Cum să fii la cerere. Există diferite opțiuni pentru a te promova. Urmărește noile tendințe de modă și stiluri de machiaj
. Și de fiecare dată obții un rezultat uimitor și invariabil de succes!
Caracteristici ale gătirii ficatului de porc
Este considerat mai dur și mai puțin fraged decât puiul, motiv pentru care unii bucătari îl neglijează. Și este complet în zadar, deoarece există trucuri care ajută la „înmoaie” caracterul ei. Chiar înainte de a găti ficatul de porc, puteți, în primul rând, să-l înmuiați în lapte. În jumătate de oră nu va fi cu nimic mai prejos decât puiul. În al doilea rând, ar trebui să sărați ficatul chiar înainte de a-l scoate de pe aragaz - sarea sub influența temperaturii îl face mai puțin plastic. În al treilea rând, fără tăieturi longitudinale - tăiem numai peste bob. Și în al patrulea rând, ficatul ar trebui să fie prăjit foarte repede. Supraexpus-o într-o tigaie - am primit o talpă.
Bucătarii cu experiență nu recomandă utilizarea excesivă a condimentelor atunci când „comunică” cu ficatul. Gustul său este destul de pronunțat, dar condimentele strălucitoare îl vor ucide.
Doar prajit Una dintre cele mai populare moduri de a găti ficatul de porc este să-l prăjiți. Este, de asemenea, cel mai rapid și cel mai puțin intensiv forță de muncă. Pentru a-l face gustos, este mai bine să înmuiați ficatul timp de o oră și jumătate apa rece , se spală și se taie în bucăți mici și lungi. Morcovii rasi si o ceapa de marime medie, tocate rondele, se prajesc aproape pana sunt gata in ulei de floarea soarelui (aproximativ patru minute). Pe ele se pune ficatul si se prajeste pana se ingroasa. maro
. Apoi se toarnă apă (eventual cu adaos de smântână sau maioneză) într-o asemenea cantitate încât lichidul să acopere atât ficatul, cât și legumele. Când dă în clocot, se fierbe până când ficatul de porc prăjit devine moale. Este necesar să se amestece în timpul prăjirii și, de preferință, în timpul tocănirii. Sarea, desigur, trebuie adăugată la sfârșitul gătitului.
Dintre toate opțiunile pentru prepararea ficatului de porc, una dintre cele mai de succes este utilizarea smântânii. Ceea ce este bun la această metodă este că nu trebuie să înmuiați ficatul în lapte pentru o lungă perioadă de timp. Mai întâi va trebui să prăjiți rondelele de ceapă (sau, dacă capetele sunt mari, jumătate de rondele). Feliile de ficat preparat piperate si sarate se ruleaza in faina, se aseaza direct pe ceapa si se prajesc rapid. Când bucățile devin de o culoare maronie frumoasă, adăugați smântână bogată, acoperiți recipientul cu un capac și fierbeți încă cinci minute. Cu puțin timp înainte de a se opri, este o idee bună să adăugați mărar sau alte ierburi care nu miros prea puternic.
Cotlete de ficat
Dacă cineva nu știe, ies foarte bine din ficatul de porc. Adevărat, înainte de a pregăti ficatul de porc sub formă de cotlete, acesta trebuie spălat bine, îndepărtat pelicula și pus în lapte timp de o jumătate de oră. Pentru 350 g de ficat vei avea nevoie de aproximativ o jumătate de litru. Fiecare bucată de organe după „învechirea laptelui” trebuie bătută cu grijă, fără agitație, și înmuiată în aluat. Se face din doua oua batute cu sare, piper, patru linguri de lapte si aceeasi cantitate de faina de grau. Feliile înmuiate în aluat se prăjesc într-o tigaie fierbinte până la crusta seducătoare preferată a tuturor. Cotletele sunt suculente, moi și foarte „ficate”.
