Σαλάτα ανανά με κοτόπουλο και τυρί. Νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και κονσέρβες φέτες ανανά. Λεπτή ανανά σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Σπίτι

Πολλοί καλοφαγάδες προτιμούν ασυνήθιστους συνδυασμούς συστατικών σε σαλάτες. Και για καλό λόγο, γιατί προσθέτουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στη σαλάτα. Ένα τέτοιο πιάτο είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και ανανά. Πολύ τρυφερό κρέας κοτόπουλου σε συνδυασμό με εξωτικό ανανά και τριμμένο τυρί σχηματίζουν μια απίστευτα ορεκτική σύνθεση.

Επιπλέον, η σαλάτα θεωρείται διαιτητική, κάτι που είναι αναμφίβολα ένα τεράστιο συν για τους περισσότερους ανθρώπους που διατηρούν το σχήμα τους. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή αυτής της σαλάτας. Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με αρκετά από τα πιο δημοφιλή.

Απλή σαλάτα κοτόπουλου με τυρί και ανανά

Η παρακάτω συνταγή θα είναι χρήσιμη σε κάθε νοικοκυρά που εξοικονομεί χρόνο και λατρεύει να εκπλήσσει το νοικοκυριό της με ενδιαφέροντα πιάτα. Πώς να ετοιμάσετε μια τόσο απλή, αλλά ταυτόχρονα, ορεκτική σαλάτα; Απάντηση: πολύ εύκολο και απλό. Απλά πρέπει να εφοδιαστείτε με ορισμένα προϊόντα και να καταβάλετε λίγη προσπάθεια.

• Υλικά για 4 μερίδες:
• 4 τεμ. φιλέτο κοτόπουλου
• 3 τεμ. αυγά κοτόπουλου
• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες
• 300 γραμμάρια σκληρό τυρί

3 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, ξεκινήστε προετοιμάζοντας ένα ταψί, ρίξτε νερό σε αυτό και βάλτε το φιλέτο. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά. Αφαιρέστε τυχόν αφρό που εμφανίζεται εγκαίρως. Τοποθετήστε το έτοιμο κρέας, ψιλοκόψτε και μεταφέρετε σε ένα ελεύθερο πιάτο.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Μόλις ψηθούν, τα ξεφλουδίζουμε και ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τα αλέθετε χωριστά. Προσθέστε τα ασπράδια στο πιάτο με το ήδη ψιλοκομμένο κρέας. Αφήστε τους κρόκους στην άκρη, θα σας φανούν χρήσιμοι λίγο αργότερα. Στη συνέχεια τρίψτε το τυρί σε λεπτό ή μέτριο τρίφτη. Το μεταφέρουμε στο ίδιο πιάτο. Ταραχή.

Πάρτε ένα κουτάκι ανανά. Στραγγίζουμε το χυμό του ανανά. Προσοχή στο πώς κόβονται οι ανανάδες. Αν είναι ήδη κομμένα σε κύβους, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτα σε αυτή τη μορφή. Σε περίπτωση που παρουσιάζονται διαφορετικά, κόψτε τα μόνοι σας. Προσθέστε τους έτοιμους ανανάδες στο πιάτο με το υπόλοιπο φαγητό.

Δοκιμάστε νέες γευστικές αισθήσεις με αυτή τη σαλάτα που περιέχει αυγά, κοτόπουλο, τυρί και ανανά.

Σαλάτα κοτόπουλου "Fusion"

Η συνταγή της σαλάτας είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη. Λόγω της συμπερίληψης επιπλέον συστατικών, η σαλάτα αποκτά μια νέα, πιο πλούσια γεύση. Ωστόσο, τα κύρια συστατικά θα παραμείνουν τα ίδια: θα εμφανιστούν κοτόπουλο, ανανάς, αυγό, τυρί και σκόρδο. Χάρη σε αυτή τη σαλάτα, όχι μόνο θα διαφοροποιήσετε, αλλά και θα εμπλουτίσετε την καθημερινή σας διατροφή με βιταμίνες.

