Koti

Puffisalaatti sienillä. Kerroksellinen salaatti sienillä - parhaat reseptit perheillallisille. Kerroksellinen salaatti paistetuilla sienillä

Salaattiin tarvittavat tuotteet:

Marinoidut herkkusienet tai muut sienet - 200 grammaa;
Kanafilee - 500 grammaa;
Sipulit - 2 kpl;
Keitetyt perunat takissaan - 2 kpl;
Keitetyt porkkanat takissaan - 1 kpl;
Keitetyt munat - 2 kpl;
Kova juusto - 100 grammaa;
Kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
majoneesi - 200 grammaa;
Vihreät - tilli, persilja, vihreä sipuli.

Pientä "salaattihistoriaa".

Me kaikki rakastamme syödä herkullista ruokaa. Ja kun vieraiden on määrä saapua, alamme miettiä juhlapöydän menua etukäteen. Ja joskus täytämme pöytään niin monia erilaisia ruokia, että joskus haluamme jotain yksinkertaista ja kevyttä.

Salaatit pelastavat tilanteen. Yksi näistä ruuista on puffi-salaatti sienillä. Sienillä varustetun puffisalaatin resepti on rakenteeltaan hyvin samanlainen kuin kakkuresepti. Niissä on useita kerroksia, molemmissa on oma kerros, ne on koristeltu kaikenlaisilla tavoilla ja niitä täytyy liottaa jääkaapissa jonkin aikaa seisottuaan.

Ensimmäiset tällaiset salaatit ovat peräisin Ranskasta. Siellä ne tapahtuivat 1600-luvulla. Tuon ajan kotiäidit valmistivat niitä käsittämättömän kokoisia, he laittoivat niihin paljon liha-ainesosia, koska tämän ruuan piti korvata aamiainen, lounas ja päivällinen.

Sana salaatti itsessään tarkoittaa "ruokaa kastikkeella". Aluksi salaatti tarkoitti ruokaa, joka sisälsi itse kasveja, vihanneksia ja yrttejä.

Salaatit tulivat meille maailman keittiöön antiikin Roomasta. Ja sieltä he muuttivat Ranskaan, missä he saivat uuden suuntauksen ja sitä seuranneen kehityksen. Nykykäsityksessä salaatit ymmärretään ruokalajiksi, jossa on hienonnettuja sieniä, lihaa, kalaa, vihanneksia ja kylmiä hedelmiä.

Kanapuffisalaatilla sienillä, kuten tavallisella salaatilla, on etunsa. Ja ne koostuvat siitä, että kaikki ainesosat valmistetaan nopeasti ja helposti, eikä niitä tarvitse lämmittää. Annos voidaan tarjoilla pöytään eri muodoissa, joko sekoitettuna tai kerroksittain, ja tästä riippuu myös "herkullisuus".

Salaatin valmistusvaiheet

Kerroksellinen salaatti paistetuilla sienillä ei ole vain salaatti, vaan vatsan herkku. Voit valmistaa sen täysin mistä tahansa jääkaapissa olevasta tuotteesta.

Kuorimme sipulin, pesemme sen ja leikkaamme puolirenkaiksi.
Leikkaa marinoidut sienet paloiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
Lisää kasviöljyä kuumalle paistinpannulle ja laita sipulit päälle. Paista tulella noin kolme minuuttia kullanruskeiksi vuorotellen sekoittaen.
Lisää sienet sipulien joukkoon ja paista saatua seosta vielä 5 minuuttia.
Kuori keitetyt perunat ja hiero ne karkean raastimen läpi.
Teemme samoin keitetyillä porkkanoilla, kuori ja raasta ne.
Puramme keitetyn kanafileen käsin.
Kaada kova juusto karkean raastimen läpi.
Pese ja hienonna vihreät.
Keitämme munat. Sitten puhdistamme ja leikkaamme keskikokoisiksi paloiksi veitsellä.

Salaatti voidaan laittaa lautaselle liukumäisenä tai voit käyttää annosrenkaita. Silloin ruokalajista tulee ravintolan näköinen.

Aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen ja voitele ne majoneesilla.
Laita paistetut sienet ja sipulit perunoiden päälle ja peitä majoneesilla.
Seuraava kerros koostuu porkkanoista ja majoneesista.
Aseta kananrinta keitettyjen porkkanoiden päälle ja pieni kerros majoneesia päälle.
Levitä päälle juusto ja kerros majoneesia.
Ripottele päälle salaatti kananmunalla ja yrteillä.

Herkullinen puffisalaatti sienillä on valmis. Kypsennyksen jälkeen anna astian liota jääkaapissa tunnin ajan.

Jos käytetään tuoreita sieniä, ne paistetaan ensin erikseen, koska ne vapauttavat mehua paistaessaan ja sitten lisätään sipulit.
Jotta kananliha olisi pehmeää, jos keität sen, sinun on suolattava se 10 minuuttia ennen kuin se on valmis.
Eksoottisuuden ystäville ananakset lisätään kana, sieniä ja juustoa sisältävään puffisalaattiin, ja sitten saadaan puffisalaatti ananaksella ja sienillä.
Tai voit lisätä granaattiomenan siemeniä, tämä vain tekee sen mausta rikkaamman.
Käytä kastikkeena majoneesin sijasta oliiviöljyyn ja valkosipuliin sekoitettua jogurttia tai vähärasvaista smetanaa: silloin ruokalajista tulee dieettiläisempi.

Kerrostettua sieni-, kana-, ananassalaattia voidaan täydentää luumuilla, kinkulla, maissilla, pähkinöillä, paprikalla, ja paistetun sipulin sijasta voit käyttää marinoitua sipulia. Lisäksi kovien juustojen sijasta on sallittua lisätä sulatejuustoa. Ja tarvittaessa voit korvata marinoidut sienet puffisalaatissa kuivatuilla.

Kalanlihaa pitävät voivat helposti korvata kananlihan sillä. Joka kerta kun lisäät uusia ainesosia kanan ja sienien kanssa tehtyyn puffisalaattiin, saat uuden reseptin suolasienten kanssa tehtyyn puffisalaattiin, jolla on ainutlaatuinen maku ja joka valloittaa paitsi sinut, myös perheesi ja ystäväsi.

Hyvää ruokahalua!

Kanan ja herkkusienien kanssa kerrostetut salaatit ovat maukkaita ja täyttäviä, ulkonäöltään edustavia, joten niitä löytyy hyvin usein juhlapöydiltä. Tällaisten salaattien resepti sisältää monia tuotteita, joista jokainen on valmistettava kunnolla ennen tarjoilua. Sinun on myös osattava taittaa salaatti oikein.

Älä pinoa samanvärisiä kerroksia päällekkäin, vaan vuorottele niitä saadaksesi herkullisen, värikkään sateenkaaren.

Kanaa salaatissa käytetään useimmiten keitetyn fileen muodossa, se löytyy myös paistettuna, savustettuna tai paistettuna. Sienistä lisätään sekä marinoituja että paistettuja herkkusieniä, harvemmin raakoja. Tällaiset salaatit on yleensä puettu majoneesilla tai smetalla. Vähäkalorisessa salaatissa käytä vähärasvaista jogurttia kastikkeena.

Puffisalaattien valikoima on poissa listalta, koska kanaan ja sieniin lisätään monia ainesosia: kovaa juustoa, keitettyjä, raakoja tai marinoituja vihanneksia, yrttejä, keitettyjä kananmunia ja monia muita aineksia. Tällaiset salaatit asetetaan usein muodostuvaan kulinaariseen renkaaseen, jotta näet kauniit ja värikkäät reunat.

Tai tiivistä se mihin tahansa muovimuottiin ja käännä se ennen tarjoilua salaattiastiaan, tässä tapauksessa kerrokset tulee asettaa päinvastaisessa järjestyksessä - ylhäältä alas. Katsotaanpa yhdessä joitain esimerkkejä tällaisten salaattien valmistamisesta.

