Caracteristicile structurii rizomului. Structura unui cartof: rădăcină, tubercul, tulpină și frunze. Ce modificări supraterane ale lăstarilor cunoașteți?

Acasă Bulbul este un lăstar subteran cu frunzele strâns atașate de fund. Structura becului diferite plante

la fel, dar poate diferi ca formă și dimensiune. În structura lor, toți bulbii sunt similari cu ceapa obișnuită.

Structura generală

Privind structura becului într-o secțiune, puteți vedea că există un fund în partea de jos. Sub el sunt rădăcinile, iar deasupra ei sunt lăstarii modificați. Ei acumulează nutrienți în timpul perioadei de repaus.

Aceasta include nu numai bulbi, ci și rizomi și tuberculi. Plantele cu rizomi sunt irisii, iarba de grâu și urzicile. Există puține plante tuberoase; una dintre cele mai faimoase este cartofii. Are lăstari sub pământ, pe părțile superioare ale cărora cresc tuberculi. Au internoduri scurtate și nu conțin clorofilă. Cu toate acestea, atunci când tuberculii sunt expuși și expuși la lumina directă a soarelui pentru o perioadă scurtă de timp, tuberculii pot deveni verzi. Privind structura bulbului, puteți vedea embrionii frunzelor. Se acumulează număr mare

nutrienti. Acestea permit frunzelor să înceapă să crească în orice moment al anului. Prin urmare, sunt folosite pentru forțarea timpurie, plantându-le iarna. Aceasta este diferența lor față de alte plante. O altă diferență este că plantele bulboase au un număr precis de frunze definit, adică numărul de primordii este egal cu numărul de frunze.

În partea inferioară a bulbilor, lângă partea de jos, se află muguri de flori. Câți muguri sunt așezați, atât de mulți lăstari de flori vor crește.

Când îngrijiți plantele cu bulbi, ar trebui să rupeți cu grijă frunzele deteriorate și uscate, deoarece dacă rudimentele sunt deteriorate, frunza moare, iar dacă deteriorarea este gravă, întregul bulb poate muri.

La diferite plante, solzii bulbului aderă unul la altul în moduri diferite. La crini, aceștia sunt așezați lejer unul împotriva celuilalt, dar există plante cu o potrivire strânsă, cum ar fi zambilele.

Tipuri de becuri Internă, ca structura externă

• bulbi, variază între diferitele tipuri de plante. Ele sunt împărțite în următoarele subspecii:
• Film. Cântarul poate acoperi întreaga parte interioară. Marginile solzoase se ating. Există plante ale căror solzi pot crește împreună.
• Semi-tunică. Există solzi care nu cresc niciodată împreună.
• Numărul de solzi variază de la plantă la plantă. Unii pot avea unul, alții trei, cinci sau mai multe.

Toate scalele sunt împărțite în:

• cu frunze;
• de bază.

De jos, solzii cresc, depozitând nutrienți în ele.

Structura tuberculilor

Structura internă a tuberculului și bulbului este diferită. Pe exteriorul tuberculilor există muguri - se numesc ochi. Sunt mai multe pe partea apicală decât pe partea inferioară. Când este plantată în pământ, partea de deasupra solului crește din ochi.

Pe partea inferioară a tuberculilor există stoloni. Ei primesc nutrienți. Se acumulează în lăstari, apoi are loc creșterea activă și îngroșarea lăstarilor, iar până toamna tuberculii cresc pe stoloni.

Structura bulbului și a tuberculului sunt similare doar prin faptul că se acumulează benefic plantei substante. Altfel sunt diferite.

Structura rizomului

Un rizom este, de asemenea, un lăstar subteran de tip modificat care se dezvoltă în plante perene și arbuști. El, ca și bulbul, stochează nutrienții de care are nevoie planta pentru dezvoltarea normală și menținerea vieții.

Structura externă a rizomului bulbului seamănă cu o rădăcină obișnuită, dar diferă prin internoduri disecate și frunze solzoase, pe care se formează o cicatrice atunci când partea aeriană moare.

Exista rizomi simpli, subtiri, orizontali, grosi, ramificati, verticali si ascendenti. Acestea nu sunt toate variantele de rizomi.

Durata de viață a rizomului este în medie de cinci ani. La unele plante poate trăi doi ani, iar la altele mai mult de zece ani.

Concluzie

Rizomul, tuberculul și bulbul plantelor sunt diferite tipuri lăstari schimbati. Ele sunt similare prin faptul că au internoduri scurte și acumulează o cantitate mare de microelemente și alți nutrienți. Aceste organe ale plantelor nu conțin clorofilă.

Lăstarii subterani sunt depozite de substanțe vitale. Conțin amidon, elemente minerale și fitoncide. Aceste părți ale plantelor pot fi folosite pentru hrana oamenilor și, de asemenea, ca hrană pentru animale.

Teoria de pregătire pentru blocul nr.4 al Examenului Unificat de Stat la biologie: cu sistemul și diversitatea lumii organice.

Rădăcină

Rădăcină- organ vegetativ subteran plante superioare cu creștere nelimitată în lungime.

Funcții root

1. Fixarea plantei în substrat
2. Absorbția, conducerea apei și a mineralelor
3. Aprovizionarea cu nutrienți
4. Interacțiunea cu rădăcinile altor plante, ciuperci, microorganisme care trăiesc în sol (micorize, noduli de leguminoase)
5. Înmulțirea vegetativă
6. Sinteza substanțelor biologic active
7. La multe plante, rădăcinile îndeplinesc funcții speciale (rădăcini aeriene, rădăcini de rădăcină)
8. Modificări și specializarea rădăcinilor
9. Rădăcinile unor clădiri au tendința de a se metamorfoza

Rădăcinile sunt diferite, și anume, se pot schimba.

