Κέικ με μελόψωμο: συνταγές. Κέικ από μελόψωμο σοκολάτας, μπανάνες και ξινή κρέμα

Σπίτι Ας φτιάξουμε ένα σπίτι με μελόψωμο, ή μάλλον, να φτιάξουμε ένα κέικ μελόψωμο με ξινή κρέμα. Η συνταγή τον εκπλήσσει με την αβίαστη απλότητά της. Αλλά η γεύση, η απαλότητα και η κομψότητα ενός τέτοιου γλυκού θα μείνουν για πάντα στις καρδιές των καλοφαγάδων. Τα κέικ με μελόψωμο είναι επιδόρπια της κατηγορίαςμια γρήγορη λύση

. Μερικές από αυτές τις συνταγές πρέπει οπωσδήποτε να προστεθούν στο βιβλίο μαγειρικής σας.

Απίστευτο, αλλά αληθινό: το μελόψωμο, που δεν αρέσει σε όλους, μπορεί να παίξει χρήσιμο ρόλο και να γίνει μια νόστιμη βάση για ένα κέικ. Δεν χρειάζεται ψήσιμο, οπότε μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να εμφανιστεί στο τραπέζι σας με το κύμα ενός μαγικού ραβδιού.

• Αλλά υπάρχουν ακόμα μερικά κόλπα για την προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού, ιδίως:
• Μπορείτε να επιλέξετε απολύτως οποιαδήποτε ποικιλία από μελόψωμο, αλλά τα σοκολατένια συνδυάζονται καλύτερα με κρέμα.
• Τα μπισκότα με μελόψωμο πρέπει να κοπούν κατά μήκος, χωρίζοντάς τα σε δύο μέρη.
• όσο πιο λεπτή είναι η βάση του μελόψωμου, τόσο καλύτερα εμποτίζεται η κρέμα.
• Η κλασική κρέμα παρασκευάζεται από ξινή κρέμα και κρυσταλλική ζάχαρη.
• η γεύση της ξινή κρέμα μπορεί να συμπληρωθεί με κρέμα, σοκολάτα ή τυρί cottage.
• Δεν μπορείτε να πάτε χωρίς φρούτα, οι τροπικές νότες είναι το αποκορύφωμα του γλυκού.
• μπανάνες, ροδάκινα, ανανάδες, σμέουρα, κεράσια - αυτή δεν είναι μια εξαντλητική λίστα με πιθανές γεμίσεις.

Η διακόσμηση είναι το τελευταίο αλλά σημαντικό στάδιο, μην το παραλείψετε.

• Χημική ένωση:
• 0,5 κιλό μελόψωμο?
• 0,2 κιλά τυρί cottage;
• 400 ml ξινή κρέμα?
• 3 μπανάνες?
• 100 g κρυσταλλική ζάχαρη;

100 γρ καρυδόψιχα.

• Παρασκευή:

• Ένας ελεγκτής έρχεται να μας επισκεφτεί: ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία όλων των προϊόντων.

• Ας οπλιστούμε με ένα μίξερ ή μπλέντερ για λίγα λεπτά και ας μετατρέψουμε αυτό το σετ υλικών σε μια εξαίσια κρέμα.

• Για να αποκαλύψουμε όλη τη φινέτσα της γεύσης των ξηρών καρπών, τους τηγανίζουμε ελαφρά σε στεγνό τηγάνι.

• Τώρα ένα μικρό κόλπο: πάρτε μια φόρμα για κέικ και καλύψτε την με μια πλαστική σακούλα.

• Βουτάμε κάθε κομμάτι μελόψωμο σε κρέμα γάλακτος και το τοποθετούμε στην πρώτη στρώση στη φόρμα.
• Συνεχίζουμε να συναρμολογούμε το κέικ με αυτή τη σειρά μέχρι να έχουμε αρκετά υλικά.

