Razvoj

„lažni“ kavijar haringe sa topljenim sirom i šargarepom. Lažni kavijar haringe

Dom

Prženi kavijar haringe ispada pomalo suh, ali lagano slani ili slani kavijar haringe je vrlo ukusan i sočan. Savršen je kao hladno predjelo čak i na prazničnom stolu. Lagano posoljeni kavijar haringe može se koristiti za pravljenje odličnih sendviča. A priprema slanog kavijara nije nimalo teška.

Sastojci: Kavijar haringe(svježe)

- 300 grama Voda

– 1 čaša (300 ml) Sol veliki

- 1 kašika Ulje veliki

povrće Lovorov list

— 1 komad

1 Salamura za kavijar . U čaši sa hladnom vodom dodati 1 supenu kašiku krupnog kuhinjska sol

2 . Mix.

. Zatim u salamuri ulijte 1 kašiku biljnog ulja.

3 Kako pripremiti kavijar slane haringe kod kuće

4 . Stavite odmrznuti svježi kavijar haringe na dno emajlirane posude (šolje). Kavijar haringe prelijte pripremljenom salamuricom. Začinite lovorovim listom. Pokrijte tepsiju poklopcem i stavite je na donju policu frižidera.

. Nakon 10-12 sati (da budemo sigurni) kavijar je spreman. S takvom koncentracijom soli, kavijar ispada lagano soljen, pa ga je bolje čuvati duže. Ako dodate 1,5-2 kašike soli, onda se kavijar haringe može jesti u roku od 2-3 sata.

Ukusni slani kavijar haringe je spreman

Bon appetit!

Kavijar haringe Ikra haringe

Vitamini i elementi sadržani u kavijaru haringe važni su i neophodni za organizam. Posebno je koristan lecitin. Najbolje utiče na stanje krvi - održava i stabilizuje nivo heringe kavijar se preporučuje za uključivanje u ishranu ljudi koji pate od anemije. Ovaj proizvod također otklanja probleme s krvnim tlakom, stabilizira ga, a preporučuje se i hiper- i hipotenzivnim pacijentima. Jedina stvar na koju treba obratiti pažnju je količina soli u kavijaru haringe, obično se prodaje već usoljen iz bureta, a prekomjerna konzumacija soli može negativno utjecati na stanje bubrega i srca. Stoga je bolje da sami solite kavijar haringe, koristeći naš recept.

Kavijar haringe je odličan lijek za imuni sistem zbog visokog sadržaja vitamina različite grupe, kao što su A i D, B i takođe E. Elementi koji zasićuju kavijar haringe su takođe neophodni za zdrav život unutrašnje organe, koštano i mišićno tkivo, nervno i vaskularni sistemi, srce, kao i vid, obnavljanje imunog sistema. Sastav kavijara uključuje: cink i selen, gvožđe i kalcijum, jod i magnezijum, kalijum i sumpor. Ovaj skup elemenata i supstanci omogućava vam da se borite protiv problema povezanih s radom štitne žlijezde, nervni sistem. Umjerena upotreba kavijar haringeće vam omogućiti da se zaštitite od prehlade, ovaj proizvod je koristan i u periodu oporavka od akutnih respiratornih infekcija, kao i nakon ozljeda i prijeloma, uganuća i iščašenja, jer se protein sadržan u kavijaru lako i brzo apsorbira, pomaže mišićima i koštanog tkiva odskočiti brže.

Crveni kavijar je popularna poslastica, ali ne može svatko priuštiti takav proizvod. To nije iznenađujuće, jer je pravi kavijar prilično teško nabaviti - ima ga relativno malo u svakoj pojedinoj ribi, a riba se obično lovi daleko na sjeveru, gdje industrijalci pristaju ići samo za mnogo novca, pa čak i onda ne svi. Međutim, čak i ako nemate dovoljno novca da apsolutno sve nahranite ovom ukusnom poslasticom, možete pokušati prevariti serviranjem vještog imitiranja, što će koštati mnogo manje.

Recepti

Ne morate čak ni skrivati činjenicu da je to samo lažnjak - tada će se gosti vjerovatno diviti i vještini domaćice, koja je od tako jednostavnih stvari uspjela pripremiti tako izuzetnu grickalicu. Prednost ovog rješenja je što postoje najmanje tri recepta za koje su potrebni različiti sastojci.

Opcija jedan

Pretpostavlja se da će dobijena užina biti dovoljna za šest osoba.

