Smochine proprietăți benefice și contraindicații recenzii rețete. Beneficiile și daunele consumului de smochine uscate. De ce sunt periculoase smochinele uscate?

Acasă

Smochinele sunt fructe exotice delicioase. Cât de utile sunt acestea și există contraindicații pentru utilizare? Mai multe despre asta mai târziu.

Smochine și compoziția sa Smochinele sunt cunoscute și ca smochini, smochini și boabe de vin. Acum există aproximativ o sută și jumătate din speciile sale. Cultivat în principal în Malaya și Asia Centrală

. Arborele trăiește 100-200 de ani, dar dă roade 50-80 de ani. Uneori pot produce culturi de 2 ori pe an.

Beneficiile smochinelor sunt asigurate de conținutul de nutrienți, vitamine și minerale din acestea.

Care sunt beneficiile smochinelor?

Conținut ridicat de zahăr și conținut relativ scăzut de calorii

Smochinele proaspete conțin până la 24-75% zaharuri când sunt uscate, concentrația crește la 37-77%. Proteina din fructele uscate este de câteva ori mai mare decât în ​​cele proaspete. Mult potasiu, vitamine B1, B2, B5, C, PP; sodiu, magneziu, calciu, fosfor 1. .

În același timp, conținutul de calorii al smochinelor este de 249 de calorii la 100 g de produs 2

Iată cum arată accesarea acestei baze de date

Fructele, mai ales cele uscate, dau un gust placut si o senzatie de satietate. Ele îmbunătățesc starea generală de bine și starea de spirit. Poate fi folosit în loc de batoane energetice. Sau pentru a crește conținutul caloric al dietei, dacă este necesar.

Pentru tractul gastrointestinal

Fibră. O cantitate mare din acesta (9,8 grame la 100 de grame de produs conform bazei de date nutritive 2).

Fibrele sunt fibre alimentare care nu sunt digerate în tractul gastro-intestinal. Dar îmbunătățește motilitatea intestinală, ajutându-l astfel să funcționeze mai bine și ameliorează stagnarea și constipația. De aici și credința populară predominantă că smochinele sunt ca un laxativ ușor.

Pentru pierderea în greutate

Datorită zaharurilor și caloriilor oferă o saturație rapidă. Dar, în același timp, există mai puține calorii decât în ​​alte fructe (de exemplu, 100 de grame de banane uscate - deja 390 de calorii, 274 de calorii în curmali uscate etc.)

Cu toate acestea, smochinele nu conțin grăsimi. Prin urmare, putem concluziona că smochinele favorizează pierderea în greutate.

Pentru sânge, inimă și tensiune arterială

680 mg de potasiu la 100 de grame de smochine uscate vor ajuta, cel puțin parțial, la neutralizarea efectelor consumului ridicat de sare (toți suferim de asta, chiar și pâinea cumpărată din magazin conține multă sare). Din punctul de vedere al pericolului de hipertensiune arterială și hipertensiune arterială, sodiul din sare și potasiul sunt antagonişti. Mai multă sare înseamnă tensiune arterială mai mare, mai mult potasiu înseamnă riscuri mai mici.

Smochinele conțin antioxidanți (fenoli) și sunt destul de mulți. Antioxidanții sunt măsurați în unități ORAC, astfel încât smochinele proaspete conțin 3383 de unități. Antioxidanții distrug radicalii liberi, menținând astfel sănătatea inimii și a vaselor de sânge și prevenind bolile coronariene.

Potasiul (689 mg la 100 g de produs) previne îngroșarea sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge, face pereții vaselor de sânge puternici și elastici, ajută la funcționarea normală a inimii, ajută la aritmie, anemie și alte afecțiuni dureroase.

Pentru oase și ligamente

Beneficiile pentru sistemul musculo-scheletic se datorează prezenței calciului (162 mg la 100 g)

Calciul ajută oasele să devină mai puternice, iar pectinele (polizaharidele găsite în majoritatea plantelor) refac țesutul conjunctiv.

Pentru fertilitate și sănătate sexuală

Smochinele conțin zinc, magneziu și mangan. Acești micronutrienți ajută la fertilitate și sănătatea sexuală.

Ei vor ajuta bărbații să se mențină funcțiile de reproducere, va îmbunătăți potența și, în general, va avea un efect pozitiv asupra sănătății organelor genitale. Reduce nivelul de colesterol rău, ajută la combaterea depunerilor de grăsime în exces în abdomen și reduce posibilitatea dezvoltării cancerului rectal.

Pentru femei, acidul folic din smochine promovează o sănătate bună în timpul zile critice, și este foarte important în timpul sarcinii.

Pentru frumusete

Calciul din compoziția sa întărește unghiile și părul, ceea ce înseamnă că te ajută să arăți bine. Acest lucru este util în special pentru femei.

Din medicina tradițională

Medicina tradițională notează și beneficiile smochinelor pentru răceli: fructele fierte în lapte vor ajuta la durerea în gât. Compotul va scădea temperatura, vitamina C va ajuta sistemul imunitar.

Când tuși, poți folosi efectul expectorant al decoctului de lapte de smochine, ajută și în astmul.

Smochinele au un efect diuretic ușor, care poate fi util pentru hipertensiune sau edem.

În medicina pentru fabricarea medicamentelor

Frunzele plantei conțin substanțe speciale, cumarine. Sunt folosite pentru a prepara un medicament care ajută la normalizarea pigmentării pielii în vitiligo. De asemenea, ajută la alopecia alopecie. Frunzele sunt culese la începutul și la mijlocul toamnei, după ce fructele în sine au fost culese.

După cum puteți vedea, beneficiile smochinelor sunt variate.

Trebuie amintit că smochinele se strică repede. Aceasta înseamnă că trebuie să fie mâncat sau procesat rapid (de exemplu, uscat) 3. . De aceea este mai ușor să ne întâlnim banda de mijlocÎn Rusia, smochinele uscate se vând mai mult decât fructele proaspete.

Daunele de la smochine sunt posibile dacă există contraindicații

Dacă aveți de gând să mâncați în mod regulat mai multe smochine, ar trebui să vă amintiți prudență și contraindicații.

Nu toată lumea poate mânca smochine, mai ales în cantități nelimitate, și iată de ce:

• contine acid oxalic, asa ca daca ai guta, nu trebuie sa il consumi;
• Smochinele conțin multe fibre, ceea ce înseamnă că nu pot fi consumate în timpul exacerbării bolilor gastrointestinale: gastrită, ulcer peptic, pancreatită, inflamație a mucoaselor;
• Nu trebuie să mănânci atât fructe proaspete, cât și uscate dacă ai diabet, deoarece există multă glucoză și fructoză;
• datorita continutului lor ridicat de calorii, nu trebuie sa consumi smochine uscate daca esti obez, insa fructele proaspete contin doar 50 de calorii la 100 de grame;
• dacă ai deja reactii alergice Pentru orice alimente, smochinele trebuie consumate cu prudență: pot apărea și alergii.

Smochinele au un număr mare de substanțe necesare diferitelor sisteme ale corpului. Beneficiile utilizării acestuia depășesc răul, dar înainte de a-l folosi, toată lumea trebuie să afle dacă există contraindicații.