Modificări la rădăcină

• Legumă rădăcină - o rădăcină suculentă modificată. Rădăcina principală și partea inferioară a tulpinii sunt implicate în formarea culturii de rădăcină. Majoritatea plantelor rădăcinoase sunt bienale. Legumele rădăcinoase constau în principal din țesut de depozitare (napi, morcovi, pătrunjel).
• Tuberculi de rădăcină - tuberculii de rădăcină (conuri de rădăcină) se formează ca urmare a îngroșării rădăcinilor laterale și adventive (lalele, dalii, cartofi).
• Rădăcinile aeriene sunt rădăcini laterale care cresc în jos. Absoarbe apa de ploaie si oxigenul din aer. Format în multe plante tropicale in conditii de umiditate ridicata.
• Micoriza este coabitarea rădăcinilor plantelor superioare cu hifele fungice. Cu asta convieţuire reciproc avantajoasă, numită simbioză, planta primește de la ciupercă apă cu nutrienți dizolvați în ea, iar ciuperca primește substanțe organice. Micoriza este caracteristică rădăcinilor multor plante superioare, în special celor lemnoase. Hifele fungice, împletind rădăcinile groase lignificate ale copacilor și arbuștilor, îndeplinesc funcțiile firelor de păr de rădăcină.
• Nodulii bacterieni de pe rădăcinile plantelor superioare - coabitarea plantelor superioare cu bacterii fixatoare de azot - sunt rădăcini laterale modificate adaptate simbiozei cu bacteriile. Bacteriile pătrund prin firele de păr în rădăcinile tinere și le determină să formeze noduli.
• Rădăcinile respiratorii - la plantele tropicale - îndeplinesc funcția de respirație suplimentară.

Sunt:

• rădăcină principală
• rădăcinile laterale
• rădăcini adventive

Rădăcina principală se dezvoltă din rădăcina embrionară. Rădăcinile laterale apar pe orice rădăcină ca ramură laterală. Rădăcinile adventive sunt formate din lăstar și părțile sale.

Colecția de rădăcini a unei plante se numește sistemul radicular.

Tipuri de sisteme radiculare

• Tijă
• fibros
• Ramificată

ÎN miezÎn sistemul radicular, rădăcina principală este foarte dezvoltată și clar vizibilă printre alte rădăcini (caracteristică dicotiledonatelor). Sistemul rădăcină robinet pătrunde de obicei mai adânc în sol decât sistemul radicular fibros.

ÎN fibrosÎn sistemul radicular, în stadiile incipiente de dezvoltare, rădăcina principală, formată din rădăcina embrionară, moare, iar sistemul radicular este compus din rădăcini adventive (tipic monocotiledonelor). Sistemul radicular fibros împletește mai bine particulele de sol adiacente, în special în stratul său fertil superior.

ÎN ramificată Sistemul radicular este dominat de rădăcini principale și mai multe laterale la fel de dezvoltate (în specii de arbori, căpșună).

Evadare

Evadare- Aceasta este o tulpină cu frunze și muguri situate pe ea.

Componentele lăstarului sunt tulpina, frunzele și mugurii. Când o sămânță germinează din mugurele embrionar, se formează primul lăstar al plantei - lăstarul său principal, sau lăstarul de prim ordin. Din lăstarul principal se formează lăstari laterali sau lăstari de ordinul doi, iar când se repetă ramificarea - de ordinul al treilea etc. Din muguri advențiali se formează lăstari suplimentari.

Așa se formează un sistem de lăstari, reprezentat de lăstarii principale și lăstarii laterali de ordinul doi și următorii. Sistemul de evacuare crește suprafata totala contactul plantei cu aerul.

Lăstarul pe care se formează florile se numește lăstar înflorit sau peduncul (uneori termenul „peduncul” este înțeles într-un sens mai restrâns - ca secțiune a tulpinii pe care sunt situate florile).

Un lăstar vegetativ nemodificat este un singur organ al plantei, constând dintr-o tulpină, frunze și muguri, format dintr-o gamă comună de meristem (con de creștere a lăstarilor) și care posedă un singur sistem conducător. Tulpinile și frunzele, care sunt principalele elemente structurale ale lăstarilor, sunt adesea considerate organele sale constitutive, adică organe de ordinul doi. În plus, un accesoriu obligatoriu al lăstarii sunt mugurii. Acasă caracteristică externă Ceea ce distinge un lăstar de o rădăcină este prezența frunzelor.

În climatul sezonier al latitudinilor temperate, creșterea și dezvoltarea lăstarilor din muguri este periodică. În arbuști și copaci, precum și în majoritatea ierburilor perene, acest lucru se întâmplă o dată pe an - primăvara sau începutul verii, după care se formează mugurii de iernat din anul următor, iar la sfârșitul verii - toamna, creșterea lăstarilor. se termină.

Structura de evacuare

A (cu frunze). 1 – tulpina; 2 – foaie; 3 – nod; 4 – internod; 5 – axila frunzei; 6 – mugure axilar; 7 – mugure apical.

B (după căderea frunzelor). 1 – mugure apical; 2 – inele de rinichi; 3 – cicatrici ale frunzelor; 4 - muguri laterali.

Tipuri de lăstari

1 – erect; 2 – ridicare; 3 – târâtoare; 4 – târâtoare; 5 – creț; 6 – alpinism.