Bolje je odabrati slanu ribu, ali bez previše začina. Neke recenzije govore da ga je bolje odabrati cijelog - ne u komadima, ali je moguće kupiti i gotove filete, koji se više ne moraju posebno čistiti od kostiju. Ako je moguće, probajte haringu - ako je preslana, prethodno je potopite u vodu da ne bude toliko ljuta. Ako odaberete cijeli trup, ne zaboravite ga očistiti i od kože i kostiju.

Šargarepa se kuva direktno sa korom, za to će biti potrebno oko 20-25 minuta. Nakon što je skuvan, ostavite da se ohladi i tek onda očistite. To je sve pripremna faza gotovo, jer preostali sastojci - puter i sir - ne zahtijevaju nikakvu pripremu.

Dalje, poenta je jednostavno proći sve sastojke kroz mlin za meso - potrebna vam je mlin za meso, a ne blender, recimo, jer samo on daje potrebnu konzistenciju. Možete pronaći preporuke o jednom ili drugom redoslijedu mljevenja sastojaka, ali zapravo je jedini istinski relevantan savjet da ulje ne ostavljate do posljednjeg, kako bi sljedeći proizvodi pomogli u čišćenju stroja za mljevenje mesa, a šargarepa je najprikladnija za završno čišćenje. Na kraju se svo dobiveno mljeveno meso dobro izmiješa dok ne postane glatko - ovo je naše predjelo.

Opcija dva

Sljedeći recept će se sigurno svidjeti onim domaćicama koje smatraju da ništa od proizvoda za koje je plaćen novac ne treba baciti. U ovom slučaju, osnova za imitaciju kavijara bit će marinada za haringe - koristeći salamuru kod kuće, možete napraviti nešto slično onome što se prodaje u trgovinama pod posebnim nazivom "kavijar za mazanje na kruh".

Za pripremu lažnog kavijara trebat će vam dosta sastojaka:

200 ml slane vode;
100 ml rafinisanog biljnog ulja;
200 ml vode;
150 g griza;
2 kašike kečapa;
1 mali luk (po želji);
2 kuvana jaja;
ako vam srce želi, malo zelenila (bilo koje).

Marinada, voda i ulje se stavljaju u šerpu i drže na vatri dok ne proključa, nakon čega se u ključalu tečnost dodaje kečap. Nakon miješanja mjehurića, smanjite vatru, nakon čega, bez prestanka miješanja, počnite postepeno dodavati griz. Nastavite kuhati smjesu na laganoj vatri dok se zrna ne primjetno povećaju u volumenu.

Nakon toga skinite posudu sa vatre i ostavite da se dobijena kaša ohladi. U međuvremenu, jaja, luk i začinsko bilje se sitno nasjeckaju i dodaju u dobivenu masu, dobro miješajući. U ovom trenutku imitacija kavijara je gotova - pretpostavlja se da će pojedine čestice žitarica stvoriti osjećaj kavijara, dok će im marinada dati karakterističan riblji okus.

Opcija tri

Kako ne biste potpuno zavarali ljude, možete postupiti po analogiji s onim što rade mnogi beskrupulozni proizvođači - pripremite "crveni" kavijar od ikre haringe, dodajući neke druge, jeftinije sastojke kako biste značajno povećali volumen. Općenito, ovaj recept je vrlo sličan prethodnom, ali se zbog svoje povećane uvjerljivosti često priprema ne za svakodnevnu upotrebu, već za svečani sto, Zato veliki broj nemojte biti iznenađeni svakim sastojkom.

Za pripremu jela na velika kompanija trebat će vam:

500-600 grama kavijara prave haringe;
200 ml soka od paradajza;
ista količina rafinisanog ulja;
200 g griza;
jedan prethodno ukiseljeni luk.

Kao u prethodnom receptu, tečnosti se izmešaju i prokuvaju, a zatim se dodaje griz i kuva dok ne omekša. Dok se žitarice kuhaju, haringu i luk propasirajte kroz mlin za meso. Kada se varivo skuva i ohladi, svi sastojci se pomešaju - i ukusno jelo je spremno.

Hranjenje i skladištenje

Što se tiče serviranja, lažni kavijar se ne razlikuje od pravog kavijara - mnogi ljudi vjeruju da ga možete jesti samo kašikom, ali u stvari postoji mnogo recepata za jela s njim. Štoviše, ako imitacija nije savršena, čak je preporučljivo od nje pripremiti nešto složenije - to će otežati identifikaciju lažnjaka.

