บ้าน
“โมฮิโต้” "โมฮิโต้" เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุด เขามีความสุขกับความสำเร็จที่ไม่ธรรมดาไม่เฉพาะในคิวบาเท่านั้นซึ่งเป็นของเขาด้วยบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ แต่ยังทั่วทุกมุมโลก เคล็ดลับความนิยมของเครื่องดื่มอยู่ที่สูตรง่ายๆ และปริมาณขั้นต่ำ
“พีน่า โคลาด้า”
หากคุณถามสาว ๆ ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติเข้มข้นอร่อยที่สุดในความคิดเห็นของพวกเขาคืออะไร หลายคนคงจะพูดถึง Pina Colada ในตอนแรกค็อกเทลเป็นเพียงน้ำสับปะรดที่กรองแล้ว นั่นคือเหตุผลที่ชื่อของเครื่องดื่มแปลตรงตัวได้ว่า “สับปะรดกรอง” ต่อมาบาร์เทนเดอร์ตัดสินใจเพิ่มส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ลงในสูตร ดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตำนานจึงถือกำเนิดขึ้นซึ่งปัจจุบันสามารถสั่งซื้อได้ในไนท์คลับเกือบทุกแห่ง ปัจจุบัน Pina Colada ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประจำชาติหลักในเปอร์โตริโก
"เซ็กส์บนชายหาด"
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยนี้เกิดจากวิศวกรชาวคิวบาชื่อ Jennings Cox ส่วนหลังมีส่วนร่วมในการพัฒนาแหล่งแร่แมงกานีสในภูมิภาค Daiquiri ผู้ชายคนนี้ชอบดับกระหายด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมสำหรับสถานที่เหล่านี้ - เหล้ารัม วันหนึ่ง Cox ตัดสินใจทำให้แอลกอฮอล์เย็นลงด้วยน้ำแข็ง ซึ่งใช้ในการประกอบอุปกรณ์อุตสาหกรรม ขณะเดียวกันก็เติมมะนาวและน้ำตาลลงในเครื่องดื่มไปพร้อมๆ กัน ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทล Daiquiri ที่เรียบง่ายและสดชื่น นักขุดชอบเครื่องดื่มมากจนสูตรนี้แพร่กระจายไปทั่วประเทศในเวลาต่อมา
Daiquiri ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วย นักเขียนที่โดดเด่นเออร์เนสโตใช้เวลาส่วนสำคัญในชีวิตของเขาในคิวบา เขาชอบใช้เวลาอยู่ในบาร์ท้องถิ่นพร้อมกับค็อกเทลหนึ่งแก้ว
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลองไอส์แลนด์แสนอร่อยถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงระยะเวลาห้าม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เสิร์ฟให้กับผู้มาเยี่ยมชมสถานประกอบการสาธารณะภายใต้หน้ากากของชาธรรมดา ค็อกเทลมีความคล้ายคลึงกับมันไม่เพียง แต่ในที่ร่มเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมเพียงไม่กี่ทศวรรษหลังจากการยกเลิกการห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
มีข่าวลือว่าในช่วงทศวรรษที่ 70 ในพื้นที่นิวยอร์กที่เรียกว่าลองไอส์แลนด์พวกเขาชอบจัดความบันเทิงประเภทหนึ่ง ชาวบ้านพวกเขามักจะจัดการแข่งขันประเภทหนึ่ง ในระหว่างที่พวกเขาต้องวิ่งเข้าไปในบาร์ทุกแห่งที่พวกเขาเจอและดื่มแก้วหนึ่งแก้ว ค็อกเทลแอลกอฮอล์- ผู้ชนะคือผู้ที่จัดการไปถึงสุดถนนโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากภายนอก เมื่อเวลาผ่านไป บาร์เทนเดอร์เริ่มใช้ฐานแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นกว่าในการเตรียมเครื่องดื่ม
ค็อกเทลลองไอส์แลนด์ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลานี้ เดิมทีมันถูกเตรียมโดยใช้เหล้ารัมเบา ๆ จากนั้นสูตรก็เริ่มเปลี่ยนไปบ้าง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มวอดก้า จิน เตกีล่า และเหล้าเข้าไปในเครื่องดื่มด้วย ส่วนผสมเดียวกันนี้ยังคงเป็นน้ำมะนาว โคคา-โคลา และน้ำแข็ง