Kuinka valmistaa puffisalaattia kanan ja sienten kanssa - 15 lajiketta

Tästä mausteisesta ja värikkäästä salaatista tulee yksi perheen suosikeista.

Ainekset:

Marinoitu kurkku - 2 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Kanakinkku - 300 gr.
Raakoja herkkusieniä - 100 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa.
Suola pippuri. -maku.
Majoneesi - 150 gr.

Valmistautuminen:

Keitä kana, jäähdytä, poista luusta ja leikkaa hienoksi. Paista herkkusieniä sipulien kanssa kullanruskeiksi. Raasta porkkanat ja paista kasviöljyssä. Purista valkosipuli ja yhdistä porkkanoiden kanssa. Raasta marinoidut kurkut ja purista kevyesti. Taita salaatti, levitä kerrokset majoneesilla. Ensin kanaa, sitten paistettua porkkanaa, sieniä sipulin kanssa ja marinoitua kurkkua. Siinä kaikki, salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua.

Maukas ja tyydyttävä salaatti, joka monipuolistaa kotimenuasi.

Ainekset:

Kananrinta - 1 kpl.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Kova juusto - 80 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Saksanpähkinät - 40 gr.
Tuoreet herkkusienet - 100 gr.
Majoneesi - 150 gr.
Valkosipuli - 1 kynsi.
Mausteet - maun mukaan.
Vihreät - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Keitä broilerin filee. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja paista sipulin kanssa pannulla. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja laita ensimmäinen kerros muodostusrenkaaseen, sivele majoneesilla. Levitä seuraavaksi raastetut munat ja sivele majoneesilla. Lisää seuraavaksi sienet ja sipulit. Päällimmäistä kerrosta varten raasta juusto, sekoita se majoneesin ja valkosipulin kanssa. Laita päälle kerros juustoa. Irrota keittorengas ja ripottele salaatti pähkinöillä ja tuoreilla yrteillä.

Kananlihan yhdistelmä ananaksella ja sienillä yllättää iloisesti vieraat juhlapöydässä.

Ainekset:

Keitetty kanafilee - 100 gr.
Marinoidut herkkusienet - 100 gr.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Säilyke ananas - 100 g.
Tuore kurkku - 1 kpl.
Majoneesi - maun mukaan.
Mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa sieni ohuiksi nauhoiksi, kana pieniksi paloiksi ja kurkku ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa valkuaiset kuutioiksi ja muussaa keltuaiset haarukalla. Leikkaa ananas kuutioiksi. Levitämme salaatin kerroksittain, voitele jokainen kerros majoneesilla. Ensin kanaa, sitten valkuaista, ananasta, kurkkua, sieniä. Laita munankeltuainen päälle. Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti luo juhlava tunnelma pöytään.

Ainekset:

Kananjalka - 3 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Tuoreet herkkusienet - 400 gr.
Munat - 2 kpl.
Tuoreet kurkut - 2 kpl.
Luumut (pehmeät) - 50 gr.
Majoneesi - 100 gr.
Luonnollinen jogurtti - 100 gr.

Valmistautuminen:

Keitä kananliha, erota luusta ja leikkaa liha hienoksi. Hienonna sipuli ja sienet ja paista kullanruskeiksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja anna jäähtyä. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja raasta. Raasta kurkut karkealla raastimella. Hienonna luumut hienoksi.

Sekoita kastiketta varten majoneesi ja jogurtti yhtä suuressa osassa ja purista joukkoon valkosipuli. Kootaan salaatti. Asettele kerroksittain. Ensin keitetty kana, sitten luumut, sitten sienet ja sipulit, sitten munat ja viimeinen kerros kurkkuja. Päällystä kaikki kerrokset kastikkeella, paitsi viimeinen. Purista kurkut hyvin pois ylimääräisen nesteen poistamiseksi ennen salaattiin lisäämistä.

Sienten, paprikan ja smetanan yhdistelmä antaa sinulle miellyttävän lomatunnelman aterian aikana.