Μια μικρή σημείωση: ένα κέικ με μελόψωμο χωρίς ψήσιμο με ξινή κρέμα θα αποδειχθεί ασύγκριτα νόστιμο αν προσθέσετε λίγη δημιουργικότητα. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες ρούμι ή λικέρ, να ανακατέψετε διαφορετικά φρούτα. Σημαντικό ρόλο παίζουν επίσης τα μπαχαρικά και το ξύσμα εσπεριδοειδών. Μην ξεχάσετε να αφήσετε την τούρτα στο ψυγείο πριν τη δοκιμάσετε. Αυτό είναι απαραίτητο για το μούσκεμα των μπισκότων με μελόψωμο.

Αέρινο επιδόρπιο: ξετυλίξτε το μυστικό

Έχετε δοκιμάσει ποτέ κέικ με μελόψωμο και marshmallow; Αυτό το υπέροχο γλυκό δεν απαιτεί ψήσιμο. Τα μπισκότα με μελόψωμο μπορεί να είναι βανίλια, σοκολάτα ή μέλι. Η εκδοχή της μέντας δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλη. Αλλά η επιλογή σας για marshmallows είναι απεριόριστη. Το στρώμα marshmallow θα δώσει στο κέικ πρόσθετη ευελιξία και εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποσότητα συστατικών θα κάνει ένα τεράστιο κέικ, αρκετό για να ταΐσετε μεγάλη εταιρείαφίλοι.

Η διακόσμηση είναι το τελευταίο αλλά σημαντικό στάδιο, μην το παραλείψετε.

• 1 κιλό μελόψωμο?
• 7 τεμ. μπανάνες?
• 7-8 τεμ. marshmallows?
• 500 ml ξινή κρέμα?
• 80 ml κρέμα;
• 50 g σκόνη κακάο;
• 125 γρ κρυσταλλική ζάχαρη.

100 γρ καρυδόψιχα.

1. Ας ξεκινήσουμε. Ας πάρουμε μπισκότα με μελόψωμο και ας τα επεξεργαστούμε γρήγορα. Πως; Ναι, απλά κόψτε το σε ίσους κύβους. Είναι ενοχλητικό, αλλά το παιχνίδι αξίζει το κερί.
2. Κόβουμε τον πολτό της μπανάνας με τον ίδιο τρόπο. Δεν χρειάζεται να αλέθετε τις μπανάνες σε σύσταση πουρέ.
3. Κόβουμε και τα marshmallows σε κύβους. Μπορείτε να φάτε μερικές μπουκιές ενώ κανείς δεν κοιτάζει. Έχει καλύτερη γεύση έτσι.
4. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την κρέμα γάλακτος.
5. Να βαζουμε; Ανάβουμε το μίξερ ή το μπλέντερ και χτυπάμε αυτά τα υλικά. Οι έμπειρες νοικοκυρές μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν αυτό το έργο χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
6. Προσθέστε τη σκόνη κακάο και την κρυσταλλική ζάχαρη.
7. Οι λάτρεις των γαστρονομικών πειραμάτων μπορούν να συμπληρώσουν τη γεύση του κέικ με αλεσμένο τζίντζερ, κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
8. Τώρα ήρθε η ώρα να συνδυάσετε την έτοιμη κρέμα με το μείγμα μελόψωμο-μαρσμέλοου.
9. Κοίτα - τι παιχνίδι χρωμάτων! Κομμάτια μελόψωμο σοκολάτας σε συνδυασμό με ροζ και λευκά marshmallows είναι απλά μαγευτικά.
10. Παίρνουμε το πιο όμορφο πιάτο και του βάζουμε το κέικ μας.
11. Τώρα ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας: σχηματίστε ένα κέικ, διακοσμήστε το και βάλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Μερικές φορές θέλετε πραγματικά κάτι νόστιμο, γλυκό... Αλλά δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το ψήσιμο στην κουζίνα. Οι λιχουδιές που αγοράζονται από το κατάστημα δεν φέρνουν την κατάλληλη ικανοποίηση και είναι αδύνατο να ξεπεράσετε την τεμπελιά σας.

