Upis sanitarnog dnevnika stanja. Sanitarni časopis

Dom Djelatnost trgovačkih preduzeća koja se bave prodajom prehrambenih proizvoda, bilo koje proizvodnja hrane

  • i neke druge kompanije neminovno uključuje popunjavanje različite dokumentacije.
  • Sva pravna lica i samostalni preduzetnici dužni su da vode evidenciju mjera sanitarne kontrole.

Održavanje sanitarnog registra odobreno je saveznim državnim nacrtom zakona „O sanitarnoj i epidemiološkoj dobrobiti stanovništva“, koji je Državna duma usvojila u martu 1999. godine. Dnevnik sanitarnog stanja je uzorak takvih obaveznih dokumenata

, u rukama je upravnika (vlasnika), ovlaštene osobe ili sam upravnik je odgovoran za popunjavanje dokumenta.

Važnost zdravstvenog dnevnika

  • Glavni ciljevi vođenja sanitarnog knjigovodstvenog dnevnika:
  • Evidentiranje svih sanitarnih mjera sprovedenih u objektu;
  • Opis sanitarnog stanja samog objekta;

Podaci o poštivanju sanitarno-higijenskih standarda od strane zaposlenih.

Tokom inspekcija koje provode vlasti Rospotrebnadzora, menadžer mora prvo dostaviti sanitarne dnevnike. Nedostatak sanitarnog dnevnika

nije ništa manje ozbiljno kršenje od direktnog nepoštivanja sanitarnih i epidemioloških standarda odobrenih za ovu vrstu objekta. Upravo u sanitarne časopise predstavnici kontrolnih organa unose podatke o rezultatima inspekcija.

Popunjavanje sanitarne knjige

Nakon otklanjanja prekršaja, u sanitarni list se unosi zapisnik o izvršenju. Kupite dnevnik o sanitarnom stanju i druge sanitarne časopise SES-a možete u firmi "SES-DOC". Važno je nakon kupovine ne zaboraviti unijeti i popuniti službeni dokument

Budući da su sanitarni dnevnici obavezna dokumentacija, njihovo odsustvo može biti skupo za biznismena.

Nedostatak sanitarnih dnevnika pregledanih SES-a je jedan od sanitarnih prekršaja, za koji se izriču sljedeće sankcije:

  • Pismeno upozorenje organa sanitarne i epidemiološke kontrole;
  • Ekonomska odgovornost ili naplata kazni;
  • Krivična odgovornost ako bi djelo moglo uzrokovati masovno oboljenje, trovanje ili smrt ljudi.

Takvi epidemiološki značajni objekti kao što su medicinske i preventivne ustanove, preduzeća za vodosnabdevanje i kanalizaciju, preduzeća za proizvodnju i distribuciju hrane, javne ugostiteljske ustanove, dečije i adolescentske ustanove i druge organizacije podležu posebno strogoj kontroli organa Rospotrebnadzora i SES-a.

Visoko kvalifikovani stručnjaci naše kompanije će stručno i pravovremeno pripremiti i izdati kompletan paket sanitarnih dnevnika potrebnih za vaše preduzeće, zahvaljujući čemu ćete biti pouzdano zaštićeni od kazni regulatornih organa.


PITANJE 1.
Postupak sastavljanja i podnošenja zahtjeva za tekući uvoz robe, njihova ekonomska podrška

