Unde crește dafinul în Crimeea? Laurel: îngrijire acasă. Cultivarea laurului acasă. Laur - fotografie. Contraindicații și efecte secundare

Acasă

Foarte des în case și apartamente puteți găsi o plantă cunoscută numită laur. Datorită caracteristicilor sale naturale, această plantă poate fi cultivată acasă, fie sub formă de tufiș mic, fie sub formă de copac relativ compact.

Este de obicei numită „plantă nobilă”. Floarea a primit acest nume în cele mai vechi timpuri. A fost destul de des folosit pentru a decora coroane, care erau așezate pe capetele oamenilor nobili pentru a le arăta respectul și recunoștința lor.

Cultivarea plantelor de dafin acasă este foarte simplă. În plus, planta va putea completa nu numai interiorul casei, ci va îndeplini și un număr mare de funcții preventive. De exemplu, dacă trebuie să adăugați o aromă neobișnuită gătitului, atunci tot ce trebuie să faceți este să culegeți câteva frunze dintr-un copac și felul dumneavoastră de mâncare va deveni mult mai gustos și mai aromat!

Dacă intenționați să creșteți dafin de interior, atunci este foarte important să vă familiarizați cu informațiile despre această floare în avans. Un număr mare de fapte interesante vă vor fi de mare ajutor în îngrijirea zilnică a plantelor.

Aterizare

Pentru ca dafinul să prindă rădăcini în casă încă de la început, este foarte important să-l plantezi corect.

Cel mai bun moment pentru acest proces este primăvara. În primul rând, trebuie să așezați un strat mic de drenaj pe fundul vasului selectat (de obicei este de 3 centimetri). Apoi se toarnă deasupra o cantitate mică de pământ pregătit. Îl puteți pregăti singur sau îl puteți cumpăra de la o florărie.

Dafinul nu este pretențios, așa că poate crește cu ușurință în sol obișnuit pentru plante de apartament.

Locație și iluminare

O caracteristică interesantă a dafinului este dragostea pentru frig. Din acest motiv, cel mai bine este să plasați planta într-o cameră răcoroasă.

Majoritatea experților spun că este necesar să plasați un dafin în bucătărie. De exemplu, un astfel de copac va fi întotdeauna la îndemână atunci când pregătiți feluri de mâncare! Dar, în același timp, temperatura din bucătărie în timpul gătitului nu corespunde deloc preferințelor plantei. Prin urmare, în astfel de situații trebuie să fiți extrem de atenți să nu deteriorați floarea.

În ceea ce privește iluminarea, dafinul tolerează foarte bine soarele strălucitor. Deoarece are frunze destul de dense și dure, nu este în pericol de arsuri care pot fi cauzate de lumina soarelui. După iernare, este important să obișnuiți treptat floarea cu soarele strălucitor. La urma urmei, în timpul unei perioade de odihnă, el devine neobișnuit cu astfel de condiții de existență.

Dimensiuni ghivece

La fel ca majoritatea plantelor de casă, existența normală a unui dafin va depinde în mare măsură de alegerea corectă a ghiveciului. De obicei, la replantare, experții sfătuiesc să înlocuiți ghiveciul cu unul mai mare (de 2-3 ori mai mare decât cel folosit anterior).

Dacă știți că floarea crește destul de intens, atunci va trebui să cumpărați un ghiveci cu 4-5 centimetri mai mare decât cel standard.

Atunci când alegeți o locuință pentru un dafin, merită să luați în considerare și materialul din care este făcut oala și stabilitatea acestuia.

Sol

Pentru ca dafinul să crească bine acasă, atunci când îl plantați, este necesar să adoptați o abordare responsabilă a problemei pregătirii solului.

Prin natura sa, dafinul nu este capricios, așa că pentru cultivarea lui puteți folosi pământ care va fi destul de hrănitor și perfect permeabil la lichid. Cel mai bine este să acordați atenție solului care este destinat cactusilor. Solul „universal” este, de asemenea, potrivit pentru plantare.

Puteți pregăti singur solul pentru plantă. Pentru a face acest lucru, va trebui să amestecați pământ de frunze, pământ de gazon, humus, nisip grosier și turbă. Toate ingredientele trebuie să respecte proporția 2:1:2:1:1. Puteți adăuga și puțin cărbune la acest amestec.

Amintiți-vă, dacă o plantă se oprește brusc din creștere, aceasta indică faptul că solul nu este potrivit pentru ea sau floarea nu are îngrășământ și hrănire.

Transfer

Dacă planta este tânără, atunci cu siguranță ar trebui să fie replantată în fiecare an. Deoarece sistemul radicular al dafinului nu se dezvoltă foarte repede, ghiveciul nu este înlocuit cel mai adesea. Într-o situație de transplant, problema schimbării rezervorului trebuie decisă la fața locului.

Când decideți să lăsați o floare în același ghiveci, atunci îngrijirea ei ar trebui să devină mai diligentă.

Când planta are 5 ani, procedura de replantare poate fi redusă și replantarea se poate face o dată la 2-4 ani.

Pentru ca planta să primească nutrienți, este necesară înlocuirea parțială a solului. Pentru a face acest lucru, va trebui să îndepărtați stratul superior de sol (5 centimetri) și să umpleți floarea cu pământ nou.

Transplanturile rare devin foarte des motivul pentru care în câțiva ani, dafinul poate crește foarte mult. În astfel de situații, procedura de transplant poate provoca o mulțime de dificultăți și întrebări!

La finalizarea transplantului, nu uitați că planta trebuie udată. Ulterior, este, de asemenea, important să observați floarea transplantată timp de câteva zile. Dacă în câteva zile nu se observă modificări negative, înseamnă că dafinul s-a adaptat la noile condiții de creștere!

Îngrășământ și hrănire

Dafinul trebuie fertilizat pe tot parcursul anului. Practic, procedura de hrănire se efectuează din martie până în octombrie.
Laurel acceptă destul de bine îngrășămintele de origine minerală și organică. Pentru un efect mai bun, puteți folosi îngrășăminte lichide, care trebuie diluate într-o cantitate mică de apă purificată înainte de utilizare.
Fertilizarea se efectuează o dată la câteva săptămâni.

Udare

Dafinul de interior este un fan al udării abundente. Dar în această situație, acest lucru nu înseamnă că planta trebuie să fie umplută cu un volum mare de lichid în fiecare zi. Cel mai adesea, este necesar să udați floarea vara și primăvara. Dacă umiditatea din oală nu se evaporă în timp util, acest lucru poate declanșa procesul de putrezire a sistemului radicular. Care, la rândul său, va duce la moartea florii.

Odată cu debutul primei vremi reci, frecvența udării scade semnificativ. Iarna este foarte important să opriți hrănirea. La urma urmei, în această perioadă de timp planta se pregătește să dea roade.

