Πώς να ανοίξετε έναν πάγκο τροφίμων από την αρχή - ένα κερδοφόρο επιχειρηματικό σχέδιο. Επιχειρηματικό σχέδιο για περίπτερο (περίπτερο)
Σπίτι Εάν δεν έχετε αποφασίσει ακόμη για την εμφάνιση του μελλοντικού σας εμπορικού περιπτέρου, τότε μπορείτε να παραγγείλετε την επιλογή που σας αρέσει από τον κατάλογό μας. Εδώ θα βρείτε επίσης φωτογραφίες ολοκληρωμένων έργων μελεπτομερής περιγραφή
και τιμή.
Εξοικονομήστε χρόνο: επιλέξτε ένα μοντέλο από τον κατάλογό μας
Αφού μελετήσετε τα έργα μας, θα είναι ευκολότερο για εσάς να αποφασίσετε για το σχήμα και την εμφάνιση του μελλοντικού σας περιπτέρου. Κάθε μοντέλο μπορεί να κατασκευαστεί σε οποιοδήποτε χρώμα και μέγεθος.
Κατηγορία «Α τάξης». Περίπτερα και περίπτερα υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές
Το πιο δημοφιλές και φθηνό μοντέλο AK-001 Το κιόσκι μοντέλο AK-001 είναι ο απλούστερος εκπρόσωπος της κατηγορίας «A-class». Είναι ελκυστικό στους πελάτες με τη χαμηλή τιμή και την ποικιλία χρωμάτων του. Το περίπτερο είναι εξαιρετικό για μικράλιανική πώληση
. Τις περισσότερες φορές, είναι σε ζήτηση από αρχάριους επιχειρηματίες, καθώς η γρήγορη αυτάρκεια του μοντέλου σας επιτρέπει να ξεκινήσετε με επιτυχία τη δική σας επιχείρηση. Ένα άλλο πλεονέκτημα του μοντέλου είναι το ίσιο, τυπικό σχήμα του. Αυτό διευκολύνει την τοποθέτηση του περιπτέρου σε υπάρχουσες εμπορικές στοές. Τις περισσότερες φορές, το μοντέλο AK-001 βρίσκεται σε κατοικημένες περιοχές της πόλης, όπου δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις σχεδιασμού και αρχιτεκτονικής.
Ο κατάλογός μας περιέχει περισσότερες από 30 φωτογραφίες του μοντέλου AK-001 σε διαφορετικά χρώματα.
Κατηγορία "B-class" (επαγγελματικό). Κομψά μοντέλα για την επιχείρησή σας
Το μοντέλο BP-012 θα κάνει το σημείο πώλησής σας αναγνωρίσιμο Το κιόσκι μοντέλο VK-012 είναι κατασκευασμένο από κυματοειδές φύλλο με ξύλινη υφή και πλαισιώνεται στις γωνίες από σύνθετες κολώνες. Αυτός ο συνδυασμός υλικών δίνει στο κατάστημα λιανικής μια πρωτότυπη εμφάνιση.εμφάνιση
, το ξεχωρίζει από άλλα σημεία λιανικής και προσελκύει πελάτες με την πρωτοτυπία του. Το μοντέλο περιπτέρου VK-012 είναι δημοφιλές μεταξύ των επιχειρηματιών που σχεδιάζουν να ανοίξουν μια αλυσίδα λιανικής και προσπαθούν να κάνουν την επωνυμία τους δημοφιλή. Το περίπτερο είναι εξαιρετικό για πώληση γρήγορου φαγητού, αρτοσκευασμάτων και μίνι καφέ.Κατηγορία "C-class" (
σύνθετος). Σύγχρονα μοντέλα που χρησιμοποιούν σύνθετα πάνελ
Το περίπτερο, μοντέλο CP-033, είναι διακοσμημένο με ημικυκλικούς κίονες και κουβούκλιο από σύνθετο υλικό. Η κομψή και ελκυστική εμφάνιση ενός καταστήματος λιανικής προσελκύει περισσότερους πελάτες και αυξάνει σημαντικά τις πωλήσεις. Το περίπτερο του μοντέλου SR-033 ταιριάζει απόλυτα στο αστικό περιβάλλον και φαίνεται καλό τόσο ξεχωριστά όσο και όρθιο σε ένα εμπορικό κέντρο. ΜΈνα μοντέλο από σύνθετο υλικό μπορεί να βρεθεί πιο συχνά στους κεντρικούς δρόμους της πόλης, καθώς η εμφάνισή του επιτρέπει την ταχύτερη έγκριση της κατασκευής από τις τοπικές αρχές.
