Prezentare pe tema fructelor exotice. Prezentare - plante cultivate din alte țări sau fructe exotice din Thailanda

Acasă

Pitahaya, pitaya, fructe de dragon. Fructul cântărește un gram, unele exemplare ajung la un kilogram. Pulpa se consumă crudă, are un gust dulceag și are un conținut scăzut de calorii. Recenziile potrivit cărora pitaya este lipsită de gust sunt extrem de rare, deși gustul poate părea blând. Se recomandă consumul de pitaya ușor rece; Nu este recomandat să combinați pitaya cu mâncăruri cu gust puternic. În plus, pitaya poate fi făcută în suc sau vin sau folosită pentru a adăuga aromă altor băuturi. Florile sunt comestibile și pot fi preparate și în ceai. Pentru a pregăti pitaya pentru consum, fructul este de obicei tăiat vertical în două jumătăți. După aceasta, puteți fie să tăiați aceste jumătăți în felii (asemănător cu felul în care tăiați un pepene galben), fie să scoateți pulpa cu o lingură. Deși semințele de pitaya sunt bogate în lipide valoroase, ele sunt în general indigerabile dacă nu sunt mestecate. Coaja este necomestabilă și poate conține pesticide.

Mangosteen, mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mangkut, felii albe de pulpă sunt ascunse sub crusta visiniu-violet. Gustul fructului este cremos-dulce și oarecum acidulat. Mangosteenul este bogat în vitaminele B și C, fosfor și calciu. Este un antioxidant foarte eficient. Mangostanul este cunoscut și ca „fructul rege”. Legenda spune că regina Victoria a promis titlul de cavaler oricui îi aducea fructe proaspete de mangostan. Dar, din păcate, nimeni nu a reușit să facă asta. La acea vreme, călătoria din Asia până în Insulele Britanice dura câteva săptămâni. nimeni nu a fost vreodată în stare să livreze reginei mangostanul sănătos și sigur. Dar tocmai datorită acestei sarcini dificile a Reginei, mangosteenului i s-a acordat dreptul onorabil de a fi numit regina fructelor!

Durianul, numit adesea regele fructelor thailandeze, cântărește între 2 și 10 kilograme, iar pielea durianului este împânzită cu spini cu aspect și dimensiuni amenințătoare. În Thailanda și în multe țări asiatice, durianul este considerat un fruct delicios și chiar captivant. Este bine cunoscut faptul că durianele care cresc în Thailanda sunt cele mai delicioase din lume, așa că acesta este unul dintre cele mai scumpe, dar populare fructe de pe piețe. Pe lângă faptul că durianul este un fruct foarte valoros, are un gust specific; Un englez care a vizitat Siam în secolul al XIX-lea își descrie impresiile despre gustul durianului după cum urmează: „este asemănător cu a mânca hering cu brânză albastră peste o cămină deschisă de canal”. Recenzii mai măgulitoare susțin că durianul are gust de amestec de usturoi, brânză și ceapă. Thai susțin că durianul este de fapt dulce la gust și este similar cu o cremă dulce făcută din ouă și lapte. Potrivit celebrului naturalist Alfred Russel Wallace, încercarea de durian este o experiență radical nouă, iar o călătorie în Est merită. Cu cât mănânci mai mult durian, cu atât mai puțin vrei să fii distras de orice altceva.”

Rambutanul este un pom fructifer tropical din familia Sapindaceae, originar din Asia de Sud-Est, cultivat în multe țări din această regiune. Numele plantei vine de la rambut indonezian, care înseamnă „păr”, datorită aspectului fructului. Fructele de rambutan sunt consumate atât întregi, cât și în conserve și sunt, de asemenea, un ingredient comun în tropicale salate de fructe cu adaos de skate sau lichior. Lichiul sau longanul poate fi folosit ca înlocuitor pentru rambutan.

Rambutanul este un fruct foarte popular în țările din est, de asemenea, este cantitati mari exportate în țări care nu au ocazia să cultive acest fruct ciudat. Fructele au o perioadă scurtă de valabilitate după ce sunt culese. Perioada maximă de valabilitate în frigider este de 7 zile. Când mănânci rambutan, îndepărtați pielea de pe acesta cu un cuțit ascuțit, pentru care se face o tăietură circulară superficială în mijlocul fructului. Se îndepărtează o parte din coajă, lăsând cealaltă în loc de un „suport decorativ” al pulpei de fructe (de exemplu, atunci când este așezată pe un vas pentru a face fructele semidecojite mai ușor de luat), care este, de asemenea, îndepărtată înainte de a mânca. pulpă. Rambutanul este consumat cu grijă pentru a nu strica gustul pulpei cu gustul unui miez (os) mușcat accidental. De asemenea, puteți tăia coaja fructului pe lungime în sectoare în formă de petală dacă vasul cu fructe este servit oaspeților care nu au abilitățile de a tăia rambutan.

Jackfruit sau fructul de pâine indian (Artocarpus heterophyllus) este o plantă din familia dudului, rudă apropiată fructe de pâine. Jackfruit copac veșnic verde, atingând înălțimea de 20 m Frunzele sunt de culoare verde închis, piele, ovale, de până la 22 cm; frunzișul este dens. Arborele este monoic. Florile masculine și feminine sunt discrete, colectate în inflorescențe unisexuate. Florile masculine sunt pe ramuri subțiri, adesea printre frunziș. Flori feminine mai mari, pe pedicele groase, puternice, care cresc direct pe trunchi (caulifloria), la baza ramurilor inferioare sau din sol la baza arborelui. Faptul este că, spre deosebire de fructele de pâine cu ramurile sale masive, ramurile de fructe de jac sunt destul de subțiri și casante, iar fructele se formează acolo unde trunchiul este suficient de puternic. Florile sunt polenizate de vânt și insecte. În cultură, fructul de jac este adesea polenizat manual. Fructele se coc în 38 de luni.

Acesta este motivul pentru care (și din cauza ieftinității sale) fructul de iac este numit „pâinea săracilor” în India. Semințele sunt, de asemenea, hrănitoare, conținând 38% carbohidrați, 6,6% proteine ​​și 0,4% grăsimi; se prăjesc cel mai adesea și se mănâncă ca castanele. Lemnul de Jackfruit nu este deteriorat de termite și ciuperci și este folosit pentru clădiri și mobilier, instrumente muzicale. Jackfruit este folosit pe scară largă în gătit local, atât copt, cât și necoapt. Fructele necoapte sunt folosite ca legume, sunt fierte, prăjite și înăbușite. Fructele coapte sunt consumate proaspăt, din ele se fac salate si deserturi. Jackfruit este foarte hrănitor și conține aproximativ 40% mai mulți carbohidrați (amidon) decât pâinea.

