Gdje raste lovor na Krimu? Lovor: njega kod kuće. Uzgajanje lovora kod kuće. Laurel - fotografija. Kontraindikacije i nuspojave

Dom

Vrlo često se u kućama i stanovima može naći poznata biljka lovor. Zbog svojih prirodnih karakteristika, ova biljka se može uzgajati kod kuće, bilo u obliku malog grma ili relativno kompaktnog stabla.

Obično se naziva "plemenita biljka". Cvijet je ovo ime dobio još u davna vremena. Često se koristio za ukrašavanje vijenaca, koji su se postavljali na glave plemenitih ljudi kako bi im ukazali poštovanje i zahvalnost.

Uzgoj lovora kod kuće vrlo je jednostavan. Osim toga, biljka će moći nadopuniti ne samo unutrašnjost doma, već će obavljati i veliki broj preventivnih funkcija. Na primjer, ako kuhanju trebate dodati neobičan okus, sve što trebate učiniti je da uberete nekoliko listova sa drveta i vaše jelo će postati mnogo ukusnije i aromatičnije!

Ako planirate uzgajati lovor u zatvorenom prostoru, onda je vrlo važno unaprijed se upoznati s informacijama o ovom cvijetu. Veliki broj zanimljivosti bit će vam od velike pomoći u svakodnevnoj njezi biljaka.

Slijetanje

Da bi se lovor od samog početka ukorijenio u kući, vrlo je važno da ga pravilno posadite.

Najbolje vrijeme za ovaj proces je proljeće. Prije svega, morate postaviti mali sloj drenaže na dno odabranog lonca (obično je 3 centimetra). Zatim se na vrh sipa mala količina pripremljene zemlje. Možete ga pripremiti sami ili kupiti u cvjećarnici.

Lovor nije izbirljiv, pa može lako rasti u običnom tlu za kućne biljke.

Lokacija i rasvjeta

Zanimljiva karakteristika lovora je njegova ljubav prema hladnoći. Iz tog razloga je biljku najbolje smjestiti u hladnu prostoriju.

Većina stručnjaka kaže da je neophodno postaviti lovor u kuhinju. Kao, takvo drvo će uvijek dobro doći prilikom pripreme jela! Ali u isto vrijeme, temperatura u kuhinji tokom kuhanja uopće ne odgovara preferencijama biljke. Stoga u takvim situacijama morate biti izuzetno oprezni da ne oštetite cvijet.

Što se tiče osvetljenja, lovor odlično podnosi jako sunce. S obzirom da ima prilično guste i tvrde listove, nije u opasnosti od opekotina koje može izazvati sunčeva svjetlost. Nakon zimovanja, važno je postepeno navikavati cvijet na jako sunce. Uostalom, tokom perioda odmora, on se ne navikava na takve uslove postojanja.

Veličine lonca

Kao i većina kućnih biljaka, normalno postojanje lovora uvelike će ovisiti o pravilnom izboru saksije. Obično, prilikom presađivanja, stručnjaci savjetuju zamjenu saksije većom (2-3 puta većom od one koja je korištena prije).

Ako znate da cvijet raste prilično intenzivno, tada ćete morati kupiti lonac 4-5 centimetara veći od standardnog.

Prilikom odabira kućišta za lovor, vrijedi uzeti u obzir i materijal od kojeg je lonac napravljen i njegovu stabilnost.

Zemlja

Da bi lovor dobro rastao kod kuće, prilikom sadnje potrebno je odgovorno pristupiti pitanju pripreme tla.

Po svojoj prirodi, lovor nije hirovit, pa za njegov uzgoj možete koristiti tlo koje će biti prilično hranjivo i savršeno propusno za tekućinu. Najbolje je obratiti pažnju na tlo koje je namijenjeno kaktusima. "Univerzalno" tlo je takođe pogodno za sadnju.

Tlo za biljku možete pripremiti sami. Da biste to učinili, morat ćete pomiješati lišće, travnjak, humus, krupni pijesak i treset. Svi sastojci moraju biti u skladu sa omjerom 2:1:2:1:1. U ovu smjesu možete dodati i malo drvenog uglja.

Zapamtite, ako biljka iznenada prestane rasti, to ukazuje da tlo nije prikladno za nju ili cvijetu nedostaje gnojivo i hranjenje.

Transfer

Ako je biljka mlada, onda je svakako treba presađivati ​​svake godine. Budući da se korijenski sistem lovora ne razvija vrlo brzo, saksiju se najčešće ne mijenja. U slučaju transplantacije, pitanje promjene rezervoara mora se odlučiti na licu mjesta.

Kada odlučite da ostavite cvijet u istoj saksiji, onda bi briga o njemu trebala postati marljivija.

Kada biljka navrši 5 godina, postupak presađivanja se može smanjiti i presađivanje se može obaviti jednom u 2-4 godine.

Da bi biljka primila hranjive tvari, potrebno je djelomično zamijeniti tlo. Da biste to učinili, morat ćete ukloniti gornji sloj zemlje (5 centimetara) i napuniti cvijet novom zemljom.

Rijetke transplantacije vrlo često postaju razlog da za nekoliko godina lovor može jako narasti. U takvim situacijama postupak transplantacije može izazvati mnogo poteškoća i pitanja!

Po završetku transplantacije, ne zaboravite da biljku treba zalijevati. Nakon toga, važno je i posmatrati presađeni cvijet nekoliko dana. Ako se u roku od nekoliko dana ne primjete negativne promjene, znači da se lovor prilagodio novim uvjetima rasta!

Đubrivo i prihranjivanje

Lovor treba gnojiti tokom većeg dijela godine. U osnovi, postupak hranjenja se provodi od marta do oktobra.
Lovor prilično dobro prihvata gnojiva mineralnog i organskog porijekla. Za bolji učinak možete koristiti tečna gnojiva, koja se prije upotrebe moraju razrijediti u maloj količini pročišćene vode.
Gnojidba se vrši jednom u nekoliko sedmica.

Zalijevanje

Sobni lovor je ljubitelj obilnog zalijevanja. Ali u ovoj situaciji, to ne znači da biljku treba svakodnevno puniti velikom količinom tekućine. Najčešće je potrebno zalijevati cvijet u ljeto i proljeće. Ako vlaga u loncu ne ispari na vrijeme, to može pokrenuti proces truljenja korijenskog sistema. Što će zauzvrat dovesti do smrti cvijeta.

S početkom prvog hladnog vremena učestalost zalijevanja značajno se smanjuje. Zimi je veoma važno prestati sa hranjenjem. Na kraju krajeva, u ovom periodu biljka se priprema za plodove.

Ako vaš lovor ne mora da miruje i cveta tokom cele godine, onda se zalivanje odvija bez velikih promena!

