ และประสบการณ์เชิงปฏิบัติในการทำงานกับประเทศที่กล่าวถึงและประเทศอื่น ๆ ไปที่

มาดูกันด้วยอารมณ์ขันเชิงวิเคราะห์ว่าพวกเขาดื่มอะไรที่ไหน และมีโอกาสในการพัฒนาอะไรบ้าง ติดแอลกอฮอล์ (เครื่องหมายการค้า) ในโลกสำหรับตอนนี้

ก่อนอื่น เรามานิยามคำศัพท์กันก่อน:

เนื่องจาก มุมมองของเราเกี่ยวกับแผนที่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีการประชดจำนวนหนึ่งและจำนวนแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เครื่องหมายการค้า) ในโลกอยู่นอกแผนภูมิ เราจะพูดถึง แบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการทำความเข้าใจพวกเขา ทางภูมิศาสตร์(คอนยัค, แชมเปญ) และ สายพันธุ์ชื่อ (วอดก้า, บรั่นดี) แต่เราจะไม่พลาดที่จะพูดถึงเครื่องหมายการค้าจดทะเบียน - แบรนด์ระดับประเทศ...

โดยไม่ต้องลงรายละเอียดทั้งหมด ชุดแอลกอฮอล์สามารถจัดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงและต่ำได้ หากต้องการเจาะจงมากขึ้นอีกหน่อย แอลกอฮอล์ทั้งหมดตามเงื่อนไขสามารถแบ่งออกเป็น:

• วอดก้า;
• ไวน์;
• เบียร์;
• ทิงเจอร์;
• ค็อกเทลแอลกอฮอล์

ชื่อที่กำหนดแต่ละชื่ออาจมีความหมายแตกต่างกันเล็กน้อยในส่วนต่างๆ ของโลก นั่นก็คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงของเราคือ” เตา " หรือ วอดก้า ในหมู่ชนชาติอื่น ๆ อาจเรียกว่า "ไวน์" และสิ่งที่เราคิดว่าทิงเจอร์บางครั้งเรียกว่า "เบียร์" หรือ "วอดก้า" โดยผู้อื่น แม้แต่ในประเทศของเรา วอดก้าที่ทำจากพืชธัญพืชก็เคยถูกเรียกว่า “ ไวน์ธัญพืช "(ตัวอย่างเช่น วอดก้าสมัยใหม่ "Khlebny Dar") และ "ทิงเจอร์" แบบคลาสสิกในปัจจุบันมักเรียกง่ายๆว่า "วอดก้า" (เช่นวอดก้า Nemiroff - น้ำผึ้งยูเครนกับพริกไทย) ในประเทศของเรา การดื่มบดถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี แต่ในแอฟริกา การดื่มบดที่ทำจากกล้วยสุกหรือสีเขียวที่มีความแรงสูงถึง 28% นั้นเพลิดเพลินได้อย่างเพลิดเพลินและเรียกว่า “ เบียร์กล้วย ม"

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ชื่อแอลกอฮอล์วี ประเทศต่างๆอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ แต่ประเพณีการรับและการใช้นั้น แท้จริงแล้ว คล้ายคลึงกันสำหรับทุกคน

มีความเห็นมานานแล้วว่า ประเภทของแอลกอฮอล์ที่บริโภคและอื่น ๆ เครื่องดื่มขึ้นอยู่กับโดยตรง ภูมิศาสตร์และ ภูมิอากาศ- ตามแบบแผนนี้ ในประเทศที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นส่วนใหญ่ ผู้คนมี "ลักษณะนิสัยแบบนอร์ดิกที่รุนแรง" และดื่มโดยเฉพาะ แอลกอฮอล์- ระดับแอลกอฮอล์จะค่อยๆ ลดลงเมื่อมันเคลื่อนตัวไปทางใต้ และเมื่อไปถึงประเทศอาหรับและแอฟริกา มันก็จะ "ระเหย" ในทางปฏิบัติ ยิ่งไปกว่านั้นยังไม่ชัดเจนว่าอะไรมีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อความจริงที่ว่าพวกเขาถูกกล่าวหาว่าไม่ได้ใช้ในภาคใต้ แอลกอฮอล์ - อากาศร้อนหรือจงใจทำให้อารมณ์ของคนในท้องถิ่นเย็นลง ศาสนาที่ไม่มีแอลกอฮอล์?

