Как выжить в лесу, если вы заблудились. Как выжить в лесу – простые советы, которые помогут спастись Можно ли выжить в лесу
Если вы отправились в лес целенаправленно, к примеру, в поход, то наверняка запаслись и ножом, и компасом, и продуктами, и теплыми вещами. Но сегодня давайте рассмотрим ситуацию, когда вы просто заблудились, и экстремальное выживание никак не входило в ваши планы. Так с чего следует начинать? Попробуйте дозвониться до знакомых и родных, если ваш сотовый ловит сигнал, а также покричать традиционное «ау» - возможно, в лесу есть другие люди, которые вас услышат. Если ничего не вышло, следуем дальше.
Итак, первое, что необходимо знать о том, как выжить в лесу, что страх сейчас - далеко не самый лучший помощник. Перестаньте паниковать и помните, что природой уже изначально все предусмотрено для вашего выживания, главное - знать, как разумно и с пользой распорядится всем, что вы видите вокруг.
Поскольку вы не можете быть абсолютно уверены в том, что сумеете выбраться из леса уже сегодня к вечеру, следует поискать место для ночлега. Желательно, чтобы это была какая-то возвышенность, поляна в роще и т.п. Также сразу подумайте и о запасах воды, которую можно взять в ближайшей речке или озере. Подойдет и дождевая, собранная с листьев и грибов, талый снег. В крайнем случае, вы можете утолять жажду и березовым соком.
Как выжить в лесу: поиски пищи
Перед тем, как вы отправитесь на поиски пропитания, следует насобирать хвороста, сухой травы, веток и развести костер (как для приготовления еды, так и для обогрева). В идеале это можно сделать при помощи спичек или зажигалки, без которых даже в знакомый лес вообще лучше не соваться.
Если попытки развести костер не удались, придется обойтись сырыми продуктами. Поищите ягоды (к примеру, рябину), грибы, травку (ту же «заячью капусту»). Для этого следует, конечно, обладать знаниями о съедобных и ядовитых дарах лесной природы. Можете попробовать наловить рыбешки или лягушек (если противно, то вспомните, что французы почитают их за великий деликатес), если поблизости имеется водоем или болото. Помните, что сегодняшний вечер вы проведете не в ресторане и не на собственной кухне, поэтому самое главное сейчас - это хоть как-то наполнить свой желудок, чтобы были силы на поиски пути домой.
Как выжить в лесу: поиски пути
Тут самое время вспомнить школьный курс ОБЖ и некоторых других дисциплин. Все забыли? Тогда напомним, что если в полдень (часы-то вы хотя бы с собой прихватили?) вы встанете спиной к небесному светилу, то ваша тень будет падать прямиком на север. Ночью можно ориентироваться по звездам - северная звезда укажет северное направление. По веткам и мху лучше не ориентироваться - это не всем и не всегда помогает. Идти следует только в одном направлении (на север - так на север, на восток - так на восток), чтобы потом с ужасом не осознать, что вы просто ходите по кругу. Буквально на каждом шагу внимательно осматривайтесь по сторонам в поисках следов цивилизации (начиная от бутылки, раздавленной колесом машины и заканчивая обертками от еды и т.п. фактами присутствия человека).
Наверняка, домашние вас хватились и организовали поиски. Постарайтесь оставлять на пути своего следования как можно больше заметных следов, чтобы отряды спасателей могли определить то направление, в котором вы следовали.
Снаряжение для выживания
Поскольку никто не может вам гарантировать, что вы в следующий раз после прогулки по лесу благополучно вернетесь из него вовремя, перед каждым походом не поленитесь укомплектовать свой походный рюкзачок следующими вещами:
1. Спички ветростойкие, которые помогут разжечь костер, отпугнуть хищных зверей, прижечь укус или змеи. Также они послужат вспомогательным освещением.
2. Нож, без которого в любой аварийной ситуации чувствуешь себя как без рук. Если этот предмет вы не захватили, то его можно изготовить и из острого тонкого камня, куска древесины, обмотав «ручку» лоскутом своей одежды.
3. Моток лески или веревки поможет в ремонте поврежденной обуви или одежды, строительстве временного убежища, высушивании каких-нибудь растений. Яркая леска или веревка сойдет для того, чтобы оставить опознавательный знак для поискового отряда.