Temperatura

Sobni lovor dolazi iz suptropskih zemalja. Iz tog razloga, biljka se najčešće prilagođava odgovarajućim temperaturnim uvjetima ovih regija. Biljka će bez problema preživjeti topla ljeta i hladne zime. Promjene temperature ne predstavljaju nikakvu opasnost za biljku lovora. Stoga se takve kvalitete mogu smatrati najvažnijim u procesu uzgoja cvijeta.

Po toplom vremenu sobna temperatura može varirati od 20 do 26 stepeni.

Zimi, oznaka na termometru može pasti na 5 uz očitavanje +.

Kada dođu jaki mrazevi i temperature ispod nule, lovor će također moći preživjeti. To se odnosi na ono cvijeće koje je prethodno bilo zasađeno na otvorenom tlu. U takvim slučajevima korijenje biljaka je mnogo jače i zaštićenije od negativnih vanjskih utjecaja. Kada cvijet raste u običnoj saksiji, temperature ispod nule mogu uzrokovati da lovor ugine.

Vlažnost

Da bi lovor aktivno rastao i cvjetao, vrlo je važno osigurati mu visok nivo vlažnosti u prostoriji. Da biste ispunili ove zahtjeve kod kuće, biljku će jednostavno trebati češće prskati, kupati je malim mlazovima vode (možete koristiti tuš), a ispod tacne staviti navlaženu ekspandiranu glinu ili mahovinu.

Ako je zrak previše suv, cvijet postaje vrlo slab, što ga čini lakim plijenom za razne vrste štetočina.

Trimming

Lovor je po prirodi vrlo lijepa biljka neobičnih oblika. Zbog toga cvijet ne treba rezati.

Ako se izvrši obrezivanje, kruna biljke može se promijeniti do neprepoznatljivosti. Može se dati širok izbor oblika: konusni, ovalni, kvadratni itd.

Kada biljka prestane da aktivno raste (obično krajem avgusta), potrebno je podrezati zrelo lišće. Kada se osuše, odličan su začin za svako jelo.

Mjesta koja ostanu na biljci nakon rezidbe (nazivaju se "oči") obnavljaju se preko zime. A s početkom proljeća, cvijet vas može zadovoljiti velikim brojem novih izdanaka. Prilikom rezidbe potrebno je riješiti se područja koja se nalaze u gornjem dijelu biljke.

Opasne bolesti i moguće štetočine

Prije svega, morat ćete ukloniti biljku od njenih "susjeda". To će spriječiti oštećenje drugog cvijeća.

Ljuskasti insekti, zauzvrat, negativno utječu na stanje lišća i debla lovora. Istovremeno, listovi mijenjaju boju u žutu i počinju brzo otpadati.

Ako je biljka zaražena, štetočina se mora ukloniti pomoću vate. Preporučuje se i prskanje insekticidnim rastvorima. Actellik 0,15% ili Carboforce je savršen za ovo. Ako je biljka jako oštećena, postupak se ponavlja 7-10 dana nakon prvog tretmana.

Bloom

Najčešće, lovor cvjeta u proljeće. U ovom trenutku na njemu se formiraju cvjetovi koji se smjeste u pazušcima samih listova. Zato se upoređuju sa oblikom kišobrana. Pošto biljka u ovom periodu veoma podseća na „proizvod za zaštitu od kiše“.

Cvjetovi su prilično mali i ne razlikuju se ni po kakvim neobičnim karakteristikama. Češće poprimaju bijele, žute ili kremaste nijanse. Ženske biljke također mogu proizvesti plodove koji su obojeni u plavo. Takve bobice nisu jestive. Najvjerovatnije služe kao dodatni ukras za lovor.

Reprodukcija

U kućnom uzgoju, lovor se može razmnožavati reznicama i sjemenkama.

Ukorjenjivanje reznica traje oko 3 mjeseca. Isto vrijeme će biti potrebno da sjeme nikne.

Za razmnožavanje sjemenom potrebno ih je pripremiti u jesen. Čuvati ih na hladnom mestu (frižider). Preporučljivo je sijati seme u februaru. Preduvjet za penjanje je redovno vlaženje tla i održavanje visoke vlažnosti u prostoriji.

Kada koristite reznice, ukorjenjivanje se mora obaviti u martu. Da biste to učinili, izbojci veličine 10 centimetara se odrežu. Nakon toga se reznica stavlja u zemlju, koja se većinom sastoji od pijeska. Da biste brzo ojačali konje, možete koristiti gnojiva. Posađene reznice moraju biti prekrivene plastičnom vrećicom ili običnom teglom. Tokom razmnožavanja reznicama, sobna temperatura ne bi trebala biti niža od 24-25 stepeni.

Period odmora

Period mirovanja zatvorenog lovora javlja se zimi. Iako postoje slučajevi kada biljka nastavlja aktivno rasti i cvjetati tijekom cijele godine.

Ako se zimi ne poštuju sva pravila osnovne njege biljaka, cvijet može odbaciti lišće. Ne plašite se ovoga i rešite ga se unapred. S početkom proljeća, biljka će dobiti snagu i vrlo brzo vratiti svoj izgled. U ovom slučaju morate i poprskati lovor.

Toksičnost biljaka i korisna svojstva

Fitoncidi sadržani u lovoru čine biljku veoma korisnom za ljudski organizam. Pomažu u ubijanju raznih patogena i bakterija.

Uvarak na bazi lovorovog lista stabilizuje apetit i blagotvorno deluje na probavni proces. Također, korištenje takvog izvarka pomoći će vam da se nosite s bolestima bubrega (posebno ako se otkriju kamenci).

Većina ljekovitih svojstava lovora omogućava mu da se koristi u modernoj medicini i kozmetologiji. Pozitivno deluje na imuni sistem i može biti odličan začin za hranu.

Sobni lovor nije otrovan. Opasnost predstavlja samo ako je prethodno tretirana dezinfekcionim rastvorima.

Odlučivši da u svom domu posadite lovor, pronalazite vjernog pomoćnika. Kako u životu, tako i u kuhinji!

Danas ćemo pričati o začinu koji je vjerovatno prisutan u arsenalu svake domaćice, a jača polovina čovječanstva, kada priprema svoje omiljene knedle, rijetko kad bez njega.

Govorimo o lovorovom lišću, a uzgajanje kod kuće bit će tema našeg današnjeg razgovora.

O uslovima za uzgoj lovorovog lišća

Ako planirate uzgajati lovor kod kuće, prvo morate shvatiti da nam lišće za začin daje plemeniti lovor - zimzeleno drvo, ili rjeđe grm, koji raste u tropskoj zoni naše planete. Na primjer, u Rusiji se ova biljka prirodno nalazi samo na Krimu ili Krasnodarskom teritoriju. U drugim regijama uzgoj lovora na otvorenom terenu se ne prakticira.