Modificări ale lăstarilor

• Spinul este un lăstar foarte lignificat, fără frunze, scurtat, cu vârful ascuțit. Tepii de origine lăstarilor îndeplinesc în principal o funcție de protecție. La măr sălbatic, pere sălbatice și cătină laxativă (Rhamnus cathartica), lăstarii scurtați care au o creștere limitată și se termină într-un punct se transformă în spini.
• Un cârcel este un lăstar ramificat sau neramificat, asemănător unei frânghii, cu o structură metamerică, de obicei lipsită de frunze. Vricile de tulpină, ca lăstar foarte specializat, îndeplinesc o funcție de susținere.
• Rizomul este un lăstar subteran cu frunze asemănătoare solzilor din formația inferioară, muguri și rădăcini adventive. Rizomii târâtori groși, foarte ramificați sunt caracteristici iarbii de grâu, scurti și destul de cărnosi - pentru kupena, iris, foarte gros - pentru capsulă de ou, nufăr.
• Un tubercul de tulpină este un lăstar modificat cu o funcție pronunțată de stocare a tulpinii, prezența frunzelor asemănătoare solzilor care se desprind rapid și muguri care se formează la axila frunzelor și se numesc ochi (anghinare de la Ierusalim).
• Un bulb este un lăstar specializat subteran (mai rar suprateran) foarte scurtat, în care substanțele de rezervă sunt depuse în solzi de frunze, iar tulpina este transformată într-un fund. Bulbul este un organ tipic de reînnoire vegetativă și reproducere. Bulbii sunt caracteristici plantelor monocotiledonate din familia Liliaceae (crin, lalea, ceapă), Amaryllidaceae (amaryllis, narcis, zambile), etc. Prin excepție, se găsesc și în dicotiledonate - la unele specii de măcriș și butterwort.
• Un corm este un lăstar subteran scurtat modificat, cu o tulpină groasă, care stochează asimilate, rădăcini adventive care cresc din partea inferioară a cormului și bazele frunzelor uscate conservate (solzi membranos), care împreună constituie un înveliș protector. Cormii includ colchicum, gladiole, ixia și șofran.

Tulpina

Tulpina- un lăstar alungit de plante superioare, care servește drept axă mecanică, servește și ca bază producătoare și de susținere pentru frunze, muguri și flori.

Clasificarea tulpinilor

După locație față de nivelul solului:

deasupra pământului

subteran

După gradul de lignificare:

• ierbos
• lemnos (de exemplu, un trunchi este principala tulpină perenă a unui copac; tulpinile arbuștilor sunt numite tulpini)

După direcția și natura creșterii:

• erect (de exemplu, floarea soarelui)
• reclinat (târâtor) - tulpinile se află pe suprafața solului fără să se înrădăcineze (loosestrife monetare)
• ascendent (ascendente) - partea inferioară a tulpinii se află pe suprafața solului, iar partea superioară se ridică vertical (cinquefoil)
• târâtoare - tulpinile se răspândesc de-a lungul solului și prind rădăcini datorită formării rădăcinilor adventive la noduri (iedera budra)
• agățare (cățărare) - atașată de un suport folosind antene (mazăre)
• cățărare - tulpini subțiri care se înfășoară în jurul unui suport (lunasperium)

În funcție de forma secțiunii transversale:

• rotunjite
• turtit
• trei, patru, poliedric (fațetate)
• cu nervuri
• canelat (canelat)
• înaripat - tulpini în care excrescențele plate ierboase se întind de-a lungul marginilor ascuțite (filul pădurii) sau bazele frunzelor care coboară pe tulpină (comfrey)

Structura tulpinii

În exterior, tulpina este protejată de țesuturi tegumentare. Tulpinile tinere primăvara au celule țesut acoperit acoperit cu piele subțire. La plantele perene, până la sfârșitul primului an de viață, pielea este înlocuită cu un dop multistrat format din celule moarte umplute cu aer. Pentru respirație, pielea (a lăstarilor tineri) are stomatele, iar mai târziu se formează lenticele - celule mari, slab localizate, cu spații intercelulare mari.

Adiacent țesutului tegumentar se formează cortexul țesături diferite. Partea exterioară a cortexului este compusă din straturi de celule tesatura mecanica cu membrane îngroșate și celule cu pereți subțiri ale țesutului principal. Interior Cortexul este format din celule de țesut conducător și se numește bast.

Libanul este format din tuburi de sită prin care curge un curent descendent: substanțele organice se deplasează din frunze. Tuburile cu sită constau din celule conectate la capete într-un tub lung. Există mici deschideri între celulele adiacente. Substanțele organice formate în frunze se deplasează prin ele, ca printr-o sită.

Tuburile de sită nu rămân în viață mult timp, de obicei 2-3 ani, ocazional - 10-15 ani. Se formează în mod constant altele noi pentru a le înlocui. Tuburile de sită formează o mică parte în floem și sunt de obicei colectate în mănunchiuri. Pe lângă aceste mănunchiuri, libenul conține celule de țesut mecanic, în principal sub formă de fibre de libien, și celule ale țesutului principal.

În centrul tulpinii din tulpină există un alt țesut conductor - lemn.

Lemnul este format din celule de diferite forme și dimensiuni și este format din vase (trahee), trahee și fibre de lemn. Prin ele curge un curent ascendent: apa cu substante dizolvate in ea se deplaseaza de la radacini la frunze.

În centrul tulpinii se află un strat gros de celule libere ale țesutului principal, în care sunt depuse rezerve de nutrienți - aceasta este măduva.

La unele plante (dalii, lalele, castraveți, bambus), miezul este ocupat de o cavitate de aer.

Între lemn și bast de plante dicotiledonate există un strat subțire de celule de țesut educațional - cambium. Ca urmare a diviziunii celulelor cambiului, grosimea tulpinii crește (crește). Celulele Cambium se divid de-a lungul axei lor. Una dintre celulele fiice care apare merge la lemn, iar cealaltă se duce la bast. Creșterea este vizibilă mai ales la lemn. Diviziunea celulelor cambium depinde de ritmul sezonier - primăvara și vara este activă (se formează celule mari), toamna încetinește (se formează celule mici), iar iarna se oprește. Ca urmare, se formează o creștere anuală a lemnului, clar vizibilă la mulți copaci, numită inel anual. După număr inele de copac puteți calcula vârsta lăstarului și a copacului în ansamblu.

