Greutatea porcilor cu burtă vietnameză pe lună. Greutatea medie a unui porc de-a lungul vieții Cât de mult ar trebui să cântărească un purcel de 6 luni

Cei mai importanți factori care determină fezabilitatea economică a exploatării unei ferme sunt indicatorii fizici obținuți ca urmare. În producția de carne de porc, atât pentru nevoile proprii, cât și pentru vânzare, indicatorul greutății porcului este foarte important. Nu sunt disponibile întotdeauna instrumente corecte de dimensiunea necesară. Între timp, controlul creșterii în greutate este important de la eclozionarea purceilor până la sacrificare pentru a determina randamentul cărnii și conversia furajelor. Aflați cât cântărește porcul și ce metode de măsurare există.

Greutatea medie a adulților și purceilor pe luni

Pentru compoziția corectă a dietei, este necesar să se cunoască greutatea medie a unui porc în diferite etape ale vieții. Acest lucru vă permite să ajustați în timp util caracteristicile de calitate, numărul și uneori frecvența alimentărilor.

Este important să înțelegem diferențele dintre diferitele rase de porci pe baza performanței medii. Greutatea vie a purcelușului alb mare va fi mult mai mare decât la colegul său, dar de la erbivorele asiatice.

Fiecare rasă are propriile sale date aproximative despre cât poate cântări în medie un porc la o anumită vârstă.

Pe lângă rasă, alți factori afectează și greutatea. Dacă scroafa a purtat 11 bebeluși, atunci la naștere, greutatea purceilor va fi mai mică decât în ​​studiul infertil, care a avut loc la același porc, toate celelalte lucruri fiind egale.

Purceii se alăptează până la vârsta de aproximativ o lună. Greutatea lor depinde în mare măsură de randamentul laptelui scroafei.

Nutriția este un factor cheie în câștigul în greutate. Hrănirea furajelor exclusiv concentrate duce la creșterea intensivă în greutate. Pe de altă parte, o dietă bogată în plante, legume și fructe reduce rata de creștere a greutății corporale. Prin urmare, comparând cât cântărește în medie un purcel cu valorile standard, pictate pe luni, este necesar să se ia în considerare datele de hrănire.

Tabel pentru o estimare aproximativă a greutății purceilor în prima lună de viață:

Masa de greutate purcei pe lună:

Eroarea în masa Landrace, Duroc, porci albi mari, precum și rasele derivate din acestea, care nu sunt de obicei ținute mai mult de șase luni, este de aproximativ 10%. Femelele cântăresc în mod tradițional mai puțin decât masculii.

Porcii continuă să crească. Vierii din cele mai mari rase, care sunt folosite pentru îngrășarea industrială și producția de porc, ajung la 350 kg. Scroafele cântăresc în medie cu 100 kg mai puțin. Vârsta optimă pentru începerea reproducerii active este considerată a fi de 10-12 luni, când greutatea vie este normală, iar corpul unui mistreț sau porc este la vârf. În același timp, masculul cântărește în medie 180-200 kg, iar femela 120-140 kg.

Porcii mici din Asia câștigă aproximativ 80 kg până la vârsta de un an. Greutatea maximă pentru astfel de porci este de 140 kg.

Metode de măsurare a greutății la porci

În condiții industriale, în fermele mari, când producția de porc este pusă în funcțiune, nu este dificil să se compare greutatea vie și greutatea standard - de regulă, există instrumentele necesare pentru măsurarea exactă.

O altă întrebare este cum să aflăm greutatea porcilor fără solzi? Un tabel cu date aproximative despre greutatea vie pe lună va fi inutil dacă nu știți cum să măsurați masa folosind măsurători și să calculați greutatea folosind formule.

De regulă, crescătorii experimentați de porci folosesc mai multe metode simultan, ceea ce oferă cel mai precis rezultat pentru determinarea greutății. După ce ați măsurat lungimea corpului și volumul pieptului, puteți găsi greutatea porcului în masă sau o puteți obține făcând calcule simple.

Desigur, aceste metode de măsurare a greutății nu oferă o precizie ridicată a rezultatelor, însă permit cel puțin aproximativ să cunoască disponibilitatea purcelușului pentru sacrificare. Cunoscând coeficienții corespunzători, este foarte posibil să se calculeze randamentul cărnii din carcasă.

Utilizarea tabelelor de măsurare

Masa cea mai ușor de utilizat este greutatea porcilor. Va fi nevoie de puțin timp și de un singur dispozitiv de măsurare pentru a afla greutatea vie a oricărei persoane. Cel mai adesea, se folosește o bandă de măsurare a croitorului. Deși puteți cumpăra unul special pentru porci. Este realizat și arată aproape la fel. Banda elastică pe bază de polimer oferă ușurință de măsurare și curățare ulterioară.

