Dijeta za dijete nakon infekcije rotavirusom. Šta možete jesti ako imate rotavirusnu infekciju? Dijeta nakon infekcije rotavirusom
Dom
Dešava se da osoba iznenada dobije temperaturu, bol u stomaku, povraćanje i proliv. Kakva je ovo nesreća, jer nije bilo ni najmanjih preduslova za bilo kakvu bolest. Najvjerovatnije ste zaraženi rotavirusnom infekcijom, koja po pravilu uvijek počinje neočekivano. Rotavirus, ili kako ga još nazivaju "crevna gripa", jedna je od najčešćih crijevnih infekcija. Kod prvih simptoma treba odmah poduzeti mjere, odnosno početi s terapijskom dijetom koja ima za cilj obnavljanje organizma nakon "trovanja hranom".
Šta je rotavirusna infekcija
Rotavirusna infekcija je zarazna virusna bolest koja se prenosi kapljičnim putem, konzumiranjem nekvalitetne ili pokvarene hrane, kao i prljavim rukama. Rotavirus inficira mukoznu membranu gastrointestinalnog trakta, a zatim se prirodnim putem eliminira iz tijela. Međutim, nije svaka crijevna infekcija rotavirus, a dijagnoza se može precizno utvrditi u laboratoriju nakon testiranja.
- Simptomi rotavirusne infekcije:
- Sneeze;
- visoka temperatura;
- Oštar bol u abdomenu;
- dijareja;
- Povraćanje;
Slabost i slabost.
Prema statistikama, oko 137 miliona ljudi u svijetu boluje od infekcije rotavirusom, dok je samo četvrtina njih hospitalizirana. Kako bi se izbjegla hospitalizacija, potrebno je hitno poduzeti niz mjera za liječenje bolesti. Glavne metode liječenja rotavirusne infekcije su: dijeta, režim pijenja i dodatni unos otopina za rehidraciju.
Osnovni principi prehrane za rotavirusnu infekciju kod odraslih
Da biste kod kuće izliječili rotavirusnu infekciju, trebali biste se pridržavati meke, nježne dijete koja ima za cilj nadoknaditi nedostatak tekućine u tijelu.
Prvi korak je da isključite iz svoje prehrane sve mliječne proizvode, masnu, prženu, dimljenu, kiselu hranu, kao i slatkiše i svježe pečene proizvode.
- ✅ popularno:
- ✅ Dijeta za povećanje jetre za odrasle i djecu
- ✅ Dijeta za plućnu tuberkulozu kod odraslih i djece
Prvih dana, zbog intoksikacije organizma, proljeva i povraćanja, dolazi do nedostatka apetita. Međutim, da bi se nadoknadili svi gubici nutrijenata, jednostavno je potrebno jesti, po mogućnosti 5-7 puta dnevno, ali u malim porcijama. Hrana treba da bude lako svarljiva, da ima vezujuća i adstrigentna svojstva kako bi se spriječila dijareja. Preporučljivo je tokom dijete jesti kašice, nemasne supe i krekere od pšeničnog hleba. Tokom dijete možete jesti povrće, ali samo kuvano, dinstano ili pečeno.
Uz rotavirus, ljudsko tijelo je dehidrirano, pa je stoga vrijedno piti što više tekućine. Preporučuje se piti 50-70 ml svakih 30 minuta. Možete piti i pročišćenu vodu bez plina, kao i kompote i žele od bobičastog voća, te biljne dekocije. Za ukus možete dodati šećer.
Za što brži oporavak preporučuje se korištenje otopina za rehidraciju, koje možete sami pripremiti kod kuće (npr. pirinčana voda, infuzija šipka), ili kupiti specijalizirane lijekove u ljekarni (hidrovit, rehidron, humana, gastrolit) koji su razrijeđen vodom i uziman po pola čaše svakih 1,5-2 sata.
Karakteristike prehrane za rotavirusnu infekciju kod djece
Djeca su mnogo podložnija rotavirusnoj infekciji, posebno u ranoj dobi (do 2 godine). Simptomi bolesti kod djece odgovaraju odraslima, međutim liječenje je mnogo teže, jer u djetinjstvu imunološki sistem još nije u potpunosti formiran. Glavna metoda liječenja rotavirusne infekcije kod djece je dijeta, jer ne postoje specijalizirani lijekovi za borbu protiv rotavirusa.
Ako je dijete dojeno s rotavirusnom infekcijom, onda biste trebali nastaviti sa uobičajenom ishranom, jer majčino mlijeko sadrži sve potrebne vitamine, imunoglobuline i druge korisne tvari. U tom slučaju trebate odbiti drugu komplementarnu hranu. Odojčad koja se hrani na flašicu potrebno je prijeći na ishranu bez mlijeka (kaše i mješavine koje ne sadrže laktozu).
Dijeta za rotovirus kod djece od 2-5 godina prema Komarovskom je usmjeren na ublažavanje upale u crijevima i nadoknadu nedostatka tekućine u tijelu. U prva 2-3 dana djetetu je potrebno davati kašu kuhanu na vodi bez ulja, posne čorbe i krekere. Narednih dana svoju ishranu možete postepeno proširivati dodavanjem nemasnog mesa i ribe, omleta na pari, pirea od krompira, jabuke ili šargarepe. Kao užinu preporučuje se pečeno voće (jabuke, kruške). U fazi oporavka, kada prestanu refleksi grčenja, temperatura i stolica se normaliziraju, preporučuje se uključivanje jogurta u ishranu djeteta kako bi se obnovila crijevna mikroflora.