4. Аптечка с самыми необходимыми медикаментами для выживания: йод, такие препараты, как «Стрептоцид» (для обработки открытых ран), «Аспирин» (от жара), «Фталазол» (от расстройства желудка), «Активированный уголь» (при отравлениях).
5. Миска для еды, у которой можно один край заточить и использовать как К тому же, ею можно копать землю (как совком).
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook
и ВКонтакте
Привет, меня зовут Маша. Моя мама ходит в лес возле нашей дачи с детства, знает его вдоль и поперек. А в прошлом году она заблудилась. К счастью, плутала она всего полчаса, а потом смогла выйти на дорогу. Но мама рассказывала, как сильно успела испугаться. А я испугалась еще больше, когда представила, что она могла и не выбраться и что с нею вместе могли пойти внуки.
С началом грибного сезона резко учащаются случаи пропажи людей в природной среде. Поисково-спасательный отряд «Лиза Алерт» ласково называет их потеряшками. Чаще всего ими оказываются пожилые люди, но сбиться с тропинки может каждый.
сайт поговорил со специалистами «Лизы Алерт» и выяснил, что нужно сделать перед входом в лес и как быть, если вы все-таки потерялись.
1. Немедленно остановитесь
Паника - ваш главный враг. Вы можете начать судорожно носиться по лесу в поисках дороги и заблудиться еще больше. Как только вы осознали, что заблудились, остановитесь .Не делайте ни шагу. Лучше сразу смиритесь с мыслью, что можете пробыть здесь довольно долго, пока вас не найдут.
Постарайтесь успокоиться. Один из самых простых способов от инструкторов по выживанию, чтобы прийти в себя: визуализировать свой страх, представить его и как бы отойти на шаг, посмотреть со стороны. Не бороться с ним, не анализировать. Вскоре вы заметите, что можете действовать.
2. Позвоните сообщить о случившемся, а потом берегите заряд телефона
Команда «Лизы Алерт» недавно спасала из леса молодую девушку Кристину. Она заблудилась и сильно замерзла. Ребята едва успели спасти ее, а поисковая собака грела девушку до прибытия эвакуации. Председатель отряда отметил, что очень важно не разговаривать долго по телефону (даже со службами до их прибытия к месту) и не сажать телефон.
Помните, что зарядка на вашем телефоне может спасти вам жизнь . Не звоните сразу всем. Позвоните на номер 112 или сразу в отряд «Лиза Алерт» . Коротко сообщите то, что можете, и ждите помощи, не разговаривая ни с кем больше. Можете выключить телефон (если батарея уже садится), договорившись по номеру 112 о времени следующего выхода на связь. Помните, номер 112 или надпись «SOS / Экстренный вызов» работают всегда и на всех телефонах, независимо от наличия сигнала и баланса на счете.
3. Шумите
Специалисты настойчиво советуют подарить всем знакомым грибникам по свистку. Однако, если у вас нет свистка, вы можете кричать «Ау!», а потом обязательно стучать палкой по дереву . Источник стука проще определить, ведь он не создает такого эха, как человеческий голос.
Начните кричать и стучать как можно раньше, если вы гуляли с компанией. Так вас найдут быстрее. Кроме того, это позволит вам отпугнуть диких животных, которые могут оказаться поблизости.
Внимательно осмотритесь по сторонам. Если вам отчетливо видна дорога, выйдите на нее. Здесь вас легче будет найти. Но помните, что не нужно бегать и искать ее повсюду. Уходите с вашего места, только если отчетливо видите дорогу или железнодорожные пути прямо перед собой.
5. Перекусите
Возьмите за правило брать с собой в лес бутылку воды и шоколадный или энергетический батончик . Не ешьте все сразу - вы не знаете, сколько придется здесь пробыть.
Вы можете обойтись без еды до нескольких суток. С водой дела обстоят сложнее. Можно набрать воды и прокипятить ее в течение не менее 5 минут, если есть с собой жестяная кружка. Также эффективно использование специальных таблеток для обеззараживания воды. Ими можно запастись заранее.
