Fosfolipidi imaju dominantnu strukturnu funkciju. Upotreba fosfatidilholina za udobno mršavljenje Video - Borba protiv masnog tkiva na stomaku

Dom

Fosfatidilholin je prirodna supstanca stvorena hemijskim putem. Ponekad se pogrešno naziva lecitin. Fosfatidilholin je njegov aktivni sastojak. Jedna od njegovih glavnih prednosti je sposobnost rastvaranja potkožnih masti. Kao rezultat, pretvara se u emulziju koja napušta tijelo kroz limfni sistem.

Video - Borba sa masnoćom na stomaku

Opis fosfatidilholina

Fosfatidilholin je fosfolipid. Sadrži holin i nešto masnih kiselina. Fosfatidilholin se nalazi u ćelijskoj membrani, a komponente lijeka neophodne su za osiguravanje vitalnih funkcija tijela. Holin održava ćelijsku strukturu i prenosi molekule masti u ćelije. Fosfatidilholin potiče gubitak težine i poboljšava prijenos neuromišićnog signala.

Ovaj korisni spoj dugo se koristi u medicini i kozmetologiji. Lijek se koristi za liječenje određenih bolesti: ekcema, atopijskog dermatitisa itd. Ovaj spoj se nalazi u kozmetici koja sprječava starenje kože.

Jedan od oblika oslobađanja su gel kapsule s fosfatidilkolinom

Učinak fosfatidilholina u kozmetologiji

Fosfatidilholin je veoma važna komponenta za ćelijske membrane, a samim tim i za dermis i epidermu. Kako koža stari, količina fosfolipida se jako smanjuje. Kao rezultat, ćelije gube svoj normalan oblik. Koža postaje manje elastična i ne može reflektovati sve agresivne faktore okoline. Kao rezultat toga, starenje epiderme počinje ubrzavati zbog sve veće količine slobodnih radikala i toksina. Fosfatidilholin privlači važne nutrijente koji pomažu u popravljanju oštećenja i vraćanju normalne ćelijske aktivnosti. Ako je potrebno, lijek se u organizam unosi izvana, korištenjem kozmetike ili procedura.

Upotreba fosfatidilholina u sportu

Ova bolest se izražava kršenjem vaskularnog sistema, koji gubi elastičnost i doprinosi proizvodnji viška holesterola. Patologija se razvija prilično sporo, ako tijelo doživi pretjerani fizički stres, cirkulacija krvi može postati otežana. Aterosklerotsko oštećenje krvnih žila također može poremetiti dotok krvi u unutrašnje organe, potaknuti pogoršanje metabolizma, hormonalni metabolizam i negativno utjecati na stanje ljudskog tijela u cjelini.

Naučno je dokazano da fosfatidilholin, kada uđe u organizam, inhibira i eliminira negativne manifestacije ateroskleroze. Normalizira protok krvi u mišićima, stimulira njihovu učinkovitost i potiče uklanjanje metaboličkih proizvoda, na primjer, mliječne kiseline.

Naravno, jak stres od trenažnog procesa pokriva se upotrebom vitaminskih kompleksa, korisnih mikroelemenata, ugljikohidrata i proteina (u umjerenim količinama). Fosfatidilholin prenosi neke od gore navedenih tvari u tijelo. Ovo poboljšava metabolizam u tijelu i razgrađuje masti u želucu.

Upotreba fosfatidilholina u mezoterapiji

Fosfatidilholin se uspješno koristi u mezoterapiji. Uglavnom se koristi za otapanje lipoda (ovo je alternativa liposukciji). Fosfatidilholin se obično ubrizgava u potkožnu masnoću zajedno sa deoksiholatom. Uz ponovljene injekcije otopine, brzo se spaja s lipoproteinima i uklanja štetne tvari iz stanica. Injekcije fosfatidilholina mogu smanjiti ptozu u jako spuštenom gornjem kapku.

Dobivanje fosfatidilholina u kozmetologiji

Ovo jedinjenje je prirodnog porekla. U kozmetologiji se najčešće koristi sojin fosfatidilholin. Mnogo bolje omekšava i hrani slojeve kože. Za proizvođače kozmetike, posebna faza je stabilizacija tvari, jer su suspenzije liposoma, koje se temelje na nezasićenom fosfatidilkolinu, izuzetno nestabilne i brzo oksidiraju. Da bi se to spriječilo, potrebni su antioksidansi (npr. tokoferol). Za stabilizaciju velike količine lipida potreban je isti broj emulgatora, ali oni slabe kozmetički učinak. Stoga se koristi inovativna DMS tehnologija. Ovo je vrsta emulzije koja se koristi u kozmetičke svrhe i omogućava stabilizaciju tvari.

Najčešće sadrže sojini hidrogenirani fosfatidilholin, skvalan, shea maslac i trigliceride. Navedene komponente ne ometaju funkcije kože. DMS je osnova hranljivih i zaštitnih krema. Osim toga, nema potrebe za dodavanjem silikona ili mineralnih ulja u recept. Proizvodi na bazi DMS savršeno zaglađuju, vlaže i jačaju epidermu. Ali fosfatidilholin ometa stabilizaciju dermamembranskih struktura. Ovaj spoj inaktivira veliku većinu standardnih kozmetičkih konzervansa.

S obzirom da ne bi trebalo da prodiru u epidermu kako bi se izbjegao razvoj njegove preosjetljivosti, u kozmetologiji se uglavnom koriste glikoli i njihove mješavine (glicerin, pentilen glikol i dr.). Može se koristiti i etanol, ali za razliku od visokomolekularnih alkohola, oni istovremeno pružaju hidratantni efekat. Liposomalne supe postale su najbolji aktivni sastojci i pogodan oblik isporuke lecinita kao zasebnog kozmetičkog sastojka. Kao rezultat toga, integritet lipidnih dvoslojeva kože nije ugrožen.