Stoga bi uvjeti za uzgoj lovorovog lišća kod kuće trebali biti zaista tropski:

• temperatura ne niža od 20 stepeni, optimalno +25;
• visoka vlažnost vazduha;
• kratkog dana sa jakim osvetljenjem.

To se postiže postavljanjem biljaka na južne prozorske daske uz redovno prskanje ili korištenjem umjetnih ovlaživača zraka.

Pažnja! Lovor će dobro rasti na sjevernim prozorskim daskama, samo će biti manje bujan s rjeđom krunom.

Uzgoj na prozorskoj dasci ljeti može se kombinirati s iznošenjem biljaka na balkon ili lođu, a ako imate seosku kuću ili vikendicu, biljku možete ponijeti sa sobom, kako kažu, na svjež zrak. Naravno, kada se vraćate sa lokacije u jesen, ne biste trebali zaboraviti biljku na dachi, ali morate je ponijeti sa sobom u svoj zimski stan.

Razmnožavanje lovora

Da biste dobili svoje drvo lovora, možete ići na dva načina:

1. Uzgoj lovorovog lišća iz sjemena.
2. Uzgajanje ukorjenjivanjem reznica.
3. Horizontalno nanošenje slojeva.
4. Kupovina gotovih sadnica.

Razmotrimo sve metode detaljnije.

Razmnožavanje lovorovog lišća sjemenom

Sjeme lovora se može dobiti na dva načina:

• kupiti u specijalizovanoj prodavnici;
• sakupljati iz lovorovih grančica koje se prodaju na pijacama kao začini.

Najbolje je sijati sjeme u zemlju u rano proljeće ili jesen u ljeto, klijni procesi u sjemenu se malo usporavaju i jednostavno ne možete čekati klijanje. Sijte sjeme u male posude za sadnice.

Prije sjetve tlo se navlaži i malo zbije kako bi sjeme leglo na vlažnu i gustu gredicu. Nakon toga se posipa slojem hranjive zemlje debljine jedan centimetar i ponovo navlaži. Pokrijte posudu odgovarajućim poklopcem i stavite je na toplo mesto sa temperaturom od 25-27 stepeni, na primer, pored radijatora ili na viseći kuhinjski element.

Sjemenu je potrebno jako dugo da klija, ponekad može potrajati i nekoliko mjeseci. Sve to vrijeme, kontejner s usjevima mora se povremeno ventilirati i, ako je potrebno, navlažiti.

Tlo za uzgoj lovora ne mora biti jako masno i hranljivo, ali se velika pažnja mora posvetiti njegovom mehaničkom sastavu. Najbolja mješavina za uzgoj lovora je mješavina sljedećih komponenti:

• šumsko travnjačko zemljište;
• pijesak;
• treset.

Da biste dodali prozračnost i labavost, možete koristiti kokosov supstrat ili danas popularne dezintegratore tla, poput perlita ili vermikulita.

Vrlo je važno da korijenje dobije slobodan pristup zraku, to je jedan od uslova za uspješan uzgoj ove korisne biljke.

Pažnja! Lovor ne podnosi vlažno tlo, pa obavezno stavite neku vrstu drenažnog materijala na dno posude.

Nakon pojavljivanja pravih listova, biljke se sade u veću posudu i njeguju, kao i druge biljke, pravovremenim zalivanjem, prihranjivanjem i presađivanjem.

Uzimanje reznica lovorovog lista

Reznice plemenitog lovora ne razlikuju se od postupka na ribizli ili ogrozda. Evo kako se to radi:

1. Režemo neodrvele zelene reznice dužine 6-10 centimetara. U ovom slučaju donji rez ispod pupoljka pravimo koso, a gornji - centimetar iznad pupoljka - ravan.
2. Na reznicama ostavljamo dva gornja lista i skraćujemo ih za pola radi manjeg isparavanja vlage.
3. Reznice zakopavamo 1-2 centimetra u tlo saksije.
4. Pokrijte lonac filmom sa rupama.
5. Redovno ventiliramo.

Ukorjenjivanje će se dogoditi za otprilike mjesec dana. Nakon toga, gotovu sadnicu možete presaditi u trajnu posudu.

Slojeviti lovorov list

Ako imate odraslu biljku, možete dobiti novu biljku tako što ćete jedan od bočnih izdanaka pričvrstiti za tlo. U ovom slučaju koristi se dodatna posuda sa zemljom. Redoslijed radnji je sljedeći:

1. Stavite posudu napunjenu hranljivom zemljom pored biljke lovora koja raste u saksiji.
2. Mladu granu savijte tako da se najniža tačka savijanja stavi u novu posudu na dubinu od 10-15 centimetara.
3. U ovom trenutku grane prave rez dug oko 4-5 centimetara.
4. Grana se stavlja u lonac sa zemljom i pričvrsti. Kraj sloja je vezan za vertikalni nosač.
5. Isječenu površinu napunite zemljom do vrha posude i zalijte je.

Nakon nekog vremena, ovisno o uvjetima okoline, ispod zemlje će se pojaviti nova klica. Nakon toga, ukorijenjena grana se može odvojiti od matične biljke.

Kupljene sadnice lovora

Ovdje je sve vrlo jednostavno. Kupljenu biljku potrebno je presaditi u veliku posudu sa vlastitom zemljom i uzgajati kao i obično.

Laurel care

Briga za lovor je laka. Morate na vrijeme zaliti grm i poprskati ga toplom vodom. Dvaput godišnje možete hraniti biljku organskom tvari.

Savjet! Gnojidbu je bolje dati ne ranije od tri mjeseca nakon transplantacije.

Kako raste, potrebno je presaditi grm u novu veću posudu. U početku se to radi svake godine nakon 4-5 godina vegetacije, lovor usporava svoj rast, a ponovo se sadi jednom u četiri godine.

Važan posao je dekorativno obrezivanje grma. Lovor je vrlo osjetljiv na rezidbu, a krošnju mu možete oblikovati po želji.

Pažnja! Redovno branje listova za začine počinje u četvrtoj godini vegetacije lovora.

Kod kuće se bolesti u plemenitom lovoru rijetko pojavljuju, ali se ipak javljaju. To se događa zbog niskih temperatura ili zalijevanja tla komom. U svakom slučaju, trebate se posavjetovati sa stručnjacima ili pročitati relevantnu literaturu.

Video - kako uzgajati lovor kod kuće

Danas smo naučili kako posaditi lovorov list i uzgajati ga kod kuće. Sretno u vašim baštovanskim poduhvatima.