Lățimea inelelor de copac la plantele lemnoase depinde de condiții mediu. Astfel, în climatele reci, pe soluri mlăștinoase, dimensiunea inelelor anuale de lemn este foarte mică. In favorabil conditiile climatice, pe soluri bogate grosimea inelelor copacilor crește. Prin compararea alternanței inelelor de creștere largi și înguste în apropierea trunchiului, este posibil să se determine în ce condiții a trăit planta, precum și să se stabilească fluctuații. conditiile meteo de multi ani.

Funcțiile tulpinii

• conductiv (funcția principală)

Tulpina servește ca suport pentru plantă; suportă greutatea frunzelor, florilor și fructelor pe ea.

• de sprijin

Nutrienții de rezervă pot fi depozitați în tulpină. Aceasta arată funcția de depozitare a tulpinii Cu ajutorul tulpinii, lăstarul își aduce frunzele și mugurii la lumină în timpul creșterii plantei. Aceasta relevă funcția axială importantă a tulpinii și funcția de creștere.

foaie

foaie- unul dintre cele mai importante organe ale plantelor, ale cărui principale funcții sunt fotosinteza, schimbul de gaze și transpirația.

Structura internă a frunzei

Foaia este formată din următoarele materiale:

• Epiderma este un strat de celule care protejează împotriva efectelor nocive ale mediului și evaporării excesive a apei. Adesea, deasupra epidermei, frunza este acoperită cu un strat protector de origine ceară (cuticulă).
• Parenchimul este un țesut intern purtător de clorofilă care îndeplinește funcția principală a fotosintezei.
• O rețea de vene formată din mănunchiuri conducătoare formate din vase și tuburi de sită pentru mișcarea apei, a sărurilor dizolvate, a zaharurilor și a elementelor mecanice.
• Stomatele sunt complexe speciale de celule situate în principal pe suprafața inferioară a frunzelor; Prin intermediul acestora se produce evaporarea apei și schimbul de gaze.

Structura externă a frunzei

Frunza externă este formată din:

• petiol (tulpina frunzelor)
• lama de frunze (lama)
• stipulele (apendice pereche situate pe ambele părți ale bazei pețiolului)
• locul unde petiolul se unește cu tulpina se numește teaca frunzei
• unghiul format de frunză (pețiolul frunzei) și internodul de deasupra tulpinii se numește axila frunzei
• la axila frunzei se poate forma un mugure (care în acest caz se numește mugure axilar), o floare (numită floare axilară), o inflorescență (numită inflorescență axilară).

Nu toate plantele au toate părțile frunzelor la unele specii, stipulele pereche nu sunt clar exprimate sau sunt absente; pețiolul poate lipsi, iar structura frunzei poate să nu fie lamelară.

Rizom serpentin

O secțiune transversală arată că rizomul are o structură grupată. La exterior este acoperit cu un strat subțire de plută maro închis. Fasciculele vasculare sunt dispuse într-un inel, oval sau fuziform, deschis, colateral. Pe partea exterioară (partea floemului) și interioară (partea xilemului), fasciculele nu sunt adiacente grupuri mari fibre sclerenchimice ușor îngroșate, ușor lignificate. Parenchimul principal este format din celule rotunjite care formează spații intercelulare mari, mai ales în miez (aerenchim). Celulele parenchimului conțin boabe mici de amidon simplu și druse foarte mari de oxalat de calciu.

Fig.. Rizomul serpentinei; secțiune transversală: A – diagramă,

B – fragment de secțiune prin fascicul vascular: 1 – celule ale parenchimului principal; 2 – druse de oxalat de calciu; 3 – fibre mecanice; 4 – floem; 5 – cambium; 6 – xilem; 7 – periderm

Rizom de lemn dulce

Fig. Rizom de lemn dulce; secţiune transversală:

A – diagrama: 1 – periderm; 2 – grinda centrală; 3 – floem;

4 – cambium; 5 – xilem; 6 – miez;

B – parte a secțiunii transversale: 1 – parenchim al cortexului; 2 – bast

fibre; 3 – căptușeală purtător de cristal; 4 – bast șters; 5 – floem funcțional; 6 – cambium; 7 – vase de lemn; 8 – libriform; 9 – grinda centrală

O secțiune transversală arată că rizomul are o structură radiantă, non-fasciculară. Exteriorul rizomului este acoperit cu un dop multistrat. Sub dop se află cortexul primar, format din celule mari alungite tangențial. În spatele cortexului primar se află un cortex secundar larg, foarte dezvoltat. În ea, razele medulare largi, uneori în expansiune, sunt clar vizibile, alternând cu floemul, constând din tuburi de sită, fibre libiene și celule parenchimatoase. Tuburile de sită, cu excepția stratului îngust adiacent cambiului, sunt comprimate și reprezintă așa-numitul liben deformat. Xilemul constă din vase de diferite diametre, fibre de sclerenchim cu o căptușeală cristalină și parenchim care conține amidon. Partea centrala Rizomul este ocupat de parenchimul măduvei.

Stoloni și tuberculi subterani

Tuberculii sunt lăstari subterani îngroșați precum cartofii și topinamburul. Îngroșările tuberculoase încep să se dezvolte la capetele tulpinilor subterane și ale stolonilor. Stolonii sunt de scurtă durată și sunt de obicei distruși în timpul sezonului de creștere, motiv pentru care diferă de rizomi.

În tuberculi cresc predominant celulele parenchimului nucleului. Țesuturile conductoare sunt foarte slab dezvoltate și sunt vizibile la marginea mudofului și a cortexului. Exteriorul tuberculului este acoperit cu un periderm cu un strat gros de plută, care ajută la rezistența îndelungată a repausului de iarnă.

