Nož sa protokom krvi. Da li protok krvi zaista čini nož okrutnim ubicom? Dakle, šta je zapravo “dolar na nož” i čemu služi?
"Dom Krovostok" na nož - tema je izuzetno popularna, a u gotovo svim razgovorima o noževima, vođenim na raznim forumima, postavlja se vječno pitanje: „Šta je noževi sa krvotokom i, iskreno govoreći, zašto protok krvi
Je li ovo onaj koji ti treba?" Ovaj suštinski pogrešan termin, kao što je poznato, znači posebno utor na nožu , tačnije na njegovu oštricu. Ali budite spremni na činjenicu da ćete za pominjanje riječi "krvavica" na ozbiljnim nožnim forumima biti pretučeni (možda čak i šutnuti), jer je ispravno i ispravno nazvati ovu stvar na oštrici "dol". A "krovostok" je vulgaran žargon, nedostojan govora nožara, i sve to. Međutim, čak i na prilično ozbiljnim nožnim forumima najviše različite verzije o tome zašto je to zapravo potrebno dol na nož
. O tome ćemo danas pričati... Sa stanovišta prosječne osobe, nož sa "puniocem krvi" je striktno obavezni atribut
zastrašujuća borbena zvijer poput reditelja Johna Ramba - zahvaljujući Hollywoodu. U stvari, to uopšte nije tačno.
Punjači na oštrici: "lovačka" verzija Prva verzija (ili bolje rečeno, grupa verzija pod uobičajeno ime "lov") o tome zašto su potrebni punila na oštrici, kaže da navodno ovožljeb oštrice ostalo naslijeđe iz lovačkih noževa srednjeg vijeka. Na primjer, ako ostavite nož u tijelu, "krv teče niz krvotok" iz lešine životinje. Drugim riječima, otuda i naziv i teorija primjene: noževi sa "krvlju"
služe za krvarenje žrtve. Samo predstavnici uredskog planktona velikih gradova mogu nasjesti na takav mit. Svaka osoba koja je na ovaj ili onaj način imala bilo kakve veze ruralnim područjima i poljoprivredne proizvodnje, savršeno dobro zna da da biste brzo iskrvarili trup, samo ga trebate objesiti naopačke i prerezati vrat krvnih sudova
Isto se odnosi i na alternativnu verziju lovačke verzije o “odvodnji krvi tokom lova”: čini se da ako nož nakon udarca ostane u tijelu odbjegle životinje, tada uspjeh događaja ovisi o tome gdje je točno ovaj udarac je udaren. Glupost, jer... ako su zahvaćeni, recimo, srce, slezena, jetra ili drugi organi pojačane opskrbe krvlju, tada će, bez obzira na prisutnost oštrice na nožu, životinja oslabiti od masivnog unutrašnjeg krvarenja. A ako zabijete nož u mišić dovoljno velike životinje, životinja će odgalopirati, a vi više nećete vidjeti svoj nož, čak i ako tamo ima bilo koji broj oluka. Ranjena životinja koja nije dovoljno velika će, naravno, oslabiti pod težinom noža, ali jako sumnjam da je žljeb na nožu posebno uveden u dizajn oštrica za hvatanje zečeva golim rukama. Kako god bilo, upravo lovačkim verzijama dugujemo pojavu naziva "krv na nožu", a upravo zbog njihove zablude stručnjaci za noževe toliko ne vole ovu riječ. No, pređimo na druge mitove.
Krv na nožu: teorija, Bože oprosti mi, o "tjelesnom vakuumu"
Sljedeća verzija svrhe doline poziva se na fiziku, govoreći nam o "tjelesnom vakuumu" obavijenom misterijom. Tajanstveno je iz jednostavnog razloga što malo tko od pristalica ove verzije i sam zna o čemu se radi. Često na forumima o noževima možete naići na izjave da su punilice na oštrici namijenjene (citiram): „da se omogući zraku da izađe iz tijela, kako se nož ne bi zaglavio pod pritiskom“. Priznajem da sam u hirurškoj praksi nailazio na „izlazak vazduha iz tela“, na primer, u slučaju fekalnog peritonitisa, yyyy. Istina, nema pritiskanja noža u ranu slična situacija ne pretpostavlja. Iskusniji kovači noževa predstavljaju malo izmijenjenu verziju: kažu da žljeb na oštrici navodno služi za poboljšanje obrnutog procesa, odnosno prodiranja zraka u tijelo. Čini se da se na taj način razbija unutrašnji vakuum tijela, a nož se ne usiše u ranu zbog zatvaranja ivica rane. Na prvi pogled, ovo je verodostojna verzija, ali... Pa, šupljine ljudskog tela ni na koji način nisu sposobne da se „usišu do smrti“ - ne kompresor, kad smo već kod toga. Osim toga, vađenje noža neće biti ništa teže od umetanja, jer će se oštrica jednostavno sjeći natrag, čak i ako se zatvorena tkiva tvrdoglavo opiru.
Neki jedinstveni ljudi čvrsto vjeruju da žljeb na nožu služi za odvođenje zraka u tijelo, ali nikako da bi se kasnije lakše izvadio, već samo da inficira ranu „vanbrodskim“ zrakom koji ulazi kroz kanal, zidove koje su meso i sama površina doline.