Najjednostavnije rješenje za kavijar je, naravno, da ga namažete na svježi ili lagano tostirani kruh. Estetskije rješenje bi bilo pripremiti tartlete ili profiterole, a kamoli jaja, punjene kavijarom, čak i ako nije stvaran, mnogima će se činiti jednostavno remek-djelom. Pomalo neobično rješenje bila bi neka vrsta "sendviča", u kojoj se umjesto kruha koristi kriška krastavca.

Naravno, ovo predjelo samo djelimično podsjeća riblje ikre, ali ispada da nije gori od ove delicije i nekoliko je puta jeftiniji. Okus jela uvelike ovisi o okusu ribe: ako je haringa presoljena ili ustajala, kavijar neće imati dobar okus. Preostali sastojci također trebaju biti visokog kvaliteta: koristite svijetlu, slatkastu šargarepu, pravi topljeni sir, a ne proizvod od sira i dobar puter. Tada će biti zaista ukusno! Kako pripremiti kavijar haringe sa topljenim sirom i šargarepom, pogledajte u nastavku.

Sastojci:

- slabo slana haringa – 400 g;
- topljeni sir – 200 g;
- šargarepa – 2 kom. srednje veličine;
- puter (nesoljen) – 70-100 g;
- začini - po ukusu i želji.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

1. Za pripremu lažnog kavijara bolje je uzeti haringu koja nije preslana, jer sir ima i slan ukus, a predjelo neće biti baš ukusno. Veliki, masni trup haringe se mora filetirati. Naravno, možete pokušati pripremiti jelo i od gotovog fileta, ali najvjerovatnije neće biti tako ukusno, jer se gotovi file obično namače u salamuri od octa, što ribi daje specifičan okus. Kavijar je najbolje pripremiti od haringe, tako da definitivno ne možete pogriješiti. Uzmite ribu i odrežite joj glavu i rep, pažljivo uklonite peraje. Zatim, podižući kožu odozgo, počnite je povlačiti prema repu i postupno je skidati, poput čarape. Sada prerežite trbuh i izvadite unutrašnjost. Mlijeko ili kavijar se mogu koristiti za pripremu užine ili jesti odmah. Zatim uklonite kičmu i temeljito isperite trup. Uz pomoć posebne pincete, ručno uklonite sve kosti iz ribe, posebno velike. Haringa se može sitno nasjeckati nožem, slično kao "Shuba" ili još sitnije. Ali postoji jednostavnija opcija - samljeti sve sastojke kavijara kroz mlin za meso. Ali ovdje postoji jedna nijansa: da bi konzistencija grickalice bila heterogena, sa zrnima, gotovo poput pravog kavijara, trebate koristiti samo ručnu mlin za meso. Ovaj efekat nećete moći postići sa električnim. Iz tog razloga nije preporučljivo koristiti blender. Ako nemate "staru" mašinu za mlevenje mesa, sve sastojke ćete morati da sameljete ručno. Stavite nasjeckanu haringu u duboku posudu.

2. Prije rezanja haringe poželjno je ostaviti šargarepu da se kuha, jer je treba dodati u već ohlađeni kavijar, inače će predjelo brzo nestati. Korjenasto povrće dobro operite i prelijte hladnom vodom. Stavite da se krčka čim voda proključa, lagano smanjite vatru i kuhajte od ovog trenutka 20-30 minuta dok šargarepa nije potpuno kuhana (ovisno o veličini). Dok se šargarepa kuva, počnite da pripremate ostale sastojke. Tovljeni sir ok narendati na srednje sitno. Ako je premekano stavite u zamrzivač na 5-7 minuta, malo će se smrznuti i lakše će se naribati. Ako za pripremu kavijara haringe koristite mlin za meso, sir jednostavno uvijte.

3. Isto uradite sa puterom. Ali bolje je držati ga duže u zamrzivaču da se dobro stvrdne.

4. Ohlađenu šargarepu oguliti i takođe iseckati na odabrani način - na rende ili u mašini za mlevenje mesa.

5. Stavite sve sastojke u duboku posudu koja je pogodna za mešanje. Po želji možete dodati malo mljevenog crnog bibera, senfa ili drugih začina. Ali mislim da je ovo nepotrebno, kavijar ionako ispadne jako ukusan.