Συνταγές για κέικ με μελόψωμο - χωρίς ψήσιμο - θα έρθουν στη διάσωση! Δεν είναι εύκολη η προετοιμασία τους, αλλά πολύ απλή!

Διαβάστε επίσης:

Πώς να φτιάξετε κέικ με μελόψωμο

Ο μόνος έλλειψη τέτοιων συνταγών- πρέπει ακόμα να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε μερικές ώρες - τέτοια κέικ πρέπει να εμποτιστούν καλά.

Εάν αυτή η περίσταση δεν σας τρομάζει, επιλέξτε τη συνταγή που σας αρέσει και πηγαίνετε στο κατάστημα για μελόψωμο!

Κέικ με μελόψωμο και ξινή κρέμα με ανανά

Τι θα χρειαστείτε:

• Μελόψωμο σοκολάτας - 0,5 κιλά.
• ξινή κρέμα 15% - 0,6 κιλά.
• κονσερβοποιημένος ανανάς - 0,5 kg.
• καρύδια (ψιλοκομμένα) - 0,1 kg.
• κομματάκια σοκολάτας (για διακόσμηση).

Τι να κάνετε:

Κόβουμε τα μπισκότα μελόψωμο σοκολάτας στη μέση κατά μήκος. Ρίξτε ή βυθίστε καθένα από τα μισά που προκύπτουν εντελώς σε ξινή κρέμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα μισά καλύφθηκαν εντελώς με κρέμα γάλακτος.

Σε ένα προπαρασκευασμένο επίπεδο στρογγυλό πιάτο, τοποθετήστε ένα μέρος από τα μισά σε κρέμα γάλακτος σε κύκλο σε μια σειρά.

Στραγγίστε το χυμό από κονσέρβες ανανά. Εάν οι ανανάδες είναι δαχτυλίδια, τότε πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τους ψιλοκομμένους ανανάδες και τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς κατά μήκος της γραμμής των μπισκότων με μελόψωμο.

Δώστε σχήμα στο κέικμε την ίδια σειρά, σε στρώσεις, μειώνοντας τη διάμετρο κάθε επόμενης στρώσης έτσι ώστε το προκύπτον καλούπωμα να έχει ως αποτέλεσμα μια ολίσθηση.

Όταν πάρει σχήμα το κέικ περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος σε όλη την επιφάνεια από πάνω. Τοποθετούμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε το κέικ με κομματάκια σοκολάτας και ξηρούς καρπούς, αν έχουν μείνει.

Κέικ μελόψωμο με μπανάνες και ξινή κρέμα

Τι θα χρειαστείτε:

• οποιοδήποτε μελόψωμο - 0,5 κιλά.
• τυρί cottage - 0,2 κιλά.
• ξινή κρέμα - 0,4 κιλά.
• ζάχαρη - 0,1 kg;
• καρύδια (με το κέλυφος) - 0,1 kg.
• μπανάνες - 3 τεμ.

Τι να κάνετε:

Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το τυρί cottage, την ελαφριά ξινή κρέμα και τη ζάχαρη. Χτυπάμε με μπλέντερ ή μίξερ μέχρι να σχηματιστούν κρεμώδης μάζα.Παραμερίζω.

Μελόπιτα κόβουμε στη μέση κατά μήκοςσε δύο. Παραμερίζω.

Επεξεργαστείτε τις μπανάνες.Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε σε κύκλους ή τυχαία.

Οι πυρήνες σε στεγνό ζεστό τηγάνι για λίγα λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο οι ξηροί καρποί θα αποκαλύψουν όλες τις γευστικές νότες που δεν γίνονται αισθητές στους μη καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.

Στρώνουμε την έτοιμη φόρμα του κέικ με μια πλαστική σακούλα. Ως φόρμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη γυάλινη σαλατιέρα ή ένα μεγάλο μπολ, που λεπταίνει προς τα κάτω.

Βουτήξτε τα μισά μελόψωμο σε τυρόπηγμα και κρέμα γάλακτος και απλώστε το πρώτο στρώμασε σχήμα. Απλώνουμε λίγη κρέμα στην επιφάνεια της πρώτης στρώσης.