Frunzele de pe tubercul cad foarte devreme, dar lasă cicatrici sub formă de așa-numiții ochi de tubercul. Fiecare ochi conține 2-3 muguri axilari, dintre care doar unul germinează. În condiții favorabile, mugurii germinează cu ușurință, hrănindu-se cu substanțele de rezervă ale tuberculului și crescând într-o plantă independentă.

Astfel, a treia funcție principală a lăstarilor subterani este reînnoirea vegetativă și reproducerea.

Unele specii de plante produc tuberculi cu frunze foarte distinctive (de exemplu, miez cu frunze subțiri). Acestea sunt lame de frunze modificate așezate pe pețiolii rizomilor. Acești tuberculi cu frunze au lobi, vene pinnate și chiar țesut mezofil, dar sunt aclorofili și adaptați pentru depozitarea amidonului.

Cormi și bulbi

Cormul de gladiol este similar în aspect pe ceapă. Cu toate acestea, o secțiune longitudinală arată că partea sa de tulpină este foarte dezvoltată și transformată într-un tubercul care conține substanțe de rezervă. Numeroase rădăcini adventive apar din partea inferioară a cormului, formând un sistem fibros. Printre acestea se numără și rădăcini contractile (retractabile).

Becul reprezintă un alt tip de lăstar subteran foarte scurtat. Spre deosebire de tubercul, are o tulpină relativ mică? fund. Numeroase frunze suculente sunt atașate la fund, suprapunându-se unele pe altele și numite solzi bulboși.

La ceapa de gradina, de exemplu, solzii carnosi din exterior sunt acoperiti cu solzi uscati membranosi de protectie, asa ca intregul bulb de acest tip se numeste tunicat membranos sau concentric. La crini, solzii cărnoase se suprapun unul pe altul într-o manieră imbricată, iar bulbul se numește imbricat.

Solzii suculenți ai bulbului sunt doar frunzele inferioare de hrănire ale lăstarilor. Frunzele verzi superioare sunt situate în mugurele apical al fundului.

Bulb Corm

Toți bulbii sunt grupați în două categorii: cu rizomi și fără rizomi. Bulbii cu rizomi au capacitatea de a se reproduce prin lăstari: rizomii cresc din fundul bulbului, care se extind orizontal în sol și formează un nou bulb la o oarecare distanță de bulbul mamă? înclinat Bulbul prinde rădăcini și poate înflori în câțiva ani. Unele lalele și ceapa sălbatică se încadrează în această categorie.

Bulbii fără rizomi sunt familiari tuturor, deoarece servesc ca material de plantare comun în legume și floricultură.

În axilele frunzelor suculente se pun bulbi fiice (bebe sau cuișoare), care se dezvoltă înainte de înflorire. Mulți bulbi se dezvoltă, de exemplu, în usturoi.

Depozitarea apei in celulele parenchimului solzilor suculenti este asigurata datorita producerii de catre aceste celule a unor substante mucoase speciale care se umfla puternic in apa si retin apa.

În cele mai multe cazuri, plantele bulboase se comportă ca niște efemeroide. Lăstarii lor supraterani există pentru o perioadă foarte scurtă de timp: apar la începutul primăverii și mor la începutul verii. Plantele par să „fug de secetă”.

Suculente

Suculentele sunt plante care au frunze sau tulpini suculente, cărnoase, care servesc drept rezervoare unice pentru stocarea umidității. Suculentele folosesc această umiditate foarte atent și economic în perioada uscată.

Suculentele sunt împărțite în două grupuri mari:

Suculente cu tulpină - au tulpini cărnoase, dar frunzele, de regulă, s-au transformat în țepi (pentru a reduce transpirația). Exemple de suculente cu tulpină includ binecunoscutele cactusi americane și euforia africană, care sunt foarte asemănătoare cu acestea.

Suculente cu frunze – au frunze groase, cărnoase. Acestea includ Crassulaceae: sedum, rădăcină de aur; liliaceae, amaryllis, agave, aloe, gasteria, haworthia.

Alte metamorfoze ale lăstarilor

Special caz interesant metamorfoza unui mugure într-un organ suculent? cap de varză se observă la varza obișnuită de cultură. După cum știți, varza este o plantă bienală. În primul an, apar rozetă, frunze ușor suculente, apoi mugurul crește brusc în dimensiune și se transformă într-un căpățânat de varză. În al doilea an după iernare, varza, ca o bienală tipică, produce un lăstar înflorit alungit.

Plantele au o mare varietate de spini și țepi, care, în plus, au origini diferite. De exemplu, la cactusi și arpaș, tepii sunt frunze modificate. De obicei, astfel de coloane sunt destinate în primul rând să reducă transpirația, în timp ce funcția de protecție în majoritatea cazurilor este secundară.

Alte plante (paducel, mar salbatic) au spini de origine lăstar- Acestea sunt lăstari scurtați modificați. Adesea încep să se dezvolte ca lăstari cu frunze obișnuite, apoi devin lemnoase și își pierd frunzele.

Un alt pas în subdezvoltarea frunzelor și transferul funcțiilor lor către tulpini verzi duce la formarea unor astfel de organe metamorfozate precum filocladele și cladodele.

Filocladia(phyllon grecesc - frunză, klados - ramură) - acestea sunt tulpini plate asemănătoare frunzelor și chiar lăstari întregi. Cel mai cunoscut exemplu de plante care au metamorfoze de acest fel este mătura de măcelar (Ruscus). Aceste plante cresc în Crimeea și Caucaz; Ele sunt adesea crescute în interior. Este foarte interesant faptul că frunzele și inflorescențele asemănătoare solzilor se dezvoltă pe lăstarii asemănătoare frunzelor de mătură de măcelar, ceea ce nu se întâmplă niciodată pe frunzele normale. În plus, filocladiile, ca și frunzele, au o creștere limitată.