เครื่องดื่มนี้โดดเด่นจากแอลกอฮอล์ชนิดอื่นที่มีสีฟ้าแปลกตา เมื่อพูดถึงการเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์แสนสดชื่น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย พื้นฐานของเครื่องดื่มคือวอดก้าผสมกับสไปรท์หรือชเวปส์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาช่วยเพิ่มรสชาติที่ฉุน ค็อกเทลมีสีที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีเหล้า Blue Curasao
ในขั้นต้นเชื่อกันว่าเครื่องดื่มนี้ตั้งชื่อตามภาพยนตร์ชื่อเดียวกันซึ่งประสบความสำเร็จในยุค 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อปรากฏในภายหลังผู้แต่งค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมคือบาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกันชื่อ Andy McElhoy อย่างหลังนี้เกิดชื่อเครื่องดื่มขึ้นหลังจากไปเยือนรีสอร์ทบลูลากูนในประเทศไอซ์แลนด์ สีฟ้าอ่อนของค็อกเทลทำให้เขานึกถึงสถานที่แห่งนี้
การเป็นกูรูด้านแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดนั้นง่ายกว่าที่คิดไว้มาก คุณไม่จำเป็นต้องเกิดมาในครอบครัวของผู้ผลิตไวน์เพื่อทำสิ่งนี้ หากคุณเรียนรู้วิธีจัดการกับแอลกอฮอล์อย่างถูกต้อง คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นและรสชาติได้ด้วยมือของคุณเอง วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีเติมแอลกอฮอล์ในบาร์ที่ไม่ด้อยกว่าแบรนด์ชั้นนำ ต้องเท่านั้น สูตรที่ดีความปรารถนาที่จะประหยัดเงินและการผจญภัยเล็กน้อย
ผู้ชื่นชอบและผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพจะต้องพูดอย่างนั้นอย่างแน่นอน เครื่องดื่มที่ดีสามารถเกิดได้เฉพาะในจังหวัดคอนญักหรือในไร่องุ่นไบโอไดนามิกเท่านั้น เป็นไปได้มากว่าพวกเขาไม่เคยพยายามทำอะไรแบบนี้ในครัวเลย หรืออาจจะไร้ประโยชน์ ที่บ้าน พื้นที่ทั้งหมดเปิดกว้างสำหรับจินตนาการและการสร้างสรรค์ สิ่งสำคัญคือการเข้าหาเรื่องด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่
สิ่งกีดขวางสำหรับ “เจ้าบ้าน” ในบ้านคือลำดับการผสม บางคนเทน้ำลงในแอลกอฮอล์ บางคนเทแอลกอฮอล์ลงในน้ำ เป็นที่น่าสังเกตว่าฝ่ายหลังสอนเคมีได้ดีกว่าซึ่งกล่าวว่า: เทองค์ประกอบที่ละลายน้ำได้ลงในตัวทำละลายไม่ใช่วิธีอื่น! ตัวทำละลายของเราคือน้ำ ซึ่งหมายถึงการเทองค์ประกอบที่ละลาย (แอลกอฮอล์) ลงในภาชนะที่มีน้ำที่เตรียมไว้เป็นลำธารบางๆ
แอลกอฮอล์เป็นสารออกซิไดซ์ที่แรง หากเทน้ำลงในภาชนะ แอลกอฮอล์จะแตกตัวเป็นไอออน เมื่อสัมผัสกับตัวทำละลาย ไอออนเหล่านี้จะเกิดเป็นเปอร์ออกไซด์ สารพิษระเหย กรดอะซิติก และกรดคาร์บอนิก พูดง่ายๆ ก็คือวิธีแก้ปัญหาดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพและนอกจากนั้นก็จะมีรสชาติเหมือนกัน
หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว จะต้องใส่สารละลายเข้าไป สถานที่เย็น- ส่วนประกอบของแอลกอฮอล์และน้ำจะใช้เวลาในการทำปฏิกิริยากัน ในการทำปฏิกิริยานี้ให้เสร็จสิ้น จะต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ในระหว่างนั้นก๊าซที่ไม่จำเป็นจะออกจากองค์ประกอบ และส่วนประกอบต่างๆ จะรวมกันและ "สงบลง"
