Krompir u omotu u mikrotalasnoj. Kako kuvati krompir u mikrotalasnoj

Dom






Kuvanje krompira na plinskom šporetu traje otprilike 30 minuta. Postoji nova odlična opcija za momentalno skuhanje krompira u jakni - u mikrotalasnoj. Zaista je jednostavno i brzo: pod uticajem velike snage, povrće se skuva za 15 minuta, pa čak i ranije. Zavisi od karakteristika mikrotalasne pećnice. Naš recept će vam otkriti važne tajne kuhanja ovog jela. Ovo jelo se jednostavno može jesti sa začinskim biljem, a može se koristiti i za recepte za razne grickalice, na primjer.
- krompir u košuljici – 2 kom.,
- fina kuhinjska so - 0,25 kašičice,

- biljno ulje - 20 ml.

Recept sa fotografijama korak po korak: 1. Prije svega, morate temeljito isprati krompir pod vodom, uklanjajući svu prljavštinu i sve postojeće oči. Nakon toga osušite korjenasto povrće na papirnom ubrusu od višak tečnosti
. Zatim nožem napravite male ubode po cijeloj površini gomolja.
Savjet: Nemojte guliti krompir.




Savjet: Pirsing će pomoći da se krompir brže skuva i ispeče.
2. U sljedećoj fazi potrebno je premazati krompir četkom umočenom u biljno ulje.




Savjet: Podlijevanjem će krompir dobiti hrskav zlatni vrh.
3. Pripremljeni krompir treba dobro posoliti. Savjet: Ako su vam potrebni tvrđi gomolji, dodajte male kuhinjska sol
na kraju kuvanja.




Savjet: Da bi krompir dao pikantan, aromatičan ukus, preporučuje se dodavanje začina (provansalsko bilje, suneli hmelj).
4. Zatim stavite na tanjir i pecite u mikrotalasnoj 15 minuta na jakoj snazi ​​od 600 W.
Savjet: O spremnosti jela govori se blagim ubadanjem noža ili viljuške u korjenasto povrće.
Savjet: kao pribor možete koristiti bilo koju posudu koja se može zagrijati u mikrovalnoj pećnici.






Savjet: Krompir možete staviti u plastičnu vrećicu, krajeve čvrsto zavežite i nožem napravite lagani rez kako biste spriječili nakupljanje para i stvaranje pritiska unutar vrećice.
5. Gotove krompiriće stavite na tanjir i sačekajte da se ohlade.
Savjet: Prije serviranja preporučuje se isjeći na komade jednake veličine i namazati puterom.

Savjet: Krompir ne dirajte odmah nakon kuhanja da ne bi izgorio.
Bon appetit!

Teško je ne složiti se s činjenicom da je za pripremu gomolja krompira, posebno onih starih, potrebno dosta vremena. Druga je stvar ako u tu svrhu koristite mikrovalnu pećnicu, čija snaga vam omogućava da se nosite sa škrobnim voćem za nekoliko minuta, a da nimalo ne utičete na njihov okus ili teksturu. U receptima ispod otkrit ćemo kako ga napraviti u mikrovalnoj pećnici.

Kako ispeći krompir u mikrotalasnoj pećnici u jakni?

Prije svega, hajde da shvatimo kako možete pripremiti svoj omiljeni pečeni krompir po jednostavnom receptu. Ne treba vam ništa osim samih gomolja i začina i ulja.

Birajte krompir približno iste veličine i sorte, ovaj drugi utiče na sadržaj skroba u gomoljima, što određuje brzinu i teksturu pečenja. U ovoj fazi, temeljito oprani i osušeni krumpiri mogu se namazati biljnim uljem i začiniti gotovo svime: od samo morske soli do posebne začinjene mješavine za jela od krumpira. Zatim obavezno izbockajte začinjene gomolje vilicom kako bi para izašla, inače krompir može jednostavno puknuti. Nakon što ste krompir stavili na posudu za pečenje u mikrotalasnoj, imate izbor: pokriti posudu vlažnim peškirom da gomolj ne izgubi vlagu tokom pečenja ili ostaviti samo da dobije zlatno smeđu i hrskavu koricu na vani.

Postavite maksimalnu snagu na svom uređaju i počnite kuhati 5 minuta. Nakon što prođe vrijeme provjerite spremnost, okrenite gomolje na drugu stranu i kuhajte još 3-5 minuta.