Ainekset:

Kananrinta - 1 kpl.
Raakoja herkkusieniä - 150 gr.
Sipulit - 0,5 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Munat - 2 kpl.
Kova juusto - 100 gr.
Smetana - 200 gr.
Mausteet - maun mukaan.
Kasviöljy - 3 rkl.

Valmistautuminen:

Hiero kananrinta mausteilla ja paista uunissa kypsäksi. Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Paista sienet ja sipulit kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Lisää mausteita maun mukaan. Kuori paprika, leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja hauduta kuumalla paistinpannulla enintään kaksi minuuttia. Keitä munat, kuori ja raasta. Kokoamme salaatin kerroksittain ja liotamme jokaista kerrosta smetalla. Aseta kana ensimmäiseen kerrokseen, paprika toiseen kerrokseen, sitten sienet ja sipulit, munat ja juustoraaste. Koristele salaatti halutessasi tillin oksilla.

Tämä on herkullinen ja tyydyttävä lounas tai illallinen koko perheelle.

Ainekset:

Perunat - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Marinoidut herkkusienet - 150 gr.
Kova juusto - 100 gr.
Kananrinta - 2 kpl.
majoneesi - 250 gr.

Valmistautuminen:

Keitä perunat, porkkanat ja kananrinta. Raasta perunat, porkkanat ja kova juusto karkealla raastimella. Hienonna sipuli hienoksi. Leikkaa kananliha ja herkkusienet pieniksi paloiksi. Levitä salaatti kerroksittain ja peitä jokainen kerros majoneesilla. Ensin perunat, sitten sienet sipulilla, sitten broilerin filee, porkkana ja kova juusto. Laita salaatti jääkaappiin tunniksi hyytymään.

Sienisalaatti porkkanoilla koreaksi

Rakkaasi pitävät varmasti tästä salaatista, se on helppo valmistaa ja erittäin omaperäinen.

Ainekset:

Korean porkkanat - 200 gr.
Keitetty kana - 200 gr.
Marinoidut herkkusienet - 200 gr.
Tuore kurkku - 3 kpl.
Majoneesi - 3 rkl.

Valmistautuminen:

Pilko keitetty kananliha hienoksi. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi. Kokoamme salaatin kerroksittain, liottamalla jokainen kerros majoneesilla. Alimmalla kerroksella tulee keitettyä lihaa, sen jälkeen sienet, sen jälkeen kurkut ja korealaiset porkkanat päälle.

Tämä herkullinen salaatti menee ensimmäisenä juhlapöytään.

Ainekset:

Keitetty kana - 300 gr.
Keitetyt munat - 5 kpl.
Punasipuli - 2 kpl.
Kova juusto - 150 gr.
Säilykkeet herkkusienet - 1 purkki.
Majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa kananliha ja munat pieniksi kuutioiksi. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Paista marinoidut sienet punasipulien kanssa pannulla. Keräämme salaatin. Aseta kananfilee ensimmäiseen kerrokseen, voitele majoneesilla, toinen kerros sieniä ja sipulia, kolmas kerros kananmunia ja viimeinen kerros juustoraastetta. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Erinomainen salaatti, jossa yhdistyy murea savustettu kana, marinoituja sieniä ja keitettyjä kasviksia.

Ainekset:

Savustettu broilerin filee - 200 gr.
Marinoidut sienet - 200 gr.
Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Keitetyt perunat - 1 kpl.
Vihreä sipuli - 50 gr
Majoneesi - 2 rkl
Smetana - 2 rkl.

Valmistautuminen:

Raasta perunat, porkkanat ja munat erikseen karkealla raastimella. Hienonna sipuli hienoksi. Leikkaa liha kuutioiksi ja viipaloi sienet. Sekoita kastiketta varten majoneesi ja smetana yhtä suuressa osassa, lisää 1 tl. sitruunamehua ja mausta mustapippurilla maun mukaan. Lisäämme salaatin kerroksittain, peräkkäin perunat, sipulit, herkkusienet, kana, porkkanat, munat, liottamalla jokainen kerros kastikkeella.