Cladodia numite și tulpini turtite, care, spre deosebire de filocladiene, și-au păstrat capacitatea de creștere pe termen lung. Acestea sunt modificări destul de rare și se găsesc, de exemplu, în muhlenbeckias australiene.

Multe plante cățărătoare (mazăre, porțelan, dovleci etc.) are loc o modificare a frunzelor în virici, care au capacitatea de a se răsuci în jurul unui suport. Tulpina unor astfel de plante este de obicei subțire și slabă, incapabilă să mențină o poziție verticală.

plante târâtoare(capsuni, fructe cu samburi etc.) formeaza un tip special de lastari care servesc pt înmulțirea vegetativă, cum ar fi genele și stolonii. Sunt clasificate ca plante târâtoare supraterane.

tulpini modificate

Rizomii

Un rizom este un lăstar peren subteran care crește orizontal, cu rămășițe de frunze moarte, muguri și rădăcini adventive. Nutrienții de rezervă sunt de obicei depozitați în rizom, dar gradul de specializare a acestuia ca organ de stocare variază între specii. În plus, rizomul servește la înmulțirea vegetativă a plantei. La reproducere artificială de obicei se împarte după înflorire. În acest moment, rizomul este într-o stare de pregătire pentru creștere ulterioară și formarea de noi rădăcini.

Rizomii pot crește în două moduri. La irisul german (de grădină), mugurele apical se dezvoltă într-un peduncul, iar creșterea în plan orizontal se realizează datorită mugurelui lateral. În sezonul următor, acest lăstar lateral rezultat își formează propriul mugure apical, formând un peduncul, iar planta continuă să crească orizontal, depunând noi muguri laterali. Într-un alt caz, ca în menta sau iarba de grâu, creșterea rizomului se realizează datorită funcționării prelungite a mugurilor apicali și uneori laterali, care produc de obicei lăstari înfloriți.

Rizomii diferitelor plante pot diferi ca aspect: de exemplu, rizomul sparanghelului produce foarte puțin

creștere anuală, iar rizomii de mentă și iarbă de grâu se caracterizează printr-o creștere rapidă și prelungită, datorită căreia timp scurt lăstarii răspândiți pe o suprafață mare.

Irisul german poate fi înmulțit prin rizomi mult mai bine decât alte plante de grădină. Momentul cel mai potrivit pentru împărțirea și plantarea rizomilor este imediat după înflorire, când vechiul sistem radicular se stinge și începe să se formeze unul nou. Un rizom mare este săpat din pământ cu o furcă și scuturat bine. Părțile vechi ale rizomului sunt tăiate, lăsând doar creșterea tânără din acest an. Rădăcinile sunt tăiate la 5-7 cm lungime; Lamele frunzelor sunt, de asemenea, scurtate pentru a reduce evaporarea apei înainte de înrădăcinare.

Regula generală: părți ale rizomului sunt plantate la aceeași adâncime la care au crescut înainte; pentru iris aceasta este practic suprafața solului. Rădăcinile de pe rizom sunt de obicei situate longitudinal pe două rânduri pe partea inferioară. Prin urmare, la plantare, trebuie să pregătiți două brazde mici, una lângă alta. Rizomii plantați pe creastă sunt acoperiți cu pământ. Dacă este necesar, solul de acoperire poate fi compactat prin udare.

ROZOMI PERENI MARI

Este puțin mai dificil să înmulți plantele cu rizomi mari foarte ramificați, cum ar fi bujorii și sparanghelul. Ele formează ceea ce se numește uneori un lăstar de rădăcină perenă erbacee. Pentru a împărți un rizom atât de puternic, trebuie făcute tăieturi mari; fiecare bucată folosită la înmulţire trebuie să aibă cel puţin un mugure bine dezvoltat.

La sfârșitul toamnei, înainte ca mugurii să înceapă să crească în dimensiune și să înceapă să crească un nou sistem de rădăcină, rizomul este împărțit în

oarecum comparativ piese mari. Dacă este necesară o creștere rapidă a biomasei, este mai bine să folosiți bucăți mici de rizomi, care sunt plantate în ghivece cu un amestec de sol precum „John Innes No. 1” și cultivate în condiții favorabile. Suprafețele tăiate sunt tratate cu grijă cu fungicide sub formă de pulbere. Materialul săditor este plasat într-o încăpere uscată și caldă (21°C), astfel încât suprafețele tăiate să se usuce și să înceapă să se vindece. După aceasta, încep să planteze.

tulpini modificate

Corms

Cormul este o tulpină subterană îngroșată care servește la stocarea nutrienților. În exterior, este foarte asemănător cu o ceapă și sunt adesea chiar confuzi, dar în structură sunt foarte diferite. Cormul este mai scurt și mai lat decât bulbul; Pe ea se pun frunzele care s-au transformat în pelicule subțiri uscate, acoperindu-l și protejându-l de deteriorare și uscare; în axila fiecărei frunze se află un mugure; vârful tulpinii se dezvoltă de obicei într-un lăstar înflorit; rădăcinile cresc de la baza cormului, care este adesea de formă concavă. Unele plante de corm produc mai mulți muguri de flori în vârful cormului.

În fiecare an se formează un nou corm fiică la baza fiecărei tulpini. Rata de reproducere este astfel direct dependentă de numărul de tulpini. ÎN conditii naturale plantele care formează cormi se reproduc în acest fel, dar dacă este necesară creșterea numărului de organe nou formate, recurg la metode speciale. La înmulțirea cormilor, este foarte important să se asigure că materialul sursă nu este contaminat.