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบบรรจุภัณฑ์รุ่นจำกัด .

ตามแบบฉบับของสภาพอากาศในที่เย็น สกอตแลนด์รักโดยเฉพาะ วิสกี้อย่างรุนแรง รัสเซีย - แสงจันทร์, วอดก้าและใกล้กับทางใต้มากขึ้น - เบียร์หรือ ไวน์- ใน เยอรมนี - เบียร์จากแรงไปเบา - ไปทางทิศใต้ ในลมแรง มหาสมุทรแอตแลนติกทางทิศตะวันตก ฝรั่งเศส- ชอบเข้มแต่สดชื่น แอ๊บซินท์, ทาร์ต คอนยัคและใกล้กับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น - ไวน์.

ทางใต้มีอะไรอีก? มีชื่อเสียงไปทางทิศใต้ ความรู้สึกผิด อิตาลีและยัง คาบสมุทรบอลข่าน, บัลแกเรียและ มอลโดวา- และสมบูรณ์ในภาคใต้และตะวันออกเฉียงใต้? ที่นั่น - แอฟริกา, ประเทศอาหรับ , ตะวันออกกลาง, จีน, อินเดีย, ญี่ปุ่นและ ออสเตรเลีย- ในพวกเขาเช่นเดียวกับในอีกด้านหนึ่งของโลกใกล้กับเส้นศูนย์สูตร - ทางตอนใต้ อเมริกา, เม็กซิโกและต่อไป คิวบา- ร้อนขนาดไหน ตามแบบแผน, ยกเว้น ชาและ กาแฟอย่างไรก็ตามยังมีอัลคาลอยด์ (เช่นคาเฟอีน) เป็นไปไม่ได้เลยที่จะดื่มอะไรที่แรงกว่า!

อ่านเกี่ยวกับแนวโน้มใหม่ในตลาดการผลิตน้ำผลไม้ได้ในของเรา .

แต่การล่าอาณานิคมครั้งแรก และจากนั้นก็โลกาภิวัตน์ ผสมผสานระหว่างเชื้อชาติ เชื้อชาติ และความชอบของพวกเขา ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก แผนที่แอลกอฮอล์ของโลกทำให้เกิดสิ่งที่คล้ายกับ ผ้าห่มเย็บปะติดปะต่อกันทำโดยใช้เทคนิคการเย็บปะติดปะต่อกัน ตอนนี้เราสามารถตอบคำถามได้อย่างแน่นอน: “ พวกเขาดื่มอะไรในโลก? » - « ทุกคนในโลกนี้ดื่ม! "(กับ). แต่ถึงกระนั้นคนที่ดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุดคือ:

• ตามประเพณีชาติพันธุ์ที่จัดตั้งขึ้น
• ตามอิทธิพลของการล่าอาณานิคม
• ตามกระแสแฟชั่นของผู้บริโภคทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับโลก

มันคือแฟชั่นและอิทธิพลของการล่าอาณานิคมที่สามารถเรียกได้ว่า ผ้าห่มเย็บปะติดปะต่อกันโยนลงบนแผนที่แอลกอฮอล์ตามภูมิอากาศแบบดั้งเดิมของโลก ซึ่งเป็นหนึ่งในเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องการได้สัมผัส!

พวกเขาดื่มอะไรใน...?

ให้เข้ากันอย่างลงตัว ต่างชาติคุณจำเป็นต้องรู้แบบแผนของท้องถิ่น (เฉพาะจุด)! นั่นคือเพื่อทำความเข้าใจว่าแท้จริงแล้วอะไรอยู่ภายใต้ผ้าห่มการตลาดที่โปร่งแสง น่าดึงดูด และอ่อนนุ่มนั้น เพื่อจะทำเช่นนี้ ให้เราระลึกว่าเราก่อตัวขึ้นได้อย่างไร ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม.

รายละเอียดเกี่ยวกับ สิ่งที่พวกเขาดื่มในประเทศต่างๆ ทั่วโลกและสิ่งที่ผู้ผลิตที่ต้องการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปต่างประเทศควรคำนึงถึงอ่านในส่วนที่สองของบทความของเรา