Osnovna pravila prehrane za infekciju rotavirusom prema Komarovskom:
- Isključivanje iz prehrane mliječnih proizvoda, fermentiranih mliječnih proizvoda, sirovog voća i povrća, gaziranih pića, slatkiša;
- Pijte dosta tečnosti. Djetetu treba što češće davati otopinu rehidrona, ali s obzirom da je neugodnog okusa, možete je zamijeniti kompotima, želeom i dekocijama od bobičastog voća. Dijete treba piti 50 ml svakih 30 minuta;
- Obroci trebaju biti frakcijski (7-8 puta dnevno), ali u malim porcijama kako ne bi izazvali povraćanje;
- Nema potrebe da terate dete da jede;
- Prije nego počnete s dijetom, svakako se trebate posavjetovati sa svojim pedijatrom.
Spisak dozvoljenih i zabranjenih proizvoda
Dijeta za infekciju rotavirusom - dozvoljena hrana i jela:
- Osušeni pšenični kruh;
- Nemasna riblja ili mesna juha;
- Juha od povrća;
- Nemasno meso (govedina, zec);
- Nemasna perad (puretina, piletina);
- Nemasna riba (oslić, šaran, deverika, poluk, štuka);
- Jaja (1 tvrdo kuvano jaje dnevno);
- Heljda, pirinač, griz;
- Krompir, cvekla, paradajz, šargarepa, karfiol;
- Džem, dušo
Tokom dijete za rotavirusnu infekciju dozvoljena su sljedeća pića: čaj, kompoti i dekoti od bobičastog voća (borovnice, ribizle, maline), začinskog bilja (kamilica, kantarion, menta), žele. U toku dana potrebno je piti što više tečnosti, najmanje 2-2,5 litara čiste vode bez gasa, kako bi se uspostavila ravnoteža vode u organizmu koju je narušila infekcija rotavirusom.
Zabranjene namirnice tokom dijete za infekciju rotavirusom:
- Svježi kruh (raženi, pšenični);
- Pekarski proizvodi od maslaca i proizvodi od brašna;
- Masno meso (jagnjetina, govedina);
- Masna riba (losos, tunjevina, skuša, pastrmka);
- Debela ptica (patka, guska);
- Masne mesne juhe i druga prva jela (juhe, boršč);
- Kobasice;
- Dimljena i konzervirana roba;
- Pasta;
- Biserni ječam, proso, ječam;
- Mliječni proizvodi;
- Fermentisani mlečni proizvodi (kefir, fermentisano pečeno mleko, pavlaka, jogurt);
- Sir (sve vrste);
- Rotkvice, luk, beli luk, beli kupus, krastavci;
- Mahunarke (grah, grašak, leća);
- Agrumi, šljive, grožđe, marelice;
- Čokolada, bombone i kakao.
Kada ste na dijeti u akutnom periodu bolesti, isključuju se gazirana pića i kafa.
Meni za sedmicu
Primer menija za nedelju dana za infekciju rotavirusom (doručak, užina, ručak, popodnevna užina, večera):
ponedjeljak:
- Omlet na pari;
- Kompot od sušenog voća;
- Bouillon. Pšenični krekeri 2 kom. File polnota na pari;
- Tost s džemom;
- Kuvani pileći file. Salata od kuvane rendane šargarepe.
utorak:
- Kaša od heljde na vodi;
- Kissel;
- Supa od povrća. 2 krekera;
- Salata od kuhane repe;
- Pire od krompira. Kuvani ćureći file.
srijeda:
- Kaša od griza;
- 1 tvrdo kuvano jaje;
- Pire od krompira. Goveđi kotleti na pari;
- Sok od bobica;
- Juha od oslića sa komadićima ribe. Osušeni pšenični hleb.
četvrtak:
- Kaša od riže;
- 1 tvrdo kuvano jaje;
- Krem juha od povrća s krutonima;
- Kompot;
- Pirjano zečje meso. Gulaš od povrća.
petak:
- Pire od mrkve;
- Kissel;
- Supa od karfiola. Riblji kotleti na pari;
- 1 tvrdo kuvano jaje;
- Pire od krompira. Salata od kuvane cvekle.
subota:
- Parena heljda;
- 1 tvrdo kuvano jaje;
- Pileća supa. Krekeri;
- Odvar od šipka. Toast;
- File šarana na pari. Salata od kuvane šargarepe.
nedjelja:
- 1 tvrdo kuvano jaje. Kissel;
- Tost s džemom;
- Supa od štuke sa komadima ribe. Osušeni pšenični kruh 2 kriške;
- Zelena jabuka;
- Pirinčana kaša na vodi. Ćuretske ćufte.
Tokom dijete protiv rotavirusne infekcije, možete jesti čak i noću ako osjećate glad. Užinu možete uz pečenu jabuku, salatu od rendane šargarepe i krekere.
Recepti
Na samom početku liječenja rotavirusne infekcije, u periodu egzacerbacije, najvažniju ulogu ima režim pijenja nego hrana. U ovom periodu potrebno je u jelovnik ishrane uključiti rastvore za rehidrataciju. Možete koristiti farmaceutske preparate (hidrovit, rehidron), koji se proizvode u obliku gotovih prahova i jednostavno se razblažuju vodom. Ako ih nemate pri ruci, nemojte se uznemiravati, kod kuće možete pripremiti odvare od bilja i žitarica, kao i otopine vode i soli za nadoknadu gubitka tekućine u tijelu.