Postoji i mješovita verzija: kažu da se u rani oko oštrice stvara ozloglašeni vakuum, a krv koja teče kroz "krvotok" ga eliminira, što olakšava uklanjanje oštrice iz tijela žrtve.
Rame na nožu: "tehničke" verzije
Postoje čisto tehnološke opcije. Na primjer, žljeb na nožu se smanjuje ukupna težina. Naravno, "minus tkanina" olakšava. A kroz rupe je još lakše. Zašto je sve zaglavljeno u ovim žljebovima? Ili da dol ne samo da olakšava, već i mijenja balansiranje noža. Opet dvadeset i pet: klasični fuler se proteže cijelom dužinom oštrice, odnosno ravnomjerno svjetli cijelom dužinom. Mnogo je lakše i efikasnije promijeniti ravnotežu na druge načine.
Postoje i opcije za pojednostavljenje procesa kovanja u prisustvu punije: navodno se rezna ivica noža tokom stvrdnjavanja zagrijava brže od kundaka (tupi debeli dio), a punija nekako izjednačava ovu neravnotežu.
Zašto protok krvi? I za lepotu!
Postoji i šaljiva verzija da se dol radi isključivo zbog ljepote. I znate, unutra u poslednje vreme estetska funkcija punjača zaista je postala sasvim stvarna: budući da je javno mnijenje prepoznalo "krv na nožu" kao simpatičan atribut "prave cool borbene oštrice" (tm), pojedini proizvođači su počeli da je oblikuju bilo gdje s jedinom svrhom da zadovolji potrošača.
Dakle, šta je zapravo “dolar na nož” i čemu služi?
To je zapravo jednostavno. Dol se zapravo pojavio na oštricama jako davno - još u ranom srednjem vijeku, ako ne i ranije. A njegova glavna svrha bila je i ostaje povećanje snage i tvrdoće oštrice.
Sve je elementarno: u ovom slučaju se koristi princip takozvanog I-zraka (aka dvostruki T, aka I-greda, zvani H-oblik) - dobro poznata drevna inženjerska tehnika u arhitekturi. Ime dolazi od latinskog "taurus" - bik. Izrezani profil takve grede nejasno podsjeća na rogove bika spojenih zajedno.
„I-greda je standardni profil konstrukcijskih elemenata izrađenih od željeznog valjanog čelika ili drveta, poprečnog presjeka koji podsjeća na oblik slova „H“ I-greda je približno 7 puta jača i 30 puta čvršća od kvadrata profilna greda istog poprečnog presjeka.” (c) Wikipedia. Upravo se ove čelične I-grede, inače, koriste u procesu izgradnje nebodera kao osnova okvira.
Drugim riječima, metal iste mase i ukupna površina presjek, ali izliven u obliku I-grede, mnogo je jači na savijanje od monolitnog. Da biste to potvrdili, dovoljno je provesti eksperiment: pokušajte saviti monolitnu metalnu traku debljine nekoliko milimetara. Sa velikim stepenom vjerovatnoće, primjenom napora ili pritiskanjem svojom težinom, savićete traku u luk. Ako pokušate da uradite isto sa metalnim profilom iste debljine, ali napravljenim u obliku "ugla", zagarantovano nećete uspeti. Neka me inženjeri isprave: povećava se broj osi konstrukcije, zbog čega se povećava snaga.
Naravno, rez oštrice s punijom ne odgovara u potpunosti klasičnom profilu I-grede, pa su brojke za povećanje krutosti i čvrstoće više od 30 puta inferiornije od njega. Ipak, ostaje činjenica: oštrica s fulerom u dizajnu po cijeloj dužini fulera je jača i čvršća od oštrice slične težine i oblika bez fulera.
Postoji jedna stvar: što je "proizvod" duži, to je uočljiviji efekat profila I-grede, a samim tim i puniji. Odnosno, na mačevima, damama, sabljama, dugim bodežima i bajonetima, punjač je od vitalnog značaja za povećanje snage savijanja oštrice...
Evo, na primjer, njemačkog bajoneta modela 1898/1905:
Pun na maču:
Dole na bodežu:
Ali dol na nekom nožu kratke oštrice sa uglom "pravog lovačkog noža" (tm) izgleda kao čista dekoracija, jer zašto je tu potreban.
Ali generalno postoji neka vrsta perverzije, kao za mene: dva puna na jednoj strani oštrice.
Takve su stvari. Zato zaboravi već na to
provokativno
mitovi o noževima
Zdravo, prijatelji! Nastavljamo našu temu o mitovima o noževima. Ovaj članak je logičan nastavak članka “”, pa ako neko još nije upoznat, počnite s njim. Tema je zaista dosta široka, tako da se ne može uklopiti u jedan dio.
Inače, iskoristio bih ovu priliku da obavijestim sve svoje čitaoce o odličnoj ponudi trgovine odlično ručno rađeni noževi po razumnim cijenama i isporuci širom Rusije (želim kupiti takav nož). Pa, vratimo se sada na našu današnju temu.
Pa počnimo.
Mit br. 1.
Uzdužni zarez na oštrici noža je "krvava rupa".