Kako skuhati krompir u mikrotalasnoj pećnici u vrećici?

Ako želite da dobijete mekani kuvani krompir bez kore, onda vam je potrebna sledeća metoda. U njegovom okviru će se nalaziti gomolji plastična vrećica, koji će blokiranjem ispuštanja vlage u mikrotalasnu komoru stvoriti efekat pravog parnog kupatila.

Sve faze pripreme ostaju iste: krompir se opere, osuši i začini, nakon čega se probuši, stavi u vrećicu i čvrsto zaveže. Na 600 W gomolji srednje veličine treba da se kuvaju za 7-10 minuta, ali vreme može da varira u zavisnosti od broja krompira koji se peče. Budite oprezni kada vadite krompir iz vrećice, jer koncentrirana para unutra može lako izgorjeti vašu kožu.

Korišćenjem mikrovalna pećnica možete kuhati potpuno jela od krompira, kao ovaj osnovni zalogaj sa pavlakom i sirom. Recept možete ponoviti s jednim velikim krompirom ili ga zamijeniti gomilom malih, ali imajte na umu da što je više gomolja, to će duže trebati da se kuha.

Sastojci:

• veliki gomolj krompira;
• - 15 g;
• pavlaka - 35 g;
• rendani čedar - 2 kašike. kašike.

Priprema

Čist i osušen krompir izbodite viljuškom i pecite u mikrotalasnoj pećnici 5 minuta na maksimalnoj snazi. Nakon što prođe vrijeme, okrenite gomolj i kuhajte isto vrijeme. Gotove krompire prepolovite, uklonite 2/3 pulpe i zgnječite viljuškom sa sirom i pavlakom. Vratite meso krompira u ljusku i pecite još minut, ili dok sir u krompiru ne omekša i zažvaće.

Ako želite, možete ponoviti recept, diverzificirajući fil od krompira piletinom, povrćem, prženom slaninom, začinima ili dijelom začinskog bilja. Bon appetit!

Ovaj divan i jednostavan način kuhanja krompira ispričala mi je moja sestra, koja je tek nedavno živjela u hostelu i tako je često štedila vrijeme na pripremanju ručka. Ni sama ga ne koristim često, jer imam dovoljno vremena i prostora da skuvam krompir u šerpi, ali metoda je neprocenjiva ako vam je, na primer, gas isključen ili jednostavno nemate sa čime da kuvate. Sve je zaista vrlo jednostavno, ekonomično i praktično.

Krompir u mikrovalnoj u jaknama

Kuhinjski pribor i aparati: tanjir, mala torba, mikrovalna.

Sastojci

Proces kuvanja

Ako ne vjerujete da je sve zaista tako jednostavno, pogledajte ovaj video da biste razumjeli kako brzo skuhati krompir u mikrotalasnoj pećnici u vrećici. Sve je, međutim, vrlo lako i razumljivo.

Kriške krompira u mikrotalasnoj

Vrijeme kuhanja: 17 minuta.
Broj porcija: 1-2.
Kuhinjski pribor i aparati: tanjir, mala vrećica, mikrovalna pećnica, nož.

Sastojci

Proces kuvanja

Video recept za krompir

Ako još uvijek sumnjate u ovu metodu kuhanja krumpira, pogledajte video u kojem se tip prikazuje kako kuvati krompir u mikrotalasnoj . On ne izostavlja nikakve detalje, tako da ne biste trebali imati pitanja.

Krompir bez vrećice

Vrijeme kuhanja: 12 minuta.
Broj porcija: 2-3
Kuhinjski pribor i aparati: dubok tanjir, mala vrećica, mikrovalna pećnica, nož.

Sastojci

Proces kuvanja

Video recept

Pogledajte kako djevojka kuha krompir u ovom videu da vidite kako sve to funkcionira.

Kako odabrati prave sastojke

• Za ovaj način kuhanja najbolje je uzeti sorte krumpira koji se brzo kuhaju, inače se jednostavno neće kuhati u mikrovalnoj pećnici.
• Uzmite male krompire, tada će se brže skuvati i sigurno neće ostati sirovi.
• Nemojte uzimati krompir koji ima puno "oči" jer dugo sedi i neće biti baš ukusan.
• Pažljivo pregledajte krompir kako biste bili sigurni da na njemu nema mrlja i da je čvrst, inače možete kupiti pokvaren krompir.
• Ako niste sigurni da ćete vidjeti kvarenje, onda je bolje uzeti već oprani krompir, jer se tako lakše vide nedostaci.