Vodeno-solni rastvor za rotavirusnu infekciju Sastojci:
- Voda 1 litar;
- Šećer 2-4 kašike;
- Kuhinjska so 1 kašika;
- Soda 0,5 kašičice.
Način kuhanja:
- Zakuhajte vodu, dodajte šećer, so i sodu, miješajte dok se sastojci potpuno ne otope.
- Pustite da se ohladi. Uzmite 50 ml otopine svaka 2 sata.
Kako ne bi izazvali višak soli u tijelu, preporučuje se korištenje vodeno-solnog rastvora tokom dijete u kombinaciji s drugim pićima (dekocije bobičastog voća, ljekovitog bilja).
Congee
Congee Sastojci:
- Pirinač 3-4 kašike;
- Voda 1 litar;
- So 0,5 kašičice;
- Soda 0,5 kašičice.
Način kuhanja:
- U šerpu sipajte vodu, prokuvajte, dodajte pirinač i kuvajte na laganoj vatri dok se potpuno ne skuva.
- Ostavite da se malo ohladi, a zatim juhu procijedite kroz cjediljku.
- U čorbu dodajte 0,5 kašičice sode i soli, mešajte dok se sastojci potpuno ne rastvore.
Voda od riže ima učinak omotača i pomoći će vam da se brzo nosite s proljevom tokom pogoršanja bolesti, pa se preporučuje da je koristite u prvim danima dijete.
Odvar od šipka
Odvar od šipka Sastojci:
- Šipak;
- Voda.
Način kuhanja:
- Šipak samljeti, sipati u šerpu i dodati vodu u omjeru 1:10 (tj. na 100 grama bobičastog voća uzeti 1 litar vode).
- Stavite tiganj na gas, prokuhajte, poklopite poklopcem.
- Ostavite juhu da odstoji 12 sati.
Šipak je efikasan lek protiv patogenih bakterija, posebno organa za varenje, pa je zato odvar od ovih bobica izuzetno koristan u terapijskoj prehrani za rotavirusne infekcije.
Ishrana nakon infekcije rotavirusom
Kod rotavirusne infekcije počinje upalni proces u crijevima, koji narušava sintezu enzima sposobnog da razgradi laktozu. Zato u prvim danima mliječne i fermentisane mliječne proizvode treba potpuno isključiti iz prehrane. Međutim, oni su neophodni za obnavljanje normalne crijevne mikroflore, pa je važno da se nakon infekcije rotavirusom nastavi pravilno pridržavati dijete, kako za djecu tako i za odrasle.
Tokom perioda rehabilitacije, koji traje najmanje 3 sedmice, treba nastaviti da se pridržavate jelovnika ishrane kod rotavirusne infekcije, jedete žitarice, supe, kuvano ili dinstano povrće, nemasno meso i ribu. Namirnice zabranjene tokom dijete treba postepeno uvoditi tokom perioda rehabilitacije. U prvoj sedmici kašu možete začiniti malom količinom putera ili biljnog ulja i dodati med u čaj ili kompot.
Tokom perioda oporavka, moguće su i druge nuspojave uz ishranu - zatvor ili zadržavanje stolice. U tom slučaju morate noću popiti nekoliko kašika svježe cijeđenog soka od cvekle ili pripremiti salatu od kuhane cvekle, naribane, začinjene limunovim sokom i biljnim uljem. Odrasli mogu u salatu dodati par čena nasjeckanog bijelog luka.
Pred kraj perioda oporavka možete postepeno dodajte mliječne i fermentisane mliječne proizvode u svoju prehranu(na primjer, kefir ili prirodni jogurt), promatrajući reakciju tijela i postupno povećavajući njihovu količinu.
U preventivnim mjerama, kako bi se izbjegla ponovna infekcija rotavirusnom infekcijom, preporučuje se pažljivo pridržavanje higijenskog režima, operite ruke sapunom prije jela, a posebno pazite na prehrambene proizvode koji se konzumiraju, prateći njihove potrošačke karakteristike i rok trajanja.
Za majku nema ništa tužnije od bolesti djeteta. U ovoj situaciji možete se osloniti samo na ljekara i vlastite roditeljske instinkte. Ako je vašoj bebi dijagnosticiran rotavirus, prva stvar o kojoj biste trebali voditi računa je sastavljanje jelovnika terapeutske dijete.
Rotavirusna infekcija (rotavirusni gastroenteritis) popularno se naziva želučana (ili crijevna) gripa. Najčešće se javlja kod djece jasličke grupe, i to u dobi od 6 mjeseci do 2 godine. Čak i zdrava osoba koja ne pokazuje nikakve znakove bolesti može postati nosilac infekcije.
Akutna infekcija uzrokovana rotavirusom ne manifestira se odmah. Period inkubacije: 1-5 dana. S pojavom akutnih simptoma, slika bolesti postaje jasnija:
- grčevi u stomaku praćeni bolom,
- povraćati,
- dijareja,
- opšta slabost.
No, budući da su navedeni simptomi karakteristični i za druge dječje bolesti (trovanja hranom, salmonelozu, koleru), ispravnu dijagnozu može postaviti samo specijalista.
Uz pravilnu terapiju i ishranu, oporavak se javlja u roku od 4-7 dana nakon otkrivanja simptoma. Dijete koje se oporavilo od bolesti dobija imunitet koji pomaže da se odupre ovoj vrsti virusa.
Pravila ishrane
U ovom slučaju, dijeta je neophodna mjera. Ima nekoliko važnih funkcija:
- smanjuje opterećenje probavnog trakta;
- potiče brzi oporavak;
- sprečava dehidraciju, koja je izuzetno opasna u djetinjstvu;
- osigurava snabdijevanje tijela važnim nutrijentima.