Lovor je najpoznatije zimzeleno drvo ili grm koji nam je došao sa Mediterana. U staroj Grčkoj ova prekrasna biljka zvala se dafne, u čast nimfe Dafne. Opkoljen ljubavlju prema njoj, Apolon je od lovora ispleo vijenac, koji je postao njegov sastavni dodatak, a odatle je došla i slava lovora kao simbola trijumfa i pobjede.

Kod nas je ova ista biljka najbolji i omiljeni kuhinjski začin. Uostalom, bez lovora neće biti moguće pripremiti ukusnu domaću supu, riblju čorbu ili boršč i, naravno, aromatična glavna jela. Postala je čest sastojak u pripremanju povrća za zimnicu i kiselim krastavcima.

Ova nezamjenjiva biljka može se vrlo lako uzgajati kod kuće. Lovor je vrlo jednostavan za uzgoj i zahtijevat će vrlo malo truda da normalno raste. Ako lovor možemo uzgajati kod kuće iz sjemena ili na neki drugi način, onda on neće postati koristan samo kao začin, već će biti spektakularna kućna ukrasna biljka.

Lovor: opis začinske biljke

U prirodi, lovor može biti ili drvo ili vrlo visok grm, visok 9-11 m izdanci su glatki, uglavnom smeđe boje.

Listovi lovora su celi, ravni, goli, kratkih peteljki i celih, do 20 cm u dužinu i do 5 cm u širinu. Imaju veoma prijatnu začinsku aromu. Cvjetovi lovora su mali, žućkasti i jednospolni, pojavljuju se u cvatovima na krajevima grana, 6-12 stamina i 2-3 tučka.

Jeste li znali? Ako lovor uzgajate kod kuće, možda uopće neće procvjetati, a ako bude, procvjetaće u kasno proljeće.

U prirodnim uslovima, lovor raste više od 100 godina kada se uzgaja kod kuće, životni vek stabla lovora može biti i do 15 godina.

Da li je moguće uzgajati lovor u zatvorenom prostoru?

Kada se uzgaja kod kuće, lovor je plemenita biljka, vrlo je izdržljiv i lak za njegu. Stoga ga apsolutno svako može uzgajati kod kuće.

Ali ipak, ne biste trebali započeti s razvojem lovora u zatvorenom prostoru, iako je minimalan, izuzetno je potreban. Kada se pravilno uzgaja, imat ćete sjajnu biljku koja će vas nagraditi za trud koji ste uložili u razvoj bujnim, zdravim lišćem.

Neophodni uslovi za lovor

U zatvorenim uslovima, plemeniti lovor je najpogodniji za sadnju. Za zdrav razvoj stabla lovora, pored standardne njege, trebat će vam pravovremeno orezivanje krošnje i prskanje kako bi se lovor osjećao ugodno. Lovor, kao i svaka sobna biljka, zahtijeva pažnju na suzbijanje bolesti i štetočina.

Lokacija i svjetlo

Lovoru je potrebno dobro osvijetljeno mjesto sa difuznom svjetlošću. Budući da je ova biljka tolerantna na sjenu, može se držati na zasjenjenom mjestu, ali kada se uzgaja na difuznom svjetlu, lovor može procvjetati, a sam grm će biti gušći nego kada se uzgaja na zasjenjenom mjestu.

Tokom vruće sezone treba izbjegavati stalno izlaganje direktnoj sunčevoj svjetlosti. Ljeti se lovor može bezbedno izneti u baštu ili na balkon. U stanu se saksije mogu postaviti na pod pored prozora, u hodniku ili hodniku. Postrojenje treba redovno provetravati, ali ne stvarati stalne propuhe.

Temperatura i vlažnost vazduha

Ljeti će se biljka osjećati odlično na otvorenom, nepretenciozna je, ali će imati koristi od svježeg zraka. Najprikladnija temperatura za lovor je 15-20 °C. Ljeti, grm treba prskati listove dva puta sedmično kako bi održao suptropsku klimu.

Počevši od jeseni, biljci je potreban odmor. Period mirovanja za lovor kod kuće stvara se vještački od oktobra do marta. Lovor treba staviti na mjesto sa slabom svjetlošću i vlažnošću. Temperatura ne smije biti viša od +10 °C i ne niža od -5 °C.

Jeste li znali? Period mirovanja se stvara kako bi se spriječio rast slabih, neželjenih izdanaka koji slabe lovor.

U proljeće, ako su mrazevi prestali, od aprila se biljka već može iznositi u vrt. Ako je u ovo vrijeme još uvijek hladno, onda je bolje da ga držite u kući do toplog perioda i ne zaboravite da ga prskate barem jednom sedmično.

Zahtjevi tla za uspješan rast

Sadnice lovorovog lista, nakon što ih budemo mogli uzgajati iz sjemena, morat ćemo presaditi. Prilikom presađivanja sadnice u lonac, obavezno je napunite dobrim drenažnim slojem ekspandirane gline. Lovor voli vlažno tlo, ali ne treba dozvoliti stagnaciju vode, jer to može dovesti do smrti biljke.

Tlo bi trebalo biti lagano za lovor. Vlastito tlo za sadnju lovora možete pripremiti od dva dijela travnate zemlje, jednog dijela lisne zemlje i pola dijela finog, dobro opranog riječnog pijeska. Prije sadnje sadnice, tlo se može zagrijati u pećnici na temperaturi dovoljnoj za dezinfekciju. Treba izbjegavati previsoku temperaturu tokom zagrijavanja kako se ne bi uništila sva korisna mikroflora.

Kako posaditi lovor, metode razmnožavanja lovorovog drveta

Lovorov list je neizostavan sastojak u kuhinji svake domaćice. Jeftin je začin, ali je mnogo ugodniji kada se listovi ove biljke uzgajaju i suši u posudi. Pogledajmo kako možete uzgajati lovor iz sjemena, reznica i dijeljenja grma kod kuće.

Setva semena

Da bi stablo lovora uzgojilo što bolje i što kvalitetnije, treba ga saditi iz sjemena donesenog s juga. Najbolje vrijeme za početak sjetve je sredina februara, početak marta. Sjeme lovora treba posaditi 1 cm duboko u pripremljeno tlo. Temperatura tla treba biti oko 20 °C. U ovom slučaju, sjeme će niknuti za 3-4 mjeseca.

Prije sadnje lovora iz sjemena u zemlju, sjeme se može držati u otopini kalijum permanganata 3-5 dana, što će ubrzati proces klijanja. Nakon sadnje sjemena u tlo, posudu treba staviti na toplo mjesto, dobro navlažiti i prekriti polietilenom ili staklom.

Prije nego što se pojave klice, morat ćete ukloniti polietilen iz lonca kako biste ga provjetravali najmanje pola sata dnevno. Također je potrebno pratiti vlažnost tla, ona bi trebala biti umjerena i ne dopustiti da voda stagnira. U suvom tlu sjeme će umrijeti, a u prevlažnom će istrunuti.