Ovo je fundamentalno pogrešan koncept. Prema (), klauzula 6, podtačka 6.1.1.5.1, termin „krovostok” je neprihvatljiv sinonim za pojam „dol”. Dol- Ovo je uzdužni zarez na oštrici.
Fuller Jasan primjer smanjenja težine noža zahvaljujući punjenju 
Dol na nož
I ovdje nema potrebe da počinjete laprdati na temu onoga što se može nazvati na ovaj ili onaj način, glavno je da je to svima jasno. I općenito, to " krvotoka" je zajednička imenica. Zapamtite - izraz " krvotoka" i " dol„to su dva različiti koncepti i nema potrebe da ih povezujete.
Drugi mit je nastavak prvog.
Mit br. 2.
Ako nož ima "krvarenje", onda je takav nož oružje s oštricom.
U početku je postojalo mišljenje da prisustvo “ protok krvi"na nožu se povećava krvarenje ako ostavite nož u rani nakon udarca. Ali, osim fikcije i pokušaja da se priželjkivanje predstavi kao stvarnost, ovom mišljenju nema ništa više.
Evo pravog "Krovostoka" i njegovog vođe "Shiloh"
Još jednom - ovaj uzdužni zarez - “ dol“, a služi, prije svega, za olakšanje težine oštrice i njeno balansiranje, kao i za jačanje cijele konstrukcije.
I, štoviše, nemoguće je suditi o bilo kakvom prelasku noža u kategoriju oštrih oružja, zbog prisustva punjača na oštrici. Postoji, i to je jedino što će proizvodu dati tako ponosno ime. Dakle, ovo nije čak ni mit, već glupost i nepoznavanje regulatornih dokumenata.
Mit br. 3.
Siguran znak oružja s oštricom je njegova anatomska drška.
Važno je razumjeti šta je anatomska ručka. To može biti ili obična ručka, koja ima posebne žljebove za prste, ili ručka izrađena po narudžbi zasnovana na odlivu ruke i koja točno ponavlja svoj oblik. Individualno izrađene ručke su izuzetno rijedak fenomen i nemaju nikakve veze sa konceptom oštrim oružjem.
Mit br. 4.
IN Ruska Federacija zabranjeni su noževi sa otvaranjem jednom rukom.
Svaki pristalica ovog mišljenja poslat će vas direktno, vičući - "Vidi, ovdje sve piše - ne možeš!"
Detalje možete pogledati u članku „Koji su noževi zabranjeni u Rusiji“, a ukratko, zabranjeni su noževi sa automatskim, inercijskim otvaranjem i tipa „leptir“ sa dužinom oštrice više od 90 mm.
Nož leptir Automatski nož Sklopivi nož
Ne govorimo o drugim proizvodima. Dakle, velika većina sklopivih noževa sa perajima, kukama, iglama itd., nikada nije zabranjena.
Mit br. 5.
Ako nož ima uzicu, onda takav nož ne možete nositi sa sobom.
Koliko god suludo zvučalo, takvo mišljenje ipak postoji. Naravno, od službenika za provođenje zakona mogu se pojaviti dodatna pitanja, ali općenito, prisustvo užeta ni na koji način ne utječe na uključivanje noža kao oružja s oštricom. Da vam pomognem, isti članak, koji ništa ne govori o tome.
Kožna trakica Privjesci-privjesci Traka na nož
Ovo su daleko od svih mitova na temu noževa, ali za danas je dovoljno. Ostavite svoje u komentarima kontroverzna pitanja o noževima, a ja ću pokušati da odgovorim na njih. To je sve, lajkujte i pretplatite se na naše vijesti i ažuriranja.
Pridružite se i našoj zvaničnoj grupi.
dobroxot 24.12.2012 - 02:22
Na primjer ovako.
Ili tako.
Uostalom, nož s takvim zarezima zapravo postaje jednokratan - do prvog oštrenja. Jer vrlo često se ova udubljenja nalaze samo nekoliko mm od RK. To je oprostivo za jeftine noževe od nehrđajućeg čelika koji se koriste za sir ili kuhanu kobasicu.
slice 24.12.2012 - 06:27
1. Da se ne zalijepi.
2. Čudno je kada oštrite noževe da pun nož ide u jedno oštrenje.
Bič 24.12.2012 - 06:29
dobroxot
Laku noć ili možda dobro veče bilo kome.Dugo me zanima zašto na Santoku noževima neki proizvođači prave ovalne zareze na oštricama bliže oštrici, takozvane "zračne džepove"?
Ovi džepovi (grantoni) su dizajnirani da navodno smanje prianjanje proizvoda na površinu oštrice. Za povrće takve depresije, prema mom iskustvu, praktički ne rade. Možda se meso manje lijepi - nema efekta vakuuma. Pišu da grantoni na Glestain noževima zapravo rade. Zaista postoji ravan složenog oblika, a ne rupe odabrane jednostavnim krugom malog radijusa. Ali za to naplaćuju novac.
Da, šteta je što je Santoki Century ispilio izbočinu na peti tako nisko. Očigledno su programeri CNC mašina bili previše lijeni. RK ima zakrivljenost, a grantoni se nalaze na pravoj osi. Bili smo lijeni. 😞
Uostalom, nož s takvim zarezima zapravo postaje jednokratan - do prvog oštrenja. Jer vrlo često se ova udubljenja nalaze samo nekoliko mm od RK.