Pravilno formulirana dijeta za bolesnu bebu je utoliko važnija kada se uzme u obzir da je to možda i jedina metoda liječenja rotavirusa. Nijedan od modernih lijekova ne garantuje oporavak.
U ovom teškom periodu za dijete, podijeljena prehrana postaje posebno važna. Drugim riječima, dozvoljena pića i hranu treba davati mališanu u malim porcijama, održavajući kratke intervale između doza.
Primijećeno je da u prvih nekoliko dana bolesti djeca koja su oboljela od rotavirusa gube apetit. U ovom slučaju, zabranjeno je prisiljavanje bebe da jede. Možete mu ponuditi laganu hranu ili piće. Na primjer, nemasna juha kuhana na pilećim prsima bez kože ili nezaslađeni, ali jak čaj.
I tek nakon što dijete pokaže interesovanje za hranu može se prebaciti na terapeutsku dijetu. Dok simptomi proljeva ne nestanu, svi proizvodi se drobe i dobro kuhaju ili kuhaju na pari.
Bolest može izazvati ozbiljne komplikacije kod djeteta. Reč je za majke.
“Moja ćerka je dobila ovaj virus od svog rođaka kada je imala 3 godine. Dijagnozu je postavio pedijatar. Imala je jako povraćanje i dijareju. Virus je uništio zdrave bakterije u crijevima, a dijete je razvilo privremenu intoleranciju na laktozu, koja je potrajala punih šest mjeseci nakon bolesti. Postupno sam uvodio mliječne proizvode u njenu prehranu. Samo godinu dana kasnije, tijelo moje bebe se potpuno oporavilo.”
Liste proizvoda
Zabranjeno
Prije svega, namirnice koje podstiču infekciju morat će se isključiti iz prehrane djece. To uključuje kravlje mlijeko, konditorske proizvode koji sadrže šećer i hranu bogatu ugljikohidratima. Zabranjeno:
- masne juhe i supe;
- kobasice i masno meso;
- tjestenina;
- sirovo povrće i voće;
- kaša od prosa, ječma i bisernog ječma;
- čokolada i kakao;
- svježi crni kruh i peciva;
- riblje konzerve, dimljena i soljena riba, sve njene masne sorte.
Najopasniji u grupi povrtarskih kultura su krastavci, beli luk, luk i predstavnici porodice krstaša: rotkvice, rotkvice, kupus i karfiol. Sadrže vlakna koja se teško probavljaju, što može pogoršati simptome bolesti.
Dozvoljeno
- kaša kuhana na vodi ili čorbi od povrća od griza ili nježnih rižinih pahuljica bez dodavanja maslaca ili šećera;
- nemasna juha, možda uz dodatak male šake dobro prokuhanog povrća ili žitarica;
- omlet od 1 jajeta (po mogućnosti rustikalno), kuhan na pari;
- svježi, nekiseli svježi sir, prethodno narendan (gotovi svježi sir sa dodatkom voća ne smije se koristiti);
- pareni kotleti ili ćufte od ribljih fileta i nemasnog mesa;
- domaći kuvani ili pareni pire od šargarepe;
- pečene jabuke (samo ne zaboravite ukloniti kožu);
- fermentirani mliječni proizvodi obogaćeni bifidobakterijama: acidofil, bifidok, "Activia", laktobacilin itd.;
- , također po mogućnosti domaće.
Ako je vaša beba navikla da jede hleb, ponudite mu domaće krutone od vekne bez kora.
Recepti za piće
Tokom bolesti, detetu je potrebna tečnost. Prije svega, ovo je otopina vode i soli s visokim sadržajem natrijuma - kupljena ili pripremljena samostalno.
Vodeno-slani uvarak sa grožđicama
- Dodajte 1/3 šolje u 1 litar vode i kuvajte sat vremena.
- Ohladite i procijedite čorbu. Grožđice koje su preostale u cjedilu ili gazi pažljivo izgnječite kako bi što više glukoze ušlo u napitak.
- Promiješajte sa 1 žličicom. soli, pola kašičice. sode bikarbone i 4 žličice. Sahara.
- Kuvajte još par minuta i ponovo ohladite.
Ovaj odvar je dobrog ukusa, a deca ga piju bez hira.
Kada se simptomi povuku, pirinčana voda, mešavina voća i povrća (200 g oguljenih jabuka i šargarepe i 2 kašičice šećera na 0,5 l vode), kao i ili (2-3 kašike bobičastog voća i 1,5 kašike šećera). po 1 litru vode).
Ovi napici sadrže pektin, poznat po svojim svojstvima čišćenja. Ali dijete možete hraniti njima samo u zagrijanom stanju.
Congee
Skuvajte 2-4 kašike. l. pirinča u kipućoj vodi dok ne omekša. Ovo će trajati oko 2 sata. Žitarice protrljajte kroz sito, dodajte prstohvat sode bikarbone i soli (manje od kašičice sitne soli).
Ishrana nakon bolesti
Probavnom sistemu će biti potrebno još najmanje dvije sedmice da se oporavi od infekcije. Tokom ovog perioda važno je nastaviti pridržavati se određenih ograničenja u ishrani. Odvojite malo vremena sa proizvodima:
- hladna hrana i pića, uključujući sladoled: kompliciraju probavne procese;
- mahunarke: mogu izazvati nadimanje;
- punomasno mlijeko;
- raženi kruh;
- prosena kaša;
- : Sadrži gruba dijetalna vlakna.