Если помощь не приходит очень долго, можно перекусить известными вам растениями . Из съедобных листьев можно найти клевер, у рогоза и тростника можно есть корневища. Можно искать лесную малину, ежевику. Но помните, что некоторые растения и ягоды могут вызвать аллергию и проблемы с ЖКТ, поэтому употребляйте их только в крайнем случае.
6. Надевайте яркую одежду
Почему грибников-потеряшек так сложно найти? Они очень любят одеваться в неброскую одежду. Быть незаметным, чтобы не раскрыть другим грибное место, - это ценно, но в камуфляжном костюме вас будут очень долго искать.
Постарайтесь взять с собой хотя бы один яркий предмет одежды . А одежда со светоотражающими элементами значительно ускоряет ночной поиск. Сигнальный жилет можно купить на любой заправке за копейки, ребенку можно приобрести забавную светоотражающую наклейку (и сразу наклеить).
7. К водоемам можно подходить, только если вы уверены в своих силах
Около 8 из 10 детей, погибших в природной среде, онут в водоемах. Поэтому объясните ребенку, что подходить к любой открытой воде можно только в присутствии взрослого. Если ребенок заблудится один, правила для него точно такие же: оставаться на месте и ни в коем случае не приближаться к воде . Даже если умираешь от жажды. Даже если кажется, что на том берегу люди.
Взрослый может спуститься к водоему предельно аккуратно и только в том случае, если уверен в своих силах.
8. Сообщите даже о самой короткой прогулке и договоритесь о контрольном звонке
Владимир Сергеевич отправился за грибами рано утром, а заявка на его поиск поступила только через 2 дня. Он уехал в знакомый лес, но упал и не смог встать. Пролежал так 3 ночи. На 4-й день увидел вертолет, собрал последние силы и пошел ему навстречу.
Большинство потерявшихся были полностью уверены в себе , хорошо знали места и шли погулять всего на пару часов. "Оставь воду в машине", "Эта куртка тебе не понадобится" - все эти фразы могут привести к трагическим последствиям. Поэтому, отправляясь в любой поход в лес, лучше перестраховаться.
Всегда сообщайте близким, куда и на сколько собираетесь пойти, даже если хотите просто пробежаться по лесу!
А в конце статьи мы расскажем о самых необходимых вещах, которые всегда должны быть с вами в лесу. Помните, что эти предметы должны быть у каждого участника прогулки . Вам лично поможет свисток и шоколадка, если они лежат в рюкзаке у вашего мужа/жены? В детский рюкзак тоже кладите все необходимое.
9. Возьмите с собой компас и еще при входе в лес определите стороны света
Когда заходите в лес, знайте, где какие стороны света , а еще лучше берите с собой компас. Он никогда не разрядится. Направление определяется так: вам нужно совместить цветной конец стрелки с буквой N (север), и запомнить цифру, которая будет указывать на вход в лес. Возвращаться нужно в сторону цифры, которая находится с другой стороны циферблата (противоположное направление). Научите пользоваться компасом детей, это легко.
Вы также можете заранее посмотреть карту, чтобы понять, с какой стороны зайдете в лес. Если заблудитесь, а компаса нет, определить нужное направление можно попытаться по солнцу.
Обычные спички могут размокнуть. Также хорошо иметь с собой дождевик или большой мусорный пакет: они и от дождя защитят, и дополнительное тепло создадут.
Спать лучше всего в светлое время суток , а ночью внимательно слушать зов поисковиков. Ложиться на землю ни в коем случае нельзя: собирайте ветки, валежник, соединяйте поваленные бревна и спите на них.
Когда находитесь в лесу долго и все еще не развели костер, попробуйте соединить большой палец и мизинец . Если не можете сделать этого без усилий, это тревожный симптом, который означает начало гипотермии. Нужно срочно согреться любым доступным способом.
Чек-лист: перед прогулкой в лес
- Обязательно сообщить о своих планах . Договориться о времени выхода на связь / времени возвращения. Если живете одни, найдите того, кто будет точно знать, куда вы отправились и когда нужно начать волноваться.