Pa, preterujete. Naravno, ako se svako oštrenje izvodi na električnom oštru sa kamenom P80, onda da, provodnici će stati na grantone kroz...odmah. A ako se pravilno koristi i povremeno podešava, nož će trajati dugo. I evo ga stvarno blizu:
To je oprostivo za jeftine noževe od nehrđajućeg čelika koji se koriste za sir ili kuhanu kobasicu.
Ali zašto su ovi džepovi napravljeni na skupim noževima od dobrog čelika, nejasno je...
Jedan odgovor se nameće sam od sebe: da ih poskupimo. 😊
dobroxot 24.12.2012 - 10:47
Navodno, da se ne zalijepi - otprilike istu stvar, postiđena i nesigurna, pokušala mi je objasniti konsultant iz supermarketa 😞
Kardinalna metoda neljepljivosti
ili ovako
Što se tiče oštrenja.
No, mnogi noževi traju 10-20 godina, pa čak i više, a tokom svoje službe prilično se istroše po širini. Ne razmišljam ni o kuharima ili mesarima, gdje nož izgori za godinu dana. A takav dizajn noža poput ovih grantona izgleda kao obična prevara za novac.
alex9635 24.12.2012. - 11:33
dobroxotKako, zapravo, ovi džepovi mogu ometati oštrenje noža? Ne prolaze pravo kroz njih i rezna ivica se može formirati direktno na ovim džepovima.
A takav dizajn noža poput ovih grantona izgleda kao obična prevara za novac.
http://blogs.yahoo.co.jp/kmasa...id=1641116&no=0
dobroxot
Navodno da se ne zalijepi
Zašto "navodno"? Oni pomažu. Negde više, negde manje. A ako ste zabrinuti zbog lijepljenja hrane, ovi zračni džepovi su dobra opcija.
dobroxot 24.12.2012 - 12:14
DIZOh boze! Ova infekcija se već proširila na Nijemce 😞
Iz čega su ovi zaključci?
DIZ 24.12.2012 - 12:24
dobroxotOpet niste sasvim u pravu. U gotovo svim serijama, kuhari i rezači imaju opcije sa Hollow Edge. Pogodne su za upotrebu. Proizvodi se zapravo manje lijepe.
Mada ako bolje pogledate liniju istog Henkela, vidjet ćete da među nekoliko desetina takvih noževa ima samo nekoliko takvih oštrica.
Bič 24.12.2012 - 12:28
Takav besmisleni završetak za proizvođača donosi dobar profit na kraju. 😊
Konveksnost, konveksnost, ali konveksnost je druga stvar!
dm_roman 24.12.2012 - 22:19
ovi džepovi, kao i vertikalni hod, kao i prijelaz ivica sa strane vodeće ruke, kako bi se manje lijepilo i kako pri usitnjavanju nema fontane već isječenih komada iznad noža.
ne radi za svakoga
Tramontina Centuri Santoki radi, ovo je na mojoj fotografiji, druga u postu.
po mojoj skromnoj statistici, od 50 do stotine ovakvih deda, niko se nije toliko uvredio da mi to donese u vidu žalbe.
Počeo sam da pitam, "da li je fuli tako nizak?"
U principu, ako okrenete glavu u način razmišljanja i narežete sirovi krumpir na tanke kriške, postat će vam potpuno jasno.
Što je džep veći, veća je površina koju će komad zalijepiti za nož.
a kada dostigne određenu veličinu, ovaj džep mu neće biti od koristi
Pa, dok ga ne naoštriš do džepa, trebat će 10 godina da se uredi/izoštri sa musatom
u profesionalnoj kuhinji mozda pet godina, ali za godinu dana, ne vjerujem da mi ruke ne rastu iz anusa
slice 26.12.2012 - 08:05
dobroxotŠta je sa razmišljanjem? To može biti, jednostavno, hrapavost površine, premazi naneseni na nju ili jednostavno geometrija oštrice. Ovdje nisam stručnjak, ali ne bih se iznenadio da chem. Sastav čelika također utječe na to, iako mislim vrlo malo.
Ali ovdje se postavlja nekoliko pitanja...
Zašto se to ne drži kod Japanaca, već samo kod ovih evropskih momaka?
Zašto se samo santoku drži, ali se kuvar, sa istim sistemom, ne drži ni bez džepova?
Ili je santok, umjesto univerzalnog, postao visokospecijalizirani nož?
dobroxotJa se branim da je 10-20 godina cool. A u kantini je još hladnije. U svakodnevnom životu, 1 mm oštrice treba da traje nekoliko godina ako čelik ima HRC od 50 ili više i ako je naoštren tako da bude oštar, a ne svaki put ponovo seče.
Što se tiče oštrenja.
Za one koji imaju noževe, to su samo igračke koje koriste ponedjeljkom - onda je, naravno, pitanje brušenja prilikom oštrenja nebitno.
Noževe koje imam koristim često, ali ih rijetko naoštrim, jer na parametar "prihvatljive rezove" za mene više utiče geometrija oštrice nego njena oštrina. Smatram da je gubljenje vremena oštriti ga svaki put kada prestane da se brije. Radije bih legla na sofu 😛.
apgspb 27.12.2012 - 13:53
U stvari, neki džepni noževi mogu vrlo brzo uzrokovati probleme s oštrenjem.
http://zknives.com/knives/kitc...ensntkgrt.shtml
Ili je možda ovo na bolje?