6. Sve dobro izmiješajte i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.

7. Kavijar haringe sa topljenim sirom i šargarepom poslužite na tostu, hlebu ili jednostavno na kriškama hleba. Veoma ukusno i zasitno!

Također na našoj web stranici možete proučavati one najbolje kako biste kreirali odličan praznični meni.

Bon appetit!

Kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom (koji se naziva i lažni kavijar) jedan je od trikova u kuvanju. Moglo bi se čak reći da je to neka vrsta trika.

Zapravo, ovo nije crveni kavijar, iako izgleda i ima vrlo sličan okus. Crvenu boju stvara šargarepa, a blaga slanost ribe u kombinaciji sa delikatnim puterom i sirom daje veoma originalnog ukusa. Kavijar haringe Naziva se i kavijarsko ulje ili namaz, studentski kavijar, pa čak i mleveno meso.

U stvari, lažni crveni kavijar napravljen od haringe, šargarepe i topljenog sira je jedno jelo. Tradicionalno Jevrejski foršmak- potpuno drugačija kulinarska priča. Ali ovaj studentski kavijar možete nazvati čak - divan je budžetska opcija, koji će biti pristupačan svakom studentu.

Ako želite da se počastite novom namirnicom koja se jednostavno i brzo priprema i koja će se slagati uz svako piće, pripremite kavijar lažne haringe.

Lažni kavijar haringa je odlično predjelo

Za pripremu kavijara haringe s mrkvom i topljenim sirom trebat će vam sljedeći proizvodi.

Sastojci

usoljena haringa – 1 srednja riba (ili gotov file haringe u tegli);
šargarepa - 2 srednja komada;
topljeni sir – 2 komada (pakovanje od 100g);
puter – 1 malo pakovanje (100 g).

Za pripremu crvenog kavijara od šargarepe, haringe i sira postupamo na ovaj način.

Recept korak po korak: kako pripremiti lažni kavijar

Korak 1. Prvo skuvajte šargarepu (najbolje sa ljuskom): korjenasto povrće nalijte hladnom vodom i stavite na vatru. Čim voda proključa, lagano smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta dok šargarepa potpuno ne bude kuhana, ohladite i ogulite.

Ako šargarepa nije velika, bolje je uzeti 3 komada. Štaviše, nekoliko komada će se koristiti za ukrašavanje gotovog jela.

Korak 2. U međuvremenu topljeni sir propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Možete ih i naribati - bilo bi bolje da skutu prvo držite kratko u zamrzivaču. Tada se neće zalijepiti za rende i lakše će se trljati. Rendane sireve stavite u duboku posudu, u kojoj će biti zgodno pomešati sve sastojke.

Korak 3. Haringu režemo i čistimo - od iznutrica, kože i kostiju. Fil dobro operemo i isečemo na komade i takođe propuštamo kroz mlin za meso. Naravno, gotovi file haringe iz konzerve značajno će vam uštedjeti vrijeme - možete ga odmah nasjeckati.

Korak 4. U sir i haringe dodajte omekšali puter. Maslac možete samljeti na isti način - rende, blender ili mlin za meso. I naravno, bilo bi dobro da puter prethodno malo držite u zamrzivaču.

Korak 5. Na kraju sameljite šargarepu u mašini za mlevenje mesa. Zašto ovim redom? Upravo će mrkva savršeno očistiti mlin za meso od haringe i ulja.

Korak 6. Sve dobro izmiješajte u dubokoj posudi. Po želji možete dodati i mljeveni crni biber. Naš kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom je spreman - samo ga treba staviti u frižider na najmanje 30 minuta.

Korak 7 U međuvremenu pripremite tost - hleb možete malo osušiti u rerni. Ostaje samo da izvadite kavijar iz frižidera i namažete ga na pripremljeni hleb. I također ukrasite šargarepom, isječenom posebnom mašinom za hranu ili kovrčavim nožem, i začinskim biljem.

Rezultat je ukusan i nježan namaz od haringe za sendviče. Možete ga poslužiti na bijelom, sivom ili raženom kruhu.

Također će biti vrlo lijepo poslužiti kavijar haringe na komadima tikvica - kao na fotografiji. Da bi bilo realnije, možete uzeti malo pravog crvenog kavijara i rasuti zrna po površini. To je stvar ukusa.

Kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom dobar je za sendviče

Ovo jelo pomalo podsjeća na haringu ispod bunde. Delikatni kremasti ukus putera i topljenog sira savršeno se slaže sa slanom haringom i slatkastom šargarepom.