Čak i ako su svi neugodni simptomi prošli, to ne znači da svoju bebu možete prebaciti na redovnu prehranu. Budite strpljivi i tada će vaša beba izaći kao pobjednik iz ove borbe s rotavirusom.
by Bilješke divlje gospodariceVaše dijete se probudilo, kao i obično, veselo i veselo, ali mu je iznenada nakratko bilo loše: naglo mu je skočila temperatura, zabolio ga stomak i počelo je da povraća? Šta se moglo dogoditi? Na kraju krajeva, nije bilo preduslova za bolest čak ni približno. Najvjerovatnije se radi o rotavirusnoj infekciji, jer ova bolest ima sposobnost da počne tako podmuklo i neočekivano.
Rotavirusna infekcija (također poznata kao želučana ili crijevna gripa) je crijevna infekcija uzrokovana rotavirusima, a simptomi uključuju dijareju, povraćanje i groznicu. Javlja se i kod odraslih i kod djece, ali mnogo češće se javlja u djetinjstvu (posebno mlađoj od dvije godine). Ali to je mnogo teže jer imuni sistem u tako ranoj i nježnoj dobi još nije u potpunosti formiran. Glavni tretman za bolest kao što je rotavirusna infekcija kod djece je dijeta.
Pravilna prehrana za djecu oboljelu od rotavirusa
Samo dijeta može ublažiti upale u crijevima, jer, nažalost, ne postoje posebni lijekovi koji bi se borili protiv rotavirusa. Liječenje rotavirusne infekcije uglavnom ovisi o pažljivom pridržavanju dijetetske prehrane i pravovremenim mjerama za sprječavanje dehidracije. Pridržavajući se nekoliko pravila, možete ublažiti neugodne simptome i pobijediti infekciju.
Pravilo 1. Iz ishrane izbacite takozvanu “opasnu” hranu koja može izazvati razvoj i napredovanje rotavirusne infekcije:
- svi mliječni proizvodi - sir, mlijeko i žitarice sa mlijekom;
- svi proizvodi mliječne kiseline - svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, pavlaka, kefir, jogurti;
- sirovo voće i povrće;
- slatkiši;
- gazirana pića.
Neke nijanse u vezi s ishranom dojenčeta: ako je dojen, onda to ne treba mijenjati, jer majčino mlijeko sadrži mnogo korisnih tvari, vitamina i imunoglobulina; ali se za sada treba suzdržati od hranjenja drugom hranom;
prilikom umjetnog hranjenja, vrijedi prebaciti dijete na formule bez mlijeka ili žitarice (bez laktoze).
Pravilo 2. Izbjegavajte dehidraciju. U prehranu je potrebno uvesti više pića. Najčešće se propisuje rehidron, koji će pomoći nadoknaditi gubitak vode i važnih mineralnih elemenata; međutim, nije baš prijatnog ukusa, pa ga deca nerado piju. Kao zamjena mogu poslužiti samostalno pripremljena pića:
- kompoti (na primjer, od sušenih borovnica);
- žele (kuhati bilo koji domaći džem sa škrobom i vodom);
- tečna mješavina šargarepe i jabuke (kuvane šargarepe i jabuke izrendati na cediljku i razblažiti malo zaslađenom prokuhanom vodom);
- rižina voda;
- čaj (ne jak);
- biljni dekoti (kamilica, menta, šipak).
Pravilo 3. Ne tjerajte dijete da jede: ako ne želi, nemojte!
Pravilo 4. Jelo (kao i piće) treba biti dovoljno često, ali u vrlo malim dozama kako ne bi izazvali povraćanje.
Pravilo 5. Zadnje na listi, ali ne i najmanje važno: prije nego što počnete s liječenjem i stavite dijete na dijetu, obavezno se konsultujte sa svojim pedijatrom, jer simptomi mogu biti znak mnogo opasnije bolesti.
Dijeta za infekciju rotavirusom
Hajde sada da shvatimo šta se tačno može dati detetu starijem od godinu dana. U prvim danima (dva ili tri) treba normalizirati stolicu s vodom (posebno pirinčanom!), ali bez ulja, a za to je pogodna niskomasna pileća juha. Zatim možete postepeno uvoditi druga jela, ali uvijek lako svarljiva, na primjer:
- kaša (opet sa vodom);
- omlet na pari;
- Krutoni od domaćeg bijelog kruha;
- pileća ili mesna supa (tanka i nemasna!) sa dobro kuvanim povrćem ili žitaricama;
- juha od ćufte; pareni mesni ili riblji kotleti;
- sos od šargarepe ili jabuke;
- pire krompir.
Kako biste malo diverzificirali jelovnik, možete pripremiti pečene jabuke za užinu vašeg djeteta. U fazi oporavka, kada nagon za povraćanjem prestane, temperatura i stolica se normaliziraju, vrijedi uvesti jogurt u prehranu kako bi se obnovila crijevna mikroflora.
Rotavirusna infekcija, koja se naziva i "stomačna gripa", jedna je od najzaraznijih virusnih bolesti. Srećom, u većini slučajeva može se izliječiti bez ozbiljnih posljedica, uprkos činjenici da je bolest prilično teško podnošljiva, posebno mala djeca. , koji se javlja kod crijevne gripe, može brzo dovesti do dehidracije i gubitka velikih količina hranjivih tvari. Osim toga, većina pacijenata ima visoku tjelesnu temperaturu i znakove intoksikacije tijela, zbog čega je apetit smanjen ili potpuno odsutan. Međutim, potrebno je uzimati hranu, a posebno tečnost kako bi se organizam rehidrirao i nadoknadio izgubljene nutrijente.
