Dom
Za prženi pirinač sa kukuruzom i jajetom, pirinač isperite u nekoliko voda i kuvajte u slanoj vodi dok ne skuva, prema vremenu naznačenom na pakovanju. Ovo jelo je najbolje pripremljeno od pirinča dugog zrna, ja sam koristila basmati.
Gotov pirinač stavite u cjedilo i pričekajte da se sva voda ocijedi.
Luk narežite na sitne kockice.
U tiganju zagrijte biljno ulje bez mirisa i dodajte nasjeckani luk, promiješajte i pričekajte dok luk ne postane providan.
U ovom trenutku dodajte luk. Nema potrebe da ga prvo odmrzavate; brzo će se odmrznuti u vrućem ulju.
Pomiješajte kukuruz sa lukom, poklopite i dinstajte 5-7 minuta.
U posebnoj posudi umutiti 2 jaja.
Povrće u tiganju pomerite na stranu i sipajte smesu od jaja, brzo mešajući jaja da se ravnomerno prže.
Dodati beli luk, istisnut kroz presu, sipati soja sos i promešati sadržaj tiganja. Ako nema sosa, jelo možete jednostavno posoliti po ukusu.
Pokrijte tiganj poklopcem i ostavite prženi pirinač sa kukuruzom i jajetom da se dobro krčka 2-3 minuta. Ako pirinač duže pržite u tiganju, postat će hrskaviji i tamnije boje.
Gotov pirinač i kukuruz stavite na tanjir i ukrasite seckanim začinskim biljem, poput zelenog luka.
Po želji možete promijeniti mješavinu povrća i kukuruzu dodati zeleni grašak, šargarepu, papriku itd. Jelo ispada slatkasto i veoma mekano.
Prženi pirinač sa kukuruzom i jajima idealan je uz jela od ribe ili morskih plodova.
Pirinač je jedan od najsvestranijih priloga. Dodavanjem različitog povrća i začina svaki put možete dobiti potpuno novi prilog.
Jednostavan recept
U ovom receptu, pirinač će se kuvati u tiganju. Ova metoda vam omogućava da koristite minimalno posuđe. Prvo dobro isperite žitarice u ledenoj vodi. Ostavljamo u cjedilu da se ocijedi i osuši.
Dodajte pirinač i dobro promiješajte sadržaj tako da svako zrno riže bude u ulju. To će omogućiti da prilog ostane mrvljiv. Zakuhajte vodu i ulijte u nju sadržaj tiganja. Posolite po ukusu. Pokrijte poklopcem.
Čim su žitarice gotove, dodajte kukuruz iz konzerve. Prvo morate sipati zrna kukuruza u sito da se tečnost ocedi. Zagrijte naš prilog još 5 minuta i isključite vatru.
Pirinač sa kukuruzom je spreman! Koristeći istu analogiju, ovaj prilog možete pripremiti u rerni ili sporom štednjaku.
Pročitajte kako da kuvate neverovatno ukusno - izaberite svoj omiljeni recept.
Obratite pažnju na dinstane patlidžane sa mesom - ovo je ukusan gulaš, koji je ujedno i veoma zdrav i zasitan.
Kako napraviti nevjerovatan kolačić u sporom štednjaku. Njegov ukus će vas jednostavno oduševiti.
Pirinač sa kukuruzom i graškom priprema se na skoro isti način. Međutim, u jelo ćemo dodati i crvenu papriku i šargarepu. Rezultat je vrlo zdrav i ukusan prilog. Moramo uzeti sljedeće proizvode:
Potrebno vrijeme – 35 minuta. Kalorijski sadržaj jela je 335 kcal na 100 grama.
Dakle, zagrijte biljno ulje u tiganju. Luk i šargarepu narežite na sitne kockice. Pržite dok ne porumeni. Dodajte neke svoje omiljene začine i posolite da luk ne bude bez ukusa.
Zrna pirinča dobro operite i ostavite da se ocede u cjedilu. Kukuruz i grašak također prebacimo u sito i pustimo da se ocijede. Grašak se može oprati.
Stavite pirinač u tiganj i propržite (lagano). Posolite, dodajte začine i napunite vodom. Pokrijte poklopcem i kuhajte. 5 minuta prije kraja kuhanja u posudu dodajte papriku isječenu na sitne kockice.
Trebalo bi da ostane hrskavo. Minut prije nego što ugasite gorionik, u pirinač dodajte kukuruz i grašak. Zagrijemo ga i možete poslužiti naš prilog.
Ovaj pirinač se može pripremiti tokom posta dodavanjem šampinjona – izvora vrijednih proteina. Druga varijanta je sa dodatkom pilećih prsa ili svinjetine za ljubitelje mesa. Jedinstvena verzija pilafa sa povrćem.
Koje tajne postoje pri kuvanju pirinča?
Nadamo se da će se vama i vašoj porodici svidjeti naši recepti. Bon appetit!
