Resepti kurkkuille ja tomaateille aspiriinilla talveksi. Säilykkeet tomaatit aspiriinilla

Neuvoja: Aseta kannet kattilan pohjalle. Näin ne kiehuvat, kun steriloit purkkeja.

Kylmä suolaus

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annosten määrä: 10

Energia-arvo

• kaloripitoisuus - 16,6 kcal;
• proteiinit - 0,39 g;
• rasvat - 0,01 g;
• hiilihydraatit - 3,67 g.

Ainesosat

• tomaatit - 1 kg;
• aspiriini - 2 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• valkosipuli - 15 g;
• tilli - 15 g
• laakerinlehti - 3 kpl;
• vesi - 1 l;
• etikka - 3 tl;
• suola - 9 rkl. l.;
• sokeri - 3 rkl. l.

Vaiheittainen valmistelu

1. Pese kaikki vihannekset. Anna muutaman litran vettä lämmetä. Leikkaa paprika viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi.
2. Lado kaikki ainekset steriloituihin purkkeihin. On toivottavaa, että astioiden tilavuus vastaa vihannesten kokoa, eli pienet tomaatit voidaan sulkea 0,5 litran purkkeihin ja suuret kolmen litran pulloihin.
3. Laita suola, sokeri, etikka ja aspiriini sopivaan astiaan ja lisää kylmä vesi. Sekoita, kunnes se on liuennut. Prosessin nopeuttamiseksi tabletit voidaan esimurskaa.
4. Täytä purkit kylmällä suolavedellä ja sulje kannet. Laita muutama minuutti kuuma vesi. Tomaatit ovat valmiita 3-4 viikossa.

Jotta suolakurkkusi olisi kauniita, valitse tiheitä vihanneksia, joissa on paksu kuori. Esimerkiksi "Slivka" -lajike on täydellinen, silloin kaikki tomaatit ovat valittuja. Valmistautuminen aspiriinilla talveksi ei ole vaikeaa. Noudata ohjeita ja tomaatit säilyttävät ulkonäkönsä ja suolavesi antaa niille ihanan aromin. Jos et pelkää pieniä kokeiluja, lisää suosikkiyrttejäsi tai mausteitasi - anna säilönnyksen olla ainutlaatuinen.

Tomaatteja ja kurkkuja on aina pidetty suosituimpina säilykevihanneksina. Kesä-syksyn aikana monet kotiäidit yrittävät valmistaa mahdollisimman paljon kotitaloustarvikkeita talveksi. Monipuolistaaksemme suolakurkkuvalikoimaa tarjoamme sukupolvien todistaman reseptin - tomaatit aspiriinilla.

Toimii antibioottina, estää patogeenisten mikro-organismien lisääntymistä, edistää purkkien sinettien säilyvyyttä ja antaa vihanneksille ainutlaatuisen maun. Tämän alkuperäisen ja rakastetun ruuan luomiseen tarvitset vähintään vaivaa ja aikaa, mutta tulos ylittää odotukset. Ja kuinka mukavaa on kylmällä säällä ottaa esiin purkki niin kirkasta välipalaa ja hemmotella sillä läheisiäsi.

Marinoidut tomaatit aspiriinilla: resepti

Ota 10 litraa nestettä, kahdeksan kiloa tuoreita tomaatteja, 10 aspiriinitablettia, kidesokeria (puoli kiloa), kolmesataa grammaa pöytäsuola ja etikkaa 9 % (500 ml). Maun mukaan voit ottaa nippu tilliä, korianteria, piparjuurta, valkosipulia ja persiljaa.

Huuhtele astiat hyvin ja steriloi ne vesihauteessa kansien kanssa. Tomaatit tulee huuhdella juoksevalla vedellä ja tiivistää sitten tiiviisti astiaan vuorotellen yrttien kanssa. Liuota tabletit, suola, etikka ja sokeri kiehuvaan veteen, kaada purkkeihin ja sulje kansilla. On suositeltavaa säilyttää tomaatit aspiriinilla kellarissa tai ullakolla, jossa ei ole suoraa auringonvaloa.

Kylmä tapa

Yhtä kolmen litran purkkia varten tarvitset seuraavat ainekset: kaksi kiloa vahvoja tomaatteja ilman vikoja tai vaurioita, kaksi päätä sipulia, paprika, kaksi valkosipulinkynttä, aspiriinitabletit (2 kpl), selleri, tilli, lasillinen etikkaa ja puoli lasillista suolaa.