Sa čime poslužiti

Regular kuvani krompir- Ovo je odličan prilog uz mnoga jela. Na primjer, može se poslužiti uz prženo, kuhano, dinstano ili pečeno meso ili ribu. Krompir se odlično slaže sa bilo kojim drugim povrćem, bilo da je to gulaš, pečeno povrće ili svježa salata. I sam kuvani krompir se često dodaje u salate, pa ga možete koristiti i za ovu svrhu. A jedna od naših najpopularnijih kombinacija je i jabučni krompir, preliven suncokretovim uljem, sa haringom.

Također možete istisnuti režnjeve bijelog luka u ulje za dodatnu aromu. I tako brzo skuvani krompir često se koristi kao užina uz jaka pića.

• Ako ste već ogulili krompir, ali morate hitno da idete, sipajte ih hladnom vodom kako bi se izbjeglo pocrnjenje.
• Kako biste spriječili da se kora zalijepi prilikom guljenja krompira u košuljici, upotrijebite nož i umočite ga u hladnu vodu.
• Ako imate male krompire, onda im je potrebno 5-7 minuta manje vremena za kuvanje.

Druge opcije

Krompir je kod nas gotovo glavni prilog uz sva jela, zbog čega postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. - ovo je već potpuna ukusna večera koja se može pripremiti vrlo brzo.

A je jedna od onih opcija koja odgovara i gurmanskim jelima i običnoj svakodnevnoj hrani. Tako, na primjer, možete napraviti i dobiti nevjerovatnu običnu večeru. Ili uzmite i skuhajte divno posno i dijetalno jelo.

I ovo nisu sve opcije, tako da još uvijek imate nešto za isprobati.

Kako vam se sviđa ovaj jednostavan način kuhanja krompira? Je li sve uspjelo? Sa čime ste ga poslužili? Ako imate bilo kakvih komentara, svakako ih napišite u komentarima.

Kako kuhati krompir u mikrovalnoj pećnici tako da ispadne mrvljiv, trošeći minimalno vrijeme? Odgovorićemo na ovo pitanje dalje. Detaljan opis Tehnologija koja koristi mikrovalnu pećnicu pomoći će vam da pripremite krumpire koji po okusu nisu inferiorni od onih pripremljenih na tradicionalan način, a čak se i školarac može nositi s tim zadatkom.

Kako kuhati cijeli krompir u mikrovalnoj pećnici u vodi?

Za kuhanje krumpira u mikrovalnoj pećnici trebate odabrati gomolje srednje veličine približno iste veličine i pravilnog okruglog oblika. Odabrano korjenasto povrće treba oguliti i dobro oprati.

Pripremljene gomolje stavite na dno keramičke ili staklene posude. Budući da će se hrana u mikrovalnoj pećnici neravnomjerno zagrijavati, veće plodove treba staviti na rubove, a manje u sredinu. Povrće prelijte vrelom posoljenom vodom, dovoljno je 60-90 ml.

Zatvorite posudu poklopcem i kuhajte na punoj snazi. Vrijeme kuhanja ovisit će o tome da li je krompir mlad ili star i od radne snage uređaja. Sa snagom pećnice od 500-550 W, mladi krompir će se kuvati za 8-11 minuta, stari krompir - 9-12. Za moćnije uređaje (600-850 W), mladi gomolji će biti gotovi za 5-9 minuta, stari za 6-11.

Recept za kuhanje bez vode - jednostavan i praktičan

Krompir u mikrotalasnoj pećnici bez vode više podsjeća na pečene gomolje, ali ako se kuha sa ljuskom, može se koristiti u salatama. Prednost ove metode je što nije potrebno koristiti posebnu tepsiju. Možete uzeti običnu ravnu porculansku ploču, ali bez pozlaćenog ruba.

Zatim rasporedite na ravnu posudu u jednom sloju i stavite u mikrotalasnu. Možete pokriti vrh tanjira sa krompirom posebnim poklopcem, ali to nije neophodno. Uključite rernu na maksimalnu snagu na 10 minuta. Nakon zvučnog signala provjerite spremnost viljuškom i po potrebi pričekajte još dvije do tri minute.

