Šta možete da napravite ukusna jela iz različitih kuhinja sveta, koja su idealna za večeru? Šta skuvati za večeru sa krompirom

Irina Kamshilina

Kuhati za nekoga je mnogo ugodnije nego kuhati za sebe))

Sadržaj

Ista hrana vam iz dana u dan brzo dosadi i želite da probate nešto novo i originalno, ali često nemate dovoljno vremena, strpljenja i energije za pripremu složenih kulinarskih proizvoda. Za takve slučajeve uvijek pri ruci trebate imati jednostavne recepte za hranjiva i ukusna jela. U ovom izboru naći ćete mnogo zdravih opcija za pripremu ukusne hrane, zasnovane na jednostavnim sastojcima.

Šta možete skuhati za ručak ili večeru brzo i ukusno?

Domaćicama često ostaje ograničeno vrijeme za pripremu ručka ili večere i žele svaki dan razmaziti svoju porodicu novim delicijama. Postoji mnogo recepata koji vam omogućavaju da brzo pripremite obrok, ali oni moraju biti prilagođeni sezonskim karakteristikama određenih namirnica i ukusnim preferencijama vaše porodice. Dakle, zimi će to biti jela od mesa, proizvodi od brašna i hrana od smrznutog povrća, ljeti - lagane salate sa svježim voćem, variva od povrća, roštilj. Ukusna romantična večera za vašeg muža ili ručak za vaše dijete pripremljena je od njihovih omiljenih proizvoda.

Jednostavni i ukusni porodični recepti sa fotografijama

Mislite li da je supa za svaki dan boršč, koji se zagreva pet dana u nedelji, salate su „olivier” ili „proleće” od povrća, a za večeru kaša ili pire krompir? Nije uvijek. Mnogo originalnih salata može se pripremiti za nekoliko minuta; Iskoristite izbor jednostavnih opcija za pripremu ukusnih jela.

Od mesa

Kod nas su jela od mesa veoma popularna i omiljena, ukusna su, hranljiva i aromatična. Čak i blagi miris svježe pečenog ili pečenog mesa trenutno izaziva apetit. U meni za ručak često uključujem jela od svinjetine ili piletine. Ove vrste mesa su najjeftinije, pristupačne i brze za pripremu. U nastavku saznajte nekoliko korak-po-korak recepata za pečeni pileći i svinjski balik.

Mirisna piletina sa krompirom u rerni

Za ukusnu večeru za 4 osobe trebaće vam:

• piletina - 2-2,5 kg;
• biljno ulje - na oko;
• krompir – 1 kg;
• so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Opran pileći trup dobro natrljajte po sredini i spolja solju, biberom i biljnim uljem.
2. Krompir ogulite, operite i narežite na male ploške, posolite i malo poprskajte suncokretovim uljem.
3. Celu posudu stavite na pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni. Pečemo sat i po, ponekad i malo duže.
4. Povremeno morate promiješati krompir i preliti piletinu oslobođenom masnoćom.
5. Nakon isteka vremena, izvadite pleh sa pripremljenom posudom, ukrasite začinskim biljem i poslužite toplo.

Domaća kuvana svinjetina sa belim lukom

Za pripremu vam je potrebno:

• svinjska pulpa - 1 kg;
• šargarepa – 1 kom.;
• beli luk - 8-10 čena;
• brašno - za paniranje;
• kamena so - 1 kašičica;
• šećer – 1 kašičica;
• biber - na oko;
• biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Biramo veliki, cijeli komad svinjetine bez masnoće i slojeva.
2. Oštrim tankim nožem ili iglom za pletenje probušimo tanku rupu duž cijelog komada mesa koju punimo oguljenim režnjevima bijelog luka i kolutovima šargarepe.
3. Vanjsku stranu punjenog balika natrljajte belim lukom, solju, biberom i šećerom isceđenim kroz presu.
4. Da biste sačuvali sok od mesa, balik uvaljajte u brašno i pržite nekoliko minuta u zagrijanoj tavi sa suncokretovim uljem.
5. Zatim posudu prebacujemo u pleh, ako želite, pored nje možete staviti bilo koje povrće.
6. Posudu od mesa pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Od ribe

Da biste bili mladi i zdravi, jednom svakih pet dana morate jesti hranu koja sadrži puno masnih kiselina. Čak i ako nikada niste pravili takvu ribu, pokušajte da za svoju porodicu umutite meko meso štuke (ili oslića) u paradajzu. Brzo predjelo - paprike punjene tunjevinom - bit će neočekivano ukusno iznenađenje za goste koji iznenada svrate u vaš dom.

Riba u paradajz sosu

Sastojci:

• riba (štuka, oslić) – 1,5 kg;
• šargarepa – 1 kom.;
• sok od paradajza - 1,5 šolje;
• začin za ribu - po ukusu;
• paprika - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• brašno – 1 kašika. kašika;
• lovorov list - 2-3 lista;
• piment crni biber - 5-6 graška;
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Ribu očistimo, odrežemo glavu, rep i peraje. Ono što smo odrezali stavimo u poseban pleh, nalijemo 1,5 šolje vode, dodamo lovorov list i biber, posolimo. Kuvajte kao bujon 20 minuta.
2. Preostali trup ribe podijelite na komade, pospite začinima, solju i biberom. Ostavite da odstoji pola sata.
3. Pripremite paradajz sos za riblje jelo. Šargarepu sitno narendati. Luk i papriku nasjeckajte nožem.
4. Dinstati povrće u tiganju na zagrejanom biljnom ulju. Kada završite, dodajte brašno, sok od paradajza i so.
5. U drugom tiganju propržite ribu.
6. Zatim na dno lonca u prvi sloj stavite kolutiće luka i lovorov list, u drugi sloj prženu ribu, a u treći sloj paradajz sos. Zalijte sve prethodno pripremljenom čorbom. Pustite da proključa, kuvajte jelo 20-30 minuta, smanjivši vatru.

Biber punjen tunjevinom

Za pripremu vam je potrebno:

• konzervirana paprika - 10-12 kom.;
• tunjevina (iz konzerve) – 300g;
• luk - 1 kom.;
• jaje – 3 kom.;
• maslinovo ulje;
• majonez - 2-3 kašike. kašike;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kuvana jaja ogulimo i narežemo na kockice. Otvorite teglu sa ribom i ocedite ulje.
2. Crni luk sitno nasjeckajte na kockice.
3. Luk, jaja, tunjevinu dobro izmiksajte, dodajte majonez i posolite.
4. Paprike napunite pripremljenom smesom i stavite na tanjir.

Sa pečurkama

Pečurke imaju posebnu aromu i izvrstan ukus, pa se jela od njih pripremaju samo za praznike. Oni ne samo da imaju vrijedan ukus, već donose i veliku korist tijelu. Pečurke sadrže proteine, vitamine B i ugljikohidrate, pa se jela od gljiva preporučujemo ne samo praznicima, već i radnim danima. U nastavku ćete pronaći nekoliko odličnih recepata.

