Torta od medenjaka: recepti. Kolač od čokoladnih medenjaka, banana i pavlake

Dom Hajde da napravimo kućicu od medenjaka, odnosno napravimo tortu od medenjaka sa kiselim vrhnjem. Recept ga iznenađuje svojom jednostavnošću bez napora. Ali okus, mekoća i sofisticiranost takvog deserta zauvijek će ostati u srcima gurmana. Torte od medenjaka su deserti iz kategorije brzo rešenje

. Par ovih recepata svakako treba dodati u svoju kuharicu.

Nevjerovatno, ali istinito: medenjaci, koje ne vole svi, mogu odigrati korisnu ulogu i postati ukusna podloga za tortu. Nije potrebno pečenje, tako da se takva poslastica može pojaviti na vašem stolu uz pomoć čarobnog štapića.

• Ali još uvijek postoji nekoliko trikova u pripremi takvog deserta, posebno:
• Možete odabrati apsolutno bilo koju vrstu medenjaka, ali čokoladni se najbolje kombiniraju s kremom;
• Medenjake je potrebno prerezati po dužini, podijeliti ih na dva dijela;
• što je tanji podloga od medenjaka, krema je bolje natopljena;
• klasična krema se pravi od kiselog vrhnja i granuliranog šećera;
• okus kiselog vrhnja može se dopuniti vrhnjem, čokoladom ili svježim sirom;
• Ne možete bez voća, tropske note su vrhunac deserta;
• banane, breskve, ananasi, maline, trešnje - ovo nije potpuna lista mogućih nadjeva;

dekoracija je završna, ali važna faza, nemojte je preskočiti.

• spoj:
• 0,5 kg medenjaka;
• 0,2 kg svježeg sira;
• 400 ml kisele pavlake;
• 3 banane;
• 100 g granuliranog šećera;

100 g jezgri oraha.

• Priprema:

• Dolazi nam revizor: počnimo s pripremom svih proizvoda.

• Naoružajmo se mikserom ili blenderom na nekoliko minuta i ovaj set sastojaka pretvorimo u izvrsnu kremu.

• Da bismo otkrili svu profinjenost okusa orašastih plodova, lagano ih pržimo u suhoj tavi.

• Sada mali trik: uzmite kalup za tortu i prekrijte ga plastičnom vrećicom.

• Svaki komad medenjaka umočite u kiselu pavlaku i stavite u prvi sloj u kalup.
• Ovim redom nastavljamo sa sastavljanjem torte dok ne budemo imali dovoljno sastojaka.

Mala napomena: kolač od medenjaka bez pečenja sa pavlakom će ispasti neuporedivo ukusan ako dodate malo kreativnosti. Na primjer, možete dodati par kapi ruma ili likera, pomiješati različito voće. Začini i korica citrusa takođe igraju važnu ulogu. Ne zaboravite ostaviti tortu u frižideru pre degustacije. Ovo je obavezno za namakanje medenjaka.

Vazdušan desert: otkrijte tajnu

Jeste li ikada probali tortu od medenjaka i sljeza? Ovaj divni desert ne zahteva pečenje. Medenjaci mogu biti od vanile, čokolade ili meda. Mint verzija nije posebno prikladna. Ali vaš izbor marshmallowa je neograničen. Sloj marshmallow-a će kolaču dati dodatnu prozračnost i izvanredan ukus. Ova količina sastojaka će napraviti ogroman kolač, dovoljan za hranjenje velika kompanija prijatelji.

dekoracija je završna, ali važna faza, nemojte je preskočiti.

• 1 kg medenjaka;
• 7 kom. banane;
• 7-8 kom. marshmallows;
• 500 ml kisele pavlake;
• 80 ml kreme;
• 50 g kakao praha;
• 125 g granuliranog šećera.

100 g jezgri oraha.

1. Hajde da počnemo. Uzmimo medenjake i brzo ih obradimo. Kako? Da, samo ga nasjeckajte na jednake kocke. To je problematično, ali igra je vrijedna svijeća.
2. Isecite pulpu banane na isti način. Banane nema potrebe za mljevenjem do konzistencije pirea.
3. Marshmallows također isječemo na kockice. Možete pojesti nekoliko zalogaja dok niko ne gleda. Tako je boljeg ukusa.
4. Kremu i pavlaku stavite u dublju posudu.
5. Hoćemo li zujati? Uključite mikser ili blender i umutite ove sastojke. Iskusne domaćice lako se nose s ovim zadatkom uz pomoć pjenjača.
6. Dodajte kakao prah i granulirani šećer.
7. Ljubitelji kulinarskih eksperimenata ukus torte mogu upotpuniti mljevenim đumbirom, cimetom ili muškatnim oraščićem.
8. Sada je vrijeme da pripremljenu kremu sjedinite sa mješavinom medenjaka i bijelog sljeza.
9. Pogledajte - kakva igra boja! Komadići čokoladnih medenjaka u kombinaciji s ružičastim i bijelim marshmallowima jednostavno očaravaju.
10. Uzimamo najljepše jelo i stavljamo na njega našu tortu.
11. Sada je vrijeme da iskoristite svoju maštu: formirajte tortu, ukrasite je i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Ponekad zaista želite nešto ukusno, slatko... Ali ne želite da se mučite sa pečenjem u kuhinji. Kupovne poslastice ne donose pravo zadovoljstvo, a lijenost je nemoguće prevladati.

