Medus sportinėje mityboje. Medus kultūrizme. Kokios naudingos medaus savybės kultūrizmui?

Pradžia

Medus ir sportas yra du labai svarbūs puikios sveikatos komponentai. Biologinė medaus prigimtis ir sudėtinga cheminė sudėtis lemia daugybę jo naudingų savybių – baktericidinių, maistinių ir gydomųjų. Nuo seniausių laikų jį naudojo daugelis tautų. Pavyzdžiui, senovės kinai medų naudojo vidaus organams gydyti, jėgoms didinti, riebalams deginti, valiai stiprinti, jaunystei išsaugoti, netgi tikėjo, kad jis gali pailginti gyvenimą.

Apie medaus naudą sportuojant

Senosiose rusų ranka rašytinėse medicinos knygose buvo aprašytas šis produktas, kuris buvo daugelio receptų dalis. Dabar medaus gydomasis poveikis ištirtas giliau ir pagrįstai galime teigti, kad tai vienas aktyviausių natūralių vaistų, naudojamų gydant įvairiausias ligas. Medus gydomąjį poveikį pasiekia dėl didelio cukraus, mineralų, mikroelementų, vitaminų, fermentų ir biologiškai aktyvių medžiagų kiekio jo sudėtyje. Medus tonizuoja, stiprina ir atkuria organizmo jėgas bei labai naudingas sergant širdies, inkstų, skrandžio ligomis. Reguliarus medaus vartojimas

(iki mėnesio ar daugiau) normalizuos daugelio organizmo sistemų veiklą, normalizuos kraujo sudėtį ir padidins hemoglobino kiekį. Nežinantys, kaip auginti raumenis, sportininkai neturėtų pamiršti šio svarbaus produkto, nes jo teigiamas poveikis organizmui įrodytas esant dideliam išsekimui ir nuovargiui. Medus yra koncentruotas ir labai maistingas produktas. Jame yra daug energijos, kuri susidaro skaidant fruktozę ir gliukozę. Šimtas gramų medaus suaugusiam žmogui aprūpina 10% dienos energijos poreikio; ir taip pat iš dalies varis, cinkas, kalis, manganas, geležis, kobaltas ; V (vitaminai B), pantoteno rūgštis, SU B6 Ir biotinas

Medaus privalumas sportuojant yra tas, kad jis labai greitai ir beveik visiškai (apie 98%) pasisavinamas organizmo.

Jis labai gerai išsilaiko ir nepelija net esant palankioms sąlygoms vystytis įvairiems mikroorganizmams. Ar kultūrizmo atstovams naudingas šis garsus produktas? Atsakymas į šį klausimą nėra toks paprastas. Mažiausiai keturiasdešimt procentų jame esančio cukraus ir fruktozės kūnas tiesiogiai paverčia riebalais. Be to, meduje yra daugybė fermentų, iš kurių vienas yra atsakingas už fruktozės perdirbimą į įvairių rūšių cukrų. Nors, pažiūrėjus iš kitos pusės, tai didžiulio vitaminų kiekio ir apie trisdešimties būtinų mikroelementų šaltinis. Be jokios abejonės, medus, šis unikalus produktas, yra puikus natūralus gyvybingumo šaltinis.

Sporto ekspertai pataria jo nevartoti, jei pradedate „šlifavimo“ treniruotę – pasiruošimo etapą, kurio metu reikia laikytis dietos, kad atsikratytumėte riebalų pertekliaus. Tačiau intensyvaus svorio augimo stadijoje jų nereikėtų pamiršti. Stalo cukrų turėtumėte visiškai išbraukti iš savo raciono ir pakeisti jį medumi, nes jame yra antioksidantų. Prie arbatos patartina naudoti medų. Ir nors arbatoje taip pat gausu antioksidantų, šios srities tyrimai rodo, kad būtent arbatos gėrimas kartu su medumi turi puikų poveikį žmogaus organizmui. Mokslininkai suskirstė žmones į dvi grupes ir vienam iš jų davė arbatos su cukrumi, o kitam - medumi. Dėl to antros grupės atstovams labai padidėjo antioksidantų kiekis. tai yra, tuo didesnis jo naudingumas. Tamsiame meduje netgi yra antioksidantų, kurių yra tik česnakuose ir špinatuose. Medų galima vartoti iškart po treniruotės, nes mūsų kepenys iš jo paima fruktozę, kad organizme susidarytų glikogeno atsargos. Tuo pačiu metu glikogeno sąnaudos labai greitai pasipildo. Grynųjų jėgos treniruočių etape medaus galima valgyti beveik neribotais kiekiais, o tai iš dalies kompensuoja milžiniškas energijos sąnaudas. Kai kurie šaltiniai rekomenduoja suvartoti medų prieš pat treniruotę, vadindami tai greitu „angliavandeniu“. Taip pat nurodoma, kad vartodami medaus ir baltymų papildus, galime pagreitinti raumenų atsistatymo procesus ir stabilizuoti gliukozę esant sunkiam fiziniam krūviui.