Pesemme vihannekset huolellisesti. Leikkaa sipuli useisiin osiin, paprika viipaleiksi, selleri - satunnaisesti. Lado valmistetut vihannekset kerroksittain. Sekoita nesteeseen suola, asetyylisalisyylihappo ja etikka. Kaada päälle tomaatit kylmä vesi aspiriinilla, sulje puhtailla kansilla ja säilytä astiat astiassa, jossa on kuuma vesi(Muutama minuutti). Käytä 60 päivän kuluttua.

talveksi aspiriinilla

Tämä resepti vaatii pieniä tomaatteja, mieluiten kypsymättömiä. Liian pehmeät halkeilevat ja muuttuvat soseeksi. Kolmen litran astiaan ota: paprika, laakerinlehti, porkkanat, pippurit (4 kpl), valkosipulin kynsi, herukan tai vadelman lehtiä, korianteria, persiljaa, tilliä, kaksi aspiriinitablettia. Suolaveteen: sata grammaa etikkaa, kidesokeria (50 g), suolaa (kaksi lusikkaa).

Ensin valmistetaan kaikki vihannekset: pese, kuori, leikkaa. Aseta kaikki luetellut tuotteet kerroksittain steriloituun purkkiin tabletteja unohtamatta. Jos pidät tulisesta, lisää joukkoon chilipippuria. Kiehauta vesi, lisää etikka, suola ja kidesokeri. Kun marinadi on hieman jäähtynyt, täytä purkit yläosaan, rullaa ne ja siirrä tomaatit aspiriinin kanssa kellariin.

Erilaisia ​​kurkkuja ja tomaatteja

Ota kilo tuoreet vihannekset, karkeaa suolaa(noin 60 g), laakerinlehti (2 kpl), piparjuuri, pippurit (5 kpl), tilli, mustapippuri, viisi valkosipulinkynttä, viisi kirsikan ja herukan lehteä, shiritan oksa, asetyylisalisyylihappo (3 taulukkoa) ja litraa vettä.

Kun valitset kurkkuja ja tomaatteja, katso huolellisesti ulkomuoto. Tärkeintä on, että vihannekset eivät vaurioidu, muuten purkit räjähtävät. Huuhtele kaikki mausteet. Vihanneksia voidaan pitää kupillisen kylmässä vedessä puoli tuntia.

Aseta yllä mainitut tuotteet puhtaan astian pohjalle. Kaikki nämä mausteet antavat kurkuille miellyttävän rapeuden ja täyteläisen maun. Laita päälle vuorotellen kasviksia. Lisää astiaan murskatut tabletit, sokeri ja suola. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja rullaa heti tomaatit talveksi aspiriinikorkilla. Käännä ylösalaisin, anna purkkien jäähtyä ja siirrä ne pimeään huoneeseen.

Kuivapeittaus

Tämän säilöntämenetelmän nimi puhuu puolestaan. Peittaukseen ei tarvita nestettä, kuten ymmärrät, tomaatit ovat mukana omaa mehua. Tässä tapauksessa sinun on otettava suolaa suuri määrä- 10 kiloa vihanneksia vaatii kilon suolaa.

Ne voidaan laittaa puutynnyreihin ja lasipurkkeihin, ripotellen runsaasti suolaa. Heitä sinne myös aspiriinitabletteja. Nopeuttaa peittausprosessia puhkaise jokainen tomaatti haarukalla. Kaikkien manipulointien jälkeen tomaatteja painetaan voimakkaasti aspiriinilla ja säiliö peitetään kannella.

Aspiriinia myydään missä tahansa apteekissa ja se maksaa penniäkään. Sitä käytetään yleensä päänsärkyyn ja hammassärkyyn. Milloin ja kuka ajatteli käyttää sitä vaihtoehtona etikalle, ei tiedetä.

Tomaatit aspiriinilla - yleiset valmistusperiaatteet

Purkitetun aspiriinin käyttö on vakiona kaikkien vihannesten ja salaattien valmistuksessa. Käytetään joko kokonaisia ​​tabletteja, ei murskattu (niiden tulee olla ilman gelatiinikuorta) tai asetyylisalisyylihappojauhetta, annostus määräytyy sen purkin tilavuuden mukaan, johon vihannekset asetetaan käärittäväksi, ja reseptistä.

