Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent este o combinație reușită și gustoasă. Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent

Acasă Pentru a preveni ca meiul să devină amar, acesta trebuie spălat bine: mai întâi de câteva ori apă caldă , și în ultima dată


- fierbinte.


Curățați dovleacul și îndepărtați semințele. Spălare. Tăiați pulpa în felii mici și subțiri.


Împărțiți ceapa curățată în jumătate, apoi feliați subțiri fiecare jumătate în cruce. Se toarnă în vasul multicooker ulei vegetal


. Adăugați ceapa și dovleacul.


Activați modul „Coacere”. Setați cronometrul pentru 18 minute. Gatiti cu capacul deschis, amestecand din cand in cand. La acest model multicooker, timpul minim de coacere este de 18 minute. Prin urmare, fără a aștepta semnalul sonor, opriți manual multicooker-ul după 10 minute.


Se toarnă mei într-o tigaie multiplă și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine.

Se toarnă 600 ml de apă.

Închideți capacul multicookerului. Dacă există o supapă pentru eliberarea aburului, atunci setați-o în poziția „Închis”.

Selectați modul „Trici”.
Setați cronometrul pentru 20 de minute. Gătiți terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent până se aude un bip.

Lasă să se aburească. Deschide capacul. Amestecați bine terciul.
Turnați terci de dovleac fierbinte în farfurii adânci și poate fi servit imediat.

Poftă bună!
Notă pentru proprietar: 1. Puteți adăuga o bucată la terciul finit unt
. Gustul terciului va beneficia doar de asta.
2. Pentru ca terciul să aibă un aspect „elegant” și un gust excelent, este mai bine să alegeți un dovleac cu pulpă portocalie strălucitoare, de exemplu, nucșoară.

3. Ceapa rosie poate fi inlocuita cu ceapa obisnuita.

Terciul de mei gătit într-un cuptor lent cu lapte, cu adaos de dovleac aromat, este un fel de mâncare sănătos, gustos și satisfăcător. Acest terci, spre deosebire de alte cereale, ajută la arderea grăsimilor. Și poate fi consumat chiar și de persoanele care sunt alergice la gluten (intoleranță la proteinele din grâu). Aroma și culoarea însorită a dovleacului vă vor ridica moralul.

Uneori, adulții și copiii se plâng de ușoară amărăciune a terciului de mei. Cu toate acestea, puteți elimina retrogustul neplăcut prin înmuierea întâi a cerealelor timp de câteva ore sau clătirea în mai multe ape (eventual în apă clocotită).

Ingrediente: Crupe de mei

— 100 de grame Dovleac

- 200 de grame Lapte

- 2 pahare Apă

- 1 pahar Zahăr

- 2 linguri Sare

- 1/3 lingurita Unt

— 50 de grame

1. Cum să gătești terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent

2 . Puneți dovleacul în vasul cu mai multe gătite. Adăugați zahăr și sare.

3 . Apoi adaugam o bucata de unt.

4 . Umpleți cu lapte și apă.

5 . Clătiți cerealele de mei și adăugați-le în slow cooker cu lapte și dovleac.

6. Apoi, setați modul de gătit în conformitate cu instrucțiunile pentru multicooker-ul dumneavoastră. Sau pur și simplu puneți-l pe gătit („terci”). După 15 minute, ingredientele trebuie amestecate.

7. Timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute. În funcție de gustul tău, cât de gros îți place terciul tău.

Terci de mei delicios cu dovleac și lapte este gata

Poftă bună!

Beneficiile terciului de mei cu dovleac

Crupele de mei sunt fructele meiului plantei de cereale.

Conținut caloric 370-380 kcal la 100 de grame de preparat finit. Cu toate acestea, având un nivel scăzut indice glicemic(mai puțin de 40) terci de mei crește ușor nivelul zahărului din sânge. Astfel, după ce ați mâncat acest fel de mâncare, nu vă veți mai dezvolta pofta de mâncare și vă veți simți rapid sătul.

În plus, conținutul de vitamina B6 ajută la creșterea metabolismului și a consumului de energie. Putem spune că meiul ajută la arderea grăsimilor.