caserolă de ficat
Cu toate acestea, prăjirea nu epuizează metodele prin care poate fi preparat ficatul de porc. Rețetele pot fi implementate cu alte activități culinare. Una dintre ele începe (dar nu se termină aici!) cu fierberea ficatului. 200 de grame din acesta se pun în apă clocotită, la care se adaugă morcovi tăiați în sferturi, sare, foi de dafin și mazăre de ienibahar. Când ficatul este fiert și se răcește ușor, se taie în bucăți mici. Aceste felii trebuie puse într-o tigaie, unsă cu unt (nu vegetal!) Ulei. Pe ele sunt așezate uniform farfurii cu 2 căței de usturoi. Puteți adăuga și piper dacă doriți. Viitoarea „plăcintă” este presărată deasupra pesmet si coapte in cuptorul bine incalzit.
Pate de ficat
Cel mai adesea este preparat din subproduse de pui. Cu toate acestea, pateul de ficat de porc este, de asemenea, foarte gustos și ușor de preparat. Pentru a-l produce, se ia o jumătate de kilogram de ficat, care trebuie tocat grosier, pus într-o tigaie cu apa rece si gateste. Vă rugăm să rețineți: ficatul de porc se gătește destul de repede, iar când este prea fiert, își pierde gustul. Prin urmare, pregătirea este verificată în mod regulat. Câteva cepe mari sunt tăiate în 4-6 părți și prăjite în ulei de floarea soarelui. Mai întâi, doar ficatul trece printr-un blender (sau printr-o mașină de tocat carne, dar asta e mai rău, va trebui să-l folosești de două ori), apoi se adaugă ceapa, condimentele și 100 g de unt. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, dar multora nu le place în pateu. Toate componentele sunt trecute din nou printr-o mașină de tocat carne sau un blender - iar pateul poate fi întins pe pâine.
Ficatul de porc este partea cea mai dietetică a carcasei de porc. Acesta conține:
129 cal / 100 g de produs, astfel încât să îl puteți lua în siguranță în dieta dumneavoastră pentru pierderea în greutate.
Doar acid ascorbic
27 mg/100 g ficat. Și cel mai puternic antioxidant caroten întărește sistemul imunitar și crește rezistența la stres.
Ficatul este un aliment popular pentru organe în multe culturi. Un preț accesibil permite oamenilor să consume ficat în cantitatea necesară organismului.
Mâncărurile din ficat de porc pot fi servite ca aperitiv, fel principal, însoțite de diverse garnituri și pot fi partea principală a salatelor calde. Ficatul poate fi consumat fiert, prăjit sau copt. În orice caz, felurile de mâncare cu el se dovedesc gustoase și sănătoase.
Câteva capodopere culinare din ficat de porc pentru acele gospodine care iubesc aceste organe din tot sufletul și stomacul.
Pate de ficat de porc fiert
Pateul este un tartinat excelent pentru sandvișurile de la micul dejun. Nu este greu de preparat, dar este nevoie de puțin mai mult timp pentru a găti ficatul. Aproximativ o oră la foc mic.
- 0,8-1 kg de ficat;
- 1-2 cepe de marime medie;
- 3-4 catei de usturoi;
- 2-3 foi de dafin;
- 100 g unt topit;
- 1 lingura sare grosieră roz;
- 1 lingura piper negru (mazăre).
Ficatul nu va necesita înmuiere în prealabil, dar pentru a fi în siguranță, o puteți face cu 15 minute înainte. Se toarnă cu lapte, apă minerală sau plată și se adaugă puțin zahăr. După aceasta, organele nu trebuie spălate, ci imediat puse într-o tigaie și umplute cu apă până la vârf.
Aduceți apa la fiert la foc mare și reduceți la mediu și gătiți timp de 40-45 de minute. Spălăm ficatul finit cu apă și strecuram bulionul printr-o sită fină într-o altă tigaie.