Recepti za kolače od medenjaka - bez pečenja - će priskočiti u pomoć! Nije ih lako pripremiti, ali vrlo jednostavno!

Pročitajte također:

Kako napraviti kolače od medenjaka

Jedini nedostatak ovakvih recepata- ipak morate biti strpljivi i pričekati nekoliko sati - takve kolače treba dobro natopiti.

Ako vas ova okolnost ne plaši, odaberite recept koji vam se sviđa i idite u dućan da kupite medenjake!

Torta od medenjaka i pavlake sa ananasima

Šta će vam trebati:

• Čokoladni medenjaci - 0,5 kg;
• pavlaka 15% - 0,6 kg;
• ananas iz konzerve - 0,5 kg;
• orasi (sjeckani) - 0,1 kg;
• komadići čokolade (za dekoraciju).

šta učiniti:

Čokoladne medenjake prepolovite po dužini. Svaku od dobijenih polovica u potpunosti prelijte ili uronite u kiselu pavlaku. Glavna stvar je da su polovice bile potpuno prekrivene pavlakom.

Na prethodno pripremljenu ravnu okruglu posudu stavite dio polovica u pavlaku u krug u jednom redu.

Ocijedite sok od ananasa iz konzerve. Ako su ananasi kolutići, onda ih je potrebno narezati na male komadiće. Postavite nasjeckane ananas i seckane orahe duž linije medenjaka.

Oblikujte tortu istim redoslijedom, u slojevima, smanjujući prečnik svakog sljedećeg sloja tako da rezultirajuće oblikovanje rezultira klizanjem.

Kada je torta oblikovana, odozgo po cijeloj površini prelijte kiselom pavlakom. Stavite u frižider preko noći.

Prije posluživanja tortu ukrasite komadićima čokolade i orasima, ako ih ima.

Torta od medenjaka sa bananama i pavlakom

Šta će vam trebati:

• bilo koji medenjak - 0,5 kg;
• svježi sir - 0,2 kg;
• pavlaka - 0,4 kg;
• šećer - 0,1 kg;
• orasi (oljušteni) - 0,1 kg;
• banane - 3 kom.

šta učiniti:

U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, laganu pavlaku i šećer. Umutiti blenderom ili mikserom dok ne dobijete masu kremasta masa. Ostavite na stranu.

Gingerbread prepolovite po dužini u dva. Ostavite na stranu.

Obradite banane. Operite i ogulite. Izrežite na krugove ili nasumično.

Jezgra u suvom vrućem tiganju nekoliko minuta. Na taj način će orašasti plodovi otkriti sve note okusa koje se ne osjećaju u neprženim orašastim plodovima.

Pripremljeni kalup za tortu obložite plastičnom vrećicom. Kao oblik možete koristiti veliku staklenu zdjelu za salatu ili veliku zdjelu koja se sužava prema dnu.

Polovine medenjaka umočite u skutu i pavlaku i položite prvi sloj u obliku. Na površinu prvog sloja namazati malo kreme.

Zatim premažite narezanu bananu preko sloja kreme. Pospite sloj banana sa seckanim pečenim orasima. Ponovo prelijte preko sloja kreme. Dalje sastavljanje torte ide istim redosledom dok ne ponestane hrane.

Stavite tortu u frižider na najmanje nekoliko sati. Bolje - noću. Zatim okrenite formu na tanjir i poslužite.

Tortu je bolje porcionirati odmah nakon što je izvadite iz frižidera. Ovo će olakšati rezanje.

Torta od medenjaka i marshmallowa

Šta će vam trebati:

• medenjak - 1 kg;
• pavlaka - 0,5 kg;
• krema - 0,08 l;
• kakao prah - 0,05 kg;
• šećer - 0,125 kg;
• banane - 7 kom.;
• marshmallows - 7 kom.