Surse folosite:

1. Wikipedia
2. Baza de date de nutrienți pe site-ul Ministerului agricultură STATELE UNITE ALE AMERICII ndb.nal.usda.gov
3. Dicționar culinar. Zdanovich L.I. 2001

Smochine (aka smochin, aka smochin, aka wineberry)- un arbore subtropical foioase din familia Mulberry. Patria lui istorică este Asia Mică, dar acum smochinele sunt distribuite în toată Mediterana.

La noi in tara se cultiva pe litoralul Marii Negre Regiunea Krasnodar iar în Crimeea. Smochinele sunt considerate una dintre cele mai vechi plante cultivate.

Fructele sale sunt de mare valoare– fructe dulci suculente cu multe semințe și nuci.

Smochinele proaspete se găsesc rar pe rafturile magazinelor. Faptul este că termenul de valabilitate și transportabilitatea acestor fructe nu lasă loc de îmbunătățire.

Acestea trebuie consumate în 6 ore de la colectare., altfel smochinele se vor strica. De aceea, chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au învățat să usuce smochinele.

Smochinele uscate sunt un produs excepțional de hrănitor. Nu e de mirare că soldații lui Alexandru cel Mare au făcut aprovizionare cu ea când se pregăteau să plece în campanie.

Conținutul caloric al smochinelor la 100 g de fructe uscate este de 257 kcal. Dintre acestea, proteinele reprezintă 12,4 kcal, grăsimile – 7,2 kcal și carbohidrații – 231,6 kcal.

Există o mulțime de zaharuri în smochine. Fructele unor soiuri pot conține până la 70% glucoză și fructoză.

Compoziția de vitamine a smochinelor variază– conținutul în fructe proaspete și uscate este diferit:

Astfel, unele vitamine se pierd la uscarea smochinelor (C, B5), în timp ce conținutul altora, dimpotrivă, crește.

Substanțele minerale găsite în fructele de smochine includ:

• sodiu;
• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• fier;
• fosfor.

În ceea ce privește cantitatea de potasiu util, smochinele sunt campioni și sunt pe locul doi după nuci.

Smochinele necoapte nu trebuie consumate. Conțin un suc lăptos foarte caustic. Pe vremuri, acest „lapte” era folosit pentru a elimina negii și a trata acneea.

Cum să alegi smochinele, cât timp să păstrezi, ce sunt proprietăți benefice, programul „Trăiește sănătos!”

Beneficiile și proprietățile benefice ale smochinelor

Înregistrați conținutul de potasiu face din smochine un produs deosebit de valoros pentru persoanele care suferă de boli cardiace și vasculare. Și anume, tulburările vasculare provoacă o serie de boli atât la bărbați, cât și la femei.

Pentru corpul masculin

Înfrângeri sistemul vascular, hipertensiunea arterială și bolile de inimă sunt cauze comune ale disfuncției erectile.

Beneficiile smochinelor pentru bărbați erau bine cunoscute în Orient în cele mai vechi timpuri. Pentru a îmbunătăți potența, smochinele aurii au fost folosite cu lapte și șofran.

Smochinele ajută și pentru prevenirea atacurilor de cord precoce și a accidentelor vasculare cerebrale la bărbați. De asemenea, restabilește rapid mental și forta fizicaîn timpul muncii grele.

Pentru sănătatea femeilor

Fructele de smochine rezolvă o problemă vasculară serioasă familiară multor femei - varice.

Pentru umflarea picioarelor și crampe muschii gambei care afectează adesea iubitorii de tocuri înalte, smochinele uscate ameliorează simptomele neplăcute. Acest lucru se întâmplă prin completarea deficitului de potasiu, calciu și magneziu.

Capacitatea smochinelor de a îmbunătăți regenerarea celulelor pielii este utilă femeilor cărora le pasă de aspectul lor. Fructele proaspete pot fi folosite în alimentația alimentară pentru pierderea în greutate și detoxifierea organismului.

Îl pot mânca copiii?

În absența alergiilor, smochinele pot fi administrate în siguranță copiilor. Acest produs valoros imbunatateste digestia si apetitul bebelusilor, va deveni o sursă utilă de energie.

Smochinele sunt bogate în acid folic, necesar copiilor pentru dezvoltarea normală a sistemului imunitar, nervos și circulator.

A acoperi necesar zilnic este suficient să dai copilului această „vitamina bucuriei”. câteva smochine uscate pe zi.

Util în timpul sarcinii și alăptării

Femeile însărcinate pot mânca smochine, dacă nu există contraindicații individuale. Complexul de vitamine și minerale conținut în aceste fructe va oferi organismului viitoarei mame tot ceea ce este necesar pentru formarea fătului.

Combinație bună de fier și acid folic va preveni dezvoltarea anemiei în timpul sarcinii. O cantitate mare de fibre normalizează digestia.

Cu toate acestea, dacă o femeie se îngrașă mult, este mai bine să mănânci smochine proaspete, care au un conținut scăzut de calorii.

Smochinele au capacitatea de a stimula lactația, prin urmare poate fi folosit în timpul alăptării.

În acest caz, trebuie respectată prudență și moderație: consumul de smochine de către o mamă care alăptează cantitati mari poate provoca colici și balonare la copil.

Proprietățile medicinale ale fructelor și frunzelor

De-a lungul mileniilor de utilizare a fructelor de smochine, medicina tradițională a acumulat cunoștințe mari despre acestea proprietăți vindecătoare. Avicenna l-a menționat și în tratatele sale.

Și până astăzi Smochinele sunt folosite de medici naturisti pentru a trata multe boli:

• bronșită, laringită, traheită, pneumonie (pentru a calma tusea);
• faringită, durere în gât (pentru gargară și scăderea temperaturii);
• constipație (pentru a stimula motilitatea intestinală);
• depresie (pentru a crește tonusul);
• anemie (pentru a crește nivelul hemoglobinei);
• hipertensiune arterială (pentru ameliorarea vasospasmului și ca diuretic);
• inflamație a sistemului genito-urinar (ca diuretic);
• tromboză, tromboflebită (pentru a subția sângele).

Războinicii deja amintiți ai lui Alexandru cel Mare au folosit smochine uscate pentru a pregăti o poțiune pentru vindecarea rănilor.

Pe lângă fructe medicina populara frunzele verzi de smochin au fost folosite cu succes. Sunt utilizate pentru tratarea abceselor, furunculelor și eczemelor.

Frunzele de smochin servesc drept materii prime pentru producerea medicamentului "Psoberan", care este utilizat pentru a trata vitiligo.

Smochine – dintr-o sută de boli:

Daune și contraindicații

Fructele de smochine nu sunt la fel de benefice pentru toți, pot fi dăunătoare pentru unii. Oamenii ar trebui să se abțină de la a-l folosi care suferă de următoarele boli:

• gastrită hiperacidă și ulcer peptic;
• diabet zaharat;
• gută;
• pancreatită;
• inflamația mucoasei gastrointestinale.

Reacțiile alergice la smochine sunt rare, deoarece smochinele conțin foarte puțin uleiuri esențiale. Dar pentru persoanele predispuse la alergii, este mai bine să tratezi smochinele cu prudență și să le consumi fructele în cantități minime.

Rețete delicioase de casă

Puteți pregăti acasă o mulțime de băuturi și delicatese gustoase și sănătoase din fructele smochinului.

Milkshake de smochine. Pentru 300 ml lapte se iau 4 fructe uscate spalate si se fierb in lapte cateva minute. Transferați smochinele într-un blender, adăugați 1 lingură. l. miere și 4 linguri. l. nuci tocate.

Se macină și se bate totul, adăugând treptat lapte.

bulion de smochine. Luați 200 g de mere uscate, 6 smochine uscate și 6 prune uscate. Spălați fructele uscate și înmuiați apă caldă timp de o oră.

Se scurge într-o strecurătoare, se transferă în apă clocotită și se fierbe timp de 2-3 minute. Se ia de pe foc si se lasa o ora. Serviți băutura cu miere.

Compot de smochine pentru iarnă. Spălați smochinele proaspete, îndepărtați tulpinile și fierbeți timp de 5 minute, apoi scufundați fructele în apă rece. Puneți-le în borcane.

Se fierbe cantitatea necesară de sirop la o rată de 300 g zahăr și 3 g acid citric pentru 1 litru de apă. Se toarnă sirop fierbinte peste smochine, se pasteurizează la 85⁰C și se rulează.

Smochine coapte cu brânză Camembert:

Dulceata de smochine. Spălați bine fructele proaspete coapte, tăiați tulpinile și puneți-le într-un recipient. Acoperiți smochinele cu zahăr. Raportul în greutate dintre fructe și zahăr este de 1:0,7. Se acopera recipientul si se lasa 3 ore pentru ca smochinele sa elibereze zeama.

Puneți recipientul la foc mic, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și gătiți timp de 5 minute, amestecând constant. Se ia de pe foc, se acopera cu un prosop si se lasa la infuzat 10 ore.

Apoi repetați din nou procesul: fierbeți, fierbeți 5 minute și lăsați să stea 10 ore.

În etapa finală, fierbeți gemul, fierbeți timp de 10 minute, adăugați suc de lămâie după gust și puțină vanilie. Se ia de pe foc, se toarnă în borcane sterilizate și se sigilează.

Laptele cald cu dulceata de smochine amelioreaza tusea si durerile de gat.

Cât și cum să mănânci?

Smochinele trebuie să fie proaspete și complet coapte- doar in acest caz va aduce beneficii pentru sanatate.

Culoarea pielii smochinelor coapte „corecte”, în funcție de soi, poate fi violet, visiniu, gălbui etc. Pulpa smochinelor proaspete este fragedă, ca de jeleu, mirosul este plăcut, fără acid.

Dacă o smochină miroase acru, nu este nevoie să o mănânci - fructul s-a stricat.

Reguli pentru consumul de smochine proaspete:

• Înainte de a mânca, fructele se spală bine, dar cu grijă;
• Nu este necesar să curățați pielea, o puteți mânca cu ea;
• dacă nu vă place pielea, tăiați smochinul în jumătate și mâncați doar pulpa;
• Puteți da smochine copilului dvs. scotând pulpa cu o linguriță.

Înainte de servire, tăiați frumos smochinele în felii, turnați peste iaurt și stropiți cu nuci. Utilizările culinare ale smochinelor nu se limitează la deserturi.

Aceste fructe merg bine cu carnea, și le puteți folosi pentru umplutura de rață sau curcan, pentru prepararea de salate mediteraneene cu mozzarella, sparanghel, ardei gras, rodie și nuci.

Smochinele sunt un fruct cu multe beneficii.. Este hrănitor și sănătos, are o serie de proprietăți medicinale, provoacă rar alergii și aproape că nu are contraindicații.

Folosirea smochinelor în gătit vă permite să diversificați meniul și să adăugați o notă orientală condimentată.

Smochinele sunt printre cele mai dulci fructe de pe planetă și sunt, de asemenea, recunoscute ca fiind unul dintre cele mai vechi fructe cunoscute de om din timpuri imemoriale. Nu este surprinzător că de multe secole, smochinele au fost numite rodul desfătării. Fructele de smochin cresc pe un copac din genul Ficus, care este membru al familiei Mulberry de plante foioase subtropicale. Sau pur și simplu – Dud.

Cunoscut sub numele de Ficus Carica, în termeni botanici smochinul aparține familiei de plante Fructele pasiunii, înrudite cu arborele național al Indiei, bayanul. Arborele este originar din Asia și din părți ale regiunii mediteraneene, cum ar fi Grecia și Afganistan. Smochinele cresc în aproape toate zonele climatice tropicale și subtropicale.

Bogat nutrienti Fructele de smochine pot fi consumate proaspete sau uscate. Fructul este asemănător cu perele în formă, cu o textură netedă a pielii. Culoarea fructului variază de la galben la verde, de la cupru la negru sau se coace de la violet la roșu. Pulpa de chihlimbar cu o tentă roz, conține semințe mici, crocante, aurii. Se crede că fructul de smochin este de fapt o floare cu susul în jos. iar semințele sale sunt adevărate fructe.

Smochinele sunt un fruct bogat în nutrienți care se consumă de obicei proaspăt sau uscat. Fructele sunt disponibile într-o varietate de culori și texturi. Smochinele coapte sunt moi și gustoase, potrivite pentru consum, atât ca produs independent, cât și ca parte a acestuia salate de fructe. Fructul este unic prin faptul că are o deschidere numită „ochi”, care nu este conectat direct la copac, dar care ajută la dezvoltarea fructului prin creșterea conexiunii acestuia cu mediul său.

Fructe de smochină

Mama Natura a oferit smochinele ca cele mai mari daruri ale ei omenirii. Fructele delicioase oferă energie nesfârșită pentru a susține corpul și mintea. Fructele sunt o parte importantă alimentatie sanatoasași să devii cel mai bun și cel mai într-un mod gustos creaza conditii imagine sănătoasă viaţă.

Fructele oferă organismului toți nutrienții esențiali. Conținutul lor ridicat de fibre le face cei mai buni prieteni corp. Fructele sunt medicamente naturale pentru combaterea sau reducerea șanselor de a dezvolta multe boli. Unul dintre aceste fructe delicios de frumoase, puțin cunoscute, bogate în nutrienți este smochinul.

Fructele de smochine coapte sunt dulci, dar lasă un ușor retrogust acru. Deoarece principala creștere a ficusului este într-un climat subtropical, copacul este capabil să rodească de două ori pe an. Dacă arborele crește mai aproape de latitudinile nordice, în Carpați, de exemplu, se limitează la a rodi o dată pe an.

Smochine - beneficii și daune pentru organism

Uită-te la tabelul cu conținutul de nutrienți și vitamine din 100 de grame de smochine pentru a răspunde la întrebarea - acest fruct este sănătos sau dăunător? Trebuie să mănânci doar 100 de grame de smochine pentru a satisface necesarul zilnic de microelemente al unui adult. Poate că numai smochinele pot concura cu smochinele în ceea ce privește beneficiile.

Substanță utilă	Volum
Carbohidrați	19,18 g
Proteină	0,75 g
Grăsimi vegetale	0,30 g
Colesterolul	0 mg
Fibre alimentare	2,9 g
Beta caroten	85 mcg
Luteina si zeaxantina (carotenoizi)	9 mcg
Vitamine	Volum
Acid folic (vitamina B9)	6 mcg
Niacina (vitamina B3)	0,400 mg
Acid pantotenic (vitamina B5)	0,300 mg
Piridoxina (vitamina B6)	0,113 mg
Riboflavină (vitamina B2)	0,050 mg
Tiamina (Vitamina B1)	0,060 mg
Vitamina A	142 UI
Vitamina C	2 mg
Vitamina E	0,11 mg
Vitamina K	4,7 mcg
Minirale	Volum
Sodiu	1 mg
Potasiu	232 mg
Calciu	35 mg
Cupru	0,070 mg
Fier	0,37 mg
Magneziu	17 mg
Mangan	0,128 mg
Seleniu	0,2 mcg
Zinc	0,15 mg

Proprietăți utile ale smochinelor

1. Preveniți constipația. Fructele de smochine sunt bogate în vitamine B și favorizează metabolismul carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. Consumul regulat de smochine bogate în fibre îmbunătățește sănătatea sistemul digestiv. Concentrația mare de fibre promovează funcția intestinală sănătoasă și regulată și previne constipația.

Smochinele au efect laxativ și tratează tulburările digestive comune. Consumul de smochine corectează funcția necorespunzătoare a intestinului. Smochinele nu numai că previn constipația, dar elimină și diareea și mișcările intestinale nesănătoase sau neregulate.

2. Elimina durerea in gat. Conținutul ridicat de mucilagii din smochine ajută la vindecarea și protejarea gâtului de durerile de gât. Natura liniștitoare a mucilagiului de smochine și a sucurilor naturale ajută la ameliorarea durerii și a stresului asupra corzilor vocale.

3. Sursa de fier. Beneficiile smochinelor nu se limitează la conținutul crescut de fibre. După cum se poate observa din datele din tabel, fructele furnizează fier și cupru, în cantitățile necesare pentru generarea de globule roșii sănătoase. Celulele roșii, la rândul lor, transportă oxigenul către țesuturile vii. Lipsa fierului provoacă epuizarea corpului uman, slăbind imunitatea la bolile infecțioase.

Beneficiile smochinelor sunt asigurate de conținutul de nutrienți, vitamine și minerale din acestea.

5. A fi un furnizor generos de calciu, smochinele promovează dezvoltarea unui schelet puternic și sănătos, îmbunătățind densitatea țesut osos. Este util mai ales copiilor în perioada de creștere și femeilor după 40 de ani. Și datorită prezenței potasiului, pierderea de calciu în timpul urinării este redusă semnificativ.

Având în vedere prezența excesivă a calciului în smochine, acesta consum activ are un efect cheie asupra întăririi oaselor. Pe lângă menținerea densității osoase normale, smochinele sunt implicate în prevenirea formării bolilor musculo-scheletice precum osteoporoza la bătrânețe.

6. Conținutul de potasiu din smochine este peste toate așteptările.. Mineralele joacă un rol vital uriaș în reglare tensiunea arterială. Potasiul contracarează semnificativ sărurile de sodiu, asigurând echilibrul apei în organism. Pe lângă controlul tensiunii arteriale și menținerea echilibrului apei, smochinele ajută la reducerea eficientă a nivelului de zahăr din sistemul circulator.

Când sunt digerate, smochinele participă la protecția acizilor grași de procesele oxidative. Astfel, ajută la suprimarea oxidării oxigenului reactiv și ajută la prevenirea apariției bolilor de ateroscleroză.

De ce smochinele proaspete sunt mai sănătoase

7. Fibre solubile de smochin, cunoscută nouă ca pectină, care trece prin tractul digestiv, absoarbe productiv colesterolul și îl elimină din organism. Prezența fibrelor ajută la eliminarea factorilor cancerigeni care provoacă apariția unei tumori maligne, prevenind astfel riscul de cancer.

De fapt, fibrele alimentare umple literalmente întregul fruct de smochine, oferind un produs atât de valoros direct consumatorului. Fibrele sunt o componentă indispensabilă în lupta împotriva slăbirii umane, nutriționiștii recomandă cu siguranță includerea smochinelor într-un program de dietă sănătoasă atunci când slăbești.

8. Omega-3 și Omega-6 găsite în smochine, aparțin unei familii de acizi grași nesaturați care sunt foarte eficienți în reducerea riscului de boli coronariene.

9. Smochinele conțin folat în fructele lor,– substanta combate menstruatia abundenta si este indicata in special femeilor insarcinate si care alapteaza. Prezența vitaminei A în smochine este benefică pentru o piele bună.

10. Smochinele sunt bune pentru vedere. Sunt o sursă excelentă de vitamina A, care previne afectarea vederii, cum ar fi degenerescenta maculară legată de vârstă.

11. Smochine și disfuncție sexuală. Fructul este folosit în mod tradițional pentru a reduce slăbiciunea sexuală și pentru a îmbunătăți libidoul. Pe lângă creșterea dorinței sexuale, utilizarea regulată a smochinelor previne deteriorarea mușchilor.

Smochine: beneficii și daune pentru organism – cât ar trebui să mănânci?

Sezonul smochinelor este considerat nu numai sfârșitul verii, ci și toamna. În această perioadă, fructele uimitoare ale smochinului se coc și vine momentul în care este necesară completarea dietei cu acest produs.

În ciuda clișeului existent, smochinele coapte nu sunt doar albastru închis. Unul dintre soiuri este verde.

Smochinele sunt un produs destul de ambiguu în ceea ce privește caracteristicile lor. Conține diverse microelemente utile organismului uman, dar pulpa conține număr crescut zahăr, până la 71%, deci acest fruct este strict contraindicat diabeticilor.

Nota! În formă crudă, 100 g de smochine conțin 74 kcal, iar în formă uscată - 257 kcal.

Fructele prea coapte au prea mult zahăr. Odată cu sosirea toamnei, gurmanzii au o șansă excelentă de a se bucura de aceste fructe de pădure și de a experimenta pe deplin beneficiile consumului lor.

Alegerea smochinelor potrivite!

În primul rând, ar trebui să acordați o atenție deosebită aspect boabe: trebuie să fie elastice și fără defecte vizibile. Acest produs este perisabil, deci durata sa de valabilitate este proaspăt limitat la doar trei zile, după care își pierde treptat gustul și calitati utile. Alternativ, găsiți interesanta reteta, care include smochine ca ingredient, și pregătiți singuri răsfățul.

Beneficiile smochinelor

• Este indicat să adăugați fructe de smochine în alimentația dumneavoastră pentru multe boli virale, deoarece acestea întăresc sistemul imunitar și favorizează o recuperare rapidă;
• Datorită conținutului bogat de potasiu din pulpă, smochinele sunt folosite în medicina populară ca remediu eficient pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului cardiovascular;
• smochinele previn formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge și stabilizează ritmul cardiac;
• Fructele de smochine conțin multe fibre, așa că îți potolesc instantaneu foamea. Sunt potrivite pentru a fi folosite ca o gustare suplimentară pe tot parcursul zilei de lucru.
• Se crede că smochinele neutralizează rapid simptomele mahmurelii datorită prezenței în pulpă a unui număr de microelemente precum potasiul, magneziul și calciul.
• Smochinele uscate înmuiate în lapte sunt un remediu excelent pentru gingiile umflate.

Latexul, obtinut din scoarta de copac, are proprietati antibacteriene. Latexul de smochin este folosit pentru curățarea rănilor, vindecarea arsurilor, reducerea verucilor, rănilor pielii, calusurilor și include tratament după mușcăturile de insecte.

Smochine uscate: beneficii și daune

Pentru tratamentul bronșitei și a altor boli pulmonare, cum ar fi astmul - smochine cel mai bun remediu pentru ușurare, în special ceai și decoct de frunze. Popular remediu natural Un remediu pentru ulcerul din țările asiatice este mestecatul și înghițitul frunzelor de smochin. Consumul unei infuzii din frunze proaspete de smochin îmbunătățește circulația sângelui. Consumul regulat al acestui fruct ajută la îmbunătățirea memoriei și la atenuarea tulburărilor de somn.

Consumul regulat de frunze de smochin zdrobite (nu mai mult de patru frunze) împreună cu bomboane de zahăr, împreună cu un pahar cu apă de două ori pe zi, este un remediu natural pentru tratarea cirozei hepatice.

Combinația excelentă de smochine și miere oferă ameliorarea laringitei și răgușelii vocii și ajută la rezolvarea problemelor legate de vedere. Un amestec de iaurt amestecat cu smochine, consumat de două sau de trei ori pe săptămână, reduce inflamația splinei.

O cană de suc proaspăt de smochine pentru câteva zile ajută la eliminarea pietrelor la rinichi. Consumul fructelor amestecate cu o linguriță de coajă de smochină pudră ajută la ameliorarea diareei și a ulcerelor bucale.

Masarea regulată a scalpului cu ulei de cocos amestecat cu rădăcină uscată de smochine oprește căderea părului. Frunzele sunt considerate un remediu pentru lepră, ulcere, vânătăi, mușcături de câine, hidropizie și epilepsie.

Frunzele frumoase ale smochinului sunt folosite pentru a crea un parfum unic cu miros lemnos sau mosc.

Daune ale smochinelor

Există puține contraindicații pentru consumul de fructe. În mare parte, toate se referă la concentrația crescută de zahăr în pulpa fructelor. Fructele de pădure nu trebuie consumate de diabetici și de cei care sunt în permanență chinuiți de boli ale tractului gastro-intestinal.

Utilizări culinare ale smochinelor

Smochinele de sezon dulci suculente sau smochinele uscate sunt folosite ca componentă diverse bucătării populare. Felul principal de smochine este o pastă dulce făcută din acest fruct exotic este un înlocuitor excelent pentru zahăr. Smochinele prelucrate sunt folosite pentru a face plăcinte, budinci, prăjituri, alte produse de patiserie, conserve, jeleuri sau gemuri.

Smochinele uscate pot fi folosite în gustări și deserturi, cum ar fi brioșe, prăjituri, muesli, terci, fulgi de ovăz sau cereale pentru micul dejun. Smochinele proaspete sunt adesea folosite ca adaos la salate.

Burfi de smochin este o rețetă de dulce indian.

Similar cu marshmallow sau șerbet delicat Burfi făcut din smochine uscate și nuci. O rețetă dulce ușoară, care nu conține zahăr și poate fi preparată în mai puțin de 20 de minute. Dulceața burfi-ului provine de la smochine uscate și o cantitate mică de curmale, iar cantități mari de nuci amestecate de toate soiurile sunt folosite pentru a adăuga crocant și volum.

Unele rețete necesită prezența laptelui praf, dar vă sugerăm să renunțați la acesta și să faceți barfi de smochine fără el. Din moment ce suntem sceptici cu privire la combinația de smochine cu produse lactate.

Barfi de smochin se distinge prin abundența sa de smochine uscate și fructe de curmale uscate. Fiecare dintre aceste arome este diferită prin faptul că ingredientele sunt folosite în proporții diferite.

Ingrediente:

3/4 cana smochine uscate tocate;
3/4 cană curmale tocate (ajustați după gustul dvs.)
2 linguri. stafide (optional)
3 linguri. apă
3/4 cana nuci tocate ( nuci, migdale, caju, fistic)
1/8 linguriță. Cardamom măcinat
un praf generos de scorțișoară sau pudră de nucșoară
1 lingura ulei sau unt topit(opțional, folosiți dacă nu folosiți o tigaie fără lipici)

Cum se prepară rețeta de barfi cu smochine

1. Nucile uscate, prajite si tocate trebuie sa fie crocante, tine-le deoparte intr-o farfurie. Nucile de orice varietate sunt potrivite, în special nucșoara, alunele și nucile.

2. Pe aceeasi farfurie adaugam smochinele tocate si adaugam 3 linguri de apa pentru a le inmuia. Apa se va evapora, dar trebuie să vă asigurați că smochinele uscate sunt moi.

3. Adauga curmale tocate, stafidele, pudra de scortisoara sau nucsoara si pudra de cardamom. Gatiti la foc mic cateva minute.

4. După 3-4 minute amestecul devine moale și începe să se lipească. Continuați să gătiți până când pastila este complet moale. Puteți adăuga 1 linguriță de ulei de cocos organic, dar acest lucru este opțional. Este mai bine să folosiți o tigaie din oțel inoxidabil, ulei de cocos ajută la gătitul marshmallow fără a se arde. Dacă nu folosiți ulei, încercați să gătiți în tigăi antiaderente.

5. Combinația de smochine și curmale ar trebui să devină destul de fierbinte, mestecată și groasă, dar nu udă, altfel burfi-ul va rămâne umed și lipicios. Va fi foarte greu de tăiat.

6. Amestecați bine. Amestecul ar trebui să arate ferm și destul de uscat, așa cum puteți vedea în imaginea de mai jos. După adăugarea nucilor, dacă amestecul nu pare ferm, fierbeți încă două minute. Transferați marshmallow pe o farfurie unsă, folie sau hârtie de unt. Întindeți imediat amestecul cu un sucitor și puneți-l la frigider. este tăiat în bucăți.

7. Formați marshmallow-ul răcit în batoane uniforme și tăiați înainte de a servi desertul. Drept urmare, vei obține o pastă de smochine atât de frumoasă și foarte gustoasă. Adăugarea de semințe de mac este opțională, dar este recomandată pentru un plus de crunch.

Beneficiile și daunele smochinelor asupra corpului uman într-o recenzie video:

Mulți oameni sunt neîncrezători fructe exoticeși nu se grăbesc să le introducă în alimentația lor. Aceleași smochine, care cresc în zonele subtropicale, nu arată foarte atractiv când sunt uscate, așa că oamenii neinițiați pot avea îndoieli cu privire la gustul lor.