Se pune ficatul de porc din nou in bulionul curat, se adauga usturoiul, condimentele si se fierbe la foc mic inca 5-10 minute. Tăiem subprodusul finit în bucăți mici și scăpăm de canalele biliare. Puneți ficatul în sine, precum și ceapa și usturoiul din bulion, în blender. Se macină până se formează o consistență asemănătoare unei paste.
Pateul este gata, tot ce trebuie să faci este să adaugi topit untși îl poți întinde în siguranță pe o bucată de pâine proaspătă. Ierburile tocate fin și ceapa proaspătă vor adăuga un gust deosebit pateului.
- Sarea roz este bogată în microelemente și este mult mai sănătoasă decât sarea de masă, dar nu trebuie să o folosiți excesiv la gătit. Nu mai mult de o linguriță plină pe zi;
- Bulionul de ficat poate fi folosit pentru a găti orez sau paste.
Ficat de porc prăjit „Savoare în cretană”
În Creta, ficatul prăjit se mănâncă de cel puțin două ori pe săptămână. Acest fel de mâncare este adesea folosit ca aperitiv cu vin alb și roșu sec.
Cu doar câteva decenii în urmă, în Creta, Savore făcea parte din masa de Crăciun. Această tradiție își are originea în satele cretane, când nu fiecare familie își permitea să țină un porc.
Înainte de Crăciun, porcii au fost sacrificați de către moșierul satului și rudele acestuia. Carnea a fost împărțită între toți locuitorii, dar unii au primit doar organe sub formă de ficat și plămâni.
Săracii, dorind să prelungească plăcerea de a mânca ceva cu carne, au încercat să păstreze pentru mult timp potrivirea ficatului prăjit. Așa a apărut oțetul în acest fel de mâncare, care este un conservant natural, păstrează produsul de la deteriorare și dă un ton aparte de aromă.
Ulterior, pe Creta au apărut multe produse alimentare care foloseau cantități substanțiale de oțet. De exemplu, cârnații cu oțet și apaca cu carne sunt pur și simplu adorate de localnicii insulei.
Oțetul este indispensabil atât în gătit, cât și în viața de zi cu zi. Capacitatea sa de a ucide microbii îi permite să fie folosit la spălarea vaselor fără a fi nevoie să recurgă la substanțe chimice nocive.
Înainte de prăjire, este mai bine să curățați ficatul de porc de pe film, apoi vasul va deveni mai fraged.
Tăiați organele pe lungime în felii groase de degete. Se sare si se ruleaza in faina.
Puneți aceste felii în ulei încălzit într-o tigaie și prăjiți la foc mediu pe ambele părți timp de câteva minute până crusta aurie. Apoi fierbeți-le la foc mic sub capac timp de 10-15 minute, întorcând feliile o dată.
După verificarea gradului de pregătire, stropiți cu rozmarin. Se mărește focul și se toarnă puțin oțet în tigaie. Imediat ce încetează să sfârâie, amestecați ficatul în tigaie și puneți-l imediat pe o farfurie.
Notă: Puteți folosi vin roșu în loc de oțet.
Stifado din ficat de porc grecesc
În Grecia se prepară diferite tipuri de stifado. Ingredientul principal al acestui fel de mâncare este ceapa. cantitati mari si mult sos de rosii.
Vara folosesc roșii proaspete, iar iarna sosuri de roșii. Stifado este preparat cu diferite tipuri carne, precum și din pui și alte tipuri de ficat.
- 1 kg ficat de porc;
- 0,5 kg ceapă mică;
- Ciorchine de fenicul;
- 400 g pasta de tomate;
- Piper negru (mazare);
- baton de scortisoara;
- Ulei de măsline;
- Sare dupa gust.
Încinge 100 ml ulei de măsline într-o cratiță. Aruncă ficatul tăiat cubulețe în tigaie, amestecând tot timpul, până se rumenește pe mai multe părți.
Reduceți căldura și acoperiți cu un capac. Se fierbe timp de 10-15 minute. Ceapa se toacă grosier și se adaugă în tigaia cu organele și se mai fierbe încă 12-15 minute.