Koliko ja znam, prvi je patentirao vazdušne džepove u Sheffieldu, kompanija Granton.
I oni su ih smislili za dugačke sekače.
Granton Knives još uvijek proizvodi takve noževe. Njihovi noževi imaju džepove koji se protežu do oštrice (nekako)
Kažu da noževi s ovim dizajnom bolje seku. A "neljepljenje" proizvoda je besplatan bonus
Morat ćete kupiti originalni Granton i uporediti ga s nekim jednostavnim rezačem.
dobroxot 01/05/2013 - 17:33
Drugovi nožofili 😊
Imam još jedno pitanje, ovaj put ne u vezi specifičnog oblika noža, santokea ili chefa ili slično. i to ne zbog zračnih džepova, već direktno vezano za ljepljivost proizvoda.
Mnogi proizvođači potpuno poliraju oštrice nekih noževa, a neki ostavljaju tragove na mašini.
Mislim da to ima neke veze sa ljepljivošću proizvoda i noževa određenih kategorija. Na primjer, noževi za meso se češće nalaze s punim poliranjem, ali kuharski noževi se rijetko nalaze.
Na primjer, uzeću Tramontinu od čelika AISI 420 jer je češća:
- Univerzalne i Tradicionalne serije su skoro sve uglačane
- za Ultracorte seriju poliraju se samo mali povrće i odresci
- Polywood serije mješovite, ali ima mnogo više uglačanih od Ultracortea
Kod Mastersa je situacija slična Ultracorteu, ali je poliranje na biljnim manje izraženo.
Šta to zapravo uključuje?
DIZ 01/05/2013 - 18:16
dobroxotNije povezan ni na koji način. Poliranje oštrice poskupljuje tehnički proces, jer... zahtijeva nepotrebne operacije. Često se „poliranje“ dešava prirodno tokom procesa proizvodnje. Na primjer, livenje u kalupu.
Mislim da to ima neke veze sa ljepljivošću proizvoda i noževa određenih kategorija.
dobroxot 01/05/2013 - 18:32
DIZJa ovaj i slične oblike noža zovem mesarski nož
Kako se zove mesarski nož?
Ovo i drugo meso kod Španjolaca donekle je slično mašnama. Međutim, možete rezati bilo koje meso 😊
Teško je odmah odrediti oblik po imenu, jer se Tramontinini noževi istog oblika mogu nazvati oba Faca para carne tako i Faca para cozinha.
Ali, po našem shvaćanju, kuhari i fileti još uvijek se mogu uvrstiti u Tramontino kategoriju noževa za meso, iako bi se kod nas nazvali reznim ili univerzalnim.
DIZ 01/05/2013 - 19:05
dobroxotOštrica ovog noža se izrezuje od trake, a zatim se formiraju kosine i RK. Traka je u početku bila "polirana". Čista tehnologija izrade - valjanje.
Iako je ovo najjeftinija serija, očito nije izlivena, već štancana - već uglađena.
© 2020 Ovaj resurs je skladište korisnih podataka u oblaku i organiziran je donacijama korisnika stranice forum.guns.ru koji su zainteresirani za sigurnost svojih informacija
"Dom Krovostok" na nož - tema je izuzetno popularna, a u gotovo svim razgovorima o noževima, vođenim na raznim forumima, postavlja se vječno pitanje: „Šta je noževi sa krvotokom i, iskreno govoreći, zašto protok krvi
Je li ovo onaj koji ti treba?" Ovaj suštinski pogrešan termin, kao što je poznato, znači posebno, tačnije na njegovu oštricu. Ali budite spremni na činjenicu da ćete za pominjanje riječi "krvavica" na ozbiljnim nožnim forumima biti pretučeni (možda čak i šutnuti), jer je ispravno i ispravno nazvati ovu stvar na oštrici "dol". A "krovostok" je vulgaran žargon, nedostojan govora nožara, i sve to. Ipak, čak i na prilično ozbiljnim forumima o noževima, razne verzije su pretjerane o tome zašto je to zapravo potrebno. o tome zašto je to zapravo potrebno dol na nož
Sa stajališta prosječne osobe, nož s "punom krvi" strogo je obavezan atribut zastrašujuće borbene zvijeri poput reditelja Johna Ramba - zahvaljujući Hollywoodu. U stvari, to uopšte nije tačno.
zastrašujuća borbena zvijer poput reditelja Johna Ramba - zahvaljujući Hollywoodu. U stvari, to uopšte nije tačno.
Prva verzija (ili bolje rečeno, grupa verzija pod općim nazivom "lov") o tome zašto nam je potrebno "lov") o tome zašto su potrebni punila na oštrici, kaže da navodno ovožljeb oštrice ostalo naslijeđe iz lovačkih noževa srednjeg vijeka. Na primjer, ako ostavite nož u tijelu, "krv teče niz krvotok" iz lešine životinje. Drugim riječima, otuda i naziv i teorija primjene: noževi sa "krvlju"
Samo predstavnici uredskog planktona velikih gradova mogu nasjesti na takav mit. Svaka osoba koja je na ovaj ili onaj način bila uključena u ruralna područja i samostalnu poljoprivredu dobro zna da da biste brzo iskrvarili trup, jednostavno ga morate objesiti naopako i prerezati krvne žile vrata. Ali nož koji je ostavljen u lešini neće propuštati puno krvi kroz uski žlijeb.