Fructele Jackfruit (fructele) sunt cele mai mari fructe comestibile care cresc pe copaci: 2090 cm lungime și până la 20 cm în diametru, ele cântăresc până la 34 kg. Pielea lor groasă este acoperită cu numeroase proeminențe în formă de con. Fructele tinere sunt verzi, când sunt coapte devin verde-gălbui sau maro-gălbui și când sunt bătute scot un sunet gol (fructele necoapte sunt goale). În interior, fiecare fruct este împărțit în lobi mari care conțin pulpă dulce galbenă constând din fibre alunecoase suculente. Fiecare lob conține o sămânță alungită maro deschis de 24 cm lungime; un fruct poate conține până la 500 de semințe. Coaja și semințele fructului copt emană un miros puternic neplăcut, care amintește de ceapa putrezită, în timp ce pulpa are un miros plăcut, asemănător bananei și ananasului. Toate părțile plantei, inclusiv coaja, conțin latex lipicios, de aceea este recomandat să tăiați fructele cu ulei de floarea soarelui pe mâini sau purtând mănuși de cauciuc. Fructele prea coapte devin maro și se strică repede, dar pot fi păstrate la frigider timp de 12 luni.

Lychee (Lychee, Litchi, Leechee, Lichee, Lichi) este un fruct tropical, unul dintre cele mai populare fructe din Asia de Sud-Est. Singurul membru al genului Litchi din familia Sapindaceae. A fost apreciat în China (de unde provine) de aproximativ 2000 de ani. Fructul are 3-4 cm lungime și 3 cm în diametru, asemănător căpșunilor cu coaja tare. Ascunsă în interior este pulpă albă sidefată, asemănătoare strugurilor și o sămânță necomestabilă, ușor otrăvitoare. Gustul este dulce, cu usor acrisor si aroma de petale de trandafir. Rude apropiate ale litchiului - rambutan și longan - se găsesc la vânzare (deși mai rar). A fost apreciat în China (de unde provine) de aproximativ 2000 de ani. Fructul are 3-4 cm lungime și 3 cm diametru, asemănător căpșunilor cu coaja tare. Ascunsă în interior este pulpă albă sidefată, asemănătoare strugurilor și o sămânță necomestabilă, ușor otrăvitoare.

Există o vorbă cantoneză: „un litchi = trei torțe aprinse”. Acest lucru face aluzie la calitățile Yang extrem de excitante ale fructului. Consumul prea mult de litchi poate duce la uscarea buzelor, sângerări nazale la unele persoane și poate provoca, de asemenea, acnee și răni bucale. Ruda lichiului, longanul, are proprietăți de vindecare opuse.

Salak „Fructul șarpelui” asemănător copacului plantă fructiferică Familia de palmieri. Diametru 3-4 cm, greutate g formă ovală(capetele sunt alungite) de marimea unui kiwi cu o piele maro solzoasa care se indeparteaza usor. Carnea bej este formată din unul sau mai multe segmente. Semințele din interiorul fructului sunt necomestibile. Gustul plăcut răcoritor al fructelor amintește de ananas și banană cu o ușoară aromă de nucă. Fructul necoapt, datorită conținutului ridicat de tanin, face ca gura să se lipească. Distribuit în principal în Asia de Sud-Est. Sezon: în Thailanda și Malaezia iunie-august, în Indonezia - tot timpul anului. Popular în Indonezia și Malaezia, fructul se găsește rar în alte țări. Se crede că cele mai delicioase fructe cresc în Bali și lângă Yogyakarta în Java.

Cu toate acestea, mulți europeni sunt descurajați de aspectul fructului asemănător cu pielea de șarpe. Unii pasionați reușesc să cultive hering acasă dintr-o sămânță. Planta începe să dea roade după patru ani, iar fructele se coc în șase luni. Se mănâncă fructele de Salak. Consum: fructe proaspete, compot, salata. Pentru a curăța fructele, tăiați sau rupeți cu grijă pielea solzoasă de la margine și îndepărtați-o, așa cum ați scoate coaja dintr-un ou. De asemenea, împreună cu planta de untură este cultivat un alt fruct care seamănă foarte mult cu untura. Deși mulți cred că acesta este doar numele thailandez al acestui fruct și nu un alt fruct. Numele lui este „rakam”. Aceste două fructe sunt foarte asemănătoare și mulți le consideră a fi la fel, dar raki este de culoare roșie, spre deosebire de heringul maro, iar gustul său este mai concentrat.

Fructul pasiunii sau pasiflora comestibilă, sau pasiflora comestibilă, sau granadilla violet (lat. Passiflora edulis, port. Maracujá) este o specie de plante din genul Passiflora (Passiflora). Fructele acestei plante poartă același nume (se mai numesc și fructele pasiunii și fructele pasiunii, din engleza fructul pasiunii). Sucul dulce-acrișor de fructul pasiunii are proprietăți tonice ridicate (de obicei amestecat cu suc de portocale, adăugat la iaurturi etc.) și este folosit și în farmaceutice și cosmetologie. În total, există peste 400 de specii de flori ale pasiunii, dintre care multe sunt cultivate în scop decorativ.

Accentul stabilit în limba rusă pe penultima silabă „fructul pasiunii” este în esență incorect, deoarece cuvântul provine din limbile indiene tupi-guarani, în care accentul cade pe ultima silabă. Un nume mai precis ar fi „fructul pasiunii”. Numele, care a prins rădăcini în limba rusă, a venit probabil, ca și produsul în sine, prin Polonia.