Yra daug rūšių medaus, įskaitant akacijų, dobilų, lipčiaus, pievų ir kt. Visi jie vienokiu ar kitokiu laipsniu, protingai naudojant, teigiamai veikia organizmą.

Sporto mokslas jau seniai žinojo, kad „greitieji“ angliavandeniai nėra ypač naudingi kultūristui, kaip ir apskritai žmonėms. Ką daryti? Ar turėčiau gerti arbatą be cukraus? Yra galimybė – naudoti vietoj cukraus medus. Mieloji yra daug naudingų medžiagų ir antioksidantų. Nors arbatoje taip pat yra antioksidantai, mokslininkų eksperimentai parodė, kad tai derinys arbata su medumi turi antioksidacinį poveikį organizmui. Mokslininkai vienai žmonių grupei davė arbatos su cukrumi, antrai - arbata su medumi. Dėl to kraujo tyrimai parodė, kad antioksidantų kiekis padidėjo tik antroje grupėje.

Mieloji- natūralus mišinys fruktozė B6 gliukozė, todėl jis virškinamas kitaip nei cukrus. Dėl fruktozės medus mažiau kelia cukraus kiekį kraujyje. Nors meduje yra apie 65 kalorijos viename šaukšte, jis gamina žymiai mažiau insulino nei cukrus.

Ir taip pat atsiminkite, ką tamsesnis medus, kuo daugiau jame yra antioksidantų, t.y. naudingesnis. O tamsiame meduje netgi yra tų rūšių antioksidantų, kurių iki šiol buvo rasta tik špinatų B6 česnako.

Mieloji– tai vienintelis „greito“ tipas angliavandenių, kurį galite valgyti prieš pat treniruotę! Mieloji nesukelia hipoglikemija. Vienas tyrimas atskleidė dar vieną didelį pranašumą – priėmimas medus kartu su baltymų papildais pagreitina atsigavimas, taip pat padeda stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje atliekant sunkios jėgos treniruotės.

Medaus nektarą galima drąsiai vadinti unikaliu produktu, kuriame yra didžiausia gamtos galia, pripildyta privalumų, skonio ir gydomųjų savybių. Nuostabu yra tai, kad, nepaisant daugybės mitų, medus naudojamas kultūrizmui, sportui, svorio metimui ir net diabetui!

Kuo medus naudingas sportininkams?

Apie gydomąsias medaus nektaro savybes galime kalbėti be galo: jis naudojamas daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Medaus privalumai slypi ir jo sudėtyje, turtingoje vitaminų, mineralų, mikro ir makroelementų, todėl medaus nektaras gali būti laikomas puikiu priedu prie profesionalaus ir mėgėjiško sporto raciono.
Daugelį domina klausimas: ar žalinga ar naudinga treniruočių metu vartoti medaus nektarą? Taigi medaus saldumas yra geras energijos šaltinis, suteikiantis jėgų treniruotėms, didinant jėgos rodiklius ir didinant darbingumą. Medaus nektaro pagalba galite pagreitinti organizmo atsigavimo procesą po didelio fizinio krūvio, normalizuoti ir pagerinti medžiagų apykaitą, padidinti imunitetą. Naudojant jį vietoj cukraus, taip pat galite numesti svorio, o prieš miegą su pienu užmigsite ramiai ir giliai.

Priimtini standartai ir kaip vartoti medų

Įdomus faktas! Remiantis tyrimų rezultatais, suvartojus 1 g medaus nektaro 1 kg kūno, produktyvumas padidėja 15%, kūnas būna geros formos, jaučiamas jėgų ir energijos antplūdis.