Važno! Zalivanje semena i klica lovora treba obaviti odležanom i toplom vodom. Temperatura vode treba da bude 4-5 °C iznad sobne temperature.

Kada se pojave prvi zeleni izdanci, poklopac sa lonca se mora ukloniti, ali i dalje pratiti vlažnost tla. Kada se na klicama formira prvi par listova, sadnice je potrebno presaditi u veću posudu 1 dio humusa i ½ dijela treseta može se dodati u prethodno pripremljeno tlo.

Nakon presađivanja sadnice, biljka se mora staviti na tamno mjesto 2-3 sedmice, ne zaboravite da održavate vlažnost tla. Nakon 2-3 sedmice, sadnica se premješta na svjetlo kako bi započela aktivan rast.

Kako posaditi lovor dijeljenjem grma

Morate vrlo pažljivo podijeliti zaljevski grm na svakoj grani odvojenoj od glavne biljke, trebalo bi ostati malo održivog korijena. Dijelu treba vršiti samo u vrijeme kada je lovor u periodu mirovanja, a to je od oktobra do marta. Lovor se dijeli nakon 3-5 godina rasta. Vrijedi po prvi put podijeliti grm na mali broj dijelova. Odvajanje 2-3 grane od trogodišnjeg lovora bit će sasvim dovoljno.

Važno! Kategorično se ne preporučuje dijeljenje lovorovog grma tokom njegovog razvoja, a slaba, neojačana biljka može umrijeti.

Lovorove reznice

Lovor možete razmnožavati sjemenkama ili reznicama, ali to je mnogo teže nego uzgojiti lovor iz sjemena. Reznice lovora se vrše u kasno proljeće i rano ljeto. Kao reznice koriste se godišnji i zreli izdanci lovora.

Reznice dužine 7-9 cm režu se sa srednjeg ili donjeg dijela grma pod kosim uglom. Donji listovi sa reznica moraju se ukloniti, a gornji prepoloviti. Zatim se reznice sade u supstrat. Supstrat se priprema od jednakih dijelova lisne zemlje i barske mahovine, preporuča se dodati i pola dijela pijeska.

Na dno lonca stavite drenažu od ekspandirane gline, pokrijte je supstratom i dobro navlažite. Reznice se sade na dubinu od 2 cm i prekrivaju polietilenom ili običnom staklenom teglom.

Sadnicu je potrebno svakodnevno prskati i provetravati. Također biste trebali osigurati da je tlo stalno vlažno. Uz pravilnu njegu, reznice će se ukorijeniti za 1-2 mjeseca.

Kako se pravilno brinuti za lovor

Nakon sadnje lovora posao se ne završava, jer prilikom uzgoja morate redovno voditi računa o njegovom stanju, zalijevati i gnojiti tlo. A da biste stvorili dekorativni izgled, potrebno ga je obrezati.

Zalivanje i đubrenje biljke

Zalijevanje lovora je važno u bilo kojoj fazi njegovog razvoja. Prilikom sadnje sjemena i za razvoj korijena u reznicama potrebno je koristiti toplu, meku i taloženu vodu. Zalijevanje odrasle biljke također treba obaviti staloženom vodom, ali treba razlikovati sezonski intenzitet zalijevanja stabla.

U proljeće i ljeto lovor treba stalno zalijevati kako bi se izbjeglo isušivanje tla. U jesen se zalijevanje smanjuje. Zimi se mora strogo ograničiti, a ako se lovor nalazi u prostoriji s temperaturom ispod 6 °C, zalijevanje treba potpuno prekinuti.

Mlade biljke trebaju prskati svoje lišće za bolji rast, odrasle biljke se prskaju kako bi se uklonila prašina na lišću i krošnji stabla. Lovor treba hraniti ne samo u vrijeme transplantacije, već i tokom cijelog životnog perioda. Odrasli lovor je drvo koje sporo raste, pa kako biste izbjegli iscrpljivanje biljke, morate promijeniti gornjih 3-4 cm tla u kojem raste.

Syn: mirisni lovor, pravi lovor.

Lovor lovor je aromatično zimzeleno drvo s piramidalnom krošnjom, sjajnim zelenim listovima i malim žuto-zelenim cvjetovima skupljenim u kišobranaste cvatove. Biljka ima protuupalna, antispazmodična, antibakterijska, adstringentna i diuretička svojstva, stimulira srčanu, motoričku i sekretornu aktivnost gastrointestinalnog trakta.

Postavite pitanje stručnjacima

Cvjetna formula

Formula cvijeta lovora: (x)♂♀H(3)L(3)T9-12Pω.

U medicini

Farmakopejski članak posvećen plodovima plemenitog lovora uvršten je u prvo izdanje Ruske farmakopeje, objavljeno 1866. godine. Bobki, kako su se u to vrijeme zvali plodovi lovora, i boba mast dobivena od njih isključeni su iz Ruske farmakopeje tek u VII izdanju, koje je objavljeno nakon revolucije i građanskog rata u Sovjetskoj Rusiji. Trenutno lovor nije farmakopejska biljka i nije uključen u Registar lijekova Ruske Federacije. Međutim, lovorov list je popularan i legalan biljni dodatak prehrani, a biljno ulje se može kupiti u ljekarnama gdje je odobreno za prodaju kao kozmetički proizvod. Laurus nobilis je sposoban stimulirati sekretornu i motoričku aktivnost gastrointestinalnog trakta, srčanu aktivnost, te ima protuupalno, antibakterijsko, antispazmodičko, adstringentno, diuretičko, antipiretičko i adstringentno djelovanje.

Kontraindikacije i nuspojave

Plemeniti lovor ima niz kontraindikacija. Infuzije, ekstrakti i dekocije lovorovog lista kontraindicirani su za trudnice, dojilje i djecu mlađu od 5 godina. Ne smiju ih koristiti osobe s urolitijazom, akutnim ili kroničnim zatajenjem bubrega, raznim nefritisima ili teškim dijabetesom. Istovremeno je dozvoljena upotreba "lovora" kao začina za ove kategorije ljudi u umjerenim dozama. Prije upotrebe lovora u medicinske svrhe, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.