Se mărește focul și se toarnă un pahar cu apă în tigaie și se lasă să fiarbă. Se adauga imediat sare si piper si se adauga fenicul tocat marunt.
Se fierbe din nou la foc mic timp de 5-7 minute. Adaugati un baton de scortisoara si pasta de tomate. Lăsați vasul să fiarbă timp de 10-15 minute. 
După aproximativ 40-50 de minute, Stifado este gata. Servim acest fel de mâncare cu o garnitură sub formă de piure, orez fiert sau paste. Ficatul de porc poate deveni ingredientul principal în salatele calde.
Având în vedere că astfel de feluri de mâncare sunt considerate alimente nu în întregime sănătoase, se pune întrebarea: cum reușesc grecii să fie faimoși pentru longevitatea lor?
Doar că în Creta se consumă și o mare varietate de salate proaspete cu ierburi medicinaleși numai ingrediente naturale. Salate dietetice o parte integrantă a oricărei mese cretane.
Salata dietetica cu rucola si ficat de porc
Aceasta este o salată foarte sănătoasă. Veți avea nevoie de:
- rosii cherry;
- Frunze de salata verde proaspata;
- Ceapa verde;
- Voinicică;
- Orice brânză tare;
- Sos de soia;
- O lingură de miere naturală.
Tăiați ficatul de porc în felii groase de degete și prăjiți ușor într-o tigaie. Apoi se toarnă peste ele sos de soia, se adaugă miere, se adaugă 100 g apă și se fierbe până se fierbe.
Între timp, pregătiți frunzele de salată verde, clătiți bine și tăiați grosier într-o farfurie adâncă. Tăiați roșiile cherry în două jumătăți.
Treceți brânza printr-o răzătoare grosieră. Tocați mărunt ceapa verde și rucola. Se amestecă totul și se adaugă ficat cald în salată.
Salata finită poate fi stropită cu suc proaspăt de lămâie sau oțet. Este mai bine să asezonați salata cu ulei de măsline extravirgin 0,3%. Salata de multivitamine este gata.
Ficat de porc in stil venetian
ÎN zonele rurale lângă Veneția există o sărbătoare străveche numită „Ziua Porcului”. În acest fel locuitorii locali sărbătorește abundența și prosperitatea satului.
- 1 kg ficat de porc;
- 1 kg ceapă;
- 150 g ulei de măsline;
- 100 ml otet balsamic;
- 2 lingurite zahăr brun;
- Un buchet de patrunjel;
- 300-400 ml vin roșu;
- Boabe de piper negru;
- Sare.
Curățați organele din peliculă și căile biliare. Puteți turna ușor apă clocotită peste el pentru a face filmul să se desprindă mai ușor. Se spală și se taie în cuburi medii.
Într-o tigaie adâncă, căliți ceapa tocată grosier în jumătate din uleiul de măsline. Când ceapa devine ușor aurie, adăugați oțet și zahăr.
Se lasa la foc mic pana capata aspect de caramel. Puneți ceapa pregătită într-un bol separat.
În aceeași tigaie, prăjiți ușor ficatul, adăugând restul de ulei de măsline. Stingem cu vin, sare si piper.
Ceapa se pune inapoi in tigaie si se presara patrunjel tocat marunt. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă, reducând focul la mic.
Acest fel de mâncare delicioasă merge bine cu cartofi copti la cuptor.
Mâncăruri de ficat retete cu carne de vita cu fotografii și videoclipuri. Citiți cum să-l gătiți corect.
Ficatul de pui este benefic și dăunează, citiți ce puteți găti, cum să o faceți corect și cu ce să serviți.
Aflați mai multe despre beneficiile și daunele ficatului de cod conservat. Citiți rețete de preparate cu ficat și cum să le pregătiți corect.
Mâncare alimentară cu ficat de porc
- Două bucăți de ficat;
- Arcul lung;
- Ardei roşu;
- Ardei verde;
- ardei galben;
- O grămadă de pătrunjel;
- Ulei de măsline;
- Suc de lamaie.