Pirinač sa kukuruzom obogaćuje organizam vitaminima B, kao i A, C, PP, E i H. Osim toga, ovaj „par“ sadrži mnogo minerala, elemenata u tragovima, vlakana i skroba. Također je lijepo što je njihova cijena relativno niska - ako uzmemo u obzir obične sorte.
Jeftine, ali kvalitetne verzije ovih žitarica, koje su dostupne u svakom pristojnom supermarketu, mogu donijeti nove okuse poznatim namirnicama u ekonomičnom i zdravom prilogu koji se brzo kuha.
Komponente:
Algoritam akcija:
Za ukras je posebno dobar sitno seckani svež kopar.
Drugi naziv za kukuruz je kukuruz. Tako se to zove u domovini ove kulture - u Americi, iu mnogim drugim zemljama svijeta.
Salata od rakova je prelepo i veoma zasitno predjelo koje se ne mora pripremati samo za praznike. Mnogi ljudi znaju kako da ga naprave, ali ne čine ga svi ukusni! Tajna je u pravilnim proporcijama proizvoda.
Kako uraditi:
Za svakodnevnu upotrebu, radi uštede na vremenu, svi sastojci salate od rakova sa rižom i kukuruzom mogu se sitno nasjeckati i pomiješati sa majonezom. Glavna stvar je da u bilo kojoj verziji salate ostavite da odstoji najmanje 2-3 sata. Možete malo promijeniti recept i kuhati jelo ne sa pirinčem, već sa graškom i kukuruzom.
Sljedeći recept koji koristi glavne sastojke je zadovoljavajuća opcija, prilog za perad.
Sastojci:
Priprema:
Jelo je dobro servirano uz meki pita kruh i salatu od svježeg povrća začinjenog začinskim biljem.
Još jedna verzija pirinča sa kukuruzom i piletinom u rerni, pripremljena u kombinaciji sa pilećim batacima. Pileće nogice nazivaju se “lijenjim” jer je ovaj recept dizajniran za minimalan trud i vrijeme. Naravno, ovo je pogodno i za zaposlene ljude.
Za 6 porcija trebaće vam:
Priprema jela počinje uveče, dan pre dana konzumacije.
Jelo ispada sočno, nježno i ukusno!
Postoji i veliki broj vegetarijanskih jela od pirinča i kukuruza, koja se mogu jesti samostalno ili kao prilog. Jedan od njih, pikantni recept sa dodatkom paradajza.
trebat će vam:
Stavite na tanjire, dodajte preostali rendani sir i začinsko bilje - u porcijama.
Za pikantnost možete dodati beli luk u zelje.
Svježi i smrznuti kukuruz je zdraviji od kukuruza u konzervi. Međutim, ova žitarica je dobra i u konzerviranoj hrani. Ali tijekom konzervacije, određena količina korisnih tvari se smanjuje.
Mogućnosti kombinovanja pirinča i kukuruza u kuvanju otvaraju prostor za maštu! Osim salatama, prilozima i vegetarijanskim receptima, ove žitarice daju odličan okus toplim jelima.
Ovo je recept za nacionalnu meksičku kuhinju. Supa ispada gusta, začinjena i veoma ukusna. I trebalo bi da se zove "pirinač-kukuruz"!
Ishrana zasnovana na pirinču i kukuruzu blagotvorno utiče na zdravlje i izgled ljudi. Jela nisu samo ukusna, već i originalna. Međutim, kada kupujete žitarice ili konzerviranu hranu, svakako morate potražiti natpis na ambalaži: „Proizvod ne sadrži GMO“.
Svaka od žena barem jednom nije znala odgovor na pitanje šta da kuva za večeru. Ujedno, ko ne želi da jelo bude jednostavno, zdravo, ukusno, a i da ne oduzima puno vremena. Naravno, takvih domaćica nema. Reći ćemo vam dalje recepte koji će vas ugodno iznenaditi. Vaša večera će biti napravljena od poznatih proizvoda, pogodnih za one koji paze na svoju figuru, a i vegetarijanci će biti zadovoljni. Danas ćemo kuhati rižu sa kukuruzom i još neke proizvode, ali o tome ćete saznati kasnije.
Ovo je zanimljivo! Kod nas je kukuruz počeo da se gaji u 18. veku, davno, zar ne? Ali ne tako davno Indijanci i Meksikanci su ga počeli uzgajati. Preci ovih naroda koristili su kukuruz za hranu prije 10 hiljada godina, ali neka iskopavanja su pokazala da je kultura postojala i prije 55 hiljada godina.
Ovaj recept je zaista vrlo jednostavan i neće vas natjerati da potrošite puno vremena i novca, jer proizvoda ima u svakoj kuhinji, eto, samo što morate ići u najbližu trgovinu po konzervu kukuruza. Sam proces kuhanja trajat će doslovno pola sata, a dobit ćete niskokalorično jelo.
trebat će nam:
Pirinač treba dobro oprati pomoću cjedila. Što manje bijele vode teče iz žitarica, to će jelo biti mrvljivije. Zagrijte tiganj sa malom količinom biljnog ulja, a za to vrijeme operite, ogulite i nasjeckajte naš luk. Preporučljivo je da bude velika ili da uzmete dva. Povrće propržite u tavi do zlatno smeđe boje, na kraju dodajte oko trećine kašičice omiljenih začina ili kurkume, kao što smo već savetovali.