După ce ați primit datele necesare, puteți utiliza tabelul cu greutatea porcului. Ai nevoie doar de două măsurători:

1. Lungimile corpului. Pentru a măsura, este necesar să atașați banda pe spatele porcului și, întinzând-o de-a lungul coloanei vertebrale, fixați dimensiunea necesară în centimetri în punctul bazei cozii.
2. Volumul sânilor. Măsurată cu bandă, într-o manieră circulară, în centimetri, în jurul pieptului, de-a lungul unei linii care trece la colțurile omoplaților și imediat în spatele picioarelor din față.

Când măsurați, trebuie să respectați următoarele reguli:

1. Pentru a determina dimensiunea cea mai exactă, este necesar să efectuați toate manipulările cu 2-3 ore înainte de următoarea hrănire.
2. Porcul, dacă este posibil, ar trebui să stea în poziție verticală și să-și păstreze calm capul drept.

Pentru a determina greutatea, în tabel este necesar să se găsească intersecția rândului și a coloanei care corespund măsurătorilor obținute. Greutatea va fi aproximativă. Eroarea acestei metode este de aproximativ 4-11%.

De exemplu, un porc cu o lungime corporală de 1,10 m și un volum de sân de aproximativ 1,12 m cântărește aproximativ 114 kg. Eroarea la determinarea masei este cuprinsă între 4,5-12,5 kg, atât în ​​direcția mai mică, cât și în direcția mai mare.

Un purcel de 70 cm lungime, cu volumul pieptului de 68 cm, cântărește aproximativ 27 kg. Toleranțe de la 1 la 3 kg. Dacă masa nu coincide cu greutatea de luni, atunci nutriția este cel mai probabil insuficientă.

Prin formule

Dacă știți deja cum să aflați greutatea unui porc fără greutăți folosind tabele, o altă metodă vă va ajuta - calculul, folosind formule speciale. Este foarte util dacă nu sunt disponibile tabele pentru determinarea greutății porcilor.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de aceleași măsurători - lungimea corpului porcului și circumferința pieptului. În plus, este necesară puțină experiență pentru a oferi o evaluare vizuală a fizicului. Coeficienții aplicați depind de acest lucru.

În special, coeficientul:

• „162” este utilizat pentru un animal subalimentat care arată subțire;
• „156” - pentru porci cu hrană medie;
• „142” - se recomandă utilizarea acestuia dacă animalul arată în mod normal bine hrănit sau gras.

După aceea este necesar:

1. Calculați produsul lungimii corpului și al volumului pieptului (în centimetri).
2. Împărțiți rezultatul la coeficientul care caracterizează cel mai bine corpul porcului în acest moment.

Dacă luăm aceleași exemple care au fost folosite pentru a determina greutatea porcilor conform tabelelor, obținem:

1. Un porc în mod normal bine hrănit, cu o lungime a corpului de 110 cm și un volum de sân de 112 cm va cântări: (110 * 112) / 142 = 86,7 kg.

Alimentat mediu: (110 * 112) / 156 = 78,9 kg.

Slab hrănit: (110 * 112) / 162 = 76 kg.

1. Un purcel cu lungimea corpului de 70 cm și volumul pieptului de 68 cm în cazul unei construcții normale cântărește: (70 * 68) / 142 = 33 kg.

Mediu: (70 * 68) / 156 = 30 kg.

Subțire: (70 * 68) / 162 = 29 kg.

O altă formulă pentru calcularea greutății vii implică, de asemenea, utilizarea coeficienților și dimensiunilor corpului porcului (lungimea și volumul pieptului):

Greutate (kg) = bust (cm) * 1,54 + lungimea corpului (cm) * 0,99 - 150.

Astfel, pentru exemplele noastre, obținem:

1. La un porc: 112 cm * 1,54 + 110 cm * 0,99 - 150 = 131,4 kg.
2. Pentru un purcel: 68 * 1,54 + 70 * 0,99 - 150 = 24 kg.

În ciuda prezenței unor discrepanțe în rezultatele obținute, acestea fac posibilă determinarea aproximativă a greutății corporale.

De fapt, chiar și fără a avea solzi la îndemână, puteți afla masa unui porc sau a unui porc prin măsurători. Acest lucru face mult mai ușor să controlați cât de bine merge hrănirea sau să calculați doza necesară de medicamente pentru animal. În plus, chiar înainte de sacrificare, veți avea informații despre producția de carne din carcasă. Înțelegând cât de mult porc veți avea la dispoziție, este mult mai ușor să orientați viitorii clienți sau să pregătiți un loc unde să depozitați volumele de carne corespunzătoare.

Pentru fiecare fermier, este necesar să știm cât de mult cântărește purcelul său. Aceste informații sunt importante pentru crescătorul de animale pentru a determina rata de hrănire, care depinde în mod direct de greutate, iar aceste informații sunt relevante și atunci când se determină costul unei persoane în timpul vânzării purceilor. De asemenea, creșterea necorespunzătoare în greutate și apetitul slab pot indica faptul că individul rămâne în urmă în dezvoltare sau este bolnav. Cât cântărește purcelul, putem afla în acest articol.