Siekiant geriausio medaus nektaro poveikio organizmui, geriausia jį vartoti 1 valandą iki treniruotės pradžios ir maždaug pusvalandį po jos. Tipas, kuriuo saldumas bus vartojamas, priklauso nuo sportininko pageidavimų. Daugelis žmonių jį valgo tiesiog šaukštu, kai kurie deda į arbatą, baltyminius gėrimus, pieną ar tiesiog atskiedžia vandeniu. Aistringi sporto gerbėjai, profesionalūs kultūristai ir sportininkai rekomenduoja valgyti medaus nektarą kartu su bičių žiedadulkėmis, kurios gali pagerinti naudingąsias produkto savybes.

Žinoma, yra tam tikrų medaus vartojimo apribojimų, kurie tiesiogiai priklauso nuo sportininko mitybos. Paprastai rekomenduojama norma apskaičiuojama pagal 1 gramo nektaro proporciją 1 kilogramui svorio. Tačiau didžiausia paros dozė neturi viršyti 200 gramų saldaus produkto.

Mitybos specialistai ir treneriai vieningai laikosi nuomonės, kad pjaustant ar laikantis dietos medaus vartojimą geriau apriboti. Tačiau raumenims, masės augimo stadijoje, bitininkystės produktai bus labai naudingi. Jo ypatumas yra tas, kad medus po treniruotės bus labai naudingas tiek visam kūnui, tiek laukiamam rezultatui. Fruktozė, kurios meduje yra dideliais kiekiais, greitai užpildo glikogeno sąnaudas, padeda atsigauti.

Svarbu atsiminti! Nepriklausomai nuo jūsų mitybos ir mankštos grafiko, treniruotės metu ir po jos visada turi būti vandens. Per dieną reikia išgerti daugiau nei du litrus švaraus vandens.

Ar kultūristai ir aktyviai sportuojantys žmonės gali valgyti medų? Tikrai taip! O tada papasakosime kelis gerus ir labai sveikus receptus, kuriuos naudodami galite įtraukti medų į savo mitybą, turintį teigiamą poveikį organizmui, pasiekti gerą svorio augimą, atsistatymą ir pasiruošimą bei treniruotes. Tiesą sakant, yra daugybė receptų su medaus nektaru, iš kurių populiariausi yra šie:

  1. Medaus-vyno tinktūra su alijošiumi. Pirmiausia reikia paruošti augalo lapus: nupjauti, suvynioti į popierinį rankšluostį ir padėti į šaldytuvą 2-3 dienoms. Tada sumalkite ir išspauskite sultis. 150 gramų gauto produkto įpilkite į 250 gramų medaus ir 350 ml raudonojo vyno. Rekomenduojama vartoti Cahors. Viską gerai išmaišykite ir savaitę padėkite į vėsią, tamsią vietą. Pasibaigus šiam laikotarpiui, vartokite mišinį pusvalandį prieš valgį 3 kartus per dieną.
  2. Rytinė košė su medaus nektaru. Kaip žinote, sportininkai dažnai pusryčiams valgo dribsnius ir dribsnius. Įdėjus 1-2 šaukštus medaus, skonį paįvairinsite. Taip pat galite valgyti medų su varške, duona ir krekeriais.
  3. Medus su česnaku. Šio, iš pirmo žvilgsnio, baisaus derinio paslaptis yra ta, kad abu šie ingredientai, sąveikaudami vienas su kitu, leidžia jums daugiau gaminti augimo hormoną, taip pat padidinti testosterono kiekį 2-3 kartus. Česnakų mišiniui paruošti užtenka 1 česnako skiltelės, sutarkuotos smulkia tarka arba susmulkintos blenderiu, ir 1 šaukšto medaus. Rekomenduojama gerti kelias minutes prieš miegą.
  4. Imbiero medus su džiovintais vaisiais ir spanguolėmis. 200 gramų imbiero šaknies reikia sutarkuoti arba trintuve, į gautą minkštimą įpilti 2 nenuluptas citrinas, toliau sutrinti trintuve. Tada galite pridėti figų ir džiovintų abrikosų, 100 gramų kiekvieno ingrediento ir 1 puodelį spanguolių. Į gautą masę įpilkite 200 gramų medaus ir šaukštu gerai išmaišykite, kol medaus nektaras visiškai ir tolygiai pasiskirstys. Šios pastos reikia gerti po 1 arbatinį šaukštelį ryte su arbata ar kitais gėrimais.
  5. Medaus-riešutų mišinys. Tokia košė bus puikus energijos šaltinis, nes riešutai turi didelę energinę vertę. Šiam mišiniui reikia sunaudoti 100 gramų migdolų, anakardžių, pušies riešutų, 50 gramų anyžių sėklų ir 20 gramų juodųjų pipirų grūdelių. Tada viską sumalkite ir įpilkite 100 gramų bet kokios rūšies medaus.