Στη συνέχεια, απλώστε την κομμένη μπανάνα πάνω από τη στρώση κρέμας. Πασπαλίστε μια στρώση μπανάνες με ψιλοκομμένους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Περιχύνουμε ξανά τη στρώση κρέμας. Περαιτέρω συναρμολόγηση της τούρταςπάει με την ίδια σειρά μέχρι να τελειώσει το φαγητό.

Τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες. Καλύτερα - τη νύχτα. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Είναι προτιμότερο να μοιράζουμε το κέικ αμέσως αφού το βγάλουμε από το ψυγείο. Αυτό θα διευκολύνει την κοπή.

Κέικ με μελόψωμο και marshmallow

Τι θα χρειαστείτε:

• μελόψωμο - 1 κιλό?
• ξινή κρέμα - 0,5 κιλά.
• κρέμα - 0,08 l;
• σκόνη κακάο - 0,05 kg.
• ζάχαρη - 0,125 kg;
• μπανάνες - 7 τεμ.;
• marshmallows - 7 τεμ.

Τι να κάνετε:

Ετοιμάστε μπισκότα με μελόψωμο. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους, κατά προτίμηση ίδιου μεγέθους.

Επεξεργαστείτε τις μπανάνες.Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια κόψτε μαζί με τα marshmallows στον ίδιο κύβο με τα μπισκότα με μελόψωμο.

Σε ένα έτοιμο μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και την ξινή κρέμα. Με μίξερ ή μπλέντερ τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα.

Προσθέστε τη σκόνη κακάο και τη ζάχαρη στην κρέμα που προκύπτει. Αν θέλετε να κάνετε τη γεύση του κέικ εντελώς ασυνήθιστη, μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένο τζίντζερ, κανέλα και μοσχοκάρυδο στην άκρη ενός μαχαιριού.

Διαβάστε επίσης:

Στρώσιμο της τούρτας.Το κέικ σχηματίζεται σε ένα μεγάλο στρογγυλό πιάτο. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν δύο επιλογές χύτευσης:

1. Συνδυάστε απαλά την ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο μελόψωμο, μπανάνες και marshmallows. Ανακατεύουμε προσεκτικά. Πλάθουμε το κέικ σε λόφο και το περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
2. σχηματίστε το κέικ σε στρώσεις. Το πρώτο στρώμα είναι μελόψωμο, μετά μπανάνες και μετά marshmallows. Αλείψτε κάθε στρώση με κρέμα. Απλώστε τις στρώσεις με την ίδια σειρά μέχρι να ολοκληρωθούν τα προϊόντα. Ρίχνουμε κρέμα πάνω από το κέικ.

Μόλις πάρει σχήμα το κέικ, το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες. Καλύτερα να το αφήσεις εκεί μέχρι το πρωί. Το πρωί βγάζουμε το κέικ και σερβίρουμε.

Κέικ μελόψωμο με φρέσκα φρούτα

Τι θα χρειαστείτε:

• μελόψωμο μέντας - 0,5 κιλά.
• καρύδια - 0,125 kg;
• ακτινίδιο - 2 τεμ.;
• μπανάνα - 2 τεμ.;
• πορτοκάλι - 2 τεμ.

Για κρέμα:

• ξινή κρέμα - 0,5 κιλά.
• βαριά κρέμα - 0,1 λίτρο;
• ζάχαρη - 0,23 κιλά
• Για το γλάσο:
• κακάο σε σκόνη - 0,04 kg;
• ζάχαρη - 0,09 kg;
• γάλα - 0,125 l;
• κρέμα γάλακτος - 0,01 l.

Τι να κάνετε:

Κόψτε το μελόψωμο κατά μήκος σε τρία μέρη.

Αλέστε την κρέμα με τη ζάχαρη σε ομοιογενή μάζα. Ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ να γίνει αφρός.