Tăiați ficatul în felii subțiri, spălați și uscați. Se pune într-o tigaie încălzită cu 2-3 linguri. l. ulei de măsline.
Se prajesc putin pe fiecare parte cateva minute pana se rumenesc. Tăiați legumele într-un mod convenabil, mari sau mici, și adăugați-le în tigaie.
Se amestecă timp de un minut. Se toarnă într-un pahar apă caldă. Acoperiți cu un capac și fierbeți până când sunt complet fierte la foc mic.
La final, sare vasul si adauga sucul de la o jumatate de lamaie. Se presara patrunjel tocat si se lasa 5-10 minute la infuzat sub capac si se serveste.
- Adăugați sare direct la sfârșit pentru a preveni ficatul să devină cauciuc.
Revista „Recrutare”
Sunt atâtea imagini câte oameni există în lume, dar în acest articol ne va interesa doar cât de bine se potrivește imaginea ta cu natura muncii pe care o faci sau pe care ai dori să o faci.
Imagine este alcătuit din totalitatea trăsăturilor tale aspect, vorbire, comportament. Include, de asemenea, latura procedurală - emoții, tempo de vorbire, percepție etc. Partea interioară imaginea sunt inteligența, erudiția, valorile, caracterul.
Celebrul sociolog Erving Goffmann spunea că imaginea este arta „managementului impresiilor”. Este greu să nu fii de acord cu acest lucru, însă, în opinia mea, această artă devine din ce în ce mai mult o știință.
Există atâtea imagini câte oameni există în lume, dar acum ne vom interesa modul în care imaginea ta corespunde naturii muncii pe care o faci sau pe care ai dori să o faci.
Indiferent cât de mult ai vrea să o eviți uneori, nu poți împiedica semnalele transmise de imaginea ta să fie percepute de alte persoane. Orice persoană care te întâlnește pentru prima dată le va „citi” într-un fel sau altul. În situaţiile în care primul impresia înseamnă pe cât posibil, impactul unor astfel de semnale se dovedește a fi cel mai puternic. Rolul acestor semnale, însă, nu se limitează la situațiile în care primele impresii sunt importante. Aspectul și comportamentul tău îi influențează constant pe ceilalți și chiar și oamenii care te cunosc bine vor percepe și „traduce” aceste semnale pentru a-ți interpreta corect starea de spirit.
Cu cât ne gestionăm cu mai multă încredere imaginea, cu atât vom experimenta mai puțină timiditate și cu atât ne va fi mai ușor să ne realizăm obiectivele.
Setați pentru dvs ce anume vrei sa le spui oamenilor. Gândiți-vă la imaginea dvs. ca la o reclamă și amintiți-vă că imaginea dvs. nu este doar o imagine care face reclamă la ceea ce este în interior, ci și promisiunea că imaginea externă va oferi abilitățile, competențele și avantajele promovate.
Cum se formează primele impresii? Principalii factori la care o persoană acordă atenție sunt următorii:
factor de excelență;
Factorul de atractivitate;
Factor de atitudine față de noi sau față de noi față de cineva.
Factorul de excelență
Există două componente principale ale acestui factor, percepând care ne formăm o idee despre o persoană:
Îmbrăcămintea și ceea ce înconjoară o persoană (ce este a lui locul de munca, ce echipamente de birou, mobilier);
Maniera de comportament.
Cea mai practică idee pe care o știu despre cum să mă îmbrac în cel mai bun mod posibilși cum să-ți îmbunătățești aspectul este foarte simplu pune-te pe mâinile unui specialist. Aspectul tău ar trebui să inspire încredere: ar trebui să arăți mai scump decât cea mai bună ofertă!
Nu economisiți bani pentru îmbunătățirea biroului sau a locului de muncă, deoarece aici vizitatorii își fac o anumită impresie despre tine și despre afacerea ta. În unele cazuri, nu doar interiorul este important pentru unele profesii, ci și „adresa potrivită”. Dacă atât locația, cât și situația lasă mult de dorit, îndreptați-vă eforturile pentru a schimba situația.