Ako imate rotavirusnu infekciju, morate piti dovoljno tečnosti.
U slučaju rotavirusne infekcije, važno je isključiti određene namirnice iz prehrane ne samo u akutnom periodu, već i 2-3 sedmice nakon oporavka.
Ako pacijent ima apetit, tada hranu treba uzimati u malim porcijama, bolje je jesti malo, ali često. Isto važi i za unos tečnosti treba piti 50-70 ml svakih pola sata. Velike količine hrane ili tečnosti mogu izazvati povraćanje. Ako nema apetita, onda ne treba prisiljavati da jedete, ali obavezno pijte tečnost.
Budući da je gastrointestinalni trakt zahvaćen rotavirusnom infekcijom, jela treba pripremati na nježan način. Nije dozvoljeno jesti grubu, vlaknastu hranu, kao ni prženu, začinjenu, slanu hranu, marinade i drugu hranu koja može iritirati upaljenu sluznicu crijeva. Hranu treba kuhati na pari i prethodno isjeckati. Djeci se u akutnom periodu bolesti preporučuje davati samo pasiranu i pasiranu hranu.
Šta odrasli ne bi trebali jesti ako imaju stomačnu gripu?
Mliječni proizvodi su potpuno isključeni, ne samo kefir, jogurt, svježi sir, sir, pavlaka, jer mogu izazvati nadutost, pogoršati dijareju i pojačati bolove u trbuhu. Čak i ako ste prije bolesti stalno konzumirali mlijeko, morat ćete ga se odreći i zamijeniti drugim tekućinama, ili još bolje, otopinom za rehidraciju (o tome ćemo malo kasnije).
Iz prehrane su potpuno isključena masna jela od mesa i ribe, poluproizvodi, kobasice, bilo koja brza hrana, slatkiši, sladoled i slatkiši. Ova hrana se duže probavlja, a većina sadrži začine, boje i druge aditive koji mogu negativno utjecati na gastrointestinalni trakt.
Izbjegavajte kašice od bisernog ječma, griza i prosa, krupne tjestenine, raženi i svježi bijeli hljeb. Ne treba piti hladne ili veoma tople napitke tokom akutnog perioda bolesti, ne treba piti kafu ili bilo koja gazirana pića;
Šta možete jesti ako imate rotavirusnu infekciju?
Voda od riže ima svojstva omotača. Tokom akutnog perioda bolesti, piće je mnogo važnije od hrane. Rižina voda, koja ima efekat omotača, pomoći će vam da se brže nosite s proljevom.
Kako pripremiti pirinčanu vodu?
Zakuhajte litar vode, u vodu dodajte 3-4 kašike pirinča i kuvajte dok se žitarice potpuno ne skuvaju. Nakon toga, dobivena polutečna masa se protrlja kroz sito, u dobivenu juhu od riže možete dodati 1/2 čajne žličice soli i sode.
Za nadoknadu gubitaka tečnosti i elektrolita preporučuje se piti vodeno-solni rastvor, slab crni čaj sa šećerom, odvarke od borovnice i šipka, kompot od grožđica, biljne čajeve (nana, kamilica). Za rehidraciju organizma možete koristiti farmaceutske otopine kao što su rehidron ili hidrovit, koji se prodaju u obliku gotovih prahova, razrijeđenih vodom prije upotrebe. Ako takve lijekove nemate pri ruci, možete sami pripremiti otopinu za rehidraciju.
Kako pripremiti vodeno-solni rastvor kod kuće?
U 1 litru proključale vode ili odvarka od grožđica (100 g grožđica na 1 litar vode) potrebno je rastvoriti 2-4 kašike šećera, 1 kašiku krupne kuhinjske soli i 1/2 kašičice sode bikarbone. Ovaj rastvor treba piti mlako, po 50 ml svaka 2 sata. Međutim, ne možete piti samo jedan vodeno-solni rastvor, potrebno ga je izmjenjivati s drugim pićima kako ne biste izazvali višak soli u tijelu.
Ako imate apetita, povraćanje je prestalo (ili je postalo manje učestalo), onda i pored proljeva koji traje, možete piti slabu toplu pileću juhu, jesti tečni pire krompir kuvan bez dodavanja mleka i putera, kuvanu ovsenu kašu i pirinčanu kašu na vodi , sušeni beli hleb, pečene jabuke, pire od banane.
Nakon 3-5 dana u prehranu se može uvesti nemasno kuhano meso (zeca, govedina, nemasna piletina, ćuretina), a od njih je bolje kuhati kotlete, sufle i ćufte . Kuvano ili pareno povrće bez grubih vlakana (karfiol, tikvice itd.) korisno je tokom perioda oporavka nakon bolesti. Nakon tjedan dana u prehranu se postepeno uvode fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Korisni su fermentisano pečeno mlijeko, jogurt, kefir, posebno obogaćeni bifidobakterijama. Bolje je za sada suzdržati se od pijenja punomasnog mlijeka, s njim možete kuhati kašu, prvo je razrijedite vodom u omjeru 1:1.
U zavisnosti od toga kako se osećate, povratak na uobičajenu ishranu se dešava postepeno tokom 3-4 nedelje.