Fosfatidilholin je prirodna supstanca uključena u metabolizam masti. Nalazi se u senfu, žumancima, soji i semenkama suncokreta.

Fosfatidilholin se proizvodi od sojinog ulja, a zatim se koristi u kozmetičke svrhe. Preparati koji sadrže supstancu koriste se kao lipolitički agensi, uz pomoć kojih se pokreće proces vezivanja masti i njihovog uklanjanja iz organizma.

Fosfatidilholin zbog svoje strukture ne otapa ćelijsku membranu, pa mu se dodaje deoksiholat. Komponenta je žučnih kiselina. Kombinacija fosfatidilholina i deoksiholata uništava membranu masnih stanica, emulgira ih i normalnim putevima uklanja iz tijela.

Mehanizam djelovanja lijeka

Fosfatidilholin se već dugo koristi u estetske svrhe. Koristi se za rastvaranje lokalnih masti kao lokalni lipolitik. Proizvod ni na koji način ne šteti adipocitima, već jednostavno djeluje na uništene masne stanice. Proces je prilično težak jer je membrana adipocita vrlo gusta i teško ju je uništiti.

Kako bi proizvod bolje prodirao, u njega se dodaje posebna supstanca deoksiholat, koja pomaže u uništavanju membrane. Ova supstanca je dio sastava žuči i uništava dvoslojne membrane. Fosfatidilholin, u kombinaciji sa deoksiholatom, stvara biološku supstancu koja pretvara masti u emulziju.

Upotreba fosfatidilholina u kozmetologiji

Preparati koji sadrže fosfatidilholin koriste se za uklanjanje masnih naslaga na lokalnim područjima. Kao rezultat toga, volumen međusloja se smanjuje za 5-10 centimetara. Istovremeno se ujednačava koža, uklanjaju strije i pojava celulita. U osnovi, lijekovi koji sadrže fosfatidilholin se koriste bez kombinacije s drugim lipoliticima.

Injekcije se daju supkutano. Dubina zavisi od mesta ubrizgavanja. U prosjeku, otopina se ubrizgava 1-3 centimetra. Prije početka sesije označavaju se područja koja treba tretirati. Injekcije se daju u intervalima od dva centimetra. Tokom jedne procedure daje se samo 0,5 mililitara lipolitika. To je neophodno za ravnomjernu raspodjelu tvari. Injekcije se rade u cik-cak uzorku. Injekcije sa fosfatidilholinom se daju jednom mjesečno. Puni tok terapije se kreće od 6 do 20 sesija. Efekat je vidljiv nakon prve procedure. Za brže rezultate, istovremeno pratite dijetu i dodajete fizičku aktivnost.

Indikacije i kontraindikacije za uzimanje fosfatidilholina

Lijek se koristi za ispravljanje lokalnih masti koje nisu podložne drugim utjecajima, na primjer, dijeta i fizička aktivnost. Njegova upotreba je prikazana za sljedeće zone:

• abdominalno područje;
• obrazi, brada;
• zadnjica;
• ruke;
• kukovi.

Ukoliko je potrebno, proizvod se može koristiti za terapiju na drugim dijelovima tijela. Druga indikacija za njegovu upotrebu je potreba za izglađivanjem kože nakon celulita i lipoksacije.

Glavne prednosti:

1. Ovo je prirodni lijek koji se nalazi u ćelijskim membranama. A to praktički ne dovodi do alergija.
2. Lijek se može ubrizgati u bilo koji dio tijela.
3. Korekcija defekta figure i kože uz pomoć fosfatidilholina dozvoljena je osobama koje imaju kontraindikacije za liposukciju, kao i onima koji ne vole da se podvrgavaju operaciji.
4. Postupak je bezbolan;
5. Fosfatidilholin ima jak lipolitički efekat. Prvi rezultati nakon njegove upotrebe uočavaju se nakon dva ili tri postupka.

Fosfatidilholin se može koristiti samo ako osoba nema kontraindikacije za to. Među potonjima su sljedeće:

1. Zabranjena je upotreba kod pacijenata sa dijabetesom.
2. Ako ste alergični na lijekove koji sadrže kolin i proizvode od soje.
3. Ne preporučuje se tokom trudnoće.
4. Prisustvo bilo kakvih infekcija.
5. Urolitijaza.
6. Poremećaj u radu žučne kese. Isto se odnosi i na pochni.
7. Za kolagenozu.
8. Individualna netolerancija.
9. Sistemsko oštećenje tkiva.
10. Rane, čirevi itd.

Nuspojave:

• odumiranje tkiva, nekroza, gangrena - sve se to događa zbog nepravilne primjene fosfatidilholina;
• crvenilo kože nakon injekcija - moguća reakcija na proces (nestaje nakon nekog vremena);
• stvaranje hematoma - pojavljuju se zbog oštećenja kapilara.

Period rehabilitacije nakon zahvata

Nakon zahvata sa fosfatidilkolinom, preporučljivo je popiti pola litre čiste vode (bez gasova). Tokom dana potrebno je nekoliko puta masirati tretirano područje po trideset minuta. To se radi kako bi se spriječilo stvaranje kapsula s fosfatidilkolinom. Kako bi se izbjegle komplikacije nakon zahvata, koža se tretira hladnom vodom i obriše higijenskim ubrusom. Zabranjeno je privremeno (najmanje nekoliko sedmica) odlazak u saune, kupke, solarijume i sunčanje.