Vaizdo įrašas: Christiano Bale'o dieta

Amžinos jaunystės paslaptys

Bitininkystės produktai nuo seno garsėja savo nuostabiomis naudingosiomis savybėmis, kurių savo savybėmis negalima lyginti su jokiais kitais maisto produktais. Šiuo atžvilgiu medus dažnai vadinamas skystu auksu, gamtos dovana. Žemiau aprašysime keletą įdomių receptų, kurie padės ilgiau išlaikyti jaunystę ir grožį. Kuo jie skiriasi? Tik ingredientuose, bet rezultatas bet kokiu atveju bus stulbinantis!

Pirmasis variantas – jonažolių, ramunėlių, immortelio žolelių nuoviras. Kiekvieną augalą reikia sumaišyti po 100 gramų. Pačiam nuovirui tereikia 1 valgomojo šaukšto smulkintų žolelių mišinio ir 500 ml vandens. Kai arbata išbrinks 20 minučių, nukoškite ir įdėkite 1 arbatinį šaukštelį medaus. Šį gėrimą rekomenduojama gerti po vakarienės ir pusryčių.

Antrasis variantas – citrinos sulčių, medaus ir aliejaus mišinys. Jai paruošti reikės 100 ml šviežiai spaustų sulčių sumaišyti su 200 gramų medaus ir 50 ml alyvuogių aliejaus. Belieka viską labai gerai išmaišyti ir imti po 1 arbatinį šaukštelį.


Trečias variantas – medaus vanduo. Norėdami tai padaryti, tiesiog ryte, nevalgius, išgerkite stiklinę kambario temperatūros vandens, į kurį įmaišoma vienas arbatinis šaukštelis medaus. Šis gėrimas pradeda medžiagų apykaitą, normalizuoja virškinimą, tonizuoja ir atkuria organizmą. Į šį vandenį galite įdėti porą griežinėlių citrinos – tai tik pagerins efektą.

Medaus-apelsinų kokteilis

Rytais žvalumui ir energijai pakelti rekomenduojama išgerti 2-3 apelsinų tonizuojantį kokteilį su saldžiu ir sveiku ingredientu – medumi. Jai paruošti reikia iš prinokusių citrusinių vaisių išspausti sultis, 1 arbatinį šaukštelį medaus išmaišyti 50 ml vandens. Tada supilkite šviežiai spaustas sultis į medaus vandenį ir gerai išmaišykite.

Bananų pieno kokteilis su medumi


Norint paruošti šį kokteilį, reikia paimti 1-2 bananus ir susmulkinti juos bet kokiu patogiu būdu – supjaustyti kubeliais, sutrinti trintuvu, sutarkuoti arba susmulkinti šakute. Tada į gautą srutą įpilkite 300 ml pieno ir 1 šaukštą medaus. Gautą mišinį reikia labai gerai išmaišyti trintuvu arba naudoti maišytuvą iki vientisos masės.

Medaus-riešutų kokteilis

Norėdami gauti skanų ir neįtikėtinai sveiką riešutų kokteilį, turite juos kruopščiai išvalyti ir sumalti trintuvu. Tada minkštimą reikia atskiesti dviejų citrusinių vaisių sultimis: apelsino arba greipfruto. Nerekomenduojama to daryti su citrina, nes joje per daug rūgšties, kuri gali pakenkti organizmui. Į mišinį įpilkite 50 gramų medaus ir gerai išmaišykite.

Tikriausiai daugelis iš jūsų to nežinojo, bet prieš olimpines žaidynes Graikijos sportininkai tiesiog valgė medų. Sportininkai tikėjo, kad medus „pripūtė“ ištvermės ir jėgų būsimiems sėkmingiems pasirodymams.

Tai nestebina. Mokslininkai įrodė, kad meduje yra gliukozės ir fruktozės, kurios padeda kepenims gaminti daug glikogeno.

Užsiimant intensyviomis treniruotėmis, optimalaus cukraus kiekio kraujyje palaikymas atlieka didžiulį vaidmenį. Kaip žinote, sportininkai, turintys daug glikogeno ir cukraus, mažiau pavargsta ir rodo geresnius rezultatus.