Isto se odnosi i na alternativnu verziju lovačke verzije o “odvodnji krvi tokom lova”: čini se da ako nož nakon udarca ostane u tijelu odbjegle životinje, tada uspjeh događaja ovisi o tome gdje je točno ovaj udarac je udaren. Glupost, jer... ako su zahvaćeni, recimo, srce, slezena, jetra ili drugi organi pojačane opskrbe krvlju, tada će, bez obzira na prisutnost oštrice na nožu, životinja oslabiti od masivnog unutrašnjeg krvarenja. A ako zabijete nož u mišić dovoljno velike životinje, životinja će odgalopirati, a vi više nećete vidjeti svoj nož, čak i ako tamo ima bilo koji broj oluka. Ranjena životinja koja nije dovoljno velika će, naravno, oslabiti pod težinom noža, ali jako sumnjam da je žljeb na nožu posebno uveden u dizajn oštrica za hvatanje zečeva golim rukama. Kako god bilo, upravo lovačkim verzijama dugujemo pojavu naziva "krv na nožu", a upravo zbog njihove zablude stručnjaci za noževe toliko ne vole ovu riječ. No, pređimo na druge mitove.
Krv na nožu: teorija, Bože oprosti mi, o "tjelesnom vakuumu"
Sljedeća verzija svrhe doline poziva se na fiziku, govoreći nam o "tjelesnom vakuumu" obavijenom misterijom. Tajanstveno je iz jednostavnog razloga što malo tko od pristalica ove verzije i sam zna o čemu se radi. Često na forumima o noževima možete naići na izjave da su punilice na oštrici namijenjene (citiram): „da se omogući zraku da izađe iz tijela, kako se nož ne bi zaglavio pod pritiskom“. Priznajem da sam u hirurškoj praksi nailazio na „izlazak vazduha iz tela“, na primer, u slučaju fekalnog peritonitisa, yyyy. Istina, takva situacija ne podrazumijeva nikakvo stezanje noža u rani. Iskusniji kovači noževa predstavljaju malo izmijenjenu verziju: kažu da žljeb na oštrici navodno služi za poboljšanje obrnutog procesa, odnosno prodiranja zraka u tijelo. Čini se da se na taj način razbija unutrašnji vakuum tijela, a nož se ne usiše u ranu zbog zatvaranja ivica rane. Na prvi pogled, ovo je verodostojna verzija, ali... Pa, šupljine ljudskog tela ni na koji način nisu sposobne da se „usišu do smrti“ - ne kompresor, kad smo već kod toga. Osim toga, vađenje noža neće biti ništa teže od umetanja, jer će se oštrica jednostavno sjeći natrag, čak i ako se zatvorena tkiva tvrdoglavo opiru.
Neki jedinstveni ljudi čvrsto vjeruju da žljeb na nožu služi za odvođenje zraka u tijelo, ali nikako da bi se kasnije lakše izvadio, već samo da inficira ranu „vanbrodskim“ zrakom koji ulazi kroz kanal, zidove koje su meso i sama površina doline.
Postoji i mješovita verzija: kažu da se u rani oko oštrice stvara ozloglašeni vakuum, a krv koja teče kroz "krvotok" ga eliminira, što olakšava uklanjanje oštrice iz tijela žrtve.
Rame na nožu: "tehničke" verzije
Postoje čisto tehnološke opcije. Na primjer, žljeb na nožu smanjuje ukupnu težinu. Naravno, "minus tkanina" olakšava. A kroz rupe je još lakše. Zašto je sve zaglavljeno u ovim žljebovima? Ili da dol ne samo da olakšava, već i mijenja balansiranje noža. Opet dvadeset i pet: klasični fuler se proteže cijelom dužinom oštrice, odnosno ravnomjerno svjetli cijelom dužinom. Mnogo je lakše i efikasnije promijeniti ravnotežu na druge načine.
Postoje i opcije za pojednostavljenje procesa kovanja u prisustvu punije: navodno se rezna ivica noža tokom stvrdnjavanja zagrijava brže od kundaka (tupi debeli dio), a punija nekako izjednačava ovu neravnotežu.
Zašto protok krvi? I za lepotu!
Postoji i šaljiva verzija da se dol radi isključivo zbog ljepote. I znate, nedavno je estetska funkcija punjača zaista postala sasvim stvarna: otkako je javno mnijenje prepoznalo "krv na nožu" kao simpatičan atribut "prave cool borbene oštrice" (tm), pojedini proizvođači su počeli da je oblikuju. bilo gdje s jedinom svrhom: zadovoljiti potrošača.
Dakle, šta je zapravo “dolar na nož” i čemu služi?
To je zapravo jednostavno. Dol se zapravo pojavio na oštricama jako davno - još u ranom srednjem vijeku, ako ne i ranije. A njegova glavna svrha bila je i ostaje povećanje snage i tvrdoće oštrice.