- Надеть яркую одежду , лучше со светоотражающими элементами. Особенно важно подарить такой набор своим пожилым родственникам, если они любят ходить за грибами. Вдвойне важно, если это бабушки и дедушки, которые берут с собой детей. Кроме того, желательно взять дождевик или большой пакет для мусора .
- Взять с собой полностью заряженный телефон. Сообщить, что вы потерялись, и после строго контролировать заряд телефона, общаясь только с теми, кто вас непосредственно ищет (в большинстве случаев это будет именно «Лиза Алерт»). Хорошо иметь при себе дополнительный внешний аккумулятор.
- Взять с собой бутылку воды,шоколадный или энергетический батончик, компас, свисток, зажигалки. Этот маленький набор компактен и может спасти вам жизнь . Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства ,обязательно возьмите их с собой в лес.
- Детям нужно объяснять, что они не должны подходить к водоемам, как бы сильно они ни испугались и как бы сильно им ни хотелось пить.
Сегодня Вы узнаете, как выжить в лесу хотя бы 1 сутки, когда заблудился — коротко и понятно без лишней воды.
Существуют правила поведения в лесу при экстремальных ситуациях. Сегодня нередко видишь и слышишь, что теряются люди. Заблудится может каждый — чаще всего это дети и люди преклонного возраста — наши мамы, папы и бабушки с дедушками.
Но и вполне адекватный, нормальный взрослый человек может потерять ориентацию в лесу и заблудиться.
Что делать, когда Вы поняли, что заблудились в лесу – как выжить хотя бы сутки?
Ознакомьтесь с правилами поведения как выжить в лесу хотя бы одни сутки – 24 часа, после того как узнали, что заблудились.
У нормального человека правая нога шагает дальше левой, поэтому по истечении некоторого времени получается сворачивать влево, уклоняясь от верного обратного направления.
№1 – Не паникуйте, поборите чувство страха
Первое, это нужно унять свой страх и побороть панику. Именно эти причины не дают трезво видеть ситуацию — не дают составить правильный план своего спасения — отвлекают и приводят к плачевным результатам.
Соберитесь, не паникуйте, думайте о том, что всё будет хорошо и Вас найдут или Вы сами найдёте скоро путь назад.
№2 – Ориентация на местности – где Вы находитесь в лесу
Когда побороли чувства паники и страха, второе — это необходимо определиться, где Вы находитесь — сориентироваться на месте по возможности.
Прислушайтесь внимательно к звукам леса — может Вы услышите гудок поезда или шум машин.
Если есть с собой компас, и Вы умеете им пользоваться (не зря же с собой взяли), то используйте этот вариант. У меня на сайте есть способ выйти на своё место зная только одну цифру (или число) на компасе, если заблудились в лесу — .
Можно довериться природным признакам определения сторон света: лишайник и мох на деревьях с северной стороны, а муравейник — с южной. Но это настолько приблизительно, что можно ошибиться. Мох и муравьи живут там, где им будет комфортно и не обязательно на севере или на юге.
Есть с собой средство связи — Ура! Позвоните родственникам, и, если нет такой возможности — по номеру «112» (можно даже при нулевом балансе).
№3 – Оставайтесь на месте
Если ничего Вам не помогло определиться на месте и узнать в каком направлении выходить домой, то оставайтесь на месте — это третье правило.
Оставаясь на одном месте Вы увеличиваете шансы на своё спасения вернуться целыми и невредимыми.
№4 – Добыть огонь и развести костёр
Но впереди вечер, а за ним и ночь — нужно как-то выжить хотя бы эти 1 сутки. Сейчас самое время добыть и развести огонь — это четвёртое правило.
Костёр поможет согреться, приготовить еду, отпугнуть диких зверей, указать спасателем ваше местоположение.
Хорошо, если есть с собой зажигательные предметы: спички, зажигалка, огниво. В сухом лесу есть всё для огня: пух цветков растений, сухая трава, береста и другое. В общем нужен трут.
А если нет, то тут пригодятся уроки выживания в лесу. В частности, добыча огня без спичек и зажигалки (у меня на сайте есть варианты: и ).
Костёр лучше разводить рядом с большим поваленным деревом (оно долго гореть будет) или с местом между двумя деревьями, где легко можно соорудить навес от непогоды. И ещё необходимо расчистить место вокруг костра как минимум на метр.