Naravno, nećete moći da uživate u ovakvom kavijaru svaki dan. Iako se po ovom receptu može napraviti prilično brzo (za 20-30 minuta), kalorijski sadržaj grickalice od haringe premašuje ručak (730 kcal na 100 g). Ali ponekad zadovoljite sebe i poslužite kućni sto takvo jelo je moguće.

Kavijar haringe sa šargarepom i topljenim sirom odlična je namirnica koja se može pripremiti i praznicima i radnim danima. Ugodan je za oko i garantovano će vam podići raspoloženje.

Ukusni slani kavijar haringe je spreman

BUDŽETSKA JELA Lažni crveni kavijar - nekoliko recepata i sve ukusno

Lažni kavijar iz djetinjstva

Recept je veoma star, mama mi je davala ove sendviče u školu! Odlično predjelo i sveukupno jednostavno ukusno!
Sastojci:
Ovdje je najvažnije da riba ima kavijar! Ovo je tajna recepta. Kavijar haringe prodajemo posebno... ali u mom slucaju - 1 haringa sa kavijarom,
pola čaše griza,
1 mali luk
1 kašika crvena paprika,
3 supene kašike maslinovo ulje,
2 kašike sirćeta.
Gotov kavijar sam stavila u hermetičku teglu, i bez problema se čuva nedelju dana, umesto paštete za moju dragu dušu!
Priprema:
Kuvajte griz dok u vodi ne dobije gustinu nalik na kašiku, malo posolite, veoma je važno da se POTPUNO OHLADI!

Očistimo haringu, odvojimo je od kože, odsečem i trbuščiće sa kostima... ne volim ih... i dobro ih operem zajedno sa kavijarom

Zatim kavijar, haringu i luk propasiramo kroz mlin za meso 2!! puta

Pomiješajte sve sastojke, griz mješavinu haringe i luka, biber, sirće i ulje... i dobro promiješajte. Gotovu masu možete staviti u tegle i jesti na hlebu.

Veoma ukusno! Preporučujem da probate! A kavijar ti škripi na zubima, kao da jedeš pravi kavijar... otuda i naziv, lažni! :)))))

Lažni kavijar 2*Student (sa jajima)

I još jedan zanimljiv i ukusan kit za sendviče
Sastojci:
2-3 kuvane šargarepe,
1 haringa,
100 gr. puter,
2 topljena sira
dva tvrdo kuvana jaja.

Priprema:
Po definiciji, nemam mašinu za mlevenje mesa, uvek koristim mašinu za hranu sa noževima. Ovdje je nekome zgodnije.
Dakle, stavite sve naše sastojke u činiju

i samljeti dok ne postane glatko

Možete posoliti po ukusu ako je haringa malo posoljena.
Namažite po lepinji i popijte čaj :)

Ostatke stavljamo u frižider za budućnost :)

Http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pashtety-iz-seldi-v-3-variantah.html?utm_source=marketing&utm_medium=feed4x2&utm_campaign=favorites-top

Recept za kavijar crvene haringe (bez griza)

Jeste li znali da od obične usoljene haringe možete napraviti nevjerovatnu hranu? ukusan kavijar za sendviče? Ne! Onda ćemo vam sada sve detaljno ispričati.

Prženi kavijar haringe ispada pomalo suh, ali lagano slani ili slani kavijar haringe je vrlo ukusan i sočan. Savršen je kao hladno predjelo čak i na prazničnom stolu. Lagano posoljeni kavijar haringe može se koristiti za pravljenje odličnih sendviča. A priprema slanog kavijara nije nimalo teška.

narezani kruh - 300 g;
topljeni sir - 150 g;
file haringe - 150 g;
šargarepa - 1 kom.;
puter - 50 g.

Priprema

Sada ćemo vam reći kako napraviti kavijar od haringe. File haringe narežite na male kockice. Ako ste kupili cijelu haringu, obratite pažnju da morate odabrati sve sjemenke i to vrlo pažljivo.

Operite šargarepu, skuvajte dok ne omekša, ogulite i narežite na sitne komade. Topljeni sir i puter ohladite u zamrzivaču, a zatim narežite na sitne kockice. Sada kombiniramo haringe, šargarepu, puter i topljeni sir u jednoj posudi.