Kuvani krompir u jakni - najbrži način

Ova metoda kuhanja krumpira posebno je relevantna za pripremu povrća za salate, jer vam omogućava da dobijete ovaj sastojak doslovno za 10 minuta. Samo zapamtite da nećete moći kuhati velike gomolje u mikrovalnoj pećnici, bolje je uzeti krompir srednje veličine i ne više od 6-8 odjednom.

Odabrano korjenasto povrće treba pažljivo oprati kako bi se uklonila prašina i prljavština, bolje je koristiti četku ili tvrdu stranu spužve za pranje posuđa Nakon toga, viljuškom, čačkalicom ili nožem probušite površinu svakog krompira na nekoliko mjesta.

Ako krompir ne pripremate za salatu, već kao zasebno jelo, možete napraviti male, ali duboke rezove na gomoljima, u koje možete umetnuti tanku krišku svinjske masti. Biće brzo i ukusan dodatak na salatu od povrća.

Pripremljeno povrće stavite na rotirajući tanjir mikrotalasne pećnice, pokrijte odozgo posebnim poklopcem za zagrevanje hrane i kuvajte 8-12 minuta. Zatim provjerite mekoću i po potrebi uključite pećnicu na još 2-3 minute.

U paketu

Krompir se preporučuje kuhati u mikrotalasnoj pećnici u posebnoj posudi, pokrivenoj poklopcem za zagrijavanje hrane. Ali ako imate čudotvornu pećnicu, ali nema posebnog posuđa i poklopca, gomolje možete kuhati u plastičnoj vrećici.

Krompir u mikrovalnoj pećnici u vrećici priprema se po istom algoritmu kao i bez vode, ali uz manje izmjene:

1. Krompirima skinite ljusku i dobro ih operite. Ako korjenasto povrće velika veličina, zatim ih treba iseći na nekoliko delova.
2. Pomešajte par kašika u maloj posudi biljno ulje, so i po želji začini za krompir. Dobijenu smjesu prelijte preko pripremljene komponente i dobro promiješajte da ulje ravnomjerno prekrije gomolje. Krompir je nemoguće soliti na uobičajen način, jer će se mikrovalovi koncentrirati u kristalima soli, kao zraci svjetlosti u optičkom sočivu, a korjenasto povrće će izgorjeti gdje dođe u dodir sa solju, pa se otopi u ulju. .
3. Pripremljeni krompir stavite u vrećicu, zavežite je i napravite mali ubod da para izađe. Stavite vrećicu u mikrotalasnu pećnicu. Povrće kuvajte na maksimalnoj snazi ​​10 minuta. Ovisno o veličini gomolja i snazi ​​uređaja, vrijeme kuhanja će se možda morati povećati.

Instant seckani krompir

Krompir možete brzo skuhati u mikrovalnoj pećnici tako da postane potpuno drugo jelo.

Za ovo će vam trebati:

• 400-500 g krompira (nažalost, više od toga nećete moći da skuvate odjednom);
• 200-400 ml mesne juhe;
• sol, lovorov list, začinsko bilje i začini po ukusu.

Procedura:

1. Ulijte juhu sa solju i začinima u staklenu šerpu s poklopcem, dizajniranu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, i zagrijavajte je na maksimalnoj snazi ​​uređaja 3-4 minute. Ako postoji vruća čorba, ova stavka se može izostaviti.
2. Oguljeni krompir oprati i iseći na krupnije kockice. Isjeckano povrće prebacite u čorbu i kuhajte 6-8 minuta.
3. WITH gotov krompir procedite čorbu i poslužite toplo sa komadićem putera i začinskim biljem. Ako nemate čorbe, na isti način možete skuvati seckani krompir u vodi.

Kuvani krompir je uobičajeno jelo koje se priprema za svaku priliku. Visoko nutritivnu vrijednost, kalorijski sadržaj proizvoda i bogate organoleptičke karakteristike omogućili su ovom jelu da zauzme nišu često pripremanog kulinarskog proizvoda na našem stolu. Kuvani krompir Priprema ne traje dugo, ali postoji način da se zadatak završi mnogo brže...

Kako kuvati krompir u mikrotalasnoj?

Ova metoda vam omogućava da ubrzate proces toplinske obrade i na kraju dobijete mrvljivi, ravnomjerno kuhani proizvod - sve što vam je potrebno za kuhanje je osnovni uređaj za mikrovalnu pećnicu. Dakle, kako skuhati krompir u mikrotalasnoj?