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

• pečurke – 30 kom.;
• luk - 2 kom.;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. kašike;
• tvrdi sir (rendani) – 100 g;
• zelje, biber, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Odvojite peteljke od klobuka mladih i svježih šampinjona. Operite u vodi.
2. Krakove gljiva i luk sitno nasjeckajte nožem, promiješajte, pržite na biljnom ulju 5-7 minuta. Sol.
3. U ohlađen fil dodati rendani sir, promešati i puniti klobuke pečuraka.
4. Punjene pečurke stavite na pleh koji ste prethodno namazali slanim puterom.
5. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 25-30 minuta.

Pirjane pečurke sa kupusom

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kg;
• pečurke - 300-400 g;
• biljno ulje - za dinstanje;
• luk - 1 kom.;
• biber, sol - na oko.

Način kuhanja:

1. Svježi, sočni kupus sitno nasjeckajte i dinstajte u loncu 15-20 minuta.
2. Pečurke oprati, iseći na kockice, a luk sitno iseckati.
3. U tiganj sipajte ulje, dodajte luk, dinstajte na laganoj vatri.
4. Nakon 2-3 minute dodajte šampinjone, pržite do pola, dodajte ih u kupus. Krčkajte cijelo jelo još 5 minuta.

Na strani

Ništa ne naglašava ukus glavnog jela bolje od priloga. Služi se uz meso, ribu, a ponekad se jede samo tako. Krompir, povrće i žitarice se često pripremaju kao prilog. Da bi takva jela bila lijepa, ukusna i neobična, eksperimentirajte, dodajte začinsko bilje, začine, sušeno voće i orašaste plodove. Pripremite prilog od povrća prema receptima u nastavku.

Tikvice sa sirom i paradajzom u rerni

Sastojci:

• tvrdi sir - 150 g;
• mlade tikvice – 2 kom.;
• maslinovo ulje – 40 g;
• paradajz – 2 kom.;
• beli luk - 2-3 čena;
• sušeni bosiljak – 1 kašičica;
• biber, sol - na oko;
• zelje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće operite, osušite, narežite na tanke kolutiće.
2. Sir narendajte na krupno rende.
3. Maslinovo ulje pomešati sa solju, biberom, protisnutim belim lukom, seckanim začinskim biljem, bosiljkom.
4. Stavite kolutiće tikvica, paradajza i sira na pleh, naizmenično. Po vrhu posude prelijte preljevom od maslinovog ulja.
5. Pecite 35-40 minuta. na temperaturi od 175-180 stepeni.

Pasulj sa pečurkama

Sastojci:

• mahunarke -150 g;
• luk - 1 kom.;
• pečurke – 100 g;
• biljno ulje - 1 kašika. kašika;
• beli luk – 1-2 čena;
• soja sos – 20 g;
• susam - 1 kašičica;
• sol i biber - na oko.

Način kuhanja:

1. Očišćeni luk i oprane šampinjone narežite na male ploške. Pržite ih na zagrejanom ulju nekoliko minuta.
2. Operite mahune, uklonite suve krajeve, dodajte luku i pečurkama. Pržite cijelo jelo još 3-5 minuta.

Salate

Nijedan događaj nije potpun bez ukusnih salata. Takva jela pripremaju se od različitih komponenti: povrća, mesa, voća, morskih plodova. Salata može biti slatka, gorka, kisela, slana. Nutricionisti savjetuju da ovo jelo jedete svaki dan, jer sadrži najviše vitamina i mineralnih soli. Pogledajte nekoliko jednostavnih recepata za salate za svakodnevnu upotrebu.

Salata od kupusa sa jabukama

Sastojci:

• beli kupus - 300 g;
• celer – 100 g;
• sok od limuna – 1 kašika. kašika;
• šargarepa – 1 kom.;
• jabuka – 1 kom.;
• biljno ulje - na oko.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckajte, posolite i protrljajte rukama.
2. Oguljenu jabuku narežite na kockice, nakon što uklonite jezgru.
3. Celer i šargarepu oguliti i iseckati na sitno rende.
4. Sve sastojke za jelo sipajte u činiju, promiješajte, začinite limunovim sokom i biljnim uljem.

Salata od rakova sa narandžama

Sastojci:

• narandža – 1 kom.;
• Kineski kupus - 200 g;
• beli luk – 3 čena;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• jaja – 2 kom.;
• štapići rakova - 200 g;
• zelje, majonez, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jaja za jelo skuvajte, uklonite ljuske i narežite na kockice.
2. Kupus sitno nasjeckajte i stavite u činiju za salatu.
3. Ogulite narandžu, podijelite na kriške, uklonite foliju, narežite na komade.
4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje nožem.
5. Narežite police za rakove na kockice.
6. Sve sastojke jela sjediniti u zdjeli za salatu, promiješati, začiniti majonezom.

Slatkiši za čaj

Desert nije glavno jelo, ali je važan kao završni deo obroka. Slatkiši servirani na kraju obroka daju osjećaj potpune sitosti i malog slavlja. Lijepo je i jednostavno pojesti ukusan desert uz čaj ili neko drugo piće. Ne uskraćujete sebi i svojoj porodici slatka jela. Nema potrebe da izmišljate radno intenzivne ili pečene proizvode. Pokušajte napraviti nekoliko alternativnih recepata za jednostavan desert za svaki dan.

Curd cookies

Sastojci:

• puter – 100 g;
• jaje – 1 kom.;
• šećer – 2-3 kašike. kašike;
• nemasni svježi sir - 150 g;
• sirće 9% – 1 kašičica;
• brašno – 3 kašike. kašike;
• soda - na vrhu noža;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. U činiju stavite puter (omekšali), svježi sir, šećer, jaje, sol. Samleti blenderom dok se ne formira tečna masa.
2. Sodu ugasimo sirćetom, stavimo je u skutu, dodamo brašno, sve pomiješamo.
3. Dobija se mekano tijesto koje treba razvaljati u kolače debljine do centimetar.
4. Koristeći kalup za kekse, istisnite kekse i stavite ih na podmazan pleh, daleko jedan od drugog.
5. Slatku posudu stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni i pecite 35 minuta.

Davanje večere neprijatelju da bi smršali nije dobra ideja. Uveče organizam mora biti zadovoljan ukusnom, zdravom, ali ne preteškom hranom. Danas vas pozivamo da razgovaramo o receptima za laganu dijetnu večeru.

Gurmanski užitak

Najjednostavniji i najbrži recept za večeru je lak. Narežite krupno grožđe (zeleno ili tamno) na kriške. U međuvremenu isjeckajte ½ vezice rukole, avokado, 100 g sira nasjeckajte i izmiješajte. Prelijte salatu sosom od 60 ml maslinovog ulja, 1 kašičice. sok od limuna. Pospite salatu susamom. Ukusna, originalna i laka večera je spremna.

Lakoća kupusa

Šta možete jesti za večeru dok ste na dijeti, osim salate? Karfiol je sasvim prihvatljiva alternativa. 600 g cvasti kupusa skuhajte u posoljenoj vodi i stavite u oblik otporan na toplotu, podmazan uljem. Umutite 2 jaja sa 100 ml mleka, 80 g rendanog sira i režnjem belog luka. Smesu posolite i pobiberite po ukusu, prelijte preko kupusa i stavite u mikrotalasnu na punu snagu 10 minuta. Svježe začinsko bilje će organski upotpuniti tepsiju.