Dacă dafinul tău nu trebuie să fie latent și înflorește pe tot parcursul anului, atunci udarea are loc fără prea multe schimbări!

Temperatură

Dafinul de interior provine din țările subtropicale. Din acest motiv, cel mai adesea planta se adaptează la condițiile de temperatură corespunzătoare din aceste regiuni. Planta va supraviețui fără probleme verilor calde și iernilor reci. Schimbările de temperatură nu prezintă niciun pericol pentru planta de dafin. Prin urmare, astfel de calități pot fi considerate cele mai importante în procesul de creștere a unei flori.

Pe vreme caldă, temperatura camerei poate varia de la 20 la 26 de grade.

Iarna, semnul de pe termometru poate scădea la 5 cu o citire +.

Când apar înghețuri severe și temperaturi sub zero, dafinul va putea, de asemenea, să supraviețuiască. Acest lucru se aplică acelor flori care au fost plantate anterior în sol deschis. În astfel de cazuri, rădăcinile plantelor sunt mult mai puternice și mai protejate de influențele externe negative. Când floarea crește într-un ghiveci obișnuit, temperaturile sub zero pot cauza moartea laurului.

Umiditate

Pentru ca dafinul să crească și să înflorească în mod activ, este foarte important să îi oferiți un nivel ridicat de umiditate în cameră. Pentru a implementa aceste cerințe acasă, planta va trebui pur și simplu să fie pulverizată mai des, scăldat cu mici jeturi de apă (puteți folosi un duș) și, de asemenea, să puneți lut expandat umezit sau mușchi sub o tavă.

Dacă aerul este prea uscat, floarea devine foarte slabă, ceea ce o face o pradă ușoară pentru diferite tipuri de dăunători.

Tunderea

Dafinul este prin natura sa o planta foarte frumoasa cu forme neobisnuite. De aceea, floarea nu trebuie tăiată.

Dacă se efectuează tăierea, coroana plantei poate fi schimbată fără a fi recunoscută. I se poate da o mare varietate de forme: conic, oval, pătrat etc.

Când planta încetează să crească activ (de obicei la sfârșitul lunii august), este necesar să tăiați frunzele mature. Odată uscate, fac un condiment excelent pentru orice fel de mâncare.

Locurile care rămân pe plantă după tăiere (se numesc „ochi”) sunt restaurate peste iarnă. Și odată cu debutul primăverii, floarea vă poate mulțumi cu un număr mare de lăstari noi. Când tăiați, este necesar să scăpați de zonele care sunt situate în partea superioară a plantei.

Boli periculoase și posibili dăunători

În primul rând, va trebui să eliminați planta de la „vecinii” săi. Acest lucru va preveni deteriorarea altor flori.

Insectele solzoase, la rândul lor, au un efect negativ asupra stării frunzelor și a trunchiului dafinului. În același timp, frunzele își schimbă culoarea în galben și încep să cadă rapid.

Dacă planta este infectată, dăunătorul trebuie eliminat cu vată. De asemenea, se recomandă pulverizarea cu soluții insecticide. Actellik 0,15% sau Carboforce sunt perfecte pentru asta. Dacă planta este grav deteriorată, procedura se repetă la 7-10 zile după primul tratament.

Floare

Cel mai adesea, dafinul înflorește primăvara. În acest moment, pe el se formează flori, care se așează în axilele frunzelor. De aceea sunt comparate cu forma unei umbrele. Deoarece planta în această perioadă seamănă foarte mult cu un „produs de protecție împotriva ploaielor”.

Florile sunt destul de mici și nu diferă în nicio caracteristică neobișnuită. Mai des capătă nuanțe de alb, galben sau crem. Plantele femele pot produce și fructe care sunt colorate în albastru. Astfel de boabe nu sunt comestibile. Cel mai probabil, ele servesc ca un decor suplimentar pentru dafin.

Reproducere

În cultura casnică, dafinul poate fi înmulțit prin butași și semințe.

Înrădăcinarea butașilor durează aproximativ 3 luni. Va fi nevoie de același timp pentru ca semințele să încolțească.

Pentru a se înmulți prin semințe, este necesar să le pregătiți toamna. Acestea trebuie depozitate într-un loc răcoros (frigider). Se recomandă însămânțarea semințelor în februarie. O condiție prealabilă pentru alpinism este umezirea regulată a solului și menținerea umidității ridicate în cameră.

Când se folosesc butași, înrădăcinarea trebuie făcută în martie. Pentru a face acest lucru, lăstarii care măsoară 10 centimetri sunt tăiați. După care tăierea este așezată în pământ, cea mai mare parte fiind formată din nisip. Pentru a întări rapid caii, puteți folosi îngrășăminte. Butașii plantați trebuie acoperiți cu o pungă de plastic sau un borcan obișnuit. În timpul înmulțirii prin butași, temperatura camerei nu trebuie să fie mai mică de 24-25 de grade.

Perioada de odihnă

Perioada de repaus a laurului de interior are loc iarna. Deși există cazuri în care planta continuă să crească și să înflorească activ pe tot parcursul anului.

Dacă toate regulile de îngrijire de bază a plantelor nu au fost respectate iarna, floarea își poate pierde frunzele. Nu vă fie teamă de acest lucru și scăpați de el în avans. Odată cu debutul primăverii, planta își va câștiga putere și își va restabili foarte repede aspectul. În acest caz, trebuie să pulverizați și dafinul.

Toxicitatea plantelor și proprietăți benefice

Fitoncidele conținute de dafin fac ca planta să fie foarte utilă pentru organismul uman. Ele ajută la uciderea diferiților agenți patogeni și bacterii.

Un decoct pe baza de frunze de dafin stabilizeaza pofta de mancare si are un efect benefic asupra procesului digestiv. De asemenea, utilizarea unui astfel de decoct vă va ajuta să faceți față bolilor de rinichi (mai ales dacă sunt detectate pietre).

Majoritatea proprietăților vindecătoare ale dafinului îi permit să fie folosit în medicina și cosmetologie modernă. Are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și poate fi un excelent condiment pentru alimente.

Dafinul de interior nu este otrăvitor. Reprezintă pericol doar dacă a fost pre-tratat cu soluții dezinfectante.

După ce ai decis să plantezi dafin în casa ta, găsești un asistent fidel. Ca în viață, așa și în bucătărie!

Astăzi vom vorbi despre un condiment care este probabil prezent în arsenalul oricărei gospodine, iar jumătatea mai puternică a umanității, atunci când își pregătesc găluștele preferate, rareori se lipsește de el.

Vorbim despre frunzele de dafin, cultivarea lor acasă va fi subiectul conversației noastre de astăzi.

Despre condițiile de creștere a frunzelor de dafin

Dacă intenționați să creșteți frunze de dafin acasă, mai întâi trebuie să înțelegeți că frunzele pentru condiment ne sunt date de laurul nobil - un copac veșnic verde, sau mai rar un arbust, care crește în zona tropicală a planetei noastre. De exemplu, în Rusia, această plantă se găsește în mod natural numai în Crimeea sau pe teritoriul Krasnodar. În alte regiuni, cultivarea laurului în teren deschis nu se practică.

Prin urmare, condițiile pentru cultivarea frunzelor de dafin acasă ar trebui să fie cu adevărat tropicale:

• temperatura nu mai mică de 20 de grade, optim +25;
• umiditate ridicată a aerului;
• ore scurte de zi cu iluminare puternică.

Acest lucru se realizează prin plasarea plantelor pe pervazurile sudice cu pulverizare regulată sau folosind umidificatoare de aer artificiale.

Atenţie! Dafinul va crește bine pe pervazurile de nord, doar că va fi mai puțin luxuriant cu o coroană mai rară.

Creșterea pe pervaz vara poate fi combinată cu scoaterea plantelor pe un balcon sau o logie, iar dacă aveți o casă de țară sau o cabană de vară, puteți lua planta cu dvs., după cum se spune, la aer curat. Desigur, când te întorci de pe șantier toamna, nu ar trebui să uiți planta de la dacha, dar trebuie să o iei cu tine în apartamentul tău de iarnă.

Propagarea dafinului

Pentru a-ți obține dafinul, poți merge în două moduri:

1. Cultivarea frunzelor de dafin din semințe.
2. Creșterea prin înrădăcinarea butașilor.
3. Stratificare orizontală.
4. Achiziționarea de răsaduri gata făcute.

Să luăm în considerare toate metodele mai detaliat.

Propagarea semințelor de frunze de dafin

Semințele de dafin pot fi obținute în două moduri:

• cumpărați într-un magazin specializat;
• culese din ramuri de dafin vândute în piețe ca mirodenii.

Cel mai bine este să semănați semințele în pământ la începutul primăverii sau toamna vara, procesele germinative din semințe încetinesc puțin și pur și simplu nu puteți aștepta germinația. Semănați semințele în recipiente mici pentru răsaduri.

Înainte de însămânțare, solul este umezit și ușor compactat, astfel încât sămânța să se odihnească pe un pat umed și dens. După aceasta, se stropește cu un strat de pământ nutritiv gros de un centimetru și se umezește din nou. Acoperiți recipientul cu un capac adecvat și puneți-l într-un loc cald, cu o temperatură de 25-27 de grade, de exemplu, lângă un calorifer sau pe un dulap de bucătărie suspendat.

Semințele au nevoie de foarte mult timp pentru a germina, uneori poate dura câteva luni. În tot acest timp, recipientul cu recolte trebuie ventilat periodic și, dacă este necesar, umezit.

Solul pentru cultivarea dafinului nu trebuie să fie foarte uleios și hrănitor, dar trebuie acordată o mare atenție compoziției sale mecanice. Cel mai bun amestec pentru creșterea laurului este un amestec din următoarele componente:

• teren cu gazon forestier;
• nisip;
• turbă.

Pentru a adăuga aerisire și slăbiciune, puteți folosi substrat de nucă de cocos sau dezintegranții populari ai solului de astăzi, cum ar fi perlitul sau vermiculitul.

Este foarte important ca rădăcinile să primească acces gratuit la aer, aceasta este una dintre condițiile pentru cultivarea cu succes a acestei plante utile.

Atenţie! Dafinul nu tolerează solul îmbibat cu apă, așa că asigurați-vă că plasați un fel de material de drenaj în partea de jos a recipientului.

După ce apar frunzele adevărate, plantele sunt plantate într-un recipient mai mare și îngrijite, ca și în cazul altor plante, cu udare, fertilizare și replantare în timp util.

Butași de frunze de dafin

Butașii de dafin nobil nu diferă de procesul de la coacăze sau agrișe. Iată cum se face:

1. Tăiem butași verzi nelignificati de 6-10 centimetri lungime. În acest caz, facem tăietura inferioară sub mugur oblic, iar cea superioară – cu un centimetru deasupra mugurelui – dreaptă.
2. Lăsăm două frunze de sus pe butași și le scurtăm la jumătate pentru o mai puțină evaporare a umidității.
3. Îngropam butașii la 1-2 centimetri în solul ghiveciului.
4. Acoperiți vasul cu folie cu găuri.
5. Aerisim regulat.

Înrădăcinarea va avea loc în aproximativ o lună. După aceasta, puteți transplanta răsadul finit într-un recipient permanent.

Stratificare cu frunze de dafin

Dacă aveți o plantă adultă, puteți obține o plantă nouă fixând unul dintre lăstarii laterali pe sol. În acest caz, se folosește un recipient suplimentar cu pământ. Secvența acțiunilor este următoarea:

1. Puneți un recipient umplut cu pământ hrănitor lângă o plantă de dafin care crește într-un ghiveci.
2. Îndoiți ramura tânără, astfel încât punctul cel mai de jos al îndoirii să fie plasat într-un recipient nou la o adâncime de 10-15 centimetri.
3. În acest moment, ramurile fac o tăietură de aproximativ 4-5 centimetri lungime.
4. Ramura se pune într-un ghiveci cu pământ și se fixează. Capătul stratului este legat de un suport vertical.
5. Umpleți zona tăiată cu pământ până în partea de sus a recipientului și udați-o.

După ceva timp, în funcție de condițiile de mediu, va apărea un nou vlăstar de sub pământ. După aceasta, ramura înrădăcinată poate fi separată de planta mamă.

Răsadurile de dafin cumpărate

Totul este foarte simplu aici. Planta achiziționată trebuie transplantată într-un recipient mare cu propriul sol și cultivată ca de obicei.

Îngrijirea laurului

Îngrijirea laurului este ușoară. Trebuie să udați tufișul la timp și să îl pulverizați cu apă caldă. De două ori pe an puteți hrăni planta cu puțină materie organică.

Sfat! Este mai bine să faceți fertilizarea nu mai devreme de trei luni după transplant.

Pe măsură ce crește, este necesar să transplantați tufa într-un nou recipient mai mare. La început, acest lucru se face în fiecare an după 4-5 ani de sezon de vegetație, dafinul își încetinește creșterea și este replantat o dată la patru ani.

O lucrare importantă este tăierea decorativă a tufișului. Dafinul este foarte receptiv la tăiere și îi puteți modela coroana după bunul plac.

Atenţie! Culegerea regulată a frunzelor pentru condimente începe în al patrulea an al sezonului de creștere a laurului.

Acasă, bolile apar rar la dafinul nobil, dar încă apar. Acest lucru se întâmplă din cauza temperaturilor scăzute sau a îndesării comei solului. În orice caz, trebuie să vă consultați cu specialiști sau să citiți literatura relevantă.

Video - cum să crești un dafin acasă

Astăzi am învățat cum să plantăm frunze de dafin și să le creștem acasă. Mult succes cu eforturile de grădinărit.

Dafinul este cel mai faimos copac sau tufiș veșnic verde care a venit la noi din Marea Mediterană. În Grecia Antică, această frumoasă plantă se numea daphne, în onoarea nimfei Daphne. Captivat de dragostea pentru ea, Apollo a țesut o coroană din laur, care a devenit accesoriul său integral, iar de aici a venit gloria laurului ca simbol al triumfului și al victoriei.

La noi, aceeași plantă este cel mai bun și preferat condiment de bucătărie. La urma urmei, fără dafin nu se va putea pregăti delicioase supă de casă, supă de pește sau borș și, bineînțeles, feluri principale aromate. A devenit un ingredient obișnuit în pregătirea legumelor pentru iarnă și a murăturilor.

Această plantă de neînlocuit poate fi cultivată destul de ușor acasă. Dafinul este foarte ușor de crescut și va necesita foarte puțin efort pentru a crește normal. Dacă putem crește acasă dafin din semințe sau în alt mod, atunci nu numai că va deveni util ca condiment, ci va fi o plantă ornamentală spectaculoasă de casă..

Laur: descrierea unei plante condimentate

În natură, laurul poate fi fie un copac, fie un arbust foarte înalt, de 9-11 m grosimea trunchiului său poate ajunge la 40-45 cm Lăstarii sunt netezi, în mare parte de culoare maro.

Frunzele dafinului sunt întregi, drepte, goale, cu petiolate scurte și întregi, ajungând până la 20 cm în lungime și până la 5 cm în lățime. Sunt de culoare verde închis deasupra și mai deschise dedesubt. Au o aromă condimentată foarte plăcută. Florile de dafin sunt mici, gălbui și unisexuate, apar în inflorescențe la capetele ramurilor cu 6-12 stamine și 2-3 pistili.

Știați? Dacă creșteți dafin acasă, este posibil să nu înflorească deloc și, dacă o face, va înflori la sfârșitul primăverii.

În condiții naturale, dafinul crește mai mult de 100 de ani când este cultivat acasă, durata de viață a unui copac de dafin poate fi de până la 15 ani.

Este posibil să crești dafin în interior?

Când este crescut acasă, dafinul este o plantă nobilă, este foarte rezistentă și ușor de îngrijit. Prin urmare, absolut oricine îl poate cultiva acasă.

Dar totuși, nu ar trebui să începeți dezvoltarea îngrijirii laurului de interior, deși minimă, este extrem de necesară. Când este crescută corect, vei avea o plantă grozavă care te va răsplăti pentru efortul depus pentru a o dezvolta cu frunziș luxuriant și sănătos.

Condiții necesare pentru un dafin

În condiții de interior, Dafinul Nobil este cel mai potrivit pentru plantare. Pentru dezvoltarea sănătoasă a unui copac de dafin, pe lângă îngrijirea standard, veți avea nevoie de tăierea în timp util a coroanei și de pulverizare, astfel încât dafinul să se simtă confortabil. Dafinul, ca orice plantă de interior, necesită atenție la combaterea bolilor și a dăunătorilor.

Locație și lumină

Dafinul are nevoie de un loc bine luminat, cu lumină difuză. Deoarece această plantă este tolerantă la umbră, poate fi ținută într-un loc umbrit, dar atunci când este crescută în lumină difuză, dafinul poate înflori, iar tufișul în sine va fi mai dens decât atunci când este crescut într-un loc umbrit.

În timpul sezonului cald, ar trebui să evitați expunerea constantă la lumina directă a soarelui. Vara, dafinul poate fi scos în siguranță în grădină sau pe balcon. Într-un apartament, ghivecele pot fi așezate pe jos lângă ferestre, pe hol sau pe hol. Planta ar trebui să fie ventilată în mod regulat, dar nu crează curenți constante.

Temperatura și umiditatea aerului

Vara, planta se va simți grozav în aer liber este nepretențioasă, dar va beneficia de aer proaspăt. Temperatura cea mai confortabilă pentru dafin este de 15-20 °C. Vara, tufișul trebuie stropit cu frunze de două ori pe săptămână pentru a menține un climat subtropical.

Începând din toamnă, planta are nevoie de odihnă. Perioada de repaus pentru dafin acasă este creată artificial din octombrie până în martie. Dafinul trebuie așezat într-un loc cu lumină și umiditate scăzută. Temperatura nu trebuie să fie mai mare de +10 °C și nu mai mică de -5 °C.

Știați? Perioada de repaus este creată pentru a preveni creșterea lăstarilor slabi, nedoriți, care slăbesc dafinul.

În primăvară, dacă înghețurile au încetat, atunci din aprilie planta poate fi deja scoasă în grădină. Dacă încă este frig în acest moment, atunci este mai bine să-l păstrați în casă până la perioada caldă și nu uitați să-l pulverizați cel puțin o dată pe săptămână.

Cerințe de sol pentru o creștere cu succes

Răsadurile de frunze de dafin, după ce le putem crește din semințe, vor trebui transplantate. Când transplantați un răsad într-un ghiveci, asigurați-vă că îl umpleți cu un strat de drenaj bun de lut expandat. Laurel iubește solul umed, dar stagnarea apei nu trebuie permisă, deoarece aceasta poate duce la moartea plantei.

Solul ar trebui să fie ușor, orice versiune a solului universal găsit la vânzare este potrivită pentru dafin. Propriul pământ pentru plantarea dafinului poate fi pregătit din două părți de pământ de gazon, o parte de pământ de frunze și jumătate de nisip fin de râu bine spălat. Înainte de plantarea răsadului, solul poate fi încălzit în cuptor la o temperatură suficientă pentru dezinfecție. O temperatură prea ridicată în timpul încălzirii trebuie evitată pentru a nu distruge toată microflora benefică.

Cum să plantezi dafin, metode de înmulțire a arborelui de dafin

Frunza de dafin este un ingredient indispensabil în bucătăria oricărei gospodine. Este un condiment ieftin, dar este mult mai plăcut când frunzele acestei plante sunt crescute și uscate într-un vas. Să vedem cum puteți crește dafin din semințe, butași și împărțirea tufișului acasă.

Semănat semințe

Pentru a crește cât mai bine și cu cea mai bună calitate posibilă un dafin, acesta ar trebui să fie plantat din semințe aduse din sud. Cel mai bun moment pentru a începe însămânțarea este mijlocul lunii februarie, începutul lunii martie. Semințele de dafin ar trebui să fie plantate la 1 cm adâncime în solul pregătit. Temperatura solului trebuie să fie de aproximativ 20 ° C. În acest caz, semințele vor încolți în 3-4 luni.

Înainte de a planta dafin din semințe în pământ, semințele pot fi păstrate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 3-5 zile, acest lucru va grăbi procesul de germinare. După plantarea semințelor în sol, vasul trebuie așezat într-un loc cald, bine umezit și acoperit cu polietilenă sau sticlă.

Înainte să apară mugurii, va trebui să scoateți polietilena din oală pentru a o ventila cel puțin o jumătate de oră pe zi. De asemenea, este necesar să se monitorizeze umiditatea solului, ar trebui să fie moderată și să nu permită stagnerea apei. În sol uscat semințele vor muri, iar în sol prea umed vor putrezi.

Important! Udarea semințelor și a mugurilor de dafin ar trebui să se facă cu apă caldă și așezată. Temperatura apei trebuie să fie cu 4-5 °C peste temperatura camerei.

Când apar primii lăstari verzi, capacul din ghiveci trebuie îndepărtat, dar se continuă totuși monitorizarea umidității solului. Când prima pereche de frunze se formează pe muguri, răsadurile trebuie transplantate într-un recipient mai mare, 1 parte de humus și ½ parte de turbă pot fi adăugate în solul pregătit anterior.

După transplantarea răsadului, planta trebuie plasată într-un loc întunecat timp de 2-3 săptămâni, amintindu-ne să mențină umiditatea solului. După 2-3 săptămâni, răsadul este mutat la lumină pentru a-și începe creșterea activă.

Cum să plantezi un dafin împărțind tufa

Trebuie să împărțiți tufa de dafin cu mare atenție pe fiecare ramură separată de planta principală, ar trebui să rămână niște rădăcini viabile. Împărțirea trebuie efectuată numai într-un moment în care dafinul se află într-o perioadă de repaus și aceasta este din octombrie până în martie. Dafinul este împărțit după 3-5 ani de la creștere. Merită să împărțiți tufișul într-un număr mic de părți pentru prima dată. Separarea a 2-3 ramuri de un dafin de trei ani va fi suficient.

Important! În mod categoric nu se recomandă împărțirea tufișului de dafin în timpul dezvoltării sale, o plantă slabă, neîntărită, poate muri.

Butași de dafin

Puteți înmulți dafinul fie prin semințe, fie prin butași, dar acest lucru este mult mai dificil de făcut decât creșterea dafinului din semințe. Tăierile de dafin se efectuează la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Ca butași se folosesc lăstarii anuali și maturi de dafin.

Butașii de 7-9 cm lungime sunt tăiați din partea mijlocie sau inferioară a tufișului într-un unghi oblic. Frunzele inferioare din butași trebuie îndepărtate, iar cele superioare tăiate în jumătate. Apoi butașii sunt plantați în substrat. Substratul este pregătit din părți egale de pământ de frunze și mușchi de mlaștină, de asemenea, se recomandă adăugarea unei jumătate de nisip.

Puneți drenaj de argilă expandată pe fundul vasului, acoperiți-l cu substrat și umeziți-l bine. Butașii sunt plantați la 2 cm adâncime și acoperiți cu polietilenă sau un borcan de sticlă obișnuit.

Răsadurile trebuie pulverizate și ventilate în fiecare zi. De asemenea, trebuie să vă asigurați că solul este umed în mod constant. Cu o îngrijire adecvată, butașii vor prinde rădăcini în 1-2 luni.

Cum să îngrijești corect un dafin

După plantarea dafinului, munca nu se termină, deoarece atunci când creșteți, trebuie să aveți grijă în mod regulat de starea acestuia, să udați și să fertilizați solul. Și pentru a crea un aspect decorativ, trebuie să fie tăiat.

Udarea și fertilizarea plantei

Udarea dafinului este importantă în orice stadiu al dezvoltării sale. Când plantați semințe și pentru dezvoltarea rădăcinilor în butași, trebuie să folosiți apă caldă, moale și așezată. Udarea unei plante adulte ar trebui făcută și cu apă așezată, dar trebuie să se distingă intensitatea sezonieră a udării copacului.

Primăvara și vara, dafinul are nevoie de udare constantă pentru a evita uscarea solului. Toamna, udarea este redusă. În timpul iernii, trebuie să fie strict limitat, iar dacă dafinul se află într-o cameră cu o temperatură sub 6 °C, atunci udarea trebuie oprită cu totul.

Plantele tinere trebuie să-și pulverizeze frunzele pentru o creștere mai bună; plantele adulte sunt pulverizate pentru a elimina praful de pe frunze și coroana copacului. Dafinul are nevoie de hrănire nu numai în momentul transplantului, ci pe toată durata vieții sale. Un dafin adult este un copac cu creștere lentă, așa că pentru a evita epuizarea plantei, trebuie să schimbați cei 3-4 cm de sus ai solului în care crește.

Sin: dafin parfumat, dafin adevărat.

Dafinul este un arbore veșnic verde aromat, cu o coroană piramidală, frunze verzi lucioase și flori mici galben-verzui colectate în inflorescențe umbelate. Planta are proprietăți antiinflamatorii, antispastice, antibacteriene, astringente și diuretice, stimulează activitatea cardiacă, activitatea motrică și secretorie a tractului gastrointestinal.

Puneți o întrebare experților

Formula florilor

Formula florii de dafin: (x)♂♀H(3)L(3)T9-12Pω.

În medicină

Articolul farmacopeic dedicat fructelor dafinului nobil a fost inclus în prima ediție a Farmacopeei ruse, publicată în 1866. Bobki, așa cum se numeau fructele de dafin la acea vreme, iar unguentul boba obținut din acestea au fost excluse din Farmacopeea Rusă doar în ediția a VII-a, care a fost publicată după revoluția și războiul civil din Rusia sovietică. În prezent, dafinul nu este o plantă farmacopee și nu este inclus în Registrul de medicamente al Federației Ruse. Cu toate acestea, frunzele de dafin sunt un supliment alimentar popular și legal pe bază de plante, iar uleiul plantei poate fi achiziționat de la farmacii, unde este aprobat pentru vânzare ca cosmetic. Laurus nobilis este capabil să stimuleze activitatea secretorie și motrică a tractului gastrointestinal, activitatea cardiacă și are efecte antiinflamatoare, antibacteriene, antispastice, astringente, diuretice, antipiretice și astringente.

Contraindicații și efecte secundare

Laurul nobil are o serie de contraindicații. Infuziile, extractele și decocturile din foi de dafin sunt contraindicate femeilor însărcinate, care alăptează și copiilor sub 5 ani. Ele nu trebuie utilizate de către persoanele cu urolitiază, insuficiență renală acută sau cronică, diferite nefrite sau diabet sever. În același timp, este permisă folosirea „laurului” ca condiment pentru aceste categorii de persoane în doze moderate. Înainte de a utiliza dafinul în scopuri medicinale, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

În gătit și industria alimentară

Frunzele de dafin și uleiul sunt utilizate pe scară largă în gătit mondial. Frunzele de dafin, pe care bucătarii ruși le numesc adesea cu afecțiune „lavrushka”, adaugă mâncărurilor o aromă ușoară plăcută și un gust amar și picant. Sunt folosite atât proaspete, cât și uscate, uneori măcinate în pulbere. Frunzele de dafin sunt folosite pentru a asezona sosuri, sosuri, ciorbe și ciorbe; Este un condiment indispensabil în murături, murături și conserve. Frunza de dafin este o componentă esențială a multor amestecuri picante celebre, inclusiv buchet garni și hamei suneli. În tradiția culinară europeană, frunzele de dafin sunt uneori adăugate la preparatele dulci - compoturi, gemuri, deserturi. Industria alimentară folosește frunzele de dafin în producția de cârnați, șunci, pateuri, diverse sosuri și conserve de carne și pește. Uleiul de dafin este folosit în producția de lichior și produse de cofetărie.

În industria cosmetică

Uleiurile grase și esențiale de laur nobilis și-au găsit aplicație în industria cosmetică. Celebrul săpun de Alep, care are un efect benefic asupra pielii uscate a feței și corpului, favorizează curățarea blândă și vindecarea rănilor, dispariția acneei și restabilirea echilibrului hidro-lipidic normal, constă în principal din ulei de dafin. Acest ulei este inclus în produsele de îngrijire pentru pielea grasă, cu probleme, combate acneea, vindecă bine rănile și ameliorează inflamația. Uleiul de dafin se adauga in sampoane, balsamuri si masti destinate combaterii seboreei grase, acest ulei intareste parul, ii stimuleaza cresterea si combate varfurile despicate. Funcționează bine și în cremele de corp anticelulitice. Uleiul de masaj realizat cu ulei de laur ajută la ameliorarea durerii după antrenamentele intense și ajută la entorsele și vânătăile. Extractul de dafin se adauga si in pastele de dinti, precum si in apa de gura, unde joaca rolul de component antiinflamator si dezinfectant si elimina mirosurile neplacute. Deoarece planta este capabilă să „reziste” transpirației abundente, dafinul este un aditiv popular în deodorante și antiperspirante.

În alte zone

În aromaterapie

Uleiul esential de dafin este folosit in aromaterapie. Se crede că poate ameliora tensiunea nervoasă, combate depresia, oboseala, poate avea un efect hipnotic ușor, poate îmbunătăți memoria și poate stimula sistemul imunitar.

În alte zone

Uleiul esențial de dafin este una dintre sursele industriale de camfor și cineol, care sunt, de asemenea, folosite în scopuri medicinale.

În țările cu un climat mediteranean blând, dafinul este cultivat ca plantă de grădină și ornamentală. Coroana sa piramidală veșnic verde strălucitoare este ușor de modelat, iar copacii încântă ochiul cu forme sferice, în formă de cutie și alte forme oferite de designerii de peisaj. În țările cu climă mai aspră, dafinul este cultivat în sere și grădini de iarnă și există și soiuri care pot fi cultivate ca plantă de apartament. Dafinul îndeplinește nu numai o funcție decorativă, ci și îmbogățește aerul cu fitoncide. Stațiunile balneare din Crimeea își datorează în mare măsură efectele lor vindecătoare asupra pacienților cu tuberculoză desișurilor de dafin.

Clasificare

Dafinul (lat. Laurus nobilis) este una dintre cele trei (conform datelor învechite, patru) specii incluse în genul de copaci veșnic verzi Laurus (lat. Laurus). Genul aparține familiei extinse de plante cu flori Lauri (lat. Lauraceae).

Descriere botanica

Un copac veșnic verde, sau un arbust veșnic verde, dafinul nobil poate atinge o înălțime de 15 metri. Dafinul are lăstari erecți, goi și coaja maro, netedă. Rădăcina de Laurel nobilis este situată la mică adâncime. Coroana cu frunze are de obicei o formă piramidală. Frunzele coriace simple cu petiolate scurte sunt alterne, intregi, ajungand la 20 cm in lungime si 4 cm in latime. Limba frunzei eliptica sau lanceolata este ingustata la baza, lucioasa, verde inchis deasupra, si mult mai deschisa dedesubt. Florile mici unisexuate de culoare verde-galben pal de Laurel nobilis (până la 1 cm în diametru) la capetele ramurilor sunt colectate în 6-12 bucăți în inflorescențe axilare umbelate. Formula florii de dafin este (x)♂♀H(3)L(3)T9-12Pω. Fructul Laurel nobilis este o drupă ovoidă sau eliptică violet închis sau neagră. Atinge 2 cm lungime și conține o sămânță destul de mare - semințele de laur nobil.

Răspândirea

Patria laurului nobil este Mediterana și Asia Mică. Aceasta este o plantă relictă care a apărut pe planetă în perioada terțiară a erei cenozoice. Planta este cultivată ca cultură valoroasă în multe țări, inclusiv în Grecia. Turcia, Franța, Spania, Portugalia, Iugoslavia, Albania. Pe teritoriul fostei URSS, dafinul este cultivat în Caucaz și Crimeea. Planta preferă un climat subtropical, în care temperatura aerului scade rar sub – 12°C. Poate crește pe soluri stâncoase, pajiști uscate și de stepă și stepe montane. În locurile în care crește natural, dafinul face adesea parte dintr-un grup de plante caracteristic Mediteranei, numit „maquis” și reprezentând desișuri de arbuști veșnic verzi.

Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.

Achizitia de materii prime

Materiile prime medicinale sunt frunzele, fructele, precum și uleiurile grase și esențiale de laur nobilis. Frunzele sunt smulse din ramurile tinere după ce planta începe să înflorească, ceea ce are loc chiar la începutul primăverii. În această perioadă ele conțin cele mai multe uleiuri esențiale. Frunzele trebuie tăiate în zilele uscate, când nu există umiditate pe ele. Uscați frunzele, întinse într-un strat subțire, ferit de lumina soarelui sau în deshidratoare setate la o temperatură de 35-45°C. Uleiul esențial de dafin este obținut din frunzele și florile proaspete ale plantei. Materiile prime sunt zdrobite, iar masa verde rezultată este supusă hidrodistilării. Industrial, prin extracția fluidului supercritic cu dioxid de carbon natural, din frunze se obține un extract de laur nobilis, care conține o concentrație crescută de ulei esențial.

Fructele de Laurel nobilis se coc la sfârșitul toamnei. Prin presare la rece, precum și prin presare la cald, din ele se obține ulei gras de dafin - o masă moale granulară de culoare verde smarald. Fructele proaspete zdrobite ale plantei sunt incluse în unguente.

Compoziția chimică

Compoziția chimică a dafinului a fost bine studiată. Toate părțile plantei sunt bogate în ulei esențial, al cărui conținut în frunze ajunge la 5%, iar în fructe – 1%. În fructe și frunze se găsesc și rășini, amărăciune, taninuri, vitamine și minerale. Printre vitamine se numără vitaminele B, vitaminele A, C și PP, printre macro și microelemente se numără calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, sodiu, potasiu, fosfor, mangan, seleniu. Frunzele conțin acizi - acetic, caproic, valeric. Fructele de laur nobilis sunt bogate în ulei gras - până la 45% conțin și amidon, zaharuri, mucus, hidrocarbură laurană și fitosterol.

Uleiul gras de dafin conține în principal acid lauric sau, din punct de vedere științific, trigliceride ale acidului de laur. De asemenea, conține trigliceride de diverși acizi, mai precis stearic, oleic, miristic, eicosenoic și palmitic. Uleiul gras de dafin conține atât rășini și fitosteroli, cât și ulei esențial. Culoarea verde smarald a uleiului se datorează prezenței clorofilei în el.

La rândul său, uleiul esențial de laur nobilis constă din substanțe active precum cineol, camfen, limonen, α- și β-pinen, α- și β-felandren, geraniol, terpineol, mircen, sabinene și cadinene.

Proprietăți farmacologice

Proprietățile medicinale ale dafinului au devenit subiectul unui număr de studii științifice. S-a dovedit experimental că activitatea analgezică și antiinflamatoare a uleiului esențial de dafin este comparabilă cu analgezicele și medicamentele nesteroidiene. S-a constatat că uleiul poate avea un efect sedativ ușor. În experimentele pe șoareci, uleiul esențial de dafin a arătat activitate anticonvulsivante. A protejat rozătoarele de convulsii tonice induse folosind șoc maxim și pentilenetrazol. Experimentul a demonstrat proprietățile anti-ulcerogene ale extractului de dafin. Efectul antibacterian al plantei se datorează sesquiterpenelor conținute de frunzele de dafin.

Utilizare în medicina populară

Frunzele, fructele, extractele, uleiurile grase și esențiale de laur nobilis și-au găsit o largă aplicație în medicina populară. Se recomandă să măcinați frunzele de dafin proaspete într-o pastă și să le folosiți ca agent de vindecare a rănilor și anti-arsuri. Se mestecă pentru a scăpa de stomatită. Din frunzele uscate ale plantei se prepară infuzii de apă, care se beau pentru a întări sistemul imunitar, se aruncă în urechi pentru a calma inflamația și durerea și se folosesc ca diuretic. Aceasta infuzie este un remediu eficient pentru durerile articulare, gastrita cronica, inclusiv colangita si colecistita. Pentru dureri de gat si raceli, inhalatiile se fac cu frunze de dafin, gargara in gat cu decocturi din planta, uneori frunzele de dafin aburite sunt folosite ca un fel de tencuieli de mustar pentru a ajuta la tuse. Pentru insomnie și alte tulburări de somn, pentru ameliorarea tensiunii nervoase, pentru inflamarea vezicii urinare și pentru prevenirea răcelilor, se recomandă să se facă băi cu un decoct din foi de dafin.

Uleiul esențial de dafin este adesea folosit în aromoterapie pentru a purifica aerul dintr-o cameră, mai ales dacă în ea se află un pacient cu tuberculoză. De asemenea, ajută împotriva insomniei și oboselii nervoase și întărește sistemul imunitar. Când este folosit intern, sub formă de gargară, sau prin inhalare, uleiul esențial de dafin ajută la tuse, acționând ca expectorant, este folosit pentru pneumonie, bronșită, infecții respiratorii acute și dureri în gât. Uleiul este folosit pe cale orală pentru constipație, balonare și indigestie. Ca masaj, uleiul esențial de dafin este recomandat pentru spasme vasculare, amețeli, dureri de mușchi și articulații cauzate de miozită, artrită, reumatism și radiculită și nevralgie. Uleiul este folosit extern pentru diferite boli și leziuni ale pielii.

Un unguent se obține din fructe sau din uleiul gras de laur, care este eficient pentru dermatită, scabie, eczeme și micoze. Acest unguent este recomandat a fi frecat pentru entorse, vânătăi, luxații și probleme cu ligamentele. Acest unguent este folosit pentru reumatism.

Context istoric

Laurul sacru, potrivit grecilor antici, promovează înțelegerea. L-au pus sub pernă pentru a vedea vise profetice și au afumat-o pe altare în fața Pythiei. Romanii credeau că planta ar putea salva de mânia lui Jupiter, adică de loviturile de fulger.

Proprietățile benefice ale dafinului au fost descrise de mulți vindecători antici. Astfel, Hipocrate a recomandat folosirea uleiului de dafin împotriva tetanosului (convulsii), și a unui decoct din frunze pentru a reduce durerea în timpul travaliului. Luminatele medicale estice știau și despre puterea vindecătoare a laurului. Avicenna a scris că frunzele de dafin ajută la scurtarea respirației, durerile articulare și ameliorează tensiunea, în timp ce coaja și fructele, având efect diuretic, „alungă” pietrele din ficat și rinichi.

În Rus', dafinul a fost numit de multă vreme dafnie, numită după o nimfă grecească. Inițial, frunzele plantei au fost importate de negustori împreună cu alte mirodenii exotice, dar când rușii au cucerit Crimeea, au apărut propriile plantații ale acestei plante valoroase. Fructele dafinului nobil se numeau fasole, iar unguentul obținut din acesta se numea fasole. Acest medicament a fost descris în Farmacopeea Rusă. Se recomanda frecarea pentru radiculita, paralizie, miozita, pentru intarirea nervilor, pentru paduchi si scabie.

Literatură

1. O. S. Blaze „Plante decorative de interior cu frunze”, presa Olma, Moscova, 2002 – p. 19-20 s.

2. Lavrenov V.K., Lavrenova G.V. „Enciclopedia plantelor medicinale ale medicinei tradiționale, Sankt Petersburg, Editura „Neva”, 2003 - 126 p.

3. Muravyova D.A., Gammerman A.F. „Plante medicinale tropicale și subtropicale”, „Medicina”, Moscova, 1974 – 33-34 p.

Printre nenumăratele soiuri și hibrizi de ardei dulci, se numără și aceia, precum ardeiul Ramiro, a cărui popularitate este literalmente la nivel mondial. Și dacă majoritatea legumelor de pe rafturile supermarketurilor sunt fără nume și este aproape imposibil să aflați despre varietatea lor, atunci numele acestui ardei „Ramiro” va fi cu siguranță pe ambalaj. Și, după cum a arătat experiența mea, acest ardei merită să-i anunț pe alți grădinari. În legătură cu care a fost scris acest articol.