Osnova za tekuću isporuku robe maloprodajnim objektima u traženoj količini i asortimanu je prijava koju sastavlja voditelj trgovine. Prijave se mogu primati direktno u prodavnicama prilikom organizovanja mobilnih prostorija uzoraka proizvoda, prosleđivati ​​telefonom ili pisanim putem Informaciono-otpremnoj službi (IDS), prilikom lične selekcije u prostorijama uzoraka proizvoda od strane trgovca.
Prilikom pripreme narudžbi, menadžeri prodavnica koriste materijale iz studija potražnje i druge podatke kako bi ih učinili opravdanijim.
U ovom slučaju, iznos uvoza se utvrđuje uzimajući u obzir sljedeće faktore:
- prosječni dnevni obim prodaje za posljednjih sedam dana (dekada, mjesec);
- rodni i starosni sastav prema sveobuhvatnom istraživanju stanovništva;
- rasporedi isporuke robe i prednarudžbine;
- finansijske mogućnosti, tj. koliko sredstava se može izdvojiti za kupovinu robe;
- rokovi implementacije;
- magacinski prostor magacina i troškovi njegovog održavanja;
- iznos troškova za svaki nalog;
- cjenovne pogodnosti za naručivanje velikih količina.
U aplikaciji se prvo navodi roba koja se nalazi u obaveznom asortimanu, ali nije u prodaji; zatim roba koja zahteva dopunu, a zatim roba koja nije uvrštena u listu obaveznog asortimana, a za koju su primljene narudžbe od kupaca. U prijavi se takođe navodi stanje robe, njihov standard, stvarna realizacija trgovinskog prometa na dan sastavljanja prijave i mjesečni promet ove robe.
Pismeni zahtjev se sačinjava u dva primjerka (drugi primjerak ostaje u prodavnici radi kontrole). Prijave se popunjavaju na jednoobraznim obrascima i predstavljaju osnovu za odabir i pakovanje robe koja se dostavlja u prodavnicu. Prvi primjerak se prenosi u informacijsko-otpremnu službu trgovcu i distributeru, koji ga provjerava i potom prenosi u bazu na izvršenje. Prijave u bazi se evidentiraju u posebnom dnevniku. U bazu moraju stići 2-3 dana prije navedenog datuma isporuke robe u maloprodajnu mrežu.
Rukovodilac prodavnice mora deklarisati količinu robe koja bi obezbedila nesmetan promet do sledeće isporuke.
Veličina pošiljke uvezene robe unutar svake grupe treba da se zasniva na sledećim podacima: prosečna dnevna prodaja uvezene robe, učestalost isporuke, veličina stanja na dan isporuke, minimalne zalihe na dan isporuke.
Ako se roba iz nekog razloga (visoka cijena, prekomjeran uvoz, nedostatak potražnje potrošača) nalazi u skladištima baze duže od dva mjeseca od momenta prijema, komercijalni aparat preduzima mjere za prodaju ove robe: razmjena, trampa .
Preduzeća sopstvene proizvodnje, potrošačka kooperacija i lokalna proizvodna preduzeća igraju važnu ulogu u snabdevanju stanovništva hranom. Njihovo učešće u trgovinskom prometu je značajno poraslo poslednjih godina. Sistem ekonomskih odnosa sa takvim dobavljačima ima neke posebnosti. Konkretno, isporuka kruha i pekarski proizvodi do prodajnih objekata vrši se u količini, asortimanu i u rokovima dogovorenim između potrošačkih društava sa pekarskim preduzećima. Prodavnice narudžbe za ovu robu pekarama dostavljaju putem dostavljača ili telefonom.
Posebnu pažnju treba posvetiti određivanju veličine uvezene pošiljke robe na predpraznične dane, na početku sezone i akademske godine, jer u ovom trenutku obim prodaje može naglo porasti. Za robu koju prodavnica nije prethodno prodala, njihova moguća prosečna prodaja je nepoznata; Važno je da aplikacija sadrži robu različitih cjenovnih nivoa, kako bi kupac imao priliku kupiti jeftinu robu uz istu robu velike potražnje, ali sa višim nivoom cijena.
Regionalni sindikati potrošača (raipo) za robu koja je u velikoj potražnji i kojoj nedostaje ponuda sastavlja narudžbe na osnovu specifična težina trgovine u prometu, vodeći računa o potrebi da se prioritetno postavi zadovoljstvo učesnika Velikog otadžbinskog rata i dioničara.
Prijave veleprodajnim centrima za slanje robe poštanskim paketima mogu podnijeti samo potrošačka društva ili samostalna maloprodajna preduzeća.