Kotleti u Bordeauxu

Kotleti od povrća su odlična večera kada ste na dijeti. Recept za kotlete od cvekle to potvrđuje. Na ulju prodinstajte luk sa 2 čena belog luka, dodajte 3 kuvane rendane cvekle. Dodajte začinsko bilje po ukusu, pospite sa 3 žlice. l. griz, promešati i sačekati 10-15 minuta da se natopi. Zatim oblikujemo kotlete, uvaljamo ih u griz i dinstamo ispod poklopca 6 minuta sa svake strane. Kotleti od cvekle za večeru - ukusno i zdravo. Za pikantnost ovim kotletima možete dodati grožđice ili drugo sušeno voće.

Očaravajuće paprike

Odlična opcija za večeru na dijeti su punjene paprike. Skuvati 80 g smeđeg pirinča i pomešati sa sitno seckanim paradajzom, šargarepom, peršunom i 7 maslina bez koštica. 4 slatke paprike napunite mlevenim mesom, stavite u dublju posudu za pečenje i napunite vodom do sredine. Pecite paprike u rerni 45 minuta na 200°C pokrivene folijom. Ova večera će sigurno utažiti vašu glad do jutra!

Turska transformacija

Ćufte od ćuretine dobro će se uklopiti u vaš jelovnik za dijetnu večeru. Na ulju propržiti seckani luk, beli luk i 3 stabljike celera. Tikvicu srednje veličine narendajte i ocijedite tečnost. 600 g ćurećeg filea propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa, sjediniti sa ostalim sastojcima, 3 žlice. l. zobene pahuljice, posolite i dodajte začine po ukusu. Narendajte 1 srednju šargarepu, 1 luk sitno iseckajte i propržite. Od mlevenog mesa pravimo ćufte i dinstamo u vodi, pržimo poklopljeno 30 minuta. Poslužite ih sa bijelim jogurtom ili paradajz sosom – dobri su u svakom slučaju.

Sa pogledom na more

Dijetalne palačinke su dobar recept za laganu večeru od jednostavnih sastojaka. Zgnječite 2 banane viljuškom i prelijte sa 250 ml kipuće vode. Ulijte 150 g mljevenih ovsenih pahuljica, 100 g griza, 1 žličicu. cimeta i ½ kašičice. brašno. Ulijte 2 žlice. l. biljno ulje, med po ukusu i mikserom umutiti tečno testo. Ispecite palačinke u zagrejanom tiganju dok ne porumene. Prelijte ih javorovim sirupom ili medom i zasitna večera je zagarantovana.

Voće u nultoj gravitaciji

Volite li svježi sir? Zatim pripremite nježnu tepsiju sa voćem. Mikserom umutite 250 g nemasnog svježeg sira sa 2 bjelanjka i 2 žlice. l. šećer u prahu. Narežite ananas, narandžu i mango na kockice. Možete uzeti bilo koje voće i bobice koje imate pri ruci, grožđice ili drugo sušeno voće. Pomiješajte ih sa skutom, stavite u oblik otporan na toplinu i stavite u rernu zagrijanu na 180°C 20 minuta. Ova poslastica za večeru sigurno će se svidjeti i vama i vašim najmilijima.

Slatke boje

Gusti smoothie od fermentisanog mleka biće ukusan i zdrav završetak dana. Ogulite i narežite na kriške jabuku, bananu i 3 kivija. U blenderu umutite jabuku i bananu sa 50 ml kefira, kivijem, 120 ml jogurta, ½ vezice spanaća i 1 kašičicom. med Pažljivo sipajte smjesu u visoku čašu. Ovaj smoothie će zadovoljiti oko i napuniti organizam vitaminima.

Više recepata za laganu večeru sa fotografijama naših čitatelja potražite na web stranici „Jedi kod kuće!“ Radujemo se stvaranju vaših vlastitih ukusnih i zdravih recepata za večeru koji će vam pomoći da brzo dođete u formu. Takođe je vrlo lako pripremiti ukusnu i laganu večeru sa mješavinom smrznutog povrća i voća „Jedi kod kuće“. Variva, pečeno povrće, supe, tepsije od povrća, kao i lagani i ukusni deserti sa bobičastim i voćem: kuhajte ukusno!

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala vam na tome
da otkrivaš ovu lepotu. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se Facebook I U kontaktu sa

Glavna glavobolja svake domaćice nije kako pripremiti ovo ili ono jelo, već shvatiti šta tačno kuhati. Da ne razbijaš pamet, web stranica i KitchenMag sastavili su neka pristupačna jela koja se lako prave koja će se svidjeti cijeloj porodici. Prijatno!

Ćuretina sa limunom

trebat će vam:

• 600 g ćurećeg filea
• 1 limun
• 4 glavice luka
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje
• 100 ml juhe od povrća
• 1 tbsp. l. med
• so, biber po ukusu

Priprema:

1. Naribajte limunovu koricu i iscijedite sok od limuna. Sitno nasjeckajte mladi luk.
2. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Pureći file lagano propržiti sa lukom i limunovom koricom, pa dodati juhu od povrća, limunov sok i med.
3. Sve dobro promešati, provriti i poklopiti. Krčkajte na laganoj vatri 15 minuta. Poslužite uz pirjano povrće ili kuhani pirinač.

Testenina sa pasuljem i paradajz sosom

trebat će vam:

• 1 luk
• 1 šargarepa
• 3-4 čena belog luka
• maslinovo ulje
• 150 g pasulja iz konzerve
• 1 litar bujona ili vode
• 200 g paradajza u soku
• 200 g paste

Priprema:

1. Šargarepu, luk i beli luk narežite na sitne kockice, a zatim propržite na maslinovom ulju.
2. Dodajte pasulj, pržite 2 minute, zatim dodajte paradajz, promiješajte i zalijte juhom. Dodajte tjesteninu i kuhajte do al dente.
3. Poslužite sa rendanim tvrdim sirom i bosiljkom po želji.

Zapečene ćufte od povrća u pohanju

trebat će vam:

• 250 g krompira
• 250 g šargarepe
• 2 jaja
• 60 g krem ​​sira
• 60 g brašna
• prezle po potrebi
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 tbsp. l. kurkuma
• so, biber po ukusu

Priprema:

1. Povrće oguliti, iseći na proizvoljne komade, posoliti i popariti, a zatim sameljiti u blenderu dok ne postane pire.
2. U činiji pomešajte krem ​​sir, brašno i 1 jaje. Dodajte pire od povrća, kurkumu, sol i biber, dobro promiješajte.
3. U posebnoj posudi umutiti preostalo jaje. Od mešavine povrća oblikovati ćufte (ili štanglice), uvaljati u jaje, a zatim u prezle.
4. Ćufte stavite u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 170°C 40 minuta.

Čorba za supu sa grudima i kineskim kupusom

trebat će vam:

• 200 g prsa
• 1 luk
• 2–3 čena belog luka
• 3 srednja krompira
• 1 glavica kineskog kupusa
• 1-1,5 litara čorbe
• 30 g graška

Priprema:

1. Prsa narežite na krupnije kockice, a luk i beli luk sitno iseckajte.
2. Prsi pržite u loncu na biljnom ulju 5 minuta. Dodati beli i crni luk i pržiti još 3-4 minuta.
3. Krompir narežite na kockice, dodajte u tiganj, pržite 6-8 minuta. Kada omekša, dodajte juhu.
4. Kineski kupus narežite na trakice. Kada je krompir potpuno skuvan, dodajte kupus i grašak, kuvajte par minuta i sklonite sa vatre.