Ce factori afectează greutatea? Trebuie remarcat faptul că există mai multe motive care afectează greutatea unui purcel. Acestea sunt:

• rasa și ereditatea;
• greutate la nastere;
• stare de sănătate;
• condițiile în care trăiește purcelul;
• vârstă;
• cantitatea de alimente consumate.

Cât cântărește un purcel nou-născut?

Acest factor afectează sănătatea și este fundamental în dezvoltarea, formarea și productivitatea sa ulterioară. Greutatea medie a purceilor la naștere depinde în mare măsură de alimentația echilibrată și adecvată a scroafei, precum și de ereditate, adică o predispoziție la rata creșterii în greutate. Greutatea medie a unui porc tipic este de aproximativ 0,8 până la 1 kg, există și rase care cântăresc mai mult de 1,5 kg. Masa purceilor vietnamezi nu este mai mică de 0,5 kg.

Greutatea medie a purceilor la vârsta de 1 lună.

Există un tabel special prin care puteți afla greutatea pe săptămână și lună. La începutul vieții, bebelușii se hrănesc cu lapte matern și, prin urmare, se observă o creștere semnificativă în greutate. Greutatea până la sfârșitul primei luni ajunge la 8-9 kg.

Greutatea purcelușului în perioada de la 2 la 3 luni.

În acest timp, bebelușii încep să consume alimente complementare optimizate și echilibrate. Prin urmare, la vârsta de 2 luni, greutatea lor este

de la 12 la 15 kg., iar în luna următoare aproape se dublează și ajunge la aproximativ 25 kg.

Greutatea medie a purceilor la vârsta de 3 până la 4 luni.

Greutatea unei persoane în această perioadă este de aproximativ 45-60 kg. Puteți clarifica aceste informații și puteți afla cât de mult cântărește bebelușul într-o masă specială.

Greutatea purcelușului în perioada de la 4 la 6 luni.

Această perioadă de dezvoltare se caracterizează prin îngrășarea crescută a purceilor, alimentul principal fiind hrana cu o valoare energetică ridicată. Cu o alimentație adecvată, greutatea persoanelor variază de la 75 la 90 kg.

Greutate la 6-7 luni.

Cât cântărește purcelul în perioada de timp specificată. În această perioadă, îngrășarea specială a purceilor se încheie, deoarece aceștia ajung deja la pubertate și devin adolescenți de porc, adică porci. Rata de creștere în greutate nu se oprește, dar dieta alimentelor complementare se schimbă, astfel încât indicatorul de greutate este de aproximativ 100 kg.

Greutatea medie între 8 și 10 luni.

În această perioadă de dezvoltare, purceii devin deja adulți, iar crescătorii de porci încep să-i reproducă. Greutatea ajunge la aproximativ 120-150 kg.

Opțiuni posibile pentru măsurarea greutății unui purcel.

Desigur, puteți afla cântărind, adică folosind o cântare. Când individul este mic, îl puteți ridica sau pune într-o pungă care trebuie atașată la cântar. Când purcelul este mare, va fi dificil de măsurat cu o cântare. Pentru a afla cât de mult cântărește un individ, vă va ajuta un tabel special de corespondență între greutatea corporală și vârsta unui purcel. Următoarea metodă este de a măsura folosind coeficientul stării corpului. Pentru a face acest lucru, trebuie să multiplicați următorii indicatori: lungimea corpului și circumferința pieptului. Și apoi împărțiți la coeficientul de grăsime, care este determinat „la ochi” după cum urmează: la porcii subțiri este 162, cu grăsime normală - 156, iar la indivizii grași - 142.

Pe baza informațiilor furnizate mai sus, putem concluziona că întrebarea „Cât cântărește purcelul?” este necesar să răspundem, având în vedere numărul mare de factori care afectează acest indicator. Și poți afla greutatea în orice perioadă de dezvoltare a bebelușului tău folosind diferite metode care sunt convenabile pentru utilizarea ta, și anume prin cântărire, conform unui tabel sau folosind o formulă. Prin urmare, observând toate condițiile care afectează dezvoltarea și creșterea pozitivă a unui purcel, puteți obține un bărbat puternic excelent de la un copil!

Din ce în ce mai mult, au început să vorbească despre faptul că păstrarea porcilor a devenit neprofitabilă. Că este nevoie de multă hrană și energie. Cu toate acestea, creșterea porcilor este o afacere profitabilă astăzi. Dar, ca orice afacere, creșterea porcilor trebuie organizată corespunzător, calculați cât mănâncă un porc și alegeți cea mai profitabilă opțiune.