Υλικά για 4 μερίδες:

• Υλικά για 4 μερίδες:
• 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου
• κονσέρβες ανανά
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 3 τεμ. σκελίδα σκόρδο
• 300 γραμμάρια μανιτάρια
• 1 τεμάχιο λαμπτήρες
• Μαγιονέζα
• Κρέμα γάλακτος
• Αλάτι για γεύση
• Άνηθος για διακόσμηση

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, ξεκινήστε την προετοιμασία της σαλάτας βράζοντας το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά.
2. Όσο ψήνεται, βάλτε και τα βραστά αυγά.
3. Ετοιμάζουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
4. Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια.
5. Σε ένα ζεστό τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
6. Το έτοιμο κρέας και τα βραστά αυγά πρέπει να ψιλοκομίζονται.
7. Αυτή η σαλάτα δεν περιλαμβάνει το διαχωρισμό του λευκού και του κρόκου, οπότε αφήστε το κατά την κρίση σας.
8. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.
9. Ανακατέψτε όλα τα έτοιμα φαγητά μαζί: αυγά, κρέας, τυρί και μανιτάρια με κρεμμύδια.
10. Προσθέστε ψιλοκομμένους ανανάδες από πάνω χωρίς χυμό.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τριμμένο σκόρδο, μια κουταλιά μαγιονέζα και δύο κουταλιές ξινή κρέμα. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με τη σάλτσα που προκύπτει, ανακατέψτε καλά και προσθέστε αλάτι κατά βούληση. Οποιοδήποτε φρέσκο ​​βότανο μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση, στην περίπτωσή μας είναι ο άνηθος. Η Chicken Fusion Salad είναι έτοιμη!

Εσείς και οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ασυνήθιστη, ευχάριστη γεύση της προτεινόμενης σαλάτας, στην οποία προσδίδει μια ιδιαίτερη πικάντικη σάλτσα σκόρδου. Η σαλάτα θα είναι μια ευχάριστη αρχή για μεσημεριανό γεύμα ή μια νόστιμη προσθήκη σε ένα ελαφρύ δείπνο. Πολλοί προτιμούν να τρώνε σαλάτα σε συνδυασμό με λευκό κρασί.

Εάν είστε νέος στη μαγειρική, είναι εύκολο να μάθετε πώς να προετοιμάζετε αυτές και άλλες παρόμοιες σαλάτες από κάθε είδους βίντεο στο Διαδίκτυο, τα οποία παρέχουν λεπτομερείς οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα.

Σχεδόν ολόκληρη η σύνθεση της σαλάτας αναγράφεται στον τίτλο. Εάν βράζετε φιλέτο κοτόπουλου και αυγά εκ των προτέρων, στεγνώνετε κονσέρβες ανανά και κόκκους καλαμποκιού, τότε η κοπή και η συναρμολόγηση θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο. Το καρύκευσε και πήγε κατευθείαν στο τραπέζι. Δεν υπάρχουν αυστηρές αναλογίες, αυξήστε την ποσότητα εκείνων των προϊόντων που ταιριάζουν περισσότερο στο γούστο σας. Μια σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, καλαμπόκι, τυρί και αυγά δεν χρειάζεται υπερβολική σκληρότητα, πικάντικη ή πικάντικες νότες. Τα πλεονεκτήματά του είναι η τρυφερότητα και η γλυκύτητα.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι λίγο πριν το σερβίρουμε. Τότε η σαλάτα θα διατηρήσει τη φρεσκάδα της και δεν θα μοιάζει σαν χθες.

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.

Ψύξτε το φιλέτο κοτόπουλου βρασμένο σε αλατισμένο νερό και μετά κόψτε σε αρκετά μεγάλους κύβους.

Το ίδιο κάνουμε και με δαχτυλίδια ή κομμάτια ανανά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε το σκληρό τυρί σε μικρούς κύβους.

Κόβουμε τρία βρασμένα και κρυωμένα αυγά σε μικρά κομμάτια.

Προσθέστε κόκκους καλαμποκιού, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε από κάτω προς τα πάνω.

Μεταφέρετε σε ένα καθαρό δοχείο και σερβίρετε αμέσως τη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, καλαμπόκι, τυρί και αυγό. Καλή όρεξη!

Οι σαλάτες με ανανά έχουν πολύ πρωτότυπη γεύση. Επιπλέον, αυτά τα γλυκά φρούτα συνδυάζονται καλά με λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες τροφές, συμπεριλαμβανομένων όλων των τύπων κρέατος και dressing με μαγιονέζα.

Η σύνθεση αυτής της σαλάτας είναι αρκετά ελαφριά και δεν δημιουργεί αίσθηση βάρους. Αντί για ψωμί, μπορείτε να σερβίρετε κράκερ ή πατατάκια.

Η πιο απλή και νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και τυρί - φωτογραφία συνταγή

Η σαλάτα με κοτόπουλο και κονσέρβα ανανά είναι πολύ νόστιμη, τρυφερή με ελαφρά γλυκιά γεύση.