หลายคนเมื่อเตรียมวอดก้าจากแอลกอฮอล์ให้หยุดที่ส่วนผสมสองอย่างง่ายๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็มีสิทธิ์อยู่ด้วย แต่เราไม่เพียงแต่สนใจเท่านั้น วิธีง่ายๆในการทำแอลกอฮอล์จากแอลกอฮอล์เราต้องมีเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และที่นี่เราจะปฏิบัติตามเส้นทางที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - เราจะใช้ความคิดเห็นของผู้ที่ทำการทดลองดังกล่าวแล้ว
ดังนั้นสำหรับวอดก้าโฮมเมดจากแอลกอฮอล์เราต้องการ:
นี่คือหนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆทำวอดก้าที่บ้าน รีวิวจากผู้ใช้ยังแนะนำให้ใช้ถ่านด้วย ในการทำเช่นนี้ก่อนที่จะตกตะกอนและเติมฟรุกโตสคุณจะต้องผ่านส่วนผสมผ่านเครื่องกรองน้ำในครัวเรือน คุณต้องเติมภาชนะกรอง ถ่านกัมมันต์ให้กรองส่วนผสมก่อนผ่านตัวกรองถ่าน จากนั้นจึงกรองผ่านตัวกรองที่สะอาด ด้วยวิธีนี้รสชาติของผลิตภัณฑ์จึงแยกไม่ออกจากอะนาล็อกที่ซื้อในร้าน แต่มีราคาถูกกว่าและมีคุณภาพสูงแน่นอน
จากเครื่องดื่มที่ได้ คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์โฮมเมด เหล้า... และหากมีแอลกอฮอล์เหลือก็สามารถทดลองเพิ่มเติมได้
เหล้าอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่บ้านกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าเหล้าของผู้ผลิตซิซิลีสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในช่วงที่แช่เปลือกมะนาวเครื่องดื่มจะเต็มไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซีในช่วงอากาศร้อนลิมอนเชลโลจะสดชื่นมากและใน เวลาฤดูหนาวนอกจากนี้ยังจะทำหน้าที่ป้องกันโรคหวัดอีกด้วย
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มหนึ่งลิตร คุณจะต้อง:
ก่อนอื่นเรามาเลือกมะนาวกันก่อน เปลือกควรมีความหนาแน่น ผลไม้อ่อนไม่เหมาะเลย เนื่องจากผิวของพวกมันอาจให้ความขมขื่นได้ ก่อนใช้ควรล้างและทำให้แห้งด้วยผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับเหล้าคุณต้องการเพียงส่วนสีเหลืองของเปลือกเท่านั้นจึงจะดีกว่าถ้าเอาออกด้วยมีดพิเศษแม้ว่าอันธรรมดาจะใช้ได้ถ้าคุณทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปอกเปลือกมะนาวทั้งสามลูกออก
เทแอลกอฮอล์ลงในภาชนะแก้วใส่เปลือกลงไปแล้วปิดฝาทุกอย่างให้แน่น ส่วนผสมจะต้องต้มเป็นเวลา 3-5 วัน ยิ่งอยู่นานเท่าไรกลิ่นก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น แต่คุณไม่ควรเก็บส้มไว้ในแอลกอฮอล์นานเกินไปเพราะจะนำไปสู่ความขมขื่นเหมือนเดิม สถานที่สำหรับการแช่ควรเย็นและมืด
หลังจากนั้นเราจะนำการแช่แอลกอฮอล์ออกมาและดำเนินการผสมขั้นสุดท้าย ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำตาลและน้ำเย็นสะอาด คนให้เข้ากันจนละลายหมด เทแอลกอฮอล์ลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นผ่านผ้ากอซ: ส่วนผสมจะได้สีเหลืองนวลทันทีเหมือนกับเครื่องดื่มดั้งเดิม เหล้าโฮมเมดพร้อมแล้ว ควรดื่มกับน้ำแข็งหรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลจะดีกว่า
เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ผู้ที่ชื่นชอบและนักชิมสามารถโต้เถียงกับการเตรียมการแบบโฮมเมด ตามกฎทั้งหมดแล้วมีเพียงผู้เชี่ยวชาญจากจังหวัดคอนญักของฝรั่งเศสเท่านั้นที่สามารถเตรียมมันได้ สถานที่ผลิต สูตรและชื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการควบคุมและควบคุมโดยกฎหมายอย่างเคร่งครัด ในประเทศของเราภายใต้ชื่อนี้ส่วนใหญ่มักจะปรากฏใด ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อนคุณจะโชคดีมากหากเป็นเพียงบรั่นดี