Prokuhajte vodu, pa dok proključa dodajte pirinač u luk i sve dobro promiješajte da se žitarice pomiješaju sa malom i začinima. Voda je proključala, žitarice i luk sipajte direktno u tiganj, posolite po ukusu. Sada će se ispod poklopca pirinač krčkati dok ne bude skuvan, a pet minuta prije isključivanja vatre dodajte teglu kukuruza, koju je, naravno, potrebno ocijediti kroz cjedilo. Vrlo jednostavno i brzo, uz jelo možete poslužiti meso sa roštilja ili kuvana pileća prsa.
Jeste li znali? Kukuruz na koji smo navikli neće moći rasti u divljini bez našeg učešća. Činjenica je da usjev može rasti samo iz sjemena, ali ako klipovi jednostavno padnu u tlo, neće moći niknuti, već će istrunuti.
Jeste li saznali kako kuhati pirinač sa kukuruzom? Ali ovo nije samo jedan recept, reći ćemo vam i druge. Ovog puta pripremiće jelo sa sirom i paradajzom, koje će se svideti jačem polu.
trebat će nam:
Operite žitarice koristeći cjedilo. Pirinač skuvajte tako da je malo posoljena voda za oko dva prsta prekriva žitarice u tiganju. Operite paradajz, narežite ih na kolutove, luk nasjeckajte, a kukuruz ocijedite pomoću cjediljke. Sitno nasjeckajte zelje, a sir naribajte. Kad su žitarice skuvane, stavite ih u tiganj gde je puter već zagrejan. Naš pirinač lagano propržiti, pa ga sjediniti sa povrćem, poklopiti, po potrebi još posoliti i dinstati jelo 7-10 minuta. Prije serviranja pospite začinskim biljem i sirom.
Ovo jelo može biti samostalno ili servirano uz meso ili ribu. Ali sljedeće, pozivamo vas da se upoznate s još jednim ukusnim receptom, samo što ćemo sada kuhati rižu s kukuruzom i zelenim graškom.
Imaćete veoma zdravu večeru, jer sadrži nekoliko vrsta povrća, a sve su nam poznate.
trebat će nam:
Žitarice ispiramo dok bijela voda ne iscuri. Operite i ogulite luk i šargarepu, isjeckajte ih i propržite na biljnom ulju. Za prženje izlijte naše žitarice, dodajte samo žlicu putera, promiješajte, lagano pržite. Zatim sipajte pola litre vode. Povrće i pirinač dinstamo do pola, a zatim sipamo grašak i kukuruz, nakon što ispustimo vodu iz konzervi. Posolite i začinite jelo po ukusu.
Za informacije! Grašak nije manje drevna kultura od kukuruza, jer su iskopavanja u mnogim zemljama pokazala da je sjeme bilo prisutno u kamenom dobu.
Ovo je recept za pirinač sa kukuruzom i šargarepom. Jednostavan, kao i prethodni, ali će okus jela biti drugačiji, jer će biti i meso - pileći file, odlična opcija za muškarce koji ne vole vegetarijansku i dijetalnu hranu.
trebat će nam:
Pileći file narežite na trakice, a da biste to olakšali, lagano zamrznite meso. Povrće operemo, ogulimo i iseckamo. Pirinač stavite da se kuva u slanoj vodi 1:2. Piletinu propržiti na biljnom ulju sa začinima i solju, pa dodati povrće i sve zajedno pržiti. Možete sipati paradajz pastu u tiganj i dinstati 5-7 minuta. Zatim ovde stavite kuvani pirinač, promešajte, dodajte kukuruz i stavite malo putera, dinstajte oko pet minuta. Jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem i poslužiti uz laganu salatu.
Sada pripremamo jelo za zauzete ljude, pirinač i kukuruz će se dinstati u spori šporet. Priprema će trajati samo pet minuta, a onda će sve raditi pametni kućni aparati.
trebat će nam:
Svo povrće operite i ogulite, paprikama ogulite sjemenke i nasjeckajte. Pahuljice dobro operite. U multivarku odaberite način rada „Prženje“, sipajte ulje u posudu, dodajte povrće i pržite, ali paprika će ići zadnja. U sve povrće dodajete i kukuruz. Sada izlijte pirinač, dodajte vodu tako da pokrije sadržaj za 1-2 cm, posolite, dodajte začine i dinstajte pola sata u režimu "Pilaf". Ali prije serviranja, pokušajte vidjeti da li je pirinač pravilno skuvan, inače ćete produžiti vrijeme. Možete dodati paradajz pastu i beli luk, a gotovo jelo ukrasiti grančicom kopra ili ruzmarina.
Šta može biti jednostavnije od ove riže sa kukuruzom i drugim povrćem. Uštedite vrijeme dok pravite zdrave obroke za sebe i svoju porodicu. Bon appetit!
rf-gk.ru - Portal za majke.