Cum să deschizi un chioșc de pâine profitabil. Propria afacere: cum să deschizi un magazin de articole sportive

Solicitați un apel înapoi

Înregistrarea afacerii.

Achiziționare chioșc, echipament.

Personal.

Achizitie de bunuri.

Concluzie.

• Sortiment chioșc de pâine
• Tehnologia deschiderii afacerii
  • • • Idei de afaceri similare:

Pentru mulți, începerea unei afaceri care vinde pâine și produse de patiserie pare simplă și directă. Ei bine, unii oameni cred - au înființat un chioșc, au făcut o înțelegere cu brutăria, au angajat un vânzător și afacerea este în geantă. În practică, totul poate să nu fie atât de roz și simplu...

Să începem cu competiția. Nu există nicio îndoială că piața de pâine și produse de panificație este suprasaturată. În fiecare oraș, aproape la fiecare oprire, există un punct de vânzare de pâine și produse de patiserie. În plus, orice piață alimentară mai mult sau mai puțin mare are propria mini-brutărie - acesta este cel care ia piesa principală din „plăcintă” la aceasta piata. Dar asta nu este tot. Întreprinderile de panificație au început din ce în ce mai mult să își dezvolte propriile lanțuri de vânzare cu amănuntul pentru vânzarea pâinii și a produselor de panificație. Și aici cu siguranță nu sunteți concurenții lor dacă aveți de gând să cumpărați produse de la aceste întreprinderi.

Pe scurt, nu vă așteptați la un început ușor. Pentru a câștiga încrederea unui client și a-l ademeni departe de un concurent, trebuie să încercați foarte mult.

Deschiderea unei afaceri ar trebui să fie precedată de cercetări de marketing competente, analiza celor mai apropiați concurenți, analiza sortimentului și a nivelului prețului acestora.

În același timp, la începutul afacerii, este important să nu ratați ideea. O locație de succes pentru un chioșc de pâine reprezintă aproape 50% din succesul întregii afaceri. În mod tradițional, următoarele sunt considerate a fi active din punct de vedere comercial:

• Se opreste transport public. Oamenii se întorc acasă și cumpără pâine;
• Zone rezidentiale mari ale orasului. Aici chioșcul funcționează pe principiul „pâine la câțiva pași”.
• Piețe (îmbrăcăminte și alimente). Aici chioșcul primește venituri din cauza traficului mare.

Câți bani sunt necesari pentru a deschide un chioșc de pâine?

• Achiziționarea unui chioșc comercial - de la 150.000 de ruble;
• Decorarea unui chioșc comercial (tablou publicitar, decorațiuni interioare etc.) - de la 40,00 ruble;
• Cheltuieli de organizare: costuri pentru obținerea unui teren, înregistrarea unei afaceri etc. - de la 30.000 de ruble;
• Crearea unui sortiment de mărfuri - de la 30.000 de ruble;
• Alte cheltuieli - de la 20.000 de ruble.

TOTAL - de la 270 mii de ruble.

Pe ce poți economisi? În primul rând, puteți cumpăra un chioșc sau un pavilion second hand.

Desigur, multe depind de regiune și de starea obiectului. Unii antreprenori recomandă în general să închirieze un chioșc pentru prima dată, ceea ce se numește „înghițirea tuturor deliciilor afacerilor”. Și apoi investiți în afacere la maximum.

Și în al doilea rând, puteți economisi la achiziționarea de bunuri cumpărându-le pentru vânzare de la brutăriile locale. Iată cum ești de acord.

Sortiment chioșc de pâine

Urmează gama. Cu siguranță nu poți supraviețui numai cu pâine, deoarece marcajul este strict controlat de oficialii locali (o marfă esențială). Prin urmare, nu poate fi mai mare de 10-15%. Și nu mai are sens să măresc prețul, deoarece nu vor lua pâine scumpă de la tine. Este mai bine să treci la următorul punct. În general, pâinea servește drept „momeală”, iar aceștia câștigă bani vânzând produse conexe: produse de panificație, cofetărie, produse alimentare, prăjituri etc. Markup-ul pentru astfel de bunuri poate ajunge la 50 la sută sau mai mult. \

Pot apărea unele dificultăți la obținerea unui teren pentru instalarea unui chioșc. Administrațiile nu vă vor întâmpina întotdeauna cu brațele deschise (deși acum se vorbește mult despre susținerea afacerilor mici). Principalul lucru aici este perseverența și perseverența în conversațiile cu oficialii. Dacă ceva nu merge bine nivel local(Îți încalcă drepturile) - contactați administrația regională, scrieți scrisori.