Sve je elementarno: u ovom slučaju se koristi princip takozvanog I-zraka (aka dvostruki T, aka I-greda, zvani H-oblik) - dobro poznata drevna inženjerska tehnika u arhitekturi. Ime dolazi od latinskog "taurus" - bik. Izrezani profil takve grede nejasno podsjeća na rogove bika spojenih zajedno.
„I-greda je standardni profil konstrukcijskih elemenata izrađenih od željeznog valjanog čelika ili drveta, poprečnog presjeka koji podsjeća na oblik slova „H“ I-greda je približno 7 puta jača i 30 puta čvršća od kvadrata profilna greda istog poprečnog presjeka.” (c) Wikipedia. Upravo se ove čelične I-grede, inače, koriste u procesu izgradnje nebodera kao osnova okvira.
Drugim riječima, metal iste mase i ukupne površine poprečnog presjeka, ali izliven u obliku I-grede, mnogo je jači na savijanje od monolitnog. Da biste to potvrdili, dovoljno je provesti eksperiment: pokušajte saviti monolitnu metalnu traku debljine nekoliko milimetara. Sa velikim stepenom vjerovatnoće, primjenom napora ili pritiskanjem svojom težinom, savićete traku u luk. Ako pokušate da uradite isto sa metalnim profilom iste debljine, ali napravljenim u obliku "ugla", zagarantovano nećete uspeti. Neka me inženjeri isprave: povećava se broj osi konstrukcije, zbog čega se povećava snaga.
Naravno, rez oštrice s punijom ne odgovara u potpunosti klasičnom profilu I-grede, pa su brojke za povećanje krutosti i čvrstoće više od 30 puta inferiornije od njega. Ipak, ostaje činjenica: oštrica s fulerom u dizajnu po cijeloj dužini fulera je jača i čvršća od oštrice slične težine i oblika bez fulera.
Postoji jedna stvar: što je "proizvod" duži, to je uočljiviji efekat profila I-grede, a samim tim i puniji. Odnosno, na mačevima, damama, sabljama, dugim bodežima i bajonetima, punjač je od vitalnog značaja za povećanje snage savijanja oštrice...
Evo, na primjer, njemačkog bajoneta modela 1898/1905:
Pun na maču:
Dole na bodežu:
Ali dol na nekom nožu kratke oštrice sa uglom "pravog lovačkog noža" (tm) izgleda kao čista dekoracija, jer zašto je tu potreban.
Ali generalno postoji neka vrsta perverzije, kao za mene: dva puna na jednoj strani oštrice.
Takve su stvari. Zato zaboravi već na to
Ova tema je izuzetno hitna. U gotovo svakom razgovoru o noževima na raznim forumima, pojavljuje se prastaro pitanje: "Šta je protok krvi i zašto je potreban?"
Protok krvi se podrazumijeva kao poseban žlijeb na oštrici. Ali budite spremni na činjenicu da ćete za spominjanje riječi "krv" na ozbiljnim nožnim forumima biti pretučeni (možda čak i šutnuti), jer se ovaj žlijeb ispravno i ispravno naziva "dol". A "krovostok" je vulgarni žargon, nedostojan govora nožara!
Ipak, čak i na prilično ozbiljnim forumima o noževima, preuveličavaju se razne verzije o tome zašto je ova prokleta lutka zapravo potrebna. To je ono o čemu ćemo danas razgovarati.
Po mišljenju prosječne osobe, krvotok je striktno obavezan atribut zastrašujuće borbene zvijeri (zahvaljujući Hollywoodu). U stvari, to uopšte nije tačno.
Prva verzija (ili bolje rečeno, grupa verzija pod općim nazivom "lov") svrhe krvotoka: navodno je naslijeđena od lovačkih noževa srednjeg vijeka, a ako ostavite nož u tijelu, onda „krv teče niz krvotok” iz lešine životinje. Drugim riječima, krvotok je dizajniran da krvari žrtvu.
Samo predstavnici uredskog planktona velikih gradova mogu nasjesti na takav mit. Svaka osoba koja je na ovaj ili onaj način bila uključena u ruralna područja i samostalnu poljoprivredu jasno shvaća da da biste efikasno iskrvarili trup, jednostavno ga trebate objesiti naopačke i prerezati krvne žile vrata. A nož koji je ostao u lešini neće puno curiti kroz uski žljeb!
Isto vrijedi i za alternativnu verziju lovačke verzije o „protoku krvi tokom lova“, ako nož nakon udarca ostane u tijelu odbjegle životinje: sve ovisi o tome gdje je nož udario. Ako su srce, slezena, jetra ili drugi organi s povećanom opskrbom krvlju ranjeni, tada će, bez obzira na prisutnost žlijeba na oštrici, životinja oslabiti od masivnog unutarnjeg krvarenja. A ako zabijete nož u mišić dovoljno velike životinje, životinja će pobjeći, a vi više nećete vidjeti svoj nož, čak i ako tamo ima bilo koji broj žljebova. "Životinja koja nije dovoljno velika", naravno, oslabit će pod težinom noža, ali jako sumnjam da je dol posebno uveden u dizajn oštrica, računajući na hvatanje zečeva golim rukama!