ในปี 1900 ที่งานนิทรรศการโลก เครื่องดื่มจากโรงงานของ Nikolai Shustov ในโอเดสซาและเยเรวานได้รับสิทธิ์ในการเรียกว่า "คอนยัค" ทั้งก่อนและหลังนี้ไม่มีผู้ผลิตต่างประเทศรายใดได้รับสิทธิพิเศษดังกล่าว แม้ว่าบทวิจารณ์ของผู้บริโภคในปัจจุบันอาจโต้แย้งได้ คุณภาพทันสมัยครั้งหนึ่งเคยเป็นเครื่องดื่มในตำนาน
ในการผลิตคอนยัคแท้ (!) คุณต้องใช้องุ่นขาว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Trebbiano หมักโดยไม่ใช้น้ำตาลหรือบดเมล็ดพืช จากนั้นไวน์จะถูกกลั่นด้วยเครื่องจดสิทธิบัตรในสองขั้นตอน ผลลัพธ์ที่ได้คือคอนยัคแอลกอฮอล์ แต่การที่จะกลายมาเป็นคอนยัคนั้น ยังคงต้องหมักในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อย 24 เดือน แม้แต่อายุของต้นโอ๊กที่ใช้ทำถังก็ต้องมีอย่างน้อย 80 ปี
ดังนั้น สิ่งที่เราเรียนรู้: ทุกอย่างที่เป็นคอนยัคในร้านไม่ใช่คอนยัคจริงๆ ขวดที่มีชื่อนี้สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุดคือบรั่นดี ผู้ผลิตสมัยใหม่เพียงแต่ใช้ชื่อยอดนิยมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการขาย พื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวมักเป็นแอลกอฮอล์ที่มีสีใดๆ (และไม่มี Trebbiano ในถังเก่า) ดังนั้นทำไมไม่ลองทำเองดูล่ะ?
เราจะเรียกมันว่า "คอนยัค" ตามเงื่อนไขเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จะเป็นธรรมชาติมีกลิ่นหอมและราคาถูกกว่าอะนาล็อกที่ซื้อจากร้านค้า เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:
เราได้เรียนรู้วิธีเจือจางแอลกอฮอล์ในสูตรวอดก้าแบบโฮมเมดแล้ว ในการรับคอนยัค 400 ฐานจะต้องมีความแข็งแกร่งประมาณ 480 ขอแนะนำให้ใช้แอลกอฮอล์ที่ชำระแล้ว เทเครื่องเทศและน้ำตาลทั้งหมดลงในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์ ต้องบดผักชีก่อน เพื่อให้ได้รสชาติคาราเมล คุณสามารถแยกน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเจือจางลงในส่วนผสมแอลกอฮอล์ได้ คุณสามารถได้รสชาติกาแฟหากเพิ่มช้อนโต๊ะบดหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในฐาน 2 ลิตร ช้อนโต๊ะกาแฟธรรมชาติ
คุณได้ผสมทุกอย่างแล้ว ตอนนี้คุณต้องล้างเปลือกไม้โอ๊ค (หาซื้อได้ตามร้านขายยา) แช่เปลือกในกระชอนแล้วบีบน้ำออก เทชิปโอ๊คที่เสร็จแล้วลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะด้วยคอนยัคในอนาคตให้แน่นด้วยฝาปิดแล้วทิ้งไว้สองสัปดาห์ ขอแนะนำให้เขย่าเนื้อหาทุกวัน
หลังจากการแช่ 14 วัน จะต้องกรองส่วนผสม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีบัวรดน้ำ ภาชนะเปล่าที่สะอาด และแผ่นสำลี เราใช้สำลีพันเป็นผ้าอนามัยแบบสอดสำหรับคอบัวรดน้ำ เพื่อกรองเครื่องดื่ม ค่อยๆ เทคอนยัคจากภาชนะหนึ่งไปอีกภาชนะหนึ่งผ่านตัวกรอง เพียงเท่านี้คอนยัคก็พร้อมแม้ว่าจะไม่ใช่คอนยัคก็ตาม
เพื่อการบรรเทาอาการพิษสุราเรื้อรังอย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้ผู้อ่านของเราแนะนำให้ใช้ยา "Alcobarrier" นี้ การรักษาแบบธรรมชาติซึ่งขัดขวางความอยากดื่มแอลกอฮอล์ ทำให้เกิดความเกลียดชังแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ Alcobarrier ยังกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูในอวัยวะที่แอลกอฮอล์เริ่มทำลาย ผลิตภัณฑ์ไม่มีข้อห้าม ประสิทธิภาพและความปลอดภัยของยาได้รับการพิสูจน์โดยการศึกษาทางคลินิกที่สถาบันวิจัยยาเสพติด