La calcularea cantității de furaje necesare pentru porcii de îngrășat, trebuie avut în vedere faptul că hrănirea cu furaje compuse uscate este de două ori mai profitabilă decât hrana cu deșeuri și cartofi. Pentru ca un porc să câștige greutate de 110 kilograme în șase luni, trebuie să hrănească aproximativ 350 de kilograme de furaje compuse, iar în cazul îngrășării cu cartofi, va dura 1200 de kilograme de cartofi timp de șase luni, dar va câștiga greutate 110 kilograme fără furaje compuse în 9-11 luni.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că praful de făină și deșeurile provenite de la măcinarea cerealelor, care constau dintr-un amestec de coajă, tărâțe, făină, se adaugă la hrana porcilor. Praful de făină trebuie administrat cu o rată de 0,5 până la 0,7 kilograme pe zi pe cap. De asemenea, furajul verde este adăugat la rația porcilor.

1. Introducere

Hrănirea corectă a porcilor- cel mai eficient mod de a obține o creștere rapidă și de a obține o cantitate mare din cea mai fragedă carne la un cost relativ scăzut al furajelor. Dar nu credeți că porcii vor avea suficiente deșeuri din grădină și bucătărie; dieta lor ar trebui să conțină furaje lichide și uscate, concentrate, suplimente alimentare și vitamine.

Fotografiat hrănind porci

Gustul cărnii, structura și calitatea acesteia depind în mare măsură ce să hrănească porcul :

• din deșeurile industriei de pescuit, carnea de porc capătă o aromă de pește;
• adăugarea de produse lactate conferă cărnii porcilor de slănină o aromă apetisantă;
• o dietă cu predominanță de cartofi, hrișcă, tărâțe de grâu, porumb face carnea de porc în vrac și fără gust;
• dintr-un număr mare de legume, grăsimea devine flască;
• porcii care îngrășează în principal pe soia, prăjituri, făină de pește și ovăz au ca rezultat porc de proastă calitate.

Cu toate acestea, aceste furaje nu ar trebui să fie complet excluse din dieta porcilor, trebuie doar să vă dați seama în ce perioadă să dați acest aliment sau altul și în ce proporție.

Bună ziua membrilor forumului. A existat o întrebare despre BVMD. Cât va cântări un porc alb la 6 luni pe un BVMD și fără a-l folosi?

Buna! Am primit 130 kg pe BVMD la 7 luni. victorie. dar BVMD a folosit până la 5 luni. și 2 luni doar un amestec pur de cereale pentru a curăța corpul. Fără aditivi, ar fi câștigat atât de mult.

DUROK scrie:

Fără aditivi, ar fi câștigat atât de mult

Da ușor. acum există atât de mulți hibrizi de rasă, care cresc în trepte și fără niciun BMVD. La 6 luni. chiar 120-130kg ..

Cum să crească un purcel de până la 120 kg în 6 luni?

Creșterea unui porc acasă în șase luni, astfel încât să câștige o greutate de aproximativ 120 de kilograme, este o sarcină realizabilă, desigur, cu o îngrijire și o alimentație bune.

Inițial merită să ne asumăm responsabilitatea pentru cumpărarea purceilor. Trebuie să fie sănătoși și să nu rămână în urmă în dezvoltare. Cea mai bună opțiune sunt purceii de la o lună și jumătate la două luni. Trebuie remarcat faptul că porcii aparțin animalelor de turmă, prin urmare, merită să cumpărați purcei de la 2 sau mai mulți, altfel purcelul nu va avea „pofta de mâncare”).

Purcei există trei perioade de îngrășare, prima este lactată, când se formează organe și mușchi, a doua este în creștere, în care cresc intens și îngrășarea este deja creșterea în greutate.

În lapte perioadă, dieta zilnică a purceilor este laptele, de exemplu, vaca sau capra la o rată de aproximativ 3 litri de lapte per animal și un litru de terci din orice cereale mici. Hrănirea trebuie efectuată de cel puțin 4-5 ori pe zi.

De la trei vârsta de luni. purceii pot dilua deja laptele la jumătate cu apă, frecvența hrănirii este redusă de trei ori pe zi. În această perioadă, iarba proaspătă tocată, tărâțe, minerale trebuie adăugate la alimente. Treptat, în dietă, laptele este înlocuit cu zer sau invers, iar furajul în sine este iarbă și tărâțe tocate. În această perioadă, purceii ar trebui să aibă spațiu adecvat pentru mers.

Din a cincea vechi de luni, începe perioada de îngrășare, adică există o creștere intensivă în greutate și, pe lângă creșterea vitezei de hrănire, purceii trebuie să fie limitați în mișcare, pentru aceasta sunt așezați în creioane mici.

În îngrășareÎn această perioadă, alimentele ar trebui să fie cele mai bogate în calorii, reprezentând rădăcini fierte, deșeuri alimentare din bucătărie, amestecuri de furaje, prăjituri, zdrobite. Hrănirea în sine se efectuează de două ori pe zi.