Κατηγορία "D-class" (σχέδιο). Δημιουργική προσέγγιση και μη τυποποιημένη λύση
Μοναδικού σχεδιασμού περίπτερο "Zefir"
Τα περίπτερα σχεδίασης TM "Zefir" είναι ένα μοναδικό έργο που επηρέασε σχεδόν όλες τις πτυχές των δραστηριοτήτων της εταιρείας μας. Το μοντέλο CP-001 ελήφθη ως βάση για μελλοντικά καταστήματα λιανικής. Αλλά τελικά, μια εντελώς νέα ιδέα για το σχεδιασμό περιπτέρων λιανικής και εσωτερικής διακόσμησης δημιουργήθηκε για τον πελάτη. Επιπλέον, επιλέχθηκαν και κατασκευάστηκαν μεμονωμένα έπιπλα και εξοπλισμός λιανικής. Και επώνυμα ξύλινα φωτιστικά και διακοσμητικά στοιχεία από το "WD" έχουν γίνει μια άξια διακόσμηση των ορόφων συναλλαγών.
Μπορείτε να μας κάνετε όποιες ερωτήσεις σας ενδιαφέρουν και να παραγγείλετε μια δωρεάν εκτίμηση του κόστους ενός περιπτέρου ή περιπτέρου
Εάν ακόμα δεν έχετε αποφασίσει για το μοντέλο του μελλοντικού περιπτέρου/περιπτέρου σας, τότε θα χαρούμε να σας συμβουλεύσουμε τηλεφωνικά 067-623-65-45
Εντελώς δωρεάν, μπορείτε να λάβετε έναν προκαταρκτικό υπολογισμό του μελλοντικού σας ακινήτου συμπληρώνοντας απλώς μια φόρμα στον ιστότοπό μας.
Καλέστε μας και θα σας βρούμε εύκολα καλύτερη λύσηγια το σημείο πώλησής σας.
Κάθε επίδοξος επιχειρηματίας που δεν έχει επαρκές κεφάλαιο εκκίνησης προσπαθεί να δώσει προσοχή μόνο σε εκείνες τις ιδέες για την οργάνωση μιας επιχείρησης που δεν απαιτούν μεγάλες οικονομικές επενδύσεις. Και αυτή είναι η σωστή προσέγγιση, γιατί είναι προτιμότερο να σπαταλήσετε το χρόνο σας δημιουργώντας μια επιχείρηση παρά να χάσετε τα χρήματα που έχετε δανειστεί σε περίπτωση αποτυχίας.
Μία από τις ιδέες που δεν απαιτούν σοβαρές επενδύσεις εκκίνησης είναι η ιδέα να ανοίξετε το δικό σας περίπτερο. Αυτή η ιδέα είναι που τραβάει την προσοχή μεγάλη ποσότητααρχάριοι επιχειρηματίες. Συνήθως ξεκινούν το ταξίδι τους στις μικρές επιχειρήσεις αναζητώντας απαντήσεις σε ερωτήσεις σχετικά με το πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός περιπτέρου, πού να κατεβάσετε ένα δωρεάν έτοιμο επιχειρηματικό σχέδιο περίπτερου, ποιες απαιτήσεις επιβάλλει το κράτος στους ιδιοκτήτες περιπτέρων κ.λπ. Στο επιχειρηματικό μας σχέδιο για το άνοιγμα περιπτέρου μπορείτε να βρείτε απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις. Στόχος μας είναι να σας πούμε αναλυτικά πώς να ανοίξετε ένα περίπτερο, ποια βήματα πρέπει να κάνετε, ποιες δυσκολίες θα συναντήσετε στην πορεία κ.λπ.