Video - Preparati za mezoterapiju: fosfatidilholin i drugi

Fosfatidilholin- prirodna hemikalija koja se nalazi u jajima, soji, sjemenkama gorušice, suncokretovim sjemenkama i drugim namirnicama. Termin "fosfatidilholin" se ponekad koristi naizmjenično sa izrazom "lecitin", iako ta dva spoja imaju razlike. Holin je komponenta fosfatidilholina, koji je zauzvrat komponenta lecitina. Fosfatidilholin je u suštini aktivni sastojak lecitina. Iako su oba usko povezana, termini ne znače uvijek istu stvar. U kontekstu kozmetologije, uobičajeno je češće govoriti o fosfatidilkolinu. Ovaj sastojak može biti naveden na etiketi kao: fosfatidilholin, 1,2-diacil-glicero-3-fosfoholin, PtdCho i lecitin.

Fosfatidilholin je koristan spoj koji se široko koristi u medicini. Svaka ćelijska membrana u našem tijelu zahtijeva fosfatidilholin, a koža nije izuzetak. U dermatologiji i kozmetologiji formule na bazi fosfatidilholina (lecitina) se uspješno koriste za prevenciju i liječenje najrazličitijih problema i bolesti: ekcema, kseroze, atopijskog dermatitisa itd. Ista komponenta se uvodi u kozmetiku za njegu i zaštitu kože, kao i za sprečavanje starenja.

Učinak fosfatidilholina (lecitina) u kozmetici

Fosfolipidi, klasa lipida koja uključuje fosfatidilholin, izuzetno su važne komponente ćelijskih membrana. Integritet stanične membrane je kritičan za pravilno funkcioniranje dermalnih i epidermalnih stanica. Kako starimo, sastav membrana se pogoršava prema smanjenju broja fosfolipida i funkcije stanica, a kao rezultat toga, stanice gube svoj normalan oblik, a koža gubi elastičnost i sposobnost da se odupre agresivnim faktorima okoline. U konačnici, masivno oštećenje staničnih membrana ubrzava hronološko starenje, jer koža nije u stanju izdržati navalu toksina i slobodnih radikala. A da bi se održala normalna funkcija stanica, sva ta oštećenja moraju biti eliminirana. Ali da bi se to postiglo, stanicama je potreban višak esencijalnih fosfolipida - fosfatidilkolina i deoksiholne kiseline. Fosfatidilholin vam omogućava da regrutujete druge važne nutrijente za „popravku“, što će osigurati popravku oštećenja i obnovu normalne ćelijske funkcije.

Koži možete dati potrebnu lipostabilnost izvana - uz pomoć kozmetike koja sadrži fosfatidilholin. Ova komponenta lecitina u kozmetici ima trostruku funkciju: restauraciju (reparant); omekšavanje (emolijens); transportni sistem za isporuku drugih molekula (kao sastojak koji osigurava ćelijsku komunikaciju). Sa stanovišta djelovanja na kožu, oblik u kojem se nalazi fosfatidilholin je nebitan. Međutim, gotovo uvijek formira dvoslojne sisteme, kao što su liposomi: to je njegov prirodni oblik. Dakle, fosfatidilholin, kada se kombinuje sa vodom, spontano se pretvara u liposome kada je izložen čak i maloj količini soli ili organskih jedinjenja rastvorljivih u vodi kao što je urea.

Kome će koristiti kozmetika sa fosfatidilkolinom? Prije svega, to su osobe s alergijskim oboljenjima, čiji se simptomi pojavljuju na koži; oštećenja i prekomjerne isušenosti kože, disfunkcije hidrolipidnog omotača, kao i onima koji brinu o sprječavanju preranog starenja. Masne kiseline, koje također uključuju fosfatidilholin, često su uključene u topikalne protuupalne agense za atopičnu i osjetljivu kožu sklonu crvenilu.

Fosfatidilholin u mezoterapiji

Fosfatidilholin se također široko koristi u tehnikama ubrizgavanja tzv lipodissolution(alternativa liposukciji ) . Za razliku od injekcija u mezodermni sloj, ovdje se lijek (obično kombinacija fosfatidilholina sa deoksiholatom) ubrizgava u potkožnu masnoću. Ponovljeno davanje otopine sa fosfatidilkolinom u problematična područja osigurava njegovo brzo povezivanje s lipoproteinima, rastvaranje i uklanjanje iz stanica. Također, primjenom injekcija s fosfatidilkolinom, neki stručnjaci smanjuju težinu ptoze kod "jakih" spuštenih gornjih kapaka.

Kontraindikacije i nuspojave komponente lecitina

Američka regulatorna tijela prepoznaju lecitin kao sigurnu komponentu kozmetike, kao i bezopasnu aktivnu supstancu za mezoterapiju. Istina, injekcije s fosfatidilkolinom mogu uzrokovati iritaciju, oticanje, crvenilo, svrab, peckanje, modrice i bol na mjestu injekcije. Ove nuspojave obično nestaju u roku od nekoliko dana. Ako se fosfatidilholin ubrizgava direktno u masno tkivo (na primjer, lipom), može izazvati upalnu reakciju koja mijenja strukturu tumora i tumor se ipak mora kirurški ukloniti.