PITANJE 2.
Postupak vođenja sanitarnog dnevnika, knjige pregleda, revizija, knjige komentara i sugestija

POSTUPAK VOĐENJA SANITARNOG DNEVNIKA

U svim trgovinskim objektima koji se bave prometom prehrambenih proizvoda i trgovinsko-proizvodnom djelatnošću, bez obzira na oblik svojine i pripadnosti u skladu sa sanitarnim propisima, vodi se sanitarni dnevnik na utvrđenom obrascu.
Sanitarni registar vodi upravnik (vlasnik) maloprodajnog objekta ili drugi službenik u njegovo ime.
Sanitarni dnevnik se dostavlja na zahtjev predstavnika sanitarno-epidemiološke službe i drugih regulatornih tijela u skladu sa njihovim ovlaštenjima.
Prema Zakonu Republike Bjelorusije "O sanitarnoj i epidemijskoj dobrobiti stanovništva", drugim zakonodavnim i regulatornim aktima o ovom pitanju, predstavnici državnog sanitarnog nadzora imaju pravo, na propisan način:
1. podnosi zahtjeve preduzećima, ustanovama, organizacijama, službenicima i građanima da sprovode sanitarno-higijenske, protivepidemijske i protivradijacijske mjere i otklanjaju sanitarne prekršaje, kao i da prati sprovođenje ovih zahtjeva;
2. suspendovati do neophodne mere i otklanjanje postojećih prekršaja sanitarna pravila, ako ih je nemoguće poštovati, zaustavite:
- rad postojećih preduzeća, ustanova, organizacija, individualnih proizvodnih radionica, lokacija, prostorija, zgrada, objekata, opreme, vozila, kao i izvršenje pojedinačne vrste radovi;
-razvoj, proizvodnja i primena (upotreba) nacionalno-ekonomskih proizvoda;
- proizvodnju, skladištenje, transport i promet prehrambenih sirovina i prehrambenih proizvoda, korišćenje vode (izvorišta vode) za piće i privredne svrhe.
3. poziv zvaničnici i građani da razmatraju materijale o činjenicama kršenja sanitarnog zakonodavstva Republike Bjelorusije i sanitarnih pravila;
4. razmatra slučajeve sanitarnih prekršaja i izriče administrativne kazne;
5. dostavlja materijale o sanitarnim prekršajima istražnim organima za pokretanje krivičnih djela, podnosi odgovornima prijedloge za primjenu disciplinskih mjera;

6. dobija besplatno i bez ograničenja od preduzeća, ustanova, organizacija, javnih udruženja, funkcionera i građana informacije i dokumenta neophodna za obavljanje poslova poverenih organima i institucijama koje vrše državnu sanitarni nadzor;
7. uzima uzorke (uzorke) materijala, materija, proizvoda, prehrambenih proizvoda, vazduha, vode i tla za laboratorijska istraživanja i higijensko ispitivanje.
Trgovinske i javno-ugostiteljske objekte obezbjeđuju sanitarni registri od strane organa upravljanja trgovinom gradskih i okružnih izvršnih odbora ili organa koje oni ovlaste. Sanitarni dnevnici se izdaju u numerisanom i zašivenom obliku, ovjereni potpisom rukovodioca i pečatom nadležnog organa koji ga je izdao.