U kulinarstvu i prehrambenoj industriji

Lovorovo lišće i ulje se široko koriste u svjetskoj kulinarstvu. Lovorovo lišće, koje ruski kuvari često od milja zovu „lavruška“, daju jelima prijatnu laganu aromu i gorak, pikantan ukus. Koriste se i svježe i osušene, ponekad samljevene u prah. Lovorov list se koristi za začinjavanje umacima, umacima, čorbama i supama, dodaju se glavnim jelima i predjelima od mesa, ribe i povrća. Neizostavan je začin u kiselim krastavcima, kiseljenju i konzerviranju. Lovorov list je bitna komponenta mnogih poznatih začinskih mješavina, uključujući buket garni i suneli hmelj. U evropskoj kulinarskoj tradiciji lovorov list se ponekad dodaje u slatka jela - kompote, džemove, deserte. Prehrambena industrija koristi lovorov list u proizvodnji kobasica, šunke, pašteta, raznih umaka i mesnih i ribljih konzervi. Lovorovo ulje se koristi u proizvodnji likera i konditorskih proizvoda.

U kozmetičkoj industriji

Masna i eterična ulja lovora nobilisa našla su primjenu u kozmetičkoj industriji. Čuveni Aleppo sapun, koji blagotvorno djeluje na suhu kožu lica i tijela, pospješuje nježno čišćenje i zacjeljivanje rana, nestanak akni i uspostavljanje normalne hidro-lipidne ravnoteže, uglavnom se sastoji od lovorovog ulja. Ovo ulje je uključeno u proizvode za njegu masne, problematične kože, bori se protiv akni, dobro zacjeljuje rane i ublažava upale. Lovorovo ulje se dodaje šamponima, balzamima i maskama za borbu protiv masne seboreje, jača kosu, stimuliše njen rast i bori se sa ispucanim vrhovima. Dobro djeluje i u anticelulitnim kremama za tijelo. Ulje za masažu napravljeno od lovorovog ulja pomaže u ublažavanju bolova nakon napornih treninga i pomaže kod uganuća i modrica. Ekstrakt lovorovog lovora dodaje se i pastama za zube, kao i vodi za ispiranje usta, gdje ima ulogu protuupalne i dezinfekcijske komponente i eliminira neugodne mirise. Budući da je biljka u stanju da "odoli" obilnom znojenju, lovor je popularan aditiv u dezodoransima i antiperspirantima.

U drugim oblastima

U aromaterapiji

Eterično ulje lovora se koristi u aromaterapiji. Vjeruje se da može ublažiti nervnu napetost, boriti se protiv depresije, umora, imati blago hipnotičko djelovanje, poboljšati pamćenje i stimulirati imuni sistem.

U drugim oblastima

Eterično ulje lovora jedan je od industrijskih izvora kamfora i cineola, koji se koriste i u medicinske svrhe.

U zemljama s blagom mediteranskom klimom lovor se uzgaja kao vrtna i ukrasna biljka. Njegova svijetla zimzelena piramidalna krošnja lako se oblikuje, a drveće oduševljava oko sfernim, kutijastim i drugim oblicima koje su im dali pejzažni dizajneri. U zemljama sa oštrijom klimom lovor se uzgaja u plastenicima i zimskim baštama, a postoje i sorte koje se mogu uzgajati kao sobna biljka. Lovor obavlja ne samo dekorativnu funkciju, već i obogaćuje zrak fitoncidima. Lječilišta na Krimu uvelike duguju svoje ljekovito djelovanje na bolesnike sa tuberkulozom lovorovim šikarama.

Klasifikacija

Lovor (lat. Laurus nobilis) je jedna od tri (prema zastarjelim podacima četiri) vrste uključene u rod zimzelenog drveća Laurus (lat. Laurus). Rod pripada opsežnoj porodici cvjetnica lovor (lat. Lauraceae).

Botanički opis

Zimzeleno drvo, ili zimzeleni grm, plemeniti lovor može doseći visinu od 15 metara. Lovor ima uspravne, gole izdanke i smeđu, glatku koru. Korijen Laurel nobilis nalazi se plitko. Lisnata kruna obično ima piramidalni oblik. Jednostavni kožasti listovi s kratkim peteljkama su naizmjenični, cjeloviti, dostižu 20 cm u dužinu i 4 cm u širinu. Eliptična ili lancetasta lisna ploča je sužena pri dnu, sjajna, tamnozelena odozgo, a mnogo svjetlija. Jednospolni mali blijedozeleno-žuti cvjetovi Laurel nobilis (do 1 cm u promjeru) na krajevima grana sakupljeni su u 6-12 komada u kišobranaste pazušne cvatove. Formula lovorovog cvijeta je (x)♂♀H(3)L(3)T9-12Pω. Plod Laurel nobilis je jajolika ili eliptična tamnoljubičasta ili crna koštunica. Dostiže 2 cm dužine i sadrži jedno prilično veliko sjeme - sjeme plemenitog lovora.

Širenje

Domovina plemenitog lovora je Mediteran i Mala Azija. Ovo je reliktna biljka koja se pojavila na planeti u tercijarnom periodu kenozojske ere. Biljka se uzgaja kao vrijedna kultura u mnogim zemljama, uključujući i Grčku. Turska, Francuska, Španija, Portugal, Jugoslavija, Albanija. Na teritoriji bivšeg SSSR-a lovor se uzgaja na Kavkazu i Krimu. Biljka preferira suptropsku klimu, u kojoj temperatura zraka rijetko pada ispod – 12°C. Može rasti na kamenitim tlima, suhim i stepskim livadama i planinskim stepama. Na mjestima gdje prirodno raste, lovor je često dio biljne grupe karakteristične za Mediteran, koja se naziva "makija" i predstavlja šikare zimzelenog grmlja.

Regije distribucije na mapi Rusije.

Nabavka sirovina

Ljekovite sirovine su listovi, plodovi, kao i masna i eterična ulja lovora nobilisa. Listovi se čupaju sa mladih grana nakon što biljka počne cvjetati, što se događa na samom početku proljeća. U tom periodu sadrže najviše eteričnih ulja. Listove treba rezati u sušnim danima kada na njima nema vlage. Osušite listove, raširene u tankom sloju, daleko od sunčeve svjetlosti ili u dehidratorima na temperaturi od 35-45°C. Eterično ulje lovora se dobija iz svježih listova i cvjetova biljke. Sirovine se drobe, a nastala zelena masa se podvrgava hidrodestilaciji. Industrijski, ekstrakcijom superkritičnog fluida prirodnim ugljen-dioksidom, iz listova se dobija ekstrakt lovora nobilisa koji sadrži povećanu koncentraciju eteričnog ulja.

Plodovi Laurel nobilis sazrijevaju u kasnu jesen. Hladnim prešanjem, kao i toplim prešanjem, od njih se dobija masno lovorovo ulje - smaragdno zelena zrnasta mekana masa. Zdrobljeni svježi plodovi biljke uključeni su u masti.