สำหรับผู้ที่ดื่มเหล้าหรือวอดก้าเป็นประจำไม่เพียงพอคุณสามารถเตรียมทิงเจอร์สมุนไพรที่รู้จักกันดีที่บ้านได้ เนื่องจากสีคลาสสิก แอ๊บซินธ์จึงถูกเรียกว่า "นางฟ้าสีเขียว" ในประวัติศาสตร์ เครื่องดื่มนี้ได้ผ่านช่วงเวลาแห่งการห้ามและการทำให้ถูกต้องตามกฎหมายจำนวนมาก ในศตวรรษที่ 20 แอ๊บซินท์ได้รับสถานะเป็นยาเสพติดและถูกห้ามผลิตและจำหน่ายมาเกือบศตวรรษ ในปี 2004 รัฐบาลสวิสได้ออกกฎหมายให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวถูกต้องตามกฎหมาย หลังจากนั้น บทใหม่ในประวัติศาสตร์ก็ได้เริ่มต้นขึ้น
วันนี้แอ๊บซินท์จัดทำขึ้นตามสูตรต่างๆ ส่วนผสมที่จำเป็นคือแอลกอฮอล์และบอระเพ็ด เสริมด้วยชุดสมุนไพรที่ช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ ในการเตรียมที่บ้านคุณจะต้องมีเครื่องกลั่นและความสามารถในการใช้งานหากไม่มีการกลั่นเครื่องดื่มจะไม่ทำงาน
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฐานเพราะคุณจะต้อง:
ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง เราเจือจางส่วนผสมที่ได้ด้วย 450 มล น้ำสะอาด(จำไว้ว่า – แอลกอฮอล์ลงไปในน้ำ) ตอนนี้จำเป็นต้องกลั่นสารละลายด้วยสมุนไพรตามคำแนะนำสำหรับแสงจันทร์ เมื่อทำการกลั่น ต้องแน่ใจว่าได้กำจัด "หัว" และ "ก้อย" ออกแล้ว
จากผล "ร่างกาย" ของแอ๊บซินท์ที่เราเทประมาณ 400 มล. เราจะทาสีให้สดใส สีเขียว- ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มบอระเพ็ดเล็กน้อยและเลมอนบาล์มเล็กน้อยลงในส่วนที่เลือกของทิงเจอร์ผสมปิดแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน ในเวลาที่กำหนดการแช่สีจะได้สีเขียวเข้ม เทส่วนผสมที่ได้ลงในแอ๊บซินท์ที่เหลือผ่านผ้ากอซหลายชั้นแล้วผสม คุณสามารถลิ้มรสมันได้
ดังที่เราได้เห็นมาแล้วการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก โดยสรุปเป็นที่น่าสังเกตว่าในระหว่างการทดลองดังกล่าวสิ่งสำคัญมากคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานโดยยังคงแสงจันทร์ โดยละเลยคำแนะนำและมาตรการต่างๆ ความปลอดภัยจากอัคคีภัยไม่คุ้มค่า ความพยายามที่จะประหยัดเงินหรือสร้าง "ผลงานชิ้นเอก" ของคุณเองอาจกลายเป็นหายนะหากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน
งานเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ควรเกิดขึ้นในสถานที่ที่ห่างไกล เปิดไฟและแหล่งจ่ายไฟ ควรผสมแอลกอฮอล์โฮมเมดให้ห่างจากแหล่งความร้อน เป็นการดีกว่าที่จะเก็บ "ความสำเร็จในการทำอาหาร" ของคุณให้ห่างจากเด็ก ๆ นอกเหนือจากข้อควรระวังด้านความปลอดภัยแล้ว การสังเกตสัดส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ไม่มีใครมีความสุขเลย โดยเฉพาะการติดแอลกอฮอล์
และฉันก็แก้ไขปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย - ฉันเริ่มดื่ม Becherovka 50 กรัมต่อวัน สิ่งที่ยอดเยี่ยมอร่อยและเมื่อปรากฏออกมาก็มีประโยชน์เช่นกัน วันละ 50 กรัม อาการปวดก็หายไป ไม่ใช่เบียร์หนึ่งกรัม UPD: อย่าทำสิ่งนี้ด้วยตัวเอง! ไม่ใช่ว่าทุกแผลจะรักษาได้ด้วยแอลกอฮอล์ได้! บ่อยครั้งสิ่งนี้จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้าม!