Zatim uzmite blender, sve dobro umutite dok se ne formira gusta, homogena masa i stavite u frižider. Hleb narežite na kriške, ispržite ih u tosteru i na svaku krišku stavite malu količinu kavijara crvene haringe. Gotove sendviče dekorišemo po vašoj želji i serviramo sa svežim krastavcima.

Recept za kavijar haringe (sa grizom)

slabo slana haringa - 1 kom .;
luk - 1 kom.;
biljno ulje- 0,5 kašike;
paradajz pire - 0,5 kašike;
griz - 2 kašike. kašike.

Priprema

Dakle, da pripremite kavijar haringe sa grizom, uzmite litarsku šolju i sipajte u nju potrebna količina suncokretovo ulje i paradajz pire. Zatim posuđe stavljamo na laganu vatru, bez miješanja tekućine: ostaje da pluta u slojevima.

Nakon nekoliko minuta, kada smjesa počne lagano da mjehuriće, dodajte griz u tankom mlazu uz stalno miješanje sadržaja šolje da se ne bi stvorile grudvice. Pred vašim očima, griz će početi da se spaja sa paradajzom, a puter ostaje da pluta sam. Nakon tačno minut, sklonite šolju sa šporeta i ostavite da se smesa ohladi.

Za to vrijeme vodimo računa o ribi: uzmite haringu, preradite je, isjecite na filete, uklonite kosti i sameljite zajedno sa oljuštenim lukom u blenderu. Riblju masu i griz, kuvani u paradajzu i ulju, prebacite u dublju posudu. Pomiješajte sve sastojke kašikom dok ne postane glatka. Zatim sve ponovo umutite mikserom da masa ispadne prozračna i pahuljasta. To je sve domaći kavijar haringa je spremna. Sada ga možete namazati na kruh ili puniti palačinke.

Lažni kavijar sa paradajz pastom

Sastojci:

Haringa 3 kom

griz 1 staklo

sok od paradajza 2 čaše

suncokretovo ulje 1 staklo

luk 3 kom

crni biber 10 graška

Recept za pravljenje kavijara haringe:

1. Prokuhajte ulje i sok od paradajza (možete uzeti čašu paradajz pasta i razblažite sa čašom vode). Dodati griz i kuvati na laganoj vatri uz neprestano mešanje 10 minuta. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

2. Dok se “jaja” hlade, haringu očistiti, odstraniti od kostiju i sitno iseckati. Luk nasjeckajte sitno kao zrna pirinča. Haringa i luk se mogu samljeti u mašini za mljevenje mesa.

3. Sve sastojke pomešati i dodati biber.

Kavijar haringe može se namazati ili crnim ili bijeli hljeb, i pospite po vrhu zeleni luk, kopar, peršun itd.

Nedavno smo kupili haringe. I nekako nisam htela da je jedem u svom uobičajenom obliku. Pa mi je pao na pamet ovaj stari recept, zaboravljen, po mom mišljenju, nimalo zasluženo. Moja majka ga je pripremala kada sam bio dete, s ljubavlju ga je zvala „crveni kavijar na sovjetski način“. Tada nisam razmišljao o nazivu, ali sada razumijem da okus dipa jako podsjeća na crveni granulirani kavijar i sasvim je pogodan za sendviče za doručak. Dobro se čuva u frižideru do 5 dana.
Još par riječi o kuhanju. Mama je uvijek mljevena sve sastojke u mašini za mljevenje mesa. Uzela sam kuhinjski uređaj - blender i umutila smjesu u mousse. Ne mogu tačno reći kako je ispalo ukusnije. Savjetujem vam da isprobate obje opcije kuhanja i odaberete svoju omiljenu.

Za pripremu zalogaja od šargarepe i haringe trebat će vam:

narezani hljeb -200-300 g
file haringe - 150 g
topljeni sir - 50 g
šargarepa srednje veličine - 1 kom.
puter - 50 g

Kako pripremiti užinu od šargarepe i haringe

1. File haringe narežite na male kockice.
Ako imate cijelu haringu, imajte na umu da kosti moraju biti odabrane vrlo pažljivo.
2. Šargarepu skuvati i iseći na sitno.

3. Topljeni sir i puter ohladite u zamrzivaču i narežite na kockice.

4. U jednoj posudi pomiješajte haringe, šargarepu, puter i topljeni sir.
Umutiti blenderom u homogenu masu.

5. Tostirajte hljeb u tosteru.

6. Na svaki komad stavite malu količinu predjela od haringe i ukrasite po želji.