Šaukštelyje šio produkto yra 22 kalorijos, o tame pačiame kiekyje cukraus – 15. Tačiau medus yra tūkstančius kartų vertingesnis, nes dėl vienodo fruktozės ir gliukozės santykio jis „pakrauna“ smegenis per kelias minutes. .

Žinoma, visa tai taikoma tikram medui, o ne pirktam prekybos centre. Jei sportuojate, medų patariu pirkti tiesiai iš gamintojų. Tokiu atveju turėsite garantiją, kad naudojate kokybišką, be priemaišų produktą.

Beje, prieš miegą išgėrus vos vieną arbatinį šaukštelį medaus, palaikysite smegenų veiklą. Juk smegenų veikla nesustoja miegant ir reikalauja nuolatinio įkrovimo, kad tinkamai funkcionuotų.

Meduje esanti fruktozė kaupiasi žmogaus kepenyse kaip organizmo energijos atsargos ir naktį maitina sportininko smegenis. Dėl to jūsų miegas yra sveikas ir sveikas, o pabudę jausitės lengvi ir linksmi.

Daug metų medus buvo naudojamas kaip profilaktika nuo nusilpusio imuniteto. Tikrai verta vartoti esant tokiems simptomams kaip nuovargis, alergija ir peršalimas.

Meduje esantys vitaminai, mikroelementai, aminorūgštys ir bioflavonoidai efektyviai palaiko imuninę sistemą. Patikėkite, vos keli šaukštai medaus per dieną ir jūsų miegas bus stiprus ir sveikas, o tai sustiprins ir jūsų imuninę sistemą.

Daugelis sportininkų naudoja medų kaip puikų diuretiką, kuris pašalina vandens perteklių iš audinių ir sąnarių. Ši medaus savybė ypač praverčia įvairiose varžybose dalyvaujantiems sportininkams.

Beje, esu pasiruošęs padėti savo skaitytojams iš Rusijos ir rekomenduoti, kur Maskvoje galima nusipirkti medaus iš gamintojo. Tai viskas šiai dienai. Skaitykite!

Jau seniai įrodyta, kad medus ir sportas yra du tarpusavyje susiję komponentai, kurių derinys garantuoja puikią sportininko sveikatą!

Biologinę medaus struktūrą, taip pat jo sudėtingą sudėtį lemia daugybė naudingų savybių. Juos galima suskirstyti į tris grupes:

  • Baktericidinis
  • Dietiniai
  • Vaistinis.

Dar ir dabar kai kas tiki, kad medus gali ne tik išsaugoti jaunystę, bet ir prailginti žmogaus gyvenimą. Tačiau nuolatinis jo naudojimas tikrai nepakenks jūsų sveikatai!

Medus yra ne tik saldus skanėstas, bet ir vertingas angliavandenių, kuriuos organizmas lengvai pasisavina, šaltinis. Medus gana lengvai suyra ir tolygiai patenka į organinę sistemą.

Dar senovės Kinijoje medus buvo naudojamas žmogaus vidaus organų sveikatai gerinti, stiprinti, stiprinti valią, taip pat deginti poodinius riebalus ir išsaugoti jaunystę.

Visa tai padeda palaikyti gliukozės kiekį kraujyje. Jei atsižvelgsime į situaciją su cukrumi, tada viskas yra šiek tiek kitaip. Jis pernešamas į kūną savotiškais „trūkčiojimais“, porcijomis.

Todėl apie pastovų gliukozės kiekį negali būti nė kalbos.

Gliukozės kiekio svyravimai organizme gali sukelti nuovargio jausmą, alkį ir stiprų potraukį saldumynams.

Arba padės medaus ar kitų sudėtinių angliavandenių vartojimas.

Kalbant apie sustiprintas treniruočių programas, organizmas turi gauti pakankamą kiekį angliavandenių. Medus yra puikus pagalbininkas sprendžiant šią problemą, nes padeda didinti energijos atsargas ir raumenų audinio ištvermę.

Jei medų vartosite prieš pat treniruotę ir iškart „po“ kartu su baltyminiu maistu, jis padės geriau pasisavinti baltymus, taip pat turės įtakos greitam pažeistų raumenų skaidulų atstatymui.

Kokia yra medaus paros norma? Kiek turėtumėte vartoti „prieš“ ir „po“ treniruočių?