Karakteristike prehrane za rotavirusnu infekciju kod djece
Djeci koja je dojena ne treba davati druge vrste hrane tokom bolesti. Djeca, posebno mala, mnogo češće obolijevaju od crijevne gripe nego odrasli. Za djecu stariju od 3 godine možete slijediti preporuke za ishranu odraslih, ali za mlađu djecu, posebno onu koja su dojena ili hranjena na flašicu, postoje posebna razmatranja.
Prije svega, ako se kod djeteta pojavi ponovljeno povraćanje, dijareja i visoka temperatura, trebate pozvati liječnika obično se crijevni grip liječi ambulantno, ali u teškim slučajevima može biti potrebna hospitalizacija. I mnoge druge zarazne bolesti često su praćene sličnim simptomima, ali zahtijevaju drugačiji tretman.
U periodu najakutnijih simptoma, posebno sa čestim napadima povraćanja, bolje je ne hraniti dijete, već mu davati otopine za rehidraciju i vodu za piće; Dojenim bebama se može malo po malo ponuditi majčino mlijeko. Djeca koja se hrane na flašicu, po preporuci ljekara, mogu se privremeno prebaciti na formule bez laktoze. Treba imati na umu da se dehidracija kod djece javlja vrlo brzo, pa tečnost treba dati kada se pojave prvi simptomi bolesti prije dolaska liječnika (od toga sigurno neće biti nikakve štete, čak i ako se dijagnoza pokaže drugačijom).
Tokom perioda oporavka, najbolja prehrana za bebu će biti majčino mlijeko, bolje je nakratko odbiti komplementarnu hranu, ako je tek uvedena ili uvedena nedavno. Ako je djetetova glavna prehrana već odrasla hrana, tada će biti korisne kuhana kaša bez mliječnih proizvoda (pirinač, heljda, zobene pahuljice), fermentirani mliječni proizvodi, dijetalne čorbe, pire od povrća (krompir, karfiol, tikvice, šargarepa), pire od jabuka i banana . Bolje je izbjegavati svježe povrće i voće, sokove, nektare i punomasno mlijeko, čak i ako ga dijete redovno pije nekoliko sedmica ili dok se stolica potpuno ne normalizira.
Video na temu "Rotavirusna infekcija: simptomi i liječenje":
Škola dr. Komarovskog o infekciji rotavirusom:
Plan liječenja crijevne rotavirusne infekcije sastoji se od nekoliko točaka, od kojih je prva posebna dijeta. Zašto lekari veruju da je pravilna ishrana tokom bolesti često važnija od redovnog uzimanja lekova? A što se može dogoditi ako zanemarite medicinske preporuke i nastavite hraniti bolesno dijete njegovom uobičajenom hranom? Roditelji bi trebali znati listu namirnica koje se mogu i trebaju uključiti u prehranu ako se beba razboli od rotavirusne infekcije.
Šta je rotavirus?
Rotavirus je virus koji, kada uđe u organizam, štetno djeluje na cijeli gastrointestinalni trakt. Rotavirus je dobio ime po svom obliku u obliku kotača.
Rotavirus je vrlo izdržljiv: lako podnosi niske temperature, prisustvo dezinficijensa grupe klora i može dugo preživjeti u uvjetima okoline.
Ovaj virus se prenosi na dva načina: kapljicama u zraku i hranom. 10 – 100 virusnih čestica je dovoljno da izazove bolest. Prosječan period inkubacije je 1-2 dana. Ciljni organ ovog virusa je tanko crijevo.
Znakovi i simptomi crijevne infekcije
Unatoč činjenici da probavni sistem postaje meta štetnog djelovanja rotavirusa, prvi znaci bolesti su prilično nejasni. U početnom stadijumu bolesti bebi raste temperatura, može kijati ili kašljati, crvenilo mu se krajnici i boli grlo, pa roditelji misle da im se beba prehladila.
Simptomi slični prehladi traju 3-5 dana, nakon čega dolazi do oštrog pogoršanja i postaje očigledna prava priroda bolesti. Bolesnik s rotavirusnim gastroenteritisom razvija znakove akutne dispepsije, praćene vrlo visokom temperaturom. Klinička slika rotavirusnog gastroenteritisa uključuje sljedeće simptome:
Koliko je dijete zarazno?
Pacijent postaje zarazan 1-2 dana prije kliničkih manifestacija. Pacijent predstavlja najveću opasnost za druge tokom perioda intenzivnog povraćanja i dijareje. Dijete mora biti izolovano tokom liječenja. Infektivni period traje otprilike 10 dana sa malim varijacijama u zavisnosti od stanja pacijentovog organizma i njegove otpornosti.
Dijeta za dojenu djecu
Tokom bolesti sa rotavirusnim gastroenteritisom, funkcija razgradnje laktoze, ugljikohidrata prisutnog u mlijeku, privremeno je poremećena. To se manifestuje pojačanim proljevom i bolnim nadimanjem, pa pedijatri savjetuju izbacivanje mlijeka iz prehrane dok se beba ne oporavi.
Izuzetak od ovog pravila je majčino mlijeko. Osim laktoze, sadrži i zaštitne tvari: lizozim i imunoglobulin A. Lizozim je protein sa dezinfekcijskim svojstvima, a imunoglobulin je uključen u imunološke reakcije usmjerene na uništavanje crijevnih infekcija.
Kada uđu u probavni trakt odojčeta zajedno s mlijekom, ove tvari pomažu tijelu u borbi protiv bolesti. Osim toga, za dojenčad, mlijeko je jedini izvor hranjivih tvari, pa liječnici preporučuju ne samo da ne prekidate dojenje, već da to radite što je češće moguće.