Također treba imati na umu da se fosfatidilholin ne smije koristiti u visokim koncentracijama, jer je eksperimentalno dokazano da je otporniji na razgradnju u malim količinama. Osim toga, uz ponovljenu upotrebu fosfatidilholina u stratum corneumu, uočava se akumulacijski učinak. Kozmetika sa fosfatidilkolinom se dobro upija u kožu bez ostavljanja masnog ili prljavog osjećaja (iako drugi sastojci mogu obavljati slične funkcije, uključujući glicerin, ceramide).

Kako se fosfatidilholin dobiva i koristi u kozmetologiji

Kao što je već spomenuto, ova supstanca je prirodnog porijekla. U kozmetologiji se najčešće koristi sojin fosfatidilholin, koji bolje hrani i omekšava sloj epiderme. Stabilizacija fosfatidilholina je poseban zadatak za proizvođače kozmetike. Liposomske suspenzije na bazi nezasićenog fosfatidilholina su izuzetno nestabilne - podložne su brzoj oksidaciji. Kao linolni esteri i linolni gliceridi, ove suspenzije moraju biti stabilizirane antioksidansima kao što su derivati ​​vitamina E (tokoferol). U nekim slučajevima, lecitin i urea u kozmetičkoj formuli se međusobno stabilizuju. Formulacije koje se sastoje od čiste suspenzije liposoma sa lipofilnim aditivima u membranskim sferama i/ili hidrofilnim u unutrašnjoj i vanjskoj vodenoj fazi su vrlo efikasne. Ali da bi se stabilizirala veća količina lipida, neophodna je i velika količina stabilizirajućih komponenti - emulgatora. Ovo otvara još jedan problem: dobro je poznato da je kompatibilnost liposoma s emulgatorima ograničena. Štaviše, emulgatori slabe kozmetički učinak lecitina u odnosu na hidrolipidni omotač kože. Rješenje ovog problema bio je inovativni razvoj – tehnologija derma-membranskih struktura (DMS). Ovo je jedinstvena vrsta emulzije za upotrebu u kozmetičkim formulacijama, koja omogućava stabilizaciju tvari bez prisustva emulgatora. Dermamembranske strukture najčešće uključuju hidrogenirani sojin fosfatidilholin, srednjelančane trigliceride, shea maslac i skvalan. Takve komponente kozmetičke formule će biti optimalno kompatibilne sa stratum corneumom i neće poremetiti funkcije epiderme. Dakle, DMS čini osnovu zaštitnih i hranjivih krema, bez potrebe za korištenjem mineralnih ulja ili silikona u formulaciji. Kreme sa DMS-om dobro i dugotrajno hidriraju, zaglađuju i jačaju kožu.

Međutim, dermamembranske strukture također zahtijevaju stabilizaciju, a to ometa... fosfatidilholin: on inaktivira većinu tradicionalnih kozmetičkih konzervansa. S obzirom da konzervansi ne bi trebali prodrijeti u kožu kako ne bi izazvali razvoj preosjetljivosti kože, u takvoj kozmetici se često koriste glikoli - propilen glikol, glicerin, butilen glikol, pentilen glikol, heksilen glikol, sorbitol i njihove mješavine. Za razliku od etanola (koji se također može koristiti u ovom slučaju), ovi alkoholi visoke molekularne težine istovremeno pružaju hidratantni učinak.

Liposomalne suspenzije su se pokazale ne samo kao učinkoviti aktivni sastojci, već i kao vrlo zgodan oblik isporuke lecitina kao samostalnog sastojka u kozmetici. Liposomi i DMS su kompatibilniji sa strukturom kože od klasičnih emulzija. “Kompatibilno” ovdje znači da ne narušavaju integritet lipidnih dvoslojeva kože i da se ne uklanjaju prilikom čišćenja kože. Još jedan snažan faktor u korist upotrebe modernih sistema za isporuku je da su, u mnogim slučajevima, liposomi i strukture dermamembrane međusobno visoko kompatibilne. Sa ekološke tačke gledišta, pozitivna činjenica je da ove formule koriste minimum ekscipijenata u proizvodu za njegu kože. Osim toga, kompatibilnost znači da lipidi i hidrofilni agensi prodiru u stratum corneum, a to odgovara prirodnom stanju hidrolipidnog omotača.

Fosfatidilholin je fosfolipid koji sadrži vezan. Sadrži u sojinom lecitinu. Ne miješati sa sojinim leticitom (izvor), (još jedan fosfolipid)

Izvori i struktura

Izvori

Fosfatidilholin je drugi najvažniji fosfolipid (poslije sfingolipida) u ljudskom tijelu. U ćelijskoj membrani, većina fosfolipida su fosfatidilhodin i fosfatidilserin.

Struktura

Fosfatidilholin (PC) je fosfolipid koji se sastoji od dva molekula masnih kiselina (mogu varirati unutar molekule, ali će se supstanca i dalje zvati PC) povezana s glicerolom, molekulom fosfatne kiseline i molekulom holina. Kao rezultat demetilacije svih metilnih grupa uz pomoć holina, nastaje fosfatidiletanolamin. (oba fosfolipida se koriste u ishrani, a izvor oba je sojin lecitin). Ako fosfatidilholin izgubi obje masne kiseline zadržavajući holinsku grupu, postaje Alfa GPC.

Kardiovaskularni sistem

Holesterol

34 g fosfatidilholina (koji sadrži 2600 mg holina) nema značajan uticaj na nivo holesterola kod zdravih starijih osoba kada se uzima dve nedelje.

Trigliceridi

Suplementacija 2,6 g holina u obliku 34 g fosfatidilholina (soja) tokom dvije sedmice kod zdravih osoba (starosti 50-71 godina) povećala je cirkulirajuće trigliceride (za 8%) u odnosu na placebo (sadrži isti sastav masnih kiselina). , ali bez FH).