Hemijski sastav

Hemijski sastav lovora je dobro proučavan. Svi dijelovi biljke bogati su eteričnim uljem, čiji sadržaj u listovima dostiže 5%, a u plodovima – 1%. U plodovima i lišću se takođe nalaze smole, gorčina, tanini, vitamini i minerali. Među vitaminima su vitamini B, vitamini A, C i PP, od makro- i mikroelemenata su kalcijum, magnezijum, gvožđe, cink, bakar, natrijum, kalijum, fosfor, mangan, selen. Listovi sadrže kiseline - sirćetnu, kaproinsku, valerijansku. Plodovi lovora nobilisa bogati su masnim uljem - do 45% sadrže i skrob, šećere, sluz, lauran ugljovodonik i fitosterol.

Lovorovo masno ulje uglavnom sadrži laurinsku kiselinu ili, znanstveno, trigliceride lovorove kiseline. Sadrži i trigliceride raznih kiselina, tačnije stearinske, oleinske, miristinske, eikozoične i palmitinske. Masno ulje lovora sadrži i smole i fitosterole, kao i eterično ulje. Smaragdno zelena boja ulja je zbog prisustva hlorofila u njemu.

Zauzvrat, eterično ulje lovora nobilisa sastoji se od aktivnih supstanci kao što su cineol, kamfen, limonen, α- i β-pinen, α- i β-felandren, geraniol, terpineol, mircen, sabinen i kadinen.

Farmakološka svojstva

Ljekovita svojstva lovora postala su predmet brojnih naučnih istraživanja. Eksperimentalno je dokazano da je analgetsko i protuupalno djelovanje eteričnog ulja lovora uporedivo s analgeticima i nesteroidnim lijekovima. Utvrđeno je da ulje može imati blagi sedativni učinak. U eksperimentima na miševima, eterično ulje lovora je pokazalo antikonvulzivnu aktivnost. Štitio je glodare od toničnih napada izazvanih maksimalnim šokom i pentilentetrazolom. Eksperiment je dokazao antiulcerogena svojstva ekstrakta lovora. Antibakterijski učinak biljke je zbog seskviterpena sadržanih u lovorovim listovima.

Upotreba u narodnoj medicini

Listovi, plodovi, ekstrakti, masna i eterična ulja lovora nobilisa našli su široku primjenu u narodnoj medicini. Preporučljivo je samljeti svježe lovorove listove u pastu i koristiti ih kao sredstvo za zacjeljivanje rana i opekotina. Žvaće se kako bi se riješio stomatitis. Od osušenih listova biljke pripremaju se vodene infuzije koje se piju za jačanje imunološkog sistema, ukapaju u uši za ublažavanje upale i bolova i koriste se kao diuretik. Ova infuzija je efikasan lijek za bolove u zglobovima, kronični gastritis, uključujući holangitis i holecistitis. Kod upale grla i prehlade rade se inhalacije sa listovima lovora, grgljaju upaljeno grlo odvarom od biljke, ponekad se popareni lovorov list koristi kao vrsta gorušice za pomoć kod kašlja. Kod nesanice i drugih poremećaja spavanja, za ublažavanje nervne napetosti, kod upale bešike i prevencije prehlade, preporučuje se kupanje sa odvarom od lovorovog lista.

Eterično ulje lovora se često koristi u aromaterapiji za pročišćavanje zraka u prostoriji, posebno ako se u njoj nalazi pacijent s tuberkulozom. Pomaže i protiv nesanice i nervnog umora, te jača imuni sistem. Kada se koristi interno, kao ispiranje grla, ili u inhalaciji, eterično ulje lovora pomaže kod kašlja, djeluje kao ekspektorans, koristi se kod upale pluća, bronhitisa, akutnih respiratornih infekcija i upale grla. Ulje se koristi oralno za zatvor, nadimanje i probavne smetnje. Eterično ulje lovora se kao masaža preporučuje kod vaskularnih grčeva, vrtoglavice, bolova u mišićima i zglobovima uzrokovanih miozitisom, artritisom, reumatizmom i radikulitisom, te neuralgijama. Ulje se koristi spolja kod raznih bolesti i kožnih lezija.

Od plodova ili od masnog ulja lovora dobija se melem koji je efikasan kod dermatitisa, šuga, ekcema i mikoza. Ovu mast se preporučuje za utrljavanje kod uganuća, modrica, iščašenja i problema sa ligamentima. Ova mast se koristi kod reume.

Istorijska pozadina

Sveti lovor, prema starim Grcima, podstiče uvid. Stavljali su ga pod jastuk da vide proročke snove i pušili na oltarima ispred Pitije. Rimljani su vjerovali da biljka može spasiti od Jupiterovog gnjeva, odnosno od udara groma.

Korisna svojstva lovora opisali su mnogi drevni iscjelitelji. Tako je Hipokrat preporučivao upotrebu lovorovog ulja protiv tetanusa (konvulzija) i odvar od lišća za smanjenje bolova tokom porođaja. Istočna medicinska svetila su takođe znala za lekovitu moć lovora. Avicena je pisao da lovorov list pomaže kod otežanog disanja, bolova u zglobovima i ublažava napetost, dok kora i plodovi, imaju diuretski učinak, „tjeraju“ kamenje iz jetre i bubrega.

U Rusiji se lovor dugo zvao dafnija, po imenu grčke nimfe. U početku su lišće biljke uvozili trgovci zajedno s drugim egzotičnim začinima, ali kada su Rusi osvojili Krim, pojavile su se vlastite plantaže ove vrijedne biljke. Plodovi plemenitog lovora zvali su se pasulj, a mast dobijena od njega zvala se bob. Upravo je ovaj lijek opisan u Ruskoj farmakopeji. Preporučuje se utrljavanje kod radikulitisa, paralize, miozitisa, za jačanje nerava, kod vaški i šuga.

Književnost

1. O. S. Blaze „Dekorativno lišće sobne biljke”, Olma press, Moskva, 2002. – str. 19-20 s.

2. Lavrenov V.K., Lavrenova G.V. “Enciklopedija ljekovitog bilja tradicionalne medicine, Sankt Peterburg, Izdavačka kuća “Neva”, 2003 - 126 str.

3. Muravyova D.A., Gammerman A.F. „Tropske i suptropske ljekovite biljke”, „Medicina”, Moskva, 1974. – 33-34 str.

Među bezbrojnim sortama i hibridima slatkih paprika nalaze se i one, poput paprike Ramiro, čija je popularnost doslovno širom svijeta. A ako je većina povrća na policama supermarketa bezimena, a za njihovu sortu gotovo je nemoguće saznati, onda će naziv ove paprike “Ramiro” sigurno biti na ambalaži. I, kao što je moje iskustvo pokazalo, ovu papriku vrijedi obavijestiti o njoj i druge vrtlare. U vezi s kojim je napisan ovaj članak.