šta učiniti:

Pripremite medenjake. Narežite ih na male kockice, najbolje iste veličine.

Obradite banane. Operite i ogulite. Zatim narežite zajedno sa marshmallowom na istu kocku kao i medenjake.

U pripremljenoj činiji pomešati pavlaku i pavlaku. Mikserom ili blenderom umutite ih dok ne postanu kremasti. Možete koristiti pjenjač.

U dobijenu kremu dodajte kakao prah i šećer. Ako želite da ukus torte bude potpuno neobičan, možete dodati mleveni đumbir, cimet i muškatni oraščić na vrhu noža.

Pročitajte također:

Polaganje torte. Kolač se formira na velikoj okrugloj posudi. Zapravo postoje dvije opcije oblikovanja:

1. Nježno pomiješajte kiselu pavlaku sa seckanim medenjacima, bananama i marshmallowom. Pažljivo promiješajte. Formirajte tortu u brežuljak i prelijte je preostalom kremom;
2. formirati tortu u slojevima. Prvi sloj su medenjaci, zatim banane, pa marshmallows. Svaki sloj premazati kremom. Položite slojeve istim redoslijedom dok proizvodi ne budu gotovi. Prelijte tortu kremom.

Kada je torta oblikovana, stavite je u frižider na najmanje nekoliko sati. Bolje je ostaviti tamo do jutra. Ujutro izvadite tortu i poslužite.

Torta od medenjaka sa svježim voćem

Šta će vam trebati:

• medenjaci od mente - 0,5 kg;
• orasi - 0,125 kg;
• kivi - 2 kom.;
• banana - 2 kom.;
• narandža - 2 kom.

za kremu:

• pavlaka - 0,5 kg;
• masna pavlaka - 0,1 l;
• šećer - 0,23 kg
• Za glazuru:
• kakao prah - 0,04 kg;
• šećer - 0,09 kg;
• mlijeko - 0,125 l;
• gusta pavlaka - 0,01 l.

šta učiniti:

Isecite medenjake po dužini na tri dela.

Izmrvite kremu sa šećerom u homogenu masu. Pomiješajte sa kiselom pavlakom i mikserom umutite u pjenu.

Dobijenom kremom premazati svaki treći medenjak. Stavite u sloj na veliku okruglu posudu. Razmake između medenjaka pospite mrvicama medenjaka i premažite kremom.

Stavite sloj narezanih banana na sloj medenjaka. Ponovo nanesite kremu. Završite tortu ovim redosledom dok se svi proizvodi ne potroše.

Nakon sklapanja torte pripremite glazuru. U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer, kakao prah i kuvajte na srednjoj vatri. Kada provri dodati ulje. Ostavite na šporetu dok se šećer potpuno ne otopi. Skinite sa vatre, ohladite. Površinu torte prelijte glazurom.

Tortu ukrasite kriškama kivija, narandže i oraha.

Želite da obradujete svoje najmilije ukusnom tortom, ali ne želite da se mučite sa pečenjem? Onda je ovaj recept za vas. Torta od medenjaka i pavlake priprema se bez pečenja, ispada mekana i vrlo ukusna. A konzervirani ananas i orašasti plodovi će ovaj desert učiniti još zanimljivijim. Ako ne otkrijete tajnu pripreme, niko neće ni pogoditi od čega je torta napravljena.

Sastojci

Za pripremu kolača od medenjaka i pavlake bez pečenja trebat će nam:

Čokoladni medenjaci - 500 g;

pavlaka 15-20% - 600 g;

ananas iz konzerve - 500 g;

orasi - 0,5 šolje;

komadići čokolade za dekoraciju.

Koraci kuvanja

Pripremite hranu.

Na ravan tanjir stavite u jedan red malo medenjaka natopljenih pavlakom.

Prelijte vrh torte preostalom kiselom pavlakom i stavite u frižider preko noći.

Prije serviranja vrh torte pospite rendanom čokoladom ili seckanim orasima.

Izrezati vrlo ukusna torta iseći na komade i poslužiti uz čaj.

Torta od medenjaka i pavlake, napravljena bez pečenja, ispada mekana, bogatog ukusa čokolade.

Uživajte u čaju!

Glavna karakteristika pripreme ovog jela je prisustvo medenjaka i pavlake u receptu, te činjenica da se kolač od medenjaka priprema bez pečenja.

Prilikom odabira jednog od glavnih proizvoda torte - medenjaka, treba uzeti u obzir široku paletu ovih proizvoda.