Imediat înainte de plantare, un corm mare sănătos este tăiat în mai multe părți care au cel puțin un mugure. Suprafața tăieturii este tratată cu pulbere fungicidă. Părți ale cormilor sunt așezate pe o tavă cu plasă și uscate într-o cameră caldă și uscată (într-un dulap bine ventilat) timp de 48 de ore. Acest lucru va accelera vindecarea rănilor tăiate. Apoi se plantează pe rând în ghivece și se instalează etichete.

Dacă cormul este prea mic pentru a fi divizat, formarea mugurilor laterali poate fi stimulată prin tăierea tulpinii principale. Taietura este tratata cu un fungicid si cormul este plantat imediat. De-a lungul sezonului de vegetație, fiecare corm produce mai mulți lăstari care în cele din urmă se dezvoltă în noi plante.

BULBI DE PAIE

Uneori, între noul corm și cel vechi care se prăbușește, se pot forma lăstari secundari - cormi mici. Numărul lor depinde de tipul de plantă - în gladiole, de exemplu, se formează până la 50 dintre ele.

Capacitatea de a forma copii depinde de adâncimea de plantare a cormului mamă: cu cât se așează mai adânc în pământ, cu atât se formează mai mulți cormi.

În timpul săpăturilor de toamnă, cormii sunt colectați și depozitați într-o cameră uscată, bine ventilată, ferită de îngheț, la o temperatură care nu depășește 5 °C. Înainte de plantare în următorul sezon de vegetație, este util să înmuiați bulbii uscați în apă călduță timp de o zi. Apoi sunt plantate destul de dens în pământ deschis. De obicei, după doi ani, cormii tineri cresc până la dimensiunea unui corm adult, capabili să formeze lăstari înfloriți.

Reproducere prin diviziune

Stimularea formării mugurilor laterali în cormi mici

1. Ce modificări ale rădăcinilor cunoașteți? Ce funcții îndeplinesc?

Principalele funcții ale rădăcinii sunt de a ancora planta în sol, de a absorbi soluțiile de compuși minerali din sol și de a le transporta în părțile sale supraterane. Cu toate acestea, rădăcina poate îndeplini și unele funcții suplimentare. În același timp, capătă anumite caracteristici structurale numite modificări ale rădăcinii.

La multe plante (de exemplu, sfecla, morcovi), nutrienții de rezervă sunt depuse în rădăcina principală și baza lăstarilor. Ca urmare, rădăcina principală se îngroașă și se transformă într-o legumă rădăcină.

La alte specii de plante (de exemplu, dalii, iarbă de primăvară, cartofi dulci), nutrienții de rezervă sunt depuse în rădăcini suplimentare sau laterale, care capătă o formă tuberoasă. Astfel de modificări se numesc tuberculi de rădăcină.

Unele plante care cresc în mlaștini și soluri pline de apă dezvoltă rădăcini respiratorii. Acestea sunt rădăcini laterale care cresc în sus și se ridică deasupra suprafeței solului (sau a apei). În solurile îmbibate cu apă, din cauza conținutului scăzut de oxigen, respirația părții subterane a plantei devine mai dificilă. Prin urmare, astfel de rădăcini modificate absorb oxigenul direct din aerul umed.

Există și rădăcini-remorci. Acestea sunt rădăcini suplimentare scurte care cresc de-a lungul părții supraterane a tulpinii. Cu ajutorul lor, tulpinile plantelor cățărătoare se agață de sprijin. Amintiți-vă iedera, care se poate atașa chiar și de pereții verticali netezi ai caselor.

Există și rădăcini de susținere care acționează ca suport.

La orhidee se observă un tip special de modificare a rădăcinilor. Unele specii ale acestor plante sunt capabile să se așeze pe trunchiurile umede ale copacilor. păduri tropicale. Rădăcinile lor aeriene atârnă liber și le permit să obțină apă din aerul umed.

2. Ce modificări ale frunzelor cunoașteți? Care este funcția lor?

Modificările frunzelor sunt modificări ireversibile ale formei frunzelor dezvoltate în timpul evoluției ca urmare a adaptării organelor plantei la condițiile de mediu (adică, frunzele îndeplinesc noi funcții).

1. Colonii vertebrali sunt una dintre cele mai frecvente modificări; servesc drept protecție împotriva consumului de animale (cactusi, lăpte, arpaș, salcâm alb, spin de cămilă).

2. Vricile (în frunzele compuse ale unor specii de plante) se agață de suport, ducând tot lăstarul spre lumină (mazăre, măzică).

3. Funcția de păstrare este îndeplinită de solzi suculenți de bulbi (ceapă, usturoi), frunze de aloe și capete de varză.

4. Solzii de acoperire a mugurilor protejează frunzele rudimentare fragede și conul de creștere de condițiile de mediu nefavorabile.

5. Dispozitivele de captare asigură viața plantelor insectivore din mlaștini în condiții de lipsă de azot și alte elemente nutriție minerală. Frunzele unor astfel de plante s-au schimbat dincolo de recunoaștere, transformându-se în capcane (Venus flytrap), ulcioare (Nepenthes). Frunzele unor plante, cu picăturile lor strălucitoare, viu colorate pe fire de păr, atrag furnici, muște, țânțari și alte insecte mici; Sucul eliberat în timpul acestui proces conține enzime digestive (roză).

3. Care sunt principalele funcții ale tulpinii?

Tulpinile îndeplinesc două funcții principale:

Tulpinile poartă frunzele spre lumină (funcția de sprijin);

Tulpina transportă substanțe între frunze și rădăcini.

4. Ce se numește o evadare?

Tulpina cu frunze și muguri situate pe ea se numește lăstar.

Lucrări de laborator

Structura tuberculilor

2. Examinați ochii. Care este locația lor pe tubercul? Examinați mugurii din ochi folosind o lupă.

Pe suprafața tuberculului din depresiuni sunt 2-3 muguri, numiți ochi. Există mai mulți ochi pe acea parte a tuberculului, care se numește vârf. Pe partea opusă - baza - tuberculul este conectat la stolon.