Una dintre ultimele etape ale organizării unei afaceri este găsirea vânzătorilor. Și această cale nu este „împrăștiată cu trandafiri”. Pentru orice afacere legată de vânzări, este foarte important să ai un vânzător competent, eficient, politicos și, cel mai important, cu experiență. Datorită faptului că profitabilitatea afacerii de vânzare a pâinii nu este foarte mare (profitul mediu al unui chioșc de pâine este de 2.000 - 4.000 de ruble pe zi), nu veți putea oferi salarii mari persoanelor aflate în căutarea unui loc de muncă. Aceasta înseamnă că nu orice vânzător cu experiență se va grăbi să obțină un loc de muncă la tine.

Cu toate acestea, dacă aveți un capital de rezervă bun pentru a plăti mare salariileîn timp ce promovați o afacere, puteți găsi un angajat „scump” și îi puteți plăti 30 de mii de ruble pe lună. În acest fel, puteți obține rapid autosuficiență în afacerea dvs. O opțiune mai ieftină este să găsești vânzători fără experiență și, prin încercări, erori și concedieri regulate, să selectezi o echipă bună. Sau, în ultimă instanță, tranzacționați pentru prima dată personal cu inițiatorul proiectului.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unui chioșc de pâine

Și așa, pentru a rezuma. Pentru a deschide un chioșc de pâine, trebuie să:

1. Chirie terenîntr-un loc circulabil sau într-o zonă rezidențială dens populată a orașului;
2. Achiziționați un chioșc comercial sau un pavilion;
3. Rezolvarea problemei cu furnizorii de bunuri;
4. Registru activitate antreprenorială(IP);
5. Selectați o echipă de vânzări (2-3 persoane);
6. Cumpărați bunuri și începeți să tranzacționați.

Cât poți câștiga la un chioșc de pâine?

Rentabilitatea unei afaceri depinde direct de locația punctului de desfacere. Statul controlează majorările la produsele de panificație, astfel încât profiturile depind de cantitatea de produse vândute. În zonele aglomerate, lângă un grup de clădiri cu mai multe etaje, un chioșc poate aduce peste 150 de mii de ruble. pe lună. Rambursarea afacerii are loc în primele 3-4 luni de tranzacționare.

Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei afaceri?

• 24 - cu amănuntul pâine și produse de panificație;
• 2 - comertul cu amanuntul cu produse alimentare;
• 4 - alt comerț cu amănuntul.

Ce acte sunt necesare pentru a deschide o afacere?

Pentru a desfășura afaceri, va trebui să vă înregistrați ca antreprenor individual. Pentru a vă înscrie, trebuie să furnizați o fotocopie a pașaportului la biroul fiscal, să scrieți o cerere și să plătiți taxa de stat.

Ce sistem fiscal să alegeți

Pentru a deschide o tarabă care vinde pâine, cel mai bine este să alegeți sistemul de impozitare simplificat de 6%. Această activitate este reglementată de stat (există controlul prețurilor la produse) și de aceea sistemul simplificat de impozitare este alegerea optimă a sistemului de impozitare.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Înainte de a deschide un chioșc de pâine, trebuie să aflați de la autoritățile locale unde puteți găsi un punct de vânzare cu amănuntul. De asemenea, va trebui să coordonezi amplasarea chioșcului cu biroul de arhitectură al orașului. Pentru a deschide un stand veți avea nevoie de un permis comercial.

Tehnologia deschiderii afacerii

Primul lucru de făcut pentru a deschide o tarabă este să găsești un loc care se potrivește cel mai bine și poate fi folosit pentru activitate. În continuare, se achiziționează o tarabă (vă puteți face singur un punct de vânzare cu amănuntul), se întocmesc toate autorizațiile, se încheie contracte pentru furnizarea pâinii și eliminarea gunoiului. Când totul este gata, puteți începe să cumpărați echipament, să îl instalați și să lansați taraba.

Mulți antreprenori aspiranți care nu au prea mult capital de pornire sunt interesați de întrebarea cum să deschidă un stand.

Acest lucru se datorează faptului că își concentrează atenția doar asupra acelor afaceri care nu necesită investiții financiare mari.

Este demn de remarcat faptul că acest lucru este corect, deoarece este mai bine să petreceți puțin mai mult timp creând o afacere decât să pierdeți banii împrumutați sau împrumutați.

A avea propriul chioșc poate fi chiar așa ceva. Atrage un număr mare de tineri oameni de afaceri pentru că nu necesită cheltuieli financiare mari. De obicei, începătorii își încep călătoria către afacerile mici căutând un răspuns la întrebarea cât costă să deschizi un stand sau un cort de vânzare pentru a vinde produse, ce trebuie făcut pentru asta și așa mai departe. Acest plan de afaceri va descrie în detaliu toate nuanțele care pot apărea. În consecință, antreprenorii vor putea obține răspunsuri la toate întrebările lor. Ar trebui să înțelegeți imediat că nu va fi prea multă diferență între concepte precum un chioșc și o tarabă. Acest lucru se datorează faptului că planul de afaceri pentru ei este aproape același și nu are diferențe speciale.