Pe aceasta etapa, ar trebui să decideți care va fi principalul în rezultatul final. La urma urmei, există diferențe între îngrășarea unui porc pentru carne sau când sunt necesare mai multe grăsimi.

Pentru pentru a obține mai multe condiții de carne, furajele ar trebui să includă mai multe verdeață - până la 5 kg pe zi și furaje compuse sau mărunțite.

CuÎn timp, această rată crește treptat și se adaugă cartofi, sfeclă, dovleac etc. Nu uitați de sare și cretă, aproximativ 5-35 de grame fiecare.

La trebuie să obțineți mai multe grăsimi, merită să folosiți mai multe furaje bogate în carbohidrați și pentru a îmbunătăți calitatea grăsimilor - mei și orz.

V creșterea zilnică a perioadei de îngrășare, cu o alimentație bună, poate fi de până la 1 kilogram.

De exemplu... vara acest lucru se realizează cu o dietă constând din 4 kg de verdeață, dovleac - 3,5 kg. concentrat - 3,3 kg și 50 de grame de sare.

Portalul agricol „AgroCompass”

Hrănirea porcilor de îngrășat

Pentru a obține un câștig zilnic de 550 de grame. în prima perioadă, pe baza a 100 kg greutate în viu, sunt necesare 4,2 unități. la o concentrație de cel puțin 1,16 k. în 1 kg de substanță uscată, proteină digerabilă - nu mai puțin de 95 g. pentru 1 unitate fibre - nu mai mult de 60 gr .; în a doua perioadă - 3,8 unități. la 100 kg greutate vie, 1,22 c. unități. pentru 1 kg DM din dietă, 85 g. proteine ​​digerabile și 62 gr. fibra la 1 c. unitate.

Atunci când intenționați să obțineți câștiguri de 650 g / zi la 100 kg greutate porc, sunt necesare 4,8 unități. 1 kg de substanță uscată trebuie să conțină 1,2 k. Unități. proteine ​​la 1 c. unitate. - 100 gr. fibre - nu mai mult de 50 gr. în prima perioadă și în a doua - 4,2 și 1,28 k. unități. 90 și 55 gr. respectiv.

Hrănirea adecvată se referă în primul rând la furnizarea rațiilor cu proteine. În fermele care hrănesc porcii cu furaje proprii, principalele surse de proteine ​​sunt leguminoasele - mazărea sau soia. Dieta lor ar trebui să fie de 15-20% în prima și 10-18% în a doua perioadă de îngrășare, dacă baza este un amestec de orz-grâu. Aprovizionarea completă a corpului porcilor cu aminoacizi se realizează prin includerea într-o astfel de dietă a 1,5-2% din făină de floarea soarelui sau prăjitură bogată în metionină. Calitatea nutrițională este îmbunătățită și mai mult atunci când biomicina și vitamina B12 sunt adăugate la furaje. Pulsurile sunt incluse în amestecul de cereale sub formă extrudată.

Proteinele de origine microbiană sub formă de drojdie sau proteine ​​microbiene au un efect pozitiv asupra rezultatelor hrănirii cărnii de vită și pot fi introduse în dietă într-o cantitate de până la 30% prin conținutul de proteine.

Făina de iarbă poate fi inclusă până la 10% din punct de vedere nutrițional, dar este necesar să se controleze conținutul de fibre din ea. Fiecare procent de fibre care depășește norma cu 1,5-1,7% reduce digestibilitatea părții organice a dietei. Este posibil să se mărească eficiența furajelor prin includerea grăsimilor necomestibile în diete, în special în combinație cu microelemente sau metionină sintetică.

Aditivii și furajele vegetale cu un conținut ridicat de grăsimi ar trebui excluse din dietă în etapa finală a îngrășării: degradează calitatea cărnii de porc - grăsimea devine moale, grasă, albă, iar carnea se desface. La complexele mari, animalele de îngrășare sunt hrănite cu furaje compuse speciale: SK-26 - cu o greutate de 38-67 kg și SK-31 - cu 67-112 kg.

Pentru hrana pe bază de carne, se poate folosi o mare varietate de furaje, dar în orice tip de dietă, cerealele sunt principala sursă de energie.

O problemă importantă a creșterii porcilor este reducerea consumului de furaje cerealiere. Utilizarea furajelor mai ieftine necesită o îmbunătățire a calității preparării diferitelor amestecuri de furaje. Prin urmare, buna funcționare a magazinului de furaje este o condiție importantă pentru hrănirea cu succes. Conținutul de umiditate al furajului este limitat doar de metoda de hrănire.

Tabelul 1. Structura aproximativă a dietelor pentru diferite tipuri de hrănire cu carne de vită,% în funcție de valoarea nutrițională

Surse: svin-kaban.ru, orchardo.ru, fermer.ru, www.bolshoyvopros.ru, www.agrocompas.com

Oamenii care locuiesc în sat trebuie adesea să știe cât cântărește în medie un porc adult. Cei care sunt implicați mai mult sau mai puțin profesional în creșterea porcilor dobândesc cântare electronice. Restul nu au nevoie de o achiziție costisitoare, deoarece puteți afla cât de mult cântărește un porc fără instrumente speciale. Metodele de „cântărire” a adulților și a purceilor sunt diferite - greutatea acestora din urmă este calculată pe luni. Dar toate metodele sunt caracterizate printr-o precizie destul de mare.

Desigur, această afacere cu porci are propriile sale înregistrări. Există mistreți care cântăresc sub sau chiar pe tonă. Nu degeaba oamenii obezi sunt comparați cu aceste animale de companie drăguțe. Dar, din fericire, există statistici care egalizează animalele în dreptul lor la un fel de universalitate. Este adevărat, clasificarea rasei face ajustări la medie.

Cea mai grea rasă internă este albul mare. Vierii acestei specii, în medie, cântăresc 320-350 kg. Porcii din aceeași rasă cântăresc cu o sută de kilograme mai puțin. Cu toate acestea, acești indicatori nu pot fi considerați mediatici în niciun fel. Mai aproape de „centru” greutatea porcului de rasă Mirgorod este de 240-260 kg. Și dacă vorbim exclusiv în limba statisticilor, greutatea medie a porcilor „noștri” este de 200-240 kg.

Metode de măsurare a greutății

Când vine vorba de adulți, toate metodele de determinare a greutății porcilor se reduc la efectuarea anumitor măsurători. Greutatea purcelușilor este determinată de luni, dar mai multe despre cele de mai jos.

Măsurarea unei creaturi vii poate să nu fie foarte convenabilă, așa că urmați câteva instrucțiuni:

• încercați să „cântăriți” dimineața în timp ce porcul nu este încă atât de activ;
• este mai bine să nu hrăniți mistrețul înainte de măsurare, astfel încât asistentul să poată interesa mai ușor animalul în acest proces;
• direct în timpul măsurătorilor, este de dorit să se stimuleze porcul cu alimente delicioase, astfel încât animalul să ia poziția dorită.

Prin măsurători folosind tabelul

Se folosesc doi indicatori - lungimea corpului și circumferința pieptului. Animalul ar trebui să stea nemișcat, aici va fi util un asistent cu un tratament. Trunchiul este măsurat prin atașarea unei benzi de măsurare la mijlocul spatelui capului și extinderea acestuia până la rădăcina cozii. Este important ca capul mistrețului să arate drept înainte, în linie cu corpul.

Circumferința pieptului poate fi găsită prin măsurarea porcului în zona omoplaților. Nu este necesar să strângeți prea mult centura și nici să slăbiți prea mult tensiunea. Este permisă o eroare de 1 cm. După ce ați primit datele inițiale, ar trebui să utilizați tabelul. Amintiți-vă, în acest fel, puteți afla greutatea adulților. În timp ce greutatea purceilor este determinată de luni.

Pentru a determina greutatea medie a porcului, punctul de intersecție se găsește cu liniile orizontale și verticale.

Prin măsurători folosind formula

Aici, se utilizează aceleași date inițiale - lungimea corpului și circumferința pieptului. Doar nouă ni se oferă să fim mai independenți și să lucrăm cu capul nostru. Media poate fi determinată de formula:

M = 1,54 * X + 0,99 * K - 150

• M este masa;
• K este lungimea corpului;
• X - circumferința pieptului.

Prin măsurători folosind formula - pentru rasele grase

Greutatea medie a mistreților bine hrăniți este determinată de formula:

M = (K * X): 142

Știți deja codificarea - este similară cu cea a metodei anterioare. Pentru porcii cu untură de porc folosiți aceeași formulă, dar produsul lungimii și circumferinței este împărțit la o altă constantă - 156. Dacă animalele aparțin unor rase relativ slabe, numărul se schimbă din nou - în acest caz, împărțiți la 162.

Acestea sunt principalele metode pentru determinarea greutății porcilor fără utilizarea cântarelor. Există, de asemenea, metoda Kluver-Strauch, care nu este aproape deloc diferită de prima. Funcționează și cu o masă. Singura diferență este că aici se măsoară lungimea oblică a corpului. Această metodă este mai versatilă și este de obicei utilizată pentru măsurarea bovinelor. Iar porcii sunt doar un detaliu.

În acest videoclip, veți afla cum a trăit un porc de 300 de kilograme într-o casă alături de proprietarii săi.

Greutatea purcelușilor este determinată nu de mărime, ci de luni și săptămâni. Cât de exact, mai departe.

Măsurarea greutății purcelușilor

Greutatea purceilor depinde în primul rând de hrănire. La vârsta de trei până la patru luni, încep să se îngrășeze. Greutatea unui mistreț nou-născut, având în vedere în mod corespunzător o scroafă însărcinată, este în medie de 0,8-1 kg. Un bebeluș de o lună trage deja 8-9 kg.

La 2-3 luni, mistrețul, care până în acest moment se hrănea cu lapte matern, primește hrană suplimentară. Greutatea la această vârstă este în medie de 25 kg. La 3-4 luni, purceii încep să se hrănească mai intens și indicatorul ajunge la 50-60 kg. 4-6 luni se caracterizează prin atingerea notei de 70-80 kg.

Mai mult, hrănirea intensivă se oprește de obicei. La 6-7 luni, un purcel cântărește 100-110 kg, la 9-10 luni - 130-150 kg. Aceasta este o absolvire foarte dură, dar graficul vă va ajuta să aflați greutatea purceilor pe durata de viață mai scurtă. Este limitat la vârsta de 16 săptămâni.

Desigur, toată această matematică suferă de inexactități, uneori în limita a 10%. Porcii cu greutate vie pot zdrobi orice calcul aritmetic. Dar, în multe cazuri, capacitatea de a înțelege cât de mult cântărește un porc adult sau juvenil este foarte convenabilă. În special, cunoașterea greutății unui mistreț viu ajută la determinarea cantității anumitor aditivi, medicamente etc.

Videoclip „Cât cântărește un porc”

Videoclipul demonstrează caracteristicile legate de mărimea și greutatea porcilor.

În rândul porcilor de astăzi, există câteva cazuri record de creștere în greutate în lume. De exemplu, masa unui mistreț numit Big Biel era de peste o tonă, iar lungimea corpului său era de 2,74 metri. Mistretul chinez Chun-chun era ușor subponderal față de Big Bil și greutatea sa era de aproximativ 900 de kilograme. Potrivit diverselor surse, acest mistreț a mâncat timp de zece. Al treilea loc în această listă este ocupat de mistrețul american Big Norm, care a ajuns la 1200 de kilograme.

Desigur, porcii domestici nu obțin astfel de indicatori uimitori, dar sunt și animale destul de grele. Practic, greutatea lor depinde de hrănire și rasă.... Cât de mult poate fi greutatea medie a unui mistreț și a unui porc, vom afla mai detaliat.

Mistretul adult

Până în prezent, printre toți cei cunoscuți domestici, albii mari sunt considerați cei mai grei. Un mistreț din această rasă este cu aproximativ 100 de kilograme mai greu decât o femelă și cântărește în medie 320-350 kg. Cu toate acestea, acesta este considerat un mare indicator. Un indicator mai mediu poate fi văzut la mistreții din rasa Mirgorod. Acestea ating o masă de 240-260 de kilograme.

Porc adult

După cum am spus, greutatea unui porc adult depinde în mare măsură de rasă. Media este considerată a fi de 200-240 de kilograme. Dar, de exemplu, scroafele adulte din rasa White Large pot ajunge la 320-360 kg. Și rareori depășesc 140 de kilograme.

Purcel

Greutatea purcelușului depinde într-o măsură mai mare de o abordare competentă a hrănirii. La aproximativ vârsta de 3-4 luni, bebelușii încep să îngrășeze, iar greutatea lor începe să crească rapid. De exemplu, greutatea unui porc viu poate ajunge la 50-60 kg, iar după două luni - deja peste 90 kg. Când se hrănește ad libitum, această cifră este atinsă în 2,5-3 luni. Dar ia în considerare cât de mult purcei ar trebui să cântărească la fiecare vârstă în detaliu.

Nou nascut

Greutatea nou-născuților depinde în primul rând de hrănirea corectă a scroafei în timpul sarcinii. Dacă s-au respectat toate regulile și reglementările, atunci purceii se nasc cu o greutate de 0,8-1 kilograme. Unele rase au mai mult de 1,4 kg. Copiii vietnamezi nu depășesc 500-600 de grame.

Important! Greutatea la naștere afectează foarte mult dezvoltarea unui animal și productivitatea ulterioară a acestuia. Creșterea ulterioară în greutate se va baza pe o hrănire adecvată.

Lunar

În prima lună de viață, purcelul se hrănește în principal cu lapte matern, astfel că se îngrașă rapid. În medie, până la vârsta de 30 de zile, bebelușul ar trebui să cântărească aproximativ 8,5-9 kilograme.

2-3 luni

La câteva luni, bebelușii încep să primească hrană suplimentară specială, greutatea lor crește cu aproximativ jumătate. La 2-3 luni, purcelul trebuie să aibă o greutate medie de 25 kg.

3-4 luni

De regulă, de la această vârstă, purceii încep să se hrănească intens. Indicatorul greutății lor la începutul hrănirii în medie ar trebui să fie de aproximativ 50-60 de kilograme.