Καλύψτε κάθε τρίτο του μελόψωμου με την κρέμα που προκύπτει. Τοποθετούμε σε μια στρώση σε ένα μεγάλο στρογγυλό πιάτο. Πασπαλίζουμε τα κενά μεταξύ των μελομακάρονων με ψίχουλα μελόψωμο και σκεπάζουμε με κρέμα.

Τοποθετήστε μια στρώση από μπανάνες κομμένες σε φέτες πάνω από τη στρώση μελόψωμο. Βάλτε ξανά κρέμα. Τελειώστε το κέικ με αυτή τη σειρά μέχρι να καταναλωθούν όλα τα προϊόντα.

Μετά τη συναρμολόγηση της τούρτας ετοιμάζουμε το γλάσο. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε λάδι. Αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά, κρυώνουμε. Περιχύνουμε με γλάσο την επιφάνεια του κέικ.

Διακοσμήστε το κέικ με φέτες ακτινίδιο, πορτοκάλι και καρύδι.

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο κέικ, αλλά δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το ψήσιμο; Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Ένα κέικ από μελόψωμο και ξινή κρέμα παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο, αποδεικνύεται τρυφερό και πολύ νόστιμο. ΕΝΑ κονσέρβες ανανάκαι οι ξηροί καρποί θα κάνουν αυτό το γλυκό ακόμα πιο ενδιαφέρον. Αν δεν αποκαλύψετε το μυστικό της προετοιμασίας, κανείς δεν θα μαντέψει καν από τι είναι φτιαγμένο το κέικ.

Συστατικά

Για να ετοιμάσουμε ένα κέικ από μελόψωμο και ξινή κρέμα χωρίς ψήσιμο, θα χρειαστούμε:

Μελόψωμο σοκολάτας - 500 g;

ξινή κρέμα 15-20% - 600 g;

κονσέρβες ανανά - 500 g.

καρύδια - 0,5 φλιτζάνια?

κομματάκια σοκολάτας για διακόσμηση.

Βήματα μαγειρέματος

Ετοιμάστε φαγητό.

Τοποθετείτε μερικά από τα μελόψωμο μουλιασμένα σε κρέμα γάλακτος σε μια σειρά σε ένα επίπεδο πιάτο.

Καλύπτουμε το πάνω μέρος του κέικ με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.

Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε την κορυφή του κέικ με τριμμένη σοκολάτα ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Κόψτε πολύ νόστιμο κέικκόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με τσάι.

Ένα κέικ από μελόψωμο και ξινή κρέμα, φτιαγμένο χωρίς ψήσιμο, γίνεται τρυφερό, με πλούσια γεύση σοκολάτας.

Απολαύστε το τσάι σας!

Το κύριο χαρακτηριστικό της προετοιμασίας αυτού του πιάτου είναι η παρουσία μελόψωμου και ξινή κρέμα στη συνταγή και το γεγονός ότι το κέικ με μελόψωμο παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο.

Όταν επιλέγετε ένα από τα κύρια προϊόντα του κέικ - μελόψωμο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη μεγάλη ποικιλία αυτών των προϊόντων.

Για να προετοιμάσετε αυτό το ψήσιμο, σύμφωνα με τη συνταγή, θα χρειαστείτε μπισκότα με μελόψωμο από βρώμη και αφήστε στην άκρη τα τζίντζερ, τη σίκαλη ή τη σοκολάτα για άλλα αρτοσκευάσματα. Είναι καλύτερο να παίρνετε ξινή κρέμα που δεν είναι ιδιαίτερα λιπαρή (15 τοις εκατό είναι αρκετά).

Δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 90 λεπτά για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, το οποίο περιέχει περίπου 2.300 χιλιοθερμίδες, και αυτό περιλαμβάνει την ψύξη.

Διαδικασία παρασκευής κέικ:

Για το ψήσιμο του κέικ - 0,5 κιλά μελόψωμο βρώμης. 130 γραμμάρια ζάχαρη; 0,5 l 15% ξινή κρέμα. 5-6 γρ βανιλίνη.