Runsas ja runsas salaatti, sopii kotilounaaksi tai illalliseksi tai mihin tahansa lomaan.

Ainekset:

Keitetty kana - 100 gr.
Keitetyt perunat - 100 gr.
Keitetyt porkkanat - 100 gr.
Keitetyt munat - 2 kpl.
Marinoidut herkkusienet - 1 purkki.
Tuore kurkku - 100 gr.
Majoneesi - 1 pakkaus.
Vihreät - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Tämän salaatin valmistamiseksi ota syvä salaattiastia ja vuoraa se kelmulla. Asettelemme kerrokset käänteisessä järjestyksessä ja käännämme sitten ruokalajimme ja saamme kauniin ja siistin salaatin. Joten aloitetaan. Aseta ensimmäiseen kerrokseen kulhon pohjalle kokonaiset sienet kansipuoli alaspäin tiiviisti toisiinsa. Ripottele niihin hienonnettuja yrttejä ja tee majoneesista ritilä.

Seuraava kerros on kuutioitu porkkana, sivele se majoneesilla. Sitten hienonnettu broilerin filee, kurkku, munat ja lopuksi perunat, kaikki majoneesiin liotettuna. Paina viimeistä kerrosta hieman käsin. Laita salaatti jääkaappiin useiksi tunniksi, kunnes se on täysin imeytynyt. Ennen tarjoilua käännä salaattikulho tasaiselle lautaselle ja poista kelmu.

Yritä käyttää yhtä suuret määrät kaikkia ainesosia, jotta kerrokset näkyvät selvästi leikkauksessa.

Yhdistelmä paistettua kanaa, vihreää sipulia ja marinoituja sieniä.

Ainekset:

Kanafilee - 2 kpl.
Tuore kurkku - 2 kpl.
Vihreä sipuli - 50 gr.
Marinoidut herkkusienet - 200 gr.
Keitetty muna - 3 kpl.
Majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Marinoi liha mausteilla ja paista foliossa kypsäksi. Jäähdytä sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lado salaatti käänteisinä kerroksina syvään kulhoon ja käännä se sitten tasaiselle lautaselle.

Hiero siis keitetyt munat pohjalle, taputtele ja voitele kevyesti majoneesilla, hienonna vihreät sipulit ja marinoidut sienet, lisää majoneesi, sitten majoneesilla suikaleiksi leikattu tuore kurkku ja lopussa kananliha. Anna salaatin seistä ja liota tunnin ajan. Kumoa se sitten juhlavadille ja koristele haluamallasi tavalla. Hyvää ruokahalua.

Luumujen ja kanan herkkä yhdistelmä yllättää iloisesti vieraat juhlapöydässä.

Ainekset:

Keitetty kana - 200 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Tuoreet herkkusienet - 150 gr.
Luumut - 100 gr.
Kova juusto - 100 gr.
Saksanpähkinät - 50 gr.
Majoneesi - 150 gr.
Kasviöljy - 2 rkl.
Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, sienet pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyssä pehmeiksi. Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle ja anna hautua 10 minuuttia. Kaada sitten vesi pois ja jäähdytä. Leikkaa luumut suikaleiksi. Revi broilerin filee. Raasta juusto hienolla raastimella. Hienonna pähkinät veitsellä.

Kun haluat valmistaa salaatteja kerroksittain, käytä keittorengasta, jotta kaikki värikkäät ja herkulliset kerrokset ovat näkyvissä.

Kokoamme salaatin kerroksittain ja peitämme kaikki kerrokset majoneesilla seuraavassa järjestyksessä: kananliha, sienet ja sipulit, luumut, juustoraaste, ripottele päälle pähkinöitä.

Kevyt salaatti jogurttikastikkeella on täydellinen figuuriaan seuraaville.

Ainekset:

Oranssi - 1 kpl.
Keitetty kana - 1 kpl.
Marinoidut sienet - 150 gr.
Kova juusto - 150 gr.
Vähärasvainen jogurtti - 100 g.