№5 – Оставить знаки
Когда огонь добыт и разведён костёр, чтобы отметить своё место пребывания следует на более-менее открытой поляне разместить на земле особые знаки, которые могут заметить с воздуха — большой треугольник или три креста в одну линию. Это пятое.
№6 – Вода, еда и дрова в лесу
Шестое, походите вокруг своего «места ночлега» в поисках пищи, воды и дров на ночь. Если есть с собой еда, то разделить её на равные доли, чтобы хватило хотя бы на сутки.
Лес нам сам даст пищу: грибы, ягоды, личинки, кузнечики, черви, улитки, лягушки, кислинка (она же заячья капуста), рогоз и другое. Можно соорудить и сходить на рыбалку — наловить на ужин рыбы, если конечно есть рядом речка или водоём.
Найдите источник воды. Только далеко не уходите от своего места — находитесь в поле зрения вашего костра и дыма от него.
№7 – Укрыться от непогоды на ночлег – соорудить шалаш-укрытие
После того как подкрепились и собрали толстых брёвен для ночного костра наступает седьмое правило — укрыться от непогоды (а вдруг дождь — прогноза погоды мы не знаем).
Сделайте шалаш-укрытие от непогоды любым вам известным способом. Рядом с костром, между двумя деревьями.
Пару 2-ух метровых брёвен облокотите на каждое дерево, сверху еще одно, чтобы ложилась на те два. А уж потом на верхнее брёвнышко приставьте жердочки соответствующей длины, а на них еловые лапы, папоротник, большие куски коры упавшей сосны.
На землю под шалаш также положите ветки ели — лежать на них комфортнее и не простудитесь.
№8 – Отпугните диких зверей, защититесь от комаров и мошек и выспитесь
Перед ночёвкой стоит отпугнуть диких зверей, постукивая палкой по дереву, хлопая в ладоши или громко напевая песенку. Не мешает обойти вокруг своего ночной стоянки и пометить, как животное, тем самым показывая зверю, что здесь Вы — «начальник», а он — лишний.
От кровососущего гнуса — комаров и мошек также не мешало бы защититься. Есть масса способов защиты – некоторые можно найти на моём сайте ( и ). Но в лесу можно спастись от кровопийцев с помощью муравьиной кислоты или дымом от тлевшего гриба с деревьев – трутовика.
И ещё, выпить чай с приятными травками: зверобой, чабрец, тимьян, душица, мята, лабазник, мелисса, ромашка и другие.
Поспите хотя бы 2-3 часика — организм, до этого уставший должен отдохнуть, а вы набраться сил.
Пусть Вам приснится, как Вас уже нашли, и Вы уже дома — целые и невредимые.
№9 – Попробуйте выйти из леса сами
С утра, когда позавтракав, попытайтесь сами выбраться из леса — залезьте на высокое дерево или найдите возвышенность — холм. Осмотритесь в поисках ориентиров: ЛЭП (линии электропередач, дорог или трубопровода).
Попробуйте выйти сами — идите в одном направлении, оставляя ориентиры: засечки на деревьях. Это нужно, чтобы если что вернуться назад на старое место.
Может Вам повезёт, и Вы обнаружите речку или дорогу, где можно встретить людей или добраться до населённого пункта.
Удачи Вам и никогда не блуждать, и не потеряться в лесу!
Перед уходом в лес, сообщите своим родственникам об этом и о том месте, куда вы направляетесь.
Берите с собой необходимые вещи: телефон с полной зарядкой, спички или зажигалку, свисток, компас и мини-карту или распечатку местности из интернета на А4 (дайте копию карты родственникам), нож, минимальный запас еды и воды (сухпаёк можно), кружку 0,5 л, тёплую одежду по возможности.
Оденьте на себя яркие цвета и прикрепите на одежду светоотражающие наклеивающие полоски – в лесу в них Вы будете гораздо заметнее.
Надеюсь, что эти правила поведения и выживания в лесу, когда Вы заблудились помогут вам вернуться домой целыми и здоровыми — выжить любой ценой!