“...นำสมุนไพรกว่า 20 ชนิดเทลงในถุงผ้าใบธรรมชาติแช่ในภาชนะที่เติมแอลกอฮอล์ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แล้วเทสารสกัดลงในถังไม้โอ๊คผสมกับน้ำและน้ำตาล จากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในถังไม้โอ๊คที่มีความพิเศษ รูปร่างวงรีภายในสองถึงสามเดือน เครื่องดื่มนี้ทำด้วยน้ำการ์โลวี วารีเท่านั้น..."และเนื่องจากฉันตัดสินใจที่จะไม่ดื่มเบียร์ ฉันจึงเริ่มลองดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น ในปริมาณเดียวกัน - สูงสุด 50-100 ต่อวัน ที่ทำงานเราได้รับโบนัสจาก Hennesy VS ขยะราคาแพงและไร้รสชาติ
โดยบังเอิญฉันก็ได้รับ Courvoisier VSOP ซึ่งเป็นของอร่อย อร่อยมาก แต่แพงนิดหน่อยที่จะซื้อ...
“…ตามตำนาน ต่อมานโปเลียนที่ 1 ได้นำคอนญักหลายถังติดตัวไปที่เกาะเซนต์เฮเลนาเพื่อเป็นการดูแลเจ้าหน้าที่ชาวอังกฤษบนเรือ ซึ่งชื่นชมคอนญักนี้ จึงตั้งชื่อว่า “นโปเลียนคอนญัก”…”
แต่เนื่องจากฉันไม่สามารถซื้อ Courvoisier ที่ชื่นชอบได้เป็นประจำ ฉันจึงมองหาวิสกี้ดีๆ ฉันชอบรสชาติมากกว่าบรั่นดีและคอนยัคส่วนใหญ่ (จริงอยู่ Courvoisier รสชาติดีกว่าแน่นอน แต่ราคาก็เช่นกัน...)
ในบรรดาสิ่งที่ทดสอบนั้นดีที่สุด ในขณะนี้เบอร์ 7 คนเก่าของแจ็ค แดเนียล ไม่เลวเลย ทัลลามอร์ ดิว Jim Beam Bourbon อร่อย... Ballantine's - รสจืด...
ในบรรดาคอนญัก Courvoisier เป็นที่หนึ่ง (ตอนนี้) และวิสกี้ Jack Daniels...
โดยทั่วไปแล้ว ฉันชอบวิสกี้ ซึ่งก็แปลกพอสมควร ฉันทนวอดก้าไม่ได้เลย ฉันทำไม่ได้ กลิ่น รส รสที่ค้างอยู่ในคอทำให้ฉันรู้สึกไม่สบาย ฉันสามารถดื่มวอดก้าดีๆ 100 กรัมได้อย่างมีความสุข แต่ต้องดื่มจากธรรมชาติเท่านั้น และด้วยบาร์บีคิวดีๆ...