Un plan de afaceri pentru deschiderea unui chioșc va conține informații care vă vor ajuta să vă deschideți propriul chioșc, vânzând diverse bunuri mici (inclusiv vânzarea de alimente, vânzarea de produse de panificație și așa mai departe). Trebuie să știți că tipul de mărfuri vândute nu joacă un rol fundamental, deoarece schema de organizare a unei astfel de afaceri va fi aceeași pentru toate tipurile de mărfuri (chiar dacă sunt corturi pentru turiști).

Cum să deschideți un stand și să îl înregistrați

Primul lucru de care trebuie să aveți grijă este să vă înregistrați afacerea. Forma organizatorică și juridică aici este cea mai bună pentru a alege întreprinzător individual (antreprenor individual). Acest lucru se datorează faptului că este benefic din mai multe motive. Unele dintre ele sunt taxe fiscale minime și raportare simplificată. Dacă intenționați să vindeți produse persoane juridice, va trebui să deschideți un SRL (societate cu răspundere limitată). Cu toate acestea, merită să înțelegeți că o astfel de formă organizatorică și juridică este mult mai dificilă în conducerea unei afaceri.

Reveniți la cuprins

Alegerea locației necesare unde va fi amplasat mini-magazinul

Deoarece este destinat deschiderii unui mini-magazin care vinde bunuri de zi cu zi, se recomandă deschiderea acestuia în imediata apropiere a clădirilor rezidențiale, institutii de invatamant(dacă există comerț, de exemplu, cu produse de panificație), centre de birouri și așa mai departe. Suprafața de care va fi nevoie este de 6-8 metri pătrați. metri. Merită să știți că acest plan are în vedere amenajarea unui chioșc permanent, nu a unui cort mobil.

În funcție de locul unde va fi amplasat magazinul și de ce se va vinde acolo, puteți alege modul de funcționare necesar. Merită să înțelegeți că acesta ar trebui să fie un regim zilnic, deoarece este planificat să se vândă produse alimentare de zi cu zi. Dacă chioșcul este situat, de exemplu, lângă un club de noapte, vă puteți asigura că mini-magazinul este deschis non-stop. Modul de 24 de ore este, de asemenea, relevant pentru deschiderea unui stand în locuri aglomerate, de exemplu, gări, centre de divertisment și așa mai departe. Altfel nu semnificație deosebită, va funcționa noaptea sau nu.

Reveniți la cuprins

Alegerea angajatului potrivit pentru a începe o afacere

Merită să înțelegem asta acest tip afacerea are un avantaj. Constă în faptul că este necesar un singur angajat. Un astfel de angajat trebuie să fie responsabil de contabilizarea bunurilor, vânzarea acestora și consilierea potențialilor clienți. Desigur, nu strica să aveți grijă suplimentară de securitate, deoarece cazurile destul de frecvente sunt cele în care tarabele pot fi arse. Pentru a evita acest lucru, puteți contacta, de exemplu, companii de securitate care oferă servicii similare pe care trebuie să le aveți.

Numărul de angajați va depinde în întregime de numărul de ore de lucru. Dacă intenționați să lucrați non-stop, va trebui să angajați un angajat pentru tura de zi și altul pentru tura de noapte. Dacă intenționați să deschideți un punct de vânzare cu amănuntul care va fi deschis și în weekend, puteți prevedea posibilitatea ca angajații să lucreze în ture.

Reveniți la cuprins

Efectuarea unei analize a unei piețe date

Un pas important va fi efectuarea unei analize a pieței pe care se preconizează deschiderea propria afacere. Pentru a face acest lucru, trebuie să căutați și să analizați ce corturi comerciale sau chioșcuri operează deja în apropiere. Trebuie să le găsiți avantajele și dezavantajele pentru a le ține cont atunci când vă deschideți propria întreprindere. Va trebui să vă gândiți dacă este relevant să deschideți un mini-magazin în locația aleasă sau dacă este mai bine să găsiți o altă locație unde există mai puțini potențiali concurenți.

Reveniți la cuprins

Lista documentelor pentru deschiderea unui stand

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă înregistrați afacerea ca antreprenor individual (întreprinzător individual) la biroul fiscal de la locul de reședință. Se recomandă depunerea imediată a unei cereri de trecere la un sistem fiscal simplificat. Există două acțiuni posibile aici: rezolvați singur această problemă sau încercați să contactați companii speciale care oferă astfel de servicii.