Upravo lovačkim verzijama porijekla doline dugujemo naziv "krvavica" i upravo zbog njihove zablude ljubitelji noževa toliko ne vole ovu riječ. No, pređimo na druge mitove.
Druga verzija svrhe doline poziva se na fiziku i govori o misterioznom "tjelesnom vakuumu". Tajanstveno, jer malo pristalica ove verzije zna šta je to. Često se na forumima o noževima pojavljuju izjave da je fuller namijenjen (citiram) „da omogući zraku da pobjegne iz tijela kako pritisak ne bi prikovao nož“.
Priznajem, u hirurškoj praksi sam se susreo sa „izlaskom vazduha iz tela“, na primer, sa fekalnim peritonitisom (gee-gee). Ova situacija ne podrazumijeva nikakvo stezanje noža u rani.
Iskusniji nožari predstavljaju ovu opciju: dol navodno služi za obrnuti proces - provođenje zraka u tijelo. Kako bi se razbio unutrašnji vakuum tijela, nož se ne uvlači u ranu kada se rubovi rane zatvore i čvrsto stežu oštricu. Na prvi pogled, ovo je verodostojna verzija, ali... Šupljine ljudskog tela nisu sposobne da se „usišu do smrti“ – ne kompresor jer. Osim toga, izvlačenje noža neće biti teže nego zabijanje, jer će jednostavno izrezati izlaz ako zatvorena tkiva stvaraju dovoljan otpor.
Neki frikovi tvrde da je punilac potreban za uvođenje vazduha u telo, ali nikako da bi se kasnije lakše uklonio, već samo da bi se ranu inficirala "vanbrodskim" vazduhom koji ulazi kroz kanal, čiji su zidovi meso. a površina punije!
Postoji i mješovita verzija: kažu da se u rani oko oštrice stvara ozloglašeni vakuum, a krv koja teče kroz krvotok ga razbija, što olakšava vađenje noža sa žrtve!
Postoje čisto tehnološke verzije. Na primjer, kažu, dol čini oštricu lakšom. Naravno, "minus tkanina" olakšava. A kroz rupe je još lakše. Zašto su svi zaglavljeni u ovim žljebovima?!
Ili da dol ne samo da olakšava, već mijenja i balansiranje noža. Opet dvadeset i pet: klasični fuler se proteže cijelom dužinom oštrice, odnosno ravnomjerno svjetli po cijeloj dužini. Mnogo je lakše i efikasnije promijeniti ravnotežu na druge načine.
Postoje i opcije za olakšavanje kovanja ako postoji punije - kažu da se oštrica noža (tanki dio) brže zagrijava pri stvrdnjavanju od kundaka (tupi dio), a punija nekako izjednači tu neravnotežu...
Postoji i šala verzija da je dužina potrebna isključivo za ljepotu. I znate, nedavno je estetska funkcija punjača zaista postala stvarna: otkako je javno mnijenje prepoznalo krvotok kao „lizljiv“ atribut „pravog cool borbenog noža“, neki proizvođači su počeli da ga oblikuju bilo gdje u želji da udovolje potrošač!
Šta je dug i čemu služi? To je zapravo jednostavno. Dol se zapravo pojavio na oštricama jako davno, još u ranom srednjem vijeku, a možda i ranije. A glavna svrha punjača je povećati snagu i tvrdoću oštrice.
Jednostavno je: koristi princip takozvanog I-zraka (aka dvostruki T, aka I-beam, zvani H-oblik) - dobro poznate drevne inženjerske tehnike u arhitekturi. Ime dolazi od latinskog "taurus" - bik. Izrezani profil takve grede nejasno podsjeća na sastavljene bikove rogove.
„I-greda je standardni profil konstruktivnih elemenata od crno valjanog čelika ili drveta, čiji je poprečni presjek sličan slovu „H“. I-greda je otprilike 7 puta jača i 30 puta čvršća od kvadratne grede istog poprečnog presjeka” (Wikipedia).
Upravo se ove čelične I-grede, inače, koriste u konstrukciji nebodera kao osnova okvira. Drugim riječima, metal iste mase i ukupne površine poprečnog presjeka, ali izrađen u obliku I-grede, mnogo je jači na savijanje od monolitnog. Da biste to potvrdili, dovoljno je provesti eksperiment: pokušajte saviti monolitnu metalnu traku debljine nekoliko milimetara. Sa velikim stepenom vjerovatnoće, uz određeni napor ili pritisak vaše vage, savićete traku u luk. Ako pokušate učiniti isto s metalnim profilom iste debljine, ali napravljenim u obliku "ugla", zagarantirano ćete propasti. Neka me inženjeri isprave: povećava se broj osi konstrukcije, zbog čega se povećava snaga.
Naravno, rez sečiva sa punijom ne odgovara u potpunosti klasičnom profilu I-grede. Stoga je povećanje krutosti i čvrstoće manje od 30 puta. No, ipak je činjenica: oštrica s fulerom u dizajnu po cijeloj dužini fulera je jača i čvršća od oštrice bez fulera slične težine i oblika.
Postoji jedna stvar: što je proizvod duži, to je vidljiviji učinak profila I-grede, a samim tim i puniji. Odnosno, na mačevima, damama, sabljama, dugim bodežima i bajonetima, punjač je od vitalnog značaja za povećanje snage savijanja oštrice.