Возможно, кто-то все еще считает, что заблудиться в лесу может только человек, который попал туда впервые. Но это далеко не так: шутки с лесом плохи и последствия могут быть крайне неприятными даже для опытных егерей и скаутов. Любите пеший туризм? Часто вывозите семью на природу? Обожаете заниматься сбором грибов или ягод? Возьмите себе на заметку приведенные ниже практические рекомендации, которые непременно помогут вам при походе в лес или горы.
-
—
—
Что обязательно брать с собой при походе в лес
Готовясь к путешествию, первым делом положите в рюкзак или сумку несколько необходимых предметов: часы или компас, свисток, спички, зажигалку и обязательно нож. Часы нужны потому, что в любой момент способны заменить собой компас, если его у вас нет или он потеряется. Использовать их в качестве ориентира довольно просто: направьте на солнце большую стрелку, а угол между часовой линией стрелки и единицей, разделите пополам. Созданная таким образом биссектриса будет всегда указывать направление юга.
Если вы все-таки заблудились. Что делать
Самое важное в подобной ситуации – не пугаться, не суетиться и не паниковать. В таких условиях страх – наиопаснейший из возможных врагов. Это естественно, когда люди, осознавшие, что заблудились, начинают нервничать и переживать. Но при этом неизбежно теряются столь нужные им силы – и моральные, и физические. А значит, первостепенная задача – сохранять максимум спокойствия.
Поиск базовых ориентиров
Когда вы поняли, что спокойны и готовы к поискам выхода из сложившейся ситуации, внимательно оглядитесь. Не спешите, задействуйте всю свою наблюдательность и внимание и начинайте потихоньку искать ориентиры вокруг себя. Лучшие из них – это речки, родники и ручьи. Если местность вам хорошо знакома (а чаще всего это именно так), то вы наверняка знаете и то, в каком направлении текут эти водные артерии. Тогда смело идите к берегу и там определяйте местоположение ближайшего населенного пункта.
Не менее надежным ориентиром может послужить линия электропередач или какая-нибудь проселочная дорога – пусть они и окажутся старыми и заброшенными, но в любом случае приведут туда, где живут люди. При этом старайтесь не удаляться от своего ориентира, даже если вы устали и вам очень хочется сократить путь.
Что еще может быть ориентиром в лесу
Кора деревьев, если сторона северная, будет более грубой и темной, нежели с южной стороны. Еще со школы всем известно, что лишайник и мох появляется на коре деревьев в северной части ствола. Помимо этого пригорки и холмы с южной стороны всегда суше, да и травы там заметно меньше, а оврагов и балок – больше, поскольку почва сильнее размывается водой из-за скудного и тонкого дернового слоя.
Обращайте внимание и на столбики, которые обычно устанавливают на просеках лесозаготовок. Эти просеки всегда прорубают в одном из двух направлений: либо запад-восток, либо север-юг. Нумеруют эти столбы всегда с возрастающего числа, так что это тоже довольно перспективный ориентир.
Начали ходить по кругу?
Вспомните самый первый совет – максимум спокойствия. Ни в коем случае не накручивайте себя сказками про леших или вурдалаков – это вас расстроит еще больше. Сосредоточьтесь лучше на том, что реально и доказано наукой. Просто длина одного шага (чаще всего правого) зачастую меньше, чем длина левого. Именно поэтому вам только кажется, что вы шагаете прямо, а на самом деле движетесь по кругу и неизбежно возвращаетесь на то место, где уже были. Подобные «фокусы» обычно случаются в лесах и на более открытых пространствах, где петля пройденного пути будет короче.
В вечернее и утреннее время, когда туман похож на густой пар из-за повышения давления в атмосфере, слышимость становится идеальной настолько, что за много миль можно услышать шум от поездов и крупных автомобилей. Это и будет ваш счастливый случай, чтобы определиться, в какую сторону нужно направиться.
Как подготовиться к ночевке в лесу
Если днем вы так и не смогли выбраться из леса, вам предстоит непростая ночевка. Пугаться не стоит, но нужно набраться терпения и упорядочить свои мысли. Ночью главное – огонь! И не столько из-за того, что свет и треск костра отпугивает ночных хищников (они и сами никогда не нападут, если их не провоцировать), сколько из-за того, что огонь даст вам необходимое тепло.