Masna masa i gojaznost

Injekcije

Injekcije fofatidilholina (obično 70% PC u kombinaciji sa 4,2% deoksiholata kao rastvarača i 3% benzil alkohola kao konzervansa) mogu se koristiti za izazivanje lipolize (ili rastvaranja masti). Sva tri sastojka (ali pretežno deoksiholat) mogu izazvati adipolizu nakon povećanja koncentracije lipoproteina bogatih trigliceridima. Ovo je vjerovatno zbog malog broja nuspojava kada se uzimaju pod medicinskim nadzorom, ali nuspojave su zabilježene u kliničkim studijama. Injekcije su davane pacijentima koji boluju od lipodistrofije (poremećena distribucija masnog tkiva, najčešće uočena kod pacijenata zaraženih HIV-om). Injekcija od 20 μg/ml, koja je ubrizgana u ćelije HIV-om inficiranih pacijenata oboljelih od lipodistrofije, lizirala je masno tkivo u roku od 4-5 sati. U ispitivanju na pacijentima koji pate od ginoidne lipodistrofije (celulita), injekcije fosfatidilholina/deoksiholata (4 injekcije tokom 8 sedmica) potaknule su smanjenje masnoće, iako je sličan efekat uočen kada se deoksiholat koristio odvojeno od fosfatidilholina. U dvije pilot studije na orbitalnom masnom jastučiću (područje ispod oka), injekcije od 0,4-0,5 ml fosfatidilholina imale su različite efekte, pri čemu je jedna studija pokazala povoljan učinak, a druga bez efekta. Lijek je također imao povoljan učinak na masnoću vilice, iako slična studija nije provedena na kontrolnoj grupi (primijećen je povoljan efekat u odnosu na početne vrijednosti). Jedna studija je proučavala visceralnu adipozu (tvrda masnoća koja okružuje unutrašnje organe). Kao rezultat studije na životinjskom modelu (psu), zabilježen je efekat sagorijevanja masti. Takođe, efekat sagorevanja masti primećen je u predelu masnih prepona pacova. Intravenska infuzija fosfatidilholina je sposobna da izazove nekrozu masnog tkiva in vitro, kao i da utiče na druge tipove ćelija; Masna nekroza se ponekad može uočiti na životinjskim modelima, ali ne stalno. Dugoročna analiza isplativosti upotrebe injekcije fosfatidilholina/deoksiholata još nije izvršena. Injekcije mješavine deoksiholata i fosfatidilholina naširoko se koriste za lokalizirani gubitak masti, kao što je pokazano u studijama usmjerenim na suzbijanje lipodistrofije. Fosfatidilholin ovdje vjerovatno igra važnu ulogu, ali doza korištena u studijama bila je prilično niska. Također, struktura lijeka je bila manje optimalna, jer se više koristio za estetski gubitak masti nego za suzbijanje lipodistrofije, iako bi u teoriji lijek trebao utjecati na sve masne naslage. Precizna analiza troškova i koristi još nije sprovedena. Oralno uzimanje fosfatidilholina vjerovatno neće imati iste efekte koji su zabilježeni kod injekcija.

Trudnoća i porođaj

Istraživanja

750 g fosfatidilholina u trudnica od 18 tjedana gestacije do 90 dana postnatalno (u kombinaciji sa 360 mg dijetetskog holina) nije imalo očigledan povoljan učinak na funkciju mozga fetusa, što sugerira da je unos kolina hranom bio dovoljan.

:Tags

Spisak korišćene literature:

Olthof MR, et al. Utjecaj nutrijenata koji snižavaju homocistein na lipide u krvi: rezultati četiri randomizirane, placebom kontrolirane studije na zdravim ljudima. PLoS Med. (2005)

Hasengschwandtner F. Liječenje fosfatidilkolinom za izazivanje lipolize. J Cosmet Dermatol. (2005)

Rotunda AM, et al. Detergentni efekti natrijum deoksiholata su glavna karakteristika formulacije fosfatidilholina za injekcije koja se koristi za lokalizovano otapanje masti. Dermatol Surg. (2004)

Fosfatidilkolini (lecitini). Za razliku od triglicerida, u molekuli fosfatidilholina, jedna od tri hidroksilne grupe glicerola nije povezana s masnom kiselinom, već s fosfornom kiselinom. Pored toga, fosforna kiselina je, zauzvrat, povezana esterskom vezom sa azotnom bazom kolinom [HO-CH2-CH2-N+(CH3)3]. Dakle, molekula fosfatidilholina sadrži glicerol, više masne kiseline, fosfornu kiselinu i kolin:

Fosfatidiletanolamini. Glavna razlika između fosfatidilhalina i lecitina je prisustvo azotne baze etanolamina (HO-CH2-CH2-NH3) u potonjem:

Od glicerofosfolipida u organizmu životinja i viših biljaka, fosfatidilkolini i fosfatidiletanolamini se nalaze u najvećim količinama. Ove 2 grupe glicerofosfolipida su metabolički povezane jedna s drugom i glavne su lipidne komponente ćelijskih membrana.

Fosfatidilserini. U molekulu fosfatidilserina, azotno jedinjenje je aminokiselinski ostatak serina.

Fosfatidilserini su znatno manje rasprostranjeni od fatidilholina i fosfoetanolamina, a njihov značaj je određen uglavnom činjenicom da sudjeluju u sintezi fosfatidiletanolamina.