Tomaattien purkituksessa aspiriinia lisätään aivan lopussa, eli juuri ennen kannen pyörittämistä, valmistettuun suolaveteen tai valmistettavaan kiehuvaan suolaveteen. Et voi keittää veteen liuotettua aspiriinia.

Tomaatit aspiriinilla talveksi kolmen litran purkeissa

Ainekset: kymmenen kiloa tomaatteja, 1 kilo punaista paprikaa, kilo porkkanaa, viisi päätä valkosipulia, viisikymmentä pippuria, laakerinlehteä, piparjuuren lehtiä, kypsiä tillin teriä - määrä tarpeen mukaan. Suolaliuokselle: vesi, suola -11 rkl. lusikka päällä (ei missään tapauksessa jodioitu), sokeri - 5 rkl. lusikat, 1 tl seitsemänkymmentä prosenttia esanssia, asetyylisalisyylihappojauhe - 1 tl.

Keittomenetelmä:

Pese tomaatit, paprikat, porkkanat, tilli, piparjuuri ja valkosipuli perusteellisesti useissa vesissä. Purkkien sterilointi on pakollista.

Kolmen litran purkkien pohjalle laitetaan paloiksi leikatut paprikat ja porkkanat, valkosipulin kynnet, piparjuuri (lehtiä), laakerinlehtiä, paprikaa (herneitä) ja tillivispilät.

Täytä purkit tiukasti tomaateilla ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä viidentoista minuutin ajan, peitä kansilla.

Sinun pitäisi saada viisi kolmen litran purkkia.

Kaada sitten yrteillä ja mausteilla infusoitu vesi suureen astiaan, lisää suolaa ja sokeria, laskelma 2:1 (kaksi ruokalusikallista - suolaa, yksi ruokalusikallinen - sokeri) per kolmen litran astia.

Kuumenna suolavesi kiehuvaksi, kaada se sisään, lisää teelusikallinen 70 % etikkaa ja aspiriinia jokaiseen purkkiin, peitä steriloiduilla kansilla ja rullaa koneella. Käärimme rullatut purkit ylösalaisin ja käärimme ja pidämme käärittyinä, kunnes ne jäähtyvät. Pidä pankit sisällä viileä paikka.

Tomaatit aspiriinilla omenaviinietikassa

Ainesosat viiteen kolmen litran purkkiin: 10 kiloa tomaatteja, neljä kuumaa punaista paprikaa, porkkanaa, paprikaa, neljä isoa valkosipulin päätä, pippuria, tillivispilöitä maun mukaan. Suolavettä varten: jokaisessa purkissa on neljä laakerinlehteä, 300 grammaa sokeria, 200 grammaa suolaa (ei missään tapauksessa jodioitua), 100 millilitraa omenaviinietikkaa, 1 tl 70-prosenttista etikkahappoa, 1 tl asetyylisalisyylihappojauhetta .

Keittomenetelmä:

Pese kaikki vihannekset, yrtit ja mausteet huolellisesti useissa vesissä. Laitamme tomaatit tiukasti purkkeihin, laitamme niiden väliin laakerinlehdet ja tilliä, täytämme ne kiehuvalla vedellä ja annamme peittää 30 minuuttia.

Tomaattien haudutessa jauhamme vihannekset (porkkanat, paprikat ja valkosipuli) lihamyllyn läpi, laitamme pilkotut vihannekset isoon astiaan ja laitamme sinne myös pippurit.

Kun vaadittu puoli tuntia on kulunut, kaada vesi rullattuihin vihanneksiin, lisää suola, sokeri ja omenaviinietikka, sekoita kaikki huolellisesti, kunnes sokeri ja suola liukenevat, laita tuleen ja kiehauta.

Kaada kiehuva suolaliuos purkkeihin olkapäitä myöten, lisää jokaiseen purkkiin teelusikallinen 70 % etikkahappoa ja aspiriinia ja kääri esisteriloiduilla kansilla.

Aseta rullatut purkit "turkin" alle kansi alas, odota, kunnes suolavesi on jäähtynyt kokonaan. Säilytä purkit viileässä paikassa.