Nu conține gluten, așa că acest terci poate fi consumat de persoanele cu intoleranță la proteinele din grâu.

Acest produs conține număr mare fosfor si magneziu. Și acest lucru este benefic pentru sistemul osos, nervos și cardiovascular al corpului.

Consumul regulat de terci de mei reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer și atacuri de cord.

Știți că dacă depozitați această cereală într-un loc luminos și fără ambalaj etanș, meiul va deveni amar. Când este expus la lumina directă a soarelui și la aer, au loc procese de oxidare, în urma cărora meiul capătă un gust amar. V-am spus cum să-l eliminați la începutul articolului.

Dovleacul conține puține calorii, dar multă apă și fibre alimentare sănătoase. Acest lucru face din această legumă un produs dietetic excelent. Apropo, dovleacul este o boabe.

Culoarea galben-portocalie strălucitoare a dovleacului indică un conținut ridicat de caroten (40 ml la 100 de grame de produs). Acesta, fiind un precursor al vitaminei A, are un efect antioxidant și imunostimulant asupra organismului.

Gătitul terci cu lapte provoacă unele dificultăți. Trebuie să amestecați în mod constant vasul, astfel încât laptele să nu fugă. De asemenea, terciul care arde pe tigaie poate fi o surpriză neplăcută. Mirosul și gustul felului de mâncare vor fi stricate. În acest caz, un multicooker vine în salvarea multor gospodine. La urma urmei, terciul de lapte va trebui îngrijit doar de 1-2 ori.

Iar funcțiile din multicookerele „Pornire întârziată” și „Păstrați la cald” sunt relevante în zilele noastre: încărcați-l seara și bucurați-vă de el dimineața mic dejun delicios. Apropo, există multicooker-uri cu funcția „Trici de lapte”. Aici se va dovedi cu siguranță terci de mei cu dovleac în lapte.

Pasul 1: pregătiți ingredientele.

Mai întâi, așezați pe blat toate produsele care vor fi necesare pentru aceasta. mancare simpla, și începem să le pregătim. Acoperiți blatul cu un prosop de bucătărie. Să-l turnăm cantitatea necesară mei galben și sortați-l, eliminând orice fel de gunoi. Apoi punem cerealele într-o strecurătoare cu plasă fină, clătim bine până iese apă limpede și o lăsăm în chiuvetă până se scurge excesul de lichid.

Apoi, folosind un cuțit de bucătărie ascuțit, îndepărtați coaja, semințele rămase și fibrele dintr-o bucată de dovleac proaspăt, clătiți-o, uscați-o cu prosoape de bucătărie de hârtie, puneți-o pe o placă curată, tăiați-o în cuburi mici de 1 centimetru. și treceți la următorul pas, aproape final.

Pasul 2: pregătiți terci de mei cu dovleac într-un cuptor lent.

Apoi introducem ștecherul aparatului de bucătărie în priză, introducem un vas de teflon în locașul acestuia, punem mei uscat, dovleac tocat, zahăr, sare și îl umplem cu lapte integral pasteurizat. Amestecați ușor produsele cu o spatulă de bucătărie din silicon sau din lemn, închideți bine capacul aparatului de bucătărie și setați modul „Trici” sau „Tci de lapte” timp de 20 de minuteși hai să facem orice alte lucruri importante.

De îndată ce se aude semnalul sonor, indicând sfârșitul funcționării multicookerului, setați nou mod „Stingere” 30 de minuteși continuă să gătești. După ce opriți din nou aparatul de bucătărie, deschideți-l cu atenție și vedeți cât de lichid iese vasul.

Dacă structura terciului nu este satisfăcătoare, aduceți-l la o consistență mai vâscoasă în modul „Încălzire” pentru încă 10-15 minuteși așteptați finalizarea procesului. Apoi ridicăm din nou capacul, asezonăm terciul cu unt, îl slăbim până la omogenizare, îl distribuim în porții pe farfurii și oferim familiei o încercare la micul dejun, prânz sau cină!

Pasul 3: serviți terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent.