A doua componentă a acestui factor este comportamentul. Principalul lucru care se evaluează aici este independența umană, adică:
Postura (relaxată, rigidă)
Discurs (lent, rapid, accentuat sau monoton)
Maniere (încălcarea unor norme general acceptate poate indica independență)
Privire (drept, alergare).
Factorul de atractivitate
Se bazează pe general acceptat în prezent societatea dată si asta grup social standardele
În acest caz, cu cât o persoană îndeplinește mai mult aceste standarde, cu atât devine mai atractivă după prima întâlnire.
De exemplu, în vremea noastră, dintre cele trei tipuri principale de bărbați (picnician, astenic, sportiv), sportivul este cotat ca fiind cel mai atractiv la prima întâlnire. Dar chiar mai mult decât respectarea normelor acceptate, ideea noastră despre atractivitatea unei persoane este influențată de eforturile depuse pentru menținerea atractivității (un picnic inteligent este mai atractiv decât un atlet „de la Dumnezeu”).
Atitudine față de o persoană
Principalul lucru aici este atitudinea pe care o demonstrează persoana pe care o percepem față de noi.
Evaluarea unei persoane asupra acestui factor se formează în funcție de modul în care persoana ne privește, de modul în care conduce conversația (ne ascultă sau pur și simplu „tolerează” prezența noastră); indiferent dacă ne acceptă sau nu ca persoană, arată respect sau ne tratează fără el
Rareori suntem conștienți de influența unor astfel de factori atunci când ne formăm impresii unul despre celălalt și deseori aceștia acționează simultan. Fiecare dintre noi are propriul sistem de valori și credințe care intră în joc atunci când ne formăm prima impresie despre o altă persoană.
Când întâlnești o altă persoană, îți faci o impresie puternică despre ea în primele momente și o părere puternică în treizeci de secunde până la patru minute. Prima impresie este foarte puternică și de durată. Dar uneori să Pentru a schimba prima impresie, priviți persoana a doua oară.
Deoarece profesia mea necesită abilitatea de a înțelege și analiza indicii de prezentare, încerc să nu judec oamenii doar după modul în care se prezintă, ci încerc să separ personalitatea de impresia pe care o face. Acest lucru este adesea destul de dificil de făcut. Conform observațiilor mele, mulți oameni, indiferent de abilitățile pe care le au, rămân nerevendicați sau se simt subevaluați tocmai din cauza autoprezentării incorecte.
Uneori este suficient să schimbi doar două sau trei aspecte în modul în care te prezinți, iar impresia pe care o face o persoană se poate îmbunătăți semnificativ. Cei din jurul lui încep să reacționeze la el cu totul diferit și persoana însuși își schimbă părerea despre sine partea mai buna. Cu toate acestea, de multe ori acest lucru nu este suficient, deoarece motivele pentru acest sau acel aspect al comportamentului nu sunt la suprafață și schimbarea necesită o muncă lungă și minuțioasă.
În imaginea fiecărei persoane există elemente pe care le moștenește de la natură, sau, mai precis, moștenite de la strămoși: înălțimea, fizicul, trăsăturile feței. Astăzi se consideră dovedit că trăsăturile psihologice de bază și modelele de comportament sunt moștenite. Această descoperire a fost făcută în urmă cu mai bine de treizeci de ani de doctorul american în fizică și psihologie, campionul K. Teutsch. Împreună cu soția sa, Joelle Marie Teutsch, a dezvoltat o teorie a comportamentului numită psihogenetica și a propus o metodă pentru utilizarea sa practică. Această metodă vă permite să schimbați tipul nedorit de comportament al personalității „de familie”, eliberând persoana de „opresiune” genetică.