Fosfatidilinozitoli. Ovi lipidi pripadaju grupi derivata fosfatidne kiseline, ali ne sadrže dušik. Radikal (R3) u podklasi glicerofosfolipida je ciklični alkohol inozitol sa šest ugljenika. Fosfatidilinozitoli su prilično rasprostranjeni u prirodi. Nalaze se u životinjama, biljkama i mikroorganizmima. Kod životinja se nalaze u mozgu, jetri i plućima.

Plazmalogeni. Ovi fosfogliceridi sadrže α, β-nezasićeni alkohol koji formira etersku vezu na C-1 poziciji L-glicero-3-fosfata (za razliku od esterske veze koju formira ostatak masne kiseline). Dakle, plazmalogeni koji sadrže etanolamin imaju sljedeću strukturu:

Fosfatidalkolini, fosfatidni etanolamini i fosfatidalserni su tri glavne klase plazmalogena. Etarske veze α,β-nezasićenih alkohola u ovim jedinjenjima su stabilne u razrijeđenim alkalijama, ali u razrijeđenim kiselinama hidroliziraju da bi formirale aldehid odgovarajućeg α,β-nezasićenog alkohola. α,β-Nezasićeni alkoholi imaju cis konfiguraciju i raspon vrijednosti od C12 do C18. U čistom fosfatidalholinu goveđeg srca, ostatak masne kiseline na poziciji C-2 je generalno nezasićen, dok je ostatak alkohola na poziciji C-1 obično zasićen (jedini izuzetak je α,β dvostruka veza). U životinjskim tkivima pronađeni su plazmalogeni koji nisu sadržavali dušične baze, kao i neutralni plazmalogeni slični triacilglicerpima, koji sadrže dvije esterske veze i jednu etersku vezu koju formira α,β-nezasićeni alkohol na poziciji C-1 (1-alkenil -2,3 -diacilglicerol).

Derivati ​​1-alkil-2-acilfosfata su široko rasprostranjeni u životinjskim tkivima. Ova jedinjenja imaju opštu formulu. Iako sadržaj ovih supstanci u živim organizmima čini samo nekoliko procenata ukupne količine fosfoglicerida, one se nalaze u značajnim količinama u eritrocitima, au tkivima nekih beskičmenjaka njihov sadržaj dostiže 25% ukupne količine fosfoglicerida.

Kardiolipin. Jedinstveni predstavnik glicerofosfolipida je kardiolipin, koji je prvi izolovan iz srčanog mišića. U smislu njegove hemijske strukture, kardiolipin se može smatrati spojem u kojem su 2 molekula fosfatidne kiseline povezana jednim molekulom glicerola. Za razliku od drugih glicerofosfolipida, kardiolipin je „dvostruki“ glicerofosfolipid. Kardiolipin je lokaliziran u unutrašnjoj membrani mitohondrija. Njegova funkcija je još uvijek nejasna, iako je poznato da, za razliku od drugih fosfolipida, kardiolipin ima imunološka svojstva:

U ovoj formuli, Rl, R2, R3, R4 su radikali viših masnih kiselina.

Treba napomenuti da se slobodna fosfatidna kiselina javlja u prirodi, ali u relativno malim količinama u odnosu na glicerofosfolipide. Među masnim kiselinama koje čine glicerofosfolipide nalaze se i zasićene i nezasićene (obično stearinska, palmitinska, oleinska i linolna).

Također je utvrđeno da većina fosfatidilholina i fosfatidiletanolamina sadrži jednu zasićenu višu masnu kiselinu na poziciji C-1 i jednu nezasićenu višu masnu kiselinu na poziciji C-2. Hidroliza fosfatidilholina i fosfatidiletanolamina uz učešće posebnih enzima (ovi enzimi pripadaju fosfolipazama A2), koji se nalaze, na primjer, u otrovu kobre, dovodi do nezasićenih masnih kiselina i stvaranja lizofosfolipida, lizofolipida, lizofolipa imaju jak hemolitik efekat.

2.1.2 Sfingolipidi (sfingofosfolipidi)

Sfingomijelini. Ovo su najčešći sfingolipidi. Uglavnom se nalaze u membranama životinjskih i biljnih ćelija. Njima je posebno bogato nervno tkivo. Sfingomijelini se takođe nalaze u tkivima bubrega, jetre i drugih organa. Tokom hidrolize, sfingomijelini formiraju jedan molekul masne kiseline, jedan molekul dvohidričnog nezasićenog alkohola sfingozina, jedan molekul azotne baze i jedan molekul fosforne kiseline. Opća formula sfingomijelina može se predstaviti na sljedeći način:

Opšti plan izgradnje molekule sfingomijelina u određenom pogledu podsjeća na strukturu glicerofosfolipida. Molekul sfingomijelina sadrži polarnu "glavu" koja nosi i pozitivne (ostatak holina) i negativna (ostatak fosforne kiseline) naboje i dva nepolarna "repa" (dugački alifatski lanac sfingozina i acil radikala masne kiseline).

2.2 Glikolipidi (glikosfingolipidi)

Glikolipidi su široko prisutni u tkivima, posebno u nervnom tkivu, posebno u mozgu. Glavni oblik glikolipida u životinjskim tkivima su glikosfingolipidi. Potonji sadrže ceramid, koji se sastoji od sfingozin alkohola i ostatka masne kiseline, te jednog ili više ostataka šećera.

Najjednostavniji glikosfingolipidi su galaktozilceramidi i glukozilceramidi.