Kaip jau žinote, kiekvienas organizmas turi savo unikalių savybių. Vieniems idealus laikotarpis gerti medų prieš treniruotę yra 2 valandos, o kitiems reikia gerti 20-30 minučių prieš pradedant fizinį krūvį.

P.S. Savo racione cukrų pakeiskite medumi ir gerokai sumažinsite suvartojamų kalorijų skaičių.

Įdomūs faktai:

1. Vienas šaukštelis. Medaus gėrimas prieš pat miegą padės veiksmingai palaikyti smegenų veiklą. Yra žinoma, kad smegenys veikia net miego metu, todėl normaliam funkcionavimui joms reikia nuolatinio energijos tiekimo.

2. Dar senovėje Hipokratas naudojo medų kaip pagrindinį elementą gydydamas sudėtingas žaizdas ir įvairias infekcijas. Tai lemia dar vieną medaus savybę: tonizuoja imuninę sistemą, kuri skatina greitą žaizdų gijimą.

3. Meduje yra nemažai vitaminų, įvairių mikroelementų ir nepakeičiamų amino rūgščių, kurios daro didelę įtaką žmogaus imuninei sistemai. Vos 1-2 šaukštai medaus per dieną – sveikas miegas ir ilga sveikata garantuoti!

1955 m. spalio mėnesio žurnalo numeryje Lloydo Percivalio iš Kanados sporto koledžo straipsnis labai gerai nušvietė kaimo žmonių nacionalinį medaus naudojimą. Čia norėčiau pacituoti gana didelę šio straipsnio ištrauką, nes mūsų laikais sporto šakoms mokyklose ir kolegijose skiriamas didelis dėmesys, o sporto komandų treneriai nuolatos ieško būdų, kaip patyrusiems sportininkams ir pradedantiesiems palaikyti savo kūną. jėgų, ištvermės, energijos būsena. Nuo 1951 metų Sporto kolegijoje buvo atliekami sistemingi eksperimentai, siekiant nustatyti medaus svarbą sportininkų mityboje. Anksčiau medus mus domino kaip produktas, kuris yra energijos šaltinis, tačiau specialus jo poveikio organizmui tyrimas nebuvo atliktas. Iš įpročio jį naudojome kaip sveiką maistą, nes jis plačiai naudojamas. Tiriant produktus, kurie suteikia energijos organizmui, skatina atsigavimą po intensyvaus fizinio krūvio ir padeda išlaikyti organizmą aktyvų intensyvios fizinės veiklos metu, kilo didelis susidomėjimas identifikuoti maisto produktus ir gėrimus, kurie galėtų būti efektyviausiai naudojami šiems tikslams. Tuo pačiu mus labiausiai domino klausimas: koks produktas yra idealus energetinis maistas? Mums buvo įdomu rasti produktą ar produktų derinį, kuris aprūpintų organizmą greičiausiai ir su didžiausiu kiekiu reikalingos energijos, nesukeldamas įvairaus žalingo šalutinio poveikio organizmui. Tuo tikslu buvo surengta eilė tyrimų.
Taip pat pradėjome informacijos apie panašius kitų autorių tyrimus rinkimo kampaniją. Dėl to dabar galime įvertinti dažniausiai naudojamus maisto ir gėrimų energijos šaltinius, tokius kaip medus – 9; gliukozė - 7; kukurūzų sirupas - 7: tamsus cukrus - 6; baltas rafinuotas cukrus - 4. Vertinant energetinius produktus, atsižvelgiama į šiuos veiksnius:
1. Išmatuojamas atsakas (fizinės savybės). 2. Virškinamumas. 3. Cheminė reakcija (rūgštingumas ir kt.). 4. Bendra sportininko tolerancija konkrečiam produktui. 5. Kalorijų suvartojimas. 6. Paragaukite (pagal degustacijos skalę). 7. Naudojimo įvairovė. 8. Ekonomiškas. 9. Pagrindiniai komponentai.
Mūsų gaminių testavimo rezultatų analizė rodo, kad: 1) medus, kiek tai galima objektyviai įvertinti, yra idealus energetinis produktas, reikalingas kaip įkrova prieš sunkų fizinį krūvį ant kūno, palaikyti organizmo įtampą. didžiausia veikla; greitai atkurti energiją po didelio streso laikotarpio; 2) medus dėl didelio kaloringumo net ir mažomis dozėmis gali būti energijos šaltinis; 3) sportininkai jį labai mėgsta dėl skonio; 4) vidutiniškai kiekvienas sportininkas gali suvartoti daugiau medaus nei bet kuris kitas tirtas energetinis maistas ar gėrimas; 5) medaus populiarumą paaiškina ir tai, kad jį galima vartoti įvairiomis formomis ir derinti su kitais maisto produktais bei gėrimais; 6) medus yra grynas, natūralus produktas, tikriausiai be bakterijų ir dirgiklių.
Dėl to medų rekomenduojame:

  • 1) kaip pratimas prieš atliekant sunkų fizinį krūvį;
  • 2) vartoti didžiausio organizmo aktyvumo laikotarpiu;
  • 3) naudoti poilsio laikotarpiu, kai organizmas yra išsekęs po didelio fizinio krūvio;
  • 4) kasdieniniam vartojimui, ypač pusryčių metu, kad būtų patenkinti kasdieniai organizmo energijos poreikiai; 5) kaip įprastas saldiklis ir užtepimui ant duonos;
  • 6) derinant su tokiais patiekalais kaip vaisių salotos, rūgpienis, drachena, ryžių pudingas ir kt.;
  • 7) įvairių konditerijos gaminių kepimui;
  • 8) kapdi paruošimui;
  • 9) vietoj kitų plačiai žinomų saldiklių rūšių.

Ištvermė: Ištvermės sportininkų testas parodė, kad didžiausias efektas pasiektas išgėrus du šaukštus medaus likus 30 minučių iki varžybų pradžios. Bet kokiu atveju, išbraukus medų iš raciono, buvo pastebėtas aiškus sportininkų aktyvumo sumažėjimas, būtent: bėgiojant trumpas distancijas (500 jardų sprintas su penkių minučių pertrauka tarp bėgimų); bėgant ilgus atstumus 1 mylios greičiu per 6 minutes; pakartotiniuose plaukimuose 100 jardų juostomis, tarp plaukimų darant dešimties minučių pertrauką. Pastaba: maitindami medumi per varžybas sportininkai pasižymėjo aukštesniais rezultatais.
Jėgų atkūrimas: gavę medaus po didelio fizinio krūvio sportininkai greitai atgavo jėgas ir netrukus galėjo tęsti treniruotes.
Pastaba: šiuo atžvilgiu medų rekomenduojame vartoti sportininkams, dalyvaujantiems didelio fizinio aktyvumo ir streso reikalaujančiose sporto varžybose ir sporto žaidimuose. Mūsų tyrimai parodė, kad vartodami medų mokiniai geriau įsisavina mokomąją medžiagą, nes medus padeda atstatyti pamokų metu sunaudotą energiją.
Sustiprinimo medus: sportininkai, vartoję medų tarp ledo ritulio, krepšinio ir futbolo rungtynių laikotarpių bei tarp bėgimų lengvosios atletikos ar aikštėje, pranešė, kad varžybų pabaigoje jautėsi energingesni ir mažiau pavargę.
Sportininkai, kurie turėjo sužaisti dvejas rungtynes ​​per dvi dienas, teigė, kad po pirmos partijos ir prieš prasidedant antrajam vartoję medaus, kad atgautų išeikvotą energiją, per antrąjį jų savijauta pagerėjo.
Kai sportininkai, kurie turėjo treniruotis ar sportuoti po pamokų ar darbo, valgydavo medų su antraisiais pusryčiais (pietumis), o po pietų vėl nevalgė, jie nepranešė apie įprastą energijos sumažėjimą fizinio krūvio metu.
Svorio problemos: Medaus vartojimas (12–16 arbatinių šaukštelių per dieną valgio metu arba naktį) padėjo išvengti svorio kritimo dėl įtempto darbo, ilgo intensyvaus fizinio aktyvumo. Sumažinto kaloringumo dietos besilaikantys sportininkai po valgio suvartoję po šaukštelį medaus jautėsi sotūs, medus taip pat prisidėjo prie geresnio maisto įsisavinimo, padėjo palaikyti jėgų ir energijos jausmą.
Bendros išvados: Remiantis masinio ketverius metus trukusio medaus poveikio koledžo sportininkams tyrimo išvadomis, medus yra idealus energetinis produktas, skatinantis atsistatymą po įtemptos fizinės veiklos. Galime rekomenduoti visiems sportuojantiems ir visiems, kurie nori būti aktyvūs ir produktyvūs visą dieną.



Ką dar skaityti