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα μπισκότα μελόψωμο και κόψτε τα ομοιόμορφα σε πολλά κομμάτια, ώστε, αν είναι δυνατόν, να πάρετε τρία ίσα κομμάτια.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ξινή κρέμα, βανιλίνη και ζάχαρη και να χτυπήσετε τα πάντα καλά με ένα μίξερ, αφού ανακατέψετε με ένα κουτάλι. Δεν χρειάζεται να χτυπάς για πολύ, μισό λεπτό είναι αρκετό.
3. Όταν ετοιμαστούν όλα τα υλικά, μπορείτε να προχωρήσετε στο σχηματισμό του κέικ. Για να γίνει αυτό πρέπει να πάρετε μεγάλο πιάτοκαι πάνω του υπάρχουν στρώσεις μελόψωμο, από πάνω πρέπει να σχηματίσετε ένα στρώμα μάζας ξινή κρέμα, πάνω στο οποίο τοποθετείτε ξανά ένα στρώμα μελόψωμο και ούτω καθεξής μέχρι να φύγουν όλα τα προϊόντα. Αν έχουν μείνει λίγα μελόψωμο, πρέπει να θρυμματιστούν πάνω από το κέικ.
4. Πριν το σερβίρετε στους καλεσμένους, πρέπει να το διατηρήσετε στο ψυγείο για λίγο, όχι για πολύ, περίπου μία ώρα. Η συνταγή είναι απλή και το γλυκό αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο.

Μελόψωμο - επιδόρπιο μπανάνας με ξινή κρέμα

Διακόσμηση για οποιονδήποτε γιορτινό τραπέζιείναι φρούτα, όχι μόνο φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε όλα τα είδη αρτοποιίας.

Από όλα τα φρούτα, κατά το ψήσιμο κέικ με μελόψωμο, σύμφωνα με πολλές συνταγές, χρησιμοποιούνται πολύ συχνά οι μπανάνες, καθώς η γεύση τους εναρμονίζεται πολύ καλά με τη γεύση του μελόψωμου και δίνει στο κέικ ξύσμα και πρωτοτυπία.

Αλλά για λόγους πρωτοτυπίας, μπορείτε να δοκιμάσετε και να πειραματιστείτε με άλλους εξωτικά φρούτακαι αλλάξτε λίγο τη συνταγή.

Θα χρειαστούν μόνο 80 λεπτά για να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό με θερμιδική αξία 2350 kcal.

Για να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας με μελόψωμο θα χρειαστείτε εξαρτήματα όπως:

500 g μελόψωμο βρώμης, 100 g ζάχαρη, 500 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, 2 κίτρινες μπανάνες, 25-30 g καρυδόψιχα.

Πώς να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο χωρίς ψήσιμο:

1. Πρώτα, πρέπει να πάρετε μελόψωμο, οπωσδήποτε πλιγούρι βρώμης, και να το κόψετε σε δύο, αν είναι δυνατόν πανομοιότυπα, μέρη, κομμένα κατά μήκος, φτιάχνοντας δύο πιάτα από κάθε μελόψωμο. Απλώς κόψτε τις μπανάνες σε οβάλ δαχτυλίδια.
2. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να αναμίξετε ξινή κρέμα με κρυσταλλική ζάχαρη για αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.
3. Μετά από αυτό, πρέπει να πάρετε τα κομμένα μπισκότα μελόψωμο και να τα τοποθετήσετε σε ένα βαθύ τηγάνι στο κάτω μέρος, πρώτα, κάθε κομμάτι μελόψωμο πρέπει να βυθιστεί σε ξινή κρέμα, ακολουθούμενο από ένα στρώμα μελόψωμο, ακολουθούμενο από ένα στρώμα φρούτων και στη συνέχεια πάλι μια στρώση μελόψωμο και ούτω καθεξής μέχρι το τελευταίο κομμάτι.
4. Το τελευταίο στάδιο της προετοιμασίας του πιάτου θα είναι το μούλιασμα του στο ψυγείο, όπου θα πρέπει να το στείλουμε για μιάμιση ή μιάμιση ώρα.
5. Μόλις το κέικ μουλιάσει εντελώς, πρέπει να το βγάλετε από το ψυγείο και να το αναποδογυρίσετε σε ένα ρηχό πιάτο.
6. Είναι καλύτερο να διακοσμήσετε το κέικ με ψιλοκομμένο κουκούτσι από ξηρούς καρπούς. Το κέικ είναι έτοιμο να ενθουσιάσει τους πάντες με την εκπληκτική του γεύση.