Pentru a vizualiza prezentarea cu imagini, design și diapozitive, descărcați fișierul și deschideți-l în PowerPoint pe computerul dvs.
Conținutul text al slide-urilor prezentării: Festivalul rusesc al creativității pedagogice Anul universitar 2016/2017 Nominalizare: Învățământ preșcolar Titlul lucrării: Prezentare pe tema „Fructe exotice” Autor: Alexandra Vladimirovna Bulatova, profesoară MDOBU grădiniţă„Fantezie”, satul Podymalovo, 2016 Fructe exotice Prezentarea a fost făcută de profesoara Bulatova A.V Mangosteen Mărimea unui mangostan poate fi comparată cu un măr mic, care este încoronat cu o coroană de frunze. Acest fruct are o coajă groasă de culoare maro închis, care se simte elastică la atingere. Coaja unui mangostan copt este ușor presată atunci când este presată. În interiorul fructului există 6-8 segmente, care sunt de culoare albă sau portocalie. Pulpa lor asemănătoare cu jeleu are un gust foarte dulce și delicat. Aceste fructe sunt de obicei folosite proaspete ca desert. Pentru a face acest lucru, tăiați coaja în jumătate cu un cuțit, deschideți fructele și mâncați cu o furculiță. Pielea sa conține o cantitate mare de tanin. Prin urmare, este folosit în medicină ca astringent. kumquat Acest fruct portocaliu strălucitor este numit și mandarin chinezesc. Kumquat este un fruct citric și are dimensiuni mici și formă ovală. Există mai multe tipuri de kumquat, care diferă prin forma fructului. Gustul acestui fruct este asemănător mandarinei, dar are o ușoară acru. Este complet comestibil. Kumquat poate fi consumat proaspăt, dulceață, dulceață, cofetărie, marmeladă și fructe confiate. Rambutan Rambutanul este adesea numit păros datorită aspectului său. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție faptului că fructele au o culoare roșie bogată, iar capetele „părului” ar trebui să fie verzui. Rambutanul nu poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp; poate fi păstrat la frigider nu mai mult de 7 zile. Acest fruct are un gust grozav, este adesea folosit ca umplutură pentru plăcinte, gemuri, adaos la sosuri, înghețată și sub formă de compoturi. PapayaPapaya arată ca o pară mare de galben sau culoare portocalie. Pulpa acestui fruct conține multe semințe mici Conține multe vitamine și, de asemenea, conține enzima papaină. Această substanță este similară cu sucul gastric, stimulează digestia alimentelor. Cel mai adesea, papaya este consumată proaspătă, decojind fructele din semințe și piele. Fructele necoapte pot fi fierte sau folosite în curry și salate. Acest fruct are capacitatea de a dizolva proteinele, astfel încât ajută la înmuierea cărnii dure. Fructul pasiunii Acest fruct al pasiunii are forma unei lămâi mari. Fructul are pulpă suculentă, cu gust dulce-acru. Pulpa conține semințe mici comestibile Există multe specii ale acestei plante, doar trei dintre ele sunt răspândite în Europa: violet, galben și verde. Coaja acestui fruct poate avea culoare diferită, dar pulpa este întotdeauna doar galben-portocalie. La cumpărare, ar trebui să acordați preferință fructelor grele și încrețite, asta înseamnă că sunt cu siguranță coapte. Fructul pasiunii este folosit pentru prepararea unui dressing pentru salate, sosuri de fructe de mare și deserturi. Se adauga in smoothie-uri, sucuri, inghetata, iaurturi etc. Sucul acestor fructe este un excelent tonic. Mango Există multe tipuri de Mango care diferă prin proprietățile lor. Aceste fructe de formă ovală ajung de obicei la 10-20 cm lungime. Coaja lor poate avea o culoare de la roșu închis la verde deschis. Când mango este copt, pielea devine ușor albicioasă. Pulpa acestui fruct are o culoare galbenă bogată. Fructele coapte miros foarte plăcut, ei aromă puternică care amintește de mirosul de pom de Crăciun și de piersică. Unele soiuri pot mirosi ușor a terebentină. Mango are un gust ușor ca o piersică, dar pulpa sa este mult mai fibroasă. Acest fruct are un gust dulce-acru, ușor acidulat. De asemenea, puteți mânca fructe necoapte. Din ele se prepară salate și diverse sosuri, ca legumă se folosesc mango mai matur. Mango este folosit pentru a face compoturi, confituri și gemuri. LycheeLychee mai este adesea numită „strugurii cerului” și „ochiul dragonului”. Acest fruct rotund sau oval poate ajunge la 3-5 cm lungime. În interior este o sămânță maro strălucitoare. Pielea lichiului este tare și acoperită cu spini mici roșii. Pulpa translucidă a litchiului este de culoare albă. Ei gust dulce care amintește ușor de gustul stafidelor La cumpărare, ar trebui să acordați atenție coaja fructului, care ar trebui să fie fermă și să nu aibă crăpături sau alte daune. Fructul de litchi este adesea folosit la prepararea deserturilor. Se adauga si la salate, umpluturi pentru placinte si budinci. Lichiul se potrivește bine cu peștele; CarambolaFruct exotic de carambolă galben are o lungime de 5 până la 12 cm În secțiune transversală arată ca o stea. Gustul dulce-acru al fructelor amintește de struguri, mere și portocale în același timp. Unele soiuri au un gust ușor de terebentină. Există două tipuri de fructe - dulce și acru. Sunt ușor de distins prin aspect: Fructul acru are coaste înguste, clar separate, în timp ce fructul dulce este gros și cărnos. Pielea strălucitoare a carambolei este subțire și translucidă. Pulpa fructelor coapte are o culoare pai-aurie. Gustul dulce al acestor fructe le permite sa fie consumate in stare proaspata; Băuturile sunt preparate din fructe acre. In plus, formă neobișnuită Acest fruct îi permite să fie utilizat pe scară largă pentru a decora diverse feluri de mâncare. FeijoaFructul copt feijoa seamănă cu un ou de găină ca mărime și formă. Este bogat colorat verde. Pulpa feijoa este asemănătoare cu jeleu și umplută cu semințe în centru, în timp ce marginile sunt tari și crocante. Acest fruct are un gust dulce și o aromă plăcută. Are gust de căpșune și ananas Există două tipuri de fructe - dulce și acru. Sunt ușor de distins după aspect: fructul acrișor are coaste înguste, clar separate, în timp ce fructul dulce este gros și cărnos. Pielea strălucitoare a carambolei este subțire și translucidă. Pulpa fructelor coapte are o culoare pai-aurie. Gustul dulce al acestor fructe le permite sa fie consumate in stare proaspata; Băuturile sunt preparate din fructe acre. În plus, forma neobișnuită a acestui fruct îi permite să fie utilizat pe scară largă pentru a decora diferite feluri de mâncare. Prin urmare, la cumpărare, se recomandă tăierea unui fruct. Dacă pulpa sa este albă și opaca, înseamnă că fructul nu este încă copt. O nuanță maro pe pulpă indică un fruct stricat. Fructele trebuie tăiate în jumătate, iar pulpa trebuie mâncată cu o lingură. Din el se fac gem, iaurturi, compoturi și alte produse. PitahayaFructul exotic pitahaya are aspect neobișnuit , pentru care a fost poreclit „fructul balaurului” sau „fimpăr”. Se coace la capetele tulpinilor unui cactus asemănător unui copac stufș. Trebuie remarcat că florile apar pe el strict în prima și a 15-a zi a lunii. Fructul pitahaya arată ca un con de pin pictat. Coaja sa moale este ușor de îndepărtat. Acest fruct poate avea diferite dimensiuni, culori și texturi de suprafață, în funcție de varietatea sa. Pulpa fructului poate fi albă, roz sau violet. Coaja fructului poate avea diferite nuanțe - de la galben la portocaliu, de la roșu la violet. Fructul are un gust ușor dulce, nesaturat. Sucul și pulpa acestuia sunt adăugate la sorbeturi, dulciuri, înghețată și iaurturi. Din pulpă se prepară jeleuri, sosuri și gemuri. Kiwano Fructul kiwano este originar din Africa. Această plantă târâtoare aparține familiei de pepene și castraveți. Fructele sale sunt ușor asemănătoare ca aspect cu un pepene obișnuit, dar sunt acoperite cu creșteri conice, ascuțite. Pulpa fructului conține multe semințe comestibile. Gustul dulce-acrișor al kiwano-ului evocă asocieri simultan cu pepenele, teiul, banana și floarea pasiunii. Fructul pitahaya arată ca un con de pin colorat. Coaja sa moale este ușor de îndepărtat. Acest fruct poate avea diferite dimensiuni, culori și texturi de suprafață, în funcție de varietatea sa. Pulpa fructului poate fi albă, roz sau violet. Coaja fructului poate avea diferite nuanțe - de la galben la portocaliu, de la roșu la violet. Fructul are un gust ușor dulce, nesaturat. Sucul și pulpa acestuia sunt adăugate la sorbeturi, dulciuri, înghețată și iaurturi. Jeleurile, sosurile și gemurile sunt făcute din pulpă. Nu poate fi numit plăcut, dar acest fruct este utilizat pe scară largă în gătit. Pulpa este folosită la prepararea deserturilor, poate fi adăugată și la cocktailuri, popsicle, salate, prăjituri și creme. Jackfruit Un fruct exotic, jacfruit, de mărimea unui pepene mare, poate cântări până la 40 kg. Pielea sa are o culoare galben-verzuie. Dedesubt sunt felii mari galbene. Au un gust specific și o aromă puternică. La cumpărare, trebuie să știți că coaja trebuie să fie galben-verzuie și densă. Fructul are o aromă slabă. Mirosul intens indică faptul că fructele sunt deja supracoapte. Îl poți adăuga la sosuri de legume sau paste dulci. Și fructele necoapte sunt folosite ca legumă. Toate componentele acestui fruct sunt comestibile. Rădăcinile acestui copac pot ajuta la diaree. Fructul copt poate fi folosit ca laxativ. Durian Durian cântărește de la 2 la 10 kilograme. Coaja dură a acestui fruct este acoperită cu tepi mari și are o culoare maro-verzuie. În interiorul fructului există o pereche de semințe mari, maro. Trebuie spus că durianul este renumit pentru gustul său specific și mirosul foarte neplăcut. Fructele coapte trebuie să fie tari la atingere. Durianii prea copți au pielea crăpată și aroma lor poate fi descrisă ca un amestec de usturoi, brânză și ceapă. Se consumă crud sau se adaugă la înghețată, mousse și plăcinte. Puteți dulci sau conserva acest fruct. Arborele durian este utilizat pe scară largă în meșteșuguri. Se crede că acest fruct nu trebuie combinat cu alcool. Vă mulțumim pentru atenție!