Η βαθμολογία σας:

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Ποσότητα: 4 μερίδες

Συστατικά

• Στήθος κοτόπουλου: μισό
• Κονσερβοποιημένος ανανάς: 4 δαχτυλίδια
• Σκληρό τυρί "ρωσικό": 70 γρ
• Αυγό: 1 μεγάλο
• Σκόρδο: 1 σκελίδα
• Μαγιονέζα: 3 κ.σ. μεγάλο.
• Αλεσμένο πιπέρι: μια πρέζα

Οδηγίες μαγειρέματος

Πλένουμε το μισό στήθος κοτόπουλου και το τοποθετούμε σε νερό με αλάτι (μπορείτε να προσθέσετε δάφνη και τριμμένο πιπέρι). Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, αφαιρέστε και κρυώστε. Ρίχνουμε το αυγό με κρύο νερό και μαγειρεύουμε για 7-8 λεπτά. Δροσερό και καθαρό.



Κόβουμε το έτοιμο φιλέτο σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή σε ένα μπολ. Δεν χρειάζεται να κόψετε το κρέας, αλλά χωρίστε το κατά μήκος των ινών με ένα πιρούνι.



Ψιλοκόβουμε ένα μεγάλο αυγό (ή δύο μικρά) και το στέλνουμε για κρέας.



Κόβουμε τα δαχτυλίδια από την κονσέρβα σε μικρούς κύβους και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Αφήστε λίγους κύβους για διακόσμηση.



Τρίβουμε το σκληρό τυρί και το προσθέτουμε στους ανανάδες.



Περιχύνουμε τα πάντα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και προσθέτουμε μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.



Ανακατεύουμε καλά την μυρωδάτη σαλάτα και κρυώνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες. Σε αυτό το διάστημα, όλα τα υλικά θα μουλιάσουν με τη νόστιμη σάλτσα.



Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα σε δόσεις πάνω σε πράσινα φύλλα μαρουλιού, πασπαλίστε με τους υπόλοιπους κύβους ανανά και σερβίρετε αμέσως. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει υπέροχα με φραντζολάκια, βραστό χοιρινό και μπριζόλες.



Συνταγή σαλάτας με φιλέτο κοτόπουλου, ανανά και μανιτάρια



Για μια νόστιμη σαλάτα, είναι προτιμότερο να παίρνετε καλλιεργημένα μανιτάρια παρά άγρια ​​μανιτάρια, οπότε το πιάτο θα είναι σίγουρα ασφαλές.

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

• στήθος κοτόπουλου άκοπο 350-400 γρ.
• άλας;
• φύλλο δάφνης?
• αλεσμένο πιπέρι και μπιζέλια?
• μαγιονέζα 200 γρ.
• λάδι 50 ml;
• κρεμμύδι 70-80 γρ.
• μανιτάρια, κατά προτίμηση μανιτάρια.
• σκόρδο;
• κουτί ανανά 330-350 ml?
• πράσινος;
• νερό 1 λ.

Τι να κάνετε:

1. Τοποθετούμε το άκοπο στήθος κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει μια βράση. Αφαιρέστε τον αφρό. Προσθέστε 6-7 γρ αλάτι, δυο κόκκους πιπεριού και ένα φύλλο δάφνης. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα.
2. Αφαιρέστε το ψημένο κοτόπουλο και κρυώστε.
3. Όσο ψήνεται το στήθος, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
5. Ταξινομήστε τα μανιτάρια εκ των προτέρων, αφαιρέστε τις άκρες των μίσχων, πλύνετε τα καρποφόρα σώματα, κόψτε τα σε φέτες και προσθέστε τα στα κρεμμύδια.
6. Όταν εξατμιστεί το νερό, προσθέτουμε αλάτι, στύβουμε μια σκελίδα σκόρδο και αποσύρουμε από τη φωτιά. Δροσερός.
7. Ανοίγουμε τους ανανάδες και ρίχνουμε το σιρόπι από το βάζο.
8. Ξεφλουδίστε το κοτόπουλο, αφαιρέστε το κόκκαλο, κόψτε σε κύβους ή αποσυναρμολογήστε το σε ίνες.
9. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα. Εάν χρησιμοποιείτε δαχτυλίδια ανανά, κόψτε τα σε κύβους.
10. Προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε και διακοσμήστε την κορυφή με βότανα.

Παραλλαγή σαλάτας με καρύδια

Για σαλάτα κοτόπουλου με ξηρούς καρπούς χρειάζεστε:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό 300 γρ.
• καρύδια, ξεφλουδισμένα, καρύδια 60-70 g;
• ανανάδες, βάρος τεμαχίων χωρίς σιρόπι 180-200 g.
• μαγιονέζα;
• σκόρδο;
• μαϊντανός ή κόλιανδρος 20 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι και στεγνώστε ελαφρά.
2. Αδειάζουμε σε σακούλα και τυλίγουμε με τον πλάστη 2-3 φορές. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τους πυρήνες με ένα μαχαίρι.
3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
4. Σπάμε το κοτόπουλο σε ίνες ή κόβουμε σε λωρίδες.
5. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ή σαλατιέρα, στύψτε μια ή δύο σκελίδες σκόρδο και προσθέστε μαγιονέζα.
6. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως στους καλεσμένους.