Αυτή η συνταγή θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των γλυκών και απλώς αντικαθιστώντας τα κανονικά μπισκότα με μελόψωμο με σοκολατένια, μπορείτε να αλλάξετε ολόκληρη τη γκάμα γεύσης των αρτοσκευασμάτων.

Και αν γίνετε δημιουργικοί και διακοσμήσετε την τούρτα με ψίχα σοκολάτας ή καρύδας με πρωτότυπο τρόπο, μπορείτε να πάρετε ένα τέλεια νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο.

Ο χρόνος προετοιμασίας του κέικ δεν είναι μεγάλος, μόλις είκοσι λεπτά και δύο ώρες για να κρυώσει, και το κέικ θα είναι έτοιμο, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα είναι 2500 χιλιοθερμίδες.

Για να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό θα χρειαστείτε:

Δύο ποτήρια κρέμα γάλακτος, δύο κίτρινες και μεγάλες μπανάνες, μισό κιλό μελόψωμο σοκολάτας, 125 γραμμάρια ζάχαρη άχνη, μισή μπάρα σοκολάτας, 10-15 γραμμάρια σκόνη κακάο και 25 γραμμάρια καρυδόψιχα, προ-κομμένα.

Βήμα-βήμα διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να χωρίσετε όλα τα μπισκότα μελόψωμο σε δύο ίσα μισά κόβοντάς τα κατά μήκος.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες και να τις κόψετε σε ομοιόμορφους, όχι χοντρούς κύκλους.
3. Μετά από αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε μια κρέμα από ξινή κρέμα και ζάχαρη άχνη, γι 'αυτό, χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, πρέπει να χτυπήσετε αυτά τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν, στο τέλος πρέπει να προσθέσετε θρυμματισμένους πυρήνες καρυδιού σε αυτή τη μάζα.
4. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη διαμόρφωση του κέικ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ένα ταψί κατάλληλου μεγέθους και να το καλύψετε με μεμβράνη.
5. Στον πάτο του ταψιού με επένδυση πρέπει να τοποθετήσετε την πρώτη στρώση μπισκότων μελοψωμάτων, που προηγουμένως βουτηγμένα σε ξινή κρέμα, τα κομμάτια μελόψωμου πρέπει να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον πάτο. Το κάτω μέρος πρέπει να γεμίσει εντελώς χωρίς κενά.
6. Πρέπει να απλώσετε ομοιόμορφα μια στρώση από φέτες μπανάνας στη στρώση του μελόψωμου, μετά πάλι μελόψωμο, μετά μπανάνες και ούτω καθεξής μέχρι να φύγουν όλα τα συστατικά.
7. Αφού σχηματιστεί το κέικ, πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για αρκετές ώρες, δύο ώρες είναι αρκετές.
8. Το έτοιμο κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο και να τοποθετηθεί σε ένα επίπεδο πιάτο και να διακοσμηθεί από πάνω.

Με τον τρόπο της, μια πρωτότυπη και μοναδική συνταγή. Το κέικ αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και τρυφερό, κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος σε αυτό. Και το πιο σημαντικό, θα είναι αρκετό για έναν πολύ μεγάλο στρατό τρώγων. Παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο.

Κατάλογος των απαραίτητων συστατικών για την κρούστα:

1 κιλό μελόψωμο με μέλι, 1,5 κιλό ώριμες μπανάνες, 500 γραμμάρια marshmallows.

Για να ετοιμάσετε την κρέμα:

90 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, 130 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη, 500 γραμμάρια παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, 60 γραμμάρια σκόνη κακάο.