Začinjene kriške krompira

trebat će vam:

• 900 g krompira
• 1 šolja + 2 kašike. l. bijelog vinskog sirćeta
• 1 tbsp. l. sol
• 2 tbsp. l. puter
• prstohvat mljevenog crnog bibera
• 2 čena belog luka
• zelje po ukusu

Priprema:

1. Krompir narežite na male ploške, ogulite i nasjeckajte bijeli luk.
2. Stavite krompir u tepsiju. Dodajte 1 šolju belog vinskog sirćeta, 1 kašiku. l. sol. Ulijte vodu i prokuhajte. Kuvajte 20–25 minuta.
3. Zagrejte puter u tiganju na srednjoj vatri i dodajte krompir. Posolite i pobiberite i kuvajte uz stalno mešanje 8-10 minuta.
4. Krompir stavite na tanjir i pomiješajte sa preostalim sirćetom. Prije serviranja pospite bijelim lukom, solju i začinskim biljem.

Pileći butovi u marinadi od senfa sa krompirom i bundevom

trebat će vam:

• 3 krompira
• 150 g bundeve
• 600 g pilećih buta
• maslinovo ulje
• soli biber
• 4 žlice. l. senf
• 1 tbsp. l. sjemenke gorušice po izboru
• 1 luk

Priprema:

1. Na dno posude za pečenje stavite krompir i bundevu isečenu na velike kolutove na kockice. Posolite, pobiberite, poprskajte maslinovim uljem.
2. Pripremite marinadu: pomiješajte sitno sjeckani luk sa senfom i sjemenkama, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje. Premažite piletinu marinadom i ostavite 20-30 minuta.
3. Preko povrća stavite piletinu i preostalu marinadu. Peći na 190°C 30-40 minuta.

Supa od povrća sa pečurkama i celerom

trebat će vam:

• 100 g tikvica
• 8 g belog luka
• stabljika celera
• 100 g žute paprike
• kopar, peršun, lovorov list po ukusu
• 30 g luka
• 650 g čorbe od povrća
• 100 g paradajza u sopstvenom soku
• bijelog vinskog sirćeta
• 50 g šampinjona
• sol, crni mljeveni biber, maslinovo ulje po ukusu

Priprema:

1. Tikvice, papriku, luk, pečurke i beli luk narežite na sitne kockice. Celer narežite na trakice, zelje nasjeckajte.
2. Pržite povrće na biljnom ulju oko 2 minute. Dodajte paradajz i začinsko bilje, dinstajte još 2 minuta.
3. Dodati juhu, lovorov list, so. Pustite da provri i kuvajte oko 3 minuta. Zatim dodajte celer i beli luk, promešajte i sklonite sa vatre.

Petak, 04. oktobar 2013. 12:22 + za citatnik

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Vaš voljeni će se vratiti s posla, a vi ne znate šta originalno, ukusno i neobično da mu skuvate? Nemojte žuriti s panikom: skrećemo vam pažnju na desetke mogućih odgovora na pitanje koje mnoge muči: "šta skuvati za večeru svom voljenom mužu." Razmazite svog hranitelja ukusnom večerom pripremljenom po jednom od niže navedenih recepata i on će vas još više voljeti. Dakle, šta skuhati za večeru svojoj voljenoj osobi - pročitajte i zabilježite!

Posuđe za večeru za vašu voljenu osobu

Krompir na manastirski način jelo je za posne dane. Mali trikovi - i naizgled obično jelo će zablistati novim ukusom. Reći ću vam kako da kuvate krompir kao manastir!

Meso u loncima sa pavlakom je izuzetno ukusno jelo. Potrebno je minimalno vrijeme za kuhanje, a svako meso ispada mekano i sočno.

Prema legendi, Aleksandar Sergejevič je veoma voleo ovo jelo, koje je kasnije nazvano po njemu - krompir na način Puškina. Pa, hajde da uhvatimo pravi talas i pripremimo poetsko jelo! :)

Ćufte u mlečnom sosu odlično su jelo za celu porodicu! Ukusno, hranljivo i veoma lako za pripremu jelo. Brzo ćete ga skuvati i moći ćete nahraniti vojsku gladnih!

Tako sam odlučila da ovu salatu krstim na jednostavan način. Jelo je takođe vrlo jednostavno, tako da nema smisla izmišljati fensi naziv. Dakle, recept za pravljenje salate od kukuruza, sira, paradajza!

Meso u loncima sa šampinjonima je veoma ukusno jelo. Njegova posebna draž je što se priprema brzo i jednostavno i ne zahtijeva stalnu pažnju domaćice.

Celer ima specifičan ukus koji ne voli svako. Ali i najvatrenijim protivnicima ovog povrća trebao bi se svidjeti recept za pravljenje salate sa škampima i celerom - toliko je ukusan da je jednostavno nemoguće odoljeti!

Probao sam goveđi stroganof sa pečurkama na zabavi i nisam prepoznao svoje omiljeno jelo iz detinjstva. Pečurke su mu dale aromu i izvrstan ukus. Pečurke su, međutim, bile bijele. Saznala sam kako da kuvam, evo recepta!

Piletina umotana u slaninu je sočna, mekana i začinjena. Slanina daje njen ukus i sprečava da se piletina osuši. Jelo se peče u rerni oko sat vremena. Povrće možete poslužiti kao prilog piletini u slanini.

Krompir zapečen u rerni sa začinskim biljem je veoma raznovrsno jelo i lako se priprema. Mogu nahraniti veliku grupu ljudi koji će sigurno ostati siti. Ide i kao prilog.

Salata "Olivier" sa kobasicom

Olivier salata s kobasicom jedna je od najpopularnijih prazničnih salata bez koje je teško zamisliti bilo koju gozbu. Za Novu godinu, rođendan, godišnjicu - za ovu salatu uvijek ima mjesta.

Pohovana rebra u tiganju ne samo da su veoma ukusna, već su i raznovrsna, jer se mogu poslužiti kao užina uz pivo, ili kao drugo jelo za ručak!

Pečena svinjska rebra su neverovatno ukusna. Mogu se poslužiti za radni ručak ili večeru ili za praznik. Muškarcima (oni su naši lovci) se to posebno sviđa :)

Pirjani kupus sa rebrima je divno jelo koje nije nimalo teško pripremiti. Dajem vam recept za ovo jelo.

Pirjani krompir sa rebrima je veoma ukusno i hranljivo jelo. Neće vam trebati mnogo vremena, truda ili hrane za njegovu pripremu.

Kada imate vrlo malo vremena za kuvanje, ali želite da skuvate nešto nekonvencionalno, skuvajte lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Boršč sa govedinom je nešto najbolje izmišljeno u slovenskoj kuhinji. Svi vole boršč - i odrasli i djeca. Recept za boršč sa govedinom prenosi se s generacije na generaciju u porodicama. Ja dijelim svoje!

