Mitä voit tehdä Herkullisia ruokia maailman eri keittiöistä, jotka ovat ihanteellisia illalliselle? Mitä tehdä illalliseksi perunoiden kanssa

Irina Kamshilina

Ruoanlaitto jollekin on paljon mukavampaa kuin itse ruoanlaitto))

Sisältö

Kyllästyt nopeasti samaan ruokaan päivästä toiseen ja haluat kokeilla jotain uutta ja omaperäistä, mutta usein sinulla ei ole tarpeeksi aikaa, kärsivällisyyttä ja energiaa valmistaa monimutkaisia ​​kulinaarisia tuotteita. Tällaisissa tapauksissa sinulla pitäisi aina olla yksinkertaisia ​​​​reseptejä ravitseviin ja maukkaisiin ruokiin. Tästä valikoimasta löydät monia terveellisiä vaihtoehtoja maukkaan ruoan valmistamiseen yksinkertaisista raaka-aineista.

Mitä voit valmistaa lounaaksi tai illalliseksi nopeasti ja maukasta?

Kotiäidillä on usein rajallinen aika lounaan tai illallisen valmistamiseen, ja he haluavat hemmotella perhettään uusilla herkuilla joka päivä. On monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa aterian nopeasti, mutta ne tulee räätälöidä tiettyjen ruokien kausiluonteisuuden ja perheesi makuelämysten mukaan. Joten talvella se on liharuokia, jauhotuotteita ja pakastevihanneksista valmistettuja ruokia, kesällä - kevyitä salaatteja tuoreilla hedelmillä, kasvispata, grilli. Herkullinen romanttinen illallinen miehellesi tai lounas lapsellesi valmistetaan heidän suosikkituotteistaan.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia perhereseptejä valokuvilla

Luuletko, että jokapäiväinen keitto on borssi, jota lämmitetään viitenä päivänä viikossa, salaatit "Olivier" tai kasvis "kevät" ja illalliseksi puuroa tai perunamuusia? Ei aina. Monet alkuperäiset salaatit voidaan valmistaa muutamassa minuutissa; monet ensiruokien reseptit eivät pakota sinua seisomaan loputtomasti lieden ääressä. Hyödynnä valikoima yksinkertaisia ​​vaihtoehtoja herkullisten ruokien valmistamiseen.

Lihasta

Maassamme liharuoat ovat erittäin suosittuja ja rakastettuja, ne ovat maukkaita, ravitsevia ja aromaattisia. Jopa vastaleivotun tai paahdetun lihan heikko tuoksu saa heti ruokahalun. Lisään usein sianlihasta tai kanasta valmistettuja liharuokia lounasmenuille. Tämäntyyppiset lihat ovat edullisimpia, helposti saatavilla ja nopeimmin valmistettavia. Opi alta muutama vaiheittainen resepti paistettuun kanan ja porsaan balykiin.

Tuoksuva kana perunoilla uunissa

Herkulliseen illalliseen 4 hengelle tarvitset:

• kana - 2-2,5 kg;
• kasviöljy - silmällä;
• perunat - 1 kg;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Hiero pesty kananruho hyvin keskeltä ja ulkopuolelta suolalla, pippurilla ja kasviöljyllä.
2. Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi viipaleiksi, lisää suolaa ja ripottele kevyesti auringonkukkaöljyllä.
3. Aseta koko vuoka uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 220 asteeseen. Paistamme puolitoista tuntia, joskus kestää vähän kauemmin.
4. Ajoittain sinun tulee sekoittaa perunoita ja kaada vapautunut rasva kanan päälle.
5. Kun aika on kulunut, ota uunipelti valmiilla astioilla, koristele yrteillä ja tarjoile kuumana.

Kotitekoinen keitetty sianliha valkosipulilla

Valmistelua varten tarvitset:

• sianliha - 1 kg;
• porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 8-10 neilikkaa;
• jauhot - leivitykseen;
• kivisuola - 1 tl;
• sokeri - 1 tl;
• pippuri - silmällä;
• kasviöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Valitsemme suuren, kokonaisen sianlihan ilman rasvaa tai kerroksia.
2. Teemme terävällä ohuella veitsellä tai neulepuikolla ohuen reiän koko lihapalaa pitkin, jonka täytämme kuorituilla valkosipulin kynsillä ja porkkanarenkailla.
3. Hiero täytetyn balykin ulkopinta valkosipulilla, suolalla, pippurilla ja puristimella puristetulla sokerilla.
4. Lihamehun säilyttämiseksi pyörittele balyk jauhoissa ja paista useita minuutteja kuumalla paistinpannulla auringonkukkaöljyssä.
5. Sitten siirrämme astian uunipellille, jos haluat, voit laittaa sen viereen mitä tahansa vihanneksia.
6. Paista lihavuoka 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Kalasta

Ollaksesi nuori ja terve, sinun tulee syödä runsaasti rasvahappoja sisältäviä ruokia viiden päivän välein. Vaikka et ole koskaan valmistanut sellaista kalaa, kokeile vatkaa hauen (tai kummeliturskan) lihaa tomaatissa perheellesi. Nopea alkupala - tonnikalalla täytetyt paprikat - on odottamattoman maukas yllätys vieraille, jotka yhtäkkiä poikkeavat kotiisi.

Kala tomaattikastikkeessa

Ainesosat:

• kala (hauki, kummeliturska) - 1,5 kg;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaattimehu - 1,5 kuppia;
• mausteet kalalle - maun mukaan;
• paprika - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• laakerinlehti - 2-3 lehteä;
• maustepippuri mustapippuri - 5-6 hernettä;
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Puhdistamme kalat, leikkaamme pään, hännän ja evät pois. Laitamme pois leikatun erilliseen pannuun, kaada 1,5 kupillista vettä, lisää laakerinlehteä ja pippuria ja lisää suolaa. Keitä kuten liemi 20 minuuttia.
2. Jaa loput kalaruhot paloiksi, ripottele päälle mausteita, suolaa ja pippuria. Anna seistä puoli tuntia.
3. Valmista tomaattikastike kalaruoalle. Raasta porkkanat hienoksi. Hienonna sipuli ja paprika veitsellä.
4. Hauduta vihanneksia paistinpannulla lämmitetyssä kasviöljyssä. Kun olet valmis, lisää jauhot, tomaattimehu ja suola.
5. Paista kala toisessa paistinpannussa.
6. Aseta seuraavaksi kattilan pohjalle sipulirenkaat ja laakerinlehdet ensimmäiseen kerrokseen, paistettua kalaa toiseen kerrokseen ja tomaattikastiketta kolmanteen kerrokseen. Täytä kaikki aiemmin valmistetulla liemellä. Kuumenna kiehuvaksi, keitä astiaa 20-30 minuuttia vähentäen lämpöä.

Tonnikalalla täytetty paprika

Valmistelua varten tarvitset:

• purkitettu paprika - 10-12 kpl;
• tonnikala (säilyke) - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• muna - 3 kpl;
• oliiviöljy;
• majoneesi - 2-3 rkl. lusikat;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuorimme keitetyt munat ja leikkaamme ne neliöiksi. Avaa kalapurkki ja valuta öljy pois.
2. Pilko sipuli hienoksi kuutioiksi.
3. Sekoita sipulit, munat, tonnikala hyvin, lisää majoneesi ja suola.
4. Täytä paprikat valmistetulla seoksella ja laita lautaselle.

Sienten kanssa

Sienillä on erityinen tuoksu ja hieno maku, joten niistä valmistetaan ruokia vain juhlapäivinä. Niillä ei ole vain arvokasta makua, vaan ne tuovat myös suuria etuja keholle. Sienet sisältävät proteiinia, B-vitamiineja ja hiilihydraatteja, joten sieniruokia suositellaan syötävän paitsi juhlapyhinä myös arkisin. Alta löydät pari hyvää reseptiä.

Täytetyt herkkusienet

Ainesosat:

• sienet - 30 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• kova juusto (raastettu) - 100 g;
• vihreät, pippuri, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Erottele nuorten ja tuoreiden herkkusienien varret korkista. Pese vedessä.
2. Hienonna sienen jalat ja sipuli hienoksi veitsellä, sekoita keskenään, paista kasviöljyssä 5-7 minuuttia. Suola.
3. Lisää jäähtyneeseen täytteeseen juustoraastetta, sekoita ja täytä sienikorkit.
4. Laita täytetyt sienet uunipellille, joka on voideltu aiemmin suolavoilla.
5. Paista astiaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia.

Haudutetut sienet kaalilla

Ainesosat:

• valkoinen kaali - 1 kg;
• sienet - 300-400 g;
• kasviöljy - haudutukseen;
• sipuli - 1 kpl;
• pippuria, suolaa - silmämääräisesti.

Keittomenetelmä:

1. Pilko tuore, mehukas kaali hienoksi ja keitä kattilassa 15-20 minuuttia.
2. Pese sienet, leikkaa siivuiksi ja hienonna sipuli hienoksi.
3. Kaada öljy paistinpannulle, lisää sipuli, hauduta miedolla lämmöllä.
4. Lisää sienet 2-3 minuutin kuluttua, paista puolikypsiksi, lisää ne kaaliin. Hauduta koko astiaa vielä 5 minuuttia.

Siinä sivussa

Mikään ei korosta pääruoan makua paremmin kuin lisuke. Sitä tarjoillaan lihan, kalan kanssa ja joskus syödään sellaisenaan. Perunat, vihannekset ja viljat valmistetaan usein lisukkeena. Jotta tällaisista ruoista olisi kauniita, maukkaita ja epätavallisia, kokeile lisäämällä yrttejä, mausteita, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Valmista kasvislisäke alla olevien ohjeiden mukaan.

Kesäkurpitsaa juustolla ja tomaateilla uunissa

Ainesosat:

• kova juusto - 150 g;
• nuori kesäkurpitsa - 2 kpl;
• oliiviöljy - 40 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• kuivattu basilika - 1 tl;
• pippuri, suola - silmällä;
• vihreät - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese vihannekset, kuivaa ne, leikkaa ohuiksi renkaiksi.
2. Raasta juusto karkealla raastimella.
3. Sekoita oliiviöljyyn suola, pippuri, murskattu valkosipuli, hienonnetut yrtit, basilika.
4. Aseta kesäkurpitsa-, tomaatti- ja juustorenkaat uunipellille vuorotellen. Pirskota oliiviöljykastiketta vuoan pinnalle.
5. Paista 35-40 minuuttia. 175-180 asteen lämpötilassa.

Pavut sienillä

Ainesosat:

• vihreät pavut - 150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• sienet - 100 g;
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• soijakastike - 20 g;
• seesaminsiemenet - 1 tl;
• suolaa ja pippuria - silmämääräisesti.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kuoritut sipulit ja pestyt sienet pieniksi viipaleiksi. Paista niitä kuumassa öljyssä useita minuutteja.
2. Pese pavut, poista kuivat päät, lisää sipuliin ja sieniin. Paista koko astiaa vielä 3-5 minuuttia.

Salaatit

Yksikään tapahtuma ei ole täydellinen ilman herkullisia salaatteja. Tällaisia ​​ruokia valmistetaan eri komponenteista: vihanneksista, lihasta, hedelmistä, äyriäisistä. Salaatti voi olla makeaa, katkeraa, hapanta, suolaista. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään tätä ruokaa joka päivä, koska se sisältää eniten vitamiineja ja kivennäissuoloja. Katso muutama yksinkertainen salaattiresepti jokapäiväiseen käyttöön.

Kaalisalaatti omenoiden kanssa

Ainesosat:

• valkokaali - 300 g;
• selleri - 100 g;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• porkkana - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• kasviöljy - silmällä.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna kaali hienoksi, lisää suola ja hiero käsilläsi.
2. Leikkaa kuorittu omena kuutioiksi ytimen poistamisen jälkeen.
3. Kuori selleri ja porkkanat ja hienonna ne hienoksi raastimella.
4. Kaada kaikki astian ainekset kulhoon, sekoita, mausta sitruunamehulla ja kasviöljyllä.

Rapusalaatti appelsiinin kanssa

Ainesosat:

• oranssi - 1 kpl;
• kiinankaali - 200 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• munat - 2 kpl;
• raputikut - 200 g;
• vihreät, majoneesi, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat ruokaa varten, poista kuoret ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pilko kaali hienoksi ja laita salaattikulhoon.
3. Kuori appelsiini, leikkaa viipaleiksi, poista kalvo, leikkaa paloiksi.
4. Hienonna valkosipuli ja yrtit veitsellä hienoksi.
5. Leikkaa rapuhyllyt kuutioiksi.
6. Yhdistä kaikki ruuan ainekset salaattikulhoon, sekoita, mausta majoneesilla.

Makeisia teetä varten

Jälkiruoka ei ole pääruoka, mutta se on tärkeä aterian loppuosana. Aterian päätteeksi tarjotut makeiset antavat täydellisen kylläisyyden tunteen ja pienen juhlan. On mukavaa ja helppoa syödä herkullinen jälkiruoka teen tai muun juoman kanssa. Älä jätä itseltäsi ja perheeltäsi makeita ruokia. Ei tarvitse keksiä työvoimavaltaisia ​​tai leivonnaisia. Kokeile tehdä useita vaihtoehtoisia reseptejä yksinkertaiselle jälkiruoalle joka päivä.

rahka keksejä

Ainesosat:

• voita - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 2-3 rkl. lusikat;
• vähärasvainen raejuusto - 150 g;
• etikka 9% - 1 tl;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• sooda - veitsen kärjessä;
• suolaa - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Laita voi (pehmennetty), raejuusto, sokeri, muna, suola kulhoon. Jauha blenderillä, kunnes muodostuu nestemäinen massa.
2. Sammuta sooda etikalla, laita se juustomassaan, lisää jauhot, sekoita kaikki.
3. Tuloksena on pehmeä taikina, joka on kaulittava jopa sentin paksuisiksi kakuiksi.
4. Purista keksit irti keksileikkurilla ja aseta ne voidellulle uunipellille etäälle toisistaan.
5. Laita makea ruokalaji 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 35 minuuttia.

Illallisen antaminen viholliselle laihtuakseen ei ole hyvä idea. Iltaisin kehon tulee olla tyytyväinen maukkaaseen, terveelliseen, mutta ei liian raskaaseen ruokaan. Tänään kutsumme sinut keskustelemaan kevyen dieettiillallisen resepteistä.

Gourmet-herkku

Yksinkertaisin ja nopein illallisresepti on helppo. Leikkaa suuret viinirypäleet (vihreät tai tummat) viipaleiksi. Pilko sillä välin ½ nippu rucolaa, hienonna avokado, 100 g juustoa ja sekoita. Mausta salaatti kastikkeella, jossa on 60 ml oliiviöljyä, 1 tl. sitruunamehua. Ripottele salaatti seesaminsiemenillä. Herkullinen, omaperäinen ja helppo illallinen on valmis.

Kaalin keveys

Mitä voit syödä illalliseksi dieetillä ollessasi salaatin lisäksi? Kukkakaali on täysin hyväksyttävä vaihtoehto. Keitä 600 g kaalin kukintoja suolalla maustetussa vedessä ja laita ne öljyllä voideltuun lämmönkestävään muotoon. Vatkaa 2 munaa 100 ml:n maitoa, 80 g juustoraastetta ja valkosipulinkynttä kanssa. Suola ja pippuri maun mukaan, kaada se kaalin päälle ja laita mikroaaltouuniin täydellä teholla 10 minuutiksi. Tuoreet yrtit täydentävät vuokaa orgaanisesti.

Kotletit Bordeaux'ssa

Kasvisleipäleipä on erinomainen illallinen dieetillä. Punajuurikaslettien resepti vahvistaa tämän. Kuullota sipuli 2 valkosipulinkynnen kanssa öljyssä, lisää niihin 3 keitettyä raastettua punajuurta. Lisää yrttejä maun mukaan, ripottele 3 rkl. l. mannasuurimot, sekoita ja odota 10-15 minuuttia, jotta se imeytyy. Muotoile sitten kotletteja, pyörittele ne mannasuurimossa ja keitä kannen alla 6 minuuttia kummaltakin puolelta. Punajuuripalat illalliseksi - maukkaita ja terveellisiä. Piquancyn vuoksi voit lisätä näihin kotletteihin rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä.

Lumoavat paprikat

Loistava vaihtoehto illalliselle dieetillä on täytetyt paprikat. Keitä 80 g ruskeaa riisiä ja sekoita siihen hienonnettu tomaatti, porkkana, persilja ja 7 kivettömiä oliivia. Täytä 4 paprikaa jauhelihalla, laita ne syvään uunivuokaan ja täytä vedellä keskelle. Paista paprikat uunissa 200 asteessa foliolla peitettynä 45 minuuttia. Tämä illallinen tyydyttää varmasti nälän aamuun asti!

Turkin muutos

Kalkkunan lihapullat sopivat hyvin ruokavalioosi. Paista hienonnettu sipuli, valkosipuli ja 3 sellerinvartta öljyssä. Raasta keskikokoinen kesäkurpitsa ja purista neste pois. Laita 600 g kalkkunafilettä lihamyllyn läpi, yhdistä muihin ainesosiin, 3 rkl. l. kaurapuuroa, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Raasta 1 keskikokoinen porkkana, hienonna 1 sipuli ja paista. Teemme jauhelihasta lihapullia ja keitä vedessä paistaen kannen alla 30 minuuttia. Tarjoile valkojogurtin tai tomaattikastikkeen kera - ne ovat hyviä joka tapauksessa.

Huoneesta on merinäköala

Dieettipannukakut ovat hyvä resepti yksinkertaisista raaka-aineista valmistettuun kevyeen illalliseen. Muussaa 2 banaania haarukalla ja kaada 250 ml kiehuvaa vettä. Kaada joukkoon 150 g jauhettua kaurapuuroa, 100 g mannasuurimoa, 1 tl. kanelia ja ½ tl. leivinjauhe. Kaada 2 rkl. l. kasviöljyä, hunajaa maun mukaan ja vatkaa nestemäinen taikina sekoittimella. Paista pannukakut kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi. Lisää ne vaahterasiirappia tai hunajaa ja tyydyttävä illallinen on taattu.

Hedelmät nollapainovoimassa

Pidätkö raejuustosta? Valmista sitten pehmeä vuoka hedelmillä. Vatkaa vatkaimella 250 g vähärasvaista raejuustoa 2 munanvalkuaisen ja 2 rkl:n kanssa. l. hienosokeri. Leikkaa ananas, appelsiini ja mango kuutioiksi. Voit ottaa mukaan mitä tahansa käsilläsi olevia hedelmiä ja marjoja, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä. Sekoita ne juustomassan kanssa, laita ne lämmönkestävään muotoon ja laita 180°C esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Tämä illallisherkku miellyttää varmasti sekä sinua että läheisiäsi.

Makeat värit

Paksu fermentoitu maito smoothie on maukas ja terveellinen päätös päivälle. Kuori ja leikkaa viipaleiksi omena, banaani ja 3 kiiviä. Sekoita omena ja banaani tehosekoittimessa 50 ml:n kefiiriä, kiiviä, 120 ml jogurttia, ½ nippu pinaattia ja 1 tl kanssa. hunaja Kaada seos varovasti korkeaan lasiin. Tämä smoothie miellyttää silmää ja lataa kehon vitamiineilla.

Löydä lisää kevyitä illallisreseptejä lukijoidemme kuvilla "Syö kotona!" Odotamme innolla omia herkullisia ja terveellisiä illallisreseptejäsi, joiden avulla pääset nopeasti kuntoon. On myös erittäin helppoa valmistaa herkullinen ja kevyt illallinen "Syö kotona" pakastevihannes- ja hedelmäseoksilla. Muhennokset, uunivihannekset, keitot, kasvisvuoat sekä kevyet ja maukkaat jälkiruoat marjoilla ja hedelmillä: kypsennä herkullisesti!

Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos siitä
että löydät tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja kananlihalle.
Liity meihin Facebook Ja Yhteydessä

Jokaisen kotiäidin pääpäänsärky ei ole kuinka valmistaa tämä tai toinen ruokalaji, vaan selvittää, mitä tarkalleen kokata. Jotta et raastele aivojasi, verkkosivusto ja KitchenMag ovat koonneet edullisia, helposti valmistavia aterioita, joista koko perhe rakastaa. Hyvää ruokahalua!

Kalkkuna sitruunalla

Tarvitset:

• 600 g kalkkunan filettä
• 1 sitruuna
• 4 sipulia
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 100 ml kasvislientä
• 1 rkl. l. hunaja
• suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Raasta sitruunan kuori ja purista sitruunamehu. Hienonna nuori sipuli hienoksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Paista kalkkunafileetä kevyesti sipulin ja sitruunankuoren kanssa, lisää sitten kasvisliemi, sitruunamehu ja hunaja.
3. Sekoita kaikki hyvin, kiehauta ja peitä kannella. Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tarjoile haudutettujen vihannesten tai keitetyn riisin kanssa.

Pasta papuilla ja tomaattikastikkeella

Tarvitset:

• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 3-4 valkosipulinkynttä
• oliiviöljy
• 150 g purkitettuja papuja
• 1 litra lientä tai vettä
• 200 g tomaatteja mehussa
• 200 g tahnaa

Valmistautuminen:

1. Leikkaa porkkanat, sipulit ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi ja paista sitten oliiviöljyssä.
2. Lisää pavut, paista 2 minuuttia. Lisää sitten tomaatit, sekoita ja kaada liemi joukkoon. Lisää pasta ja keitä al denteksi.
3. Tarjoile halutessasi raastetun kovajuuston ja basilikan kanssa.

Paistettuja kasvislihapullia leivitykseen

Tarvitset:

• 250 g perunaa
• 250 g porkkanaa
• 2 munaa
• 60 g tuorejuustoa
• 60 g jauhoja
• korppujauhoja tarpeen mukaan
• 1 rkl. l. oliiviöljy
• 1 rkl. l. kurkuma
• suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kuori vihannekset, leikkaa ne mielivaltaisiksi paloiksi, lisää suolaa ja höyryä ja jauha sitten tehosekoittimessa soseeksi.
2. Sekoita kulhossa tuorejuusto, jauhot ja 1 muna. Lisää kasvissose, kurkuma, suola ja pippuri, sekoita hyvin.
3. Vatkaa loput munat erillisessä kulhossa. Muotoile kasvisseoksesta lihapullia (tai patukat), pyörittele munassa ja sitten korppujauhoissa.
4. Laita lihapullat voideltuun uunivuokaan ja paista 170 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.

Liemikeitto rintakehällä ja kiinankaalilla

Tarvitset:

• 200 g rintaa
• 1 sipuli
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 3 keskikokoista perunaa
• 1 pää kiinankaalia
• 1-1,5 litraa lientä
• 30 g herneitä

Valmistautuminen:

1. Leikkaa rintakehä isoiksi kuutioiksi, hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
2. Paista rintakehää kattilassa kasviöljyssä 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja sipuli ja paista vielä 3-4 minuuttia.
3. Leikkaa perunat kuutioiksi, lisää pannulle, paista 6-8 minuuttia. Kun se pehmenee, lisää liemi.
4. Leikkaa kiinankaali suikaleiksi. Kun perunat ovat täysin kypsiä, lisää kaali ja herneet, keitä pari minuuttia ja poista lämmöltä.

Mausteiset perunaviipaleet

Tarvitset:

• 900 g perunaa
• 1 kuppi + 2 rkl. l. valkoviinietikka
• 1 rkl. l. suola
• 2 rkl. l. voita
• ripaus jauhettua mustapippuria
• 2 valkosipulinkynttä
• vihreitä maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa perunat pieniksi viipaleiksi, kuori ja hienonna valkosipuli.
2. Laita perunat pannulle. Lisää 1 kuppi valkoviinietikkaa, 1 rkl. l. suola. Kaada veteen ja kiehauta. Kypsennä 20-25 minuuttia.
3. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää perunat. Lisää suolaa ja pippuria ja keitä koko ajan sekoittaen 8–10 minuuttia.
4. Laita perunat lautaselle ja sekoita jäljellä olevan etikan kanssa. Ennen tarjoilua ripottele päälle valkosipulia, suolaa ja yrttejä.

Kanan reidet sinappimarinadissa perunoiden ja kurpitsan kanssa

Tarvitset:

• 3 perunaa
• 150 g kurpitsaa
• 600 g kanan reisiä
• oliiviöljy
• suola pippuri
• 4 rkl. l. sinappi
• 1 rkl. l. sinapinsiemeniä valinnainen
• 1 sipuli

Valmistautuminen:

1. Laita isoiksi renkaiksi kuutioiksi leikatut perunat ja kurpitsa uunivuoan pohjalle. Suolaa, pippuria, ripottele päälle oliiviöljyä.
2. Valmista marinadi: yhdistä hienonnettu sipuli sinappiin ja siemeniin, lisää 2 rkl. l. oliiviöljy. Peitä kana marinadissa ja anna vetäytyä 20-30 minuuttia.
3. Laita kana ja loput marinadi vihannesten päälle. Paista 190°C:ssa 30-40 minuuttia.

Kasviskeitto sienillä ja sellerillä

Tarvitset:

• 100 g kesäkurpitsaa
• 8 g valkosipulia
• sellerin varsi
• 100 g keltaista paprikaa
• tilliä, persiljaa, laakerinlehteä maun mukaan
• 30 g sipulia
• 650 g kasvislientä
• 100 g tomaatteja omassa mehussaan
• valkoviinietikka
• 50 g herkkusieniä
• suolaa, jauhettua mustapippuria, oliiviöljyä maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kesäkurpitsa, paprika, sipuli, sienet ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Leikkaa selleri suikaleiksi, hienonna vihreät.
2. Paista vihanneksia kasviöljyssä noin 2 minuuttia. Lisää tomaatit ja yrtit, keitä vielä 2 minuuttia.
3. Lisää liemi, laakerinlehti, suola. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 3 minuuttia. Lisää sitten selleri ja valkosipuli, sekoita ja poista lämmöltä.

Perjantai 4. lokakuuta 2013 12:22 + lainatakseni kirjaa

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Rakkaasi on palaamassa töistä, mutta et tiedä mitä alkuperäistä, maukasta ja epätavallista valmistaisit hänelle? Älä kiirehdi paniikkiin: tuomme tietoosi kymmeniä mahdollisia vastauksia monia painavaan kysymykseen: "mitä valmistaa illalliseksi rakkaalle miehellesi." Hemmottele elättäjääsi herkullisella illallisella, joka on valmistettu jonkin alla olevista resepteistä, ja hän rakastaa sinua entistä enemmän. Joten, mitä tehdä illalliseksi rakkaallesi - lue ja huomioi!

Astiat illalliseksi rakkaallesi

Luostarityyliset perunat ovat paastopäivien ruokalaji. Pieniä temppuja - ja näennäisen tavallinen ruokalaji kimaltelee uudella maulla. Kerron sinulle kuinka keittää perunoita kuin luostarissa!

Liha kattiloissa smetanan kanssa on herkullisen herkullinen ruokalaji. Kypsennys vie vähän aikaa, ja lihasta tulee pehmeää ja mehukasta.

Legendan mukaan Aleksanteri Sergeevich rakasti tätä ruokaa, joka myöhemmin nimettiin hänen mukaansa - Pushkin-tyyliset perunat. No, tartutaan oikeaan aaltoon ja valmistetaan runollinen ruokalaji! :)

Lihapullat maitokastikkeessa sopivat koko perheelle! Maukas, ravitseva ja erittäin helppo valmistaa ruokalaji. Kypsennät sen nopeasti ja pystyt ruokkimaan armeijan nälkäisiä ihmisiä!

Näin päätin kastaa tämän salaatin yksinkertaisella tavalla. Ruokalaji on myös hyvin yksinkertainen, joten mielikuvituksen nimeä ei kannata keksiä. Joten, resepti salaatin valmistamiseksi maissilla, juustolla, tomaateilla!

Liha ruukuissa herkkusienien kanssa on erittäin maukas ruokalaji. Sen erityinen viehätys on, että se valmistetaan nopeasti ja helposti eikä vaadi jatkuvaa emännän huomiota.

Sellerillä on erityinen maku, josta kaikki eivät pidä. Mutta jopa tämän vihanneksen kiihkeimmät vastustajat pitäisivät katkarapu- ja sellerisalaatin valmistusohjeesta - se on niin maukasta, että sitä on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa!

Kokeilin naudan stroganoffia sienien kanssa juhlissa enkä tunnistanut suosikkiruokaani lapsuudesta. Sienet antoivat sille aromin ja hienon maun. Sienet olivat kuitenkin valkoisia. Opin ruoanlaiton, tässä resepti!

Pekoniin kääritty kana on mehukasta, pehmeää ja mausteista. Pekoni antaa makuaan ja estää kanaa kuivumasta. Astia paistetaan uunissa noin tunnin ajan. Voit tarjota kasviksia kanan lisukkeena pekonissa.

Uunissa yrteillä paistetut perunat ovat erittäin monipuolinen ruokalaji ja helppo valmistaa. He voivat ruokkia suuren joukon ihmisiä, jotka pysyvät varmasti täynnä. Sopii myös lisukkeeksi.

Salaatti "Olivier" makkaralla

Olivier-salaatti makkaralla on yksi suosituimmista lomasalaateista, jota ilman on vaikea kuvitella mitään juhlaa. Uudelle vuodelle, syntymäpäivälle, vuosipäivälle - tälle salaatille on aina paikka.

Paistinpannulla paistetut kylkiluut eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös monipuolisia, koska ne voidaan tarjoilla välipalana oluen kera tai lounaan toiseksi ruokalajiksi!

Paistetut porsaan kylkiluut ovat uskomattoman maukkaita. Ne voidaan tarjoilla arkilounaaksi tai illalliseksi tai lomalle. Miehet (he ovat metsästäjiämme) pitävät siitä erityisesti :)

Kylkiluiden kanssa haudutettu kaali on upea ruokalaji, jota ei ole ollenkaan vaikea valmistaa. Annan sinulle tämän ruuan reseptin.

Haudutetut perunat kylkiluilla on erittäin maukas ja ravitseva ruokalaji. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, vaivaa tai ruokaa.

Kun sinulla on hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, mutta haluat valmistaa jotain epätavallista, vaahdota lasagne tällä reseptillä. Epätavallinen, maukas ja mikä tärkeintä - nopea!

Borssi naudanlihalla on parasta slaavilaisen keittiön keksimistä. Kaikki rakastavat borssia - sekä aikuiset että lapset. Naudanlihaborschin resepti siirtyy sukupolvelta toiselle perheissä. Minä jaan omani!

Ural-kaalikeitto eroaa merkittävästi perinteisestä kaalikeitosta. Ural-tyylinen kaalikeitto on ainutlaatuinen ainesosien koostumuksessaan, maussaan ja tasaisessa värissään. Jaan reseptin.

Söin pehmeitä kanankyljyksiä lasten syntymäpäiväjuhlissa, jonne tyttärentytärni ja minut oli kutsuttu. Lapsille kyljykset olivat pieniä, aikuisille valtavia. Kaikki söivät niitä ilolla ja ylistivät niitä!

Perunapannukakut lihalla ovat niin herkullisia! Erinomainen talviruoka, runsas, korkeakalorinen, lämmittävä missä tahansa pakkasessa. Perunapannukakkujen tekeminen lihan kanssa ei ole vaikeaa - tässä on minun reseptini!

Lihapullat perunoiden kanssa ovat kotitekoinen ruokalaji. Ruokalaji on alkuperäinen ja hämmästyttävä. Suosittelen valmistamaan sen lapsille ja miehille. Ketään ei jätetä välinpitämättömäksi.

Lihapullat ovat suosikki kotitekoisia ruokia, joita voidaan valmistaa monin eri tavoin. Niitä voidaan hauduttaa, paistaa, paistaa, höyryttää. Suosittelen lihapullia tomaatti-smetanakastikkeessa.

Tattari herkkusienien kanssa voi olla erinomainen lisuke lihalle tai dieettiruokana sellaisenaan. Joka tapauksessa tämän ruuan maku ei jätä sinua välinpitämättömäksi!

Munakoison ystäville - uusi mielenkiintoinen resepti. Kaikki rakastavat munakoisoveneitä vihanneksilla!

Höyrytettyjen lihapullien valmistusresepti on hieman monimutkaisempi kuin tavalliset, mutta tällaiset lihapullat tuovat sinulle korvaamattomia etuja. Ihanteellinen dieetillä, koska lihaan ei ole kovin usein varaa, mutta näihin kyllä.

Tomaattipiirakka on perinteinen eteläinen tai pikemminkin välimerellinen ruokalaji. Ihanteellinen brunssiksi tai kevyeksi illalliseksi lämpimänä kesäiltana. Piirakka yksinkertaisesti katoaa silmiemme edestä.

Perunamuusi smetanalla on toinen tapa nauttia yksinkertaisesta ja edullisesta vihanneksesta. Tässä on toinen alkuperäinen tapa keittää perunoita. Kokeilin tätä koulussa, kun lapset tekivät ruokaa äideilleen!

Vihreät pavut pekonilla - vanha isoäidin resepti, jota paransin hieman lisäämällä balsamiviinietikkaa. Tämä on mukava lämmin salaatti, joka toimii kevyenä illallisena.

Tänään kerron sinulle melko epätavallisesta ruoasta, jota olet tuskin koskaan kokeillut - kalahyytelöstä tomaattimehulla. Älä pelkää, koska se on todella maukasta.

Yksinkertaisesti upea ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illalliselle tai lomalounaalle. Lihasta tulee hyvin mureaa, ja perunat toimivat maukkaana lisukkeena - yksinkertaisena ja maukkaana.

Tätä ruokaa voidaan kutsua kaksi yhdessä. Kokeilin sitä sanatoriossa, mutta pidin siitä niin paljon, että teen nykyään usein perunoita kananjauheella kotona. Uskon, että sinäkin tulet olemaan tyytyväinen.

Kaikki tässä ruoassa käyttämäni ainekset ovat suosikkejani. Kerron sinulle kuinka keittää perunoita sienillä ja kanalla - yksi suosikkiruoistani, jota teen jopa lomaa varten.

Käytän aktiivisesti tätä yksinkertaista munakoiso- ja tomaattisalaattireseptiä kasviskauden aikana - se on maukasta, vatsaan kevyttä ja helppo valmistaa. Ihanteellinen grillaamiseen ja muihin liharuokiin ;)

Tämä on yksi suosikkivaihtoehdoistani raejuuston valmistuksessa. Se osoittautuu ainutlaatuiseksi - se on herkullista vihannesten, lihan ja jopa pelkän leivän kanssa. Uskon, että monet teistä pitävät myös tästä yksinkertaisesta reseptistä!

Tuore herkkusienikeitto on kevyt keitto. Kaikin puolin kevyt - helppo valmistaa, helppo syödä eikä vahingoita vartaloasi ollenkaan. Mikä voisi olla parempaa keväällä?

Kaikki nerokas on yksinkertaista, mutta meidän tapauksessamme se on herkullista. Kokeile keittää paistettuja herkkusieniä sipulilla - yksinkertainen ja yllättävän maukas ruokalaji.

Makrilli on kala, jota on todella nautinto keittää. Mikroaaltouuni auttaa sinua valmistamaan nopean ja maukkaan illallisen tästä kalasta.

Jos päätät paastota tai haluat vain kevyttä, vähärasvaista ruokaa, sinun tulee kiinnittää huomiota tähän yksinkertaiseen vähärasvaisen kaaliviipaleiden reseptiin. Maukasta ja terveellistä!

Rakastan lihaa kovasti, en voi elää ilman sitä, joten yritän valmistaa sitä usein ja eri tavoin. Tänään päätin valmistaa lihapullia - ruokalaji on mahdollisimman yksinkertainen, nopea, mutta maukas. Yritetäänkö?

Kanan valkosipulin aromi ja herkkä maku ilahduttavat niitä, jotka sitoutuvat valmistamaan tämän ruuan. Kerron sinulle, kuinka keittää valkosipulikanaa - toivottavasti pidät reseptistä!

Hitaassa keittimessä hanhi ei ole sitkeää, hyvin haudutettua ja maukasta. Hanhen keittäminen hitaassa keittimessä on ilo. Valmistin ruoan, laitoin sen hitaaseen keittimeen, asetin halutun tilan ja siinä se!

Kalkkunanlihaa pidetään ruokavalioon kuuluvana, ja kalkkuna papujen kanssa voidaan myös luokitella ruokavalioon. Kalkkunan kypsennys vihannesten kanssa ja haudutusmenetelmä. Lihasta tulee mehukas, maukas ja ruokalaji on täyttävä.

Tarjoan sinulle klassisen pilafin reseptin rusinoilla - tällä perinteisellä uzbekistanin keittiön ruualla on niin upea maku ja aromi, että tulet varmasti rakastamaan sitä!

Tuon huomionne mereneläviä sisältävän pilafin, joka on maultaan poikkeuksellisen hyvä ja joka on uskomattoman helppo valmistaa hidaskeittimessä. Tämä on tuoksuva, herkullinen ja vähäkalorinen ruokalaji.

Sanoiko joku mitä tahansa, paras ja oikein pilafi on valmistettu karitsasta, joten tänään käännymme Uzbekistanin keittiöön ja valmistamme tämän ruoan parhaiden perinteiden mukaisesti.

Cordon Bleu on juustolla ja kinkulla täytetty leivitetty šnitsel (yleensä vasikanlihasta). Valmistamme kanataskun - mehukas, pehmeä ja uskomattoman maukas. Yksinkertaista ja nopeaa!

Lihapullat eivät ole Ruotsissa vain kansallisruoka, vaan suosittu herkku. Jokaisella ruotsalaisella kotiäidillä on oma ruotsalaisten lihapullien resepti. Kerron kuinka kokata!

Lihapullat kaalilla uunissa osoittautuvat erittäin mehusiksi ja aromaattisiksi. Toivotan keittiössäni tervetulleeksi kaikki paljon kasviksia sisältävät ruoat, erityisesti uunissa paistetut. Erinomainen ruokalaji lapsille.

Kukkakaali juustolla uunissa on erittäin terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Kukkakaalia on saatavilla myymälöissä ympäri vuoden sekä raakana että pakasteena, joten ruoka on edullinen.

Jos haluat herkkuja dieetille tai paaston aikana, suosittelen, että opettelet tekemään tattarilihapullia - hellävaraisen ja mehukkaan lisäyksen mihin tahansa lisukkeeseen ilman ylimääräisiä taloudellisia kuluja tai pitkiä kypsennysaikoja! Yritetäänkö?

Höyrytetyt kalalihapullat ovat dieettiruoka. Tätä reseptiä käytin kalapalloille lapsilleni. Mutta niistä tulee niin maukkaita, että keitän niitä edelleen ja kaikki syövät niitä mielellään.

Jokainen meistä on syönyt perunapannukakkuja ainakin kerran. Kuuma, maukas ja smetana! Mmmm... Ja jos sinulla on myös jauhelihaa, niin se on todella kaunista. Kuinka keittää perunapannukakkuja jauhelihalla? Jatka lukemista.

Todennäköisesti herkkusienet smetassa ovat maailman yksinkertaisin ruokalaji. Mutta ei! Lisää käänne ja saat täysin uuden mielenkiintoisen maun. Lue resepti kierteellä ;)

Savoy-tyyliset perunat ovat erittäin maukkaita, pehmeitä, pehmeitä. Se voidaan tarjoilla lisukkeena tai itsenäisenä annoksena. Kerron kuinka keittää perunat Savoy-tyyliin!

Hedelmäpilafin valmistusohje on hyödyllinen paaston aikana. Ruokalaji osoittautuu mausteiseksi, mutta ei mausteiseksi. Kasvissyöjät pitävät siitä.

Tämä on uskomattoman herkullinen mehukas muhennos kurpitsalla ja lihalla, josta olen varma hitti pöytäsi kanssa. Kattilassa kypsennettynä se saa todellisen kotiruoan miedon maun ja aromin.

Maassamme illallinen on päivän pääateria, ja joskus sen valmistamiseen ei ole tarpeeksi aikaa. Tällaisessa tilanteessa puolivalmiit tuotteet pelastavat kotiäidin. Mutta voiko tällaista illallista kutsua maukkaaksi, paljon vähemmän terveelliseksi, ei tietenkään.

Siksi kannattaa varata vähän aikaa valokuvien reseptien etsimiseen, joiden avulla voit valmistaa herkullisia ruokia koko perheelle yksinkertaisimmistakin aineksista.

Nopea illallinen yksinkertaisista raaka-aineista uunissa

Monille illallisen valmistaminen on työläs prosessi, varsinkin raskaan työpäivän jälkeen. Mutta monien yksinkertaisten reseptien ansiosta voit ruokkia perheellesi nopeasti täydellisen ja maukkaan illallisen.

Mehukas pizza 5 minuutissa

Kun ei tee mieli kokata mitään, teemme nopean illallisen yksinkertaisista raaka-aineista valmistettujen reseptien avulla. Siitä tulee erittäin nopeasti ja maukasta.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• juusto - pala 100 g;
• paistettu liha - 100-150 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• premium-jauhot - 3 kpl;
• leivinjauhe - 1 pieni pussi;
• oliivit - 10 kpl;
• smetana - 2 rkl;
• kananmuna;
• suolaa - ripaus.

Valmistautuminen:

• Raasta kesäkurpitsa karkeasti ja suolaa. Anna hautua 10 minuuttia. Purista ja valuta vapautunut mehu.

• Lisää smetana, muna, leivinjauhe ja siivilöidyt jauhot. Sekoita kesäkurpitsataikinaksi.

• Kaada se kevyesti öljyllä voideltuun paistinpannuun. Paista toinen puoli kullanruskeaksi ja käännä ylösalaisin.

• Levitä kauniisti pilkotut tuotteet, peitä juustolla ja paista kannen alla 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Jos juusto ei ole suolaista, lisää suolaa maun mukaan, kun se osuu pannulle. Korvaamme lihan makkaralla tai savustetulla lihalla käyttämällä sitä mitä meillä on kotona.

Liha-munapannukakkuja

Välitön ja erittäin helppo nopea illallinen yksinkertaisista raaka-aineista tehdyllä reseptillä on herkullinen ja vetoaa kaikkiin perheenjäseniin.

Ainesosat:

• kananmunat - 5 kpl;
• liha tai makkara - 100 g;
• tomaatit - 3 kpl .;
• venäläinen juusto - 100 g;
• mausteet, suola.

Valmistautuminen:

• Lisää suola munan joukkoon ja vatkaa. Laita päälle liha, pilkotut tomaatit ja juusto.

• Kääri pannukakku kuoreen lastalla.

• Tee sama muiden ainesten kanssa ja tarjoile suosikkivihanneksien kanssa.
• Jos haluat tehdä nopeasta illallisesta vähemmän helppoa, muutamme reseptiä harkintamme mukaan täydentämällä sitä luettelolla yksinkertaisista tuotteista, jotka ovat käsillä.

Epärealistisen herkullinen lihaillallinen

Kun ei ole aikaa vaivata taikinaa ja valmistaa jotain monimutkaista, valmistamme illallisen yksinkertaisista aineksista valmistettujen reseptien avulla.

Ainesosat:

• broilerin filee - 1 kpl;
• sipulit ja paprikat - 1 kpl;
• herkkusienet - 5 kpl;
• funchose - 2 vyyhtiä;
• Teriyaki-kastike - 1 pakkaus;
• kylmäpuristettu auringonkukkaöljy.

Valmistautuminen:

• Kuumenna öljy kohtalaisella lämmöllä.
• Leikkaa kana ohuiksi nauhoiksi ja laita se paistinpannulle ja lisää puolirenkaiksi pilkottu sipuli. Sekoita.

• Leikkaa sienet ja paprikat nopeasti viipaleiksi. Kun leikkaat, siirrä kaikki kerroksittain lihan päälle ja keitä lastalla sekoittaen.

• Höyrytä funchose kiehuvalla vedellä.
• Kun kaikki neste on haihtunut pannulta, lisää kastike, sekoita ja sammuta poltin.

• Valuta korealainen pasta siivilässä ja laita lautasille. Täydennämme kasvisnaamia paistinpannun lihalla.

Kaikki ainesosat ovat helposti löydettävissä pienistäkin liikkeistä, sillä niitä myydään tällä hetkellä julkisesti.

Runsas illallinen pastasta ja kinkusta

Jokainen kotiäiti ei pidä ruoanlaitosta; heidän on helpompi tilata pizzaa tai ostaa valmiita illallisia delistä. Tämä on tietysti yksinkertaista ja nopeaa, mutta joskus kannattaa hemmotella kotitalouttasi kotitekoisella ruoalla, varsinkin kun nykyään on olemassa erilaisia ​​pikareseptejä, joiden ansiosta voit valmistaa maukkaan ja tyydyttävän illallisen yksinkertaisistakin aineksista.

Ainesosat:

• 250 g pastaa;
• 250 g kinkkua;
• 300 ml maitoa;
• 2 munaa;
• 150 g juustoa;
• ½ tl. kuivattu valkosipuli;
• 1 tl kurkuma;
• suola, pippuri seos;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Otamme minkä tahansa pastan, kinkun, jonka leikkaamme suikaleiksi tai kuutioiksi, ja muotin, voitele se öljyllä ja laita ainekset esiin.

• Kaada maitojuoma kulhoon, vatkaa munat, lisää kaikki mausteet, sekoita hyvin.

• Kaada saatu seos ainesten joukkoon, ripottele kaikki juustoraasteella, peitä foliolla ja laita uuniin 40 minuutiksi, lämpötila 200°C.

• Poista sitten folio ja paista astiaa vielä 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
• Tällaisen ruuan valmistamiseksi ei tarvitse käyttää vain kinkkua, voit ottaa mitä tahansa makkaraa, samoin kuin vihanneksia, kanaa tai jauhelihaa. Vain jos pastaa leivotaan jauhelihalla, se on ensin haudutettava paistinpannussa lisäämällä sipulia ja.

Kanafilee uunissa - yksinkertainen ja maukas illallinen

Voit aina keksiä illallisen nopeasti yksinkertaisista aineksista, ja se on maukasta ja terveellistä, siellä on reseptejä kanafileen keittämiseen uunissa.

Ainesosat:

• 700 g broilerin filettä;
• 2 sipulia;
• 2 rkl. l. majoneesi;
• 4 rkl. l. smetana;
• 200 g kovaa juustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suola, pippuri, paprika, tilli maun mukaan;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

• Leikkaa siipikarjan filee 5 mm paksuisiksi paloiksi.

• Pilko sipuli neljään osaan.

• Laita majoneesi smetanalla kulhoon, lisää pilkotut maustevihannekset, lisää suolaa, pippuria ja paprikaa, sekoita.

• Lisää kastikkeeseen juustoraaste ja hienonnettu tilli ja sekoita kaikki uudelleen.

• Voitele muotin reunat ja pohja öljyllä, levitä kananlihapalat tasaiseksi kerrokseksi, lisää suolaa ja pippuria.

• Voitele fileen koko pinta kastikkeella ja levitä sipuli, johon lisäämme myös hieman suolaa ja pippuria.

• Jos lihaa on vielä jäljellä, laita se sipulien päälle, peitä myös kastikkeella, peitä sipulilla ja juustoraasteella.
• Paista astiaa uunissa 25-30 minuuttia (lämpötila 190°C).

• Näin valmistat herkullisen, terveellisen ja uskomattoman aromaattisen illallisen koko perheelle nopeasti ja ilman suuria kustannuksia.

Herkullinen ja nopea kalaillallinen uunissa

Voit aina valmistaa nopean illallisen mistä tahansa kalasta. Sinun tarvitsee vain ottaa mikä tahansa kalafilee ja paistaa se leivitettynä uunissa. Se osoittautuu rapeaksi ulkopuolelta, mutta mehukkaaksi ja mureaksi sisältä.

Ainesosat:

• 600 g kalafilettä;
• 1 rkl. l. majoneesi;
• 1 tl meirami;
• 1 tl paprika;
• ½ tl. kuivattu valkosipuli;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• kuivat leivänmurut.

Valmistautuminen:

• Huuhtele kalafileet vedellä, kuivaa, leikkaa paloiksi, ripottele molemmille puolille suolaa ja pippuria.

• Laita majoneesikastike kulhoon, lisää kuivatut maustevihannekset ja meirami, sekoita hyvin.

• Sekoita kuivatut korppujauhot paprikan kanssa.
• Sivele jokainen kalapala kastikkeella, ripottele päälle leivinpaperia ja laita leivinpaperilla päällystetylle pellille, laita uuniin 20 minuutiksi, lämpötila 190°C.

• Paistettu kala tässä leivityksessä on erittäin maukasta, rapeaa ja aromaattista. Lisäruoaksi voit valmistaa nopeasti kasvissalaattia tai perunamuusia.

Nopea illallinen hidas liesi

Monet kotiäidit rakastavat ruoanlaittoa hitaassa keittimessä, koska se on aina maukasta ja mikä tärkeintä, kätevää ja nopeaa. Tämän ihmelaitteen ansiosta voit vatkata illallisen yksinkertaisistakaan aineksista, jotka eivät kuivu tai pala hidaskeittimessä.

Nykyään on erilaisia ​​​​ruokien reseptejä, joita sinun tulee ehdottomasti hemmotella läheisiäsi tällaisen kotiapulaisen avulla.

Kaali jauhelihalla ja perunoilla

Monitoimikeitin on hämmästyttävä, koska siinä voit valmistaa kaksi ruokaa kerralla, esimerkiksi kypsentää kotletteja tai höyryttää lihaa ja samalla keittää perunoita tai muroja lisukkeena. Tai voit yksinkertaisesti hauduttaa tavallisen jauhelihan perunoiden ja muiden vihannesten kanssa, siitä tulee herkullista ja kotitekoista.

Ainesosat:

• 450 g jauhelihaa;
• 1 kg kaalia;
• 500 g perunaa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 2 tomaattia;
• kasviöljy;
• mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Kaada hieman öljyä laitteen kulhoon, levitä jauheliha, ripottele pinnalle hienonnettua sipulia ja hienonnettua porkkanaa.

• Leikkaa kaali ja perunan mukulat kuutioiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Lisää seuraavaksi viipaleiksi leikatut tomaatit.

• Lisää nyt suolaa, pippuria, haluamiasi mausteita, laita 2 laakerinlehteä ja sekoita kaikki huolellisesti.

• Valitse laitteesta "Paisto"-ohjelma ja aseta ajaksi 1 tunti.
• Signaalin jälkeen voit tarjoilla pöytään maukkaan ja herkullisen annoksen.

• Hitaassa keittimessä kaali voidaan keittää millä tahansa tavalla ja erilaisilla ainesosilla. Erityisen maukkaita ovat kaalista tehdyt ruoat sieni-, tattari- ja riisin kera.

Kala tomaattikastikkeessa

Hitaalla keittimellä voit valmistaa erilaisia ​​ruokia nopeasti ja herkullisesti. Näin kalasta tomaattikastikkeessa tulee erittäin herkullista, ja se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Ainesosat:

• 1 kg kalaa;
• 1 sipuli;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 3 rkl. l. tomaattikastike;
• ½ tl. suola.

Valmistautuminen:

1. Mikä tahansa kala sopii reseptiin, voit ottaa jopa tavallisen pollockin, jota kotiäidit käyttävät usein ruoanlaittoon.
2. Puhdistamme kalat, poistamme kaiken ylimääräisen ja leikkaamme pieniksi paloiksi, leikkaa sipuli neljään osaan.
3. Kaada öljy laitteen kulhoon, laita kalat, ripottele päälle sipulia ja suolaa, kaada päälle tomaattikastiketta.
4. Kypsennä kalaa “Muhennos”-ohjelman mukaan 40 minuuttia.
5. Signaalin jälkeen nostamme herkullisen kalan tomaattikastikkeessa ja tarjoilemme sen pöytään. Illallinen tulee olemaan kevyt, herkullinen ja terveellinen, koska tällainen laite antaa ainesosille mahdollisuuden säilyttää suurin osa hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Piditkö reseptistä?
Äänestys

Perunavuoka makkaran ja juuston kera

Tällaisista yksinkertaisista tuotteista, kuten makkaroista, perunoista ja juustosta, voit valmistaa erilaisia ​​ruokia. Tietysti voit yksinkertaisesti keittää makkarat ja paistaa perunat, mutta on parempi ottaa mielenkiintoisempia reseptejä, esimerkiksi käyttämällä hidasta liesiä tarjoilemaan herkullinen vuoka illalliseksi.

Ainesosat:

• 800 g perunaa;
• 8 makkaraa;
• 8 viipaletta sulatejuustoa;
• 3 rkl. l. jauhot;
• 2 kananmunaa;
• suolaa, mausteita.

Valmistautuminen:

1. Kääri jokainen makkara juustoviipaleella ja laita lautaselle.
2. Raastamme kuoritut perunan mukulat karkealla raastimella, voit käyttää korealaisten porkkanoiden raastetta.
3. Vatkaa munat raastettujen kasvisten joukkoon, lisää suolaa ja jauhoja, ja halutessasi voit lisätä perunoiden mausteita, sekoita.
4. Laita puolet perunataikinasta laitteen öljyttyyn kulhoon, laita päälle juustolla peitetyt makkarat ja peitä jäljellä olevalla perunaseoksella.
5. Kytke laite päälle "Paistaminen" ja aseta ajaksi 65 minuuttia.
6. Signaalin jälkeen käännä pata ympäri ja kypsennä sitä samassa tilassa vielä 20 minuuttia.
7. Tämä vuokaresepti miellyttää varmasti koko kotitaloutta maullaan ja ulkonäöllään. Voit tarjoilla vuoan kerman kerman kanssa.

Taloudellinen illallinen yksinkertaisista raaka-aineista - reseptejä

Viime aikoina elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet nopeasti, joten monet kotiäidit yrittävät löytää reseptejä, joiden avulla he voivat valmistaa budjettiillallisen yksinkertaisista aineksista. Onneksi nykyään tällaisia ​​ruokia varten on melko paljon vaihtoehtoja, mikä tarkoittaa, että jokainen kotiäiti voi nopeasti ruokkia perheensä herkullisesti.

Tattari sienillä

Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta tattari sienillä näyttää aina herkulliselta. Tällainen halpa illallinen yksinkertaisista aineksista voidaan vatkata liedellä, ja siellä on myös reseptejä haudutettuun tattariin sienien kanssa kattiloissa.

Ainesosat:

• 500 g herkkusieniä;
• 150 g sipulia;
• 2 kupillista tattaria;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 tl suola.

Valmistautuminen:

• Pilko sipuli kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Leikkaa sienet suuriksi kuutioiksi.

• Laita kaksi paistinpannua liedelle, toisessa paista sipulia öljyssä 10 minuuttia. Toisessa paista ensin sieniä ilman öljyä, kunnes kosteus on haihtunut kokonaan, lisää sitten öljy ja paista herkkusieniä vielä 5 minuuttia.

• Siirrämme paistetut sienet sipuliin ja lisäämme niiden tilalle tattari, suolaa murot, kaada 4 lasillista vettä ja hauduta keittämisen jälkeen 10 minuuttia.
• Siirrä tattari sieniin ja sipuliin, sekoita, pidä tulessa 2-3 minuuttia, sammuta sitten lämpö, ​​peitä kannella ja anna astian hautua 10 minuuttia.

• Reseptiin voi lisätä erilaisia ​​mausteita ja mausteita, joten sienet sopivat hyvin kuivatun tillin, timjamin, oreganon, kuminan ja suneli-humalan kanssa.

Kanan kiharat - maukkaita, nopeita ja edullisia

Kanan sivutuotteet ovat useita kertoja halvempia kuin itse liha. Totta, kaikki eivät halua valmistaa ruokia niistä, ja tämä on täysin turhaa, koska tällaisista yksinkertaisista tuotteista voit valmistaa helpon ja maukkaan illallisen. Tärkeintä on valita mielenkiintoisia reseptejä ja tietää, kuinka tällainen sisäelimet valmistetaan oikein.

Ainesosat:

• 800 g kanan mahaa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• ¼ tl. sooda;
• siipikarjan mausteet;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 60 ml kasviöljyä;
• 2 lasillista vettä;
• Laakerinlehti;
• sipulia ja persiljaa.

Valmistautuminen:

1. Laita kuutioitu sipuli ja hienonnettu porkkana öljyssä kuumaan paistinpannuun ja paista vihannekset kullanruskeiksi.
2. Lisää kasvisten joukkoon pieniksi paloiksi leikatut broilerin vatsat, ripottele päälle soodaa, sekoita ja jatka paistamista 8-10 minuuttia. Sodaa tarvitaan kypsennysprosessin nopeuttamiseen ja vatsan makuun yllättävän pehmeäksi.
3. Lisää sitten siipikarjan mausteet, mustapippuri ja suola, lisää vesi, sekoita ja keitä kannen alla tunnin ajan.
4. Kun aika on kulunut, sammuta lämpö, ​​ripottele astiaan hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.

Tämän reseptin mukaan valmistettu kanan sisäosat osoittautuvat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi. Lisukkeena voit tarjoilla perunamuusia, mitä tahansa muroja, pastaa tai kevyttä kasvissalaattia.

Hirssipalloja juustolla ja yrteillä

Monet kotiäidit yllättyvät, mutta tavallisesta hirssistä voit tehdä herkullisia lihapullia, jotka ovat hyviä sekä kuumana että lämpimänä. Siitä tulee erittäin maukasta, jos tarjoat hirssipalloja smetanan ja lasillisen tomaattimehulla.

Ainesosat:

• 1-2 perunan mukulaa;
• 1 kuppi hirssiä;
• 2 munaa;
• 1 sipuli;
• 1 rkl. l. voita;
• nippu vihreää sipulia;
• 50 g kovaa juustoa;
• 5 rkl. l. jauhot (2 rkl taikinaa kohti);
• 3 rkl. l. korppujauhot;
• basilika;
• ½ tl. kurkuma (1 rkl vettä);
• 2 rkl. l. tomaattisose;
• 3 rkl. l. smetana;
• suolaa, pippuria, sokeria maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Keitä hirssi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää sitten puuron joukkoon keskikokoisella raastimella hienonnetut perunat, vatkaa joukkoon 1 muna ja lisää kermainen tuote, sekoita.

• Murenna jauhot hienoksi ja kuullota läpinäkyväksi, lisää sitten kokonaismassaan.
• Seuraavaksi lisäämme jauhot, mausteet, vedellä laimennettu kurkuma, hienonnettu vihreä sipuli ja sekoita kaikki huolellisesti.

• Otamme kolme lautasta. Vatkaa yhdessä loput munat ja suola, kaada jauhot toiseen ja keksejä kolmanteen.

• Tehdään jauhelihasta lihapullia, ripottele ne ensin jauhoilla, kasta ne munaseokseen ja leivotaan korppujauhoissa, asetetaan voideltuun uunipellille.

• Valmistamme tomaattipastasta, hapatetusta maitotuotteesta, suolasta ja kidesokerista kastikkeen, jolla voitelemme lihapullat ja ripottelemme päälle juustolastuja.
• Paista hirssituotteita 20 minuuttia lämpötilassa 200°C.

• Ripottele valmiit lihapullat basilikan lehdillä tai muilla yrteillä, tarjoile smetanan ja tomaattimehulasillisen kera, johon kannattaa lisätä ripaus juustoraastetta.

Nopea dieetti-illallinen

Jos valmistat vain ruokavalioillallisen runsaiden aterioiden sijaan, voit laihtua pari ylimääräistä kiloa terveyttäsi vaarantamatta. Nykyään on olemassa erilaisia ​​​​reseptejä, joiden avulla voit valmistaa kevyitä mutta maukkaita ruokia yksinkertaisista vähäkalorisista tuotteista.

Kasvismuhennos

Kuka tahansa voi valmistaa niin värikkään ruuan kuin kasvispata, koska kaikki ainekset ovat edullisia, maukkaita ja mikä tärkeintä, vähäkalorisia.

Ainesosat:

• 200 g munakoisoa;
• 200 g;
• 200 g porkkanaa;
• 200 g kirsikka;
• 200 g sipulia;
• 1 tomaatti;
• 8 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 2 tl vihannesten mausteet;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Kuori porkkanat ja keitä puolikypsiksi.
• Kaikki muut vihannekset, paitsi suuri tomaatti, leikataan suuriksi paloiksi, kirsikkatomaatit voidaan jättää pannulle ja paistaa 7-8 minuuttia;

• Kuori tomaateista kuori, sekoita hedelmäliha tehosekoittimessa ja lisää se muiden vihannesten joukkoon mausteiden ja paloiksi leikattujen porkkanoiden kanssa.

• Sekoita ainekset ja keitä puolisen tuntia.

• Kasvismuhennuksessa ei tarvitse käyttää vain reseptissä ehdotettuja vihanneksia, kaikki riippuu henkilökohtaisista makutoiveista ja vuodenajasta.

Kana pastrami

Kana ei ole vain lihaa, vaan proteiinia, joka on erityisen tarpeellinen niille, jotka ovat ruokavaliossa. Rintaa käytetään usein vähäkaloristen ruokien valmistukseen.

Ehdotetun valokuvien reseptin avulla voit valmistaa herkullisen illallisen yksinkertaisista aineksista, liha on mureaa ja pehmeää.

Ainesosat:

• kananrinta;
• 1 valkosipulinkynsi;
• useita tillin ja persiljan oksia;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Jotta liha olisi pehmeää ja mureaa, täytä se kylmällä vedellä, lisää hieman suolaa ja jätä yön yli.
2. Laita kaikki kasvikset ja siivu mausteista vahaa tehosekoittimen astiaan, jauha tasaiseksi, kaada sitten hieman öljyä ja sekoita.
3. Hiero saatu seos siipikarjan rintojen päälle, laita se leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan, peitä ja paista 15 minuuttia 250°C:ssa.
4. Meillä ei ole kiire ottamaan valmiita lihaa uunista, sen on jäähtynyt kokonaan. Näin saat erittäin maukkaan, pehmeän ja aromaattisen annoksen.

Voit aina löytää tien ulos mistä tahansa tilanteesta, ja jopa yksinkertaisista aineksista voit valmistaa herkullisen illallisen. Voit siis paistaa perunapannukakkuja perunoista, kotletteja punajuurista, juustokakkuja tai laiska nyytit raejuustosta. Tarvitset vain vähän kekseliäisyyttä, mielikuvitusta ja muutamia reseptejä kuvilla yksinkertaisista ja nopeista ruoista.