4-6 luni

În timpul perioadei de îngrășare, animalele se îngrașă bine și cresc semnificativ în creștere. La 3-4 luni, greutatea lor este de 75-80 de kilograme.

6-7 luni

De obicei în 6-7 luni producția se oprește. Greutatea lor este deja de 90-110 kg, ajung la maturitate sexuală și sunt transferați la secția de porci.

9-10 luni

La 9-10 luni, porcii devin adulți, începe împerecherea și creșterea animalelor. Greutatea lor medie este de 130-150 kg.

Masa de greutate purcei pe lună

Un tabel special va ajuta la determinarea mai detaliată a greutății medii pe luni și săptămâni de viață a purcelușilor.

Tabel de comparare a greutății purcelușilor

Cum se măsoară greutatea vie acasă?

Acasă, este ușor să aflați masa unui mistreț fără a avea la îndemână o cântare. Pentru aceasta au fost dezvoltate mai multe metode. Toate acestea necesită o bandă de măsurare, o masă sau o formulă specială. Să luăm în considerare fiecare metodă de definiție separat.

Prin măsurători

Mulți crescători și măcelari pot determina greutatea unui porc „cu ochiul”. Dar o astfel de metodă nu este disponibilă pentru toată lumea și cu atât mai mult este departe de a fi precisă. Greutatea exactă a unui porc poate fi determinată prin cunoașterea unora dintre parametrii corpului acestuia. Mai exact, lungimea și circumferința din spatele omoplaților. Datele primite sunt comparate cu datele dintr-un tabel special.

Pentru a determina lungimea corpului, aplicăm o bandă de măsurare cu o margine la mijlocul cefei și o conducem de-a lungul coloanei vertebrale până la rădăcina cozii. Este important să vă asigurați că capul porcului este erect și nu coborât sau ridicat. Circumferința pieptului este măsurată la unghiurile omoplaților din spatele picioarelor din față. Apoi găsim datele obținute în tabel și la intersecția coloanelor găsim numărul dorit.

Masă de măsurare a greutății

Conform formulei

Dacă nu există o masă la îndemână, atunci masa unui mistreț viu poate fi determinată folosind o formulă specială. În acest caz, avem nevoie și de circumferința pieptului și de lungimea corpului animalului.

Greutate vie = 1,54 X + 0,99 K - 150, unde:

• X - circumferința pieptului în spatele omoplaților, cm;
• K - lungimea corpului, cm.

Pe categorii de grăsime

De asemenea, puteți afla cât de mult cântărește animalul folosind formula, ținând cont de grăsime. Se crede că această metodă este mai precisă. În acest caz, trebuie să măsurați lungimea corpului, precum și circumferința pieptului mistrețului, apoi înmulțiți ambele măsurători între ele și împărțiți la coeficientul de grăsime. Pentru porcii slabi, indicatorul este 162, cu grăsime normală - 156 și cu un conținut excesiv de grăsime - 142. A se vedea formula.

Formula pentru determinarea greutății vii a porcilor prin măsurători

Care este randamentul la sacrificare?

Randamentul produselor din carne depinde de sexul, vârsta, rasa și gradul de grăsime al porcului. De asemenea, nu uitați de abilitatea tăietorului și a tăietorului de carcasă. În creșterea porcilor, există următoarea schemă aproximativă de producție:

• de la un mistreț sau un porc cu o greutate vie de 100 de kilograme, puteți obține 72-75% din producție:
• de la un porc 120-140 kg - 77-80%;
• peste 180 kg - 80-85%.

De aceea, proprietarii încearcă să țină și să îngrășeze animalele cât mai mult posibil.

Carcasă și jumătate de carcasă

Greutatea vie a unui porc este greutatea înainte de sacrificare. Cu toate acestea, după el, și cu atât mai mult după prelucrare (separarea capului, copitelor), acesta scade. Conform regulilor, acest indicator se numește sacrificare. În medie, aproximativ 10-11 kilograme de oase, aproximativ 2,5-3 kilograme de deșeuri, 23 kg de grăsime sunt îndepărtate imediat de la un porc de 110 kilograme, iar aproximativ 73 kg de carne pură rămân.

O jumătate de carcasă, de regulă, cântărește deja 25-35 kg. Am dat aceste cifre pentru rasa „White Russian”, deoarece este foarte frecventă în țara noastră. Rețineți că alți porci pot avea un raport diferit de carne la untură.

Restul interiorului

În ceea ce privește masa indivizilor, în medie, o carcasă de 100 de kilograme va avea următorii indicatori:

• cap - 8-9 kg;
• inima - 320 g;
• plămâni - 800 g;
• ficat - 1,6 kg;
• rinichi - 260 g.

Video „Porc greoi într-un apartament din oraș”

În acest videoclip, vă oferim să vedeți cum trăiește un porc mare într-un apartament obișnuit al orașului. Un videoclip amuzant va demonstra că și cele mai mari animale pot fi îngrijite și ordonate.