Următorul pas este să obțineți documentele necesare pentru permisiunea de a instala un chioșc. Conform legii, antreprenorii care doresc să-și deschidă propriul magazin trebuie să obțină autorizația necesară de la primărie (dacă intenționează să se deschidă în oraș) sau de la administrația rurală (dacă intenționează să se deschidă în zonele rurale). În majoritatea cazurilor, o astfel de procedură nu provoacă probleme, totuși, în cazurile în care afacerea este planificată să se desfășoare în oraș mare, posibilitatea montarii de tarabe este reglementata prin licitatii speciale. Astfel de licitații pot fi organizate numai atunci când sunt înregistrate mai multe chioșcuri pentru un loc deodată. Pentru a face acest lucru, trebuie să depuneți o cerere în numele dvs. și alta, de exemplu, în numele unui prieten.

Un alt document important este o autorizație de la Departamentul de Urbanism și Arhitectură, care ulterior necesită aviz de la Departamentul de Comerț din oraș.

După instalarea spațiului de vânzare cu amănuntul, trebuie să coordonați documentele relevante cu pompierii și cu stația sanitară și epidemiologică.

Reveniți la cuprins

Lista echipamentelor pentru deschiderea unui chioșc

Pentru a deschide un astfel de magazin și a asigura funcționarea completă a acestuia, trebuie să achiziționați următoarele echipamente de bază și auxiliare:

• chioșcul în sine;
• vitrina frigorifica sau lada frigorifica;
• Rafturi pentru mărfuri;
• cântare;
• casa de marcat cu inregistrarea ulterioara a acesteia la fisc;
• masa si scaune pentru vanzator.

Asta e pentru lista echipamentul necesar se termină. Este destul de mic, ceea ce oferă unei astfel de afaceri un alt avantaj. Nu este nevoie de cheltuieli care ar putea fi cheltuite pentru echipamente, ale căror prețuri ar putea să nu fie cele mai mici, sau pentru achiziție cantitate mare diverse tehnici.

În zilele noastre este dificil să găsești un loc de muncă permanent, bine plătit, această problemă afectând mai ales generația tânără. La urma urmei, mulți angajatori încearcă să angajeze angajați cu experiență. Prin urmare, vine decizia de a începe o afacere și de a deschide un pavilion pentru asta.

Dar înainte de a vă grăbi în toate lucrurile serioase, gândiți-vă cu atenție, colectați informații, întocmiți un plan de acțiune, aflați cum să deschideți un pavilion comercial.

Deci, la bursele de muncă în Regiunea Krasnodar Au fost organizate seminarii gratuite de formare, în cadrul cărora șomerii au fost învățați cum să ia de la zero. Sunt organizate evenimente pentru a oferi instruire gratuită tinerilor, absolvenților de facultate și institute. Pentru a dobândi cunoștințe neprețuite de la oameni de afaceri de succes, trebuie să intri pe site program regional sprijină tinerii antreprenori, înregistrează-te și povestește în detaliu despre ideea ta de afacere.

Efectuăm analiza inițială

Răspundeți sincer la aceste întrebări: cu ce doriți să tranzacționați? Există multe puncte de vânzare cu amănuntul care oferă produse similare clienților din zona dvs.? localitate? Află ce procent din număr total potențialii cumpărători aparțin deja viitorilor tăi concurenți. Răspundeți dacă afacerea dvs. poate concura cu ei și ce plan este necesar pentru aceasta.

Să luăm în considerare o analiză detaliată folosind exemplul satului Bryukhovetskaya, unul dintre centrele regionale Regiunea Krasnodar. Deci, ne hotărâm să devenim antreprenori și să începem propria noastră afacere și ne confruntăm cu întrebarea: cu ce vom tranzacționa? În același timp, știm că satul are deja o piață, patru mari centre comerciale oferind produse industria ușoarăși produse conexe, cinci mari magazine care vând echipamente informatice și oferă servicii de întreținere. Există, de asemenea, șapte magazine mari de electrocasnice și trei magazine mari de tip magnet, care oferă produse alimentare și sunt situate în partea centrală a satului. Zonele mai îndepărtate ale satului abundă în mici magazine alimentare, în timp ce vedem că locuitorii de la periferie trebuie să meargă două și uneori trei blocuri pentru mâncare și produse de primă necesitate. Acum putem vedea clar ce avem nevoie de comerț și unde trebuie să deschidem un pavilion.

Reveniți la cuprins

Plan de acțiune pentru deschiderea pavilionului

Un mic foișor din sat aduce 3000-4000 de ruble pe zi, într-o lună îți va aduce peste 60.000, iar în luni de la sărbători- și chiar mai mult. Deci, după ce vă plătiți cheltuielile lunare, veți avea profit.

Amintiți-vă, deschiderea unui pavilion înseamnă începerea propriei afaceri.