POSTUPAK VOĐENJA KNJIGE RAČUNOVODSTVA PROVJERA I REVIZIJA

Računovodstvo inspekcijskih nadzora (revizija) koje sprovode državni organi ovlašćeni u skladu sa zakonom za vršenje inspekcijskog nadzora (revizija) pravnih lica i fizičkih lica preduzetnika (u daljem tekstu: regulatorni organi) vodi se u knjizi revizije (revizija).
Pravno lice ili samostalni preduzetnik dužan je da u roku od mjesec dana od dana izvršenja sačini knjigu evidencije inspekcijskih nadzora (revizija). državna registracija, a pravno lice, samostalni preduzetnik koji obavlja delatnost - u roku od dva meseca
Knjigu evidencije inspekcijskih nadzora (revizija) dodatno izrađuje pravno lice ili individualni preduzetnik za svaki poseban odjel van sjedišta pravnog lica ili prebivališta individualnog preduzetnika.
Knjiga evidencije pregleda (revizija) mora biti numerisana, vezana i zapečaćena potpisom rukovodioca i pečatom pravnog lica ( odvojena divizija), samostalni preduzetnik. Ukoliko samostalni preduzetnik nema pečat, knjiga evidencije o pregledima (revizijama) pečaće se pečatom poreskog organa u mjestu gdje je preduzetnik registrovan za poreske svrhe.
Službenika nadležnog za vođenje i čuvanje knjige pregleda (revizija) određuje pravno lice, preduzetnik pojedinac, o čemu se vrši odgovarajući upis u knjigu evidencije inspekcijskih nadzora (revizija).
Zaposleni u regulatornom tijelu dužan je da unese potrebne podatke u knjigu inspekcije (revizije) i potpiše je. Ako zaposleni u regulatornom tijelu nema nalog za provođenje inspekcijskog nadzora (revizije) u slučajevima predviđenim zakonom, dužan je da u knjigu revizije (revizije) unese potrebne podatke, osim podataka unesenih u treća kolona navedene knjige „Datum izdavanja naloga“.
Ispravke u knjizi revizije nisu dozvoljene. Kada se izvrše promjene u knjizi inspekcije (revizije), iste potpisuje službenik regulatornog tijela.
Odgovornost za vjerodostojnost podataka sadržanih u knjizi inspekcije (revizije) snosi zaposlenik regulatornog tijela koje vrši inspekcijski nadzor (reviziju).
Pravna lica (izdvojeni odjeli), samostalni preduzetnici dužni su da, na zahtjev državnih organa, u skladu sa zakonom utvrđenim ovlašćenjima, daju podatke sadržane u knjizi nadzora (revizija).
Zabranjeno je oduzimanje knjige evidencije inspekcijskih nadzora (revizija) od pravnog lica (izdvojena jedinica), preduzetnika od strane zaposlenih u regulatornim organima.
U slučaju likvidacije (prestanka delatnosti) pravnog lica (izdvojena divizija), individualnog preduzetnika, knjiga evidencije inspekcijskih nadzora (revizija) istovremeno sa dokumentima likvidiranog (prekid delatnosti) pravnog lica (izdvojena divizija), fizičkog lica preduzetnik na propisan način deponuje se u arhivi likvidacione komisije pravnog lica (izdvojena jedinica) ili individualnog preduzetnika.

POSTUPAK VOĐENJA KNJIGA BILJEŠKI I PREDLOGA

Knjiga se vodi u organizacijama, njihovim zasebnim odjeljenjima koja se nalaze van lokacije organizacije, kod individualnih preduzetnika, kao i na mjestima gdje prodaju robu, obavljaju poslove ili pružaju usluge.
Detalji knjige „Datum davanja komentara i (ili) predloga“, „Prezime, ime, patronimija građanina“, „Adresa prebivališta i (ili) rada, kontakt telefon“, „Sadržaj komentara i (ili) predloga” popunjava građanin.
Podaci o knjizi „Serijski broj komentara i (ili) prijedloga“, „Informacija o rezultatima razmatranja komentara i(ili) prijedloga“, „Napomena o slanju odgovora građaninu (datum i matični broj odgovor)“, „Naziv radnog mjesta, prezime, inicijale lica, lica odgovornog za vođenje knjige primjedbi i sugestija“ popunjava rukovodilac organizacije ili njegovo ovlašteno lice odgovorno za vođenje knjige, individualni preduzetnik. Komentari i (ili) prijedlozi se numeriraju serijski od početka kalendarske godine.
Informacija o rezultatima razmatranja komentara i (ili) prijedloga i napomena o slanju odgovora građaninu (datum i matični broj odgovora), uključujući obavještenje o produženju roka za razmatranje komentara i prijedlozi sadržani u knjizi, unose se u knjigu najkasnije do zadnji dan rok za razmatranje komentara i sugestija sadržanih u knjizi.
itd.............