Munca de cercetare

• Subiect: Fructe exotice
• Completat de un student
• 3 clasa B
• Scoala Mbou nr 3
• Glanz Sofia
• Supraveghetor
• Seryakova I.N.

• Magazinul Spar are o gamă largă de fructe neobișnuite, precum nucă de cocos, kiwi, avocado, kumquat, mango, dragă.

• Mi-am invitat colegii să răspundă la întrebările din sondaj:
• 1. Pe care dintre aceste fructe exotice le cunoașteți:
• Kumquat
• Mango
• Draga mea
• Avocado
• mătură
• Ananas
• Nucă de cocos
• 2. Pe care dintre ele ai gustat? (daca ai incercat si ti-a placut). .
• 3. Știi unde cresc aceste fructe?
• 4. Sunt bune pentru organismul nostru?

Din 20 de persoane știu: Din 20 de persoane 18 nu știu unde cresc Scopul lucrării:

• Toate cele de mai sus au ajutat la stabilire scopul muncii mele:
• Aflați unde cresc aceste fructe și beneficiile lor pentru organismul uman.

Obiectivele postului:

• Pentru a atinge acest obiectiv, am stabilit următoarele sarcini:
• Explorează zonele în care cresc fructe exotice.
• Determinați importanța fructelor pentru corpul uman.

• Am studiat Enciclopedia Lumii. Această enciclopedie mi-a permis să identific teritoriile în care cresc fructele exotice pe care le-am studiat și oferă, de asemenea, date medicale că fructele exotice conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente necesare.
• pentru crestere si dezvoltare
• corp.

KUMQUAT

• Kumquat - se normalizează
• tulburare digestivă
• sisteme,
• ajută la îmbunătățirea stării de spirit.

Patria kumquat-ului este China, partea de sud Asia. Draga mea

• Sweetie este un hibrid de grapefruit alb și pomelo.
• Sweetie este utilizat pentru prevenirea și tratamentul gripei, infecțiilor respiratorii acute și a altor răceli, deoarece este bogat in vitamina C.

Patria iubitei este Spania, Italia.

• Sweetie este utilă persoanelor care suferă de boli cardiovasculare.
• Iubito face față depresiei, apatiei și sentimentelor de oboseală.
• Sweetie este folosit în cosmetologie sub formă de măști.

Mango

• Fructul de mango este fructul arborelui de mango, planta tropicala. Țara principală India este țara în care se cultivă acest fruct.
• Ei colectează mai multe aici
• jumătate din lume
• recolta.
• De asemenea, producție mare
• mango în țări: Mexic,
• Pakistan, Brazilia,
• SUA, Islanda.

Proprietățile benefice ale mangoului

• Mango este bogat în vitaminele A, B și C, deci
• întărește sistemul imunitar
• sistemul corpului.
• Aproape că nu există mango
• grasimi, putine proteine.
• Minerale în
• pulpă de mango
• reprezentat de calciu, fosfor, fier; fara sodiu. Toate aceste substanțe previn cancerul. Mango ameliorează tensiunea nervoasă, îmbunătățește starea de spirit și ajută la depășirea stresului.

Avocado

• Copaci de 10-20 m înălțime

• Avocado sau para aligator este un fruct cu semințe de origine sud-americană. Fructele sunt de culoare verde închis sau aproape
• negru,
• cu o singură sămânță-
• mare,
• diverse
• forme.

• Fructele de avocado sunt îndepărtate cât sunt încă tari. Pulpa lor, bogată în uleiuri și proteine, se coace treptat și în cele din urmă devine moale ca untul.
• Nu conține aproape deloc zaharuri sau acizi din fructe și are o aromă plăcută de nucă. În Europa, avocado este folosit în diferite moduri, mai ales crud.

Proprietăți utile ale avocado

• Avocado are un efect de vindecare asupra diferitelor organe corpul uman. Se crede că avocado îmbunătățește memoria și reduce riscul de boli de inimă.

Kiwi

• Acesta este fructul unei vițe de vie. Din acest motiv, uneori este numită agrișă chinezească. Astăzi plantațiile de kiwi pot fi
• întâlni
• in Italia,
• Spania,
• Grecia,
• Japonia și SUA.

• Datorită unei geografii atât de vaste, acest fruct proaspăt poate fi prezent pe mesele consumatorilor ruși pe tot parcursul anului, deoarece este din Noua Zeelandă
• ei îl aduc la noi
• toamna si iarna,
• și din California
• (SUA) - primăvara și
• vara.

Proprietăți utile ale kiwi

• Kiwi are un gust delicios, delicat. Combină aroma de agrișe, căpșuni, banane și ananas.
• Kiwi-urile sunt consumate proaspete, transformate în gem, transformate în jeleu, adăugate în salate și servite cu carne.
• Kiwi conține o cantitate mare de vitamine. Dar diferența e față de ceilalți
• fructele constau
• este că sunt o mulțime
• o parte nu este distrusă
• la conservare.