Με καλαμπόκι

Η προσθήκη κονσερβοποιημένου καλαμποκιού κάνει τη σαλάτα ανανά όχι μόνο νόστιμη, αλλά και ελκυστική στην εμφάνιση.

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό 200 γρ.
• τυπική κονσέρβα καλαμποκιού?
• 330 ml κουτί ανανά σε κομμάτια σιρόπι.
• βολβός;
• άνηθος 20 γρ.
• μαγιονέζα 150 γρ.
• πιπέρι, αλεσμένο?
• σκόρδο.

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Για ένα νόστιμο ντρέσινγκ, βυθίστε ένα μάτσο άνηθο σε βραστό νερό για 1 λεπτό και μετά σε παγωμένο νερό για ένα λεπτό.
2. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και μια σκελίδα σκόρδο, τα προσθέτουμε στη μαγιονέζα, προσθέτουμε πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το ντρέσινγκ στην άκρη.
3. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους.
4. Ρίξτε υγρό από ένα ανοιχτό κουτί καλαμποκιού.
5. Σιρόπι ανανά.
6. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε το dressing και ανακατέψτε τα πάντα.

Με κινέζικο λάχανο

Το λάχανο του Πεκίνου, γνωστό και ως λάχανο petsai, είναι μια καλή και χαμηλή σε θερμίδες βάση για πολλές σαλάτες. Για ένα σνακ με το Πεκίνο χρειάζεστε:

• λάχανο 350-400 γρ.
• ανανάς, κομμάτια, χωρίς σιρόπι, 200 γρ.
• μαγιονέζα;
• πιπέρι, αλεσμένο?
• φιλέτο κοτόπουλο, βραστό 300 γρ.
• φρέσκο ​​κρεμμύδι 30 γρ.

Τι να κάνετε:

1. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε κύβους.
2. Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες. Μην ζαρώνεις. Τα φύλλα του είναι πιο τρυφερά και απελευθερώνουν αμέσως χυμό.
3. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια.
4. Τοποθετήστε τους ανανάδες, το κοτόπουλο, το λάχανο, τα κρεμμύδια σε μια σαλατιέρα, πιπέρι τα πάντα, προσθέστε μαγιονέζα. Η ποσότητα του μπορεί να είναι λίγο μεγαλύτερη ή μικρότερη, κατά βούληση.
5. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Η σαλάτα κινέζικου λάχανου δεν πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Παράγει αμέσως χυμό και χάνει την ελκυστική του εμφάνιση.

Πικάντικη σκόρδο σαλάτα

Για τη σκόρδο σαλάτα χρειάζεστε:

• ένα κουτί ανανά σε σιρόπι, κομμάτια?
• σκόρδο;
• μαγιονέζα 150 γρ.
• τυρί 100 γρ.
• φιλέτο στήθος κοτόπουλου βραστό 300 γρ.
• πιπέρι, αλεσμένο.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ξεφλουδίστε το βάζο με τους ανανάδες και στραγγίστε το σιρόπι. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα μπολ.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες.
3. Προσθέστε στους ανανάδες.
4. Καθαρίζουμε 2-3 σκελίδες σκόρδο και τις στύβουμε σε ένα κοινό μπολ.
5. Τρίβουμε το τυρί και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Πιπέρι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Γιορτινή εκδοχή σαλάτας με κοτόπουλο και ανανά σε στρώσεις

Ακόμα και μια απλή σαλάτα μπορεί να γίνει γιορτινή αν είναι όμορφα στρωμένη. Για αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα δαχτυλίδι μαγειρέματος. Οι στρώσεις θα είναι ομοιόμορφες και το τελικό αποτέλεσμα θα μοιάζει με κέικ.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• κουτί ανανά 350 ml?
• μαγιονέζα;
• φιλέτο βρασμένο 300 γρ.
• τράπεζα καλαμποκιού?
• τυρί 150 - 180 g;
• χόρτα 3-4 κλωνάρια?
• ελιές μαύρες 5-7 τεμ.

Τι να κάνετε:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα επίπεδο πιάτο και αλείψτε καλά με μαγιονέζα.
2. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ανανά στην επόμενη στρώση και στρώστε τα κι αυτά.
3. Ρίξτε το υγρό από την κονσέρβα καλαμποκιού και ρίξτε το από πάνω. Αλείφουμε με μαγιονέζα.
4. Τρίβουμε το τυρί και το τοποθετούμε πάνω στο καλαμπόκι.
5. Χρησιμοποιήστε βότανα και ελιές για να διακοσμήσετε το πάνω μέρος της σαλάτας. Αντί για ελιές, μπορείτε να πάρετε ντοματίνια.
6. Στείλτε το πιάτο, χωρίς να αφαιρέσετε τα δαχτυλίδια, στο ψυγείο για μια ώρα.
7. Αφαιρούμε, αφαιρούμε προσεκτικά το δαχτυλίδι και σερβίρουμε.