Naredba Ministarstva trgovine Republike Bjelorusije od 29. juna 1995. godine br. 40 O odobravanju Uputstva o vođenju sanitarnog dnevnika u maloprodajnim objektima i objektima javne prehrane

MINISTARSTVO TRGOVINE REPUBLIKE BELORUSIJE RED 29.06.95 N 40 O usvajanju Uputstva o vođenju sanitarnog dnevnika u maloprodajnim i ugostiteljskim objektima U cilju jačanja kontrole sanitarnog stanja maloprodajnih objekata prehrambeni proizvodi i javnom ugostiteljstvu svih oblika svojine i pribora za unapređenje kulture usluživanja korisnika NALAŽEM: 1. Da se odobri i stavi na snagu od 01.08.1995. Republika Bjelorusija. 2. Utvrditi da sanitarni dnevnici moraju biti dostupni u svakom objektu koji se izvodi prehrambeni proizvodi i trgovinsko-proizvodne djelatnosti, bez obzira na oblik svojine i pripadnosti. 3. Dozvoliti izdavanje i korištenje sanitarnih dnevnika novog stila jer se koriste stari dnevnici dostupni. 4. Organi za upravljanje trgovinom, ministarstva i drugi organi centralne vlasti sa trgovinskom mrežom: upoznati sa ovim Uputstvom privrednih subjekata, bez obzira na njihov oblik svojine i pripadnosti, i osigurati da za svaki objekat dobiju sanitarne dnevnike; utvrđuje spisak privrednih subjekata nadležnih za izdavanje sanitarnih knjiga; uspostaviti sistematsku kontrolu pravilnog vođenja sanitarnih dnevnika i poštivanja uputstava predstavnika državnog sanitarnog nadzora. 5. PTI "Beltorgsystem" (Erdman) da obezbijedi proizvodnju sanitarnih časopisa po nalozima izvršnih odbora i privrednih subjekata. 6. Odeljenje za organizaciju trgovine i zaštitu prava potrošača (Melnik) organizuje objavljivanje ovog naloga u Gandlevai Gazetse i Belarusskaya Trading Gazeta. 7. Kontrola sprovođenja ovog naloga povjerava se Odjeljenju za organizaciju trgovine i zaštite prava potrošača (Melnik) i Odjeljenju za organizaciju javnog ugostiteljstva (Baturo). 1. U svim trgovinskim objektima koji se bave prometom prehrambenih proizvoda i trgovinsko-proizvodnom djelatnošću, bez obzira na oblik svojine i pripadnost u skladu sa sanitarnim pravilima, vodi se sanitarni dnevnik na utvrđenom obrascu (u prilogu). 7. uzima uzorke (uzorke) materijala, materija, proizvoda, prehrambenih proizvoda, vazduha, vode i tla za laboratorijska istraživanja i higijensko ispitivanje. Ministar P.A.Kozlov DOGOVORENO ODOBRENO Šef državni poredak Ministarstva sanitarni doktor trgovina Republike Bjelorusije od 29.06.95 N 40 V.P Filonov 18.05.95 N 07-13/2208 UPUTSTVO za vođenje sanitarnog dnevnika S0*) T ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________ ___________________ ___________________________________________________ ___________________ ___________________ ___________________________________________________________________ spector ___________________ Dodatak 4 uputstvu za vođenje sanitarnog časopisa Uzorak posljednjeg lista časopisa Ovaj časopis sadrži 50 (pedeset) numerisanih, vezanih i zapečaćenih listova.

Rukovodilac organa koji je izdao časopis __________________ potpis Mjesto štampanja "__"_____________19__