ไม่ ในช่วงลัทธิคอมมิวนิสต์ ฉันลองดื่มคอนญักและไวน์ราคาแพง ฉันยอมเมา Otard XO ไวน์อายุร้อยปี ฯลฯ มันแค่หมดสติและฉันไม่ชอบมัน :) ฉันชอบเบียร์ :)
แต่ตอนนี้ขอถามหน่อยว่ามีอะไรอร่อยและไม่โชว์แปลก ๆ บ้าง แนะนำได้นะครับ งบประมาณสำหรับธุรกิจนี้คือชนชั้นกลาง วิสกี้อายุ 150 ปีหรือคอนยัคอายุ 100 ปีมีรสชาติอร่อย แต่ไม่สมจริง ฉันไม่ชอบไวน์ ฉันดื่มเบียร์ไม่ได้ ดังนั้นขอแนะนำวิสกี้ดีๆ และคอนยัคบรั่นดีแสนอร่อย (โปรดอย่ากังวลกับเสียงร้องว่า “สิ่งนี้เป็นอันตราย” - ฉันเป็นเด็กโตแล้ว ฉันรู้ขีดจำกัดของตัวเอง ฉันไม่มีการเสพติด - ฉันมีอาการเสพติดเพียงเล็กน้อย - ฉันถูกสร้างมาอย่างนั้น คนที่รู้วิธี ฉันชอบเบียร์มาก ไม่คิดว่าจะไม่ดื่มเป็นเวลาหลายเดือนโดยไม่มีปัญหา)
กรุณาแนะนำ อร่อย,แอลกอฮอล์เข้มข้นที่คุณชอบเป็นการส่วนตัว
ค็อกเทล Kir Royal จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในทุกงานปาร์ตี้ เครื่องดื่มนี้เตรียมง่าย แต่กลับอร่อยและสวยงามมาก
วัตถุดิบ:
- เหล้าลูกเกด 20-30 มล. "Creme de Casis"
- บรูตแชมเปญ 120 มล.
- น้ำแข็งบด
- ใบสะระแหน่
อีกไม่นานเราจะได้กินสตอเบอร์รี่สดแล้ว แต่ฉันแนะนำให้คุณเตรียมเหล้าที่อร่อยมากจากเบอร์รี่แสนหวานนี้ด้วย
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- 600 มล. วอดก้า,
- น้ำตาล 200 กรัม
ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายมาก เครื่องดื่มมีรสหวานและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- วอดก้า 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.
คุณสามารถทำแยมและผลไม้แช่อิ่มจากแบล็คเคอแรนท์ได้ไม่เพียงเท่านั้น เบอร์รี่นี้ทำเครื่องดื่มที่อร่อยมากสำหรับผู้ใหญ่ - เหล้าวอดก้า และสูตรอาหารของเธอนั้นเรียบง่าย ไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่ลองทำ!
วัตถุดิบ:
- วอดก้า 400 มล.
- น้ำตาล 100 กรัม
- ลูกเกด 150 กรัม
หากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ โดยเฉพาะผู้หญิง ลองดูวิธีทำอาหารให้ดี ค็อกเทลแสนอร่อย"สุนัขเค็ม" ด้วยค็อกเทลนี้จะทำให้ใจของสาวๆ ละลาย และยังทำให้คุณผ่อนคลายยิ่งขึ้นอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- วอดก้า 100 กรัม
- น้ำเกรพฟรุต 300 กรัม
- เกลือ,
- น้ำแข็ง 200 กรัม
- ส้มโอสองสามชิ้น
ด้วยทิงเจอร์ที่น่าทึ่งนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 12 กก. ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน เครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงห้ามใช้โดยผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี
วัตถุดิบ:
- สับปะรด 1 อัน
- 300 มล. วอดก้ามล.
ฉันเป็นแขกประจำในหมู่บ้านกับป้าและลุงของฉัน และตราบเท่าที่ฉันจำได้ ตารางเทศกาลพวกเขามักจะใช้ทิงเจอร์แบบโฮมเมด เครื่องดื่มนี้มีรสชาติดีมากและเตรียมง่าย วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรทิงเจอร์ Viburnum มาฝากแล้ว
วัตถุดิบ:
- วอดก้าหรือแสงจันทร์ - 1 ลิตร
- viburnum - 1 พวง
เราขอเชิญคุณเติมความสดใสให้กับวันฤดูหนาวของคุณด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อย - ไวน์ร้อนสักแก้ว ตรงกันข้ามกับประเพณีเราจะเตรียมไวน์ขาวจากไวน์ขาวซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีความละเอียดอ่อนประณีตและเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศและสารเติมแต่ง
วัตถุดิบ:
- ไวน์ขาว 1 ขวด
- ไวเบอร์นัม 1 ก้าน
- วงแหวนสีส้ม 2 วง
- กานพลู 2 ตา
- โป๊ยกั้ก 2 ดาว
- 2 ชิ้น กระวาน,
- วานิลลา 1 แท่ง
- แอปเปิ้ลแห้ง 30 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
- 200 มล. น้ำ.
คุณสามารถทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีเยี่ยมจากลูกเกดดำ - ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ เธอจะคู่ควรมากและ การรักษาที่อร่อยในงานฉลองใดๆ สูตรของเขาเรียบง่าย คุณจะชอบทั้งกระบวนการทำอาหารและผลลัพธ์อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- แอลกอฮอล์ 1 ลิตร 45°;
- ลูกเกดดำ 1 กก.
- น้ำตาล 150 กรัม
วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณ สูตรเด็ดไวน์กลีบกุหลาบโฮมเมด การทำไวน์นี้ง่ายมาก ปรากฎว่าอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- กลีบกุหลาบ - จากดอกกุหลาบ 30 ดอก:
- น้ำตาล - 3 ถ้วย
- น้ำ - 3 ลิตร
- กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ
- วอดก้า - 1 ลิตร
เหล้าวอดก้าราสเบอร์รี่อร่อยมากสวยงามและมีกลิ่นหอมมาก ในขณะเดียวกันสูตรเครื่องดื่มก็ไม่มีอะไรซับซ้อนคุณสามารถทำที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ จากนั้นคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเหล้าชั้นเลิศสำหรับวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ 350-370 กรัม
- วอดก้า 0.5 ลิตร
- น้ำ 160 มล.
- น้ำตาล 5-7 ช้อนโต๊ะ
ไม่น่าเป็นไปได้ที่ฉันจะทำให้ทุกคนประหลาดใจถ้าฉันบอกว่าควรทำทิงเจอร์แบบโฮมเมดด้วยแอลกอฮอล์ดีกว่า: ที่บ้านเครื่องดื่มดังกล่าวจะมีรสชาติดีกว่าและมีคุณภาพดีกว่าเสมอ เหล้าเชอร์รี่นี้คงจะอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 1 กก.
- แอลกอฮอล์ 45% - 0.6 ลิตร
- น้ำตาล - 0.4 กก.
หากคุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยมจากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวแล้วเราขอแนะนำให้คุณคิดถึงขนม "สำหรับผู้ใหญ่" มากกว่านี้และเตรียมเหล้าอะโรมาติกจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ซึ่งสามารถใช้ในของหวานกับไอศกรีมได้
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ผลเบอร์รี่สดครึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาล 400 กรัม
- น้ำ 350 มล.
- แอลกอฮอล์ 95% 400 มล.
เราเสนอสูตรสำหรับเตรียมทิงเจอร์รักษารากขิงในวอดก้า ยาพื้นบ้านจัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค
วัตถุดิบ:
- วอดก้าคุณภาพสูง - 1 ลิตร
- รากขิง - 1 ชิ้น
เราเสนอสูตรการทำเหล้าแบบโฮมเมด เครื่องดื่มอร่อยมากและรสชาติก็ไม่แย่ไปกว่าของจริง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- วอดก้า 300 มล.
- นมข้นต้มครึ่งกระป๋อง
- ไข่นกกระทา 10 ฟอง
- ครีม 250 มล.
- กาแฟ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- วานิลลิน 2 หยิก
ใช้ประโยชน์จากแอปเปิ้ลโมโนที่เก็บเกี่ยวได้มากมาย ในรูปแบบต่างๆ- และอันนี้ก็ไม่ได้แย่ที่สุด เมื่อเตรียมแอปเปิ้ลไซเดอร์หลายลิตรแล้ว คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน เครื่องดื่มอร่อยด้วยรสชาติที่สดใสของฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายและยกระดับจิตใจของคุณ!
สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร:
- แอปเปิ้ล 10 กิโลกรัม
- น้ำตาล 1.5 กก.
rf-gk.ru - พอร์ทัลสำหรับคุณแม่