Terciul de mei cu dovleac într-un cuptor lent este un super aliment pentru cei care preferă imagine sănătoasă viaţă. Această delicatesă se servește în porții în farfurii, fierbinte ca al doilea fel principal. Dacă se dorește, acest fel de mâncare poate fi completat cu miere, dulceață, lapte condensat, conserve, smântână, smântână, fructe proaspete sau uscate și fructe de pădure. Bucurați-vă și bucurați-vă de mâncare sănătoasă!
Poftă bună!

Puteți găti terci cu lapte de casă, dar înainte de a face acest lucru ar trebui să-l fierbeți și să-l răciți la temperatura camerei;

Foarte des se folosește mierea în loc de zahăr;

Dacă ești în post, atunci este mai bine să gătești terci cu apă purificată sau decoct de fructe sau fructe de pădure;

Vrei să gătești terci de mei picant cu dovleac? Apoi pur și simplu înlocuiți complet zahărul cu sare, laptele cu apă și, dacă doriți, adăugați în lichid orice ierburi și condimente care sunt folosite pentru a asezona preparatele cu cereale.

Terciul de mei cu dovleac poate fi un mic dejun excelent în orice perioadă a anului. Doar câteva bucăți de pulpă parfumată de portocale vor transforma masa într-o adevărată delicatesă de care se vor bucura chiar și micii gurmanzi capricioși. Pregătirea unui astfel de terci nu este dificilă, iar dacă aveți un multicooker în bucătărie, atunci nivelul de complexitate tinde spre zero. În acest articol veți găsi mai multe rețete de terci de mei delicios cu dovleac într-un aragaz lent.

Să începem, poate, cu reteta dietetica terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent. Pentru preparare veți avea nevoie de un minim de ingrediente și timp. Dovleacul în sine nu este foarte bogat în calorii și, în plus, conține o mulțime de microelemente utile și o cantitate mare de vitamina A. B ora de iarna astfel de terci va fi o adevărată salvare pentru organism, tânjind după legume coapte suculente.

Pregătiți următoarele produse:

• cereale de mei – 200 g;
• dovleac - 300 g;
• apă - 2 linguri;
• sare - un praf;
• unt - după gust;
• zahăr - după gust.

Această cantitate de ingrediente va produce 3 porții de terci de mei delicios cu dovleac într-un aragaz lent. Puteți lua orice varietate de dovleac la discreția dvs. Pulpa congelată din toamnă este de asemenea potrivită.

Prepararea pas cu pas a terciului de mei dietetic cu dovleac într-un aragaz lent:

1. Clătiți bine cerealele de mei sub apa rece, dacă este necesar, sortați boabele pentru a nu rupe un dinte pe o pietricică întâmplătoare.
2. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici.
3. Pune ingredientele într-o tigaie multicooker, adaugă cantitatea necesară de apă, sare și adaugă puțin zahăr. După gătire, gustați și îndulciți dacă este necesar.
4. Setați programul de gătit „Orez/Create” sau „Trici” pentru 20 de minute.
5. După semnal, umpleți terciul cu unt și lăsați-l să se infuzeze sub capac timp de 5 minute.

Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent cu lapte

Terciul de mei cu lapte se dovedește a fi mai fraged și aromat, dar și mai bogat în calorii. Acesta este un mic dejun complet pentru întreaga familie și mancare sanatoasa pentru copii. Terciul este foarte sățios și chiar și o porție mică este suficientă pentru a-ți potoli foamea.

Ce produse vor fi necesare:

• cereale de mei – 200 g;
• dovleac - 300 g;
• lapte – 600 ml;
• unt - 30 g;
• sare - un praf;
• zahăr - după gust;
• vanilină - pe vârful unui cuțit.

Te poți descurca fără vanilie, dar aceasta va da preparatului o aromă plăcută și va evidenția gustul bucăților de dovleac.

Cum să gătești terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent:

1. Tăiați pulpa de dovleac în cubulețe mici și fierbeți în apă în programul „Gătire”, adăugând doar suficientă apă pentru a acoperi cuburile. Se tine la fiert 3-5 minute pana se inmoaie putin.
2. Sortați și clătiți cerealele de mei, puneți-le într-o tigaie multicooker, schimbați programul la „Trici de lapte” și gătiți până când apa s-a evaporat complet.
3. Turnați laptele în tigaie, adăugați sare, adăugați puțin zahăr și amestecați. Coborâți capacul și gătiți până când meiul este moale.
4. Opriți multicookerul, puneți puțin unt în terci și adăugați vanilină, amestecați, lăsați-l să se infuzeze sub capac timp de 5 minute.