Za pripremu ovog pečenja, prema receptu, biće vam potrebni medenjaci od zobi, a za ostale peciva odvojite đumbirske, ražene ili čokoladne. Najbolje je uzeti kiselu pavlaku koja nije posebno masna (15 posto je sasvim dovoljno).

Za pripremu ovog jela koje sadrži oko 2.300 kilokalorija, a to uključuje i hlađenje, neće biti potrebno više od 90 minuta.

Proces pravljenja kolača:

Za pečenje kolača - 0,5 kg ovsenih medenjaka; 130 g šećera; 0,5 l 15% kisele pavlake; 5-6 g vanilina.

1. Prvo treba da pripremite fil. Da biste to učinili, uzmite medenjake i ravnomjerno ih razrežite na nekoliko komada tako da, ako je moguće, dobijete tri jednaka dijela.
2. Zatim treba uzeti kiselu pavlaku, vanilin i šećer i sve dobro umutiti mikserom, nakon miješanja kašikom. Ne morate dugo da tučete, dovoljno je pola minuta.
3. Kada su svi sastojci pripremljeni, možete pristupiti formiranju torte. Da biste to uradili morate uzeti velika posuda a na njemu su slojevi medenjaka, odozgo treba formirati sloj kisele mase, na koji opet stavite sloj medenjaka i tako dok svi proizvodi ne nestanu. Ako je ostalo nekoliko medenjaka, treba ih izmrviti na vrh torte.
4. Pre nego što ga poslužite gostima, potrebno je da ga držite u frižideru neko vreme, ne dugo, oko sat vremena. Recept je jednostavan, a desert ispada neverovatno ukusan.

Medenjak - desert od banane sa pavlakom

Dekoracija za svakoga svečani sto su voće, ne samo da odlično izgledaju na stolu, već su i odličan dodatak svim vrstama peciva.

Od svega voća, pri pečenju kolača od medenjaka, prema mnogim receptima, vrlo se često koriste banane, jer se njihov ukus odlično slaže sa ukusom medenjaka i daje torti polet i originalnost.

Ali zbog originalnosti, možete pokušati i eksperimentirati s drugima egzotično voće i malo promenite recept.

Za pripremu ovog deserta kalorijske vrijednosti od 2350 kcal bit će potrebno samo 80 minuta.

Da napravim tortu od banane od medenjaka trebaće vam komponente kao što su:

500 g ovsenih medenjaka, 100 g šećera, 500 ml guste pavlake, 2 žute banane, 25-30 g jezgri oraha.

Kako pripremiti ovo jelo bez pečenja:

1. Prvo treba uzeti medenjake, svakako ovsene pahuljice, i iseći ih na dva, po mogućnosti identična dela, prerezati po dužini, praveći od svakog medenjaka dva tanjira. Banane jednostavno narežite na ovalne kolutove.
2. Zatim ćete morati pomiješati kiselo vrhnje sa granuliranim šećerom;
3. Nakon toga treba uzeti izrezane medenjake i staviti ih u duboku tepsiju na samo dno, prvo svaki komad medenjaka umočiti u kiselu pavlaku, zatim sloj medenjaka, zatim sloj voća, zatim opet sloj medenjaka, i tako do posljednjeg komada.
4. Posljednja faza pripreme jela će biti namakanje u frižideru, gdje ga treba poslati na sat ili jedan i po.
5. Čim se torta potpuno natopi, potrebno je da je izvadite iz frižidera i preokrenite u plitki tanjir.
6. Tortu je najbolje ukrasiti seckanim jezgrom oraha. Kolač je spreman da oduševi sve svojim neverovatnim ukusom.

Ovaj recept oduševit će ljubitelje slatkiša, a samo zamjenom običnih medenjaka čokoladnim možete promijeniti čitavu paletu okusa pekarskih proizvoda.

A ako budete kreativni i ukrasite tortu čokoladnim ili kokosovim mrvicama na originalan način, možete dobiti savršeno ukusan i lijep desert.

Vrijeme pripreme torte nije dugo, samo dvadeset minuta i dva sata za hlađenje, a kolač će biti gotov, kalorijski sadržaj će biti 2500 kilokalorija.

Za pripremu ovog deserta trebaće vam:

Dvije čaše kisele pavlake, dvije žute i velike banane, pola kilograma čokoladnih medenjaka, 125 grama šećera u prahu, pola pločice čokolade, 10-15 grama kakao praha i 25 grama jezgri oraha, prethodno usitnjenih.