Dar dacă afli care sunt beneficiile și daunele smochinelor uscate pentru organism, poți învăța să-ți gestionezi sănătatea și să uiți de multe afecțiuni pentru o lungă perioadă de timp.

Smochinele sunt boabe în formă de para de albastru închis sau violet cu pulpă suculentă și dulce de un roșu aprins, fructele unei plante subtropicale cunoscute ca smochin sau smochin comun. In Rus', unde arborele exotic a ajuns abia la sfarsitul secolului al XVIII-lea, smochinul a fost numit smochin si vin.

Patria plantei este regiunile cu un climat subtropical: Mediterana și Africa. Pe teritoriul țărilor Commonwealth, fructele de smochin sunt recoltate în Georgia și Abhazia, Azerbaidjan și Armenia, Regiunea Krasnodarși Osetia de Sud.

Smochinele sunt unul dintre acele tipuri de fructe ale căror calități vindecătoare oamenii le folosesc de mult timp și cu succes. Fructele smochinului sunt adesea menționate în Biblie, Vechiul și Noul Testament și multe manuscrise antice.

Se știe că cultivarea smochinilor a jucat un rol semnificativ în dezvoltarea agriculturii Grecia antică, Fenicia, Siria și Egipt. Și până la sfârșitul secolului al XVI-lea, americanii au putut, de asemenea, să aprecieze proprietățile benefice ale smochinelor.

Proprietățile benefice ale smochinelor uscate pentru organism

Smochinele proaspăt culese nu pot fi păstrate mai mult de trei zile. Pentru a pastra cat mai mult timp proprietatile benefice ale smochinelor, fructele sunt uscate. Și merită. Pentru că este dificil să găsești un alt tip de fructe care să aibă același nivel de beneficii medicinale pentru sănătate.

Compoziția chimică și cantitatea de componente valoroase din fructe este uimitoare:

• acizi grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6;
• potasiu, sodiu, mangan, fosfor și fier, magneziu și calciu;
• vitamine din grupa B, PP și pectine;
• antioxidanti si fibre;
• rutina și beta-caroten;
• elemente de bronzare;
• glucoză și fructoză;
• enzima fucină.

Despre utilitatea smochinelor putem vorbi mult timp. Un singur fapt: 100 g de smochine uscate oferă 4% valoarea zilnică Vitamine B și 3% valoarea zilnică a fierului.

Indicatii de utilizare

Datorită microelementelor valoroase conținute în smochine, fructele sale sunt recomandate pentru utilizare ca agent terapeutic suplimentar în terapia medicamentoasă a bolilor comune. Sarcina medicului este de a transmite pacienților informații despre beneficiile smochinelor ca mijloc de efecte complexe asupra sănătății umane:

• cu creșterea tensiunii arteriale;
• pentru a întări oasele atunci când organismul are nevoie de calciu;
• pentru prevenirea cancerului, diabetului;
• pentru patologii ale sistemului respirator;
• pacienții diagnosticați cu anemie;
• ca laxativ;
• pentru raceli;
• pentru afecțiunile genitale la femei.

În plus, smochinul curăță organismul de colesterol, elimină excesul de greutate, normalizează funcționarea sistemului digestiv, crește eficiența, saturează perfect și ajută la eliminarea pietrelor la rinichi.

Contraindicații și daune din utilizare

Beneficiile pe care smochinele le pot aduce organismului sunt enorme.

Cu toate acestea, în unele cazuri este mai bine să evitați consumul de fructe exotice:

• cu diabet zaharat. Nivelul de zahăr din smochine este prea mare;
• pentru guta. Fructele sunt bogate în acid oxalic, care contribuie la exacerbarea atacurilor;
• pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Conținutul ridicat de fibre duce la creșterea conținutului intestinal și, acționând asupra pereților acestuia, poate crește procesele inflamatorii;
• cu alimentația alimentară. Conținutul de calorii al smochinelor este de 256 de calorii la 100 g, deci pentru persoanele care doresc să piardă supraponderali, acest produs nu este potrivit;
• în călătorii. Proprietățile laxative ale fructelor de smochine sunt suficient de puternice pentru a strica o călătorie cu îndemnuri neașteptat de frecvente de a face pipi.

În alte cazuri, prezența regulată a smochinelor în alimentație este binevenită ca produs alimentar necesar pentru prevenirea diferitelor afecțiuni.

Retete de medicina traditionala cu smochine uscate

Istoria utilizării smochinelor în medicina populară datează de multe mii de ani, deoarece smochinul a fost prima plantă cultivată de oameni. Aplicație retete populare va fi potrivit dacă apar multe probleme de sănătate.

Ca laxativ

Bilele de smochine uscate zdrobite și stafide sunt foarte eficiente. La 100 g de smochin și 100 g de stafide adăugați o jumătate de linguriță de nucșoară și ghimbir. Amestecul se amestecă și se rulează în bile mici. Produsul poate fi păstrat într-un borcan de sticlă la frigider și luat la nevoie sau doar așa - este foarte gustos.

Medicament pentru tuse

Veți avea nevoie de un pahar de lapte și 4 fructe uscate. Fructele se scufundă în lapte clocotit și se lasă sub capacul închis timp de 20 de minute. Infuzia se ia caldă - o jumătate de pahar de patru ori pe zi.

Siropul de tuse se prepara ca decoct dintr-un pahar cu apa si 8 smochine uscate. După 20 de minute de gătit, fructele sunt îndepărtate, iar cantitatea de apă necesară pentru a restabili nivelul se adaugă în bulion.

Se adaugă apoi un pahar de zahăr, se amestecă până se dizolvă și se condimentează bulionul cu o linguriță de ghimbir și sucul de la o jumătate de lămâie. Siropul finit se amestecă și se toarnă într-un borcan uscat și curat. Luați zilnic: adulți 2 linguri, iar copii una.

Diaforetic și antipiretic pentru răceli

Două linguri de smochine uscate mărunțite se infuzează într-un pahar cu lapte sau apă. Luați de 4 ori pe zi, 100 g.

În tratamentul durerilor de gât, bolilor gâtului și stomatitei

Fructele uscate se zdrobesc, se toarnă cu apă clocotită și se fierb timp de 10 minute la foc mic. Luați o jumătate de pahar de trei ori pe zi. Proporții: se ia un litru de apă pentru o lingură de fructe zdrobite.

Pentru a elimina problemele sistemului renal și urinar

Cinci smochine uscate se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită, se fierb timp de 5 minute și se zdrobesc. Piureul rezultat il iau de trei ori pe zi intre mese.

Pentru leziuni cutanate

Piureul de fructe de smochine uscate, înmuiat în apă sau fiert în lapte, vă permite să vindecați rapid rănile sau arsurile, furunculele.

Pentru a întări inima și vasele de sânge

Puteți pregăti o salată. Pentru a face acest lucru, 300 g de smochine tocate, 150 g de prune uscate și 2,5 linguri de migdale se amestecă cu un pahar de acidophilus, se adaugă coaja de portocală și se îndulcește ușor.