Jesen je vrijeme sa najviše gljiva. Više nije vruće, a ujutru pada jaka rosa. Budući da je zemlja još topla, a lišće je već napalo odozgo, stvarajući potpuno posebnu mikroklimu u prizemnom sloju, gljive su vrlo ugodne. Beračima pečuraka je takođe udobno u ovo doba, posebno ujutru kada je hladnije. Vreme je da se oboje sretnu. I, ako se niste predstavili jedno drugom, upoznajte se. U ovom članku ću vas upoznati s egzotičnim, malo poznatim i ne uvijek jestivim gljivama koje izgledaju poput koralja.

Pepper ajvar - kavijar od povrća ili gusti sos od povrća od paprike sa patlidžanima. Paprike za ovaj recept se dosta dugo peku, a zatim se i pirjaju. U ajvar se dodaju luk, paradajz, patlidžan. Za čuvanje jaja za zimu, steriliziraju se. Ovaj balkanski recept nije za one koji vole da se spremaju na brzinu, nedovoljno i pečeno - ne o ajvaru. Općenito, mi pristupamo stvari detaljno. Za sos biramo najzrelije i najmesnije povrće na tržištu.

Unatoč jednostavnim nazivima ("ljepljivi" ili "sobni javor") i statusu moderne zamjene za kućni hibiskus, abutiloni su daleko od najjednostavnijih biljaka. Dobro rastu, obilno cvjetaju i pružaju zdrav izgled zelenila samo u optimalnim uslovima. Na tankim listovima brzo se pojavljuju sva odstupanja od ugodnog osvjetljenja ili temperature i poremećaji u njezi. Da biste otkrili ljepotu abutilona u sobama, vrijedi pronaći idealno mjesto za njih.

Popečke od tikvica s parmezanom i šampinjonima - ukusan recept sa fotografijama dostupnih proizvoda. Obične palačinke od tikvica možete lako pretvoriti u neko dosadno jelo dodavanjem nekoliko slanih sastojaka u tijesto. Tokom sezone tikvica razmazite svoju porodicu palačinkama od povrća sa divljim pečurkama, ne samo da su veoma ukusne, već i zasitne. Tikvice su univerzalno povrće, pogodne su za punjenje, za pripreme, za glavna jela, a čak i za slatkiše postoje ukusni recepti - od tikvica se prave kompoti i džem.

Ideja o uzgoju povrća na travi, ispod trave i u travi je u početku zastrašujuća, sve dok se ne prožete prirodnošću procesa: u prirodi se sve događa upravo tako. Uz obavezno učešće svih živih bića u tlu: od bakterija i gljivica do krtica i krastača. Svaki od njih doprinosi. Tradicionalna obrada tla sa prekopavanjem, rahljenjem, đubrenjem i borbom protiv svih onih koje smatramo štetočinama uništava biocenoze koje su stvarane vekovima. Osim toga, to zahtijeva mnogo rada i resursa.

Šta raditi umjesto travnjaka? Da sva ova ljepota ne požuti, ne oboli i da pritom liči na travnjak... Nadam se da se pametni i brzi čitalac već smiješi. Na kraju krajeva, odgovor se nameće sam od sebe – ako ništa ne učinite, ništa se neće dogoditi. Naravno, postoji nekoliko rješenja koja se mogu koristiti, a uz njihovu pomoć možete smanjiti površinu travnjaka, a samim tim i radni intenzitet brige o njemu. Predlažem da razmotrimo alternativne opcije i razgovaramo o njihovim prednostima i nedostacima.

Paradajz sos sa lukom i slatkom paprikom - gust, aromatičan, sa komadićima povrća. Umak se brzo kuha i gust je jer ovaj recept sadrži pektin. Takve pripreme napravite krajem ljeta ili jeseni, kada povrće sazre na suncu u gredicama. Svijetli, crveni paradajz će napraviti jednako svijetao domaći kečap. Ovaj sos je gotov preliv za špagete, a možete ga i jednostavno namazati na hleb - veoma ukusno. Za bolje očuvanje možete dodati malo sirćeta.

Ove godine sam često posmatrao sliku: među raskošnom zelenom krošnjom drveća i grmlja, tu i tamo, poput svijeća, „gore“ izbijeljeni vrhovi izdanaka. Ovo je hloroza. Većina nas zna za hlorozu iz školskih časova biologije. Sećam se da je to nedostatak gvožđa... Ali hloroza je dvosmislen pojam. A posvjetljivanje lišća ne znači uvijek nedostatak gvožđa. Šta je hloroza, šta nedostaje našim biljkama tokom kloroze i kako im pomoći, reći ćemo vam u članku.

Korejsko povrće za zimu - ukusna korejska salata sa paradajzom i krastavcima. Salata je slatko-kisela, začinjena i blago ljutkasta jer se priprema sa začinima za korejsku šargarepu. Obavezno pripremite nekoliko tegli za zimu, ova zdrava i aromatična grickalica će vam dobro doći. Za recept možete koristiti prezrele krastavce; bolje je brati povrće u kasno ljeto ili ranu jesen, kada je zrelo na otvorenom tlu pod suncem.

Jesen za mene znači dalije. Moji počinju da cvjetaju već u junu, a cijelo ljeto komšije mi vire preko ograde podsjećajući ih da sam im obećao nekoliko krtola ili sjemena do jeseni. U septembru se u aromi ovog cvijeća pojavljuje trpka nota koja nagoveštava približavanje hladnoće. To znači da je vrijeme da počnete pripremati biljke za dugu, hladnu zimu. U ovom članku ću podijeliti svoje tajne jesenske njege višegodišnjih dalija i njihove pripreme za zimsko skladištenje.

Do danas je uzgajivačima, prema različitim izvorima, uzgojeno od sedam do deset hiljada (!) sorti kultiviranih stabala jabuka. Ali unatoč njihovoj ogromnoj raznolikosti, u privatnim vrtovima, u pravilu, raste samo nekoliko popularnih i omiljenih sorti. Stabla jabuke su velika stabla sa raširenom krošnjom i ne možete ih uzgajati mnogo na jednom području. Što ako pokušate uzgajati stupaste sorte ove kulture? U ovom članku ću vam reći upravo o ovim sortama jabuka.

Pinjur - kavijar od patlidžana na balkanski način sa slatkom paprikom, lukom i paradajzom. Posebnost jela je da se patlidžan i paprika prvo peku, a zatim ogule i dugo pirjaju u tavi za pečenje ili u tavi sa debelim dnom, dodajući ostalo povrće navedeno u receptu. Ispada da je kavijar vrlo gust, svijetlog, bogatog okusa. Po mom mišljenju, ovaj način kuvanja je najpoznatiji. Iako je problematičniji, rezultat nadoknađuje troškove rada.