Valmistautuminen:

Jauha kana, kuori appelsiini ja leikkaa kuutioiksi, raasta juusto hienoksi, leikkaa sienet viipaleiksi. Levitämme salaatin kerroksittain dian muodossa. Ensin liha, kaada päälle jogurtti, sitten appelsiini, sitten sienet, kaada päälle jogurtti, päälle juustoraastetta. Koristele salaatti yrteillä ja appelsiineilla.

Alkuperäinen ja kaunis salaatti joka tilanteeseen.

Ainekset:

Savustettu broilerin filee - 200 gr.
Tuoreet kurkut - 2 kpl.
Keitetyt munat - 6 kpl.
Paistetut herkkusienet - 200 gr.
Tilli - 1 nippu.
Majoneesi - 4 rkl.
Mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Jauha kana, kurkut, hienonna tilli. Raasta munat hienolla raastimella. Lisää majoneesi munien joukkoon, pippuri ja sekoita. Keräämme salaatin kulinaariseen renkaaseen. Aseta kananfilee ensimmäiseen kerrokseen ja kolmas osa munaseoksesta toiseen kerrokseen.

Kolmas kerros on kurkkua, ripottele niihin tilliä ja neljäs kerros on munaseoksen kolmas osa. Viides kerros on paistettuja herkkusieniä ja kuudes kerros jäljellä olevaa munaseosta. Peitä salaatti kalvolla ja anna seistä kylmässä 2 tuntia. Poista sitten rengas. Koristele salaatti haluamallasi tavalla.

Salaatti on valmistettu yksinkertaisista ainesosista hyvin epätavallisella suunnittelulla.

Ainekset:

Kanafilee - 200 gr.
Herkkusieni - 200 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Kananmunat - 4 kpl.
Saksanpähkinät - 100 gr.
Juusto - 150 gr.
Majoneesi - 150 gr.
Kasviöljy - 4 rkl.
Hunaja - 1 tl.
Soijakastike - 1 rkl.
Mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Marinoi broilerifileet soijakastikkeen ja hunajan kanssa ja paista sitten kuumalla pannulla molemmin puolin kypsäksi. Jäähdytä filee ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Paista ohuiksi viipaleiksi leikattuja herkkusieniä hienonnetun sipulin kanssa kullanruskeiksi. Raasta juusto hienoimmalla raastimella.

Keitä munat ja pilko hienoksi. Hienonna pähkinät. Taitamme salaatin kerroksittain (peitä jokainen majoneesilla) korkean dian muodossa. Jaa kaikki ainekset 2 osaan, kerrokset toistetaan. Ensin broilerin filee, pähkinät, munat, sienet, juusto, toista kerrokset toisella ympyrällä ja koristele salaatti haluamallasi tavalla. Hyvää ruokahalua.

Sienten ja perunoiden yhdistelmää voidaan kutsua klassikoksi. Vaikuttaa siltä, mikä tässä on yllättävää? Jos kuitenkin lisäämme näihin tuotteisiin vielä muutama komponentti tiettyyn järjestykseen järjestettynä, saadaan upea ruokalaji - puffisalaatti sienillä. Haluamme tarjota sinulle tämän salaatin reseptin. Kokeile valmistaa tämä hyvin yksinkertainen ruokalaji, ja ehkä katsot tuttuja ruokia uudella tavalla.

Puffisalaatin valmistamiseksi tarvitset:
tuoreet sienet - 300 g;
perunat - 2 keskikokoista mukulaa;
kananmuna - 2 kpl;
kova juusto - 50 g;
majoneesia, suolaa.

Hienonna sienet hienoksi ja lisää suola.

Paista sieniä pannulla kasviöljyä lisäten kypsäksi (paista keskilämmöllä).

Aseta ensimmäinen kerros paistettuja sieniä salaattilautaselle.

Keitä perunat kuorissaan kypsiksi. Anna mukuloiden jäähtyä.

Kuori ja raasta karkealla raastimella. Laita kerros raastettuja perunoita.

Kolmas kerros on majoneesia. Älä säästä majoneesia, sen pitäisi liottaa perunat.