Εάν σχεδιάζετε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, τότε το ορεκτικό μπορεί να στρωθεί σε ειδικά ποτήρια - βερίνα και να σερβιριστεί ως κοκτέιλ σαλάτας.

Για να αποκτήσετε μια αξεπέραστη γεύση και να πειραματιστείτε με τη μαγειρική, χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές:

• Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε στήθος κοτόπουλου με δέρμα και κόκκαλα, αντί "γυμνό" φιλέτο, έτσι το έτοιμο κρέας θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμο.
• Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκους ανανάδες, αλλά είναι πιο γρήγορο, πιο βολικό και φθηνότερο να προσθέσετε ένα κονσερβοποιημένο προϊόν.
• Το ρωσικό τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με Gouda, Tilsiter, Lambert κ.λπ. Το Suluguni και η Mozzarella είναι καλές.
• Εάν το πιάτο συμπληρωθεί με τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια, θα έχει νέα γεύση και άρωμα.
• Εάν η σαλάτα ετοιμάζεται για ένα εορταστικό τραπέζι, τότε είναι καλύτερο να τη σχηματίσετε σε στρώσεις, αλείψτε το καθένα με μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε μια στρώση φρέσκα ψιλοτριμμένα καρότα, θα προσθέσει χρώμα και ζουμερό.
• Οι σαλάτες με σταφύλια και κονσερβοποιημένα ροδάκινα παρασκευάζονται με αυτήν την αρχή. Μπορεί να συμπληρωθεί με ξηρούς καρπούς: τα καρύδια, τα φουντούκια ή τα πεκάν είναι τέλεια.

Ανυπομονούμε για τα σχόλια και τις αξιολογήσεις σας - αυτό είναι πολύ σημαντικό για εμάς!

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών σαλατών κοτόπουλου, αλλά το πιο επιτυχημένο εύρημα των ειδικών της μαγειρικής μπορεί να θεωρηθεί μια σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά. Αυτή η ελαφριά και νόστιμη σαλάτα χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης από άτομα που προσέχουν τη σιλουέτα και το βάρος τους. Πράγματι, είναι ένα παράδοξο - τα προϊόντα σε αυτή τη σαλάτα είναι εξ ολοκλήρου διαιτητικά και η τελική γεύση είναι κατάλληλη για την κατάσταση μιας σαλάτας διακοπών και ενός πιάτου για τη διασκέδαση των επισκεπτών. Σε κάθε γιορτή, μια τόσο ασυνήθιστη σαλάτα καταλήγει γρήγορα σε πιάτα και προκαλεί πάντα το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Και επειδή είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία, οι νοικοκυρές μας φτιάχνουν συχνά αυτή τη σαλάτα τις καθημερινές για να ευχαριστήσουν την οικογένειά τους.

Η βάση σε αυτή τη σαλάτα μπορεί να θεωρηθεί ένας αρμονικός συνδυασμός των γεύσεων του κοτόπουλου και του ανανά, και διάφορα πρόσθετα συστατικά τονίζουν μόνο αυτήν την αρμονία. Υπάρχουν πολλές βασικές επιλογές για τη χρήση άλλων υλικών σε αυτό το πιάτο: σαλάτα ανανά με κοτόπουλο και τυρί, σαλάτα κοτόπουλου, ανανά και μανιταριών, σαλάτα κοτόπουλου, ανανά και καλαμποκιού, σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καρύδι. Η επιλογή του μάγειρα εξαρτάται από το πόσο πλούσια θέλει να πάρει η σαλάτα. Για παράδειγμα, για μια ελαφριά, ακόμη και αέρινη επιλογή, απλά προσθέστε τυρί και αυγό σε μια σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά. Για πιο πλούσια γεύση, προσθέστε ξηρούς καρπούς στη σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο. Τα μανιτάρια προστίθενται στις σαλάτες για γεύση και πρωτοτυπία. Αν δεν είστε λάτρεις της γεύσης των μανιταριών, ετοιμάστε μια σαλάτα κοτόπουλου χωρίς μανιτάρια και με ανανά. Η σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και ανανά είναι πρωτότυπη, έχει μια ενδιαφέρουσα γλυκόξινη γεύση με πικρία, την οποία λατρεύουν πολλοί. Η σαλάτα με κοτόπουλο και ανανάδες απλώνεται σε ένα πιάτο σε στρώσεις, και αυτό παρέχει μια άλλη ευκαιρία να διαφοροποιήσετε τα προϊόντα και τις γεύσεις.