Cod genetic uneori se manifestă în cel mai mult situatii diferite. Și o persoană nu poate înțelege cu mintea motivele nenorocirilor și eșecurilor sale, deoarece 5/6 din creier este ocupată nu de conștiință, ci de subconștient. Să vă dau un exemplu. Am fost abordat de un bărbat care a avut un început foarte reușit în carieră și a devenit director adjunct. companie mare, dar după trei luni a rămas fără muncă campania s-a prăbușit. A fost invitat să conducă o mare divizie la o altă companie, șase luni mai târziu, a fost concediat. La următoarea lui slujbă abia a reușit să reziste două luni, a fost forțat să plece, nemaiputând găsi limbaj comun cu subalternii. Constanta aici este pierderea locului de muncă, iar variabila este motivul pentru care s-a întâmplat. Și oricâte încercări ar fi făcut, rezultatul ar fi fost același dacă nu s-ar fi decis să se schimbe cod genetic. Cert este că în subconștientul acestei persoane este înscris ferm modelul „pierderilor” moștenit de la strămoșii săi. Dezvoltarea unui program pentru a scăpa de tiparele comportamentale nedorite vă permite să vă schimbați istoricul personal și codul genetic al familiei. Această persoană este încrezătoare că va putea scăpa de modelul nedorit și va crea o nouă poveste de familie - o poveste de succes. De aproximativ un an are o slujbă excelentă și cu întreaga sa înfățișare „radiază succes”.
Un specialist se deosebește de un profesionist prin aceea că este concentrat pe subiectul muncii sale. Un profesionist este concentrat să lucreze cu probleme reale in situatii reale este important pentru el sa rezolve problema si pentru asta este pregatit sa imprumute lucruri productive din alte domenii, de la un specialist ingust pentru a deveni profesionist. Specialistul vine și spune: „Da, s-a întâmplat ceva cu computerul tău, dar setul de instrumente pe care îl am nu îmi permite să fac nimic”. Un profesionist vine și nu vorbește despre un set de instrumente, pur și simplu rezolvă problema.
Un profesionist consideră competența de comunicare ca fiind parte a competenței sale, cu alte cuvinte, capacitatea de a comunica în mod competent. Un profesionist este o persoană cu care este plăcut și „confortabil” să lucrezi atât pentru manager, cât și pentru colegii săi.
Sănătatea este o calitate importantă din punct de vedere profesional. Un set de exerciții regulate, adaptate sănătății, greutății și rezistenței tale actuale, te va face mai puternic și mai atractiv. Menținerea în formă bună nu este numai bună pentru sănătate, ci și pentru stima de sine. În plus, unele companii, deși nu o spun cu voce tare, încearcă să nu angajeze candidați supraponderali sau să promoveze lucrătorii obezi în poziții superioare. Ea a scris despre asta în cartea ei „ Eticheta de afaceri» Jen Yager, celebră sociolog american si consultant de management.
Pentru a avansa în carieră, este important să fii o persoană încrezătoare și să ai motivele pentru asta. Poate că imaginea noastră de sine este influențată mai mult de slăbiciunile noastre decât de punctele noastre forte. Ce s-a întâmplat? S-ar putea să fi luat multe dintre punctele noastre forte și abilitățile de la sine și să nu le mai acordăm atenție în reflecțiile noastre zilnice despre noi înșine.
Oamenii care reușesc în viață se bazează de obicei pe ei punctele forte iar cei slabi o acceptă cu calm.
Adesea, oamenii care eșuează își petrec timpul adâncindu-se în ei punctele slabe, se critică, spunând: „Ce se întâmplă cu mine? De ce nu pot face nimic?” Drept urmare, își pierd din ce în ce mai mult încrederea în ei înșiși.
Oamenii ne judecă pe baza cuvintelor pe care le folosim. Cuvintele țes o rețea de relații între oameni. Sentimentele și gândurile altor oameni, la fel ca ale noastre, sunt exprimate în cuvinte.