Keitä munat kovaksi ja leikkaa hienoksi.

Laita munat salaattilautaselle.

Laitoimme salaatin jääkaappiin 20-30 minuutiksi, jotta se imeytyy. Ennen tarjoilua ripottele juustoraastetta puffi-ihmeemme päälle.

Sienikerrossalaattimme on valmis.

Hyvää ruokahalua.

Kerroksellinen salaatti Mushroom Glade -lihalla sopii tähän varsin hyvin. Salaatti sienien ja kanan kanssa on loistava yhdistelmä, nopea valmistaa. Salaattikerroksia ei tarvitse levittää yksitellen, mikä nopeuttaa merkittävästi ruoanlaittoprosessia.

Kerroksellinen salaatti Mushroom Glade -lihalla sopii tähän varsin hyvin. Kanaa ja sieniä sisältävä kerrossalaatti ei ole vain juhlasalaatti, vaan erikoinen ruokalaji, jos koristelet sen kauniisti - sielullisesti ja rakkaudella.

Salaatti lihalla, sienillä ja juustolla - kommentit, koostumus, vastaavat salaatit, vaiheittaiset valokuvat, kalorivinkit. Resepti kerrokselliselle salaatille kanaa ja sieniä ja juustoa. Salaatti, jossa luumuja ja kanaa ja sieniä kerroksittain.

Puffisalaatti Mushroom Glade - salaatti, jossa on kanaa, vihanneksia, sieniä ja juustoa - voi hyvinkin tulla juhlapöydän koristeeksi pääasiassa kananmunista koostuvan Puff-salaatin ansiosta, jonka apuaineina ovat sienet, perunat, kana ja purjo.

Herkullisimmat salaatit kokkiltamme:

Kerroksellinen salaatti kanan, sienten ja juuston kera on erittäin maukas juhlasalaattiresepti, joka on myös erittäin täyttävä. Nämä tuotteet täydentävät hyvin toisiaan ja voivat harmonisoitua hyvin muiden ainesosien kanssa. Kerrossalaatteja ei pidetä arkiruokina, koska ne vaativat enemmän aikaa valmistamiseen ja koristeluun.

Tietysti on helpompi maustaa ja sekoittaa hienonnetut ainekset, mutta tästä tulee hyvin tavallinen salaatti, ja jos vietät vähän enemmän aikaa, voit valmistaa juhlaruoan. Kotitekoinen tai kaupasta ostettu majoneesi on hyvä kastike salaatille kanan, sienten ja juuston kanssa, tärkeintä on, että se ei sisällä erilaisia lisäaineita, jotta se ei hukuta valmiin ruuan makua. Tämä salaatti vie oikean paikkansa juhlapöydässäsi.

Ainesosat:

kananrinta - 300 g;
kananmuna - 3 kpl;
juusto - 150 g;
sienet - 200 g;
sipuli - 1 kpl;
saksanpähkinät - 50 g;
majoneesia 3 rkl. l.;
kasviöljy - 1 rkl. l.;
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kuinka tehdä kerrossalaattia kanasta, sienistä ja juustosta

Valmistetaan kaikki tarvittavat ainekset. Keitä kananrintaa suolalla maustetussa vedessä 30 minuuttia, ota se pois, laita lautaselle ja anna jäähtyä kokonaan.

Otamme sienet - herkkusienet, pese ne hyvin juoksevan veden alla, puhdista ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Ota paistinpannu, laita se tuleen, kaada kasviöljyä, lisää sienet ja sipulit ja paista niitä kypsiksi 15-20 minuuttia. Laita paistetut sienet lautaselle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Leikkaa jäähtynyt kananrinta pieniksi paloiksi, laita lautaselle ja levitä päälle majoneesia.

Keitä kananmunia 10 minuuttia veden kiehumisen jälkeen, laita ne jääveteen, jotta ne jäähtyvät nopeammin ja puhdistuvat paremmin. Raasta keitetyt munat keskikokoisella raastimella, laita kerros broilerin päälle ja sivele majoneesilla.