Pentru chelie

Luați 0,5 litri de apă clocotită pentru două linguri de fructe de smochin zdrobite, fierbeți la foc mic și măcinați bine. Luați 100 g de infuzie înainte de fiecare masă.

Proprietățile medicinale ale smochinelor

Gradul de efecte vindecătoare ale fructelor depinde întotdeauna de calitatea acestora. Conta pe efect de vindecare posibil doar dacă este ales corect. Smochinele uscate de înaltă calitate se disting prin culoarea bej deschis, moliciune și dimensiunea uniformă.

Puteți vedea adesea un strat alb pe fructele uscate, care pare respingător. Dar, de fapt, este doar glucoza care a fost eliberată din fructele proaspete în timpul procesului de uscare și solidificată într-un concentrat.

Dacă fructele de smochine au un gust neplăcut sărat-acrișor, cu o suprafață în general uscată și aspră, acesta este semnul unui produs stricat care nu trebuie consumat.

Smochine uscate - beneficii pentru copii

Pe lângă decocturile pentru tuse și răceală, smochinele sunt folosite pentru a prepara tonice pentru copiii care au probleme cu pofta de mâncare. Pediatrii cred că smochinele pot fi introduse în alimentația bebelușului începând cu 9 luni.

Din fructele smochinului se prepară plăcinte și caserole, rulouri și prăjituri. Copiii iubesc dulciurile, așa că le place să mănânce deserturi sănătoase.

În timpul sarcinii și alăptării

Alimentația în timpul sarcinii este, de obicei, supusă unei analize atente de dragul sănătății. viitoare mamăși copilul ei. Având în vedere că fructele de smochin au proprietăți medicinale excepționale, includerea produsului în dieta zilnică este nu numai permisă, ci și de dorit.

Principalul lucru este că nu există contraindicații din partea sănătății sau caracteristici individuale corpul unei femei însărcinate.

Pentru bărbați

Majoritatea proprietăților benefice ale smochinului sunt la fel de benefice pentru utilizarea de către toți membrii familiei, de la copii la adulți și vârstnici. Cu toate acestea, din punct de vedere medical, acest produs are proprietăți deosebit de valoroase pentru menținerea sau restabilirea sănătății bărbaților.

Smochinele sunt un remediu recunoscut în Orient pentru îmbunătățirea potenței masculine și tratarea prostatitei. Pentru a pregăti o băutură vindecătoare, trebuie doar să înmuiați câteva smochine în lapte cald seara, iar dimineața mâncați fructele umflate și beți infuzia rezultată.

O altă modalitate de a pregăti o porție zilnică de infuzie medicinală este cinci smochine uscate și o cană apă fierbinte se amestecă și se lasă cel puțin 12 ore. Luați o jumătate de pahar de două ori pe zi înainte de mese.

Beneficiile smochinelor pentru femei

Deși smochinele sunt bogate în calorii, ele pot ajuta femeile preocupate de pierderea în greutate. Datorită capacității sale de a elimina toxinele din organism, fructele de smochin pot fi folosite ca produs alimentar suplimentar în zilele de post.

Dieta unor astfel de diete de o zi ar trebui să includă 100 g de smochine uscate, un kilogram de alte tipuri de fructe, o jumătate de kilogram de legume și 2 litri de iaurt sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Siropul elimină eficient venele varicoase și durerile feminine.

Mulți oameni știu numele smochin, dar nu toată lumea știe că acesta nu este singurul nume pentru această plantă. Smochin, smochin, vin, smochin sau doar smochin - aceasta este varietatea de nume pe care o are această cultură.

Smochinele sunt considerate o cultură vegetală atât de veche, încât menționarea lor poate fi găsită în Biblie: era frunza smochinului cu care Adam și Eva au acoperit-o, care au fost alungați din paradis, iar Hristos, negăsind rod pe ea, a blestemat. ei. Și acum ne face plăcere să mâncăm aceste fructe suculente și dulci, care, de altfel, sunt o delicatesă culinară. Este de remarcat faptul că smochinele proaspete sunt suficiente produs perisabil. Prin urmare, mulți oameni preferă să se bucure de gustul delicat al smochinelor uscate, care au absorbit toată energia luminii solare.

Din acest articol veți afla cum pot fi utile organismului smochinele, cum să le folosiți corect și ce contraindicații există.

Nu întâmplător smochinele se numesc boabe de vin. Cert este că smochinele, care se coace pe o ramură, încep să fermenteze sub influența soarelui și se transformă în vin adevărat.

Compus

Smochinele sunt utile în oricare dintre formele lor: ca fructe uscate, conserve și proaspete. În același timp, mulți sunt interesați de întrebarea dacă smochinele uscate își pierd proprietățile benefice. Răspundem - nu pierde, dar se deosebește de fructele proaspete prin conținutul de zahăr - în fructele proaspete conținutul de zahăr este aproximativ 24%, și în uscat - aproximativ 37%.

Beneficiile smochinelor provin din uimirea lor compozitia chimica - pectină, vitamine, acizi organici. Fructele de smochine conțin minerale care sunt importante pentru organism, cum ar fi calciu, potasiu, fier, magneziu.

Smochine - 12 beneficii pentru sănătate

Fructele de smochine nu numai că au un gust strălucitor, dar prezintă și proprietăți medicinale. Și dacă știi care sunt beneficiile și daunele smochinelor, poți folosi acest produs cu beneficii maxime pentru sănătate.

Sanatatea smochinelor, desigur, este determinata de prezenta unui complex bogat de vitamine si minerale. Consumul de câteva smochine în fiecare zi te va ajuta să uiți pentru totdeauna de deficiența unei întregi liste de substanțe utile din organism. Prin urmare, smochinele sunt deosebit de benefice pentru copii și persoanele cu imunitate redusă.

Consumul regulat de fructe de smochine va avea un efect benefic asupra funcționării organelor și sistemelor corpului uman.

O cantitate mare de magneziu și potasiu face ca smochinele să poată normaliza funcția inimii prin menținerea normală tensiunea arterială Ce alimente sa alegi daca ai hipertensiune arteriala? În articol vei găsi 13 produse care reduc tensiunea arterială la adulti si varstnici. Principiile unei diete pentru scăderea tensiunii arteriale., reducând coagularea sângelui, reducând riscul de tromboză și tahicardie. Datorită substanțelor ficină și pectină, care fac parte din smochine, sângele se subțiază, resorbția plăcilor de colesterol În acest articol, pe baza efectuate cercetarea stiintifica Am selectat cele mai bune 10 alimente pentru scăderea colesterolului și curățarea vaselor de sânge. are loc mai rapid și, în consecință, riscurile de a dezvolta un atac de cord și un accident vascular cerebral sunt reduse.

Smochinele uscate au proprietăți expectorante, care sunt folosite în tratamentul unor boli precum astmul bronșic, tuse, durere în gât, pneumonie, tuse convulsivă. Numai în acest caz este mai eficient să consumi smochine sub formă de terci cu lapte cald.