Το ντρέσινγκ για αυτή τη σαλάτα είναι συνήθως ελαφριά μαγιονέζα ή μαγιονέζα με χυμό λεμονιού. Επομένως, μια κλασική σαλάτα με κοτόπουλο και ανανάδες μοιάζει με αυτό: βραστό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους, κομμάτια ανανά, τριμμένο τυρί, όλα καρυκευμένα με μαγιονέζα και ανακατεμένα. Είναι απλό, έτσι δεν είναι; Τι νόστιμο!

Όμως, αφού η σαλάτα με κοτόπουλο και ανανάδες είναι στρωμένη, κάθε νοικοκυρά μπορεί να αποφασίσει μόνη της ποια προϊόντα και σε ποιες στρώσεις θα είναι στη σαλάτα της. Έτσι, οι πολυμήχανοι μάγειρες χρησιμοποιούν συχνά τα ακόλουθα προϊόντα ως πρόσθετα συστατικά: κρουτόν από λευκό ψωμί, κονσέρβα καλαμποκιού, αυγά, καρύδια, μερικές φορές κουκουνάρια, ρύζι, γλυκές πιπεριές, βραστές πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα, μπαχαρικά.

Επομένως, μπορείτε να δημιουργήσετε μόνοι σας μια συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά με βάση τη βασική λίστα προϊόντων που αναφέρθηκαν παραπάνω. Ωστόσο, εάν αυτή είναι η πρώτη σας τέτοια σαλάτα, για πρώτη φορά, χρησιμοποιήστε την υπόδειξη από τον ιστότοπό μας: μια συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την εργασία. Οι συστάσεις βήμα προς βήμα μπορεί να είναι μια ιδιαίτερα καλή υπόδειξη για εσάς: μια σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά, μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία της οποίας έχετε επιλέξει για τον εαυτό σας, θα αποδειχθεί πολύ καλύτερη και, το πιο σημαντικό, πιο γρήγορα, με λιγότερες απώλειες.

Στο μεταξύ, ας ακούσουμε έμπειρους επαγγελματίες που συμβουλεύουν:

Για τη σαλάτα είναι σημαντικό να βράσετε σωστά το κοτόπουλο ώστε να είναι ζουμερό. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Το πολύ ψημένο κρέας κοτόπουλου δεν είναι κατάλληλο για σαλάτα.

Για να κάνετε τη σαλάτα σας λίγο πιο θρεπτική, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας από τους μηρούς ή τα πόδια αντί για στήθος ως κρέας.

Επίσης, μια πλούσια σε θερμίδες και πιο λαμπερή και πιο πλούσια εκδοχή της σαλάτας μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας καπνιστό ή ακόμα και τηγανητό κοτόπουλο.

Για χρήση σε σαλάτες, είναι πιο βολικό να παίρνετε ήδη ψιλοκομμένους ανανάδες, κονσερβοποιημένους σε βάζα. Τα κομμάτια πρέπει να διαχωρίζονται προσεκτικά από το σιρόπι και να στύβονται λίγο από το υπόλοιπο υγρό.

Για επιπλέον κορεσμό, προσθέστε βρασμένο ρύζι ή πατάτες στη σαλάτα.

Όπως και με κάθε άλλη σαλάτα, καλό είναι να κόψετε όλα τα υλικά σε κομμάτια του ίδιου σχήματος.

Η σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά δεν χρειάζεται να καρυκευτεί με αλάτι, πιπέρι ή άλλα δυνατά μπαχαρικά, γιατί... η μαγιονέζα και το τυρί που υπάρχουν σε αυτό θα το κάνουν αρκετά νόστιμο.

Το κρέας κοτόπουλου, σύμφωνα με πολλούς, ταιριάζει πολύ με τον ανανά και σχεδόν όλοι λατρεύουν τις σαλάτες με τόσο νόστιμη γεύση. Υπάρχουν παραδοσιακές συνταγές για σαλάτες, και υπάρχουν τα αποτελέσματα πειραμάτων σε κουζίνες νοικοκυρών και σεφ από όλο τον κόσμο. Η βασική αρχή της προετοιμασίας σαλατών κρεάτων με την προσθήκη φρούτων (εκτός από ανανά, μπορεί να είναι γκρέιπφρουτ, αβοκάντο, ρόδι και πολλά άλλα) είναι η εξισορρόπηση των γλυκών γεύσεων συνδυάζοντας σωστά τα προϊόντα και προσθέτοντας μπαχαρικά. Επιπλέον, τα φρούτα βοηθούν το κρέας να ανοίξει με έναν εντελώς νέο τρόπο. Πολύ νόστιμες συνταγές για σαλάτες με τυρί, καλαμπόκι, μανιτάρια κ.λπ. Ας δούμε τα πιο ενδιαφέροντα από αυτά.