Nucă de cocos

• Nuca de cocos este fructul arborelui cu același nume, răspândit în zona tropicală. Cocosul poate atinge o înălțime de până la 20 de metri și crește predominant
• pe soluri nisipoase
• tropical
• insule şi
• malurile oceanelor.

• Fructele de nucă de cocos se coc chiar în vârful copacului, așa că recoltarea este o adevărată urcare pentru alpinism. Fructele colectate sunt sortate după
• dimensiunea si
• sunt trimise
• pentru mai departe
• sau vânzare,
• sau prelucrare.

Proprietăți utile ale nucii de cocos

• Proprietățile benefice ale nucii de cocos sunt utilizate pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină. Folosirea nucii de cocos în diferite combinații ajută la întărirea oaselor și
• tesut dentar. Nucă de cocos
• uleiul este folosit pentru
• producție de șampon,
• săpun și alți detergenți
• fonduri.

• Aproape întregul fruct de nucă de cocos este folosit la gătit. Cea mai mare utilizare se găsește în așchii de nucă de cocos, tăiați din coaja interioară a fructului, sucul de cocos și laptele de cocos.
• Suc de cocos
• ajută
• corp
• arde excesul
• grăsimi.

Concluzie

• În urma studiului s-au tras următoarele concluzii:
• Analiza literaturii a făcut posibilă stabilirea locurilor în care cresc fructele. Aceasta este o zonă cu o climă caldă.
• Am descoperit că fructele studiate au un aport mare de vitamine și microelemente.

• Multumesc
• pentru atentia dvs

Slide 1

Slide 2

Morcovi violet Culoarea morcovilor se datorează beta-carotenului cu o anumită adăugare de pigment alfa caroten. Conțin pigmentul violet antocianin, care acționează ca un antioxidant. Mai mult de o generație de oameni este convinsă că morcovii vin doar în portocaliu, dar violetul este culoarea originală, primordială, a acestei legume. Oamenii de știință cred că legumele violet oferă organismului o protecție suplimentară împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Slide 3

Roșii negre O nouă varietate de roșii negre se numește „kumato”. Este o rudă cu planta sălbatică Lycopersicon cheesmanii. Are aceeași dimensiune ca și roșiile obișnuite, dar este mai dulce și are coaja maro-neagră. Pe lângă beneficiile pe care le au roșiile obișnuite - niveluri ridicate de vitamina C și antioxidanți.

Slide 4

Varză curcubeu "Curcubeu" conopidă a aparut in Anglia. Inflorescențele sale sunt vopsite în culori strălucitoare portocaliu, verde și violet. Are exact același gust ca și varza, dar dă culoare mâncărurilor gătite - noul soi nu își pierde culoarea bogată nici după gătit. Un alt avantaj al celei mai mari conopidă din lume este că soiul portocaliu conține de 25 de ori mai mult beta-caroten decât buchetele obișnuite de conopidă, iar soiul violet este bogat în antociani, care este util pentru prevenirea bolilor de inimă prin încetinirea coagulării sângelui.

Slide 5

Purple Potatoes Supranumit Purple Majesty, cartoful are gust la fel ca verii săi mai familiari, dar este încărcat cu antociani, care conferă afinelor, murelor și vinetelor culorile lor distincte. Un nou soi este cultivat în Scoția.

Slide 6

Castraveți roșii Această legumă este foarte asemănătoare ca aspect cu un castraveți, deși culoarea sa este roșu aprins. Dar nu are gust „nu este bun”. De fapt, acest fruct aparține familiei de tărtăcuțe și se numește „castraveți roșii”. Acest miracol a fost adus în Europa din Asia de Sud-Est și este considerat mai mult o plantă ornamentală decât una comestibilă.

Slide 7

Romanescu Romanescu, sau romanic broccoli, conopida. Formele sale exotice arată ca fractali. Mugurii de varză cresc într-o spirală logaritmică. Prima mențiune despre varza Romanescu a venit din Italia în secolul al XVI-lea. Această legumă uimitoare are cel mai subtil gust și este literalmente plină de antioxidanți.

Slide 8

Barba de capră Barba de capră (aka salsif, aka salsify, aka rădăcină de ovăz, aka sparanghel de iarnă) este o plantă erbacee care este crescută în Marea Mediterană pentru rădăcinile sale albe groase comestibile, cu o aromă delicată, plăcută, subtilă de stridii. Foarte popular în Europa și în sudul SUA. Datorită gustului său înțepător, care amintește de stridii, este uneori numită „planta de stridii”. Folosit de obicei ca aditiv la o varietate de feluri de mâncare, de la supe la tocane.

Slide 9

Taro Taro crește pe tot parcursul anului și. sunt cormi comestibili care cresc în pământ Fiecare plantă are mai mult de un lăstar secundar. Pulpa legumei poate fi alb-crem sau alb-violet, în funcție de soi. Taro poate fi consumat fiert sau transformat în dulciuri. Nu numai lăstarii și cormurile secundare sunt comestibile, ci și frunzele și crenguțele tinere. Taro este cultivat pe scară largă în provinciile thailandeze.

Slide 10

Rizom de nufăr din rădăcină de lotus. Rădăcinile proaspete de lotus sunt mari și acoperite cu o piele roșie-maro care trebuie îndepărtată înainte de utilizare. Este similar ca textură și culoare cu cartofii, dar golurile care curg de-a lungul rădăcinii creează un model frumos pe tăietură - o floare; prin urmare, rădăcinile de lotus sunt o garnitură populară pentru mâncăruri.

Slide 11

Pak choy Varza Pak choy este originară din Asia de Sud-Est și este cultivată în prezent în Olanda. Poate fi comparată cu varza chinezească, dar pak choy este mai suculent și mai picant ca gust. Aceasta varza se foloseste intreaga, este buna in salate, dar se foloseste mai ales fiarta si inabusita. Varza Pak Choi este foarte gustoasă ca condiment pentru prăjit.

Slide 12

Anghinare Această plantă este originară din Turcia și Persia. Mugurii de Arishok au dimensiunea unui pumn și chiar mai mari, frunzele sunt aranjate ca țiglele pe un acoperiș. La soiurile timpurii aceste frunze sunt violete, la altele sunt verzi. Bazele suculente ale solzilor frunzelor care formează mugurii, precum și recipientul cărnos, sunt folosite pentru hrană. Anghinarea are un gust delicios, asemănător cu nuci.

Slide 13

Chard Chard este o magul elvețian care este similar cu spanacul, cu tulpinile și frunzele sale lungi. Există numeroase soiuri care diferă prin culoarea tulpinilor, frunzele pot fi ondulate sau chiar. Spre deosebire de sfeclă, frunzele și tulpinile sunt comestibile, nu rizomul. Distribuit în latitudinile mijlocii și sudice ale Europei.