Ας ξεκινήσουμε από το γεγονός ότι σε αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο δεν κάνουμε σοβαρούς διαχωρισμούς μεταξύ των εννοιών περίπτερο και περίπτερο. Στην πραγματικότητα, αυτές οι έννοιες είναι ισοδύναμες, επομένως αυτό το έγγραφο μπορεί να έχει δύο ονόματα με ίσα δικαιώματα - ένα επιχειρηματικό σχέδιο περιπτέρου και ένα επιχειρηματικό σχέδιο περιπτέρου. Ωστόσο, ας επιστρέψουμε στα συγκεκριμένα.
Ενότητα επισκόπησης
Αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο περιλαμβάνει το άνοιγμα ενός περιπτέρου που πωλεί μια μεγάλη γκάμα μικρών προϊόντων (συμπεριλαμβανομένων προϊόντα διατροφής). Ο τύπος του προϊόντος που πωλείται δεν παίζει θεμελιώδη ρόλο, καθώς η οργάνωση αυτής της επιχείρησης θα είναι η ίδια για οποιαδήποτε ποικιλία.
Η οργανωτική και νομική μορφή λειτουργίας αυτής της επιχείρησης είναι ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας.Αυτό είναι ευεργετικό για πολλούς λόγους. Το κυριότερο είναι η απλή αναφορά και τα ελάχιστα φορολογικά τέλη.
Περιγραφή της επιχείρησης
Προβλέπεται να ανοίξει κιόσκι πώλησης καθημερινών ειδών, με αποτελεσματικό χώρο λιανικής 6-10 τετραγωνικά μέτρα. Το περίπτερο θα στελεχώνεται από έναν πωλητή. Αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο προβλέπει την εγκατάσταση σταθερού (μη κινητού) περιπτέρου.
Περιγραφή υπηρεσιών
Αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο προβλέπει το άνοιγμα περιπτέρου πώλησης καθημερινών ειδών με καθημερινό ωράριο λειτουργίας. Ανάλογα με τη θέση του περιπτέρου, μπορείτε να επιλέξετε είτε έναν τρόπο λειτουργίας με βάρδια του περιπτέρου είτε έναν τρόπο λειτουργίας 24 ωρών. Η λειτουργία όλο το εικοσιτετράωρο θα είναι αποτελεσματική σε μέρη όπου οι πιθανοί καταναλωτές είναι περισσότερο παρόντες, για παράδειγμα, κοντά σε σιδηροδρομικούς σταθμούς, κέντρα διασκέδασης κ.λπ.
Ανάλυση αγοράς
Σε αυτή την ενότητα, είναι απαραίτητο να δοθεί μια συγκεκριμένη περιγραφή της αγοράς για περίπτερα και πάγκους στην περιοχή της προτεινόμενης επιχείρησης, καθώς και να διαπιστωθεί η παρουσία/απουσία ανταγωνισμού και το επίπεδο του.
Απαραίτητα δικαιολογητικά για το άνοιγμα ενός περιπτέρου
Το πρώτο βήμα είναι να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας στην εφορία του τόπου κατοικίας σας και ταυτόχρονα να υποβάλετε αίτηση για μετάβαση σε απλοποιημένο σύστημαφορολογία. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας ή μπορείτε να καταφύγετε στις υπηρεσίες εταιρειών που ειδικεύονται στην παροχή τέτοιων υπηρεσιών.
Μετά από αυτό, πρέπει να λάβετε άδειες για να εγκαταστήσετε το κιόσκι. Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, όσοι επιθυμούν να εγκαταστήσουν περίπτερο/στάβλο πρέπει να λάβουν την κατάλληλη άδεια από τον δήμο (στην πόλη) ή από την αγροτική διοίκηση ( εξοχή). Στις περισσότερες τοποθεσίες αυτή η διαδικασία δεν είναι δύσκολη, αλλά σε μεγάλες πόλειςΣυχνά η δυνατότητα εγκατάστασης περιπτέρων ρυθμίζεται με ειδικούς διαγωνισμούς.
Η διενέργεια αυτών των διαγωνισμών είναι δυνατή μόνο εάν έχουν εγγραφεί περισσότεροι υποψήφιοι για έναν χώρο περιπτέρου. Μπορείτε να ξεπεράσετε αυτό το εμπόδιο υποβάλλοντας δύο αιτήσεις ταυτόχρονα - για παράδειγμα, μία από εσάς και τη δεύτερη από τον φίλο σας.
Ένα άλλο σημαντικό έγγραφο είναι η άδεια από το Τμήμα Αρχιτεκτονικής και Πολεοδομίας, η οποία στη συνέχεια θα πρέπει να συμφωνηθεί με το τμήμα εμπορίου της πόλης.
Μετά την εγκατάσταση του περιπτέρου, είναι απαραίτητος ο συντονισμός των σχετικών εγγράφων με τον υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό και τους πυροσβέστες.
Εξοπλισμός
Για να ανοίξετε και να λειτουργήσετε πλήρως το περίπτερο, θα χρειαστείτε τον ακόλουθο εμπορικό και βοηθητικό εξοπλισμό:
- απευθείας το ίδιο το περίπτερο
- ψυγείο μπαούλο ή προθήκη ψυγείου
- ράφια για εμπορεύματα
- ταμειακή μηχανή
- τραπέζι και καρέκλα για τον πωλητή
Μετά την αγορά αυτού του εξοπλισμού, το περίπτερο θα μπορεί να ξεκινήσει τη λειτουργία του.
Οικονομικό σχέδιο
Σε αυτήν την ενότητα του επιχειρηματικού σχεδίου, θα ρίξουμε μια λεπτομερή ματιά στο οικονομικό στοιχείο του έργου για το άνοιγμα ενός περιπτέρου και, στην πορεία, θα απαντήσουμε στις ερωτήσεις - πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός περιπτέρου και ποια είναι η αποπληρωμή του το περίπτερο.
- Αγορά ή κατασκευή περιπτέρου – 35.000-110.000 ρούβλια
- Βιτρίνα ψυγείου - 10.000 ρούβλια
- Ζυγός - 3.000 ρούβλια
- Ταμειακή μηχανή - 7.000 ρούβλια
- Τεκμηρίωση, δωροδοκίες, εκβιασμοί - από 10.000 έως 100.000 ρούβλια
- Μισθός πωλητή – 120.000 ρούβλια (ετησίως)
Σύνολο: το ελάχιστο που απαιτείται για να ξεκινήσετε είναι από 185.000 έως 350.000 ρούβλια
Όπως δείχνει η ανάλυση της λειτουργίας των υπαρχόντων περιπτέρων, η περίοδος απόσβεσης για ένα κανονικό περίπτερο κυμαίνεται από δύο έως έξι μήνες, ανάλογα με την τοποθεσία, τον τύπο των προϊόντων που πωλούνται, το πρόγραμμα εργασίας κ.λπ. Όπως φαίνεται από τους υπολογισμούς, το άνοιγμα ενός περιπτέρου είναι μια επιχείρηση χαμηλού κόστους και αρκετά κερδοφόρα που μπορεί να αποφέρει καλά έσοδα με μικρές οικονομικές επενδύσεις.
Το εμπόριο λαχανικών και φρούτων είναι μια αρκετά κοινή επιχείρηση. Με τη σωστή προσέγγιση στην επιχείρηση, ένας πάγκος λαχανικών μπορεί να φέρει καλό εισόδημα. Σε αυτό το τμήμα της αγοράς υπάρχει ενδιάμεσο επίπεδοανταγωνισμός.
Κεφάλαιο εκκίνησης
Όταν σκέφτεστε πώς να ανοίξετε έναν πάγκο λαχανικών, υπολογίστε τα μελλοντικά έξοδα. Το ποσό της επένδυσης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος επίλυση. Για να ανοίξετε έναν πάγκο λαχανικών περιφερειακό κέντροθα χρειαστείτε περίπου 500 χιλιάδες ρούβλια. Το ποσό αυτό περιλαμβάνει τα ακόλουθα έξοδα:
- για άνοιγμα και νομιμοποίηση επιχείρησης, λήψη πιστοποιητικών από διάφορους κρατικούς φορείς- περίπου 10 χιλιάδες ρούβλια.
- για ενοικίαση πάγκου - από 40 χιλιάδες ρούβλια.
- για την αγορά εξοπλισμού: τσουλήθρες, ψυχρή βιτρίνα, ζυγαριά, ταμειακή μηχανή - 50 χιλιάδες ρούβλια.
- για συντήρηση εξοπλισμού - 2 χιλιάδες ρούβλια το μήνα.
Για να ξεκινήσετε, μπορείτε να αγοράσετε μεταχειρισμένους μετρητές και διαφάνειες. Η μερική άρνηση της μισθωτής εργασίας θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα. Αναλάβετε τις ευθύνες ενός αγοραστή ή πωλητή. Μπορεί να προσληφθεί επιπλέον προσωπικό μετά την προώθηση του καταστήματος. Με αυτόν τον τρόπο θα γνωρίσετε την αγορά εκ των έσω, θα μελετήσετε τους ανταγωνιστές σας και θα νιώσετε όλες τις αποχρώσεις της δικής σας επιχείρησης.
Εγγραφή
Επιλέξτε τη μορφή επιχειρηματικής δραστηριότητας: μεμονωμένος επιχειρηματίας ή LLC. Ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας ανοίγει πιο γρήγορα η τεκμηρίωση δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις. Τα πρόστιμα για παραβάσεις για μεμονωμένους επιχειρηματίες είναι μικρότερα από ό,τι για τις LLC. Υπάρχει όμως και μεγαλύτερη ευθύνη: σε περίπτωση αποτυχίας, θα είστε προσωπικά υπεύθυνοι για όλα τα χρέη και τα πρόστιμα της επιχείρησής σας. Το άνοιγμα μιας LLC είναι μια πιο δαπανηρή και χρονοβόρα διαδικασία. Θα χρειαστείτε έναν λογιστή για την τήρηση αρχείων. Ωστόσο, η παρουσία εγκεκριμένου κεφαλαίου σε μια LLC εγγυάται το απαραβίαστο των προσωπικών σας αποταμιεύσεων. Σε περίπτωση πτώχευσης, τα κεφάλαια από το εγκεκριμένο κεφάλαιο θα δαπανηθούν για την ικανοποίηση των απαιτήσεων των πιστωτών.
Μετά την εγγραφή επιχειρηματική δραστηριότηταθα πρέπει να λάβετε άδεια για να ανοίξετε ένα κατάστημα λιανικής. Ο ευκολότερος τρόπος θα ήταν να ανοίξετε ένα πάγκο στην αγορά. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα περίπτερο κοντά σε στάση ή σταθμό του μετρό, θα πρέπει να λάβετε άδεια από το τμήμα κτιρίων και αρχιτεκτονικής. Θα χρειαστείτε επίσης γνώμες από επιτροπές επιθεώρησης υγειονομικών, πυροσβεστικών και εμπορικών υπηρεσιών. Να είστε προετοιμασμένοι για κάθε είδους γραφειοκρατικά κόλπα. Μελετήστε τους νόμους ώστε οι εκπρόσωποι διάφορες δομέςδεν σε ξάφνιασε.
Επιλογή τοποθεσίας και χώρων
Πριν ανοίξετε έναν πάγκο λαχανικών, καταρτίστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Υπολογίστε πόσους επισκέπτες την ημέρα θα χρειαστεί να εξυπηρετήσετε για να αποδώσουν τα έξοδά σας. Στη συνέχεια, βγείτε έξω, σταθείτε κοντά στο μελλοντικό κατάστημα λιανικής και μετρήστε τους ανθρώπους που περνούν. Εάν ο αριθμός των περαστικών υπερβαίνει σημαντικά τον αριθμό των πιθανών αγοραστών σας, μη διστάσετε να ανοίξετε έναν πάγκο σε αυτό το μέρος.
Επιλογές για την τοποθέτηση ενός καταστήματος λιανικής:
- κοντά στο μετρό ή στάση. Για να τραβήξετε την προσοχή των περαστικών, δουλέψτε υπαίθρια διαφήμιση;
- σε κατοικημένη περιοχή. Το περίπτερο θα είναι ανοιχτό για τακτικούς πελάτες που ζουν στη γειτονιά.
Μην ξεχνάτε για ανταλλαγή μεταφορών. Τα λαχανικά θα πρέπει να παραδοθούν στο περίπτερο με κάποιο τρόπο, σωστά; Καλό θα είναι αν καταφέρετε να νοικιάσετε μια αποθήκη που βρίσκεται κοντά στο περίπτερο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αγοράσετε λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες και να τα παραδώσετε στο περίπτερο όπως απαιτείται. Πρόκειται γιασχετικά με τα λαχανικά μακροχρόνια αποθήκευση. Τα ευπαθή φρούτα θα πρέπει να αγοράζονται σε μικρές ποσότητες. Οι συνθήκες αποθήκευσης προϊόντων με μικρή διάρκεια ζωής μπορούν να παρέχονται μόνο εντός των τοίχων ειδικών συγκροτημάτων αποθήκης.
Κατασκευάστε ένα περίπτερο σύμφωνα με ένα καλό αρχιτεκτονικό σχέδιο. Ανεξάρτητα από το πόσο θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, μην κάνετε έκπτωση στον σχεδιασμό του σημείου πώλησής σας.
Το σχέδιο μπορεί να παραγγελθεί από ελεύθερους επαγγελματίες. Είναι πολύ φθηνό, μερικές φορές μπορείτε να το πάρετε μόνο με 500 ρούβλια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια εξειδικευμένη πλατφόρμα, για παράδειγμα, "I will perform", όπου η διαδικασία αλληλεπίδρασης με τους ερμηνευτές θα είναι απλή και ασφαλής.
Οι σύγχρονοι αγοραστές είναι συνηθισμένοι σε μεγάλους πάγκους, γυάλινες προθήκες και καλό φωτισμό. Η διαδικασία αγοράς πρέπει να είναι άνετη. Φροντίστε την άσφαλτο κοντά στο περίπτερο, εξοπλίστε μια χαμηλή βάση για τσάντες και το ενδιαφέρον των πελατών για την πρίζα σας θα μεγαλώσει μπροστά στα μάτια σας.
Ελάχιστος εξοπλισμός:
- ράφια για εμπορεύματα,
- μετρητής,
- καρέκλα,
- ταμειακή μηχανή,
- Ζυγός,
- μικρό χρηματοκιβώτιο.
Συνεργασία με προμηθευτές και ποικιλία
Προσπαθήστε να βρείτε καλούς προμηθευτές. Κάντε κάθε προσπάθεια για να το κάνετε αυτό. Φυσικά, δεν θα μπορείτε να διαχωρίσετε αμέσως το «σιτάρι από την ήρα». Επομένως, αγοράστε αγαθά σε μικρές ποσότητες. Με τον καιρό θα καταλάβετε με ποιον σύντροφο είναι καλύτερο να αντιμετωπίσετε. Η ιδανική επιλογή είναι ένας μόνιμος προμηθευτής που προμηθεύει πλήρως την επιχείρησή σας με τα προϊόντα του.
Οι ακόλουθοι παράγοντες είναι σημαντικοί:
- τη φήμη του προμηθευτή στην πόλη σας,
- προέλευση των εμπορευμάτων,
- γευστικές ιδιότητες φρούτων και λαχανικών,
- διαθεσιμότητα πιστοποιητικών συμμόρφωσης.
Οι κύριοι ανταγωνιστές σας θα είναι πόντοι σε αγορές και τμήματα λαχανικών των σούπερ μάρκετ. Επομένως, πρέπει να προσφέρετε κάτι διαφορετικό από τον ανταγωνισμό. Ο πάγκος λαχανικών σας θα διαφέρει από ένα κατάστημα της αγοράς όσον αφορά την εξυπηρέτηση και την περιποίηση. Το κύριο πλεονέκτημα έναντι των σούπερ μάρκετ είναι η εγχώρια προέλευση των προϊόντων.
Προσφέρετε στους πελάτες σας ντόπιες ντομάτες, αγγούρια, μήλα και αχλάδια. Βρείτε έναν αντιπρόσωπο που ειδικεύεται στην προμήθεια μούρων και φρούτων από τις νότιες περιοχές. Ολοκληρώστε τη συλλογή με μπανάνες, πορτοκάλια και λεμόνια εκτός εποχής. Προσθέστε μερικά εξωτικά φρούτα. Προσφέρετε στους πελάτες σας αποξηραμένα φρούτα, βότανα και χυμούς. Τοποθετήστε μια μικρή κατάψυξη με κατεψυγμένα φρούτα στον πάγκο σας.