Κοτόπουλο, τυρί και ανανάδες - η βάση για μια νόστιμη σαλάτα

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας το Σαββατοκύριακο με αυτή τη νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα. Μια σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά θα συμπληρώσει τέλεια το σκληρό τυρί. Πλήρης λίστα προϊόντων για 6-7 μερίδες:

• 200 g κρέας κοτόπουλου?
• 300 g - σκληρό τυρί.
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 250 g κονσερβοποιημένος ανανάς.
• 1-2 αγγούρια?
• Περίπου 100 γραμμάρια μαγιονέζας.

Σε αυτή τη συνταγή, πρέπει να τρίψετε το τυρί σε λεπτό τρίφτη. Το τυρί πρέπει να είναι σκληρό, διαφορετικά δεν θα μπορείτε να το τρίψετε καλά σε λεπτές λωρίδες και απλά θα κολλήσει στη σαλάτα. Οι ανανάδες κόβονται σε κύβους. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι προβρασμένο και να κρυώσει και πρέπει επίσης να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους. Πιέζουμε τις σκελίδες μας από την πρέσα σκόρδου. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα και προσθέτουμε μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι κατά βούληση. Εδώ είναι μια τόσο απλή συνταγή.

Υπάρχει επίσης μια παραλλαγή αυτής της συνταγής με την προσθήκη μαρουλιού, άνηθου, βασιλικού και κουκουνάρι (μετά αφαιρούμε το σκόρδο και το αγγούρι από τη συνταγή).

Εξαιρετικός συνδυασμός καλαμποκιού, ανανά και κοτόπουλου

Εκτός από ανανά, το καλαμπόκι ταιριάζει πολύ και με το κοτόπουλο και γενικά όλα τα υλικά αυτής της σαλάτας αλληλοσυμπληρώνονται αρμονικά. Σε γενικές γραμμές, η σαλάτα είναι ελαφριά, αλλά η μαγιονέζα θα προσθέσει θερμίδες και είναι καλύτερο να πάρετε μια χαμηλή σε θερμίδες. Εκτός από το κρέας, η σαλάτα περιέχει αυγά κοτόπουλου, επομένως είναι περισσότερο από πλούσια σε πρωτεΐνες και ο ανανάς θα βοηθήσει τον οργανισμό μας να απορροφήσει όλα τα χρήσιμα συστατικά με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Τα παρακάτω προϊόντα χρειάζονται για 4 μέτριες μερίδες:

• 300 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• 2 αγγούρια?
• Μαγιονέζα - ανάλογα με την προτίμηση.

Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της συνταγής είναι η προετοιμασία των φιλετών. Πρέπει να το μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσει, μπορείτε να το χωρίσετε απευθείας σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας ή να το κόψετε σε κύβους. Πρέπει επίσης να βράσετε τα αυγά και να τα ψιλοκόψετε. Γυρίζουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες. Εάν ο ανανάς είναι σε δαχτυλίδια, τότε πρέπει να κοπεί, αλλά είναι καλύτερο να τον πάρετε κατευθείαν σε κύβους.

Όλα τα συστατικά πρέπει να τοποθετηθούν σε στρώσεις, αλείφοντας αραιά το καθένα από αυτά με μαγιονέζα. Προσθέστε τα τρόφιμα με την ακόλουθη σειρά: κρέας, ανανάδες, αγγούρια, αυγά και καλαμπόκι. Συμβουλή: είναι καλύτερα να απλώσετε πρώτα 3 στρώσεις, μετά αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για 15 λεπτά, ώστε ο χυμός από τα αγγούρια να στεγνώσει λίγο και μετά απλώστε τις υπόλοιπες 2 στρώσεις.

Αυτή η συνταγή δεν αφήνει σχεδόν κανέναν αδιάφορο, γιατί ο ανανάς δίνει στη σαλάτα απίστευτη ζουμερή γεύση και το καλαμπόκι συμπληρώνει πολύ καλά το κρέας κοτόπουλου. Αν σας αρέσει το καρύκευμα με κάρυ, τότε θα πάει καλά και σε αυτή τη σαλάτα. Αυτή η συνταγή θεωρείται μια από τις πιο παραδοσιακές και δημοφιλείς μεταξύ εκείνων όπου προστίθεται ανανάς.