Tomaatit aspiriinilla “Nopeaa ja maukasta”

Ainesosat kolmen litran purkkeihin: vahvoja elastisia tomaatteja, määrä riippuu koosta, 3 porkkanaa, 3 paprikaa, 1 kuuma paprika, 6 valkosipulinkynttä, herukan ja kirsikan lehtiä, 12 pippuria, yksi nippu persiljaa ja 1 nippu persiljaa tilli. Marinadiin: kolme litraa raakavettä, neljä rkl. lusikallista sokeria, kaksi rkl. lusikat suolaa, 70 grammaa 6 % etikkaa, 1,5 tl aspiriinijauhetta.

Keittomenetelmä:

Laita tomaatit esisteriloituihin purkkeihin, laita jokaiseen purkkiin tomaattien väliin neljä pippuria, kaksi valkosipulinkynttä, herukan ja kirsikan lehtiä, yksi raastettu porkkana.

Laita tomaattien päälle hienonnettua tilliä ja persiljaa. Viipaloitu paprika renkaiksi ja keskikokoinen pala punaista paprikaa.

Valmista suolavesi, kaada tätä varten kolme litraa vettä astiaan, lisää suola ja sokeri veteen, kaada etikkaa (määrä on ilmoitettu ainesosissa), sekoita, kunnes suola liukenee, kiehauta suolaliuos. .

Kun suolavesi kiehuu, odota, kunnes se jäähtyy lämpimään tilaan (enintään 50 astetta), kaada purkkeihin hartioihin asti, laita päälle yksi tabletti asetyylisalisyylihappoa ja kääri steriloiduilla kansilla.

Aseta suljetut purkit kansi alas, peitä "turkilla" ja odota marinadin jäähtymistä. Tyhjennä sen jälkeen säiliö kellariin tai muuhun viileään paikkaan.

Tomaatit aspiriinilla "marinoitu venäjäksi"

Ainesosat yhdelle kolmen litran pullolle: tomaatit, määrä riippuu niiden koosta, yksi porkkana, yksi paprika. yksi sipuli, nippu persiljaa, viisi valkosipulinkynttä, viisi aspiriinitablettia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valkosipuli, suuret kuutiot porkkanat, sipulirenkaat, viipaloidut paprikat, hienonnettu nippu persiljaa ja tomaatit laitetaan steriloituun purkkiin.

Kaada kiehuva vesi purkkiin, anna hautua 15 minuuttia, kaada marinadi astiaan, lisää yksi ruokalusikallinen vuorisuolaa ja sokeria, viisi tablettia asetyylisalisyylihappoa, kiehauta vesi, kaada purkkiin ja sulje purkki koneella.

Suljemme rullatun purkin, käännämme ja pidämme tässä muodossa vuorokauden.

Marinoidut tomaatit aspiriinilla

Ainekset yhteen kolmen litran astiaan: tomaatit, piparjuuren lehdet ja hienonnetut juuret, yksi valkosipulin pää, pippurit, kolme tilliä, kolme laakerinlehteä. Suolaveteen: raaka vesijohtovesi, kolme rkl. lusikka suolaa, kolme aspiriinitablettia murskattuna jauheeksi.

Keittomenetelmä:

Laita kaikki mausteet ja tomaatit steriloimattomaan astiaan, murskaa 3 aspiriinitablettia, lisää, lisää 3 ruokalusikallista suolaa ja täytä tavallisella vesijohtovedellä. Peitä muovikannella ja anna vaikuttaa vuorokausi. Suolaliuos tummuu, tyypillinen hapan haju ja vaahto ilmestyvät, älä huolestu.

Päivän kuluttua kaada suolavesi astiaan, keitä se, kaada se purkkiin ja rullaa. Se on täytettävä. Jätä 5 senttimetriä reunasta, joten kun pinoat tomaatteja, ota tämä seikka huomioon.

Peitä suljettu purkki ylösalaisin ja jätä vuorokausi. Tämän reseptin etuna on, että sinun ei tarvitse sulkea purkkia, vaan laita se jääkaappiin ja syö tomaatit veden kaatamisen jälkeen, ne ovat valmiita päivässä tai kahdessa.

Aspiriinia sisältävät tomaatit, jotka eivät vaadi käärimistä "Kuin tynnyreitä"

Ainekset yhteen kolmen litran astiaan: puolitoista kiloa tomaattia, 3 valkosipulinkynttä, useita vispilöitä tilliä, 5 mustapippuria, 1 kuuma chili, 1 paprika, kuiva sinappi - yksi teelusikallinen, 90 millilitraa kuusi prosenttia etikka, neljä rkl. lusikallista sokeria, kaksi rkl. lusikat suolaa, kolme aspiriinitablettia.