Galaktozilceramidi su glavni sfingolipidi mozga i drugih nervnih tkiva, ali se u malim količinama nalaze i u mnogim drugim tkivima. Galaktozilceramidi sadrže heksozu (obično D-galaktozu), koja je povezana esterskom vezom sa hidroksilnom grupom amino alkohola sfingozina. Osim toga, galaktozilceramid sadrži masnu kiselinu. Najčešće je to lignocerinska, nervonska ili cerebronska kiselina, odnosno masne kiseline sa 24 atoma ugljika. Postoje sulfogalaktozilceramidi, koji se razlikuju od galaktozilceramida po tome što imaju ostatak sumporne kiseline vezan za treći atom ugljika heksoze. U mozgu sisara, sulfogalaktozilceramidi se uglavnom nalaze u bijeloj tvari, a njihov nivo u mozgu je mnogo niži od nivoa galaktozilceramida.

6. Biohemijske transformacije proteinogenih a-amino kiselina: a) transaminacija; b) deaminaciju.

7. Koncept izoelektrične tačke a-aminokiselina i proteina.

8. Primarna struktura proteina: definicija, peptidna grupa, vrsta hemijske veze.

9. Sekundarna struktura proteina: definicija, glavni tipovi

10.Tercijarne i kvarterne strukture proteina: definicija, vrste veza koje su uključene u njihovo formiranje.

11.Struktura polipeptidnog lanca proteinskih peptida. Navedite primjere.

12.Strukturna formula tripeptida alanilseriltirozina.

13.Strukturna formula cisteilglicinefenilalanin tripeptida.

14.Klasifikacija proteina prema: a) hemijskoj strukturi; b) prostorna struktura.

15. Fizičko-hemijska svojstva proteina: a) amfoterna; b) rastvorljivost; c) elektrohemijski; d) denaturacija; e) reakcija taloženja.

16.Ugljeni hidrati: opšte karakteristike, biološka uloga, klasifikacija. Dokaz strukture monosaharida na primjeru glukoze i fruktoze.

Klasifikacija ugljikohidrata

17. Reakcije oksidacije i redukcije monosaharida na primjeru glukoze i fruktoze.

18. Glikozidi: opšte karakteristike, formiranje.

Klasifikacija glikozida

19. Fermentacija mono- i disaharida (alkoholna, mliječna kiselina, maslačna kiselina, propionska kiselina).

20. Redukcioni disaharidi (maltoza, laktoza): struktura, biohemijske transformacije (oksidacija, redukcija).

21. Nereducirajući disaharidi (saharoza): struktura, inverzija, primjena.

22. Polisaharidi (škrob, celuloza, glikogen): struktura, karakteristične biološke funkcije.

23. Nukleinske kiseline (DNK, RNA): biološka uloga, opšte karakteristike, hidroliza.

24.Strukturne komponente nc: glavne purinske i pirimidinske baze, ugljikohidratna komponenta.

Azotna baza Ugljikohidratna komponenta Fosforna kiselina

Purin Pirimidin Riboza Deoksiriboza

26. Struktura polinukleotidnog lanca (primarna struktura), na primjer, izgraditi Ade-Thy-Guo fragment; Cyt-Guo-Thy.

27. Sekundarna struktura DNK. Chartgoffova pravila Sekundarnu strukturu DNK karakterizira pravilo e. Chargaff (regularnost kvantitativnog sadržaja azotnih baza):

28. Glavne funkcije tRNA, mRNA, rRNA. Struktura i funkcije RNK.

Faze replikacije:

Transkripcija

Faze transkripcije:

29. Lipidi (saponifibilni, nesaponifikujući): opšte karakteristike, klasifikacija.

Klasifikacija lipida.

30.Strukturne komponente saponifikovanih lipida (HFA, Alkoholi).

31. Neutralne masti, ulja: opšte karakteristike, oksidacija, hidrogenacija.

32.Fosfolipidi: opšte karakteristike, predstavnici (fosfatidiletanolamini, fosfatidilholini, fosfatidilserini, fosfatidilgliceroli).

33. Enzimi: definicija, hemijska priroda i struktura.

34. Opća svojstva hemijskih enzima i biokatalizatora.

35. Faktori koji utiču na katalitičku aktivnost enzima:

36. Mehanizam djelovanja enzima.

37. Nomenklatura, klasifikacija enzima.

38. Opšte karakteristike pojedinih klasa enzima: a) oksidoreduktaze; b) transferaze; c) hidrolaze.

39. Opšte karakteristike klasa enzima: a) liaze; b) izomeraze; c) l i gasovi.

40. Opće karakteristike vitamina, klasifikacija vitamina; predstavnici vitamina rastvorljivih u vodi i masti. Njihova biološka uloga.

1) Po rastvorljivosti:

2) Po fiziološkoj aktivnosti:

41. Pojam metaboličkih procesa: kataboličke i anaboličke reakcije.

42. Osobine metaboličkih procesa.

32.Fosfolipidi: opšte karakteristike, predstavnici (fosfatidiletanolamini, fosfatidilholini, fosfatidilserini, fosfatidilgliceroli).

Zajednička karakteristika svih fosfolipida je prisustvo fosforne kiseline u njihovom sastavu. Ovisno o alkoholnoj komponenti dijele se na phosfogliceridi I sfingofosfolipidi.

Phosfogliceridi

Zajednički strukturni dio svih fosfoglicerida je fosfatidna kiselina (1,2-diacil,3-fosfoglicerol).