Помимо этого огонь пригодится и для приготовления пищи, а она в свою очередь обеспечит вам приток новых сил для поиска выхода из леса. При этом начинать готовиться к ночлегу нужно еще засветло. При выборе места для ночлега ищите сухой участок и заодно соберите как можно больше дров, чтобы ночью вам не пришлось идти за ними неизвестно куда.
Проблема пропитания
Допустим, вся прихваченная с собой еда давно уже закончилась. Запомните: ешьте в лесу только то, что вам знакомо. Конечно, большой плюс, если это несчастье с вами случилось осенью, когда вокруг полно грибов и ягод, но если это весна или первые недели лета, вам придется основательно постараться с поисками пищи. Можно поискать ягоды, которые успешно перезимовали под снегом и неплохо сохранились.
Однако самый ценный и питательный продукт леса – это все же гриб. Если вам посчастливилось найти прошлогодние грибы, то их нужно отваривать в двух водах, предварительно нарезав как можно мельче. Проблема питания может решиться, если вы оказались возле какого-нибудь водоема, где можно найти лягушек, водоплавающих птиц или постараться поймать рыбу. Заточите подходящую палку, а остальное – дело смекалки и ловкости рук.
Все эти рекомендации требуют кое-где определенной подготовки, но если все-таки с вами произошла подобная неприятность, придется припомнить все, что нужно в таких условиях. Но главный совет в таких случаях – не забудьте сказать близким или знакомым, куда и насколько собираетесь уйти и где примерно будете находиться.
Познавательный фильм. Как выжить в лесу без снаряжения
В фильме герои питаются , он же борщевик сибирский.
Все мы считаем, что с нами ничего не может случиться. Что наш поезд никогда не сойдет с рельсов, машина не остановится посреди дороги с пробитым колесом, а поход за грибами закончится удачно и тропинка приведет прямо к дому. Обычно, в 99,9% случаев, именно так и бывает. Однако каждому тысячному все-таки не везет. Если думать об этом постоянно, проще сидеть дома и не высовывать нос за дверь, распрощавшись с походами и путешествиями.
Хотя для того, чтобы благополучно выпутаться из подобной передряги, на самом деле, нужно совсем немного: взять с собой карту местности, запаску и ремкомплект, когда выезжаешь в путь, спички и нож, когда отправляешься за грибами. Правила, как не заблудиться, очень просты. Выжить, заблудившись, тоже несложно - настолько, что даже девочки из средней школы, отстав от группы, способны провести несколько дней в лесу и благополучно дождаться, пока их найдут спасатели.
Наши предки с удивлением смотрели на людей, не умеющих выживать в лесу - месте, которое испокон веков кормило людей. Но сегодня подавляющее большинство туристов, оказавшихся в экстремальных условиях, способно умереть с голоду, проходя мимо богато накрытого стола лесных яств. На самом деле, самая питательная и простая белковая пища находится у любого путешественника прямо под ногами. И для ее поимки вовсе не нужны ружье или нож. Достаточно лопаты или, на худой конец, палки-копалки. Потому что эта богатая белками еда - дождевые черви.
Ползущая кладезь белка и витаминов
Для того, чтобы выжить, придется питаться ими. Достаточно накопать гость червей и поместить их на несколько часов в проточную воду, чтобы из них вышла переваренная земля. Смотреть на такую еду практически невозможно, но есть вполне реально. Они даже вкусом обладают - далеко не изысканным, но все-таки. Еще лучше прополосканных и отмоченных червей сварить - в таком виде употреблять в пищу их намного приятнее.
Зелёное и прыгучее
Следующее лесное-мясное блюдо - частый гость в ресторанах, особенно французских. Конечно, наши лягушки далеко не так крупны, как те, которых подают во Франции, но и их есть можно, ведь на вкус они почти как курятина, да и встречаются в лесу весьма часто. И наловить их несложно. Главное - снять кожу и насадить лапки на палочки, чтобы обжарить. Можно есть и сырыми, но человек больше привык к горячей и приготовленной пище.
Мышей добыть труднее, но тоже возможно. Наблюдения за полярными волками и последующие эксперименты на людях, описанные Фарли Моуэтом, показали, что человек, который ест полевых мышей целиком, вместе с внутренностями, получает полный комплект необходимых для жизнедеятельности веществ и даже может не страдать от авитаминоза.