Slide 14

Bame Okra este una dintre cele mai vechi legume de pe Pământ, care crește în toate țările adiacente Marea Mediterană, și pe toate continentele. Păstăile de bame cresc pe tufișuri și arată ca păstăile de ardei verde lungi până la degete. Sunt recoltate necoapte. Păstăile de bame sunt aproape fără gust, așa că se potrivesc bine cu alte legume. Mâncăruri deosebit de gustoase se obțin prin adăugarea de bame la ardei dulci sau roșii, precum și la carne și pește.

Slide 15

Fenicul Feniculul provine din regiunea mediteraneană. Este mai cunoscut ca verde, dar a fost folosit doar recent ca legumă. Gustul său puternic deosebit, asemănător cu cel al anasonului, se datorează prezenței uleiurilor esențiale în el. Feniculul se folosește crud, în salată, fiert, înăbușit sau copt ca garnitură pentru carne sau pește.

Slide 16

Cartofi dulci Patria cartofilor dulci este America Centrală și de Sud. În prezent, este cultivat în aproape toate regiunile tropicale și subtropicale ale Pământului. Cartofii dulci au valoare nutritivă ridicată și sunt bogați în vitamine și minerale. Gustul cartofilor dulci este dulce-fainos și, prin urmare, se potrivește bine cu alimente acre și condimente picante. Cartofii dulci prăjiți și copți sunt buni ca garnitură pentru carne.

Descrierea prezentării prin diapozitive individuale:

1 tobogan

Descrierea diapozitivei:

2 tobogan

Descrierea diapozitivei:

Scopul proiectului: Familiarizarea cu fructele exotice Obiective: 1. Extinderea cunoștințelor despre fructele exotice. 2. Istoria originii fructelor exotice. 3. Ce vitamine conțin aceste fructe? 4. Pericole pe care le prezintă fructele exotice.

3 slide

Descrierea diapozitivei:

Ananasul Patria - America de Sud Ananasul conține o cantitate mare de fibre alimentare și acizi organici, este bogat în potasiu, calciu, fosfor, fier, cupru, zinc, magneziu, mangan, iod. În plus, ananasul conține vitamine valoroase B1, B2, B12, PP și A. Toate acestea îl fac o sursă indispensabilă nutrienti pentru corpul uman. Ananasul se consumă în principal proaspăt, uneori în gem. Sucul de ananas fermentat este folosit la prepararea băuturilor spirtoase și a oțetului.

4 slide

Descrierea diapozitivei:

Avocado este originar din țările din America Centrală și de Sud, în special din Mexic, Peru, Chile, Ecuador și Guatemala. Pulpa acestei legume este uleioasă și seamănă nuc la gust. Avocado este foarte hrănitor și aproape că nu conține carbohidrați. Avocado este un record pentru conținutul de vitamina E Conține multe fibre și potasiu. De asemenea, a găsit acid folic V cantitati mari, ceea ce reduce riscul de a dezvolta anomalii congenitale la copilul nenăscut. Avocado imbunatateste memoria si reduce riscul bolilor cardiovasculare este indispensabil pentru circulatia normala a sangelui si hematopoieza.

5 slide

Descrierea diapozitivei:

Banana Homeland - insulele arhipelagului Malay. Banana contine fibre, amidon, substante anorganice: K, Mn, Zn, sulf, siliciu, clor, Ca, tanin, pectina, vitaminele A, C, E, vitamine B, zaharoza, glucoza. Bananele pot ajuta oamenii să renunțe la fumat. Vitaminele B6 și B12, care sunt conținute în banane, precum și potasiul și magneziul, ajută organismul să facă față nicotinei. Banana este recomandată pentru boli de inimă boli vasculare, artrita, pentru a normaliza funcționarea sistemului nervos. Datorită conținutului de pectină, funcția intestinală este normalizată.

6 diapozitiv

Descrierea diapozitivei:

Banana Conținutul ridicat de fosfor îmbunătățește funcția creierului - deci poate fi prescris tuturor elevilor, precum și mamelor care alăptează - banana îmbunătățește calitatea laptelui. Banana nu este recomandată pentru probleme de greutate, diabet, boli hepatice și boli gastro-intestinale. Persoanele cu boli similare pot consuma banane in cantitati mici sau fierte la micul dejun, gustarea de dupa-amiaza sau intre mese, dar nu ca desert.

7 slide

Descrierea diapozitivei:

Curmalele Curmalele au fost cultivate de peste 4.000 de ani în Orientul Mijlociu, unde au fost multă vreme un articol major de export. Conținutul de calorii al curmalelor este destul de mare (282 kcal la 100 g de curmale) Valoarea nutritivă a curmalelor este uimitoare: conțin vitaminele A, E, vitaminele B, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, mangan, seleniu, fier și aminoacizi esențiali, care nu se află în alte fructe. Se crede că curmalele conțin toate substanțele necesare pentru om, așa că poți trăi câțiva ani mâncând doar curmale și apă.

8 slide

Descrierea diapozitivei:

Curmale Arabii mănâncă curmale nu numai cu lapte sau iaurt, ci și cu pâine, pește și unt. Această combinație saturează perfect, ajută la funcționarea creierului și dă putere fizică. Încă un lucru proprietate utilă curmale – efect hipnotic ușor. Aminoacidul triptofan conținut de curmale este transformat în organism în serotonină, un hormon buna dispozitieși melatonina – un hormon al somnului. Deci curmalele funcționează selectiv: pot stimula o persoană obosită și îi pot ajuta pe cei care suferă de insomnie să adoarmă - mănâncă doar 5 fructe noaptea.

Slide 9

Descrierea diapozitivei:

Lichi (prune chinezești) Vitamine – C, E, H, K, grupa B; minerale - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, sulf, clor, fosfor, fier, iod, mangan, cupru, zinc, fluor. Există puține calorii în litchi, dar mai multe decât alte fructe similare - aproximativ 76 kcal la 100 de grame. Există mult mai multă vitamina C în litchi decât alte vitamine, iar potasiul este pe primul loc printre minerale - așa că fructele de litchi sunt foarte utile pentru bolnavii de inimă. Este considerat un efect preventiv eficient împotriva cancerului și a aterosclerozei. Lichiul îmbunătățește funcționarea rinichilor și a ficatului, și are un efect benefic asupra funcționării plămânilor: acest fruct este recomandat pentru bronșită, astm și tuberculoză. Pentru diabet, este suficient să mănânci 10 fructe pe zi pentru a normaliza nivelul zahărului din sânge.

10 diapozitive

Descrierea diapozitivei:

Kiwi Conținutul ridicat de potasiu îl face util pentru unele forme de hipertensiune arterială și deficit de iod. Un kiwi pe zi acoperă necesarul zilnic de vitamina C, despre care se știe că întărește sistemul imunitar, vasele de sânge, crește rezistența organismului la toate tipurile de infecții și ajută organismul să lupte împotriva stresului. În plus, kiwi conține mult magneziu, săruri minerale (potasiu) și fibre, care ajută la eliminarea colesterolului din organism și normalizează digestia.