Προσωπικό
Αξίζει να ανοίξετε έναν πάγκο λαχανικών εάν δεν μπορείτε να ελέγξετε προσωπικά τη διαδικασία; Όχι, δεν αξίζει τον κόπο. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι μια επιχείρηση που πρέπει να κρατάς συνεχώς στα χέρια σου. Για άλλη μια φορά, συνιστούμε ανεπιφύλακτα εξοικονόμηση προσωπικού. Καταλάβετε τουλάχιστον μία από τις θέσεις στην εταιρεία σας. Εάν δεν θέλετε να κάνετε εμπόριο, προσλάβετε έναν πωλητή και προμηθεύστε τα αγαθά μόνοι σας.
Οι έμπειροι επιχειρηματίες συμβουλεύουν να χειρίζονται προσωπικά τις παραδόσεις. Ορισμένοι χονδρέμποροι προσφέρουν αγαθά με παράδοση. Αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για εσάς. Έχοντας φτάσει προσωπικά στην αποθήκη χονδρικής, μπορείτε να επιλέξετε το προϊόν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Επιπλέον, το κόστος παράδοσης συχνά συμπεριλαμβάνεται στην τιμή του προϊόντος. Και δεν το καταθέτουν απλώς, αλλά το αυξάνουν πολύ.
Θα είναι καλό εάν στην αρχή μπορείτε να ελέγξετε προσωπικά τη διαδικασία συναλλαγών. Το θέμα του ελέγχου γίνεται ιδιαίτερα επίκαιρο όταν η επιχείρηση υπερβαίνει την οικογένεια. Το εμπόριο αγαπά το μέτρημα. Κανείς δεν θα σας δώσει εγγυήσεις για την εντιμότητα του μισθωμένου πωλητή. Επομένως, προσπαθήστε να είστε παρόντες στο σημείο όσο πιο συχνά γίνεται. Από καιρό σε καιρό, κάνετε εμπόριο μόνοι σας, αντικαθιστώντας τον πωλητή στο περίπτερο. Μπορεί να μάθετε πολλά για τον υπάλληλο σας από ομιλητικούς πελάτες.
Πραγματοποιήστε επανεγγραφή περιοδικά. Μην τσιγκουνεύεστε τον μισθό σας, διαφορετικά κανένα ποσό αποθέματος δεν θα σας βοηθήσει. Ένα άτομο που κερδίζει λίγα θα εξακολουθεί να σας κλέβει ή να "δανείζεται" χρήματα από το ταμείο μέχρι την ημέρα πληρωμής. Η βέλτιστη επιλογή αμοιβής είναι το ποσοστό και το ποσοστό. Αυτή η μέθοδος πληρωμής ενθαρρύνει τον πωλητή να εργαστεί.
Κερδοφορία
Η ελάχιστη σήμανση στο προϊόν σας θα είναι 30%, η μέγιστη - περίπου 250%. Όταν ορίζετε την τιμή, μην ξεχνάτε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα τείνουν να χαλάνε. Σύμφωνα με τους ειδικούς, περίπου το 10-20% των προϊόντων χαλάει σε πάγκο λαχανικών. Αυτό το προϊόν μπορεί να πωληθεί με έκπτωση 50-60% πριν χάσει την εμπορεύσιμη εμφάνισή του. Τέλος, τα χαλασμένα προϊόντα θα πρέπει να πεταχτούν. Υπολογίζεται ότι η περίοδος απόσβεσης για ένα στάβλο κυμαίνεται από 2 έως 6 μήνες, ανάλογα με την εποχή. Το χειμώνα, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν μεγάλη ζήτηση, επομένως οι επενδύσεις αποδίδουν γρηγορότερα. Μετά την προώθηση, η επιχείρηση θα αποφέρει περίπου 50-100 χιλιάδες ρούβλια μηνιαίως.
– υποχρεωτικό στοιχείο της επιχείρησης. Πλέονοι νεοφυείς επιχειρήσεις θέλουν να αρκεστούν με ελάχιστες οικονομικές επενδύσεις. Ένα περίπτερο αυτόματης πώλησης είναι ο δρόμος. Για να ξεκινήσετε σωστά αυτήν την επιχείρηση, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε έτοιμη επιχείρησησχέδιο από την ιστοσελίδα μας. Αυτός ο τύπος δραστηριότητας είναι ιδιαίτερα κερδοφόρος και επομένως πάντα σχετικός. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε τα κύρια σημεία του επιχειρηματικού σχεδίου και θα διευκρινίσουμε όλες τις αποχρώσεις του ανοίγματος ενός πάγκου.