3. Faceți o secțiune transversală subțire a tuberculului. Ține-l până la lumină. Comparați secțiunea transversală a tuberculului cu secțiunea transversală a tulpinii (Fig. 42).

4. Schițați o secțiune transversală a tuberculului.

Vezi răspunsul la întrebarea #3.

5. Aruncați iod pe tăietura tuberculului. Explicați ce sa întâmplat.

Dacă arunci iod pe un tubercul tăiat, acesta va deveni albastru-violet, pentru că... amidonul, atunci când interacționează cu iodul, dă o astfel de reacție. Cartofii conțin amidon cantitati mari(aceasta este principala substanță de depozitare a tuberculilor de cartofi).

6. Demonstrați că tuberculul este un lăstar subteran modificat.

O secțiune transversală a unui tubercul este similară ca structură cu o secțiune transversală a unei tulpini. După examinare, puteți distinge plută, liban, lemn și miez.

Lucrări de laborator

Structura becului.

Luați în considerare structura exterioară a becului. Care este semnificația solzilor uscati?

Solzii exterioare sunt uscate și piele - îndeplinesc o funcție de protecție.

2. Tăiați ceapa pe lungime. Desenați o secțiune longitudinală a bulbului, marcați solzii, fundul, mugurii, rădăcinile adventive.

3. Demonstrați că becul este un lăstar subteran modificat.

Ca un lăstar de pământ, tulpina are muguri și frunze apicali și axilari.

Întrebări

1. Ce lăstari subterani modificați cunoașteți? Numiți plantele care au rizom, tubercul, bulb.

Lăstari subterani modificați - rizomi, tuberculi și bulbi.

Multe plante au rizomi, de exemplu, urzică, iarbă de grâu, iris, crin, planta de interior aspidistra.

Tuberculii se găsesc, de exemplu, în cartofi, corydalis și planta alimentară topinamburul (pare de pământ).

Bulbii formează plante perene - ceapă, crini, lalele, narcise, ceapă de gâscă sălbatică.

2. Cum se dezvoltă un tubercul de cartof?

Lăstarii subterani pe care se dezvoltă tuberculii cresc de la bazele tulpinilor supraterane. Acești lăstari se numesc stoloni. Tuberculii sunt îngroșările apicale ale stolonilor.

Asemenea unui lăstar de pământ, există muguri apicali și axilari, din care primăvara se dezvoltă lăstari tineri supraterani.

O secțiune transversală a unui tubercul este similară ca structură cu o secțiune transversală a unei tulpini. După examinare, puteți distinge plută, liban, lemn și miez.

4. Care este structura becului?

În partea de jos a becului ceapa Există o tulpină aproape plată - partea de jos. Pe partea de jos sunt frunze modificate - solzi. Solzii exteriori sunt uscati si piele, in timp ce solzii interioare sunt carnoase si suculente. Pe fund sunt muguri localizați în axilele solzilor.

5. Cum se dovedește că rizomul și bulbul sunt lăstari modificați?

Ca un lăstar de pământ pe rizom și bulb, există muguri apicali și axilari, precum și frunze modificate (solzi membranoase pe rizom, solzi suculenți și uscati pe bulb). Rădăcinile adventive cresc din rizom și fund (tulpina în bulb), iar lăstarii tineri de deasupra solului se dezvoltă din mugure apical sau axilar primăvara.

6. Ce modificări supraterane ale lăstarilor cunoașteți?

Modificările supraterane ale lăstarilor sunt țepii de măr sălbatic, pere și păducel, care protejează plantele de a fi mâncate de animale. Vricile de struguri, castraveți, dovleci, pepeni și căpșuni sunt, de asemenea, lăstari modificați. Un alt exemplu de lăstar modificat deasupra solului este îngroșarea internodurilor tulpinii de varză de gulirabe.

Gândește-te

Prin ce semne puteți distinge tuberculii de culturile de rădăcină, rizomii de rădăcini?

Tubercul și rizomul vor avea muguri, precum și frunze modificate.

Misiuni

1. Așezați bulbul de ceapă într-un borcan cu gât îngust, astfel încât să nu cadă, ci doar să atingă fundul apei turnate în borcan. Observați dezvoltarea rădăcinilor adventive și frunze verzi. De ce crește chiar dacă nu este în sol?

Bulbul este o colecție de nutrienți necesari pentru frunze și rădăcini. În prezența căldurii și umidității, începe creșterea. Adică, becul oferă plantei tot ce are nevoie chiar și fără sol.

2. Odată cu apariția vremii calde de primăvară, urmăriți înflorirea plantelor bulboase și rizomatoase. Determinați numele acestor plante. Observați începutul și sfârșitul înfloririi și, de asemenea, indicați ce este tipic pentru aceste plante în această perioadă a anului.

Bulbos:

1. Lalelele timpurii simple înfloresc la începutul lunii mai timp de 15–30 de zile. Schimbarea generațiilor de bulbi, spre deosebire de narcise, are loc anual. În timpul scurtului sezon de creștere de primăvară, laleaua înflorește, dă fructe și depune bulbi tineri sub pământ, iar bulbul decolorat moare.

2. Narcisele înfloresc în aprilie-mai. Bulbul narcisului este peren. După sfârșitul înfloririi, frunzele narciselor decolorate nu sunt tăiate, ci așteptați până se usucă. În această perioadă, nutrienții sunt stocați în bulbi.

Rizomi:

1. Crinii înfloresc de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai. După sfârșitul perioadei de înflorire, apar fructele de lacramioare - fructe de padure mici și roșii.

2. Irisii înfloresc abundent de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iulie. ÎN ora de vara irisii dezvoltă un boboc floral, astfel încât irisii iernează cu muguri deja formați, din care vor apărea flori noi în noul sezon.