Substanța cumarină conținută în smochine este capabilă să dezvolte cancer de prostată, sân și colon. Și benzaldehida, care se găsește și în smochine, blochează complet dezvoltarea celulelor tumorale.

Acesta este interesant:

Articolul oferă douăsprezece moduri de a trata cancerul remedii populare. Tratament cu metoda Gerson, metoda Budwig, terapie cu enzime proteolitice, chelare și multe altele.

1. Proprietăți anti-stres

   Triptofanul și alți acizi organici din smochine ajută la îmbunătățirea stării de spirit, izbucnire de energie Ce alimente pot crește energia, pot ameliora oboseala și pot da vigoare? Articolul contine 27 de produse care iti vor oferi mai multa forta si energie., ajută la normalizarea somnului.

   Acesta este interesant:

   Articolul oferă 16 moduri dovedite științific de a ameliora stresul. Cum să eliberezi singur stresul și tensiunea nervoasă, acasă și fără a utiliza medicamente farmacologice.

Fructele proaspete de smochine au scăzut indice glicemic, ceea ce face posibilă utilizarea lor pentru persoanele care suferă diabet zaharat formă ușoară. Un decoct de frunze de smochin va ajuta la reducerea nivelului de insulină din sânge.

Sucul de smochine ajută să facă față pustulelor, acneei, precum și tuturor tipurilor de răni, pe care le lipește literalmente împreună.

Datorită prezenței cumarinei și furocumarinei în smochine, simptomele dureroase din timpul menstruației vor dispărea. În același timp, trei smochine pe zi vor reda puterea și cantitatea de nutrienți din corpul unei femei de care are atât de nevoie în această perioadă. Smochinele sunt, de asemenea, utile în timpul sarcinii, în primul rând, datorită setului lor unic de vitamine și minerale care sunt atât de necesare pentru dezvoltarea copilului nenăscut. În al doilea rând, consumul de smochine te va scuti de apariția unor fenomene frecvente în timpul sarcinii - constipație și creșterea formării de gaze. În al treilea rând, fructele de smochine sunt o măsură preventivă excelentă în lupta împotriva anemiei datorită conținutului pe care îl conțin. glandă Ce este fierul hem și non-hem? Ce alimente au cel mai mare conținut de fier, ce suplimente există și cum să le luați. Produse care îmbunătățesc și previn absorbția. .

Datorită un număr mare fibre alimentare continute de smochine, acest fruct poate fi consumat in timpul unei diete.

2. Impact asupra funcționării sistemului musculo-scheletic

Mulți vor fi surprinși de faptul că puteți cumpăra sirop de smochine din farmacii, care are și o listă întreagă de proprietăți vindecătoare:

• îmbunătățește apetitul și digestia;
• ameliorează spasmele reumatismului muscular;
• îmbunătățește starea pielii;
• ajută la răceala organelor genitale feminine.

Astfel, beneficiile smochinelor în tratamentul anumitor boli sunt pur și simplu neprețuite. Posedă un antipiretic pronunțat, diuretic Articolul enumeră cele mai utile alimente, ierburi și băuturi diuretice. Cum să reduceți umflarea în organism fără medicamente și medicii care folosesc remedii populare., diaforetic, laxativ, efect antiinflamator Articolul enumeră cele mai populare, produse naturale alimente care ajută organismul să reducă efectele inflamatorii din organism. Acestea sunt în principal produse ușor accesibile, ieftine și populare vândute în magazine., fructele de smochine fac fiecare celulă a corpului nostru să lucreze într-un mod nou și mai eficient.

Smochine în cosmetologie

Smochinul este utilizat în mod activ în cosmetologie datorită următoarelor proprietăți:

Pulpa de smochin hrănește părul, îi activează creșterea și redă strălucirea.

Mască pentru creșterea părului

Veți avea nevoie de:

2 fructe uscate sau proaspete,

1 pahar de lapte fierbinte,

2 lingurite miere,

Un pachet mic de drojdie.

Se toarnă lapte peste smochine, se fierbe și se macină într-un blender. Adăugați ingredientele rămase. Se lasa sa se raceasca si se aplica pe scalp. Puneți o cască de duș și înfășurați deasupra un prosop. Spălați masca după 90 de minute.

Proprietățile benefice ale uleiului din semințe de smochin

Previne aparitia petelor de varsta;

protejează de influențele negative razele ultraviolete;

întinerește, hrănește, elimină semnele de îmbătrânire;

restabilește echilibrul lipidic, saturează pielea cu umiditate;

îndepărtează electrizarea părului, îl întărește, îi stimulează creșterea.

Uleiul este inofensiv pentru pielea predispusă la alergii și uscăciune.

O persoană sănătoasă poate mânca fructe de smochin sub orice formă:

Dulceata pastreaza o mare parte din proprietatile benefice ale fructului; dulceata se consuma ca desert sau medicament.

Dulceata de smochine

Sortați cu grijă fructele.

Puneți cu grijă într-un recipient separat și turnați apă clocotită peste el. Apa ar trebui să acopere complet fructele de pădure.

Separat se prepara siropul de zahar.

Se toarnă sirop fierbinte peste fructe și se lasă până se răcește complet.

Când siropul ajunge la temperatura camerei, se toarnă înapoi într-un vas separat și se fierbe timp de 5 minute. Se toarnă peste fructe și se lasă peste noapte.

Dimineața se fierb fructele la foc mic până se obține o masă îngroșată.

Turnați dulceața în borcane de sticlă și rulați. Depozitați într-un loc întunecat.

Compot

Atât fructele proaspete, cât și cele uscate sunt potrivite pentru băutură. Mai întâi trebuie spălate și uscate. Smochinele pot fi combinate cu alte fructe și condimente.

Ingrediente:

300 g smochin,

150 g zahar,

2,5 litri de apă.

Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Adăugați smochine și zahăr 11 motive pentru care zahărul este dăunător pentru organism. Articolul oferă mai mult de patruzeci de studii științifice despre efectele sale dăunătoare asupra sănătății umane., se fierbe 10 minute. Folosind o lingură cu fantă, transferați fructele în borcane, turnați în sirop și rulați. Așezați borcanele cu capacul în jos și înfășurați-le într-un prosop.

Există multe legende în jurul smochinelor. De exemplu, celebrul botanist antic Theophrastus, chiar înainte de epoca noastră, a descris sute de soiuri de smochine, iar fructele cele mai parfumate au primit nume proprii. Iar Cleopatra a iubit atât de mult smochinele încât și în ultimele minute ale vieții și-a dorit să se bucure de gustul ei, comandând să fie adus un șarpe într-un coș cu aceste fructe.

Smochinul are proprietăți unice. În primul rând, este un copac cu viață lungă, aceste plante trăiesc sute de ani, în timp ce dă roade timp de 300-400 de ani. În al doilea rând, este atât de nepretențioasă încât poate crește în cele mai nefavorabile soluri și chiar și într-un ghiveci de flori.

În antichitate, smochinele erau considerate un simbol al fericirii, prosperității și prosperității. Modernitatea venerează și fructele smochinelor plantându-le în dormitor, puteți dobândi fericirea familiei, iar dacă sunteți la birou, așteptați-vă la o promovare.