Γκουρμέ σαλάτα με τυρί, κοτόπουλο, ανανά και ξηρούς καρπούς

Αυτή η σαλάτα είναι μια πραγματική λιχουδιά, αλλά η συνταγή δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκη και κάθε νοικοκυρά μπορεί να την ετοιμάσει γρήγορα για κάθε γιορτή. Είναι αρκετά ασυνήθιστο, αφού δεν αποδέχονται όλοι τον συνδυασμό φρούτων και κρέατος, αλλά όσοι αγαπούν μια τόσο εξαίσια γεύση θα εκτιμήσουν τη συνταγή. Παρασκευάζεται όχι όπως οι περισσότερες σαλάτες από κονσέρβες ανανά, αλλά από φρέσκους. Τα υλικά της συνταγής περιλαμβάνουν:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• Σκληρά βραστά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• Τυρί (σκληρές ποικιλίες) - 100 g;
• Ανανάς (φρέσκος) - 200 g;
• Καρύδια - 50 g;
• Γιαούρτι για ντύσιμο χωρίς φρούτα ή πληρωτικά - περίπου 200 g.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι - σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Η συνταγή είναι πραγματικά ασυνήθιστη και ευχάριστη στη γεύση με το κοτόπουλο, τον ανανά και το γιαούρτι δημιουργούν μια πολύ λεπτή υφή της σαλάτας, η οποία θα δώσει πραγματική απόλαυση όταν τη δοκιμάσετε. Είναι πάντα σημαντικό να επιλέγετε το σωστό τυρί, είναι καλύτερα να έχετε όσο το δυνατόν πιο ουδέτερη γεύση, αφού θα πρέπει κυρίως να δίνει στη σαλάτα τρυφερότητα και μια ελαφριά νότα. Αυτή η συνταγή θα γίνει εύκολα ένα πιάτο υπογραφής για την οικοδέσποινα και όλοι οι καλεσμένοι θα είναι απόλυτα ευχαριστημένοι. Η προετοιμασία πραγματοποιείται σε στάδια ως εξής:

1. Το φιλέτο πρέπει να είναι πιπερωμένο, αλατισμένο, τριμμένο με πάπρικα (μπορείτε να το τοποθετήσετε σε μια σφιχτή σακούλα με καρυκεύματα και να το χτυπήσετε ελαφρά με έναν πλάστη για να πετύχετε καλύτερη διείσδυση των μπαχαρικών στο κρέας και θα γίνει πιο μαλακό).
2. Στη συνέχεια κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους και τηγανίστε σε ένα ζεστό τηγάνι με μια μικρή ποσότητα λαδιού (κατά προτίμηση ελαιόλαδο) μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει ελαφρά.
3. Το επόμενο βήμα θα πρέπει να είναι το κόψιμο του ξεφλουδισμένου ανανά και των βρασμένων αυγών σε κύβους.
4. Το τυρί κόβεται σε μικρούς κύβους ή τρίβεται στον μεγαλύτερο τρίφτη.
5. Το dressing παρασκευάζεται από γιαούρτι, χυμό λεμονιού, μια κουταλιά βούτυρο, αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση, όλα ανακατεύονται καλά.
6. Τώρα το μόνο που μένει είναι να ανακατέψετε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, να τα αλατοπιπερώσετε, να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και μυρωδικά.

Όλες αυτές οι σαλάτες είναι πολύ υγιεινές και ελαφριές, αλλά λόγω της μαγιονέζας η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες αυξάνεται ελαφρώς. Στις μέρες μας μπορείτε να βρείτε πρακτικά διαιτητικές μαγιονέζες στα ράφια των καταστημάτων και τότε είναι προτιμότερο να τις προτιμάτε για σαλάτες. Και είναι ακόμα καλύτερο να μάθετε πώς να φτιάχνετε σπιτική μαγιονέζα, η οποία θα είναι δέκα φορές πιο υγιεινή από τη μαγιονέζα που αγοράζεται στο κατάστημα. Το μόνο πράγμα είναι ότι η σπιτική μαγιονέζα περιέχει ωμά αυγά και είναι καλύτερα να τα παίρνετε σπιτικά. Η σπιτική μαγιονέζα είναι εύκολη για όλους σχεδόν την πρώτη φορά, η κύρια δυσκολία είναι να αποκτήσετε τη σωστή συνοχή, αλλά με τον καιρό βγαίνει εύκολα και η γεύση είναι ακόμη πολύ καλύτερη από τη μαγιονέζα που αγοράζεται στο κατάστημα. Οι σαλάτες με ένα τέτοιο ντρέσινγκ θα έχουν μόνο οφέλη και θα είναι κατάλληλες για καθημερινά γεύματα με όλη την οικογένεια.