Keittomenetelmä:

Aseta kokonainen palo kuumaa chiliä, valkosipulia, tilliä steriloidun astian pohjalle, aseta tomaatit tiiviisti yhteen, aseta paprikaviipaleet (mieluiten punaisia) tomaattien väliin. Kaada päälle murskatut asetyylisalisyylihappotabletit, sinappi, suola, sokeri, pippurit, kaada vesijohtovesi purkkiin, sulje astia keitetyillä muovikannilla, laita kellariin kahdeksi viikoksi, tämän ajan jälkeen tomaatit voidaan syödä.

Vihertävät tomaatit "Epäperinteinen" aspiriinilla

Ainesosat 1 kolmen litran purkkiin: suunnilleen samankokoisia vihertäviä tomaatteja - kaksi kiloa, kolme laakerinlehteä, seitsemän pippuria, yksi valkosipulin pää, tilli - kolme corollaa. Marinadi: litra vettä, kaksi rkl. ruokalusikallinen suolaa, neljä rkl. lusikat sokeria, kolme aspiriinitablettia, yksi rkl. lusikallinen 30-prosenttista etikkaa (jotta saat tämän etikan prosentteina, sekoita yksi rkl. lusikallinen seitsemänkymmentä prosenttia etikkaa ja kaksi ja puoli rkl. lusikat tavallista vettä).

Kuinka valmistaa ruokaa:

Steriloi pestyt kolmen litran purkit höyryttämällä noin viisitoista minuuttia, laita purkin pohjalle kuivaa tilliä ja valkosipulinkynsiä. Leikkaa huolellisesti pestyt vihreät tomaatit puoliksi, täytä jokainen tomaatti pippurilla ja laakerinlehdillä ja täytä purkki tomaateilla. Kaada kiehuvaa suolavettä, lisää murskattu aspiriini, rullaa. Suolaliuoksen valmistamiseksi sekoita suola, sokeri, etikka astiassa, kaada veteen ja keitä. Peitä suljetut, ylösalaisin käännetyt purkit ”turkilla” ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdytyksen jälkeen vie purkit viileään paikkaan.

Vihreät "täytetyt tomaatit" aspiriinilla

Ainesosat 1 kolmen litran astiaan: kaksi kiloa vihertäviä, kypsiä tomaatteja, kaikki marinaadissa käytetyt yrtit (valkosipuli, piparjuuren lehdet ja juuret, kirsikan ja herukan lehdet, kuivatut tillin siemenet, nippu persiljaa) maun ja halun mukaan. Marinadiin: litra vettä, puoli lasillista yhdeksänprosenttista etikkaa, lasillinen sokeria, yksi rkl. lusikallinen suolaa, viisi aspiriinitablettia.

Keittomenetelmä:

Leikkaa syvät leikkaukset ristikkäin jokaiseen tomaattiin ja laita valkosipulinkynsi leikkauksen keskelle. Aseta piparjuuren ja piparjuuren lehdet, herukan ja kirsikan lehdet sekä tillin siemenet steriloidun purkin pohjalle.

Laita tomaatit tiiviisti purkkiin, ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Keitä täyte, kaada se tomaattien päälle, laita tabletit sisään ja ruuvaa steriilit kannet kiinni. Kääri suljettuja ylösalaisin olevia purkkeja, kunnes ne jäähtyvät. Siirrä purkit viileään paikkaan. Sinun ei tarvitse värjätä aspiriinia, etikka tekee kaiken työn puolestasi.

"Hummalaiset" vihreät tomaatit vodkassa aspiriinin kanssa

Ainesosat seitsemään 3 litran astiaan: kymmenen kiloa vihreitä tomaatteja, seitsemänkymmentä pippuria, viisitoista litraa vettä, neljätoista pöytää. lusikat suolaa, kaksikymmentäkahdeksan pöytä. lusikka sokeria, kaksikymmentäyksi laakerinlehteä, kolmekymmentäviisi silmua neilikkamaustetta, neljätoista per pöytä. lusikat vodkaa ja yhdeksän prosentin etikkaa, seitsemän pientä ripaus punapaprikajauhetta, kaksikymmentäyksi tablettia asetyylisalisyylihappoa.