Uralska juha od kupusa značajno se razlikuje od tradicionalne supe od kupusa. Supa od kupusa u uralskom stilu jedinstvena je po svom sastavu sastojaka, ukusu, pa čak i boji. Dijelim recept.

Jeo sam nežne pileće kotlete na dečijem rođendanu, na koji smo pozvani unuka i ja. Za djecu su kotleti bili mali, za odrasle su bili ogromni. Svi su ih sa zadovoljstvom jeli i hvalili!

Krompir palačinke sa mesom su jako ukusne! Odlično zimsko jelo, izdašno, kalorično, grije u svakom mrazu. Pravljenje palačinki od krompira sa mesom nije teško - evo mog recepta!

Ćufte sa krompirom su domaće jelo. Jelo je originalno i neverovatno. Savjetujem vam da ga pripremite za djecu i muškarce. Niko neće ostati ravnodušan.

Ćufte su omiljeno domaće jelo koje se može pripremiti na razne načine. Mogu se dinstati, pržiti, peći, kuhati na pari. Predlažem ćufte u sosu od paradajza i pavlake.

Heljda sa šampinjonima može biti odličan prilog uz meso ili samostalno dijetalno jelo. U svakom slučaju, okus ovog jela vas neće ostaviti ravnodušnim!

Za ljubitelje patlidžana - novi zanimljiv recept. Svi će voljeti čamce od patlidžana sa povrćem!

Recept za pravljenje mesnih okruglica na pari je malo složeniji od običnih, ali takve ćufte će vam donijeti neprocjenjivu korist. Idealno kada ste na dijeti, jer meso ne možete priuštiti često, ali ovo možete.

Pita od paradajza je tradicionalno južno, odnosno mediteransko jelo. Idealno za branč ili laganu večeru u toplom ljetnom večeri. Pita jednostavno nestane pred našim očima.

Pire krompir sa pavlakom je još jedan način da uživate u jednostavnom i pristupačnom povrću. Evo još jednog originalnog načina kuhanja krompira. Probao sam ovo u školi kada su deca kuvala za svoje majke!

Boranija sa slaninom - stari bakin recept, koji sam malo poboljšala dodavanjem balzamiko sirćeta. Ovo je fina topla salata koja služi i kao lagana večera.

Danas ću vam pričati o jednom prilično neobičnom jelu koje ste jedva probali - riblji žele sa sokom od paradajza. Nemojte se plašiti jer je zaista ukusno.

Jednostavno divno jelo koje je savršeno za porodičnu večeru ili praznični ručak. Meso ispada veoma mekano, a krompir deluje kao aromatičan prilog - jednostavan i ukusan.

Ovo jelo se može nazvati dva u jednom. Probala sam ga u sanatorijumu, ali mi se toliko dopalo da sada često kod kuće pravim krompir sa mlevenom piletinom. Mislim da ćete i vi biti zadovoljni.

Svi sastojci koje koristim za ovo jelo su moji omiljeni. Govorim vam kako da skuvate krompir sa pečurkama i piletinom - jedno od mojih omiljenih jela koje kuvam čak i za praznike.

Aktivno koristim ovaj jednostavan recept za salatu od patlidžana i paradajza u sezoni povrća - ukusan je, lagan za stomak i jednostavan za pripremu. Idealno za roštilj i ostalo meso;)

Ovo je jedna od mojih omiljenih opcija za pravljenje svježeg sira. Ispostavilo se da je to jedinstvena stvar - ukusna je s povrćem, mesom, pa čak i samo s kruhom. Mislim da će i mnogi od vas uživati ​​u ovom jednostavnom receptu!

Juha od svježih šampinjona je lagana supa. Lagan u svakom pogledu - lako se priprema, lako se jede i nimalo ne šteti vašoj figuri. Šta bi moglo biti bolje u proljeće?

Sve genijalno je jednostavno, ali u našem slučaju je ukusno. Probajte skuhati pržene šampinjone s lukom - jednostavno i iznenađujuće ukusno jelo.

Skuša je riba koju je pravi užitak kuhati. Mikrovalna pećnica će vam pomoći da napravite brzu i ukusnu večeru od ove ribe.

Ako se odlučite za post, ili samo želite laganu, nemasnu hranu, obratite pažnju na ovaj jednostavan recept za posne kotlete od kupusa. Ukusno i zdravo!

Jako volim meso, ne mogu bez njega, pa se trudim da ga kuvam često i na različite načine. Danas sam odlučio da skuvam ćufte - jelo je što jednostavnije, brzo, ali ukusnije. Hoćemo li pokušati?

Aroma bijelog luka i nježan okus piletine oduševit će one koji se prihvate pripreme ovog jela. Govorim vam kako da skuvate piletinu sa belim lukom - nadam se da će vam se svideti recept!

U spori šporet guska nije žilava, dobro je dinstana i ukusna. Kuvanje guske u sporom štednjaku je zadovoljstvo. Pripremio sam hranu, stavio u spori šporet, postavio željeni režim i to je to!

Pureće meso se smatra dijetalnim, a ćuretina sa pasuljem se takođe može svrstati u dijetalna jela. Kuvanje ćuretine sa povrćem i način dinstanja. Meso ispada sočno, ukusno, a jelo je zasitno.

Nudim vam klasičan recept za pilav sa grožđicama - ovo tradicionalno jelo uzbekistanske kuhinje ima tako zadivljujući ukus i aromu da će vam se sigurno svideti!

Predstavljam vam pilav sa morskim plodovima koji je izuzetnog ukusa i neverovatno lak za pripremu u sporom šporetu. Ovo je mirisno, ukusno i niskokalorično jelo.

Ma šta ko pričao, najbolji i najispravniji pilav se pravi od jagnjetine, pa se danas okrećemo uzbekistanskoj kuhinji i pripremamo ovo jelo u najboljoj tradiciji.

Cordon Bleu je pohani šnicel (obično se pravi od telećeg mesa) punjen sirom i šunkom. Pripremićemo pileći džep - sočan, mekan i neverovatno ukusan. Jednostavno i brzo!

Ćufte u Švedskoj nisu samo nacionalno jelo, već popularna poslastica. Svaka švedska domaćica ima svoj prepoznatljivi recept za švedske ćufte. Reći ću ti kako da kuvaš!

Ćufte sa kupusom u rerni ispadaju veoma sočne i aromatične. Pozdravljam u svojoj kuhinji sva jela koja sadrže puno povrća, a posebno ona pečena u rerni. Odlično jelo za djecu.

Karfiol sa sirom u rerni je veoma zdravo jelo koje se lako priprema. Karfiol je dostupan u prodavnicama tokom cele godine, kako sirov, tako i smrznut, pa je jelo pristupačno.

Ako želite neke dobrote na dijeti ili za vrijeme posta, predlažem da naučite kako napraviti ćufte od heljde - nježan i sočan dodatak bilo kojem prilogu bez dodatnih financijskih troškova ili dugog kuhanja! Hoćemo li pokušati?

Riblje ćufte na pari su dijetalno jelo. Koristila sam ovaj recept za riblje kuglice za svoju djecu. Ali ispadaju tako ukusni da ih i sada kuham i svi ih jedu sa zadovoljstvom.