Proces kuhanja korak po korak:

1. Prvo morate podijeliti sve medenjake na dvije jednake polovine tako što ćete ih prerezati po dužini.
2. Zatim morate oguliti banane i narezati ih na ravne, a ne debele krugove.
3. Nakon toga treba pripremiti kremu od kisele pavlake i šećera u prahu, za to pomoću pjenjačice treba umutiti ove proizvode dok ne postane glatka, na samom kraju u ovu masu treba dodati zdrobljena jezgra oraha.
4. Sada možete preći na oblikovanje torte. Da biste to učinili, trebate uzeti tepsiju odgovarajuće veličine i pokriti je prozirnom folijom.
5. Na dno obložene tepsije treba rasporediti prvi sloj medenjaka, prethodno umočenih u kiselu pavlaku, komadiće medenjaka treba ravnomerno rasporediti po celom dnu. Dno mora biti potpuno ispunjeno bez praznina.
6. Na sloj medenjaka treba ravnomjerno položiti sloj kriške banane, pa opet medenjak, pa banane i tako sve dok svi sastojci ne nestanu.
7. Nakon što se kolač formira potrebno ga je staviti u frižider na nekoliko sati, dovoljno je dva sata.
8. Gotov kolač treba izvaditi iz frižidera i staviti na ravan tanjir i ukrasiti odozgo.

Na svoj način, originalan i jedinstven recept. Torta se ispostavi da je nevjerovatno ukusna i nježna, na nju niko neće ostati ravnodušan. I što je najvažnije, to će biti dovoljno za vrlo veliku vojsku jedača. Priprema se bez pečenja.

Spisak potrebnih komponenti za koru:

1 kilogram medenih medenjaka, 1,5 kilograma zrelih banana, 500 grama marshmallowa.

Za pripremu kreme:

90 grama guste pavlake, 130 grama granuliranog šećera, 500 grama guste pavlake, 60 grama kakao praha.

Da bi torta bila ukusna i jestiva, potrebno je slijedite sljedeća uputstva:

1. Ogulite sve banane i narežite ih na jednake kriške.
2. Uzmite marshmallows i narežite ih na kockice, ako je moguće identične.
3. Izlomite medenjake ili ih narežite na male komadiće.
4. Uzmite duboku tepsiju, operite i osušite.
5. Pripremite kremu. Da biste to učinili, pjenjačom umutite vrhnje, kakao prah, kiselu pavlaku i sav granulirani šećer.
6. Pomiješajte sve sastojke na dno tepsije i na vrh sipajte unaprijed pripremljenu kremu.
7. Nežno i pažljivo izvadite tortu iz kalupa i stavite je na veliki tanjir.
8. Prebacite tortu u frižider i sačekajte da se torta potpuno zamrzne.
9. Pre serviranja ukrasite po ukusu čokoladom, seckanim orasima ili možda kokosovim pahuljicama.

Danas su prilično uobičajeni kolači i drugi deserti koji ne zahtijevaju puno vremena i truda. Posebno su interesantne one za koje nije potrebna pećnica za pripremu. Danas želim da te zaprosim zanimljiv recept medenjak sa pavlakom. Brzo i jednostavno kreiranje originalnog deserta bez pečenja! Za pripremu će vam trebati medenjaci bilo kojeg oblika. Koristite punomasnu kiselu pavlaku kao kremu. A dodatni sloj u torti bit će mandarine, koje će desertu dati posebnu aromu.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme impregnacije: 3-4 sata.

Sastojci

medenjak 500 gr
pavlaka 20% 500 ml
šećera 3 kašike. l.
mandarina 1-2 kom.

Foto recept za tortu od medenjaka

Pripremite sastojke za desert.
Prilikom odabira medenjaka za tortu idite po svom ukusu. Možete uzeti čokoladu ili med. Oblik kolačića od medenjaka može biti različit - to neće utjecati na konačni rezultat.
Potrebno je narezati medenjake na tanke komade. Odvojite nekoliko stvari odjednom, kasnije će vam biti od koristi za ukrašavanje torte.
U činiji, ručno umutite pavlaku i šećer bujna krema. Ne treba dodavati previše šećera jer su medenjaci već slatki.
Stavite prozirnu foliju u polukružnu zdjelu i počnite slagati slojeve medenjaka.
Zamrznite svaki sloj torte pavlaka. Ovaj proces podseća
S vremena na vrijeme dodajte sloj narezanih mandarina.
Nakon što ste položili sve medenjake, ulijte preostalu kremu i prekrijte folijom. Tortu od medenjaka i pavlake stavite direktno u zdjelu na hladno oko 3-4 sata.
Pre serviranja pažljivo okrenite posudu na tanjir i skinite foliju sa torte. Desert se natopio i natopio, sada će se lako rezati.
Vrh torte od medenjaka pospite rendanim mrvicama i stavite kriške mandarina.