Για να είναι το κέικ νόστιμο και βρώσιμο, χρειάζεστε ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:

1. Καθαρίζουμε όλες τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ίσες φέτες.
2. Πάρτε marshmallows και κόψτε τα σε κύβους, αν είναι δυνατόν πανομοιότυπα.
3. Σπάμε τα μπισκότα με μελόψωμο ή τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
4. Πάρτε ένα βαθύ τηγάνι, πλύνετε και στεγνώστε.
5. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε με ένα σύρμα την κρέμα γάλακτος, τη σκόνη κακάο, την κρέμα γάλακτος και όλη την κρυσταλλική ζάχαρη.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στον πάτο του ταψιού και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα που έχουμε προετοιμάσει από πριν.
7. Αφαιρέστε απαλά και προσεκτικά το κέικ από το ταψί και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
8. Μεταφέρετε το κέικ στο ψυγείο και περιμένετε μέχρι να παγώσει τελείως το κέικ.
9. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε για γεύση είτε με σοκολάτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή ίσως με νιφάδες καρύδας.

Σήμερα, τα κέικ και άλλα επιδόρπια που δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια είναι αρκετά συνηθισμένα. Ιδιαίτερα ενδιαφέροντα είναι αυτά που δεν χρειάζονται φούρνο για την προετοιμασία τους. Σήμερα θέλω να προτείνω ενδιαφέρουσα συνταγήκέικ μελόψωμο με ξινή κρέμα. Γρήγορη και εύκολη δημιουργία ενός πρωτότυπου γλυκού χωρίς ψήσιμο! Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε μπισκότα μελόψωμο οποιουδήποτε σχήματος. Χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά ως κρέμα. Και η πρόσθετη στρώση στο κέικ θα είναι μανταρίνια, που θα δώσουν στο γλυκό ένα ιδιαίτερο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος εμποτισμού: 3-4 ώρες.

Συστατικά

μελόψωμο 500 γρ
κρέμα γάλακτος 20% 500 ml
ζάχαρη 3 κ.σ. μεγάλο.
μανταρίνι 1-2 τεμ.

Φωτογραφία συνταγή για κέικ μελόψωμο

Ετοιμάστε τα υλικά για το επιδόρπιο.
Όταν επιλέγετε μελόψωμο για κέικ, πηγαίνετε σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορείτε να πάρετε σοκολάτα ή μέλι. Το σχήμα των μπισκότων με μελόψωμο μπορεί να είναι διαφορετικό - αυτό δεν θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα.
Είναι απαραίτητο να κόψετε το μελόψωμο σε λεπτά κομμάτια. Αφήστε στην άκρη μερικά πράγματα ταυτόχρονα.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα χειρός την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι πλούσια κρέμα. Δεν πρέπει να προσθέσετε πολύ ζάχαρη γιατί το μελόψωμο είναι ήδη γλυκό.
Τοποθετήστε μεμβράνη σε ένα ημικυκλικό μπολ και αρχίστε να απλώνετε τις στρώσεις μελόψωμο.
Πασπαλίζουμε κάθε στρώση του κέικ κρέμα γάλακτος. Αυτή η διαδικασίαθυμίζει
Από καιρό σε καιρό, προσθέτετε μια στρώση μανταρίνια κομμένα σε φέτες.
Αφού απλώσετε όλα τα μπισκότα μελόψωμο, ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα και σκεπάστε με μεμβράνη από πάνω. Τοποθετήστε το κέικ μελόψωμο και κρέμα γάλακτος απευθείας σε ένα μπολ στο κρύο για περίπου 3-4 ώρες.
Πριν το σερβίρετε, αναποδογυρίζετε προσεκτικά το μπολ σε πιατέλα και αφαιρείτε τη μεμβράνη από το κέικ. Το γλυκό έχει εμποτιστεί και μουλιάσει, τώρα θα είναι εύκολο να κοπεί.
Πασπαλίζουμε την κορυφή του κέικ με τζίντζερ με τριμμένη ψίχα και τοποθετούμε τις φέτες μανταρινιού.