Terci de mei cu dovleac și mere într-un aragaz lent

Chiar și cei mai capricioși mici critici vor fi încântați de un astfel de terci. Meiul din el este complet saturat cu sucul de dovleac și mere, drept urmare nu face decât să le îmbunătățească aroma dulce și doar stabilește consistența felului de mâncare.

Din ce produse să pregătiți terci:

• cereale de mei – 300 g;
• pulpa de dovleac – 300 g;
• mere – 2 buc;
• apă – 1 l;
• sare - un praf;
• vanilină - după gust.

Acest terci de dovleac-mere poate fi preparat cu apă sau lapte, în orice caz, se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

Cum să gătești terci de mei cu dovleac și mere într-un aragaz lent:

1. Clătiți cerealele de mei în apă curentă, selectați boabe tari și pietricele.
2. Curățați merele, îndepărtați miezul și tăiați pulpa în cuburi mari.
3. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi puțin mai mici, deoarece este mai dens decât merele și necesită mai mult timp de gătire.
4. Transferați meiul într-o tigaie cu mai multe aragaz, adăugați apă și puneți-l la fiert în programul „Trici” sau „Orez/Create”.
5. Adăugați acolo merele și dovleacul, adăugați puțină sare, amestecați, coborâți capacul și gătiți 20-25 de minute. până când cerealele sunt complet fierte.
6. La final, stropim cu vanilie, amestecam bine si servim.

Terci de mei cu dovleac și miere într-un aragaz lent

Combinația de dovleac și miere este poate una dintre cele mai bune pentru a îndepărta blues-ul toamnă-iarnă și pentru a-ți aminti că viața este minunată. O mică parte dintr-o astfel de delicatesă nu numai că va alunga stare rea de spirit, dar și o senzație de foame, așa că dacă aveți niște dovleac în frigider, asigurați-vă că folosiți această rețetă.

Ce produse veți avea nevoie:

• cereale de mei - 1 lingura;
• dovleac - 200 g;
• mere – 2 buc;
• miere - după gust;
• sare - un praf;
• scorțișoară - după gust;
• unt - după gust.

Cel mai bine este să alegeți mere verzi și ușor acre pentru prepararea acestui terci. Cele mai comune și ieftine soiuri sunt potrivite, deoarece pulpa lor nu fierbe și își păstrează gustul.

Pregătirea pas cu pas a terciului de mei cu dovleac și miere într-un aragaz lent:

Terci de mei cu dovleac și caise uscate într-un cuptor lent

Această rețetă este creată pur și simplu pentru îndrăgostiți culoare portocalie. Dacă vrei ceva cald și luminos într-o dimineață rece de iarnă, pregătește terci de mei cu dovleac și caise uscate într-un cuptor lent! Chiar și fără zahăr, se dovedește foarte dulce și gustos și nu prea bogat în calorii.

Pentru gătit, pregătiți următoarele produse:

• cereale de mei - 1 lingura;
• dovleac - 1,5 linguri;
• caise uscate - 10 buc;
• stafide ușoare - 3 linguri. l.;
• apă - 4 linguri;
• lapte - 1 lingura;
• sare - un praf;
• zahăr - după gust;
• unt - după gust;
• vanilină - pe vârful unui cuțit.

Un astfel de terci va deveni nu numai un tratament dulce, ci și o sursă valoroasă de vitamine, care sunt atât de lipsite iarna.