Fosfatidna kiselina nastaje u organizmu tokom biosinteze triacilglija i nerola i fosfoglicerida kao uobičajenog intermedijarnog metabolita; u tkivima je prisutan u malim količinama. Treba napomenuti da svi prirodni fosfogliceridi pripadaju L-seriji. Razno fosfogliceridi međusobno se razlikuju po dodatnim grupama vezanim fosfoesterskom vezom za fosfatidnu kiselinu, tj. R3. Sastav masnih kiselina različitih fosfoglicerida varira čak i unutar istog organizma i, zajedno sa supstituirajućim grupama, određuje specifičnost fosfolipida:

Fosfatidilholin (lecitin). Sadrži ho-line amino alkohola (3-hidroksietiltrimetilamonijum hidroksid):

Fosfatidiletanolamin (kefalin). Umjesto holina, fosfatidiletanolamini sadrže dušičnu bazu etanolamin HO-CH2-CH2-NH3.

U tijelu životinja i u višim biljkama, fosfatidilkolini i fosfatidiletanolamini se nalaze u najvećim količinama. Ove dvije grupe glicerofosfolipida su glavne lipidne komponente ćelijskih membrana.

Fosfatidilinozitoli Za razliku od drugih grupa fosfoglicerida, umjesto spojeva koji sadrže dušik, fosfatidilinozitoli sadrže 6-ugljični ciklički alkohol inozitol, predstavljen jednim od njegovih stereoizomera, monositolom.

U molekulu fosfatidilserin Polarna grupa je ostatak serinske aminokiseline:

Fosfatidilgliceroli. Kao i fosfatidilinozitoli, fosfatidilgliceroli ne sadrže spojeve koji sadrže dušik. U ovim jedinjenjima, polarna grupa je još jedan molekul glicerola.

33. Enzimi: definicija, hemijska priroda i struktura.

Enzimi (enzimi) su biološki katalizatori uz pomoć kojih se odvija čitav niz biohemijskih transformacija. Katalitička aktivnost je u osnovi životne aktivnosti bioloških faktora.

Hemijska struktura i priroda enzima.

Svi enzimi su globularni proteini. Proteini sa 1., 2. i 3. strukturom Nepolarne veze: jonske, hidrofobne i vodikove

Prema svojoj strukturi, enzimi se dijele na jednostavne (jednokomponentne) i složene (dvokomponentne). Jednostavan enzim se sastoji samo od proteinskog dijela; Kompleksni enzim uključuje proteinske i neproteinske komponente. Inače, kompleksni enzim se naziva holoenzim. Proteinski dio u njegovom sastavu tzv apoenzim, i neproteinske - koenzim. Hemijska priroda koenzima razjašnjena je 30-ih godina. Ulogu nekih koenzima imaju vitamini ili supstance izgrađene uz učešće vitamina B, B2, B5, B6, B12, H, Q itd. Karakteristika kompleksnih enzima je da apoenzim i koenzim zasebno nemaju katalitičku aktivnost. .

U jednostavnim i složenim enzimima razlikuju se supstratni, alosterični i katalitički centri.

Katalitički centar Jednostavan enzim je jedinstvena kombinacija nekoliko aminokiselinskih ostataka koji se nalaze u različitim dijelovima polipeptidnog lanca. Formiranje katalitičkog centra događa se istovremeno sa formiranjem tercijarne strukture proteinske molekule enzima. Najčešće katalitički centar jednostavnog enzima uključuje ostatke serina, cisteina, tirozina, histidina, arginina, asparaginske i glutaminske kiseline.

Centar podloge jednostavan enzim je dio proteinske molekule enzima koji je odgovoran za vezivanje supstrata. Središte supstrata se figurativno naziva "sidro mjesto", gdje je supstrat vezan za enzim zbog različitih interakcija između određenih bočnih radikala aminokiselinskih ostataka i odgovarajućih grupa molekula supstrata. Supstrat se vezuje za enzim putem jonskih interakcija, vodoničnih veza; ponekad su supstrat i enzim povezani kovalentno. Hidrofobne interakcije također igraju ulogu u vezivanju supstrata za enzim. U jednostavnim enzimima, centar supstrata može se podudarati sa katalitičkim; onda pričaju o tome aktivni centar enzim. Dakle, aktivni centar amilaze, enzima koji hidrolizira -1,4-glikozidne veze u molekulu škroba - predstavljene ostacima histidina, asparaginske kiseline i tirozina; acetilkolinesteraza, koja hidrolizira esterske veze u molekulu acetilholina s ostacima histidina, serina, tirozina i glutaminske kiseline. Ostaci arginina, tirozina i glutaminske kiseline lokalizirani su u aktivnom centru karboksipeptidaze A, koja hidrolizira određene peptidne veze u molekuli proteina.

Alosterični centar je dio molekule enzima, kao rezultat dodavanja neke niskomolekularne tvari kojoj se mijenja tercijarna struktura proteinskog molekula enzima, što povlači za sobom promjenu njegove aktivnosti. Alosterički centar je regulatorni centar enzima. U kompleksnim enzimima ulogu katalitičkog centra igra koenzim koji se na određenom području vezuje za apoenzim - domen za vezivanje koenzima. Koncepti supstrata i alosteričnih centara za složeni enzim i za jednostavan su slični.

Glavne funkcije kofaktora.

Enzimi se dijele na jednokomponentne i dvokomponentne, koji se sastoje od proteina apoenzima i kofaktora [proteina K], povezuju ih slabe interakcijske sile. Kofaktori: vitamini (E, K), monosaharidi i njihovi derivati, nukleotidi i njihovi derivati, metali (Mg , Mn ,Co , Fe). Posebnost dvokomponentnih enzima je da ni kofaktor ni apoenzim pojedinačno nemaju katalitičku aktivnost, već samo njihov kompleks, izgrađen njihovom strukturnom organizacijom, ima katalitičku aktivnost.

Funkcije kofaktora: