রাজা চিংড়ির সাথে সালাদ সামুদ্রিক খাবারের সমস্ত আকর্ষণ প্রকাশ করবে। রাজা চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডোর সাথে সুস্বাদু সালাদ। চিংড়ি এবং ক্যাভিয়ার সঙ্গে রাজকীয় সালাদ

আপনি চিংড়ি সালাদ সঙ্গে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় তালিকা সম্পূরক করতে পারেন. তাদের মধ্যে ব্যবহৃত সামুদ্রিক খাবার বিশেষভাবে চর্বির অভাবের জন্য প্রশংসা করা হয়। তাদের আরেকটি সুবিধা হল যে তাদের সাথে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন উপাদান একত্রিত হয়, তাই আপনি নিরাপদে সালাদের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, নীচের ছবির সাথে রেসিপিগুলিতে।

কীভাবে চিংড়ি সালাদ তৈরি করবেন

এই ধরণের ক্রাস্টেসিয়ান বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাধারণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি, যেমন ককটেল সালাদ। অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে এবং প্রায় প্রতিটি জলখাবারে খুব দ্রুত এবং সহজেই করা হয়। সালাদ তৈরিতে, ভাত, ফল, শাকসবজি, অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার বা মাছ বেশি ব্যবহৃত হয়। এই উপাদানগুলি নাস্তার মূল উপাদানটির স্বাদ প্রকাশ করতে আরও সম্পূর্ণভাবে সহায়তা করে। যদিও আপনি অন্যান্য পণ্য যোগ করতে পারেন - চাইনিজ বাঁধাকপি, ঝিনুক, মাশরুম, হ্যাম, পালং শাক এবং এমনকি স্যামন।

চিংড়ি সালাদ ড্রেসিং

ব্যবহৃত পণ্য ছাড়াও, সস এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। সমাপ্ত থালা স্বাদ এছাড়াও এই উপাদান উপর নির্ভর করে। চিংড়ি সালাদের জন্য, সসে একটি পণ্য বা এক ডজনের মতো থাকতে পারে। এটা সব ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে। সরিষা-ভিত্তিক মিষ্টি, সয়া-লেবু, টমেটো, টারটার বা কগনাক সহ পনির সব ড্রেসিং বিকল্প যা ক্রাস্টেসিয়ান সালাদে যোগ করা যেতে পারে। স্বতন্ত্র বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল পেস্টো সস, যা বেসিল, বাদাম এবং পারমেসান পনিরের উপর ভিত্তি করে তৈরি। এই ড্রেসিং ভাজা সীফুড জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।

কীভাবে চিংড়ি রান্না করবেন

চিংড়ি সালাদ বানানোর আগে সেদ্ধ করে নিন। এর জন্য লবণাক্ত জলের প্রয়োজন হবে, মশলা এবং তেজপাতা দিয়ে পাকা। হিমায়িত এবং unpeeled 1-2 মিনিটের জন্য রান্না করা প্রয়োজন। এটি ছোট নমুনা এবং brindle জন্য. পরেরটি আপনাকে রঙের দ্বারা তাদের প্রস্তুতি সম্পর্কে জানায় - তারা ধূসর থেকে উজ্জ্বল কমলা হয়ে যায়। রাজকীয়গুলি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, কারণ সেগুলি কিছুটা বড়।

সহজ এবং সুস্বাদু

এই সমস্ত রেসিপিগুলির মধ্যে, ক্রাস্টেসিয়ানগুলির সাথে একটি সাধারণ সালাদ প্রায়শই প্রস্তুত করা হয়। এটির জন্য অনেকগুলি উপাদানের প্রয়োজন হয় না, তবে যেগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি খুব আসল স্বাদ তৈরি করে। চুন থালা একটি বিশেষ piquancy দেয়। এই ফলের রস মাত্র কয়েক ফোঁটা, এবং চিংড়ি মিশ্রণ ইতিমধ্যে একটি অস্বাভাবিক সুবাস গ্রহণ করে। ড্রেসিং হল মেয়োনিজ, টক ক্রিম বা কম চর্বিযুক্ত দই।

উপকরণ:

• শসা - 300 গ্রাম;
• মরিচ, লবণ - স্বাদ;
• ক্রাস্টেসিয়ানস - 300 গ্রাম;
• সবুজ আপেল - 2 পিসি।;
• চুন - 1 পিসি।;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• গাজর - 200 গ্রাম;
• তেজপাতা - 1 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. শসা ধুয়ে ফেলুন, "বাট" কেটে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, তারপর সেগুলি সালাদ বাটির নীচে রাখুন।
2. গাজরের সাথে একই পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, এটি কেবল শসার উপরে রাখুন।
3. আপেলগুলি ধুয়ে ফেলুন, তাদের থেকে বীজগুলি সরান, তারপরে সেগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। উপরে চুনের রস ছিটিয়ে দিন।
4. তারপরে সামুদ্রিক খাবারের খোসা ছাড়ুন, লাভরুশকা এবং মরিচ দিয়ে 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে আপেলের উপরে রাখুন।
5. মেয়োনিজ সঙ্গে শীর্ষ. ফটোতে দেখানো হিসাবে ইচ্ছা হলে চুনের টুকরো দিয়ে সাজান।

সিজার সালাদ

সালাদের সিজার পরিবারে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি চিংড়ি ব্যবহার করে, এবং বাঘ বা রাজা গ্রহণ করা ভাল, কারণ তারা বড়। প্রধান উপাদান সালাদ পাতা, হার্ড পনির এবং সাদা রুটি croutons হয়। এমনকি একটি উত্সব টেবিলের জন্য সিজার একটি চমৎকার প্রসাধন হবে।

উপকরণ:

• ডিম - 3 পিসি।;
• জলপাই তেল - 100 মিলি। রিফুয়েলিং এর জন্য;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য সামান্য;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - আপনার পছন্দ;
• রাজা চিংড়ি - 1 কেজি;
• চেরি টমেটো - 200 গ্রাম;
• সাদা রুটি - ক্রাউটনের জন্য 2-3 টুকরা।
• রসুন - একটি সালাদে 1 লবঙ্গ, ড্রেসিংয়ের জন্য 1;
• সরিষা - 1 চামচ;
• সবুজ সালাদ "আইসবার্গ" - 1 গুচ্ছ;
• লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ

রন্ধন প্রণালী:

1. রুটিটি কিউব করে কেটে নিন, শুকানোর জন্য একটি বেকিং শীটে রাখুন।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন, গরম করুন, অর্ধেক কাটা রসুনের লবঙ্গ রাখুন এবং ফুটানোর পরে সরান। তারপর croutons ভাজুন।
3. পাতা 1 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
4. সামুদ্রিক খাবার সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন।
5. বাকি রসুনের লবঙ্গ কেটে নিন। এতে সরিষা, লেবুর রস এবং সেদ্ধ ডিম মিশিয়ে নিন। লবণ, মরিচ এবং তেল দিয়ে সিজন করুন।
6. ক্রাস্টেসিয়ানগুলি খোসা ছাড়ুন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে কেটে নিন। টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন।
7. একটি থালায় লেটুস পাতা, বিভিন্ন অংশে বিভক্ত রাখুন। তাদের উপর টমেটো রাখুন, তারপরে সামুদ্রিক খাবার এবং সবশেষে ক্র্যাকার।
8. সরিষা ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষ, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে.

স্কুইডের সাথে

এমনকি এই খাবারের নাম দ্বারা, এটি সমুদ্রকে দায়ী করা যেতে পারে। "ক্যারিবিয়ান" - এই নামটি স্কুইড সালাদকে দেওয়া হয়েছিল, যদিও ক্লাসিক সংস্করণে এটি আনারস এবং স্ট্রবেরি সহ মুরগির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি, এই রেসিপিটিতে অন্যান্য মূল উপাদান যেমন জলপাই, কমলা এবং মরিচ ব্যবহার করা হয়। থালা প্রস্তুত করতে, তারপর নীচের ফটো থেকে রেসিপি ব্যবহার করুন.

উপকরণ:

• কমলা - 1 পিসি।;
• সবুজ শাক - ডিল sprigs একটি দম্পতি;
• টিনজাত জলপাই - 1 ক্যান;
• চিংড়ি এবং স্কুইড - 200 গ্রাম প্রতিটি;
• গোলমরিচ - 1 পিসি। লাল থেকে ভাল;
• সরিষা - 1-2 টেবিল চামচ;
• লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ;
• প্রাকৃতিক দই - 100 মিলি;
• মরিচ এবং লবণ - আপনার পছন্দ অনুযায়ী।

রন্ধন প্রণালী:

1. সিদ্ধ করুন এবং তারপর মৃতদেহের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক কেটে নিন। ফুটন্ত জলে স্কুইডটিকে কয়েক মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপরে ত্বকটি সরান, স্ট্রিপে কেটে নিন।
2. মরিচ ধুয়ে ফেলুন, বীজ সরান। সবজিটিও স্ট্রিপে কেটে নিন।
3. কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিন, তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
4. জলপাই পিষে, সবুজ কাটা।
5. একটি আলাদা পাত্রে দইয়ের সাথে সরিষা মেশান, লেবুর রস দিয়ে ঢেলে দিন। লবণ এবং মরিচ ড্রেসিং, নাড়ুন.
6. সালাদ বাটির নীচে সমস্ত কাটা উপাদান রাখুন, সরিষা সস ঢালা। তারপর মিশ্রিত করুন, উপরে ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে

আরেকটি নটিক্যাল-থিমযুক্ত অ্যাপেটাইজার হল ক্রাস্টেসিয়ান এবং কাঁকড়ার লাঠির সালাদ। রচনায় অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলির কারণে, এই থালাটি বিশেষত কোমল। এটিতে সামুদ্রিক খাবার ভুট্টার সাথে ভাল যায়, যদিও প্রায়শই এর পরিবর্তে লেবু ব্যবহার করা হয়, যেমন মটরশুটি বা মটরশুটি। আপনি মেয়োনেজ, টক ক্রিম বা এমনকি কম চর্বিযুক্ত দই দিয়ে মিশ্রণটি পূরণ করতে পারেন।

উপকরণ:

• টিনজাত ভুট্টা এবং মটর - 200 গ্রাম প্রতিটি;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 150 গ্রাম;
• ডিম - 4 পিসি।;
• ক্রাস্টেসিয়ানস - 300 গ্রাম;
• মরিচ - রান্নার জন্য সামান্য;
• তেজপাতা - 1 পিসি।;
• লবনাক্ত.

রন্ধন প্রণালী:

1. সঙ্গে সঙ্গে ডিম সিদ্ধ করুন। এগুলি শক্ত-সিদ্ধ হওয়া উচিত।
2. নুনযুক্ত জল, তেজপাতা এবং গোলমরিচ দিয়ে একটি পৃথক সসপ্যানে মৃতদেহ সিদ্ধ করুন। রান্নার জন্য, 1-2 মিনিট যথেষ্ট।
3. এই সময়ে, কাঁকড়া লাঠি থেকে ফিল্ম সরান, মাঝারি কিউব মধ্যে তাদের কাটা।
4. ঠাণ্ডা ডিমগুলিকে একটি মোটা গ্রাটারে পিষে নিন, সালাদ বাটির নীচে রাখুন।
5. ভুট্টা এবং মটর খোলার বয়াম, তাদের থেকে তরল নিষ্কাশন। সালাদের বাটিতেও খাবার পাঠান।
6. সেখানে কাটা সামুদ্রিক খাবার রাখুন।
7. মেয়োনেজ দিয়ে ঢেলে দিন, লবণ, মরিচ দিয়ে নাড়ুন।

সঙ্গে ক্যাভিয়ার

চিংড়ি এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ একটি পাফ সালাদ সত্যিই রাজকীয় হয়ে উঠেছে। রচনাটিতে সবচেয়ে সুস্বাদু সমস্ত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এতে অতিরিক্ত কিছুই নেই। উত্সব টেবিলের জন্য যেমন একটি সালাদ পরিবেশন করতে ভুলবেন না। এটি শুধুমাত্র তার অনন্য সূক্ষ্ম স্বাদ দিয়েই নয়, এর সুন্দর চেহারা দিয়েও সমস্ত অতিথিকে বিস্মিত করবে। এই হালকা সালাদ ছাড়াও ভুট্টা, ডিম এবং আলু অন্তর্ভুক্ত।

উপকরণ:

• স্বাদে মশলা;
• আলু - 3 পিসি।;
• লাল ক্যাভিয়ার - 130 গ্রাম;
• রাজা চিংড়ি - 500 গ্রাম;
• মেয়োনেজ - 100 গ্রাম;
• ডিম - 4 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. আলু, ডিম, সামুদ্রিক খাবার আলাদাভাবে সিদ্ধ করুন।
2. ঠান্ডা হওয়ার পরে, সমস্ত উপাদানগুলিকে মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন। ডিম গ্রেট করা যেতে পারে।
3. এরপরে, সালাদের বাটির নীচে স্তরে স্তরে খাবার রাখুন। প্রথমত, আলু, যা লবণাক্ত এবং মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
4. এরপর আসে গ্রেট করা ডিমের পালা। এগুলিকে মেয়োনিজ দিয়েও সিজন করা দরকার।
5. এবং শুধু উপরে সীফুড রাখুন। আবার মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
6. ফটোতে দেখানো হিসাবে ডিম দিয়ে ডিশের উপরের স্তরটি সাজান। তাদের পরিবর্তে, ডালিম বীজ উপযুক্ত।

টমেটো দিয়ে

আপনি যদি টমেটো দিয়ে একটি আসল সালাদ প্রস্তুত করতে চান তবে এটি গ্রীকের মতো তৈরি করুন। যদিও এর ক্লাসিক সংস্করণে সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করা হয় না, তবে এটি এই জাতীয় উপাদানগুলির সাথে ঠিক একইভাবে পরিণত হয়। গ্রীক সালাদের জন্য অন্যান্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি হল শসা এবং ফেটা বা ফেটা পনির। এই জাতীয় থালা প্রায়শই ভাজাভুজিতে রান্না করা হয় - এটি আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

উপকরণ:

• ক্র্যাকারস - 50 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - 2 পিসি।;
• ফেটা পনির - 150 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• সরিষা - 1 চামচ;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• লেবু - 0.5 পিসি।;
• শসা - 2 পিসি।;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• অরেগানো স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী:

1. রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন, অর্ধেক করে কেটে নিন, সালাদ বাটিতে গ্রেট করুন।
2. পেঁয়াজ অর্ধেক রিং এবং টমেটো - বড় টুকরা মধ্যে কাটা। সালাদ বাটির নীচে সবকিছু রাখুন।
3. শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে টমেটোর ওপর রাখুন।
4. সামুদ্রিক খাবার সিদ্ধ করুন, এবং ঠান্ডা হলে, খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা, সালাদ বাটিতে পাঠান।
5. সমস্ত উপাদান নাড়ুন, ডাইস করা পনির এবং ক্র্যাকারগুলি উপরে ছড়িয়ে দিন।
6. একটি পৃথক পাত্রে, লেবুর রস, তেল, ওরেগানো এবং সরিষা একসাথে মেশান। একটি মিশুক সঙ্গে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভর বীট, এবং তারপর সমাপ্ত থালা উপর ঢালা।

অ্যাভোকাডো দিয়ে

অ্যাভোকাডো সালাদ ব্যবহৃত উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে খুব অস্বাভাবিক। আপনি যদি অর্ধেক অ্যাভোকাডোতে সমস্ত পণ্য রাখেন তবে এই ক্ষুধাদাতাটি তার আসল আকারে উপস্থাপন করা যেতে পারে। এই ফলটি কেবল টুকরো টুকরো করে কাটার বিকল্পটিও ভাল। সবুজ আভাকাডো এবং নরম গোলাপী চিংড়ির খন্ডের সংমিশ্রণ থালাটিকে একটি মনোরম চেহারা প্রদান করে।

উপকরণ:

• আভাকাডো - 1 পিসি।;
• লেবু - 0.5 পিসি।;
• পাইন বাদাম - 1 চা চামচ;
• তাজা শসা - 1 পিসি।;
• স্বাদে কোন সবুজ শাক;
• জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ;
• ক্রাস্টেসিয়ানস - 250 গ্রাম।

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি ফ্রাইং প্যানে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন, এতে ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো মৃতদেহ ভাজুন। এটি রান্না করতে প্রায় 2 মিনিট সময় নেয়।
2. তারপরে অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশন করতে একটি ন্যাপকিনে সামুদ্রিক খাবার রাখুন।
3. অ্যাভোকাডোর খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন, পিটটি সরিয়ে মাঝারি কিউব বা অন্য কোনো ইচ্ছাকৃত আকারে কেটে নিন।
4. শসা থেকে খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. সালাদ বাটির নীচে কয়েকটি সবুজ পাতা রাখুন, উপরে অন্যান্য সমস্ত পণ্য বিতরণ করুন। তারপর লবণ যোগ করুন, সরিষা এবং মাখনের মিশ্রণ দিয়ে সিজন করুন, মিশ্রিত করুন এবং উপরে পাইন বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আনারস দিয়ে

আরেকটি আকর্ষণীয় খাদ্য সমন্বয় চিংড়ি এবং আনারস সালাদ উপস্থাপন করা হয়. যদিও এই জাতীয় খাবারের উপাদানগুলিকে সস্তা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যায় না, তবুও এটি প্রস্তুত করা মূল্যবান। মিষ্টি ফল এবং লেবুর ড্রেসিংয়ের সংমিশ্রণের কারণে স্বাদটি খুব সূক্ষ্ম এবং টক। আনারস এমনকি টিনজাত ব্যবহার করা যেতে পারে। এই থেকে, চিংড়ি সালাদ শুধুমাত্র আরো মূল হয়ে যাবে।

উপকরণ:

• তরকারি - 1 চা চামচ;
• মুরগি - প্রায় 200 গ্রাম ওজনের স্তন;
• লবণ - একটি ছোট চিমটি;
• চিংড়ি - 250 গ্রাম;
• বাড়িতে মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ;
• সেলারি - 100 গ্রাম;
• সফ্রিটো সস - 2 টেবিল চামচ

রন্ধন প্রণালী:

1. আপাতত চিকেন সিদ্ধ করুন।
2. আনারসকে অর্ধেক করে কেটে নিন, সমস্ত পাল্প কেটে নিন, মাঝারি কিউব করে কেটে নিন।
3. চিংড়ি সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে সোফ্রিটো সস যোগ করে একটি কড়াইতে ভাজুন।
4. সেলারি ধুয়ে ফেলুন, কাটা। কাটা এবং রান্না করা মুরগির মাংস. একটি সালাদ বাটির নীচে উপাদানগুলি রাখুন, সেখানে কাটা সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন, তরকারি দিয়ে সিজন করুন, মেয়োনিজ যোগ করুন, তরকারি দিয়ে সিজন করুন।
5. ফলের সালাদ দিয়ে আনারসের অর্ধেক পূরণ করুন।

শসা দিয়ে

আপনি যদি ডায়েট এবং হালকা চিংড়ি সালাদ পছন্দ করেন তবে নিম্নলিখিত রেসিপিটি চেষ্টা করুন। এটি খুব জটিল নয় এবং সবচেয়ে তীব্র সুগন্ধ এবং সরস স্বাদ আছে। আপনি যদি একটি সহজ ডিনার বা জলখাবার খুঁজছেন, তাহলে এই রেসিপিটি অধ্যয়ন করতে ভুলবেন না। শসা দিয়ে চিংড়ির সালাদ প্রস্তুত করতে মাত্র 15 মিনিট সময় লাগবে এবং থালাটি কেবল অনন্য হয়ে উঠবে।

উপকরণ:

• তিল বীজ - 1 চামচ;
• সেলারি - 1 ডাঁটা;
• চালের ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ;
• চিংড়ি - 500 গ্রাম;
• ফানচোজ - 120 গ্রাম;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে - একটি ছোট গুচ্ছ মধ্যে;
• মরিচ ফ্লেক্স - স্বাদ;
• চুন - 1 পিসি।;
• শসা - 2 পিসি।;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• লবনাক্ত;
• তিলের তেল - 2 টেবিল চামচ

রন্ধন প্রণালী:

1. ফুটন্ত জল দিয়ে সামুদ্রিক খাবার স্ক্যাল্ড করুন, তারপর খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর একটি প্যানে তিলের তেল দিয়ে টেন্ডার পর্যন্ত ভাজুন, যা প্রায় 7-8 মিনিট। মরিচ দিয়ে স্বাদ মত মরসুম।
2. ফানচোজার উপর ফুটন্ত জল ঢালুন, কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
3. শসা ধুয়ে ফেলুন, বৃত্তে কাটা, সালাদ বাটির নীচে রাখুন। সেখানে ভেষজ সহ কাটা সেলারি পাঠান।
4. লবণ, ফ্লেক্স, চুনের রস, ভিনেগার, চিনি এবং তেলের মিশ্রণ দিয়ে সিজন করুন। ফানচোজ যোগ করুন, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
5. শেষ চিংড়ি যোগ করুন। আবার নাড়ুন, এবং তারপরে এটি প্রায় আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
6. পরিবেশন করার সময় তিল বীজ এবং ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সাথে আরগুলা

চিংড়ির সাথে আরগুলার সংমিশ্রণটি অত্যন্ত হালকা এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠেছে। এই থালাটির অন্যান্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে প্রস্তুতির সহজতা। পার্থক্য হল এই সালাদ গরম পরিবেশন করা হয়। এটি করার জন্য, সামুদ্রিক খাবার সিদ্ধ, ভাজা বা আচার করা হয়। পরিবেশনের এই পদ্ধতিটি চিংড়ি সালাদকে আরও সুস্বাদু করে তোলে।

উপকরণ:

• বেগুনি তুলসী - 10 পাতা;
• স্বাদে জলপাই তেল;
• বাঘের চিংড়ি - 150 গ্রাম;
• লেবু, আপেল - প্রতিটি অর্ধেক;
• লবনাক্ত;
• ফেটা পনির - 100 গ্রাম;
• আরগুলা - 60 গ্রাম।

রন্ধন প্রণালী:

1. সীফুড, লবণ ভাজা।
2. বাকি উপাদানগুলি ধুয়ে কিউব করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখুন এবং নাড়ুন।
3. মাঝারি কাটা আরগুলা এবং চিংড়ি যোগ করুন।
4. লেবুর রস এবং জলপাই তেল দিয়ে ঋতু, নাড়ুন।

সুস্বাদু চিংড়ি সালাদ - রান্নার গোপনীয়তা

একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর চিংড়ি সালাদ তৈরি করার অনেক উপায় আছে, কিন্তু প্রত্যেকের জন্য কয়েকটি সাধারণ গোপনীয়তা রয়েছে। থালাটি সিদ্ধ সামুদ্রিক খাবারের সাথে একটি উজ্জ্বল সমৃদ্ধ স্বাদ অর্জন করে, যা কাঁচা এবং খোসা ছাড়াই কেনা হয়েছিল। এই উপাদানটি আরও রসালো করতে মশলা সহ জলে বার্ধক্য বাড়াতে সাহায্য করবে এবং রান্নার জন্য যেটি ব্যবহার করা হয়েছিল।

ভিডিও

রাজকীয় সালাদচিংড়ির সাথে - সুস্বাদু, বায়বীয় এবং একই সাথে আন্তরিক এবং স্বাস্থ্যকর! কেন নিজেকে এবং আপনার অতিথিদের নতুন বছরের প্রাক্কালে এমন একটি দুর্দান্ত থালা দিয়ে প্যাম্পার করবেন না?

• হালকা লবণযুক্ত ট্রাউট বা সালমন - 200 গ্রাম
• চাল - 100 গ্রাম
• ডিম - 4-5 টুকরা
• টমেটো - 1-2 টুকরা
• তাজা শসা - 1-2 টুকরা
• কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম (6-7 পিসি)
• চিংড়ি - 200 গ্রাম
• সাজসজ্জার জন্য লাল ক্যাভিয়ার

সস জন্য

• টক ক্রিম - 150 গ্রাম
• মেয়োনিজ - 150 গ্রাম
• লেবুর রস - 4-5 টেবিল চামচ

আমি একটি Uvelka ব্যাগে চাল নিয়েছিলাম, 25 মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করেছিলাম।

একটি মোটা grater উপর grated সিদ্ধ ডিম. হালকা লবণাক্ত স্যামন মাঝারি টুকরো করে কাটা হয়েছিল। আমি টমেটো ছোট কিউব করে কেটেছি। আমি শসাগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটেছি (আপনার খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই)। কাঁকড়া লাঠি, পছন্দমত হিমায়িত, একটি মোটা grater উপর grated হয়।

খোসা দিয়ে চিংড়ি সিদ্ধ করুন। এটি করার জন্য, লবণাক্ত জলে কালো মরিচ, তেজপাতা এবং লবঙ্গ যোগ করুন। ফুটে উঠলে চিংড়ি নামিয়ে নিন। চিংড়ি রান্না করতে বেশি সময় লাগে না। ছোট চিংড়ি 1.5 - 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। বড় চিংড়ি (রাজা) 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। প্রধান জিনিস অতিরিক্ত রান্না করা হয় না, তাহলে চিংড়ি মাংস আপনার মুখে গলে যাবে। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন। কমলা রঙের ফেনা দেখা দিলে এবং পানি ফুটে উঠলে আঁচ বন্ধ করে দিন। 5 মিনিটের জন্য ঝোলের মধ্যে চিংড়ি তৈরি হতে দিন।

এবং আপনি ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো চিংড়ি কিনতে পারেন, এবং সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া ভোগ করবেন না)))

সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: মেয়োনিজ, টক ক্রিম এবং লেবুর রস মেশান।

এখন আমরা একটি গভীর সালাদ বাটিতে স্তরগুলিতে প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখি।

ডুমুর। 1 সস সঙ্গে তৈলাক্তকরণ.

3টি ডিম (অর্ধেক)

4 টমেটো। সস সঙ্গে তৈলাক্তকরণ.

5 কাঁকড়া লাঠি

6টি ডিম (দ্বিতীয় অর্ধেক)। সস একটি স্তর.

7 টাটকা শসা

8 চিংড়ি সুন্দরভাবে সাজান।

লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে রাজকীয় সালাদ সাজান। সত্যি রাজকীয় সালাদএটা পরিণত .... সম্ভবত ব্যয়বহুল, কিন্তু আমি আমার প্রিয়জনের কিছু মনে করি না।

রাজকীয় চিংড়ি সালাদ

রাজকীয় চিংড়ি সালাদ

বোন এপেটিট! নতুন রেসিপিগুলি মিস না করার জন্য, নীচের আকারে আপনার মেলটি নির্দেশ করে নিউজলেটারটিতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না।

আপনি যদি আপনার অতিথিদের একটি আসল থালা দিয়ে অবাক করতে চান তবে আমরা রান্না করার পরামর্শ দিই রাজা চিংড়ির সাথে সালাদ (রেসিপি)।সামুদ্রিক খাবার এখনও একটি উপাদেয় এবং বহিরাগত হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও আজকাল তারা বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের। অতএব, আপনি সহজেই যে কোনও সুপারমার্কেটে এই সালাদটির জন্য উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

প্রস্তুত করা রাজা চিংড়ির সাথে সালাদ (রেসিপি), আপনার প্রয়োজন হবে:

• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• হ্যাম - 200 জিআর।;
• রাজকীয় চিংড়ি (বাঘ) - 300 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি।;
• টিনজাত ভুট্টা - 0.5 ক্যান;
• মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;

সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদ। রেসিপি:

1. কাঁকড়ার লাঠিগুলিকে ডিফ্রস্ট করুন, ফয়েলটি সরান, প্রতিটি লাঠিকে দৈর্ঘ্যের দিকে 3 টুকরো করে কাটুন, তারপর কিউব করে আড়াআড়িভাবে কাটুন।

2. হার্ড পনির ছোট কিউব করে কেটে নিন।

3. পনিরের মতো হ্যামকে পিষে নিন।

4. আমাদের সালাদের প্রধান উপাদান হল রাজা টাইগার চিংড়ি। এই প্রজাতির এবং সাধারণ চিংড়ির মধ্যে পার্থক্য হল এর মিষ্টি স্বাদ এবং বড় আকার। এই কারণে, তাদের প্রস্তুত করার প্রক্রিয়ায়, আমাদের শেল থেকে পরিষ্কার করে অনেক কম টিঙ্ক করতে হবে। এমনকি একজন নবজাতক গৃহিণী সহজেই চিংড়ি রান্নার সাথে মানিয়ে নিতে পারেন। ঠান্ডা জলে চিংড়ি গলিয়ে নিন। তারপরে লবণ যোগ করুন এবং, যদি ইচ্ছা হয়, ফুটন্ত জলে লেবুর রস, সেখানে চিংড়ি ডুবিয়ে দিন। 5 মিনিট পর্যন্ত ফুটানোর পরে রান্না করুন। নিশ্চিত করুন যে চিংড়ি বেশি রান্না করা হয় না, কারণ এটি মাংসকে "রাবারি" করে তুলবে।

5. ফুটন্ত জল থেকে চিংড়িগুলিকে টানুন, তাদের ঠান্ডা হতে দিন, খোসা ছাড়িয়ে নিন।

6. চিংড়ির একটি অংশ মাঝারি টুকরো করে কাটুন, সালাদ সাজানোর জন্য অল্প পরিমাণে সামুদ্রিক খাবার ছেড়ে দিন।

7. ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন।

8. একটি কোলেন্ডারে টিনজাত ভুট্টার অর্ধেক জার নিক্ষেপ করুন। সমস্ত প্রস্তুত খাবার একটি গভীর, আরামদায়ক থালায় রাখুন।

9. মেয়োনেজ যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।

10. সালাদ বাটিতে কিং প্রন সালাদ (রেসিপি) ঢেলে দিন। আমরা একটি পায়ে একটি স্বচ্ছ পাত্রে এই থালা পরিবেশন সুপারিশ। পুরো কিং চিংড়ি দিয়ে সালাদ বাটির প্রান্তটি সাজান।
সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদ (রেসিপি)প্রস্তুত.

ধাপ 1: উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন।

আপনাকে প্রথমে চিংড়ি সিদ্ধ করতে হবে। এটি করার জন্য, সেগুলি অবশ্যই ফুটন্ত লবণাক্ত জলে এবং কম তাপে যুক্ত করতে হবে। 2-3 মিনিট রান্না করুন... এর পরে, আমরা এগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখি এবং ভালভাবে শীতল করি। এর পরে, টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং লেটুস ধুয়ে ফেলুন। নিম্নলিখিত উপায়ে অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ুন: প্রথমে, কাটা এটি 2 অংশে বিভক্ত, হাড় বাইপাস. আরও, আমরা এটি এক অর্ধেক হবে. এটি একটি ছুরির ব্লেড দিয়ে আঘাত করা প্রয়োজন যাতে এটি হাড়ের মধ্যে কিছুটা ছিদ্র করে। এর পরে, আমরা ছুরির হাতলটিতে কিছুটা চেষ্টা করে টেনে নিই এবং এইভাবে ফল থেকে হাড়ের সাথে ছুরিটি বের করি। একটি উদ্ভিজ্জ খোসা বা ছুরি দিয়ে অবশিষ্ট অর্ধেক খোসা ছাড়ুন। এর পরে, আমরা লেটুস পাতাগুলিকে মাঝারি টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলি বা খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা না (তবে কিছু কারণে এটি তোলা সর্বদা সহজ এবং আরও আনন্দদায়ক এবং শেষ পর্যন্ত এটি এত সুন্দর সালাদ হয়ে যায়)। আমরা প্লেটের নীচে চূর্ণ পাতাগুলি ছড়িয়ে দিই। এর পরে, আমরা টমেটো কেটে ফেলি, তাদের থেকে ডালপালা কেটে ফেলার পরে। এখানে সবকিছু সহজ: বড় 4-6 অংশ, এবং অর্ধেক ছোট চেরি. আমরা লেটুস পাতার উপর টমেটো রাখি। অ্যাভোকাডোকে বড় কিউব বা টুকরো করে কেটে নিন এবং অবশ্যই, সেগুলিকে একই লেটুস পাতায় এমনভাবে রাখুন যাতে আপনি ছাড়া অন্য কেউ জানেন না। আমরাও বিশৃঙ্খলভাবে চিংড়ি ছড়িয়ে দিই। তাদের আলাদা করার দরকার নেই, কাটা হবে না। আমরা যেমন বড় বেশী ব্যবহার.

ধাপ 2: সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।

একটি পাত্রে, এক চিমটি লবণের সাথে অলিভ অয়েল ভালো করে মিশিয়ে ভর পিষে নিন। তারপর এক চামচ সয়া সস এবং কমলার রস যোগ করুন। আমরা উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং শেষ চূর্ণ রসুন যোগ করি, যা আমরা প্রথমে পরিষ্কার করি এবং চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলি। রসুন একটি প্রেসের মাধ্যমে বা একটি মর্টার দিয়ে চূর্ণ করা যেতে পারে। চরম ক্ষেত্রে, এটি সেরা grater উপর grated করা যেতে পারে। সালাদের উপরে ফলস্বরূপ সস ঢেলে দিন। এটি কম বা বেশি সমানভাবে করা উচিত, তবে এটি নাড়ার দরকার নেই। প্রত্যেকে নিজেই এটি করবে, সরাসরি স্বাচ্ছন্দ্যে। স্বাদের জন্য উপরে কালো মরিচ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং এই আকারে ভিজিয়ে রাখুন 5-10 মিনিটের জন্য.

ধাপ 3: রাজকীয় চিংড়ি সালাদ পরিবেশন করুন।

অদ্ভুত সুন্দর, হালকা এবং সুস্বাদু সালাদ। তবে, এটি সত্ত্বেও, এটি হৃদয়গ্রাহী, তাই এটি একটি প্রধান কোর্স হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। চিংড়ি, অন্যান্য উপাদান এবং সসের সাথে একত্রে, বেশ রাজকীয় প্রভাব তৈরি করে। এটি একটি উত্সব টেবিলে, এবং একটি রোমান্টিক ডিনারে এবং নিয়মিত সপ্তাহের দিনের মধ্যাহ্নভোজে দুর্দান্ত দেখাবে। চিংড়ি সালাদ ক্যালোরিতে অত্যন্ত কম, তাই এটি একটি খাদ্যের সময় খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু এটি ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ - উপাদান যা প্রতিটি ব্যক্তিরই প্রয়োজন। ক্ষুধার্ত, সবাই!

সালাদে কিছুটা ঢেউ যোগ করতে তাবাসকো সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে চিংড়ি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর সামুদ্রিক খাবার। বিশেষ করে, তারা যে প্রোটিন ধারণ করে তা টরিনে প্রচুর পরিমাণে থাকে। এই উপাদানটি একটি বিশুদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড যা সরাসরি পেশী এবং রক্তনালীগুলিকে খাওয়ায়। এইভাবে, চিংড়ি খাওয়ার সময়, আমরা শরীরকে ভাল আকৃতিতে রাখি এবং পেশীগুলিকে স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে বা পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করি। এই বিষয়ে, একটি খাদ্য বা ক্রীড়া পুষ্টির সময়, চিংড়ি ব্যবহার শুধুমাত্র উত্সাহিত করা হয়।

শিশুদের খাদ্যতালিকায় চিংড়ি অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এটি এই কারণে যে তারা আয়োডিনে সমৃদ্ধ, এবং ক্রমবর্ধমান জীবের সঠিক বৃদ্ধি এবং সময়মত বিকাশের উপর ভাল প্রভাব ফেলে। রাজকীয় সালাদ এই উদ্দেশ্যে নিখুঁত, এবং এই সংস্করণে এটি অবশ্যই আপনার পরিবারের ক্ষুদ্রতম সদস্যদের কাছে আবেদন করবে।

চিংড়ি এখন ছুটির টেবিলে ঘন ঘন অতিথি। এটি প্রায়শই নয় যে আপনি কেবল একটি পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য তাদের রান্না করেন, প্রায়শই স্মরণীয় তারিখের জন্য। এই পণ্যটি খুব দরকারী, তবে আপনাকে কেবল সঠিক চিংড়ি বেছে নিতে হবে: অতিরিক্ত বরফ ছাড়া (অনেকবার হিমায়িত), এবং পছন্দসই ঠান্ডা।

এবং এই পণ্যটি প্রায় সমস্ত পণ্যের সাথেও মিলিত হয়: শসা, টমেটো, পনির, ডিম, স্কুইড ইত্যাদি। উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি একটি প্রোটিন, এটি স্কুইড এবং পনিরের খুব পরিপূরক। একটি স্বাস্থ্যকর সালাদ পান। মশলা দিয়ে মেয়োনিজ সস এবং মাখন দিয়ে সিজন করুন।

এমন একটি সময় ছিল যখন আমি অবিশ্বাস্যভাবে চিংড়ি এবং টমেটো সহ একটি প্রোটিন সালাদ চেয়েছিলাম। আমি বালতিতে এটি খেতে প্রস্তুত ছিলাম, সম্ভবত কিছু অনুপস্থিত ছিল।
মেয়োনিজ এবং লেবুর মিশ্রণের কারণে সালাদ রেসিপিটির নিজস্ব স্বাদ রয়েছে। টক চিংড়ি এবং ডিমের বরং মসৃণ স্বাদকে পাতলা করবে।

উপকরণ:

• 100 গ্রাম সিদ্ধ চিংড়ি
• ২ টি ডিম
• 50 গ্রাম পনির
• মেয়োনিজ
• সামান্য লেবুর রস

আমরা সব পণ্য কাটা.

পনির ঘষুন।
মেয়োনিজের সাথে লেবুর রস মেশান এবং এই মিশ্রণের সাথে সালাদ ঢালুন।

কখনও কখনও চিংড়ি কাটা হয় না, তবে সজ্জা হিসাবে কেবল একটি সমাপ্তি স্তর সহ সালাদে রাখা হয়। তারা প্রথমে খাওয়া হয়।

কিন্তু আমরা এটি পছন্দ করি যখন সেগুলি প্রচুর থাকে এবং তাই আমরা এটিকে টুকরো টুকরো করে ফেলি।

সবচেয়ে সুস্বাদু চিংড়ি এবং আভাকাডো সালাদ

অ্যাভোকাডোও বেশ স্বাস্থ্যকর পণ্য যা সমস্ত উদ্ভিজ্জ খাবারের পরিপূরক। এবং চিংড়ির সাথে একত্রে, এটি সালাদে পুষ্টির মান এবং বহিরাগততা যোগ করে।

উপকরণ:

• 1টি অ্যাভোকাডো
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 150 গ্রাম টমেটো
• 1 গুচ্ছ ডিল
• 200 গ্রাম খোসা ছাড়ানো চিংড়ি
• মেয়োনিজ

অ্যাভোকাডোর খোসা ছাড়িয়ে নিন। কেটে ভাগ করো.