Svako od nas je bar jednom jeo palačinke od krompira. Ljuto, ukusno i sa pavlakom! Mmmm... A ako imate i mleveno meso, onda je apsolutno prelepo. Kako skuvati palačinke od krompira sa mlevenim mesom? Čitaj dalje.

Vjerovatno su šampinjoni u pavlaci najjednostavnije jelo na svijetu. Ali ne! Dodajte twist i dobit ćete potpuno novi zanimljiv okus. Procitajte recept sa zaokretom ;)

Krompir na savojski način je veoma ukusan, mekane teksture, mekan. Može se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo. Govorim vam kako da skuvate krompir na savojski način!

Recept za pravljenje voćnog pilava dobro će vam doći tokom posta. Jelo ispada začinjeno, ali ne i zamorno. Vegetarijancima će se svidjeti.

Ovo je neverovatno ukusan sočan gulaš sa bundevom i mesom, za koji sam sigurna da će biti hit na vašem stolu. Kuvan u loncu dobija blag ukus i aromu prave domaće kuhinje.

Kod nas je večera glavni obrok u danu, a ponekad nema dovoljno vremena za pripremu. U takvoj situaciji, poluproizvodi spašavaju domaćicu. Ali može li se takva večera nazvati ukusnom, a još manje zdravom, naravno da ne.

Stoga je vrijedno odvojiti malo vremena za traženje recepata sa fotografijama koji će vam omogućiti da napravite ukusna jela za cijelu porodicu čak i od najjednostavnijih sastojaka.

Brza večera od jednostavnih sastojaka u rerni

Za mnoge je kuvanje večere naporan proces, posebno nakon napornog dana na poslu. Ali zahvaljujući velikom broju jednostavnih recepata, svoju porodicu možete brzo nahraniti kompletnom i ukusnom večerom.

Sočna pica za 5 minuta

Kada ne želite ništa da kuvate, pravimo brzu večeru po receptima od jednostavnih sastojaka. Ispašće vrlo brzo i ukusno.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom.;
• sir - komad 100 g;
• prženo meso - 100-150 g;
• paradajz - 2 kom.;
• vrhunsko brašno - 3 kom.;
• prašak za pecivo - 1 mala vrećica;
• masline - 10 kom.;
• pavlaka - 2 kašike;
• jaje;
• sol - prstohvat.

Priprema:

• Tikvice krupno izrendati i posoliti. Ostavite 10 minuta da se natopi. Ocijedite i ocijedite otpušteni sok.

• Dodajte pavlaku, jaje, prašak za pecivo i prosijano brašno. Mešajte da napravite testo za tikvice.

• Sipajte u tepsiju malo podmazanu uljem. Pržite jednu stranu dok ne porumeni i okrenite je naopako.

• Izložimo lijepo nasjeckane proizvode, prekrijemo sirom i pržimo ispod poklopca 5 minuta na laganoj vatri.

Ako sir nije slan, posolite ga po ukusu kada udari u tiganj. Meso zamjenjujemo bilo kojom kobasicom ili dimljenim mesom, koristeći ono što imamo kod kuće.

Palačinke sa mesom i jajima

Trenutna i vrlo laka brza večera po receptu od jednostavnih sastojaka bit će ukusna i svidjet će se svim članovima porodice.

Sastojci:

• pileća jaja - 5 kom.;
• meso ili kobasica - 100 g;
• paradajz - 3 kom.;
• ruski sir - 100 g;
• začini, so.

Priprema:

• Posolite jaje i umutite. Na to stavite meso, seckani paradajz i sir.

• Umotajte palačinku u kovertu pomoću lopatice.

• Uradite isto sa ostalim sastojcima i poslužite sa omiljenim zelenilom.
• Ako želite brzu večeru učiniti manje jednostavnom, mijenjamo recept po vlastitom nahođenju, dopunjavajući ga listom jednostavnih proizvoda koji su vam pri ruci.

Nestvarno ukusna mesna večera

Kada nema vremena za zamesiti testo i pripremiti nešto složeno, večeru spremamo po receptima od jednostavnih sastojaka.

Sastojci:

• pileći file - 1 komad;
• luk i paprika - 1 kom.;
• šampinjoni - 5 kom.;
• funchose - 2 pramena;
• Teriyaki sos - 1 pakovanje;
• hladno ceđeno suncokretovo ulje.

Priprema:

• Zagrijte ulje na umjerenoj vatri.
• Piletinu narežite na tanke trakice i stavite u tiganj i dodajte luk nasjeckan na pola kolutića. Mix.

• Pečurke i papriku brzo nasjeckajte na kriške. Dok sečete, sve u slojevima prebacite na meso i dinstajte mešajući lopaticom.

• Poparite funchose kipućom vodom.
• Kada sva tečnost ispari iz tiganja, dodajte sos, promešajte i ugasite lonac.

• Ocijedite korejsku tjesteninu u cjedilu i stavite na tanjire. Povrćni jum dopunjavamo mesom iz tiganja.

Sve sastojke je lako pronaći čak iu malim trgovinama, jer se trenutno prodaju u javnom vlasništvu.

Obilna večera sa testeninom i šunkom

Ne voli svaka domaćica da kuva, lakše im je naručiti picu ili kupiti gotovu večeru u delikatesi. Ovo je, naravno, jednostavno i brzo, ali ponekad je vredno razmaziti svoje ukućane domaćom hranom, pogotovo što danas postoje razni brzi recepti, zahvaljujući kojima možete pripremiti ukusnu i zadovoljavajuću večeru i od najjednostavnijih namirnica.

Sastojci:

• 250 g tjestenine;
• 250 g šunke;
• 300 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• 150 g sira;
• ½ tsp. sušeni bijeli luk;
• 1 tsp. kurkuma;
• mješavina soli, bibera;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Uzmemo bilo koju tjesteninu, šunku koju narežemo na trakice ili kockice i kalup, namažemo uljem i rasporedimo sastojke.

• Mliječni napitak sipajte u činiju, umutite jaja, dodajte sve začine, dobro promiješajte.

• Dobijenu smesu sipajte u sastojke, sve pospite rendanim sirom, prekrijte folijom i stavite u rernu na 40 minuta, temperatura 200°C.

• Zatim uklonite foliju i pecite jelo još 15 minuta dok ne porumeni.
• Za pripremu takvog jela nije potrebno koristiti samo šunku, možete uzeti bilo koju kobasicu, kao i povrće, piletinu ili mljeveno meso. Samo ako se tjestenina peče s mljevenim mesom, tada se prvo mora dinstati u tiganju, dodajući luk i.

Pileći file u pećnici - jednostavna i ukusna večera

Uvijek možete brzo smisliti večeru koristeći jednostavne sastojke, a postoje recepti za kuhanje pilećih fileta u pećnici.

Sastojci:

• 700 g pilećeg filea;
• 2 glavice luka;
• 2 tbsp. l. majoneza;
• 4 žlice. l. kajmak;
• 200 g tvrdog sira;
• 2 čena belog luka;
• so, biber, paprika, kopar po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

• Narežite file peradi na male komade debljine 5 mm.

• Luk nasjeckajte na četvrtine.

• U činiju stavite majonez sa pavlakom, dodajte iseckane kriške ljutog povrća, posolite, pobiberite i pobiberite, promešajte.