11 diapozitiv

Descrierea diapozitivei:

Mango este o sursa de vitamina C, vitamine B, calciu, fier, zinc, magneziu, fosfor, potasiu. Ajută la îmbunătățirea imunității, servește la prevenirea bolilor oculare. Stimulează activitatea rinichilor și intestinelor și acționează ca un laxativ ușor. Sucul de mango este prescris pentru dermatita acută; semintele sunt folosite pentru astm.

12 slide

Descrierea diapozitivei:

Mango Contraindicațiile pentru consumul de mango pot fi împărțite în trei grupe: 1. Coaja de mango poate deveni un alergen pentru unele persoane, dar fructul în sine poate fi consumat. Prin urmare, este mai bine să curățați mango cu mănuși. 2. Fructele necoapte, dacă sunt consumate în exces, pot duce la colici, iritații ale mucoaselor stomacului și tractului respirator. 3. Fructele coapte consumate în cantități mari pot provoca constipație, blocaj stomacal, febră și urticarie.

Slide 13

Descrierea diapozitivei:

Feijoa Locul de naștere al fructului este Brazilia. Principala sa bogăție este iodul. Poate fi folosit pentru ateroscleroză, răceli și oricine dorește să întărească sistemul imunitar. Coaja de Feijoa este uscată și folosită ca aditiv la ceai.

Slide 14

Descrierea diapozitivei:

Carambola Rodina-– Asia de Sud-Est. Fructele carambolei sunt de culoare galbenă, de la 5 la 12 cm lungime. În secțiune transversală, fructul are forma unei stele cu cinci colțuri. Carambola este un fruct crocant, dulce și acru, care are gust de încrucișare între un măr, o portocală și un strugure. Carambola este folosită pentru imunitate slabă, deficit de vitamine, dureri de cap, febră, colici și constipație.

15 slide

Descrierea diapozitivei:

Carambola Conține vitaminele C și B, carbohidrați, calciu și fosfor, acidul oxalic Fructele confiate din conserve sunt folosite împotriva diareei, precum și pentru ameliorarea mahmurelii. Acest fruct nu este recomandat persoanelor cu boli de rinichi. Dar în Sri Lanka, de exemplu, oamenii folosesc cu mare succes acidul conținut de carambolă pentru a îndepărta petele de pe haine. Carambola este, de asemenea, folosită pentru lustruirea cuprului și alamei.

16 slide

Descrierea diapozitivei:

Mangosteen Homeland - Asia de Sud-Est Mangosteen este un remediu natural foarte puternic care neutralizează radicalii liberi din organism. Ne dă energie și ne revitalizează corpul. În prezent, în natură există peste 200 de tipuri de xantone, dintre care 40 se găsesc în fructele, pulpa și semințele de mangostan. Xantoanele încetinesc procese inflamatoriiîn organism, prezintă activitate antibacteriană, suprimând bacteriile patogene din tractul gastrointestinal. Bogat în vitaminele B și C, calciu, fosfor. Conținut de antioxidanți excepțional de ridicat.

Slide 17

Descrierea diapozitivei:

Mangosteen Pulpa fructului în sine este foarte gustoasă și sănătoasă, dar se dovedește a fi cea mai bună proprietăți vindecătoare Mangostanul are coaja. Prin urmare, atunci când mâncăm mangostan, nu aruncăm coaja, ci o colectăm și o uscăm. În medicina orientală este folosit pentru a trata probleme dermatologice, diaree și pentru a reduce febra.

18 slide

Descrierea diapozitivei:

Papaya Fructele de papaya sunt foarte apropiate de pepene galben nu numai ca aspect, ci și prin compoziția lor. Este bogat în glucoză și fructoză, acizi organici, fibre, precum și proteine, vitamina C, vitaminele B1, B2, B5 și D. Substanțele minerale de aici includ potasiu, sodiu, calciu, fosfor și fier. În țările tropicale, sucul de papaya este folosit pentru bolile coloanei vertebrale: conține o enzimă care se regenerează ţesut conjunctiv discurile intervertebrale.

Slide 19

Descrierea diapozitivei:

Papaya Sucul de papaya este folosit și ca antihelmintic. Sucul lăptos uscat de fructe de papaya necoapte este folosit într-un număr de țări tropicale pentru a trata bolile de stomac și eczemele. Se știe că sucul lăptos conținut de fructele necoapte este foarte otrăvitor.

20 de diapozitive

Descrierea diapozitivei:

Fructul pasiunii este originar din Brazilia. Conține vitamina A precum și proteine, carbohidrați, fibre, calciu. În medicina orientală este folosit pentru a trata probleme dermatologice, diaree și pentru a reduce febra. Îmbunătățește somnul, activează funcția intestinală. Are efect antipiretic. Util pentru boli ale ficatului și ale tractului urinar.

21 de diapozitive

Descrierea diapozitivei:

Pitahaya (Fructul Dragonului) Patria - America Conține vitaminele C, PP, B1, B2, precum și calciu, fier, fosfor. Fructul este util celor care suferă de diabet și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și imunitar. Fructul dragonului este benefic și pentru persoanele cu diabet. Dar conține nu numai pulpă, ci și semințe bogate în tanin. Datorită conținutului acestei substanțe, pitahaya este utilă celor cu vedere afectată.

22 slide

Descrierea diapozitivei:

Patria Kumquat - China. Acest fruct neobișnuit este consumat întreg - coaja sa are un gust dulce, ușor acidulat. Popular în Asia ca prim ajutor pentru mahmureală. Uleiurile esențiale conținute în pielea de kumquat au efect bactericid. Pulpa conține elemente antifungice și multă furocumarină, o substanță cu activitate antivirală ridicată. Fructul îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Kumquats se consumă proaspăt sau confiat. Se folosește la prepararea gemului, marmeladelor, conservelor și se folosește la prepararea mâncărurilor din carne de pasăre.

Slide 23

Descrierea diapozitivei:

Kiwano (Pepene cu coarne) Origine: Africa. Este adesea numit castravete african sau roșie englezească. Datorită compoziției sale bogate în vitamine, micro și macroelemente, kiwano este o sursă excelentă de nutrienți pentru organism. Acest lucru este valabil mai ales în sezonul rece. Acest fruct uimitor are un gust neobișnuit, dar delicat în același timp. Seamănă imediat cu pepenele, castraveții și bananele. Și unii spun că are gust de lime, kiwi și avocado. Prin urmare, kiwano poate fi folosit atât ca fruct, cât și ca legumă, adăugându-l atât la mâncăruri dulci, cât și sărate.