С мясным меню разобрались. Второе, необходимое для человека блюдо, это хлеб. Конечно, турист может набрести на заброшенное, но засеянное поле или подобрать краюху, брошенную сорокой, но на самом деле, хлеб в лесу можно добыть гораздо проще. Особенно если встретишь реку или озеро.
Цветок Белой лилии. Она же Кувшинка
Большие белые похожие на лотос цветы, округлые листья - так выглядит кувшинка или белая лилия. Сейчас их осталось не так уж и много на российских водоемах, но если речь идет о жизни человека, выбирать не приходится. Корневище кувшинки на 49% состоит из крахмала, на 8% - из белка и еще около 20% приходится на сахар. Конечно, прежде чем его грызть, придется высушить, растереть в муку и вымочить в проточной воде, чтобы удалить дубильные вещества. Зато потом, после просушки, эту муку можно использовать для выпечки над костром хлеба или тестяных полосок, накрученных на палки, или попросту забелить ей суп-болтанку для сытности.
Кстати, подобную муку можно сделать из желудей и даже корней одуванчика, вечного сорняка и грозы дачных участков. Правда, их тоже придется сперва высушить, потом дважды вымочить и лишь затем, снова высушив, смолоть в муку или крупу для создания каши, но, когда голоден, особо привередничать не приходится.
Тот самый Рогоз
Сгодится на муку и корневище рогоза - того самого, из которого ребятня делает копья, называя его камышом. Причем его корень можно уже и не вымачивать, просто нарезать на куски, высушить, размолоть и печь-варить, сколько хочешь. А если обжарить кусочки корней, так еще и кофейный напиток из них соорудить можно. Не арабика, конечно, но в походе бодрит, а что от камыша еще желать? Еще можно набрать молодых побегов, отварить их и подать к лягушиным лапкам - вкусом побеги напоминают спаржу. Отдаленно, разумеется. Но меню для лесного «французского» ресторана практически готово.
Исландский лишайник
Исландский лишайник, который встречается в средней полосе России в сосновых борах, тоже съедобен. И не только для оленей. В нем содержится 44% растворимого крахмала лехенина и около 3% сахара. Для того, чтобы его есть человеку, необходимо лишить лишайник горьких веществ. Поэтому исландский мох вымачивают с содой или поташом в течение суток. Для тех, кто не привык носить с собой соду в промышленных масштабах, можно посоветовать залить исландский мох настоем золы. Примерно 2 столовые ложки золы на литр воды, добавить еще два литра воды и можно вымочить граммов сто исландского мха. Через сутки мох нужно промыть иеще сутки вымачивать в простой воде. А после либо сушить, молоть и добавлять к прочей муке, либо разваривать в студень и заливать холодец из добытого мяса или желе из лесных ягод. Кроме того, хитроумные шведы гонят из исландского лишайника спирт. Так что лес не только готов накормить и приютить любого заблудшего туриста, но и дать умелому возможность повеселиться и согреться изнутри.
Из других зеленых съедобных растений, о которых обычно забывают, стоит упомянуть лопух. Корни его лучше всего собирать ранней весной или поздней осенью, но и летом они вполне способны накормить туриста. Их можно есть в сыром, вареном и еще лучше в печеном виде. Вполне заменяет картофель, морковь или сельдерей. А если уваривать очищенные и нарезанные корни лопуха с кислицей или щавелем, можно получить отличное кисло-сладкое варенье.
Привычное и, казалось бы, бесполезное растение мокрицу тоже можно есть - в салатах, супах или даже пюре. Точно так же поступают с кислицей, сныткой и «заячьей капустой». А молодило вполне заменит брюссельскую капусту в лесных зеленых супах или в печеном виде, как гарнир.
Лесной стол не так привычен, как наш обыденный, но гораздо богаче, чем представляют обычные туристы. Когда с собой есть консервы и крупы, им можно пренебречь, но знать о нем все-таки нужно непременно. И уж потом, в экстремальной ситуации решать: стоит ли погибать от голода рядом со столь изысканными блюдами.