• U sosu dodajte rendani sir i sitno seckani kopar i sve ponovo promešajte.

• Stranice i dno kalupa namažite uljem, u ravnomjeran sloj rasporedite komade pilećeg mesa, posolite i pobiberite.

• Celu površinu fileta premazati sosom i rasporediti luk koji takođe malo posolimo i popaprimo.

• Ako je ostalo još mesa, stavite ga na luk, takođe premažite sosom, prelijte lukom i rendanim sirom.
• Pecite jelo u rerni 25-30 minuta (temperatura 190°C).

• Tako možete brzo i bez velikih troškova pripremiti ukusnu, zdravu i neverovatno aromatičnu večeru za celu porodicu.

Ukusna i brza riblja večera u rerni

Uvek možete napraviti brzu večeru od bilo koje ribe. Samo treba uzeti bilo koji riblji file i ispeći ga pohanog u rerni. Ispada hrskavo spolja, ali sočno i nježno iznutra.

Sastojci:

• 600 g ribljeg filea;
• 1 tbsp. l. majoneza;
• 1 tsp. mažuran;
• 1 tsp. paprika;
• ½ tsp. sušeni bijeli luk;
• sol i biber po ukusu;
• suve hljebne mrvice.

Priprema:

• Bilo koji riblji file operite vodom, osušite, narežite na porcije, posolite i pobiberite sa obe strane.

• U činiju stavite sos od majoneza, dodajte sušeno ljuto povrće i majoran, dobro promešajte.

• Pomiješajte suhe krušne mrvice sa paprikom.
• Svaki komad ribe premazati sosom, pa posuti paniranjem i staviti na pleh sa pergamentom, peći 20 minuta, temperatura 190°C.

• Pečena riba u ovom pohanju ispada veoma ukusna, hrskava i aromatična. Možete brzo napraviti salatu od povrća ili pire krompir kao prilog.

Brza večera u laganom štednjaku

Mnoge domaćice vole kuhati u sporom štednjaku, jer je uvijek ukusno, a što je najvažnije, zgodno i brzo. Zahvaljujući ovom čudesnom uređaju, možete brzo pripremiti večeru čak i od najjednostavnijih sastojaka, koji se neće presušiti niti izgorjeti u sporu štednjaku.

Danas postoje različiti recepti za jela kojima biste svakako trebali razmaziti svoje najmilije uz pomoć ovakvog kućnog pomoćnika.

Kupus sa mlevenim mesom i krompirom

Multivarka je nevjerovatna jer u njoj možete kuhati dva jela odjednom, na primjer, kuhati kotlete ili meso na pari i istovremeno kuhati krompir ili žitarice kao prilog. Ili možete samo dinstati obično mleveno meso sa krompirom i drugim povrćem, ispada ukusno i domaće.

Sastojci:

• 450 g mljevenog mesa;
• 1 kg kupusa;
• 500 g krompira;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 2 paradajza;
• biljno ulje;
• začini po ukusu.

Priprema:

• U posudu uređaja ulijte malo ulja, rasporedite mleveno meso, pospite sitno seckani luk i sitno iseckanu šargarepu.

• Gomolje kupusa i krompira narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima. Zatim dodajte paradajz narezan na kockice.

• Sada posolite, pobiberite, začine po želji, stavite 2 lovorova lista i sve pažljivo promiješajte.

• Na uređaju odaberite program "Pečenje" i podesite vrijeme na 1 sat.
• Nakon signala, možete poslužiti ukusno i ukusno jelo na stolu.

• U spori šporet kupus se može pripremiti na bilo koji način i sa različitim sastojcima. Posebno su ukusna jela od kupusa sa pečurkama, heljdom i pirinčem.

Riba u paradajz sosu

U spori šporet možete brzo i ukusno kuvati različite vrste. Tako riba u paradajz sosu ispada veoma ukusna i može se poslužiti uz bilo koji prilog.

Sastojci:

• 1 kg ribe;
• 1 luk;
• 2 tbsp. l. biljno ulje;
• 3 žlice. l. paradajz sos;
• ½ tsp. sol.

Priprema:

1. Bilo koja riba je prikladna za recept, čak možete uzeti i običan pollock, koji domaćice često koriste za kuhanje.
2. Ribu očistimo, odstranimo sav višak i narežemo na sitno, a luk nasjeckamo na četvrtine.
3. U posudu uređaja sipajte ulje, stavite ribu, pospite luk i posolite, prelijte paradajz sosom.
4. Ribu pecite po programu „Gorivo“ 40 minuta.
5. Nakon signala, vadimo ukusnu ribu u sosu od paradajza i serviramo je za sto. Večera će ispasti lagana, ukusna i zdrava, jer takav uređaj omogućava sastojcima da zadrže većinu svojih korisnih svojstava.

Da li vam se svideo recept?
Glasajte

Tepsija od krompira sa kobasicama i sirom

Od tako jednostavnih proizvoda kao što su kobasice, krompir i sir, možete napraviti razna jela. Naravno, možete jednostavno skuhati kobasice i pržiti krompir, ali bolje je uzeti zanimljivije recepte, na primjer, koristeći spori štednjak za posluživanje ukusne tepsije za večeru.

Sastojci:

• 800 g krompira;
• 8 kobasica;
• 8 kriški topljenog sira;
• 3 žlice. l. brašno;
• 2 kokošja jaja;
• so, začini.

Priprema:

1. Svaku kobasicu umotajte kriškom sira i stavite na tanjir.
2. Oguljene gomolje krumpira naribamo na krupno rende;
3. U izrendano povrće umutiti jaja, posoliti i pobrašniti, a po želji možete dodati bilo koje začine za krompir, promešati.
4. U nauljenu posudu uređaja stavite polovinu krumpirovog tijesta, na vrh stavite kobasice prekrivene sirom i prelijte preostalom smjesom od krompira.
5. Uključite aparat u režim „Pečenje“ i podesite vreme na 65 minuta.
6. Nakon signala, okrenite tepsiju i pecite u istom režimu još 20 minuta.
7. Ovaj recept za tepsiju sigurno će zadovoljiti cijelo domaćinstvo svojim ukusom i izgledom. Tepsiju možete poslužiti sa pavlakom.

Ekonomična večera od jednostavnih namirnica - recepti

U posljednje vrijeme cijene hrane brzo rastu, pa mnoge domaćice pokušavaju pronaći recepte koji će im omogućiti da pripreme jeftinu večeru od jednostavnih sastojaka. Srećom, danas postoji dosta opcija za takva jela, što znači da svaka domaćica može brzo ukusno nahraniti svoju porodicu.

Heljda sa pečurkama

Unatoč jednostavnosti pripreme, heljda s gljivama uvijek izgleda ukusno. Ovako jeftina večera od jednostavnih sastojaka može se umutiti na šporetu, a tu su i recepti za dinstanu heljdu sa pečurkama u loncima.

Sastojci:

• 500 g šampinjona;
• 150 g luka;
• 2 šolje heljde;
• 50 ml biljnog ulja;
• 1 tsp. sol.

Priprema:

• Luk nasjeckajte na kockice ili poluprstenove. Pečurke narežite na velike kocke.