24 slide

Descrierea diapozitivei:

Jackfruit este originar din India și Bangladesh. Fructele Jackfruit (fructele) sunt cele mai mari fructe comestibile care cresc pe copaci: 20-90 cm lungime și până la 20 cm în diametru, au o greutate de până la 34 kg. Coaja și semințele fructului copt emană un miros puternic neplăcut, care amintește de ceapa putrezită, în timp ce pulpa are un miros plăcut, asemănător bananei și ananasului. Jackfruit este foarte hrănitor și conține aproximativ 40% carbohidrați (amidon) - mai mult decât pâinea. Acesta este motivul pentru care (și din cauza ieftinității sale) fructul de iac este numit „pâinea săracilor” în India. Lemnul de Jackfruit nu este deteriorat de termite și ciuperci și este folosit pentru construcții și pentru fabricarea de mobilier și instrumente muzicale.

25 diapozitiv

Descrierea diapozitivei:

Patria Durian - Indonezia, Thailanda. Fructele nu trebuie culese sub nicio formă. Odată copt, ar trebui să cadă de la sine. Mirosul conținutului său este șocant. Cum poți mânca asta? Carnea galben pal are miros de șosete bărbătești nespălate sau de carne putrezită. Pentru a-l încerca, trebuie doar să te ții de nas. Și atunci vei primi o plăcere de neuitat de la gustul delicat și subtil al acestui fruct. Durianul este atât de sățios încât, dacă mănânci o „felie” dimineața, o poți avea cu ușurință până la cină. În acest caz, nici nu apare senzație de lumină foame.

26 slide

Descrierea diapozitivei:

Patria Rambutanului - Asia de Sud-Est. Fructul rambutan este acoperit cu o piele tare cu „păr” moi și în aparență amintește foarte mult de un fel de animal marin. Consumul de rambutan are un efect benefic asupra pielii și îmbunătățește semnificativ digestia. Contine vitamina C, carbohidrati, proteine, calciu, fosfor, fier, acid nicotinic. Bun pentru inimă și vasele de sânge.

Slide 27

Descrierea diapozitivei:

Chiku Patria Chiku este sudul Mexicului. Fructele necoapte sunt bogate în tanin și sunt folosite ca remediu pentru stoparea diareei. Arborele Chiku este, de asemenea, crescut pentru a-și produce seva lăptoasă - latex. Din el se obține așa-numitul chicle - baza pentru guma de mestecat.

28 slide

Descrierea diapozitivei:

Patria Cocosului - Noua Guinee sau Malaezia. Nuca de cocos are reputația de afrodisiac puternic și normalizează funcționarea sistemului reproducător. Laptele și pulpa de nucă de cocos redau bine puterea și îmbunătățesc vederea; îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv și a ficatului; uleiul normalizează funcția tiroidiană; relaxează mușchii și ajută la problemele articulare; crește imunitatea și rezistența la diferite infecții și reduce adaptabilitatea bacteriilor la antibiotice. .

Slide 29

Descrierea diapozitivei:

Nuca de cocos Nuca de cocos are efecte antihelmintice, antimicrobiene, antivirale de vindecare a ranilor; reduce riscul de ateroscleroză și alte boli sistemul cardiovascular, precum și cancerul și procesele degenerative. Pulpa și uleiul de nucă de cocos, datorită acidului lauric pe care îl conțin (acesta este principalul acid gras găsit în laptele matern), normalizează nivelul colesterolului din sânge.

30 de diapozitive

Descrierea diapozitivei:

Măr de zahăr Patria mărului de zahăr este Ecuador. Pulpa fructului de măr de zahăr copt este comestibilă. Înainte de consum, coaja aspră a fructului este de obicei deschisă, apoi se mănâncă segmente de pulpă și se scuipă semințele. Pulpa este folosită și pentru a face deserturi și băuturi răcoritoare. Sâmburii de semințe conțin 14-49% ulei care nu se usucă, care poate fi folosit ca înlocuitor al uleiului de arahide în producția de săpun. Un decoct din frunze este folosit ca tonic și antipiretic. Un decoct din scoarță și rădăcini, precum și fructele necoapte, au proprietăți astringente și sunt folosite pentru dizenterie.

31 de diapozitive

Descrierea diapozitivei:

Patria Lulo – America Latină. Lulo seamănă cu o roșie galbenă, iar gustul ei este un amestec de ananas, căpșuni și aceeași roșie. Lulo se consumă numai în formă brută. Este un bun diuretic și curăță sângele.

32 slide

Descrierea diapozitivei:

Lulo Datorită conținutului său ridicat de fosfor și vitamina A, întărește sistemul nervos, precum și părul și unghiile. Prezența acidului ajută la reducerea colesterolului din sânge. Lulo nu este recomandat pentru utilizare dacă aveți boală hepatică.

Slide 33

Descrierea diapozitivei:

Guava este originară din America Centrală și de Sud. Guava nu are calorii, dar este foarte sănătoasă și hrănitoare. 100 g de produs conțin doar aproximativ 70 kcal; pulpa conține multe fibre, proteine, grăsimi, carbohidrați; vitamine. Extractul de guava inhibă creșterea bacteriilor în gură și este în general eficient în combaterea multor microorganisme dăunătoare. Coaja de guava conține de 10-15 ori mai mulți antioxidanți decât pulpa fructelor, așa că guava nedecojită are proprietăți antiinflamatorii mai pronunțate.

Slide 34

Descrierea diapozitivei:

Guava Fructele coapte pot fi consumate complet, inclusiv coaja - desigur, dacă nu au fost folosite substanțe chimice în cultivarea lor. Unele tipuri de guava au semințe comestibile, deși sunt dure - nu pentru toată lumea. Coaja îmbunătățește digestia, se normalizează tensiunea arterialăși lucrarea inimii. Guava este un produs alimentar indispensabil care trebuie să fie prezent în alimentația copiilor mici și a femeilor însărcinate, precum și a persoanelor care au nevoie să-și refacă imunitatea și puterea pierdută. Nu este recomandat diabeticilor.

35 slide

Descrierea diapozitivei:

Guanabana (soursop) Guanabana este originară din Mexic, America Centrală. Pulpa fructului de socor este proaspătă comestibilă și poate fi folosită la deserturi cu adaos de zahăr și o cantitate mică de lapte sau smântână. Sucul de fructe coapte are proprietăți diuretice și este folosit pentru afecțiuni renale. Fructele necoapte zdrobite sunt folosite pentru dizenterie. Frunzele zdrobite sunt folosite ca cataplasma pentru afectiunile pielii. O infuzie de semințe măcinate este un emetic destul de puternic.

36 slide

Descrierea diapozitivei:

Curuba Regina platourilor deșertice și a ținuturilor reci din Columbia, Uruguay, Bolivia. Aparține grupului de fructe semiacide. Cu forma sa alungită, acest fruct seamănă cu un castravete cu o suprafață verde moale și catifelată. Fructele coapte sunt de culoare galbenă. Interior umplut cu mii de „lacrimi” portocale cu gust acru, picant, aromat, în centrul cărora se văd boabe întunecate. Conține proteine, carbohidrați, vitamine A, C, B1, B2. Kuruba potolește setea, îmbunătățește somnul și are proprietăți sedative. Ajută la stres ulcer peptic, gastrită.