Mintea și corpul nostru răspund de asemenea la cuvinte. Cuvintele sunt cel mai puternic medicament pe care îl folosește omenirea, așa a spus Kipling.
Cuvintele sunt fie stăpânii noștri, fie servitorii noștri. Ori ne controlează ei, ori îi controlăm noi. Mintea, viața, corpul, existența cotidiană, succesul sau eșecul nostru sunt determinate de cuvinte. Când folosim cuvinte negative, ele devin stăpânii noștri. Acesta este unul dintre motivele pentru care facem lucruri rele. Încrederea în sine, succesul, viața de zi cu zi și chiar sănătatea sunt create din cuvinte pozitive!
Ceas pentru tine și împrejurimile tale: Ce cuvinte sunt cheia în viața ta? Cum răspunzi la întrebarea: „Ce mai faci?” Dacă răspunsul este „Nimic”, cred că pur și simplu nimic important și semnificativ nu se poate întâmpla în viața ta, pentru că Universul se ridică întotdeauna la înălțimea așteptărilor noastre. Încearcă în loc de " Nimic" răspuns "Totul este bine" . Sunt sigur că foarte curând vei observa schimbări în bine în viața ta. Nu există cuvinte importante sau neimportante; fiecare cuvânt pe care îl rostești modelează realitatea în care trăiești.
Cât de importantă este imaginea pentru o persoană care își face carieră? Atât de mult încât devine obiectul central al atenției tale constante. Trebuie să știi ce atrage după imaginea ta și ce îi respinge pe alții; datorită căruia se obține impresia competenței, fiabilității și hotărârii tale. Puteți găsi singur răspunsuri la unele întrebări pentru a le rezolva pe altele, va trebui să apelați la un profesionist.
Există mai multe motive care arată că imaginea personală este o componentă importantă pentru dezvoltarea carierei:
Imaginea îi influențează pe cei care iau decizii în chestiuni de creștere profesională;
Noi credem ceea ce vedem;
Suntem cu toții oameni ocupațiși de multe ori luați decizii bazate pe primele impresii;
Cu toții acționăm, fie că ne dăm seama sau nu, ca ambasadori ai profesiei sau organizației noastre;
- „nu există altă modalitate de a evidenția pe cei mai buni într-o mulțime de identici”;
Să arăți bine și să te simți încrezător este bine pentru tine.
După cum arată experiența mea și experiența colegilor mei, din toate cantitate uriașă Pentru material de creare a imaginii, oamenii iau ceea ce este cel mai ușor de folosit: zâmbește tuturor, pretutindeni, da dovadă de sinceritate și atenție, îngrijește-ți pantofii și coafura și o, miracol! Ești de succes și atrăgător, toată lumea este fericită să facă afaceri cu tine. Cu toate acestea, oamenii sunt surprinzător de rapid să văd prin toate „trucurile”. Puteți pretinde că sunteți sincer cât de mult doriți, dar mai devreme sau mai târziu falsitatea va fi detectată de „părul sensibil invizibil”, așa cum a spus Sherlock Holmes. Nu mă opun deloc să-mi țin evidența aspect si maniere. Dar: imaginea este întotdeauna o unitate de interior și exterior. „Orice imagine ai încerca să arăți lumii, ea, în primul rând, ar trebui să fie o reflectare a esenței tale interioare și să se bazeze ferm pe ea.” (Byrd P. „Vând-te! Tactici eficiente pentru a-ți îmbunătăți imaginea.” 1997).
O imagine care nu este susținută constant de fapte majore reale se topește uneori, ca zăpada în soarele de primăvară. Cel mai important lucru pentru a fi solicitat în profesia ta sunt cazurile foarte concrete, reale, prezentate cu competență, într-un „ambalaj” acceptabil de oameni.
Să notăm în concluzie că pt profesional Contactul eficient reciproc avantajos cu lumea exterioară este foarte important, prin urmare partea definitorie a imaginii acesteia este:
Le doresc cititorilor noștri să devină adevărați profesioniști în domeniul lor!