লেবুর রস দিয়ে ঢেলে দিন।

আমাদের টমেটো এবং চিংড়ির টুকরো প্রস্তুত করতে হবে।

আমরা মেয়োনেজ দিয়ে একটি পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করি।

লেটুস পাতার উপর রাখুন।

চিংড়ি এবং টমেটো সহ সাধারণ সালাদ

টমেটো একটি সালাদে রস দেয় এবং তাই এটি শুকনো নয়, তবে ভিজিয়ে যায়। গন্ধ অবিলম্বে গ্রীষ্মের স্মরণ করিয়ে দেয়, এবং এর চেহারা খুব আকর্ষণীয়।
রসুনের বড় লবঙ্গ থাকলে ১টি লবঙ্গ নিন।

উপকরণ:

• 250 গ্রাম চিংড়ি
• 100 গ্রাম পনির
• রসুনের 2 কোয়া
• লবণ মরিচ
• 2 টমেটো
• 2টি সেদ্ধ ডিম

সেদ্ধ লবণাক্ত জলে চিংড়ি ঢেলে দিন।

যখন চিংড়ি ঠান্ডা হয়, আমরা টমেটো, ডিল, ডিম কেটে ফেলি।

একটি সাধারণ পাত্রে খোসা ছাড়ানো চিংড়ি রাখুন।

উপরে grated পনির এবং রসুন রস হয়.

লবণ এবং মরিচ এবং সস বা মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু.

সুস্বাদু চিংড়ি এবং আনারস সালাদ রেসিপি

এই সালাদে, তাজা শসাকে একটি বিশেষ স্থান দেওয়া হয়। এটি স্যালাডে সতেজতা এবং বাতাস যোগ করে।

কাঁকড়া লাঠি মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, কোন পার্থক্য নেই।

উপকরণ:

• 2 প্যাক কাঁকড়া লাঠি - 500 গ্রাম
• 5টি ডিম
• 1 ক্যান ভুট্টা
• 1টি তাজা শসা
• সেদ্ধ চিংড়ি 100 গ্রাম
• মেয়োনিজ

ডিম, চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি পিষে নিন।

আমরা তাদের কাছে জার থেকে তরল ছাড়াই ভুট্টা ছড়িয়ে দিই।

চিংড়ি এবং স্কুইড এবং লাল ক্যাভিয়ারের সাথে উত্সব সালাদ রেসিপি

রেড ক্যাভিয়ার একটি সুস্বাদু খাবার যা পরিচারিকা প্রায়শই কেবল নতুন বছরের জন্য কিনে থাকে। সে একটি বিক্রিতে একটি জার নেবে। কেউ তার সাথে মাখন স্যান্ডউইচ তৈরি করে, এবং কেউ সেগুলি সালাদে রাখে। এটি বেশ নোনতা, তাই এটি লবণ ছাড়া সালাদে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়।

স্কুইডগুলিকেও সঠিকগুলি নেওয়া দরকার (একটি ব্যাগে ন্যূনতম বরফ, মাঝারি আকারে এবং ন্যূনতম ক্ষতি সহ)।

উপকরণ:

• 500 গ্রাম সিদ্ধ স্কুইড
• 400 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি
• 6টি ডিমের সাদা অংশ
• 250 গ্রাম পনির
• 140 গ্রাম লাল ক্যাভিয়ার
• 150 গ্রাম চিংড়ি
• মেয়োনিজ

ছোট স্ট্রিপ বরাবর সুরিমি লাঠি কাটা।

আমরা স্ট্রিপ বরাবর কাঠবিড়ালি কাটা.

চিংড়ির মাংস কেটে নিন।

লাল ক্যাভিয়ার এবং মেয়োনিজ সস একটি জার যোগ করার পালা।

এই সালাদ লবণ, অন্যথায় এর zest এবং আকর্ষণীয় স্বাদ হারিয়ে যাবে!

সুস্বাদু চিংড়ি এবং স্কুইড সালাদ রেসিপি

চিংড়ি সঙ্গে স্কুইড ভর অবিলম্বে সীফুড সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এমনকি তাদের সাথে সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করার ক্ষেত্রেও সালাদের স্বাদ সুবিধাজনক থাকবে।

আমি আপনাকে একটি খুব সুস্বাদু রেসিপির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই যা তৈরি করা সহজ এবং তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া যায়।

উপকরণ:

• 600 গ্রাম স্কুইড
• 500 গ্রাম হিমায়িত চিংড়ি
• 5টি সেদ্ধ ডিম
• মেয়োনিজ

চিংড়ি, খোসা এবং কাটা উপর ফুটন্ত জল রান্না করুন বা ঢালা।

স্কুইড মৃতদেহগুলিকে ভালভাবে খোসা ছাড়িয়ে 1 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে হবে।

ডিমগুলোকে ভালো করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে সমস্ত টুকরা একত্রিত করুন, লবণ এবং মেয়োনিজ দিয়ে নাড়ুন।

রেসিপিতে আকর্ষণীয় উপাদান যোগ করে, সালাদ বৈচিত্র্যের বিভিন্নতা পান। জলপাই, লাল ক্যাভিয়ার বা শসা দিয়ে পাতলা করা সম্ভব।

আমরা প্রায়ই প্রোটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড পূরণ করার জন্য স্কুইড কিনি। একটি ডিসকাউন্ট এ দোকানে, তাদের কিলোগ্রাম কম একশ রুবেল জন্য কেনা যাবে। এবং তাদের থেকে উপযোগিতা শুয়োরের মাংসের চেয়ে অনেক বেশি। এবং কে প্রোটিন খেতে অস্বীকার করবে, তাই একটি কম-ক্যালোরি সালাদ একটি সন্ধ্যায় খাবারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং প্রোটিন, যেমন আপনি জানেন, পাশে জমা হয় না।

আপনার পছন্দ অনুযায়ী একটি রেসিপি চয়ন করুন.

প্রধান জিনিসটি সময়মত ফুটন্ত জল থেকে সামুদ্রিক খাবার অপসারণ করা, অন্যথায় হজম প্রক্রিয়ায়, আপনি কোমল মাংসের পরিবর্তে রাবারের মাংস পাবেন।