Keittomenetelmä:

Laita pestyt tomaatit purkkeihin.

Kiehauta vesi ja jäähdytä se kädenlämpöiseksi. Täytteen valmistamiseksi sekoita kaikki edellä mainitut ainekset aspiriinia lukuun ottamatta.

Kaada suolaliuos purkkeihin, steriloi vesihauteessa 40 minuuttia, lisää sitten kolme aspiriinitablettia jokaiseen purkkiin ja rullaa keitetyt purkit. Laitamme purkit viileään paikkaan.

Suuren aspiriinimäärän vuoksi on parempi murskata tabletit.

"Herkullisimmat" vihreät tomaatit aspiriinilla

Ainekset: vihreät, ruskeat tomaatit - kolme kiloa, kaksisataa grammaa erilaisia ​​vihreitä: persiljaa, kirsikanlehtiä, herukoita, kuivattua tilliä, yksi pää valkosipulia, puolikas sipuli. Marinadi: kolme litraa vettä, yhdeksän pöytää. lusikat sokeria, kaksi pöytää. lusikkaa suolaa, kolme laakerinlehteä, viidestä seitsemään pippuria, yksi lasillinen yhdeksän prosentin etikkaa, laita yksi pöytä jokaiseen purkkiin. lusikka kasviöljy, yksi tee lusikallinen aspiriinijauhetta jokaiseen purkkiin.

Keittomenetelmä:

Laita vihreät ja hieman ruskistetut tomaatit pestyihin steriileihin purkkeihin, ripottele päälle yrttejä, lisää valkosipuli, sipuli paloiksi leikattuna.

Sekoita sokeri ja suola kulhossa, lisää muutama viisi jyvää mustapippuria, pari laakerinlehteä, lisää etikka, lisää vesi ja sekoita hyvin. Keitä suolavesi, kaada se purkkeihin, lisää jokaiseen astiaan aspiriinitabletti ja yksi ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä.

Sulje purkit steriloiduilla kansilla. Kääri ylösalaisin suljetut purkit "turkiseen" ja odota, kunnes ne jäähtyvät. Säilytä purkit viileässä paikassa.

"Ihania" vihreitä tomaatteja gelatiinissa ja aspiriinissa

Ainesosat 1 kolmen litran astiaan: puolitoista kilogrammaa kypsiä tomaatteja. Täyte: 1 litra vettä, 20 grammaa gelatiinia, 3 ruokalusikallista kutakin. lusikallinen sokeria ja suolaa, 8 laakerinlehteä, lisää kanelia maun mukaan, puoli lasillista 6% etikkaa, 20 mustapippuria, 10 neilikkasilmua, 5 aspiriinitablettia.

Keittomenetelmä:

Lisää hieman gelatiinia lämmintä vettä ja anna turvota 30-40 minuuttia. Kun gelatiini turpoaa, valmista marinadi: sekoita kaikki ainekset etikkaa lukuun ottamatta, anna kiehua keskilämmöllä.

Kun gelatiini turpoaa, laita se hyvin miedolle lämmölle ja aloita lämmittäminen antamatta sen kiehua. Kun gelatiini on valmis, lisää se ja etikka, anna kiehua uudelleen, sekoita jatkuvasti.

Täytä vihreillä tomaateilla täytetyt purkit saadulla massalla, lisää viisi tablettia asetyylisalisyylihappoa ja ruuvaa purkit koneella steriloiduilla kansilla.

Aseta valmiit purkit ylösalaisin ja kääri ne, odota, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilytä purkit viileässä paikassa.

Kun säilytät vihanneksia (ei välttämättä tomaatteja) aspiriinilla, sinun tulee noudattaa tiettyjä sääntöjä:

1. Tabletit on parasta murskata, jotta bakteerit eivät ehdi lisääntymään aspiriinin liukeneessa.

2. Jos lisäät täytteeksi raakavettä, on parasta sekoittaa aspiriini nesteeseen ennen kaatamista, jolloin aspiriini ei kellu pinnalla valkoisina hiutaleina.

3. Yleensä astioiden sterilointia aspiriinia käytettäessä purkituksessa ei vaadita, mutta vihreitä tomaatteja peittattaessa se on välttämätöntä, koska kypsymättömät hedelmät ovat herkempiä käymisprosessille.

materiaalien mukaan zhenskoe-mnenie.ru