Cum să gătești terci de mei „însorit” sănătos cu dovleac într-un aragaz lent:

1. Sortați boabele de mei și clătiți-le până sunt curate.
2. Răziți pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră.
3. Spălați caisele uscate cu stafide și înmuiați în apă caldă timp de 20 de minute. Pentru a dezinfecta corect fructele uscate, se recomanda oparirea lor cu apa clocotita.
4. Puneți cerealele într-o tigaie cu mai multe cuptor, adăugați apă și gătiți în programul „Trici” sau „Orez/Create” până sunt fierte pe jumătate.
5. Adăugați în tigaie dovleacul, caisele uscate umflate și stafidele, adăugați puțină sare și îndulciți cu zahăr după gust. Caisele uscate pot fi aruncate întregi sau le puteți tăia în cuburi mici - orice doriți.
6. Când apa s-a evaporat aproape complet, turnați laptele, coborâți capacul și gătiți până se înmoaie.
7. La final, asezonați terciul de mei cu dovleac în aragazul lent cu unt.

Interesant: Pe vremuri, terci de mei cu dovleac era mancare traditionala, care a fost pregătit și iubit în fiecare familie. Aceasta este o sursă sigură de forță, vigoare și frumusețe - mei satură, iar dovleacul portocaliu îmbogățește corpul vitamine utile. Puteți adăuga nuci, fructe uscate, fructe de pădure, fructe confiate în terci de mei de dovleac, în general, orice îți dorește inima. Astfel iti vei diversifica alimentatia si in acelasi timp te vei rasfata cu mancare gustoasa si sanatoasa.

Terci de mei cu dovleac: video

Terciul de mei este considerat un fel de mâncare tradițională antică rusească, care în urmă cu 100-200 de ani era unul dintre felurile principale de pe masă. Dacă pregătiți acest fel de mâncare cu adaos de dovleac, veți obține un terci incredibil de sănătos și hrănitor. Acest mic dejun este un aport incredibil de vitamine pentru organism.

Am învățat de la mama o rețetă unică de terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent. Dacă îți arăți imaginația, atunci reteta clasica poti adauga stafide, nuci, prune uscate, caise uscate, dulceata si alte ingrediente.

Terci de dovleac cu mei este foarte util pentru persoanele care simt o pierdere a puterii și sunt, de asemenea, implicate activ în mental și activitate fizică. Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent îmbunătățește metabolismul și servește ca demachiant. Terci de dovleac gătit într-un aragaz lent (ca în rețetă), conform acestei rețete, se dovedește a fi neobișnuit de fraged, apetisant, aromat și se topește în gură. Odată ce îl încerci, îl vei găti tot timpul. Acest fel de mâncare este gătit simplu și rapid. Il poti gati si cu carne dupa o reteta unica.

Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să pregătiți toate ingredientele, să le turnați în paharul multicooker și să apăsați butonul „START”. Majoritatea mașinilor de gătit și oala sub presiune sunt echipate cu o funcție „Pornire întârziată”, care facilitează procesul de gătire a terciului. Acest mod este echipat cu echipamente de la companii precum Polaris, Philips, Redmond, Panasonic, Scarlet. Această funcție este convenabilă și practică de utilizat, vă permite să primiți un fel de mâncare fierbinte, proaspăt pregătit.

Uneori, adulții și copiii se plâng de ușoară amărăciune a terciului de mei. Cu toate acestea, puteți elimina retrogustul neplăcut prin înmuierea întâi a cerealelor timp de câteva ore sau clătirea în mai multe ape (eventual în apă clocotită).

Ne pregătim în etape:

1. Curățați dovleacul și îndepărtați semințele. Nu vom avea nevoie de ele în terci, dar nu ar trebui să le aruncăm. Puteți să le uscați și să le mâncați ca o delicatesă, care nu este doar gustoasă, ci și foarte sănătoasă.

Acest terci poate fi servit la micul dejun, prânz sau cină. Va atrage toți membrii familiei tale. Acest fel de mâncare este util în special pentru preșcolar și varsta scolara. Datorită lui compozitia chimica Terciul saturează corpul în creștere cu vitamine și minerale. Acest fel de mâncare întărește sistemul imunitar, normalizează metabolismul, dă organismului vigoare și energie. Principalul avantaj al acestei rețete este sațietatea și ușurința extraordinară. Terciul este considerat un produs dietetic; o porție conține 300 de kilocalorii, astfel încât să îl puteți include în siguranță în dieta dvs., fără să vă faceți griji pentru kilogramele în plus.

O să-ți placă și mai mult cel sfărâmicios.