Klasična opcija kuhanja ne razlikuje se od metode kuhanja krumpira na štednjaku. Za pripremu potrebno je uzeti:

• Krompir - 7-6 komada;
• Voda - pola čaše;
• Posolite po ukusu.

Krompir operite i ogulite, a zatim narežite na velike kockice proizvoljne veličine. Sipajte u staklenu posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu tople vode, posolite i dobro promešajte. Zatim stavite krompir u činiju i pokrijte poklopcem. Važno je da poklopac nije dobro zatvoren - inače će se para kondenzovati i krompir će prokuvati.

Koliko vremena je potrebno da se krompir kuva u mikrotalasnoj? Poklopljenu posudu stavite u mikrotalasnu rernu i uključite je 10 minuta na punu snagu, nakon što tajmer zazvoni, okrenite krompir ili ga izmiksajte i stavite u rernu još 5 minuta, dok se potpuno ne skuva. Pripremljeno jelo prelijte otopljenim puterom i ukrasite začinskim biljem.

Obratite pažnju! Vrijeme kuhanja krompira ovisi o snazi ​​mikrovalnog uređaja, veličini i svježini proizvoda. Proces kuhanja možete ubrzati tako što ćete krompir narezati na manje komade ili koristiti svježe mlado povrće.

Krompir u kockicama kuvan u mikrotalasnoj

Još je lakše kuvati krompir u mikrotalasnoj pećnici u jakni. Kora krompira je zaštitna ljuska koja će zaštititi povrće od pregrijavanja i osigurati ravnomjerno i nježno kuhanje. Za pripremu je potrebno uzeti:

• Krompir prosječne veličine– 5-6 komada;
• Voda - 0,5-1 čaša.

Za pripremu jela, krompir se mora oguliti četkom i isprati pod tekućom vodom. Zatim sipajte vodu u posudu za mikrotalasnu pećnicu tako da dno bude prekriveno tečnošću. Stavite neoljušteni krompir u staklenu šerpu ili duboku posudu i uključite rernu.

Za pripremu jela neće trebati puno vremena – krompir u omotu može se skuvati za 10-12 minuta na maksimalnoj snazi ​​mikrovalne pećnice. Posudu treba ukloniti čim se krompir može lako probušiti vilicom ili nožem.

Ova metoda nije samo dobra ubrzani proces kuvanje Kuvani krompir u mikrotalasnoj pećnici zahteva manje vode, a takođe je suv i nije kašast, za razliku od opcije za kuvanje. Gotovi proizvod se može koristiti za salate ili vinaigrete, a poslužiti i kao prilog mesnim ili ribljim proizvodima.

Važno! Kako bi se krompir brže skuvao i ostao mrv, preporuča se da se kora korjenastog povrća na nekoliko mjesta probuši vilicom ili čačkalicom prije stavljanja u mikrovalnu. Ovo je neophodno za ravnomerno zagrevanje krompira kako spolja tako i iznutra. Što je povrće starije i što je kora deblja, potrebno je napraviti više rupa.

Pire krompir u mikrotalasnoj

Metoda pripreme pire krompira je takođe jednostavna i ne oduzima mnogo vremena. Prepoznatljiva karakteristika Pire krompir iz mikrotalasne pećnice ima ujednačenu konzistenciju gotovog proizvoda - zahvaljujući ravnomernom zagrevanju u maloj količini vlage, krompir postaje mrv i lakše se drobi. Za pripremu pirea trebaće vam:

• Krompir - 5-7 komada;
• Voda – 100-200 ml;
• Maslac – 50 grama;
• Posolite po ukusu.

Krompir se oguli, isecka na kockice i stavi u posudu sa posoljenom vodom. Zatim kuhajte povrće na maksimalnoj snazi ​​10-12 minuta i izvadite. Kuvani krompir začinite puterom i tucite dok se ne dobije željena gustoća pirea - jelo se može poslužiti!

Ovo je zanimljivo! Pire krompir kuvan u mikrotalasnoj pećnici ima izraženiju aromu i ukus od proizvoda pripremljenog na tradicionalan način. Činjenica je da se ujednačena konzistencija pirea iz mikrotalasne pećnice jače upija puter, koji naglašava ukus kuvanog povrća. Iz istog razloga, krumpir iz mikrovalne se odlično slaže s raznim umacima, majonezom i kečapom.