Toamna este perioada cu cea mai mare ciupercă. Nu mai este cald, iar dimineața cade rouă grea. Deoarece pământul este încă cald, iar frunzișul a atacat deja de sus, creând un microclimat cu totul special în stratul de pământ, ciupercile sunt foarte confortabile. Culegătorii de ciuperci sunt, de asemenea, confortabili în acest moment, mai ales dimineața când este mai răcoare. Este timpul ca amândoi să se întâlnească. Și, dacă nu v-ați prezentat unul altuia, cunoașteți-vă. În acest articol vă voi prezenta ciuperci exotice, puțin cunoscute și nu întotdeauna comestibile, care arată ca coralul.

Pepper ajvar - caviar de legume sau sos gros de legume din ardei gras cu vinete. Ardeii pentru această rețetă sunt copți destul de mult, apoi sunt și înăbușiți. La ajvar se adaugă ceapa, roșiile și vinetele. Pentru a depozita ouăle pentru iarnă, acestea sunt sterilizate. Această rețetă balcanică nu este pentru cei cărora le place să facă preparate rapid, puțin gătite și puțin coapte - nu despre ajvar. În general, abordăm problema în detaliu. Pentru sos alegem cele mai coapte si carnoase legume de pe piata.

În ciuda denumirilor simple („lipicios” sau „arțar de interior”) și a statutului de înlocuitor modern al hibiscusului de interior, abutilonii sunt departe de cele mai simple plante. Ele cresc bine, înfloresc abundent și oferă un aspect sănătos de verdeață doar în condiții optime. Pe frunzele subțiri apar rapid orice abateri de la iluminarea confortabilă sau de la temperaturi și tulburări de îngrijire. Pentru a dezvălui frumusețea abutilonilor în camere, merită să găsiți locul ideal pentru ei.

Bejelii de dovlecel cu parmezan și ciuperci - o rețetă delicioasă cu fotografii ale produselor disponibile. Clătitele obișnuite cu dovlecei pot fi ușor transformate într-un fel de mâncare care nu este plictisitor, adăugând câteva ingrediente sărate în aluat. În timpul sezonului de dovleac, răsfățați-vă familia cu clătite de legume cu ciuperci sălbatice nu doar că sunt foarte gustoase, ci și sățioase. Dovlecelul este o legumă universală, este potrivită pentru umplutură, pentru preparate, pentru feluri principale și chiar și pentru dulciuri există rețete delicioase - din dovlecei se fac compoturi și dulceață.

Ideea de a cultiva legume pe iarbă, sub iarbă și în iarbă este înspăimântătoare la început, până când devii impregnat de naturalețea procesului: în natură, exact așa se întâmplă totul. Cu participarea obligatorie a tuturor viețuitoarelor din sol: de la bacterii și ciuperci la alunițe și broaște râioase. Fiecare dintre ei contribuie. Lucrarea tradițională a solului cu săpare, afânare, fertilizare și combatere a tuturor celor pe care îi considerăm dăunători distruge biocenozele care au fost create de-a lungul secolelor. În plus, necesită multă muncă și resurse.

Ce să faci în loc de gazon? Pentru ca toată această frumusețe să nu se îngălbenească, să nu se îmbolnăvească și, în același timp, să arate ca un gazon... Sper că cititorul deștept și iute la minte deja zâmbește. La urma urmei, răspunsul sugerează de la sine - dacă nu faci nimic, nu se va întâmpla nimic. Desigur, există mai multe soluții care pot fi utilizate și, cu ajutorul lor, puteți reduce suprafața gazonului și, prin urmare, reduceți intensitatea muncii de îngrijire a acestuia. Propun să luăm în considerare opțiunile alternative și să discutăm avantajele și dezavantajele acestora.

Sos de rosii cu ceapa si ardei dulci - gros, aromat, cu bucatele de legume. Sosul se gătește rapid și este gros deoarece această rețetă conține pectină. Faceți astfel de preparate la sfârșitul verii sau toamna, când legumele s-au copt la soare în paturile de grădină. Roșiile roșii strălucitoare vor face ketchup de casă la fel de strălucitor. Acest sos este un sos gata preparat pentru spaghete și, de asemenea, îl puteți întinde pur și simplu pe pâine - foarte gustos. Pentru o mai bună conservare, puteți adăuga puțin oțet.

Anul acesta am observat adesea o imagine: printre coroana verde luxoasă de copaci și arbuști, ici și colo, ca niște lumânări, vârfurile albite ale lăstarilor „ard”. Aceasta este cloroza. Cei mai mulți dintre noi știm despre cloroză din lecțiile de biologie din școală. Îmi amintesc că aceasta este o lipsă de fier... Dar cloroza este un concept ambiguu. Și luminarea frunzișului nu înseamnă întotdeauna o lipsă de fier. Ce este cloroza, ce le lipsește plantelor noastre în timpul clorozei și cum să le ajutăm, vă vom spune în articol.

Legume coreene pentru iarnă - delicioasă salată coreeană cu roșii și castraveți. Salata este dulce-acrișoară, condimentată și ușor picantă pentru că este preparată cu condiment de morcov coreean. Asigurați-vă că pregătiți câteva borcane pentru iarnă în iarna rece, această gustare sănătoasă și aromată vă va veni la îndemână. Puteți folosi castraveți supracoapți pentru rețetă, este mai bine să recoltați legumele la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când sunt copți în pământ deschis sub soare.

Toamna pentru mine înseamnă dalii. Al meu încep să înflorească încă din iunie, iar toată vara vecinii mă privesc peste gard, amintindu-le că le-am promis câțiva tuberculi sau semințe până în toamnă. În septembrie, în aroma acestor flori apare o notă acidulată, indicând frigul care se apropie. Aceasta înseamnă că este timpul să începeți să pregătiți plantele pentru iarna lungă și rece. În acest articol vă voi împărtăși secretele mele de îngrijire de toamnă a daliilor perene și pregătirea lor pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Până în prezent, prin eforturile crescătorilor, conform diverselor surse, au fost crescute de la șapte până la zece mii (!) de soiuri de meri cultivați. Dar, în ciuda diversității lor enorme, în grădinile private, de regulă, cresc doar câteva soiuri populare și îndrăgite. Mării sunt copaci mari, cu o coroană răspândită și nu puteți crește mulți dintre ei într-o singură zonă. Ce se întâmplă dacă încercați să creșteți soiuri columnare ale acestei culturi? În acest articol vă voi povesti exact despre aceste soiuri de meri.

Pinjur - caviar de vinete în stil balcanic cu ardei dulci, ceapă și roșii. O trăsătură distinctivă a preparatului este că vinetele și ardeii sunt mai întâi coapte, apoi curățate și fierte timp îndelungat într-o tigaie sau într-o tigaie cu fund gros, adăugând restul legumelor specificate în rețetă. Caviarul se dovedește a fi foarte gros, cu un gust strălucitor, bogat. După părerea mea, această metodă de gătit este cea mai cunoscută. Deși este mai supărător, rezultatul compensează costurile cu forța de muncă.