• Stavite dva tiganja na šporet, u jednoj pržite luk na ulju 10 minuta. U drugom prvo pržite šampinjone bez ulja dok vlaga potpuno ne ispari, zatim dodajte ulje i pržite šampinjone još 5 minuta.

• Pržene šampinjone prebacimo na luk, a na njihovo mjesto dodamo heljdu, posolimo žitarice, prelijemo sa 4 čaše vode i nakon ključanja dinstamo 10 minuta.
• Heljdu prebacite na pečurke i luk, promiješajte, držite na vatri 2-3 minute, zatim ugasite vatru, pokrijte poklopcem i ostavite da se jelo kuha 10 minuta.

• Receptu možete dodati različite začine i začine, pa se pečurke odlično slažu sa sušenim koprom, timijanom, origanom, kimom i suneli hmeljom.

Pileći želuci - ukusni, brzi i jeftini

Pileći nusproizvodi su nekoliko puta jeftiniji od samog mesa. Istina, ne vole svi pripremati jela od njih, a to je potpuno uzaludno, jer od tako jednostavnih proizvoda možete napraviti laganu i ukusnu večeru. Glavna stvar je odabrati zanimljive recepte i znati kako pravilno pripremiti takvu iznutricu.

Sastojci:

• 800 g pilećih želudaca;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• ¼ tsp. soda;
• Začini za perad;
• sol i biber po ukusu;
• 60 ml biljnog ulja;
• 2 čaše vode;
• Lovorov list;
• luk i peršun.

Priprema:

1. U zagrejan tiganj na ulju stavite luk narezan na četvrtine i iseckanu šargarepu i pržite povrće dok ne porumeni.
2. Povrću dodati pileće želudce narezane na komadiće, posuti sodom, promešati i nastaviti pržiti 8-10 minuta. Soda je potrebna da bi se ubrzao proces kuhanja i da bi želuci bili iznenađujuće mekani na okus.
3. Zatim dodajte začine za perad, crni biber i sol, dodajte vodu, promiješajte i kuhajte poklopljeno sat vremena.
4. Nakon isteka vremena isključite vatru, pospite jelo seckanim začinskim biljem i poslužite.

Pileća iznutrica pripremljena po ovom receptu ispada vrlo mekana i nježna. Kao prilog možete poslužiti pire krompir, bilo koje žitarice, tjesteninu ili laganu salatu od povrća.

Kuglice od prosa sa sirom i začinskim biljem

Mnoge će domaćice biti iznenađene, ali od običnog prosa možete napraviti ukusne ćufte koje su dobre i vruće i tople. Ispada veoma ukusno ako loptice od prosa poslužite sa pavlakom i čašom soka od paradajza.

Sastojci:

• 1-2 gomolja krompira;
• 1 šolja prosa;
• 2 jaja;
• 1 luk;
• 1 tbsp. l. puter;
• hrpa zelenog luka;
• 50 g tvrdog sira;
• 5 tbsp. l. brašno (2 kašike po testu);
• 3 žlice. l. mrvice hljeba;
• bosiljak;
• ½ tsp. kurkuma (1 kašika vode);
• 2 tbsp. l. pasta od rajčice;
• 3 žlice. l. kajmak;
• so, biber, šećer po ukusu.

Priprema:

• Proso skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Potom u kašu dodati iseckani krompir na srednjem rendu, umutiti 1 jaje i dodati kremasti proizvod, promešati.

• Brašno sitno izmrviti i dinstati dok ne bude providno, pa prebaciti na ukupnu masu.
• Zatim dodamo brašno, začine, kurkumu razrijeđenu vodom, sjeckani zeleni luk i sve dobro promiješamo.

• Uzimamo tri tanjira. U jednu umutite preostalo jaje i so, u drugu sipajte brašno, a u treću krekere.

• Od dobijenog mlevenog mesa pravimo ćufte, prvo ih posipamo brašnom, zatim umočimo u smesu od jaja, pa pohamo u prezlama, stavimo na podmazan pleh.

• Od paradajz paste, fermentisanog mlečnog proizvoda, soli i granuliranog šećera pravimo sos kojim podmazujemo ćufte i posipamo strugotinama sira.
• Pecite proizvode od prosa 20 minuta, temperatura 200°C.

• Gotove ćufte pospite listićima bosiljka ili bilo kojim drugim začinskim biljem, poslužite sa kiselom pavlakom i čašom paradajz soka, u koji treba dodati prstohvat rendanog sira.

Brza dijetalna večera

Ako umjesto obilnih obroka skuhate samo dijetalnu večeru, možete izgubiti nekoliko kilograma viška bez ugrožavanja zdravlja. Danas postoje različiti recepti koji će vam omogućiti da napravite lagana, ali ukusna jela od jednostavnih niskokaloričnih proizvoda.

Gulaš od povrća

Svako može pripremiti tako šareno jelo kao što je paprikaš od povrća, jer su svi sastojci pristupačni, ukusni i, što je najvažnije, niskokalorični.

Sastojci:

• 200 g patlidžana;
• 200 g;
• 200 g šargarepe;
• 200 g trešnje;
• 200 g crnog luka;
• 1 paradajz;
• 8 čena belog luka;
• 2 tbsp. l. biljno ulje;
• 2 tsp. Začini za povrće;
• so i biber po ukusu.

Priprema:

• Šargarepu oguliti i kuvati do pola.
• Sve ostalo povrće, osim velikog paradajza, isječemo na krupnije komade;

• Ogulite paradajz, pulpu izmiksajte u blenderu i dodajte ostatku povrća zajedno sa začinima i šargarepom isečenom na komadiće.

• Pomiješajte sastojke i dinstajte pola sata.

• Za paprikaš od povrća nije potrebno koristiti samo povrće koje je predloženo u receptu, sve zavisi od ličnih ukusa i godišnjeg doba.

Pileća pastrama

Piletina nije samo meso, već protein koji je posebno neophodan onima koji su na dijeti. Prsa se često koriste za pripremu niskokaloričnih jela.

Predloženi recept sa fotografijama omogućit će vam da napravite ukusnu večeru od najjednostavnijih sastojaka, meso će biti nježno i mekano.

Sastojci:

• pileća prsa;
• 1 češanj belog luka;
• nekoliko grančica kopra i peršina;
• sol po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Da meso bude mekano i mekano, napunite ga hladnom vodom, malo posolite i ostavite preko noći.
2. U posudu blendera stavite sve zelje i krišku začinskog voska, sameljite dok ne postane glatka, a zatim ulijte malo ulja i izmiksajte.
3. Dobijenu smjesu utrljajte na pilića prsa, stavite u tepsiju obloženu pergamentom, poklopite i pecite 15 minuta, temperatura 250°C.
4. Ne žurimo da vadimo gotovo meso iz rerne, ono se mora potpuno ohladiti. Tako možete dobiti veoma ukusno, nježno i aromatično jelo.

Uvijek možete pronaći izlaz iz svake situacije, a čak i od najjednostavnijih sastojaka možete napraviti ukusnu večeru. Tako možete pržiti palačinke od krumpira, kotlete od cvekle, kolače od sira ili lijene knedle od svježeg sira. Sve što vam treba je malo domišljatosti, mašte i nekoliko recepata sa fotografijama jednostavnih i brzih jela.