Ishrana za bebe koje se hrane na flašicu
Veštačka deca dobijaju formule koje sadrže mlečni šećer – laktozu. Takve mješavine bolesno dijete teško može probaviti, pa se u slučaju rotavirusnog gastroenteritisa preporučuje zamjena drugim koje ne sadrže laktozu. To može značajno smanjiti simptome probavne smetnje i nadimanja, što uzrokuje dodatnu patnju bebi. Ovo je privremena mjera, jer se nakon oporavka dijete može vratiti svojoj uobičajenoj formuli.
Dojenčad koja je na mješovitom hranjenju treba što češće stavljati na grudi, a za dohranu odabrati formulu bez laktoze. Osim formule, beba bi trebala dobiti dovoljnu količinu tekućine - to je neophodno kako bi se spriječila dehidracija.
Liječnici preporučuju izmjenjivanje otopina za rehidraciju s umirujućim infuzijama ljekovitog bilja (kamilica, menta). Tečnost treba davati često i malo po malo, različitim metodama (piti iz kašike, iz šprica sa prethodno uklonjenom iglom ili iz šolje).
Dijeta za djecu stariju od godinu dana
Ishrana dece starije od godinu dana je raznovrsnija od ishrane dojenčadi. Djeca u ovom uzrastu jedu gotovo istu hranu kao i odrasli članovi porodice. U toku bolesti upaljena crijeva postaju osjetljivija, pa određena hrana može uzrokovati daljnje uznemirenje i pogoršanje simptoma bolesti. S tim u vezi, nutricionisti savjetuju ograničavanje određenih namirnica i pridržavanje određene prehrane dok se stanje djeteta ne normalizira.
Ovlašteni proizvodi
U akutnom periodu preporučuje se u ishranu dece uključiti sledeća jela: tečne kaše sa vodom od ovsene kaše i pirinča, pire od pečenih jabuka, banane, krutone od belog hleba, parene ćufte od nemasnog mesa, kuvano pasirano povrće, žele od bobica . Jela treba da budu polutečna ili pire: ova konzistencija manje iritira crijeva i brže se probavlja i apsorbira.
Potrebno je hraniti se frakciono, u malim porcijama, bez preopterećenja bebinog stomaka. To je neophodno kako bi dijete imalo vremena da dobije hranjive tvari između napada proljeva. Nema potrebe da tjerate bebu da jede, ako odbija bilo koju preporučenu hranu, dozvolite joj da odabere hranu po svom ukusu među njima. Ako u prvim danima bolesti postoji potpuni nedostatak apetita, dozvoljeno je ograničiti unos tekućine.
Koje tečnosti su poželjnije kod rotavirusnog gastroenteritisa i koliko puta dnevno se daju deci? Ljekari ne preporučuju djeci davati običnu vodu, jer to često završava povraćanjem. Umjesto vode, kao napici se koriste otopine za rehidraciju, koje želudac mnogo lakše podnosi i nadoknađuje nedostatak soli uzrokovan čestim povraćanjem i proljevom.
Najjednostavniji rastvor za rehidrataciju može se napraviti mešanjem kašičice soli i šećera i prstohvata sode u čaši vode. Bolesna djeca ne pristaju uvijek da piju mješavinu šećera i soli. U ovom slučaju u pomoć dolazi još jedan recept: 100 grama grožđica bez koštica skuvajte u litru vode i dodajte 1 kašičicu soli i 4 kašičice šećera. Smjesu izmiksajte u blenderu dok ne dobije homogenu konzistenciju - dobijete ukusan napitak koji će i mališani spremno popiti.
Zabranjeni proizvodi
U jeku bolesti djetetu ne treba davati mlijeko i neke mliječne proizvode. Razlog za ovu zabranu je fermentacija koja nastaje prilikom razgradnje mliječnog šećera – laktoze. Procesi fermentacije pospješuju proliferaciju bakterija u crijevima i uzrokuju dijareju. Isto se može reći i za slatku i ugljikohidratnu hranu i crni kruh.
Uz mlijeko i lako probavljive ugljikohidrate, kod rotavirusnog gastroenteritisa zabranjeno je u ishranu uključiti mahunarke, kupus i drugo povrće koje sadrži gruba vlakna, jer povećavaju stvaranje plinova. Također je potrebno izbjegavati masnu, teško svarljivu hranu i proizvode koji sadrže kofein.
Uzorak menija za rotavirus
Neki roditelji, ne znajući čime hraniti svoje dijete s rotavirusnom infekcijom, ozbiljno ograničavaju njegovu prehranu iz straha da ne nanose štetu. Ovo je pogrešno i može dodatno oslabiti bebu koja je već iscrpljena bolešću. Postoji ogledni jelovnik koji ne sadrži štetnu hranu, a istovremeno obezbjeđuje djetetu potrebnu količinu kalorija i nutrijenata. Pravilna prehrana za gastroenteritis, uz liječenje, ključ je brzog oporavka.
Dnevna prehrana za bolesno dijete:
Šta možete jesti tokom perioda oporavka?
Kako se dijete oporavlja, djetetov jelovnik se širi, ali hranu koja može uzrokovati fermentaciju ili stvaranje plinova i dalje treba izbjegavati. U prehranu je dozvoljeno uključiti fermentisane mliječne proizvode, kuhani kupus i šargarepu. Da biste stimulirali rad crijeva, trebali biste prijeći s pasirane hrane na hranu u komadima. Masna hrana i slatkiši mogu poremetiti funkciju varenja, pa ih ne treba davati djetetu još dvije sedmice nakon oporavka.